Оригинальные сорта помидор
Выращиваем на участке сада редкие томаты
Большинство даже не знают что имеются такие сорта томатов как помидор-арбуз, огурец, тыква, перец, лимон, апельсин, ананас, картошка, банан, инжир, хурма.
Названия эти придумал не я сам. Они выведены фирмами и приватными селекционерами, некоторые из них собственно гибриды — помидоры, скрещенные со второй культурой, а некоторые просто собственным видом или вкусовыми качествами напоминают иные фрукты и овощи. Перепробовав много сортов, оставляю для себя лишь самые урожайные и те, из которых самому потом можно получить семена, не потеряв при этом качества.
Многие мне не пришлись по нраву, их понадобилось убрать. Это помидор-слива (маленький), помидор-вишня (столь короткий), помидор-виноград (виноградные, весьма и весьма маленькие), помидор-морковь (ботва как у моркови, вкус не пришолся по нраву).
А прочие очень хороши, и большое благодарю тем людям, кто создаёт эту красоту, выводит, скрещивает.
Помидор-апельсин. Высота растения 1,5 м, плоды массой 200—400 г, ярко-жёлтого цвета, аналогичные на реальные апельсины. Вкус тоже очень сладкий. Если представить, что это апельсин у вас в руках, то и вкус вам покажется апельсиновым. Если плод разрезать надвое и удалить семена, его строение будет слегка напоминает разрезанный апельсин. Семян довольно мало. Растение создают в 1—2 стебля. Сильно любит освещенные места. Сорт прекрасен для применения в свежем виде, в салатах. Достаточно хорош с целью продажи, его берут из-за вида и вкуса.
Белые. Высота до 1,5 м. Плоды массой до 300 г, ярко-белого цвета, довольно оригинальная. Плоды собраны в кисти по 4—5 штук. С момента первых всходов до развития плодов — 150 дней. Можно растить и в теплице, и в открытом грунте. В теплице урожай больше. Замечательно подойдет для употребления в свежем виде.
Золотой петушок. Очень высокоурожайный сорт. Плоды жёлтого цвета, вытянутой формы. Куст высотой до двух метров. На одном кусте довольно много плодов, он буквально увешан жёлтыми каплевидными плодами. На такое чудо можно продолжительно смотреть. После сбора плоды можно покласть на дозревание. Из полностью созревших плодов можно брать семена. Эти томаты вкусны в свежем виде, можно их и мариновать. Цвет у них так и остается ярко-жёлтым. Сорт лучше подходит для теплицы, урожай очень большой, а в открытом грунте уже не то.
Помидор-банан. Этот сорт абсолютно отвечает собственному наименованию — по размеру и форме похож на обычный банан, только цвет у него красный. Высота до двух метров. Урожайность хорошая. Сам плод очень мясистый, в нем практически нет семян или их довольно мало. Вкус замечательный. Можно принимать в свежем виде, мариновать и солить.
Икарус. Это ранний и урожайный сорт помидор. Начинает плодоносить очень рано и продолжает до самой осени. Высота куста достигает 3 м. Плоды средних размеров, урожайность достаточно высокая. У этого сорта большое грядущее, это точно.
Из данных сортов можно самому получить семена. При этом качество остается прежним (в отличии от гибридов F1). Не спорю, некоторые гибриды очень хороши, но — на 1 раз, потом необходимо новые приобретать. А из сортов у вас будут собственные семена. Так что не забывайте: если написано «F1» — не стоит пытаться даже получить семена.
Тамарилло
Растение тамарилло
Внешне плоды цифомандры свекольной (Cyphomandra betacea), или тамарилло, напоминают томаты, но на вкус они намного слаще, благодаря этому из них можно готовить как овощные, так и десертные блюда.
Важно: кожура у тамарилло жесткая и горький, благодаря этому перед кулинарной обработкой ее необходимо обязательно снимать. В холодный период года этот полукустарник, высота которого приблизительно 3-4 м, отлично перезимует в помещении с температурой воздуха 10-15 °С. С мая до сентября это контейнерное растение можно вынести на пристройку к дому.
Цветет тамарилло с начала лета, а ягоды созревают уже через 3-4 недели. Зрелые плоды необходимо применять в пищу тут же, а вот зеленоватые можно сохранять при температуре 6-8 °С примерно пятнадцать дней.
Большие сорта помидор — секреты выращивания
Как растить крупноплодные помидоры
Большие плоды томатов дают, в основном, только рослые сорта, которые не всегда удобные в выращивании — очень уж они требовательны. Можно ли поменять подобное положение дел? Оказывается, можно.
Слабости высоких помидоров
Ежегодно я пробую садить новинки, стремясь подобрать высокоурожайный сорт с вкусненькими и большими плодами. Недостаток рослых растений состоит в многократных подвязках-перевязках за время вегетации.
Рослые сорта нечасто бывают среднеспелыми.
Рассадный «забег» у них составляет 80-90 дней, значит, при высадке в теплицу в первой декаде мая сев необходимо проводить в феврале. Дома даже при досвечивании рассады на начальной стадии освещенность недостаточна, растения вытягиваются. Удлинение междоузлий очень нежелательно, ведь из-за этой причины уменьшается число плодовых ярусов.
Пикировка без корней
На занятиях в клубе поклонников овощеводства нас научили делать так: рослые томаты высевать в феврале по лунному календарю.
Семена смочить до набухания, но проростков не ждать. Когда сеянцы образовывают 2 реальных листа, а это через 15-20 дней после возникновения всходов, сделать пикировку.
При этом не прищипывать стержневой корень, как в большинстве случаев практикуется, а удалить его полностью с частью стебля.
Оставшаяся его длина до семядольных листочков должна равняться 2-3 см. Потом нужно или посадить верхушки растений в ящики с грунтом, или поставить их в воду для окоренения.
При окоренении в водной массе выпада редко бывает, черенки в грунте тоже приживаются хорошо, только нужно держать их два-три дня в тени и бережно, под корень, поливать тёплой водой.
Новая корневая система увеличивается очень активно, но самое основное, -растения потом теряют высоко-рослость, при этом сохраняя и крупноплодность, и число ярусов завязей.
Поливы и подкормки рослых и больших томатов
Последующий уход за рассадой состоит в постоянных поливах тёплой отстоянной намагниченной водой — в емкость с жидкостью укладывают магнит. Основное в поливе — помочить весь ком земли, а избыток воды на поддоне в первую очередь убрать.
Первая подкормка — через 14 дней после пикировки.
Берем сухой помет птиц, замачиваем его в соотношении 1:20, настаиваем 2 часа и процеживаем.
Вторая подкормка — через 2-3 недели после первой комплексными удобрениями — «Кемира-универсал» или нитрофоской (1 ч. л. на 5 л воды).
Комнатные условия
На начальной стадии ящики с рассадой стоят на подоконнике, потом — на придвинутом к окну столе, над которым укреплена в лампах люминесцентных. Подсветку нужно включать в плохую погоду.
В апреле рассаду нужно перенести на балкон с остеклением или лоджию.
В теплицу «укрощенные» гиганты переезжают в первой декаде мая. В целях защиты от морозов держу наготове лутрасил и если понадобится укрываю им растения.
Такая технология проверена, пробуйте ее применить, убеждена — жалеть не будете.
Марина Алексеевна ТЕРЕШКИНА, г. Кемерово
Йод преподносит помидорам сладость
Чтобы томаты лучше развивались и были более сладкими, воспользуйтесь моим советом.
2 раза в течении сезона полейте растения водой с йодом (на 10-литровое ведро 3 капли). Первый раз данным раствором увлажняют почву, где растет рассада, второй — когда томаты хорошо цветут.
Во время цветения делайте также внекорневые подкормки препаратом «Эпин», настоями деревянной золы, куриного помета, вытяжками удобрений на основе фосфора.
Николай Николаевич КАРАНДИН, Хакасия, г. Черногорск
Выращивание томатов под пленкой — выбор сортов
Сорта помидор для выращивания под пленочным укрытием
Для получения раннего и обильного урожая томатов в зоне рискованного земледелия стоит выбрать ранние высокоурожайные сорта и было бы неплохо растить их под пленочным укрытием.
В грунт под томаты необходимо вносить на 1 кв. м до двадцати килограмм перегноя (от конского или навоза коровы) — это база, а в лунку я в большинстве случаев добавляю системное удобрение для томатов, а если он отсутствует, то золу лиственных пород дерева.
Еще нужно віполнять севооборот: на одном месте томаты можно растить не больше трех лет, так как происходит большой вынос питательных компонентов, и при бессменном выращивании на одном месте собираются заболевания. Предшественники томатов — огурчики, фасоль, лук.
В теплице и под пленкой температура не должна быть больше 30-32°, поскольку при наиболее высокой не происходит опыление растений, и завязи падают. Чтобы уменьшить температуру, необходимо сделать сквозняк, т.е. открыть торцы теплицы.
Если ночью температура может достигать всего 8-12°, вечерами теплицу приходится перекрывать, а по утру открывать. Завязи могут отпадать и от нехватки компонентов питания, благодаря этому в течение лета растения необходимо подкармливать быстрорастворимыми комплексными удобрениями со всеми элементами питания.
Что происходит с листами у помидоров?
Не так давно мне позвонила одна дачница и задала вопрос: почему завиваются листы на томатах? Причин может быть несколько.
Растениям очень жарко и не хватает влаги.
Листья начинают скручиваться, чтобы сделать меньше исчезновение. В данном варианте находящиеся снизу листы, которые меньше освещаются солнцем, остаются нормальными.
Излишек азота.
В основном, растение жирует стебель мощный, а листы на нем смотанные. Это можно убрать обильным поливом. Отлично сбалансирует азот внекорневая подкормка калием (1 ч. л. сульфата калия на 1 л воды), можно подкормить золой (стакан на ведро воды) или микроэлементами.
Очень маленькая черная тля.
Сначала она селится в пазухах листьев, благодаря этому ее не видно. В последующем переходит на стебель и листы. Обрызгивать растения следует очень внимательно, стремясь смочить все пазухи и складочки листьев.
Вирус курчавости.
Листы томатов начинают скручиваться на верхушке, центральный побег перестает расти, листья приобретают светло-зеленый или желтый оттенок. Такое больное растение необходимо немедленно удалить, так как вирусные болезни не лечатся и являются источниками заражения для здоровых растений.
Через рассаду или семенами?
Разумеется можно, и семенами, но выращивание томатов через рассаду позволяет получать урожай до недавнего времени и в значительных объемах.
На фото 1 томат Низкорослый сверхранний. Выращен мною семенным методом в открытом грунте. Урожай — 2 кг с куста. А на фото 2 тот же сорт, но выращенный через рассаду в пленочной теплице. Плоды поспевают в июле, они крупнее, и урожай с одного куста — до пяти килограмм. Вот что означает создать сорту все нужные условия!
В Нечерноземье при семенном посеве в открытом грунте можно получать стабильные урожаи томатов исключительно в случае, если лето тёплое, но томаты все равно созреют только в августе. К примеру, Дар божий (фото 3) выращен мною безрассадным способом в открытом грунте. Растение высотой до 1 м, плоды весом до 120 г, не пасынкуется, а урожай — 4 кг с куста.
Ссылка по теме: Помидоры полудеты (подудетерминатные) выращивание и пасынкование
Все другие сорта выращены рассадным методом.
Огненная звезда — ранне-среднего срока развития, не пасынкуется, высота растения 1 м, плоды красные, весом до 350 г.
Бычье сердце раннее — высота растения 1 м, не пасынкуется, плоды розовые, весом до 700 г.
Сердце быка — ранний сорт, высотой до 1,7 м. Плоды малинового цвета, мясистые, весом до 900 г.
Бычье сердце белое — томат ранне-среднего срока развития, не пасынкуется, высота растения 1,8 м, плоды весом до 800 г, сладостные.
Розовый дикий мед — ранне-среднего срока развития, рослое, плоды розового цвета, вкуса, массой до 300 г.
Сибиряки ранние — томат низкорослый, урожайный, не пасынкуется, плоды до 70 г, вкуса.
Тим — низкорослый, высота растения до 45 см, ранне-среднего срока развития, с маленькими плодами, но очень обильного плодоношения, не пасынкуется.
Селена — ранний низкорослый сорт, плоды жёлтые, массой до 120 г, не пасынкуется.
Марманде — низкорослый, высота растения до 1 м, раннего срока развития, плоды красные, весом до 350 г, вкуса.
Сиреневый закат (R-20) — рослый, среднего срока развития, плоды весом до 120 г, вкуса.
Штамбовый крупноплодный — томат ранне-среднего срока развития, высота растения 1 м, не пасынкуется, плоды большие, весом до 600 г.
Автор: А.Беляев Брянская область.
Оригинальные сорта томатов
Порой можно услышать от собеседника «огурец», а в руках у него будет помидор. А дело все в том, что это просто наименование сорта. Оригинальные сорта встречаются на сегодняшний день нередко, а их названия введут в ступор многих малоопытных садоводов. Только сами подумайте: огурец, тыква, ананас, картошка, перец, лимон, банан, инжир, хурма. Это все не выдуманные сорта помидор.
Помидор — апельсин
Очень часто новые редкие сорта выводят селекционеры, но порой появляются и разные натуральные гибриды. Сегодня особенно популярно, тем более среди индивидуальных фирм, выводить томаты, скрещенные с иной культурой. Из-за этого, практически в любое время, получаются новые вкусовые оттенки. Во всяком случае, у себя иметь на участке на даче помидор-апельсин, как минимум, престижно.
Сам по себе, помидор-апельсин по комплекции не выделяется от других собственных видовых собратьев, впрочем его плоды большие и имеют насыщенно цвет оранж, за счёт чего он и получил подобное название. На вкус он самый приятный и сладкий. Семян в середине плода довольно мало. Единственным важным требованием для содержания у себя этого красавца, как и для прочих томатов, считается тёплый парник. Если вы высадите растение в холодной зоне, то, быстрее всего, листы почернеют и он зачахнет.
Белые
Очень любопытный сорт, потому как плоды у него сочно-белого цвета. По желанию удивить ваших гостей – это прекрасный выбор. Плоды созревают гроздями сразу по 4-6 штук. Чем более уютные условия у растения – тем больший оно даёт урожай. Одним минусом этого сорта считается продолжительность развития плодов – практически 5 месяцев.
Золотой петушок
Благодаря большой урожайности сорт становится популярной, но его ещё можно отнести к категории «редких». Он имеет очень приличный большой куст, на котором одновременно созревает довольно много плодов. Плоды привлекательные, вытянутые, жёлтого цвета. Смотрится это просто изумительно. В остальном растение не отличается от других нормальных сортов томата, стоит еще сказать, что обладает приятным вкусом и, при надобности, легко дозревает на подоконнике. В открытом грунте, вне теплиц, растение чувствует себя неуютно, благодаря этому предлагаем его растить только в тепличных условиях.
Помидор-банан
Верите ли вы, что плоды помидора могут полностью совпадать по своему виду с бананом? Нет – пробуйте этот сорт. Всего лишь цвет остается прежним – красным. На вкус вы почувствуете обыкновенный помидор, но, беря во внимание то, что косточек в нём практически нет, а плод очень мясистый, вам, однозначно, покажется, что вы едите банан. Довольно интересно такие помидоры закатывать на зиму, а потом, в холодную пору, извлекать из закромов баночку «бананов».
Если у вас есть желание поставить эксперимент, имейте в виду, что многие оригинальные сорта томатов могут быть декоративными, и даже целиком несъедобными.