Грунт для рассады перца - Строительный проект

Высадка перца в грунтовую почву

Перец — культура теплолюбивая, поэтому посадка сладкого перца в грунт рекомендуется только в южных районах, в остальных случаях для этого нужен невысокий парник или теплица.

Оптимальная температура для прорастания семян и появления дружных всходов 20?25°C. Всходы при таких условиях появляются на 6?9 день.

Период вегетации этой культуры составляет около 5 месяцев, поэтому в нашей стране в грунт либо парник высаживают рассаду возрастом 2-3 месяца.

Выращивание рассады

Посев семян перца производится в начале февраля — середине марта в стандартные коробки, ящики для рассады, торфяные горшки, банки или чашки диаметром 10-15 см. Стоит отдать предпочтение покупной землесмеси для рассады производителей, которые хорошо себя зарекомендовали. Так как риск получения болезней корней в такой почве сведен к минимуму. Следует обратить внимание на то, чтобы показатель рН соответствовал 6,4- 6,8, эта информация должна быть указан на упаковке. Для обогащения землесмеси (на 10 л) необходимо добавить следующие компоненты:

мочевина — 7 -10 г;
сульфата магния — 3 г;
суперфосфата — 30-40 г.

Перед тем, как заполнить тару для рассады землесмесью, на дно засыпается дренаж (крупный песок, измельченный пенопласт, мелкий керамзит) слоем 1-2 см. После того, как коробки заполнены почвой, делаются бороздки с промежутком 1.5-2 см, затем вручную сеются семена на 1-2 см друг от друга. После чего следует засыпать бороздки с семенами почвой или песком слоем около 0,5 см.

Сеять семена перца стоит начинать уже в период с февраля по середину марта.

Рассада перца требует много воды, ее недостаточность скажется на качестве плодов — они будут маленькими, изогнутыми и к тому же безвкусными. Рассаду необходимо поливать часто, но умеренно, при этом вода не должна попадать на листья. Для полива нужно использовать воду комнатной температуры.

Семена произрастают в среднем 50 — 55 дней. Растение, готовое к посадке, достигает высоты 20-30 см, имеет от 6 до 12 листьев, цветковые бутоны начинают формироваться.

Перед тем, как сажать перец в грунт, рассаду следует закалить. Закаливание нужно проводить на открытом воздухе (место для закаливания должно быть защищено от ветра), постепенно увеличивая время.

Высадка рассады в грунт

Плохие предшественники для перца: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.

Рассаду высаживают в грунт с середины мая — почва обязательно должна прогреться до температуры +15 + 16 °С. Конкретное время посадки будет определяться следующими факторами:

место проживания сеяльщика (климатическая зона);
сорт перца;
наличие теплицы или парника.

Перед пересадкой рассаду следует хорошо полить и сделать лунки таким размером, чтобы в них легко помещалась рассада вместе с комом земли. Расстояние между рядами растений должно составлять около 50 см, между рассадой в одном ряду — 25 см. В каждую лунку можно внести по одной столовой ложке калийного удобрения, не содержащего хлор. После этого в лунку нужно налить воды, заполнив ее полностью. Когда вода впитается, рассаду можно высаживать. Перец следует высаживать в грунт на глубину, на которой он рос в коробке. При высадке рассады в торфяном горшочке, ее нужно заглубить на 3 см ниже уровня земли.

Почву вокруг перца необходимо уплотнить, затем полить. Кроме того, растения сразу же нужно подвязать.

Лучше всего, когда перец растет в отдельной невысокой теплице, если же он посажен непосредственно в грунт, то почву необходимо утеплить, например неперепревшим компостом, сухим сеном и листьями (не стоит применять в качестве биотоплива навоз). Кроме того, во избежание замерзания, грядку стоит укрыть пленкой, накинув ее на проволочные дуги высотой примерно 1 м. Снять пленку будет можно, когда установится теплая погода, но на ночь закрывать перец пленкой нужно даже летом.

Стоит учесть, что посадка сладкого и горького перца в непосредственной близости приводит к их перекрестному опылению, как результат потеря перцем первоначальных свойств: горький приобретает сладость, а сладкий — горчит. Поэтому стоит эти виды высаживать на противоположных сторонах участка, используя ограждения из высоких растений.

Когда и как высаживать рассаду перца в теплицу?

Перец занимает третье место среди самых популярных культур, предназначенных для выращивания на дачных участках и в теплицах. Рассада перца может высаживаться в теплицу, на открытый или защищенный грунт, она легко поддается выращиванию, отличается крайней неприхотливостью. Самые обильные урожаи получают в теплицах, так как в них можно создать наиболее оптимальные условия, которые на открытом грунте не всегда возможны. Здесь не будет сильного ветра, сквозняков и холодной дождевой воды, которые для этой культуры могут стать губительными. Кроме того, растение нуждается в высокой влажности, которую получить можно на должном уровне только в теплице.

Посадку перца в открытый грунт лучше проводить только в южных районах, для остальных случаев понадобится теплица.

Посадка на рассаду

Чтобы приступить к выращиванию перца, необходимо сначала высадить рассаду. Начинать это надо еще в середине февраля, но световой день в это время короткий, поэтому требуется подсветка специальными фитолампами. Сами ящики с рассадой помещать следует только на южной стороне, где света им будет достаточно. Примерно через 2-3 недели после посадки семян в грунт появятся первые ростки. Происходит это обычно к началу марта.

Перед тем как начинать высеивать семена перца, необходимо их слегка вымочить. Достаточно всю массу семян выложить на влажную марлю. В таком случае семена быстрее дадут первые ростки, будут более крепкими. После того как рассада немного окрепнет, надо ее подготовить к посадке в грунт, стараясь не повредить корневую систему, которая еще слишком слаба. Поэтому для перца совершенно не подходит рыхление, только мульчирование и рыхлящие добавки в виде опилок и прочего.

Температура выращивания не должна быть слишком низкой, перец любит не только свет, но и тепло.

Перед высадкой перца в грунт закалите рассаду на открытом воздухе.

Поливать рассаду надо только теплой водой, прохладная или холодная не подходит категорически, так как посадки могут просто погибнуть. Держать саму рассаду надо в таком месте, где нет сквозняков, резких перепадов температуры.

Если нет возможности разместить рассаду дома на южном окне, то лучше всего в теплице создать отделение для ее выращивания, где будет достаточно тепло, где имеется оборудование для подсвечивания и правильного полива. В таком случае пересадка рассады по лункам будет более простой и быстрой. Это обязательно скажется на качестве роста культуры, объеме плодоношения.

Как и когда высаживать рассаду в теплицу?

Чтобы высадить рассаду перца в теплицу, то есть в закрытый грунт, надо предварительно все подготовить. Саму посадку планируют на вторую половину мая, когда растение уже сформировало первые бутоны. Надо следить, чтобы не появились плоды, так как они могут полностью истощить рассаду. Грунт в теплице должен быть уже хорошо разогрет и удобрен. Достаточно добавить обычного конского навоза и соломы.

Правильная и неправильная пересадка перца.

Сама техника посадки перца в закрытый грунт проста, не вызывает сложностей даже у начинающих. Растение следует сначала обильно полить, после чего аккуратно извлечь из горшочка, высадить в предварительно подготовленные лунки. Посадка не должна быть глубокой, так как корневая система у перца поверхностная. При заглублении могут развиться самые различные заболевания, включая гниль корневой шейки. После того как все высажено, посадки необходимо хорошо полить.

Для подготовки рекомендуется брать только плодородные легкие почвы, реакция которых нейтральная. Необходимо добавлять органику. Если грунт не будет плодородным, то урожайность станет скудной, а этого допускать нельзя. В теплице такие условия обеспечить легче, чем на открытом грунте, но забывать об удобрениях не стоит. При посадке рассады в каждую лунку можно добавить немного полуперепревшего перегноя, который перемешан с комплексными минеральными удобрениями. Это обеспечит отличный рост рассады.

Высаживать перец в грунт надо в зависимости от размеров куста и того, какой гибрид используется. Высокорослые сорта надо высаживать таким образом:

Схема посадки перца.

между рядами расстояние должно составлять 70 см;
между отдельными растения — 40-45 см;
на 1 кв. м посадки должно уходить примерно 4-5 растений.

Для низкорослых сортов перца схема посадки следующая:

между рядами расстояние составляет 70 см;
между растениями — 30-35 см;
на кв. м посадок уходит около 6 растений, то есть посадки получаются более густыми.

Рассаду перцев не надо сильно загущать, так как растениям требуется достаточный свет, при затенении все сеянцы сильно вытянутся, появятся желтые листья, завязи и бутоны опадут. Важно обеспечить необходимое тепло для посадок. Это можно легко сделать, создавая дополнительные укрытия, так называемые парники внутри теплицы. Это конструкция из дуг, на которые просто натягивается пленка. В жаркие дни и для проветривания пленка снимается, на ночь натягивается снова.

На закрытом грунте большое внимание надо уделять опылению. Надо помнить, что растение отлично опыляется не только собственной пыльцой, но и пыльцой горького перца — в этом случае плоды будут не очень сладкими, а приобретут некоторую горчинку. Если это вас не устраивает, то высаживать эти две культуры в одной теплице нельзя.

Как ухаживать за высаженной рассадой?

Техника пикировки: а — правильная (наклонно опущенным пикировальным колышком почва плотно прижата к корню сеянца; б — неправильная (вертикально поставленный колышек не прижал почву к корню и оставил пустоту).

Перец высаживают рядами, так за ним будет проще ухаживать. Чтобы получить обильный урожай, нельзя забывать об особенностях ухода, без которого не может обойтись никакая культура. Сегодня для посадки в основном применяются высокопродуктивные сорта перца, т.е. интенсивного типа. Такие сорта способны дать большой объем урожая при условии внесения в грунт значительной дозы подкормок.

Нельзя пропускать сроки внесения удобрений, каждую неделю необходимы корневые добавки из больших доз комплексных удобрений и внекорневые меньшего количества. Есть вариант использования долгоиграющих удобрений, которые после внесения в грунт обеспечивают подачу питательных веществ в течение длительного времени. Это позволяет в вегетационный период сосредоточиться на других делах, а не заниматься постоянным удобрением.

Вторая особенность, которая касается высаживания перца в грунт и ухода за ним, относится к тому, что корневая система требует достаточного количества воздуха для своей жизнедеятельности. Излишнее уплотнение грунта наблюдается при поливе. Как избежать этого негативного явления? Необходимо начинать предпринимать действия еще на этапе подготовки почвы для посадки. Для этого грунт делается структурированным, в него надо добавлять специальные разрыхляющие добавки. Это сено, опилки, измельченная кора. Нельзя забывать и о мульчировании почвы, для этих целей можно использовать листовой опад, простую листву, перегной, солому. Мульчу укладывают слоем толщиной в 3-5 см. Метод рыхления не подходит — у перца корни поверхностные, при рыхлении их можно довольно легко повредить.

Перед тем как начать высаживать перец, стоит вспомнить, что растение чувствительно к влаге, при ее недостатке сначала начинают опадать завязи, приостанавливается рост кустов, они становятся низкими. Размеры листьев сильно уменьшаются, плодов становится все меньше. Но нельзя и переусердствовать с поливом, так как избыток воды приведет к нарушению поступления воздуха в почву, а такой недостаток кислорода становится причиной многих заболеваний. При выращивании в теплице или на открытом грунте необходимо помнить, что полив должен осуществляться не при помощи дождевания, а только под корень растения. Использовать надо воду только температуры в 33-35°C, холодная вода в данном случае не подходит.

Проблемы могут возникнуть и с опылением. Поэтому специалисты советуют не дожидаться, когда завязи опадут, а постоянно опрыскивать перец специальными стимуляторами плодообразования. Это даст возможность получения обильного плодоношения при любых погодных условиях.

Перец — культура неприхотливая, но даже за ней необходим правильный, постоянный уход. В противном случае выращивание не принесет результатов. При высаживании перца в грунт необходимо обеспечить правильный полив, доступ кислорода к корням, для многих сортов важно постоянное и обильное удобрение.

Высадка рассады перца в грунт.

Корневая система у перца очень чувствительная к любым пересадкам, поэтому при высадке рассады в грунт нужно проводить так называемую перевалку: аккуратно, вместе со всей землей из горшка, не ставя на твердую поверхность, переносим растение в подготовленную грядку.
Высадку рассады в пленочной или необогреваемой теплице, которые обычно имеются на участках, желательно проводить во второй половине мая. Но если будут заморозки, то необходимо принять все меры, чтобы перец защитить. Если же мы высаживаем перец в открытый грунт, то это — первая декада июня, но в условиях нечерноземной зоны — это московская область и прилегающие регионы, обычно последние заморозки бывают 13-15 июня, правда, вероятность этих заморозков где-то 20-30 процентов, а более вероятно, что заморозки будут 5-8 июня. Соответственно, если прогноз погоды обещает понижение температуры, то на своей даче, можно закрыть перцы нетканым материалом, или принять какие-то другие меры, чтобы сохранить растение от повреждения заморозками.
Грядку или тепличку для высадки перца нужно готовить специально, здесь тоже надо следовать ряду рекомендаций, без которых хорошего урожая не получится.

В условиях нечерноземной зоны в открытом грунте желательно перец выращивать под укрытиями. Сейчас очень неплохие результаты достигаются при помощи нетканых материалов: агрил, лутрасил, спанбонд и т.д. Бывает так, что в открытый грунт, когда мы высаживаем растения, нужно внести небольшое количество навоза, чтобы он подогревал почву, таким образом, перец будет расти лучше.
Были проведены опыты под пленочными укрытиями. В первом случае биотопливо было внесено, в другом случае растения выращивались без него, просто на почве. На тех грядках, где было биотопливо, во время заморозков растения не повредились, где биотоплива не было, там растения были повреждены. Высаживали растения за две недели до заморозков. Хотя, уже во взрослом состоянии, в открытом грунте растения перца сладкого не выносят даже минус пол градуса, то в осеннее время, когда уже растения сформировались, некоторые сорта могут выдерживать до минус 3 — 4 °C.
Также для растений можно сделать теплую гряду. Делается это таким образом: на гряде в 1 метр шириной, почва откидывается сантиметров на 25 налево направо, образуется траншея, ее забивают соломистым навозом, затем по центру этой гряды делается траншейка сантиметров 20 шириной и сантиметров 15 высотой, в нее насыпают питательную смесь, т.е. почву, и туда высаживают рассаду. Остальную часть гряды присыпают слоем земли 5 — 7 сантиметров. Таким образом, получается теплая гряда, сверху ее накрывают пленкой.
Сейчас имеются теплосберегающие пленки, можно использовать нетканые материалы. Для перца лучше использовать нетканые материалы массой от 40 до 60 г/м2. Если для капустных культур используется наоборот самый тонкий нетканый материал, то здесь необходим материал поплотнее, затем чтобы при снижении температуры на 3-4 градуса была обеспечена точная защита. Нетканый материал пропускает и воду, и воздух, а если используется полиэтилен или пленка, то необходимо производить проветривания, иначе перец может «запариться», потому что под пленкой температура на 10 градусов, а иногда и более, бывает выше. Обычно пленкой растения укрывают до середины июня, если июнь выдался теплым, то защитный материал снимают.
После посадки растение перца можно формировать в один стебель в два, три, четыре стебля. Чем больше стеблей, тем может быть больше плодов, но масса этих плодов будет меньше. И еще необходимо обратить внимание на то, что корневая система у перца не так сильно разрастается, как например у томата. Поэтому для этой культуры необходимы регулярные равномерные поливы небольшими нормами расхода воды. Температура воды при поливе должна быть 22 — 24 °C (до 26 °C), т.е. оптимальная температура для роста корней растений — от 18 до 26 °C. Поливы проводят через день — два. На квадратный метр расходуют 4 — 5 литров воды, потому что корневая система у перца сладкого не проникает глубоко. Если поливы будут нерегулярными, и растениям будет недоставать влаги, это приведет к тому что на перце начнет появляться вершинная гниль.

Выращивание рассады перца в домашних условиях

Посадка перца на рассаду зависит от времени его пересадки в открытый грунт. Это растение относится к культурам с длинным вегетационным периодом, между первыми всходами и возможностью пересадки растений должно пройти не менее 70 дней.

Выбор грунта

Для посадки перца на рассаду лучше всего приобрести специальный грунт. Желательно смешать землю с небольшим количеством почвы, взятой с того участка, где будут высажены растения. Это поможет рассаде в дальнейшем лучше адаптироваться на постоянном месте.

Если есть возможность самостоятельно подготовиться к выращиванию рассады, то наиболее подходящей для нее будет почвосмесь, состоящая из двух частей дерновой земли, четырех частей торфа, по одной части старых опилок, перегноя с добавлением небольшого количества песка и золы.

Любую почву, приобретенную в магазине или приготовленную самостоятельно для посадки перца на рассаду, необходимо обязательно обрабатывать раствором марганцовки или пропаривать при высокой температуре.

Под грунт на дно емкости необходимо поместить дренаж из керамзита, битого красного кирпича или кусочков пенопласта.

Выбор емкости

Опытные садоводы утверждают, что непрозрачные емкости способствуют хорошему росту рассады перца в домашних условиях, она быстрее зацветает, завязывает плоды, более крепкая и здоровая. Солнечный свет действует на корневую систему немного иначе, чем на листики. Он подавляет ее функцию, тем самым замедляя развитие надземной части. Потому если семена высеваются не в специальные емкости или торфяные горшочки, то предпочтение стоит отдать непрозрачным стаканчикам или контейнерам или обернуть их темным скотчем, фольгой или несколько раз покрасить снаружи.

Подготовка семян

Перец – теплолюбивое растение, наиболее оптимальная температура воздуха для его выращивания составляет 18-25 градусов тепла. Потому рассаду высаживать на грядку необходимо в конце мая, начале июня, когда грунт хорошо прогреется. Следовательно, подготовку рассады перца в домашних условиях следует начинать с конца февраля, первой декады марта.

Семена перца не могут храниться очень долго, с каждым годом они теряют свой потенциал. А те, что хранились три-четыре года, лучше проверить на всхожесть, чтобы позже не пришлось искать посадочный материал. Для проверки семян на всхожесть необходимо замочить их на 6-7 минут в емкости с соленой водой, разбавив столовую ложку соли половиной литра воды. Всплывшие семечки выбрасываются, а осевшие на дно должны пройти обеззараживание слабым раствором марганцовки. Эти процедуры производятся непосредственно перед тем, когда нужно сеять перец на рассаду.

Для успешного выращивания рассады перца в домашних условиях достаточно, чтобы подготовленные емкости были наполнены питательной почвой на 6-7 сантиметров. За сутки до посева землю следует хорошо пролить водой. Семена помещаются в неглубокие, до 1 см, бороздки на расстоянии не более двух сантиметров друг от друга. Если емкость широкая, может поместить несколько бороздок, то расстояние между ними должно быть 5-6 см. Разложенные семена присыпать небольшим количеством питательной смеси или песка, слегка уплотнить рукой.

Уход за рассадой перца

До всходов емкость с семенами желательно накрыть целлофаном или стеклом. Это укутывание создаст микроклимат, наиболее благоприятный для скорейшей всхожести и хорошей выносливости растений. Наиболее подходящая температура в этот период составляет 25-27 градусов.

Обычно первые всходы появляются уже через неделю-полторы. До этого времени рассаду поливать не нужно, ей хватит влаги из предварительно увлажненной почвы. На протяжении всего периода выращивания рассады перца в домашних условиях необходимо ограждать его от малейших сквозняков, которые могут ослабить нежные ростки, а иногда даже уничтожить все всходы. Если нет возможности полностью уберечь рассаду от сквозняков, то лучше поместить ее в небольшие микротеплички, которые легко изготовить из подручных средств (на фото).

Перец относится к солнцелюбивым растениям. Недостаток света, особенно в начальной стадии его роста, может привести к образованию хилой, болезненной рассады, которая задерживается в росте и цветении. С такого посадочного материала даже при особенном уходе хороший урожай не получится. Пока семена находятся под целлофановым укрытием, им необходимо только тепло, а на подоконник ближе к солнцу их следует переместить после того, как появятся первые всходы.

Для правильного развития перца необходимо не менее 10 часов освещения. В конце февраля, начале марта, когда посеян перец на рассаду, длина светового дня значительно меньше, потому необходимо досвечивание. Ночью росткам лучше дать возможность отдохнуть в темноте.

Перец любит воду, при ее недостатке плоды вырастут небольшими и корявыми. Поливать растения в любой период их роста следует только через поддон, желательно утром. Такой полив будет наиболее щадящим, не спровоцирует загнивание корней и стебля от лишней влаги в земле. Почва должна быть всегда немного влажной на ощупь.

Не стоит забывать, что перец очень теплолюбивое растение, полив холодной водой может значительно замедлить рост, даже полностью его остановить. Потому вода должна быть теплой, приятной на ощупь, желательно отстоянной или дождевой. Растаявший снег тоже будет более эффективным средством полива, чем вода из-под крана.

От момента посева до высадки на грядку рассаду необходимо дважды подкармливать специальными комплексными удобрениями:

Первый раз. Когда у сеянцев появится 3-4 настоящих листика.

Вторая подкормка проводится, когда у растения будет 5-6 листочков.

Чтобы плоды были большими и более вкусными, желательно хотя бы один раз провести внекорневую подкормку рассады перца в домашних условиях, опрыскав ее раствором минеральных удобрений.

Нежные корни сладкого перца хуже переносят пикировку, чем корневая система горького его сородича. Потому опытные садоводы предпочитают сразу высевать его в отдельные емкости. Но если условия не позволяют, то необходимо позаботиться о пересадке растений после их выгонки. Рекомендована пикировка и в том случае, если семена были посеяны в очень питательную почву для лучшей всхожести и роста, с хорошим содержанием азота. При пересадке они оказываются в новом грунте, наиболее адаптированном к внешней среде и обогащенном калием, фосфором и магнием.

Эту процедуру нужно проводить, когда на стебельке появились два листочка. Перед пикировкой следует подготовить емкости с грунтом и хорошо полить землю в контейнерах с рассадой. Из влажной почвы легче изъять нежные ростки, чтобы не повредить корешки. Для более щадящей пикировки можно вынуть ком земли сразу с несколькими растениями, разложить его на горизонтальной поверхности. Земля осыплется с корней, растение легко можно будет отделить.

Если центральный корешок слишком длинный – его нужно немного прищипнуть. В новой емкости сделать лунку на глубину корня и аккуратно поместить перец так, чтобы центральный корень не завернулся или не перекрутился вокруг своей оси. Землю возле посаженного ростка слегка придавить, полить водой. Пересаженную рассаду на несколько дней притенить, чтобы она легче прижилась.

Если рассада вытянулась и переросла

Причин тому, что рассада перца в домашних условиях сильно вытянулась несколько:

Недостаток света. Посев семян – февраль-март. Дни еще короткие, да и не всегда радуют солнечной погодой. Потому для предотвращения этой проблемы достаточно с самого начала досвечивать сеянцы лампой дневного света.

Слишком ранние сроки посадки перца на рассаду. Не зная точно сроков пересадки растений в открытый грунт, лучше посеять их позже общепринятых сроков, в конце марта, начале апреля. В конце мая они уже будут достаточно развитыми, чтобы прижиться на постоянном месте.

Благотворный для быстрого роста микроклимат в доме. Растения развиваются при высоких температурах в доме, соответствующих летнему дню. При такой температуре и достаточном количестве воды они начинают очень быстро расти, вытягиваясь вверх. Следствием этого является слишком тонкий, неустойчивый стебель с недостаточным количеством питательных веществ. Идеальной температурой для выращивания рассады перца в домашних условиях является 20-25 днем и 15-18 ночью.

Пересадка перца в открытый грунт

Посадку рассады в открытый грунт следует производить, когда температура на поверхности почвы стабильна, не падает ниже 15 градусов. Готовность рассады к пересадке можно определить по ее внешнему виду:

для сладкого перца высота растения 25-30 см, до 10 здоровых листочков;

для горького перца – 15-20 см в высоту при 5-6 листиках.

Необходимо учесть некоторые нюансы, влияющие не только на изобилие урожая, но и на само качество продукта:

Место для посадки перца нужно выбирать солнечное, защищенное от ветра;

Лунки необходимо подготовить заранее, чтобы налитая в них вода успела впитаться в почву;

Перед посадкой рассаду закалить. Для этого выносить ее в течение нескольких дней на улицу, постепенно увеличивая период пребывания на свежем воздухе;

Глубина посадки растений соответствует той, на которой они росли в контейнере;

Расстояние между растениями соответствует особенностям каждого сорта в отдельности и составляет 15-30 см. При посадке в ряд между ними должно быть не менее 30 см.

Перец – культура самоопыляющаяся. Потому посаженные рядом сладкий и горький его сорта могут переопыляться, в результате чего весь урожай окажется горьким.

Для получения хорошей рассады перца и отличного урожая, нужно обеспечить растения несколькими компонентами: плодородным грунтом, светом, водой и теплом. Ну и еще – заботой. А вот в каких пропорциях дать рассаде необходимое, мы вам сейчас расскажем.

Перец относится к теплолюбивым культурам, поэтому в умеренных и северных регионах его выращивают преимущественно рассадным способом. В домашних условиях рассаду проще всего вырастить на подоконнике. Там растение получает достаточное количество тепла, света и влаги.

Готовим грунт для рассады

Грунт для выращивания рассады перца должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, с достаточным количеством питательных веществ, обладать нейтральной реакцией (pH) и при этом оставаться влагоемким. В грунте и емкостях не должно быть вредителей и возбудителей болезней.

Ингредиенты для субстрата просейте через сито, чтобы получить однородную смесь

Самый простой и популярный рецепт почвы для рассады можно приготовить следующим образом: возьмите 2 части огородной земли, 1 часть перегноя или перепревшего навоза, добавьте большую горсть древесной золы на 1 ведро перегноя или навоза. Затем внесите 1 часть торфа и 1 часть опилок (или крупнозернистый песок).

Огородную землю берите там, где в течение последних 3-4 лет не выращивали пасленовые культуры: томат, перец, баклажан, картофель.

Перец весьма чувствителен к уровню кислотности и избытку солей в почве. Оптимальный уровень pH 6-6,5. Если уровень кислотности превышает это значение, внесите 15-17 г доломитовой муки или извести на 1 кг земли.

Можно добавить в грунт гидрогель. Замочите мелкие гранулы размером со спичечную головку в воде из расчета 10 г на 1 л. Когда они набухнут, перенесите их в ямки для перца. Расход – на одну ямку примерно небольшая майонезная баночка разбухших гелевых гранул. Они впитывают воду и удерживают ее до высыхания земли. Затем растение начинает медленно “пить” воду из гранул и поэтому не засыхает. Гидрогель помогает перцу дождаться следующего обильного полива. Удачно он справляется и с обратной ситуацией – если вы переборщили с поливом, гранулы задержат избыток влаги “про запас”. Оптимальная частота полива рассады на гидрогеле – 1 раз в 10-20 дней.

Если вы приобрели грунт в магазине, его можно улучшить самостоятельно. Для этого к 5 л купленного грунта добавьте 1,5 кг песка, 1-2 ст.л. золы, 1-2 ст.л. доломитовой муки и 1 ст.л. комплексных удобрений.

Готовим семена к посеву

Перед посевом семена нужно протравить в 2%-ном растворе марганцовки при комнатной температуре в течение 20-25 мин. Потом тщательно промойте их в холодной воде и замочите на 18-20 часов в растворе Циркона (1 капля на 300 мл воды) или Эпина (2 капли на 100 мл) при температуре 18-22°C. Эти профилактические меры помогут избежать вирусных и грибковых инфекций.

Сеянцы перца не любят пересадок, поэтому высаживайте их сразу в емкость, в которой они будут расти

Далее семена должны прорасти. Для ускорения этого процесса погрузите их в питательные растворы Идеал, Агриколастарт, Альбит, Гуми, согласно инструкции по использованию. Затем оберните семена влажной тканью на 2-3 суток и поместите в полиэтиленовый пакет, чтобы создать парниковый эффект. Минимальная температура для прорастания перца – 22-24°C.

Оптимальный срок посева перца на рассаду – конец февраля – начало марта.

Рассада в горшочках

Субстрат готов и его нужно пересыпать в горшочки. Но их тоже нужно выбрать и подготовить. Горшки используют как для единичных, так и для групповых посадок. Учитывая, что на подоконнике нельзя разместить много больших и вместительных емкостей, обычно их берут для единичных посадок. Какие горшочки подходят для перца лучше всего?

Пластмассовые горшки легкие, довольно прочные и могут быть любой формы. Но если случайно повредить такую емкость, семена придется пересаживать.
Глиняные горшки – натуральные изделия, которые дают корням дышать и насыщают влагой. Единственный минус – корни могут врасти в горшок, что вызовет сложности при пересадке.

Торфяные горшки позволяют высадить рассаду в открытый грунт прямо в них. В то же время достаточно сложно сохранить горшки в транспортабельном виде до посадки в грунт, ведь вода размягчает торф. Бумажные стаканчики и полиэтиленовые мешки – одноразовые емкости, которые помогают получить качественную рассаду. Минус полиэтиленовых пакетов – в них корневая система перца почти не дышит.

Емкости для рассады заполняйте примерно на три четверти

Для начала можно использовать небольшие горшочки, диаметром 4-5 см. Так они занимают мало места, их удобно переставлять при необходимости и они быстрее прогреваются. Когда растения подрастут и начнут затенять друг друга, пересадите перцы в емкости диаметром 10-12 см, особенно если выращиваете среднеспелые и позднеспелые сорта с крупными листьями.

Выбрав горшочек, можно приступать к посеву. Пророщенные семена или проростки длиной 5-8 мм высаживают в горшочки с грунтом и накрывают пленкой или стеклом. Если температура почвы приближается к 25-27°C, то первые всходы появятся на 3-5 день.

Рассада в ящиках

Вырастить много хорошей рассады можно и без горшочков. В этом случае потребуется ящик для рассады или пластмассовая емкость глубиной 12-15 см.

Если вы хотите получить много рассады, возьмите ящик размером 30х50 или 40х60 см, на каждый ящик потребуется 1-2 пакетика семян.

Для рассады лучше использовать пластмассовые ящики

Порядок посева семян следующий:

проделайте в грунте бороздки глубиной 1-2 см, на расстоянии 2-3 см друг от друга;
высаживайте семена так, чтобы между растениями было 2-3 см;
накройте ящик пленкой или стеклом и поставьте в теплое место, желательно на солнце;
увлажняйте почву каждые 1-2 дня при помощи ручного опрыскивателя;
едва появятся всходы, перенесите ящик на 5-7 дней в светлое место с постоянной температурой 16-18°C.

Уход до появления всходов

В первые 2-3 дня от появления всходов устройте рассаде “безводную диету” – не поливайте растение, а лишь слегка увлажняйте поверхность при помощи пульверизатора. После появления семядолей начните поливать рассаду теплой водой (30°C). В этот период важно соблюдать баланс, поскольку чрезмерное увлажнение может привести к развитию гнилостных заболеваний, а недостаток влаги – вызвать увядание. Не забывайте и о вентиляции растений, но опасайтесь холодных сквозняков из форточки – они могут погубить рассаду.

Периодически рыхлите почву на глубину 5-7 см

Рассада может ослабеть от недостатка света и тепла. В этом случае полезно обработать ее раствором Эпина 2-3 раза с интервалом 8-10 дней. Попутно проведите досвечивание рассады люминесцентными лампами. Обычные лампы в этом случае почти бесполезны – они больше сушат и нагревают воздух. Так же негативно влияют на рост рассады и батареи отопления, для компенсации их влияния нужно устанавливать щиты из фольги, картона и фанеры.

Через 2-3 недели проведите подкормку корней Гуматом калия (25 мл на 10 л воды). Расход состава на одно растение не должен превышать 300 мл.

До образования 5-6 настоящих листьев рассада растет медленно (в этот период закладываются цветочные почки). А вот перед бутонизацией, когда на кусте уже есть 6-8 настоящих листьев, а также в период цветения наблюдается резкий рост “домашней рассады”. В это время проведите последнюю ее подкормку. В 10 л воды разведите 1,7 г борной кислоты, 1 г сернокислого железа, 0,2 г сернокислой меди, столько же сернокислого цинка и 1 г сернокислого марганца. Под одно растение вносите не более 500 мл.

Все не так и сложно, как кажется на первый взгляд. Следуйте данному алгоритму, и вы очень скоро станете обладателем первоклассной рассады. Останется только высадить перец в открытый грунт или теплицу и дожидаться богатого урожая.