Картофель Голубизна — особенности сорта и правила ухода
Картофель содержит в себе углеводы, аминокислоты, витамины и минеральные вещества. Трудно представить наш привычный рацион без этого корнеплода. В наше время ученые вывели множество сортов этого овоща на любой вкус. Одним из лучших, к примеру, считают картофель Голубизна. Этот сорт входит в перечень селекционных достижений России.
Основные характеристики сорта
Ботва нераскидистая, средней высоты, однако достаточно объемная. Листья имеют темно-зеленый оттенок и длительное время не теряют свой насыщенный цвет. Цветение имеет бело-фиолетовый оттенок.
Сам корнеплод имеет сетчатую кожуру и тупую верхушку. В среднем вес 1 картофелины составляет 150 грамм. Картофель Голубизна имеет белую мякоть. На поверхности имеются мелкие глазки. Данный сорт характеризуется высоким содержанием крахмала и рассыпчатой структурой при приготовлении. Из этого корнеплода получается прекрасное пюре и фри.
Преимущества сорта
Стоит отметить, что сорт картофеля Голубизна обладает рядом преимуществ.
- Картофель устойчив к большинству заболеваний.
- Характеризуется медленным протеканием процесса гниения, потому очень удобен в хранении, особенно при соблюдении температуры от 2 до 4 градусов.
- Обладает хорошей устойчивостью к засухе.
- Высокая урожайность сорта. При правильной обработке и уходе урожай составляет до 1500 кг с сотки.
- Картофель Голубизна хорошо произрастает даже во влажной почве.
- Значительная устойчивость к низким температурам.
Правила и условия посадки картофеля
Первая майская декада считается самым благоприятным временем для посадки картофеля Голубизна. 6-7 градусов — минимально допустимый порог для температуры почвы. Клубни хорошо принимаются в данном температурном режиме,и максимально восприимчивы к удобрениям. Если посадить картофель Голубизна позже, то он может плохо храниться либо вообще не вызреть. При более высокой температуре земли клубни будут более восприимчивы к нитратам.
Крупную картофелину можно разрезать перед посадкой, это не отразится на качестве урожая.
Голубизну, как и любой другой сорт, саджают двумя способами: гребневым и грядовым. Если вы проживаете в засушливой местности, то лучше остановиться на первом варианте, во влажной — на втором.
От колорадского жука и фитофтора урожай необходимо обработать 3-4 раза за сезон.
Собирать урожай лучше всего во второй половине августа либо в начале сентября. За две недели до сбора нужно срезать ботву.
Селекционеры постарались, чтобы вырастить этот сорт можно было в любой местности, и он был неприхотлив в обработке и уходе, а также обладал прекрасными вкусовыми качествами, внешним видом и длительным хранением.
Описание сорта Голубизна
Куст картофеля Голубизна средний по высоте и не отличается особой раскидистостью. При этом ботва всё же обладает немалым объёмом. Тёмно-зелёные листья сохраняют свой насыщенный цвет в течение долгого времени. Цветки у растения белые с фиолетовым оттенком.
Белые цветки с некоторой синевой — за них сорт и получил своё название
Плоды легко узнать по характерной сеточке на кожице и тупой вершине. Вес одной картофелины не превышает 150 грамм. На клубнях можно найти мелкие глазки, а мякоть у них белого цвета. Особенностью сорта является тот факт, что она не меняет свой цвет при варке. Главное достоинства сорта — его вкус и аромат. После приготовления мякоть становится крахмалистой и рассыпчатой.
Мякоть плодов картофеля Голубизна белая и не меняет цвет при варке
Преимущества и недостатки
Этот среднеспелый сорт обладает целым рядом преимуществ. Для начала отметим его устойчивость к такому распространённому и неприятному заболеванию, как фитофтороз, который является настоящей головной болью садоводов. Сорт также устойчив к раку, различным гнилям, парше, ризоктониозу, альтернариозу, вирусу Y, а также проявляет относительную устойчивость к другим мозаичным вирусам.
Засухоустойчивость — ещё одна замечательная черта этого картофеля, которая позволяет садоводам рассчитывать на успех даже в жаркие и засушливые сезоны.
Высокая урожайность — настоящий козырь Голубизны. При благоприятном раскладе с одной сотки можно собрать до 1500 кг.
Голубизна проявляет устойчивость к неблагоприятным природным воздействиям. Помимо упомянутой засухи, он хорошо переносит длительные холодные периодыи произрастает даже на тех участках, где стоит высокий уровень грунтовых вод.
Сорт Голубизна устойчив к неблагоприятным воздействиям внешней среды: засухе, длительным похолоданиям
Высокая проращиваемость — это тоже плюс, который по достоинству оценят многие любители картофеля.
Недостатком сорта можно считать возможность дуплистости в отдельные сезоны.
Особенности посадки
Считается, что лучшим временем для посадки картофеля является первая декада мая при условии, что апрель не был слишком холодным. Температура почвы не должна быть ниже 6 — 7 градусов. Об остальном не следует беспокоиться, поскольку клубни хорошо адаптируются к прохладной земле и, более того, в это время впитывают наибольший объём питательных веществ из удобрений.
При своевременной посадке и надлежащем уходе кусты картофеля Голубизна дружно взрастут и начнут цвести своими голубыми цветками
Следует помнить, что даже небольшая промашка в неделю со временем посадки может дорого обойтись — картофель просто не вызреет или будет плохо храниться. К тому же содержание крахмала снизится, зато уровень нитратов, наоборот, повысится.
Если в посадочном материале есть крупные картофелины, их можно разрезать. Урожайность от такой процедуры не пострадает.
Картофель Голубизна можно сажать двумя способами — грядовым и гребневым. Первый применяется во влажных районах, второй — в засушливых. Самым распространённым способом посадки считается вариант с междурядьями в 70 см. Во влажных районах эту величину доводят до 90 см. Расстояние между растениями составляет 30 — 35 см. Глубина посадки картофеля зависит от нескольких факторов — климатических условий, варианта посадки и подготовки клубней к этому мероприятию.
Картофель сажают так, чтобы посадки не были слишком загущены, но при этом растения не находились бы далеко друг от друга
В тех районах, где растения не испытывают недостаток влаги, клубни высаживаются в гребни на глубину 6-8 см. Это же правило применимо на суглинистых почвах. На супесчаных и песчаных почвах картофель сажают на ровной поверхности, заглубляя на 6 см (расстояние считается от верхушки клубня до поверхности земли). Всё дело в том, что гряды благодаря своему строению исключают возможность затопления даже в сырую весну. Если глубина заделки слишком мала, её можно увеличить посредством окучивания.
Перед началом посадки важно определить ряды, в которые будут высажены клубни. Во время посадки в каждую лунку закладывают 2-3 горсти компоста или навоза, горсть золы и ложку птичьего помёта в виде порошка. Все внесённые удобрения перемешивают с почвой и укрывают слоем земли в 2-3 сантиметра. После этого на заданной глубине укладывают клубни вершиной и ростками вверх. Остаётся только засыпать лунки землёй и разровнять грядки граблями.
Глубина заделки клубней зависит от климата и типа почвы
Если выращивание картофеля предполагается в условиях жаркого климата и на лёгкой почве, а клубни используются непророщенные, то глубину заделки увеличивают на 10 — 12 см в сравнении с посадкой во влажном и холодном климате. На тяжёлых почвах пророщенные клубни высаживают на глубину 4 — 6 см.
Уход за картофелем
Если вы думаете, что одной подкормки при посадке клубней будет достаточно, то ошибаетесь. Это целая наука, которую, впрочем, несложно освоить.
Богатей с трёх соток. Прибыльный картофель. Инструкция с картинками.
По итогам дегустации безоговорочного победителя выявлено не было. И это не просто не удивительно, но даже хорошо! Это значит, что среди опробуемых сортов плохих не было — каждый был признан лучшим разными работниками. |
Предпочтения людей сильно отличаются:
Кто-то любит разваристый картофель с белой мякотью. Яркие представители -Синеглазка, Голубизна, Истринский, Лорх, Бирюза и подобные сорта.
Такой картофель предпочитают преимущественно люди старшего возраста. В конце 80-х — начале 90-х годов на частных участках сажали только картофель с белой мякотью. Все вышеперечисленные сорта, а также Гатчинский и Домодедовский, пользовались у огородников особенной популярностью, были высококрахмалистыми и разваристыми. А вкус этого картофеля был таков, что из него готовили самые разнообразные блюда, несмотря на то, что основным его «назначением» считалось пюре.
Многие огородники до сих пор считают, что нет сорта лучше Синеглазки и продолжают сажать именно его. В результате они получают мизерный урожай, ведь Синеглазка — это любительский сорт с невысоким потенциалом. А в Европе такой картофель вовсе считается кормовым, а не столовым.
Один из сортов-рекордсменов Спринт. |
Агрофирма «СеДеК» сейчас проводит в государственный реестр очень ранний краснокожурый сорт Взрыв.
В России высок спрос на сорта с белой мякотью (советская классика). Взрыв именно такой. Он должен заинтересовать производителей картофеля для раннего рынка. Хороших ранних краснокожурых сортов с белой мякотью среди европейских сортов нет. Поэтому я рассчитываю увидеть большой спрос на сорт Взрыв.
Можно перечислять много сортов, но я выбрал самые популярные. За годы работы с картофелем через мою компанию прошло более 1000 сортов, поэтому мне есть, с чем сравнивать.
Такой урожай возможен только у элитного картофеля.
Я ещё раз хочу обратить внимание на то, что даже сам сорт — это не самое важное в вашем выборе! Самое важное — то, чтобы купленные вами семенные клубни были элитой или близкой к ней репродукцией. Основа урожая — Э-ЛИ-ТА! Если вы купите плохой семенной материал, то что бы вы ни делали, как бы ни ухаживали за своими посадками, большого толка не будет. Больной родитель не даст здорового потомства.
И ещё один очень важный совет для картофелевода. Семенной материал можнозакупать только в зоне средней полосы России, а ещё лучше — в более северных регионах. Но никак не в южных областях, где картофель даёт отменный урожай, но семенной материал очень низкого качества. На юге даже элита картофеля вырождается за один год.
Почему это происходит?
На картофель пагубно влияют высокие температуры и многочисленные вредители, распространяющие болезни. Здоровые клубни на посадку нельзя купить ни в Краснодаре, ни в Астрахани, но можно купить Москве. Но самые качественные клубни можно получить в Архангельской области и в республике Коми.
Наиболее благоприятные районы для выращивания семенного картофеля -Ленинградская, Мурманская области. Благодаря расположению вблизи прибрежной территории Балтийского моря, летом здесь обычно стоит прохладная погода, а это барьер для насекомых — переносчиков инфекций (колорадского жука, тли, цикад). Их там практически нет. Вегетационный период в этих областях короткий: 100-110 дней (конец мая — начало сентября), но большая продолжительность полярного дня в это время создаёт хорошие условия для быстрого роста и развития растений.
Сергей ДУБИНИН,
Генеральный директор
Агрофирмы «СеДеК»
картофель «голубизна» описание сорта
Углеводы, витамины, минеральные вещества, аминокислоты — все это содержит такой простой продукт питания как картофель. Без него сложно представить наш повседневный и праздничный стол. В настоящее время существует множество сортов, которые способны удовлетворить вкус даже настоящего гурмана. Одним из признанных по вкусовым качествам, например, считают сорт картофеля «Голубизна».
Картофель «Голубизна» — описание
Кустовая часть картофеля достигает средней высоты, ботва не очень раскидистая, но довольно объемная, листья темно-зеленого цвета долго не теряют своей окраски. Цветы у этого сорта бело-фиолетовые.
Клубни «Голубизны» можно узнать по тупой вершинке и сетчатой кожуре. Их вес не превышает 150 г. Картофель имеет мелкие глазки, белую мякоть, которая не меняет своего цвета при варке. Кстати, этот сорт оценят те, кто любит рассыпчатый, крахмалистый, ароматный картофель.
Картофель «Голубизна»: характеристика
У этого сорта немало преимуществ, среди которых:
устойчивость к фитофторозу — очень распространенному заболеванию картофеля, раку, гнили, парше, ризоктониозу и многим другим вирусам; засухоустойчивость — качество, которое оценят многие дачники; высокий урожай — с сотки при правильной посадке и уходе можно собрать около 1500 кг; к важным характеристикам сорта картофеля «Голубизна» относится также то, что он прекрасно переносит даже длительное похолодание и хорошо растет даже в почве, где высокий уровень грунтовых вод; сорт отлично проращивается.
«Голубизна» относится к среднеспелым сортам, этот картофель идеален для приготовления пюре, фри, крахмала. Он долго и успешно хранится при температуре 2-4 градуса.
Семенной картофель «Голубизна»: правила посадки
Селекционеры и семеноводы считают, что самым благоприятным периодом для посадки этого картофеля является первая майская декада, конечно, если этот апрель не выдастся очень холодным. Температура почвы не должна быть ниже 6-7 градусов. Клубни хорошо адаптируются к еще недостаточно прогретой почве, именно в такой температуре они вбирают нужное количество удобрений. Если запоздать с посадкой даже на неделю, то картофель может не вызреть или будет плохо храниться. Кроме того, опоздание может отразиться и на снижении содержания крахмала и повышении уровня нитратов.
Крупные картофелины перед посадкой рекомендуется разрезать — это не снизит урожай.
«Голубизну» можно сажать как грядовым, так и гребневым способом посадки. Во влажных районах желателен первый вариант, в засушливых — второй.
Сорт любит применение большого количества минеральных удобрений, которые ускоряют рост и развитие данного растения. Так что стоит это учитывать, сели вы хотите получить богатый урожай.
За сезон необходимо 1-3 раза обработать кусты картофеля от колорадского жука и заболеваний фитофтором. За пару недель до предполагаемой уборки нужно убрать ботву. Идеальным временем для сбора урожая считается вторая половина августа-начало сентября.
Описание сорта картофеля «Голубизна» было бы неполным без упоминания о том, что он включен в список селекционных достижений России.
Вот такой неприхотливый сорт вырастили селекционеры, чтобы ценители, любители и фанаты картофеля наслаждались отменным вкусом, непревзойденным внешним видом картофеля. Он вырастет практически в любой климатической зоне нашей страны, не потребует от вас больших затрат по уходу, порадует своими ровными аккуратными клубнями, прокормит вас до следующего сезона и покорит качествами, благодаря которым приготовленные блюда будут неподражаемы.