Обзор лучших первых сортов сладкого перца
Среди современного разнообразия на семенном рынке можно выбрать очень разные сорта сладкого перца, которые будут разниться не только цветом, размером, вкусом и ароматом, но сроком плодоношения и характером роста. Потому как период развития у данного растения длиннее, чем длительность тёплого летнего периода, большинство огородников, как поклонников, так профессионалов, высаживают по большей части суперранние и ранние сорта перца сладкого.
Что лучше гибрид или сорт?
Сортом называют результат отбора. Он с самого начала отобран и применен к конкретным условиям климата и районирован по местности. При опылении, семена даёт подобного сорта, с похожими вкусовыми качествами и внешними свойствами. Собственно с таких перцев можно собирать семена. Для этого отбирают отличные и отличительные плоды подобранного сорта, с очень рослых, развитых кустов. В основном, огородник-любитель стремится собрать больший урожай при меньших затратах силы и времени. Благодаря этому выведенные именно отечественные сорта намного лучше зарубежных приспособленые к условиям России и Украины. Для того чтобы возместить холодную для растения погоду весной и чрезмерно засушливую в летний, следует приложить довольно много усилий, а смешанные сорта не станут местными в ближайшие десятилетия. Более того, необходимо учесть, что растения, посаженные в открытый грунт, дают даже при хорошем и хорошем уходе намного меньший урожай, чем те же сорта, посаженные в теплице.
Гибриды – это результат скрещивания. На упаковке помечаются литерой F1. Они выделяются наиболее высокой урожайностью, размерами, собственным видом и вкусовыми свойствами плодов, компактностью кустов, что в значительной степени делает легче уход, и большой стойкостью ко многим популярным болезням и вредителям. Впрочем, гибриды просят наиболее высокой и хорошей агротехники. При этом семена с них не собирают, так как растения, выращенные из собранных семян, не будут иметь подобную генетику. Благодаря этому каждый сезон материал для посадки нужно покупать вновь, а рыночная цена на смешанные семена всегда высока.
Наиболее удачные ранние сорта
Один из очень популярных первых сортов сладкого перца. Отличается низкими штамбовыми кустами. Плоды средние или очень маленькие массой до 100-115 г, золотисто-белого или бледно-зеленого цвета, порой с розоватым оттенком. Конической, вытянутой формы. Толщина стенки 5-7 мм. Имеют приятный сладковато-водянистый вкус, невыраженный запах. Данный сорт пользуется высокой востребованностью у фермеров, и на витринах магазинов очень часто встречается собственно Лумина, так как она не прихотлива к почве, не требовательна в уходе и даёт урожай даже в засушливое лето при скудном поливе. Однако в таком случае перец может покупать горький, острый вкус. Спелые плоды в подходящих условиях можно хранить до 2,5-3,5 месяцев без потери торгового вида, отлично перевозяться. Рыночная цена довольно невысокая.
Также один из востребованных первых сортов, выведенных в последнее время. Технической спелости первые плоды могут достигать уже на 103-112-й день после возникновения сходов. Они еще не обладают полностью тем вкусом и ароматом, как полностью вызревшие перцы, все-таки все равно годятся в пищу. На данной стадии покраска у них белого или кремового цвета. Полная биологическая спелость приходит на 128-139-й день. Плоды светло-красного, оранжевого либо в красном цвете. Средние, массой до 110-130 г, конусовидной, вытянутой, не широкой формы. Толщина стенки 6-9 мм. В середине разделены на 3-4 камеры перегородками, с очень приличным количеством семян.
Кусты небольшие, полуштамбовые, средней высоты. Формировать их именно не обязательно, собирать и обрабатывать растение комфортно. Айвенго устойчив ко многим болезням, но в прохладную затяжную весенюю пору или жаркое, сухое лето может давать слишком низкий урожай. Сорт замечательно подойдет для выращивания в тепличных условиях, при хорошем уходе можно собрать 7-8 кг с кв м.
Маринкин Язычок
Данный сорт, выведенный в Днепропетровске, выделяется большой устойчивостью к плохим условиям погоды и гарантированным высоким урожаем. Из-за этого, фактически все огородники подбирают собственно его. Из-за обильного плодоношения, более 12-15 плодов на куст, растение нужно подвязывать к опоре. Кусты средне рослые, высотой 60-75 см. Плоды среднекрупные, массой 160-195 г, при достаточном уходе могут достигать 220-250 г. Форма неширокая, конусовидная, вытянутая, чуть-чуть изогнутая. Спелые перцы ровного, темно-красного или вишневого цвета. Имеют хороший сладкий вкус, приятный аромат и большую рыночную цену. Мякоть сочная, хрустящая, впрочем толщина стенки не одинаковая, сверху 10-13 мм, ближе к плодоножке – 6-8 мм. Перевозяться отлично, но хранятся относительно не продолжительно – 1,5-2 месяца.
Этот суперранний сорт, как и предыдущий, отлично переносит плохие условия погоды. Подойдет для выращивания на южных районах Сибири. Прекрасно переносит температурное уменьшение и затяжные дожди. Выделяется большой урожайностью. Плоды средние или очень маленькие, массой 120-140 г, впрочем на одном кусту может завязываться до 35-45 плодов. Форма конусовидная, чуть-чуть округлая, толщина стенки 5-7 мм. Спелые перцы жёлтого, оранжевого либо красного цветов, с характерным запахом и сладким вкусом.
Дабы получить больший урожай, после посадки нужно убрать в первую очередь первую завязь, иначе развитие куста тормозится, а возможное кол-во плодов уменьшается.
Атлантик F1
Крупноплодный гибрид, раннего срока развития. Кусты рослые, 85-105 см высотой. Плоды довольно крупные, мясистые, массой 350-450 г, вытянутой, бочковидной формы. Подойдет как для выращивания в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Имеет большую стойкость ко многим болезням.
Как выбрать сорт?
При подборе сорта ориентироваться следует не только на внешний вид и размеры плодов, а первым делом на требование выращивания – тепличные или открытый грунт. Потому как не все сорта, которые дают замечательный урожай в теплице или пленочном укрытии, точно также развиваются и плодоносят в открытом грунте. Информация про это, в основном, указана на упаковке с семенами.
Выделяются растения и по сроку развития. Есть поздние, среднеранние, ранние и суперранние сорта. Если на участке садить по нескольким кустов с разными сроками развития, можно регулярно иметь свежесорванные плоды. Более того, некоторые растения поздних сортов можно пересаживать в горшок и растить дома. Плодоносить при этом они могут до середины зимы.
Обратить собственное внимание нужно на компактность и высоту кустов. Тем более это важно в вариантах, когда площадь посадки ограничена или высота пленочного туннельного укрытия маленькая. В этом случае необходимо отдавать предпочтение низкорослым растениям.
Чтобы не расходовать лишние время и средства на химическую обработку кустов, подбирать необходимо высоко стойкие к болезням сорта и гибриды. Сегодня выведены перцы, имеющие хорошую стойкость к плохим условиям погоды, способны отлично плодоносить как в засуху, так и дождливую, прохладную погоду. Более того, разнообразные сорта нуждаются в разном световом режиме. И если перец не выращивается в отлично оснащенной теплице, имеет смысл посмотреть на районирование растения.
Видео «Выбор и выращивание сладкого перца»
Видео рассказывает, как дома вырастить сильную, развитую рассаду, открывает тонкости последующей агротехники растения для получения большего урожая, на что обратить собственное внимание при подборе семян.
Совет. Покупая семена, не обольщайтесь красивой картинкой на упаковке, за счет которой только увеличивается цена. Если в вашей области есть своё семенное хозяйство, лучше купить его продукцию, гарантированно приспособленную к выращиванию в вашем регионе. Даже если она упакована в обычные пакетики без рисунка.
Заключение
Выбор качественного посевного материала для вашей фермерской теплицы – первый шаг на пути к богатому урожаю. Но чтобы его получить, нужно владеть знаниями об условиях выращивания сладкого перца, его потребностях, капризах и болезнях. В видео в этой статье — наглядные сведения по теме, посмотрите!
Сорта сладкого и горького перца с фото. Перец для Подмосковья.
?Сладкий перец – уникальное овощное растение, содержащее множество различных витаминов и минеральных веществ. В плодах сладкого перца присутствуют витамины А, Е, Р, витамины группы В, и, особенно много в перцах, витамина С. По содержанию этого полезнейшего витамина сладкий перец превосходит даже лимоны и черную смородину. А из минеральных веществ в перце присутствуют йод, фтор, магний, калий, железо, и другие полезные для человеческого организма минералы. Поэтому употребление в пищу этого замечательного растения не только приятно, но и очень полезно. Кроме того, сладкий перец обладает отличными вкусовыми качествами, и придает блюдам неповторимый аромат. Поэтому перец едят в свежем виде, добавляют в различные салаты, жарят, тушат, фаршируют, маринуют, запекают, и, даже, заквашивают. И в любом виде, сладкий перец доставляет непередаваемое удовольствие.?
Почему-то сладкий перец в нашей стране называется болгарским. ?то совершенно неправильно. Родиной сладкого перца является Центральная Америка. И, возможно, название болгарского, он получил только из-за того, что именно из болгарии, к нам начали завозить консервы с данными?овощами в советское время. Не буду ничего утверждать, но так было, что есть, то есть. ?Сладкий перец растение теплолюбивое и влаголюбивое. Вегетационный период достаточно длительный. Поэтому, из-за климатических особенностей нашей страны, выращивают сладкий перец, в основном, в теплицах и с помощью рассады. И только в южных регионах сладкий перец успевает созреть в открытом грунте. А теперь о некоторых сортах сладкого перца.??
Лучшие сорта сладкого перца
Перец сладкий Агаповский
?Сорт раннеспелый, выращивается в защищенном грунте. Плоды крупные, массой до 120 гр. Окраска плодов зеленая и красная. Обладает отличным вкусом, универсального назначения. Урожайность до 10 кг с кв.м.
Перец Атлантик F1
Сорт раннеспелый. Может выращиваться как в открытом, так и в закрытом грунте. Плоды крупные, вытянутые. Окраска плодов от зеленого до красного.?
Перец сладкий Буратино F1
?Сорт очень раннего срока созревания. Плоды красного цвета, конусовидной формы (похожи на нос буратино, отсюда и название), массой до 120 гр. Дружное созревание плодов, хорошая лежкость, пригоден для консервирования. Устойчив к заболеваниям.
Перец Винни-Пух
Скороспелый сорт, период созревания 100-110 дней. Отдача урожая дружная. Плоды средней величины, средняя масса — 50 гр. Окраска плодов от салатной до красного цвета. Устойчив к болезням. Обладает хорошей лежкостью, выдерживает транспортировку на большие расстояния.?
Перец сладкий Золотой дождь
Среднеспелый сорт. Плоды округлой формы, желтого цвета, масса плодов до 70 гр. Урожайность до 6 кг с кв.м.??
Перец сладкий Оранжевое чудо F1
Раннеспелый сорт. Плоды крупные, кубовидной формы, цвет – ярко-оранжевый, масса плодов достигает 250 гр. Толщина стенок до 10 мм. Урожайность до 12 кг с кв.м. Прекрасный сорт.
Перец Рапсодия F1
Раннеспелый сорт, с высокой урожайностью. Плоды размером 16х14 см. Толщина стенок достигает 7-8 мм. По мере созревания, цвет плодов меняется с зеленого на красный. Устойчив к болезням.
Перец сладкий Фиделио F1
Сорт раннего срока созревания, период вегетации до 90 дней. Плоды кубовидной формы, массой до 200 гр., золотисто-белого цвета. Толщина стенок плода до 7-8 мм. Обладает отличными вкусовыми качествами.? Устойчив к болезням.?
Юбилейный Семко F1
Сорт раннего периода созревания, плоды призмовидной формы, при созревании красного цвета. Масса плодов 150-160 гр. Выращивется в теплицах. Урожайность до 10 кг. с кв.м. Хорошо устойчив к болезням.
Сорта сладкого перца для Подмосковья
?Для выращивании в Подмосковье, вполне подходят сорта, описанные выше. Но, кроме этих сортов, в дополнение к ним, можно добавить сорта «Ерошка», «Подарок Молдовы», «Фунтик», «Чардаш», «Волжанин».? Все зависит от условий выращивания. Возможно, у вас есть свои удачные находки.Ждем ваших рекомендаций.
Сорта горького (острого) перца
?Горький перец применяется при консервировании, в кулинарии, при лечении, при этом для любителей остренького, вкус горького перца?пожалуй не имеет альтернативы. Острый перец может быть выращен на своем собственном огороде, а?так как он применяется в ограниченном количестве, при этом как правило плодовит, то скорее всего, вы?сможете «закрыть» потребности в объеме горького перца до следующего года своими собственными силами.??Горький вкус перцу придает вещество?- алкалоида капсоицина (ванилиламид 8-метил-6-ноненовой кислоты), именно от его концентрации и зависит острота.?Вещество не только горькое, но кроме того, оно?раздражает слизистую облочку насоглотки человека, при этом?уже возникает эффект остро горького. Данное вещество содержится и в сладких перцах, но его процент гораздо меньше (порядка 0,3 %).?В горьких?перцах процент вещества (алкалоида капсоицина), доходит до 2 %. Сорта горького перца нельзя садить вблизи сортов сладкого перца, так как возможно переопыление, и в итоге вместо сладкого перца вы также получите горький.?Далее приведен обзор наиболее распространенных и удачных культур острого перца.
Сорт горького перца Астраханский 147
Сорт среднераннего срока созревания. Кусты невысокие — 50-60 см. Плоды конусовидной формы, одиночные, длина до 9 см, массой до 15 гр.? Вкус мякоти очень острый. Выращивается в открытом грунте. Урожайность до 3 кг с кв.м.
Сорт горького перца Огонек
Можно сказать, что это классический сорт острого перца, культивируемый на просторах России. Очень популярный. Часто все сорта острого перца называют «огоньком». Сорт среднеранний. Выращивают в теплицах и открытом грунте. Плоды довольно крупные, массой до 50 грамм, толщина стенок – 1,5 мм. Вкус очень острый с перечным ароматом. Урожайность до 3 кг. с кв.м. в открытом грунте, и до 4 кг. в теплицах. Хорошо устойчив к болезням.
Сорт Суперчили F1
Само название сорта говорит о сильной остроте вкуса этих перцев. Сорт урожайный. При этом плоды для горького перца крупные, порядка 50-60 грамм.
Сорт горького перца Тонус 9908024
Среднеранний, урожайный сорт острого перца. Плоды достигают массы 15 грамм, при толщине стенок 1,5 мм. Урожайность превышает 3,5 кг. с кв.м.
?Все из вышеприведенных сортов перца прекрасно можно вырастить на территории Подмосковья и?во всех других регионах страны, если это регионы не подверженные неуверенному земледелию. Положительный результат можно гарантировать наверняка если вовремя высадить рассаду перца.
Добавить комментарий
Лучшие сорта перца для открытого грунта
Наверное, трудно найти огородника, который не занимался выращиванием перца. Согласно историческим фактам этот овощ признан одним из самых старых, культивируемых человеком. Первые упоминания о рассматриваемом растении датированы 7 тысячелетием до н.э, и хотя культуру многие привыкли называть болгарским перцем её родиной, как ни странно, считается Америка. После попадания в Болгарию, а произошло это в конце 17 века, данное растение начали выращивать в Украине и Молдове, а затем оно попало в Россию. Размножают культуру при помощи семян рассадным методом, а затем высаживают молодые растения в открытый грунт или тепличные помещения. А теперь ознакомимся с самыми лучшими сортами перца для открытого грунта, популярными среди огородников, которые можно успешно выращивать в незащищённом грунте.
Подарок Молдовы
Пожалуй, первое место по популярности среди сортов перцев для открытого грунта занимает всем известный Подарок Молдовы. Это среднеранний сорт небольшой высоты с небольшими плодами. При дозревании перчики окрашиваются в жёлтый, а затем красный цвет. Стенки плодов небольшой толщины, могут достигать веса 70 граммов.
Сорт раннего периода дозревания с невысокими кустами размером до 80-ти сантиметров. Плоды кубовидные с небольшой ребристостью, жёлтой окраски, средней массой 175 граммов. Пригодная в пищу часть овоща имеет достаточно большую толщину, до 8-ми миллиметров. Багратиону характерна устойчивость к большинству болезней, высокая урожайность, привлекательный товарный вид плодов.
Раннеспелый сорт перца небольшой высоты в пределах 50-70 сантиметров. При полном созревании поверхность плодов меняет свой цвет с зелёного на красный, все овощи крупные, имеют форму конуса. Средняя масса перцев 160 граммов, толщина стенок 6 миллиметров. Преимуществами перца Фунтик считается дружное созревание урожая, прекрасный вкус плодов, устойчивость к вертициллёзному увяданию, табачной мозаике и отличному росту в открытом грунте.
Супер ранний сорт перца для открытого грунта, имеющий небольшую высоту куста, до 50-ти сантиметров. Плоды светло зелёного цвета при созревании становятся оранжево красными, отличаются кубовидной формой и значительной массой в пределах 180 граммов, стенки овоща тонкие около 5-ти миллиметров. Ерошка хорошо формирует завязь (до 17 штук плодов на каждом кусте), в короткие сроки отдаёт урожай. Данный сорт можно использовать для загущённых насаждений с расстоянием между соседними культурами в 15 сантиметров. Этот перец хорошо противостоит вершинной гнили вертицилёзному увяданию, а также вирусу табачной мозаики.
Конечно, это далеко не все сорта перца, пригодные для выращивания в открытом грунте. Ознакомиться с другими вы можете в специальном разделе посвященном всем сортам перцев на нашем сайте.