Какая температура считается подходящей для выращивания огурцов?
Огурчики являются одной из очень востребованных овощных культур. Они употребляются в пищу как в свежем, так и в консервированном виде, их маринуют, солят, нарезают в салат. Огурчики не могут похвалиться большим содержанием витаминов и питательных веществ (на 95% огурец состоит из воды), зато они всем импонируют собственными вкусовыми качествами, которые воздействуют на прекрасное усвоение пищи.
Принято огурчики срывать недозревшими, такие плоды называются зеленцами.
Гибридов и сортов огурца выведено довольно много. Но все таки, это не мешает каждый год возникать новым улучшенным сортам, предпочтение отдают более ранним, с хорошей отдачей урожая, со устойчивым иммунитетом к болезням.
Огурчики относятся к однолетним травянистым растениям семейства тыквенных. Они имеют витые ползучие стебли с листьями и одностворчатыми цветками. Буквально с греческого языка слово огурец значит «несозревший, неспелый». И так оно и есть: в пищу мы употребляем только неспелые плоды, именуемые зеленцами.
Характерности режима температур
Огурец — растение очень теплолюбивое, если не сказать, теплотребовательное.
Его ростовые процессы как правило проходят в диапазоне температур от 14,5 до 42 ? С. Идеальная температура днем, помогающая нормальному росту и развитию растения, считается от 25 до 30 ? С, идеальная ночная — от 15 до 18 ? С.
Требования к температуре появляются уже с момента прорастания огурцовых семян. Температура начала их прорастания находится в границе от 10 до 12 ? С, а листы и плоды начинают расти при 15-16 градусах. Если увеличить температуру во время прорастания семян до 25 ? С, то процесс в несколько раз убыстряется и всходы можно заметить уже на пятый-шестой день после посева, а если поднять температуру до 17-20 градусов, всходы появятся на десятый день. Если же температура становится меньше за пределы +10 ? С, то всходы расти прекращают, взамен этого начинают желтеть и загнивают.
Долгое влияние такой температуры за собой влечет необратимые патологические клеточные изменения тканей, а если самая маленькая температура окружающей среды может достигать+3-4 градусов, то в течении трех-четырех дней растения в большинстве случаев погибают. Если семена высеять в мерзлую почву, то вы не заметите всходов, пока она как следует не прогреется.
Боронование и система капельного полива посевов
Пример выращивания кукурузы и огурцов вместе. Режим тепла огурцов становиться лучше за счёт высокостебельной кукурузы.
В фазе роста семян в условиях не очень тёплой погоды важное имеет значение боронование посевов. Встречается улучшение теплового режима огуречной плантации при выращивании высокостебельных кулисных культур. Между кулисами оптимальный уровень температуры окружающей среды если есть наличие ветра может подниматься на 1,5-4 градуса если сравнивать с уязвимыми участками. В то же время в районах юга эти же кулисы оберегают от перегревания посевы огурца. Также успешно может меняться комфортная температура приземистого слоя воздуха путем системы капельного полива. Температура поверхности грунта на орошаемых землях имеет тенденцию к понижению, особенно во время самого большого нагрева, на 8-16 градусов; на глубине 10 сантиметров — на 3-7 градусов; на глубине 20 сантиметров — на 2-2,5 градуса; на глубине 30 — на 1-2 градуса; при глубине 40 сантиметров — на 0,5 градусов.
В случае похолодания растения окучиваются выше первых междоузлий. Очень восприимчивы растения огурца к заморозкам. Растения погибают даже при самых кратковременных заморозках в -1-2 ? С. Резкие изменения температуры окружающей среды особенно неблагоприятны для огурцов.
Прекрасные температуры произрастания
Положительными для выращивания растений являются средняя за сутки выровненная температура окружающей среды, небольшие суточные колебания температур, медлительное температурное уменьшение по завершении вегетационного периода.
Температура ночью для выращивания растений огурца, падающая ниже +15-+13 градусов, ведет к уменьшению температуры огурца и уменьшению урожая. Эта закономерность можно объяснить тем фактом, что плоды у огурца растут преимущественно ночью. В случае одновременного уменьшения температуры и уменьшения влаги воздуха растения огурца поражаются грибковым заболеванием с названием мучнистая роса.
Довольно активно огурчики растут в диапазоне температур от 20 до 30 ?С. У различных сортов собственная комфортная температура лучшего произрастания. Выращивание огурца будет проходить идеально, если температура почвы несколько превосходит температуру воздуха.
Какой должна быть почва перед посевом огурцов?
Начинать растить огурчики рекомендуется после раннего гороха, томата, картофеля и кукурузы. Огурец теневыносливый, благодаря этому есть возможность применение выращивания под деревами, тем более во время применения шпалеры. Растение требовательно к уровню плодородности почвы, благодаря этому необходимо начать с осени вносить 80-100 кг навоза на 10 м2 или, в виде замены, по 400 г суперфосфата, 250 г калийной соли, а весной — 150-200 г аммиачной селитры.
Схема удобрения грядки для выращивания огурцов.
Однако если вы хотите в качестве результата собственных трудов получить роскошный урожай, то внесения одних лишь мин. удобрений будет мало; весною надо будет добавить перегной в минимальном количестве, как минимум в борозды или лунки при посеве и посадке. Полезна также весною зола в количестве 150-200 г.
Осенью необходимо глубоко перекопать, а по весне забороновать, перекапывая тяжёлые заплывшие почвенные участки. Самой лучшей считается пунктирная схема посева с расположением рядов спустя каждые 70 см, а семена в ряду раскладывать спустя каждые 7-10 см.
Когда и как высевать семена в землю?
Начинать высевать семена в открытый грунт можно тогда, когда земля прогреется до +12-+15 градусов. Высевать нужно в три-четыре срока с промежутком 5-7 дней. Такая тактика посадки проходит с целью получения первых результатов роста. К примеру если ранние растения не выживут, останутся хотя бы высеянные позже.
Когда угроза морозов минует, лишние растения необходимо удалить.
Этапы выращивания огурцов.
В основном, огуречные семена заделываются в землю на 3-4 см глубиной. Но практиковать можно разную глубину их заделки в одну лунку. Для этой цели сделайте тяпкой наклонную лунку или поместите семена по уклону, начиная от глубины 6-8 см и поднимаясь до 2-3 см. Подобная техника даст вероятность получения всходов в зависимости от температуры и влаге почвы. При сильно увлажненном верхнем слое получаются всходы неглубоко размещенных семян, а в случае пересыхания данного слоя взойдут семена, которые заделывались глубоко.
Когда появятся всходы, проведите рыхление, а когда появятся первые реальные листики — прорывку, оставляя растения в рядах спустя каждые 12-15 см и по 3-4 в лунке. Одновременно с этим проведите первую подкормку сброженным птичьим молоком, заранее разбавив его 5-6 частями воды или раствором коровяка. Как альтернативу можно задействовать разведенную аммиачную селитру или карбамид в количестве 15 г на ведро воды и такое же количество сульфата калия. Для смыва удобрений с растений сразу промойте их питьевой водой. Через 12-13 недель подкормите вторично, а перед смыканием плетей — в 3-ий раз.
Какой полив необходим растущим огурцам?
Схема-пример капиллярного орошения огурцов.
Огурчики нужно постоянно орошать, не допуская увядания растений из-за пересыхания почвы. Усиливайте полив в тёплую солнечную погоду и, кроме этого, для создания у поверхности земли парного воздуха поливайте растения малыми дозами воды из лейки, нагретой солнцем до 20-25 ? С. Не нужно поливать огурчики холодной водичкой (? 10 градусов), иначе растения могут заболеть.
Время системы капельного полива и норма полива зависят от большинства условий. Полив увеличивают в засушливое лето и, наоборот уменьшают во влажное. На отлично удерживающих влагу глинистых и почвах суглинистого типа следует поливать огурчики реже, чем на легких песчаных и супесчаных. Объем и регулярность полива зависят от состояния роста самих растений. Молодые растения, пока не разрослись, просят минимального количества воды, и они орошаются сдержанно (5-10 л/кв.м). Полив на время прекращают в начале цветения. Он возобновляется вновь в начале плодоношения в большом размере (15-20 л/кв. м). Наиболее целесообразно поливать огурчики во второй половине суток, когда вода и почва для полива нагреются.
Если вследствие атмосферных условий (кратковременного похолодания) растения огурца плохо развиваются в части которая находится над землей, нужно обратиться к некорневым подкормкам (через листики) неконцентрированным раствором мин. удобрений: 12 г суперфосфата, 7 г хлористого калия и 5 г мочевины на 10 л воды. Растения отделываются ручным опрыскивателем при расходе 0,5 л раствора на 1 кв.м.
Сбор огуречного урожая
По проишествии 50-60 дней от момента посева растения начинают плодоносить. С этого периода необходимо постоянно собирать плоды. В период, когда кол-во плодов самое большее, их собирают каждодневно и спустя каждые 1-2 дня. При сборе срываются не одни лишь товарные плоды, но и все уродцы (крючковатые, кубарики), повреждённые, пациенты, переспевшие, потому как они помогают истощению растения и из-за них не растут новые завязи. Собирайте плоды бережно, большим пальцем давя на плодоножку, которая при этом остается на растении. Дергать, перекручивать и тащить плети огурцов решительно нежелательно, также, как и топтать их ногами.
Характерности выращивания огурцов из рассады
При выращивании огурцов рассадным способом можно сделать быстрее на 1-2 недели созревание плодов по сравнению с безрассадным методом.
Горшечная рассада огурцов выращивается за 20-25 дней до посадки в парнике, теплице или теплом помещении для жилья.
Выращенная рассада с 2-3 листьями высаживается в огород после того, как минует опасность морозов (5-15 июня). Сажается она рядовым способом на расстоянии 20 см один от одного при одном растении в горшке.
Огурчики описание, характеристика | Как растут огурчики
Тут мы поговорим про то, как вырастить ранние огурчики и получить достойный урожай. Детально про условия, в которых огурчики растут отлично.
Описание роста огурца
Огурчики – очень требовательные к солнцу растения, плохая погода и нехватка света в теплице приводит к их плохому росту: запаздыванию цветения и плодоношения. Изобилие света днем очень важно для отличного роста рассады. Огурчики любят короткий яркий день и длинную темную ночь, при подобном балансе дня обеспечивается хороший рост растения. При выращивании рассады предлагаем дать полную темноту в течение 12-14 ч и прекрасное освещение в течение 6-8 ч, в результате рано появятся женские цветки и Вы получите ранний урожай огурцов.
Огурчики активно растут при высокой воздушной влажности. В теплице поддерживают влажность воздуха 80-90% и до начала плодоношения огурца нечасто поливают. В открытом грунте в жару опрыскивают растения водой таким образом, чтобы вода не попадала на листы, по другому они пожухнут.
Огурчики активно растут на не кислых почвах. Прекрасная для их роста кислотность почвы рН6,5. Растут огурчики отлично, если постоянно проводят известкование почвы.
Описание условий отличного роста. Предлагаем прищипывать огурчики над четвертым — пятым листом, но таким образом, чтобы не повредить верхушечную почку, для скорого возникновения боковых побегов, а на них женских цветков. После окончания цветения рост ключевого стебля возобновляется.
Низкая температура ночью содействует появлению женских цветков из-за уменьшения дыхания растений и расхода углеводов. При температуре меньше 15°С огурчики могут расцветать, но завязи не образовывают. При похолодании они растут плохо и могут умереть.
Завязь образуется после опыления цветка огурца пчелами. Если нет естественного опыления, тогда его проводят ручным способом. Для этого срывают мужской цветок (он без завязи) и обрывают ему лепесточки, кладут мужской цветок в женственный (с завязью) или берут пыльцу кисточкой с мужского цветка и наносят ее на рыльце женского цветка.
Расскажем теперь, как растут плоды огурца. Они растут по большей части в темноте, когда происходит распад непростых органических веществ и вывод продуктов распада преимущественно в плоды. Благодаря этому в период плодоношения огурцов уменьшение температуры ночью допускается лишь до 20°С, иначе урожай будет маленьким и растения легче заболевают мучнистой росой. Днем в данный период наиболее благоприятная температура 28-32°С. При более большой температуре завязь заканчивается. Перегрев растений вызывает их истощение.
Характеристика огурца
Как растут огурчики. Огурчики отличаются требовательностью к теплу, имеют небольшой период вегетации и благодаря этому растут и в условиях короткого лета. В открытом грунте без внимательного ухода в Подмосковье достойный урожай огурцов получают только в жаркое лето с маленькими тёплыми дождями в июле – начале августа. Как вырастить ранние огурчики. Ранние огурчики отрастают при выращивании их через рассаду, которую сажают под временные укрытия укрывным материалом или при помощи пленки или в теплицу.
Характеристика огурца: огурчики содержат до 97% воды, небольшое кол-во белков и углеводов. В огурцах нет жиров. Они упрощают организму усвоение протеиновой пищи. В них преобладают щелочные соли, которые разводят мочевую кислоту. Частое потребление огурцов предупреждает ревматические болезни, болезни сердца и почек.
Прорастают семена огурца при температуре 12-13°С. Предлагаем закалять набухшие семена невысокими температурами, что помогает прорастанию семян уже при 12°С. Проросшие семена нельзя сеять в непрогретую почву (ниже 10°С). Они дают всходы через 14 дней после того, как температура почвы установится 15°С. Если же земля теплее, всходы появляются до недавнего времени, через шесть — восемь дней. Наилучшая температура для прорастания семян и для роста и развития огурца: температура почвы 23-25°С и температура окружающей среды 25-30°С днем и ночью 16-18°С.
Семена огурца предлагаем отсортировывать в 3-процентном растворе поваренной соли (чайная ложечка соли на стакан воды). Оставляют для посадки утонувшие семена.
Описание корневой системы огурца
Корневая система здоровых огурцов широко развита и располагается в поверхностном слое почвы. В теплице или в парнике корневая система развивается слабее, чем в открытом, из-за плохой освещенности растений, причем корни часто выходят на поверхность, благодаря этому в теплице почву не рыхлят, а подсыпают в междурядья землю после полива.
Описание цветения огурца
Объясним как цветут огурчики и как растут огурчики. Большинство сортов огурцов образовывают в первую очередь на основном стебле мужские цветки пустоцветы, потом на боковых стеблях появляются женские цветки. В виде исключения могут быть такие скороспелые сорта, как Муромский 36 и Алтайский ранний, и также гибриды Успех 221, Сигнал 235 и др. У данных сортов женские и мужские цветки отрастают практически в одно время на основном стебле. Есть также партенокарпические огурчики, которые свойственны тем, что дают бессемянные плоды без опыления цветков и выращиваются в теплицах.
Нередко на растениях образование женских цветков задерживается. Причин может быть несколько. К примеру, посеяли огурчики свежими (прошлогодними) семенами. У растений из свежих семян женские цветки появляются позднее мужских цветков. Чтобы огурчики росли отлично, лучше высевать семена двух-трехлетней давности. А прошлогодние семена заблаговременно перед посевом прогревают при температуре 55°С в течение 2 ч. Описание прогрева семян огурца: сухие семена расстилают на бумажном листе и укладывают на фанерке на батарею одновременно с термометром или в современную духовку, разогретую до температуры 55°С. Можно еще повесить семена в марлевом мешочке до потолка тёплого помещения на 2 — 3 месяца до посева. Когда посеянные прогретые семена дадут всходы, то женские цветки появятся скорее. Иной вариант ускорения возникновения женских цветков огурца: закалять набухшие семена.
Недостаток фосфора в почве, где растут огурчики, также останавливает цветение женских цветков. Еще оказывает влияние на рост огурца и на возникновение женских цветков нехватка углеродного питания. Для этого в теплицах увеличивают содержание углекислоты за счёт сухого льда (твёрдой углекислоты). В открытом грунте обкладывают растения свежим навозом, но таким образом, чтобы навоз не соприкасался с растущими огурцами, а междурядья осторожно рыхлят, чтобы не повредить корневую систему.
Основой задержки возникновения женских цветков считается полив огурцов холодной водичкой и близкое расположение на участке грунтовых холодных вод. Огурчики растут отлично, когда их поливают только тёплой водой 25°С. Это требовательные к проявлениям влаги растения, но излишек влаги также останавливает цветение женских цветков, благодаря этому за два-три дня до цветения предлагаем не поливать огурчики и дать почве высохнуть.
Желаем богатого урожая!
Почему огурчики начинают расти кривыми?
frimonding
Основой, по которой овощи принимают нежелательную форму, может быть несколько.
Первая причина которая может оказать влияние на вид овоща – калийное питание. Фактически любой владелец дачного участка после рассады, начинает ухаживать, подкармливать навозом, настоем трав и прочими азотосодержащими веществами, при этом забывает удобрять калийными удобрениями и золой. Разумеется, садоводы вполне могли внести в саму лунку какую-то дозу калия, однако в большинстве случаев, этого не хватает. В конце концов, сами растения из-за увеличения азотного питания, растения ощущают недостаток калия. Кстати, такой элемент поглощается кустом намного хуже холодными ночами, которых в августе и сентября может быть множество. Благодаря этому очень нежелательно забывать удобрять землю калийными удобрениями. Перед заморозками рекомендуется прятать огурчики и ставить бутылки из платика с горячей водой.
Вторая причина. Огурчики как и большинство растений не переносят холодную воду. Так что перед поливом в первую очередь оставьте воду на улицу, пусть она нагреется на солнечных лучах. Если на улице холодно, прибавьте в неё немного горячей воды. Благодаря экономии горячей воды, вы можете понести урожай деформированных огурцов.
Профессионалы в области садоводства говорят, проблема может крыться в соседстве сортов. Например, нельзя садить огурчики опыляемые пчёлами с огурцами которым не потребуется опыление. Их нужно садить один от одного на расстоянии, чтобы пчёлы знали какие опылять нужно а какие нет.
И на заметку, сами огурчики являются теплолюбивыми растениями, так что лучше их передержать в плёнке, чем заблаговременно её открыть.
Чем больше, тем прямее.
Orlando Kemberly
Отличные огородники, как все знают, из отставных военных. Тем более когда речь идт о выращивании огурцов. Важный секрет тут – безукоризненная дисциплина. Лишь тогда зеленцы отрастут с «гвардейской выправкой» , ровные, чистейшие и калиброванные. Ведь посмотрите, Интернет заполнен требованиями типа: почему огурчики растут кривыми, с округленными концами, загнутые, крючком, пустотными, пузатыми и стоит еще сказать, что горькими?
Просто дать ответ на данные вопросы не возьмется и кандидат сельскохозяйственных наук. Многое тут зависит от выбора сорта огурцов. Но и очень важно, чтобы влага, питание и свет поступали к растениям в оптимальном количестве и одинаково. Не каждый наш огородник может похвалиться собственной пунктуальностью — у большинства нет возможности ухаживать за грядками каждодневно. Так почему огурчики растут сложной формы и горькими? Прислушайтесь к нашим рекомендациям.
Начинаем с посадки огурцов. Вы не добьетесь хорошего качества зеленцов, если будете вместе растить партенокарпические и пчелоопыляемые сорта. Выборочное опыление первых будет причиной, почему огурец растет кривым или деформированным. Если вы сажаете огурчики двоих типов, сделайте для любого собственное укрытие и попытайтесь не допускать пчел к партенокарпическим сортам.
Чтобы огурчики не росли у вас сложной формы, важно их правильно поливать. Подсушивание земли часто задерживает рост зеленцов. Они начинают терять собственную форму, организуя крючки и бочонки. Благодаря этому особенно актуально постоянно поливать растения. Данную проблему можно частично сделать меньше, проведя рыхление почвы, чтобы лучше развилась корневая система растений. Только это делать это необходимо в начале, потому как позднее рыхлить совсем нельзя – огуречные корни находятся у поверхности и их можно повредить. На тяжёлых малоплодородных почвах разумно мульчировать почву под каждым огуречным кустом, т. е. насыпать слой торфа и перегноя, пока плети не разрослись. Подобный прием предохраняет образование почвенной корки и дает возможнось сохранить залежи влаги после полива.
Почему огурчики растут с округленными концами и горчат? Предполагаемая причина в неверных подкормках. На весь сезон достаточно подкормить огурчики 2-3 раза. К тому же это делать нужно когда растения начнут плодоносить. Подкармливать следует раствором минеральных или жидким органическим удобрением с интервалом 7-10 дней. Состав подкормки подбирайте сбалансированный – фосфор, калий, азот и микроэлементы. Учтите, что излишек азота огурцам для пользы не пойдёт – растения начнут сбрасывать завязи.
Вовремя, каждые 2-3 дня снимайте урожай зеленцов. Переросшие и кривые огурчики задерживают рост новых. Если на дачу приезжаете исключительно по выходным, обирайте плети от огурцов как можно чище, срывая даже плоды малого размера (корнишоны) . Сбор урожая в данном варианте лучше выполнить два раза: когда приедете и перед отъездом. В замечательную погоду огурчики за 2 дня успеют выдать новую урожайную порцию плодов.
Почему растут кривые огурчики? Порой росту плодов правильной формы мешает загущенность растений, т. е. очень большое разрастание их плетей. Вырежьте слабые побеги с целью улучшения освещения других.
Ну и разумеется нужно хранить огурцам тепло. Если заранее снять пленочное укрытие, то огурчики будут расти кривыми или вообще их рост закончиться. Только когда погода стоит жаркая, то укрытия днем приоткрывают, чтобы не было ожогов листьев. Снимать его полностью не нужно – растения быстро повредятся мучинистой росой. Если с одной стороны поднять пленку, то этого вполне хватит для проветривания растений.