Как вырастить перец в теплице и что нужно знать
Выращивание перца в теплице
Как выращивать перец в теплице? С чего нужно начать?
Эти вопросы в основном задают себе новички-огородники, которым могут дать свои рекомендации профессионалы в этой области.
Какой тип теплицы подойдет для выращивания перца
В большинстве случаев используются парники для выращивания рассады перца и теплицы для высаживания рассады в закрытый грунт. Они могут принимать различные формы и размеры.
Итак:
- Что касается самой конструкции теплицы, то она может быть на деревянном или металлическом каркасе.
- Для изготовления деревянного каркаса используются простые доски и планки древесины, которые довольно просто скрепляются между собой.
Для металлического каркаса может использоваться:
Примечание. Тут уже не обойтись без сварочных работ.
Какое используется покрытие:
- Покрытие для теплицы или парника может быть пленочным или поликарбонатным.
- Если есть различные виды пленки, которые, как правило, не рекомендуется использовать в холодное время года, то поликарбонат, который применяется в качестве покрытия, имеет только один вид сотовый.
- По своим техническим характеристикам оба покрытия довольно разные.
Совет. Лучше всего выращивать перец в теплице из поликарбоната на любом каркасе. Только этот материал способен поддерживать постоянный температурный режим.
- Благодаря сотам, (которые находятся внутри материала) солнечные лучи равномерно распределяются внутри конструкции и тем самым не наносят вреда растениям.
- А перец считается довольно капризным овощем, который требует за собой особого ухода.
На фото показаны различные типы парников и теплиц, в которых выращивается перец и рассада перца.
Что нужно для того, чтобы вырастить перец
Как правильно вырастить перец
Перед выращиванием в теплице перца стоит обратить особое внимание на некоторые аспекты:
- Изначально правильно выбирается сорт перца, который подходит для выращивания в тепличных условиях. Как показала практика, для таких действий подойдет не каждый.
Также стоит при выборе учесть урожайность сорта. Особенно важно обратить на это внимание тем, кто занимается тепличным бизнесом. - Затем выращивается рассада. Для нее подготавливается специальный удобренный грунт.
- Почва в теплице также должна быть подготовленной и хорошо вспушенной, чтобы обеспечить свободный доступ кислорода к корневой системе для нормального роста перца.
- Обеспечить нужно качественный полив, который может быть ручным или автоматическим(см.Автоматический полив в теплице: его положительные стороны). Этот выбор делается на основе размера конструкции и удобства самого огородника.
- Отопление внутри конструкции понадобится в холодное время года для обеспечения нормального и стабильного температурного режима.
- Также стоит обратить особое внимание на освещение в теплице или парнике, так как зимой или ранней весной световой день намного меньше, чем летом.
Выбираем сорт перца для выращивания в теплице
Изначально выбирается сорт перца, который может быть сладким или острым. Но, как правило, в теплицах, в огромных объемах не выращиваются острые перцы.
Большой популярностью пользуются только сладкие культуры.
Есть такие самые популярные их сорта:
- Кубик-К. Он отличается не слишком ранним созреванием. Высота куста достигает 60 см. Этот сорт перца еще известен, как Калифорнийское чудо.
Куст имеет полураскатистую форму и темно-красные плоды после полного созревания. Средний вес одного плода сладкого перца составляет 150-160 г.
Выращивать его можно как в отапливаемой, так и в не отапливаемой конструкции. При нестабильном температурном режиме урожайность сорта достигает 5 кг на 1 кв.м. - Алеся. Этот сорт отличается ранним созреванием. Высота куста также достигает 60 см.
Плод после полного созревания имеет красный цвет, неспелый — зеленый. Выращиваем перец в теплице этого сорта даже при не отапливаемой конструкции и все профессионалы рекомендуют его именно для таких целей. - Золотистый — созревает не слишком быстро. Куст в размере достигает 80 см.
Этот сорт обладает ярким оттенком желтого цвета самого плода после полного созревания. Если не отапливать теплицу, то урожайность достигает 4-5 кг на 1 кв.м.. Перец очень сладкий. - Тройка. Высота кустов такого сорта аналогична предыдущему.
Кусты полураскатистые. После созревания плод имеет ярко-красный цвет.
Масса самого плода достигает 100 г. Как показала практика, на стволе может появляться до 12 перчин.
Цена на каждый сорт перца разная. Она зависит не только от имени производителя семян, но и от количества урожая.
Как высаживать рассаду перца для высадки в тепличных условиях
Можно не тратить на это свое время и купить уже готовую рассаду перца у опытного огородника. Но, выращенная своими руками рассада может отличаться, так как к ней будет гораздо бережней отношение.
Проведение работ:
- Изначально подготавливаются семена. Они продаются сухие, чтобы их можно было посадить, нужно сразу замочить в жидкости.
- Также должно пройти обеззараживание при помощи раствора медного купороса или раствора марганцовки. В них семена замачиваются на небольшой промежуток времени, который составляет не более 2 часов.
Как вырастить перец в теплице? Начинается весь процесс с посадки семян и выращивания рассады.
Для этого понадобится:
- Торфяные стаканчики или кубики.
- Грунт с древесными опилками, которые не дают возможность засыхать и трескаться почве.
- Небольшая лопатка или деревянная палка для проделывания отверстий в грунте для высадки семян.
Совет. Грунт обязательно предварительно должен быть увлажненным и после посадки семян не будет поливаться в течении суток.
- Если же грунт не поливался заранее, то после посадки семян стоит его слегка увлажнить.
- В торфяные стаканчики насыпается почва и не трамбуется.
При помощи деревянной палки или лопатки в центре стаканчика проделывается неглубокое отверстие. Его размер может составлять 2-3 см в глубину. - В него засыпаются семена перца и сверху притрушиваются грунтом. Также не стоит трамбовать почву, чтобы воздух свободно циркулировал в грунте.
- Обязательным будет прикормка рассады после появления первого листика перца. До этого момента стоит избегать частого полива, чтобы грунт не был слишком увлажнен.
Это может послужить образованию плесени на поверхности почвы и как результат — гниение корневой системы рассады.
Последний прикорм выполняется после появления последнего листика на стволе.
Совет. После таких действий не стоит сразу пересаживать рассаду в теплицу. Нужно чтобы прошло 2-3 дня.
Также не рекомендуется поливать рассаду перед самой пересадкой. Она должна проходить регулярное закаливание.
В этом процессе рассада выносится на улицу в вечернее время. На ночь не стоит рисковать, так как будет довольно низкий температурный режим и рассада может замерзнуть.
На видео показан процесс посадки рассады и дальнейший уход за ней.
Высадка рассады в закрытый грунт
Как высаживается рассада в закрытый грунт
Грунт, перед тем как выращивать в теплице перец должен быть удобрен. Для этого используются органические удобрения или другие средства(см.Подкормка перцев в теплице: чем, когда и как).
Итак:
- Как правило, на упаковке любого удобрения органического или природного есть определенная инструкция, согласно которой и выполняются все действия по изготовлении раствора.
- Пропорция удобрения основывается на том, что определенное количество средства нужно использовать на 1 кв.м. грунта или на сотку почвы. Тут уже все зависит от концентрации средства.
- Рассада все еще находится в торфяных стаканчиков и необходимо ее аккуратно оттуда извлечь. Проблем с такими действиями не будет, так как стаканчики довольно мягкие и легко поддаются физическому воздействию.
Совет. Рассада вытаскивается вместе с комком грунта, где есть корневая система.
- В теплице при помощи лопаты или тяпки делаются ряды и углубления в них. Именно туда и будет высаживаться перец.
После того, как корневая система с грунтом успешно перенесена в почву, то трамбовать землю также не рекомендуется. - После пересадки сразу поливать рассаду не стоит, так как в подготовительные работы грунта входит не только удобрение, но и увлажнение. Не стоит трогать рассаду на протяжении нескольких дней и следующую прикормку делают только после того, как рассада перца принимается.
- Как определить это? Все очень просто.
На стволе будут образовываться завязки листиков, которые свидетельствуют о том, что рассаде комфортно в почве.
Совет. Обязательно возле каждого куста сразу вставляется арматура.
К ней потом будет подвязываться куст перца, чтобы избежать поломки его ствола. Используют при этом обычную ветошь или очень мягкую веревку.
Каким может быть полив перца
Как поливать перец
Перед тем, как вырастить в теплице перец определенного сорта, стоит уточнить его необходимое потребление жидкости. Именно от поглощения воды и будет зависеть система полива в теплице.
Совет. Чтобы сэкономить время и силы лучше всего в теплице организовать автоматический полив. Он может иметь различные типы орошения.
На данный момент есть:
- Капельный полив.
- Внутрипочвенный.
- Дождевальный.
Нельзя сказать, что к каждому сорту перца подойдет одна и та же система орошения. Есть влаголюбивые сорта сладкого перца, а есть и те, которые не любят чрезмерную влагу.
Совет. Перед такими работами стоит проконсультироваться у опытного огородника.
Отопление и освещение в теплице
Рациональнее всего будет использовать отопление в теплице из поликарбоната, так как только такой тип конструкции способен удерживать постоянный температурный режим.
В качестве отопительного оборудования можно использовать:
- Электрические приборы и пластины.
- Газовые котлы с многочисленными выходами труб.
- Котлы на твердом топливе, которые также могут иметь большое количество отводов от основного источника.
Освещение внутри конструкции обеспечивается специальными лампами дневного света, которые равномерно распределяются по всему периметру конструкции. Для обеспечения такого типа коммуникаций, которые в некоторых случаях просто необходимо для нормального развития тепличных культур необходима центральная подача на участке электрической энергии.
Схема посадки перцев в теплице, выращивание, уход
Видов и сортов перца в мире выращивается большое количество. И это неудивительно, поскольку этот овощ, кроме того, что является мощным источником витаминов, необходимых человеческому организму, он еще неизменный, почитаемый и любимый ингредиент многих кулинаров.
На фото – плоды перца.
Как правильно выбрать сорт перца для выращивания в теплице
На фото – сорта перца.
Выращивать в тепличных условиях можно перцы различных сортов, которые могут иметь не только традиционную форму, но и необычную, но для получения высоких урожаев рекомендуется выбирать гибриды, дающие крупные плоды, при этом отдавая предпочтение семенам районированных сортов.
Выбирая, какой перец посадить в теплице, стоит учитывать, что семена могли уже пройти предпосевную подготовку. Об этом стоит узнать у продавца или прочитать в информационном листке. Если подготовки не было, её стоит провести своими руками. Самый простой и проверенный вариант – протравить в растворе марганцовки или обработать фунгицидами, после этого семена следует замочить на 8-12 часов.
Выращивание рассады
Фото – рассада перца в горшочках.
Перец относится к растениям, которые выращиваются исключительно рассадным способом, при этом данное правило одинаково и для растений, которые будут выращиваться и в промышленных теплицах, и в открытом грунте.
Кроме того, этот овощ довольно долго развивается, всхожесть семян наступает приблизительно через пару недель, а период от момента закладки семян до высадки на грядки составляет в среднем 60-75 дней. Этот фактор важно учитывать, перед тем как планировать дату высадки на грядки.
Начальный этап выращивания рассады можно провести в специальном лотке, посадив семена на расстоянии 1-2 см между ними, и до момента появления всходов держать его под стеклом (для сохранения температурного режима и защиты от пересыхания почвы).
Спустя недели две-три, иногда месяц, когда появится по 2-3 листика, сеянцы можно пикировать, одновременно засаживая в небольшие пластиковые, бумажные или иные стаканчики диаметром не более 7 см.
А высадка перца в теплицу происходит после того, как начался процесс завязки бутонов. Как правило, растение к этому времени имеет в высоту около 25 см, а на кустике уже развилось до 10 листиков.
Важно! Перец следует высаживать на ту же глубину, на которой он рос в горшочке, стараясь не повредить при этом корневую систему, что может являться причиной низкого урожая.
Высадка на тепличные грядки
Осуществляется посадка перца в теплицу из поликарбоната, стекла или плёнки приблизительно в мае, ближе к середине месяца, но если конструкция отапливаемая, то допускается высадка рассады в апреле и даже в марте.
Как правильно высаживать растения: примеры схем
Фото схемы посадки «двухстрочная лента».
Для перцев очень важно соблюдать определенную схему, по которой их следует высаживать. Часто на упаковке семян содержится подробная инструкция с рекомендациями, которые являются оптимальными для конкретного вида или сорта.
Стоит отметить, что схема посадки перца в теплице в основном определяется размерами, до которых вырастает куст.
Важно! При недостатке света увеличивается срок вегетации, а, следовательно, растения должны располагаться таким образом, чтобы им было максимально просторно.
Дружелюбное соседство
Для повышения рентабельности теплицы, например, небольшой дачной, возможно так называемое уплотнение грядок с перцем другими растениями. Это связано с довольно длительным сроком вегетации перца, которая достигает 180 дней. Как правило, рекомендуется посадить зеленый лук, щавель, укроп, шпинат, салат, петрушку и т.д., на урожайность перца такое соседство не оказывает негативного влияния.
Особенности ухода
На фото – уход за перцем.
Хотя перец можно выращивать практически в любых климатических условиях, но посадка и уход за перцем в теплице имеет некоторые особенности и лишь при соблюдении определённых требований и правил принесет результат.
Подготовка почвы
Для перца требуется лёгкая, воздухопроницаемая почва. Непосредственно перед посадкой рассады следует внести удобрения, прежде всего, органические, например биогумус. Важную роль играет и зола, которая участвует в формировании плодов.
Один из самых оптимальных составов почвы, в которую проводится посадка перцев в теплице, такой: торф, перегной, дерновая земля или торф с дерновой землей и песком, в первом случае пропорция составляет 3:1:1, а во втором — 4:2:1.
Подкормка растений
Для нормального роста, начиная еще с этапа выращивания рассады, постоянно требуется внесение органических и минеральных удобрений. За сезон проводится в среднем около четырех полноценных подкормок. При необходимости количество следует увеличить. Рекомендуется подкормку проводить вместе или одновременно с поливом (в зависимости от удобрения).
Если используются комплексные варианты удобрений, цена на которые в специализированных магазинах вполне доступна, подкормку можно делать по графику –
1 раз в 2-3 недели в зависимости от состояния растений, сорта, периода вегетации.
На фото – автополив растений.
Перец очень требователен к поливочному режиму, ему для нормального роста требуется влажность выше 70%. Нельзя допускать увядания листьев. Поливать следует в утренние часы и, не смотря на влаголюбивость растения, не допускать переизбытка влаги в почве.
График полива в фермерской теплице может выглядеть так:
- до завязи плодов – 1 раз в неделю,
- в плодоносный период – 1 раз в 2 дня или ежедневно, при необходимости.
После полива важно проводить рыхление верхнего слоя почвы, для обеспечения доступа воздуха к корневой системе.
Температурный режим
Перец теплолюбивое растение, для его развития оптимальной является температура от 20 до 27 °C. Нельзя допускать резких перепадов, некоторое понижение, хоть и не приведет к гибели растения, может значительно замедлить рост.
Очень опасны сквозняки, поэтому проветривания рекомендуются лишь односторонние, например, открывается лишь одна из дверей теплицы. В тот момент, когда проводится высадка перцев в теплицу, температура почвы должна быть от 15 до 20 °C, воздуха 20-25 °C.
Заключение
Несмотря на то, что перец – растение довольно тепло- и влаголюбивое, его культивирование возможно даже в суровых климатических условиях, например, в Сибири, конечно, если выращивать его в теплице. При этом можно получать довольно высокие урожаи, на которые влияет очень много факторов, например, схема их посадки в теплице, правильный выбор сорта для выращивания и т.д.
Если что-то осталось непонятным, посмотрите видео в этой статье (узнайте также что же такое мини-теплица с 36-ю торфяными таблетками).
Посадка перцев в теплицу является актуальной темой для многих фермеров. Рассада перца в теплице хорошо принимается, связано это с тем, что сладкий перец – теплолюбивое растение. Посаженный в теплице перец даст очень скоро урожай, и при желании вы сможете вырастить его в большом количестве. Как правильно посадить перец, вы узнаете ниже.
Перец — общепринятое название некоторых видов растений рода Capsicum семейства Паслёновые.
Способы посадки перца
Кроме рассады, применяются семена перца для посадки. У двух этих способов имеются как положительные, так и отрицательные стороны. Говоря о рассаде, то здесь экономится время, так как вы покупаете уже готовые растения, которые требуют лишь посадки. Но в то же время если вы планируете сажать перец на большой территории, то это все обойдется вам в копеечку.
Высадка семян потребует определенной подготовки, которая заключается в следующем:
Схема высадки рассады сладкого перца.
- Подготовка почвы. Нужно будет смешать два вида почвы: торфяник и песок. Под слой грунта укладывается дренаж, для того чтобы влага быстро не исчезала. Это может быть керамзит или щебень.
- Следующим шагом будет обработка семян, они замачиваются в специальном растворе, предназначенном для быстрого роста семян. Оставляются в таком виде на 12 часов.
- При высадке глубина лунки для семени не должна быть больше 4 см.
- Температура воздуха в теплице до первых всходов должна поддерживаться до +10-15?С.
Применяя рассаду, ваше время сбора урожая сокращается примерно на целый месяц. А в холодных местах вовсе не рекомендуется высаживать перец семенами. При покупке рассады мы можем выбрать самые крупные и жизнестойкие растения, тогда как из семян появляются разные ростки, в том числе некоторые из них вовсе не вырастают. Саженцы готовые к пересадке подвержены в меньшей степени болезням, так как остаются самые стойкие. Уход за саженцами проводится лишь в первую неделю, и он заключается в основном в тщательном поливе растений, а в дальнейшем, когда растения окрепнут, сильной опеки они уже не требуют.
Вернуться к оглавлению
Высадка рассады перца в теплицу
Если теплица обогреваемая, то рассаду высаживают в середине весны, в некоторых случаях ранней весной. В другом случае высаживание производится в мае или начале лета. Рассада при этом должна не превышать возраст 60 суток.
Рассада перца должна быть в высоту до 30 см и иметь по 6-10 листьев. В этот момент у растений могут формироваться бутоны. Перед тем как высадить рассаду, необходимо подготовить землю.
Вернуться к оглавлению
Подготовка рассады
Схема формировки перца (цифрами обозначена очередность формирования побегов).
Семена лучше всего начать высаживать еще в начале февраля, так как они долго принимаются и дают всходы.
Подготовка семян к высадке, схема посадки:
- для дезинфекции окуните семена на короткое время в раствор марганцовки;
- в продаже имеются стимуляторы роста – это такие растворы, куда замачивают на 10-12 минут семена для быстрого их роста;
- если вы не хотите, чтобы в дальнейшем растение подверглось грибковой болезни, обработайте семена заранее противогрибковым средством.
Какое расстояние соблюдать между семенами? Для высадки семян подойдут продолговатые горшки или емкости, расстояние между семенами должно составлять 1-2 см. Температура в помещении должна быть не ниже +20?С. После первых всходов, когда появились 2-3 листика, проводится пикировка, т.е. растение пересаживается в торфяные горшочки по несколько штук. Примерно через 2 недели проводится повторная пикировка уже по 1-2 растения в каждый горшок. При этом будет формироваться более крупное корневище растения.
При появлении дополнительных листочков производится первая подкормка. Следующая подкормка делается после появления следующего листочка. А систематически применять подкормку можно только, когда растение даст 8 листиков. Применяйте для этих целей уже готовые комбинированные смеси.
Вернуться к оглавлению
Особенности выращивания
Несмотря на то, что перец дает хороший урожай, в то же время он требует к себе особого ухода. Здесь важно все – и правильно подобранная почва, и температура воздуха в теплице, и систематический полив саженцев, и даже освещение.
Схема подвязки перца.
Состав почвы должен быть следующим:
Супер перцы в теплице на 6 сотках!. Сайт «Садовый мир»
Супер перцы в теплице на 6 сотках! Как вырастить рассаду, когда сажать, как ухаживать за перцами. Опыт Владимира Николаевича Ивковского — садовода с 35-летним стажем.
Выращиваем перец в теплице. Как формировать перец в период созревания и плодообразования.
В этом ролике мы продолжаем формирование перца.
Смотрите, как ухаживать за перцем, когда на нем зреют сформировавшиеся плоды и продолжают формироваться новые. Что делать, чтобы получить как можно больше урожая с каждого растения перца в теплице.
________________________________________-________________________
Спасибо что смотрите видео и выращивайте самый большой урожай!