Сегодня мы рекомендуем для вас простой рецепт, который от вас не потребует каких-нибудь изысков кулинарии и опыта, для того, что бы выпечь ароматную и вкусную яблочную шарлотку.

Рецепт шарлотки с яблоками:

• 3 средних яблока;
• 3 яйца;
• 1 стакан муки;
• 1 стакан сахара, если яблоки кислые; для сладких яблок в реальности достаточно? стакана; немного маргарина; щепотка соды; сок лимона или уксус для гашения соды. А если вас интересует хороший кулинарный сайт, вот источник.

Способ приготовления:

Для начала нужно подобрать форму для запекания нашей шарлотки. Печь шарлотку лучше в неглубокой форме с одинаковой глубиной – конкретно такая форма гарантирует вашей шарлотке одинаковое пропекание и сочное мягкое тесто.

Теперь нужно приготовить яблоки. Почистите их от сердцевины и кожуры, и порежьте их на дольки толщиной не больше 0,5 см. Если вам нравится вкус корицы, то на свое усмотрение вы можете немного присыпать нарезанные яблоки этой пряной и ароматной приправой.

После подготовьте форму для выпечки шарлотки, смазав ее маргарином и немного присыпав мукой.

Теперь приступаем к приготовлению теста для яблочной шарлотки. Отделив желтки от белков, сначала взбиваем желтки, понемногу прибавляя к ним указанное кол-во сахара. Взбивать желтки нужно до той поры, пока они не возрастут в собственном объеме раза в 3.

Отдельно взбиваем белок до получения одинаковой массы воздуха, которая обязана превосходить первый объем белков в 5 раз. Потом бережно перемешиваем взбитые желтки и белки, постепенно прибавляя просеянной пшеничной муки и вводя соду, погашенную уксусом или соком из лимона.

После того, как наше тесто будет готово, начнем ложить нарезанные яблочки на дно нашей подготовленной формы. После бережно вливаем в форму полученное тесто и ставим нашу шарлотку в шкаф духовой на 30-40 минут, заранее разогретый до 180-200 градусов.

Добавление: кроме корицы в шарлотку также добавить можно курагу или дольки мандарина.

Важно: Кроме ароматной выпечки на праздничные дни вам наверное потребуются неповторимые рецепты салатов, которые вам позволят дополнить ваш стол для праздника и удивить собственных гостей утонченными и вкусными блюдами.

Приготовление салатов также, как и любое другое кулинарное творение имеет свои нюансы. По этой причине для того, что бы у вас получились на самом деле вкусные и нетривиальные блюда воспользуйтесь предложенными рецептами салатов и удивите близких вкусными домашними произведениями.