Печь мангал коптильня из кирпича собственными руками

Мангал из кирпича на участке можно назвать очень красивым и практичным украшением последнего. Подготовить поразительно вкусные блюда на жару или тлеющих углях, усладится живым огнём, скоротать время в неспешной беседе – все это станет потенциальным, если Вы захотите сделать печь мангал собственными руками. Мы не станем говорить, что это легко и быстро, но при большом желании и усердии у вас выйдет прекраснейший очаг, которому будет не страшны ни дождь, ни мороз, ни жаркое солнце.

Фото 1 Печь-мангал на дачном участке

Выбор места под магнал

В первую очередь необходимо определиться с тем, где собственно вы запланировали строить кирпичный мангал. В первую очередь, это место должно быть рядом с домом или кухни на лето и рядом с зоной отдыха, чтобы не бегать с шампурами на всем участке. Во вторую очередь, с подветренной стороны – чтобы не появилось трудностей с розжигом огня, и он не гас при каждом удобном случае. Третье, в надежном месте, чтобы им могла пользоваться все члены семьи.

Очень часто печь мангал размещают в альтанке или на пристройке, чтобы общая крыша могла закрывать устройство от осадков. Если это не получается, в первую очередь предусматривайте защиту над мангалом. Это может быть тентовое покрытие или структурный поликарбонат. В данной статье мы поговорим про то, как правильно сделать печь мангал собственными руками – порядовка, чертежи и схемы, дадим советы специалистов. А уж как оформить – с данным вопросом вам смогут помочь услуги дизайнеров профессионалов или свое воображение.

После того, как вы подобрали хорошее место, составьте чертеж печи мангал с указыванием всех необходимого размера. Это даст возможность высчитать кол-во материала.

В чертеже укажите в первую очередь зольник, поддувало и место для хранения топлива (дрова, уголь). Если запланировали отдельный выступ крыши, установите место под закладные.

Высота мангала должна подбираться из учета роста того, кто будет очень часто «кашеварить». Для этого комфортно встать, изобразить, будто бы вы уже жарите шашлыки, и измерить расстояние от земли до запястья.

Длина мангала также подбирается, исходя из свойств определенной семьи. Классическая – метр, что даст возможность расположить 10-12 шампуров одновременно. Если камера сгорания будет метровая, то высота мангала в данном варианте – 140х50 см, на подобную конструкцию потрачено будет 300-310 кирпичей.

Как и при укладывании любой остальной разновидности – российская печь, голландка и т.д. – слишком многое зависит от качества материала. Кирпич должен быть новым, без трещин и сколов. Для основания потребуется печной кирпич полнотелый, для камеры сгорания – шамотный, он наиболее целесообразно выдержит температурные пики и резкая перемена.

Замечательный раствор для кладки – глинную смесь, песка и воды, позднее мы постараемся рассказать, как и в каких пропорциях готовить. Готовые жаростойкие смеси покупать нежелательно – в их состав взамен глины входит цемент, который на протяжении определенного времени начинает трескаться.

Раствор на основе жаростойкой глины повышает собственную стабильность в течении эксплуатации. Чем чаще в печи воспламеняется огонь, тем крепче становится укладка. Самая маленькая работа подобной печи будет составлять 25 и более лет.

Печная кладка мангала

• угловая шлифовальная  машинка и 1 круг (для нарезания кирпича);
• электродуговая сварка (для строения выступа крыши);
• пузырьковый строительный уровень;
• мастерок;
• расшивка;
• порядовка;
• лопата;
• молоток;
• емкость (корыто и ведра).

• кирпич печной полнотелый;
• огнеупорный кирпич;
• песок;
• жаростойкая глина;
• щебень;
• доски;
• арматура;
• уголки из металла;
• крепления;
• материал для выступа крыши.

После того, как подготовлены материалы и материалы, приступаем к кладке, очистив перед этим площадку.

Потому как печь мангал – очень тяжелое сооружение, понадобится рыть фундамент.

Фундамент нужен для того, чтобы после первой же зимы печь не «поплыла» и не лопнула на подвижном грунте. Если грунт стойкий, то можно не делать армирование, но фундамент нужен!

1. Вырываете яму глубиной 50-70 см.
2. На днище высыпается 10-15 см песка, поливаете его хорошо водой и утрамбовываете.
3. Накрываете песок 2 слоями материала для гидроизоляции – для этого прекрасно подойдет рулонный кровельный материал.
4. Раствор готовите из песка, цемента и щебня и разбавляете водой, чтобы была полужидкая консистенция.
5. В регионах с мягким, подвижным и неоднородным грунтом рекомендуется делать фундаментное усиление арматурой.
6. Заливаете в яму приготовленный раствор и по мере заливки втыкаете пару раз лопату или кирку, чтобы выпустить лишний воздух. В еще не заставшую массу вставляете несколько арматурных прутьев, а когда застынет, накрываете сверху крест накрест арматурой.
7. Слой находящийся сверху ровняете длинной доской (правило) и оставляете на 7-10 дней в зависимости от того, как на улице температура. Если чрезмерно жарит солнце, поливайте раствор сверху водой, чтобы не позволить образования трещин.
8. Когда фундамент уже полностью высох, накрываете его рулонным кровельным материалом или уплотненным полимерным этиленом, сложенным в 2-3 слоя.

Фото 2 Делаем фундамент под магнал

Собственными руками сделать фундамент очень просто, как на первый взгляд выглядит. Зато это гарантирует , что даже при обильных осадках печь остается на место и не изменит собственную геометрию.

Как сделать раствор

Правильно подготовленный раствор – залог целостности печи на протяжении нескольких десятилетий. Глина для раствора должна быть приемлемо жирной и постной. Данные слова, разумеется, не означают, что ее нужно пробовать на вкус – нужно только выполнить несколько шариков и проверить их на изнашивание.

1. Очищаете глину от мусора, для чего пропускаете ее через сито 2-3 раза. Замачивайте на день глину в обыкновенной воде. Подготовьте вначале минимальное количество, чтобы попробовать ее в действии.
2. Выполняете тестовые шарики или лепешки. В различных пропорциях смешиваете песок, глину и воду. Раствор должен выйдет мягким как пластилин и блестящим. Выполняете маленькие шарики (с грецкий орех) и оставляете сохнуть. Через сутки отбираете те, которые остались целыми и кидаете с маленькой высоты на пол (без ускорения). Целый шарик и вам покажет, в какой пропорции делать раствор.

Делаем порядовку

Если у вас хороший глазомер, считайте, вам сильно посчастливилось. Всем другим мы предлагаем нарисовать мелом параметры грядущего мангала на фундаменте (он на 5-7 см должен поддерживать пределы печи). Этим вы поможете себе в ровном выкладывании кирпичей.

Для тех, кто первый раз занимается печной кладкой, квалифицированные мастера рекомендуют выложить кирпичи насухую без использования раствора и занумеровать их. Так у вас выйдет печь мангал с первого раза.

Прежде чем уже начинать кладку, замочите в водной массе на пару часов кирпичи, чтобы недостаток они не компенсировали из раствора.

Фото 3 Схема мангала

Все работу проводятся по схеме.

В каждом дальнейшем ряду кирпич смещается частично, чтобы получался шахматный порядок. Укладка каждого нового ряда ВСЕГДА начинается с угла.

1. Начальный ряд ложится без раствора. После того, как все кирпичи выложены вдоль периметра грядущего мангала, намазываете сверху маленькой – 5 мм — слой раствора.

1. С другого ряда начинается формирование зольника и поддувала. Для крепости мангала каждый 3-ий ряд армируйте сеткой.

1. С 3-го ряда также продолжаете вылаживать в кирпич тыльную стенку, формируя правый и левый отделы. Перпендикулярность углов проверяете отвесом, прямолинейность – пузырьковым строительным уровнем.

1. С 7-го ряда консоль закрываете каркасом, сверху которого закладываете кирпич.

1. С 11 ряда (при типовой высоте) начинаете формировать мангал.

1. На фото печи мангал показан пример крыши из черепицы. Какой будет у вас – зависит от дизайна участка и материальных возможностей. Крышу не обязательно объединять с дымоходной трубой.

Потому как порядовка для самых разных типов мангалов похожая, нужно віполнять следующие советы:

• жаровня фиксируется к печи на уголки из металла, которые «садятся» на закладные;
• камера сгорания вдоль периметра обкладывается листом металла 4-5 мм;
• в каждом третьем ряду оставляйте пару маленьких щелей без раствора – это сделает лучше тягу;
• в самом мангале выложите несколько кирпичей с выступом, чтобы можно было на них повестись решётку для барбекю.

Столешница, место для хранения дров могут быть стационарными и связанными общей системой с мангалом, либо выступать как некоторые детали. Для того, чтобы не терять время, сделайте первый чертеж с учетом всех составляющих.

А так можно создать уличная печь мангал с коптильней из кирпича собственными руками

Заключительный этап работ

Чистовая отделка мангала зависит исключительно от собственных желаний. Можно оставить кирпич и в первоначальном состоянии, на качество готовки и эксплуатационный период, по большому счёту это не оказывает влияние.

Но лучше, все таки, декоративно оформить мангал, для чего подходят:

• плитка из керамики;
• изразцы;
• дикий камень;
• мрамор;
• керамический гранит;
• бут и т.д.

Для кладки всех материалов, не считая мрамора и керамического гранита, применяется тот же раствор, что и для кирпичей. Для мраморных плит практичней использовать специализированный состав клея.

В качестве добавочной практичной детали будут выступать дверки на мангал. Чтобы их сделать можно применять полосы и арматуру (ковка) либо дерево.

Чтобы исключить загорания древесной конструкции, ее следует пропитать антипиреном.

Если у вас еще остались вопросы по печной кладке мангала собственными руками, видео вам поможет

—>

Tagged : кирпич / коптильня / мангал / печь / чертеж