Виноградники в теплице - Строительный проект

Виноград в теплице – характерности посадки и ухода

Короткое русское лето не балует множеством теплых дней, благодаря этому идея посадить виноград в теплице кажется вполне логической и правильной. Выращивание в закрытом грунте в несколько раз увеличивает шансы на получение прекрасного урожая винограда, но лишь при условии выполнения агротехники.

Где лучше посадить виноград в открытом грунте или в теплице?

Не во всех регионах России из-за свойств климата устраивать виноградники под чистым небом просто бесполезно ягоды не успевают вызревать до конца сезона. В подобных условиях садоводам не остается ничего иного, не считая как переставить теплолюбивые растения в теплицу. Тем не менее, на юге тепличный метод также применяется: местные виноградари удачно растят сверхранние сорта и выгоднее продают ягоды в начале сезона, получая большую прибыль. В обогреваемых теплицах первый урожай получается собрать уже в мае-июне!

Выбор в пользу теплицы нужно выполнить по следующим причинам:

виноград созревает гораздо до недавнего времени, чем в открытом грунте;
можно садить разные столовые сорта, требовательные к условиям климата;
растения защищены от морозов поздней весною, от крепких морозов в малоснежные зимы, от града летом;
теплица дает возможность избежать борьбы с осами и прочими вредителями, а это означает, не придется использовать химикаты;
работать с растительностью в аналогичных условиях удобнее, тем более в зимнее время и ранней весною;
созревающие ягоды не трескают из-за осадков;
урожайность увеличивается;
виноград по вкусу и по размерам выходит абсолютно не хуже того, что выращен на чистом воздухе.

Видео про характерности ухода за виноградом в теплице Плюс к этому, вы можете посадить в теплице тюльпаны, клубнику, редис или зелень, применяя свободное пространство между виноградными лозами.

С чего начинать выращивание винограда в теплице?

Для посадки в закрытом грунте лучше всего взять ранние и сверхранние сорта винограда. По собственному опыту садоводов прекрасные результаты показывают: Тимур, Королева виноградников, Гурман ранний, Прометей, Элегант сверхранний, Аркадия, Виктория, Лора, Красота Никополя, Алладин, Молдова, Красота севера, Презентабил, Презент Запорожью, Кеша-1. Не стоит растить в теплице сорта с плотными кистями, так как из-за слабого проветривания их могут повреждать грибные заболевания. Постарайтесь подбирать виноград с рыхлой кистью (например, Кодрянка). Садить подготовленные саженцы следует рядами, отступая от стен теплицы хотя бы на полметра. Между рядами обязано остаться не менее метра, иначе получаются непроходимые заросли. В теплице маленьких размеров можно посадить виноград в северном углу и распределить его побеги в горизонтальном положении по поверхности стены, чтобы плодоносящие лозы направлялись вверх.

Посадка выполняется в последних числах Февраля обыкновенным способом, без каких-то свойств. Главное, о чем необходимо не забывать: винограду необходима рыхлая почва (можно перемешать глинистый грунт с торфом и песком, добавив минеральное удобрение) и хороший водоотвод.

На фотографии саженцы винограда

Установив виноградные саженцы, натяните под стенами теплицы опорные проволки с промежутками по 20-30 см. Самая верхняя проволока должна находиться не ближе, чем в 35 см от стекла, иначе растения пострадают от ожогов от солнца.

Характерности ухода за растущим в теплице виноградом

В тепличных условиях виноград будет отлично себя ощущать лишь при условии подходящей температуры. Увеличивать ее необходимо понемногу, начиная от +10 градусов на момент посадки и до +24 градусов к периоду распускания почек (ночью винограду довольно будет +16 градусов). Когда начнут завязываться и созревать ягоды, днем разрешается температура до +30. Контролируют температуру в теплице с помощью приоткрытой форточки либо же устраивают механическую вентиляцию. А в целях защиты от летнего жаркого солнечного света можно применять сетку для затенения теплиц, которая реализуется в специальных магазинах.

Большого внимания заслуживает полив тепличного винограда:

сразу же после посадки саженцев почву тщательно увлажняют;
после семи дней повторяют богатый полив и мульчируют землю компостом или скошенной травой;
в течении всего лета лозы винограда поливают не больше одного раза на протяжении недели при жаркой погоде, отлично пропитывая землю водой;
когда ягоды начнут созревать, поливы следует проводить реже, не допуская переувлажнения, иначе виноград растрескается.

Чтобы ягоды не лопались из-за переувлажненного воздуха, не стоит поливать растения вечерами, а на ночь полезно открывать форточку с подветренной стороны.

На фото полив винограда

Одновременно с поливами комфортно вносить удобрения. В первую очередь тепличный виноград подкармливают калием раз в 14 дней, с возникновением цветков подкормки становятся еженедельными и сходят на нет до того времени, когда у ягод начнет изменяться покраска. Азот или полное минеральное удобрение может понадобиться в случае если розга развивается плохо.

Опылять виноград необходимо ручным способом, просто стуча по стеблям или встряхивая их, хотя у определенных сортов приходится собирать пыльцу в ладони, бережно постукивая по цветкам, а потом переносить на пестики.

Чтобы ягоды получали много света и правильно развивались, необходимо обязательно пасынковать тепличный виноград пару раз в течении сезона и удалять неиспользуемые побеги, оставляя самые сильные, с прекрасными соцветиями. Подобранные стебли привяжите к проволоке и следите, чтобы они росли в необходимом направлении. Боковые побеги винограда второго порядка обрезайте до первого листа, бесплодные стебли до пятого листа. К концу сезона рекомендуется оставить пару побегов рядом с верхушкой ключевого стебля, чтобы остатки сока уходили в них. Это поможет дополнительно защитить виноград от трещины. Видео про выращивание винограда в теплице

Не забывайте также проредить грозди, когда виноградинки будут размером меньше горошины (наливаются они быстренько). Применяйте ножницы с длинными лезвиями, удаляя в первую очередь внутренние ягодки, а потом самые очень маленькие. Между ягодами должно остаться расстояние около 7-8 мм, причем на верхушке грозди было бы неплохо оставить больше виноградин. По мере развития гроздей нужно иногда обрезать треснувшие или пораженные болезнью ягоды.

Осенью отплодоносившие ветки обрезать до одной почки, главный стебель на две трети. На зиму лозу достаточно пригнуть и укрыть соломой, либо сухими опилками, старыми одеялами, синтепоном или прочими водопроницаемыми укрывными материалами. Если крыша у теплицы снимается, то виноград превосходно перезимует под снегом.

Как вырастить виноград в теплице

Выращивание винограда в теплицах очень перспективно, тем более в регионах, где короткое лето и постоянные возвратные весенние заморозки. Период снятия созрелого винограда с куста, находящегося в защищенной почве, продолжается более 3 месяцев.

Необходимо не забывать про то, что виноград — это теплолюбивое растение, которое боится морозов.

Можно выбрать сорта ягоды с созреванием от начала июля и до конца октября, дополнив их долгохранящимися сортами. В открытой почве многие сорта винограда в районах севера вырастить просто невозможно, необходимо выращивание исключительно в защищенном грунте. Собственно в таких ситуациях выращивание винограда в теплице становится прекрасным выходом из положения.

Технологические особенности выращивания винограда

Виноград — это теплолюбивое растение. Наиболее положительной зоной для выращивания ягоды в России считается Северный Кавказ.

Схема летней прививки винограда.

В регионах виноградарства почвы возможны самые разнообразные: каштановые, черноземные, каменистые, щебенчатые и песочные. Очень большой вред растению наносят заморозки, особенно раннеосенние и поздневесенние, их не бывает только на юге страны, а на всех других территориях для выращивания культуры нужно прилагать лишние усилия. Вырастить виноград в регионах севернее Ростовской области на открытой почве невозможно. Благодаря этому намного одним из лучших считается выращивание винограда в теплице.

Маленькие раннеосенние и поздновесение заморозки ночью до -3 градусов виноград в парнике не подморозят. При более сильных заморозках воздух всегда можно в дополнение разогреть и поддержать плюсовую температуру. Другими словами в аналогичных условиях, в отличии от выращивания винограда на открытом грунте, урожай не теряется от морозов.

Если в весенне-осенний период в теплице будет предусматривается постоянный ночной подогрев, то можно растить и среднепоздние сорта винограда. Если виноградник размещён далеко от дома, то имеет смысл применять нагреватель, когда горение продолжается 10-12 часов. В случае применения керогаза или керосинки выделяемый ими углекислый газ будет помогать улучшению вегетации.

Подготовка теплицы к выращиванию винограда

Схема размеров тепличного каркаса.

Лозы винограда можно садить как в самой теплице, так и за ее границами. Необходимо, чтобы главный стебель входил в территорию теплицы. Конкретно для этого снизу стенки выполняется отверстие. Грунт в середине теплицы должен быть теплее, чем почва, находящаяся под чистым небом. Это достигается путем применения искусственного обогрева. Тепличная почва должна быть рыхлой. Подобный результат совсем нетрудно достигается благодаря следующей смеси:

песок (2 части);
глинистый грунт (7 частей);
торф (3 части);
минеральное удобрение;
толченый мел (90 г на каждое второе 10-литровое ведро грунта).

Можно приготовить глубокую канаву и засыпать туда эту смесь. Из-за этого у винограда разовьются достаточно важные глубинные корни. В середине теплицы нужно натянуть проволоку горизонтально. Нужно следить за тем, чтобы верхняя проволока была на 40 см отдалена от стенок парника и настолько же была ниже конька. Так можно будет устранить ожоги растения.

Виноград: сорта, пригодные для тепличного выращивания

При подборе винограда для тепличного выращивания наиболее целесообразно предпочтение лучше отдавать следующим сортам:

Схема посадки винограда.

танюша;
софия;
прометей;
новое сто лет;
лия;
красавица;
кодрянка;
кармакод;
пикантность;
гурман ранний;
гелиос;
ванюша;
восторг черный;
восторг;
болгария;
бажена;
королева виноградников;
мадлен;
шасла;
чауш;
арочный;
аркадия.

Растить виноград в теплице нужно рядами, параллельно боковым стенкам, отступая при этом 80 см.

Сроки и порядок высадки винограда

Выращивание винограда в парнике просит выполнения ряда правил. Так, расстояние между соседними растениями должно быть не менее 1 м. Те лозы винограда, которые были выращены в горшке, можно садить в теплицу в любой период года (ноябрь и декабрь лучше всего предпочтительны). В данный же период делается первичная обрезка.

Нужно вырыть яму такого диаметра, чтобы в ней могли полностью поместиться корни растения. Если розга была выращена в горшке, корни растения необходимо расправить вдоль периметра. Как только виноград будет размещен в яме, нужно засыпать углубление грунтом и полить высоким количеством воды.

Если размер теплицы маленькой, то лозу нужно садить далеко от двери (вести виноград вдоль теплицы) или с боковой стороны в углу (вести растение по поверхности стены таким образом, чтобы плодоносящие побеги расположены были вертикально). С середины мая необходимо заслонить крышу парника.

Выращивание тепличного винограда: основные технологические особенности

Схема выращивания саженцев винограда.

При выращивании тепличного винограда есть ряд особенностей технологии если сравнивать с выращиванием культуры в открытом грунте. Рекомендуется на зиму снимать пленку с конструкции, обеспечивающую защиту грунта и укрывающую виноград. В данном варианте кладка винограда проводится простым сухим способом, над укрытием собирается снег, и даже очень сильные заморозки (до -50 градусов) ему не страшны.

Как только снег растает, крыша востанавливается. С кустов винограда тут же следует снять укрытие. А лозы, связанные в пуки, не развязывая, накрыть светлым иглопробивным нетканым нетканым материалом или спанбондом. В другом случае из-за причины температурные разницы в грунте, приземном слое и верхней части парника произойдет усыхание глазков и даже лоз, т.к. корни пока еще работают недостаточно активно.

В согласии с технологией выращивания виноград в теплице оставляется связанным на 3-4 недели, и только после того, как прогреется грунт, распустятся почки и рост побегов достигнет 5-10 см, можно будет бережно подвязать лозы к шпалере и удалить определенную часть наружных двойников и молодых побегов.

Целиком обломку винограда и нормировку побегами необходимо закончить после того, как побеги отрастут до 20-30 см и на них появляются соцветия. Если возвратные заморозки до этих пор продолжаются, то спанбонд можно не убирать до начала цветения.

Конечно, некоторая часть побегов при подвязке лоз может нечаянно обломаться, но это менее существенно, чем подсыхание глазков. Поливом и подкормкой поверхностно занимаются осенью до укрытия кустов винограда на зиму, сразу же после того, как лозы будут обрезаны и связаны в пуки.

Весною и в летнюю пору во время вегетации все органические и минеральные жидкие подкормки, полив делаются исключительно в инспекционные колодцы между кустами растения. Использование дренажных устройств дает возможность обеспечить влагой и питательными веществами корни, сохраняя в теплице низкий уровень влаги, что, со своей стороны, обезопасит урожай винограда от серой гнили.

Борьбе с увеличенной влажностью в теплице, где выращивается виноград, успешно содействует активное проветривание в жару через 2 двери, размещенные с торцов парника. Аналогичное проветривание во время цветения дает возможность обеспечить надежное опыление лоз.

Такого болезни, как милдью винограда, в сухой и правильно проветриваемой теплице не бывает. Непременно проводится двухразовая обработка марганцовочным раствором: 5 г марганцовки на 10 л воды. Первую обработку проводят после того, как распустятся почки, вторую — в начале развития ягод.

Советы по уходу за тепличным виноградом

Схема подготовки ямы для посадки куста винограда.

Нужно согласно правилам настраивать режим температур, в первую очередь взяв во внимание разницу дневной и ночной температуры на чистом воздухе. В первую очередь температура увеличивается до +14 градусов днем и до +10 градусов ночью. В период распускания почек температура днем увеличивается до +26 градусов, ночная — до +16. После распускания почек — до +30 и +20 градусов исходя из этого.

Температура грунта должна быть в границах +25 градусов. Иногда нужно прищипывать или удалять лишние побеги, чтобы гарантировать винограду идеальную нагрузку, встряхивать проволки (чтобы упростить опыление), неоднократно пасынковать. Грозди наиболее целесообразно прореживать тогда, когда плоды винограда станут размером с горошину. Период покоя необходимо гарантировать на 2 месяца. На этом этапе в теплице ставится температура около +5 градусов.

Каждые 2 недели с самим началом роста виноград необходимо обязательно подкармливать калием. При цветении подкормка проходит чаще (еженедельно). Как только ягоды винограда изменят цвет, подкормка тут же заканчивается. При медленном росте растение необходимо подкармливать качественными удобрениями на минеральной основе.

Технология полива винограда в теплице существенно разнится от процесса увлажнения растения, находящегося в открытой почве. Схема следующая:

в марте почва пропитывается водой;
спустя семь дней полив повторяется;
с помощью компоста делается мульчирование;
с пришествием жары розга поливается каждые 9 дней;
розга с наружной стороны теплицы поливается только в сухую погоду;
с возникновением ягод полив уменьшается, во избежание переувлажнения почвы (благодаря этому плоды винограда могут полопаться);
когда плоды начинают менять собственный цвет, полив выполняется еще реже;
почва не увлажняется в конце дня;
ночью открывается отверстие вентиляции приблизительно на 4 см с ветреной стороны;
конденсация температур по-всякому избегается.

Многих садоводов интересует необходимость собственноручного опыления цветков винограда. Вопрос, разумеется, очень существенный. Как только цветки открываются, делается опыление. Для этого необходимо резко ударить по стеблю винограда после полудня или осторожно постучать по цветкам, сложенным в форме лодочки. Это постукивание выполняется ладонью. Пыльца переносится на рыльца пестиков.

Обрезание винограда: принципиальные моменты

Схема размножения винограда.

Нельзя трогать стебель сразу же после того, как была сделана первичная обрезка. Нужно обождать, пока он вырастет до трех метров и даст боковые побеги, которые с пришествием лета укорачиваются до 5 листьев. Также нужно подвязать стебель и побеги к проволокам так, чтобы рост винограда в теплице происходил свободно. Когда в декабре листья растения отпадут, лозу нужно сделать меньше на 2/3.

В последних числах Марта — начале апреля, когда верхняя почка даст прирост, необходимо контролировать свободный рост винограда. Летом ускоренного роста следует срезать 2 боковых стебля (если есть наличие гроздей) до 2 листьев, размещенных выше соцветия. Неплодоносящие стебли можно срезать после того, как на них возникнет 5 листьев. В первых числах Декабря необходимо срезать боковые листы. Начав с 3-го года, за виноградной лозой можно ухаживать в типовом режиме.

Виноград, выращиваемый в теплице, подвергнется разным заболеваниям. Впрочем значимая профилактика и хороший уход дают возможность вырастить хорошие плоды. Причем подобная неприятность, как разные заболевания, в теплицах бывает гораздо реже, чем в открытой почве. Тепличные болезни можно устранить, если соскабливать со стеблей винограда старую кору, сжигая ее. Когда приходит зима стебли необходимо обработать дегтярным раствором. Если на винограде возникли признаки паутинного клеща или белокрылки, нужно побрызгать растение кельтаном или малатионом.

Если вы будете знать и исполнять ключевые советы по правильному уходу за виноградом в теплице, вы вырастите действительно великолепный урожай.

Выращивание винограда в теплице: от посадки до ухода

Все знают, что виноград довольно ценная культура, роскошная разными витаминными комплексами и микроэлементами. Виноград полезен при заболеваниях сосудисто-сердечной системы, расстройствах нервов и стоит еще сказать, что весьма приятный на вкус! Однако в силу особенностей климата отдельных регионов нашего государства не везде можно растить данное растение. Причиной тому являются невысокие летние температуры и кратковременный световой день. Что же делать?

На счастье наши квалифицированные селекционеры разработали методику выращивания винограда в тепличных условиях. Причем, получающийся урожай ни чем не уступает по вкусовым и полезным качествам, ягодам, выращенным в условиях открытого грунта. Познакомимся со спецификами выращивания винограда в теплице более детально.

Преимущества тепличного выращивания винограда

Не обращая внимания на определенные свойства тепличного способа выращивания винограда, такая методика имеет и собственные большие преимущества:

Во-первых, благодаря использованию новейших технологий и повышению общего температурного фона в конкретные стадии жизни винограда, можно достичь большего объема урожая если сравнивать с выращиванием в условиях открытого грунта.
Второе, выращивание винограда в теплице дает возможность жителям областей с умеренным и более холодным климатом нашего государства получать урожай от данного растения.
В третьих, использование в теплицах новых методик дает возможность получать ягоды винограда с более яркими вкусовыми качествами.

Тепличное выращивание винограда позволяет убыстрять процесс его ключевых стадий рост, и приближать период формирования и развития урожая. В большинстве случаев данные сроки превосходят ключевые даты сбора урожая винограда на десять дней.

В теплице виноград хорошо защищен от неожиданного похолодания и первых морозов.

Не обращая внимания на эти все значительные плюсы, получаемые от выращивания винограда тепличным способом, эта методика имеет и определенные недостатки, которые выражаются в намного хлопотливом уходе и конкретной базы знаний. Но для получения ароматных ягод с великолепным вкусом можно чуть-чуть и поработать!

Посадка винограда в тепличных условиях

Перед тем как посадить в теплице виноград, нужно определиться с сортами, которые подойдут для такого выращивания. Для конкретного региона нашего государства районированы собственные сорта.

Так в умеренной зоне нашего государства рекомендуется растить тепличным способом следующие сорта:

Мичуринский
Российская коринка
Ранний северный
Столичный стойкий
Болгария и остальные

Данные сорта безупречным образом приспособлены к свойствам климата этого региона, воздействие которого ощущается даже при помощи теплиц. На начальной стадии нужно приготовить почвы. Для тепличной посадки винограда лучше всего применять компостную смесь. Было бы неплохо в эту массу добавить минимальное количество суперфосфата и обогащенной калием деревянной золы. Потом получившуюся смесь перемешивают с некоторым количеством почвы, находящейся в теплице.

Дальше выполняют в земля посадочные ямки, глубиной порядка пятидесяти сантиметров. В приготовленные ямки высаживают лозы винограда, отлично расправляя их корни. Потом закапывают и хорошо поливают.

Наиболее целесообразно делать такую высадку виноградных лоз из горшков не позже февраля.

Собственно в данный период начинает значительно повышаться световой день и разогреваться воздух. К высаженным лозам необходимо обязательно закрепить некоторые опоры, Для того чтобы они на них опирались и не падали на землю. Такие конструкции дадут возможность не только защитить от повреждения лозы винограда, но и сберечь от гниения грядущий урожай.

Правила ухода

Для получения урожая ягод винограда, даже в теплице нужно обеспечить ему должный уход. Самое главное условие, обеспечивающее растению своевременную смену фаз и бурный рост – конкретный режим температур:

Собственно поддержание конкретного температурного фона дает возможность не только не нарушить ход естественного роста и развития ягод, но и обеспечить более ранний сбор готового урожая. Чрезмерно крепкий нагрев вреден для растений, даже в период формирования почек. Итак, для того чтобы обезопасить растения от палящих лучей солнца, нужно накрывать поверхность теплицы специализированной сеткой.
Для оснащения в теплице благоприятного температурного фона, многие огородники прибегают к услугам вентиляционного режима, путем установки на поверхности стен конкретного размера форточек. Это содействует проникновению потоков воздуха и обеспечению в теплице благоприятного температурного режима.

После посадки виноградных лоз в теплицах следует производить пасынкование. При этом необходимо обрезать слабые побеги, на которые не будут тратиться питательные вещества всего растения. Благодаря этому более бурный рост будет гарантирован сильным веточкам. Соцветия с недозрелыми цветками также следует удалять если для этого есть необходимость. Как только лозы становятся тяжёлыми и начинают воздерживаться от искусственных опор, следует их дополнительно закрепить к ним. Обрезку бесплодных стеблей необходимо делать до отметки пятого листочка. Для побегов второго порядка эту процедуру стоит выполнять до первого листа.

Со временем в теплице необходимо делать прореживание гроздей винограда.

Для этого берут наиболее хорошие ножницы и с их помощью обрезают внутренние ягоды. Одновременно с такими ягодами, на лозах убирают разные очень маленькие частицы. Для тепличного винограда стоит ручным способом делать опыление цветков. Выполняется это довольно легко: плавным движением руки просто встряхиваются ветки с распустившимися соцветиями. Довольно иногда огородники собственными силами набирают пыльцу с тычинок в руки и наносят ее на часть сверху пестика.

К осени нужно обрезать длинные ветки до отметки начальной почки. Обрезку стеблей в этом случае делают на две третьей длины. Чтобы устранить замерзание виноградных лоз во время зимы, обрезанные стебли в первую очередь укрывают соломой, старыми вещами, одеялами либо опилками.

В случае посадки винограда в теплицах со снимающимися крышами, крышу на зиму можно снять. Отлично укрытый виноград может без посторонней помощи зимовать под снежным покрывалом.

Характерности полива

Выращивая виноград в теплице, нужно побеспокоится об установленном режиме полива. Конкретно от его насыщенности и своевременности зависит грядущий урожай.

Правила полива винограда в теплице:

Самый первый полив стоит выполнять после высадки лоз винограда в теплицу. Данное мероприятие буде помогать ускорению процесса укрепления корней в почве.
Следующий богатый полив стоит делать после семи дней с момента высадки лоз. Такой полив будет нужен ослабленным от пересадки корням.
Летний период поливать лозы винограда не реже одного раза в 7 дней. Благодаря этому можно устранить пересыхание почвы в жару и заливания ее в дождь.
На первых стадиях развития виноградин, полив стоит выполнять реже, чтобы устранить процесс их трещины.
Кстати, не рекомендуется выполнять полив виноградных лоз вечером, это приведет к порче плодов.

Болезни и вредители винограда

Что бы получать стабильный урожай винограда следует защитить растение от самых разных вредителей и заболеваний. Ключевыми болезнями винограда считаются:

Виноградным лозам могут причинить вред:

Клещи
Гроздевые листовертки
Филлоксеры

Для борьбы с данными вредителями можно применять специализированные инсектицидные препараты и фунгициды, которые реализовываются в специальных магазинах. Перед их применением стоит подробно познакомиться с прилагающейся инструкцией и готовить дозы, согласно указанным объемам. Две категории препаратов довольно опасны и могут скапливаться в почве, благодаря этому не увлекайтесь с их применениями.

Бороться с данными вредителями можно и при помощи физического способа, основанного на собирании вредителей с лоз и дальнейшем их уничтожении. Этот вариант более трудоемок, зато экологично не опасен.

Растить виноград в тепличных условиях можно успешно в случае если исполнять все правила и конкретные закономерности.

Однако в данном варианте вам обеспечена награда за приложенные усилия. Пренебрежения этими правилами превратит технологию тепличного выращивания винограда в пустую трату времени.

Больше информации можно выяснить из видео.

Виноград в теплице: технология выращивания + секреты от профессионалов

Правильная технология укоренения черенков

Совершенное помещение для укоренения саженцев винограда – пристенная мини-теплица, с прозрачной стороной на юго-западную сторону. Водяное отопление, стеллажи, лампы дневного света и световозвращающий экран из фольги на листах картона со стороны севера. С боковой стороны саженцы освещаются солнцем, с северной стены – фольгой, а поверх – дополнительными повешенными лампами. А с первым теплом вы уже можете перенести саженцы в натуральную теплицу, где для винограда будут сделаны все условия. Можно обобщить так: и чрезмерно поздние, и чрезмерно ранние сроки укоренения отрицательно сказываются на самих саженцах.

Итак, для чего черенки винограда необходимо укоренять в емкостях заблаговременно, если весною в прогретой тепличной почве их можно было бы посадить без какого-то кильчевания? Так ведь и поступают на юге, и виноград на самом деле отлично приживается таким незатейливым способом. Но потому что в теплицах мы всегда пытаемся начать укоренение еще во время холода – дабы получить забег как можно до недавнего времени. А лето в Российской Федерации не такое длительное, как в Грузии, к примеру. Черенок, разумеется, укорениться успеет, но полностью развиться за тёплые дни – нет. Побеги просто не смогут отлично вызреть – касается это фактически всех видов сортов – что приведет во время зимы к повреждению молодых кустов. Даже самые сильные все равно будут ослаблены, и следующий урожай выйдет куда более слабый. А нам необходимо обратное, согласны?

И абсолютно иначе ведут себя саженцы из черенков, которые заблаговременно были укоренены в специализированных емкостях. Разместить такие было бы неплохо в теплом помещении, чтобы создать для винограда наиболее уютные условия. Аналогичный мощный старт перед высадкой в теплицу – это гарантия отличного урожая! Главное – при пересадке не повредить корни.

Садить виноградные саженцы необходимо строго на расстояние полтора метра один от одного, и сразу же после высадки в теплицу – покрывать добавочным пленочным слоем. В конце концов корневая система будет мощной, а побеги – сильными, и уже к осени вы получите отлично развитые кусты винограда.

Тонкости мастерства кильчевания

Но как правильно определить верх черенка? Довольно легко: глазок всегда должен быть направлен вверх, как и «ветви». Если же у вас они откровенно смотрят в противоположную сторону, и тут не надо теряться: верхний срез всегда делайте косым, а нижний – прямым. Все равно запутались? Мы оформили дополнительную подсказку для вас в виде фото-инструкции:

Когда и чем лучше подкармливать?

Классически подкормку винограда выполняют в течении сезона 4-ре раза:

Весною – вокруг каждого куста устройте канавку и внесите в нее 40 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений и 50 г азотных. Все прикройте почвой. Одновременно с этим можете добавить и жидкую подкормку – 50 г удобрения растворите в 10 литрах воду и залейте в лунку так: в первую очередь 10-литровое ведро тёплой воды, а потом – сделанный раствор, после этого опять вода. Как высохнет почва, взрыхлите ее до 10 см.
Ровно за 14 дней до цветения на каждый куст внесите раствор воды все тех же удобрений или именно заготовьте такие: ведро навозной жижи разведите с 2-мя ведрами воды и потом оставьте прогуливаться дней десть в зарытой бочке. Приготовленный раствор во время использования разбавляйте в 6 раз. Дополнительно можете добавить калийные удобрения грамм 20 и такое же количество суперфосфата – все это на одно ведро воды. Вокруг каждого куста поливайте по одному ведру.
Когда ягоды станут размером с горошину – повторите последнюю подкормку. Важно только рассчитывать таким образом, чтобы удобрений не получалось больше, чем 30 г на ведро в 10 л.
Когда ягоды начнут уже созревать – опять в ведро воды прибавьте по 50 г фосфорных и калийных удобрений, и поливайте этим всем вдоль периметра растений. Только не стоит экспериментировать в данное время с азотистым удобрением. Однако, если у вас есть зола из дерева – можете применить ее как калийную добавку.

Если будете правильно применять приведенную схему подкормки, урожай вашего винограда выйдет в несколько раз большим, чем до недавнего времени, а ягоды будут иметь роскошный красивый вид.

Стоит ли виноград поливать?

Полив винограда также важен, как и подкормка. Лучше организовать его подземный вид, чтобы почва не уплотнялась. Во всяком случае самое основное – это поливать своевременно и по правилам:

Весною поливаем для зарядки влагой – вокруг куста по специализированным траншеям либо же дренажным отверстиям. Чтобы обезопасить от случайных морозов, которые не редкость в данное время – применяйте холодную воду. Так глазки распустятся чуть-чуть позднее. Если же вы уверены» %точно уверены в собственной теплице – поливайте тёплой, куст разовьется быстрее. Вот такие тонкости.
При высадке весною – 2 ведра практически горячей воды до посадки и еще два после высадки, но на этот раз всего лишь нагретой на солнечных лучах. Сюда же бросаем удобрения.
Саженцы поливаем тёплой водой раз на протяжении недели, подогревая при этом воду на солнечных лучах и добавляя удобрение «Специалист» (1 ст.л. на 10 л.).
Растения более постарше поливаем по надобности. Если необходимо – делаем вдоль рядов лунок расстоянием на полметра от стволов маленькие бороздки глубиной в 25 см. Поливаем тёплой водой, по 40-60 литров на каждый метр квадратный. Потом лунку закрываем и взрыхляем землю. Отлично бы в данное время внести корневую подкормку.
Осенью поливаем, если дождей было мало и почва вокруг чрезмерно сухая. Это важно – даже в тепличную почву, если пресушена, способен добраться холодный дух — он погубит корни. Благодаря этому – не менее 2 ведер воды в каждую ямку, куда высаживаем саженец, и затем еще два ведра после высадки.
Собственные тонкости имеет полив куста первого года: на глубину лопаты вокруг растения на 30 см делаем лунку, очищаем от земли и поливаем. Как впитается вода – закрываем землёй и рыхлим почву. Отлично, если в данный момент внесете еще раствор коровяка (поллитра на литр воды). Как только розга начнет вызревать, полив больше не требуется.

А вот когда виноград нельзя поливать совсем – это в начале цветения, во время его и прямо перед сборкой урожая.

Куда скрыть виноград на зиму?

Это – очень существенный невидимый момент: во время зимы черенки дышат и расходуют припасенные в себе питательные вещества. Чем теплее – тем интенсивнее они их тратят, что полностью отвечает логике биологических законов. Иного какого-то источника в данное время для них нет. И многие неправильно считают, что чем меньше держать черенки во время зимы, тем они потом слабее, а вот чем до недавнего времени их посадить – тем лучше. Это довольно распространенный сегодня миф, в следствии которого даже в теплицах не всегда достигается необходимого объема урожай. Почему, вам интересно?

А дело все в том, что у винограда, как и прочих растениях, есть собственный значимый период покоя – когда приостанавливаются все процессы. Это вполне уместно сравнить со сном человека – какой от него смысл в данное время? Но как только мы сократим эти важные часы, на лицо будут вялость, безразличие и даже болезнь. Так и винограда существует два вида покоя: глубокий, т.е. настоящий, и обязанный. В глубоком покое его семена не развиваются, что бы вы с ними не делали. А потом, когда растение уже готово к вегетации, приходит время покоя вынужденного. И как лишь вы предоставите для корней прекрасные условия – достаточную температуру и влажность – биологический процесс пойдёт дальше. Но не забывайте – что у различных сортов винограда данный период различной длительности, в среднем до января.

Вот почему январь-месяц многие виноградари считают более-менее здравым для начала укоренения, но более опытные специалисты не советуют начинать работы так рано – световой день ведь еще очень короток, а освещенность для укоренения черенка – очень и существенный момент. Замечательные числа – во второй половине января, и не до недавнего времени. Без кильчевателя – только в последних числах Февраля. И во всяком случае постарайтесь применять электрическое освещение и световозвращающие фольгированные экраны, иначе и совсем отложите сроки укоренения на начало марта.

Нужно обратить внимание также на подобном момент: если виноград вы посадили достаточно плотно и его корни даже выходят за пределы теплицы – в первую очередь подогревайте их навозом. Вот и вся наука! Мечтаете об очень больших сочных гроздьях винограда и настоящем домашнем вине? Смело беритесь за дело!

Характерности тепличного виноградарства

Виноградники отлично себя ощущают на любых почвах, аж до каменистых, однако из-за любви к мягкому климату севернее Ростовской области растить их нецелесообразно. Собственно поэтому теплицы могут стать идеальным выходом для желающих получить прибыль от выращивания и реализации винограда.

Преимущества применения теплиц

Стереотип про то, что выращенные в теплицах овощи и фрукты менее полезны, чем произрастающие на открытом грунте, не отвечает реальности, да и иные «плюсы» выращивания в теплицах дают важный повод подумать об их покупке.
На севере – это только один способ получить настоящий урожай.
Расширение сезонности. Многие ранние сорта в теплице дозревают уже к майским праздникам, а самые поздние порадуют свежими гроздьями к новогоднему столу.
Благодаря тому, что тепличный виноград не подвергается влиянию вредителей, качество продукции намного превосходит который выращен на открытом грунте. Более того, нет необходимости в химической отделке культур.
Рассадка виноградников в теплице на определенном расстоянии один от одного даст возможность получать дополнительную прибыль за счёт посадки овощных культур и зелени в межрядье.
В годы, когда холодные массы воздуха оказывают негативное воздействие на урожайность винограда, теплицы позволят удерживать ее на более большом уровне. Уменьшение предложения вызовет очень большой спрос, а исходя из этого и рост цен.

Строительство тепличного строения

Если в ваши планы входит круглогодичная работа тепличного строения, то строить его необходимо на основе фундамента. Каркас из труб сделанных из металла, готовых профилей и рам заполняется прозрачным пластиком, который даёт хорошую прозрачность. В основном, теплицы имеют сводчатую форму. В торцевых стенах теплицы следует сделать двери, которые будут применяться не только в качестве входа, но и как отверстие для проветривания. Следует также побеспокоится и о сооружении стока для отвода воды, чтобы в теплице не скапливалась очень большая влага.

Хорошую теплицу вполне возможно соорудить собственными силами. Это даст возможность существенно уменьшить расходы на стартапе. Стоимость самодельной теплицы обойдется вдвое доступнее промышленного экземпляра. Если же у вас нет уверенности в своих силах или не обладаете нужными техническими способностями, установку теплицы могут провести профессионалы. Профильные фирмы специализируются на изготовлении как промышленных, так и дачных теплиц, цена которых зависит от размеров строения. К примеру, теплица размером 20*5 м высотой 2,85 м обойдется в среднем около $5000. Если же вы готовы рискнуть и собственноручно заняться постройкой теплиц, то цена одного поликарбонатного листа размером 2,1*6 м толщиной 6 мм обойдется в $83.

Кроме ключевого входа в теплицу, ее необходимо обязательно обустроить форточками и проветривателями. Они позволят настраивать климат в середине помещения. Цена проветривателя составляет $50.

Системы обеспечения жизни тепличного виноградника

На что еще нужно будет раскошелиться в процессе оборудования теплицы?

1. Поливная система – особенно важна для оснащения высокой урожайности. Очаговый полив водой с удобрениями не только поддерживает нужный уровень увлажненности почвы, но и дает возможность проводить регулярную подкормку растений. Для виноградников достаточный уровень влаги считается обязательным требованием роста, благодаря этому режим полива нужно составить с учетом деления дневной нормы в пару приемов. Капельная поливная система для типовой маленькой теплицы с виноградниками обойдется ее хозяину в $100.

2. Система отопления и охлаждения теплицы нужны для поддержки благоприятного климата. Невысокие температуры одинаково опасны для винограда, как и высокие (более +30?С), благодаря этому обойтись без климат-контроль не получится. Установка системы климат-контроль для небольшой теплицы размером 3*5 м стоит около $150, прибавьте сюда стоимость термостата – около $70. Альтернативным способом обогрева теплицы могут быть инфракрасные лампы (от $80 до $100 за штуку). Они рассчитаны на 12 кв.м. обогреваемой площади.

Отличные тепличные сорта

Благодаря изысканиям ученых из Луганской области теперь у нас есть список сортов винограда, рекомендованных для выращивания в теплицах.
Сорт «Песня» даёт ранний урожай. Критерии урожайности в тепличных условиях существенно превышают критерии культур, растущих на открытом грунте.
Сорт «Лора» выделяется тяжеловесными гроздьями и высокой урожайностью в условиях тепличного выращивания.
Сорт «Пропускающий свет» хуже плодоносит собственно на открытом грунте.
Выращивание сорта «Аркадия» в теплице даёт прекрасные результаты при сборе урожая. «Аркадия» выделяется большими плодами.
Сорт «Болгария устойчива» собственно в тепличных условиях легче опылять, да и плодоносит такой виноград лучше собственно в теплицах.

Однако не нужно думать, что любой виноград будет уютнее себя ощущать «за стеклом». К примеру, такие сорта, как «Страшенский», «Восторг» и «Декабрьский» профессионалы очень не советуют садить в теплицах. Критерии роста и урожайности такого винограда намного больше собственно на открытом грунте.

Если запланировали уже в мае начать реализацию винограда, непременно нужно купить саженцы первых тепличных сортов: «Шасла», «Франкенталь», «Фостер», «Рояль». Во время зимы тоже желаете лакомиться сочными плодами? В первую очередь высаживайте «Гро Кольман», «Мускат Александрийский». Саженцы винограда сложно назвать дорогим удовольствием. Но на покупку дорогих сортов раскошелиться все же придется. В среднем цена молодой лозы меняется от 10 до 30$.

Процесс выращивания тепличного винограда

Особенно актуально произвести правильную рассадку саженцев. Для того, чтобы виноградная розга быстро прижилась, садить виноград следует на одинаковом расстоянии один от одного вдоль боковых стен теплицы. Почва должна быть готова к высадке: увлажненная и удобрена. Рядом со стеной на расстоянии 35 см нужно соорудить каркас из тонкой проволки. Под эти цели подойдёт шпалерная проволока. Натягивая проволочные шпагаты на расстоянии 20-30 см один от одного, вы сохраните достаточную проходимость солнца. Сами растения размещайте с метровым интервалом на 75 см от поверхности стены.

Наиболее эффективное время для выгонки винограда – с середины февраля до апреля. Если вы готовы раскошелиться на дополнительное отопление теплицы, процесс можно начинать и с декабря. В условиях тепличного выращивания важно исполнять хороший режим температур:
1 фаза (период распускания почек) – ночная температура окружающей среды +8-10 ?С, дневная +10-14 ?С
2 фаза (рост побегов, цветение) – температура должна поддерживаться на уровне +14-16 ?С ночью и +24-26 ?С днем;
3 фаза (дозревание плодов) — +18-20 ?С ночью, +28-30 ?С днем;
4 фаза (покой). В течение дня поддерживайте температуру в границах от 0 ?С до +5 ?С.

Рентабельность виноградарства

Взяв во внимание урожайность винограда – 5 кг/1 кв.м. – и рыночную цену за килограмм продукции 1,66-6,70$, полная окупаемость теплицы площадью 100 кв.м. наступит через 4-ре года. Если нет у вас условий для продолжительного хранения винограда, побеспокойтесь заблаговременно о сбыте продукции. Чтобы гроздья не испортились в ожидании клиента, и ваш труд не пропал даром, целесообразным будет заблаговременно договориться о постоянных поставках винограда в овощные магазины, магазины или рестораны.