Фото лучших сортов томатов с описаниями
Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты – красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.
Ранние сорта томатов
Можно выделить следующие ранние сорта томатов:
Евгения. Для открытого грунта. Для салатов и консервирования. Засухоустойчивый. Короткие темно-зелёные листики. Красные, плотные, гладкие помидоры. Не растрескиваются. Хорошие вкусовые качества. Даёт хорошие урожаи даже при плохих погодных условиях.
Аврора F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Листы среднего размера. Слаборебристые плоды массой до 110г. Ценится за дружное плодоношение.
Красно солнышко F1. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Салатный. Вкусные слаборебристые красные помидоры. Вес до 120г.
Маленький принц. Даёт стабильный урожай. Вкусовые качества хорошие. Гладкие и круглые плоды.
Толстый Джек. Красные и сладкие помидоры, массой до 300г.
Адмирал F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Сильнорослое, индетерминантное растение. Хорошие вкусовые качества, дружное плодоношение. Устойчив ко многим заболеваниям. Слаборебристые красные помидоры.
Ураган F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Средневетвистое растение. Слаболиственное. Высотой до 220см. Листики среднего размера. Небольшие плоды плоскоокруглой формы.
Весенняя капель. Ультраспелый сорт. Устойчив к похолоданию. Даёт стабильный дружный урожай.
Франт F1. Салатный. Среднерослое растение, индетерминантное. Красные гладкие округлые, плотные помидоры. Масса плода 150 г. Хорошие вкусовые качества. Устойчив к болезням и неблагоприятной погоде.
Царскосельский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Растениям требуется подвязка и формирование. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Высокоурожайный. Красные, гладкие плоскоокруглые помидоры. Хороших вкусовых качеств. Лежкий сорт.
Шеди Леди. Гладкие, плотные красные плоды пригодные для салатов. Отличные вкусовые качества. Масса до 200г. Жароустойчивое растение, мало поражается болезнями.
Гармония. Высокоурожайный сорт, салатный. Детерминантное, среднеоблиственное, средневетвистое растение. Листья среднего размера. Плоды красные, гладкие. Вкусовые качества хорошие. Растения устойчивые к болезням. Высокая товарность.
Адмиралтейский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Ему нужны подвязка и формирование растений. Красные, плотные и мясистые помидоры. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая.
Розовые сорта томатов
Популярны следующие сорта розовых томатов:
Демидов. Плоды от 150 до 200 г. Дает стабильные урожаи крупных плодов. Очень хорош для открытого грунта.
О-ля-ля и Розовое Рафаэлло. Округлые, насыщенно розовые помидоры весом до 150г. Имеют прекрасные товарные и вкусовые качества.
Моя семья. Кусты до 120 см. Розово-малиновые. Крупные помидоры массой до 600г. Нежная мякоть, как у дыни, вкусная.
Симпатяга. Округлые плоды весом до 150г, насыщенного розового цвета. Раннеспелый. Плоды не трескаются.
Московская грушовка. Плоды вытянутые, напоминают перчинки. Очень красивые товарные овощи.
Петруша огородник. Удлиненные помидоры весом до 200г.
Супермодель. Вкусные, гладкие плоды, равномерной окраски.
Розовая Стела. Невысокие кустики. Розово-малиновые помидоры удлиненной формы. Вес каждого до 200г. Высокая урожайность и прекрасный вкус.
Алые Свечи. Розовые томаты цилиндрической формы. Увидеть их можно на фото сортов томатов.
Славянин. Достаточно высокие растения. Удлиненные помидоры, весом до 170г. Розовые. Имеют сладкую и вкусную мякоть. Употребляют в салатах и консервируют. Дает стабильные урожаи в любую погоду, устойчив к заболеваниям.
Монастырская трапеза. Высокие кусты. Крупные плоды до 350 г.
Батяня. Крупные, розовые сердцевидные плоды. Неприхотливый сорт. Скороспелый. Вкусные помидоры.
Сорта томатов для открытого грунта
Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:
Золотая королева и Неждана. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.
Балерина. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.
Кемеровец. Малиново — розовые овощи, пригодные для рынка. Одномерные, похожие на небольшие сердечки. Плотная мякоть.
Дядя Стёпа. Томаты с тонкой шкуркой, красные, длинноватой формы. Их легко разламывать, как разламывают огурцы на части.
Алый Мустанг. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.
Лаура. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.
Засолочный деликатес. Вес помидоров от 80 и до 100г. Прекрасно подходят для консервирования. Красные и гладкие плоды. Не перезревают, не имеют пятен, не трескаются. Интересная особенность этого сорта – при первом взгляде на кустик, листья не замечаются. Высота кустов до 1м.
Сибирский козырь. Салатный, высокоурожайный сорт. Крупные томаты весом до 800г. Красные. Можно не пасынковать и не подвязывать. Неприхотливый, высокоурожайный.
Сенсей. Среднеспелый. Идеальная конусовидная форма плодов. Малиновые, крупные, мясистые. Даёт высокий урожай хорошего качества в любых погодных условиях. Устойчив к болезням.
Каротиновый. Помидоры оранжевого цвета, плотные, идеально круглой формы. Не перезревают и не трескаются. Содержат рекордное содержание каротина.
Шахерезада. Помидор-персик. Красные опушенные помидоры, цилиндрической формы весом до 300г. Нежные, без кислоты. Кусты в высоту до 180см. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.
Иван Купала. Красивые томаты, похожи на малиновую грушу. Стабильная урожайность и отличный вкус.
Сорт Пудовик (Севрюга). Высокие кусты до 120 см. Малиновые сердцевидные помидоры. Очень большие. Вес может достигать 1 кг. Семечек внутри мало. Первый урожай можно собрать вместе с урожаем со скороспелых кустов. Неприхотливый.
Сорта томатов: фотогалерея (нажмите для увеличения):
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Лучшие сорта томатов, которые можно вырастить самостоятельно
Томаты, или как мы чаще их называем помидоры, сейчас можно купить на рынке или в супермаркете в любое время года. Но на рынке дорого и нет уверенности, что овощи не напичканы химией, а вкус магазинных плодов не идет ни в какое сравнение с теми, которые выращены своими руками на собственной грядке. Особенно ценны ранние сорта помидоров, когда после зимнего авитаминоза так хочется сочных спелых плодов. Тем более, что вырастить их может даже начинающий огородник в условиях открытого грунта и в теплицах.
Лучшие сорта ранних томатов отечественной и зарубежной селекции
Самые скороспелые помидоры – это черри или вишеневые томаты. Самые высокорослые из них, их еще называют индетерминантные:
- ДЕСЕРТ – плоды на длинных кистях созревают на 95-100 день от всходов;
- ПУНТО 7 F1 – для тепличного выращивания, созревание на 90-95 день;
- ВИШЕНКА (красная, розовая, черная) – плоды мелкие (15-18 грамм), но урожайность очень высокая, созревает на 100 день;
- ВОЛШЕБНЫЙ КАСКАД F1 – идеальные по вкусу ягоды в 25 грамм для выращивания в теплицах. Коммерческий сорт, пользующийся повышенной востребованностью в ресторанах, пиццериях;
- ЗЛОТЫ ДЕШЧ – лучший желтоплодный сорт для открытого грунта, ягоды небольшие, грушевидной формы, очень сладкие;
- МАДЕЙРА F1 – лучший гибрид для необогреваемых теплиц.
Средне- и низкорослые ранние сорта черри:
-
АРКТИКА – первые помидорки уже краснеют на 75-80 день, в кисти больше 20 плодов;
- АМПЕЛЬНЫЙ – ранний сорт для теплиц и балконов, не требует пасынкования.
- ИЗЮМ – очень вкусные ранние томаты, выращивают их на балконах и подоконниках;
- ЖЕМЧУЖИНКА – самый ранний из карликовых сортов для открытого грунта с вкуснейшими плодами нежно-розового цвета.
Из обычных низкорослых (супердетермининтных) томатов к наиболее скороспелым относятся следующие: ИРИШКА, ПАРАДИЗ, ГОРОЖАНИН, которые созревают на 95-105 день после всходов. На несколько дней позже наступает созревание равномерных и очень красивых томатов сортов ЛЯНА, САНЬКА, АЛЬФА.
Эти ранние сорта томатов отличаются дружным наливом плодов. Могут выращиваться как в теплицах, так и условиях открытого грунта. Кусты требуют формирование в 3-4 стебля, так как пасынки их очень загущают, отчего растения могут болеть.
Среднерослые (детерминантные) томаты, дающие ранний урожай – на 80-110 день после появления ростков, это:
-
АМУРСКИЙ ШТАМБ;
- АФРОДИТА F1 – для теплиц и открытого грунта, первые плоды на 75 день;
- БОЛЬШОЙ БРАТ;
- АРБАТ;
- БОЛЬШЕВИК;
- ШУСТРИК;
- ДОН ЖУАН;
- КУКЛА F1 – ультраранний (первые розовые плоды появляются на 85 день);
- БЕЛЫЙ ВЗРЫВ – белоплодный сорт, требует пасынкования;
- БЕНИТО F1 – плоды-сливки, красные и вкусные созревают на 70-ый день.
Особенности выращивания ранних томатов
Томат – не самая простая культура для выращивания в условиях открытого грунта. Выращивание в теплицах, с одной стороны и проще, а с другой – требует больших знаний и навыков. Но если знать секреты выращивания рассады и требования растения к условиям, то получить достойный, вкусный и экологически чистый урожай не так уж трудоемко. Чтобы продлить сроки потребления собственных свежих плодов, нужно иметь сорта разного срока созревания, а особенно, ранние сорта томатов, о чем сейчас и пойдет речь.
Чтобы получить урожай быстрее, имеет смысл выращивать ранние томаты в теплице. В отапливаемой теплице из стекла или поликарбоната это можно делать круглый год. А вот в пленочные, без постоянного обогрева теплицы, высаживать рассаду можно только тогда, когда почва прогреется до 12 градусов, иначе кусты будут просто «сидеть» без роста. Оптимальные сроки — в последней декаде апреля и первых числах мая для средних широт. В южных областях это можно делать на 2 недели раньше, а в более северных – со второй половины мая.
Чтобы получить качественную рассаду, семена надо высевать примерно за 60 дней до предполагаемой даты посадки. Значит время посева- конец февраля/начало марта (+/- 2 недели для разных регионов).
Посев семян
Ранние сорта помидоров не требуют каких-то условий подготовки семян для открытого грунта, а вот для теплицы – все-таки рекомендуется выдержать в растворе марганцовокислого калия или перекиси водорода, чтобы не занести какую-то инфекцию в почву, искоренить которую будет сложно. Раствор должен быть теплый 25-28 градусов, а время выдержки – около 20 минут. Некоторые опытные томатоводы советуют также в это время проводить барботирование семян. Несмотря на грозное название, процесс очень простой – надо купить самый простой аэратор для аквариума и включить его в воде, где замачиваются семена. Они насытятся воздухом и получат мощный импульс для проращивания. Далее семена промыть в проточной воде через ситечко и обработать любым стимулятором роста, лучше всего Эпином — выдержать 10-15 минут и подсушить до рассыпчатости.
Посев может производиться по двум методиками – с пикировкой и без нее. Каждый имеет свои плюсы и минусы. Если семена на рассаду сеять в одноразовые стаканчики (или торфяные), то урожай ранних помидоров можно получить на 10-12 дней раньше. Это связано с тем, что во время пикирования довольно сильно повреждаются корни растения, и ему потребуется определенный период на их восстановление, который и станет причиной задержки роста. С другой стороны, такой подход требует достаточно много места для размещения стаканчиков с ростками, что не всегда можно в условиях городской квартиры или дачи. Семена для пикировки ростков сеют в небольшие ящики, что позволяет подрастить кустики до 2-3 настоящих листов, и потом самые крепкие из них распикировать в отдельные емкости или даже на постоянное место в теплицу. Посев в отдельные стаканчики надо делать по 3-4 семечки и после прорастания – оставить самый крепкий росток. Это станет также гарантией того, что не будет пустых стаканчиков.
Заделывать семена надо на глубину 1 см. Если глубже, то всходам трудно пробиться к поверхности, а при меньшей глубине семенная кожура не снимается с семядольных листочков, что задержит развитие растения на 3-4 дня. Как правило, такой ранней весной света для ростков не хватает и они вытягиваются. Если нет возможности организовать подсветку дополнительные 3-4 часа утром и вечером, то надо придерживаться таких условий содержания:
- Уменьшить полив на треть;
- Остановить подкормки на период пасмурных, дождливых дней;
- Регулировать температуру воздуха: до появления всходов 24-26 градусов, после появления в течение 3-4 дней держать 15-18. В дальнейшем в солнечные дни – 21-23, в пасмурную погоду – до 20, а ночью стабильно 14-15 градусов.
Пикировка томатов и выращивание рассады
Пикировать надо сеянцы, когда у них появится второй настоящий лист – каждый росток пересадить в рыхлый питательный грунт в стаканчики 0,5-0,8 л по одному, или по 2 стебля – в стакан 1 л. Полив должен быть регулярным, отстоянной водой с добавлением слабого раствора комплексного удобрения для рассады цветочных и овощных культур. В пасмурную погоду поливать два раза в неделю, а в теплые солнечные дни – каждый день.
Идеальная рассада низкорослых сортов должна быть «коренастой», иметь 7-9 листьев насыщенного зеленого цвета. А высокорослые ранние сорта уже на пятом настоящем листе надо обеспечить опорой – достаточно тонкого прутика, чтобы под весом листвы хрупкий стебель не сломался.
Высадка на постоянное место
В теплицу ранние томаты высаживают, когда сформируется первое соцветие. Исходя из срока в 60 дней от дня посева, для открытого грунта для высадки на грядки во второй половине мая сеять семена надо во второй половине марта. На грядках важно правильно разместить растения. Высокорослые сорта в теплице размещают на расстоянии 45-50 см друг от друга, и они требуют формирования куста путем пасынкования, а также подвязки к опорам. Низкорослые томаты сажают в 35-40 см, а карликовые сорта – около 30 см.
Важный момент в формировании ранних томатов
Грамотная формировка растений может приблизить начало плодоношения и увеличить урожайность.
Основной принцип – чем меньше на кусте побегов, тем меньше плодов, зато они раньше созревают, крупнее и вкуснее.
И, наоборот, чем вы больше стеблей оставляете, тем будет урожай общий больше, но плодоношение будет позднее и более растянуто во времени.
Низкорослые томаты для открытого грунта. Низкорослые томаты, не требующие пасынкования. Урожайные низкорослые томаты
Получить хороший урожай за короткий срок не так просто. В этом помогут специально выведенные низкорослые томаты для открытого грунта. Сегодня существует огромное разнообразие сортов.
Помидоры для открытого грунта
«Акварель». Ранний сорт (3 мес.), высота штамбового куста 50 см., рассада не вытягивается. Плоды вытянутые, красные (90-110 г) с плотной кожицей. Обладают хорошей лежкостью и отличными вкусовыми качествами, которые не теряются после дозаривания. Сорт предназначен для консервирования и употребления в свежем виде, устойчив к вершинной гнили и септориозу.
«Супермодель». Среднеранний сорт с длинными до 10-12 см плодами. Штамбовый куст высотой 60-75 см. Плоды малинового оттенка, умеренно плотные, массой 120 г. Подходят для засолки и консервации.
«Эльдорадо». Урожайный сорт с плодами овально-сердцевидной формы желто-лимонного цвета, массой 200-250 г. Высота штамбового куста 50-80 см.
«Скороспелка». Высота куста 60 см. Форма плодов плоскоокруглая, цвет красный, масса 170-200 гр. Отличается неприхотливостью, ранней отдачей урожая, отличной завязываемостью плодов в условиях пониженных температур.
«Золотой поток». Растение, стойкое к перепаду температур. Очень ранний сорт с ярко-оранжевыми, гладкими плодами, массой 100 г, удлиненной эллипсовидной формы. Отличается хорошей урожайностью и устойчивостью ко многим заболеваниям.
«Красный клык». Ультраскороспелый сорт просто усыпан красными блестящими плодами пальчиковой формы, массой 40 г. Предназначены для цельноплодного консервирования и употребления свежими. Куст высотой 90 см.
Вышеперечисленные низкорослые томаты, не требующие пасынкования, созревают достаточно быстро, что позволяет им избежать заболевания фитофторозом.
Какие помидоры выращивают в открытом грунте?
Главным отличием низкорослых и скороспелых сортов является невысокое расположение первой цветочной кисти — над 4-5 настоящим листом. Соседние соцветия могут располагаться один за другим. Или разделяться одним листом. Ограничивается рост куста цветочной кистью.
Низкорослые томаты для открытого грунта успевают отдать урожай до наступления холодных дождей. Неспелые помидоры хорошо дозариваются в коробках. Супердетерминантные низкорослые томаты для открытого грунта отличаются коротким периодом плодоношения. Плоды у них некрупные, массой до 100 грамм, в основном консервного предназначения.
Таким же способом можно выращивать и детерминантные сорта. Они отличаются большей высотой — до 1 метра и требуют подвязки к опоре. Первая цветочная кисть расположена над 5 листом. Плоды крупнее — до 200 г. Соцветия разделены одним — двумя листами. Эти низкорослые томаты для открытого грунта относятся к типу с ограниченным ростом.
Сроки посадки
В открытый грунт низкорослые томаты, не требующие пасынкования, высаживают в разные сроки — в зависимости от региона. Так, в южных районах — в пятнадцатых числах мая, в средней полосе — в начале июня. В северных широтах посадку производят, когда дневные положительные температуры составят 14-15 градусов, а угроза ночных заморозков минует — 10-15 июня.
Подготовка почвы
Низкорослые томаты, не требующие пасынкования, хорошо себя чувствуют на суглинистых и супесчаных грунтах, богатых гумусом, с нейтральной реакцией.
Гряды располагают в хорошо прогреваемых и защищенных от ветра местах. На одном месте томаты можно выращивать не более 3 лет, во избежание накопления в почве вредителей и болезней. Хорошими предшествующими культурами являются капуста, лук, кабачки, морковь. Нельзя выращивать томаты после перцев, картофеля, баклажанов, физалиса, так как они относятся к семейству пасленовых и имеют одних вредителей и одинаковые болезни.
Под ранние низкорослые томаты не вносят свежий навоз, который содержит много азота и позволяет наращивать большое количество зеленой массы в ущерб плодоношению. Поэтому из органических удобрений допустим только перегной — ведро на 2-3 лунки. Минеральные комплексные удобрения (например, нитрофоску) вносят весной под перекопку.
Урожайные низкорослые томаты предпочитают почвы средней тяжести. Поэтому в песчаный грунт добавляют глину и торф. Это позволяет сделать его связным и лучше удерживающим влагу. В глинистые почвы, наоборот, добавляется песок, перепревшие опилки или листья, торф.
Перед перекопкой грунт проливают медным купоросом (1 ст. л. на ведро воды) из расчета 2 литра на квадратный метр. Гряды под помидоры делают невысокими, чтобы вода при поливе с них не стекала.
Высадка рассады
Растения размещают в шахматном порядке или лентами. Площадь питания ранним томатам нужна 30 х 40 см, среднеспелым — 50 х 50 см.
Лунки диаметром 30 см после внесения перегноя проливают розовым раствором марганцовки и высаживают не переросшую рассаду без заглубления. Для переросших саженцев оно допустимо до 10-15 см с удалением одного-двух листьев. При заглубленном методе возможна потеря плодов с первой кисти, если она уже набрала цвет.
Рассаду для профилактики желательно обработать бордосской жидкостью перед высадкой, которую производят в пасмурную погоду или вечером. Если неожиданно появилось солнце, саженцы прикрывают нетканым укрывным материалом сверху для создания тени.
Растение должно иметь 30 см в высоту, толщину стебля 0,8-1 см, 7-8 листьев и одну кисть, набравшую цвет. После посадки почву лучше замульчировать — это предохранит ее от высыхания и растрескивания. Для этого может быть использован перегной, перепревшие опилки, прошлогодние сухие листья или солома.
Для средней полосы сроки созревания томатов в открытом грунте предполагаются с 15 июля (ранние) и 5 августа (среднеспелые).
Урожайные помидоры
Томаты низкорослые без пасынкования сорта «рокер», «баскак», «бетта», «бони м» и др. отдают по 2-3 кг плодов с растения. Они отличаются ранней отдачей урожая и вызреванием помидоров на кусте.
Кроме сортов с плодами консервного назначения, сегодня можно приобрести и крупноплодные салатные.
Например, томаты низкорослые без пасынкования сорта «пятница F1» достигают веса 220 г, «турмалин» — 160-180 г, «русский вкусный» — 300 г. Урожайность, соответственно, 5, 4, 6 кг с одного куста.
Крупноплодные сорта
Распространенное заблуждение состоит в том, что скороспелые невысокие помидоры могут иметь только мелкие плоды. Но лучшие сорта томатов низкорослых доказывают, что это не так.
«Толстый Джек». Ранний мощный сорт высотой 60 см. Мясистые, сладкие, красные плоды массой 250 г имеют высокие вкусовые качества и хорошую лежкость. Растения неприхотливы к условиям выращивания.
Низкорослые скороспелые томаты представлены также сортом «душечка». Высота растений 60 см. Плоды круглые, гладкие, массой 150 г, не растрескиваются, салатного назначения. Растения переносят засуху и небольшое похолодание. Плоды могут завязываться в не очень благоприятных условиях.
«Мираж». Еще один крупноплодный сорт с раскидистыми кустами высотой 60 см. Красные плоды плоскоокруглой формы хорошего вкуса массой 250-270 г.
«Витязь». Пожалуй, самый лучший сорт, среднеранний, необычайно урожайный. Высота куста 65 см. Мясистые плоды массой 250 г, в начале плодоношения достигают 300 гр.
«Видимо-невидимо». Раннеспелый томат высотой 50 см усыпан однородными красными плодами массой 130-150 г. Устойчив к грибным заболеваниям.
«Лапочка А». Очень интересный томат черри низкорослый. Его выращивают и в открытом грунте, и в горшке в квартире, и на балконе, и даже в подвесном контейнере. У него образуется компактный куст штамбовой формы и множество ярко-красных, сладких плодов.
Все мероприятия сводятся к своевременному рыхлению, поливу, подкормкам и профилактике заболеваний.
Если гряды с помидорами замульчированы, то рыхление не потребуется — только удаление редких сорняков. Полив в этом случае также может быть сокращен — почва не потрескается и влага испаряться будет меньше.
Обеспечение томатов водой в достаточном количестве — необходимое условие высокого урожая. Поливают растения по междурядьям или под корень раз в пять-семь дней. Почва должна быть увлажнена на глубину залегания основных корней — 30-40 см. Следует помнить, что неравномерные поливы способствуют растрескиванию плодов.
В течение вегетационного периода потребуется внесение удобрений в растворенном виде. Первая подкормка проводится через полмесяца после высадки рассады в грунт. Для этого используется удобрение, состоящее из фосфора и калия. Вторая подкормка делается полным комплексным удобрением (нитрофоска) через месяц после первой. Третья состоит из калия и азота для скорейшего созревания плодов и проводится через месяц после второй, в середине августа.
Для образования завязей во время цветения можно опрыскать цветки таким раствором: 1 г борной кислоты и 1 ч. л. пищевой соды на 1 л воды.
Хорошо отзываются томаты и на внекорневые подкормки микроэлементами два раза за сезон.
Корневые подкормки лучше сочетать с поливами. Сначала слегка пропитать землю водой. Затем внести раствор удобрений, а после подкормки опять полить. Раз в месяц можно добавлять в воду немного марганцовки. Такие поливы являются профилактикой фитофтороза, увеличивают сахаристость плодов и созревание происходит быстрее.
Признаки голодания у томатов
Если растению не хватает азота, то листья становятся светло-зелеными, бледными. Недостаток фосфора выражается появлением фиолетового оттенка листьев или нижней части стебля. Если растение начинает подсыхать, то нужно срочно подкормить калием. Скрученные листья говорят о том, что нужно внести калий и азот.
Как влияет избыток удобрений?
При излишнем азоте растение будет усиленно наращивать зеленую массу («жировать»), цветение отсутствовать. Избыток фосфорных удобрений приведет к опаданию цветков и завязей, пожелтению листьев. Перебор калия выражается в появлении матовых пятен.
«Помидоры сорта Томаты»
Томаты сорта.
В этом году, как и в прошлые, тоже «непомидорные» годы, с урожаем были только те огородники, которые выращивали ранние сорта помидоров.
Не подвели и меня ранние сорта томатов селекции Приднестровского НИИ сельского хозяйства (Молдова), которые, несмотря ни на что, дали обильный урожай, успев отплодоносить к моменту вспышки фитофтороза.
Семена томатов.Рекламные объявления.
Лидерами по раннеспелости помидор в различных областях Украины, как и должно было быть, оказались сорта томатов Чародей и Ляпа Особенно хорошие отзывы овощеводов о сорте помидоров Чародей, который, как отмечают многие, действительно отвечает своему названию: грядка, где растет Чародей, — настоящее чудо. Невысокие растения просто облеплены несметным количеством плодов массой 80-90 г, которые сначала зеленовато-белесые, а на 83-84 день после всходов прямо полыхают пламенем.
Хорошо зарекомендовали себя в этом сезоне сорта томатов: Ранний 83, Лигурия, Юлиана, Баллада, Слава Молдавии, Призер, сливовидные сорта помидоров — Надежда, Марьюшка. А крупноплодный сорт томатов Персей прямо очаровал .
Хорошие отзывы и о гибридах сортах помидоров селекции Приднестровского НИИ сельского хозяйства -Марс, Жаворонок FI, Андромеда (Меркурий) F1, Нептун П, Крона F1, которые оказались очень урожайными и имеют отличные вкусовые качества.
Тем, кого интересуют ранние сорта томатов, сообщаю, что в этом году я выращивал самые новые ранние сорта помидоров, семена которых мне дали для испытания мои друзья — селекционеры из вышеупомянутого института. Это — сорта Загадка и Линия 89 (последний пока еще не имеет названия, а Линия 89 — это его рабочее наименование).
Оба сорта очень ранние: созревание плодов начинается через 82-86 дней после появления всходов (это раньше даже чем у сортов Чародей и Ляна).
Растения и детерминантные (40-45 см высоты). Соцветия простые, компактные, с 5-6 плодами. Первое соцветие закладывается над 5-6 листом. Плоды округлые, слаборебристые. Незрелые — зеленовато-белесые, зрелые — красные без зеленого пятна у плодоножки. Масса плодов — 100-120 г. Вкусовые качества у них очень высокие.
Выращивая последние пять лет сорта и гибриды томатов селекции Приднестровского НИИ сельского хозяйства, я пришел к выводу, что в неблагоприятных погодных условиях гарантированный их урожай можно получить только при использовании сортов, которые имеют очень короткий вегетационный период и успевают от плодоносить к моменту вспышки фитофтороза. Именно такими являются сорта и гибриды томатов из Приднестровья.
Они более приспособлены к нашим климатическим условиям, чем голландские сорта помидоров гибриды. В этом я убедился лично, об этом свидетельствуют и отзывы овощеводов, с которыми я делился семенами. Как широко разрекламированный сорт томатов Ред Хантер (Красный охотник) «сгорел» в июле прямо на глазах от фитофтороза, в то время как сливовидные сорта помидоров из Приднестровья (Надежда, Марьюшка и особенно Призер и Слава Молдавии) отдавали урожай еще боле двух недель.
Семена томатов.
На рассаду высеваю только полноценные семена томатов — откалиброванные в течение 5 минут в 5%-ном растворе поваренной соли, промытые чистой водой и просушенные.
С целью профилактики против фитофтороза провожу термическую обработку семян помидор -выдерживаю их в теплой вода при температуре 50*С в течение 26 минут (возбудитель этого заболевания гибнет при термической обработке), затем протравливаю их в 1%-ном растворе марганцовки в течение 25-38 минут.
Семена томатов на рассаду для выращивания в открытом грунте высеваю в первой декаде марта. Стараюсь высевать, их на таком расстоянии одно от другого, чтобы выращивать без пикировки (пикировка задерживает развитие растений на 7-10 дней, а именно этого времени иногда катастрофически не хватает, чтобы «ускользнуть» от фитофтороза).
В открытый грунт рассаду стараюсь высадить как можно раньше, но лишь после этого как минует угроза заморозков и верхний слой почвы прогреется на глубине 10-12 см до 12-14 градусов (приблизительно в конце второй декады мая).
Стараюсь создать оптимальные условия для приживания и развития рассады, регулярно делаю поливы прогретой на солнце водой, подкармливаю помидоры навозной жижей (1:7) или птичьим пометом (1:10), а также минеральными удобрениями (10 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата и 15 г сульфата калия на 10 л воды). За сезон делаю 3-4 подкормки.
С фитофторозом борюсь при помощи 1-процентного раствора бордоской жидкости. Использую также контактные фунгициды -хлорокись меди, поликарбицни, купрозан. Но эти фунгициды действуют только на поверхности растений и только в том месте, куда попадают. Поэтому использую также более эффективные — системные фунгициды, которые быстро проникают в ткань растений и защищают растение изнутри. Это арцсрид (40 г на 10 л воды), ридомил (30 г на 10 л воды), браво 75 (20 г на) 10л воды), датан М45 (15г на 10 л воды).
Последнюю обработку томатов делаю за 20-25 дней до уборки урожая. Если растения уже нежелательно обрабатывать фунгицидами, использую настой чеснока настаиваю з течение 2-3 суток , для лучшего прилипания добавляю 20-30 мыла, процеживаю и обрабатываю растения. Использую также для обработок настои измельченных листьев и стеблей крапивы (1,5 кг свежего или 400 г сухого сырья на 10 л воды), настой свежего коровяка (1 кг на ведро воды), раствор золы (200-300 г золы прокаливаю, растворяю в 10 л воды, добавляю 30 г мыла и обрабатываю растения).
Обработка томатов такими препаратами абсолютно безвредна, и ее можно проводить в течение всего вегетационного периода и даже во время уборки урожая. Итак, если вы желаете быть с урожаем независимо от погодных условий, выращивайте ранние сорта помидоров.
Сорта помидор.
В этом году испытано около шестидесяти сортов помидоров, из них почти половина — новых томатов, приобретенных в Москве или полученных от друзей из Харькова, Киева, Хмельницка.
Из ранних сортов томатов стоит упомянуть Анку (Польша), Аризону (Америка) и Флориду петит. Несмотря на высокую урожайность и простоту в уходе, Лика, к сожалению, оказалась кисловатой и излишне жидковатой. А вот об сорте помидор Аризоне стоит сказать доброе слово. Плоды у него крупные, красивые, как яблоки, к тому же плотные, а поэтому незаменимы для соков, кетчупов, соусов.
Хороши они и в засолке. Созревают с середины июня до октября. Очень эффектны томаты сорта Флорида петит. Компактный куст усыпан уймой изящных томатиков — до ста штук и больше, и скорее напоминает яркий цветущий газон, нежели овощную грядку. Такие помидорные сорта, как и Сабрина, Забава, Искристый и Лагидный — ничем не поражались.
Из известных сортов томатов, как всегда, выращивал голландские плотные сливки Инкас, Каспар польский, Кибиц. При хорошем поливе и трех подкормках куриным пометом получила удивительный урожай: до ведра с куста за сезон! Правда, обильный полив привел к тому, что в июле и августе многие плоды помидоров поражались вершинной гнилью. Поэтому грядки с этими сортами пришлось мульчировать сухим перегноем, смешанным с просеянной золой.
Украшение моей коллекции — высокорослые, среднепоздние сорта томатов. Главные из них — Бразильский великан, Трайтон и Малиновый бизон (Малиновый десертный). Сорт помидоров Бразилец выращиваю уже лет десять, с каждым сезоном отбирая на семена самые ранние и крупные. В результате естественного отбора стала получать плоды массой более полутора кг, крепкие и красивые.
У Трайтон — своя история. Несколько лет назад я приехал в Енакиево к известному садоводу Михаилу Леонтиевичу Флому. Открыв калитку питомника, я застыл в восхищении: до самой конторы тянулась сплошная стена двухметровой высоты, от земли до верхушек густо покрытая плодами — от зеленых до густо-красных. Стебли прямые, толстые, как у трехлетней вишенки. Оказалось, семена этого красавца томата он привез контрабандой, с земляникой.
С тех пор сорт помидоров Трайтон я выращиваю каждый год. Этот томат не боится ни жары, ни прохлады. Но чтобы получить такую красоту, его надо регулярно кормить. Первый раз — в лунку насыпать пригоршню перегноя и с полстакана золы. Хорошо полить.
Вторая подкормка — недели через три, когда рассада приживется. Затем поливать еженедельно до полного насыщения кома. Если вы хотите получить отборные плоды и большой урожай, можно сделать так: под корень вставить на половину высоты двухлитровую бутылку со срезанным дном. Горлышко обязательно засыпать песком или лучше мелкой галькой, и насыпать туда со стакан золы, перемешанной с удобрениями. Чем глубже вы вставите в землю горлышко, тем «адресней» будет ваша подкормка. При этом кусты не забывайте пасынковать.
Поскольку это лето было очень сухим и жарким, приходилось частенько встряхивать кусты, чтобы рассеивалась пыльца, а в особенно знойные дни устраивать дождевание.
Мой любимые томаты сорта — Малиновый десертныйный, вывезенный много лет назад из Ахтубинской поймы, что под Астраханью. Первые помидоры — темно-вишневого цвета, очень сладкие и ароматные, были не более 300 граммов и созревали не ранее конца августа. Но хозяйка, у которой я в свое время купил плоды, утверждал, что они могут доходить до 800 граммов, если за ними хорошо ухаживать.
И я начала над ними трудиться: обрывал вовремя пасынки, снимал лишние, на мой взгляд, цветочные кисти, а главное формировал куст так, чтобы плоды были как можно дольше на солнечной стороне.
Буквально через три-четыре года я получил то, что хотел: плоды томатов из специально отобранных семян стали крупнее и созревать начали значительно раньше. Сегодня я не могу нахвалиться малиновыми помидорами сорта Малиновый десертныйный — вместо августа мы едим их уже в июле, а вес отдельных экземпляров достигает килограмма. Очень мясистые, ароматные, они стали настоящим, украшением стола.
Есть в моей коллекции и экзоты томаты: американский Деликатесный, Дынный. Анна Герман, Сердце Ашхабада, Персиковый, Памяти Корнеева, Супер Стар и многие другие. Все они со своим характером, требуют для ухода за ними определенного опыта, знаний и терпения.
Сорта помидоров.
Тридцатилетний опыт работы на даче научил меня осторожно подходить к выбору сортов овощей и цветов. Особенно много ошибок было в первые годы, когда основным критерием было «нравится — не нравится». название, потому что именно этим и ограничивались знания о сорте.
Были сезоны, когда на моем огороде вдруг оказывались десятки ранних и ультра ранних модных сортов, и у меня было обилие томатов в июне и в начале июля, а затем кусты засыхали — и лето и осень я оставалась без томатов.
Да, таких томатов было много, но вкус у них — кислый или кисловатый. Как правило, кусты у ранних сортов низкорослые, хотя урожаи бывают и неплохие — до 5-7 кг с куста. И как бы вы за ними не ухаживали, другого ожидать не приходится — ранние сорта для того созданы, чтобы удовлетворить первый спрос, когда на рынке дорого стоят помидоры.
Недавно в одной из довольно известных газет мне довелось прочитать объявление бывшего шахтера, переквалифицировавшегося в овощевода: «Продаю семена супер-ранних, супер-сладких и супер крупных урожайных томатов, до 50 кг с куста». И люди верят! Да в «супер-раннем» кусте листьев меньше, чем он обещает томатов. Крупными они не могут быть, так как созревают за месяц-полтора. Сладкими тоже, потому что за май и июнь не успевают набрать нужную сумму температур, чтобы в них образовался сахар.
Поэтому, если вы хотите ранних томатов, покупайте Анну, Иришку, Мыть, Легионер, Ранковый, Эфемер и им подобные в количестве, необходимом для вашей семьи с тем, чтобы утолить первую томатную жажду. Как правило, эти томаты весом в 40-50 г, самые ценные — до 100 г.
Томаты сорта.
Эти сорта помидоров не должны бояться низких температур, они не требуют подвязки и регулярных подкормок, просты в уходе и поливе. Но и вы не должны ждать от них никаких «супер-качеств». Если есть возможность, приобретайте сорта ранне-средних сроков созревания, типа Аризоны, Сабрины, Щедрина. Юноны, Флоры, Тамины и др. Из такого сортамента всегда можно самому вывести путем естественного отбора то, что вам лучше подходит. Так, Аризона из раннего сорта давно уже стала ранне-средним и просто средним.
Таких сортов томатов у вас тоже должно быть не менее трети всей коллекции». Но ни в коем случае не отказывайтесь от известных голландских крупных сливок — Каспар, Консул, Инкас, Красный охотник и наших типа Лагидный, Рубин и им подобных. Тотже Инкас или Каспар, подарив вам первые плоды в начале июня, будут радовать и в июле, и до середины августа, в зависимости от ухода и погоды.
Но не опускайте руки, если ваш любимый сорт томатов— и крупный, и сладкий, и урожайный — созревает только в августе, а вам хочется его иметь несколько раньше. У меня такая история была несколько лет назад, когда в коллекцию попали настоящие жемчужины — Малиновый десертный и Трайтон. Они радовали меня и размером, и ароматом, и вкусом, но слишком уж поздно начинали созревать — в конце августа. А хотелось раньше!
Я понимаю, что природу нельзя победить, и все же. Несколько особенно мощных кустов взяла под свой неусыпный контроль. Сразу же после завязи на первых кистях выщипал «лишние», самые маленькие плодики, оставив не более трех-четырех. Затем срезал листья под этими кистями, а позже убрал и те, что затеняли плод от солнца с запада и юга. И, конечно же, подкормка. Лучше всего, вставить двухлитровую пластиковую бутылку из-под минеральной воды горлышком вниз поглубже под куст. Чтобы подкормка не выливалась сразу, а просачивалась медленно, в горлышко пало положить три-четыре кусочка щебенки и засыпать стаканом золы. Все! Теперь разводите раствор куриного помета, и раз в две недели заливайте. Полив — раз в неделю, вечером.
Сегодня у меня и Сибирский ранний, и Малиновый бизон с Малиновым десертным, как и Трайтон, в массе своей созревают в разгар лета.
Итак, основная часть коллекции должна быть средних и поздних сортов помидоров. Именно к ним вы и можете предъявлять повышенные требования: и по весу, и по урожайности, и по вкусу. Это и старые сорта томатов типа Микадо, Кардинал, Чудо земли, Кабардинские, Огородник, Новичок, Волгоградец. Обратите внимание: не Волгоградский, изживший себя, кисловатый и средний по размеру, а именно Волгоградец -крупный, сладкий, завязывающийся по нескольку штук на одной кисти, как Новичок или Огородник.
Некоторые выводы. Новые, редкие, экзотические сорта надо иметь на участке обязательно, чтобы радовать душу свою и близких. Но они, требуют повышенного ухода, опыта и знаний выше среднего. А как быть, если вы приезжаете на участок только в субботу и воскресенье, да и земля у вас давно не удобрялась? Ничего страшного. И Гигант Новикова, и Исполин (подобно Памяти Корнеева и Супер Стар) все равно дадут урожай, потому что уж очень хороши.
Формируя коллекцию, не стоит забывать и о сортах-тружениках: Болгарине, Болгарской розе, Днепровских зорях и подобных им любительских сортах. Не забывайте и о гибридах Тарасенко, которые намного пережили своего создателя.
Стоит сказать и о так называемых «долгоиграющих» томатах: Лонг Кипере, Жирафе, Шедевре, Меране. Очень часто все эти сорта хотят приобрести сразу. Но зачем? Особенность у них одна: их высевают в открытый грунт не раньше мая. Они зреют себе тихонько все лето. Собирают их поздней осенью, перед самыми морозами и отправляют или в холодную, непромерзающую веранду, или в самый низ холодильника.
Плоды остаются бледно-розовыми с желтизной всю зиму, хотя в разрезе напоминают спелый арбуз. Конечно, неплохо украсить ими новогодний салат, но и только.
Рекламные объявления.
Какие сорта томатов хорошо подойдут для восточной части Украины?
Я думаю что климатические условия восточной части Украины примерно соответствуют Центрально-Черноземному району России, та же Луганская область соседствует с Воронежской. Таким образом могу порекомендовать следующие сорта помидоров, опробованные в Воронежской области. Из крупных мясистых сортов на еду и переработку, так называемых бифов, самым любимым является сорт «Кардинал», который является потомком знаменитого «Бычьего сердца», из остальных, в то числе сливок для консервации сажаем хорошо известный сорт «Де Барао», хорошо себя зарекомендовали сорта «Новичок», «Валентина», «Рома», «Малиновый непасынкующийся», были хорошие урожаи помидоров-черри сортов «Пуговка» и «Кнопка» агрофирмы «Аэлита», но они как то в хозяйстве не прижились. Все эти сорта выращиваю через рассаду с посадкой в открытый грунт.