Как правильно выращивать сладкий перец?
Сладкий перец является очень популярной овощной культурой, он содержит большое количество витаминов и аминокислот. Его можно использовать с мясными блюдами, готовить на пару, варить, жарить, консервировать.
Польза сладкого перца в том, что он: укрепляет иммунитет, улучшает волосы, зрение, снижает артериальное давление.
Как вырастить сладкий перец? В открытом грунте. Садоводы средней полосы России выращивают перец рассадным способом. Период времени от всходов до получения урожая составляет около 140 дней. Рассаду на стадии развития бутонов в возрасте 70 дней высаживают в парник или в открытый грунт.
Чтобы вырастить рассаду к началу июня, нужно высеивать семена перцев в начале марта.
Если есть теплица или возможность укрыть грядку пленкой, то посев семян можно производить в феврале.
Посадка семян сладкого перца
Схема посадки сладкого перца.
Перед посадкой семена надо подготовить. Вначале проводят их сортировку погружением в подсоленную воду и перемешиванием. Всплывшие семена являются неполновесными, они некачественны, поэтому их удаляют. Остальные промывают и обеззараживают в 1% растворе марганцовки. Затем снова промывают и обогащают минеральными удобрениями. Смесь минеральных удобрений можно купить в специализированных магазинах. Семена на сутки замачивают в растворе, содержащем удобрения. Их нужно обработать барботированием, то есть погружением в воду, которая продувается воздухом. Такая обработка происходит в течение двух дней. Далее семена кладут на влажную ткань и размещают в теплом месте с температурой около 30 градусов. После того как они начнут наклевываться, нужно поместить их в почву на глубину 1,5 см.
Этап пикировки перцев отличается от других овощей. Многие садоводы рекомендуют пересаживать в горшочки сразу по два растения. Перцы являются перекрестно опыляемыми культурами, поэтому их парная высадка способствует повышению урожайности.
Выбор определенного сорта сладкого перца зависит от назначения плодов и от вашего вкуса. Если перцы будут употребляться чаще в свежем виде, то желательно выбрать сорта с более крупными плодами. Это такие сорта, как Подарок Молдовы, Калифорнийское чудо, Винни-Пух. Эти сорта требуют особых условий выращивания. Если плоды собираются консервировать, то больше подойдут мелкоплодные сорта — Купец, Тополин. Они не так капризны и не требуют комфортных условий при выращивании. При посадке можно использовать семена зрелых крупных плодов. Сколько должно быть на участке кустов перцев, нужно решать индивидуально. Чтобы использовать плоды для приготовления пищи и консервирования на зиму, для средней семьи обычно бывает достаточно 20-25 кустов растений.
Выращивание рассады
Таблица температуры воздуха в помещении при выращивании рассады.
Когда у сеянцев появятся два настоящих листочка, их нужно пересадить в отдельные горшочки. При пикировании рассаду не нужно заглублять слишком сильно. Иногда можно обойтись и без пикирования. Можно посеять семена сразу в горшочки. По мере роста рассады нужно пересадить ростки в более крупные горшки без повреждения их корней. Затем более слабые растения удаляют. Этот способ более эффективный. Пикировка же перца несколько задерживает рост растений.
В процессе выращивания рассады ей необходимо сильное освещение. До высадки в почву надо провести закалку ростков под солнцем. Если до высадки рассада ни разу не была под лучами солнца, то она может сгореть, после того как ее пересадят в открытый грунт. Поэтому нужно периодически выносить рассаду на солнце. Сначала — на час, затем — на более продолжительное время, потом — на весь день. На ночь надо заносить рассаду в теплое место.
Перец является достаточно выносливым растением. В жарких странах его выращивают как многолетнюю культуру. Он прекрасно регенерируется, хорошо переносит обрезку, находится в постоянном чередовании этапов цветения, появления плодов и созревания урожая. В регионах с морозными зимами это невозможно, поэтому перец выращивают как однолетнее растение. Однако при наличии теплицы можно применять многолетний способ возделывания культуры.
Перцы высаживают в открытый грунт в начале июня, в теплицу — в начале мая. Перцы лучше сажать в землю, где до этого произрастали такие культуры, как редька, репа, редис, капуста. Не рекомендуется сажать их в грунт, где произрастал томат. Перед посадкой землю надо удобрить. Самой лучшей почвой для возделывания сладкого перца являются песчано-глинистые почвы, которые содержат много гумуса.
Особенности возделывания сладкого перца
Различают следующие сорта болгарского перца: корвет, мираж, игрок, зорька, атлантик, кардинал, чудо оранжевое, красный слон, йоло-чудо, чудо калифорнийское, тритон, подарок Молдовы, сладкий банан, воловье ухо.
Как правильно выращивать сладкий перец? При выборе участка для выращивания сладкого перца на вашем огороде нужно учитывать, что перец должен постоянно находиться на солнце. К тому же, он не переносит сильного ветра. Наилучшее место для перца на юге от строения, где он будет защищен от ветра и получит дополнительное освещение, отражаемое стеной дома. Можно создать для растений защиту от ветра из пленки или плетня.
Сладкий перец не переносит холодной почвы. Температура грунта должна быть не менее 20 градусов. Если вы хотите получить хороший урожай, то надо поднять грядки на 40 см либо создать подпочвенный обогрев. Почва не должна быть слишком плотной, особенно если она содержит большое количество глины.
Перец очень любит тепло, солнце и среднюю влажность. В теплице его можно выращивать вместе с томатами, только грядку с перцами поливать нужно чаще. Не нужно перегревать кусты во время цветения, так как это может вызвать увядание цветков. Наиболее благоприятная температура при цветении — 25 градусов. При появлении плодов растения нужно удобрить. Подкормка должна содержать много кальция и азота.
Перцы нужно высаживать в грядки на расстоянии друг от друга в 40 см. Для каждого растения нужно установить опору, которую привязывают к стеблю на уровне основной развилки. Если на участке мало места, можно использовать загущенный метод посадки. Плоды будут менее крупными, но зато их количество будет большим.
Перцы нужно несколько раз обрезать во время вегетации. При этом срезают самые длинные побеги. Удаляют ветки внутри куста и отростки ветвей, расположенные ниже основной развилки. Обрезку выполняют после сбора перцев, один раз в каждую неделю. Если зрелые плоды убирать вовремя, то это благоприятствует росту завязи и новых плодов.
При выращивании в открытой почве перец — достаточно прихотливая культура. Но это компенсируется его замечательным вкусом, яркими расцветками, придающими любому блюду праздничный вид, и обилием витаминов.
Секреты выращивания перца в открытом грунте
Вкусный, сладкий, ароматный перец, который годится для многих салатов, консервации, фаршировки и т. д., можно вырастить просто у себя на даче в открытом грунте. Огородниками давно доказано, что довольно теплолюбивые культуры, такие как перцы, способны расти и в более суровых условиях, если следовать определенным правилам и осуществлять соответствующий уход за ними. В нашей статье речь пойдет о том, как осуществить выращивание перца в открытом грунте.
Условия для выращивания
Перед тем как начать выращивать перчики необходимо подготовить открытый грунт. В регионах, где климат мягкий, сладкий перец растет неплохо в открытом грунте на участках, защищенных от воздействия ветра, при условии попадания достаточного количества солнечных лучей. Таким требованиям соответствует участок, который находится рядом с южной стеной дома. Если защита от ветра не предусмотрена, можно соорудить кулисную защиту, состоящую из растений либо создать ветрозащитное ограждение в виде плетня.
Стоит сказать, что выращивание перчиков нельзя производить ранее, чем через 3 года после роста на грунте пасленовых культур (например, помидоров, баклажанов, картошки). Большое количество болезней таких растений могут передаться через почву. Перед посадкой можно выращивать капусту, кабачки, огурцы, другие тыквенные и бобовые культуры, столовые корнеплоды.
Почва на участке, где вы собираетесь вырастить перчик, должна быть дренированной, плодородной, отлично удерживать влагу. Подготовку участка необходимо производить еще осенью. После того как будет убран предыдущий урожай нужно полностью освободить грунт от остатков растений и перекопать почву.
Нужно отметить, что на 1 м2 вносится от 30 до 50 грамм суперфосфатов, от 50 до 80 грамм древесной золы и от 5 до 10 кг перегноя либо навоза. При этом хочется акцентировать ваше внимание на том, что не стоит высаживать перчики на грунт, где только что был добавлен свежий навоз. Избыток растворимого азота отрицательно сказывается на сохранении завязей, а также созревании плода.
В осенний период необходимо тщательно перекопать участок, на котором вы собираетесь вырастить перцы. Весной необходимо разрыхлить грунт, добавить на 1 м2 от 30 до 40 грамм удобрений (калийных и фосфатных) и от 20 до 30 грамм азотного удобрения.
Правила посадки
Чтобы получить действительно отличный урожай, посадку необходимо производить по определенным правилам.
Выращивание перца в открытом грунте обычно осуществляют в последних числах мая. В это время опасность заморозков сведена к минимуму. Высадка перца производится по схеме 60-70 х 20-30 см. Перед высаживанием нужно обильно полить рассаду, чтобы в процессе посадки ваш перчик не выглядел увядшим, мог лучше прижиться, быстрее расти.
При посадке перчиков в жару лучше выбирать вторую половину дня, чтобы дать возможность растению за ночь окрепнуть. Когда стоит пасмурная погода, высадку можно производить утром.
Подготовленные лунки нужно обильно полить водой: из расчета 1-2 литра в каждую лунку. При этом лучше применять подогретую на солнце воду. Аккуратно вытянув рассаду из горшков, ее необходимо поместить в лунки в вертикальном положении и сажать чуточку глубже, чем она росла в горшочках. Это нужно для обеспечения вашего перчика дополнительным питанием, в чем помогут придаточные корни, появившиеся на стеблях, засыпанных землей.
Что должен включать в себя уход?
Для выращивания хорошего урожая перца необходимо проводить определенный уход, который заключается в обеспечении правильного полива, прополки, подкормки, подвязки и других действиях.
При выращивании оптимальная температура должна составлять от +20 до +25 °C. Если температура ниже +13°C нужно укрыть перцы специальным материалом либо пленкой. Если вы увидите сиреневые оттенки на плодах, это будет говорить о нарушении температурного режима.
Поливать ваши перчики лучше водой, которая отстоялась, или дождевой водой. Оптимальная температура воды для полива – это от +24°C до +26 °C. До начала цветения поливать нужно один раз в течение недели, а в жару – 2 раза. Норма для полива равна до 12 литров на 1 м2. Во время цветения и плодоношения поливать стоит 2-3 раза на протяжении недели. При этом норма полива составляет до 14 литров на 1 м2.
Первую подкормку необходимо производить, когда на рассаде перца появятся 1-2 листочка. Вам нужно в одном литре воды смешать 3 грамма суперфосфатов, 1 грамм калийного удобрения и 0,5 грамм аммиачной селитры. Через 14 дней необходимо повторная подкормка для вашего перчика. При этом доза минеральных удобрений должна быть удвоена.
Почву под перцем нужно разрыхлять. Разрыхление производится на не очень большую глубину (до 5 см), так как корни расположены в верхнем слое. Кроме того, необходимо окучивать и пропалывать растения.
Побеги перцев очень хрупкие, легко ломаются, поэтому их необходимо подвязывать к колышкам. А по кругу грядки лучше высадить высокие культуры, которые создадут защиту вашей посадки от ветров.
Защита от холодов
Как только вы высадите рассаду перца в открытый грунт необходимо позаботиться о том, чтобы уберечь растения от заморозков. В качестве великолепной защиты от холода рекомендуют применять шатры, которые изготовлены из деревянных брусочков, картона, мешковины и прочих материалов. Такими шатрами нужно накрывать перец вечером, а утром открывать. Если похолодание затянется, лучше применять переносное временное пленочное укрытие.
Еще одно издавна известное средство для защиты растений от морозов – это дождевание и дымление. Материал для горения лучше подбирать такой, который может обеспечить густой дым. Дождевальная установка должна обеспечивать мелкое распыление воды. Так получится наибольший эффект.
Борьба с вредителями и болезнями
Перцы могут быть подвержены таким же болезням, как и прочие овощные культуры из семейства пасленовых растений. Возбудителями болезней могут послужить разнообразные вирусы, бактерии и грибки. Самые известные болезни перцев – это увядание и «черная ножка». «Черная ножка» связана с поражением рассады перца. Чтобы решить проблему этой болезни нужно отрегулировать температурный режим и влажность. Увяданию подвержены взрослые культуры. Проявление этой болезни происходит в изменении окраса листовых пластиночек, сбрасывании листочков и побурении сосудов на стеблях. В конце концов, все это приводит к гибели растений.
Мерами борьбы с болезнями и профилактики выступают в первую очередь покупка качественных семян и рассады, устранение вредителей и сорняков, соблюдение севооборота и удаление пораженных болезнями растений. Главные вредители для перца – это клещи, слизни и тля. Для борьбы с ними подойдут старые добрые проверенные народные методы. Одолеть тлю поможет такой раствор: на ведро воды (+ 50°C) берется 200-250 грамм древесной золы. Для защиты перцев от паутинных клещей можно применить измельченный лук либо чеснок (200 грамм), а также листья одуванчика (200 грамм) на ведро воды. Вышеуказанные растворы необходимо настаивать минимум сутки. Перед применением их нужно перемешать и процедить. Чтобы повысить эффект к раствору можно добавить немного жидкого мыла (грамм 30-40). От слизняков спасет регулярное разрыхление и обработка грунта сухой горчицей либо же измельченным красным перцем (одна чайная ложна на 1 м2). Также может помочь мульча из соломы.
Как видите, вырастить хороший качественный урожай перца в открытом грунте довольно просто. Только нужно следовать рекомендациям, изложенным в этой статье. Желаем вам богатого урожая.
Видео «Выращивание перца в открытом грунте»
Секреты от опытной огородницы. Она расскажет, как ухаживать за перцем, какие подкормки использовать и как определять недостающие микроэлементы по внешнему виду перца.
Когда сажать перец на рассаду.
За окном еще лежит снег, а садоводов уже начинает мучить вопрос: когда сажать перец на рассаду? Самый лучший, гарантированный и традиционный способ выращивания сладкого перца — через рассаду.
Затем нужно пересадить растения в современную теплицу или парник из поликарбоната, оснащенную светодиодным освещением и системой автоматического полива. Если сажать семена перца сразу в открытый грунт, то если вы живете не в той полосе где лето начинается в марте, то перец не успеет созреть. Выращивая перец через рассаду, а вы получите хороший качественный урожай.
Еще минусы посадки семян перца сразу в землю:
- урожай перца созревает на 15–20 дней позже,
- период плодоношения сокращается,
- надо бороться сорняками.
Когда сажать перец на рассаду для теплицы
Оптимальное время для средней полосы России, когда сеять перец на рассаду — это конец февраля и первая неделя марта. Можно посадить рассаду перца и раньше, если у вас есть хорошая теплица, куда можно будет пересаживать перцы в апреле.
Можно и чуть позже, но тогда, чтобы побаловать себя сладким перцем вам придется взошедшие ростки придется ежедневно с восьми утра и до восьми вечера искусственно досвечивать рассаду светодиодами или люминесцентными лампами (мощностью 40 или 80 Вт на расстоянии 8 см), чтобы пикировку можно было провести вовремя.
При появлении первых всходов, пересадите рассаду перца в бумажные стаканчики, а как только увидите третий настоящий лист – в торфяной горшок с плодородной почвой. Поливать рассаду перца лучше теплой водой комнатной температуры или немного ее подогреть, в идеале поливать талой водой. Поливать нужно регулярно, перец плохо переносит пересыхание почвы. Иногда можно опрыскать рассаду.
Перец очень любит свет и тепло. Оптимальная температура для роста и развития рассады 21–28 °С, при 13 °С перестает расти. Ставьте рассаду ближе к окну, а в солнечные дни можно выносить на застекленный балкон.
По лунному календарю, в 2016 году, оптимальное время когда посадка перца на рассаду благоприятна в следующие дни:
- Январь — 17, 30 (лучшее время в январе для посадки перцев).
- Февраль — 13, 14, 15.
- Март — 13.
- Апрель — 8, 9.
- Май (высадка рассады перцев в открытый грунт и парники) — 11, 17, 25.
Как сеять перец на рассаду
Семена перцев всходят трудно, поэтому их надо стимулировать. Для этого опустите семена в тряпочке в термос с горячей водой (53 градуса) на 15 минут, затем выньте вместе с влажной тряпочкой и поставьте в морозильную камеру холодильника а сутки, после чего сразу высевайте. Вместо этого семена можно замочить на полчаса в растворе «Циркон», «Энерген» или «Эпин-экстра» (4 капли на 0,% стакана воды). Можно использовать так же»Новосил» или «Силк».
Поскольку перцы плохо переносят пикировку, считается, что у них легко обрываются и долго восстанавливаются сосущие волоски (но это вопрос очень спорный, многие садоводы считают, что пикировка необходима для выращивания перца), сеять перцы на рассаду лучше сразу в 0,5 литровые емкости по три семечка в каждый стаканчик, на расстоянии 2 — 3 см друг от друга.
Перцы в дальнейшем не заглубляют, поэтому их надо сразу сеять на глубину примерно 3 — 4 см. Чтобы всходы не появлялись не сбросив оболочки от семени, почву перед посадкой нужно увлажнить, но не до грязи, а вполне умеренно. Затем ее уплотняют столовой ложкой и раскладывают по поверхности семена. После этого присыпают сверху сухой почвой на высоту 3 — 4 см, и снова уплотняют ложкой. Поместите стаканчики в полиэтиленовые пакеты и поставьте в теплое место. Перцы взойдут примерно через неделю, если поддерживать температуру почвы 28 — 30 градусов, но не выше 40 градусов, иначе они погибнут.
Очень удобно, когда есть стеллажи для теплиц. Устройство в теплице стеллажей, полок, столов помогает рационально использовать ее внутреннее пространство. Конструкции стеллажей должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать вес горшков с землей и растениями, и изготовлены из материалов, устойчивых к повышенной влажности внутри сооружений защищенного грунта.
В квартире удобно пользоваться мини-теплицей для выращивания рассады перца. Есть разные разновидности, но самая удобная представляет собой стеллаж с чехлом из ПВХ пленки. Теплица может быть разных размеров, с разным количеством полочек, поэтому можно выбрать оптимальный вариант. Под полками можно установить светодиодные светильники для теплицы, чтобы досвечивать ростки, если ваша квартира темная. Большой плюс в том, что она легко разбирается и собирается, ее можно отвезти и поставить на даче, как только это будет возможно.
Выращивание перца — Выращивание сладких перцев в теплице
Выращивание сладких перцев в теплице
Сладкий перец относится к семейству пасленовых, т.е. у перца много общего с томатами, картофелем и т.д. Сладкий перец это ложная ягода, его плоды собирают ещё в недозрелом состоянии, когда перец имеет ещё зелёный окрас, со временем плоды обычно краснеют.
Особенности выращивания
Для того чтобы перец благополучно рос, ему необходимо создать почти такие же условия что и для томатов, только температурный режим с влажностью воздуха должен быть немного выше. Для выращивания перца, лучше всего подходят теплицы. В районах, где климатические условия более мягкие, перец можно благополучно выращивать в условиях открытого грунта, но только что бы место, где растёт перец необходимо защитить от ветра. В местах не столь благоприятных для выращивания перца, можно использовать парники с высокими стенками по бокам, или так называемые плёночные тоннели. Мы можем посоветовать вам самые удобные и качественные теплицы и парники «Урожай» для выращивания перца.
Почвенные условия
Сладкий перец, хорошо растёт в открытом грунте, когда почва достаточно плодородна, имеет необходимый дренаж. Для высадки рассады перца в грунт, лучше всего подходят места, где много солнечного света, и практически нет ветра. В осенний период почву необходимо за ранее приготовить к следующей посадки, а именно почву нужно удобрить компостом или перепревшим навозом. Почва для перца, должна иметь такую способность, как можно дольше сохранять влагу. В тепличных условиях, перец выращивают в плёночных мешочках наполненных питательной смесью или в горшочках с подходящей почвой. Для выращивания сладкого перца в открытом грунте, в почву необходимо внести полный комплекс минеральных удобрений в пропорции 30—70 г на 1 м 2. В период вегетации, когда на растении начинают образовываться плоды, его необходимо удобрять. А когда перец выращивают в специальных контейнерах, то подкормку растения устраивают ещё раньше. Поливать растения перца необходимо осторожно.
Уход за растениями
Чтобы растение сладкого перца росло хорошо, ему необходимо поддерживать высокую температуру воздуха. Только стоит учитывать, что даже если растению будут созданы лучшие условия, выращивание рассады будет длиться не меньше 10-12 недель. Для того чтобы семена перца проросли, рассаде необходимо поддерживать 21°С, а когда появятся первые всходы, температуру можно снизить до 18°С. Чтобы семена проросли, их нужно высыпать на поднос или можно в глубокий ящик, наполненный компостом, сверху семена, также необходимо слегка присыпать компостом. После того как семена были засыпаны в ёмкость и присыпаны компостом, их хорошо поливают и закрывают стеклом и газетой. Стекло необходимо регулярно, каждый день переворачивать, дабы капли конденсата не капали на новые, ещё не окрепшие всходы. После того, как сеянцы взошли и достаточно окрепли, необходимо провести пикировку ростков, и пересадить их в горшочки или стаканчики.
Посадка в теплицу
Сажать перец в теплице можно начинать с марта месяца и позднее. В теплице семена перца высевают во влажный компост, достаточно разрежено. Поверх семян насыпается тонкий слой компоста, после чего семена накрываются стеклом и газетами. Стекло также необходимо ежедневно переворачивать. Пока семена сладкого перца не проросли, в теплице обязательно нужно поддерживать температуру в 21°С. После того как молодые сеянцы достаточно окрепнут, их нужно пикировать в небольшие торфяные горшочки размером 7-8 см. При выращивание перца в теплицах, проводить подкормки также обязательны как и выращивание не в теплицах. Спустя примерно 10-12 недель со дня посева перца, рассадные растения пересаживают в горшочки размером 20- 25 см, после чего расставляют их по теплице на расстоянии друг от друга 45см. после этой процедуры, перец нужно продолжать поливать и удобреньями, лучше всего подходят жидкие удобрения. Если есть желание, для выращивания перца, можно воспользоваться уже готовой рассадой перца.
Перец сладкий как правило высаживают в теплицы с обогревом, где температура не менее 15— 18°С, уже в марте, а вот высадку рассады в теплицы без обогрева, проводят не ранее середины апреля. В обычный полиэтиленовый мешочек, наполненный питательной смесью, засаживают по три растения.
Посадка в открытом грунте
Примерно в середине мая месяца, рассаду перца высаживают, придерживаясь схемы 45х45 см, а далее на грядке или участке ставят простейшие укрытия. Перец это растение кустовое, после того как рост растения доходит до 15 см в вышину, у кустов удаляют верхние точки роста. Такой садовый приём, при выращивании перца, оказывает влияние на усиленное ветвления кустов. При необходимости кустики перца, можно привязывать к шпалере или специальным бамбуковым шестам. Перец, выращенный в открытом грунте или не обогреваемой теплицы, не бывает большого размера, максимальные его рост 60 см. а, вот в теплицах с обогревом, растение перца вырастает значительно более крупным.
При выращивании перца в открытом грунте, созревание плодов приходится на конец августа, начало сентября. Вообще плоды перца, снимают не по зрелости, а по мере надобности. Если оставить плоды перца на растениях больше срока на недели две-три, что они приобретут красный цвет.
Вредители и болезни
Чтобы защитить свои растения перца, от паутинного клеща и тли, растения надо опрыскивать быстро разлагающимися инсектицидами, такими как кельтаном или карбофосом. Заболеваний у сладкого перца не очень та и много. Если перцу недостаточно влаги, на поверхности плодов некоторые участки приобретают серо-коричневые пятна и западают вовнутрь плода. После чего происходит размягчение плода и его покрытия серой гнилью (Botrytis cinerea). По этой причини, перцу необходимо обеспечивать регулярный хороший полив, особенно это важно, если растения растут в контейнерах, мешках или горшочках.
После того как растение перца достигнет в высоту 15см, у него нужно убрать верхушечную точку роста, оставив по 3-4 боковых побегов. Если есть необходимость, перец выращивают на хороших опорах. Растение перца на протяжении всего сезона выращивания, при появлении паутинного клеща и тли, можно обрабатывать быстроразлагающимися инсектицидами, к примеру, карбофосом. Перец некоторые огородники, начинают держать в открытом грунте не накрывая ни чем только, с июля месяца, но это зависит от климатических условий того или иного региона. Как известно, перец собирают с кустов по мере надобности ещё зелёными, а вот если их не трогать, то они покраснеют прямо на кустах.
Выращивание рассады перца в теплице
Кроме как рассадным методом, перец нельзя ни как вырастить, по причине того, что семена перца крайне долго всходят, примерно недели две. Так как семена перца очень медленно растут, их сеют достаточно рано. Возраст рассады на момент высадки в грунт, должен быть не менее 60-70 дней, со дня посева. При посеве семян в подносе, необходимо выдерживать расстояние в 1-2см между семенами. До момента пока семена не взойдут, поднос с семенами держат накрытым стеклом, делается это для того чтобы почва в подносе не пересыхала. После того как у перца образовались 2-3 настоящих листка, растения можно пикировать. Это, как правило, происходит спустя около месяца. Пикировку производят в стаканчики, диаметр которых составляет 6-7 см. лучше всего засаживать в один стаканчик сразу по два растения, так как перцы хорошо растут в паре. Обязательно нужно следить за перцем, дабы не дать ему перерасти. Высадку перцев лучше всего производить тогда когда на кустиках начинают завязываться бутоны цветков, а высота растения составляет 25-30см, а также оно имеет около 8-12 настоящих листков. Если погодные условия позволяют, перец можно высаживать раньше. Перец необходимо засаживать в почву ровно на том же уровне, на котором он рос в горшочке, этим перец и отличается от других подобных культур, по тому, что их обычно засаживают глубже.
Выращивание перца — Выращивание перца сладкого и горького в домашних условиях
Выращивание перца сладкого и горького в домашних условиях
Родиной перца является Америка, Южная и Центральная. Перец из семейства паслёновых растений.
Это небольшого размера растение, может достигать 40-60 см высотой, (растение однолетние, в культуре), многолетние, относится к теплолюбивым растениям. Сладкий перец может расти, цвести, плодоносить и в комнатных условиях, если создать необходимые ему условия. Листья у сладкого перца простые, крася цельные, длина листовой пластины примерно 10-15см. Цветёт сладкий перец беловато-жёлтыми цветками, цветки обоеполые, их раскрывание происходит, как правило, в первой половине дня. Опыление цветков сладкого перца, происходит как своей пыльцой, так и чужой.
Необходимо помнить, не в коем случае нельзя выращивать перец сладкий рядом с горьким, по тому что, происходит переопыление, в результате которого перец сладкий становится горьким.
Плоды перца сладкого
Это так называемая ложная ягода, окраска плодов может быть разная, к примеру, белая, жёлтая, тёмно-зелёная, ярко-красная и даже фиолетовая. Цветение сладкого перца происходит на протяжении всей его жизни, поэтому не редко на растениях можно видеть вместе плоды и цветы. Когда плоды сладкого перца созревают, в домашних условиях они могут служить и прекрасным элементом декора.
Выращивание перца сладкого в домашних условиях
Чтобы выращивать сладкий перец в домашних условиях, на балконе, лоджии рекомендованы следующие сорта перца: «Майкопский 470», «Вини-Пух», «Ласточка», «Таинственный остров», Остров сокровищ», «Первенец Сибири». А для выращивания сладкого перца на юге нашей страны рекомендованы сорта: «Виктория», «Подарок Молдовы» и т.д. Для выращивания сладкого перца в домашних условиях, его необходимо держать в хорошо освещённой комнате, там где много солнечного совета. Перец нужно содержать в тепле, в дневное время оптимальная температура воздуха для содержания перца 20-26°С, а ночью можно 18-20°С. Когда снижается освещение помещения, где содержится перец, на пример, в облачную погоду, температуру воздуха лучше всего немного понизить в помещении.
Переносить растущие перцы на лоджии или балконы можно примерно в середине или в конце мая. Урожай плодов сладкого перца в домашних условиях (в зависимости от сорта и срока посадки) можно получать, начиная с апреля по декабрь. Для выращивания сладкого перца, комнатную культуру, в домашних условиях, лучше всего использовать метод рассады. Чтобы получить готовую рассаду из семян, необходимо 40-50 дней в летний период и 50-60 в зимний. Предварительно семена перца, перед посадкой необходимо протравить в 1%-м марганцовокислом калии на протяжении 20 минут. После чего семена необходимо промыть в проточной воде, и можно приступать к посевам в ящики. Спустя 20 дней после посева, начинают появляться первые всходы перца, из которых необходимо выбрать наиболее сильные растения и пересадить их из ящиков в горшки.
Для субстрата в который будут пересажены растения, лучше всего выбрать высокопитательный «Биогрунт», который можно легко приобрести в любом магазине для садоводов. В принципе, можно и составить самостоятельно хорошую почвенную смесь из перегноя, торфа, дёрновой земли и хорошего речного песка, всё в соотношении 5:2:2:1. Во время пересадки перца, главный, стержневой корень растения необходима прищипнуть, дабы корневая система хорошо и полностью могла поместиться в небольшого размера горшок или ящик 15х15см.
Как советуют опытные люди в этом деле, пересадку перцев в горшки лучше всего производить в середине февраля месяца, а вот переносить из комнаты на лоджии, террасы и балконы без отопления, нужно во второй половине мая. В жаркий период, поливать перец нужно обильно, примерно 2-3 раза за день. Рыхление грунта в ящиках и горшках, где растёт перец должно проводиться обязательно и регулярно. Выращивая сладкий перец в домашних условиях, не нужно забывать про его подкормку, которую необходимо проводить каждые 10 дней, рекомендуется использовать универсальную подкормку, которая состоит из гранул «Цветочек» или удобрение жидкое, концентрированное под названием «Радуга». Во время период цветения перца, растение необходимо время от времени, так сказать встряхивать, тогда перец будет лучше опыляться. При выращивании сладкого перца в домашних условиях, за ним нужно следить и примерно один раз в 10-15 дней убирать с растения некрасивые, уродливые плоди и пожелтевшие листочки. Перец растущий в горшке или ящике, необходимо подвязывать к специально сделанной шпалере, которая сделана из проволоки или толстого шнура. Собирать плоды нужно по мере их созревания.
Самыми распространенными заболеваниями и вредителями сладкого перца является паутинный клёщик, тля и мучнистая роса. Если воды у почвы перца в избытке, то может появиться чёрная ножка и бурая пятнистость листочков. Размножается сладкий перец семенами.
Это небольшого размера 30-40 см, травянистое растение, многолетние, может служить как декоративное и плодовое. Главным украшением горького перца являются его плоды, которые могут иметь окраску ярко-красную, красную, оранжевую или жёлтую (зависит от сорта). Цвести горький перец начинает в конце июня в первой половине июля, цветки желтовато-белого цвета. Размещать перец дома следует в комнатах светлых, где солнечного света в избытке. Когда молодому сеянцу где-то 3 месяца и у него есть зачатки бутонов, его нужно поставить на самый солнечный подоконник. Вначале прохладных осенних и зимних дней, горький перец нужно заносить в помещение, где поддерживается умеренное тепло, где дальше будет проходить созревание плодов перца.
Выращивание перца горького в домашних условиях
После посадки семян горького перца в первой половине марта, их нужно поместить в тёплую комнату. Как только появились всходы горького перца, их сразу же нужно пикировать по ящикам или горшочкам, а после того как у растения разовьются первые настоящие листочки, растения с ново необходимо пересаживать по горшкам.
Субстрат для посадки горького перца точно такой же, как и для сладкого перца. Поливать горький перец нужно обильно. Примерно 1 раз в 2 недели горькому перцу нужно проводить подкормку, использую жидкое удобрение «Радуга». Горький перец очень требовательный к влажности, так что лучше всего держать его на подносе с мокрым гравием.
Если выращивать горький перец в однолетней культуре, то пересадки растение не требует. После того как с растения были собраны все плоды, его уничтожают. Кусты старого горького перца можно омолодить, по средствам подрезки, что способствует в дальнейшем усилению образований молоденьких побегов перца, а также цветение, плодоношение и тогда растение может расти у вас ещё как 2-3 летние культура.
Заболевания и вредители горького перца точно такие же, как и у сладкого. Горький перец размножается семенами.
Татьяна Цивильская
Сколько и сразу. .
1)-только в теплице. .
2)-баклажан сейчас. Помидор для теплицы тоже. Огурцы в начале мая на рассаду или в теплицу.
3)-как сажать клубнику, читайте на пакетике. . Это оч. сложно. .
4)-семена хотите вырастить ..на продажу?? Непонятно.. Может растения хотели спросить. .
5)- Уход за розами—Это толстая книга. . Найдите и прочтите.
На будущее вопросы задавайте по 1..У вас здесь 5 вопросов. В этом случае ответы будут более полными..
1) В теплице, если, конечно, вы не на юге живёте. там само всё растёт. 2 )Огурцы сею сразу в гряду после 20 мая под плёнку или в это же время дома на рассаду. Помидоры сею февраль-март. Клубнику сеяла один раз кажется конец января -начало февраля . Лук на репку сажаю в гряду примерно в начале мая, точно не помню. 3) Лучше клубнику размножать усами, хлопот намного меньше. 4) Томаты, перец, баклажаны, можно огурцы .
1. Как вам удобнее, у всего специфика есть, по простоте одинаково.
2. У меня даты намечены с точностью до дня.
Огурцы в самом начале июня, в основном следует примериваться к холодам по ночам. Если холодно чуть попозже, если тепло чуть пораньше.
Баклажаны вы уже опаздываете, еще в феврале с перцами надо было. Этак 20 числа.
Томаты около 22 марта, я раньше всегда сеял, а потом мучался. Они у меня под лампами, в идеальных условиях вымахивали огромными, везти их тяжко. Так что около 22 марта сейте!
Землянику (клубника — неверное название) надо было сеять уже в конце января. Тем более если вы опыта в этом мало имеете. Теперь уже можно будет только в середине лета для высадки осенью.
3. Огурцы в первую очередь следует в теплицу. В открытом грунте в отличии от томатов, баклажанов перцев и прочих растут плоховато. А остальные как вам удобнее.
Лук садить в апреле как вскопаете грядки в открытый грунт.
Юзефа Федорова
Чтобы ответить на ваши вопросы, нужно знать, в какой местности вы живете.
С чем сажать перец?
С чем можно сажать перец в теплице?
С чем рядом можно сажать перец?
Агрономы советуют сажать перец по две штуки в одну лунку, он любит расти вдвоём. Я в прошлом году так и посадила. Урожай был хороший, и место осталось для других культур. Между перцами хорошо посадить бархатцы — меньше будет вредителей. Хорошо растёт с помидорами, баклажанами, чесноком.
Могу сказать, что на подмосковных дачах получить хороший урожай у перца можно только, если выращивать его в теплице (парнике), но так как места в ней не так много, то возникает вопрос можно ли его посадить с какими-то ещё овощами. Оказывается, перец очень хорошо растёт вместе с помидорами. А если между ними посадить ещё и чеснок, то он дополнительно предохранит перец от вредителей.
Есть одно ВАЖНОЕ ограничение – сладкий перец ни в коем случае нельзя сажать в одной теплице с острым. Растения будут опыляться, точнее переопыляться и в результате все плоды будут острыми.
Перцу понравится соседство базилика (растение с приятным ароматом, используется как приправа), я его именно так и сажала. А вообще перец перенесет соседство с любыми другими культурами. По крайней мере в таблице совместимости растений для перца графа с чем его нельзя сажать пустая. Вот только лучше сажать его так, чтобы слишком не затенять, все-таки это теплолюбивая культура.
Что касается картофеля, то речь не о том, что с картофелем перец плохо растет, а о том, что после картофеля лучше перец не сажать, как впрочем и после свеклы. Идеально для перца подходят грядки после бобовых, капусты, огурца, лука и бахчевых.
дольфаника
Совместимость перца с базиликом благоприятно для двух культур, фенхель перец не любит.
Перец неплохо растет рядом с бархатцами. А рассаду перца можно высаживать на грядки, где росли лук, морковь, капуста, огурцы.
И хотя перец не советуют сажать рядом с томатами и картофелем, в принципе, он нормально растет.
В ниже приведенной таблице совместимости перца отчего-то нет
Перец культура не очень высокорослая, поэтому его надо садить рядом с такими же культурами. Хорошо рядом растет с баклажанами, а вот помидоры для теплиц садят обычно высокорослые, чтобы занять весь обьем теплицы и они будут затенять перец. Ни в коем случае не садите рядом с сладким перцем горький, переопылятся и весь будет горький.
Радуга-Весна
Говорят, что перец не любит, когда рядом с ним растет картофель, а еще более привередлив, когда вы рядом посадите томаты. Я такого не замечала. У меня всегда отменный сладкий перец. Я его сажаю с любыми культурами. Главное, при этом не очень редко сажать перец, он любит более густые насаждения.
Сладкий болгарский перец можно высаживать возле любой культуры. Главное, чтобы не рядом с горьким перцем, так как они могут переопыляться, тогда болгарский перец будет горчить.
Лучше всего, чтобы предшественниками для перца были огурцы, капуста, лук, картофель, морковь, тыква и кабачки.
Перец можно сажать рядом со многими другими культурами, такими как — помидор, лук, чеснок, морковь и другими. Также агрономы рекомендуют сажать перец по два-три перца в одну ямку — так будет лучше урожай. Главное не садить перец одного вида вместе или рядом с другим видом.
Tata all red
Перец спокойно но переносит соседство с томатами. А вот от баклажан его лучше отгородить, хотя бы обыкновенной пленкой. А вот сажать рядом сладкий (болгарский) перец и горький перец недопустимо. Переопылятся. И горький перец не будет горьким, а сладкий не будет сладким.
Марина Выборг
у меня перцы растут в парнике со всеми культурами вместе
у меня один большой парник в котором растет все
главное хорошо обработать парник весной и осенью и хорошо проветривать летом, чтобы не было конденсата