Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Сладкую ароматную ягоду клубнику любят дети и взрослые. В долгие зимние месяцы люди с нетерпением ждут лета, когда можно будет насладиться ее вкусом. А зачем так долго ждать? Можно выращивать клубнику зимой в теплице. Более того, выгодно построенный бизнес принесет немалые доходы.

В чем выгода клубничного бизнеса?

Так распорядилась природа, что массовое созревание этой вкусной и всеми любимой ягоды приходится на начало лета. Но, клубнику выращивают и продают многие дачники и фермеры, поэтому конкуренция между ними огромная. Однако, по окончании сезона ягоду не найти. В магазинах продается замороженная клубника. Но ее не сравнить с ягодой, сорванной с грядки.

Предприимчивый человек может начать выращивание клубники в теплице круглый год и не разочаруется в выборе бизнеса. Главное, посадить коммерческие сорта ягоды, которые будут приносить прибыль. Для справки: употребление клубники россиянами увеличивается из года в год до пятидесяти процентов. Это значит, что выращивание клубники в теплице круглый год может послужить хорошим вложением собственных средств на будущее. Конечно, клубника — требовательное растение. Однако, при соответствующем уходе эта культура дает хорошие урожаи и не требует значительных затрат.

Как провести регистрацию бизнеса?

Если вы убедились, что выращивание клубники в теплице круглый год начинает приносить неплохой доход, начинайте регистрацию своего дела. Данный бизнес классифицируется как индивидуальная форма предпринимательства и имеет категорию производителя сельскохозяйственной продукции. На такой вид деятельности начисляется единый налог, не превышающий более шести процентов. Чтобы осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, одной регистрации недостаточно. Нужно запастись несколькими сертификатами:

• Принадлежность ягоды к определенному сорту.
• Вид удобрений с краткой аннотацией состава смеси.
• Лицензия на реализацию клубники.
• Декларация соответствия ягоды ГОСТ с указанием информации о качестве продукта и соответствии всем требуемым нормам.
• Санитарный сертификат.

Рентабельность ягодного бизнеса

Под этим понятием подразумевается окупаемость всех затрат. Это соотношение между полученной прибылью в результате реализации продукта и себестоимостью. Причем рентабельность этого бизнеса зависит от стоимости всех затраченных средств, плюс торговая накидка. Если вы впервые решили начать выращивание клубники в теплице круглый год, бизнес план составить нужно с учетом всех плюсов и минусов. Лучше обратиться к специалистам за помощью.

Себестоимость включает в себя все затраты: цену на саженцы, удобрения, выплату зарплаты работникам по уходу за клубникой, плату за аренду помещения и так далее. Голландский метод выращивания ягоды требует меньших затрат, значит расходы значительно снизятся. Если бизнес не достаточно крупный, можно не нанимать работников, обойтись своими силами. За счет экономии на зарплате работникам тоже экономятся денежные средства. Так, например, средняя величина себестоимости за один килограмм клубники за 2012 год составила полтора доллара.

Можно легко получить значительную прибыль в период, когда заканчивается сезон ягоды, если осуществлять выращивание клубники в теплице круглый год. Фото, представленное вашему вниманию, напоминает о вкусной и ароматной ягоде, особенно в зимнее время, когда достать клубнику нелегко. Поэтому можно поставить желаемую цену на продукт, и за счет этого получить прибыль.

Реализация клубники

Предприниматель вырастил и собрал хороший урожай ягоды, которая соответствует всем предъявляемым требованиям. Встает вопрос о ее сбыте. Некоторые делают это самостоятельно, заранее организовав несколько пунктов продажи. Но это не всегда выгодно. В зимний сезон до восьмидесяти процентов клубники продается супермаркетами. Если вы осуществляете выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, то задолго до сбора урожая займитесь поиском будущих клиентов для своей продукции.

Следует учитывать то, что магазинами предъявляются очень высокие требования, прежде всего, к внешнему виду ягоды: она должна быть чистой, без листиков и веточек, окраска одномерной. Если не получается реализовать клубнику через магазин, можно сдать ее оптом переработчикам: производителям соков, джемов и других полуфабрикатов.

Выращивание клубники в мешках

Как выращивать клубнику в теплице круглый год в мешках. И полив,и освещение, и опыление легче осуществлять, используя голландскую технологию. Для начала следует подыскать и оборудовать помещение, площадь которого зависит от ваших потребностей. Можно использовать балкон, если его площадь позволяет. Обязательным условием является поддержание температурного режима: днем — двадцать пять градусов, ночью восемнадцать. Нужно запастись полиэтиленовыми мешками и терпением, так как хлопотным делом является выращивание клубники в теплице круглый год.

В мешках из полиэтилена делаются продольные отверстия в шахматном порядке, всего четыре ряда. Длина отверстия — восемь сантиметров, а расстояние между ними — двадцать четыре. В эти дырочки осуществляется посадка молодых кустиков клубники. Мешки, диаметром пятнадцать сантиметров и высотой до двух с половиной метров, ставятся на пол в один ярус. Если они меньших размеров или позволяет высота помещения, допускается много ярусное размещение. На квадратный метр площади помещают 2-3 мешка, наполненные субстратом из смеси торфа и перлита.

Высевать семена сразу в мешки неэффективно. Лучше купить рассаду или вырастить ее самостоятельно. Перед посадкой она должна побыть в спячке. Для этого используют морозильную камеру или холодный подвал. В данном вопросе перспектива радует: после урожая первого года у вас будет собственная рассада.

Будущие посадки нужно обеспечить питанием. Для этого следует соорудить оросительную систему. Подойдут трубочки для капельниц, которые подводят к каждому мешку: снизу, сверху и посередине на расстоянии 55 сантиметров. Концы трубочек соединяются с трубопроводом, расположенным над мешками, в каждый из которых необходимо два литра воды в течение суток.

Большую роль для выращивания клубники имеет освещение. Его следует регулировать так, чтобы максимально приблизить к естественному. В течение 8-12 часов в сутки лампы должны быть включены, а остальное время — выключены.

Клубника в теплице. Преимущества

• Возможность выращивания ягоды круглогодично.
• Нет зависимости от погодных условий. Не секрет, что дождь и сырость снижают урожайность на 25 процентов. Ягода в теплице не подвержена этим явлениям.
• Не возникает потребность в дополнительных земельных ресурсах.
• Расходы, связанные с выращиванием ягоды, окупаются всего за один сезон.
• Клубнику, выращенную в теплице, лучше принимают на реализацию супермаркеты.
• Большой спрос на ягоду в зимнее время дает возможность прилично заработать.
• Уход за культурой в теплице осуществлять легче, чем на грядке под открытым небом.
• Показатель рентабельности бизнеса можно приблизить к ста процентам.

Недостатки по выращиванию клубники в теплице

Если вы решили построить ягодный бизнес, обязательно возникнет вопрос, как выращивать клубнику в теплице круглый год для продажи. Не торопитесь с ответом и не принимайте поспешных решений. Дело в том, что здесь, как и в любом бизнесе, имеются свои проблемы.

• Сначала нужно решить вопрос с отоплением. Если его нет в виду ограниченности средств, можно сразу забыть об идее выращивания клубники круглогодично.
• Для выращивания культуры в тепличных условиях на начальном этапе потребуются средства, и немалые. Для начала необходимо построить теплицу с системой искусственного освещения, орошения и опыления. Закупить все необходимое оборудование и посадочный материал.
• Проблема заключается в постоянном уходе за растениями. Не каждому под силу самостоятельно этим заниматься. Рано или поздно встанет вопрос о найме подсобных рабочих. А это дополнительные расходы. Возможно, для кого-то дешевле обойдется выращивать клубнику в открытом грунте. Каждый сам оценивает свои возможности.

Виды теплиц

• Помещения с пленочным покрытием. Такие теплицы для выращивания клубники требует минимум затрат. Наверное, поэтому они доступны начинающим садоводам. Но, есть огромный минус: пленка не защищает растения от морозов зимой. Теплицу невозможно как следует отопить. Так что в условиях сурового климата использовать такие теплицы очень рискованно.
• Стеклянные теплицы — достаточно громоздкие сооружения, нуждающиеся в фундаменте. Зато их можно отапливать, и стены прозрачны.

• Поликарбонатные теплицы целесообразно строить для организации серьезного бизнеса на долгие годы, так как такие помещения обладают большим сроком службы, они прочные и легкие, хотя и самые дорогие.

Как вырастить посадочный материал?

Сначала нужно растение посадить, а потом начать выращивание клубники в теплице круглый год. Бизнес напрямую зависит от качества посадочного материала. Его подготовка имеет некоторые особенности. Выращенная самостоятельно рассада сократит расходы на ее покупку. Получить растение для посадки можно разными способами.

Одним из них является использование молодых розеток, для чего осенью, до наступления морозов, нужно осторожно выкопать укоренившиеся молодые усики с маточных плантаций. Свежезаготовленную рассаду с открытыми корнями следует хранить в подвале или холодильнике, с температурой воздуха 0-+2 градуса. Но, некоторые опытные полеводы-предприниматели считают невыгодным отводить специальные площади для маточной плантации. Это приносит убытки.

Кассетная рассада

Исходя из богатого опыта российских растениеводов, более подходящим вариантом является использование кассетной рассады, если вы начинаете выращивание клубники в теплице круглый год. Урожайность при посадке данного вида рассады намного больше. Разросшаяся корневая система быстро приживается и в полной мере обеспечивает полезным питанием растения. Чтобы получить кассетную рассаду, потребуется около полутора месяцев.

Для этого молодые усики отделяют от маточных растений и помещают сроком на один час в прохладное помещение, 0-+1 градус для охлаждения. Затем высаживают в контейнеры из пластика с ячейками, предварительно наполнив их питательной земляной смесью. Уже через 2-3 дня корешки вырастают на 3-4 сантиметра, а через 10 дней полностью формируется корневая система.

В первый месяц необходимо следить, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на рассаду. Только по истечении пяти недель молодые растения можно вынести на солнышко. К этому времени ячейка заполняется корнями, и вполне может перенести пересадку на постоянное место произрастания. Выращивание клубники в теплице круглый год следует начинать с использования само опыляемых ремонтантных сортов, таких как Корона, Кимберли, Флоренс, Мармолада, Хоней, Ананнасовая, Селва, Сахалинская и другие. Иначе придется вручную проводить опыление каждого цветочка. Идеально подходит клубника Фестивальная Ромашка, Юния Смайдс , если вы осуществляете выращивание клубники в теплице круглый год в Сибири. Эти сорта являются типичными представителями высокоурожайного промышленного типа данной культуры.

Ягодный бизнес в теплице

Можно успешно построить свой бизнес на выращивании клубники в закрытом помещении, имея для этого достаточно средств. За год до высадки в теплицу необходимо начать подготовку посадочного материала в открытом грунте. Почву следует выбрать слабокислую, суглинистую или нейтральную. В ней должно быть достаточно перегноя. Для справки: чтобы занять 1 га площади теплицы рассадой клубники, нужно заложить маточную плантацию в открытом грунте в 150 квадратных метров.

Специалисты и огородники-любители знают несколько способов, при помощи которых можно получить посадочный материал. Но, наиболее плодоносящими являются саженцы от растений — двухлеток. Их пересаживают в отапливаемые теплицы осенью, в октябре-ноябре по схеме 20х30 сантиметров. В засушливую погоду молодые растения следует поливать.

Уход за тепличной клубникой

Когда начинается бурное цветение, теплица нуждается в регулярном проветривании. Так уменьшается влажность воздуха и связанные с ней болезни растений. В это время проводится подкормка с применением углекислого газа. После ее проведения раньше наступает плодоношение и увеличивается урожайность.

Клубника требовательна к увлажнению. Но вода не должна попадать на растения, полив осуществляется под самый корень. В странах Запада грунт в теплице укрывается пленкой черного цвета. Она не позволяет ягоде соприкасаться с землей, сорняки растут медленней, а земля лучше сохраняет тепло, чем пленка другого цвета.

В теплице проводится процедура искусственного опыления клубники. На маленьких плантациях это делается вручную 2-3 раза в день. Через несколько дней опыление повторяется. Если теплица занимает огромные площади, то на время цветения в нее ставятся ульи с пчелами.

Урожай клубники собирают с середины марта до конца апреля при искусственном освещении, без него сбор ягоды приходится на конец марта — середину мая.

Теплица для клубники: круглый год витамины на столе

Любители сочных, ароматных ягод, который раз покупая «несезонную» клубнику в супермаркетах, убеждаются, что вкус её отличается от выращенной на собственном огороде, да и польза от подобного лакомства – сомнительна. Возможно, поэтому идея круглогодичного выращивания культуры в теплицах, нашла широкий отклик в сердцах садоводов. Многие даже наладили собственный, вполне рентабельный, бизнес.

Вот она – королева грядки, его величество клубника!

Преимущества тепличного выращивания клубники

• Независимость от погодных условий (на открытом грунте из-за атмосферных явлений теряется до 30% урожая);
• Возможность круглый год лакомится любимой ягодой;
• Первичные затраты на бизнес при условии четкого соблюдения правил агротехники окупаются всего за сезон.

В теплице ягоды обычно зреют на весу

Недостатки тепличного выращивания клубники

Рассматривая готовые бизнес-планы и видя в них греющую душу колонку с рентабельностью в 100%, не обольщайтесь — как и везде, в клубничном бизнесе есть свои подводные камни:

• Необходимость искусственного увеличения светового дня, а значит дополнительные расходы на электричество;
• Приобретение самоопыляющихся сортов клубники, или искусственное опыление;
• Затраты на тепличное выращивание в разы превышают затраты на выращивание в открытом грунте;
• Необходимость поиска рынков сбыта.

Если вы все же решили попробовать свои силы, начните с небольшой теплички, обеспечивающей потребности вашей семьи.

Какая теплица лучше для клубники

Специалисты считают, что лучшие теплицы для клубники из поликарбоната. Внутри подобной постройки, в отличие от пленочных или стеклянных аналогов, лучше сохраняется наиболее оптимальная влажность и температурный режим. Кроме того, такая теплица устанавливается стационарно и не убирается на зиму: материал устойчив и к снегопадам, и к обильным дождям.

Фото целого тепличного комплекса круглогодичной эксплуатации

Где расположить теплицу

Опытные дачники знают, что теплицы нельзя располагать в низинах, особенно если в них скапливается вода. В этом случае даже дренаж может оказаться бессильным. Обычно сооружения, если предполагается их использование только в теплое время года, размещают с запада на восток. А вот теплицы для круглогодичной эксплуатации ориентируют с севера на юг.

Идеальным местом постройки теплицы под клубнику станет ровное, не затененное деревьями и другими постройками место.

Как построить теплицу самостоятельно

Готовая сборная теплица из поликарбоната, безусловно, всем хороша – кроме одного момента: цена на нее по карману далеко не всем начинающим садоводам.

Поэтому мы постараемся рассказать о том, как построить теплицу для клубники своими руками.

1. Подготовительные работы.

На этом этапе будущий хозяин клубничной плантации размечает место для теплицы, рассчитывает размеры и выбирает подходящий тип фундамента и форму каркаса (домиком или аркой).

Подобные проекты теплиц легко изменить под собственные нужды. Инструкция по сборке обычно прилагается к чертежу

Готовые чертежи строения можно взять в сети и слегка адаптировать их к имеющимся особенностям местности.

1. Строительство фундамента для теплицы.

Фундамент теплицы не только служит опорой для каркаса, но и защищает посадки от негативного воздействия окружающей среды и атмосферных явлений.

Исходя из ваших планов на дальнейшую эксплуатацию постройки, можно предложить несколько вариантов фундамента:

• Ленточный – самый прочный и долговечный. Устраивают, если предполагается использовать теплицу долгие годы. Бетон, из которого он заливается, служит своего рода аккумулятором тепла: нагреваясь днем на солнце, ночами он медленно остывает, даря тепло растениям;

Разметка и монтаж опалубки для заливки ленточного фундамента

• Точечный — возводится на деревянных, каменных или монолитных железобетонных столбах.

Столбы для точечного фундамента устанавливаются строго горизонтально

Важно! Прочность всей конструкции напрямую зависит от того, насколько равномерно распределен её вес по фундаменту и от правильности дренажа. Только при соблюдении строгой горизонтальности фундамента и грамотном отводе воды, вы можете быть уверены в долговечности постройки и её безопасной эксплуатации.

Не лишним будет и слой рубероида или битума, уложенный между основанием фундамента и каркасом теплицы. Дополнительная изоляция защищает постройку от коррозии и гниения.

1. Возведение каркаса.

Несущая конструкция теплицы обычно изготавливается из дерева или металла. И тот и другой материал имеет собственные преимущества и недостатки.

• Древесина легка в обработке и экологична. Цена на материал радует сердца покупателей и не сильно ударяет по их кошелькам. Однако, дерево в большей степени подвержено гниению и разрушению при сильном ветре или под тяжестью снега.

Каркас из древесины

Совет! Деревянный каркас прослужит дольше, если в течение года его несколько раз пропитывать специальным антисептическим и гидроизоляционным раствором.

• Металл более прочен и надежен, но и он подвержен коррозии.

Кроме того, при работе с ним необходимо учесть некоторые нюансы:

• при выборе материала нужно обязательно проанализировать климатические условия региона: металлические трубы для возведения теплицы способны выдержать значительные нагрузки, зато стальной профиль обходится значительно дешевле;
• самый прочный каркас собирается из готовых дуг. Минус подобной конструкции – большие габариты, поэтому большей популярностью пользуются разборные дуги и соединительные вставки к ним;
• металлу необходима защита от коррозии, поэтому его предварительно грунтуют, а затем покрывают специальной краской.

Металлический каркас собран и готов к обшивке

1. Покрытие конструкции поликарбонатом.

Благодаря своей пластичности поликарбонат отлично гнется и поэтому принимает различные формы. Но изгибать листы следует только поперек ребер жесткости. Именно из-за этого на арочных теплицах листы укладываются поперек длины конструкции.

Листы поликарбоната крепятся к каркасу на обычные саморезы, привариваются или приклеиваются.

Категорически не рекомендуется сверлить дуги для крепления листов, этим вы только увеличите количество зон, потенциально опасных для появления коррозии. Производители укрывного материала рекомендуют использовать специальные крепежи, охватывающие дугу каркаса с обеих сторон и фиксирующие поликарбонат.

Монтаж поликарбоната на теплицу – дело, не терпящее суеты

Совет! При выборе поликарбоната необходимо обращать внимание на наличие на одной из поверхностей защитной пленки от УФ лучей, таким образом, вы обезопасите будущий урожай и растения.

1. Оборудование теплицы.

Теплица для клубники своими руками построена – теперь самое время оборудовать её всем необходимым для выращивания ягод:

• системой полива и вентиляции;
• дополнительным освещением и отоплением в холодный период.

А сколько вам еще предстоит узнать об особенностях почвы, сортах ягод, использовании удобрений и подкормки саженцев, об искусственном опылении и борьбе с вредителями!

При капельном поливе ни одно растение не будет испытывать недостатка во влаге

Если ягоды выращиваются на продажу, в теплицах устанавливаются специальные стеллажи, где растения располагаются в несколько ярусов, к каждому из которых подведена система капельного полива. Иногда целесообразно в весенне-летний период организовать в «клубничной» теплице выращивание томатов или перцев в нижнем ярусе или непосредственно в грунте.

Решив начать клубничный бизнес, будьте готовы к тому, что многое вам придется узнавать из специализированной литературы, но многое и проверять опытным путем, поэтому будьте готовы учиться, учиться и еще раз — учиться!

Желаем вам такого же урожая!

Мы рассказали вам о возможности начать собственное дело, затратив при этом минимум средств. Постройка теплицы из поликарбоната для выращивания клубники своими руками, действительно сэкономит немало денег, которые можно будет вложить в покупку оборудования или сортовой рассады. В видео в этой статье вас ждет наглядное дополнение по теме, смотрите.

Не бойтесь рисковать (теплица вам пригодится в любом случае), дерзайте – кто знает, возможно, именно вам предначертано стать «клубничным» королем?!

Выращивание клубники в теплице

Владельцы собственных приусадебных или дачных участков предпочитают выращивать урожай своими руками.

Для получения хорошего урожая каждому уважающему себя огороднику просто необходимо какое-нибудь тепличное сооружение, которое не только упрощает выращивание ягод или овощей, но и оберегает их.

Схема устройства отапливаемой теплицы для клубники.

Как сделать теплицу для клубники своими руками

Чертеж теплицы примыкающей к дому.

Сегодня теплица своими руками — самое распространенное явление, так как приобрести необходимый материал довольно-таки просто, а построить сооружение еще легче, главное — четко следовать инструкциям. Можно, конечно, приобрести уже готовую конструкцию, пригодную для выращивания собственного урожая, с поликарбонатным покрытием и собрать ее непосредственно на участке, однако тем, кто хочет сэкономить свои денежные средства, лучше сделать теплицу под клубнику самостоятельно.

Однако не все так просто, как кажется на первый взгляд. От качества постройки напрямую зависит количество будущего урожая. Даже самые незначительные ошибки, совершенные при строительстве теплицы, могут сократить урожайность в несколько раз и не принести желаемого результата. Все это приводит к тому, что приходится переделывать сооружения, теряя свои драгоценные время и средства.

Для выращивания клубники теплица просто необходима. Чтобы начать ее строительство, следует определить самое оптимальное место для ее расположения. Желательно, если она будет примыкать к дому, так как это позволит сэкономить место на участке и сделает доступным регулирование освещения внутри теплицы.

Что касается крыши, самой простой является арочная конструкция, которая быстро собирается и не допускает скопления влаги

Некоторые тонкости строительства теплицы

Варианты расположения теплицы на участке.

Многие, решив сделать теплицу для клубники, используют в строительстве любые подручные материалы, например, в ход идут старые окна, доски от старого, недавно разобранного сарая и так далее, однако, чтобы вырастить хороший урожай, лучше сделать качественную постройку. Самой распространенной является разборная конструкция, которая имеет двускатную крышу и внешне напоминает небольшой домик.

Не рекомендуется строить теплицы для клубники на глинистой земле или в низине, где скапливается вода. На участке, где почва способна хорошо удерживать влагу, можно сделать небольшую земляную насыпь, а также устроить дополнительный дренаж. Лучше всего для выращивания клубники подойдет ровный участок, тогда теплицу можно установить в любом месте. Главное, чтобы она не была в тени построек или высоких деревьев.

Многие профессионалы советуют располагать теплицы под клубнику, ориентируясь на стороны горизонта: с севера на юг — для круглогодичного использования и с запада на восток — для использования в теплый сезон. Независимо от этого, любая теплица нуждается в оснащении электричеством и системой обогрева. Чем ближе постройка к жилому дому, тем легче провести необходимые коммуникации. Важно обеспечить удобный доступ к теплице, можно даже проложить твердую дорожку к входу.

Возможные варианты сооружения теплиц

Разновидности конструкций теплиц.

Существует большое количество разновидностей теплиц под клубнику, все они предназначены для выращивания тех или иных растений, овощей или ягод и являются пригодными для выращивания клубники:

1. Арочный — подходит для невысоких растений. Этот вид хорош тем, что снег не скапливается на крыше, а сползает вниз по стенкам конструкции;
2. Туннельный — положительные стороны такие же, как у арочного вида, плюс возможность сделать конструкцию любой высоты;
3. Двускатный — классика. Высота конструкции позволяет выращивать высокие растения;
4. Пирамидальный — в основном служит для рассады.

Заливка фундамента и строительство каркаса

Схема расположения фундаментных столбов.

Как и любое строящееся здание, теплица для клубники не обойдется без крепкой основы — фундамента, размер которого зависит от массы постройки. А если она небольшая, то вполне достаточно и песчаной подушки, толщиной примерно в 40 сантиметров.

Фундамент для теплицы под клубнику намного проще, чем для жилого дома, и не требует стольких усилий. Он может быть как ленточным, так и точечным. Заливая основание теплицы бетоном, его необходимо хорошо укрепить при помощи стальной арматуры, имеющей вид сетки.

Более простой вариант — столбчатый фундамент. Для его создания лучше всего использовать лиственницу, которая более устойчива к гниению. Бревна дважды обрабатываются горячим битумом или обжигают на костре, а затем закапываются вертикально в землю на глубину от 40 до 60 см.

После того как основание теплицы для клубники будет готово, можно приступать к строительству каркаса. Для начала необходимо установить угловые и промежуточные стойки, для которых подойдет брус толщиной 40х60 мм. К стойкам прикрепляются бортовые доски размером 160х20 мм. Главное — не забыть обработать битумом ту сторону доски, которая будет соприкасаться с землей, а остальную — окрасить.

Схема каркаса теплицы.

Стойки располагаются на расстоянии 0,8-1 м и соединяются между собой при помощи бруса, размером 40х80 мм, который укладывается поверху и крепится болтами.

Следующий шаг — изготовление из такого же бруса стропил, которые поверху соединяются при помощи конькового бруса, имеющего размеры 40х60 мм и округлый верх, который не допустит разрыва пленки. Помимо этого, сделать безопасными необходимо и все элементы постройки теплицы, которые соприкасаются с полиэтиленом. В этом окажет помощь рубанок или наждачная шкурка.

Благодаря тому что детали каркаса соединены между собой болтами, теплица легко разбирается и убирается в холодное время года, тем самым увеличивается срок ее службы.

Входная дверь в помещение для выращивания ягод должна находиться с южной стороны. Снаружи и внутри каркас необходимо прокрасить светлой масляной краской или покрыть олифой.

Теперь можно покрывать теплицу для выращивания клубники специальной пленкой, которая убережет плоды от солнца, ветра, жары, влаги и других природных капризов. Натяните края пленки и прикрепите их к бортам конструкции и другим деталям каркаса. Для этого вам пригодятся тонкие рейки, их еще называют дранка. Чтобы не повредить полиэтилен, обработайте острые края дощечек с помощью шкурки.

Рейки можно заменить кусочками линолеума. Не торопитесь покрывать каркас пленкой, дождитесь, пока земля достаточно прогреется, происходит это ближе к концу апреля.

Чтобы обеспечить вентиляцию постройки, на одной из стен, примыкающих к той, где есть дверь, необходимо поместить небольшую форточку, которая должна легко открываться и закрываться. Чем больше размеры теплицы, тем больше должно быть форточек. Лучше всего, если вся теплица будет покрыта единым полотном пленки, максимум двумя, которые будут стыковаться наверху постройки.

Важно следить за тем, чтобы пленка не провисала, для этого ее необходимо хорошо натягивать. Можно использовать рыболовную леску, которая поможет предотвратить провисание.

Для выращивания клубники можно сделать не только добротную теплицу, но и небольшие укрытия, цель которых — создание все той же защиты урожая от погодных причуд.

Важно помнить, что правильно сделанная теплица, пригодная для выращивания клубники или земляники, сделанная своими руками, не уступает по своему качеству постройке, собранной в заводских условиях.

Выращивание клубники в теплице – доходный бизнес и витамины круглый год

Сочная и спелая клубника радует нас совсем недолго, всего один месяц в году. Но это удовольствие можно продлить, и даже заработать неплохие деньги, если освоить выращивание клубники в теплице зимой. Вернее, выращивать её можно в течение всего года, но именно зимой она имеет особую ценность, причем не только материальную.

О том, как получать хороший урожай ягод круглый год и в любую погоду, расскажем в этой статье.

Любимое лакомство детей и взрослых

Клубника по-голландски

Как ни странно это звучит, но огромное количество этой ароматной ягоды поставляется из Голландии – страны, климат которой не особенно предрасположен к её выращиванию. Весь секрет заключается в том, что выращивают клубнику в закрытом грунте – в отапливаемых и хорошо оборудованных промышленных теплицах.

Особенности методики

Голландская технология выращивания клубники в теплице с успехом используется и отечественными бизнесменами, и садоводами-любителями. Её достоинство в том, что она может применяться не только в промышленных масштабах – получать урожай ягод можно, не выходя из квартиры, устроив мини-теплицу на закрытой лоджии или прямо на подоконнике.

Что для этого нужно?

• Емкости для выращивания. Это могут быть пластиковые контейнеры, отдельные горшочки для каждого растения или просто полиэтиленовые мешки;

Контейнеры могут располагаться на полу, на стеллажах или подвешиваться к опорам

• Питательный субстрат. Чаще всего используют смесь торфа и перлита, но можно наполнить емкости кокосовым волокном или минеральной ватой, а все необходимые элементы клубника будет получать из питательного раствора при поливе;

Обратите внимание. Тепличное выращивание клубники по этой технологии не предполагает использование обычной огородной земли. Однако вполне допустимо посадить ягоды в смесь легкой почвы с песком и перегноем. Главное, чтобы она была стерильна и не содержала семян сорняков.

• Оборудование для капельного полива. Клубника не любит полива сверху, особенно во время цветения и плодоношения. Поэтому капельная система необходима, к тому же она облегчит и ваш труд по уходу за посадками. Для небольшой плантации или грядки на подоконнике такую систему можно без проблем соорудить своими руками;

Можно купить готовое оборудование или собрать его из медицинских капельниц

• Оборудование для поддержания и контроля за температурой и влажностью воздуха. Оно необходимо, чтобы микроклимат в теплице не зависел от зноя или мороза за её стенами;
• Осветительное оборудование. Если летом растениям вполне хватает солнечного света, то весной, зимой и осенью продолжительность светового дня приходится увеличивать искусственно.

Наконец, самое главное – посадочный материал. О нем стоит рассказать подробнее.

Что такое Фриго

Одно растение не способно плодоносить непрерывно, а это значит, что после сбора урожая его нужно заменять новым. Цена саженцев элитных урожайных сортов достаточно высока, если покупать их постоянно, о высокой рентабельности бизнеса можно забыть.

Но выход есть, он заключается в выгонке собственного посадочного материала и его хранении при температуре от 0 до -2 градусов до момента посадки, который может наступить в любой месяц года.

Вот такая законсервированная рассада с открытой корневой системой и называется Фриго. Она способна сохранять жизнеспособность в течение 9 месяцев и отлично приживается после разморозки, уже через месяц начиная давать плоды.

Для справки. Наиболее подходящие сорта клубники для выращивания в теплице и консервирования рассады – Мария, Мрак, Сельва, Тристар, Трибьют, Полька.

Чтобы получить собственный посадочный материал, придется приложить усилия и потратить время, но они того стоят.

Итак, что нужно сделать:

1. Осенью подготовьте участок для посадки растений, внося при перекопке почвы на каждую сотку по 5-6 ведер навоза, 5 кг суперфосфата, 20 кг извести и 3 кг хлористого калия.
2. Весной сделайте высокие грядки шириной 80-100 см и высадите на них приобретенные в питомнике саженцы, оставляя между ними расстояние в 30-35 см.
3. В течение первого года не давайте растениям плодоносить и размножаться, срезая все цветоносы и усы.
4. На второй год помимо урожая ягод вы получите с каждого растения по паре десятков новых отростков (усов), которые нужно укоренить, не отрывая от материнского куста.
5. Когда температура воздуха понизится приблизительно до 0 градусов (середина октября – начало декабря, в зависимости от климатической зоны), укоренившиеся розетки выкапывают. Маточные растения при этом уничтожаются.
6. В течение суток выкопанные саженцы необходимо обработать – аккуратно очистить корни от почвы и удалить все крупные листья и отводок уса, оставив лишь небольшие листочки, расположенные рядом с точкой роста.

Фото обработанных и готовых к консервации саженцы

Внимание! Очистку и обработку рассады следует производить при температуре в помещении не выше 10 градусов, чтобы не «разбудить» растения, находящиеся в состоянии покоя.

1. Подготовленную рассаду по 50-100 штук упаковывают в полиэтиленовые мешки и убирают на хранение в холодильник. Очень важно, чтобы температура в нем на протяжении всего периода хранения не поднималась выше 0 и не опускалась выше -2 градусов. В первом случае растения начнут развиваться, во втором – замерзнут.
2. Вынимают рассаду из холодильника за сутки до посадки, размораживая при комнатной температуре.

Эта инструкция кажется сложной только на первый взгляд. На самом деле заготовка саженцев доступна каждому садоводу.

Как вырастить клубнику в теплице

У вас есть отапливаемая, правильно оборудованная фермерская теплица, есть достаточное количество рассады клубники. Что дальше? Как её посадить и ухаживать, чтобы периодически снимать хороший урожай? Ответы на эти вопросы ниже.

Посадка и размещение саженцев

Способы выращивания клубники в теплицах могут быть разными. Чаще всего её сажают в сделанные грядки. Но для этого нужно много места, тогда как при посадке в емкости его можно сэкономить.

Различают горизонтальное и вертикальное размещение клубники.

• При горизонтальном размещении ягоды высаживают в ящики или горшки, установленные на стеллажи, имеющие одно- или многоярусную конструкцию.
• При вертикальном размещении выращивание происходит в мешках, в боковых стенках которых сделаны отверстия. Мешки имеют диаметр 16-18 см и высоту 2-2,5 метра.

Мешки можно изготовить из полиэтиленовой пленки

Во втором случае необходимо тщательно продумать подсветку, чтобы все растения освещались одинаково равномерно. Кроме того, использование столь оригинальной тары потребует от вас смекалки и некоторых лишних трат для организации капельного полива, так как капельницы нужно размещать на нескольких уровнях, не дальше чем 50 см друг от друга по высоте, чтобы обеспечить нормальный уровень влажности по всему объему.

Намного проще протянуть постоянные водоводы над установленными в ряд контейнерами или горшками, которые, в отличие от мешков, можно использовать неограниченное время, дезинфицируя перед каждой новой посадкой.

Если вы планируете промышленное выращивание клубники в теплицах в больших объемах, лучше использовать горизонтальное размещение

Уход за клубникой

После посадки даже при наличии постоянного дозированного капельного полива оставлять ягоды без внимания нельзя.

Уход за ними включают в себя следующие мероприятия:

• Поддержание температурного режима. Пока клубника не зацвела, температуру поддерживают на уровне 18-21 градусов. На время цветения, образования завязей и созревания ягод её повышают до 25-28 градусов.
• Обеспечение влажности воздуха на уровне 70-80% с помощью опрыскиваний или проветривания.

Важно! Клубнику нельзя опрыскивать, когда она цветет, чтобы не смыть пыльцу.

• Обеспечение воздушно-газового обмена. Как и любым другим растениям, клубнике для нормального развития нужен углекислый газ. Чтобы повысить его содержание в воздухе, в теплице можно ненадолго зажигать свечи или небольшие костры.
• Обеспечение продолжительного светового дня. Его доводят до 15-16 часов с помощью искусственного освещения, что позволяет получить первый урожай уже через 30-35 дней после посадки.

Хороший эффект дают фитолампы

• Питание. Если мы выращиваем клубнику в теплице в почвенной смеси, её можно подкормить сразу после высадки и перед цветением. Если же вы используете гидропонику или другой не содержащий нужных элементов субстрат, питательный раствор смешивается с водой для полива и подается постоянно. При этом нужно следить за тем, чтобы рН субстрата оставался нейтральным.
• Опыление. Способы опыления зависят от площади посадок. Несколько кустов на подоконнике опыляют с помощью обычной художественной кисточки. В теплице проще пройтись между рядами с включенным вентилятором, чтобы создать движение воздуха. Ну а в промышленных условиях выращивания садовой земляники в теплицах устанавливают ульи с пчелами или шмелями.

Пыльца переносится кисточкой с одного цветка на другие

После сбора урожая ягодные кусты можно пересадить в грунт для выгонки новой рассады. А их место немедленно занимают новые саженцы.

Заключение

Надеемся, что вы получили исчерпывающий ответ на вопрос, можно ли выращивать клубнику в теплице. Можно и даже нужно, ведь это натуральные витамины, которые особенно необходимы нам в холодное время года. Если при этом вы получите ещё и неплохой доход от продажи, все расходы на содержание круглогодичной теплицы не только окупятся, но и принесут прибыль.

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Лучшие сорта клубники для получения круглогодичных урожаев

Вряд ли найдется человек, который был бы равнодушен к клубнике, или, как ее еще называют, землянике. Несмотря на то что заготовки из нее тоже очень вкусны, радовать себя свежей ягодой круглый год не откажется ни один садовод.

Выращивание клубники в открытом грунте не требует особой подготовки земли.

К тому же выращивание клубники, невзирая на сезон, является еще и хорошим средством заработка.

Чем привлекательна клубника

Эта ягода — кладезь витаминов и других необходимых для организма веществ. Она славится тем, что может заживлять раны, останавливать воспалительные процессы. Клубника обладает мочегонным, противосклеротическим действием. Для тех, у кого проблемы с щитовидной железой или излишками веса, эта ягода невероятно полезна, так как она нормализует обмен веществ. Помимо прочего, клубника является диетическим продуктом. Неудивительно, что, оказывая оздоравливающее влияние на сосуды, земляника помогает при повышенном или пониженном давлении. Эта красивая вкусная ягода помогает восстановить нормальную работоспособность поджелудочной железы, полезна при язве желудка и других заболеваниях пищеварительной системы. Известно, что многие западные знаменитости сидят именно на клубничной диете. По содержанию витамина С земляника опережает даже цитрусовые. Бесспорно, что эта ягода полезна всем без исключения: и взрослым, и детям.

Способы выращивания клубники

Виды емкостей для вертикального выращивания

В России клубничный бум только начался. Все больше людей, даже далеких от садоводства, интересуются тем, каким образом можно получать отличные урожаи клубники в домашних условиях. Это помогает не только вырастить полезную ягоду для себя, но и прекрасно заработать. Если продавать свежую землянику не в сезон, то ее цена значительно возрастает. Для того чтобы разобраться во всех тонкостях получения урожаев этой полезной ягоды, следует знать, что существуют основные методы выращивания земляники:

• в открытом грунте;
• в теплицах (защищенном грунте);
• в полиэтиленовых мешках;
• с помощью гидропоники.

Выращивание клубники в открытом грунте

Трехстрочные и пяти строчные схемы посадки клубники

Это всем известный и привычный способ выращивания земляники на садовом участке. Для получения хорошего урожая нужно придерживаться нескольких несложных правил:

1. Располагать рядки земляники нужно с севера на юг. В этом случае каждое растение получит максимум тепла и света, столь необходимых ему для развития. Все это, несомненно, скажется на урожайности.
2. Оптимальным вариантом выращивания земляники в открытом грунте являются посадки на насыпных грядках закрытого типа. Они представляют собой обыкновенный деревянный каркас, который предотвращает распространение растений по всему огороду.
3. Следует учесть, что переизбыток влаги для клубники более губителен, чем ее недостаток. Поэтому широко практикуемое выращивание ягоды в отверстиях в рубероиде приносит больше вреда, чем пользы, так как влага в этом случае застаивается в почве.
4. Землянике нужно обеспечивать своевременный уход: полив, прополку, борьбу с вредителями.

Выращивание клубники в теплицах

Этот способ круглогодичного получения урожаев земляники в России известен как голландский. Суть его в том, что рассада высаживается регулярно, невзирая на сезон, через каждые 1-2 месяца. В основу технологии положена заготовка и высаживание так называемой рассады «фриго». Несмотря на то что голландцы для пущей важности окутывают сей процесс тайной, на самом деле он невероятно прост. Фриго — это отобранные из общей массы отлично развитые розетки клубники, которые, будучи выкопанными осенью, до весны хранятся в охлажденном виде в специальных помещениях, в которых поддерживается температура от -1-2 градусов. Но чаще предпочитают охлаждение до -1,8 градуса. Вот и весь секрет. С таким же успехом тепличная клубника может храниться в прохладном подвальном помещении или на нижней полке холодильника.

Относительно того, в какой теплице земляника дает наилучшие урожаи (стеклянной, полиэтиленовой или поликарбонатной), садоводы не пришли к единому мнению. Однако гораздо чаще можно услышать и прочитать утверждения о том, что в теплицах из поликарбоната лучше сохраняется тепло и ягоде там значительно комфортнее. Немаловажен для этой капризной ягоды грунт, в котором она развивается и плодоносит. Желательно, чтобы он был стерильным и не содержал возбудителей болезней и семена сорняков. Лучше всего сделать смесь из пропаренного торфа и перлита, в который добавляют в качестве субстрата минеральную вату или волокно из кокоса.

Выращивание клубники в полиэтиленовых мешках

Варианты рассады: 1 — маточный куст с укоренившимися розетками, которые нужно отделить; 2 — неукоренившиеся розетки, их обычно доращивают в школке; 3 — посадочный материал с открытой корневой системой, 4 — посадочный материал с закрытой корневой системой.

Это довольно новый способ, позволяющий получать урожаи земляники ежесезонно. Мешки с рассадой можно разместить в любом помещении, в котором присутствует возможность установить определенный температурный и световой режимы. В качестве емкостей для грунта используются плотные полиэтиленовые пакеты. Основной сложностью будет выбор грунта и сорта клубники. Однако процесс значительно облегчится, если приобрести уже готовую для ее выращивания землю в садоводческом магазине.

Почвенную смесь можно сделать и самостоятельно. Для этого нужно смешать пропаренную огородную землю с небольшим количеством золы, опилок и добавить в нужной пропорции органическое удобрение. Не следует забывать о том, что при довольно высокой температуре в помещении грунт в полиэтиленовых пакетах начнет преть. Поэтому помещение, в котором выращивается клубника, должно хорошо проветриваться.

Мешки с грунтом можно располагать как вертикально, так и горизонтально. Главное условие при их размещении — соблюдать такое расстояние, чтобы ни один кустик клубники не оказался в тени. Соответственно, нужно хорошо продумать расположение осветительных приборов. Комнатную температуру в холодное время года можно поддерживать с помощью различных обогревателей.

Перед высадкой в грунт рассады в полиэтиленовых пакетах в шахматном порядке делают небольшие надрезы на расстоянии 18-20 см один от другого. В дальнейшем каждый мешок снабжается оригинальной оросительной системой. Чаще всего она выполнена в виде капельниц, концы которых подходят к корешкам растений. Для того чтобы вода беспрепятственно стекала в нужном направлении, над каждым мешком подвешивается 2-литровая пластиковая бутылка, с несколькими небольшими отверстиями в крышке, из которых выведены 3-5 капельниц. На одни сутки для одного мешка с рассадой 2-литровой бутылки воды вполне достаточно.

Выращивание клубники с помощью гидропоники

Гидропонных методов получения круглогодичных урожаев клубники несколько. Какой из них выбрать, зависит от числа растений и отведенного для их роста местоположения. Если растений много, а система автоматического управления гидропонной установкой хорошо отлажена, можно использовать способ периодического затопления. Метод глубоководного выращивания культур для земляники не совсем приемлем. Дело в том, что клубника чахнет от переизбытка влаги. В следующем гидропонном способе кустики растения высаживаются в специальный субстрат, а по дну пластиковой емкости, в которой они находятся, непрерывно циркулирует питательный раствор, который омывает каждый корешок земляники. Этот способ считается оптимальным для выращивания клубники.

Сорта клубники, приемлемые для круглогодичного выращивания

Все сорта этого растения можно разделить на три основные группы:

• те, которые дают один урожай в год;
• те, которые способны плодоносить круглогодично (ремонтантные);
• сорта, плоды у которых довольно мелкие.

После правильно проведенной посадки рассада не выдергивается из земли, если слегка потянуть за листья.

Вырастить землянику можно двумя способами: в открытом и закрытом грунте. Для того чтобы получать круглогодичные урожаи, следует использовать семена второго вида. Если возникла решимость выращивать землянику в промышленных масштабах, следует тщательно изучить особенности каждого сорта, пригодного для плодоношения в закрытом грунте. Круглогодичное выращивание клубники возможно любым из вышеописанных способов, кроме первого (на открытом грунте). В этом случае каждые 2-3 месяца можно отправлять очередную порцию урожая на продажу.

Желательно выбирать такой сорт ягод, уход за которыми будет не слишком обременительным. Он должен быть устойчив к заболеваниям клубники, обладать высокой урожайностью и иметь привлекательный внешний вид. Все нижеперечисленные сорта обладают этими достоинствами. С ними возможно выращивание клубники зимой. Эти сорта были выведены за долгие годы селекции и на данный момент считаются лучшими.

Сорт клубники Елизавета 2

Это крупная садовая ремонтантная земляника. Ягоды этой клубники по величине превосходят остальные сорта. Плодоносит он не только на кустиках, но и на розетках того же года. У этого сорта есть особенность: он требует ежегодного обновления. Вкусовые качества этой клубники необычайно высокие. Она сладкая и средней плотности. Преимуществом сорта Елизавета 2 является его отличная транспортабельность.

Сорт клубники Хоней

Это ремонтантная тепличная клубника. Сорт отличается высокой урожайностью и прекрасно подходит для выращивания на продажу, поскольку ягоды долго сохраняют свою форму. Цвет этой земляники темно-красный с глянцевым блеском. Ягоды плотные и крупные, иногда достигают веса в 45 г. Хоней устойчив к перепадам температуры и болезням, присущим семейству земляничных. Особенностью этого сорта является то, что сбор ягод желательно производить только после их полного созревания.

Сорт клубники Маршал

Ягоды вкусные, сладкие и отличаются насыщенным красным цветом. Растения этого сорта интересны тем, что у них стремительно растут крупные листья, которые затеняют все пространство и не дают разрастись сорнякам. Поэтому эта ремонтантная клубника выгодна в том, что за ней не нужен постоянный уход. Маршал не требует регулярных поливов и отлично переносит засуху. Поэтому этот сорт является излюбленным в Америке и Японии.

Сорт клубники Альбион

Многие профессионалы считают, что это лучшая ремонтантная тепличная клубника. Период ее плодоношения — один из самых длительных, вплоть до заморозков. Особенностью этого сорта являются уникальные вкусовые качества и ярко выраженный аромат. Альбион невероятно устойчив не только к капризам погоды, но и к болезням. Он дает крупные плоды красивой формы.

Сорт клубники Гигантелла

Особенность этого сорта в том, что от регулярности полива зависит размер ягод. Эти растения требуют тщательного ухода. Первые ягоды бывают весом до 100 г, а диаметр плодов может достигать 9 см. Это вкусная, высокоурожайная тепличная ремонтантная клубника. У нее красивые гофрированные листья.

Это совершенно особые сорта земляники. Их насчитывается несколько видов, и отличаются они от обычной клубники тем, что являются вьющимися растениями, которые часто используют в декоративных целях. Она ниспадает красивой волной с вертикальных опор и пригодна для выращивания в горшках. Уход за ней тот же самый, что и за обычными ремонтантными сортами: регулярный полив и подкормка. Поэтому вырастить ее довольно просто.

Один из лучших ампельных сортов — Алюба. Плоды у него крупные, удлиненной формы, красивого красного цвета. На вкус ягоды очень сладкие и обладают плотной сердцевиной. Среди ампельных самый ранний сорт — Женева. Эти растения самые высокоурожайные среди всех видов вьющейся клубники. С одного куста можно собрать до 3 кг плодов.

Выращивание клубники в теплице зимой и круглый год (сорта)

Вкусная, нежная, необыкновенно полезная ягода… Речь идет о любимой многими клубнике. Ее появления ожидают дети и взрослые, однако полакомиться ею всласть как-то всегда не получается. А хочется отведать ягодку не только летом, но и зимой, да и в течение круглого года. Однако выход есть, это выращивание клубники в теплице — бизнес, который может принести хорошую прибыль рачительному хозяину.

К тому же, ароматная, сочная и спелая ягода препятствует развитию вирусных простудных заболеваний. Она великолепно помогает при проблемах со сном и является универсальным средством, повышающим сопротивляемость организма.

Однако такая ягода может быть полезной, если ее выращивание проводилось в экологически чистых условиях, без использования опасных химических удобрений и прочих грубых методов роста. Ягодка обязательно должна оставаться хранителем витамин и полезных микроэлементов, быть совершенной внутренне и внешне.

Преимущества закрытого грунта

Если вы решили, что вне зависимости от того, какой будет год — урожайный или нет, вы хотите иметь клубнику постоянно, то самое время задуматься о том, чтобы вырастить эту ягоду в собственной теплице.

К достоинствам такого метода относятся:

• Возможность в течение круглого года иметь вкусную и полезную ягоду, которую можно выращивать как для личного употребления, так и для продажи;
• Значительная экономия пространства. Теплица дает возможность компактно разместить кусты, используя всю полезную площадь;
• Полная страховка от непогоды в любое время года. Ни промозглый дождь или град, ни яркое, выжигающее солнце, ни внезапные заморозки не смогут помешать росту клубники;
• Сохранение урожая. В открытом грунте около трети ягод погибают или не успевают вызревать;
• Облегченный уход за различными сортами клубники возможен именно в теплице.

Кратко о теплицах

Теплицы — это специальные отапливаемые парники, где происходит выращивание различных растений. Речь идет именно о зимних теплицах, где возможен рост клубники целый год. Это сооружение может быть изготовлено или пленки, однако более надежными являются конструкции из стекла, а также ячеистого пластика.

В последнее время стекло применяется достаточно редко, на смену этому материалу пришел сотовый карбонат, который является достаточно надежным и прочным материалом. Отличается хорошими показателями сохранения тепла, однако следует отметить, что он достаточно дорогой.

Экономически оправдано применение качественных пленок, например, сополимерных. Такой материал может прослужить не один год, а несколько лет. Однако натягивать пленку рекомендуется при помощи специалистов, при этом сам каркас должен быть ровным. Поверхность каркаса теплицы, предназначенной для выращивания растений, обязательно должна быть хорошо просохшей после покраски.

Специалисты по монтажу теплиц рекомендуют устанавливать сооружения таким образом, чтобы воздействие солнца и ветра приходилось в большей части на торцевую часть. Обязательно следует натянуть пленку аккуратно, но надежно, чтобы не было провисаний.

Однако для эксплуатации теплицы на протяжении круглого года, следует все-таки использовать более надежные и крепкие материалы. К тому же в такие сооружения обязательно устанавливается система отопления, для того, чтобы любые сорта клубники приносили обильные плоды.

О тепличных сортах

Если вы хотите, чтобы урожайность клубники в вашей теплице или мини-оранжерее была всегда высокой, то рекомендуется использовать следующие сорта, которые признаны наиболее плодовитыми в Европе. К таким сортам клубники относятся:

Растим ароматную клубничку в теплице

Хотите узнать, как можно устроить себе свою собственную плантацию клубники, плодоносящую круглый год? Читайте нашу статью.

Сладкая сахарная клубничка. Покажите человека, который не сожалеет, что растет это сочное чудо только летом? Нет таких, это точно. Мы познакомим вас с азами выращивания клубники в теплице, расскажем о главных нюансах успеха этого мероприятия.

С изобретением теплиц больше не нужно с тоской дожидаться середины лета, чтобы отведать этой ярко красной ягодки и сварить из неё ароматное вареньице для уютных домашних чаепитий. Кроме того, если выращивание клубники в теплице организовать правильно, на этом можно очень неплохо заработать.

При хорошей организации и правильном уходе клубника в теплице будет давать до 30-35 кг урожая с 1 квадратного метра. А урожай можно собирать почти каждые 2-3 месяца.

Выбираем сорт правильно

Параметров, от которых зависит, как будет себя вести клубника в теплице, два:

1. Климат. Подбирать сорт нужно в магазинах того региона, в котором собираетесь клубнику в тепличке выращивать. Так растения будут готовы к климатическим особенностям и вредителям, распространенным в этой местности.
2. Сроки созревания. Оптимальное решение – сажать по несколько грядок разных сортов, у которых этот параметр разнится – так у вас будет урожай практически в любое время года, и без рассады вы никогда не останетесь.

Самый удачный выбор для культивирования — Кама, Ананасовая, Эльсанта или Воля – такая клубничка в теплице будет радовать вас регулярным урожаем.

Помните о следующих моментах

1. Усики от маточных кустов клубники в теплицу нужно сажать летом.
2. Это та еще ягодка – она прихотлива в вопросах светового режима. Освещение должно подаваться непрерывно 8 часов, потом должно быть темно. Иначе ягодки будут кислые или мелкие.
3. Почву лучше подбирать суглинистую, слабокислую или вообще нейтральную. Также выращивание клубники в теплице требует большое количество перегноя в почве. Можно использовать для пущего эффекта агроволокно.
4. Клубничка очень любит влагу – полив требуется обильный.
5. Для большей привлекательности вашего урожая землю можно укрыть после посадки черной пленкой – так ягодки не испачкаются в земле. К тому же, пленка будет удерживать тепло в грунте, замедлит рост сорняка.
6. Если растите клубнику в теплице зимой или поздней осенью, не забывайте её искусственно опылять в период цветения с помощью кисточки.

Не забывайте делать грядочки высокими – корневая система клубники в теплице должна чувствовать себя просторно. Также помните, что в зимние месяцы почву и растения нужно укрывать настилкой из соломы, особенно важен этот момент, если вы растите ягоды в неотапливаемой теплице.

Читайте далее

Сладкий перец – как вырастить болгарский перец в теплице?

Выращивание душистого сладкого перчика в теплице – очень перспективный ход, так как этот овощ обладает отличными вкусовыми качествами, содержит много полезных микроэлементов и витаминов, а потому пользуется большим спросом. Кроме того, перец, выращенный в теплице, не теряет своих свойств при обработке и после консервации.

Бизнес по выращиванию клубники, технологии выращивания клубники в теплице

Кроме того, необходимо решить, как именно вы будете выращивать культуру: в теплице, в мешке, на подоконнике в квартире и составить план действий. Следует подготовить помещение, где будет расти ягода. Теплицы могут быть нескольких видов: стеклянные, с каркасом, покрытым пленкой, поликарбонатные.

Выращивание клубники в теплице: достоинства и недостатки

По сравнению с открытым грунтом, разведение культуры в теплице имеет множество преимуществ:

1. быстрая окупаемость затрат (всего за сезон);
2. возможность выращивания клубники круглый год;
3. полная безопасность для урожая (на грунте погибает до 30% ягод);
4. требуется меньше площади;
5. высокая рентабельность бизнеса, повышенный спрос в зимний период.

Разумеется, у этого предприятия имеются свои недостатки, которые также следует учесть, когда вы начнете составлять бизнес план:

1. для выращивания ягод в теплице потребуется обеспечить искусственное опыление и увеличить световой день;
2. первичные затраты при использовании открытого грунта будут значительно меньше;
3. вкус тепличных ягод будет уступать вкусу натуральных.

Если вас интересует технология выращивания клубники в стеклянной теплице, необходимо отметить, что такие конструкции достаточно громоздкие и требуют наличия фундамента, однако их преимущество заключается в возможности отапливать помещение.

Теплицы второго типа требуют минимальных вложений, однако пленка не поможет защитить культуру от морозов. Поликарбонатные теплицы служат значительно дольше, не требуют фундамента, но стоят значительно дороже.

Новые технологии разведения клубники

Бизнес по выращиванию клубники может быть реализован двумя основными способами:

• в специально оборудованных теплицах;
• с использованием мешков, наполненных специальной смесью. Мешки могут располагаться в квартире, гараже или на чердаке.

Главное преимущество первой технологии заключается в высоком уровне дохода. К примеру, первоначальные инвестиции при использовании теплицы в 3 га окупаются, как правило, с первым сбором урожая. Однако необходимо отметить, что обслуживание и оборудование помещений потребует серьезных затрат.

Новые технологии выращивания культуры по «голландскому методу» подразумевают использование «ягодных блоков».

План по созданию такого бизнеса включает следующие этапы:

1. Требуется найти подходящее помещение. Оно должно быть отапливаемым и достаточно светлым. Для пробной партии можно использовать застекленный балкон или лоджию.
2. На следующем этапе заготавливаются полиэтиленовые мешки высотой около 2 метров и диаметром 15 см.
3. В мешки засыпается земля с торфом и простыми рыхлителями (перлитом). Получается субстрат.
4. В шахматном порядке по всей длине мешка делаются надрезы с интервалом около 10 см. Затем в эти надрезы высаживается рассада, как на грядке.

Рассаду вы можете приобрести в питомнике. Семенное высевание в мешки отличается невысокой эффективностью. Оптимальным временем для заготовки является начало осени. Ягодные блоки при достаточной высоте помещения могут размещаться ярусами.

Чтобы обеспечить снабжение культуры питательными веществами и водой потребуется сделать оросительную систему. Для этого подойдут медицинские капельницы. К каждому мешку проводим два-три трубопровода и регулируем подачу жидкости из расчета по 2 литра воды на мешок в день.

Большое значение для создания благоприятного микроклимата имеет освещение. По 8-12 часов лампы должны быть включены, а на остальное время – выключены, что позволит добиться приближенных к естественным условиям в летнее время.

Опыление производится в период цветения культуры при помощи кисточки. Более подробно узнать о разведении клубники по «голландскому методу» зимой вы можете, посмотрев видео уроки от опытных садоводов.

Как вырастить клубнику в теплице зимой?

Одним из лучших вариантов, как уже отмечалось, является выращивание культуры в стеклянных теплицах, оснащенных современным оборудованием. Для строительства такого помещения с минимальной площадью в 3 га потребуется от 2 млн. рублей. Эта сумма включает расходы на строительство и монтаж конструкции, закупку необходимого оборудования, заработную плату рабочих.

Согласно мнению предпринимателей, себестоимость клубники, выращенной в такой теплице, составляет около 32 рублей за 1 кг. Увеличив посевные площади, можно снизить себестоимость в три раза. Собирая урожай по 20 тонн с 1 га, вы можете получить до 5 млн. рублей, что позволит окупить расходы после первого урожая.

Технология выращивания клубники в теплице включает следующее:

1. За год до начала активного бизнеса необходимо составить план и подготовить в открытом грунте посадочный материал. Почва должна быть с достаточным количеством перегноя нейтральной, суглинистой или слабокислой. Для посадочной площади в каждый 1 га следует заложить по 150 кв. м. материнской плантации.
2. Существуют различные способы получения посадочного материала. Наиболее плодоносящими считаются саженцы двухлетних растений. Розетки-усы укореняются в открытом грунте в начале августа, а в октябре пересаживаются в теплицы.
3. В обогреваемой теплице выгонка может быть начата с января. При этом в солнечные дни должна поддерживаться температура около 12°С. При улучшении световых условий температура увеличивается до 20°С.
4. С началом цветения теплица должна регулярно проветриваться для снижения влажности. Также рекомендуется осуществлять подкормку углекислым газом, что позволит увеличить урожайность.
5. Важно регулярно поливать культуру. При этом плодоносящие и цветущие растения следует поливать так, чтобы на них непосредственно не попадала вода. Западные садоводы покрывают землю черной пленкой, что позволяет лучше сохранить тепло и препятствует соприкосновению ягод с грунтом.
6. Опыление осуществляется искусственно. В небольших теплицах это можно производить самостоятельно с помощью кисточки. Узнать подробнее об опылении ягоды вы можете, посмотрев обучающее видео.

Полезные советы

Чтобы крупная ягода дольше сохраняла товарный вид, а ваш бизнес процветал, следует обратить внимание на следующие советы:

1. Обзаведитесь камерой охлаждения. Охлаждение ягод позволит сохранить продукцию до 14 дней.
2. Тщательно следите за процессом сбора урожая. Клубника – очень нежный и скоропортящийся продукт. Лучше всего собирать ягоду непосредственно в тару, в которой она будет продаваться, чтобы после срыва ягоды никто к ней не прикасался кроме конечных потребителей.

Финансовый план клубничного бизнеса

Как мы уже рассчитали, бизнес по выращиванию клубники в теплице окупается в течение одного сезона. Внимательнее рассмотрим особенности разведения ягоды «в мешках» по голландской технологии.

Расходы на выращивание культуры с использованием полиэтиленовых мешков невелики. Чтобы обустроить площадь в 6 кв. м. вам потребуется потратить около 1 300 рублей. Примерно столько же уйдет на покупку рассады. Затем каждые два-три месяца вас ждет урожай по 25-30 кг с 1 кв. м.

Продавая свежие ягоды в зимний и осенний период, когда спрос наиболее велик, а конкурентов на рынке практически нет, вы можете получить до 300 рублей за 1 кг. Клубничный бизнес окупится за первый урожай.

Обратите внимание, что в зимнее время около 70-85% продукции следует реализовывать через сети ресторанов, кафе и супермаркетов.

Однако эти заведения выдвигают очень высокие требования к качеству товара. В качестве покупателей также следует рассматривать переработчиков, занимающихся производством соков, йогуртов, полуфабрикатов. Но помните, что план продаж для этой группы потребителей должен составлять не более 30% от общего объема реализации, поскольку они приобретают продукцию по цене ниже, чем крупные сети ресторанов и супермаркеты.

Не пропустите видео от профи, который подскажет некоторые тонкости этого бизнеса. Обязательно смотрите до конца!

Tagged : выращивания клубники / клубника / клубники теплице / теплица