Дерево помело - Строительный проект

Как растет помело? Где растет помело? Как вырастить помело в домашних условиях

Не так давно на прилавках наших магазинов и супермаркетов появился экзотический фрукт под названием помело. Этот гигант — родственник знакомого с детства мандарина, лимона и апельсина. Он отличается приятным вкусом, нежным освежающим ароматом и оригинальным внешним видом. Многих поклонников этого плода интересует, как растет помело и можно ли его вырастить в горшке, как это делают с другими цитрусовыми. Попробуем в этом разобраться.

Немного занимательной истории

О фрукте с толстой кожурой и сладкой мякотью знали еще в древнем Китае. Но наслаждаться его вкусом могли немногие, а лишь правитель, его семья и высшая знать. Из Поднебесной империи растение распространилось по всей Азии, а потом попало в Европу. Но в Старом Свете оно не прижилось, чего не скажешь о Вест-Индии, где помело пользовалось огромной популярностью. Сегодня плантации экзота можно увидеть в Таиланде, Японии, Китае, Шри-Ланке.

Итак, где растет помело, определили. Теперь опишем само растение в целом. Популярные фрукты, которые могут достичь внушительных размеров, растут на вечнозеленых деревьях. Стоит отметить, что высота их может достигать и пятнадцати метров, кроме того, дерево плодоносит каждый год. В течение пяти-семи месяцев на крепких ветках вызревают фрукты круглой или грушеобразной формы. Чаще всего встречается помело весом 1-2 кг, но оно может вырасти и до 10 кг (если ему дадут, конечно). Зрелый плод может иметь светло-зеленый или желтый цвет и толстую кожуру. Мякоть состоит из волокон желтого, оранжевого или красноватого оттенка, заключенных в жесткую несъедобную пленку.

Ценность для гурмана

Помимо отменного вкуса, помело имеет много преимуществ. Его богатый состав представляет ценность для человеческого организма. Независимо от того, где растет помело, попавшее в ваш магазин, оно является кладезем витаминов и минералов. Калий, натрий, фосфор, кальций, железо, магний — это далеко не полный перечень полезных элементов фрукта. А еще он содержит большое количество белков, полезных углеводов, сухих питательных веществ, жиров и клетчатки, которые положительно влияют на состояние физического здоровья. Эфирные масла подавляют вирусы, а также способствуют борьбе с депрессиями. Одним словом, поклонник этого гиганта будет чувствовать себя здоровым и энергичным. А еще фрукт очень полезен для будущих мам во время беременности.

Кому нельзя употреблять этот экзот?

Где и как растет помело? Такой вопрос может возникнуть у человека, который увидел в магазине плод огромных размеров. Узнав о полезных свойствах фрукта, он сразу же захочет попробовать его. Но следует быть осторожным. Как и большинство цитрусовых, помело может вызвать аллергию. Его можно принимать диабетикам только после консультации у врача и определения суточной нормы потребления. Всем остальным можно смело наслаждаться вкусом этого красивого дара природы.

На страже здоровья и стройности

Еще одним замечательным свойством помело является липолитический фермент, который содержится в нем в большом количестве. Данное вещество расщепляет отложенные про запас жиры и способствует похудению. Также оно препятствует накоплению новых запасов, помогая тем самим снизить вес. Поэтому всем людям, небезразличным к своей фигуре, следует узнать, как растет помело, и попробовать вырастить его самим.

Фрукт можно принимать при монодиетах длительностью не более трех суток, во время разгрузочных дней. Его гликемический индекс составляет 30 единиц, поэтому он идеален для питания по Монтиньяку. Калорийность плода — всего 28-37 килокалорий на 100 г (чем слаще, тем она выше). Целебными свойствами обладает и свежий сок помело.

Как растет помело: этапы

Об этом хотят знать люди, намеренные вырастить чудо-деревце у себя дома. Какие условия необходимо ему создать, чтобы в скором времени порадовать себя ароматным и сладким плодом? Помело в домашних условиях вырастить довольно легко, приложив минимум усилий и максимум любви. Это очень красивое растение, которое украсит собой любой интерьер.

Итак, для начала в магазине покупаем спелый и сладкий плод. Вкусную мякоть с аппетитом съедаем, а косточки сохраняем. Их складываем в блюдце, накрываем влажной тряпочкой или ватой, оставляем на два-три дня на солнце. Потом семена высаживаем в подготовленный горшочек и ставим в хорошо освещенное и теплое место.

Всходы должны появиться в течение трех месяцев после того, как вы посадили помело (фрукт). Как растет деревце, наблюдать очень интересно. Растение появляется сильным, крепким и здоровым. Сначала мы увидим небольшой изумрудный росток (или ростки, если вы сажали несколько косточек), затем листочки удлиняются, формируется ствол. Деревце нуждается в ежегодной пересадке, обрезке, влажности на уровне 56-58%. Плодоносить растение будет нескоро. Где-то десять-пятнадцать лет необходимо ждать появления первого белого цветка, а за ним и спелого плода.

Готовим горшок и почву

Мы уже рассказали о том, как посадить помело, как растет. Фото красавца, взращенного в домашних условиях, должно вдохновить вас на такое деяние. Но еще есть некоторые нюансы, касающиеся подготовки грунта для него и самого горшка.

Горшок может быть сделан из любого материала: пластмассы, глины, дерева. Но обязательным условием является наличие дренажного отверстия на дне. Внизу посудины следует положить черепок и засыпать его дренажным слоем из керамзита или песка (не более 3 сантиметров). Можно также сделать слой из сухого навоза, который будет служить естественной подпиткой для помело. Далее укладываем почвенный субстрат и осторожно опускаем растение. Корневая шейка деревца должна быть на одном уровне с верхним краем посудины.

Для пересадки растения новый горшок готовим таким же образом. Но саму посудину, особенно если она ранее не использовалась, необходимо подержать в теплой воде несколько часов. Старую емкость достаточно тщательно промыть проточной водой. Важный нюанс: при переваливании новая посудина должна быть больше по размеру старой примерно на четыре-шесть сантиметров.

Полезные свойства помело

Помело – это цитрусовый фрукт. Его родиной считают Китай. Там он является символом процветания и достатка. Этот экзотический фрукт даже дарят друг другу на Новый год. На сегодняшний день помело растет во многих странах и пользуется популярностью во всем мире.

Как выбрать помело и каковы его полезные свойства

Некоторые люди считают помело родственником грейпфрута, но это не так, эти фрукты абсолютно разные. Дерево помело достигает 10, а иногда даже 15 метров в высоту, имеет круглую крону. Плод округлый, или грушевидной формы и покрыт очень толстой кожурой. Диаметр плода помело достигает 30 сантиметров. Внутри фрукт разделен на дольки с семенами. Помело очень сочный, на вкус кисло-сладкий, мякоть имеет приятный аромат. В домашних условиях помело не выращивают, так как для нормального роста дереву необходимо много места и очень высокая влажность.

Польза фрукта помело

Благодаря витаминам и минералам, помело очень благотворно влияет на здоровье человека. Полезные свойства помело заключаются в содержании витамина А, В и С, а также калия, который поддерживает сердечную систему. В его состав входят лимоноиды, выступающие в роли профилактики развития онкологических заболеваний. Эфирные масла, содержащиеся в помело укрепляют иммунитет. Аскорбиновая кислота в этом фрукте очень важна организму для борьбы и профилактики вирусных и простудных заболеваний. Чем полезно помело при похудении, так это особыми ферментами, которые расщепляют белки и жиры. Кроме того, этот плод содержит всего 32 ккал в 100 граммах продукта, поэтому его очень часто включают в диетический рацион.

Помело рекомендовано употреблять людям, страдающим сердечными и сосудистыми заболеваниями. Он обладает свойством нормализации артериального давления.

Довольно часто возникает вопрос относительно того, чем полезно помело для женщин. Дело в том, что помело содержит пектин, фолиевую кислоту и бета-каротин. Это те вещества, которые просто необходимо употреблять беременным женщинам. Высокое содержание витамина С помогает беременным предотвратить простудные заболевания, которые очень опасны и для мамы, и для малыша. А калий и кальций формируют костную систему плода. Помело не станет причиной лишнего веса, а, наоборот, нормализует обмен веществ в организме женщины.

Польза и вред помело зависят от индивидуальной непереносимости и аллергических реакций. Если есть аллергия на цитрусовые, тогда от употребления помело стоит отказаться. Из-за того, что помело, как и все цитрусовые является аллергеном, его не стоит предлагать детям до года. После года можно постепенно и в небольшом количестве вводить этот фрукт в рацион малыша.

Как правильно выбрать помело?

Важно правильно выбрать помело. Его кожура должна быть блестящей, гладкой и немного мягкой на ощупь. Плод должен источать приятный и сильный аромат. В неочищенном виде он может храниться при комнатной температуре в течение месяца. Если с помело снята кожура, желательно использовать его на протяжении нескольких дней.

Едят помело в свежем виде, очистив от кожуры и пленок внутри фрукта. Однако он может стать ингредиентом некоторых салатов, особенно хорошо помело сочетается с морепродуктами. Из него также можно приготовить пикантный соус.

В сыром виде помело очень удобно чистить. В отличие от грейпфрута, он довольно легко чистится. Достаточно слегка надрезать толстую кожуру, и очистить его как апельсин. Пленки, которые разделяют дольки помело, тоже довольно легко удаляются. Всего через несколько минут можно насладиться не только приятным ароматом, а и незабываемым вкусом этого цитрусового фрукта.

Где растёт фрукт Помело И как ( на дереве?

Научное название: CITRUS GRANDIS

Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. В Таиланде выращивается семь разновидностей помело, среди них основные четыре подвида, которые идут на экспорт. Khao horn, желтовато-зеленый фрукт шарообразной формы с ароматной сладкой белой мякотью. Khao namphung имеет форму груши, у этой разновидности желтовато-зеленая кожура, а мякоть желтовато-белого цвета, сочная и сладкая. Khao paen имеет форму сплющенного шара, желтовато-зеленую кожуру, белую мякоть, и, несмотря на сладкий вкус, обладает кисловатым привкусом. Khao phuang – грушевидный фрукт с четко угадываемой «головой» , кожурой зеленовато-желтого цвета и желтовато-белой сладкой и одновременно кисловатой мякотью. Thongdi имеет шарообразную форму, темно-зеленую кожуру и розовую, сладкую и сочную мякоть. Наиболее популярными видами являются khao horn и thongdi, поскольку тайцам очень нравится сладкая мякоть этих фруктов.

Благодаря освежающему сочному вкусу, в Таиланде помело является одним из любимых фруктов к завтраку. Часто этот фрукт подают с горячими или острыми блюдами, чтобы почувствовать контраст вкусов. Среди традиционных тайских блюд, в которых помело является одной из главных составляющих, это yam som-o, острый салат из помело, miang som-o, восхитительные острые «корзиночки» из помело, которые подаются перед едой, а также som-o song khmang – вареные креветки с помело. Помело также едят как легкую и аппетитную закуску, макая кусочки фруктов в традиционный перцово-сахарный соус. Свежесть помело отлично сочетается со вкусов горячего сладкого перцового соуса. Кожуру помело можно высушить и засахарить, чтобы приготовить великолепные сладости .

Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус. Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.

Harry Booklan

Поме’ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — цитрусовый фрукт, цвета от бледно зелёного до жёлтого (спелые фрукты) , по размеру крупнее грейпфрута. Вес плода может достигать нескольких килограммов. Вкус сладкий.

Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонго и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в Израиле и США (в Калифорнии) .

Помело иногда называют шеддоком, в честь английского капитана Шеддока, который привёз семена помело в Вест-Индию с Малайского архипелага в XVII веке.

От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.

Выбор, хранение, приготовление
Возьмите острый нож и удалите зеленоватую кожуру и белую оболочку помело. На дольки фрукт можно разделить ножом или руками, затем выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтобы кожура была гладкая и крепкая, но немного мягкая на ощупь. Самым ярким вкусом обладают помело, которые, после того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недели. Свежие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца. Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не более трех дней.

Сезон урожая
Выращивается во всех районах Таиланда, особенно в северной части, а также центральных районах Нахон Патом (Nakhon Pathom), Сурат Тани (Surat Thani) и Трэнг (Trang). Пик сезона помело приходится на период август-ноябрь.

Памело, тропический фрукт, растетна дереве. Отлично прорастает из косточки в горшке дома вот http://ourflo.mybb2.ru/viewtopic.php?t=23 ,но потом гибнет от жары и сухости воздуха.

Как дома вырастить помЕло (экзотический фрукт) , если есть его семена?

Скорее всего взойдет и вырастет, только плодоносить не будет, прививать нужно.
Выращивая цитрусовые, нужно помнить, что у разных видов растений разная потребность в свете и в тепле, разная прихотливость, разные сроки и частота цветения. Разные цитрусовые по-разному относятся к составу почвы. Например, мандарины менее требовательны к субстрату, а для помело (помпельмуса) почва должна быть нейтральной или чуть щелочной, поэтому в неё нельзя добавлять торф, но полезно добавлять соль (от этого плоды приобретают особый вкус и аромат) . Миннеола любит хорошо удобренные, обогащённые азотом и кальцием почвы. Лайм быстро развивается в богатых, лёгких, хорошо дренированных почвах с добавлением извести.

Важно избегать попадания солей хлора в субстрат с цитрусовыми, к которому они очень чувствительны. Полив должен быть регулярным и достаточным; чрезмерный полив цитрусовых приводит к развитию грибных заболеваний. Своевременная подкормка позволяет вырастить здоровые и красивые деревца, получить обильное цветение и плодоношение.
Посадив семена цитрусовых, нужно изучить потребности данного вида и особенности их агротехники, а также запастись терпением: у большинства непривитых цитрусовых плоды появятся нескоро. Разные виды цитрусовых начинают приносить плоды в разном возрасте: чаще всего выращенные из сеянцев деревца зацветают в возрасте 8-12 лет, но возможно и раньше (с 5-7-летнего возраста) . Например, ярко-оранжевые мандарины обычно начинают плодоносить на 6-8 год, золотисто-зелёные помело — на 7-10 год. Посеяв семечко лайма, можно надеяться, что уже через 3-4 года на нём появятся изумительные изумрудные плоды. Нужно иметь в виду, что сеянцы, выращенные из семян цитрусовых, часто теряют полностью или частично признаки сорта родительского растения, однако, бывают и исключения. Например, лайм, выращенный из косточки, всегда сохраняет эти свойства.
Некоторые цитрусовые цветут лишь раз в году; например, мандарины цветут обычно весной (плоды созревают зимой) . Многие цитрусовые при хорошем уходе могут цвести несколько раз в году, поэтому на них можно увидеть одновременно и цветы, и плоды разной степени зрелости

думаю как апельсины и лимоны вырвщивают, может вырастет, но однозначно не такой большой

посадить в горшочек, поставить в теплое место чтоб ему не холодно было и наверно вырастет )

ЖуткаЯ ТемнотА

Воткнуть косточку в горшок, не давать воде совсем высыхать, не мучать бедное растение ежедневным выкапыванием.

Цитрусовым нужны отсутствие сквозняков, хороший дренаж, соблюдение режима полива, обильная подкормка и достаточно низкая температура зимой. Летом их желательно выставлять на свежий воздух. Для получения плодов придется поработать пчелкой: опылить цветки ватным тампоном или мягкой кисточкой. На растениях, выращенных из черенков и впервые зацветших, сначала удаляют половину бутонов, а потом из оставшихся завязей оставляют 2-3 плода, на 4-5-летнем растении оставляют 6-7 плодов, на 6-7-летнем — до 10 плодов. При таком нормировании урожая обеспечивается правильное развитие деревца.
Цветение и завязывание плодов наиболее обильно происходит при средней температуре воздуха и почвы 15-18°С. Однако, как большинству субтропических культур, зимой им нужна прохлада.
Лучше всего их содержать зимой в светлом холодном помещении при температуре днем 16-17°С, ночью 8-12°С.
Цитрусовые светолюбивы, им нужно солнечное освещение, но от палящих солнечных лучей их нужно притенять. Это способствует образованию здоровой, темно-зеленой листвы. Плоды апельсина и лимона при недостатке света отличаются повышенной кислотностью, но при избытке солнечного света листья у растений приобретают бледно-зеленую окраску. Однако лимонное деревце теневыносливо, и его можно успешно выращивать даже в недостаточно освещенной комнате. При резком изменении освещенности они прекращают рост и могут сбросить листья, пока не приспособятся к новым условиям освещения. Дополнительное освещение в зимнее время способствует росту и развитию растений при наличии нужных температурных условий.
Растения, сбросившие листья зимой, лучше содержать в полутемных помещениях при температуре 8-12°.
Воздух помещения должен быть чистым, без вредных запахов и достаточной влажности. Цитрусовые не любят табачного дыма. Растения надо содержать в чистоте, часто обмывать, а в период роста ежедневно опрыскивать теплой водой. Очень хорошо растения отзываются на еженедельное купание под душем.
Поливать нужно теплой водой, умеренно, но регулярно в течение всего года, когда поверхность почвы слегка подсохнет. От избытка влаги растения гибнут. Однако нельзя допускать пересушки земляного кома, так как это ведет к скручиванию и опадению листьев.
С января до середины марта цитрусовые удобряют раз в неделю минеральной подкормкой (20 г сульфата аммония или аммиачной селитры, 15 г калийной соли, 25 г суперфосфата на 10 л воды) . Весной и летом нужно подкармливать растения раз в неделю, чередуя минеральные и органические удобрения. Растение тем больше нуждается в удобрении, чем оно старше и чем дольше находится в одной посуде. Пожелтение листьев цитрусовых обычно свидетельствует о недостатке магния. С октября по декабрь удобрения не дают. Однако при досвечивании цитрусовых зимой их также необходимо удобрять.
Пересадку производят по мере необходимости ранней весной перед началом роста. Осенью растения пересаживать не рекомендуется. Плодоносящие растения пересаживают не чаще одного раза в 2-3 года. Не рекомендуется пересаживать деревца, имеющие цветки или плоды, так как это ведет к опаданию тех и других. Если корни еще не оплели земляной ком, достаточно сменить дренажный и верхний слои почвы. При пересадках не следует сильно разрушать земляной ком, предпочтительнее переваливать растения. Горшки и кадки для пересадки растений нужно брать не слишком больших размеров, так как цитрусовые боятся закисания почвы. В горшках и кадках необходимо обеспечить хороший дренаж. Корневая шейка в новой посуде должна быть на том же уровне, на каком она находилась ранее. Корни, образовавшиеся выше корневой шейки, удаляют.
Выращивают цитрусовые в почве следующего состава: дерновая и листовая земля, перегной, песок. Почва для молодых растений нужна более легкая (2:1:1:1), а для взрослых тяжелая (3:1:1:1) с добавлением небольшого количества глины.

Елена Счастливая

сажаешь семечко в землю и поливаешь его.. .
само вырастет.

Что за фрукт помело?

По вкусу напоминает смесь груши, киви и апельсина.
От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая.

Выбор, хранение, приготовление: возьмите острый нож и удалите зеленоватую кожуру и белую оболочку помело. На дольки фрукт можно разделить ножом или руками, затем выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтобы кожура была гладкая и крепкая, но немного мягкая на ощупь. Самым ярким вкусом обладают помело, которые, после того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недели. Свежие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца. Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не более трех дней

Борис Моисеев-Младший

Ммм.. . это мой любимый фрукт! там очень толстая корочка, а внутри нечто похожее на лемоно-мандарино-апельсин.

лена миронова

вкусняшка. похож на грейфрут, но слаще и вкуснее, без горечи.

Помело – один из самых крупных цитрусовых, азиатский аналог грейпфрута, произрастает в Южной Азии и в Таиланде. Родиной этого фрукта считается Китай, где помело выращивали с незапамятных времен. Мореплаватели завезли этот фрукт в Европу в 14 веке, однако большую популярность он не получил. В Вест-Индию помело попал в 17 веке, благодаря некоему капитану морского судна по имени Шэддок. Даже сейчас в некоторых странах мира помело более известен под названием «шэддок» .
Вес помело может достигать килограмма. От грейпфрута помело отличается более крупными волокнами и очень сладким вкусом. В Таиланде выращивается семь разновидностей помело.
Благодаря освежающему сочному вкусу, в Таиланде помело является одним из любимых фруктов к завтраку. Часто этот фрукт подают с горячими или острыми блюдами, чтобы почувствовать контраст вкусов. Среди традиционных тайских блюд, в которых помело является одной из главных составляющих, это yam som-o, острый салат из помело, miang som-o, восхитительные острые «корзиночки» из помело, которые подаются перед едой, а также som-o song khmang – вареные креветки с помело. Помело также едят как легкую и аппетитную закуску, макая кусочки фруктов в традиционный перцово-сахарный соус. Свежесть помело отлично сочетается со вкусов горячего сладкого перцового соуса. Кожуру помело можно высушить и засахарить, чтобы приготовить великолепные сладости .
Помело в западной кухне используется для приготовления начинки в фруктовым пирожкам, мармелада, а также фруктовых салатов. Поскольку этот фрукт обладает сильным и отличным от других фруктов вкусом, его можно добавлять в острые и сладкие соусы к рыбе и мясу. Проявите немного воображения, и из кожуры помело получатся изящные емкости, в которые можно положить салат или налить соус. Это легко сделать, срезав верх плода и удалив мякоть с помощью острого ножа. Верхнюю часть фрукта можно срезать в виде треугольника. Китайцы, живущие в Таиланде используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам. Это фрукт очень богат витаминами A и C.
Возьмите острый нож и удалите зеленоватую кожуру и белую оболочку помело. На дольки фрукт можно разделить ножом или руками, затем выньте косточки. При выборе помело следует обращать внимание на то, чтобы кожура была гладкая и крепкая, но немного мягкая на ощупь. Самым ярким вкусом обладают помело, которые, после того, как их сняли с дерева, были выдержаны две недели. Свежие фрукты можно хранить при комнатной температуре в течение месяца. Очищенный от кожуры помело следует хранить в холодильнике не более трех дней. Пик сезона помело приходится на период август-ноябрь.

наталья белявская

Встречаются также русские названия памела и помела.

Вероника Шумовская

Помело — вечнозелёное дерево.

Плод покрыт толстой кожурой, разделен на крупные дольки, уплотненной жестковатой перегородкой, внутри каждой дольки могут быть семена. Цвет зрелых плодов — от бледно-зелёного до жёлтого, по размеру они крупнее грейпфрута, отличаются от него также более крупными волокнами и очень сладким вкусом. Помело считается одним из самых крупных цитрусовых фруктов. Масса плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров. Кожура обычно толстая. Вкус горьковато-сладкий.

Мы имеем дело с совершенно отдельным, абсолютно изумительным и во всех отношениях особым фруктом, даром что безразличные к своему товару продавцы чаще всего вываливают его на прилавок вместе с грейпфрутами в один общий ящик. Хотя отличить настоящее помело от действительно-таки переросшего родственника, лежащего рядом, довольно просто. Во-первых, все-таки грейпфрутов размером с футбольный мяч (иногда и с баскетбольный) не бывает. Во-вторых, в отличие от бледноватого грейпфрута помело своим насыщенным желто-зеленым (иногда просто зеленым) цветом больше похоже на недозрелый лимон. Кроме того, грейпфрут обычно идеально круглый либо слегка сплюснутый «у полюсов», а помело отличается выраженным утолщением шкурки на макушке, там, где когда-то крепилась плодоножка, — то есть по форме оно ближе к апельсину. Своеобразна и фактура этой шкурки — блестящая, словно лакированная, густо усыпанная характерными пупырышками. Наконец, запах: лишенный всякой горечи, несколько да же парфюмерный, преувеличенно густой, тоже отдающий скорее апельсином. Этот запах, кстати, лучший ориентир при покупке: чем он сильнее, тем более концентрированным, богатым и свежим окажется вкус. Сравнение же «потребительских» достоинств помела и грейпфрута приводит к двум чрезвычайно простым выводам. Все качества, привлекательные для знатока и любителя грейпфрутов, у помела наличествуют в усиленном и умноженном варианте: огромное количество сока, шикарный набор витаминов, способность мгновенно утолять жажду. А все, чем грейпфрут способен отпугнуть привередливого потребителя, — в помеле отсутствует: ни малейшей резкости во вкусе и аромате, ни капли горечи, никакой склонности к быстрому увяданию и усыханию при хранении. И главное, у помела — совсем другая, гораздо более удобная «технология» самой еды. Дело в том, что обычный грейпфрут — если, конечно, вы не собираетесь просто выжимать из него сок — требует изрядной доли трудолюбия и усидчивости. Его полагается, как известно, разрезать пополам «по экватору», а затем долго и тщательно отковыривать мякоть ножом или ложкой от стенок и перепонок (в них — вся горечь, так что халтурить тут нельзя) , наконец, почти всегда приходится посыпать «разделанную» половинку сахаром и ждать, пока сахар размокнет и впитается — иначе будет слишком кисло. С помелом все не так. Почистите фрукт как обычный апельсин: толстую шкуру достаточно сначала чуть-чуть надрезать, а потом она отстанет почти без усилий. Разорвите очищенное «ядро» помела пополам и, кончиком ножа аккуратно вспарывая одну за другой толстые пленки, выньте мякоть дольку за долькой. Эти дольки лежат в своих перепончатых «раковинах» свободно, почти нигде не прикрепляясь к стенкам, кроме того, мякоть очень плотная, тугая, так что при минимальном навыке вы почти ничего не раздавите, не порвете и соку потеряете всего несколько капель. Попутно вытряхните также лежащие свободно косточки — иногда их бывает довольно много, штук по пять-шесть в каждой дольке. Сложите очищенные дольки в какую-нибудь фарфоровую миску. Никакого сахара не нужно: сладости и так вполне достаточно. Все. Готово. Дальше — хоть ложками, хоть руками, а можно прямо голову в миску засунуть. Одного помела средних размеров, по моим наблюдениям, троим прожорливым подросткам вполне хватает в качестве послеобеденного десерта. А двоим задумчивым взрослым — той же порции более чем достаточно для просмотра субботней или воскресной информационно-аналитической программы. Надо же кислую нашу жизнь чем-нибудь этаким заедать.

Лиска Лариска

Поме’ло (Citrus maxima, Citrus grandis) — вид растений из рода Цитрус; так же называются и плоды этого растения. Встречаются также русские названия памела и помела. Также помпельмус или шеддок.

Биологическое описание
Помело — вечнозелёное дерево.

Происхождение
Помело первоначально появился в юго-восточной Азии, Малайзии, произрастал на островах Тонга и Фиджи. В Китае был известен ещё в 100 году до н. э. Завезли этот фрукт в Европу в XIV веке мореплаватели.

Культивирование
В настоящее время активно выращивается в южном Китае, Таиланде, Тайване, на юге Японии, во Вьетнаме, Индии, Индонезии, на островах Таити и в Израиле. В небольших количествах произрастает в очень многих странах, например в США (в Калифорнии) .
Основные сорта
Khao horn. Цвет — желтовато-зелёный. Мякоть — белая и сладкая.
Khao namphung. Грушевидная форма. Желтовато-зелёная кожура. Мякоть — желтовато-белого цвета, сладкая.
Khao paen. Форма — сплющенный шар. Желтовато-зелёная кожура. Белая мякоть, кисловатый привкус.
Khao phuang. Грушевидная форма. Зеленовато-жёлтая кожура. Желтовато-белая кисло-сладкая мякоть.
Thongdi. Шарообразная форма. Тёмно-зелёная кожура. Мякоть — розовая и сладкая.

Использование
Плоды помело употребляют в сыром и обработанном виде. Помело является составной частью многих национальных таиландских и китайских блюд.

В Китае на Китайский новый год эти плоды дарят друг другу, как символ процветания и благополучия. Китайцы, живущие в Таиланде, используют помело для проведения религиозных празднеств, очень часто помело подносят в качестве дара духам.

Калорийность, химический состав
Калорийность 100 г мякоти плода — 25—39 ккал.

В плодах содержится:
7,6—11,1 % сухих веществ
0,5—0,7 % белка
0,1—0,3 % жира
0,4—0,8 % клетчатки
0,4—0,7 % золы

Минеральный состав:
калий до 235 мг/100 г
кальций 26—27 мг/100 г
фосфор 22—26 мг
железо 0,3—0,5 мг
натрий 1 мг

Витаминный комплекс:
витамин С 30—53 мг/100 г
бета-каротин до 30 мг/100 г
витамин В1 0,04—0,07 мг/100 г
витамин В2 0,02 мг/100 г
витамин В5 0,2—0,3 мг/100 г

Ел, говно какое-то

Юлия Сергеева

Правильно говорить и писать ПАМЕЛА. Очень вкусная вещь. Гибрид цитрусовых.

Влад Кузнецов

Фрукт назван в честь Памеллы Андерсон ИМХО =))))
Этакий грейпфрут — переросток, ничего себе так.
Водку запивать хорошо тоже.

Но, не факт, что в магазине найдете именно его несмотря на ценник.

Правильно, кстати — «помело»

Прочтите и удивитесь http://hrenovina.net/1900#more-1900 «В чащах юга жил-был цитрус… » Полный мануал по цитрусам.

грейфрут в Испании называют «помело» (ударение на «е»)

Наталия Шклярук

это очень вкусно

ТотКтоНа СамомКрутомВеле!)

Толстющая кожурень, а внутри маленькие такие долечки как у грейпфрута.. . только жёлто-зелёные. На вкус — кошмар! И ещё запах гаденький такой.. . Лучше не покупайте эту гадость.

Елена Фролова

Похож на грейпфрут, крупнее и нет горечи.

Я 2 раза в жизни ела, но оба раза гавно. Никакое, да еще и весит много!

Лучше купите и попробуйте, составите своё собственное мнение. А то «на вкус и цвет» — сами знаете.