Секреты выращивания огурцов в теплице

Огурец — одна из очень востребованных огородных культур. При разработке особенных условий достойный урожай огурцов можно снимать в различных зонах климата: от субтропиков до полярного круга. Выращивание огурцов в теплице — эффективный способ получить ранние сочные, хрустящие плоды даже в Сибири и прочих холодных регионах, а в южных областях их можно вырастить и во время зимы.

Пример выращивания огурцов. Огурчики просят энергичного полива, благодаря этому практичным будет установить орошение.

Востребовательность огурца вызвана его прекрасными вкусовыми качествами, возможностью принимать его в свежем и консервированном виде, и также содержанием уникальных минеральных солей и нежной растительной клетчатки. Благодаря таким свойствам огурчики способны хорошо оказывать влияние на работу кишечника, сосудисто-сердечной системы, совершенствовать выведение токсинов, уменьшать усвояемость жиров.

Огурец собой представляет однолетнее лианоподобное растение семейства тыквенных. С точки зрения ботаники, это однодомное, раздельнополое растение, т.е. на одном растении развиваются женские и мужские цветки. В розетке одного листа возникают только мужские цветки, по 5—7 штук в соцветии или женские одиночные по 2—3 штуки. В первую очередь, в основном, цветут мужские цветки, однако при пониженных температурах и хорошем питании встречается более раннее цветение женских. Плодоношение огурца начинается в сроки 45—50 дней от возникновения всходов, а кончается через 80—90 дней. Наверное, это единственный овощ, употребляемый в пищу незрелым.

Есть очень много вариантов выращивания огурцов: в открытом грунте на грядках классического размера или на шпалере, в бочке, на «тёплых» грядах, в парнике и, разумеется, в теплице.

Схема ручного опыления теплицы: 1 – женского цветка; 2 – мужского цветка; 3 – мужского цветка с оборванными лепестками, самоопыление

По методу опыления огурчики делят на 2 типа: пчелоопыляемые и партенокарпические, т.е. которые не нуждаются в опылении. Для выращивания в теплицах замечательно подойдут партенокарпические сорта и гибриды.

Не считая способа опыления, сорта делят по назначению на салатные, засолочные и многофункциональные, и также по срокам развития плодов от возникновения полных всходов на ранние (около 45 суток), среднеспелые (от 45 до 49 суток) и поздние (более 50 суток).

Для получения высокого урожая огурцов в теплицах важное значение имеет хороший выбор семенного материала. Часто огородники пользуются собственными семенами, которые собраны из вызревших плодов. Однако необходимо помнить, что свежесобранные семена дают малоурожайные кусты с обилием мужских цветков. Для посева необходимо применять семена, выдержанные как минимум несколько лет, а из плодов гибридов брать семена совсем не рекомендуется.

Сорта и гибриды для теплиц

Всего известно около 80 сортов огурцов для посадки в открытый грунт и около 60 тепличных сортов. Для посадки в закрытый грунт или парник наиболее целесообразно себя проявили гибриды для теплиц (F1). Секреты их популярности в высокой урожайности, хороших вкусовых качествах, также, они не нуждаются в прищипывании. Встречаются в продаже сорта тепличных огурцов, предназначающиеся для холодных регионов с очень низкой освещенностью. Приведем варианты отдельных востребованных гибридов F1, выращиваемых в открытом и закрытом грунте: Буян, Бидретта, Муравей, Мурашко, Твикси, Маринда.

Также удостаиваются упоминания такие салатные гибриды для посадки в парник, как ранние Анюта F1, Кураж F1, Марта F1, Висента F1, Пыжик F1 , среднеспелые Белый ангел F1, Кристалл, Солнечный и позднеспелый гибрид Атлет F1 с рекордной урожайностью до 32,3 кг/м2.

Востребованные сорта огурцов.

Чтобы вырастить достойный урожай огурцов в теплицах или парниках, следует предусмотреть несколько свойств этой культуры.

Огурчики — очень теплолюбивые растения. Уже при температуре меньше 12°С останавливается прорастание семян, а высеянные в холодный грунт, они нередко погибают. Если температура ниже 18°С, всходы появляются через 8—10 дней, а при 30°С — через 3—5 дней. Комфортная температура роста растений — 22 — 28°С. Температурное уменьшение даже до 0 градусов смертельно для молодых всходов огурца.

Культура очень требовательна к качеству почвы. Лучше огурчики растут на легком, рыхлом, богатом органикой грунте.

Огурчики считаются достаточно влаголюбивыми из овощных культур. В сухом грунте плохо растут и прекращают плодоносить. Благодаря этому при выращивании огурца в теплице нужно предусматривать возможность постоянного полива. Огурец также чувствительный к свету, при затенении не быстро растет и плохо плодоносит. Лучше всего обеспечить идеальные условия в теплице или парнике. В районах юга растить огурчики в обогреваемых теплицах и парниках можно даже в зимнее время года.

Обустройство теплицы

Для успешного выращивания огурца в теплице нужно ее правильно приготовить.

Участок для теплицы должен быть ровным или с уклоном 5-10° на юг или юго-восток, защищенным от ветра со стороны севера. Уровень залегания почвенных вод должен превосходить отметку в 1,5-2 м.

Необходимо учесть возможность хорошего проветривания в жаркие дни, иначе растения могут умереть. Более того, необходимо принимать во внимание, что в условиях закрытого пространства заболевания огурцов в теплицах распространяются достаточно стремительно, благодаря этому нужно уделять особое внимание их профилактике.

Схема устройства поддона-грядки для огурцов.

Для строения теплиц применяется более десяти видов материалов. Каркас, в основном, делается из металла либо дерева. Главное требование к нему — стабильность, возможность держать тяжесть снега во время зимы и порывы ветра. Наиболее востребованные конструкции теплиц — арочные и с щипцовой крышей. Лучшая высота теплицы по коньку — 2,5 м, высота стены теплицы с щипцовой крышей должна быть равна 1,8-2 м.

Очень часто в качестве укрывного материала применяют пленку или стекло. Более материал нового поколения, приобретающий востребовательность в наше время, — структурный поликарбонат. Он собой представляет легкие просвечивающиеся панели с воздушными внутренними полостями, обеспечивающими тепловую изоляцию, не уступающую двойному остеклению. Поликарбонатные листы выделяются упругостью, прочностью, долговечностью и стойкостью в большом диапазоне температур.

Схема ранней грядки для выращивания огурцов.

Если теплица применялась раньше, то, перед тем как садить огурчики, ее следует продезинфицировать. Осенью, когда убраны останки ботвы, необходимо обработать внутренние части теплицы раствором хлорной извести (на 12 литров воды — 40 г извести), а подготовленный грунт весною полить горячим марганцовочным раствором (на 10 литров воды — 3 г марганцовки) или 7% раствором медного купороса (0,5 л/м2).

Лучший грунт для выращивания огурца в теплице или парнике получают из смеси свежей дерновой земли и перегноя, также успешно можно применять смеси на основе торфа (50% торф, 30% перегной и 20% полевой грунт). Для уменьшения себестоимости продукции применяют опилочный субстрат (50% — опилки хвойных пород, 50% — полевой грунт). Создают гряды высотой 15 — 20 см и шириной 60 см, расстояние между грядами должно составлять 60 — 80 см. Грунт отлично рыхлят и равняют. Ориентация гряд с северной стороны на юг увеличивает стойкость растений к болезням.

В холодных зонах климата при выращивании огурцов в теплице или парнике вряд ли можно обойтись без называемых по другому «тёплых» грядок на основе свежего навоза или компоста.

Для этого навоз (лучше коровий с добавкой конского) или компост кладут на грядку шириной около 1 метра, сверху насыпают рыхлый грунт слоем не менее 25 см и хорошо поливают.

После можно проводить посев семян огурцов, при этом расстояние между растениями должно составлять 40 — 50 см, между рядами — 80 — 100 см (около 4 растений на метр квадратный). Перед посевом в «горячую» грядку на основе навоза семена можно не проращивать и даже не замачивать, помещая по 2 сухих семечка в каждую лунку. В компостных парниках было бы неплохо садить пророщенные семена или рассаду огурцов в почву прямо в стаканах или торфяных горшочках, так как температура в подобных грядках меньше, чем в навозных. Когда сделан посев семян в почву, грядки лучше укрыть пленкой или остальным укрывным материалом для дополнительного обогрева.

Если Вы запланировали садить огурчики в теплицу на традиционные грядки с почвосмесью, то для получения плодов в ранние сроки нужно выращивание рассады.

Секреты получения хорошей рассады огурцов

Сначала необходимо провести калибровку и обработку семян. В стакане воды растворить 10 г поваренной соли, засыпать в раствор семена и перемешать. Подходящие для выращивания рассады семена оседают на днище, а неполноценные — всплывают. Откалиброванные семена необходимо пару раз вымыть питьевой водой.

Этапы выращивания огурцов.

Предпосевная обработка состоит в протравливании семян фиолетовым марганцовочным раствором в течение 20 минут с дальнейшей промывкой водой. Практичным приемом считается барботирование — обработка воздухом или кислородом погруженных в воду в марлевых мешочках семян. Время обработки — 12 — 18 ч. Сеянцы быстрее и дружнее растут, если применить стимулятор роста, к примеру, эмистим С (1 капля на 100 мл воды).

Отделанные таким образом семена проращиваются в теплом месте. Посев рассады делают в подготовленные полиэтиленовые стаканы или торфяные горшочки, наполненные почвосмесью на 2/3 объема. Некоторые огородники предпочитают растить рассаду в парнике. Расстояние между сеянцами при этом не менее 15 см, а между рядами — около 20 см.

Почва для рассады готовится из смеси дерновой земли и перегноя в одинаковых пропорциях, добавить можно минимальное количество деревянной золы.

Для одинакового роста рассады нужно обеспечить дополнительное освещение при помощи люминесцентных ламп и температуру 18 — 20 ?С, по мере роста сеянцев грунт подсыпается в стаканы. Для подкормки лучше применять свежий раствор коровяка 2 раза на протяжении недели. Спустя месяц приступаем к пересадке рассады, сеянцы должны содержать по 4 — 5 реальных листа. За 3 — 4 дня до высадки растения переносятся в теплицу для закаливания.

Уход за растениями в теплице

Формирование рассады огурцов.

При высадке рассады в парник или теплицу важно, чтобы почва не закрывала подсемядольное колено. Расстояние между растениями должно быть 40 — 50 см. Через 3 — 4 дня после посадки необходимо подвязать растения к опоре. Чтобы это сделать применяют шпалеру: вдоль гряды натягивают проволоку в 3 ряда на высоте 15 — 20, 60 — 80 и 150 — 180 см, к ней с помощью шпагата подвязывают огуречные плети. Многие огородники применяют полимерную сетку, расположеную вдоль гряд наклонно в виде шатра. Эти способы предохраняют растения от ложной мучнистой росы, упрощают уход и сбор урожая.

Технология выращивания огурцов в теплице учитывает формирование растений как главное условие прекрасного урожая. Его проводят учитывая специфики сорта или гибрида. При выращивании растений в парнике на вертикальных шпалерах главный побег не прищипывают, по мере роста его бережно перегибают через верхний ряд проволки и опускают вниз. Боковые побеги прищипывают так: находящиеся снизу — над 1-2 завязями, средние — над 2-3 и верхние — над 3-4 завязями.

Можно применять иной вариант: как только элита основного стебля перерастает шпалеру, ее перегибают через проволоку, закручивая на один оборот, прищипывают точку роста за четвертым листом и подвязывают. За шпалерой побег из первой пазухи листа убирают, а прочие три побега одинаково распределяют по опоре. Потом их прищипывают спустя каждые 50 см с оставлением побега продолжения. При начале массового плодоношения побеги, выходящие в междурядья, прищипывают и направляют их вниз в глубину ряда.

Очередной вариант формирования растения: до 60 см основного стебля удаляют боковые побеги, оставляя завязи, прищипку боковых побегов выполняют после первого листа.

При любом способе формирования необходимо наблюдать, чтобы растения не затеняли друг друга, вовремя убирать избыточные побеги и листья.

Прищипку растений нужно исполнять с наименьшими потерями, т.е. удалять только верхушки побегов. Поздняя прищипка с вынужденным удалением побегов на 20-30 см и больше вызывает ослабление растений, отмирание завязей и снижение урожайности.

Формирование растений придется проводить при низкой воздушной влажности, чтобы быстрее заживала раневая поверхность. Нельзя соединять убирание жёлтых, больных листьев и прищипку молодых побегов, т.к. происходит распространение инфекции.

Наиболее целесообразно огурчики растут при температуре воздуха в теплице 25 — 27° С, а после начала сбора плодов — 27 —30°С. Температура ночью не должна спускаться ниже 18—20°С. Поливают огурчики через 1—2 дня. В жаркие солнечные дни теплицы в первую очередь проветривают.

Огромное значение для получения прекрасного урожая огурца имеют корневые и некорневые подкормки.

На отлично подготовленных плодородных почвах достаточно 2-ух корневых подкормок. Время первой — фаза 3-го настоящего листа, применяется 10 — 15 г суперфосфата и 3 — 8 г хлористого калия на 1 м2. Удобрения вносят в бороздки с расстоянием от растений 6 —7 см на глубину 4 — 5 см. Очень полезны органические удобрения: коровяк, разведенный водой по соотношению 1:5; куриный помет, разбавленный водой по соотношению 1:10, или зола в количестве 2 стакана на 10 л воды. Подкормки выполняют после полива или дождя.

При ослаблении растений, снижении активности корневой системы используют некорневые подкормки. Они помогают увеличению урожайности на 15 — 20%, совершенствуют качество плодов, оказывают положительное воздействие и на стойкость к плохим факторам среды, болезням и вредителям.

Чтобы приготовить раствор на 10 л воды берут 10 — 15 г мочевины, 10 — 20 г суперфосфата, 10 — 15 г хлористого калия и одну таблетку или 10 мл маточного раствора микроэлементов. Растения опрыскивают полученным раствором вечером или в плохую погоду.

Уборку плодов придется проводить через 1 — 2 дня, иначе замедляется рост завязей, уменьшается урожайность.

Выращивание огурцов в теплице

Выращивание огурцов в теплице: застекленная теплица

В зимне-весеннем культурообороте, начав с января по август включительно, происходит выращивание огурцов для теплиц.

Схема застекленной теплицы.

Используют урожайные гибриды, стойкие к болезням. Из пчелоопыляемых гибридов выделяют такие:

1. Заря. Раннеспелый, длинноплетистый, средневетвящийся. Зеленцы формы в виде цилиндра, с бугорками. Их длина — 16-20 см, масса — 150-170 г.
2. Сюрприз 6 6. Он среднеспелый, длинноплетистый, среднеоблиственный. У зеленцов форма в виде цилиндра, длина — 14-18 см, его масса — 100-200 г, поверхность бугорчатая.
3. Манул. Среднеспелый, среднеплетистый. У зеленцов форма в виде цилиндра, основание слегка вытянутое, длина — 15-22 см, масса — 155-220 г, поверхность бугорчатая.
4. Граната. Среднеспелый, длинноплетистый. У зеленцов форма в виде цилиндра, основание гладкое, вытянутое, длина — 16-20 см, масса — 200-250 г, есть маленькие бугорки.

Схема терморегуляции теплицы.

Потому как у описанных выше гибридов женственный вид цветка, необходима подсадка растений-опылителей (кол-во 10-15%). Опылителями выступают гибриды со смешанным типом цветения. К примеру, Алма-Атинский, Тепличный 40. Посадку рассады опылителя и посев семян выполняют одновременно.

Среди партенокарпических (создают плоды без опыления) лучший — Столичный тепличный. Он среднеспелый, высокоурожайный, у зеленцов удлиненно-цилиндрическая форма, длина — 25-30 см.

У китайских огурцов для теплиц есть характерность: они необычайно скороплодны. Зеленцы достаточно длинные, хрустящие и сладостные.

Замачивание семян

Семена необходимо заворачивать в ткань и помещать в воду домашней температуры. Основное, чтобы вода только покрывала семена, потому как ее излишек усложняет поступление воздуха. Замачивание ускорит прорастание семян.

Предпосевное закаливание. Состоит в том, что держат ткань с семенами до 48 часов в холодильнике, где температура от 0 до -2 °С. Потом семена сразу высевают. Ткань должна быть мокрой, а семена — не проросшими. Закаливание увеличит холодостойкость.

Посадка семян огурцов для теплиц

Схема формирования огурцов.

Семена высевать в пластиковые горшочки, заполненные питательным грунтом (по 1-2 шт. в каждый) и держать при температуре 22-28°С до прорастания.

Для выращивания рассады можно применять торфяные таблетки и кокосовый субстрат.

Если рассада вытянулась, значит растениям не хватает света. Чтобы этого избежать, необходимо досвечивать рассаду, при появлении всходов уменьшить температуру до 18-20°С.

Необходимо брать во внимание, что рассадный период от посева до высадки — 3-4 недели.

Технология выращивания огурцов для теплиц

Теплицу под посадку приготавливают осенью.

В первую очередь выполняют дезинфекцию парника и грунта, налаживают электроосветительную установку, чтобы досвечивать рассады огурцов для теплиц.

Для нового парника заблаговременно готовят специализированный грунт из равносильных по объему частей перегноя, торфа и дерновой земли. Разрешается кислотность грунта рН 6,5-7. Прежде чем садить огурчики, вносят органические удобрения — компост или навоз (2-3 ведра на 1 м?), одинаково распределяя их, и мин. удобрения: суперфосфат простой — 80 г или двойной — 40 г, мочевина — 30 г и сульфат калия — 30 г. Заделывают их под перекопку на всю глубину полезного слоя.

До посадки огурцов для теплиц грунт поровнять граблями и отлично смочить. С помощью шнура и маркера наметить места посадки огурцов для теплиц. Садить пчелоопыляемые гибриды двухрядными лентами с промежутком 100 см между лентами, между рядами в лентах — 50 см и между растениями в ряду (в среднем 3 растения на 1 м?) — 50-60 см..

Схема выращивания огурцов.

Партенокарпические длинноплодные гибриды необходимо садить рядовым методом, при V-образном разведении плетей, на промежутке 150 см между рядами, 50 см между растениями (в среднем 1,4 шт. на 1 м?).

Рассаду огурцов перед высадкой поливают. Для посадки огурцов для теплиц подбирают превосходно развитые растения. Садить их вертикально в заблаговременно созданные лунки, углубляя горшочки на 3/4 высоты. Если рассада огурцов для теплиц переросла, ее высаживают наклонно и присыпают почвой нижнюю часть стебля. Рассаду поливают, а позднее подвязывают шпагатом к проволочной шпалере. Такую шпалеру диаметром 2-3 мм натянуть поперек конька парника вдоль рядов рассады на высоте 2 м от почвы. В первую очередь шпагат при шпалерной культуре подвязать к проволоке, а потом к стеблю растения свободной кольцеобразной петлей. Притом нельзя сильно натягивать шпагат, потому как при колебании шпалерной проволки можно повредить корневую систему или же вытащить растение из грунта. Верхушки растений постоянно, 1 раз на протяжении недели, обвертывают вокруг шпагата.

Растения пчелоопыляемых гибридов создают так.

В начале прироста в пазухах первых 3-4 листьев пасынки и женские цветки удалить, чтобы растения могли отлично укрепляться и формироваться. Потом боковые побеги, образовывающиеся в пазухах основного стебля, прищипывают над вторым листом, а ближе к шпалере — над третьим. Главный стебель прищипывают и оставляют над шпалерой 3-4 листа. Верхушки плети вывести на шпалерную проволоку и подвязать к ней. Из побегов, которые появятся в пазухах верхних листьев, оставить 2-3, которые опустить с проволки вниз и сделать прищипку на высоте 1 м от почвы. Во время вегетации удалять боковые отплодоносившие побеги, старые и пациенты листья.

Схема удобрения грядки для выращивания огурцов.

Длинноплодные партенокарпические гибриды создают по-иному. На главной плети до высоты 50-60 см удалить зачатки цветочков и ветвей. В пазухах дальнейших 4-5 листьев оставить боковые побеги. Их прищипывают над первым листочком. Женские цветки удалить в пазухах таких листьев. В пазухах 5-6 дальнейших листьев ключевого стебля до высоты 1,5-1,7 м пасынки не удалять. Сделать прищипку их над вторым листочком и оставить по 2 завязи на каждом. До шпалеры пасынкам выполняют прищипку над 3-4-м листом и оставляют по 3-4 завязи. На главном стебле залаживать 4-6 плодов, притом пасынки удалить.

Верхушкам растений выполняют прищипку над 4-м листом сверх шпалеры и делают подвязку к проволоке. В пазухах 2 верхних листьев оставлять пасынки, которые опускают вниз, выполняют их прищипку спустя каждые 50 см и оставляют побег продолжения.

До начала плодоношения в парнике держать температуру 22-24°С при солнечной погоде, 20-22°С — при пасмурной и 17-18°С ночью. Во время плодоношения температуру увеличивают: при солнечной погоде — до 24-28°С, при пасмурной — до 21-23°С, ночью — до 18-20°С. Совершенная температура грунта — 22-24°С. Запрещено допущение сильных температурных перепадов, потому как они приводят к ослаблению растений и появлению болезней. В парнике поддерживается относительная влажность воздуха: перед плодоношением около 80%, а во время плодоношения 90%.

Поливать тепличные огурчики подогретой до 20-25°С водой из шланга с пульверизаторами до плодоношения с промежутком в 2-3 дня, во время плодоношения — повседневно, расходуя 5-10 л воды на каждый м?.

Схема посева огуречных семян.

Для увеличения воздушной влажности поливать необходимо растения, дорожки, стены и радиаторы. Подобный прием наиболее целесообразно исполнять в хорошую погоду при закрытых форточках.

Потому как описанные гибриды являются перекрестноопыляемыми, цветки их требуется опылять, иначе неоплодотворенные завязи не будут формировать плоды, станут желтыми и опадут. В маленьком парнике опыляют ручным способом (в промышленном овощеводстве применяются пчелы). Для этого срывается мужской цветок, убираются у него лепесточки, вкладывается в женственный, чтобы пыльца попадала на рыльце женского цветка. Отмечают опыленные женские цветки, обрывая 1 лепесток.

Уделяют громадное внимание режиму питания. Растения подкармливать удобрениями на минеральной основе с промежутком в 7-10 дней: до плодоношения в малых дозах, после плодоношения — в больших. В ведре воды (10 л) растворить мочевину 10-15 г, суперфосфат 20-30 г, сульфат или хлорид калия 15-20 г. Данным количеством подкармливают растения на 2-4 м?. Корневые подкормки выполняют в хорошую погоду.

В плохую погоду используются подкормки макро- и микроудобрениями. В 1 ведре воды (10 л) разводят мочевину и сульфат калия по 5 г, суперфосфат 10 г, сульфат меди 0,5 г и сульфаты марганца, железа, магния, борной кислоты по 1 г. Растворяется суперфосфат плохо, благодаря этому за один день до применения приготавливают из него вытяжную систему. Необходимое кол-во суперфосфата заливается горячей водой, смешивается, настаивается, отстоявшийся раствор сливается и добавляется к другим удобрениям. Борную кислоту тоже заблаговременно разводят в горячей воде. Некорневые подкормки необходимо вносить 1-2 раза на протяжении месяца, обрызгивать листы с помощью ручного опрыскивателя и тратить 0,5 л раствора на 1 м?.

После 35-50 дней от посадки огурцов для теплиц растения создают потребительски зрелые зеленцы. Собирается урожай 1-2 раза на протяжении недели, потом до 3 раз. Срезают плоды ножиком либо бережно срывают руками, не дергая плети. Убирают все пациенты плоды. Урожайность составляет 18-22 кг с 1 м?.

Выращивание огурцов в теплице: пленочная теплица

Огурчики культивируют с апреля по сентябрь. Лучше растить такие гибриды огурцов для теплиц, которые реализовываются в наше время. Они стойки к суточным температурнвм изменениям и к болезням.

Размеры пленочных теплиц.

1. Зозуля. Раннеспелый, плодоносит на 46-48 день после появления всходов. Партенокарпический. Плоды имеют форму в виде цилиндра, длина — 20-22 см, масса — 200 г, поверхность бугорчатая.
2. Апрельский. По основным признакам аналогичен Зозуле, но зеленец имеет бороздчатую поверхность.
3. Майский. Скороспелый, пчелоопыляемый, плодоносит на 46-50 день после появления всходов. Растения сильнорослые. Плоды имеют форму в виде цилиндра, длина — 17-20 см, масса — 180-200 г.
4. Кристалл. Раннеспелый, пчелоопыляемый, длинноплетистый, плоды сформировывает после 48-50 дней после появления всходов. Зеленцы имеют овально-цилиндрическую форму, длина — 18-25 см, масса — 180-260 г.

Технология выращивания огурцов в теплице

Если грунт парника малоплодородный, внести под перекопку весной 2-3 ведра навоза и мин. удобрения. На 1 м?: мочевина 20-30 г, суперфосфат 60-80 г, калийная соль 30 г и сульфат магния 20 г.

Для выращивания огурца для теплиц рассаду в возрасте 25-30 дней в обогреваемый пленочный парник высаживают в 1-2-ой декаде апреля, а в необогреваемый — во 2-ой декаде мая.

Схема устройства шпалеры на огуречной грядке.

По окончании недели после посадки огурцов в теплицу, подвязывать шпагатом к проволочной шпалере. Шпагат привязуют к стеблю внизу, под 2-3-м листом. По мере роста, главный стебель после каждых 6-8 дней обвивать вокруг шпагата. Формировать растения в 1 стебель после подвязки к шпалере.

Находящиеся снизу боковые побеги, цветки в пазухах прищипывать на стебле до 50 см. До середины высоты ключевого стебля пасынки прищипывать над вторым листом, выше — над третьим. Элита плети выводится на шпалерную проволоку, подвязывается к ней и прищипывается. Из появившихся в пазухах верхних листьев побегов оставлять 2-3, опустить их с проволки вниз, формируя в 2-3 плети, которые на 1 м от тепличного грунта прищипывают. Боковые побеги, имеющие 1-3 завязи, прищипывают, но оставляют 1-2 листа за последней завязью.

В течение вегетации поливать грунт, увлажнять воздух, подкармливать растения удобрениями, пропалывать сорняки, рыхлить междурядья, бороться с вредителями.

Чтобы не случилась ситуация, что не растут огурчики, совершенная температура для роста в солнечные дни 25-28°С, в пасмурные дни 21-23°С, ночью 16-18°С. В парнике должна быть влажность воздуха 80-90%.

Система вентиляции теплиц для огурцов. Нельзя допустить резкие перепады температуры и сквозняки, являющиеся основой разных болезней и возникновения вредителей.

Подкармливать плоды в теплице для огурцов в начале завязывания. На заправленных органикой почвах вносить только мин. удобрения, как при зимне-весенней культуре.

На почвах малоплодородных, с небольшим содержанием гумуса, не считая минеральных подкормок, необходимо вносить еще и органические удобрения (развести в водной массе навозную по соотношению 1:5, куриный помет по соотношению 1:10). Продуктивны корневые подкормки, которые сменяют с некорневыми.

Если активный рост огурцов для теплиц , плоды удаляют 3 раза на протяжении недели с промежутком в 1-2 дня, не позволяя перерастания. Урожайность в обогреваемых парниках в среднем с 1 м? — 12-14 кг, в необогреваемых — 8-10 кг.

Секреты выращивания огурцов в теплице

При похолодании растения укрыть пленкой и на ночь, и днем. В летние жаркие дни парники и укрытия открывать полностью или вентилировать.

В парниках огурец для теплиц очень часто поражает мучнистая роса и паутинный клещ. Необходимо своевременно устранять их. Удалять перезрелые и пораженные болезнями плоды.

Усредненный урожай огурцов в парнике с 1 м? около 6-7 кг, а если просчитывать секреты выращивания — 8-10 кг.

Как садить огурчики в парнике: рабочие шаги

Как необходимо правильно садить огурчики в парнике

Вкусные хрустящие огурчики, даже в холодных регионах, это не выдумка, а настоящая правда жизни, благодаря простым технологиям по выращиванию огурцов. Дело все в хорошей теплице, дальше, мы детально рассмотрим, как садить огурчики в парник.
Создание оптимальных условий для выращивания, это еще не все, тут важную роль играет правильный уход и хорошая посадка огурцов в парнике.

Как подобрать семена для выращивания

Для того, чтобы удачно посадить огурчики понадобится выбрать правильно сорта огурцов. От того, как хорошо будут подобраны семена и зависит высококачественная посадка огурцов в парник и богатство самого урожая.
Итак:

• На данное время особенной урожайностью себя зарекомендовали сорта F1. Они не прихотливые в уходе, но эффект великолепный.
• На рынке есть специализированные сорта семян, которые предназначаются для посадки в холодных регионах. Плюс подобных семян в том, что они отлично переносят малую освещенность.

Выверенные сорта огурцов из F1:

Примечание. Есть семена, которые применяются и для самых первых сроков, они теневыносливые и не просят опыления.

Сюда можно отнести:

Посадка огурцов в парниках для весенних конструкций, это сорта:

Садим огурчики в парнике, обустройство грядок

Схема благоустройства грядки для парника

Там где холодные регионы, выращивание огурцов не может обойтись без благоустройства компостных и навозных грядок, которыми занимаются весною.
Как посадить огурчики в парник, Что такое навозные грядки и как их кладут:

• Под эти цели имеет смысл применять свежий коровий навоз и чуть-чуть добавить конского.

Примечание. Подобный состав будет безупречен, так как тут есть нужная подкормка и натуральное горючее.

• Свежий навоз ложится в именно удлиненную высокую грядку шириной 100 см.
• Сверху навозного слоя ложится плодородный грунт, не менее 250 мм и все хорошо поливаются.
• Дальше, сеяться семена огурцов и при этом делятся одинаково по 4 штуки на каждый метр квадратный.

Внимание. Семена перед посевом можно не замачивать и не проращивать в горячей навозной куче.

• Как садить огурчики в парник? Наиболее целесообразно по 2 зернышка в каждую лунку, чтобы потом можно было обрезать корень более слабой культуры.
• Больше загущать посадку не рекомендуется, аналогичным образом, можно уменьшить урожайность.
• После того, как грядка посеяна, можно накрыть ее пленкой на основе полиэтилена или светлым материалом, который нужно натянуть на дуги. Тогда выйдет маленький мобильный парник в теплице, взгляните на фото.

Мобильная грядка для огурцов

• Не профессионалам интересно будет выяснить, что температура на навозной грядке может подняться так, что можно и руку обжечь.
• Это из-за процесса гниения, благодаря ему достаточно стремительно появляются первые всходы.
• Днем, молодые посадки можно бережно проветривать. Под добавочным выступом крыши на горячих грядках молодые огурчики получают всю нужную влагу и тепло.

Примечание. Крайне важно взять во внимание температурное изменение и условия погоды. Если на улице плюсовая температура не высокая, а солнце светлое, то саженцы под пленкой могут просто сгореть.

• Благодаря этому присутствие термометров чтобы провести измерения температуры окружающей среды и основания из грунта в первую очередь. Комфортная температура для саженцев должна быть от +18 до + 30 градусов.
• Горение навозной грядки в большинстве случаев сберегается на протяжении четырех недель, после этого температура понемногу уменьшается.

Парник и посадка огурцов на компостных грядках

Сложность в том, что не у каждого имеется возможность приобрести свежий навоз, да и дело с ним иметь у большинства нет желания. В этом случае понадобится инструкция по обустраиванию тёплой грядки из опилок.
Для этого будут нужны:

Примечание. Чем будет больше зеленых отходов, тем теплее будет грядка. Сюда же можно добавит тот же навоз или прочие элементы, для ускорения и обработки всего органического.

Этапы создания компостной грядки собственными руками:

Так смотрится компостная грядка

• Прежде чем посадить огурчики в парнике, нужно создать компостную грядку. Принцип создания устройства аналогичный, как и предыдущий.
• Нужно сначала положить то, что будет подчиняться гниению, а поверх засыпать 200 мм грунта, после этого можно садить семена огурцов.

Примечание. Для компостной грядки наиболее целесообразно садить уже проросшие заблаговременно отростки в торфяных таблетках или стаканчиках.

• Уход за огурцами в теплице аналогичный, под пленкой, но режим температур будет немного ниже.
• Этот способ больше подойдёт для тёплых регионов. Как посадить огурчики в парнике компостным методом в холодных регионах. Если нет другого выхода, то наиболее целесообразно это делать уже в весеннее потепление.

После сбора урожая, не нужно спешить от спасения навозной и компостной грядки, они вам еще будут служить. Можно без перекопки в последствие засыпать новые слои органического сырья.
Подобрав один из методов, имеется возможность садить огурца даже в холодных регионах. Для более подробной информации, можно увидеть видео обучение.

Садим рассаду

Технология посадки самой рассады в теплице также необычная. Тут есть определенные нюансы, которые следует предусматривать.
Рассаду можно садить если:

• Они имеют хотя бы 4-5 листочков.
• Они прошли закалку.

• Рассаду стоит садить приблизительно в первой половине февраля в зимней теплице. Если теплица весенняя, то непременно должны быть тёплые грядки и технический обогрев в первых числах Апреля, а без технического обогрева, в последних числах Апреля.
• Традиционные пленочные теплицы с настоящим солнечным обогревом предполагают посадку огурцов лишь в начале мая.
• Огурчики высаживаются на гребни (это лучше 120 на 30 см), однако можно и гряды.
• Перед самой посадкой предстоит проделать увлажняющий полив прямо в лунки.

Потом кубики с рассадой заглубляются прямо в грунт на 1/3 высоты, чтобы верхний краешек находился над поверхностью грядок.

Делаем урожай богатым

Как подпитывать огурчики

Для того, чтобы урожай был прекрасным понадобится высококачественная подпитка растению. Чтобы это сделать применяются специализированные минеральные и органические удобрения для почвы.

Что именно:

• Под эти цели подходят почвенные смеси. Их засыпают на слом 15 см сверху биологического топлива уже разогретого.
• Для вегетации культур слой почвенного основания нужно расширить до 25 см.

Как выполнить подвязку

Это самый важный момент в формировании культуры, если подвязку сделать не во время, то листы могут уменьшиться, что и приводит к уменьшению урожая.
Итак:

• Когда огурчики начинают расти и появляются петли в вертикальном положении, шпалеру сразу привязуют к проволоке. В данный период культура должна поливаться сдержанно.
• Проволока натягивается вдоль ряда на высоте 180 см.
• А для шпалеры понадобится шпагат частями 250 см. Верхний конец перебрасывается через шпалерную проволоку и подвязывается свободной петлей под 2-м или 3-м свободным листом.
• Когда фаза дошла до 9-го листка, приступаем к появлению кустов. Отщипываются в нижних трех узлах новые ветви (технология ослепления), а выше 5-го узла до проволки побеги с боковой стороны цепляются на 2-3 листа.
• Как только растение доходит до проволки, ключевую плеть окручивают вокруг проволки пару раз и фиксируют.

Если учесть, что такая культура, как огурец сильно любит влажность, благодаря этому и очень требователен к аэрации почвенного основания.

• Если в почве не будет доставать воздуха, то корни могут умереть. Благодаря этому влажность почвы должна поддерживаться на уровне от 60 % до 80 %.
• Следует бережно поливать растения в холодный зимний период, это выполняется по утру, в тёплые дни и тёплой водой, около 25 градусов.

Стоит обратить собственное внимание на то чтобы вода на листья не попадала. Полив выполняется 2 раза на протяжении недели.
Если дни жаркие, можно через 1 день, полив комбинируется с подкормкой минеральных и удобрений на органической основе.

Рассада, посадка и выращивание огурцов

Огурчики входят в состав самых популярных овощных культур. Их любят все, благодаря этому этот овощ можно повстречать на любом дачном участке и огороде.

Хорошая рассада огурцов обязана иметь толстый стебель и темно-зеленую окраску.

Технология выращивания огурцов в себя включает подготовку почвы, соблюдение режима температур, полива и подкормки.

Короткая технология выращивани

Схема орошения огурцов в теплице.

Огурчики можно принимать и в свежем виде, и во время изготовления вторых блюд (к примеру, фаршировать их), и при консервировании. Также сок огурца отлично проявил себя в косметике и в альтернативной медицине в качестве послабляющего средства при желудочных заболеваниях. Для получения отличного урожая нужно, чтобы технология выращивания огурцов соблюдалась полностью.

Огурец — это однолетнее стелющееся растение, какое при помощи усиков прочно прикрепляется к опорам и растет вверх. Чтобы при выращивании огурцов в защищенном грунте получить ранний и достойный урожай, нужно у растений прищипывать главный побег над вторым или 3-4-м листом. Так как отчизна таких овощей — жаркие тропики, то они достаточно капризны к теплу и влаге. В народе даже выделяют говоря иначе «огуречные» годы. В данный период летом должна стоять оттепель, моросящие дожди должны идти через 1-2 дня, и вот тогда с поверхности нагретой земли будет тёплое исчезновение.

Если не хватает в воздухе влаги, то рост огуречных растений приостанавливается и слабеет. Также огурчики достаточно капризны к тому, какая по влаги почва. Так как корневая система этого овоща даёт развитие в поверхностном слое почвы, то изменение в нем влаги губительно может отразиться на общем развитии растений. Огурчики нужно поливать часто, но маленькими дозами для того, чтобы дерн глубиной от 10 до 15 см все время был влажным.

Для выращивания огурцов существенную роль играет почва, которую необходимо начинать готовить еще с осени. Она должна быть довольно мокрой, в первую очередь рыхлой и не иметь сорняков. Чтобы урожай был практичным нужно вносить навоз, торфонавозный компост, разложившийся городской мусор (6-8 кг на 1 м2). Удобрения лучше всего вносить послойно: навоз — осенью, мин. удобрения — под предпосевную обработку весною.

Рассада огурцов

Схема посадки огурцов в теплице.

Перед посевом нужно провести отбор полновесных семян. Для этого их необходимо отобрать в 3%-ном соляном растворе по удельному весу, после этого их следует высушить, прогреть при температуре 50-60°С около 3-х часов, а потом проращивать. Когда посеять огурчики зависит от многих причин: к примеру, от того где размещён участок, какими способами будут защищены растения от морозов и т.д.

Рассаду нужно растить в бумажных стаканчиках или торфоперегнойных горшочках в течение 20-25 дней. В тару следует насыпать смесь из 3 частей низинного торфа, 1 части опилок и 0,5 части коровяка, разведенного надвое с водой. На 1 м3 данной смеси необходимо внести азот (0,08 кг), фосфор (2,9 кг) и калий (0,48 кг). В зависимости от того, какую кислотность имеет торф, в смесь необходимо добавить некоторое количество извести.

После посева нужно поддерживать влажность воздуха на уровне 70-75%. Поздно возникшие растения лучше удалять, так как они в последующем дадут мало урожая. В основном, до того момента пока рассаду не высадили в почву, поливать ее не нужно, так как в горшках удерживается влажность в границах 72%. Если же она понижается, то нужно начать полив. За два-три дня до того, как посадить рассаду, ее необходимо приучать к наружному воздуху. За день перед высадкой необходимо подкормить удобрениями на минеральной основе: аммиачной селитрой, сернокислый калием, суперфосфатом в расчете 10:30:40 г на 10 л воды, что хватает на обработку 1 м2. Во избежание у растений ожогов после подкормки, с них необходимо смыть удобрения питьевой водой.

Хорошая рассада огурцов обязана иметь темно-зеленую окраску, у нее должен быть 1 настоящий лист, и также толстый стебель. Если опоздать с ее высадкой, то это приведет к изнеживанию, вытягиванию растений и плохому приживанию после высадки. Рассаду наиболее целесообразно начать садить в почву в 1-ой половине июня после того, как минует опасность морозов. На случай, когда имеется возможность прятать ее пленкой, высадку можно перенести на 1-ую половину мая.

Посадка рассады в открытый грунт

Схема посева семян огурцов.

Оптимальным сроком посадки растений в открытый грунт считается 1-ая неделя июня. Садить следует после полудня, другими словами во 2-ой половине дня. Однако при ухудшении погоды к вечеру (к примеру, резко снизилась температура или подул северный ветер) посадку необходимо отложить на день либо при помощи газет, бумаги и прочих подручных средств сделать прекрасную защиту уже высаженных растений.

Для посадки рассады нужно оборудовать гребни. Потом в бок каждого гребня, в первую очередь на южной стороне, необходимо посадить на глубину практически до самых семядолей молодые растения. Потом на гребнях следует посадить рассаду следующих овощных культур (ранней капусты, лука или корнеплодных растений). Посадку необходимо проводить совместно с поливом. В последующем растения следует поливать через 2-3 дня, применяя воду, которая нагрета в бочках. Чтобы не появилась корки, после полива под растения необходимо насыпать в лунки перегной, дерновую или вынутую из междурядий почву.

На развитие огуречных растений благоприятно воздействуют слабые подкормки, которые выполняют раствором, состоящим из аммиачной селитры (4-5 г), суперфосфата (10-11 г), хлористого калия (3-4 г) в расчете на 10 л воды. Как только начался процесс плодоношения, нужно концентрацию подкормочного раствора увеличить от 25 до 50%. Ухаживая за огурцами, в первую очередь их необходимо поливать, почву рыхлить, делать подкормки и раскладку плетей по бороздкам и гребням.

Выращивание в теплице

Более ранний и большой урожай огурцов под покрытиями на основе пленки получают при рассадном способе выращивания. Рассаду следует садить на постоянное место в первых числах Мая с 5 по 10 мая. Огурчики можно посадить до недавнего времени на 10-12 дней, если соединить использование пленочных укрытий с почвенным обогревом, другими словами сделать навозные паровые грядки.

Устаревший грунт, который находится в теплице, на протяжении определенного времени уплотняют, благодаря этому к нему ежегодно следует добавлять опилки дерева или резаную солому от 10 до 30%, а одновременно с ними на каждые 10 кг опилок необходимо дополнительно вносить 20 г аммиачной селитры. После внесения рыхлящих веществ, грунт необходимо перепахать на глубину 15-20 см.

Схема минерального питания огурца.

Растения стоит размещать однострочно, с расстоянием между рядами 120 см, в ряду — 30-35 см. Дальше нужно сделать лунки, глубина которых 8-9 см. Сажая рассаду, необходимо помнить, что стебель не должен быть закрыт грунтом. Чтобы лучше освещать растения, расстояние между лунками предстоит проделать разным: от бокового остекления и от центрального прохода (между их центрами) — 30 см, а в самом центре рядка — 35 см.

Дня через 3 дня после посадки следует подвязать растения. Для этого над каждой грядой на высоте около двух метров необходимо натянуть 2 ряда проволки или шнура таким образом, чтобы расстояние между ними было 20 см. Огуречные растения подвязываются как в шахматах свободным узлом. Уход за высаженными огуречными растениями должен заключаться в поливах, которые обязаны быть умеренными и только в тёплые дни, при обеспечении вентиляции в солнечные часы.

1-ую внекорневую подкормку нужно давать растениям сразу же после того, как их высадили на постоянное место в теплицу, другими словами в фазе 5-6 листьев, в расчете 10 г мочевины на 10 л воды. Потом подкормку следует проводить каждый раз после долгой плохой погоды. На 10 л воды необходимо вносить 5 г аммиачной селитры, 5 г двойного суперфосфата и 5 г калийной селитры. Раствор необходимо тратить в зависимости от возраста и развития растений, другими словами 10-20 л на 50 м2. Все внекорневые подкормки следует проводить во 2-ой половине дня.

Технология огурцов в парниках

В первую очередь парники нужно почистить от снега и льда, потом набить до обвязки навозом, который необходимо одинаково разложить и слегка уплотнить. Через 4 дня навоз даёт осадку, благодаря этому его необходимо дополнительно уплотнить, большое внимание уделяя местам вблизи обвязки. Если в парнике сделан стойкий и хороший режим тепла, то во 2-ой половине марта (15-20 марта) можно начать растить огурчики.

Для развития корневой системы нужно, чтобы почвенный слой был достаточным, благодаря этому вдоль парника (по его середине) необходимо сделать канавку, ширина которой 25-30 см, а глубина 12-15 см. В нее нужно насыпать почвенную смесь, состоящая из 2 частей дерновой земли и 1 части перегноя. В результате в канавке должен выйдет общий слой не менее 23-25 см. Над канавкой (по две ее стороны) образуется гребень, на который следует насыпать свежую огородную или старую парниковую землю.

Дальше по середине парника следует сделать поперечные продолговатые лунки, глубина которых 10-12 см. Эти лунки заранее необходимо полить тёплой водой, потом попарно посадить рассаду таким образом, чтобы она была в наклонном положении и обращена горшочками до центра. Чтобы сделать быстрее возникновение боковых побегов, необходимо над 3-4-м листом прищипнуть верхушечную почку. Раннеспелые сорта прищипывать не надо.

Корневая гниль огурца.

В первый день после посадки полив проводить не нужно, чтобы не охладить парник. В последующем, по мере просыхания почвы, рассаду следует поливать тёплой водой, нагретой до 25-30°С. Температура в парнике должна быть днем на уровне 25-27°С, ночью — 16-18°С. В солнечные дни, чтобы увеличить влажность воздуха, нужно питать паром перегретым парник. Для этого до обеда необходимо полить растения (около 3 л на раму), а потом быстро закрыть парник рамами. Чтобы не позволить перегрева листьев, необходимо через 1-2 часа после припарки провести вентиляцию, другими словами поднять рамы. Такие припарочные поливы придется проводить повседневно (от 8 до 12 дней). В течение данного времени случится усиление роста огурцов, и они быстрее зацветут.

Подкормку необходимо начать, когда растения разовьют 5-6 листьев и будут возникать усики. Потом ее необходимо проводить через 10 или 12 дней, а в период, когда начнется плодоношение, — после семи дней. Для выполнения первых подкормок нужно растворить в 10 л воды аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий в расчете 10:10:5 г. Когда начнется период плодоношения, дозы удобрений из азота и фосфора следует расширить в 1,5 раза, калийных — в несколько раз.

Дальше необходимо ухаживать за растениями, поливая их между подкормками и проводя рыхление почвы до того момента, как начнут возникать боковые побеги.

Заболевания и борьба с ними

Таблица заболеваний и вредителей огурцов.

Огурчики предрасположены многим болезням. Очень часто их поражает обманчивая мучнистая роса, антракноз и бактериоз. Обманчивая мучнистая роса рождается в виде белого мучнистого налета, который образуется на верхней стороне листа, а потом и на нижней. Антракноз можно выяснить по появлению на верхней стороне листа светло-бурых пятен, на нижней стороне — розоватого налета, а на плодах — розовато-бронзовых язвочек. При бактериозе на листьях пораженных растений появляются маслянисто-угловатые пятна, на плодах — водянистые пятна.

Для борьбы с ложной мучнистой росой необходимо использовать опрыскивание при помощи слабого раствора медного купороса (5 г на 10 л воды), а для взрослых растений воспользоваться более концентрированным раствором (10 г на 10 л воды). Прекрасные результаты при борьбе с мучнистой росой, антракнозом и бактериозом огурцов даёт опрыскивание 0,08%-ным каротаном, морестаном или 0,5%-ным раствором хлорокиси меди.

Рецепты из огурцов

Огурчики, тушенные в сметане.

Потребуется: 200 г огурцов, 20 г сметанки, 40 г сливочного масла, 75 г бульона, 10 г томатной пасты, зелень.

Очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками огурчики необходимо обвалять в муке, в которую добавлены соль и перец, и поджарить в масле. Потом обжаренные огурчики следует сложить в глубокую сковороду, залить бульоном из мяса, добавить сметану, томатную пасту. Потом закрыть крышкой и поставить тушить при не сильном кипении до того, как огурчики станут достаточно мягкими. Готовое блюдо нужно накладывать, поливая его соусом, посыпая сверху укропом и обкладывая гренками из белого хлеба. На гарнир прекрасно подойдут пшеничная или рисовая каши.

Огурчики под молочным соусом.

Потребуется: 200 г огурцов, 20 г свиной копченой грудинки, 25 г репчатого лука, 50 г бульона, 125 г молочного соуса, 2 яичных белка, 20 г сыра.

Очищенные огурцы свежие необходимо резать на кусочки и удалить семена. Порезанный дольками лук одновременно с кусочками копченой грудинки нужно слегка поджарить в глубокой сковороде. Сюда же необходимо добавить нарезанные огурчики, подлить мясной бульон. Потом закрыть сковородку крышкой и поставить тушить до размягчения огурцов. Когда они станут мягкими, необходимо добавить половину нормы молочного соуса, солить и наперчить. Дальше нужно взбить в густую пену яичные белки, натереть сыр и добавить все это к оставшемуся молочному соусу. Потом залить подготовленным соусом огурчики и запечь в духовке пока необразуется румяной корочки.

Соленые огурчики, фаршированные рыбой.

Потребуется: огурчики — 4 шт., филе рыбы — 2 шт. (не большие), лук репчатый — 1 шт., сливочное масло — 1 ст. л., бульон — ? стакана, сметана — 2 ст. л., мука — 1 ч. л., перец, зелень.

Очищенные от кожуры и семян соленые огурчики необходимо наполнить фаршем, который приготовлен из свежей рыбы, лука, зелени петрушки и перца. Потом фаршированные огурчики нужно сложить в глубокий сотейник или сковородку, залить их бульоном и сметаной и поставить на слабый огонь тушиться в течение 25-30 минут. Потом огурчики следует переложить из сотейника. Пшеничную муку необходимо поджарить на пшеничном масле и добавить ее в оставшийся бульон, поперчить, посолить и подогреть, перемешивая до кипения. Получившийся соус нужно процедить в посуду и обсыпать укропом. На гарнир можно подать картофель или рисовую кашу.

Выращивание огурцов в теплице: выбор сорта, посадка, уход — Onwomen.ru

Если садовод решает воздвигнуть на собственном придомовом участке теплицу, то во многих случаях, он начинает растить в ней огурчики. Это хорошая и хорошая традиция, которая пришла к нам еще из времен СССР. Но данный период времени выращивание огуречной культуры не считается таким однозначным делом. Все происходит с подбора сорта.

Если в период СССР каждый уважающий себя владелец дачи точно знал, что Вязниковские огурчики лучше растить на чистом воздухе, а Зазули – в парнике. Прошли годы, и теперь в продаже выставлено такое очень много самых разных семян, разобраться в которых с большим трудом сможет даже очень опытный огородник. Так как выращивание любой культуры происходит с подбора семян, предлагаю разобраться, какие сорта самым лучшим образом подходят для теплицы.

Выбираем сорт для теплицы

Для того, чтобы определиться с самым лучшим сортом огурцов для теплицы, стоит понять, какие есть виды этой культуры. Их можно поделить на две обширные группы:

Сортовые огурчики выделяются от гибридных тем, что они полностью наследуют все характеристики собственных прадедов (и позитивные, и негативные). У гибридов такой характерности нет, благодаря этому и стоят семена с отметкой F1 (смешанные или гетерозисные) на много дороже. Растениеводы выбирают в пользу гибридных растений по определенным причинам: стойкость к плохим условиям, устойчивость к болезням, высокие показатели урожайности, скороспелость и другое.

Если садовод не считается профессионалом с высшим аграрным образованием, то предпочтение необходимо отдать гибридам. Собственно такие семена позволят растениеводу получить урожай огурцов, который обрадует не только собственным видом и прекрасным вкусом, но и отсутствием проблем при выращивании.

Кроме гибридности также необходимо смотреть на подобной признак как опыление. Если в условиях открытого грунта аналогичных вопросов просто не появляется, ведь насекомые могут опылять растения хоть круглосуточно, то привлечь насекомых в теплицу может быть весьма и весьма проблематично.

Сортовые и смешанные огурчики разделяют на:

• насекомоопыляемые;
• самоопыляемые;
• партенокарпические (плоды появляются без опыления).

Квалифицированные садоводы советуют подбирать сорта растений, не просящие опыления либо самоопыляемые. У подобного выбора есть вполне объективные причины. Если например лето выдастся не очень тёплым, то оставлять теплицу настежь открытой может быть просто опасным.

Читать ещёВыращивание перца в теплице

Прекрасными гибридными самоопыляемыми сортами считаются «Орфей F1», «Амур F1», «Гепард F1», «Гинга F1» и другие.

Если же говорить о партенокарпических растениях, то одним из прекрасных сортов считается «Столичный тепличный». Он дает возможность получить урожай огурцов средних размеров (от двадцати до двадцати пяти сантиметров).

Можно назвать и многофункциональные гибриды, которые садоводы растят везде. К ним можно отнести такие: «Восход F1», «Козырная карта F1», «Ефрейтор F1», «Мальчик с пальчик F1», «Моравский корнишон F1», «Благодатный F1» и иные.

Как только садовод сориентироваться с выбором сорта огурцов (к данному делу, как мы выяснили, необходимо подходить обдуманно), необходимо приступить к подготовке теплицы для посадки огуречной рассады.

Подготовка теплицы для посадок

Чтобы огурцам было удобно расти в тепличных условиях, парник нужно заранее приготовить. Осмотр теплицы необходимо сделать заблаговременно, потому что в ней не должно быть никаких дыр, иначе поддерживать удобную для растений температуру будет не так просто.

Также необходимо проверить, настолько хорошо теплицу можно будет проветривать во время летней жары. Более того, закрытое пространство теплицы – это живописное место для размножения бактерий и развития многих заболеваний. Таким образом, чтобы избежать неприятностей, теплицу нужно заблаговременно продезинфицировать после прошлогодних посадок.

Дезинфекция проходит осенью, после того, как будет полностью убран урожай. Поверхность внутри парника должна быть отделана с помощью хлорной извести Нужно только взять сорок грамм вещества и развести их в десяти – двенадцати литрах дистиллированной воды. Дальше необходимо обработать все поверхности теплицы данным раствором и оставить парник на зиму.

Прежде чем садить огурчики весною в теплицу, требуется приготовить свежий грунт для новых посадок. Можно выбрать специализированный питательный субстрат в магазине либо подготовить его своими силами. Достаточно часто перемешивают полевой грунт, торф и перегной в соотношении 2:3:5. Из подготовленной почвосмесли бережно создают грядки под посадку. Было бы неплохо, чтобы они имели ориентацию с северной стороны на юг. Это даст возможность им быть более стойкими к разным видам болезней.

Перед посадкой нужно будет вырыть канаву на штык лопаты, в нее заложить удобрение (можно применять смесь навоза и соломы). Потом канавка сыпется землёй, а поверх заливается кипятком. Аналогичным образом, происходит формирование тёплой грядки. На следующий день можно садить огурчики.

Читать ещё Выращивание арбузов в теплице

Посадка растений в теплицу

Выращивание тепличных огурцов начинают с рассады. Большинство садоводов классически начинают подготовку семян с проведения проверки в солевом растворе. Необходимо прибавить 1 столовую ложечку соли на литр воды и поместить в получившийся раствор огурчики. Щуплые, пустые семена сразу всплывут на поверхность – от них необходимо немедленно избавиться. Другие семена необходимо готовить к последующей высадке.

Чтобы не было инфекции грибка садоводы отделывают огуречные семена раствором перманганата калия. Последующая подготовка состоит в проращивании. Семена оборачивают во влажную ткань и оставляют на 24 часа. Главное – наблюдать за тем, чтобы ткань не обсохла до недавнего времени времени. Такое замачивание будет помогать быстрому проращиванию семян.

Многие растениеводы помнят закаливать семена, помещая их в холодильник приблизительно на день. Этот метод прекрасен исключительно для не пророщенных семян. После закалки семена тут же высеивают на рассаду.

Рассада выращивается в пластиковых горшочках, наполненных питательным субстратом, или торфяных таблетках. Огурчики любят свет, благодаря этому дома им нужно гарантировать дополнительное освещение. В другом случае, рассада начнет вытягиваться. Замечательный режим температур – 22-27 градусов при прорастании и 18-20 при появлении первых ростков. Основное правило: растить рассаду необходимо не больше 3-4 недель до высадки в теплицу.

Будет просто прекрасно, если садовод высадит рассаду в теплицу одновременно с торфяными горшочками. Это даст возможность сберечь корневую систему молодых саженцев в начальном виде. При этом углублять горшочки необходимо так, чтобы над поверхностью оставалась лишь одна четвертая их высоты. После посадки рассаду хорошо поливают. На этом пересадка в теплицу молодых саженцев считается оконченной. Прекрасное время побеседовать о подвязке огурцов.

Подвязывание огурцов в тепличных условиях выполняется ровно после семи дней после высадки молодых саженцев в почву. Потом рассаду подвязывают с помощью шпагата к решётке, служащей опорой для растений или шпалере.

Шпалера достигает до 2-х метров в высоту. Подвязывание даст возможность рассаде получать столько солнца, сколько ей требуется. Более того, побеги будут свисать вниз, а не расползаться по земля и гнить.

Читать ещёВыращивание редиса в теплице

Уход за огуречными посадками в теплице

Любящие влагу огурчики с большим «трепетом» относятся к влаге в теплице и режиму полива. От этого в большинстве случаев зависит и качество грядущего урожая. Полив выполняется исключительно отстоянной водой, нагретой до домашней температуры (18-20 градусов). Огурчики не терпят, когда влага попадает на листы и побеги. Огородники орошают исключительно грунт возле растений. Режим полива – регулярный, не менее одного раза на протяжении недели до возникновения плодов, а после – 1 раз в три дня (в другом случае огурчики будут горчить).

Большое значение для огуречных посадок имеет внесение в грунт постоянных подкормок. Первую подкормку проводят после семи дней после посадки, вторую – во время цветения, и еще три – во время плодоношения. Необходимо помнить, что все подкормки стоит остановить приблизительно за 20 дней до сбора урожая. В грунт вносят комплексные мин. удобрения. Также можно применять навоз, перегной, торф или опилки.

Огуречные посадки, как и любые иные растения, мучаются от нападения вредителей, и также от самых разных болезней. Нередко посадки подвержены атаке паутинного клеща. Чтобы этот вредитель не распространился в теплице, осенью делают подробную дезинфекцию парника (как мы указывали выше в публикации). Если же все же этот вредитель пробрался на посадки, тогда их нужно обрабатывать специализированными химикатами или подготовленными дома растворами. Настои могут быть приготовлены из ромашки, тысячелетника, лука.

Достаточно часто посадки мучаются от заражения ложной и обыденной мучнистой росой. Узнать эту напасть совсем нетрудно, ведь в этом случае листья растительности начинают покупать не природный оттенок. Верхняя сторона листа, а потом и нижняя покрывается налетом. Бороться с заболеванием нужно с помощью фунгицидов.

Бывают ситуации болезни огуречной рассады бактериозом. Зрительно это можно оценить по возникновению масляных пятен на листах. Развитие заболевания не щадит и плоды, на которых появляются водяные пятна. Борются с бактериозом с помощью бордосской жидкости (раствор медного купороса в известковом молоке). Все зараженные листы и плоды убирают.

Огуречная культура – очень признательная. Если садовод будет с особенным трепетом относиться к ее выращиванию, растения в первую очередь отблагодарят его урожаем спелых, сочных огурцов.

Огурец считается одной их наиболее популярных культур индивидуального огородничества. Выращивание огурцов в теплице при высокой урожайности дает возможность обеспечить семью этим овощем на целый год. Самодельные теплицы из прозрачного пластика делают оптимальные условия для получения постоянного урожая, независящего от капризов погоды и происков холодной зимы. Даже в умеренных зонах создавать тепличное огуречное хозяйство для получения первых овощей есть смысл. Разумеется, создание даже очень хорошей защиты – это только небольшая часть работ. Выращивание огурцов в теплице просит специального ухода и заботы о растениях.

Схема расположения посадок огурцов.

Характерности выращивания огурцов

Разведение огурцов в открытом и закрытом грунте имеет много свойств. Однако есть и секреты выращивания огурцов в теплице.

Теплицы из прозрачного пластика, установленные на ровном придомовом участке, делают возможность поддерживать нужный климат и условия для настоящего ухода за растениями. Впрочем выращивание огурцов учитывает агротехнические и профилактические мероприятия до посадки, в период развития и развития, и также после уборки урожая. Предварительный этап в себя включает выбор семян благоприятного сорта огурцов, выращивание рассады, приготовление полезной почвы. Агротехника основывается на таких главных работах, как посадка, рыхление почвы, проветривание, полив, подкормка. Прекрасного урожая не будет, если не проводить эффективную борьбу с болезнями и вредителями. Уход за растением на всех этапах развития предполагает обеспечение идеальных условий, искусственного или естественного опыления.

Вернуться к началу

Формирование посадочных зон

Таблица режима температур для выращивания огурцов в теплице.

Огурчики в парнике можно разместить любыми способами. Классической считается посадка овощей на грядках с горизонтальным разрастанием стеблей. Такие грядки могут развиваться на компостной или навозной основе. Для посадки огурцов делаются гряды у которых ширина до 1 м и высотой порядка 22-25 см.

В наше время востребовательность приобретает выращивание гибридных сортов, которые располагаются на шпалерах. Для этих огурцов не требуются грядки – они высаживаются в ряд, а их разрастание идет в вертикальном направлении. Высота шпалер может достигать 1,8-2,2 м. Формирование огуречного куста в данном варианте происходит путем прищипывания побегов.

В первую очередь прищипывается ключевой побег при достижении им верха шпалеры – после 2-3-го листа за последним огурцом. Сортовые растения создают после возникновения шестого или восьмого листа. Рекомендуется прищипывать все побеги и цветки В первые нескольких пазухах сразу же после их возникновения. Возникают и следующие – 4-5-ый узел – с их необходимым прищипыванием на один плод и один листок. Подвязка стеблей к шпалере проходит довольно аккуратно, во избежание повреждения хрупкого растения.

Вернуться к началу

Тепличный режим выращивания

Способ вертикального выращивания огурцов.

Тепличная технология выращивания огурцов основывается на поддержании нужного режима температур. При этом температура должна отвечать фазе развития растения. Очень важное – убрать сильные температурные изменения в течении 24 часов не зависимо от времени года. В течение 3-4 суток после посадки температура должна держаться в границах 20-22°С, но понемногу ночью ее можно уменьшить до 17-19°С. В среднем температура в теплице поддерживается в границах 16-27С. При большем прогреве начинает сильно увеличиваться листва, а при более малых температурах замедляется общее развитие растения.

Значительным фактором считается температура почвы. При снижении температуры почвы до 12-14°С может наступить физиологическая сухость растения. Тогда корни огурцов теряют способность забирать из почвы влагу. В данных условиях полив становится бесполезным. Даже при хорошей влаги почвы растение чувствует острый дефицит влаги. Этого избежать поможет полив водой, нагретой лучами солнца.

Огурчики можно отнести к растениям которые любят влагу. Для их правильного развития нужна большая влажность воздуха (до 95%) и нормальная влажность почвы (50-60%). Самую большую влажность воздуха необходимо поддерживать в период возникновения первого настоящего листочка (90-95%), после этого влажность можно уменьшить, однако не ниже 78-84%. Для поддержки такого уровня влаги летом успешно проявил себя метод орошения. Водный расход при этом составляет порядка 4,5-6 л/кв.м.

Вернуться к началу

Приготовление почвы

Формирование огурца в теплице.

Рекомендации по выращиванию огурцов в теплице начинаются с тщательной подготовки почвы. Тепличная почва обязана иметь высокую плодородность, хорошую проницаемость и нейтральность. Самым лучшим грунтом считается смесь дернового слоя со свежим перегноем. Рекомендуется следующий состав грунта: торф (50%), перегной (30%) и настоящая полевая почва (20%). Хорошие положительные характеристики при перемешивании в равном соответствии почве дают опилки деревьев хвойной породы.

Приготовление почвы состоит в следующем: убирается растительность, перекапывается земля на глубину 18-24 см, почва отделывается раствором воды медного купороса (6-8%). Через 25-30 дней вносятся мин. удобрения: сульфат калия – 1,9-2,1 кг, суперфосфат – 2,8-3,2 кг, аммиачная селитра – 400 г на 1 куб.м земли.

Грядка в теплице навозного типа правильно сформировывается в такой последовательности. Вырывается котлован для грядки глубиной 35-42 см. Потом ложится свежий навоз и сыпется грунт толщиной 14-20 см. Почва перед посадкой проходит дезинфекцию. Для этого применяется раствор хлорной извести (20 г извести на 6 л воды) и горячая вода с марганцовкой (6 г марганцовки на 15 л воды).

Вернуться к началу

Выбор сортов огурцов

Огурчики для теплиц на данный момент имеют очень большой подбор сортов. Можно подобрать ранние огурчики, позднеспелые сорта с продолжительным плодоношением, именно разработанные для холодных регионов, не просящие искусственного опыления и т.д. Огромной популярностью пользуются ранние смешанные сорта, которые достаточно стремительно развиваются в тепличных условиях. Одними из лучших признаны следующие огурчики серии F1:

Подходящая доза удобрений для подкормки огурца.

Tagged : выращивание / выращивания огурцов / огурец / огурцов теплице / парник / уход