Перец сорта фото - Строительный проект

Отличные сорта перца сладкого с фото и описанием

Есть очень много сортов сладкого (болгарского) стручкового перца. Все они выделяются между собой не только цветом, формой, толщиной стенок плода и его размерами. Сладкий перец, сорта которого также выделяются назначением и вкусовыми качествами, считается теплолюбивой культурой семейства Пасленовых. В условиях нашего государства ее растят рассадным способом. Многие начинающие огородники спрашивают себя, как вырастить сладкий перец на дачном участке?

Основой успеха в возделывании этого овоща считается хороший выбор его сортов и соблюдение требований агротехники. Отличные сорта сладкого перца с фото и описанием показаны ниже.

Сорта сладкого перца с фото

Селекционеры вывели много сортов этой культуры. Ее плоды, они собой представляют многосемянную ложную ягоду, имеют самую разную форму: от хоботообразной до томатовидной (круглой). Покраска плодов может быть: жёлтой, оранжевой, зеленой, красной, фиолетовой и даже практически белой.

У сладкого перца выделяют такие сорта:

Ранние, которые дают возможность в сжатые сроки получить достойный урожай. Такие сорта подойдут для выращивания в северных широтах. Довольно востребованными среди них считаются:
- Ласточка – среднеранний сорт для теплиц и пленочных укрытий. Плоды конусовидные до 80 г. Толщина стенок 5-6 мм. В биологической спелости плоды красные.
- Белоснежка – раннеспелый сорт, который предназначен для пленочных укрытий. Плоды конусовидные весом до 90 г. Толщина стенок – 6-7 мм. В технической спелости плоды имеют специфическую белесую окраску, а в биологической – красную.
- Мадонна F1 – ранний гибрид с кубовидными плодами. Их масса может достигать 200 г. Толщина стенок – 6-7 мм. В биологической зрелости плоды имеют жёлтый цвет.
- Карлик – ранний сорт с низкорослым стеблем (до 40 см) и конусовидными толстостенными плодами (до 80 г). В технической спелости имеет желтоватую окраску.
- Винни-Пух — ранний сорт с меньшим стеблем в 30 см. Предназначается для открытого грунта и пленочных укрытий. Его некрупные плоды (до 50 г) выделяются дружным созреванием.

Среднеспелые, которые рекомендуется растить в средней полосе России в защищенном грунте, а на юге – в открытом. На дачах применяют следующие сорта:
- Мария F1 — высокоурожайный гибрид, стебель которого может достигать 85 см в высоту. Плоды плоскоокруглые, ребристые. Спелые перцы имеют красную окраску. Масса плода будет примерно 100 г, толщина стенок – 6-7 мм.
- Отелло F1, гибрид высотой до 80 см конусовидными плодами, вес которых может достигать 110 г, а толщина стенок — 7 мм. Он выделяется прекрасной фиолетовой окраской, которая на стадии биологической спелости становится коричневой.
- Нежность – урожайный сорт для пленочных укрытий. Его стебель вырастает до 120-140 см. Вес усечено-конических плодов в красном цвете может достигать 70-80 г. Толщина их стенок – 4-6 мм.
- Новогогошары – среднеранний сорт. Его штамбовые растения отрастают до 50-60 см. Плоды в красном цвете имеют специфическую округло-приплюснутую форму. Масса сочных, толстостенных плодов (8-11 мм) при правильной агротехнике может достигать 120-140 г. Период плодоношения Новогогошаров составляет 1,5 месяца.

Среди довольно популярных и востребованных сортов сладкого перца необходимо отметить и подобные, как Виктория, Презент Молдовы, Кристалл, Рубиновый, Новочеркасский 35, Колобок, Гогошары, Юбилейный 307, Мясистый 7, Ласточка, Донецкий ранний, Большой жёлтый, Болгарский 79, Ротунда.

Выращивание сладкого перца

На юге он отлично растет в открытом грунте, но в намного северных широтах самый большой урожай с перца получают в тепличных условиях. Сладкий перец имеет травянистый стебель, который на протяжении определенного времени деревенеет у самого основания. В местах ветвления растения появляются одиночные цветки.

Сладкий перец – это самоопыляющаяся культура, но порой она переопыляется насекомыми. Посадки болгарского перца обязаны быть размещены подальше от грядок с острым перцем, потому как может случиться их обоюдное переопыление, что приводит к возникновению у плодов горького привкуса.

Сладкий перец отличается от других культур довольно продолжительным вегетационным временем. Отличные сорта сладкого перца (по впечатлениям владельцев дачи) – это раннеспелые сорта, у которых техническая спелость в закрытом грунте приходит приблизительно через 100 дней после всходов. Собственно поэтому эту культуру, как в средних широтах, так и в южных, растят через рассаду. При этом семена перца сладкого раннего толстостенного высевают в ящики с плодородным почвенным субстратом в первых числах Февраля.

Сладкий перец – довольно требовательная и теплолюбивая культура. Ее семена скорее всего прорастают при температуре 25–27 °C. Наиболее целесообразно эти растения развиваются при 20–23 °C. Необходимо отметить, что при уменьшении температуры окружающего воздуха до 13 °C рассада сладких перцев и даже взрослые растения останавливают собственный рост.

При появлении первых листочков сеянцы пикируют по схеме 6х6 либо 7хсемь сантиметров в ящики или по 1 растению в торфяные горшочки или пластиковые стаканы. Перед высадкой в открытый грунт рассаду перца закаляют в течение 7-10 дней. Наиболее целесообразно на постоянное место садить растения с 7-9 сформировавшимися листьями. Высаживают рассаду в открытый грунт лишь тогда, когда минует угроза заморозков весной, потому как уже при 0 °C она погибает. Садят растения рядами, расстояние между которыми составляет 40-45 см. Интервал между перцами должен составлять 30-40 см. Он может ужиматься при высадке небольших, низкорослых сортов.

Грядки под сладкий перец удобряют с осени. Для этого в грунт вносят по 4-5 кг перепревшего перегноя или растительного компоста на 1 кв.м. участка или теплицы. В почву вносят по 20-30 г комплексных мин. удобрений на 1 кв.м. Такое удобрение почвы можно проводить и за два-три дня до высадки рассады весною.

Для получения максимально высокого урожая нужен своевременный уход за растениями и создание им наиболее прекрасных условий. Сладкий перец высаживают на отлично освещаемые участки, защищенные от ветра. В случае дефицита света растения вытягиваются и сбрасывают цветки и завязи. Почва под такой вид перцев должна быть плодородной, легкой и нейтральной по кислотности. Она обязана быть регулярно влажной. Недостаток влаги сильно замедляет рост растений, благодаря этому без постоянного полива они становятся карликовыми, а плоды – небольшими и уродливыми.

Сладкий перец чувствительный к избытку азота. При этом у растений быстро развивается зеленная масса, однако при этом сокращается количество цветков и завязей.

В первых числах Августа делают прищипку верхушек стеблей и удаляют все бутоны и цветки, которые уже не успеют созреть до наступления осени. Через 10–15 дней операцию повторяют. В течении периода вегетации рослые перцы подвязывают к кольям или шпалерам 2-3 раза.

Для подкормки сладкого перца применяют разведенный помет птиц или смесь коровяка с суперфосфатом. Также можно проводить подкормку фосфорно-калийными удобрениями.

В течение вегетативного периода нужно постоянно убирать сорняки и рыхлить почву. Плоды сладкого перца можно собирать недозрелыми (в стадии технической спелости). В фазе биологической спелости они содержат больше сахара, однако если ждать полного развития плодов на кусте, то общий урожай будет намного ниже.

Перец сладкий сорта для Подмосковья

Большинство дачников хотят заняться выращиванием сладкого перца на собственных дачных участках, но одновременно не знают, какие сорта подобрать для того либо другого региона.

Есть очень много сортов этой культуры, которые удачно выращиваются в Подмосковье. Причем некоторые раннеспелые гибриды и классические сорта успевают вызревать даже при выращивании в открытом грунте.

По мнению многих владельцев дачи для этого региона более уместны следующие сорта болгарского перца:

Красные: Рапсодия, Вини-Пух, Агаповский, Богатырь, Викинг, Торговец, Ласточка, Какаду F1, Колобок, Атлант, Красная лопата, Калифорнийское чудо, Клаудио F1, Чардаш, Фунтик, Буратино F1.
Жёлтые: Абрикосовая фаворитка, Бугай, Жёлтый колокол, Джемини F1, Золотой запас.
Фиолетовые: Биг отец, Багира.
Оранжевые: Оранжевое чудо, Сибирский бонус, Воловье ухо.

Все перечисленные сорта выделяются окраской и формой плодов, размером куста, но для абсолютно всех них отличительно быстрое созревание.

Сорта сладкого перца для Сибири

Потому как сладкий перец – это теплолюбивая культура, в климате Сибири растят смешанные сорта, максимально адаптированные к существующим там условиям. Отличные результаты даёт культивирование его в защищенном грунте в теплицах и парниках. Для получения хороших урожаев в условиях Сибири применяют только ранние сорта:

Красные: Первенец Сибири, Вини-Пух, Раннее чудо, Агаповский, Алеша Попович, Викинг, Торговец, Ласточка, Кореновский, Колобок, Атлант, Новосибирский, Красная лопата, Чардаш, Белозерка, Фунтик, Тополин, Красный исполин.
Оранжевые: Сибирский бонус, Оранжевое чудо.

Все вышеперечисленные сорта подойдут для выращивания под пленочным укрытием. Они успевают созревать всего за 70-80 дней.

Каким сортам болгарского перца предпочтение отдать?

Перец можно очень часто повстречать на наших участках возле дома. На данное время уже есть огромное количество, как разновидностей так и гибридов и подобрать из них самые хорошие сорта болгарского перца сложно. В этой публикации мы будем рассматривать одни из самых популярных и предпочтительные по собственным качествам виды этой культуры овощей.

Наиболее востребованные сорта

Сладкий болгарский перец располагает достаточно большим диапазоном собственных вкусовых свойств, что дало возможность ему захватить собственное место на столе у людей с различными гастрономическими вкусами.

Есть ранне-, средне- и позднеспелые виды этого растения и среди каждого вида есть одни из самых популярных разновидности.

Раннеспелые виды

К признанным раннеспелым сортам болгарского перца причисляют:

Абрикосовая фаворитка – куст низкий – около 50 см. Плоды не довольно крупные, массой до 100-120 г, имеют конусовидную форму. Специфическая особенность — стабильно большой урожай;
Бивень – образовывает очень высокие кусты (до 160 см). Сформировывает плоды продолговатой или формы в виде цилиндра в красном цвете и весом порядка 150 г. Стенки толщиной в 8 мм. Отмечается очень сладкий вкус и душистая мякоть;
Биг отец – куст небольшой. Образовывает толстостенные плоды формы в виде цилиндра, масса которых может достигать 100 г. Их цвет коричнево-красный. Свойственна большая устойчивость к разного рода заболеваниям. Даёт стабильный урожай;
Оранжевое чудо – куст рослый – достигает до 100 см. На кусте возникают очень тяжелые и большие плоды кубовидной формы и интенсивно-оранжевого цвета. Вес — 200-300 г. Стенки толщиной в 6-7 мм. Привкус насыщенно сладкий;

Бугай – является самым рано поспевающим сортом. Куст большой, может достигать 60 см. Плоды обладают ярко-жёлтой окраской, тяжелые (до 500 г) и толстостенные (около 1 см). Вкус обыкновенный;
Здоровье – тоже один из очень рано вызревающих видов. Куст большой. На одном кусте сформировывается около 15 плодов. Они длинные и конусовидные массой порядка 40 г со стенками толщиной в 3-5 мм. Даёт стабильный урожай;
Колобок – куст невысокий, его высота не будет больше 40 см. Образовывает толстостенные и шаровидные плоды с массой около 100-150 г. Подойдет для фаршировки и консервации;
Толстый барон – образовывает шаровидный куст, высота которого достигает 50-60 см. На кусте сформировывается, в среднем, 8-9 ярко-красных плодов кубовидной формы и массой порядка 300 г. Они очень сладостные. Толщина стенок около 1 см. Сеять семена на рассаду было бы неплохо в первой половине марта месяца, в этом случае уже к началу июня они успеют прорасти в рассаду;
Нежность – образовывает рослые кусты. Плоды конусовидные, сладостные и сочные, с довольно тонкой кожицей и отличительной тупой верхушкой. Они очень большие и имеют красный цвет. Выращиваются, по большей части, в теплицах;
Тополин – очень урожайный вид. Растят на открытом грунте. Образовывает маленькие плоды конусовидной формы и ярко-красного цвета. Замечательно подойдет для лечо и фаршировки;

Среднеспелые виды

К среднеспелым сортам болгарского перца, которые признаются прекрасными, относятся:

Презент Молдовы – выделяется очень большим уровнем приспосабливаемости к любым условиям погоды, и также к степени плодородности почвы. Презент Молдовы превосходно проявил себя в различных регионах. В высоту куст растения способен вырастать до 60 см (подвязка не требуется). Плоды имеют ярко красный цвет и конусовидную форму. Их масса составляет, в среднем, 85 г. Стенки, в основном, толщиной в 7 мм. Специфична большая урожайность и большая устойчивость к вертициллезному увяданию;
Лумина – куст усредненный по высоте (60 см). Плоды в весе могут достигать 100-110 г. Они имеют конусовидную форму и ярко-красную окраску. Мякоть очень ароматна. Одинаково прекрасно подходит для произрастания как в закрытом (парники, теплицы), так и в открытом грунте. Отмечается стойкость к ряду заболеваниям. Отлично хранится и транспортируется;
Полтавский – кусты довольно высокие — 70 см. Плоды обвислые, имеют конусовидную форму и темно-красный цвет. Плодоношение долгое. Относится к холодостойким подвидам. Описана стойкость к вершинной гнили плодов, бичу растений, вертициллезному увяданию;

Калифорнийское чудо – плоды имеют кубовидную форму и ярко–красный или насыщенно-жёлтый цвет. Их вес около 130-170 г, а стенки толщиной в 7 мм. Свойственна устойчивость к вертициллезному увяданию;
Агаповский – образовывает небольшие кусты с очень приличным количеством листьев. Плоды, в основном, кубовидной формы. Их масса в среднем будет примерно 130 г, а стенки разрастаются в толщину 7,5-8 мм. Большая устойчивость к заболеваниям. Взращивается преимущественно на защищенном грунте;
Атлант – растение имеет вид высоких кустов. Сформировывает большие плоды в красном цвете. Их длина составляет 18-20 см, при толщине стенок от 8 до 10 мм;
Воловье ухо – куст большой. Цвет плодов красный. Они продолговатые и большие массой по 200 г каждый. Стенки толщиной от 6 до 8 мм. Для плодов описана хорошая транспортабельность.

Позднеспелые виды

К оптимальным сортам болгарского перца поздних сроков созревания относят:

Колокольчик – образовывает довольно сочные и вкусные плоды. Описана большая стойкость к малым температурам. В уходе не просит обильного полива;
Лиза – образовывает большие и сочные плоды. Плодоношение длится до начала осени;

Кореновский – свойственны большие, тяжелые плоды, очень ароматные и пикантные на вкус. Отмечается большой порог стойкости ко многим заболеваниям. Не просит пристального внимания при росте;
Максим – на кусте сформировывается большие и очень сочные, и также ароматные плоды. Просит к себе небольшого ухода.

Выше приведены самые популярные виды и это вовсе не весь список всех сортов, которые предпочтительны для взращивания, как в закрытом, так и в открытом грунтах.

Сорта для самых разнообразных климатов

При выборе любого сорта необходимо учесть условия его произрастания. Их необходимо обязательно исполнять, ведь это одна из главных предпосылок того, что из семян выйдет замечательная рассада для последующего высадки в открытый грунт.

Рассмотрим разновидности сладкого перца, которые идеально подойдут для возделывания в условиях Подмосковья. К сортам раннего развития, которые будут превосходно расти и плодоносить в Подмосковье относят: Оранжевое чудо, Рапсодия, Семко, Фиделио, Буратино, Винни-пух, Фунтик, Атлантик, Агаповский, Ерошка и Чардаж. Эти все разновидности в этой природно-климатической зоне будут давать отличные урожай, при этом не требовать к себе конкретного внимательного ухода сверх нужного.

К подвидам среднего срока развития, пригодные для взращивания в условиях климата Подмосковья, относят: Презент Молдовы, Золотой дождь и Волжанин. Они, по урожайности, намного уступают раннеспелым видам (около шести килограмм с одного м2) и дают средние по массе плоды (от 70 до 100 г).

Впрочем такие варианты абсолютно не подойдут для возделывания в намного суровых зонах климата, к примеру в Сибири или Урале. Не обращая внимания на более тяжелый климат в данных областях, есть возможность вырастить даже такое, довольно не простое для таких широт, растение. Однако тут приходится приложить намного больше усилий для ухода за этим растением. Существенно сложнее получить рассаду из семян, его будет нужно дополнительно прятать в холодные периоды и т.д.

К видам сладкого перца первых сроков созревания, которые отлично взращивать в Сибири относят такие варианты: Колобок и Тополин. Оба обладают слабым ростовым свойством и дают относительно большие плоды.

К среднеспелым видам, походящих для таких природно-климатических условий относят: Ласточку, Первенец Сибири, Презент Молдовы, Виктория.

На Урале же хорошо будут расти такие разновидности перца раннего срока созревания как: Монтеро, Едино, Сельвия, Добрыня Никитич, Перцев, Буратино, Волшебник, Болгарский, Соната, Кубышка Баргузин и Латино.

К среднеспелым сортам, подходящим к аналогичным условиям климата, относят: Алеша Попович, Ариес, Игрок, Витязь Агаповский, Зорька, .

Заболевания и вредители перца

Данное растение больше всего склонно следующим болезням:

увядание или вертициллез – возбудитель гриб, живущий в почве и корнях. В зависимости от собственного типа грибы провоцируют бурую, карликовую и зеленую форму заболевания. Борьба с данной болезнью учитывает полное устранение зараженного растения по завершению сезона;

фитоплазмоз или столбур – вырисовывается поражением (закручиванием) листьев. Плоды становятся не вкусненькими и очень маленькими. Главная мера борьбы – химическое опрыскивание.

Из вредителей наиболее опасными для перца считаются тля, паутинный клещ, голые слизни и колорадский жук. С ними борются путем опрыскивания растения ядохимикатами.

Значимая профилактика и борьба с вредителями и болезнями – залог здорового куста и прекрасного урожая.

При выборе сортов для разведения у себя на участке нужно ориентироваться в главных показателях наиболее лучших подвидов. Из-за этого вы сумеете по праву ждать обильного и хорошего урожая.

Видео «Многообразие сортов болгарского перца»

Это видео вас познакомит с некоторыми разновидностями этой культуры овощей.

Отличные сорта сладкого перца для открытого грунта

В настоящий момент тяжело найти садоводов, которые ни разу не пробовали растить сладкий перец в открытом грунте на своем огороде. Вы из их числа? Тогда мы поможем вам!

Среди огородников-любителей популярно неправильное суждение, что в наших условиях климата невозможно вырастить качественный сладкий перец. Причина тому, пожалуй, – знакомство с устаревшими сортами, суховатыми и горчащими. Впрочем работа селекционеров на месте не стоит! В настоящий момент вниманию садоводов представлен богатый выбор семян сладкого перца для открытого грунта. При хорошем уходе они превратятся в сочные яркие плоды, совсем не хуже «южан». Большие и небольшие, кубовидные и круглые, длинные и короткие… А какие расцветки! От нежно-розовой до густо-бордовой либо даже фиолетовой.

Более того, большинство видов перца для открытого грунта имеют аккуратный куст маленького размера, что существенно облегчает уход за грядкой.

Современные сорта холодостойки, практически не предрасположены болезням. Очень часто перец не просит строительства неудобных и непростых укрытий.

Чтобы упростить вам выбор вида сладкого перца для открытого грунта мы организовали короткий экскурс по сортам, наиболее пригодным для начинающего огородника.

Фото перцев предоставлены селекционно-семеноводческой фирмой «Манул»

Сорт «Фунтик»

В высоту куст будет примерно пятидесяти сантиметров, порой может достигать семидесяти.
Спелые плоды имеют ярко-красный цвет.
Форма конусовидная, как правило не рельефная.
Весит овощ от ста до ста восьмидесяти граммов.
Урожайность средняя, до шестнадцати – восемнадцати плодов с одного куста.
Данный сорт выделяется отличной стойкостью к подобным болезням, как табачная мелкая плитка и вертициллез.

Сорт «Чардаш»

Высота куста в большинстве случаев бывает около шестидесяти сантиметров, иногда достигает метра.
На стадии технического развития плоды окрашены в темно-зеленый цвет, спелые овощи имеют красно-оранжевую окраску.
Конусовидная форма, кончик плода заострен.
Весит спелый плод от двухсот до двухсот пятидесяти граммов.
В течении сезона можно собрать до восемнадцати овощей (с одного куста).
Необходимо отметить, что плоды этого сорта годятся к потреблению на любой стадии развития.

Сорт «Баргузин»

Высота куста разнится от шестидесяти до восьмидесяти сантиметров над уровнем почвы.
Спелые плоды могут иметь как жёлтую, так и светло-оранжевую окраску.
Овощи конусовидные, узкие, слегка продолговатые.
Вес спелых плодов может составлять от ста пятидесяти до двухсот граммов.
При благоприятных условиях климата в течении сезона один куст может принести до пятнадцати – восемнадцати сочных плодов.
Растение легко подстраивается к практически любым условиям выращивания.

Сорт «Корнет»

Высота куста в большинстве случаев превосходит метр.
Спелые плоды окрашены в оттенки градиента от темно-коричневого до густо-фиолетового.
Форма овоща – конусовидная, рельефная.
Масса может составлять от двухсот до двухсот пятидесяти граммов.
Кол-во плодов с одного куста зависит от условий содержания. В большинстве случаев в течении сезона вырастает не меньше пятнадцати больших сочных овощей.
Отличается непрерывным плодоношением в течение всего сезона.

Сорт «Аккорд»

Куст может быть и всего пятьдесят сантиметров в высоту, а достигает и метра. Зависит от степени освещенности.
Спелые плоды в большинстве случаев окрашены в насыщенный красный цвет.
Форма: конусовидная.
Масса также разнится в зависимости от освещения – от ста пятидесяти до двухсот граммов.
Кол-во плодов с одного куста: от десяти до двадцати.
Отличается непрерывным плодоношением в течение всего сезона, любит сильно освещенные места.

Сорт «Буратино F1»

Данный сорт считается одним из очень низкорослых – он нечасто может достигать пятидесяти сантиметров;
Спелые плоды окрашены в оттенки градиента от алого до бордового, часто можно повстречать и пятнистые овощи.
Форма: конусовидная, сильно удлиненая.
Масса созрелого овоща может составлять от восьмидесяти до ста двадцати граммов.
К большому сожалению, урожайность этого сорта маленькая, до пятнадцати плодов.
«Буратино F1» признали оптимальным видом сладкого перца для консервирования.

Высота куста маленькая, от пятидесяти до шестидесяти сантиметров;
Цвет спелых плодов в большинстве случаев бывает темно-зеленый (пригодные для консервирования), красные (готовые к потреблению в чистом виде).
Форма: конусовидная, с заостренным концом.
Масса может составлять от ста тридцати до ста восьмидесяти граммов.
В течении сезона с куста можно собрать до тридцати плодов средних размеров.
Заслуженно является одним из очень высокоурожайных сортов.

Сорт «Лицедей»

Является одним из очень высоких сортов сладкого перца для открытого грунта – высота куста достигает полутора метров и не всегда бывает меньше ста сантиметров.
Спелые плоды выделяются яркой алой окраской.
Форма: конусовидная, сильно удлиненая, с круглым концом.
Один из очень мясистых сортов – его вес в большинстве случаев бывает примерно равён тремстам граммам.
С одного растения в течении сезона можно собрать до четырнадцати плодов.

Сорт «Багратион»

Куст в большинстве случаев бывает меньше метра, однако не меньше восьмидесяти сантиметров в высоту.
Спелые плоды очень часто оранжевые, порой с красными или зелеными пятнами.
Овощ имеет кубовидный, выделяется симпатичной ребристостью.
Масса созрелого плода относительно невысока (от ста пятидесяти до двухсот граммов), впрочем сорт выделяется отменными вкусовыми качествами.
Кол-во плодов с одного куста: до четырнадцати в течении сезона.
Данный сорт стоек к таким болезням, как вертициллез и табачная мелкая плитка.

Сорт «Улыбка»

Высота куста может достигать восьмидесяти сантиметров, но нечасто превосходит метр.
На стадии технического развития плоды окрашены в темно-зеленый цвет, спелые овощи имеют красно-оранжевую окраску.
Форма: конусовидная, с круглым концом.
Масса плодов разнится в зависимости от качества полива. При обильном увлажнении овощи могут весить до двухсот пятидесяти граммов.
Кол-во плодов с одного куста: до шестнадцати.
Данный сорт подходит в пищу на различных этапах развития.

Сорт «Нафаня»

Высота куста относительно невысока – нечасто превосходит семьдесят сантиметров.
Спелые овощи окрашены в бордовый (иногда фиолетовый) цвет.
Плоды конусовидные, широкие у самого основания, с тонким острым концом.
Масса невелика, как правило не больше ста семидесяти – ста восьмидесяти граммов.
Кол-во плодов с одного куста: до пятнадцати.
Сорт отличается длительным сроком цветения и плодоношения.

Сорт «Сорванец»

Высота куста, в зависимости от освещенности участка, может составлять от пятидесяти до девяноста сантиметров над уровнем почвы.
Спелые овощи имеют окраску от желтоватой до рыжей и ярко-оранжевой.
Плоды конусовидные, с закругленным концом.
Масса относительно невысока, нечасто превосходит сто пятьдесят граммов.
В течении сезона на одном кусте образуется до двадцати пяти плодов.
Растение приносит большой урожай, впрочем плоды очень часто очень маленькие, хотя и сладостные.

Сорт «Зазнайка»

Высота куста часто превосходит метр.
Спелые плоды очень часто бывают ярко-красными, иногда – бордовыми.
Овощи имеют сердцевидно-призмовидную форму, плоды направлены вверх.
Масса может составлять от ста шестидесяти до двухсот пятидесяти граммов.
В течении сезона одно растение приносит около пятнадцати плодов.
«Зазнайка» считается, наверное, самым сочным и мясистым сортом сладкого перца для открытого грунта.

Сорта перцев для открытого грунта

Навряд ли есть хоть один огородник, который бы не пробовал растить у себя на участке болгарский перец. Квалифицированные фермеры на своем опыте подобрали для себя отличные сорта сладких болгарских перцев для открытого грунта, и теперь хотят поделиться данными знаниями с вами. Давайте выясним, какие сорта перцев наиболее целесообразно садить, как считают профессионалы.

Забавные сведения о болгарском перце

Знаете ли вы, что болгарский перец признали старейшим овощем из всех, что культивировался человеком? Первые свидетельства его выращивания датируются VII тысячами лет до нашей эры. С самого начала он применялся как лечебное средство, а потом его «распробовали», и стали принимать в пищу. Не обращая внимания на то, что этот овощ очень часто называют «Болгарским перцем», в действительности родиной его считается Америка. В Болгарию он попал только в конце Семнадцатого века, а отсюда распространился в Украине, России и Молдове. Размножается эта культура семенами, из которых растят рассаду перца для высадки в открытый грунт. Если правильно сохранять посевной материал, то он не теряет всхожести до четырех лет. Проращивают семена и растят эту культуру при температуре от 20 до 25 градусов.

Отличные сорта перца

Теперь начнем знакомиться ближе с наиболее предпочтительными и востребованными сортами болгарского перца. В первую очередь мы будем рассматривать сортовой перец (можно собрать семена для посева).

Начинаем мы с известного всем сорта «Презент Молдовы». Его плоды считаются среднеранними, имеют вес до 70 граммов, окрашены в вкусный красный цвет.
Одним из очень первых сортов считается «Тритон», окрас его плодов понемногу меняется от зеленого до темно-красного. Вес перцев может достигать 150 граммов.
Очередной ранний сорт, достойный внимания, именуется «Сладкий банан», как можно догадаться, его плоды имеют жёлтый окрас и нежный сладкий вкус.
Тем, кто не любит заниматься подвязкой растений, лучше подбирать невысокие сорта с мощным стеблем. К подобным относится урожайный сорт раннего перца с названием «Игрок», его плоды могут достигать веса 150 граммов.
Очередной аналогичный сорт называется «Мираж», его плоды несколько мельче (до 100 граммов), однако они более пригодные для таких блюд, как «фаршированный перец» из-за прочной кожуры. Если срывать его в различные периоды зрелости, можно собрать привлекательный букет из белых, жёлтых и красных перцев. Банки с консервацией будут смотреться изумительно!
Абсолютный лидер среди претендентов на звание лучшего сорта для консервирования – сорт «Корвет». Его перчики имеют вес всего 60-70 граммов, однако при этом кожура очень долговечная.

Смешанные сорта перцев

Теперь настала пора побеседовать о гибридных сортах, преимуществом которых считается стойкость к болезням и внезапному понижению температуры, которое вполне может погубить урожай сортовых видов. Их можно выяснить по приставке F1 после названия, семян вы с них не соберете, но выращивание их куда менее хлопотное.

Начинаем с лидера, сорта «Атлантик F1». Его плоды можно назвать рекордно большими, их вес может достигать 500 граммов. Потому, что плоды большие, а кожура мягкая, его считают салатным сортом.
Следующий достойный кандидат для посадки – это сорт

«Кардинал F1». Его плоды имеют вес до 300 граммов, созревают рано, урожаи всегда довольно высокие, даже в самую неблагоприятную погоду.
Почитателям жёлтого болгарского перца можем посоветовать замечательный гибрид с названием «Оранжевое чудо F1». Его плоды очень мясистые, кожура долговечная, весом могут достигать 260-300 граммов.
Заканчивает этот мини-обзор лучших сортов перца для открытого грунта «Калифорнийское чудо F1». Плодоносит он довольно рано, плоды чрезвычайно большие, порой могут достигать веса 400 граммов.

Как можно заметить, выбор сортов очень большой, и это притом, что из лучших сортов отобрана для представления в этом материале лишь их маленькая часть. Конечный выбирать только Вам, основывать его нужно только из собственных кулинарных пристрастиях.

Наиболее востребованные сорта сладкого перца для средней полосы

Сладкий перец, столь любимый многими жителям дач, имеет очень большое число самых разнообразных сортов. В основном, сорта иностранного разведения рослые, крупноплодные и достаточно поздние по созреванию. Отечественные сорта и ростом поменьше, могут обходиться без подвязки, и более ранние.

Помимо прочего, сорта перца отличают на те, чьи плоды в процессе развития меняют собственную окраску и те, которые остаются темно-зелеными. Последние, следует снимать с куста, когда перцы могут достигать некоторых, положенных им размеров. Перцы-хамелеоны можно собирать, не дожидаясь полного покрытия краской плодов. Это разрешено делать сразу, как только они начинают краснеть. В течение 14 дней при средней температуре они дозреют до необходимого состояния.

Про то, как вырастить рассаду перца вы можете более детально прочесть здесь. В данной статье мы расскажем детальнее, собственно, о его сортах и о ключевом уходе за ним в процессе его выращивания.

Перец предпочитает участки с достаточным освещением. И наиболее целесообразно на тех почвах, где последние 4-5 лет не высаживали пасленовые культуры (томаты, баклажаны и картофель). В последних числах Апреля рассаду можно садить в открытый грунт. До конца мая эти теплолюбивые растения следует накрывать пленкой, чтобы не было случайных морозов.

Посадка в открытый грунт

Примите меры профилактики против допустимых заболеваний грибкового характера. Часто корневую систему рассады перца поражает черная ножка, благодаря этому в каждую лунку перед посадкой налейте по 300 мл «Триходермина». Если признаки болезни все же проявились через определенный промежуток времени, воспользуйтесь системным фунгицидом «Превикур», который, кстати, отлично активизирует рост.

На почвах где есть песок, с целью обогащения их калием, в лунки прибавьте чистый деревянный пепел. Для предупреждения вершинной гнили в целях укрепления иммунитета растений в лунку необходимо добавить также 1 ст. ложку кальциевой селитры. В случае проявления данной болезни, опрыскайте листву перца 2% — м раствором того же нитрата кальция.

Ключевой уход

Пасынкуйте молодые растения если для этого есть необходимость и убирайте нижнюю прикорневую поросль. Рослые сорта подвязывайте, формируя крепкий стебель. С приходом цветения или при не сильном росте рассады не забудьте о подкормке в виде комплексных удобрений.

Во время завязывания плодов и их роста вносите органические – «Вермистим», «Вермисол», «Фурор» или «Идеал». При одновременном образовании нескольких плодов, оставьте только 2-3 очень сильных, другие уберите.

В целях защиты от вредителей, к примеру от тли, применяйте «Вертицилин». От нападений колорадского жука поможет «Актофит», а чтобы отвадить слизней, очищенные междурядья присыпьте толченым мелом. От озимой совки отлично помогают народные методы: оставьте на ночь горящий фонарь и повесьте клейкие ленты, на них попадутся летающие вредители.

Востребованные сорта сладкого перца

Солнышко – кусты 50-70 см. Цвет плодов солнечно-жёлтый, по форме напоминающие большие сочные яблоки. Душистый сочный и сладкий сорт.

Текла – высокоурожайный сорт с большими (до 200 гр.) зелеными или оранжевыми плодами пирамидальной формы. Вкус мякоти приятно сладкий. Высота куста до 70 см.

Золотой фазан – один из очень сладких и высокоурожайных сортов. Высота кустов 50-70 см, плоды (150-300гр.) сочные, толстостенные. Цветовая палитра бывает, как темно-зеленого цвета, так и оранжево-жёлтого цвета.

Колобок – высота куста маленькая, до 50 см. Мясистые плоды (до 150 гр.) с прекрасным вкусом круглой формы. Цвета перца — от темно-зеленого до красного.

Лайлак Белл – высокоурожайный ранний сорт. Кусты 50-70 см, плоды (до 150 гр.) конусовидные от темно-вишневого до фиолетового цвета.

Гурме – плоды темно-зеленые либо оранжевые, очень сладостные и толстостенные. Вес плода до 300 гр. Кусты перца могут достигать высоты до 80 см, форма плодов цилинрически-кубовидная.

Большой колокол – кусты перца от 30 до 50 см, дают красные и зеленые плоды формы в виде цилиндра. Мякоть мясистая, толстостенная, вес до 300 гр.

Богдан – продолжительно плодоносящий сорт перца. Плоды сердцевидные, оранжевой покраски, очень ароматные и толстостенные ( до 250 гр.), кусты могут достигать до 80 см в высоту.

Альба – высокоурожайный сорт перца. Высота куста до 70 см, плоды сочные, мясистые (до 200 гр.) конусообразной формы. Цветовая палитра плодов от желто-бледного до красно-оранжевого цвета.

Шорокшары – кусты до 70 см, плоды пирамидальной формы, толстостенные, сочные, массой до 250 гр. Имеют окраску от светло-жёлтого до красно- оранжевого.

Белозерка – кусты от 40 до 60 см, высокоурожайный сорт сладкого перца. Плоды массой до 200 гр. в виде конуса светло-жёлтого и красно-оранжевого цвета.