Выращивание огурцов в открытом грунте
Один из излюбленных овощей желает вырастить каждый огородник. Абсолютно не нужно пестовать их в теплицах. Есть ряд советов про то, как правильно растить огурчики в открытом грунте.
Технология и секреты выращивания огурцов
Ключевыми потребностью всех подряд растений являются свет, тепло, влага и обеспеченность питательными веществами. Некоторые культуры могут примиряться с нехваткой того либо другого из элементов. Неженка-огурец просит в достаточной мере любого из них.
- В первых рядах из данных условий стоит тепло. Самая маленькая температура, при которой семена огурцов прорастают, а растение способно хорошо формироваться составляет 12°C. Однако это только самая маленькая! Благодаря этому перед посевом семян нужно померять температуру почвы. Есть и этническая примета, помогающая ориентироваться в грамотном выборе срока посева. Замечено, что прекрасные условия для выращивания огурцов в открытом грунте приходят в момент зацветания сирени и жёлтой акации. С данного времени можно высевать огурчики в почву, они будут отлично расти и формироваться.
- Если без достаточного тепла огурец абсолютно не будет расти, то недостаток света на нём так откровенно не проявляется. Однако при нехватке освещения высокого результата достигнуть всё-таки не получится: растение будет вытягиваться, листва побледнеет, цветение задержится и не будет обильным, плоды отрастут невкусными. Вывод – для огурца выбираем отлично освещённое место.
- Что же касается полива, существует два периода в развитии огурцов, когда богатый полив нужен, и период, когда он нежелателен. В самый первый период роста, когда растение активно набирает собственную вегетативную массу поливать нужно богато, но чтобы вода не задерживалась, избегая допустимого гниения нежного стебля. Когда будут возникать первые бутоны, полив следует уменьшить. Такая уловка активизирует развитие женских цветков. В последующем полив понемногу возрастает, становясь самым большим до того времени, как на плетях начнут наливаться зеленцы.
- Ещё одним секретом выращивания огурцов и правильного ухода за огуречными растениями необходимо отметить технологию полива. Температура поливочной воды должна быть 20-25°C. Прекрасное время полива – поздний вечер. Поливая нужно пытаться не попадать на листву. Несоблюдение данного правила может привести к развитию заболеваний, ухудшению качества плодов, возникновению в них горечи.
- Из питательных веществ огурец предпочитает органику: компост, навоз, помёт. Какие из них выбрать зависит от предпочтений и возможностей каждого огородника, следует только просчитывать, что свежие навоз и помёт могут обжигать корни, а навоз, более того, имеет много семян сорняков и возбудителей заболеваний. Их нужно использовать в частично перепревшем виде. Помёт, будучи очень концентрированным удобрением, применяют лишь в виде добавки. Компост – удобрение универсальное и наиболее безвредное. И также, в отличии от навоза и помёта, не делает риск излишка нитратов.
- Минеральные вещества для огурцов вносятся всегда в растворённом виде, помня об особенной чувствительности огуречных корней. Эффективный способ внесения питательных веществ – внекорневые подкормки.
Способы выращивания огурцов
Рассадный способ выращивания огурцов позволяет дать растению «фору», опережая типовые сроки посева и создавая таким образом предпосылки для получения долгожданного раннего урожая. Слабенькое место данного способа выращивания — очень высокая чувствительность корней огурца, очень страдающих при пересадке. Простым способом преодоления такого недостатка считается высевание пророщенных семян в торфяные горшочки или таблетки, одновременно с которыми потом рассада и будет высаживаться в почву.
На тёплой грядке растят огурчики с давних пор. Чтобы сделать такую грядку, выкапывают глубокую канаву и наполняют её навозом или компостом, который ещё абсолютно никак не перепрел. Можно применить их смесь. Сверху их засыпают слоем плодородной земли, в которую уже высевают семена, было бы неплохо пророщенные. Продолжающие перегнивать компост и навоз будут благодаря этому выделять тепло, согревающее грядку.
В бочках. Данный способ выращивания огурцов можно считать вариацией «тёплой грядки», так как бочка тоже наполняется гниющими веществами на основе органики в середине и питательным грунтом – вверху.
Из положительных качеств такого способа необходимо подчеркнуть:
- возможность экономить дефицитное место на участке;
- способ избежать почвенных морозов;
- создание для огурцов благоприятных температурных условий;
- улучшение освещённости растений;
- удобство ухода за культурой.
Нужно отметить, что бочки для посадки нужно брать старые, у которых внизу и с боков присутствуют отверстия для слива ненужной воды и улучшения воздушного режима корневой системы.
На шпалере в наше время растят огурчики очень часто. Если исходить из лёгкости её устройства, возможности оснащения прекрасных условий для развития растения, легкости ухода за культурой, выращивание огурцов в открытом грунте на шпалере представляется очень удобным из вариантов.
Выращивание огурцов на шпалере
Из положительных качеств этого варианта можно выделить такие:
- правильное применение площади участка;
- удобство ухода за растением (полив, подкормки, сбор плодов);
- при выращивании огурцов на шпалере становиться лучше качество урожая, отлично заметные плоды не перерастают;
- создание уютных условий для культуры (прекрасная освещённость, прекрасное проветривание);
- растущие в приемлимых условиях огурчики меньше болеют и длительнее плодоносят.
Какой будет шпалера для огурца — вам выбирать.
- Это может быть конструкция в виде «стенки». Для устройства её по двум сторонам гряды в землю вбиваются стойки, между которыми натягивают сетку. Как вариант – вдоль ряда огурцов забивают 3-4 опоры, на которые натягивают шнур.
Важно не опоздать со сроками устройства шпалеры для огурцов, не дожидаясь, пока стебли растений начнут полегать, чтобы не тревожить подросшие побеги. Оптимальным сроком устройства опоры для огуречной культуры является момент, когда ростки поднялись на высоту около 10 см.
Особенности и секреты выращивания огурцов
Огурцы из теплицы – это уже давно не новость, а обычные реалии аграрной отрасли. Преимущества такого способа очевидны. Свежие овощи можно получать практически всегда. На сегодняшний день такая технология выращивания огурцов пользуется большим успехом как у массовых производителей, так и у индивидуальных огородников.
В первую очередь нужно уделить внимание размещению теплицы. Для парника лучше подбирать ровные участки без уклона или с минимальным южным уклоном. Конструкция не должна обдуваться прямым северным ветром. Желательно, чтобы теплица была защищена изгородью. Чтобы внутри создавался благоприятный микроклимат соотношение объема к площади должно составлять 2:1. Тогда внешняя температура не будет сильно влиять на внутренний температурный режим.
Огурцы любят рыхлые и плодородные почвы с нейтральной реакцией рН. Если есть возможность то лучше всего создать субстрат дернового грунта и свежего перегноя или смеси торфа, полевого грунта и перегноя. В качестве дополнения могут выступать опилки хвойных деревьев. Обеззараживание и удобрение почвы в парнике проводят после уборки урожая и удаления всех остатков ботвы. После перекопки землю опрыскивают 7% раствором медного купороса. Такой уход необходим для нейтрализации грибковых инфекций.
Что касается минеральных подкормок, то на 1 кубический метр грунта вам потребуется 2 килограмма сульфата калия, 400 грамм аммиачной селитры и 3 килограмма суперфосфата. Технология выращивания огурцов в парнике предусматривает также обустройство паровых гряд. Для этого вам потребуется вырыть котлован глубиной 40 сантиметров и заложить в него горячий навоз. Яму укрывают 15 сантиметровым слоем грунта.
В теплице огурцы выращивают только рассадой. Лучше всего использовать саженцы 25 дневного возраста. Они достаточно крепкие, чтобы пережить пересадку. Сроки высадки рассады зависят от планируемого времени сбора урожая и типа теплицы. В отапливаемых парниках можно сажать огурцы и зимой. Саженцы лучше высаживать двухстрочной лентой с расстоянием между кустиками от 20 сантиметров. Подготовленные лунки увлажняют и подкармливают минеральными удобрениями. Затем туда выкладывают рассаду из горшочка и аккуратно присыпают все землей. В конце посадочных работ не забудьте укрыть ряды и междурядья мульчей.
Уход за тепличными огурцами включает полив, проветривание, рыхление почвы и подкормки. Зимой поливать грядки нужно в солнечные дни желательно утром. Весной полив проводят 2 раза в неделю. Чтобы корни растений не подгнивали, не забывайте рыхлить грунт. Проветривание теплицы нужно проводить всегда и зимой также. В теплое время года верхнее полотнище можно снять полностью.
Многие огородники задаются вопросом, как правильно выращивать огурцы, чтобы использовать площадь теплицы на максимум. Опытные агрономы советуют обратить внимание на такую установку, как гидропоника. Она позволяет растить овощи без грунта с использованием искусственного субстрата и питательных растворов.
Чтобы вырастить хороший урожай огурцов на гидропонике, необходимо провести посадку в 3 этапа: посев семян в кассеты, посадка проростков в кубики, пересадка взрослой рассады в маты. Существует 2 основных вида гидропоники – активные и пассивные. Для работы активной гидропоники нужны насосы для циркуляции питательного раствора. Пассивная гидропоника предусматривает использование капиллярных сил. В уходе за огурцами на гидропонике самое главное предусмотреть систему капельного полива.
Видео «Все о выращивании огурцов»
Предпосевной уход за семенами учитывает барботирование, замачивание в растворах для дезинфекции и проращивание. Проращивать семена необходимо 3-4 дня до набухания и пробивания первых ростков. Барботирование проходит при помощи емкости с водой и аквариумного процессора. Эта процедура насыщает семена кислородом. Очень часто огородники проводят и закаливание семян. Их оставляют на два-три дня в мокрой ткани при температуре близкой к 0°С.
Так как растить огурчики в открытом грунте можно в различных регионах России необходимо знать сроки высадки семян и рассады в различных зонах климата. Огурчики не переносят заморозки, благодаря этому перед посадкой важно удостовериться, что погода стабилизировалась. На юге садить огурчики необходимо По завершении апреля или в первых числах Мая. Для средней полосы сроки сдвигаются на 15-20 дней вперед. При этом важно наблюдать за существующими атмосферными условиями, ведь понятие температурных аномалий еще не отменял никто.
Место для участка с огурцами должно отлично освещаться солнцем и быть защищенным от холодного ветра. Комфортно садить со стороны севера кукурузу или остальные высокие культуры в качестве изгороди растительной. Наиболее целесообразно развитие данного овоща идет при температуре +23-+30°С. Любые резкие изменения негативно воздействуют на рост растений, благодаря этому на севере все же лучше прятать посадки пленкой до середины лета.
Уход за огурцами ан участках открытого типа включает подвязку. Эта процедура помогает устранить развитие заболеваний грибкового характера. Не забудьте также удалять сорняки. Не считая то, что они забирают из земли полезные вещества, сорняковые культуры тоже могут быть переносчиками опасных вирусных заболеваний. С подкормками в период вегетации необходимо быть осторожным. Вносят их сдержанно и только при надобности. Излишек органики может приводить к ожогам корней.
Видео «Выращивание: процесс от А до Я»
Из видео вы узнаете, какие характерности таит в себе процесс выращивания огурцов.
Думаю, многие со мной согласятся, что помидоры и огурцы самые популярные овощи на нашем огороде и выращенные своими руками имеют неповторимый вкус. Как ухаживать за растениями, вырастить их здоровыми, красивыми и богатыми?
Выращивание томатов.
Томат – капризный овощ, любит тепло и свет, не дружит с ветром и избытком влаги. Поэтому на огороде для него необходимо выделить лучшие участки. А получить урожай в открытом грунте при соблюдении некоторых простых условий – не такое уж и сложное дело.
Существует три основных правила для получения великолепных помидоров: выбор сорта, подходящего для вашей местности и вашим вкусам, много солнечного света и регулярный полив.
И вот сорт томатов выбран и пришло время заняться рассадой.
В большинстве садовых центров можно найти хороший выбор томатной рассады. При покупке рассады обращайте внимание:
1. Стебли должны быть крепкие и прямые.
2. Листья темно зеленого цвета. Не берите растения, которые уже зацвели или начали плодоносить. У них может быть шок от пересадки.
3. Отсутствие пятен на листьях или признаков вредителей.
4. Проверенный сорт.
5. Сопротивление болезням ( указано на ярлыках)
Но так же Вы можете вырастить собственную рассаду из семян. Для их прорастания нужн температура воздуха около 18-20 градусов и хорошее освещение. Не проращивайте их слишком рано, так как они могут вытянуться. Идеальный срок посева за 6-8 недель до планируемой высадки в открытый грунт.
Выращивание рассады томатов
К выращиванию рассады необходимо подходить очень внимательно, потому что с нее и начинаются все провалы в выращивании томатов. Мало того, что не закаленные к ночным холодам растения заболеют фитофторой, так и у рассады часто оказываются ослабленными первые соцветия и плоды, которые должны наиболее верно вызреть. Дело в том, что у помидора происходит закладка первых соцветий еще во время появления третьего настоящего листа, в это время всходы в высоту достигают примерно 10 см. И, естественно, что при плохом освещении в марте – начале апреля могут заложиться только очень слабые цветковые почки. Значит, надо заставить растение перезаложить цветковые почки в более благоприятный период – в солнечном мае. Для в начале мая срезаем стебель над 2-м настоящим листом, провоцируя появление двух новых побегов. И освежаем землю щедрым окучиванием. Рассада имеет впереди около 2-х недель для отращивания побегов, таким образом, сажать мы будем двухстебельные растения. Это один из лучших приемов при выращивании рассады в квартирных условиях. Отрезанные стебли можно укоренить и получить дополнительные растения, только у них тоже следует прищипнуть самую верхушку, чтобы и у них произошла перезакладка соцветий. Прибегая к таким радикальным приемам в первый раз, следует действовать осторожно и проверить его на части вашей рассады. Сравнив плодоношение и убедившись, что прием у вас получается, можно переходить на него полностью.
Высаживание рассады томатов
Не спешите высаживать рассаду в грунт. Холодные температуры могут привести к деформации форм и образованию трещин на первых плодах, а вы не увидите этого, пока плоды не начнут созревать. Посадка томатов в открытый грунт производится в такое время, чтобы уже не было ночных заморозков. Обычно это происходит со второй декады мая. Место выбирают солнечное, подветренное. Рассаду высаживают в заранее подготовленные лунки, политые теплой водой. Глубина лунки будет зависеть от высоты самой рассады, не бойтесь заглублять ее до первых листьев (излишне вытянутую рассаду – до вторых и третьих, аккуратно укладывая стебель по кругу в посадочной ямке) – это способствует усиленному наращиванию корневой системы растения.
Сразу следует позаботиться о колышках для помидор, к которым они будут подвязаны.
Полив производят через 10 дней, после того, как растения немного приживутся. Желательно это делать раствором марганцовки (2 г/10 л воды) во избежание заражения фитофторой.
Стоит отметить, что посадка томатов в открытый грунт – довольно стрессовый процесс для растений. По этому некоторые из них начинают вянуть. Зачастую это те экземпляры, которые не получали достаточно солнечного света. В таком явлении нет ничего страшного. Через несколько недель эти томаты приобретут здоровый вид и при должном уходе порадуют вас хорошим урожаем.
Удаление пасынков на томатах
Правильное формирование куста томата является одним из самых важных условий его выращивания. Помимо пасынкования (прищипывания боковых побегов) помидоров, в условиях северных и средних широт рекомендуется удалять на плетистых томатах нижние листья до каждой новой завязи. Так, на растении томата всегда присутствуют только 3-4 верхних листа, которых ему вполне достаточно для успешного фотосинтеза и питания. Такое формирование куста помидора, во-первых, обеспечивает лучший доступ света и воздуха к растению и снижает риск грибковых поражений и, во-вторых, позволяет получать более обильный и ранний урожай томатов, ведь у растения появляется больше ресурсов.
В южных солнечных регионах столь сильная обрезка помидора, напротив, не рекомендуется, потому что листья защищают плоды томата от перегревания, обесцвечивания и ожогов. В жарких регионах по мере сбора урожая помидоров, когда кисть полностью отплодоносила, удаляйте все листья ниже этой кисти и саму кисть.
Как бороться с болезнями томатов?
Иногда растения атакует фитофтороз томатов, пожалуй, самое опасное заболевание томатов. От листьев заражение переходит на плод, без защиты фитофтороз ведет к гибели растения.
Профилактическое опрыскивание лучше проводить в июне, либо при помощи Dithane DG или Acrobat MZ. Оба спрея широко применимы и на другие заболевания. Если плесенью зараженны стебли растений, лучше сразу их утилизировать.
Белую пятнистость помидоров часто путают с плесенью, она может уничтожить урожай помидоров в течение короткого времени. Однако не нападает на плоды, поэтому делает возможным собрать, по крайней мере, некоторый урожай. Для защиты можно использовать те же продукты, что и для борьбы с плесенью.
Еще одно неприятное заболевание серая гниль томатов. На листьях, стеблях и плодах появляются серые пятна, которые быстро распространяются по всему растению. Хотя плоды можно употреблять в пищу, они выглядят очень некрасиво. Возможная защита — опрыскивание Rovral Flo.
Растения зараженные этими заболеваниями, лучше сжечь, но не применять их для компоста. Дождливая (влажная) погода способствует быстрому распространению болезни. Поэтому хорошей практикой является удаление нижних листьев помидоров, тем более, что наземная растительность не густая и это снижает риск заражения растений.
В конце лета, подстригите помидоры и дайте созреть плодам. Дальнейший рост уже бесполезен, даже если погода в середине сентября очень хорошая, короткий день и холодные ночи закрывают «томатный сезон».
Выращивание огурцов в открытом грунте.
Огурцы — одна из самых любимых овощных культур. Их употребляют в пищу в свежем и консервированном виде, солят, маринуют, используют в салатах. В огурцах содержится сравнительно мало питательных веществ и витаминов. Их ценность определяется прежде всего их вкусовыми качествами, способствующими хорошему усвоению пищи.
Сортов и гибридов огурца очень много. При этом их состав ежегодно значительно обновляется — предпочтение отдается более ранним, с дружной отдачей урожая, относительно устойчивым к болезням.
Место для выращивания огурцов должно хорошо освещаться солнцем (допустима полутень) и быть защищенным от ветра.
Почва для огурцов должна быть в меру рыхлая, хорошо удерживающая влагу и очень плодородная. Поскольку корневая система огурца небольшая, то очень удобно выращивать огурцы, внося органические удобрения локально – в посадочные ямы или траншеи. Выкапывают лунку или траншею на глубину около 40 см, укладывают слой органики, перемешивают с почвой, сверху засыпают уже чистой почвой, в которую высаживают огурцы. Разлагаясь, органика выделяет много тепла, что ускоряет рост и развитие растений, а в последующем служит отличной подкормкой практически на весь сезон.
Срок посева выбирается с таким расчетом, чтобы всходы появились после того, как минует опасность гибели их от последнего весеннего заморозка. Температура почвы при посеве должна быть не ниже 12-13° С.
Для ускорения появления всходов можно использовать проросшие семена. Проращивание ведут во влажных опилках, ошпаренных кипятком, при температуре 25-30°С, заканчивают его, когда корешок будет равен половине длины семени. На грядке посев лучше проводить вдоль в два ряда, размещая их в центре гряды, на расстоянии друг от друга 25-30 см. Семена высевают в бороздки. Если почва недостаточно влажная, то бороздки обильно увлажняют теплой водой. Семена раскладывают через 5-6 см, глубина заделки семян 2-3 см.
После посева грядки мульчируют слоем в 2-3 см. Мульча способствует лучшему прогреванию почвы, уменьшает испарение влаги, предупреждает появление корки. Всходы в фазе 2-3 настоящих листьев прореживают, оставляя растения через 15-20 см, но при этом кустик не выдергивают, а аккуратно срезают под корень. После прореживания растения подкармливают и слегка подокучивают, что способствует отрастанию на нижней части стебля придаточной корневой системы. При окучивании поливная и дождевая вода не задерживается у основании стебля, и почва здесь будет сухой, что предупреждает заболевания стебля.
После образования 5-6-го листа главный стебель огурца следует прищипнуть. Это стимулирует ветвление растения, развитие побегов с женскими цветками и увеличивает урожайность.
Далее следует позаботиться о будущих огуречных плетях. Для этого с обеих сторон грядки устанавливаются полутораметровые столбики, с натянутой проволокой. Если усиков слишком много, их следует удалить, так же поступить и с боковыми побегами, появляющимися рядом с завязью. Таким образом питательные вещества будут поступать в достаточном количестве и растение пойдет в рост.
Влажность воздуха и поливы особенно важны для огурцов во время активного роста (июнь) и образования плодов (июль, август). Даже кратковременное пересыхание грунта во время плодообразования приводит к появлению горечи в огурцах, которую потом никакими поливами не устранить. Поливать огурцы следует только теплой водой, потому что холодная вода приводит к угнетению роста и возникновению серой гнили.
Поливать растения следует только под корень. Ни в коем случае нельзя осуществлять полив струей из шланга. При проведении водных процедур следите, чтобы влага не попала на листья.
Для сохранения влажности почвы посадки огурцов мульчируют органическими материалами (листья, скошенная трава). Мульча предохраняет почву от быстрого высыхания и подавляет рост сорняков, а значит поливать огурцы можно будет реже, а рыхлить и полоть грядку не придется.
Первую подкормку огурцов проводят в фазе 1-2 настоящих листьев, но при хорошем развитии сеянцев можно подкормить и позже. Для этого разводят в 10 л воды 10 г аммиачной селитры, 10 г калийной соли и 10 г суперфосфата. Вторую подкормку огурцов делают через 15 дней после первой, удвоив количество растворяемых удобрений. Раствор не должен попадать на зеленые части растений.
На бедных почвах и при слабом росте огурцов (или вместо второй подкормки) их можно подкормить раствором коровяка или куриного помета с добавлением золы.
При недостатке питания, огурцы сбрасывают все завязи, листья у них желтеют.
При недостатке питания плоды огурца деформируются:
грушеобразная форма огурца свидетельствует о недостатке калия в почве,
зауженный посветлевший загнутый кончик (как клюв) — симптом недостатка азота,
огурец с «талией» — перепады дневных и ночных температур или поливы холодной водой,
кривые,дугообразные огурцы могут получиться в результате перекрестного опыления разных гибридов или причина в нерегулярных поливах.
Серия сообщений «помидоры»:
Часть 1 — Как подготовить семена к посеву
Часть 2 — Простой уход за рассадой.
.
Часть 19 — Как заставить краснеть помидоры?
Часть 20 — Де барао царский — настоящее чудо!
Часть 21 — Несколько секретов в выращивании томатов и огурцов в открытом грунте
Часть 22 — Пять важных рекомендаций по выращиванию помидоров
Серия сообщений «огурцы»:
Часть 1 — Почему огурцы горькие?
Часть 2 — Почва для огурцов
.
Часть 9 — Большие и маленькие секреты выращивания огурцов
Часть 10 — Почему не нужно сажать помидоры — рядом с огурцами?
Часть 11 — Несколько секретов в выращивании томатов и огурцов в открытом грунте