Отличные сорта моркови
В канун весенней поры активизируются садоводы-любители, у них начинается работа по выбору семян и подготовке рассады к посадке на участках на даче. Среди овощей, которые в большинстве случаев высаживают на огородах, значительное место занимает картофель, лук, морковь и свекла. В публикации рассмотрим востребованные сорта моркови и попробуем определить, какой её сорт для какой цели будет самый хороший.
При подборе семян морковки для посадки необходимо знать, зачем она будет предназначается. Сорта моркови можно поделить по данным категориям:
- селекция — иностранная и наша;
- сроки развития;
- содержание каротина;
- урожайность;
- срок хранения;
- цвет и форма.
Подбирая между сортами моркови зарубежной и отечественной селекции, необходимо помнить, что иностранная селекция по большей части свое внимание обращает на внешний вид моркови: размер и гладкость корнеплодов, при этом страдают их качества вкуса. Сорта отечественной селекции же выигрывают по содержанию каротина, качеству вкуса, продолжительности хранения и приспособленности к нашим условиям климата.
Ранние сорта моркови
Предназначаются для быстрого получения урожая (май-июль), которые не хранится, а сразу употребляются в пищу. Отличные сорта: Амстердамска, Леночка, Любимая, Нантская, Оранжевый мускат, Парижская каротель, Шантенэ 2461, Фея; гибриды: Бангор, Яя, Ньюс, Наполи.
Поздние сорта моркови
Срок хранения моркови зависит от сроков развития, так как чем позднее собирается урожай, тем длительнее и лучше он хранится. К поздним сортам относят Аленку, Берликум Роял, Долянку, Золотую осень, Императора, Красного великана (или Роте Ризен), Королеву осени, Моревну, Монастырскую, Олимпус, Флакоро; из гибридов: Джобу, Канаду, Каскад, Нарбонне.
Сорта моркови для продолжительного зимнего хранения
Для зимнего хранения подбирают такие сорта моркови: Бирючекутская, Витаминная-6, Геранда, Гросса, Кардинал, Королева осени, Лосиноостровская 13, Столичная зимняя, Нантская-4, Самсон, Флакоро, Форто, Шантенэ 2461; гибриды F1: Алтаир, Аристо, Аскания, Базель, Каскад, Найджел, Неликс.
Самые сладостные сорта моркови
Эти сорта рекомендуются для детского питания, так как в них очень высокое содержание каротина и сахара. Такую морковь также прекрасно принимать людям, деятельность которых связана с непрерывной работой за компьютером. К сортам сладкой моркови относят Детскую сладость, Детскую радость, Императора, Каротан, Красота девушка, Любимую, Настену, Оранжевого дружка.
Среди видов моркови, которые есть в продаже, вызывают особенный интерес те, у которых корнеплод имеет оригинальный цвет и форму:
- сорт Драгон – ярко-фиолетовая морковь с оранжевой серединкой;
- сорт Бельгиен Уайт – белая морковь;
- сорт Йелллоу Стоун – жёлтая морковь;
- сорта Королева осени, Джоба, Деликатесная, Фараон – красная морковь;
- сорта Парижская каротель, Раунд бэби и Пармекс – небольшие круглые морковки.
Среди сортов моркови можно также выделить длинную красную без сердцевины, бессердцевинную (или Лонге Роте) и Каротинку без сердцевины.
Для тех людей, кто выращивает ее на продажу и интересуется самым высоким урожаем, будут интересны сорта: Деликатесная, Золотая осень, Красный великан, Королева осени, Флакоро, Леночка, Ред кор, Ромоса; гибриды: Анастасия, Купар, Нандрин, Нектар, Неликс.
За 2011-2013 года возникло много новых сортов моркови, посреди которых прекрасными являются:
- Анастасия – высокоурожайный среднего срока развития гибрид с высоким содержанием каротина, который может сберегаться до 8 месяцев. Его корнеплоды ярко-оранжевого цвета до 22 см длиной и массой до 160 г.
-
- Золотая осень – высокоурожайный многофункциональный сорт позднего срока развития, большие ровные корнеплоды отрастают до 27 см по длине и весом до 220 г.
- Леночка – раннеспелый многофункциональный высокоурожайный сорт, корнеплод ровный с небольшой серединкой весом 150 г и длиной до 16 см. Морковь этого сорта устойчивая к цветушности и не дает трещин.
Подбирая отличные сорта моркови для посадки, непременно нужно учесть, какая у вас почва на участке. Чтобы вы весь год были снабжены этим полезным и вкусным овощем, наиболее целесообразно садить несколько сортов моркови различных сроков развития.
Сорта моркови для зимнего хранения. Какой сорт моркови лучший?
Чтобы установить какой сорт моркови самый хороший, необходимо разобраться с одним моментом. Он заключен в ответе на вопрос: «Зачем она будет посажена?» Если Для того чтобы быть примененой в летних салатах, то лучше подобрать семена ранней моркови. Тогда корнеплоды отрастут очень быстро и порадуют сочностью и вкусом. В случае когда урожаем хочется лакомиться до весенней поры, то подходят поздние урожайные сорта моркови. Они выделяются тем, что хорошие корнеплоды отрастают как раз к моменту уборки и продолжительно будут сохранены в подходящих условиях.
Сорта моркови для зимнего хранения
Чтобы она смогла пролежать в течение долгого времени, необходимо сделать несколько условий:
- не делать существенного перерыва между сбором урожая и закладкой его на хранение;
- создать климат с температурными показателями около 2 ?С и влаге 98%;
- подбирать здоровые корнеплоды без повреждений.
Лучший сорт моркови для продолжительного хранения будет тот, который имеет поздние сроки развития. Тогда легко можно достичь выполнения первого условия.
Среди поздних гибридов, можно выделить такие, которые можно обозначить, как отличные сорта моркови для хранения:
Золотая осень, Королева осени, Монастырская, Каскад, Нарбонне, Флаккоро, Красный великан, Шантане, Валерия, Столичная зимняя, Бесподобная, Флакке. Любой из них удостаивается того, чтобы быть в огороде у каждого загородного жителя.
Колтан F1 Королева осени
Столичная зимняя
Чтобы долго есть вкусную морковь, сорта для хранения такие:
Витаминная, те же Королева осени и Каскад, Кардинал и Самсон, Гросса, Столичная зимняя, Лосиноостровская.
Раннеспелые сорта моркови
Эти корнеплоды дают урожай уже через 1,5-2 месяца после возникновения всходов. Благодаря этому уже в июле разрешено делать салаты из свежего урожая. Это достаточно хорошо, так как в данное время еще мало иных фруктов и овощей. Для того чтобы достичь этой цели подбирают самый ранний сорт моркови из нижеперечисленных:
Нантская под номером 4 или 14, Минико или Тушон, Артек или Рекс, Свекровь F1 или Забава F1, Лидия.
Первые из данного списка выделяются аккуратной формой с закругленным концом. Размеры корнеплодов не выделяются приличным размером. Они наиболее востребованные сорта моркови еще и благодаря тому, что выделяются длительным периодом хранения. Ее урожай может пролежать до весенней поры. И это не обращая внимания на его раннее созревание.
Лидия
Нантская 4
Свекровь F1
Сладостные сорта моркови
Если в семье есть небольшие сладкоежки, которые любят похрустеть морковкой, то лучше подобрать сорта послаще. Чтобы установить какие сорта моркови лучше садить в данном варианте воспользуйтесь таким списком:
Миникор (его плоды ароматные и сочные), упомянутые уже Витаминная и Лосиноостровкская, Детская радость, Красота девушка, Любимая или Настена.
Самые большие сорта моркови
Эти корнеплоды отрастают до 20 см по длине и вес любого из них может быть около 200 г. Они все годятся для продолжительного хранения. Итак, сорта крупной моркови такие:
Канада F1 (выделяется маленькой сердцевиной), Нантская 4 (уже пару раз фигурировавшая в иных перечнях), Амстердам (очень ценен тем, что даёт стабильный урожай и не предрасположен к трещине корнеплодов), Нандрин F1 — нетребовательный к составу почвы, Лакомка.
Амстердам
Канада
Гибриды таких корнеплодов, предлагаемые для самых разнообразных Российских регионов
Семена моркови для Подмосковья не настаивают на особенной обработки перед посевом. Их очень легко проверить на всхожесть.
При подборе лучшего сорта моркови для Подмосковья особенной трудности не появляется. Тут подойдёт фактически любой из сортов этого корнеплода. Она не просит больших познаний от садовода. Стоит еще сказать, что она нетребовательна к условиям произрастания. Ей нестрашны маленькие заморозки. Тем, кто решил посадить морковь, отличные сорта для Подмосковья будут такими:
Нантская (морковь ранняя), сорта Витаминная и Лосиноостровская порадуют сладостью, Столичная зимняя и Шантане 2461 сохранятся до весенней поры, Волжская, Роте Ризен, Геранда и Кардинал.
Отличные сорта моркови для Сибири фактически ничем не не похожи на те, что рекомендованы для других регионов. Единственное исключение, которое можно включить в семена моркови для Сибири, это гибрид Алтайская коротенькая.
Особенные виды таких корнеплодов
Первое о чем необходимо упомянуть — это сорта моркови без сердцевины. В подобных гибридах увеличена пищевая ценность, потому что именно она содержит свойство собирать нитраты. А самая сочная и вкусная часть вокруг сердцевины.
Следующими будут сорта жёлтой моркови. Она не выделяется большой питательностью и наличием витаминов. Впрочем, в определенных регионах она широко востребована. Наибольшая польза у тех корнеплодов, которые имеют одинаковую окраску от сердцевины до краев. Очень интересны пурпурные и остальные виды моркови.
На радость небольшим домочадцам выведена мини морковь, семена которой относятся к сортам: Внучка или Софи. Они могут расти даже в маленьких емкостях. И отрастают уже через два месяца.
Итак, каждый садовод сам решает какую морковь лучше посадить. Хорошо, сортов довольно много. Стоит еще сказать, что теже самые гибриды обладают этими свойствами, что выполнят предпочтения и потребности всех любителей вкусной еды. Этот практичный корнеплод изменит рацион и подарит все накопившие витамины.
Морковь: сорта и гибриды
Морковь растят все. Не у всех она вырастает сочной, крупной, прекрасной и сладкой. Не обращая внимания на то, что этот корнеплод родом из южных стран, он отлично прижился на наших северных огородах. Морковь нетребовательна. На отлично удобренных, дренированных, рыхлых почвах она растет, не требуя специального ухода, только обильного полива и прополки.
Выбор сортов моркови
Основное в выращивании моркови — хорошо выбранные сорта моркови и здоровые семена. Семеноводческие центры рекомендуют широкий выбор семян моркови. Чтобы подобрать самые эффективные из них, нужно, в первую очередь, определиться с целями.
Морковь, сорта которой самые популярные и востребованы, не всегда может оправдать надежды на достойный урожай. Фактор климата тут имеет большое значение. Наиболее целесообразно покупать районированные сорта. Они холодостойки, часто годятся для подзимнего посева.
Есть сорта, которые можно назвать многофункциональными. К подобным относится «Нантская 4», «Каротелька», «Шантане». Морковь таких сортов обладает нужными покупательскими качествами, нетребовательна, мало склонна болезням.
Для сезонного выращивания лучше всего применять несколько сортов моркови одновременно. Так, для раннего урожая хороша морковь сорта «Шантане». Она рано поспевает — за 95 дней, отлично хранится во время зимы. У «Каротельки» круглые корнеплоды необычной формы, ее лучше применять свежей.
Морковь сорта «Нантская 4» хороша для осеннего посева под зиму, тем более что у нее длинный вегетативный период — около 4-х месяцев. Этот сорт слывет отличными вкусовыми качествами, однако мало подходит для продолжительного хранения.
Долгое хранение моркови
Взяв во внимание характерности сортов, опытный огородник может обеспечить и ранний урожай, применяя семена раннеспелых сортов, и сделать заготовки моркови на зиму. Рекомендованы такие сорта моркови для хранения, как «Витаминная 6», «Лосиноостровская 13», «Флакке», «Красный великан». Свойство корнеплодов хранить собственные потребительские свойства и сочность долгое время у овощеводов определяется профессиональным термином «лежкость». Отличной лежкостью выделяется морковь сорта «Красный великан». Необходимо не забывать, как бы ни был прекрасен сорт, обещающий хорошую лежкость, долгое хранение корнеплодов может быть только при воплощении конкретных условий: выполнения режима температур, уровня влаги, отсутствия плохих экземпляров.
Сладкая морковь
В Риме морковь считалась лакомством и подавалась на десерт. В сегодняшней кулинарии морковь применяется в диетическом питании, в мясных блюдах, салатах, десертах. Качества вкуса моркови имеют огромное значение во время приготовления того либо другого блюда. Так, в большинстве случаев было бы неплохо применение моркови с невысоким содержанием сахара, однако чаще всего популярны сладостные сорта моркови.
Сорт «Полярная клюква» выделяется очень высоким содержанием сахара. Еще один плюс данного сорта — от посева семян до развития ему нужно только два месяца. Эта скороспелость выполняет его очень комфортным для выращивания в северных широтах.
Уже упоминавшийся «Красный великан» хранит сладкий вкус при долгом хранении до марта.
Очень сочная, мягкая и сладкая мякоть у моркови сорта «Самсон». Также, как и «Красный великан», он рекомендуют для продолжительного хранения.
Очень высокое содержание каротина и сахара выполняет сорт «Викинг» необходимым для детского питания.
Самая сладкая из всех предлагаемых селекционерами сортов и гибридов — морковь сорта «Сахарная лакомка».
Выбор семян разных сортов и гибридов моркови велик. Многообразие комбинаций их параметров и свойств дает возможность подобрать те сорта, которые наиболее отвечают необходимым требованиям.
Сорти моркви
Сорт раннього строку дозрівання, польської селекції, який був районований в 1998 році по Центральному регіону. Від сходів паростків моркви до збирання врожаю пройде 80 днів
Коренеплоди з гладкою шкіркою, циліндричної форми, з тупим кінцем, довжиною до 17 см і масою плодів до 60 грам. Моркву сорту Амстердам стійкий до розтріскування плодів, і цвітушності.
М’якоть за кольором яскраво-помаранчева, за смаком – ніжна, соковита, солодка. Сорт моркви Амстердам рекомендований для споживання у свіжому вигляді і для переробки. Крім цього для вирощування пучкової продукції.
Вітамінна 6
Сорт середнього терміну дозрівання, (108-115 дн.) володіє підвищеним вмістом каротину (до 18мг), вміст цукру (11%). Коренеплоди помаранчеві за кольором, циліндричні, з тупим кінцем, довжина плода від 15 до 17 см, маса досягає 160 грам.
Моркву сорту Вітамінна 6 з невеликою серцевиною, відрізняється не тільки підвищеним вмістом вітаміну А, але і відмінними смаковими якостями. добре зберігається. Коренеплоди не розтріскуються. Рекомендується для вживання у свіжому вигляді та для консервування.
все они
Сорт моркви Червоний велетень з середніми термінами дозрівання, високоврожайний.
Коренеплоди мають подовжено-конічної форми і помаранчевий колір.
Розміри коренеплоду: довжина досягає 24 см, маса до 130 г, діаметр моркви 4-6 см, серцевина – середня.
Поверхня гладка, морква добре зберігається і не втрачає своєї соковитості до весни.
Сорт моркви Червоний велетень за змістом каротину (до 15 мг), це один з кращих сортів.
Рекомендується для вживання у свіжому вигляді і для переробки.
Лосино-островська 13
Сорт московська пізня 13 з середніми термінами дозрівання, від сходів до збирання врожаю – від 80 до 120 днів.
Моркву сорту Лосино – островська високоврожайний, столового призначення.
Коренеплоди мають циліндричною формою, гладкою шкіркою, невеличкими очима.
Розміри коренеплоду: довжина 18 см, маса – до 160 грам, з інтенсивною помаранчевої забарвленням.
Цінується за підвищений вміст каротину до 26 мг, а цукру до 8 %.
Сорт добре зберігається, володіє стійкістю до цвітушності.
Є поліпшений сорт Доріна.
Сорт Миникор з дуже ранніми термінами дозрівання. Рекомендується для раннього вживання коренеплодів у свіжому вигляді та для консервування.
Від сходів насіння моркви до отримання врожаю проходить 88-90 днів.
Коренеплоди моркви сорту Миникор невысокийі, вирівняні за формою циліндричні, довжиною до 15 см, крім цього володіють маленькою серцевиною.
М’якоть моркви ніжна і солодка, годиться для цільнопліднищеї консервації.
Моркву сорту Алтаир середнього терміну дозрівання (102-110дн.), гібрид моркви, районований в Західно-Сибірському і Далекосхідному регіонах.
за формою Коренеплід циліндричний, має слабкий стік до основи. Довжина коренеплоду 17,5 см, 4 см в діаметрі, з масою до 160 р.
М’якоть соковита, ніжна. Відсоток каротину до 15,2 мг, до 9 % цукру.
Добре зберігається, стабільний урожай, смакові якості прекрасені, сорт моркви стійкий до знижених температур.
Забарвлення
Сорт з середньоранніми термінами дозрівання. Час від сходів паростків до збору врожаю до 105 днів.
за формою Коренеплід конічний, з тупим кінцем, колір моркви і м’якоті – помаранчевий.
Довжина коренеплоду до 16 см, з масою до 100 г Морква сорту Забарвлення відрізняється доброю вирівняністю, достатньою стійкістю до цвітушності.
Добре зберігається, відмінна транспортабельність.
Сорт ранніми термінами дозрівання, гібрид Західно-Сибірської селекції.
Період від сходів до збору врожаю 100 днів.
Моркву сорту Забава висаджують для отримання раннього врожаю.
Рекомендований для вживання у свіжому вигляді.
Коренеплід має довжину до 20 см, з масою до 200 р.
М’якоть моркви щільна, дуже соковита, досить солодка.
Добре зберігається. Врожайність досягає 5-7 кг на кв. метр.
Морква без серцевини
Морква цього сорту з середніми термінами дозрівання. Від сходів насіння моркви до збирання коренеплодів проходить до 100 днів.
Доросла розетка морквяних листя досить потужна, досягає у висоту 40 див.
За формою коренеплід близький до циліндричного, з тупим кінцем, до 16-18 см в довжину.
Колір шкірки і м’якоті коренеплоду виглядає червоно-помаранчевим.
М’якоть дуже ніжна і соковита, доброго смаку.
Рекомендується для вживання у свіжому вигляді, зберігання хороше.
Ранняя морковь, отличные сорта, метод получения
Ранний или позднезимний посев моркови
Отличные сорта под эти цели: Нантская-4 и Нантская -14.
Для раннего урожая необходим намного плотный посев, потому как иногда проводят выборку подошедших корнеплодов для реализации в пучках.
Для получения поздней продукции нужно применять поздние сорта с хорошей лежкостью.
Прекрасными под эти цели являются Шантане 2461, Столичная зимняя А 515. Семена моркови начинают прорастать уже при температуре 3-4 градуса, хотя комфортная температура на порядок выше, около 20 градусов.
Всходы моркови держат существенные уменьшения температуры до минус 3. 4 градусов. Низкие
требования моркови к теплу делают условия для позднезимнего и очень раннего ее посева весною. В центральной полосе и на северо-западе ее было бы неплохо высевать в апреле.
Морковь практически не переносит перегревы, тем более когда почва пересушена.В подобных вариантах корнеплоды бывают деревянистыми, грубыми, слаборазвитыми. Морковь предъявляет не маленькие требования к проявлениям влаги, в основном во время прорастания семян и в начале роста. Но она не выносит переувлажненных почв. Даже кратковременный водозастой на поверхности грунта приводит к полному выпадению растений.
Выбор участка для моркови, приготовление почвы
Подготовку почвы под посевы моркови начинают летом или вначале осени. Ее пашут или перекапывают ручным способом. При этом свежий навоз не вносят и почву заправляют только перегноем (4 кг на 1 кв. м). Если морковь высевают на
отлично удобренных участках, до этого занятых огурцами, ранней капустой, картофелем, перегной можно не вносить.
Довольно эффективно внесение мин. удобрений (20 г аммиачной селитры и по 30 г суперфосфата и хлористого калия) в смеси с торфом и перегноем, и также золы (40. 50 г на 1 кв. м).
Сроки посева, ленточный способ посева моркови
Высевают их ленточным способом. Лента идет в три 4-ре ряда, расстояние между лентами 35. 45 см, а между рядами 18. 20 см. Норма расхода семян-0.5. 0.8 на 1 кв. м.Потому как семена моркови прорастают довольно медленно и
потом не быстро развиваются, существенная проблема появляется с сорняками, которые буквально заколачивают всходы моркови. В первое время следует очень внимательно вести с ними борьбу.
Для того, чтобы легче было проводить прополки и рыхления, одновременно с семенами моркови высевают говоря иначе маячную культуру (салат, редис), которая быстро прорастает и отлично означает рядок, где посеяна морковь. После возникновения всходов моркови маячную культуру убирают. Морковь даёт неплохие результаты при посеве ее под зиму, перед самыми
заморозками с подобным расчетом, чтобы семена опоздали прорасти до зимы.
При этом способе посева весною появляются более ранние всходы и быстрее созревают корнеплоды. Это очень важно для получения ранней продукции. Для того, чтобы сделать быстрее возникновение всходов, достаточно часто практикуют
подготовительное замачивание семян в водной массе или растворе микроэлементов в течение 3. 5 дней, с повседневной сменой воды.
Температура воды должна быть 20. 25 градусов. Нужно каждодневно ее размешивать. Перед посевом семена охлаждают 3. 5 дней при температуре 0 градусов, семена подсушивают на чистой ткани для того, чтобы они стали
сыпучими. Благодаря тому, что семена моркови довольно очень маленькие и достаточно тяжело одинаково распределить их по ряду, практикуют перемешивание семян с песком (1:5).
Положительный результат даёт внесение в рядки суперфосфата 5. 7 г на 1 м рядка и 30. 50 г деревянной золы.
Уход за посевами моркови, прополки и рыхления после посева
При первой подкормке (ее проводят когда растение имеет 3. 4 листа) вносят аммиачную селитру, при второй (после окончательного прореживания)-суперфосфат или хлористый калий. При внесении сухих удобрений во вторую
подкормку дают суперфосфат (5 г на 1 кв. м) и хлористый калий (2. 3 г) При появлении 3. 4 реальных листьев морковь прореживают. Очень большие и отлично развитые всходы оставляют на расстоянии 2. 3 см один от одного.
Совместно с прополкой почву рыхлят. Вторично морковь прореживают через 15. 20 дней, оставляя расстояние между растениями 4. 6 см. Загущенные в рядках растения заметно уменьшают урожай и качество продукции (рождается
много уродливых корнеплодов)
Морковная муха на моркови
Потому как муха находит морковь по аромату — отлично помогает опудривание всходов сильно пахнущими растениями или прочими веществами с сильным запахом, к примеру, нафталином. Для отпугивания мухи посевы моркови вдоль рядков посыпают табаком, хвойным порошком, пижмой, мятой и т.д.
Давно замечено, что рядки моркови размещенные вблизи посадок лука практически не поражены мухой.
Для тех огородников, кто желает применять преимущества поздних сортов, которые дают наивысший урожай и способны отлично сберегаться, необходимо учесть создание соответствующих условий для хранения моркови. Лишь в данном варианте можно рассчитывать на получение отличного дохода. Комфортная температура хранения моркови 0. +1 гр.
Когда собирать и как сохранять морковь
Некоторые огородники оставляют часть моркови на гряде и выкапывают ее весною если для этого есть необходимость. На зиму эти гряды укрывают опилками, лапником (он надежно предохраняет от мышей), в случае недостаточного снегового
покрова проводят подсыпку снега. Значимые количества моркови хранят пересыпанные песком в подвалах, погребах.
Можно сохранять морковь и в буртах вблизи гряд, где она выращивалась. Морковь при хранении кладут в штабеля, на основу грядущего штабеля укладывают чистый песок слоем 2. 3 см, потом ряд моркови таким образом, чтобы
корнеплоды не соприкасались между собой, сверху его закрывают песком слоем 1. 1.5 см и так продолжают до полного формирования пирамидо-образного штабеля, высота которого должна быть не больше 0.75 м. Иные корнеплоды пересыпать песком необязательно, однако при песковании они будут сохранены все же лучше.
Отлично сохранять морковь в планчатых ящиках, установленных как в шахматах один на один таким образом, чтобы между ящичками оставалось пространство с воздухом. Бурты укрывают лапником, опилками, землёй, оставляя при этом
вентиляционные отверстия. С приходом крепких морозов дополнительно урывают землёй, опилками, лапником, снегом.
В период хранения иногда вымеряют температуру в бурте и если для этого есть необходимость или
открывают или закрывают отверстия для проветривания. Также нужно предусматривать защиту от дождя, для тог, чтобы сберечь утепляющие характеристики материала, которым укрыт бурт.