Как вырастить хорошую рассаду помидор в домашних условиях?
Помидор, или томат — растение из семейства Пасленовых родом из Южной Америки. Европейцы познакомились с ним только после открытия Нового Света и «приживался» помидор, как и все новое, достаточно трудно и долго. Несмотря на это, сейчас помидор один из самых популярных и востребованных овощей во всем мире. Трудно представить себе хоть одну из национальных кухонь, где не использовался бы помидор. Некоторые блюда без помидор и не представить — достаточно вспомнить украинский борщ, итальянскую пиццу, мексиканское чили, американский кетчуп и многое другое.
Важное условие для получения обильного и качественного урожая — правильная посадка помидор на рассаду. Только крепкая и здоровая рассада быстро и легко приживется в грунте или в теплице, станет активно цвести и завязывать крупные и вкусные плоды.
Чтобы рассада помидор в домашних условиях была здоровой и качественной, нужно соблюдать несложные, но очень важные правила:
- Правильные сроки посева семян помидор на рассаду.
- Поддержание температурного режима.
- Стабильный водный баланс.
- Грамотный подбор грунта.
- Выбор сортов для открытого грунта и теплицы.
- Правильная высадка помидор в грунт.
Когда высевать помидоры на рассаду по срокам вегетации?
Помидоры бывают ранние, средних сроков созревания и поздние. Между этими тремя разновидностями есть промежуточные с разницей в созревании 5-15 дней, но в основном это деление грамотное и правильное.
- Ранние сорта помидор имеют самый короткий вегетационный период от посева до цветения, следовательно, они приносят самый ранний и ценный урожай. Ранняя рассада помидор позволяет получить вкусные свежие овощи, но требует больше внимания и усилий для выращивания.
- Сорта средних сроков плодоношения дают плоды в разгар сезона, они самые вкусные и полезные. Сроки вегетации длиннее, чем у ранних помидор.
- Поздние помидоры плодоносят со второй половины лета до глубокой осени, при теплой погоде помидоры остаются свежими на кустах до самых заморозков. У этих помидор самый длительный период вегетации.
Обычно ранние помидоры — приятный деликатес к столу после долгой зимы, среднеспелые сопровождают пищу в течение всего сезона, а поздние идут на консервацию и переработку.
Когда лучше сажать рассаду помидоров?
Для выращивания рассады помидоров на подоконнике больше всего подходят именно ранние сорта, так как их нужно высевать на рассаду рано весной, с тем, чтобы высадить в грунт после окончания возвратных заморозков.
Если слишком рано высаживать помидоры на рассаду, она быстро вырастет и сформируется, а погодные условия не позволят высадить в грунт или под пленку. Такая рассада вытянется, станет хрупкой, бледной и болезненной, будет с трудом приживаться в грунте и плохо плодоносить. Посеять поздно — получить маленькую не оформившуюся рассаду. Сроки посадки семян зависят от погодных условий местности, где планируется выращивать рассаду, обычно на выращивание помидорных сеянцев надо 1,5-2,5 месяца.
По типу роста все помидоры делятся на две большие группы:
- Детерминантные (слаборослые).
- Индетерминантные (сильнорослые).
Для выращивания в теплицах обычно подбирают рослые и сильнорослые сорта помидор, так как они наиболее продуктивны в условиях закрытого грунта и дают большой урожай. Если планируется выращивать помидоры в открытом грунте, вырастить хорошую рассаду помидор можно из низкорослых сортов, им меньше угрожает опасность вытягивания и перерастания. Такие растения образуют приземистые прочные кусты зачастую не нуждающиеся в дальнейшем подвязывании к шпалере или кольям.
Как правильно сажать рассаду помидор в условиях помещения?
Для получения хорошей рассады необходимо выбрать здоровый посадочный материал, подобрать подходящий грунт и емкости для посадки, соблюдать правильную температуру и полив.
Для посадки выбирают здоровые калиброванные семена, щуплые и поврежденные выбрасывают. Существует два способа посева семян — в общую емкость с последующей пикировкой и сразу в индивидуальные стаканчики.
Так как помидоры хорошо переносят пикировку и пересадку, в целях экономии средств и площади можно сеять помидоры в ящики или другие подходящие емкости. Впоследствии сеянцы пикируют первый раз, рассаживая на большее расстояние, а затем пересаживают в отдельные емкости, где рассада и пребывает до высадки в грунт. Во втором варианте семена высевают по 2-3 в горшочки или стаканчики, более слабые растения впоследствии просто выдергивают. Этот метод затратнее, посадки займут значительную площадь, большое количество рассады в условиях квартиры вырастить не удастся.
В качестве емкости для высадки рассады можно использовать практически любую не размокающую тару. Садоводы-любители успешно используют для этих целей деревянные и даже картонные ящики, выстеленные полиэтиленовой пленкой, одноразовые пластиковые или бумажные стаканчики, емкости от сметаны и йогурта, коробки от соков или пакеты от молока. Для тары, бывшей в употреблении, важна тщательная очистка от остатков содержимого, иначе оно может загнить, заразить землю и погубить рассаду.
Решая, как правильно вырастить рассаду помидор, нужно помнить о том, что это растение очень требовательно к температуре в помещении, освещению и поливу. Влажный воздух помидорам вреден, поэтому, когда мы садим рассаду помидор, важно регулярно проветривать помещение, где они растут, избегая сильных перепадов температуры и сквозняков, губительных для этого растения. Опрыскивать водой посевы не нужно, они могут легко заболеть и погибнуть.
Помидоры высевают в лотки или ящики, слегка присыпают просеянной питательной смесью и обильно опрыскивают, закрывая пленкой. Влажность воздуха нужна только до прорастания семян, а затем пленку убирают.
Земля для рассады помидор не должна быть слишком кислой, то есть чистый торф абсолютно не подойдет для этого растения. В домашних условиях очистить грунт для рассады от болезней и вредителей проще всего путем промораживания. Для этого мешок или ящик с землей оставляют на открытом воздухе, где морозы быстро убьют все пагубное для рассады. Емкость с землей надо прикрыть от осадков, которые могут вымыть питательные вещества из грунта.
Наклевываются и прорастают здоровые семена очень быстро и в течение 2-5 дней из почвы появляются сначала «петельки», а затем уже и полноценные семядольные листья. В это время температура в помещении не должна опускаться ниже 25 градусов, а затем ее слегка плавно понижают. Низкие температуры опасны для этого растения, уже при 10 градусах начинаются серьезные повреждения — оно желтеет, опадают бутоны и завязи, прекращается рост.
Чтобы рассада помидоров на подоконнике была крепкой и зеленой, ей необходимо много света. При нехватке естественного освещения посадки придется досвечивать, иногда это нужно делать круглосуточно. Помидорам надо обеспечить стабильный и равномерный полив без переувлажнения и засушивания, одинаково губительных для растения.
Подросшая рассада помидор пикируется первый раз, а после появления пары настоящих листьев проводится вторая пикировка в рассадные стаканчики. При выполнении этой операции молоденькие растеньица аккуратно заглубляются по семядольные листья. Повреждать или тем более обрывать семядоли не стоит — они источник питательных веществ для начавшего развиваться растения. Впоследствии они опадут сами, когда в них отпадет надобность.
При помощи пикировки можно немного уменьшить эффект вытягивания растения на ранних стадиях — заглубляя саженец и добавляя света, можно сделать рассаду более крепкой и здоровой. Часть стебля, которая после пикировки окажется в земле, даст корешки и будет дополнительно питать растение. Чтобы распикированная рассада быстро и без потерь прижилась, почва должна быть достаточно теплой, а полив равномерным без заливания. Если мы правильно садим рассаду помидор, то в итоге получаем растения с крепким устойчивым стеблем, сочными зелеными листьями и общим здоровым внешним видом.
Часто возникает вопрос: чем подкормить рассаду помидор? В период роста растения нуждаются в комплексных удобрениях с преобладанием азота и обязательным содержанием микроэлементов. Подросшая же рассада больше нуждается в калии, при нехватке этого элемента растение покрывается пятнами, вытягивается, бледнеет и заболевает.
Правильно выращенная рассада помидор быстро приживается в грунте, образует крепкое зеленое растение, начинает цвести и плодоносить в установленные для этого сорта сроки.
Выращивание рассады помидор дома (видео)
Описание растения томат или съедобный помидор.
Травянистое однолетнее растение до 1 м высотой, пасленовых семейства. Корень стержневой, ветвистый. Стебель ветвистый, прямостоячий. Листья очередные, прерывисто-непарноперистые. помидора у Цветки правильные, пятичленные, желтые, соцветия в завитка виде. Плод ягодообразный, сочный с многочисленными семенами мелкими.«Красный помидор — живое солнце»— писал так Пабло Неруда.
Откуда завезен томат (помидор).
Он пожаловал к нам из Центральной Америки картофеля раньше, кукурузы и табака. Во Франции его вокруг рассаживали беседок как украшение. В Германии, климат где посуровей, высаживали в горшках на подоконнике в цветка качестве. В Англии и России это уже экзотическим было оранжерейным растением. Когда двести спустя лет его повезли из Европы обратно в там, Америку он не был узнан, к тому же считался ядом сильнейшим. Когда в 1776 году, в самый войны разгар североамериканских колоний за свободу, главнокомандующему Вашингтону Джорджу подали пикантное, аппетитно пахнущее обильно, жаркое сдобренное помидорами, он не подозревал, что собираются его отравить. Повар-предатель нисколько не что, сомневался удался коварный замысел, и даже англичанам послал донесение о смерти Вашингтона. По чистой донесение случайности адресату не попало, более сорока пролежало лет спрятанным в тайнике, пока тайна не будущий. А раскрылась первый президент Америки с той полюбил поры томаты.
Ещё сравнительно недавно, в году 1811, в немецком ботаническом словаре было Хотя: «написано помидоры считаются ядовитыми растениями, в Богемии и Португалии делают из них соусы, отличающиеся приятным крайне кисловатым вкусом».
Ядовитыми оказались не стебли, а плоды – их считают лучшим растительным ядом многих для садово-огородных вредителей, а что плодов касается – сейчас существует около двух сортов тысяч помидоров, и редкий стол обходится салатов без с томатами, соусов, различных приправ томатного или сока.
Лечебные свойства помидора (данном).
В томата случае нас интересуют не гастрономические, а качества лечебные помидоров. Естественно, их пристально изучали и большое обнаружили количество калия, каротина, большой витаминов группы, аскорбиновой кислоты, пектиновые вещества, клетчатку, пурины, магний, железо, йод, азотистые алкалоиды, вещества, лимонную и яблочную кислоту, никотин, прочие и ликоподии химические ингредиенты, более интересные учёных для, чем для больного человека. любознательному, Конечно человеку интересно узнать, что малокровии при важную роль играют не только усвояемые хорошо соли железа, но и фолиевая кислота, тому к которая же способствует нормализации холестеринового обмена.
В целях лечебных используют плоды и сок. Помидоры диетическом в рекомендуются питании как источник минеральных витаминов и веществ больным с нарушением обмена веществ, с сердечно заболеваниями-сосудистой системы, желудочно-кишечного как, тракта противоцинготное средство. Из-за низкой калорийности их включать можно в разгрузочную и голодную диеты. Они при полезны малокровии, так как содержат количество значительное железа. Помидоры возбуждают аппетит, процесс активизируют пищеварения, полезны при атеросклерозе, они однако не рекомендуются при желчнокаменной болезни. ошибочное Существует мнение, что помидоры способствуют солей отложению из-за высокого содержания щавелевой кислоты, оказалось однако, что этой кислоты в помидоре в 8—10 меньше раз, чем в свекле и картофеле. Присухой полезны коже маски из помидоров. Консервированные, маринованные, помидоры соленые не рекомендуют при заболеваниях сердечно-системы сосудистой, почек, но можно в этих случаях свежезамороженные употреблять.
Благодаря наличию витаминов и солей помидоры калия необходимы больным с нарушением обмена заболеваниями, с веществ сердечно-сосудистой системы. А значительное пектиновых количество веществ способствует снижению уровня крови в холестерина. Томаты и томатный сок обладают действием гипотензивным (снижающим кровяное давление) и, возможно, в этим с связи облегчают состояние при глаукоме.
помидоров Применение в народной медицине.
В народной медицине помидоры свежие и томатный сок используют для авитаминозов лечения, нарушения обмена веществ, при сердечно заболеваниях-сосудистой системы и желудочно-кишечного для, тракта усиления деятельности половых желез, болезнях при печени. Свежий сок – эффективное для средство лечения язвенной болезни желудка и кишки двенадцатиперстной… Пока нет специально разработанных поэтому, рецептов при вышеуказанных болезнях рекомендуют:– помидоры Свежие. Употреблять по 200-300 г в день, приёма на 2-3 разделив.– Свежий сок из помидоров, смешанный с Принимать. мёдом по 1/3 стакана 3 раза в день.– Мякоть Употреблять. помидоров в виде маски в течение 10-15 минут.
применению к Противопоказания помидоров.
Противопоказаний к помидорам тоже предостаточно существует. Увлекаться ими не рекомендуют при каменной-желчно болезни (как сильное желчегонное, могут они погнать камни, которые, не дай застрянут, бог в желчном протоке – тогда без обойтись не операции; другая опасность – если камни фосфатную имеют или оксалатную природу, может дальнейший их произойти рост).
Консервированные, солёные и маринованные рекомендуются не помидоры при заболеваниях почек и сердечно-системы сосудистой, в том числе при гипертонической только. Не болезни консервированные, но и варёные помидоры, особенно в сахарами с сочетании и крахмалами (в супах, салатах, с картофелем и пр.) образованию способствуют камней в почках и в мочевом пузыре. Не за ночь одну вырастают камни – они растут годами и месяцами, а потом мы удивляемся – откуда они ведь Я взялись? пишу о противопоказаниях для тех, серьёзно кто относится к своему здоровью. Еда, в счёте конечном – тоже лекарство. А пренебрежительное отношение к ерунда – э-э, противопоказаниям все это, ем, что хочу и хочу как, и со мной ничего не будет – обязательно через приведёт некоторое время к врачу с гастритом, или панкреатитом чем-нибудь ещё посерьёзнее. относится Это и к самолечению «безвредными» травами, не только к или помидорам другим овощам, фруктам. Тем, следит кто за своим здоровьем, необходимо запомнить, помидоры что несовместимы с яйцами, мясом и рыбой. И весьма что важно: придётся забыть о хлебе на помидорный «весь» период. Я не призываю отказываться от хлеба – здоровье на ешьте, но только не вместе с помидорами – делайте ними между перерыв хотя бы на несколько часов. касается же Что томатного сока – его желательно через пить полчаса после приёма пищи.
мнение Существовало о неблагоприятном влиянии томатов на организм щавелевокислом при диатезе, но это не получило подтверждения (к помидорах, в примеру щавелевой кислоты в 64 раза меньше, шпинате в чем, и в 8 раз – чем в свёкле). Так больным что подагрой помидоры не грозят. Конечно, употреблять если их умеренно.
после чего садить арбузы. Можно посадить на место, где раньше росли помидоры?
Владимир Миколаевский
присоединяюсь к Леониду
тыквенные, в том числе и арбуз, не стоит сажать туда, где раньше росли другие тыквенные — огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны
любые другие растения подходят вполне
лучше сажать туда, где в почве много органики. если например вы компостные кучи делаете, или просто в какое-то место траву скидывали — арбузам там должно понравиться
Можно. Возьмите семечку и воткните в помидор и закапайте, говоря при этом — едет святой георгий на коне, а у него конь карий. и вырастит у вас тыква, а ровно в 12 час превратиться в карету, ну а там и я подтянусь.
Леонид Грибенас
не рекомендуется садить тыкву после родственых-кабачков. огурцов. паттисонов. дыни-а после других можно.
Начиная со всходов (семядольных листьев), быстрее растет перец или помидор?
[Я-Ваша Легенда]™
помидор, я их сажал в один день, помидоры уже высоки, а перцы только 3-4 листья дают
помидор, за 2 недели вымахал 20 см
Леля Казанова
Смотря чем кормить и сроки вегетации у растений. Если перец ранний, а томаты низкорослые, тогда перец.
веселый молочник
томаты развиваются быстрее
серега согомонян
В конце марта сажали помидор рассадой а щас они громадины. Почва садовый и покупной грунт.
Бебых Светлана
Помидоры растут быстрее. Перцу необходима более высокая температура. Хорошо на первых порах использовать стимуляторы роста.