Как выращивать помидоры в теплице, уход за томатами
Чтобы получить хороший урожай помидоров, нужно тщательное соблюдение всех условий: температуры, влажности, характеристик почвы. Оптимальным вариантом для получения зрелых, сочных овощей будет выращивание помидоров в теплице.
Выращивание томатов начинается с покупки семян и обустройства теплицы. Помидоры больше всего любят тепло, поэтому теплица лучше всего обеспечит данное условие. Без теплицы урожай будет скудным, овощи не такие крупные. Теплица располагается в таком месте, где не будет теневых заграждений, куда максимальное количество времени будет попадать солнечный свет.
Как получить рассаду из семян
Высаживание семян на рассаду самый сложный и самый важный этап. Семена могут повести себя не так как ожидалось, поэтому нужно запастись терпением.
Сначала приобретённые семена проверяются, каждое должно быть плотным и полновесным. Для этого подготавливается соляной 5-процентный раствор. Семена погружаются в него на 5 минут.
Некоторые семена всплывут, некоторые останутся. Самые лёгкие, которые всплыли для выращивания не подходят. Оставшиеся семена промывают в 1-процентном растворе марганцовки. Их окунают в раствор на 15 минут, а затем промывают водой.
Семена желательно окунуть в питательный раствор. На 1 литр воды берётся 1 ст.ложка древесной золы, 1 ч.ложка нитрофоски, 1 ч.ложка удобрения «Идеал», и 0,25 ч.ложки раствора цвета золотистого пива.
Семена складываются в мешочек и кладутся в раствор на 12 часов. После этого в таком же положении оставляют в воде.
После этого семена выкладываются на мокрую салфетку и накрывают любым материалом. Это может быть крышка, полиэтилен, стекло, главное, чтобы не испарялась влага.
В таком состоянии они должны лежать и набухать до 20 часов, можно меньше. После этого их помещают в грунт. В качестве грунта для семян помидор подходит дерновая или перегнойная земля. Землю можно смешивать в разных пропорциях. Если есть возможность добавляют торф и опилки.
Семена можно выращивать в обыкновенных одноразовых стаканчиках, в ёмкостях для рассады, в любых других плотных сосудах, которые держат форму. В одном стаканчике посещают 2-3 семени и углубляют в землю на 1 см.
Сразу же после высаживания семян, почву нужно хорошо увлажнить из распылителя. Первый месяц может казаться, что семена не растут, но активный рост будет наблюдаться через 3 недели.
Через 40 дней томаты уже начнут активно расти, поэтому их расширение нужно немного ограничить. Температуру воздуха снижают до 18 градусов.
Рассаду не поливают постоянно, делается это по следующему графику:
- При появлении сеянцев;
- Через 2 недели после появления сеянцев;
- За несколько часов до пересадки.
Сеянцы будут тянуться к солнцу. Поэтому, чтобы они не выгибались на одну сторону, их периодически нужно поворачивать.
Когда появится как минимум 2 листка, то производится пикирование. Для каждого кустика рассады подготавливается отдельная ёмкость. Это будет способствовать образованию хорошей корневой системы.
Перед тем как рассаду пересаживать в естественные условия, её закаливают. Начинается эта процедура в апреле или начале мая.
Для этого не нужны специальные приспособления, достаточно чтобы круглосуточно была открыта форточка. Если температура на улице уже выше 15 градусов, то можно выносить рассаду на балкон или на улицу.
Нужно следить, чтобы почва была увлажнена, иначе закалка только навредит. Чтобы понять, что рассада готова к посадке и она закалена, нужно посмотреть на листья, они будут ярко-фиолетовыми.
Если видно, что рассада уже подросла и готова к посадке, то за 5 дней до посадки в тепличный грунт листья опрыскивают борным раствором. На 1 литр воды используют 1 грамм борной кислоты. Это нужно для получения большего урожая.
Подготовка почвы
Выращивать помидоры нельзя каждый год в одной и той же почве. Это касается и тепличных условий и открытых. В противном случае растение будет болеть.
Садоводы раньше рекомендовали чередовать выращивание томатов с огурцами. Но сейчас это стало невозможным, поскольку их начала поражать одна и та же болезнь – антракноз. Раньше она распространялась только на огурцы.
Также томаты, которые выращивали в теплице менее подвергнуты фитофторозу.
Поэтому ботаники предложили другой выход, который позволяет выращивать помидоры постоянно на одном месте. Почва нужно заменить на свежую, и обработать раствором горячего медного купороса. Понадобится его немного, в ведре воды растворяется 1 столовая ложка купороса. Далее почва опрыскивается.
Перед тем как посадить помидоры нужно подготовить грядки. Занимает этот процесс около недели. Высота каждой грядки должна составлять не более 30 см, ширина не более 90 см.
На грядках должен быть обеспечен хороший дренаж, почва должна быть прорыхленная. Влажность почвы должна быть умеренной. Между грядками нужно выдерживать определённое расстояние, обычно оно составляет около 60-70 см.
Выращивать помидоры лучше всего в суглинистой или глинистой почве. На один квадратный метр добавляют 3 ведра следующей смеси:
- 1 часть перегноя;
- 1 часть опилок;
- 1 часть торфа.
Если выращивание будет происходить не в почве, а в торфе, что также допустимо, то в него добавляют другие компоненты. Среди них:
- 1 часть перегноя;
- 1 часть дерновой земли;
- 1 часть опилок;
- 0,5 части песка.
Этот грунт нужно удобрить, используя древесную золу, натриевую селитру, калимагнезию, сульфат калия и гранулированный суперфосфат.
Подготовка к выращиванию рассады
Чтобы выращивать помидоры в теплице берутся гибридные виды. Основные характеристики гибридных помидор:
- устойчивость к заболеваниям;
- формирование в один стебель;
- определённые границы роста;
- вегетационный период менее 4-х месяцев.
Выращивание помидор в теплице начинается в начале мая, когда земля прогреется. Нужно дождаться момента, когда на глубине 20 см температура почвы будет более 13 градусов. На момент высаживания рассады её высота должна быть не менее 30 см. Если даже температура воздуха резко изменится, то в таком возрасте рассаде уже ничего не страшно. Также она хорошо перенесёт пересадку.
Если сорт помидора высокорослый, то в теплице их высаживают в шахматном порядке или рядами. Между кустами должно выдерживаться расстояние в 50 см. Если растение низкорослое или средней высоты, то расстояние выдерживается в 40 см.
Если рассада еще не переросла, то её садят вертикально. Если она успела хорошо вытянуться в высоту, то высаживают немного под наклоном. Во втором случае нижние листки нужно отрезать и эту часть присыпать землёй.
Перед тем как сажать томат в лунку, в неё нужно добавить ненасыщенный раствор марганца. Для приготовления раствора используется 1 грамм марганца на 10 литров воды. Также в лунку укладывается комплексное удобрение, которое будет включать в себя и органические, и минеральные вещества.
После посадки томаты не поливают две недели. Такие условия будут способствовать лучшему укоренению.
Подвязка рассады и опыление
Через 12 дней после посадки томатов их подвязывают. Вдоль каждого ряда помидор натягивается верёвка или проволока. Растения можно привязать широким шнуром, который не перережет и не передавит побеги.
Помидор должен свободно расти, поэтому петля делается некрепкая, внизу растения.
Когда стебель вырастет, на нём оставляют до 8 цветочных кистей. Когда пасынки достигнут размеров 8 см, их удаляют.
После этого в теплице нужно провести опыление искусственным образом. В открытых условиях этим занимаются пчёлы.
Когда будет тёплая погода, каждая цветочная кисть слегка встряхивается. Чтобы оплодотворение прошло успешно, помидоры после опыления хорошо поливают, а цветки опрыскивают.
Для опрыскивания можно использовать необычную воду, а специальный раствор-стимулятор. Его разводят в воде и распыляют на соцветия.
После такой процедуры влажность в теплице будет повышенная. Чтобы её снизить нужно открыть на некоторые время форточки. Делается это спустя два часа.
Проветривание организовывается только во время опыления, в остальное время томатам это не нужно. Нельзя допускать, чтобы во время цветения внутри теплицы образовывался конденсат. Это чревато снижением уровня сахара в томате, они станут более водянистыми, что негативно скажется на вкусовых качествах.
Чтобы урожай был обильный, томаты в теплице поливают каждые 5 дней. На 1 квадратный метр необходимо около 5 литров воды. Объём может колебаться в зависимости от возраста томатов и расстояния.
Во время цветения и образования плодов полив увеличивается в 3 раза. Главное условие, чтобы температура в теплице была не ниже 22 градусов. Полив осуществляется с утра, так днём лишняя влага будет испаряться. Если же будет накапливаться конденсат, то томат может начать увядать.
Уход за помидорами в тепличных условиях
Чтобы рассада прижилась и дала хороший урожай, нужно соблюдать определённые условия. Помидоры любят много тепла и много воды, также важно вовремя проветривать теплицу.
Большое внимание нужно уделяться подкормке. Будущий урожай напрямую зависит от своевременного внесения качественного удобрения.
Первое удобрение вносят, когда образовываются первые завязи. Садоводы рекомендуют вносить монофосфат калия. Для приготовления раствора берут 1 ст.ложку вещества и разводят в 1 ведре воды. Это же удобрение вносится повторно через 10 дней.
Во время вегетации нужно успеть сделать 3 корневые подкормки. Первая делается на 4-ю неделю. Готовится из воды (10 литров), жидкого коровяка (0,5 литра), нитрофоски (1 ст.ложки). На одно растение расходуется 1 литр удобрения.
Процедура повторяется ещё через 10 дней. Удобрение готовится из воды (10 литров), органического удобрения (1 ст.ложка), сульфата калия (1 ч.ложка).
Последний раз подкормка вносится ещё через 12 дней. Состав изготавливается следующим образом: вода (10 литров) и древесная зола (2 ст.ложки). На 1 квадратный метр земли потребуется 5 литров такого удобрения.
Секреты садоводов
Даже соблюдая все правила выращивания помидор в теплице, могут случиться непредвиденное. Чтобы такого не произошло, нужно знать некоторые секреты.
Итак, на хрупкой рассаде будет намного меньше плодов, чем на рассаде, которая хорошо разрослась. Ещё лучше, если на рассаде томатов стебли одревеснели.
Даже, если помидоры выращиваются в теплице, климат окружающей среды играет определённую роль. Например, в северных районах, солнце даёт меньше света и тепла. Именно поэтому в северных теплицах рассаду нужно досвечивать.
Важно следить и за температурой. Ночью она не должна опускаться ниже 15 градусов.
Выращивать помидоры в теплице можно и зимой. Поскольку солнечный день короткий, в теплице нужно провести искусственное освещение и включать его не менее, чем на 14 часов в сутки. Если день пасмурный, то длительность солнечного дня увеличивается. Если солнце светит ярко, то можно свет отключить до 12 часов.
Выращивать помидоры можно на одном и том же месте постоянно. К тому же выращивать можно и летом и зимой. Одно условие – это освежать землю. Землю меняют на новую как минимум каждые 5 лет, можно чаще. Даже если в теплице не будет отопления, всё равно они вырастут намного раньше, чем помидоры, выращенные в открытом грунте. А количество урожая будет составлять больше, чем в два раза.
Не нужно бояться выращивать в теплице любые сорта. Одинаково хорошо будут расти и низкорослые, и высокорослые.
Чтобы уплотнить почву после томатов или во время их выращивания можно высаживать некоторые растения. Лучше всего в этих целях подойдёт пекинская капуста.
Выращивание помидоров в теплице: видео и полезные советы
Когда наступает весна, каждый опытный огородник хорошо знает, что настала пора приниматься за работу, связанную с выращиванием овощей и фруктов. Сегодня мы узнаем, что представляет собой такой процесс, как выращивание помидоров в теплице, видео этого процесса также будет доступно в статье.
Щедрый урожай томатов начинается с теплицы, задолго до всевозможных полевых работ. Чтобы получить его, необходимо подготовить семена, грядку, продезинфицировать теплицу, вырастить рассаду, правильно полить её и многое другое.
Выращивание помидоров в теплице: видео и советы
На видео вы можете узнать подробно, как правильно выращивать помидоры в теплице. А начинается процесс с подготовки посевного материала. Если вы взяли яркоокрашенные семена томата, то они не нуждается в специальной обработке. Другие же виды семян следует обработать в специальном растворе, после чего, не промывая, окунуть в раствор стимулятора и посадить в заготовленную почву.
А чтобы получились хорошие всходы, нужно саму почву тоже подготовить. Высаживать помидоры на рассаду лучше всего с начала февраля и до конца марта в зависимости от выбранного вами сорта.
Как высеивают семена томата на рассаду
Томатные семена нужно высеять в ящиках или контейнерах, имеющих высоту порядка 5-7 см, почва при этом должна состоять из торфа, перегноя и дёрна. Полученную смесь следует полить и добавить литровую банку речного песка, немного древесной золы и суперфосфата. Можно применять и готовые смеси, и при этом не удобрять. Почву насыпать по контейнерам, уплотнить и разделить на борозды по 1,5 см, полить раствором гумата натрия и затем высеять рассаду. Затем довить почву и поставить в тёплое и светлое место, через несколько дней рассаду накрывают плёнкой.
Подробности того, как высеивают рассаду помидоров, вы можете увидеть на обучающем видео, но на данном этапе работы, учитывайте следующее:
- перед высадкой не забудьте прогреть почву;
- не сажайте помидоры на холодный грунт, иначе корни будут гнить;
- соблюдайте температурный режим около 15 градусов, накрыв землю плёнкой из полиэтилена;
- не сажайте рассаду томатов глубоко, чтобы рост помидоров замедлился;
- не используйте азот для удобрения или не переусердствуйте с ним;
- лунки можно заправить естественным органическим удобрением;
- не забывайте удалять жёлтые и больные листья на растении, удалите сразу же семядольные листы;
- сажать помидоры в теплице нужно вечером или в пасмурную погоду;
- для обеззараживания лунки для посева можно использовать горячий раствор марганцовки.
Также на видео вы можете увидеть, что рассаду томатов необходимо пикировать, то есть пересаживать из более мелкой ёмкости в более крупную. Делать это нужно примерно через неделю после всходов, когда у растения вырастает два листа. Пикирование делается так:
- растение извлекают из старого ящика зубочисткой вместе с комом земли, и пересаживается в ящик большего размера;
- в новых ящиках рассада будет находиться не более 50 дней, высота её при этом достигает порядка 30 см;
- ежедневно переворачивайте растения к свету разными сторонами;
- за 10 дней до высадки в теплицу закалите растения: вынесите на балкон либо оставьте на окне при открытой ночью форточке.
Подготовка теплицы и алгоритм посадки помидоров
Пересаживают помидоры в теплицу примерно в начале мая. Не забывайте обтягивать их плёнкой, чтобы не травмировать помидоры температурными перепадами. В теплицу предварительно откройте форточки, удалите порядка 10 см почвы, оставшейся с прошлого года, а то, что осталось, обработайте раствором медного купороса из расчёта одной столовой ложки на 10 литров воды.
В одной и той же теплицу сажать томаты два сезона подряд нельзя, чтобы старые инфекции не поразили новую посадку. Зимой при посадке позаботьтесь об освещении, имитирующем солнечный свет.
За 10 дней до посадки томатов подготовьте грядки: разрыхлите его и очистите от сорняков.
обработайте перегноем. Если почва слишком бледна, то к перегною стоит добавить древесный уголь. Для выращивания помидоров лучше всего, чтобы почва была суглинистой и воздухопроницаемой.
Грядки перед посадкой разбейте вдоль ширины порядка 90 см, проход между грядками составляет около 70 см. Особенности посадки томатов зависят от их сорта. Так, низкорослые и скороспелые сорта нужно сажать двумя рядами шахматным способом. А вот штамбовые томаты нужно сажать более густыми грядками. Увидеть, как это выглядит воочию, вы сможете на видео.
Помидоры, высаженные в теплице, должны находиться друг от друга на расстоянии от 35 см. Ни в коем случае не садите в небольшой теплице помидоры разных сортов в большом количестве, поскольку это может привести к неурожаю, также уход за растениями будет очень проблемным.
Как правильно ухаживать за помидорами в теплице
От того, насколько правильного вы будете ухаживать за томатами с самого начала посадки в теплице и зависит количество и качество будущего урожая.
Прежде всего, следует помнить, что главная составляющая ухода – это правильный полив.
Когда вы высадили томаты в теплицу, но несколько дней их поливать не нужно, это нужно делать примерно через десять дней, когда вы убедитесь в том, что они прижились на новом месте. Вода для полива должна быть примерно 20-градусной. До того как томаты начнут цвести, поливать их следует каждые пять дней по 5 литров на каждый квадратный метр. При цветении количество воды увеличивается до 10-13 соответственно. Под корень поливать помидоры лучше с утра.
Также важно проветривать помещение, соблюдать оптимальную температуру и уровень влажности. Проветривать помещение можно по-разному: открывать все форточки, подкручивать часть плёнки или открывать торцы. После полива нужно проветрить тепличное помещение примерно через два часа, особенно это касается периода цветения растения.
Также выращивание помидоров в теплице включает в себя и такие пункты:
- подвязка помидоров – их подвязывают через несколько дней после посадки, чтобы рослые растения не ломались от тяжести веса и не гнили. Материал для подвязывания не должен ломать или травмировать стебли, лучше всего подвязывать томаты с помощью линейных или рамных шпалер;
- пасынкование – так называется процесс выдёргивания пасынков, так называют боковые побеги на томатах. Пасынкование следует проводить по утрам, чтобы ранки засохли;
- подкормка – подкормка после высадки томатов производится первый раз примерно через две недели. Чтобы её сделать, потребуется столовая ложка нитрофоска, 0,5 л жидкого коровяка и 10 л воды. Каждое из растений нужно обработать литром смеси. Вторую подкормку производят спустя 10 дней, для её приготовления потребуется чайная ложка сульфата калия, столовая ложка удобрения для плодородия на 10 л воды. Всего подкормок нужно проводить до 4 раз в сезон.
Если вы будете следовать вышеуказанным советам по выращиванию помидоров в теплице, то ваш урожай будет богатым и качественным. Вы всегда сможете порадовать близких и друзей вкусными помидорами.
Технология и особенности выращивания томатов в теплице
Помидор — овощ, фрукт или ягода?
Помидор (в переводе с «Итальянский язык» итал. «pomo’doro» — золотое яблоко) — это плод томата, с ботанической точки зрения — многогнездная паракарпная ягода. Интересно, что «Верховный суд США в 1893 году признал при взимании таможенных сборов помидор считать овощем, а в 2001 году Евросоюз заявил, что помидор — это не овощ, а фрукт. Об этом можно долго спорить, но о чем можно сказать с уверенностью, так это то, что томат обладает высокими вкусовыми, питательными и диетическими качествами. По содержанию витаминов помидоры превосходят даже апельсины. Биологические особенности томата заключаются в том, что он является факультативным самоопылителем (помидор имеет в наличии женские и мужские органы).
Помидоры-это многолетняя трава семейства пасленовых с плодами-ягодами.
Сооружения защищенного грунта
Выращивая помидоры в теплицах и парниках, можно избежать такого распространенного заболевания у растений, как фитофтороз.
В зимне-весенний период выращивают томат в теплице или парнике. Парник — простое культивационное сооружение, состоящее из короба, котлована и парниковых рам. А теплица — это усовершенствованное сооружение защищенного грунта. Вырастить томаты можно в односкатной или двускатной теплице. При построении сооружений защищенного грунта необходимо учитывать следующие особенности:
- использование светопрозрачных материалов;
- остекление и покрытие пленкой;
- использование замазки;
- очистка светопрозрачной части;
- обогрев в парнике, теплице;
- капельный полив.
Преимущества теплицы
С помощью выращивания томатов в теплице можно получить не только ранние помидоры, но и предотвратить опасную и самую распространенную болезнь растений — фитофтороз (в переводе означает «пожиратель»). Когда томат подвергается воздействию возбудителей фитофтороза, листья на кустах темнеют, плоды помидоров и стебли покрываются бурыми пятнами и вскоре с урожаем можно распрощаться. В теплице же помидоры защищены. Технология выращивания томатов под силу любому дачнику. Трепетный уход, следование рекомендациям — и сочные полезные помидоры будут радовать вас своим богатым урожаем.
Подготовка семян
Схема посева семян томатов и пикировки сеянцев: (1 —ящик с семенами накрывают стеклом или газетой, 2 — через 10—15 дней сеянцы пересаживают в горшочки, 3 — рассаду обильно поливают, 4 — так надо держать рассаду при пересадке ее на постоянное место).
Перед посевом семена помидоров следует обработать раствором марганцовокислого калия (на 1 стакан воды 1 г марганца). Для этого их помещают в мешочек, сделанный из ткани, опускают на 15 минут в раствор, после чего промывают водой. Обработка способствует питанию семян, также она необходима для профилактики вирусных болезней. Затем приступаем к приготовлению питательного раствора, в котором замачивают семена. В 1 л воды растворить одно из предложенных веществ:
- 1 столовую ложку древесной золы;
- 1 чайную ложку нитрофоски или нитроаммофоски;
- 1 столовую ложку удобрения «Идеал» (жидкого).
Семена в тканевых мешочках опускают в раствор на 12 ч. Затем, не промывая, помещают в воду и выдерживают 24 ч при температуре 24-25°С. Эта процедура особенно требуется для крупных семян томата. Следующий этап — закалка семян. Для этого их оставляют на 2 суток в холодильнике (при температуре +1-2°С), периодически опрыскивая чистой водой, так как тканевые мешочки не должны подсыхать. Сразу после охлаждения семена сеют в почву. Не проходят обработку и не замачиваются только гибридные семена, их нужно сеять сухими во влажную почву.
Семена высокорослых и крупноплодных помидоров, предназначенные для посадки томатов в теплицы, сеют в период с 5 по 25 февраля в ящички, высота которых должна быть 5-7 см. Разные сорта следует сеять в отдельные емкости. Для приготовления почвенной смеси потребуются в равных количествах торф, перегной и дерновая земля. На ведро такой смеси добавляют следующие удобрения:
- 1 чайную ложку суперфосфата, 1 столовую ложку древесной золы, 1 чайную ложку сульфата калия;
- по 1 столовой ложке древесной золы и суперфосфата, литровую банку речного песка.
Для того чтобы не добавлять удобрения, целесообразнее использовать готовые почвосмеси, например, «Живая земля» и «Томат и перец». За 6-7 дней до посева любую из перечисленных смесей тщательно перемешивают. В день посева почву насыпают в емкость, разравнивают и слегка уплотняют. Бороздки делают глубиной 1-1,5 см на расстоянии 5-7 см и проводят полив теплым раствором (35-40°С) гумата натрия. Семена сеют в бороздки и присыпают их этой же смесью. Ящички с посевами ставят в теплое светлое место. Чтобы всходы появились через 5-6 дней, ящички нужно покрыть пленочными колпаками.
Особенности ухода за рассадой
Спустя месяц с момента появления всходов высота и размер листьев сильно увеличиваются. В это время важно соблюдать некоторые правила для того, чтобы рассада не вытянулась.
- необходимо поддерживать следующий температурный режим:
- На 7 день после появления всходов: днем 18°С, ночью 15°С.
- После появления 2-3 листочков: 20°С днем и 16°С ночью.
- за этот период времени проводить полив рассады нужно 3 раза:
- При появлении всех сеянцев.
- Через 1-2 недели.
- За 3 часа до пикировки и пересадки.
- каждый день поворачивать емкость с рассадой другой стороной к окну;
- не подкармливать (исключить удобрения);
- не ограничивать доступ воздуха к корневой системе (лучше ставить ящики не на подоконник, а на подставку).
Пикировка сеянцев
Пикировку проводят, когда наступает фаза первого настоящего листа. Сеянцы пикируют в набитые компостом торфяные или пластиковые горшочки диаметром 8 см. После пикировки проводят полив. Компостная земля вокруг корней должна осесть и уплотниться. Молодые растения выращивают при температуре 18-20°С, когда рассада приживется, температуру снижают до 16 °С. Полив требуется умеренный, примерно 1 раз в неделю.
Схема пикировки сеянцев.
Через 10-12 дней после пикировки рассаду нужно подкормить. Для этого 1 столовую ложку нитрофоски разбавляют в 10 л воды. На 2 горшочка расходуют 1 стакан приготовленного удобрения. Через 20-25 дней рассаду пересаживают в более крупные горшки (15*15 см). Растения при пересадке не заглублять. Пересадка замедляет рост растения, не позволяя рассаде вытягиваться. Через 2 недели после пересадки рассаду снова нужно подкормить. Для подкормки можно использовать сухое удобрение «Синьор Помидор». В дальнейшем полив совмещают с подкормкой.
В апреле-мае рассаду выдерживают при температуре 12°С и выше. Если она приобретает фиолетовый оттенок, значит, рассада хорошо закалена. Чтобы растения не увядали, при закалке почва должна получать достаточный полив. Перед посадкой томатов в теплицу на рассаде должно быть не менее 8 листьев и несколько сформировавшихся соцветий.
Схема посадки рассады томатов в грунт.
Начинать высаживать тепличную рассаду нужно тогда, когда начинает цвести первая кисть. В это время помидоров достигает 15-25 см. Растения, пораженные вирусом, необходимо уничтожить. В теплицу рассаду высаживают в период с 1 по 15 мая. В это время ночи еще достаточно прохладные. Улучшить тепловой режим можно, используя пленку. Для этого следует обтянуть теплицу пленкой в 2 слоя с выдержанным расстоянием 2-3 см, что также положительно отобразится на сроке эксплуатации внутренней пленки. 1-15 июня внешнюю пленку снимают. В теплице, предназначенной под томаты, должно быть достаточное количество форточек (с двух сторон и сверху), так как во время цветения помидоры особенно требуют тщательного проветривания. Круглые сутки теплица должна быть полностью освещена солнечными лучами, даже небольшое затенение кустарниками или деревьями не допускается, так как оно влечет за собой снижение урожая помидоров.
Важную роль играют особенности размещения грядок. Их располагают вдоль теплицы за 5-7 дней до посадки рассады, шириной 60-90 см и высотой 35-40 см, проход между грядками должен быть не менее 60 см. Если почва глинистая, то на 1 м
2 в нее добавляют по 1 ведру перегноя, торфа и древесных опилок. Если же грядки из торфа — по 1 ведру дерновой земли, перегноя, опилок и 0,5 ведра крупнозернистого песка. Кроме всего вышеперечисленного, добавляют удобрение (1 столовую ложку сульфата калия, 2 столовые ложки суперфосфата) и все это перекапывают. Также перед посадкой важно обработать грядки средством для профилактики заболеваемости растений (например, препаратом «Заслон»).
Рассаду нужно высаживать вертикально, при этом почвосмесь засыпать только в горшочек. Если рассада переросшая (35-45 см), высаживать ее правильно следующим образом:
- сделать лунку (глубиной 12 см);
- в ней выкопать еще одну лунку (по высоте горшка);
- во вторую лунку поместить горшок с рассадой и засыпать землей так, чтобы первая лунка оставалась открытой;
- когда рассада приживется (на это потребуется 10-12 дней), засыпьте лунку землей.
Сорта высокорослых томатов и гибриды высаживают посередине грядки через 50-60 см друг от друга. После посадки растения томатов подвязывают к проволочной шпалере высотой 1,8-2 м. Растения формируют в один стебель, оставляя около 8 цветочных кистей. Допускается оставлять один нижний пасынок с одной цветочной кистью, а из пазух листьев и корней все остальные пасынки надо удалить. Желательно это делать утром, в это время пасынки легче обламываются. Во избежание заражения болезнями пасынки не обрезают, а отламывают вбок. Столбики от них должны оставаться высотой 2-3 см.
Опыление и плодообразование
С опылением цветков помидора и плодообразованием особых трудностей обычно не возникает. Но для лучшего завязывания помидоров целесообразно иногда проводить искусственное опыление. Распространению пыльцы способствует встряхивание шпалеры, к которой привязаны растения, также можно слегка постукивать по цветочным кистям или опрыскивать растения водой под давлением (например, из опрыскивателя).
До того как растения начнут цвести, полив проводят каждые 5-6 дней (на 1 м2 4-5 л), с момента цветения до плодообразования полив увеличивают (на 1 м2 10-15 л).
Во избежание избыточной влажности не следует проводить полив в вечерние часы. Во время вегетации нужно сделать 3 корневые подкормки.
Первое удобрение («Идеал») используют на 20 день после посадки. Спустя 10 дней делается вторая подкормка (удобрение «Плодородие»). Третий раз растение подкармливают через 12 дней, используя любое удобрение, предназначенное для томатов.
Когда томаты достигают полного плодоношения, подкормка осуществляется следующим образом: в 10 л воды разводят по 1 столовой ложке жидкого гумата натрия и нитрофоски. Полив проводят из расчета 5 л на 1 м2. Такая подкормка наливает каждый помидор. Часто происходит так, что на первой кисти наливаются плоды гораздо быстрее, чем на второй и третьей кистях. Чтобы налив ускорился и улучшилось цветение кистей, урожай с первой кисти собирают зеленым, но полностью сформировавшимся. Помидор обладает свойством дозревания. Плоды томата хорошо доходят при температуре 18-22°С. В ходе этого процесса зеленый помидор насыщается красным цветом, типичным для сорта.
Сразу после снятия урожая проводят полив почвы (на 1 м2 10-23 л). Чтобы томат в теплице не рос тонким, с рыхлой цветочной кистью, длинными междоузлиями и небольшим количеством плодов, не стоит сажать вокруг теплицы деревья и кустарники, так как они препятствуют проникновению света. Необходимо помнить, что помидор — одна из самых светолюбивых культур. Именно по этой причине для укрытия теплиц используют пленку как светопрозрачный материал. От солнца помидор набирает сладость.
Сбор и хранение урожая
Собирают томаты по мере созревания. На хранение отбираются рассортированные на фракции здоровые плоды. Томаты сохраняются до 70-100 дней при поддержании влажности воздуха 80-85% и температуре 10-14°С. Выращивание томатов в теплице наиболее выгодное, так как позволяет получать в 5-10 раз больше урожая, чем на огороде. Вырастить томат в теплице, соблюдая все вышеперечисленные рекомендации и советы, довольно просто. Солидных вам урожаев!
Совет 1: Как вырастить помидоры в теплице
Даже на Урале и в Сибири можно получить огромный урожай помидоров, если выращивать их в теплице. Но предварительно придется позаботиться о рассаде, для которой нужно высевать семена уже с февраля-марта.
Вам понадобится
- — ящики или торфяные горшки;
- — семена;
- — почвенная смесь;
- — перегной;
- — комплексные минеральные удобрения;
- — речной песок;
- — деревянные колья;
- — шпагат.
Инструкция
- Для выращивания поздних сортов томатов семена нужно начать высевать еще в третьей декаде февраля, среднеспелых сортов — во второй декаде марта. Ранние помидоры можно посеять в третьей декаде марта.
- Перед посевом обработайте семена в розовом растворе марганцовки. Приготовьте ящики или торфяные горшки с питательной почвенной смесью. Высев производите на глубину 2 см, после чего прикройте посадки целлофаном и поставьте в теплое место с температурой 23-24 градуса.
- Как только появятся первые петельки всходов, уберите целлофан и переставьте ящики или торфяные горшки поближе к источнику естественного освещения. Чаще всего это окно или стол около окна.
- Пикируйте рассаду при появлении первых двух настоящих листиков. Расстояние между помидорными кустиками должно быть в междурядье 15 см, в ряду 8 см. Или же отсадите каждое растение в отдельную емкость.
- В начале мая, можно позже (в зависимости от погоды) подготовьте почву в теплице. Тщательно вскопайте ее на глубину штыковой лопаты, внесите перегной, песок и минеральные удобрения. На 1 квадратный метр потребуется 1 десятилитровое ведро перегноя, 2 ведра чистого речного песка и 1 спичечный коробок комплексных минеральных удобрений.
- Высаживайте рассаду в теплицу на расстоянии в междурядье 60-70 см, в ряду – 35-40 см. Если у вас отапливаемая теплица, подготовку почвы и высадку можно производить в апреле. После обильно полейте помидорные кустики, длинные сразу привяжите к деревянным колышкам.
- За тепличными помидорами нужен тщательный уход. По мере отрастания пасынков проводите их обрезание, пуская кустик в один-два стебля. Систематически подвязывайте растения, не допуская того, чтобы они перегибались. Удаляйте вовремя сорняки и рыхлите почву.
- Полив должен быть редким, но обильным. Тепличные помидоры достаточно поливать в жаркую погоду 2-3 раза в неделю. Если же температура воздуха не превышает +20 градусов, полив можно сократить. Главное, чтобы почва не пересыхала, но и не была очень влажной.
- Чтобы завязей было много, обрызгайте растения специальным препаратом, который стимулирует их образование. Опрыскивание нужно производить два раза. Первый раз – во время образования первых цветоносов, второй раз – во время массового цветения. Для опыления периодически слегка постукивайте по стеблям.
- Первого августа прекратите поливы, окучьте помидоры и оборвите все цветоносы. Это поможет ускорить созревание урожая. После двадцатого августа снимите все плоды и сложите в ящики для дозаривания.
Посадка и выращивание помидоров (томатов) в теплице: лучшая технология
Правила выращивания рассады
Выращивание рассады – самый ответственный этап. С него и начинается как раз посадка помидоров в теплице и дальнейший уход за ними. Ведь от того, насколько сильными и здоровыми окажутся саженцы томатов, и зависит конечный урожай. Вот почему на этом этапе нужно проявить максимум терпения и внимания.
Этап #1 — посев семян
Поначалу, первые 20 дней листовая система быстро расти не будет, а вот следующий такой же период времени ее рост заметно усилится. А уже через 35-40 дней от всходов листья сильно пойдут и в высоту, и ширину. Вот здесь-то нужно и сделать все необходимое, чтобы рассада не смогла слишком вытянуться:
- Температуру в течение недели держать 18 °С днем и 15 °С ночью.
- Поливать рассаду всего 2-3 раза, под корень: в первый раз при появлении всех сеянцев, в следующий раз через две недели и последний раз за 3 часа до пересадки. Полив, к слову, нужно делать водой температуры 20°С.
- Почти каждый день ящички с рассадой нужно поворачивать к стеклу другой стороной, чтобы сеянцы не стали вытягиваться только в одну сторону.
Подкормка на период выращивания рассады не нужна.
Этап #2 — закалка рассады
Уже в апреле-мае рассаду томатов традиционно закаливают, открывая форточку в помещении с ней и днем, и ночью. А в теплые дни, когда температура воздуха от 12°С и выше, горшки с растениями можно выносить на открытую площадку, например, на балкон или террасу, иногда даже оставляя на ночь под пленкой. Важно только, чтобы почва во время закалки всегда была увлажнена, чтобы сеянцы не увяли. В итоге хорошо закаленная рассада будет здорового синевато-фиолетового оттенка.
А за 5 дней до посадки рассады в теплицу все растения желательно опрыснуть борным раствором, в пасмурную погоду рано утром. Расчет такой: 1 г борной кислоты на 1 л воды. Это поможет сохранить цветочные бутоны еще на первой цветочной кисти, а, значит, урожай будет богатым.
Высадка рассады в постоянное место
Важно также, чтобы в теплице, где будут расти томаты, форточки были не только с обоих торцов, но еще и сверху – об этом следует позаботиться заранее, т.к. помидоры во время цветения не обойдутся без тщательного проветривания. Еще одно правило – теплица для томатов обязательно должна быть полностью освещена солнечными лучами, с утра до вечера, и один только кустик неподалеку способен немало снизить урожай. Вот почему к тому, как вырастить томаты в теплице, лучше подходить обдуманно, предусмотрев все детали и нюансы.
Шаг #1 — подготовка грунта
Грядки в теплице делать нужно только вдоль, а количество уже рассчитывать в зависимости от ширине ее конструкции. Разбивать их надо еще за неделю до посадки рассады, высотой по 40 см, а шириной от 60 до 90 см. А проход между самими грядами целесообразнее делать около 60 см.
Шаг #2 — удобрение грядок
На каждую грядку из глинистой или суглинистой почвы нужно добавить на каждый кв.м по 1 ведру торфа, перегноя или древесных опилок. А вот если грядки уже из торфа, то на них кладется по ведру дерновая земля, перегной, опилки или мелкие стружки и полведра крупнозернистого песка. Поверх всего еще – 2 ст. ложки суперфосфата и 1 ложка сульфата калия. Все хорошо перекапывается.
Уже перед посадкой самой рассады томатов подготовленный грунт нужно полить розовым раствором марганцовки, взяв 1 г на 10 литров воды, 60°С температуры. Поливать нужно по литру в лунку. Неплохой альтернативой марганцовки может стать профилактический препарат «Заслон», который разводить нужно на 10 литров одну бутылочку (0,25 л) и заливать по пол литра такого раствора в каждую лунку, попутно опрыскивая все грядки в теплице.
За три 3 дня до посадки рассады томатов в теплицу на постоянное место в каждом растении следует срезать по 3 нижних листочка – это снизит вероятность болезней, сделает проветривание более полным и поспособствует лучшему развитию первой цветочной кисти.
Шаг #3 — высадка рассады
Сажать рассаду, которая должна быть от 25 до 30 в высоту, надо вертикально, при этом засыпая почвенной смесью лишь горшочек. А вот вытянувшиеся растения рассаду до 45 см заглублять не нужно — это распространенная ошибка, ведь присыпанный стебель тут же даст корешки и рост растения остановится совсем. Вот почему переросшую рассаду сажать следует так: в лунке 12 см глубиной делается еще одна лунку, на высоту горшочка, который и ставится туда вместе с рассадой. Присыпать при этом нужно только вторую лунку, а первая временно будет открытой. И только через 12 дней, если переросшая рассада томатов приживется, засыпается и первая лунка.
Высокорослые же томаты и гибриды сажаются посередине грядки в ряд, или в шахматном порядке, через 60 см. Если же расстояние будет больше, то урожай упадет наполовину – проверено опытом. Ведь свободное растение томатов всегда сильно ветвится, дает лишние пасынки и цветочные кисти, а потому созревание его плодов значительно затягивается.
Как только посадка томатов в теплице окажется завершена, поливать их нельзя будет еще 12-15 дней, чтобы не вытягивались в длину.
Технология подвязки к опорам
По прошествии 12 дней после посадки томатов в теплицу, все растения уже можно начинать подвязывать к шпалере, на высоту 1,8-2 мера. Традиционно томаты формируют в один стебель, оставляя при этом 7 или 8 цветочных кистей. Оставлять желательно только нижний пасынок всего с одной цветочной кистью, а все остальные пасынки из корней и пазух листьев нужно удалять, как только они достигают 8 см в длину. Делать это, к слову, лучше утром, когда пасынки легче всего обламываются.
Для того чтобы не допустить случайного заражения здоровых томатов от попавшегося больного растения, пасынки лучше не обрезать, а обламывать вбок – так, чтобы сок растения не попадал на пальцы. Столбики от пасынков оставлять нужно высотой по 2-3 см
Опыление цветков томатов
Для того, чтобы у тепличных томатов завязались плоды, их необходимо искусственно опылять – пчелы ведь в этой закрытой эко-системе не водятся. Вот почему днем, в теплую солнечную погоду цветочные кисти нужно аккуратно, слегка встряхивать. А чтобы пыльца проросла на пестике, после опыления желательно сразу же полить почву или прыснуть водой (мелким распылом) по самим цветкам. И уже через 2 часа влажность воздуха нужно будет снизить, открыв форточку и дверь.
Само проветривание в фазе цветения томатов крайне необходимо, и очень важно не допускать на пленке образования конденсата. Ведь переувлажненная почва сильно снижает в последствии содержание в плодах томата сахара и сухих веществ, отчего они и становятся водянистыми и кислыми (какие обычно мы и покупаем на рынке).
Вот почему полив выращивание томатов в теплице предполагает именно такой, благодаря которому и урожай будет на высоте, и качество самих плодов не пострадает:
- До цветения растений поливать саженцы нужно через 5-6 дней, по 4-5 л на каждый квадратный метр.
- Во время цветения до начала плодообразования полив уже нужен более обильный, чем прежде, по 10-15 литров на кв.м.
Причем температура воды всегда должна быть в пределах 20-22 °С – это важно. А поливать можно только в утренние час, и ни в какое другое время – только так можно предупредить образование вредной для томатов избыточной влажности.
Вегетационная подкормка
Полноценное выращивание помидоров в теплице предполагает 3-4 корневые подкормки во время вегетации самих растений.
Первая проводится через 20 дней после высадки рассады на свое постоянно место. На 10 литров воды нужно будет взять 1 ст. ложки нитрофоски, 0,5 л жидкого коровяка или 2 ст. ложки жидкого удобрения «Идеал» — по 1 л под каждое растение.
Вторая подкормка делает на 10-й день после первой: на 10 литров воды берется 1 ст. ложка органического удобрения «Плодородие» и 1 ч ложка сульфата калия.
А уже третью подкормку делать нужно через 12 дней после второй, взяв на то же количество воды 1 ст. ложку суперфосфата либо 2 ст. ложки древесной золы, или же 1 ст. ложку гумата натрия с 1 ст. ложкой нитрофоски. Поливать растения необходимо по 5 литров на каждый квадратный метр.
Благодаря вегетационной подкормке плоды томатов наливаться будут куда скорее.
Сбор и хранение урожая
Если выращивание помидоров в теплице зимой производилось, и первые плоды уже появились весной, то их уборка до лета должна вестись каждые 2-3 дня. А вот с лета до осени уже – ежедневно.
Важно также собирать помидоры правильно – без плодоножек, аккуратно складывая в специальные ящики на тележках. Делать это нужно тогда, когда сами плоды либо в розовой степени зрелости, либо в красной. Причем первый вариант куда выгоднее, ведь после сборки красных томатов созревание кисти значительно ускоряется, а потому у расположенных рядом плодов, к сожалению, уменьшается и масса, и налив.
А хранить собранные помидоры лучше всего так:
- Каждый плод заворачивать в мягкую бумагу.
- Выложенные в ящике томаты прослаивать сеном, верховым торфом либо опилками.
Или же специально закупить семена таких томатов, которые специально были выведены для долгого хранения – до 3 месяцев и больше. Трудолюбия, терпения и заботы – и урожай помидоров в Вашей теплице будет самым славным!
Выращивание помидоров в поликарбонатных теплицах для домашнего бизнеса
Лампы натриевые ДНаТ, 250 Вт
Трубы для отопления и шланги для полива
Цены приблизительные. Конкретная стоимость в разных магазинах отличается.
Выращивание помидоров в поликарбонатных теплицах
Выращивание томатов в теплице из поликарбоната при использовании современных технологий не требует больших трудозатрат и много времени. Что касается финансовых расходов, то здесь много зависит от прибыльности бизнес-идеи на определенном этапе. Чем более высокую прибыль приносит теплица, тем более рентабельно вкладывать в нее дополнительные финансовые средства для получения еще больших урожаев и прибыли соответственно. Со временем развития теплица будет давать все больше дохода и требовать все меньше времени на ее обслуживание. Мастерство – это значит делать все больше, прикладывая все меньше усилий.
Рассмотрим уход за помидорами в теплице из поликарбоната при минимальных вложениях.
Сотовый поликарбонат не имеет ни вкуса, ни запаха и обладает прекрасной прочностью, не смотря на его легкий вес. Поэтому он идеально подходит для возведения тепличных конструкций.
Несколько советов для усовершенствования теплиц с помощью не сложной модернизации:
- Сократить теплопотери позволяет необычное устройство для поддержки тепла в теплицах. Такие устройства позволяют получать дополнительное тепло из земли. Роют траншею глубиной 1-1,5 м (в зависимости от уровня грунтовых вод). Размеры траншеи равняются размерам будущей теплицы. Стенки укрепляют кирпичом, прекрасно аккумулирующим тепло. А для растений устраивают высокие «кирпичные» грядки (поднятые и обложенные кирпичом по периметру). Томаты будут расти на возвышении. В теплых регионах такие теплицы даже не нуждаются в отоплении.
- На начальном этапе, когда денег немного, можно обойтись без котла. Соорудите в теплицах обычные печки из кирпича или поставьте недорогую буржуйку. Выращивание помидоров в теплице зимой возможно даже в сильные морозы. Сохранить температуру в непогоду помогут инфракрасные обогреватели, которые греют по принципу солнца.
- Приточно-вытяжная установка рекуперацией температуры воздуха – это дорогое вентиляционное оборудование и приобретать на начальном этапе не рекомендуется. Но со временем обязательно стоит приобрести установку, она себя окупит за счет экономии тепла зимой и более высоких урожаев. Летом пользуйтесь только естественной вентиляцией (форточки, двери). Существуют специальные автоматические форточки, которые открываются в зависимости от наружной температуры. Автоматические форточки можно соорудить самостоятельно, так они обойдутся дешевле в разы. Они же позволяют получить доступ пчелам и шмелям для опыления летом. Зимой приток воздуха можно организовать через приточные клапаны. Либо поставить трубу с заглушкой: один конец – на улице, другой – внутри теплицы. Воздухообмен – осуществляется за счет разницы температур и атмосферного давления. Поэтому чем выше труба, тем более высокая разница давления, которая обеспечивает хороший воздушный поток.
- Натриевые лампы – одни из самых дешевых. Светодиодные лучше, но стоят они дороже. Расчет мощности ламп таков: на каждый квадрат – 250 Вт. Если берете мощные лампы (400 V), то удаляйте их от растений не менее чем на 50 см. Для высоких сортов это сделать очень сложно. Но лучше потом установить современные светодиодные фитолампы с более высоким спектром для улучшения фотосинтеза. Фитолампы идут с программным блоком управления, который следует настроить суточные режимы интенсивности освещения для лучшего фотосинтеза у помидоров по инструкции. И тогда вы существенно увеличите свои урожаи и скорость созревания томатов. Плюс ко всему светодиодные фитолампы потребляют значительно меньше электроэнергии, чем аграрные, натриевые лампы.
- Выращивание и уход за томатами требует теплой отстоянной воды с температурой не ниже +12 градусов. Для этого около отопительных приборов поставьте бочки, куда будете закачивать воду из скважин или колодцев. А вообще температура воды для полива помидоров не должна быть ниже температуры почвы. Поэтому в жаркие дни вода для полива может достигать температуры в пределах 17-19 градусов.
- В каждой теплице (в нашем примере их две) отведите место для рассады помидоров. Здесь должно быть максимально тепло и светло. Некоторые огородники устраивают стеллажи, куда ставятся баночки с рассадой томатов. Но более сильными растения получаются в парниках. То есть внутри теплицы нужно устроить парнички.
Не обязательно в самом начале покупать дорогое (пусть и качественное) оборудование. Постарайтесь максимально задействовать свои навыки строителя: сделать теплицу, отопление своими руками, подвести воду, организовать полив. А модернизировать можно и попозже, когда появятся свободные средства.
Посадка помидор в теплицу из поликарбоната
Сначала рассмотрим как посадить рассаду помидор в теплицу:
- Для получения рассады используем неглубокие ящики (лучше из дерева). Семена достаточно положить на хорошо разрыхленную землю и прикрыть одним слоем газеты. Поливаем из пульверизатора прямо по бумаге.
- Идеальная посадка рассады помидор в теплицу осуществляется при температуре +25 градусов для хорошей всхожести.
- Сеянцы томатов пикируем (высаживаем в парники), когда появится 3-4 листочка. Перед пикировкой помидоры нужно «приучать» к тем условиям, где им предстоит расти. Постепенно снижать температуру. Потом поставить прямо в ящиках возле парников. И лишь через несколько дней пикировать.
- Плотность высадки растений на грядки такова: на 1м2 – 2-3 высокорослых или 4-5 низкорослых (их высаживать нужно по периметру теплицы).
- Помидоры очень чувствительны к температуре почвы. Хорошо, если гряды будут подняты. Дополнительно можно утеплить соломой.
- Важно своевременно проводить пасынкование – удаление боковых побегов. Не жалеем. Иначе получим урожай листвы, а не помидоров. Когда пойдут плоды, можно обрывать все листья. Томаты быстрее созреют.
- Поливаем помидоры отстоянной водой. Раз в 5-6 дней. Но обильно.
- Внутри теплицы естественное опыление затруднено, но томаты считаются самоопыляющимися растениями. А на практике доказано, что проведение операций с опылением позволяет получать гораздо больше урожая помидоров. Поэтому вручную встряхиваем соцветия. Можно использовать электрическую зубную щетку, чтобы вручную переносить пыльцу. Делаем это днем при хорошем освещении. Искусственный ветер, переносящий пыльцу можно организовать с помощью вентилятора, пронося его на уровне цветков. Со временем можно покупать живых шмелей на период цветения в теплице. Крупный земляной шмель опылит все сам гораздо лучше. А результат превышает все ожидания.
- Рекомендуемая температура воздуха для хорошего роста томатов – 20-22 градуса. В период цветения – на 2 градуса выше.
Помидоры можно собирать с кустов еще зеленоватыми. В таком случае они дольше полежат. У нас будет больше времени для реализации.
Сбыт выращенных тепличных овощей
Самый выгодный вариант реализации свежих помидоров – продажа в розницу. Можно арендовать на рынке постоянное место, где и сбывать свой товар.
Каналы для опта:
- продуктовые магазины и склады,
- овощные рынки,
- рестораны и столовые.
Еще один способ реализации – индивидуальные клиенты. Находим их через друзей и знакомых – на постоянной основе поставляем свежие томаты. Небольшие партии вполне можно стабильно реализовывать таким образом.
Так же можно выйти на оптовых покупателей, которые занимаются переработкой плодов в томатные пасты или соки.