Как выращивать землянику в теплице

Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Сладкую ароматную ягоду клубнику любят дети и взрослые. В долгие зимние месяцы люди с нетерпением ждут лета, когда можно будет насладиться ее вкусом. А зачем так долго ждать? Можно выращивать клубнику зимой в теплице. Более того, выгодно построенный бизнес принесет немалые доходы.

В чем выгода клубничного бизнеса?

Так распорядилась природа, что массовое созревание этой вкусной и всеми любимой ягоды приходится на начало лета. Но, клубнику выращивают и продают многие дачники и фермеры, поэтому конкуренция между ними огромная. Однако, по окончании сезона ягоду не найти. В магазинах продается замороженная клубника. Но ее не сравнить с ягодой, сорванной с грядки.

Предприимчивый человек может начать выращивание клубники в теплице круглый год и не разочаруется в выборе бизнеса. Главное, посадить коммерческие сорта ягоды, которые будут приносить прибыль. Для справки: употребление клубники россиянами увеличивается из года в год до пятидесяти процентов. Это значит, что выращивание клубники в теплице круглый год может послужить хорошим вложением собственных средств на будущее. Конечно, клубника — требовательное растение. Однако, при соответствующем уходе эта культура дает хорошие урожаи и не требует значительных затрат.

Как провести регистрацию бизнеса?

Если вы убедились, что выращивание клубники в теплице круглый год начинает приносить неплохой доход, начинайте регистрацию своего дела. Данный бизнес классифицируется как индивидуальная форма предпринимательства и имеет категорию производителя сельскохозяйственной продукции. На такой вид деятельности начисляется единый налог, не превышающий более шести процентов. Чтобы осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, одной регистрации недостаточно. Нужно запастись несколькими сертификатами:

Принадлежность ягоды к определенному сорту.
Вид удобрений с краткой аннотацией состава смеси.
Лицензия на реализацию клубники.
Декларация соответствия ягоды ГОСТ с указанием информации о качестве продукта и соответствии всем требуемым нормам.
Санитарный сертификат.

Рентабельность ягодного бизнеса

Под этим понятием подразумевается окупаемость всех затрат. Это соотношение между полученной прибылью в результате реализации продукта и себестоимостью. Причем рентабельность этого бизнеса зависит от стоимости всех затраченных средств, плюс торговая накидка. Если вы впервые решили начать выращивание клубники в теплице круглый год, бизнес план составить нужно с учетом всех плюсов и минусов. Лучше обратиться к специалистам за помощью.

Себестоимость включает в себя все затраты: цену на саженцы, удобрения, выплату зарплаты работникам по уходу за клубникой, плату за аренду помещения и так далее. Голландский метод выращивания ягоды требует меньших затрат, значит расходы значительно снизятся. Если бизнес не достаточно крупный, можно не нанимать работников, обойтись своими силами. За счет экономии на зарплате работникам тоже экономятся денежные средства. Так, например, средняя величина себестоимости за один килограмм клубники за 2012 год составила полтора доллара.

Можно легко получить значительную прибыль в период, когда заканчивается сезон ягоды, если осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год. Фото, представленное вашему вниманию, напоминает о вкусной и ароматной ягоде, особенно в зимнее время, когда достать клубнику нелегко. Поэтому можно поставить желаемую цену на продукт, и за счет этого получить прибыль.

Реализация клубники

Предприниматель вырастил и собрал хороший урожай ягоды, которая соответствует всем предъявляемым требованиям. Встает вопрос о ее сбыте. Некоторые делают это самостоятельно, заранее организовав несколько пунктов продажи. Но это не всегда выгодно. В зимний сезон до восьмидесяти процентов клубники продается супермаркетами. Если вы осуществляете выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, то задолго до сбора урожая займитесь поиском будущих клиентов для своей продукции.

Следует учитывать то, что магазинами предъявляются очень высокие требования, прежде всего, к внешнему виду ягоды: она должна быть чистой, без листиков и веточек, окраска одномерной. Если не получается реализовать клубнику через магазин, можно сдать ее оптом переработчикам: производителям соков, джемов и других полуфабрикатов.

Выращивание клубники в мешках

Как выращивать клубнику в теплице круглый год в мешках. И полив,и освещение, и опыление легче осуществлять, используя голландскую технологию. Для начала следует подыскать и оборудовать помещение, площадь которого зависит от ваших потребностей. Можно использовать балкон, если его площадь позволяет. Обязательным условием является поддержание температурного режима: днем — двадцать пять градусов, ночью восемнадцать. Нужно запастись полиэтиленовыми мешками и терпением, так как хлопотным делом является выращивание клубники в теплице круглый год.

В мешках из полиэтилена делаются продольные отверстия в шахматном порядке, всего четыре ряда. Длина отверстия — восемь сантиметров, а расстояние между ними — двадцать четыре. В эти дырочки осуществляется посадка молодых кустиков клубники. Мешки, диаметром пятнадцать сантиметров и высотой до двух с половиной метров, ставятся на пол в один ярус. Если они меньших размеров или позволяет высота помещения, допускается много ярусное размещение. На квадратный метр площади помещают 2-3 мешка, наполненные субстратом из смеси торфа и перлита.

Высевать семена сразу в мешки неэффективно. Лучше купить рассаду или вырастить ее самостоятельно. Перед посадкой она должна побыть в спячке. Для этого используют морозильную камеру или холодный подвал. В данном вопросе перспектива радует: после урожая первого года у вас будет собственная рассада.

Будущие посадки нужно обеспечить питанием. Для этого следует соорудить оросительную систему. Подойдут трубочки для капельниц, которые подводят к каждому мешку: снизу, сверху и посередине на расстоянии 55 сантиметров. Концы трубочек соединяются с трубопроводом, расположенным над мешками, в каждый из которых необходимо два литра воды в течение суток.

Большую роль для выращивания клубники имеет освещение. Его следует регулировать так, чтобы максимально приблизить к естественному. В течение 8-12 часов в сутки лампы должны быть включены, а остальное время — выключены.

Клубника в теплице. Преимущества

Возможность выращивания ягоды круглогодично.
Нет зависимости от погодных условий. Не секрет, что дождь и сырость снижают урожайность на 25 процентов. Ягода в теплице не подвержена этим явлениям.
Не возникает потребность в дополнительных земельных ресурсах.
Расходы, связанные с выращиванием ягоды, окупаются всего за один сезон.
Клубнику, выращенную в теплице, лучше принимают на реализацию супермаркеты.
Большой спрос на ягоду в зимнее время дает возможность прилично заработать.
Уход за культурой в теплице осуществлять легче, чем на грядке под открытым небом.
Показатель рентабельности бизнеса можно приблизить к ста процентам.

Недостатки по выращиванию клубники в теплице

Если вы решили построить ягодный бизнес, обязательно возникнет вопрос, как выращивать клубнику в теплице круглый год для продажи. Не торопитесь с ответом и не принимайте поспешных решений. Дело в том, что здесь, как и в любом бизнесе, имеются свои проблемы.

Сначала нужно решить вопрос с отоплением. Если его нет в виду ограниченности средств, можно сразу забыть об идее выращивания клубники круглогодично.
Для выращивания культуры в тепличных условиях на начальном этапе потребуются средства, и немалые. Для начала необходимо построить теплицу с системой искусственного освещения, орошения и опыления. Закупить все необходимое оборудование и посадочный материал.
Проблема заключается в постоянном уходе за растениями. Не каждому под силу самостоятельно этим заниматься. Рано или поздно встанет вопрос о найме подсобных рабочих. А это дополнительные расходы. Возможно, для кого-то дешевле обойдется выращивать клубнику в открытом грунте. Каждый сам оценивает свои возможности.

Виды теплиц

Помещения с пленочным покрытием. Такие теплицы для выращивания клубники требует минимум затрат. Наверное, поэтому они доступны начинающим садоводам. Но, есть огромный минус: пленка не защищает растения от морозов зимой. Теплицу невозможно как следует отопить. Так что в условиях сурового климата использовать такие теплицы очень рискованно.
Стеклянные теплицы — достаточно громоздкие сооружения, нуждающиеся в фундаменте. Зато их можно отапливать, и стены прозрачны.

Поликарбонатные теплицы целесообразно строить для организации серьезного бизнеса на долгие годы, так как такие помещения обладают большим сроком службы, они прочные и легкие, хотя и самые дорогие.

Как вырастить посадочный материал?

Сначала нужно растение посадить, а потом начать выращивание клубники в теплице круглый год. Бизнес напрямую зависит от качества посадочного материала. Его подготовка имеет некоторые особенности. Выращенная самостоятельно рассада сократит расходы на ее покупку. Получить растение для посадки можно разными способами.

Одним из них является использование молодых розеток, для чего осенью, до наступления морозов, нужно осторожно выкопать укоренившиеся молодые усики с маточных плантаций. Свежезаготовленную рассаду с открытыми корнями следует хранить в подвале или холодильнике, с температурой воздуха 0-+2 градуса. Но, некоторые опытные полеводы-предприниматели считают невыгодным отводить специальные площади для маточной плантации. Это приносит убытки.

Кассетная рассада

Исходя из богатого опыта российских растениеводов, более подходящим вариантом является использование кассетной рассады, если вы начинаете выращивание клубники в теплице круглый год. Урожайность при посадке данного вида рассады намного больше. Разросшаяся корневая система быстро приживается и в полной мере обеспечивает полезным питанием растения. Чтобы получить кассетную рассаду, потребуется около полутора месяцев.

Для этого молодые усики отделяют от маточных растений и помещают сроком на один час в прохладное помещение, 0-+1 градус для охлаждения. Затем высаживают в контейнеры из пластика с ячейками, предварительно наполнив их питательной земляной смесью. Уже через 2-3 дня корешки вырастают на 3-4 сантиметра, а через 10 дней полностью формируется корневая система.

В первый месяц необходимо следить, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на рассаду. Только по истечении пяти недель молодые растения можно вынести на солнышко. К этому времени ячейка заполняется корнями, и вполне может перенести пересадку на постоянное место произрастания. Выращивание клубники в теплице круглый год следует начинать с использования само опыляемых ремонтантных сортов, таких как Корона, Кимберли, Флоренс, Мармолада, Хоней, Ананнасовая, Селва, Сахалинская и другие. Иначе придется вручную проводить опыление каждого цветочка. Идеально подходит клубника Фестивальная Ромашка, Юния Смайдс , если вы осуществляете выращивание клубники в теплице круглый год в Сибири. Эти сорта являются типичными представителями высокоурожайного промышленного типа данной культуры.

Ягодный бизнес в теплице

Можно успешно построить свой бизнес на выращивании клубники в закрытом помещении, имея для этого достаточно средств. За год до высадки в теплицу необходимо начать подготовку посадочного материала в открытом грунте. Почву следует выбрать слабокислую, суглинистую или нейтральную. В ней должно быть достаточно перегноя. Для справки: чтобы занять 1 га площади теплицы рассадой клубники, нужно заложить маточную плантацию в открытом грунте в 150 квадратных метров.

Специалисты и огородники-любители знают несколько способов, при помощи которых можно получить посадочный материал. Но, наиболее плодоносящими являются саженцы от растений — двухлеток. Их пересаживают в отапливаемые теплицы осенью, в октябре-ноябре по схеме 20х30 сантиметров. В засушливую погоду молодые растения следует поливать.

Уход за тепличной клубникой

Когда начинается бурное цветение, теплица нуждается в регулярном проветривании. Так уменьшается влажность воздуха и связанные с ней болезни растений. В это время проводится подкормка с применением углекислого газа. После ее проведения раньше наступает плодоношение и увеличивается урожайность.

Клубника требовательна к увлажнению. Но вода не должна попадать на растения, полив осуществляется под самый корень. В странах Запада грунт в теплице укрывается пленкой черного цвета. Она не позволяет ягоде соприкасаться с землей, сорняки растут медленней, а земля лучше сохраняет тепло, чем пленка другого цвета.

В теплице проводится процедура искусственного опыления клубники. На маленьких плантациях это делается вручную 2-3 раза в день. Через несколько дней опыление повторяется. Если теплица занимает огромные площади, то на время цветения в нее ставятся ульи с пчелами.

Урожай клубники собирают с середины марта до конца апреля при искусственном освещении, без него сбор ягоды приходится на конец марта — середину мая.

Совет 1: Как вырастить клубнику в теплице

Клубнику любят и взрослые, и дети. Ее аромат неразрывно связан с воспоминаниями о лете. По содержанию витамина С клубника уступает только черной смородине. При этом в ягодах содержится огромное количество микроэлементов. Они укрепляют иммунную систему и обеспечивают противовирусную защиту. Жаль только, что сезон аппетитной ягоды так короток. Впрочем, и землянику, и клубнику можно вырастить в теплице на гидропонной установке.

Вам понадобится

— Горизонтальные стеллажи;
— подсветка, люминесцентные лампы;
— посадочный материал;
— короба или светонепроницаемые рукава для размещения субстрата;
— большой бак для питательного раствора;
— светонепроницаемые трубки;
— водяной насос;
— поддоны для сбора излишков раствора;
— комплексное удобрение Кемира Люкс;
— кальциевая селитра.

Инструкция

Установите в теплице горизонтальные стеллажи. Каждая полка должна иметь отдельную подсветку. Горизонтальное выращивание клубники обеспечивает более равномерное распределение питательного субстрата по сравнению с вертикальным. Кроме того, вы сможете попробовать разные системы полива.
Заранее подготовьте растительный материал. Самым легким способом получения достаточного количества растений является укоренение розеток, которые остаются осенью после обрезки у клубники и земляники усов. Возьмите розетки с не менее чем двумя хорошо развитыми листьями и поставьте в воду. После появления собственных корней клубнику можно высаживать в субстрат.
В качестве растительного субстрата используют минеральную вату или вермикулит. В специализированных магазинах продают агроминвату, упакованную в длинные светонепроницаемые пластиковые рукава. Достаточно просто прорезать отверстия для посадки растений и уложить блоки минваты на стеллажи. Под блоки установите поддоны для сбора излишков питательного раствора.
В прорезанные отверстия посадите кусты земляники. Не заглубляйте шейку растения и не позволяйте ей возвышаться над субстратом. Расстояние между растениями — 20-30 см.
Питательный раствор подается к корням каждого растения при помощи системы капельного полива. Проложите вдоль растений светонепроницаемые трубки с проколотыми отверстиями. Все трубки объедините в одну систему.
С одной стороны от каждого стеллажа установите большой бак для питательного раствора. В него же поместите насос, который будет под давлением подавать раствор в систему капельниц. Регулярно доливайте новый раствор и проверяйте его Ph. Для выращивания земляники уровень кислотности раствора должен быть равен 5,6 – 6 Ph. Температура раствора — +24+25С
Раствор для земляники можно приготовить на основе удобрения Кемира Люкс и кальциевой селитры. Разведите в 20 литрах воды 20 грамм удобрения и 14 грамм кальциевой селитры.
Стекающие излишки могут собираться в отдельную емкость, фильтроваться и возвращаться в общий раствор.
При выращивании земляники необходимо соблюдать норму освещения. Для плодоношения необходим световой день длительностью 16-17 часов. Уровень освещенности — 60000Лм.
Обеспечьте в теплице температуру воздуха днем +24+25С, а ночью +16+18С. Когда появятся цветы, опыляйте растения мягкой кисточкой 2-3 раза в день.
После плодоношения, необходимо сократить полив. Затем, через неделю, понизьте температуру до 14 градусов и сократите освещение растений. Еще через неделю срежьте все листья, контейнеры с корневищами разметите на хранение в темном месте при температуре 0+2С. Для того чтобы завязались цветочные почки, землянике достаточно 1-2 месяцев покоя. После этого можно возвращать растения на прежнее место и начинать подкормку.

Выращивание клубники в теплице

Клубника — достаточно привередливое растение, но это вовсе не мешает ему иметь громадное количество поклонников. Мы выращиваем клубнику в палисадниках, на дачных участках, в небольших парниках, и постоянно мечтаем об урожае, который, хотя бы, обеспечит собственные потребности. Но, для того, чтобы данный урожай был реальным, необходимо не только иметь желание заниматься клубникой, но и соблюдать все правила агротехники клубники. Оптимальным вариантом для получения большого количества вкусных ягод, является выращивание клубники в парниках и теплицах. Сегодня мы рассмотрим технологии и некоторые правила агротехники.

Считается, что наилучшей теплицей для выращивания клубники является теплица из поликарбоната. В отличии от своих пленочных и стеклянных сородичей, она способна наиболее качественно удерживать тепло внутри помещения, и тем самым обеспечивать оптимальный температурный режим для клубники.

Почва и удобрения

Место расположения клубники уже понятно — это будет теплица, желательно из поликарбоната, правильно установленная на территории дачного участка. Осталось определиться с почвой, в которой будут жить молодые саженцы, а в будущем, и взрослые кусты клубники, дающие урожай.

Лучше всего использовать почву после злаковых культур, но сделать это не так уж и просто. Хотя, возможен вариант завоза почвы с полей. В этот же момент, категорически запрещается использование землю, где ранее выращивались капуста или картофель. Подойдет для клубники и дерновая земля, но ее необходимо будет взрыхлить при помощи внесения опилок.

Клубника в теплице потребует и удобрений. В почву нужно будет внести торф, компост и навоз, то есть органику, но не забыть и о минеральных удобрениях. Наилучшим решением станет комплексное удобрение, но также возможно сочетать калий магнезии, мочевину и суперфосфат.

Посадочный материал

Специалисты рекомендуют использовать усы клубники, полученные от материнских растений из открытого грунта. Получить их возможно, просто обрезав будущие саженцы, или же во время прополки и отделения от кустов ненужных частей. Среди данной зелени всегда можно выбрать наиболее сильный и качественный посадочный материал. Изначально, качественные саженцы с развитой корневой системой высаживают на временное место, а в середине осени, желательно под конец октября, их переносят в теплицу с обогревом.

Световой режим

Клубника зимой в теплице будет нормально существовать и давать хороший урожай только при соблюдении особого светового режима. Поэтому, при покупке или постройке теплицы на собственном участке, постарайтесь сразу же обеспечить ее системой досвета.

Плодовые почки клубники могут быть заложены и при коротком световом дне, который бывает в конце осени и зимой, но вот для развития цветоносов и качественного цветения растений потребуется удлинить световой день до 14-17 часов в сутки. Сделать это непросто, но при помощи специальной системы, данная забота станет намного проще.

Температура и влажность

Упоминание о привередливости клубники в начале нашей статьи появилось неспроста. Это действительно правдивое утверждение. Посудите сами, кроме почвы и удобрений, особого расположения и специальной длины светового дня, клубника также требует собственного температурного режима и влажности, которых можно достигнуть только со специальным оборудованием. Но если вы решили пойти на столь рисковый шаг, все обдумали и обрели уверенность в получении добротного урожая в будущем, то вам также придется потратиться на автоматический обогрев и системы полива.

Технология выращивания клубники в теплице подразумевает постепенное повышение температуры. Если вы сможете обеспечить данное требование, то количество плодовых почек значительно повысится.

Следите также и за влажностью воздуха в теплице, она должна соответствовать определенным требованиям. Во время посадки, и еще несколько недель, показатель влажности должен оставаться на отметке 80-85%. После этого, влажность в теплице понижают до 75%, в период же цветения клубники, влажность должна остановиться на показателе в 70%.

Выращивание клубники в теплице зимой, и в другой несезонный период, потребует от вас соблюдения правил особого ухода:

Постоянные подкормки растений раствором калийной соли и суперфосфата, периодичность — 1 раз в 12-15 дней;
Подкормки углекислым газом, которые необходимы для правильного существования растений;
Равномерный и своевременный полив, желательно, с использованием систем капельного орошения;
Постоянная поддержка необходимой влажности и температуры, длительности светового дня;
Проветривание теплицы для снижения влажности, а значит, и для предупреждения развития многих заболеваний клубники;
Использование мульчи или пленочной мульчи для сохранения влаги в почве и предотвращения ее выхода наружу;
Проведение искусственного опыления или опыления при помощи размещения в теплице пчелиных ульев.

На самом деле, это только основные правила, дополнений к которым очень много. Все зависит от теплицы, в которой вы выращиваете клубнику, времени года выращивания, сортов клубники, а также технологий, которые используются.

Видео о выращивании клубники

Сорта клубники для теплиц

Как вырастить клубнику в теплице? Вопрос, который задает каждый дачник. Сделать это можно, конечно же, при соблюдении всех необходимых правил, но также можно и не получить урожай, если использовать не предназначенные для теплиц сорта клубники. Чуть ниже список сортов, на которые стоит обратить внимание. Именно они наиболее часто используются для выращивания клубники в теплице. Большинство сортов — ремонтантные, для многоразового получения урожая в один год: Ада Херцберг, Альбион, Арапахо, Бордурелла, Брайтон, Вима Рина, Диамант, Женева, Искушение, Королева Елизавета, Киевская ремонтантная, Любава, Махерн, Московский деликатес, Морской пейзаж, Нагаоко, Неисчерпаемая, Озарк Бьюти, Остара, Примадонна, Профьюжен, Рабунда, Рапелла, Ред Рич, Референта, Сан Вир, Саньяна, Сан Риваль, Сахалинская, Свитхарт, Сельва, Сижозе, Сирафин, Соусленд, Суперфекшен, Тапирелла, Трибьют, Тристар, Трюфо Продюс, Флора, Форт Лареми, Херцберг Триумф, Хумми Генто, Чудо Лихоносова, Шарлотта, Эви. Это общий список нейтральнодневных и ремонтантных сортов, который рекомендуется специалистами. Но и мы, со своей стороны, посоветуем вам тщательно изучить какой-либо сорт, его приживаемость в вашем регионе и реакцию на определенный уход, прежде чем высадить его в своей теплице.

Как видите, клубника в теплице круглый год вполне возможна, стоит только правильно определить сорт и создать ему необходимые условия. Помните, урожайность клубники в теплице напрямую от этого зависит, как, впрочем, и от вас самих. Также рекомендуем вам почитать материал о некоторых сортах клубники здесь.

Выращивание клубники зимой в теплице

Клубника — это ягода, которую все любят. Без грядки этого лакомства представить дачный участок невозможно. Садоводы экспериментируют с новыми сортами, вариантами ухода, способами посадки. И с нетерпением каждый сезон ожидают середины лета, чтобы накормить близких и родных ароматной и весьма полезной ягодой, сварить джем или варенье для семейных чаепитий.

Выращивание клубники требует подбора сорта с учетом хотя бы двух критериев: климатические условия и сроки созревания.

Большинство, не зная, как вырастить в теплице клубнику, считает, что ягода, которая созрела в мае, — это смесь стимуляторов роста и удобрений, которыми растения обрабатывают в промышленных масштабах. Но это не совсем так. В теплице клубника чувствует себя отлично и дает при правильном подходе богатый урожай.

Как подобрать сорт

Схема правильной посадки клубники.

Решив начать выращивание клубники в теплице, следует правильно выбрать сорт. Почти все начинающие садоводы берут клубнику для посадки у знакомых или соседей. Из-за этого у них часто бывает полная уверенность, что выращивание клубники — это сложно и хлопотно, а результата добиться крайне сложно.

Выращивание клубники требует подбора сорта с учетом хотя бы двух критериев:

Климатические условия, максимально благоприятные для нее. Саженцы лучше всего покупать в плодопитомниках региона, в котором вы проживаете. Так вы точно получите акклиматизированные растения, которые привычны ко всем капризам природы, свойственным данной территории.
Срок созревания. Лучше посадить две грядки клубники — на каждой сорт различного срока созревания. Таким образом, во-первых, можно собирать ягоды с середины июня вплоть до начала августа, а добавочно посаженная в конце августа — начале сентября грядка ремонтантной клубники порадует плодами второго урожая. Во-вторых, вы всегда будете иметь саженцы, которых требует выращивание клубники в теплице.

Подготовка посадочного материала

Варианты рассады: 1 — маточный куст с укоренившимися розетками, которые нужно отделить; 2 — неукоренившиеся розетки, их обычно доращивают в школке; 3 — посадочный материал с открытой корневой системой, 4 — посадочный материал с закрытой корневой системой.

Урожайность клубники в теплице напрямую зависит от качества посадочного материала. Она возделывается как однолетнее растение. Потому в качестве маточных кустов лучше применять сортовую клубнику. Эксперты советуют такие сорта, как Сахалинская, Неисчерпаемая, Свитхарт, Форт Лареми, Ада Херцберг, Чудо Лихоносова, Примадонна. Можно применять и Морской пейзаж, Московский деликатес, Искушение. Но если данных сортов в саду пока нет, то вполне можно использовать ягоду, которая растет на грядке. Она при правильном уходе тоже сможет дать неплохой урожай.

Маточные кусты отбирать начинают в июне, когда спеет первая клубника. Растения, на которых плоды созрели рано, отмечают особым образом. Рядом с ними ставят яркие колышки-метки. Усы появляются после сбора урожая. Оставляют на каждом отмеченном кусте не больше 5 розеток. Все дополнительные розетки и остальные усы, которые куст дает, удаляют. Уход за растениями до середины августа сводится к поливу и рыхлению. В итоге получают по пять мощных молодых кустов с каждого маточного куста.

Выращивание клубники зимой: как делать грядки в теплице

Для возделывания клубники необходимо построить теплицу из стекла или поликарбоната. Это лучше всего сделать весной. В теплице делают высокие грядки. Используют для этого обыкновенные необрезные доски, из которых сколачивают короб. Укладывают на дно измельченные ветки, оставшиеся после обрезки крыжовника, смородины, формирования кроны у вишни. Затем сверху вносят перегной толщиной 20 см — плодородный грунт. Садят злаковые культуры, к примеру, пшеницу или вико-овсяную смесь. Такие растения обогатят землю микроэлементами, необходимыми для клубники.

Посадка культуры

Схема посадки клубники в теплице рядами.

Выращивание клубники зимой в теплице для получения раннего урожая почти не отличается от традиционного ухода за данной ягодой. Молодые растения, которые выращены от маточных кустов, высаживают во второй половине августа. Убирают для этого с грядки злаковые, землю рыхлят и закрывают ее спанбондом.

Черное агроволокно будет выполнять некоторые важные функции:

предохранение от сорняков, мульчирование почвы;
защита корней от вымерзания ранней весной и зимой, поддержание комфортной температуры грунта;
защита клубники от серой гнили и прочих болезней: ягоды не будут соприкасаться с землей.

Острыми ножницами в агроволокне делают маленький крестообразный надрез. Под спанбондом рукой делают лунку, корни растения опускают, засыпают землей. Посадка клубники в теплице более плотная, чем обычно. Оптимальная схема — 20х20 см. Это дает возможность разместить наибольшее число саженцев и получить отличный урожай.

Поливают грядки, когда все растения будут посажены. Агроволокно хорошо пропускает влагу, так что можно поливать как обычно. Для удобства можно смонтировать систему капельного полива, это облегчит труд и обеспечит растениям наиболее комфортные условия.

Как ухаживать за кустами в начале весны и осенью

Клубника в конце лета почти не требует внимания. Растение укореняется, закладываются плодовые почки. От садовода потребуется лишь прополка, полив, рыхление. Но так как в теплице используется агроволокно, рыхлить и полоть нет надобности. На грядки с наступлением первых заморозков необходимо установить дуги и добавочно закрыть ягоду укрывным плотным материалом. А сверху достаточно уложить большой слой соломы. Основная задача — уберечь клубнику от вымерзания в неотапливаемой теплице. В середине апреля необходимо убрать солому и оставить укрывной материал. Нужно следить за влажностью почвы и температурой в теплице.

Можно поставить обогреватель, это ускорит рост растений.

Когда зацветет ягода, производят искусственное опыление. Для этого слегка наклоняют цветущие растения друг к другу и осторожно встряхивают.

Собирают урожай в конце мая. Когда урожай собран, клубнику убирают из теплицы, чистят грядки и повторяют всю технологию.

Выращивание клубники в переносных туннелях

Виды емкостей для вертикального выращивания.

Если размеры участка не дают возможности установить для клубники теплицу, ничего страшного. Можно собрать ранний урожай, применяя переносные туннели или парник. Этот метод гораздо более простой и экономичный.

Итак, делают каркас для туннелей из подручных материалов: полипропиленовых труб, брусков, алюминиевого профиля и так далее. Ширина туннеля — чуть больше ширины грядки клубники, высота — 50 см. Каркас закрывают поликарбонатом или армированной пленкой.

Традиционный уход за клубникой. Делают грядку, вносят перегной. Во второй половине августа садят усы от маточных кустов. Ранней весной, когда только сошел снег, устанавливают на грядку переносные туннели. Следят за температурой, поливают и проветривают посадки. Куст быстро пустится в рост. Когда зацветет клубника, укрытие на несколько часов в день снимают. Для надежности производят искусственное опыление. Урожай будет чуть позже, чем в теплице, но намного раньше, чем в открытом грунте.

Вырастить клубнику зимой — реальность или миф?

Свежая ягода на своем столе, выращенная в любое время, — мечта каждого садовода. Для южных регионов собрать несколько урожаев — это норма. Для жителей Дальнего Востока и Сибири клубника в теплице круглый год — дорогостоящее удовольствие.

Опыт садоводов показывает, что самым лучшим вариантом будет постройка односкатной пристенной зимней теплицы с системой автоматического проветривания, освещения, полива. Строительство теплицы лучше доверить профессионалам. Систему отопления предпочтительнее объединить с домашней котельной. Тогда теплица и дом будут отапливаться одновременно.

Выращивание зимой клубники в теплице — процесс сложный. Для культивирования подходят такие сорта, как Воля, Эльсанта, Кама, Ананасовая. Усы от маточных кустов подготавливают летом и садят в теплицу. Начинают отапливать теплицу с наступлением заморозков и удерживают в ней температуру 20-25 градусов по Цельсию. Включают лампы дневного освещения. Требуется как минимум восьмичасовой световой день для правильного развития клубники. Когда зацветет куст, производят искусственное опыление и ожидают созревания ягод. Себестоимость такого вида клубники весьма высока, однако затраты компенсируются: можно лакомиться ароматной ягодой холодной зимой.

Чтобы свежая клубника была на столе круглогодично, необходимо правильно подобрать сорт, подготовить посадочный материал и почву, набраться терпения и хорошо ухаживать за посадками, соблюдая режим полива и поддерживая температуру.

Выращивание клубники в теплице: особенности

Особенности выращивания клубники в теплице

Выращивание овощей и разнообразных ягод в зимний период времени становится очень популярным и довольно привычным занятием. Для этого необходимы определенные навыки и познания в этой области.
Например, клубника в теплице зимой требует особого ухода.

Из чего должна быть теплица для выращивания клубники в холодное время года

Конструкции теплиц довольно разнообразны, но не все из них можно использовать для выращивания растений зимой.Основывается такая теплица на металлическом или деревянном каркасе.

Деревянный каркас и его преимущества

Такая конструкция довольно прочная и может быть использована в течении нескольких сезонов. Но стоит учесть, что древесина может свободно впитывать влагу и деформироваться под воздействием разнообразных погодных и климатических явлений.
Она рассыхается и ссыхается.

Совет. Так как в теплице есть постоянная повышенная влажность воздуха, то необходимо поверхность древесины покрыть защитный слоем лака или краски.

Для его покрытия используются:

Конструкции теплиц на деревянном каркасе с применением этих покрытий показаны на фото.

Металлический каркас

Клубника круглый год в качественной теплице

Основа для теплицы такого типа более прочная и надежная. Металлический каркас может эксплуатироваться в течении длительного периода времени.
Металл не подвергается воздействиям климатических и погодных условий. Единственное, что нужно учесть, что металлический каркас подвергается коррозии и очень быстро может поржаветь.

Совет. Чтобы такого не было необходимо покрыть поверхность металла грунтовым средством и затем выкрасить его.

На металлический каркас возможно монтировать только:

Поликарбонат.
Полиэтиленовую пленку.

Выращивание клубники в теплицах зимой требует благоприятной атмосферы и для этого часто используют именно поликарбонат.

Совет. Для того, чтобы выращивать клубнику зимой или любую другую съедобную культуру в холодное время года лучше использовать металлический каркас, который не впитывает влагу и хорошо выдерживает вес покрытия.

Поликарбонат и его свойства, характеристики

Выращивание клубники зимой в теплицах обусловлено использованием такого материала в качестве покрытия каркаса как поликарбонат. Он для этого выпускается определенного типа — сотовый.
Благодаря своей структуре он имеет отличные технические свойства и характеристики.
Характеристики:

Сотовый поликарбонат способен рассеивать свет внутри теплицы и обеспечивает равномерное насыщение растений солнечными лучами. Он прочный и способен выдерживать разнообразные нагрузки: 1 кв. м выдерживает до 100-150 кг снега.
Также он влагостойкий и не может деформироваться под воздействием климатических и погодных условий. Он морозостойкий и имеет большое разнообразие оттенков своего оформления. Толщина листа этого материала составляет 5-6 мм. Все зависит от вида.
Поликарбонат не способен пропускать наружу тепло и хорошо поддерживает внутри теплицы постоянный температурный режим, что только положительно скажется на росте клубники, которая является теплолюбивой ягодой.

Монтировать такой материала довольно просто и осуществить весь процесс работ можно своими руками.

Правила выращивания клубники: с чего начать

Технология выращивания клубники

Выращивание клубники в теплице зимой не слишком сложный процесс. Для начала нужно правильно определиться с выбором грунта для таких действий.

Выбор грунта

В некоторых случаях клубника зимой в теплице выращивается на тот грунте, который есть на загородном участке.
Но, в большинстве случаев опытные огородники делают поверх основного грунта дополнительную подсыпку из другого, который более подойдет для выращивания.
Клубника зимой чувствует себя комфортно только в грунте злаковых структур. Хотя такой вариант не слишком доступен.
Довольно дорого может обойтись завоз такой почвы с полей.
Можно использовать дерновую землю, которую перед подсыпкой перемешивают очень мелкими деревянными опилками.

Также стоит уделить особое внимание удобрениям, которые могут быть:

Последний вариант удобрения можно изготовить самостоятельно. Для этого на протяжении всего года в определенное место, где есть специальная компостная яма складывается вся лишняя растительность с загородного участка, листва и многое другое.
Есть также специальные средства, которые способствуют быстрому гниению. Их добавляют в яму по мере заполняемости.
Цена такого средства будет минимальной, так как потребуется приобрести специальную емкость, которая может быть использована на протяжении длительного времени.
А можно и изготовить ее самостоятельно и применить металлический бак или другую емкость, которая имеется. Это вообще сэкономит средства.
Можно применить компонентный вариант и применить в равных пропорциях разные виды удобрения.

Совет. Если в теплице ранее выращивались картофель или капуста, то использовать такой грунт на выращивания клубники не рекомендуется. Обычно после таких культур в почве не остается питательных веществ для других видов растений.

Выбор сорта клубники

Как выбрать сорт клубники

Выращенная клубника зимой в теплице может быть нескольких сортов:

Эти сорта считаются самыми популярными. Как показала многолетняя практика, выбор сорта клубники может быть любым, даже обычные ранние сорта этой ягоды созревают на несколько месяцев быстрее, чем в обычных погодных условиях.

Совет. Если клубника выращивается не для своих потребностей, а на продажу, то стоит отдать предпочтение сортам с упругими или даже твердыми ягодами.

Световой режим для благоприятного роста клубники

В теплице зимой клубника может нормально расти только при соблюдении определенного светового режима.

Совет. После монтажа конструкции теплицы стоит дополнительно провести освещение, так как световой день зимой гораздо меньше и солнечные лучи не такие активные, как летом.

В большинстве случаев световой день для выращивания клубники составляет 14-17 часов.

Выбор температурного режима

Для качественного урожая клубники необходимо обеспечить не только хороший грунт, освещения, но еще и правильный выбор температурного режима, от которого в большей степени зависит влажность внутри конструкции.

Как определить температурный режим

После того, как клубника уже посажена необходимо постепенно увеличивать температурный режим. Для этого на рынке есть большой выбор специального оборудования, которое обеспечивает обогрев теплицы и поддерживает постоянный температурный режим.
Можно использовать:

Газовое оборудование.
Электрическое.
Самодельное оборудование ручной топки.

Самым дешевым вариантом является самодельная система отопления, а самым практичным и экономически выгодным, это электрическая.

Влажность в теплице

Так как клубника является капризной ягодой и требует определенной влажности и полива, то в теплице необходимо соорудить качественную систему орошения. Все это обусловлено тем, что со временем нужно будет уменьшать влажность воздушных масс и немного сократить количество поливов.

Совет. Чтобы контролировать влажность воздуха в теплице стоит приобрести специальный термометр.

Изначально показатель на нем должен быть 80-85%, затем снижаться до 75%, а потом — до 70%. Самая высокая влажность должна быть в момент посадки.

Посадка клубники в теплице

Пример качественной посадки клубники

Перед тем, как сажать клубнику грунт должен быть качественно удобрен. Перед самой посадкой стоит использовать минеральные удобрения, которые обогатят почву питательными веществами.
Этапы:

На сегодняшний день выращивание клубники в некоторой степени отличается от практики прошлых годов. Если ранее усы, которые отбивались от кустов ягоды не обрезались и они становились основной для зарождения нового куста, то на данный момент все такие усы подрезаются.

Совет. Такие действия могут в значительной степени сказаться на росте ягод на кусте и их количестве, так как питательные вещества будут расходоваться только одним растением.

Многие кусты требуют дополнительного взращивания. Для этого в теплице изготавливаются дополнительно пленочные тоннели, в которых и высаживаются кусты.
Посадка клубники не сложный процесс. Для этого понадобится специальная лопатка, которая имеет определенный размер.
Ее выкапываются отверстия в грунте в которые сажаются кусты.

Совет. Если масштабы выращивания клубники довольно большие, то лучше сделать в грунте ряды, а не отдельные ямки.

Такие работы осуществляются с помощью подручного инструмента (тяпка, грабли).

Совет. Как только клубника посажена необходимо качественно полить ее. Но это только при том условии, что клубника до посадки не находилась во влажном грунте.

На видео весь процесс работ по посадке клубники показан полностью.

Уход за посаженной клубникой в теплице

Для того, чтобы выращивать хороший урожай клубники в теплице, необходимо правильно ухаживать за ягодой.
Руководство:

Есть даже определенная инструкция, согласно которой нужно каждый 14-15 дней осуществлять работы по удобрению грунта с помощью минеральных веществ и углекислого газа.
Также стоит учесть, что нормальный рост клубники зависит от системы ее орошения.

Совет. Для полива клубники лучше остановить выбор на капельном орошении грунта.

Теплица должна иметь форточки, которые способствуют проветриванию конструкции для вывода из нее прогретого воздуха, который способствует развитию разнообразных заболеваний клубники.

Также стоит соблюдать постоянный температурный режим и влажность воздуха. Контролировать такие показатели можно при помощи обычный термометров или специального оборудования.

Технология выращивания клубники в теплице зимой: общие сведения, оснащение теплицы, выбор сорта, сроки и правила посадки, требования к микроклимату, особенности и частота полива, подкормка, советы и рекомендации, видео

Общие сведения

Для выращивания клубники зимой в теплице следует организовать особые условия. При их соблюдении урожайность будет выше, да и культивирование таким способом имеет целый ряд преимуществ.

В строении экономится место, так как ягоды можно выращивать в несколько ярусов, применяя особые стеллажи или подвесные горшки.
Вырастить клубнику зимой в помещении несложно, особенно если установить систему автоматического управления.
Урожай будет максимально защищен от вредителей и болезней. Клубника будет крепче. В теплице можно установить оптимальные климатические условия для получения хорошего урожая.

В строении экономится место, так как ягоды можно выращивать в несколько ярусов, применяя особые стеллажи

Оснащение теплицы

Как подготовить клубнику к зиме правильно? Вам потребуется остекленное, укрытое поликарбонатом, стационарное или поставленное на фундаменте строение. Важно оборудовать его:

системой дополнительного освещения;
системой обогрева;
подачей воды для увлажнения грунта, полива.

Круглогодичное выращивание клубники предполагает установку отопительной системы. Выполнить ее можно разными способами – все зависит от наличия или отсутствия инженерных коммуникаций, особенностей участка, расположения самой конструкции.

Оптимальный вариант – проложить трубы, если вы планируете отапливать строение горячей водой, и заранее провести электричество. Если выполнить эти работы, световой день растениям получится продлить искусственно. Не стоит забывать о том, что лампы для освещения необходимо выбрать правильно.

Огромной популярностью пользуется высокоурожайный сорт клубники «Эльсанта»

Все эти требования обусловлены тем, что клубнике круглый год требуется достаточное количество тепла: оптимальная температура воздуха составляет примерно 23 градуса. Световой день для культуры не должен быть менее 10 часов, влажность воздуха требуется высокая, а полив постоянный.

Как подготовить клубнику к зиме правильно? Важно оборудовать все необходимые системы в теплице и грамотно выбрать сорт.

Вас также может заинтересовать статьяо видах и способах самостоятельного монтажа системы отопления теплиц.

Выбор сорта

Огромной популярностью пользуется высокоурожайный сорт клубники «Эльсанта», поэтому по возможности необходимо приобрести именно его. Также в теплицах хорошо себя чувствуют сорта «Роксана», «Ольвия», «Щедрая»,«Русановка» и другие. Ремонтантные виды, пользующиеся популярностью, – «Тристар», «Брайтон», «Трибьют». Они тоже дают хороший урожай и подходят для культивирования в теплицах.

Мы вам также рекомендуем прочитать статью, в которой мы рассказываем об особенностях выбора сорта клубники для тепличного выращивания.

Выращивание клубники в теплице (видео)

Сроки и правила посадки

Клубнику под зиму можно сажать в различное время. Однако лучше всего делать это осенью. Пересаженные в осенний период растения отличаются устойчивостью к бактериям и вредителям. Оптимальный срок посадки – с 20 августа до середины сентября. Позже вести посадку не стоит, растения могут замерзнуть.

Зимой клубнику лучше высаживать вечером, не при солнечной погоде. Можно укрыть ее мешками или зелеными ветвями. Грунт должен быть хорошо увлажнен.

Технология посадки летом предполагает проведение работ в дождливую погоду. Если кусты приходится пересаживать в засушливый период, необходимо осуществлять обильный полив. Помимо прочего, придется провести мульчирование.

Весной посадка клубники в теплице ведется в ранние сроки, чтобы растения успели сформировать листья, иначе они замедлят рост и хорошего урожая не получится.

Ремонтантный вид «Брайтон» дает хороший урожай и подходит для культивирования в теплицах

Требования к микроклимату

В теплице получить крупные и вкусные ягоды можно, если обеспечить культуре оптимальный микроклимат. Особое внимание стоит уделить температуре в строении, которая должна быть стабильной и держаться на уровне 23 градусов.

Как подготовить клубнику к зиме? Выгонку растения следует начать с середины января. При этом сначала температура в теплице должна составлять 11 градусов, а по мере улучшения световых условий следует поднимать ее до 20. В ночное время в помещении должно быть 8 градусов тепла. Во время цветения необходимо периодически проводить проветривание сооружения.

В теплицах круглогодично требуются автополив, внесение подкормок, зимой необходим обогрев. Для посадки лучше выбирать сорта безусые или с небольшим количеством усов, к примеру, вид «Елизавета II».

Зимой клубнику лучше высаживать вечером, не при солнечной погоде

Особенности и частота полива

Технология проведения полива тоже имеет свои нюансы. Так, полив следует осуществлять, принимая во внимание природные условия. Лучше проводить процедуру утром, чтобы к вечеру клубника успевала подсохнуть.

До цветения кусты поливают методом дождевания, а затем обрабатывают только грунт. Важно не допускать проведения полива в малых дозах – они являются главной причиной распространения инфекций. Ввиду этого, поливать следует сразу и все. Вода готовится заранее, вечером, чтобы она успела прогреться. Холодную воду применять нельзя. Оптимальная температура жидкости – 20 градусов.

Частота полива устанавливается в зависимости от климатических условий:

в жаркое время поливать клубнику следует раз в неделю;
в засуху внесение влаги производится еще чаще.

Если говорить о расходе воды, до цветения на метр квадратный требуется 1 ведро, во время плодоношения – 2 ведра. При этом важно, чтобы влага проникала как можно глубже в грунт – более чем на 20 сантиметров.

Раз в сезон следует проводить подкормку клубники навозом. А чтобы на грунте не было корочки, около кустов необходимо выложить хвою сосны или ели либо солому.

Большое значение имеет проведение подкормок, без них ничего не получится

Особенности подкормки

Чтобы получить хороший урожай, за растением следует тщательно ухаживать. Большое значение в этом имеет проведение подкормок, без них ничего не получится. Чтобы рост клубники был оптимальным, удобрения вносят 3 раза в год – рано весной, при плодоношении и сразу после него.

Существует множество различных минеральных удобрений. Приобрести их просто, стоят они недорого. Наибольшей популярностью пользуются марганцевый калий, мочевина, борная кислота. Однако можно сделать питательные смеси и самостоятельно.

Хороший вариант – древесная зола. В ней содержится большое количество калия. Норма для внесения под куст – стакан на метр квадратный. Перед внесением грунт следует тщательно прорыхлить.

Еще одно хорошее удобрение – коровяк. Раствор готовят так: половину ведра коровьего помета заливают водой и настаивают пару дней. Перед поливом пол-литра коровяка разводят в воде. Такая подкормка станет идеальным вариантом во время цветения.

Уход за клубникой в теплице (видео)

Чтобы ягода давала хороший урожай, должна быть соблюдена особая технология ее выращивания. Если вы решили – выращиваем клубнику зимой, значит, придется осуществлять целый ряд работ – вносить подкормки, грамотно выбирать сорта, своевременно производить полив. При правильном уходе за растением лакомиться вкусной и полезной ягодой вы сможете весь год.