Что можно вырастить в теплицах

Что растить в теплице летом?

Для хозяев участков на даче, на которых размещены парники, становится важным вопрос о том, что можно вырастить в теплице летом. В парниках, имеющих очень и очень разные конструкции, можно растить большое количество растений. Однако при этом требуется создать для растений нужные условия.

тепличный бизнес

Огурчики и помидоры в одной теплице могут отлично существовать вместе. Так как условия содержания данных культур отличаются, их лучше расположить по противоположные стороны, одни – с правой стороны, иные — слева.

Многие задают вопрос, насколько выгодным и окупаемым будет тепличное хозяйство летом, ведь приличное количество садоводов работает и проводит посадку различных растений на открытых грунтах.

Летом очень прибыльным и выгодным занятием считается применение под посадку теплиц, потому как они дают возможность создавать? условия выращивания, поддающиеся четкому контролю. Подобных условий на незащищенных грунтах достичь сложно.

Необходимо рассмотреть детальнее, что растить в культивационных сооружениях выгодно круглый год и какие есть методики увеличения урожайности, ускоряющие созревание.

Какие условия нужно создавать и что растить теплицах

вырастить

Схема соседства овощей по типу удобрений.

Для выращивания растений в теплицах нужны прекрасные условия, а конкретно: отсутствие больших порывов ветра, сохранение комфортной температуры и влаге, поддержание обогащенного почвенного состава. Благоприятного климата и плодородного почвенного состава достичь на открытом грунте непросто, потому как больший по площади открытый участок просит больших усилий, подвергается влиянию условий климата, перед которыми садоводы бессильны.

Итак, что можно растить в теплице летом и что выгоднее растить в закрытых видах грунта? Выгоднее растить в теплице те растения, которые не могут произрастать на открытых грунтах в этом регионе, климатической зоне. Можно, бесспорно, сделать в условиях теплицы посадку бурака, белокочанной капусты, но в данном нет надобности. Такие овощи выгодно растить на открытом грунте, так как это не просит трудовых и финансовых затрат, работы специализированного тепличного оборудования.

Для выращивания овощей — перца, баклажана, цветной капусты, патиссонов, кабачков, редиса, грибов, томатов, малины, клубники, разных видов зелени, — рост, благоприятное развитие и созревание которых зависит от температуры, влаги, рыхлой почвы, необходимого количества удобрений, лучшим вариантом для летней посадки считается парник. При выращивании овощей, патиссонов, кабачков, которые нуждаются в опылении пчелами, следует летом этим насекомым гарантировать доступ в парник. Цветную капусту можно садить в переносных теплицах. Если погода ухудшится, подобные конструкции легко удаляются.

Как вырастить в теплице зелень на продажу

квадратный метр

Таблица совместимости выращивания овощей.

Защищенные виды грунта для семей садоводов становятся замечательным подспорьем, так как есть прекрасная возможность выращивания зелени в теплицах во время зимы и в летнюю пору и формирования на данной основе собственного бизнеса. Совсем несложным методом дохода считается продажа зелени, приносящая неплохую прибыль. За один сезон при хорошем уходе за культурами можно собрать до 2 тонн урожая с маленькой площади для посадки теплицы. Сажая лук, укроп, редис, петрушку на скромных пространствах парников со стабильным микроклиматом, где урожай не зависит от погоды, необходимо уделять свое внимание прополке и быстрому поливу, повышающим урожай в несколько раз. Своеобразная структура, прекрасно подходящая для выращивания зелени в теплице на продажу, выполняет теплицу-термос наиболее прибыльной и функциональной системой. Коллектор и двойное покрытие уменьшают расходы на отопление.

На участке на даче можно сделать большое культивационное сооружение для постоянного выращивания культур в течение года. Предпочтение нужно отдать покупке сборно-разборных каркасных систем с использованием пленочных и карбонатных покрытий, рассчитанные на климат на севере РФ.

Вернуться оглавлению

Схема соседства овощей.

В зеленом конвейере бывалые садоводы рекомендуют иметь достаточно укропа, так как он считается главной салатной культурой в славянских, также и русской, национальных кухнях. Более того, посадка салатных растений, к которым относится укроп, во множестве содержащих марганец, каротин, медь, магний, кальций, витамин С, становится очень важной. При помощи живой аптеки получиться избежать весеннего авитаминоза.

Листовой салат хорошо подойдет для посадки в парнике, потому как готовить рассаду не потребуется, культура высаживается на постоянное место, выделяется высокой урожайностью со сбором спелых листьев для блюд раз в 3 недели. Засев отлично делать каждые 2 недели. Уход за салатом самый маленький, культура скороспелая. Хорошо покупать кочанные и спаржевые виды, кресс-салат, ромен, имеющие хорошие вкусовые характеристики. Кресс-салат замечательный урожай даёт в зимнее время, когда условия содержания для остальных видов салата не прекрасно подходят. Благодаря этому некоторые разновидности салатных культур выгодно растить в парниках круглый год.

Выращивание огурцов в парниках: отбор, обеззараживание и закаливание семян

тепличный бизнес

Защитная схема цветной капусты от не нужного света.

Посадка огурцов в парниках в условиях российского климата становится удобным и доходным занятием. Для выращивания в закрытых видах грунта наилучшим образом соответствуют самоопыляемые высокоурожайные гибриды: салатный сорт Геркулес F1, засолочный сорт Емеля F1, многофункциональный сорт Динамит F1, и также Анюта F1, Луховицкий F1, Пикничек F1, Кураж F1, Календарь F1, Махаон F1, Лилипут F1, Колибри F1. Нетребовательные и высокоурожайные сорта: Заря, Столичный тепличный, Манул, Граната, Сюрприз 66. Теневыносливые и приспособленные к небольшой влажности сорта: Ива, Регата, Российский, Рыковский, Эстафета, Домашний. Небольшие отклонения в условиях выращивания растений могут помогать повышению урожайности, улучшению качества вкуса культивируемых культур, что при обыкновенной посадке полностью исключается.

Для проращивания семян огурцов в теплицах необходима систематическая температура +22+25 градусов, однако если теплица пленочного типа без обогрева, посев семян лучше выполнить дома в первых числах Апреля. Потом необходимо пересадить готовую рассаду в теплицу, это необходимо делать в середине мая. В культивационных сооружениях с обогревом высевать семена огурцов можно целый год. Некоторые разновидности огурцов любят почвы с черноземом с необходимым числом удобрений на органической основе. Выращивание огурцов даст высокие результаты, если приготовить почвенную смесь, которая состоит из 2 частей перегноя и торфа, 1 части старых опилок, 3 столовых ложек деревянной золы, 1 столовой ложки нитрофоски. Оптимальным вариантом становится приобретение готового почвогрунта и с удобрениями. Поверхность грунта нужно разровнять, рассыпать сверху мин. удобрения, потом покрывать поверхность пленкой, оставить грунт на 15 дней для поглощения удобрений. Эти действия помогают избежать отдельных заболеваний огурцов.

Наиболее целесообразно растить в парниках огурчики из семян, которым 3 года, они предоставляют идеальную урожайность. Отбирать семена необходимо ручным способом, избавляясь от пустых и больных. Дальше проводят обеззараживание материала для посадки от заболеваний и вредителей, помещая его на 10-12 часов в вату или материю, смоченную соком алоэ или специализированным составом, предназначенного для этих целей. Подобные составы без труда можно приобрести в любом цветочном или садоводческом магазине. Можно семена обработать раствором, содержащим 1% марганцово-кислого калия (10 г марганцовки на 1 л воды), при этом материал для посадки опускают в раствор на пол часа, после промывают очень тщательно водой. Потом семена помещают в холодильник для закаливания, которое происходит при температуре 0 градусов на протяжении семи дней, при этом нужно увлажнять марлю.

Посадка семян на рассаду и подходящий уход

После закаливания приступают к высадке семян на рассаду. Наиболее целесообразно ее растить в пластиковых стаканчиках и маленьких пластмассовых и торфяных горшочках, помещая в каждый горшок на глубину 1,5 см 1 семя. Потом все накрывают мокрой тканью чтобы не было пересыхания грунтового слоя находящегося сверху. Садить семена на рассаду можно 10-15 дней, конвейерный метод высадки огурцов обеспечивает постоянный урожай в течение круглого года. До возникновения первых всходов температура в теплице должна сохраняться до + 25 градусов регулярно. С прорастанием ростков ее можно уменьшить на 5 дней на 8-10 градусов днем, на 12-13 градусов ночью. 1 раз в 2 дня рассаду следует поливать, иногда вносить как удобрение коровяк. На 100 л берут 5-6 кг коровяка.

После подкормки обмывают растения питьевой водой. Спустя месяц требуется пересадка рассады, в стеллажных теплицах ее высаживают на стеллажи, которые покрываются грунтом. В иных теплицах создают ровные грядки. В гряды порой высаживают огурчики прямо в горшках, помещая их в почву на 3/4 высоты. Между растениями оставляют 20 см, между грядами — 1 м. В момент развития рассады в теплице поддерживают температуру +25+30 градусов днем, ночью +15+17 градусов. В солнечные дни занимаются проветриванием. Когда у огурцов рождается 3-й лист, делают нужную первую подкормку удобрениями, следующая подкормка выполняется в начале цветения. Когда приходит время плодоношения, огурчики подкармливают 4 раза раствором коровяка или куриного помета. До момента цветения огурчики поливают раз в 5 дней, через день — после цветения. Однако если листы увядают, значит, растениям недостаточно воды, и требуется неотложный полив. По мере роста культуры нужно подвязывать вьющиеся стволы к веревочкам, закрепленным на специализированной стойке.

Можно растить огурчики в теплицах во время зимы, при этом следует садить семена на рассаду в последних числах Сентября. Рассада в данном варианте высаживается в теплице в последних числах Октября. В январе требуется создать дополнительную подсветку, так как культура нуждается в обильном потоке света. Резких суточных низких и высоких температур во время зимы не должно быть, так как активно расти начинают листы, а плоды перестают наливаться, корневая система плохо впитует воду при подобных условиях содержания. Если хорошо ухаживать за огурцами во время зимы, к новогоднему столу можно собрать их замечательный урожай.

Грамотное устройство и содержание теплиц, хороший уход за тепличными культурами содействует повышению урожайности в пару раз. На вопрос про то, выгодны ли теплицы летом и во время зимы, есть четкий позитивный ответ.

Что можно садить в теплице

Добрый день, уважаемые друзья!

квадратный метр

Перед начинающими неопытными садоводами, которые решили заняться выращиванием каких-нибудь растений в теплице, очень часто появляется вопрос: «А собственно что можно садить в теплице?» При этом нужно учитывать, что выращивание овощей должно быть прибыльным, целесообразным и здравым. Посадка каких овощей будет отвечать данным условиям?

С целью правильного применения почвы садовод должен сильно постараться применять любой сантиметр земли в теплице. Поэтому необходимо заблаговременно составить примерную схему посадки растений. (См. «Правильное применение теплиц»)

Что можно садить в теплице

Согласно спецификации, культуры, которые можно садить в теплицах, делятся на:

  • предшествующие,
  • ключевые,
  • промежуточные
  • подзимние.

Предшествующие культуры

Это скороспелые стойкие к холоду овощи и зеленые культуры: шпинат, укроп, пекинская капуста, ранняя морковь, редис.

Ключевые культуры

В качестве основополагающего вида культур оптимальна посадка теплолюбивых томатов, огурцов, баклажанов, сладкого перца.

Промежуточные культуры

Чтобы почва по краешкам тепличных грядок и в междурядьях не пустовала, разумно садить такие уплотняющие культуры, как салат, горчицу, кресс-салат, редис, ревень. Эти культуры сажают до той поры, пока главная культура не разрастется и не занимает всю территорию. По мере разрастания ключевой культуры переходная культура убирается.

Применение теплиц по целевому направлению возможно и вне сезона. Для этого обязаны производится следующие условия: в теплице поддерживается нужная температура (теплица нагревается), покрытие теплицы морозостойкое и крепкое. Такие теплицы годятся для выращивания не только любых овощей, но и цветов. Совсем «не зимние» фрукты, ягоды, овощи (клубника, дыня, арбузы), выращенные в теплице в нужных условиях, порадуют поклонников витаминных сладостей когда на улице холодно.

Квалифицированные садоводы не допускают, чтобы теплица пустовала во внесезонный период. И для этой цели в теплицу можно посадить рассаду овощей и цветов, которые в последующем можно будет пересадить в открытый грунт. Эти действия достаточно хорошо отразятся на урожайности ключевой культуры. Так ранней весною подходящими для высадки будут лук на перо, редис, листовой салат, петрушка, укроп. Для рассады можно посеять семена тыквы, огурцов, свеклы, кабачков, капусты. Посадка декоративных культур в теплице также даст прекрасные результаты дальше, ведь некоторые цветочные культуры могут просто умереть, если их сразу садить в открытый грунт.

При улучшении условий климата, отсутствии морозов выросшую рассаду из теплиц пересаживают в открытый грунт. А в теплице начинается следующий цикл выращивания культур. Сейчас уже подошла очередь ключевых культур. Почва для их успешного возделывания готова, насыщенна питательными элементами, растения быстро подстраиваются, при хорошем уходе гарантирован достойный урожай.

Осенью в теплице можно опять посадить зелень, тогда авитаминоз не будет представлять никакой опасности для вашего семейства. Разумно высаживание поздних сортов иных культур или цветов. При правильной смене одних растений на прочие теплица не пустует и работает целый год, принося долгожданный доход.

Подзимние культуры

К подзимним культурам, которые можно садить в теплице, относятся валерьянница, щавель, пастернак, цикорий.

Если выращивание овощей в теплице вам не по вкусу, можно заняться взращиванием декоративных растений. Данный процесс тоже достаточно высокодоходный. Преимущество отдавайте тем разновидностям растений, которые любят тепло или имеют долгий вегетативный период. Пробуйте вырастить пионы, розы, настурции, астры, георгины, лилии.

До встречи, уважаемые друзья!

Как получать зелень в течение всей зимы?

Большинство дачников спрашивают себя, что можно растить в теплицах во время зимы. Вопрос этот не имеет правильного ответа, так как теплицы разных конструкций прекрасно подходят для получения урожая фруктов, овощей, но очень хороший вариант — это выращивание зелени в теплице во время зимы. Эти растения являются наиболее устойчивыми к разным внешним условиям, они могут давать по паре урожаев за год, а садить их можно даже поздней осенью.

тепличный бизнес

Выращивание зелени во время зимы в теплицах занятие не хлопотное, так как собственно эту культуры не требовательны к холодам.

Особенных секретов для посадки зелени в теплице нет, нужно только четко держаться требований к каждому отдельному виду огородных культур. Так, салат выделяется неприхотливостью, ему фактически все равно при каких условиях расти, а вот петрушка более капризна, она любит конкретный режим температур. А что же предпочитают лук и укроп?

Правила выращивания зеленого лука

теплица

Лук нужно обрезать тогда, когда его высота достигла 20см.

Наиболее распространенная зелень, которая выращивается в тепличных условиях во время зимы — это зеленый лук. Это растение обладает ярко выраженным нестандартным вкусом, оно послужит прекрасным дополнением к любому блюду. Но принимать хочется собственно свежий продукт, а не в замороженном или сушеном виде, благодаря этому хозяева участков на даче имеют шанс растить зеленый лук целый год.

Для выращивания в теплицах прекрасно подходят такие сорта, как Троицкий либо Спасский. Луковички обязаны быть целыми, не иметь следов повреждений либо гнили, размер их — 3-5 см.

Для выращивания во время зимы можно пользоваться и очень простым пленочным укрытием, но наиболее целесообразно садить лук в отлично оснащенную теплицу, потому что от этого может зависеть не только объем урожая, но и качества вкуса.

В первую очередь нужно приготовить почву для посадки, для чего грунт перекапывается одновременно с навозом и компостом, после этого вносятся удобрения. На метр квадратный нужно взять пятнадцать граммов хлорида калия и тридцать граммов суперфосфата. Садить лук было бы неплохо до того, как придут сильные морозы, другими словами до пятнадцатого октября. Расстояние между отдельными луковичками должно составлять приблизительно 1,5-2,5 см, а между рядками — 5-7 см. Дальше присыпаем луковички землёй и поливаем.

Вернуться оглавлению

Важные правила выращивания лука в теплице.

Когда приходят сильные морозы, а это в большинстве случаев середина — конец ноября, посадку нужно накрыть слоем навоза, который перемешан с соломой либо сфагновым торфом. В последних числах Февраля все утепляющие слои удаляются, сверху натягивается обыкновенная пленка из полиэтилена, нужно в первую очередь начинать подкормку азотистыми удобрениями (приблизительно 10 граммов на метр квадратный), вносить их следует 2 раза за всю весенюю пору, меньше.

Первый урожай (при условиях посадки в ноябре) можно снимать приблизительно к середине мая, срезают лук В то время, когда он достигнет в высоту 20 см, однако можно убирать его и одновременно с луковицами. С одного кв.м. посадок снимается до 15 килограммов урожая.

Для того чтобы вырастить во время зимы вкусный зеленый лук, нужно брать многозачатковые сорта. Луковички перед посадкой заранее греются до сорока градусов тепла, после этого обрезаются шейки, севок высаживается в грунт. Температура при выращивании должна быть на уровне 18-20 градусов днем и 12-15 ночью. В этом случае урожай можно получить уже через 30 дней, а не месяцев, как при укрытии навозом.

Как получить достойный урожай укропа в теплице?

Вернуться оглавлению

Для выращивания укропа в теплице, нужно постоянное поддержание влаги.

В зимних теплицах превосходно растет и этот вид зелени, как укроп. Растение это всем отлично знакомое, применяется оно для приготовления очень разнообразных блюд и закусок. Без него не обходятся засолки и салаты, любому блюду он добавит приятный пикантный вкус. Укроп хотя и не очень требователен, но сильно любит конкретные влажностные и температурные условия.

Влажность не должна падать, ее подходящий уровень можно обеспечить регулярными опрыскиваниями. Температура окружающей среды в теплице должна держаться на уровне не ниже пятнадцати градусов тепла. Первый урожай получают в большинстве случаев через 2 месяца после посадки, однако если начать выращивание в сентябре, то можно вполне первый богатый урожай получить уже к зиме, когда витамины очень нужны.

При разведении этого растения нужно запастись терпением, в самой теплице установить датчики, которые будут демонстрировать температуру воздуха и почвы. Полив выполняется водой домашней температуры, сквозняки и холодный ветер нужно убрать, другими словами проветривание должно быть довольно осмотрительное.

Салат в теплице: правила выращивания

вырастить

Салат относится к совсем не привередливым к внешней среде растениям.

Выращенная в теплице зелень не отличается ничем от той, которая пахнет на открытом грунте, разве что принимать ее можно очень часто! Сам салат выделяется редкой неприхотливостью, хотя это и не значит, что можно забывать про полив и удобрения. Для зимних теплиц подойдут фактически все сорта салата, почва готовится достаточно рыхлая, ее следует отлично удобрить компостом. Перед посадкой рекомендуется удобрять почву в соотношениях 50 граммов подкормки на метр квадратный. В данном варианте прекрасно подходят мин. удобрения.

Наиболее идеальным вариантом для зимних теплиц считается кресс-салат, который может давать урожай каждые 20 дней, прекрасно подходят и спаржевые сорта, ромен, кочанные виды. Они все стойки к холодным температурам, отлично переносят электрическое освещение. Кресс-салат вообще можно рвать уже через 14 дней после его посадки, другими словами растение скороспелое, для теплиц очень интересное. Вы будете снабжены витаминами в течение всей зимы.

Петрушка в теплице

Вырастить петрушку в теплице во время зимы можно, хотя это и востребует некоторых расходов времени. Сделать это можно 2-мя методами: с помощью корнеплодов и семян.

Выращивание из корнеплодов является наиболее сложным способом, так как их заранее необходимо приготовить, т.е. выдерживать в песке. Температура такой выдержки составляет строго два градуса, все условия нужно тщательно контролировать. Выдержка составляет десять дней, после этого приступаем к посадке. Перед посадкой борозды почвы тщательно поливаются водой. Исключительно при подобных условиях получившийся урожай будет обильным, богатым на витамины и отличающимся прекрасным вкусом.

Посадка из семян самая простая. При этом руководствуются следующими нормами: на метр квадратный почвы требуется всего 2 килограмма семян, которые перед посадкой следует выдерживать 5 дней в мокрой марле. После это в течение 10 дней они будут прорастать. Подобный вариант дает возможность получить приблизительно 1,5 килограмма петрушки с одного кв.м. площади.

Сельдерей в тепличных условиях

Сельдерей выделяется не только прекрасным вкусом, но и высоким количеством питательных веществ. Но хранится он очень плохо, благодаря этому его советуют растить в тепличных условиях, что сделать очень просто.

Подготовка к посадке обычная: у черешкового растения срезается ботва, можно с частью корня. В результате выходит немалое количество боковых почек. Высаживается сельдерей в легкую, превосходно удобренную почву. В качестве удобрения используют куриный помет либо коровяк.

Условия выращивания щадящие. Температура должна быть на уровне 10-20 градусов, а вот полив — редкостный, но богатый, на листы влага попадать не должна. Длительность светового дня должна быть большая, потому что от этого может зависеть кол-во урожая. Обрезать нужно не меньше трех листьев, часто убирается все растение полностью.

Как мы видим, выращивание зелени в теплице тем более зимой — дело самое простое, но очень интересное. При самых небольших материальных и трудовых затратах можно получать целый год богатый витаминный урожай вкусной и полезной зелени, которая сделает красивее любое блюдо и добавит ему пикантный вкус.

Тепличный бизнес: что выгодно растить в теплице на продажу

Понятно, теплица как бизнес становится более симпатичной сегодня для бизнесменов. Продукция ее популярна.

Статистика от Московского НИИ питания говорит, что усредненный житель страны должен употреблять 87,6 кг овощей в течении года. Из них примерно 13 кг выращиваются в теплицах.

Как говорит отчет того же НИИ, долю овощей в общем питательном рационе населения следует расширить на 30%. Навык многих стран говорит о произрастающей составляющей в их урожае тепличной продукции. Это – перспективно.

В текущее время доля продукции российских теплиц, приходящаяся на среднестатистического жителя, составляет лишь 4 кг. Разумеется, этого недостаточно. Другие 9 кг – это голландская клубника, израильская зелень, иранские огурчики, турецкие томаты. Перед АПК ставится задача – полностью обеспечить население России тепличными овощами российского производства.

Господдержка

Перелом получившейся ситуации, кажется, наступил. К большому сожалению, этот бизнес «давился» в течение более чем двадцати лет. Потребности данного предпринимательства не были раньше услышаны обществом в лице поставщиков энергоносителей, действующих с помощью дискриминационных квот.

Необходимые корректировки внесла отечественная государственная программа развития фермерского хозяйства 2013–2020 гг (Распоряжение правительства № 717 от 14.07.2012 г.). Очень часто бизнесменов интересует вопрос— с чего начинать тепличный бизнес?

Где следует строить теплицы?

Тепличное хозяйство критично относится к географии данного вида земледелия. Если, к примеру, в той же Испании теплицу можно выстроить везде, где только угодно, то, к большому сожалению, России свойственно преобладающее разделение в области очень высокого риска для земледелия.

Холодные зимы, маленькое количество солнца, непрочное лето – данные моменты для бизнеса на закрытой почве означают увеличение энергозатрат. Тепличные овощные культуры просят поддержания теплового режима их прорастания и выращивания. При этом отопление данных сельхозсооружений должно работать адекватно внешним температурным перепадам.

Бизнес-план тепличного бизнеса должен уменьшить затраты на энергию, потому как те составляют не менее 90% от совместных расходов тепличных хозяйств. Благодаря этому, возможно, и справедливы упреки российских аграриев к энергетикам из-за недостаточно сбалансированной в границах всего народнохозяйственного комплекса стоимости на источники энергии. Пока что минимизация расходов, а это означает, и самая большая рентабельность тепличного бизнеса возможна лишь в районах юга РФ.

Планирование будущих продаж

Бизнесмен, заранее оценивая, выгоден ли тепличный бизнес, отслеживает существенный фактор наличия водообеспечения, газа и электрической энергии для обогрева и освещения. Более того, конкретная роль принадлежит минимизации транспортных расходов. Благодаря этому бизнес на закрытом грунте особенно востребован неподалеку от городов-миллионников.

Приоритетно выгодны для бизнесменов налаженные прямые поставки свежевыращенной продукции в близлежащие сетевые продуктовые магазины. Достигается при этом самая большая рентабельность тепличного бизнеса и практически отсутствуют потери продукции, имеющие место при более долгой транспортировке.

Тем не менее, даже в случае существенных расходов на транспорт расходы от перевозок выращенных в Российской Федерации овощей с юга на север намного меньшие, чем рассчетные расходы источников энергии в случае если бы теплицы, в которых эти плоды были выращены, находились в районах севера.

Специализация

Молодым бизнесменам не стоит распыляться, выбирая «букет» самых разных тепличных культур для выращивания. В сегодняшнем предпринимательстве на закрытой почве высокая урожайность достигается лишь при не широкой специализации. Эту мысль доказывает долголетний навык голландцев, признанных лидеров в обсуждаемом нами вопросе. Те говорят, что специализация на 2-ух культурах – это уже излишество.

Проще говоря, теплица как бизнес создается на основании здравомыслия и трезвого расчета. При вхождении в него не приветствуется самодеятельность. Сначала исследуется рынок, определяется, какая тепличная культура очень популярна. Заблаговременно предполагается полезная площадь, закладываются обоснованные параметры урожайности (тепличное фермерское хозяйство за год подразумевает 3–6 урожаев).

Что выгоднее растить?

Впрочем самодеятельного мониторинга недостаточно, актуальны агрономические знания. Так или по другому перед вхождением в агробизнес на закрытой почве вам нужно будет нанимать технолога, обладающего познаниями агронома. Собственно с ним ИП уточняет вопрос: что выгоднее растить в теплицах? Даже при начальной специализации на конкретной культуре агроном порекомендует необходимый ее сорт.

Приведем определенные советы бизнесменам по выбору ими специализации. Если предполагается узкое партнерство с оптовиками, другими словами прямая выгода делать помидоры— культуру, хранящуюся в течении относительно долгого времени. Зелень (петрушка, сельдерей, салат, укроп) выгодна при торговле бизнесмена напрямую с розницей. Также розница заинтересована в «тепличной» редиске, клубнике, рассаде (весною). На прямых договорах с хозяевами ресторанов может быть основано выращивание салата.

Проще говоря, для ИП важно еще на начальном этапе усвоить, что выгодно растить в теплице на продажу.

Планирование урожая и показателей бизнеса

Предлагаем еще до начала инвестиционной деятельности по тепличному бизнесу определиться с закупщиками вашей будущей продукции. Необходимы твёрдые договоренности, хорошие потребители. Приоритет следует отдавать, как мы уже говорили, большим сетевым магазинам.

Потом, по приоритетности, необходимо искать возможности в оптовой торговле. И только затем – в розничной. Благодаря этому выходом в вопросе о том, с чего начинать тепличный бизнес, будут ваши договоренности с большими гарантированными покупателями. Система сбыта принципиально должна быть заблаговременно планирована.

Чтобы понимать, как работает теплица как бизнес, представим простой расчет. Сначала вам предстоит составить проект капиталовложения. Самым первым шагом для бизнесмена должно стать приобретение проекта. Аналогичным образом бизнесмен определяет подготовку территории, закупку оборудования, его установку, закупку посадочных материалов, увязывает с денежными потоками цикл развития, сроки реализации продукции.

Главными целями для вас должны стать, с одной стороны, максимально предполагаемая прибыль (к которой следует стремиться), а со второй — самая маленькая прибыль, сохраняющая перспективы развития бизнеса

Покупные теплицы

Рассмотрим стандартной бизнес-план тепличного бизнеса, выстроенный на индустриальной основе. Он типовый, благодаря этому очень распространен. Участок земли площадью 1 га под теплицы можно приобрести приблизительно за 100 тысяч рублей.

Выполняется инженерная приготовление почвы. ИП приобретают типовые части промышленных теплиц. Покрытием чаще служит прозрачный пластик, реже— стекло.

Секция такого сборного строения имеет следующие параметры: ширину – 6 м, длину – 4 м, высоту – 3,3 м. Стоит она 110 тыс. руб. Как приблизительно оценивать стоимость намного более длинных теплиц? В большинстве случаев считают, что при увеличении длины каждые 2 погонных метра обходятся в 30 тыс. руб. Части монтируются рядами, в направлении на запад с востока.

Отопление и полив

Наиболее рациональная система обогрева – воздушная (с подачей воздуха который нагрелся сквозь специализированные отверстия в воздушных каналах от теплогенераторов).

Предпочтительная по стоимости поливная система – капельная. Расходы на нее маленькие – пару тысяч рублей на подводящие шланги. В первую очередь покупаются тепличные системы освещения, удобрения, химикаты. Также должен быть оснащен склад и помещение для инвентаря.

Выгоды и расходы

Выгоден ли тепличный бизнес, выстроенный с применением покупных сборных теплиц? Исключительно при правильно разработанном бизнес-плане и жёстком следовании новым технологиям. Вложения в комплекс тепличного сооружения с полезной площадью 1 га составят порядка $ 30–35 тыс. В текущих затратах около 90% придется на газ и электричество.

Годовая зарплата управляющего, агронома и 10 рабочих будет равна около $ 55–60 тыс. При должной эффективности тепличного хозяйства рентабельность бизнеса составляет 15%. Такие тепличные технологии предоставляют окупаемость инвестиций в него за 3–4 года.

Коротко о гидропонике

Наиболее выгодная технология – гидропоника. Цикл выращивания овощей на ней составляет 20 дней. Урожай с одного гектара при этой технологии за 1 день – до 3 тонн овощей. Ведение хозяйства на приусадебном домашнем тепличном сочетании в большинстве случаев выполняется семьей, проживающей в доме. Если и заманивают нанятых сотрудников, то 1-2 человека, и то на посадку или сбор урожая (наиболее сложный период).

При этом нужно учитывать, например, что тепличный бизнес, который основан на гидропонике, скорее подойдет для выращивания цветов, так как вкус овощей будет существенно уступать огородным. В данном варианте очень часто потребители жалуются на «пластмассовый» вкус продукции. Впрочем зелень «проходит» на ура.

Бюджетный-вариант тепличного бизнеса

Если же средства на первоначальную инвестицию все же лимитированны, «стартовой площадкой» для вас может стать свой участок возле дома.

В данном варианте в большинстве случаев строят теплицы собственными силами: каркасные – 2,5 м по ширине— и односкатные, заглубленные в землю.

Рассмотрим их специализацию под огурчики. Эта культура, в отличии от помидоров, не просит вентиляции, что облегчает выращивание. Наиболее бюджетный вариант – теплицы, заглубленные в землю (над поверхностью – лишь 1 м, внешне это напоминает парник). Вход в теплицу – по наклонной, как в погребе. Каркас – из проволоки из стали, сверху – пленка из полиэтилена.

У краев теплицы укладывают отопление — 2 трубы, питаемые от котла для дома. Полив нередкий, огурчики любят воду. Такие строения строят в направлении восток-запад по всей длине участка. Тепличные технологии, как мы видим, в случае приусадебного хозяйства исходят из самой большой экономности.

Поддерживание режима температур в приусадебных теплицах

Важно исполнять режим температур. При температуре 25 оС огурчики прорастут через 3 дня, если 18 оС – после семи дней. Дальше для проращивания подойдёт и 18 оС, однако не меньше, потому как при температуре меньше 14 оС рост огурцов вообще приостанавливается. Проблема появляется, когда температурные скачки за окном значительны. Что тогда делать? Ответ простой. В теплицах должна работать контрольно-измерительная аппаратура. Как вариант можно поставить релейную сигнализацию со звуковым сигналом в доме. Тогда по сигналу «Тревога» следует наращивать температуру котла для дома.

При нежелании владельцев применять для отопления приусадебных теплиц котел для дома возможен альтернативный вариант — печь для теплиц. В большинстве случаев это маленькая экономичная печка-буржуйка обычной конструкции, которая рассчитана на 20 рабочих часов без присмотра, невосприимчивая к типу топлива. Было бы неплохо в ее конструкции предусматривать дымоход, газовый затвор, ящик для золы, печную дверь. Обогревают в теплицах торфяной крошкой или опилками.

Не так давно принятая отечественная программа развития АПК уже содействовал росту урожая овощей на закрытом грунте: в 2013 году критерий прироста составил 6,7%. Показательно, что если сравнивать с прошлым годом динамика прироста урожая в Уральском регионе составила 28%. Передовую позицию классически занимает тепличный бизнес Приволжского округа — 184 тыс. тонн овощей и зелени. В 2014 году предполагается получить урожай в 720 тыс.тонн.

Тем не менее, ахиллесовой пятой тепличного хозяйства остаются его газо- и электроемкость. Поставщики же таких энергоносителей без учета производственных свойств тепличных хозяйств России устанавливают квоты использования, штрафуя за их превышение.

Постановлением № 717 Русское государство взяло на себя компенсацию 20% энергозатрат предпринимателей-тепличников. Предполагается усовершенствовать присущие техничные комплексы, повысив их классическую продуктивность в несколько раз, и также строить новые. К 2014 году увеличена вся площадь теплиц с 2,6 до 3,0 тыс. га. А к 2020 году вся площадь теплиц будет составлять 4,7 тыс. га, а планируемый урожай — 1720 тыс. тонн. Резервы понятны, чтобы сравнить: площади под закрытым грунтом Испании составляют 52 тыс. га.

Самым важным критерием, говорящим о том, эффективна ли теплица как бизнес, считается урожайность овощей на метр квадратный. За счёт внедрения передовых технологий ожидается ее увеличение с 18,8 кг/м2 (усредненный уровень за 2010 год) до 36,8 кг/м2 – в первой половине 20-ых годов двадцатьпервого века.

Как можно заметить, общая экономическая ситуация показывает растущую притягательность данного бизнеса для индивидуальных бизнесменов.

На данный момент фактически у каждого есть собственный участок земли в виде дачи или огорода, где сажаются разные сельскохозяйственные культуры, также огурчики и помидоры и разумеется, цветы. Растить аналогичные растения можно исключительно для себя или для продажи. Завершальный вариант может стать очень доходным видом предпринимательства. И в том и другом случае Для того чтобы получить достойный урожай, потребуется правильно организовать технологию выращивания растений. Томаты, огурчики, цветы можно растить как на открытом грунте на грядке, так и в теплице.

Схема расположения грядок в теплице.

Теплицы и парники на данное время нашли очень огромное распространение за счет того, что за счёт поддержания оптимальных критериев влаги и температуры окружающей среды в них можно получить более большой и качественный урожай. Сама теплица тоже должна отвечать конкретным требованиям. В силу всего этого самой первой задачей при выращивании томата или других овощей считается обустройство самой теплицы, правильное ее строительство. Нужно более детально рассмотреть, как проходит посадка в теплице из прозрачного пластика, характерности ухода за сельскохозяйственными культурами, монтажные правила парника.

Работы подготовительного типа

Схема капиллярного орошения в теплице.

Как мы уже говорили выше, для посадки в парник овощей или цветов в первую очередь потребуется выделить участок и построить саму теплицу. Участок должен быть открытым и достаточным по площади. Размер теплицы разрешено делать фактически любой, необходимая ширина при этом должна составлять не более пяти метров, для длины же нет никаких ограничений. Участок должен отлично инсолироваться, так как лучи солнца нужны для роста растений и оснащения фотосинтеза. Как только подобрана территория, потребуется построить фундамент.

Очень большую популярность на данный момент приобретают тепличные сооружения из поликарбоната. Этот стройматериал имеет множество плюсов. Во-первых, он очень просто устанавливается, второе, обладает хорошими свойствами теплоизоляции, в силу чего не понадобится мощного обогрева в теплице. Прозрачный пластик отлично пропускает лучи солнца и рассеивает их. Четвертое, в отличии от обычного стекла это стойкий к ударам материал, также, он гибкий. Наибольшее его положительное качество в том, что он считается доступным в материальном отношении. Чтобы выстроить такую теплицу, разумно организовать ленточный или фундамент монолитная плита, первый вариант дешевле и проще.

Вернуться к началу

Строительство теплицы собственными руками

Для фундаментного строительства потребуется вырыть канаву по периметру участка на глубину выше грунтового промерзания (около 70 см). На днище канавы кладут подушку из песка несколькими слоями, каждый по 20-25 см. Все слои становятся ровными, трамбуются и поливаются водой. Чтобы придать жесткости выполняют армирование с помощью стальных прутьев, скрепленных проволокой. Второй шаг — установка опалубки. Для нее применяются доски из дерева. Высота опалубки над поверхностью составляет приблизительно 20-30 см. В опалубку заливают смесь бетонную на цементной основе, песка, щебня и воды. Марку лучше брать высокую (300-500).

После того как произошла установка фундамента возводят каркас. Его можно создать древесным или железным (из труб). К каркасу фиксируется прозрачный пластик. Выполняют это с помощью самосверлящих шурупов с термокомпенсационными шайбами. Самосверлящие шурупы вкручивают на расстоянии не менее 2 см от края плиты. Отверстия для них выполняют больше головки самосверлящего шурупа на 2-3 мм, это важно при термическом расширении материала. Поликарбонатные листы бывают размерами 6х2,1 м и 12х2,1 м. Листы фиксируются защищенной стороной наружу.

Вернуться к началу

Грядки для выращивания растений

Монтажная схема поликарбонатного материала.

Для посадки томата, огурцов или цветов потребуется запастись хорошей землёй. Земля должна быть плодородной. Сделать грядки для растений можно самому или купить уже готовые. В настоящий момент во многих дачных магазинах в ассортименте есть уже готовые грядки для теплиц. Они состоят из бортов и оцинкованного элемента крепления. Борты выполнены из пластикового поликарбонатного материала. Эти грядки будут очень долго служить, могут прослужить больше десяти лет. Они собой представляют сборные конструкции. Высота борта грядки составляет 20 см, а длину можно создать любую. Такие готовые грядки в зависимости от дизайна и цвета бывают самыми разными.

Для укладывания грядок и роста растений понадобится земля. Землю можно приобрести, однако это обойдется достаточно дорого. Очень хороший вариант — накопать землю на бесхозных полях, лугах и опушках леса. При этом берется только дерн — верхний слой почвы на глубине не больше 20-25 см. Потом земля должна созреть. Необходимо помнить, что обзаводиться землёй необходимо ранней весною после того, как сойдет снег. Землю помещают в подвал или прочее помещение и плотно накрывают непрозрачным материалом.

Ждут месяц-два, потом закрывают уже прозрачной пленкой и выкладывают на солнечное место. В результате в почве начинают активно происходить разные химические процессы. Температура при этом достигает 60°С. Созревание почвы нужно для очищения ее от бактерий, вирусов, грибов, яиц гельминтов и прочих паразитов. Потом почва готова к применению.

Вернуться к началу

Как вырастить томаты в теплице

В теплице можно растить разные овощи: томаты, огурчики и так дальше. Томаты растить довольно легко. Необходимо помнить, что за два-три дня до их посадки в виде саженцев потребуется сделать грядки.

Высота последних должна быть не больше 35-40 см, ширина — 60-90 см, длина свободная.

Варианты выполнения грядок в теплице: а — грядка на подставке, б — поднятая грядка.

Для того чтобы между грядками можно было свободно ходить, необходимо делать расстояние между ними не менее 60-70 см. Чтобы посадка была удачной и созрел урожай, потребуется внимательный уход за овощами. Во-первых, большое значение имеет температура, но не только воздуха, но и самой земли.

Для того чтобы установить этот показатель, стоит поместить термометр неглубоко в землю и измерить температуру. Если она +15°С и больше, землю можно применять для высадки растений. Второй момент — температура окружающей среды в теплице. Чтобы необходимо вырастить томаты в простой пленочной теплице, потребуется ее утепление, также применение систем обогрева. Прозрачный пластик же обладает высокими характеристиками теплоизоляции, благодаря этому такая теплица достаточно стремительно прогревается. Однако как правило рекомендуется сделать тепловую изоляцию пола между основанием и Основанием теплицы. Для этого применяют пенопласт или материалы в рулонах. Прозрачный пластик приемлемо ложить не в 1, а в два слоя.

Вернуться к началу

Технология посадки томата

Схема устройства тепличного каркаса.

Принципиальный момент при выращивании томата — глубина посадки. Для тёплых регионов нашего государства, к примеру, Ставропольского или Краснодарского края, глубина посадки выполняется побольше. Что касается умеренных широт, то все несколько по-иному. Идеальная глубина для посадки составляет 20-25 см. В случае если рассада большая, ее разумно ложить под угол или лежа, присыпав землёй. Это даст намного мощную корневую систему. Томаты высаживают на расстоянии один от одного не менее 50 см. Заранее необходимо вырыть маленькие ямки, хорошо полить их водой. Вместе с этим можно добавить удобрения: навоз, опилки, перегной, но исключительно в очень умеренных количествах. В другом случае можно получить невысокий урожай.

Ширину грядки лучше выполнить не больше 90 см.

Обязательной считается установка колышек из дерева рядом с рассадой. В последующем к ним будут привязываться помидоры. Высота кольев бывает разнообразная, в среднем она составляет 60-70 см. Посадка -только часть работы. В течение всего сезона роста за растениями необходимо ухаживать. Рекомендуется обрывать жёлтые и погибшие листы, если есть наличие корки на поверхности — рыхлить почву, оберегать их от опасных насекомых, иногда поливать и удобрять. Неиспользуемую листву убирают утром. Любой владелец дачи обязан знать, что растить томаты пару лет подряд в одной и той же теплице или парнике не рекомендуется.

Идеальный вариант — чередование их с другими культурами, к примеру, огурцами. У огурцов и томатов есть одна общая болезнь — антракноз (корневая гниль). В силу всего этого перед посадкой наиболее целесообразно снять дерн (10-15 см), где находится болезнь и обработать поверхность раствором Оксихома или медного купороса. В одной теплице нельзя растить одновременно огурчики и томаты.

Вернуться к началу

Правила ухода за помидорами

Садить помидоры легче всего, тяжелее получить достойный урожай. После высадки рассады ее не поливают в течение 10-12 дней. Потом их подвязывают. Томаты создают в 1 стебель, при этом оставляя около 7-8 цветочных кистей. Оставлять можно несколько пасынков или всего один нижний. Делать это нужно по утру. Столбы от них оставляют высотой 2-3 см. Для предостережения переноса вирусных заболеваний с 1 растения на иное (здоровое) отламывать пасынки таким образом, чтобы сок не попадал на прочие помидоры. Это немаловажна. Опыляют цветки собственными силами путем легкого встрясывания. Потом тут же проходит обрызгивание водой. Опрыскивание приводит к увеличению влажности, благодаря этому второй шаг — проветривание теплицы.

Большая влажность может уменьшать вкусовые свойства помидоров, делая их водянистыми и кислыми. До срока цветения томаты рекомендуется поливать с интервалом в 5-6 дней в расчете 4-5 л воды на 1 м?. Во время цветения эти показатели повышаюту до 10-15 л. Температура воды при этом 20-22°С. Во время плодоношения выполняют подкормку, 3-4 раза. Первую организуют приблизительно по прошествии трех недель после посадки рассады. Каждую дальнейшую подкормку выполняют через 10 дней. Под эти цели используют суперфосфат, нитрофоску, золу и иные удобрения. Нередко появляются проблемы при росте томатов.

Достаточно часто растения жиреют, другими словами имеют мощные стебли и листы и очень плохо плодоносят. Причина такого — излишний полив и удобрение. Чтобы поправить ситуацию, необходимо не поливать томаты 10 дней, увеличить температуру в теплице и провести корневую подкормку суперфосфатом (на 10 л воды 3 ст. л. удобрения ). Под любое растение льют 1 л такого раствора. У томатов могут опадать листы и цветки. Это говорит о сухости почвы, большой температуре и редком проветривании помещения.

Вернуться к началу

Характерности выращивания огурцов

В теплице можно растить не только томаты, но и огурчики. Для получения прекрасного урожая еще осенью необходимо тщательно перекопать землю, а весною добавить удобрения. Весною же высаживается рассада. Если сажаются семена, то берутся они 2-ух или трехгодичной давности, так как молодые дают больше пустоцветов. В теплицу или парник высаживается рассада 20-24-дневная. Садить лучше растения в 2 ряда, глубина ямок составляет 10-15 см. Почва должна быть удобрена минеральными веществами. Комфортная температура для их роста 20-25°С. Рекомендуется строить шпалеру, так как огурчики практически в любое время тянутся к свету и вьются.

Эти растения любят свет. Для увеличения ветвистости огурчики прищипывают. Выполняют это в области верхушечной почки основного побега над стеблевым узлом. Полив огурцов в отличии от помидоров должен быть более обильным и частым. До плодоношения делать это можно реже. А в период возникновения плодов полив проходит раз в 2 дня. Делать это можно с помощью лейки либо же соорудить систему автоматического управления полива: дождевальную, подпочвенную или капельную. Чтобы это сделать понадобиться провести трубопровод, от которого будет подаваться вода.

Вернуться к началу

Выводы и советы

Садить овощи в теплице — это прекрасный вариант. Теплица, в особенности из прозрачного пластика, может обеспечить растения достаточной инсоляцией, температурой и влажностью. Дабы получить большой и качественный урожай, потребуется не только правильно посадить растения, но и организовать за ними регулярный уход, который в себя включает регулярный полив, прищипывание, убирание жёлтых и отмерших листьев, рыхление почвы, подвязывание, удобрение почвы и защиту от вредителей, также возбудителей заболеваний.

Tagged : / / / / /