Как выращивать огурцы видео - Строительный проект

Выращиваем различные сорта огурцов на шпалере (подробная инструкция)

Огурцы любят во всем мире, хотя, как утверждают диетологи, они на 97% состоят из воды. Но, во-первых, вода эта абсолютно чистая, биологически активная, без хлорки и вредностей, во-вторых, остальные 3% состава полезны и незаменимы для организма. А, в-третьих, уж очень вкусные, сочные и хрустящие эти 97+3% в конечном виде. За рубежом свежие огурцы употребляют круглогодично, не напрягая силы на их переработку. У нас же, кроме свежих зеленых огурчиков в сезон, национальным блюдом являются соленые, маринованные, консервированные огурцы. Поэтому, даже самые ленивые огородники стараются организовать огуречную грядку, правда, без знания некоторых секретов, получить полноценный урожай сложно. Сейчас мы расскажем об одном из них – выращивании огурцов на шпалере.

Условия выращивания

Самые большие достоинства огурца – высокая урожайность и скороспелость. Но вырастить ароматный, хрустящий и негорький плод – задача не из легких. Относится этот огородный обитатель к растениям короткого дня, он очень требователен к температурному режиму, требует повышенную влажность почвы и воздуха. Отлично развивается растение при 21-28 градусов, ночная температура — не ниже 17. Понижение температуры ниже 8 градусов на срок более 3-х дней, а тем более, заморозки, огурцы не переносят – гибнут. По этой причине выращивание в открытом грунте на шпалере надо начинать тогда, когда угроза возвратных заморозков минует полностью.

Предшественники для огурца

Для выращивания огурцов в открытом грунте хорошими предшественниками являются: все виды капусты, корнеплоды, лук и чеснок. Нормально также растет он после перца , томатов, баклажанов, зелени, картофеля, бобовых культур. Не стоит выращивать огурцы после кабачков, патиссонов, арбузов, дынь.

Подготовка семян к посеву

Семена огурца сохраняют всхожесть 7-8 лет, но лучше всего брать такие, которым 2-3 года – от них урожай самый высокий. Свежие семена дают очень большой процент пустоцветов – лучше дать им год еще отлежаться.

Если семена покупные и покрытые цветной оболочкой (дражированные) — они полностью подготовлены к севу.

Домашние или базарные семена рекомендуется подготовить заранее — замочить на 10-12 часов в растворе микроэлементов, в составе которого на 1 л воды 0,4 г молибденово-кослого аммония, 0,5 г марганцовки, 0,01 г медного купороса и 0,2 г борной кислоты. Можно купить готовую смесь для замачивания или развести 10 мл жидкого гумата в 0,5 л воды. После семена просушить до сыпучести – для прямого сева в открытый грунт, или можно поставить проращивать для посева в торфяные стаканчики на рассаду для получения более раннего урожая.

Подготовка почвы

Выращивание огурцов в открытом грунте на шпалере, по сути, начинается в предыдущий год – с осенней подготовки почвы. Грядки надо перекопать до наступления дождей и морозов с внесением органических удобрений — но без фанатизма. На один квадратный метр вполне достаточно 6-7 кг навоза. При весеннем внесении непосредственно в лунки – по 0,3-0,5 кг. Куриный помет обязательно смешивать с грунтом, на одну лунку не более 50 г.

Подготовка рядов под шпалеры

Если мы выращиваем различные сорта огурцов на шпалере, надо сразу готовить ряды под посадку. Есть три варианта:

Обычная длинная грядка-гребень. Из плюсов – несложно обрабатывать грунт, прополки, рыхления, внесение удобрений. Минусов два и очень серьезных: трудности с поливом – вода стекает, а во время дождя нижние листья загрязняются брызгами грязи, что становится причиной высокой заболеваемости растений.
Тоннели, то есть, утопленные ниже дорожки грядки с последующим мульчированием до уровня дорожек. Плюсов много – простой полив, минимум обработок и ухода, существует возможность поставить пленочное укрытие для получения более раннего урожая и защиты растений от возвратных заморозков. Недостаток один – большой объем подготовительных работ – надо выкопать траншею, облагородить грунт на большую глубину. Не подходит тоннельное выращивание огурцов на шпалерах для регионов с высоким залеганием грунтовых вод и с тяжелыми глинистыми почвами, которые задерживают излишнюю воду в траншеях.
Третий вариант, на наш взгляд, самый привлекательный – высокие грядки. Когда мы выращиваем огурцы на шпалере, высота бортика грядки 10-20 см выше уровня грунта.

Выращиваем огурцы на шпалере по всем правилам

После посева (желательно пророщенных семян) в прогретую на 12-13 градусов почву на глубину 2-3 см, желательно грядку сразу замульчировать толщиной не больше 3 см. Для этой цели можно взять перепревший навоз, торф, соломенную сечку, опилки, синтетический материал (оставляя прорези на местах лунок). Этот простой прием имеет много преимуществ – защита ростков от холода, сохранение влаги в жаркое время, защита от болезней, от прорастания сорняков, упрощает уход за почвой. Далее тоннель или высокую грядку надо накрыть пленкой на заранее установленный каркас из прутьев.

В дальнейшем уход за огурцами стандартный – полив каждые два дня, проветривание парника в жаркие солнечные дни, внекорневая подкормка разведенным удобрением. С появлением 1-2 настоящих листочков, сеянцы надо проредить, оставляя крепкие и здоровые.

При вырастании 3-го листа надо произвести окончательное прореживание и оставить здоровые, невытянутые огуречные ростки на расстоянии около 20 см друг от друга. В дальнейшем подкормки будут нужны каждые 2-3 недели с 3-разовой обработкой рабочим раствором противогрибкового жидкого препарата Триходермина (50 мл на 5 литра воды). На одно растения использовать по 300 мл такого защитного раствора. Лучшая подкормка для плодоносящих растений – настой органических удобрений. Куриный помет или коровяк надо развести водой 1:10 и поливать раз в 7-10 дней из расчета до 1,5 л на растение.

Химическими обработками увлекаться не надо (для вашего же здоровья).

Лучшим лекарством и профилактикой для огурцов является Иммуноцитофит и Эпин – природные биостимуляторы, безвредные и безопасные. Применять надо по инструкции.

Установка шпалер

После снятия пленочного укрытия (это обычно вторая половина мая) устанавливанием шпалеры: надо забить в почву железные прутья (или деревянные колья) высотой 2-2,2 м на глубину 25 см. Расстояние между ними 2,5 м. Между ними натягивается сетка или 4-5 рядов проволоки, синтетического шпагата. К нижней части молоденькие растения надо привязать мягким шпагатом для направления роста. Дальше огурцы сами освоят шпалеры.

Этот метод выращивания огурцов в открытом грунте имеет ряд неоспоримых преимуществ:

увеличивается площадь питания каждого кустика;
почва между кулисами остается свободной весь вегетационный период;
в хорошо продуваемых рядах не так чувствуется перепад суточных температур, а значит, не образуется конденсат на нижней части, который становится причиной заболеваний;
сбор урожая упрощен – не надо переворачивать и ломать плети, плоды не травмируются;
период плодоношения заметно удлиняется, возрастает продуктивность растений.

Наиболее подходящими для этого являются сорта : Слобожанский F1, Леша F1, Водограй F1, Соловей F1, Ласточка F1, Голубчик F1 и Феникс плюс.

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте

С чего начинается настоящее лето? Правильно, с запаха первых свежих огурцов! Выращивание огурцов в открытом грунте — самый распространенный способ культивации этого овоща. Ему всегда найдется место на столе. Он не только вкусен, но и полезен. Огурец стал любимцем девушек, благодаря минимальному содержанию калорий, что позволяет употреблять его в пищу даже при самой строгой диете.

С другой стороны, он приветствуется косметологами, оказывая очистку кожи, увлажнение, отбеливание и насыщение витаминами. Медицина нашла в огурце свои плюсы: улучшенное усвоение белковой пищи вместе с огурцом, помощь в решении проблем с сердечнососудистой системой, положительное влияние на ЖКТ, решение вопросов с запорами и отеками, устранение лишнего холестерина.

Огурец — не только вкусный, но и очень полезный овощ, особенно, если он собран с собственной грядки. Как же его правильно вырастить у себя в огороде? Какие лучше выбрать огурцы: грунтовые опыляемые или партенокарпические?

Общие правила выращивания в открытом грунте

Огурец – овощ требовательный. Для того чтобы урожай вас радовал, важно вложиться в сроки посадки и соблюдать некоторые условия по выращиванию этого продукта на открытом грунте. Кроме того, количество и качество урожая при выращивании огурцов в открытом грунте, зависит от того, как он будет расти: стелиться по земле, давая меньший урожай, или плестись по шпалере, когда количество плодов значительно увеличивается.

Этот овощ – достаточно теплолюбив, поэтому выращивание огурцов в открытом грунте предусматривает расположение грядки на солнечной стороне. Огурец не любит ветра, поэтому посадка должна быть защищена от него.

Для огурца очень много значит влага. При недостаточном поливе этот овощ может становить свой рост. Грунт следует удобрить, не только перед тем, как начать высадку на ней огурца, но и осенью, после того, как весь сорняк убран и грунт взрыхлен. В качестве удобрения можно использовать природный «мусор» — это и опавшие листья, и стебли растений, и хвоя.

Агротехника

Основной уход за огурцами заключается в поливе, подкормке, окучивании и подвязке огурцов в открытом грунте. Для лучшей урожайности на кустах следует оставлять не более, чем по 20 огурцов. Необходимо привлекать насекомых, которые опыляют цветы, а для этого есть один секрет – растения нужно опрыскивать во время цветения раствором сахара с борной кислотой и горячей водой в дозировке — 100г:2г:1 литр.

Кроме того, очень важно размещение растений на открытом участке и предшественники, которые произрастали на этом месте в прошлом сезоне. Так, лучшими предшественниками для огурцов считаются:

В то же время, сам огурец является благоприятным предшественником для большинства культур.

Посадка огурцов в открытый грунт может осуществляться двумя способами: семенами и посадкой рассады.
Для того чтобы выращивать рассаду для огурцов нужно подготовить семена. Для этого их обрабатывают раствором марганцовки для обеззараживания, затем вымочить их около 6 часов в растворе из древесной золы, далее – ополоснуть, обернуть влажной тканью и «прогреть» на теплом, солнечном подоконнике.

Важно, чтобы семена набухли, проклюнулись, но не проросли! На подготовленном грунте сделать неглубокие бороздки, полить, посеять семена на расстоянии 5-ти сантиметров друг от друга, засыпать рыхлой землей.

На 6-й день при температуре от 120 до 150 семена прорастают. В конце мая рассаду высаживают в открытый грунт. Рассада огурца для открытого грунта готова примерно через месяц, т.е тогда, когда есть 4 полноценных листа. Перед посадкой рассады на грядки, ее обязательно нужно «закалить», вынося на открытое пространство в темное место на несколько часов. Огурец в открытый грунт высаживают по схеме: не менее 1 метра между грядками и не менее 20см между кустиками.

После высадки рассады в открытый грунт, вокруг грядки необходимо установить столбики, между которыми натянуть леску. К кустику огурца привязывается веревочка, второй конец которой привязывается к леске, чтобы растению было куда виться.

Полив и подкормка

Полив. Огурец очень любит воду, поэтому выращивая огурцов в открытом грунте, следует позаботиться о поливе. Нужно учесть, что переизбыток – не лучше недостатка, всё должно быть в меру. Признаком того, что пришло время обеспечить куст водой, должно служить частичное подсыхание грунта. Опытные огородники утверждают, что лучше поливать огурец ранним утром или вечером, когда солнце заходит. Лучше производить полив ежедневно.

Температурный режим воды должен быть в пределах от +18С до +19С. Важно помнить то, что если огурец недополучит влагу или температура воды будет «скакать», то урожай будет горьким. Особенно важен полив для огурца во время формирования плодов.

Определить явный недостаток или переизбыток влаги можно по листьям растения: темные и хрупкие листья свидетельствуют о недостатке, бледно-зеленые – о переизбытке.

Подкормка. Огурец нуждается в подкормке. Впервые ее осуществляют, когда у растения имеется 1-2 полноценных листка. Вторая производится через две недели после первой, при этом количество удобрения увеличивают в два раза. Подкормку производят в грунт, избегая попадания удобрения на зеленые части самого растения.

В качестве удобрений для подкормки огурцов в открытом грунте используют раствор коровяка с добавлением золы или раствор куриного помета с золой. Он делается так:

емкость, в которой будет делаться удобрение, на треть заполняют коровьим навозом;
доверху доливают воду;
перемешивают;
оставляют на одну-две недели (в зависимости от погоды) для сбраживания;
перед подкормкой растений, коровяк разбавляют водой в пропорции 1:2, а куриный помет в пропорции 1:3.

Еще одно удобрение для огурцов стоит из смеси:

вода — 10 литров;
аммиачная селитра -10г;
калийная соль – 10г;
суперфосфат – 10г.

Если посаженные огурцы недополучили питания, то растения сбросят все завязи, а листья пожелтеют. Что касается плодов, то они так же деформируются при недостатке удобрений.
Основные дефекты плодов огурца и причина их возникновения:

плод приобрел грушеобразную форму – признак недостатка в грунте калия;
один кончик огурца стал зауженным, посветлевшим и загнутым – недостаток азота;
если плод обзавелся «талией» — свидетельство перепада температур грунта или полива холодной водой;
урожай из кривых и дугообразных плодов – признак нерегулярного полива грунта.

Защита от болезней

Для такого простого в уходе овоща как огурец, существует довольно много заболеваний, однако, за весь период развития агротехники, были разработаны способы и средства «лечения».
Наиболее распространенные болезни огурцов, произрастающих на открытом грунте.

Кладоспориоз. Это заболевание вызвано грибком.
Причина возникновения – резкие перепады температур и повышенная влажность.

появление серовато-черных пятен на кустах и плодах;
искривление и прекращение роста плодов.

Лечение: применение препаратов на основе бензимидазолов в виде опрыскивания.

Мучнистая роса. Это заболевание является наиболее частым при выращивании огурцов в открытом грунте. Относится к разряду грибковых.
Причина возникновения – сорная трава.

образование на листьях белого налета;
распространение налета на все растение;
отмирание растения.

удаление сорняка;
обработка серосодержащими препаратами;
применение препаратов, содержащих фунгициды.

Пероноспороз – еще одно частое заболевание для огурцов, выращиваемых на открытом грунте. От этого заболевания растение быстро погибает, а собранные плоды – безвкусны.
Причина возникновения – грибок.

образование на листьях желтого налета или пятен;
засыхание и отмирание листка.

очистка участка от зараженных растений;
обработка препаратами, содержащими фунгициды;
протравка марганцовкой последующих семян.

Перечень болезней грунтовых огурцов не ограничивается этим списком. Однако, при посадке с другими растениями, они способны осуществлять взаимозащиту от различных заболеваний. Кроме того, существуют сорта огурцов для открытого грунт, устойчивые к болезням:

«Самородок», который лучше всего подходит для последующего употребления в пищу в свежем виде;
«Фермер» — универсальный сорт огурца, считающийся и салатным, и засолочным и консервным;
«Неженский»;

«Муромский»;
«Степной»;
«Зозуля»;
засолочный гибрид «Ласточка F1» и др.

Огурец — не сложный в выращивании овощ, но полезный для человеческого организма. Желаем вам хороших, вкусных урожаев.

Видео «Огурцы в открытом грунте»

Видеоролик с информацией о разновидностях огурцов, подходящих для выращивания в открытом грунте.

Компактное выращивание огурцов в бочке и на шпалере

Владельцам небольших участков постоянно приходится ломать голову: как на маленьком клочке земли посадить различные овощи, ягодные кустарники и плодовые деревья, чтобы собрать достаточное количество урожая. К счастью, существуют различные хитрости, позволяющие и место сэкономить, и обеспечить себя хорошими запасами на зиму.

Одна бочка равна одной грядке

Так, в одной бочке можно вырастить столько же огурцов, сколько и на двухметровой грядке, при этом хлопот потребуется значительно меньше. А выращивая огурцы на шпалере, вы получите вдвое больше урожая, чем на грядах в расстил, и заодно убережете растения от различных болезней.

В Китае выращивание огурцов в бочке уже давным-давно пользуется успехом, у нас же этот способ пока не слишком распространен, а зря:

сил и времени на уход за огуречными растениями требуется немного;
место на участке освобождается, причем бочки можно расставить где угодно;
свисающие до земли плети маскируют бочку, смотрится такая импровизированная грядка очень эффектно;
собирать зеленцы удобно, они всегда остаются чистыми.

Подготовка бочек начинается с ранней весны, чуть только растает снег. Пустые металлические бочки наполните доверху растительными пищевыми отходами (никаких вареных продуктов и мяса или рыбы), прошлогодней травой, чередуя слои с перепревшим навозом или землей. Дополнительно можно пролить слои ЭМ-препаратами, чтобы ускорить ферментацию отходов и устранить болезнетворные бактерии. Полейте все горячей водой, накройте пленкой и оставьте на неделю. За это время масса вполовину осядет, нужно будет вновь добавить растительной органики с навозом – и так до начала мая.

На фото выращивание огурцов в бочке

После майских праздников на смесь из растительных отходов насыпьте земли (около 10 см), высадите семена огурцов в почву – от шести до восьми штук на одну бочку, предварительно ошпарив землю крутым кипятком и полив раствором марганцовки. Семена перед посевом проращивать не нужно. Для сохранения тепла накройте бочку целлофаном, а лучше черной пленкой, чтобы солнце лучше прогревало вашу «грядку».

Сеянцы будут расти как на дрожжах, если обеспечить им оптимальный микроклимат с помощью небольшой емкости с водой в середине бочки. Плотно установите в землю литровое ведерко и добавляйте в него воды по мере необходимости. Потом, когда на появившихся сеянцах вырастет листочка по три, нужно будет приспособить к бочке каркас из металлических дуг, по которым впоследствии начнут виться огуречные растения.

Видео про выращивание огурцов в бочке

Пока огурцы в бочке будут расти, земля еще осядет. В итоге к середине июня, когда заморозки закончатся, и вы снимите укрывной материал, в бочке останется земли на три четверти, а плети огурцов дотянутся до дуг. Далее плети перерастут через край бочки, и завязи с плодами также окажутся снаружи. Прищипывать растения не нужно, сорняки пропалывать тоже нет необходимости. Главное – обеспечить обильный регулярный полив, иногда добавляя настой коровяка.

На фотографии выращивание огурцов в бочке

Вызревают огурцы, посаженные семенами в бочки, намного раньше, чем рассада, высаженная в открытый грунт. Для раннего урожая лучше всего выбирать скороспелые сорта (Муромский) или гибриды (Конни, Отелло).

На шпалерах огурцов больше

Многие дачники предпочитают выращивание огурцов на шпалере – конструкции, состоящей из столбов-опор (используются деревянные палки или металлические трубы) и натянутой между ними проволоки, либо шпагата. Преимуществ у этого способа немало:

экономится место на участке;
улучшается световой режим растений;
огурцы освещаются солнцем со всех сторон, приобретая равномерный цвет;
не ухудшается аэрация почвы даже после сильных дождей;
растения хорошо проветриваются, благодаря чему уменьшается риск поражения мучнистой росой и гнилью;
продлевается срок плодоношения и увеличивается урожай;
удобно ухаживать за огурцами (полив, подкормка, рыхление почвы) и собирать их;
плоды остаются чистыми;
огурцы не успевают перерастать, так как все плоды находятся на виду.

Выращивание огурцов на шпалере осуществляется следующим образом: в конце мая вы делаете тяпкой борозду по кругу или в виде параллельных гряд, чтобы произвести высевку семян, если вы выбрали безрассадный способ посадки огурцов. Взошедшие сеянцы нужно будет проредить, удалив слабые ростки и оставив сильные. Когда огуречные растения вырастут до 10 см, сделайте шпалеру, установив опорные столбы и натянув между ними веревку. По мере роста бережно подвязывайте каждое растение к веревке, дальше оно уже само будет виться вверх по шпалере.

На фотографии выращивание огурцов на шпалерах

Поливают огурцы под корень теплой водой. Первый раз подкармливают раствором коровяка, для последующих подкормок используют минеральные удобрения.

Конструкция шпалеры зависит только от вашей фантазии. Можно высеять семена вокруг высокого шеста и подвязать к нему шнуры. Так вы получите не только компактную грядку в виде конуса, но и одновременно эффектную вертикальную клумбу с яркими желтыми цветками и хрустящими плодами. Другой вариант – между двумя бороздами с сеянцами огурцов, расстояние между которыми около метра, поставить два опорных столба, сверху положить перекладину, равную длине грядки, и перетянуть через перекладину бечевки от одной бороздки к другой, закрепляя за вбитые в землю колышки.

Видео про выращивание огурцов на шпалере

Встречается и такой интересный способ, подходящий для наиболее теплых мест участка: огурцы высеваются в две бороздки по краям грядки, а посередине – рядок кукурузы или подсолнечника (посеянный чуть раньше, чтобы молодые растения обогнали огурцы в росте). Таким образом, сильные стебли подсолнечника и кукурузы будут служить природной опорой для огурцов, а также естественным укрытием от ветра и накопителем влаги из окружающего воздуха. К тому же яркие цветы дополнительно привлекут насекомых для опыления. Благодаря этому способу повышается не только урожайность огурцов, но и указанные «вспомогательные» культуры дают лучший результат.

Посадка огурцов в открытый грунт – куда направить действия?

Что нужно огурцам – помогаем растению

По мнению специалистов, процесс выращивания огурцов достаточно легкий сам по себе. Но без знания нюансов, вы не дождетесь большого количества вкусных и хрустящих огурчиков. Новичкам-огородникам, планирующим собрать как минимум несколько килограммов огурцов с каждого растения, нужно знать, что эта овощная культура очень любит теплый и влажный климат, а также хорошее освещение.

Как правильно поливать огурцы

Огурец неприхотлив к земляному слою, но лучше растет на легких песчаных и суглинистых почвах с низкой кислотностью. Именно этот тип почв отличается воздухопроницаемостью и умением быстро поглощать воду. Наличие грунтовых вод вблизи корневой системы огурцы не любят. Как не любят и посадки на тех грядках, где ранее росли свекла и тыква.

Посадка огурцов в открытый грунт – сажаем, выращиваем

Посадка огурцов в грунт имеет свои нюансы. Лучше это делать, когда почва уже прогрелась, и температура достигла порядка 15–17 градусов тепла. Будет правильно, если под посев семян вы подготовите лунки на расстоянии примерно в 50 сантиметров, и лучше, если это будет 2–3 ряда.

Можно выращивать кустики, используя шпалеру – тогда необходимое расстояние между лунками – 20 сантиметров, а между рядами – 30–40. В этом случае глубина посева должна быть примерно 2 сантиметра, а в лунке по 4–5 семян. И общее правило – при безрассадном способе лучше использовать предварительно замоченные семена.

И еще один совет профессионалов – постоянно прореживать всходы, чтобы слабые растения не забирали влагу и минералы у сильных. Слабые ростки лучше не выдергивать, а подрезать. Это позволит не травмировать корневую систему других огурцов. А вот у поздних сортов нужно прищипнуть аккуратно верхушечную почку – но делать это следует только при появлении 4 или 5 листа. Это значительно ускорит появление соцветий и завязи.

Эти растения, как мы уже говорили, любят тепло. Огурцы боятся заморозков и при понижении температуры до отметки в 15 градусов тепла замедляют рост, а при показателях в 10 градусов совсем перестают расти. Для создания оптимальных условий огурцу необходима температура воздуха в 25–30 градусов тепла, влажность воздуха не ниже 70 %.

Что касается полива, то в этом деле самое главное – постоянство.

Так, до цветения поливать нужно умеренно, используя 3–6 литров на 1 м?. Такой полив проводим каждые 6–7 дней.
В период цветения и появления огурцов поливать нужно обильно – примерно 6–12 л на 1 м?, а полив проводить каждые 2 дня.

Именно от полива зависит, будут ли горькими ваши огурцы. Стоит один раз пересушить почву, и горечь появится во всех последующих плодах. При поливе важно использовать теплую воду комнатной температуры и делать это вечером.

Что делать, чтобы растения росли быстро?

Поливать огурцы лучше при помощи лейки с распылителем. Если вы начнете поливать струей, то можете повредить корневую систему. К концу лета обильно поливать огурцы не рекомендуется, да и частота должна уменьшиться в разы.

И не думайте, что обычные огурцы не требуют подкормки – это стоит делать регулярно в начале цветения (первое удобрение) и каждые 10 дней при плодоношении. Считается, что всего за сезон должно быть 6–8 корневых подкормок.

Между ними обязательно следует обильный полив, который легко совместить с внесением органики. В качестве органического удобрения идеально подходит раствор птичьего помета в воде в соотношении 1 к 25, или коровяка 1 к 10. Норма внесения растворов – примерно 5 литров на 1 м?.

Еще одна желательная процедура – борьба с сорняками. И прополка, и рыхление почвы огурцам просто необходимы. Но имейте в виду, что корневая система огурца может быть легко повреждена, так как расположена очень близко к верхнему слою почвы. Поэтому, если вы боитесь навредить своему урожаю, можете воспользоваться просто мульчированием почвы. Если сделаете все правильно, то получите хороший урожай. Его кстати, тоже надо уметь правильно собирать – необходимо не допускать усыхания плодов и собирать по мере их созревания.

Выращивание огурцов

Огурцы являются одной из самой распространённых овощных культур. Плоды употребляют в свежем виде, делают из них салаты, консервируют в банки и многое другое. Практически на всех приусадебных участках нашей необъятной страны выращивают этот замечательный овощ. Огурец — это овощ, без которого трудно представить летний обед или ужин.

Полезные свойства огурцов очень велики. Как многие знают, огурец на 95% состоит из воды, содержит большое количество витаминов. Употребление в пищу огурца приводит к выведению токсинов из организма человека. Данный овощ является очень ценным в косметическом плане. Но в этой статье речь пойдёт совсем о другом.

Выращивание огурцов— дело достаточно непростое. Овощеводы имеют много вопросов по этому поводу. В этой статье мы постараемся наиболее подробно разобрать вопрос выращивания огурцов в домашних условиях. В нашей публикации будут поясняющие фото и видео, с помощью которых вы можете наглядно посмотреть на процесс выращивания огурцов.

Выращивание огурцов

Огурец относится к семейству тыквенных. Родиной данного растения считается Индия. В естественных условиях огурцы растут в тропических лесах и своими плетями оплетают деревья. В Россию эти овощи попали сравнительно недавно.

Огурцы являются влаголюбивой культурой. Помимо этого, они любят тепло. От этого нужно отталкиваться. В настоящее время существует огромное количество сортов огурцов. Все их можно разделить на три группы: тепличные, для открытого грунта и корнишоны. Они отличаются размером плодов. Лучше всего выбирать такие сорта, которые приспособлены к самым распространённым заболеваниям, те сорта, которые являются раннеспелыми.

Как было сказано выше, огурцы — это теплолюбивая культура. Для успешного выращивания необходима относительно высокая температура воздуха. Например для всходов необходима температура воздуха минимум 15 градусов.

Для нормального роста и развития огурцов необходима относительно высокая температура. Семена их прорастают при температуре не ниже 12—15° С. Холодная земля способствует развитию болезней у корней, они очень быстро отмирают и растение погибает. Идеальные условия для выращивания — высокая температура воздуха и повышенная относительная влажность. Этих основных факторов и нужно придерживаться при выращивании огурцов.

Выращивание огурцов начинается с выбора сорта. К этому вопросу нужно подойти с максимальной ответственностью. Тут нужно исходить из нескольких факторов. А именно:

В каких условиях вы будете выращивать (в теплице или открытом грунте)
Ваши личные предпочтения

Для теплиц очень хорошо подходят самоопыляемые гибриды. Можно крупноплодные, а можно и корнеплоды. Для выращивания в открытом грунте лучше всего подойдут пчелоопыляемые сорта. Размер плода выбирайте так же, исходя из личных предпочтений и дальнейшего предназначения.

Огурцы выращивают по разному. Можно сначала посадить рассаду, а затем на постоянное место, а можно сразу посадить семена в теплицу или в открытый грунт.

Выращивание рассады огурцов

Сначала давайте рассмотрим вариант посадки огурцов на рассаду. Делается это для того, чтобы получить более ранний урожай. Огурцы на рассаду сажают в начале или середине апреля. Это оптимальный срок.

Для начала нужно правильно подготовить почву для нашей рассады. Огурцы лучше всего растут в грунте на основе торфа. Такой грунт можно без проблем купить в магазине для дачников. Можно и сделать самодельный грунт для рассады огурцов. Для этого берётся 1 часть обычной земли из огорода, о,5 части опилок, 0,5 части перегноя. Конечно гораздо удобнее приобрести готовый грунт в магазине. Его смешивают с обычной землёй в пропорции 1:1. Перед посадкой, полученный грунт, следует полить слабо розовым раствором марганцовки.

Так же необходимо правильно подготовить семена. Для лучшего показателя всхожести семена лучше всего прорастить. Для проращивания берут вату, смачивают её, кладут семена. Затем вату необходимо положить в тёплое место и следить, чтобы она не пересохла. Когда появятся первые расточки можно сажать.

В том случае, если вы не хотите проращивать семена, то рекомендуется их проверить на всхожесть. Делается это просто — в 100 грамм воды добавьте 1 чайную ложку соли и хорошо перемешайте. Высыпьте в эту воду семена. Подождите 10-15 минут. Те семена, которые всплыли на поверхность можно выбрасывать — они пустышки, а те, которые опустились на дно — можно сажать.

Агротехника посадки огурцов довольно простая. Грунт обильно поливается тёплой водой. Сажать огурцы следует на глубину 1-2 сантиметра. Делаются лунки, туда ложатся семена и после этого зарывается землёй. Ничего сложного.

Для обеспечения благоприятных условий для всходов следует создать микроклимат. Для этого, после посадки ёмкость следует закрыть полиэтиленом.

Обычно рассада огурцов всходит через 4-7 дней после посадки. Подробнее о посадке, читайте в статье: «Посадка огурцов на рассаду«.

Огурцы растения неприхотливые, поэтому при выращивании рассады для них не требуется особых условий. Во время выращивания рассады следует только 1-2 раза подкормить её с помощью мочевины. Так же следует следить за температурой. Для рассады идеальной температурой воздуха днём является 21-23 градуса, а ночью 18-20. При таких условиях огурцы будут чувствовать себя очень комфортно. Подробнее об уходе за рассадой можно прочитать в статье: «Уход за рассадой огурцов«.

Высаживать на постоянное место следует только тогда, когда полностью минует угроза заморозков и будут обеспечены оптимальные условия. К тому времени у растений должен образоваться первый настоящий лист. Рекомендуем к прочтению статью: «Высадка рассады на постоянное место«.

Выращивание огурцов в теплице

В теплице огурцы дают очень большой урожай. Именно там для них созданы максимально комфортные условия — тепло и влажность. Перед посадкой огурцов в теплицу необходимо определиться с сортом. Лучший результат при выращивании в теплице дают ранние самоопыляемые гибриды. Конечно, можно садить и пчелоопыляемые сорта, но тогда нужно будет производить опыление огурцов самостоятельно.

Перед посадкой необходимо правильно подготовить землю.

Ещё задолго до высадки, ранней весной производят дезинфекцию. Для этого делают слабый раствор марганцовки и поливают почву. Можно пойти и другим путём. Берут 1 столовую ложку медного купороса и 1 столовую ложку карбофоса, размешивают в 10 литрах воды и поливают землю.

Огурцы очень требовательны к органическим удобрениям. Поэтому ещё ранней осенью, после сбора предыдущего урожая, при перекопке вносят удобрение. На 1 квадратный метр грядки ровным слоем вносят 7-10 килограмм компоста и 200 грамм золы. Немного подкормки следует внести и ранней весной. Очень хорошо на дальнейшем росте огурцов сказывается биогумус.

На первых этапах роста рассады в теплице, понадобится большое количество азота. Поэтому во время посадки на 1 квадратный метр вносят 1 чайную ложку мочевины. После этого, перекопанную почву поливают горячей водой (70-80 градусов), в которую добавляют 200 грамм жидкого куриного помёта на 10 литров воды. После проделанных процедур, почву закрывают плёнкой, чтобы она лучше прогрелась. Всё это делают примерно за 1 неделю до высадки рассады.

Агротехника посадки семян огурцов очень проста. Для удобства в выращивании, огурцы сажают в один ряд на расстоянии 50-60 сантиметров друг от друга. Делается бороздка с помощью обыкновенной палки или плоскореза Фокина на глубину 2-3 сантиметра. После этого не забудьте полить. При благоприятных условиях, огурцы в теплице всходят очень быстро — в течении 7 дней. Советуем прочесть публикацию: «Посадка рассады огурцов в теплицу«.

Огурцы растут очень быстро. Очень неудобно, когда плети путаются, извиваются и растут в непонятном порядке, тем более в теплице. Для того, чтобы этого не происходило существуют некоторые меры.

Во-первых, как только огурцы перестанут расти вверх, а начнут стелиться по земле, их нужно подвязать. В теплице лучше всего использовать горизонтальный способ подвязки:

Горизонтальный способ подвязки огурцов.Для этого способа вам понадобятся две опоры (можно взять железные трубы или же деревянные столбушки). Между двумя опорами необходимо натянуть несколько рядов толстой верёвки. Верёвки натягиваются с интервалом 25-30 сантиметров. Таким образом, стебель и усы растения будут оплетать подвязанные нити, с каждым разом цепляясь за новую верёвку. Данный способ довольно распространён. Недостаток у него один – когда огурцы дорастут до определённого ряда верёвки, они прекращают расти, а лишь оплетают её по бокам. Этот способ чаще всего применяется в открытом грунте или в невысоких парниках.

Более подробно о способах подвязки читайте в этой статье: «Как подвязывать огурцы«.

Так же в теплице, во время выращивания рекомендуется искусственно формировать куст. Вот как это делается:

Для теплицы очень важно сформировать растение в 1 стебель, прищипывая пасынки на 1-2 плода. Если не следить за ростом растений в теплице, то огурцы очень сильно разрастутся, будут угнетать друг друга и не дадут желаемый урожай. Прищипка огурцов в теплице делается следующим образом. Как только высота растения достигнет 40-50 сантиметров от земли все боковые побеги и завязи полностью удаляются. Затем, растение до 1 метра растёт и после достижения этой длины, боковые побеги прищипываются над первым листом, оставив одну завязь. При высоте растения 1,5-1,7 метра прищипку делают над вторым листом и оставляют две завязи. Далее проводят прищипку над 3-4 листом, оставляя 4 завязи. Как только растение дорастёт до верхней отметки, то главный стебель необходимо будет прищипнуть, оставив 2 листа. Более подробно написано здесь: «Прищипка огурцов«.

Для огурцов, чтобы они хорошо росли нужно очень много органических удобрений. Во время роста в теплице рекомендуется подкармливать 5 раз.

Первая подкормка огурцов в теплице. Первая подкормка производится тогда, когда у огурцов появятся два постоянных листочка. Первую подкормку производят азотистыми удобрениями, так как в это время растениям необходимо наращивать зелёную массу. В качестве удобрения лучше всего подойдёт мочевина. 1 столовую ложку мочевины размешивают в 10 литрах воды. Так же можно использовать коровяк – 1 литр размешать в 10 литрах воды и полить растения.

Вторая подкормка. Вторую подкормку производят спустя две недели после первой. Лучше всего использовать коровяк или куриный помёт. Коровяк размешивают с водой в пропорции 1:20, а жидкий куриный помёт в пропорции 1:10-1:15.

Третья подкормка. Третью подкормку делают во время цветения огурцов. Особенно остро растения будут нуждаться в калии. Можно купить калийное удобрение в любом дачном магазине, а можно использовать обыкновенную золу. 1 стакан золы разводят в 10 литрах воды и поливают огурцы. Так же в этот раствор очень желательно будет добавить 15-20 грамм мочевины.

Четвёртая и пятая подкормки. Делаются во время активного плодоношения, необходимо использовать два вещества – калий и азот. В качестве удобрения лучше всего подходит жидкий куриный помёт, который размешивают в пропорции 1:15 с водой и поливают растения. Подкормка в теплице.

Огурцы — это влаголюбивые растения. Ни в коем случае нельзя забывать о поливе. Полив производят только в то время, когда нет прямого попадания на листья солнечных лучей, то есть ранним утром или вечером. Очень трудно дать конкретную рекомендацию по регулярности полива. Всё зависит от обстоятельств. Если видно, что земля начала пересыхать, то значит нужно полить.

В засушливую погоду, когда средняя температура днём выше 27 градусов, производят ещё и дождевание, то есть поливают огурцы из лейки.

Нельзя поливать и производить дождевание в солнечную погоду. Связано это с тем, что на листьях в любом случае будут оставаться капельки воды, которые на солнце превращаются в настоящее увеличительное стекло, которое может вызвать ожог. Обожженные листья непременно завянут и засохнут. Полив огурцов.

В жаркое лето в теплице температура воздуха становится очень высокой. Нельзя допускать перегрева, нужно следить за температурой. Желательно повесить термометр. Если температура поднялась выше нормы, то откройте форточку или дверь, обеспечьте хорошую вентиляцию.

Соблюдайте технологию, описанную выше и урожай вас не оставит равнодушным.

Выращивание огурцов в открытом грунте

В открытом грунте огурцы тоже очень хорошо растут. Сажают в открытый грунт позже, чем в теплицу. Конечно, лучше всего, на начальном этапе роста накрывать плёнкой. А ещё лучше — сделать тёплую грядку. Делается она следующим образом.

Делать тёплую грядку для огурцов начинают ещё осенью. Делается она очень просто. Сначала выбирают место под грядку и размечают её с помощью колышек. Тут следует отметить, что грядку нужно располагать с востока на запад. Только в таком случае на неё будет падать большее количество света, что так необходимо для огурцов.

Наиболее удачными размерами грядки считается 1-1,2 метра в ширину и 2,5-3 метра в длину.

После этого выкапывают траншею глубиной 60-70 сантиметров (это примерно 2 штыка лопаты). Снизу траншеи, поперёк закладывают долго гниющий материал. Для этого очень хорошо подойдут толстые деревянные пни или чурки, можно использовать пеньки спиленных деревьев или гниющие корни. Однако более удачным вариантом будут являются свежие дрова, длина которых равна ширине траншеи. После дров закладывают опилки или древесную стружку слоем 5-10 сантиметров. Затем большим слоем в 40 сантиметров насыпают навоз. Лучше всего использовать коровий или лошадиный. Если навоза нет, то подойдёт и обыкновенный компост. Сверху насыпают небольшой слой прошлогодних листьев.

Далее грядку следует огородить деревянным коробом. Таким образом, грунт в тёплой грядке немного поднимется, что будет способствовать дополнительному теплу. Затем в деревянный короб насыпают огородную почву, перемешанную с компостом в пропорции 1 к 1. Тёплая грядка для огурцов готова.

Предпочтением для открытого грунта являются пчелоопыляемые сорта или гибриды. Агротехника посадки абсолютно такая же, как и при выращивании в теплице.

В открытом грунте нужно постоянно следить за тем, чтобы почва не пересыхала. Нельзя забывать и о подкормках. В открытом грунте рекомендуется подкармливать не менее пяти-шести раз.

Первая подкормка. Первую подкормку огурцов в открытом грунте производят с появлением двух настоящих листочков. В это время огурцы нуждаются в азоте, им он нужен для роста зелёной массы. В качестве подкормки можно использовать мочевину. Разводят 1 столовую ложку в 10 литрах воды и поливают огурцы под корень. Если вы сторонник применения только органических удобрений, то мочевину можно заменить коровяком или курином помётом.

Вторая подкормка огурцов в открытом грунте. Вторую подкормку огурцов в открытом грунте производят спустя 15 дней после первой. В это время растениям так же необходим азот для стимуляции роста зелёной массы. В качестве подкормки лучше всего использовать коровяк. 0,5 литра коровяка разводят в 1 ведре и поливают огурцы.

Третья подкормка огурцов в открытом грунте. Третья подкормка производится во время начала цветения огурцов. Для образования завязей и завязывания плодов растениям необходим калий. В качестве удобрения можно использовать любое покупное калийное удобрение, а можно и древесную золу. 2 стакана древесной золы смешивают в 10 литрах воды и поливают растения. Так же в этот раствор желательно добавить 10-15 грамм мочевины.

Четвёртая, пятая и шестая подкормки происходят уже во время плодоношения. В это время огурцам необходимо 2 вещества – калий и азот. Удобрять можно жидким куриным помётом (0,5 л на 1 ведро воды) и в этот раствор ещё добавляют 1-2 стакана древесной золы. Подробнее: «Подкормка огурцов в открытом грунте«.

Выращивание огурцов видео

Очень полезное и объёмное видео о выращивании огурцов.

Трудности при выращивании огурцов

При выращивании огурцов, у овощевода могут возникнуть некоторые трудности. Давайте обсудим самые распространённые.