Выбираем сорта моркови
Сейчас существует много хороших сортов и гибридов моркови. Необходимо только выбрать те из них, которые наиболее соответствуют вашим условиям произрастания и хранения их во время зимы. Подбирая сорт, стоит иметь ввиду и то, что достойный урожай длинноплодных сортов моркови можно получить исключительно на почвах с глубоким пахотным слоем. Необходимо отметить также, что наши отечественные сорта и гибриды моркови по урожайности совсем не проигруют иностранным, а по содержанию каротина, по вкусу и по собственной лежкости часто их существенно превосходят.
По срокам развития все сорта моркови условно можно поделить на 3 группы. У скороспелых сортов от всходов до уборки корнеплодов проходит 85-100 дней, у среднеспелых — от 105 до 120 дней, а у позднеспелых — 125 дней и более.
Так как же все же у моркови подобрать сорт? Что лучше — сорта или гетерозисные гибриды, отечественные или заграничные сорта? Данный вопрос садоводам и огородникам нужно решать каждый год.
Нужно всегда помнить, что большинство сортов и гетерозисных гибридов иностранной селекции выведены с учетом, в первую очередь, внешнего вида моркови — идеальными по длине и диаметру, гладкими корнеплодами, а их вкусовые и полезные качества при этом немного уменьшены. Во множестве зарубежных сортов содержание каротина меньше, чем в российских сортах, да и хранятся большинство из них в наших условиях немного хуже.
Для раннего посева подойдёт морковь с коротким корнеплодом. Собственно у подобных сортов период вегетации самый маленький. Круглые сорта быстро созревают, но бывают менее урожайны. Так что лучше короткая морковь, которая намного практичнее применяет площадь гряды.
Если у вас есть желание получить раннюю продукцию с целью продажи, то в данном варианте нужно ориентироваться на гибриды зарубежной селекции, их выбор в точках продажи в настоящий момент богатейший. А для продолжительного хранения во время зимы берите лучше отечественные сорта, потому как они лучше приспособленые к свойствам нашего непредсказуемого климата и выделяются хорошей лежкостью.
Чтобы помочь огородникам в тяжелом вопросе выбора, приведем краткую характеристику отдельных сортов и гибридов моркови.
Раннеспелые сорта и гибриды моркови
Аленка — раннеспелый сорт моркови. Пучковую морковь удаляют уже через 50 дней. Корнеплоды длиной до 12 см, оранжевого цвета, отличного вкуса.
Амстердамска — раннеспелый сорт моркови, пригодный для выращивания в защищенном грунте. Корнеплоды цилиндрические, длиной 10-12 см, оранжевые, с небольшой сердцевиной, нежные, сочные, отличного вкуса, стойкие к трещине. Урожайность корнеплодов средняя.
Бельгиен Уайт — морковь с белесыми корнеплодами, похожими на пастернак. В процессе обработки термическим способом приобретает необычный запах и применяется для жареных и тушеных блюд.
Бангор F1 — раннеспелый гибрид моркови для продолжительного хранения. Корнеплоды узкие, продолговатые, массой до 200 г.
Драгон — под ярко-фиолетовой кожицей прячется ярко-оранжевая сердцевина. Сырые корнеплоды имеют необычный аромат, какой после приготовления горячих блюд улетучивается.
Забава F1 — новый раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, с небольшой сердцевиной, вкуса.
Каротель парижская — самый скороспелый и, пожалуй, самый устаревший из всех сортов моркови. Корнеплоды очень короткие, округло-яйцевидные, оранжевые, великолепного десертного вкуса. Урожайность сорта низкая, но его в большинстве случаев сильно любят есть дети.
Кинби — крепкие, плотные корнеплоды оранжевого цвета с ореховым ароматом, одинаково вкусны и в сыром виде, и отваренными.
Колорит F1 — раннеспелый гибрид моркови для применения в свежем виде и детского питания. Корнеплоды цилиндрические, гладкие, ярко-оранжевые, массой до 200 г, отменного вкуса. Они полностью погружены в грунт.
Лагуна F1 — очень раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, выровненные по форме и величине, с небольшой сердцевиной, эффектного вкуса. Прекрасно подходит для подзимнего посева.
Марс F1 — раннеспелый урожайный гибрид моркови с наиболее ранним созреванием пучкового товара. Корнеплоды продолговатые, конусообразные, вкуса, с небольшой и сочной сердцевиной, с очень высоким содержанием каротина.
Пармекс — раннеспелый сорт моркови. Корнеплоды практически шаровидные, диаметром до 4 см, массой 40-50 г. Их кора и сердцевина ярко-оранжевые. Мякоть нежная и сочная, отличного вкуса, годятся для цельноплодного консервирования. Этот сорт моркови можно растить на участке с тонким пахотным слоем. Корнеплоды удаляют при достижении ими диаметра 2-3 см.
Раунд бэби имеет небольшие корнеплоды с обычным морковным вкусом. Дети любят их оригинальную форму круга. Этот сорт можно растить в контейнерах.
Тушон — скороспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с сочной и сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета. Период хранения не очень долгий.
Фея — раннеспелый сорт моркови многофункционального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 170 г, достаточно хорошо хранятся во время зимы.
Финхор — скороспелый урожайный сорт. Созревание корнеплодов происходит приблизительно через 80 дней с момента возникновения первых всходов. Корнеплод большой, массой до 150 г. Форма конусообразная, гладкая, с наличием тупого кончика, почти не имеет сердцевину. Корнеплоды десертного вкуса, богаты каротином. Растения не просят окучивания, так как корнеплод абсолютно не рождается над поверхностью почвы. Сорт очень устойчив к разным заболеваниям, однако для продолжительного хранения не подойдет.
Экспредо F1 — скороспелый высокоурожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, прекрасного вкуса. Ценен для получения ранней продукции.
Среднеспелые сорта и гибриды моркови
Альтаир F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплод цилиндрический, ярко-оранжевый, с маленькой сердцевиной, с высокой сахаристостью. Стоек к пониженным температурам.
Викинг — среднеспелый сорт с очень высоким содержанием каротина. Корнеплод слегка конусообразный, длиной до 20 см, с маленькой сердцевиной, с нежной и сочной мякотью. Сорт выделяется отличной лежкостью.
Витаминная 6 — среднеспелый сорт, широко выращиваемый огородниками. Отлично растет на осушенных торфяно-болотных почвах. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с яркой оранжево-красной мякотью. Лежкость корнеплодов средняя. Усредненное содержание каротина в 100 г моркови может достигать 16,4 мг.
Каллисто F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды цилиндрические, ровные, гладкие, оранжевые, сочные, отлично хранятся во время зимы, выделяются большим содержанием каротина, фактически без сердцевины.
Канада F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды длинные, конусообразные, массой до 200 г. Мякоть и сердцевина оранжевые, очень вкусные, с большим содержанием каротина.
Леандр — сорт имеет очень длинный период развития, обладает стабильной урожайностью. Корнеплоды достаточно большие, могут достигать массы 110 г. Данный сорт не просит окучивания, так как корнеплоды находятся полностью в почве. Корнеплод имеет форму в виде цилиндра и сердцевину средней величины, подойдет для продолжительного хранения.
Лосиноостровская 13 — среднеспелый сорт, отлично растет на осушенных торфяниках. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с красно-оранжевой мякотью, с большим содержанием каротина. Сорт высокоурожайный, усредненное содержание каротина в 100 г моркови может достигать 18,5 мг.
Марк Гертнер — среднеспелый сорт для осеннего и раннезимнего использования. Корнеплоды цилиндрические, превосходной покраски и отличного вкуса.
Столичная зимняя — распространенный среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды удлиненно-конические с тупым концом и маленькой сердцевиной, ярко-оранжевые, сочные, сладостные, отлично хранятся до весенней поры.
Нандрин F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови с выровненными, гладкими, длинными корнеплодами длиной до 20 см и массой до 300 г. Мякоть ярко-оранжевая с небольшой лиловой сердцевиной, отменного вкуса.
Нантская 4 — очень популярный в Российской Федерации сорт моркови. Срок развития и урожайность средняя. По качеству вкуса считается непревзойденным сортом. Корнеплоды цилиндрические, массой до 150 г, с оранжево-красной мякотью. Усредненное содержание каротина до 10,6 мг в 100 г моркови. Корнеплоды хранятся до середины зимы.
Нанатес Тито — среднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, цилиндрические, с немного заостренным концом, массой до 180 г, их кора и сердцевина оранжевые. Мякоть сочная, нежная, вкуса. Урожайность устойчивая, высокая. Сорт подходит для применения в свежем виде, консервирования, замораживания, зимнего хранения, выращивания на пучковую продукцию.
Нектар F1 — среднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплоды ровные, формы в виде цилиндра, длиной до 22 см, стойки к трещине и обламыванию. Покраска мякоти одновременно с сердцевиной ярко-оранжевая, активная, сладкого вкуса.
Нелли F1 — среднеранний гибрид. Корнеплоды выровненные, формы в виде цилиндра, длиной 25-28 см, массой до 110-120 г. Кора и сердцевина оранжевые, отличного вкуса. Требователен к плодородию почвы, выращивается на высоких грядках с большим рыхлым пахотным слоем. Корнеплоды годятся для применения в свежем виде, для консервирования, замораживания, выращивания на пучковую продукцию.
Бесподобная — среднеспелый урожайный сорт моркови с очень высоким содержанием каротина. Корнеплоды конусообразные, с тупой верхушкой. Мякоть оранжевая, яркая, с маленькой сердцевиной.
НИИОХ 336 — очень популярный среднеспелый, урожайный сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с оранжевой мякотью, вкуса. Корнеплоды хранятся отлично, содержание каротина в них до 19 мг на 100 г продукта.
Олимпиец F1 — среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды ровные, цилиндрические, с тупым концом, мякоть и сердцевина оранжевые, отличного вкуса.
Перфекшен — среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды конусообразные, довольно крупные, длиной до 30 см. Мякоть оранжевая, сердцевина светлее и грубее. Отлично хранятся во время зимы.
Рекс F1 — среднеспелый гибрид моркови. Корнеплоды выровненные, конусообразные, короткие, с острым концом, оранжевые, с небольшой сердцевиной. Ценность гибрида — высокая урожайность, замечательный вкус.
Роте-Ризен — среднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды большие, длиной до 20 см, слегка конусообразной формы, оранжево-красные, отличного вкуса. Сорт урожайный, лежкость корнеплодов хорошая.
Тайфун — среднеспелый сорт. Корнеплоды конусовидные, длиной до 16-17 см. Мякоть оранжевая, сердцевина средней величины. Вкус и лежкость отличные.
Флакки F1 — среднеспелый урожайный сорт, выделяется превосходным внешним видом и выровненными корнеплодами. Они тупоконические, длиной до 25-28 см и более, привлекательные, оранжево-красного цвета, отличного вкуса, отлично хранятся во время зимы.
Форто F1 — среднеспелый сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная, сердцевина практически не приметная. Отлично хранится до весенней поры.
Шанс — среднеспелый урожайный сорт для использования в свежем виде и продолжительного хранения. Корнеплод усеченно-конусовидный, с тупым концом (типа Шантанэ), оранжевый, с большой сердцевиной, массой до 130 г. Мякоть плотная, сочная, вкуса.
Позднеспелые сорта и гибриды моркови
Валерия 5 — позднеспелый сорт с длинными конусообразными корнеплодами с красной мякотью и жёлтой сердцевиной. Сорт выделяется высокой урожайностью, корнеплоды отлично хранятся до весенней поры.
Вита Лонга — позднеспелый сорт с длинными корнеплодами, которые не трескают и отлично хранятся до весенней поры. Они содержат много каротина и сахара, очень вкусные, но достаточно хороши для получения сока.
Еллоустоун — позднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, веретеновидной формы, с заостренным концом, массой до 200 г. Покраска коры и сердцевины жёлтая. Качества вкуса хорошие. Сорт очень урожайный. Советуется для применения в домашней кулинарии.
Олимпус — популярный позднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды длинные, сочные, отличного вкуса, с богатым содержанием каротина, отлично хранятся до конца зимы.
Селекта — позднеспелый сорт. Корнеплоды длиной до 15 см, отлично хранятся до конца зимы. Они содержат много каротина и хороши для детского питания.
Скарла — позднеспелый урожайный сорт. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 22 см, массой до 300 г, отличного вкуса, прекрасно хранятся до весенней поры.
Совершенство — позднеспелый сорт для зимнего употребления. Корнеплоды длиной до 20 см, твёрдые, сочные, отлично хранятся до конца зимы.
Тинга F1 — позднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплод конусообразный, длинный, с немного заостренным концом, массой до 120 г. Кора красная, сердцевина оранжевая, мякоть плотная, качества вкуса отличные. Предназначается для применения в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.
Тотем F1 — позднеспелый урожайный гибрид. Корнеплод конусообразный, длинный, с заостренным концом. Кора и сердцевина красные. Масса корнеплода до 150 г. Качества вкуса хорошие и отличные. Корнеплоды предназначаются для применения в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.
Шантенэ 2461 — очень популярный позднеспелый сорт. Корнеплоды конусообразной формы, толстые, короткие. Мякоть очень плотная, оранжевая, посредственного вкуса. Вес корнеплодов до 300 г, при хорошем уходе и достаточном увлажнении до 500 г и более. Корнеплоды отлично хранятся до весенней поры.
Ява — позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 20 см. Они приобретают яркую окраску поздней осенью, содержат много каротина, отлично хранятся до весенней поры.
Газета «Уральский садовод» № 17 — 2012 г.
Сорта моркови для продолжительного хранения.
Столовая морковь — одна из тех культур, хранение которых представляет конкретные трудности для многих садоводов. И это не удивляет – вовсе не у каждого есть подвала, подвалы или специализированные хранилища. Какие только способы не выдумывают изобретательные огородники! Морковь хранят и в ящиках, и в пакетах из полиэтилена, и в песке, и в опилках, и даже в глиняной болтушке – подобрать можно на любой кошелек и вкус. Однако по настоящему данный выбор нужно начинать делать еще до посадки – с выбора сортов моркови для продолжительного хранения.
Какими же качествами должна владеть морковь, которая предназначена для долгого хранения?
Более всего на снижение лежкости оказывает влияние пониженное качество выращенных корнеплодов. При подборе сорта продолжительного хранения необходимо учитывать, что отлично сберегаться могут только здоровые и которые не имеют повреждений спелые корнеплоды. Грибки и вредители являются не основой, а следствием заболеваний растений. Они как бы подают сигнал, что в агротехнике допущены какие-нибудь ошибки, что уход за растениями не очень хороший, либо недостаточный. Поливая и опрыскивая собственные посадки можно достичь некоторых успехов в борьбе с результатами, но реальные причины снижения лежкости останутся, если не выйдет закрепить сами растения.
Морковь принадлежит к группе овощей с самой лучшей температурой для хранения от 0 до +2 °C при относительной влаги около 98%. Подобные условия достаточно тяжело создать летом, когда убирается большинство первых и скороспелых сортов. А, как все знают, большая задержка между сроками сбора и закладкой урожая на хранение очень плохо оказывает влияние на сохранность корнеплодов.
База хорошей лежкости – это здоровье корнеплодов, а это означает и комбинирование климата, типа почвы и некоторых природных ритмов, свойственных тому или другому сорту.
Благодаря этому, подбирая семена моркови, необходимой для продолжительного хранения, следует, в первую очередь, обратить собственное внимание на районированные сорта, другими словами именно выведенные для какой-нибудь конкретной местности.
По данным сортового каталога Тимирязевской Академии прекрасными сортами моркови, предназначенными для долгого хранения считаются:
для средней полосы России:
— Витаминная 6 – среднеспелый многофункциональный сорт, от первых всходов до приготовления к уборке проходит 78 — 100 дней; качества вкуса отличные;
— Волжская 30 – сорт среднеспелый, высокоурожайный с самыми оптимальными вкусовыми критериями, но подвергается повреждению морковной мухой выше средней степени;
— Калгари F1 – среднеспелый, высокоурожайный сорт, стоек к ломке и трещине, подходит для механической уборки корнеплодов;
— Лосиноостровская 13 – сорт среднеспелый, от возникновения всходов до приготовления к уборке требуется 80 — 104 дня, выделяется замечательными вкусовыми критериями и стойкостью к цветушности;
— Столичная зимняя А 515 – сорт среднеспелый, имеет отличные вкусовые критерии, хорошую стойкость к болезням и цветушности;
— Нантская Семко F1 — среднеспелый, с замечательными вкусовыми критериями и слишком высокой урожайностью, подходит для механизированной уборки корнеплодов;
— Нантская 4 – среднеспелый, стоек к цветушности, обладает наивысшими вкусовыми критериями;
— Бесподобная — сорт среднепозднеспелый, от всходов до спелости проходит 89 — 114 дней; хорошие вкусовые критерии;
— НИИОХ 336 – сорт среднеспелый, стойкость к болезням относительная, обладает хорошими вкусовыми критериями;
— Роте Ризен – среднеспелый, имеет высокую товарную урожайность, подходит к переработке;
— Рогнеда – среднеспелый, поражается бурой пятнистостью выше средней степени, серой, черной и белой гнилями, имеет хорошие вкусовые критерии, годится для многофункционального применения;
— Шантане 2461 – среднеспелый; время, проходящее от полных всходов до спелости составляет 65 — 106 дней; имеет удовлетворительные и хорошие вкусовые критерии, стоек к болезням и цветушности;
— Долянка – сорт польской селекции, позднеспелый, оранжевой покраски;
для Западно-сибирского региона:
— Альтаир – скороспелый гибрид селекции ВНИИО, цилиндрический, сочный, полностью погружается в грунт, обладает прекрасным вкусом и стабильной урожайностью;
— Вита Лонга – среднеспелый сорт с длинными конусообразными, идеальными корнеплодами вкуса; слабо поражается черной и серой гнилями;
— Олимпиец – среднеспелый, цилиндрический сорт с тупым концом; от первых всходов до достижения готовности к уборке проходит 108 — 115 дней;
для Украины:
— Нантская Харьковская;
— Шантанэ Сквирская;
— Яскрава;
— Ранок;
— Витаминная 6.
Не считая вышеперечисленных есть еще ряд сортов, подходящих для выращивания одновременно в нескольких зонах климата: Нантская, Столичная зимняя, Геранда, Кардинал, Королева осени.
Сорта огурцов для средней полосы
Добрый день, уважаемые друзья!
Начну публикацию с вопроса моей читательницы О. Филиной:
«В условиях средней полосы огурчики чувствительны к ряду некоторых болезней, при которых нам не получается получить настоящий и качественный урожай. Подскажите, какие гибриды и сорта огурцов для средней полосы наиболее целесообразно садить?»
«Какими болезнями в условиях средней полосы в большей степени поражаются огурчики?»
Очень часто огурчики поражаются ложной мучнистой росой (см. публикацию), реальной мучнистой росой (см. публикацию), бактериозом (см. публикацию), аскохитозом.
«Что помогает развитию указанных болезней?»
Развитию данных болезней помогают конкретные условия погоды нашей местности.
«Какие сорта огурцов, в этом случае, вы бы посоветовали садить?»
Можно посоветовать много сортов, которые будут стойки к болезням подобного рода. К примеру, это такие сорта, как Аист, Феникс, Лотос, Засолочный, Богатый, Единство и Кит. Эти сорта рекомендованы опытными станциями иных регионов, зато вы можете смело садить их у себя на участке возле дома. В средней полосе и среднем Поволжье они себя зарекомендовали отлично.
«Расскажите детальнее о преимуществе каждого сорта.»
- Сорт Феникс Крымской опытной станции обладает комплексной большой стойкостью к заболеваниям, которыми поражается огурец в наших условиях, но необходимо учесть, что этот сорт относится к позднеспелым сортам. Более того, этот сорт рекомендуют для поздних (июньских) посадок и ключевые сборы плодов этого сорта начинаются тогда, когда большинство сортов уже не плодоносит.
- Сорт Лотос (Дальневосточный НИИСХ) стоек к ложной мучнистой росе, также среднеспелый, а вот сорт Кит обладает стойкостью к бактериозу.
- Волгоградская опытная станция в качестве сортов огурцов для средней полосы предлагает сорта Засолочный и Богатый.
- Сорт Единство ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур выделяется не только стойкостью к болезням, а так же и стабильной урожайностью.
«А можете ли Вы посоветовать какие-нибудь гибриды огурцов для выращивания в наших условиях?»
Можно посоветовать следующие гибриды : Голубчик F1, Журавленок F1, Клавдия F1, Семкросс F1, Фермер F1, Соловей F1.
«Чем же хороши эти гибриды?»
- Гибрид Голубчик F1 выделяется дружной отдачей раннего урожая, и также стоек к мучнистой реальной, мучнистой ложной росе и к вирусу-возбудителю огуречной мозаики.
- Журавленок F1 — очень знаменитый гибрид, стоек к ложной и реальной мучнистой росе. Этот гибрид отлично растет в наших условиях и приходится по вкусу многим огородникам не только в свежем, но также и в засоленном варианте.
- Гибриды Клавдия F1, и Фермер F1 обладают комплексной стойкостью к болезням, а Клавдия стоит еще сказать, что имеет высокие качества вкуса.
- Последний гибрид, который можно посоветовать для выращивания в средней полосе и среднем Поволжье, это гибрид Семкросс F1. Он стоек к реальной, и также к ложной мучнистой росе и к возбудителю огуречной мозаики.
Разумеется, я тут рассказал не про все подходящие сорта огурцов для средней полосы и среднего Поволжья, так как их великое множество. Но эти — проверены мною на грядках!
До встречи, уважаемые друзья!
Сорта моркови для средней полосы. Цены, новости, аналитика.
Новости рынка
«В то время пока партнеры рассматривают сорта, которые у нас выращиваются, мы продолжим производство и ожидаем сегодня.
Стоимость на социальные сорта хлеба в Приморье, выпускаются легальными и добросовестными изготовителями, не может быть невысокой.
Информация
Власти Крыма возьмут под контроль оборот и селекцию семян Пензенская область — в лидерах по темпам посевной в ПФО Корнеплоды, свекла, морковь, брюква, турнепс, кормовая репа
Аграрии Омской области выполнили установленную задачу по . Намолотить до снега. В Челябинской области уже прибрано около . Продуктовая безопасность волгоградского региона будет .
Предложения на поставку продукции, цены
Куплю картофель 60+ высокого качества. Сорт не имеет значения, возможен самостоятельный вывоз. Любая форма оплаты.
Интерес на изделие, цены
соя лён рапс ячмень овёс зерно3кл мука в/с ГОСТ (50кг, 25кг, 10 кг, 2 кг) — мука 1, 2 сорт ГОСТ (50кг) — мука ржаная обдирная (50 кг) — мука в/с ТУ (50кг, 25кг, 10 кг) — мука 1 ТУ (50кг) — крупа: манная, перловая, ячневая, горох целый, горох.
Мука и Крупы масло макаронка отруби кормосмесь пшеница .
соя лён рапс ячмень овёс и зерно3кл мука в/с ГОСТ (50кг, 25кг, 10 кг, 2 кг) — мука 1, 2 сорт ГОСТ (50кг) — мука ржаная обдирная (50 кг) — мука в/с ТУ (50кг, 25кг, 10 кг) — мука 1 ТУ (50кг) — крупа: манная, перловая, ячневая, горох целый, горох.