Посадка цветной капусты на рассаду – сроки и правила проведения работ
В условиях нашего климата некоторые грядки на огороде начинаются с выращивания на подоконнике. Только таким вариантом получается получить настоящий урожай теплолюбивых овощей. Благодаря этому стоит детальнее познакомиться с правилами, условиями, и также сроками, когда проходит посадка цветной капусты на рассаду.
Характерности культуры
Все сорта цветной капусты имеют однолетний цикл развития. В течении года посадки образуется головка, которая состоит из большинства плотно прижатых друг дружке коротеньких побегов, заканчивающихся зачатками соцветий. В последующем из расстающейся головки выпускаются длинные стебельки, на конце которых сформировывается кисти с жёлтыми цветками. Эти цветы и образовывают потом стручки с семенами. В нашем умеренно-континентальном климате усредненный срок развития головки от момента всходов до технической спелости составляет от 90 до 120 дней, а для созревания семян понадобится более полугода. Если из этого исходить становится понятна необходимость и целесообразность рассадного способа выращивания, ведь капуста цветная в отличии от классических сортов белокочанной практически не переносит понижение температур. Даже снижение до 10 °C отрицательно скажутся на урожайности, тем более в период формирование головки. Однако в это же время и жаркая погода нежелательна, если температура поднимется выше 26 °C, то рост и развитие головок замедляется и страдает их качество.
На фото капуста цветная
Аналогичным образом, результаты труда огородников в значительной степени зависят от режима температур. Все другие условия для успешного выращивания цветной капусты на рассаду можно сделать собственными силами – улучшить уровень влаги, сделать лучше качество и поменять вид почвы, обеспечить удобрениями и обезопасить культуру от заболеваний и вредителей.
Календарный план работ выращивания рассады
Семена цветной капусты всходят очень быстро, да и период формирования растения кратковременный, по сравнение с другими теплолюбивыми культурами. Благодаря этому спешить с высеванием рассады не стоит, ведь переросшие, вытянувшиеся кустики менее перспективны в собственном развитии, да и урожайность их ниже.
Чтобы точнее найти идеальное время посадки, необходимо познакомиться с сортовыми характерностями приобретенных семян и предусмотреть условия погоды вашего региона. Видео про уход за цветной капустой
Сроки высева семян в зависимости от сортов:
| Наименование сорта и гибриды | Период развития | Сроки посева семян на рассаду | Возраст рассады | Сроки высадки в открытый грунт |
| Скороспелые сорта: Опал,Ранняя Грибовская 1355,Снежинка, Сноу болл 123 и др. | 80-110 дн. | с середины по конец марта | 25-45 дней | с начала апреля до начала мая |
| Ранние сорта и гибриды: Наутиус F1, Мовир 74, Экспресс МС и др. | 115-125 дн. | с начала марта по начало апреля | 35-50 дней | с середины апреля до середины мая |
| Среднеспелые: Наша, Белая красотка, Флора Бланка, Яко и иные | 126-135 дн. | с первой декады апреля по первую декаду мая | 35-40 дней | с 20-х чисел мая до середины июня |
| Поздние сорта и гибриды: Кортес F1, Консиста, Америго F1, Адлерская зимняя, Сочинская и иные | 145-170 дн. | с конца мая до середины июня | 30-35 дней | с конца июня до середины июля |
Важно: даже высевая семена первых сортов поэтапно, замечено, что лучший урожай даёт рассада, высаженная в возрасте 20-25 дней.
Но и запаздывать с высадкой поздних сортов нельзя (если вы только не живете в южном курортном климате), а то успешно сформировавшиеся головки могут повредиться первыми осенними заморозками.
Итак, принимая к сведению вышеприведенные советы, можно составить образцовый рабочий график.
Март – приступим к посеву
Пока работы на огороде нет по климатическим причинам, можно заняться подготовкой емкости и почвы на рассаду. Если вы любите готовить грунт собственными силами, то нужно взять:
- 2 части перегноя;
- 2 части огородной земли;
- 1 часть песка большой фракции (если земля с вашего участка глинистая);
- 1 часть сухого некислого торфа;
- лопаточка для рассады;
- емкость для посева;
- распылитель;
- фунгициды.
Все составляющие почвы тщательно мешаются между собой и дезинфицируются. Для этого необходимо хорошенько прогреть почву в духовом шкафу или микроволновой печи, однако это хотя и достаточно быстрый и эффективный процесс обеззараживания, но многих он задерживает из-за выделения выраженного аромата. Благодаря этому просто пролить почву марганцовочным раствором или применяться препараты фунгицидов. Провести дезинфекцию необходимо для того, чтобы уменьшить вероятность распространения грибковых инфекций, которые часто удивляют рассаду и нередко приводят к ее гибели.
Готовые емкости наполненные почвой накрывают пленкой на основе полиэтилена и оставляют до момента посева.
На снимке рассада цветной капусты
Первыми высевают ранние сорта уже после 8-10 марта, но опираться на эти сроки можно, если дают возможность ваши условия климата, ведь к моменту высадки рассада должна быть в возрасте около 30-ти дней. Благодаря этому если существует уверенность, что к середине апреля уже сойдет снег и земля погреется — начните посевы, если нет, то лучше отложить на неделю.
Квалифицированные огородники рекомендуют не высевать все семена с пакетика сразу, сделать это лучше в два-три этапы с перерывом в 3-4 дня. Подрастая вместе, рассада одного сорта будет немного разниться по срокам развития, что позволяет сэкономить на покупке различных семян, однако при этом увеличить период развития урожая.
Всходы появляются относительно быстро и здесь главное не пропустить момент, чтобы своевременно уменьшить температуру до 10-12°C и поставить ящички на подоконник для самой большой освещенности. Данные мероприятия смогут помочь предупредить вытягивание рассады, но для последующего формирования кустиков через 5 дней режим температур ставят на оптимальных показателях в 13-15°C.
Через несколько недель после возникновения всходов рассада готова к пикировке. За один день до этого перенесете рассаду в тепло приблизительно 21-23°C, а после пересадки отдайте ей первоначальную свежесть. Это поможет молодым кустикам легче пережить пикировку и быстрее восстановиться на новом месте.
Апрельские работы
Этот месяц уже начинает баловать нас первыми солнечными деньками, и здесь уже можно заняться подготовкой теплицы или парников. Растить рассаду на подоконниках может очень важно для северных регионов или для получения максимально ранней продукции. Во множестве же случаев намного отличные результаты показывает посев семян в закрытом грунте. Если даже нет у вас стационарной теплицы, для рассады капусты прекрасно подойдет наскоро собранный парничок под плотной пленкой (150 мкр) или белым нетканым агроволокном в 2 сложения.
В теплице или парнике почва нагревается гораздо быстрее, тем более если место отведено на южной стороне участка и максимально освещается солнцем. Благодаря этому уже к 12-14 апреля можно начинать массовые посевы. Удобство данного способа заключается еще и том, что одновременно с цветной капустой можно высевать и семена и прочих сортов – белокочанной, брокколи, кольраби или пекинской, ведь условия выращивания рассады почти что не выделяются.
На фото высевание рассады в почву
Итак, для первой апрельской высевки подойдут капуста цветная первых и средних сроков развития. Посевы лучше проводить рядками, по сортам, чтобы потом было комфортнее проводить высаживание подрастающей рассады. Всходы появляются на 5-8 день и с этого периода необходимо контролировать температуру в теплице. Успех урожая в виде крупной и плотной головки начинается собственно в возрасте рассады, а температура выше 14°C содействует ее преждевременному, однако в основном, бесперспективному появлению. Благодаря этому нужно частое проветривание грядок закрытого грунта в дневные часы с целью уменьшение температуры. На ночь же необходимо обязательно закрывать посевы, чтобы допустимые заморозки не нанесли ущерба.
Майский уход за капустой
Первые числа мая для многих огородников средней полосы — это официальное начало огородных работ, ведь уже и солнышко припекает, и земля прогрелась. Настала пора садить выросшую рассаду первых сортов цветной капусты. Схема посадки может быть рядками или как в шахматах, основное исполнять расстояние между растениями в 60-70см, и также помнить и о щедром поливе луночек и желательном мульчировании грядок. Видео про выращивание цветной капусты Также в мае высеваются сорта цветной капусты поздних сроков развития и сегодня это разрешено делать в открытом грунте.
Что сделать с рассадой капусты в июне?
Одновременно с работами для ухода за грядками, длится посадка рассады следующих этапов посева. Чтобы не было путанницы в сроках и сортах, время высадки на постоянное место можно определить по самому растению – возраст в фазе 4-6 листа будет идеальным по приживаемости и вегетационному периоду.
На фото рассада в грунте
При посадках в конце месяца урожай следует ждать не до недавнего времени конца сентября, благодаря этому более поздние сроки высадки нерациональны для российского климата средней полосы.
Выращивание цветной капусты
Капуста цветная неимоверно вкусная и питательная, благодаря этому она любима многими. Этот ценный овощ можно растить в течении всего тёплого периода года, в этом и заключается ее Основная особенность. Но как вырастить цветную капусту собственными руками?
Защитная схема цветной капусты от не нужного света.
Если сравнивать с белокочанной капустой и остальными ее близкими людьми самое большее кол-во витаминов групп В и С содержится собственно в цветной капусте. За счёт очень высокого содержания магния, калия, фосфора и цинка этот поразительный овощ из года в год становится необходимым продуктом в оздоровительном и диетическом направлении.
Благодаря существенному количеству белка и одновременно совсем малому количеству клетчатки её используют даже в рационе детей грудного возраста, и также людей страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.
Востребовательность цветной капусты заключается еще и в том, что это один из некоторых овощей, который может окончательно сберечь собственные вкусовые и питательные качества при замораживании, благодаря этому применяется в течении всего года.
Материалы для выполнения работы
Схема посадки капусты.
- семена капусты;
- раствор, который содержит микроэлементы;
- гумусный компост.
Для того чтобы вырастить у себя на участке цветную капусту, необходимо, первым делом, выбрать хороший сорт. При его выборе необходимо учесть:
- Разновидность. Соцветия цветной капусты могут быть как белесыми, так и жёлтыми, зеленоватыми, бледно-кремовыми, розоватыми и фиолетовыми. Разноцветные сорта обладают менее выраженным нестандартным вкусом, благодаря этому они более предпочтительны.
- Сроки развития. Следует задержать собственное внимание на первых и среднеранних сортах капусты, а поздние сорта в связи с холодной погодой просто не успевают созревать.
- Урожайность. Соцветия капусты в большинстве случаев могут достигать веса от 350 до 1000 г.
Капуста цветная если сравнивать с другими сородичами считается одной из самых теплолюбивых.
Но при этом она довольно устойчивая к холоду.
Схема устройства пленочного укрытия капусты.
При очень длительной малой температуре до +8?C встречается образование слабых недоразвитых головок. Более правильным режимом температур можно считать от +18 до +20?C.
А очень большая температура выше +25°C тоже неблагоприятна для удачной урожайности, так как останавливает формирование головок, благодаря чему они становятся рыхлыми и очень маленькими.
По желанию вырастить капусту быстро, придется побеспокоится о хорошей освещенности. Что же касается почвы, то и тут ценный овощ тоже показывает собственную капризность. Самыми приемлимыми являются легкие, влагоемкие, почвы с черноземом с нейтральной реакцией.
Как и все капустные, это растение сильно любит влагу, но излишний полив приводит к остановке его развития. Дабы получить результат который хочется получить, необходимо приготовить семена к посеву на рассаду.
В первую очередь, это калибровка и сортировка семян по размерам. Самые большие семена дают возможность сделать больше урожай фактически на треть.
Растить растения нужно с использованием исключительно нетоксичных веществ. Прекрасный вариант — раствор чеснока, другими словами чеснок и вода по соотношению 1:3. И вдобавок можно прогревать семена конкретно в водной массе, температура которой должна составлять не менее 50 градусов, в течении 20 минут.
Замачивая семена в течение 7-8 часов в растворе, содержащий микроэлементы (0,1 л воды, 0,3 г молибдена, 0,05 г марганцовки, 0,3 г кислоты борной), можно получить довольно крепкие саженцы.
Как правильно вырастить цветную капусту?
Достаточная освещенность, спокойный ненасыщенный воздух и нормальная температура в среднем дают возможность удачно растить рассаду дома, из-за чего можно достигнуть формирования больших и отлично развитых соцветий капусты. Благодаря этому подготовленные семена нужно садить в обогреваемые теплицы или парники в начале-середине апреля. Заблаговременно приготовьте некоторые горшочки, куда следует посеять по 2-3 семени. Это куда удобнее, стоит еще сказать, что не повреждаются корни растений.
Дома также можно вырастить вполне хорошую и хорошую рассаду.
Чтобы удлинить время производства свежей продукции, многие огородники рекомендуют растить цветную капусту несколькими этапами. При этом семена наиболее целесообразно садить в горшки в первых числах Апреля, в последних числах Апреля и в последних числах Мая.
Схема посадки цветной капусты в почву.
Чтобы достигнуть ускоренного проращивания, можно распределить замоченные семена на влажных опилках, после этого эти емкости поместить в полиэтиленовые пакеты и при надобности делать смачивание. По окончании конкретного времени, когда семена станут произрастать, на опилки требуется насыпать слой полезной почвы.
С возникновением первых всходов емкости с рассадой цветной капусты следует высвободить от пленки и перенести на остекленные лоджии, при этом тепло прятать на ночь. Дальше будет вполне умно пересадить рассаду в теплицу, так как настало время пикировки и посадки сеянцев.
Пикируя растения, их нужно как можно глубже садить в почву и часто поливать тёплой водой. Однако прежде чем пересадить рассаду в почву, его заранее готовят.
Выбор участка для рассады
При подборе участка необходимо учитывать, что отличные предшественники этой культуры, разумеется, картофель и свекла. Подходящее расстояние для среднеранних сортов капусты между лунками — в границах полуметра.
Для этого осенью перекапывают почву и вносят по 50 г на м? калия и фосфора, также и гумусного компоста, примерно 5 ведер на 1 м?. Довольно ценное удобрение — органика из листа тополя.
Когда сформированы 4-6 листьев растения, его стоит пересаживать конкретно в почву. Для того чтобы легче было подкармливать и поливать саженцы, лунки выполняют глубокими.
Сажая растения, в каждую лунку добавляют минимальное количество деревянной золы и перегноя, при этом все содержание в лунке тщательно перемешивают.
Рассаду, выращиваемую в горшках или кассетах, рекомендуется хорошо полить. В тоже время корневую систему одиночных растений следует бережно расправить. Потом саженцы прямо с землёй помещают в лунки, любую из них хорошо поливают.
Растения необходимо обязательно накрыть тонким материалом, что даст возможность сохранить их не только от лишнего влияния солнечного света и морозов, но и вредителей в период приживаемости рассады.
Сразу же после высадки требуется повседневный полив, а в последующем хотя бы 2 раза на протяжении недели. Нельзя допустить пересыхания почвы и проникновения воды на формирующиеся головки.
Исполнение подкормки
В течение всего сезона проходит трехразовая подкормка. После высадки через 14 дней нужно провести подкормку раствором коровяка. Еще по прошествии двух недель — удобрениями на минеральной основе.
И последняя подкормка сульфатом калия нужна в тот момент, когда начинают завязываться головки. После каждой подкормки и полива необходимо делать рыхление почвы и окучивание.
Ключевые вредители цветной капусты — крестовая блошка и гусеницы. От крестовой блошки лучше всего проводить опудривание растений деревянной золой, а освободится от гусениц поможет опрыскивание травяным настоем, другими словами отваром от помидорной ботвы.
Поздней осенью нужно вырыть капусту одновременно с кочерыжкой и комом земли. После этого поместить ее в парник в заблаговременно политые борозды 15 см глубиной. Так можно продолжать выращивание.
Посадка капусты
Перед посадкой капусты необходимо правильно подобрать место и приготовить грунт. Отличные предшественники капусты: столовая свекла, морковь, картофель, огурчики. Запрещенные предшественники: репа, редька, редис, капуста, брюква.Посадки капусты можно соединять с: горохом, огурцами, картофелем, чесноком, салатом, луком, редиской, буряком, помидорами, дыней, укропом, шпинатом.
Начать нужно с приготовления грунта: ранней весною внести 0,5 кг аммиачной селитры на сотку, измельченную яичную скорлупу; подразумевать, что под поздние сорта перегной или навоз лучше не вносить весною. Отлично вносить перегной и известь под цветную капусту.
Посадка рассады капусты
Подготовка рассады: семена лучше всего взять годовые; замочить их в зольном растворе на 12 часов (50-60% влаги) и потом в тряпочке и в полиэтиленовом мешочке прорастить (8-12 часов). Садить в почву (1 часть — дерновая земля, 2 части -перегноя, 1 часть — песок) на глубину 1-1,5 см; сверху присыпать дерновой землёй с песком; накрыть стеклом (полимерным этиленом) и поставить в тёплое темное место. Как только появятся всходы — выставить на свет в место с температурой 10-12° С; с возникновением одного-двух реальных листочков пикировать, прищипнув центральный корешок. Потом подкармливать и закалять рассаду.
Отличные сроки высева:
— цветную на рассаду около 20 января и потом спустя каждые 2-3 недели; рассаду можно садить уже в 1-й декаде апреля;- цветную капусту высевать прямо в почву «конвейером», начиная со 2-й декады апреля, в восемь приемов спустя каждые 14 дней по июнь (на место ранней зелени) включительно:- семена на рассаду садить за 5-8 недель;- Брюссельскую высевать прямо в почву (как позднюю) или на рассаду 10-20 февраля;- Савойскую садить «конвейером» на рассаду за 50-60 дней.
Посадка капусты в почву
Начиная со второй декады апреля можно высевать семена прямо в почву «конвейером», другими словами подсевать спустя каждые 14 дней новую партию. Места высева обсыпать пеплом (от блошки), потом еще раз (после возникновения всходов); при безрассадном способе в лунку сеять 4-6 семян, а в фазе 3-4 листьев прорывать; садить только во влажный грунт; семена — на глубину 1-1,5 см, а рассаду — по первый настоящий лист, не засыпая почку-сердечко. Рекомендуется держать междурядья 40 см, а в ряду — 30 см. Постарайтесь перед высадкой корень рассады не повредить (идеально, если будет ком земли), окунуть его в болтушку из земли, коровяка (5-7%) и добавить можно мин. удобрений; сразу почву около саженца уплотнить (затрамбовать).
Наиболее целесообразно садить рассаду в плохую погоду после того как прошел дождь и еще полить. Рассаду поздней капусты высаживают в пору цветения рябины. Вокруг грядки вдоль периметра посадить чернобривцы, календулу, бархатцы, настурцию или цикорий. Эти растения оберегают участок от вредителей.
Дальнейший уход
Уход такой: все время поливать, все время рыхлить, порой на глубину 10-16 см; землю обсыпать пеплом (лучше соломенным). После того как прошел дождь (или полива) в начале роста окучить два раза: на 12-14-й день после высадки подкормить навозной жижей или 30 г аммиачной селитры на 10 л воды. Как только начнет развиваться кочан — окучить (после того как прошел дождь). В период завязывания головок у цветной капусты 3-4 верхних листка связать пучком на головке (защитить от солнечных лучей). Для ускорения развития Брюссельской капусты верхушки прищепывать. Благотворна подкормка навозной жижей (1:10) или пометом птиц. Поливать 8-12 раз, но остановить полив за 20 дней до уборки. От вредителей обрызгивать настоем: горького перца, чеснока, махорки, полыни, дурмана. Если кочаны трескают — подрезать или подорвать корень.Убрать урожай до морозов, сорвать верхние листы до зеленых, плотно прилегающих. Подсушить верхние листы, свернуть кочан в полиэтиленовый кулек, потом в газету и сохранять кочерыжкой вверх в подвальном помещении при температуре примерно 0° С (лучше в подвешенном состоянии).
Похожие:
Посадка рассады капусты на постоянное место, в почву
Ранним сортам белокочанной капусты и кольраби необходимы места, где быстро оттаивает почва, их
сажают под укрывные материалы в начале сезона на даче. Капуста цветная и брокколи обязаны быть на месте в первой декаде мая.
Позднеспелые белокочанные капусты можно определить на грядку уже теперь, среднепоздние и средние — в
конце весенней поры — начале лета. Так или по другому, было бы неплохо, чтобы до 5-10 июня великое переселение капуст было окончено.
Для белокочанной, цветной, брокколи и кольраби подбирают грядку, на которой в прошедшем сезоне росли
картофель, томат, лук репчатый, бобовые, морковь. Участок необходимо тщательно поровнять и побеспокоится о расположении рядом овощной фасоли, сельдерея, огурца, укропа. Уровень почвенных вод должен быть глубже 1,2 м.
Отличные почвы — окультуренные дерново-подзолистые, серые лесные выщелоченные и обычные
черноземы. Если на дачном участке почва другая, всегда можно внести собственные корректировки. Белокочанка, цветная и брокколи отлично отзываются на органические удобрения.
Под первую вносят перепревший навоз — как минимум 15 кг на 1 м2. Еще питательнее голубиный или
куриный помет, который сушат и вносят весною под перекопку по 0,8-1 кг на 1 м2.
Во избежание потерь азота в нем, его перемешивают с сухой торфяной крошкой, перегнойной землёй,
перепревшим навозом. Ну а если есть биокомпост, почву заправляют им (4-6 кг на 1м2). А цветной капусте и брокколи хватит той органики, что была под предшественником.
Необходима капустам и «минералка». Экологично безопасные дозы нитрофоски под белокочанку такие:
под среднеспелые сорта — 40 г на 1 м2, под среднепоздние — 50 и под позднеспелые — 60 г.
Капуста цветная и брокколи превосходно отзываются на азотные удобрения, которые повышаюту
урожайность практически до 40% в зависимости от сорта, как некоторые полагают ученые. Впрочем очень высокие дозы приводят к уменьшению урожая, сухого вещества и аскорбиновой кислоты. Благодаря этому аммиачную селитру тратят практично: от 20 до 45 г на 1 м2.
С другими удобрениями обстоит дело так: вносят от 20 до 40 г суперфосфата, от 10 до 25 г калийной селитры.
Кольраби лучше подкармливать только минералкой, органику под нее не вносят. На 1 м- грядки
необходимо 70 г аммиачной селитры, 90 г суперфосфата и 60 г калийной селитры.
Если на участке много хвоща, мха, осоки, дикой редьки, вереска, подорожника, это, быстрее всего,
указывает на то, что почва кислая и ее в первую очередь необходимо известковать. Известь вносят под предшественник (в предыдущем сезоне), иначе можно вызвать внезапный недостаток бора.
Приблизительная норма ее — 300 г на 1 м2. Особенно страдает от очень высокой кислотности капуста цветная. Меньше всех капуст на кислотность реагирует кольраби.
Чтобы за капустой было комфортно ухаживать, рассаду белокочанки сажают с междурядьем 60-70 см. Шаг
посадки раннеспелых сортов 30-35 см, среднеспелых 35-40 см, поздних 40-70 см. Для рассады брокколи схема 60×30 см, для цветной 60×25. Для кольраби между рядами должно быть 30-40 см, между растениями в ряду 25-30 см.
Высаживают молодые растеньица вечером и в первую очередь сразу поливают, лучше 2 раза.
Сначала тратят по 1 л в каждую лунку, потом, установив в ней растение, выровняв стебель, расправив корни и присыпав землёй, поливают вторично (0,5 л на штуку). Это дает возможность создать в почве маленькой запас влаги, и также подробнее обжать корни и удалить из земли все воздушные пустоты.
Рассада посажена правильно, если верхушечная почка находится на 2-4 см выше поверхности грунта.
Тест на стабильность посадки такой: пробуешь вынуть растение за лист, а оно не поддается. Сидит настолько надежно, что кончик листа готов оторваться. Конкретно так и нужно.
После посадки капусту можно притенить газетой или богато присыпать измельченной травой. Пока
трава не обсохла, она поможет капусте прижиться, а потом сама отпадет.
Наталья Давыдова, кандидат с.-х. наук