Выращивание цветной капусты: рассада, посадка и уход, сорта

Многие огородники допускают огромную ошибку, не поливая цветную капусту. Этот овощ не переносит засухиМы уже говорили об обыкновенной капусте, и многие огородники спрашивают себя: «Как вырастить цветную капусту?» Не обращая внимания на всю очевидность процесса, ошибки при выращивании этого овоща достаточно часто не дают возможности получить белые, крепкие, сочные, вкусные головки. Сегодня мы вам расскажем о том, как подобрать лучший сорт цветной капусты, выполнить посадку, как ухаживать за цветной капустой и сохранять во время зимы.

Отличные сорта цветной капусты

Данные сорта подходят для выращивания как в Подмосковье, так и на Урале и в Сибири. Вопрос про то, когда садить цветную капусту, зависит от определенного подобранного сорта.

Скороспелые сорта

Ранняя Грибовская 1355, Мовир 74, Гарантия (для открытого и закрытого грунта).

Среднеранние сорта

Пионер, Браво, Ракета, Среднеспелый Фаргот.

Позднеспелый

Характерности сортов

Капуста цветная плохо растет при больших температурах (выше 25 градусов), но сорта Амейзинг и Колеман отлично родят и в местах с жарким климатом.

Капуста цветная плохо растет при больших температурах (выше 25 градусов), но сорта Амейзинг и Колеман отлично родят и в местах с жарким климатом

Посадка цветной капусты

В наше время возникло много гибридов цветной капусты (на пакетике есть буква «F»). Они более урожайны, но собранные с гибридных растений семена не хранят сортовых свойств.

Если предусмотреть, что цветную капусту можно сеять и растить под пленочным укрытием, и также высевать в различные сроки, то с мая по октябрь она может быть у нас на столе.

Капуста цветная перед посадкой в почву

В наше время возникло много гибридов цветной капусты (на пакетике есть буква «F»)

Выбор места посадки

Для выращивания подбирайте солнечное, тёплое место. В тени у капусты нарастет много листьев, а головка не сформируется.

Капуста любит высокую влажность воздуха и почвы. Любит суглинистую и супесчаную почвы, богатые перегноем, с нейтральной реакцией (рН 6,8 — 7,2). Садить ее можно после любых культур, не считая крестоцветных. Грядку для посадки готовьте заблаговременно: навоз или компост лучше внести осенью, а при посадке — комплексные мин. удобрения (нитрофоску, азофоску).

Для посадки цветной капусты на рассаду можно подготовить смесь: огородная почва, торф, перегной (в одинаковых частях) с добавкой перепревшего навоза.

Сейте цветную капусту в пару приемов.

Только выносливая не переросшая рассада может дать настоящий урожай

Выращивание рассады цветной капусты

Первую можно посеять в теплице или парнике уже в последних числах Февраля в горшочки (ложить несколько зернышек, а после убрать слабые растения) или нечасто в ряды. Только выносливая не переросшая рассада может дать настоящий урожай. Кривая, тонкая, переросшая рассада цветной капусты не принесёт урожая.

Рассада цветной капусты

Для выращивания подбирайте солнечное, тёплое место

В почву рассаду можно посадить в первых числах Апреля. В данный период сберегается опасность морозов, благодаря этому растения можно спрятать кусками пленки, положив ее на маленькие дуги.

Посадки в открытом грунте делайте по схеме: ранние сорта — 40×50 см, средние — 50×50 см, поздние — 60×60 см. Нельзя рассаду первых сортов сильно углублять.

Одними из лучших являются среднеранние сорта Браво, Пионер, Ракета и др.

Маленькие грядки можно спрятать перфорированной пленкой, положив ее на дуги таким образом, чтобы пленка не искривляла рассаду. Это обезопасит цветную капусту также и от капустной мухи. Перед высадкой в почву рассаду цветной капусты нужно понемногу закалить.

В открытый грунт можно сеять цветную капусту иногда через две — 30 дней. Последний сев разрешено делать в последних числах Июня — начале июля. На сроки сева воздействуют условия климата, и также сорт.

Одними из лучших являются среднеранние сорта Браво, Пионер, Ракета и др. Поздние сорта не стоит садить, так как они часто не вызревают в наших условиях климата.

На сроки сева воздействуют условия климата, и также сорт

В открытый грунт можно сеять цветную капусту иногда через две — 30 дней. Последний сев разрешено делать в последних числах Июня — начале июля

При приемлимых условиях урожай цветной капусты в теплице можно получить через 60 — 90 дней в зависимости от ухода и сорта (ранние, средние и поздние). В закрытом грунте можно растить сорта с коротким временем вегетации (Рапид, Гарантия).

Часто разрешается такая ошибка: высаживают переросшую рассаду цветной капусты, когда у нее уже 6 — 8 листьев.

Будь она высажена вовремя, то к данному времени уже настало бы завязывание головки. С переросшей рассады прекрасного урожая уже не соберете. Благодаря этому при севе рассады (особенно первой) нужно высчитать, сумеете ли вы посадить ее на грядку не переросшей, через 30 — 35 дней. Ранней весною почва еще прогрелась недостаточно, корням станет холодно, и капуста будет плохо расти.

На рынке в большинстве случаев всегда весною не хватает рассады цветной капусты, и владельцы дач без разбора приобретают переросшую, кривую, тонкую, бледную рассаду. От подобной рассады тоже толку мало.

Характерности выращивания цветной капусты (видео)

Окучивание

Первое окучивание проводите через 14 дней после высадки в почву. Через 2 — 3 недели окучивание повторяется. Цветную капусту было бы неплохо пару раз подкормить, можно и коровяком.

При неблагоприятном росте подкормите и микроэлементами. Особенно капусте необходим бор и молибден

При приемлимых условиях урожай цветной капусты в теплице можно получить через 60 — 90 дней в зависимости от ухода и сорта (ранние, средние и поздние)

Особенно необходимы подкормки, если знаете, что почва плохо заправлена органическими удобрениями. При неблагоприятном росте подкормите и микроэлементами. Особенно капусте необходим бор и молибден.

Многие огородники допускают огромную ошибку, не поливая цветную капусту. Этот овощ не переносит засухи. Два-три дня засухи, и ваш труд может стать напрасным. Пару раз за вегетацию необходимо делать очень богатый полив. Капуста цветная сильно любит дождевание, от которого увеличивается влажность и уменьшается температура не только почвы, но и воздуха.

В закрытом грунте можно растить сорта с коротким временем вегетации (Рапид, Гарантия)

Если нет у вас возможности хорошо поливать цветную капусту, то в первую очередь промульчируйте посадки органическими удобрениями. Влага не будет испаряться. Незамульчированные грядки чаще рыхлите.

Малоопытные огородники часто своевременно не срезают головки.

В жару головки быстро делятся на некоторые соцветия. Такая перезрелая капуста становится невкусной и не обладает лечебными характеристиками. Совет: можно притенить головку, сломав один верхний лист и положив его на капусту.

Вредители цветной капусты

Можно работать, растить рассаду, однако не получить урожая из-за вредителей. В прекрасные для них годы вредители способны убрать всю грядку.

Капустная муха кладет яйца на стебле, недалеко от земли. Присмотритесь к стеблям и, если заметите небольшие белые яички, то собирайте их и уничтожайте. Если же увидите много стеблей с яичками капустной мухи, то прибегайте к применению инсектицидного препарата. Порой можно обойтись 1 — 2 поливами, порой необходимо делать их и 3 раза. Лить раствор нужно под корень, а не на все растение. Если стали завязываться головки, то обрабатывать цветную капусту не нужно.

Капустная моль кладет яйца на молоденьких листиках. Гусеницы капустной моли настолько прожорливы, что могут очень быстро убрать все молодые листья. В этом случае приходится обрабатывать все растение инсектицидными препаратами (по правилам).

Растительные растворы от вредителей

1. Для уничтожения гусениц капустной белянки, капустной совки, капустной моли можно применять настой молочая. Нужно взять 1 кг листьев и корней молочая, залейте 4 л воды, кипятите 2 — 3 часа на маленьком огне. После процедите и разбавьте водой, увеличив объем в 2 — 3 раза.
2. Против гусениц капустной белянки, совки и моли на всех разновидностях капусты, редиса, редьки и прочих овощных культур можно применять репейник (лопух). Нарвите лопуха, на одну треть заполните им ведро. Залейте водой до краев. Пускай настой постоит три дня, настоится. Процедите, 3 — 4 раза с промежутком на протяжении недели опрыскайте растения.

Если почва кислая, напрасно не тратьте время и рассаду. Капусту погубит кила. Известкуйте кислые почвы, возвращайте цветную капусту на старое место через 4-ре года. Нельзя зараженную килой капусту бросать в компостные кучи. Ее нужно сжечь или закопать за границами огорода.

Капуста цветная: как выполнить выращивание рассады на огороде любимым делом?

Капуста цветная: выращивание рассады в огороде

Капуста цветная относится к однолетникам, и выращивание ее рассады мало чем разнится от того же процесса с капустой белокочанной. Ее соцветия в виде головок могут быть разнообразных цветов: белесыми, жёлтыми и фиолетовыми. Ее корневая система менее развита, чем у ее белокочанной сестры, благодаря этому посев семян на рассаду цветной капусты придется проводить особенным способом. Для этого землю для посадки в общем ящике разбивают на квадратики 10×10 см для того, чтобы саженцы могли создать разветвленные корневые системы для лучшей усвояемости питательных веществ из грунта.

• Когда посеять огурчики на рассаду
• Полив капусты в открытом грунте

Чтобы наша капуста цветная начала рано и плодовито расцветать, посадка ее семян на рассаду обязана быть сделана в конкретные промежутки времени на обогащенном фосфором, бором и калием грунте. Если расширить содержание в грунте таких элементов и уменьшить кол-во азота, то наш овощ начнет быстрее расти и формироваться, а, поэтому, и созревание его соцветий случится намного до недавнего времени обыкновенного.

Рассада цветной капусты: когда садить?

Не забывайте, что капуста цветная, как и капуста кольраби, достаточно капризное растение, требующее особенных условий для выращивания, благодаря этому ее рассада для посадки в почву обязана иметь достаточно сформировавшуюся корневую систему, а иначе растение не приживется и погибнет.

Любой сорт этого овоща имеет собственный срок посадки семян:

• посев первых сортов и гибридов начинается с начала марта в течении всех 30 дней месяца;
• среднеранние сорта высаживаются с 10 апреля по середину мая;
• поздние сорта высеваются после 15 мая до середины июня.

Возраст рассады перед высадкой в почву:

• ранние сорта – 2 месяца;
• среднеранние сорта – 40 дней;
• поздние сорта – 35 дней.

Когда можно садить рассаду в открытый грунт:

• ранние сорта – после 25 апреля до 15 мая;
• среднеранние сорта – с 15 мая по 15 июня;
• поздние сорта – с 1 июля до середины месяца.

Благодаря этому большинство садоводов, которые хотят получать урожай свежей цветной капусты в течении всего лета, растят разновременные сорта этого овоща.

Как вырастить рассаду цветной капусты, посаженной в почву?

После высадки в почву окрепшей и достаточно сформировавшейся рассады, ее необходимо на первых порах закрыть от ярких солнечных лучей пленкой. Саженцы должны прижиться в грунте в тени в течение двух-трех дней. Окучивать их необходимо начинать лишь через 14 дней. Чтобы овощ заметно увеличивался и правильно развивался, ему необходима оптимальная температура окружающей среды: 16–25 °С. Если лето жаркое, и почва быстро сохнет – за подрастающей рассадой необходимо наблюдать более с большим вниманием: своевременно и хорошо поливать и прятать в тени от жарких лучей.

Если этого не делать, ее головки могут зацвести до недавнего времени времени и потемнеть. Через несколько недель после посадки растения можно начинать удобрять жидким коровьим навозом или деревянной золой. Однако для первой подкормки также подходят и мин. удобрения. Азотные удобрения для подкормки цветной капусты не рекомендованы, потому как для правильного формирования ее корневой системы и последующего цветения очень высокая кислотность почвы будет губительна.

Вторую подкормку стоит проводить через еще 14 дней. Для этого понадобится жидкий компост из деревянной золы и нитрофоски. Третью подкормку необходимо начинать во время формирования головок растения: аммиачная селитра в количестве 30 грамм на десятилитровое ведро воды перемешивается с 80 граммами суперфосфата и 20 граммами любого удобрения, содержащего калий.

Рассада цветной капусты: выращивание и уход

За замечательный вкус и привлекательную питательность цветную капусту успели полюбить по всему миру. Если у вас нет уверенности в правильности вашей информации о рассаде цветной капусты, то вам превосходно поможет данная публикация. С одной стороны, процесс рассады цветной капусты может казаться очевидным, но, с другой стороны, даже самые небольшие ошибки помешают получить вам замечательный урожай капусты.

Отличные сорта

Разберёмся, какие сорта цветной капусты можно считать самыми приемлимыми для рассады. Сорта, описанные ниже, подходят для выращивания в любой зоне России. Есть три вида сортов цветной капусты.

1. Скороспелые сорта. Сюда относятся: ранняя грибовская 1355, Мовир 74, Гарантия.
2. Среднеранние сорта. Браво, среднеспелый фаргот, пионер, ракета.
3. Посзднеспелые сорта. Скайвокер F.

Эти сорта больше подойдут для рассады цветной капусты.

Посадка цветной капусты

Как только вы сформировались с сортом, пора перейти к посадке. Если на пакетике семян есть буква «F», то купленный вами сорт считается гибридным. Есть у него как собственные плюсы, так и минусы. К примеру, смешанные сорта приносят больше урожая, впрочем, их семена не хранят свойств сорта.

Возможно, вы знаете, что цветную капусту можно растить под плёнкой и высевать в очень разный период времени, а это означает, что, посадив капусту, скажем, в мая, к октябрю она уже может быть на вашем столе.

Выбор места посадки

При посадке основное просчитывать, что в тени у цветной капусты вырастет много листьев, а головка так и не сформируется. В связи с этим необходимо выбирать наиболее допустимые солнечные и тёплые места.

Наше растение любит мокрую землю. Также его можно садить после любых иных огородных культур, только не крестоцветных. Грядку наиболее целесообразно приготовить заблаговременно, внести компост или навоз в течение осени. Для посадки рассады цветной капусты можно подготовить смесь с применением обыкновенной почвы, торфа и перегноя в равном коэффициенте.

Если почва, на которой вы готовитесь расположить ваше растение, оказалась кислой, только не думайте садить его тут. Так вы можете потратить много времени просто. Такую почву необходимо известковать и лишь потом возвращать цветную капусту на это место и то, через 4 года. Если ваша капуста заражена килой, лучше сожгите её, либо же закопайте в землю подальше от собственного огорода. В компостную яму кидать такую капусту также не рекомендуется.

Выращивание рассады цветной капусты

Только наиболее выносливая и непереросшая рассада способна принести отличные плоды. Для этого её стоит сеять в первую очередь в теплицы, или парнике. Разрешено делать это уже в феврале, сажая рассаду в горшочки. В первых числах Апреля рассаду можно посадить в почву. Можно спрятать капусту слоем плёнки, избежав допустимых апрельских холодов.

Садить рассаду в открытый грунт следует по следующим правилам:

• Ранние сорта — 40х50 см
• Средние сорта — 50х50 см
• Поздние сорта — 60х60 см

Сеять рассаду цветной капусты в открытый грунт можно промежуточно. Раз в три — 30 дней аж до июня — июля. Но, тут уже оказывает влияние атмосферный фактор, также сорт рассады. На этот случай более всего подходят среднеранние сорта цветной капусты. С поздними не стоит даже пытаться, хотя и есть вероятность удачного урожая. Вина этому наши условия климата.

Если все будет отлично, при выращивании рассады в теплице, урожай можно получить приблизительно за 2-3 месяца. Снова же, все зависит от ухода за растением, и также, конкретно от его сорта. Для закрытого сорта наиболее целесообразно подойдут сорта, имеющие кратковременный срок вегетации.

Часто происходит ошибка, когда уже переросшая рассада высаживается в открытый грунт, когда имеет уже около 8-ми листьев. С подобной рассады нормального урожая вам не видать, если он вообще выйдет. Часто бывает, что к весне не хватает рассады цветной капусты и владельцы дач и обыкновенные любители, стараясь избежать проблемы, скупают любую рассаду на рынках. В конце концов, она тоже оказывается переросшей и никакого толку с неё не выходит.

Окучивание и подкормка

После высадки капусты в почву, через 2 недели, необходимо провести процесс окучивания. После, через около 3-х недель, данный процесс необходимо повторить. Также пару раз цветную капусту следует подкормить.

Если почва недостаточно заправлена органическими удобрениями, ее в первую очередь необходимо подкармливать, можно даже микроэлементами.

Многие огородники не берут в учет поливом цветной капусты очень часто, как правило, не делая этого. К большому сожалению, они выполняют огромную ошибку, способную привести к малоприятным последствиям. Наш овощ совсем не переносит засухи, уже через 3-4 дня все ваши труды над ней уйдут, как говорят, «впустую». Пару раз за период вегитации растения нужно делать его богатый полив.

Также, стоит своевременно обрезать головки, в другом случае ваш урожай может быть не то, что невкусным, а даже противным. Головку можно притенить, сломав верхний лист и положив его на головку растения.

Для того чтобы не допускались ситуации потемнения головки у капусты, вы можете применить раствор лимонной кислоты (1 чайная ложечка на 1 литр воды). Положите головку в раствор такого типа буквально на 1 минутку и она тут же станет такой, как нужно.

Рассада тоже может быть испорчена и вредителями. Если не избавиться про них, они могут спасти вас от целой грядки. К примеру, капустная муха кладет собственные яйца прямо на стебле вашего растения, недалеко от земли. Предлагаем чаще присматриваться к этим местам и, при нахождении, убирать яйца.

Если упомянутые выше яйца находятся на всех стеблях растениях, нужно будет применять инсектицидный препарат для их устранения. Одного — 2-ух поливов вполне хватит. Лить данный раствор следует строго под корень капусты.

Капустная моль кладет собственные яица исключительно на молоденьких листках растения. А вот капустная гусеница способна достаточно стремительно повредить все растение, в этом случае нужно будет обрабатывать инсектицидным препаратом всю капусту, конкретно по инструкции.

Растворы от вредителей

• Для спасения от подобных вредителей, как капустная совка или моль, подходит настой молочая. Понадобится порядка 1 кг листьев молочая, также можно брать их корни. Это все необходимо залить 4-мя литрами воды и кипятить в течение 2-3 часов на небольшом огне. После данного процесса можно разбавить водой для увеличения объёмов раствора.
• Лопух, он же репейник, превосходно спасёт не только цветную капусту от большинства противных вредителей, которые готовы повредить любой урожай, но и много иных огородных культур. В первую очередь необходимо отыскать листы лопуха в таком количестве, чтобы на одну треть заполнить ведро. Такой настой пускай стоит в течение 3 суток, после необходимо процедить. 3 или 4 раза с интервалом в 7 дней спрыскивайте собственные растения.

Заключение

Итак, возможно, вы понимаете, что, хоть процесс выращивания рассады цветной капусты и кажется очевидным, в действительности это, можно сказать, настоящая наука, которая просит много усилий и внимательности для того, дабы получить достойный результат.

Капуста цветная — посадка и уход в открытом грунте — Onwomen.ru

Капуста цветная – диетический продукт, роскошный витаминами, макро- и микроэлементами. Даже те, у кого есть гастрит или язва, могут смело включать ее в питание, потому как в отличии от белокочанной, капуста цветная не приводит к вздутию желудка. В Россию капуста цветная была завезена в восемнадцатом веке из Средиземного моря и пришлась ко двору благодаря собственным признанным преимуществам – скороспелости, неповторимому вкусу и достаточно простым правилам выращивания.

В отличии от белокочанной, у цветной капусты слабая корневая система, которая расположена совсем рядом с поверхностью почвы. После посадки, по мере возникновения листьев сформировывается розетка и соцветие в виде плотной головки. При этом цвет головки бывает очень разным, от белого до фиолетового.

Не обращая внимания на то что эта культура очень требовательна к уходу, температуре, поливу, назвать ее капризной и сложной в выращивании все же нельзя. При правильном подходе ее успешно можно растить на участке возле дома и собрать роскошный урожай.

Востребованные сорта

В зависимости от сроков дозревания, сорта цветной капусты могут быть раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми.

Востребованными ранними гибридами являются «Снежок F1», «Строительный гипс F1», дозревающие через 85-100 дней после посева. Это высокоурожайные сорта, пользующиеся спросом у владельцев дачи. Иные, не мало известные – «Мовир-74», «Снежинка», «Гарантия». Смешанные сорта более требовательны к уходу, при воплощении которого они прекрасно плодоносят.

Среднеспелые сорта дают урожай через 90-130 дней после посева. Это «Ундина», «Дачница», «Столичная консервная», Парижанка», «Наша», и также гибриды «Шамборд F1» и «Классик F1». Среднеранних сортов есть очень и очень много, есть из чего делать свой выбор.

Что же касается поздних сортов, выращивание их возможно лишь в тёплых регионах, где не бывает первых морозов. У них очень длинный срок дозревания, составляющий не менее 130 дней. Наиболее востребованными считаются позднеспелые гибриды «Фортроуз F1», «Кортес F1», «Скайвокер F1», выведенные за границей, но годные к посадке в России (в районах с тёплым климатом).

Практика показывает, что самой большой урожайностью обладают среднеспелые сорта цветной капусты.

Приготовление почвы и посадка

Наиболее целесообразно садить цветную капусту на участке, где до этого росли огурчики, ячмень, морковь, горох, фасоль, лук, картофель. Очень не рекомендуется использовать для ее посадки участок, где предшественниками были любые сорта капусты, помидоры, редис, репа, свекла. После таких культур садить цветную капусту можно не раньше, чем через 4 года.

Читать ещёРедис: выращивание в открытом грунте

Сложность в том, что капуста цветная очень требовательна к составу почвы. Ей необходимо вдвое больше питательных веществ, чем белокочанной. Ей недостаточно внесения в большинстве случаев используемых на огородах органических и мин. удобрений. Цветной капусте необходимы подкормки магнием, молибденом, марганцем, иначе у нее начнет дуплиться кочерыжка, головки станут плохо формироваться, а листы изменяются.

Для того, чтобы весною посадить в огороде цветную капусту, необходимо с осени приготовить почву. Для этого участок следует внимательно вскопать и проработать мотыгой на глубину 10 см. Если в этом году в грунт не вносились органические удобрения, землю перекапывают с одновременным внесением торфонавоза в расчете 7 кг на метр квадратный. Конкретно перед посадкой участок удобряют удобрениями на минеральной основе и опять перекапывают, не оставляя больших комьев.

Посадка делается так. Растения высаживаются рядами в лунки на расстоянии 25 см один от одного (для первых сортов) и 30 см (для среднеспелых). Междурядья должны содержать ширину 70 см. Если сделать междурядья узкими (50-60 см), то расстояния между растениями следует расширить до 40-50 см.

Садить цветную капусту можно семенами и рассадой.

• Заранее замоченные семена высаживаются в подготовленные лунки на глубину 1 см. Как только появляются первые листики, растения прореживают, чтобы расстояния между ними составляли 15-20 см (при широких междурядьях) и 35-40 см (при нешироких). Потом уход за посевами не отличается ничем от ухода за рассадой.
• Конкретно перед высадкой рассады землю в каждой лунке перешивают с золой и проливают водой (1 л на лунку). Потом сажают растения и в течение первой недели после посадки поливают их каждодневно – это нужно для адаптации рассады. Если по окончании недели окажется, что часть растений погибла, их необходимо поменять новыми.

В средних широтах капуста цветная не даёт подобных урожаев, как на своей родине в Средиземноморье. Но все таки, при помощи серьёзного ухода, подкормки, обильного полива можно достичь неплохих результатов, даже не обладая немалым опытом и дипломом агронома.

Читать ещё Уход за вишней осенью

Капуста цветная не переносит засуху, благодаря этому приходится следить за тем, чтобы грядки были отлично увлажнены, однако не залиты. А именно, в первые недели после посадки, когда растения еще очень слабы и недостаточно приспособлены к почве. На один метр квадратный участка, засаженного цветной капустой, необходимо тратить при поливе около 6-8 л воды.

В последующем грядки можно поливать реже (хватит одного раза на протяжении недели), однако при этом количестве воды на метр квадратный следует расширить на 2-3 л. Во всяком случае, график поливов и водный расход необходимо соотносить с атмосферными условиями. В дождливое лето следует сделать меньше внесение влаги в грунт, а во время засухи необходимо уделять поливу очень много внимания, чтобы не останется без урожая.

Также, следует принимать меры к тому, чтобы удержать влагу в почве. Для этого после полива необходимо тщательно обрабатывать мотыгой землю на глубину 8 см, чтобы не было образования корочки на поверхности грунта. Головки капусты нужно затенять. Для этой цели можно пользоваться ею боковые листы.

Борьба с вредителями и болезнями

Те, кому доводилось иметь дело с капустными грядками, знают, как улитки и слизни любят эту культуру. Но они – не единственные вредители, угрожающие капусте. Есть еще и капустная муха, пероноспороз, белянка и др.

Для того, чтобы обезопасить собственный урожай, необходимо взять на вооружение бабушкины средства – и, например, такой несложный рецепт как опудривание насаждений деревянной золой. Иной вариант – опрыскивание грядок с цветной капустой отваром, приготовленным из стеблей лопуха, помидор, шелухи лука. Опудривание и опрыскивание отлично работает против улиток и слизней. Также, можно и необходимо ручным способом собирать с растений яйца и личинки вредителей.

Заболевания и их симптомы:

• слизистый бактериоз – загнивание головки с зловонным запахом;
• черная ножка – корневая шейка и стебель чернеют и размягчаются, из-за чего растение погибает;
• мелкая плитка – под воздействием вирусной инфекции на листах появляются многоцветные пятна, они сморщиваются;
• альтернариоз – под воздействием грибка края листьев становятся темными, на них появляются пятна и концентрические круги;
• корни покрываются наростами, растения желтеют и погибают.

Заболевания капусты сложно поддаются излечению, благодаря этому начинать необходимо с предупреждения: садить рассаду или семена только в чистую почву, где до этого не росли зараженные культуры. Если болезнь уже проявила себя, потребуется обработка химикатами.

Капуста цветная нуждается в подкормке три-четыре раза на протяжение сезона. Самая первая должна быть проведена через 20 дней после посадки в открытый грунт.

Раствор коровяка для первой подкормки готовится так: ? литра удобрения разводят в 10 литрах воды. Каждому растению необходимо примерно ? литра такого раствора.

Вторая подкормка делается через 10 дней после первой. Дозу раствора на любое растение следует расширить до 1 литра. Добавить можно в него 1 ст. ложку кристаллина, в его состав входят нужные капусте азот, фосфор и калий.

Третья подкормка может быть проведена в последних числах Июня. Безупречным комплексным удобрением для данного этапа станет нитрофоска, в состав какой входят селитра аммиачная, суперфосфат, хлористый кальций, хлористый аммоний и ряд прочих элементов химии в виде солей. На 10 литров воды необходимо взять 2 ст. ложки нитрофоски и тратить удобрение в расчете 6-8 литров на метр квадратный.

Сбор урожая

Основным элементом ухода считается хороший сбор урожая. При хорошем уходе с одного кв.м. можно убирать более 2-ух килограммов головок.

Обрезать головки необходимо с тремя-четырьмя листами розетки, так они лучше хранятся. В процессе срезания следует действовать бережно, чтобы не позволить рассыпания соцветий. Если из-за атмосферных условий капуста цветная опоздала созреть, ее необходимо выдернуть одновременно с корнем и перенести в обогреваемый парник для доращивания (применяется особенная технология). При воплощении обязательных условий урожай в таком парнике дозреет к декабрю-январю.

Доращивание можно проводить в подвалах и погребах, подвешивая растения на шпалерах. Данный способ позволяет вырастить головки массой до полукилограмма и диаметром до 20 см.

Правильное выращивание цветной капусты | Жителям дачных участков

Нередко огородники считают цветную капусту капризным растением. Многие сталкивались с тем, что листы её желтеют, соцветия появляются плохо или головки получаются рыхлыми, растения поражаются болезнями. В действительности причина проблем выращивания цветной капусты – в распространенных ошибках огородников.

Все начинается с семян

Чтобы достичь успеха, первым делом важен благоприятный выбор сорта цветной капусты. Среди тех, что имеются в продаже, большинство – гибриды и сорта иностранной селекции, не приспособленные для выращивания в условиях нашего нестабильного климата. Сильные температурные изменения, изменения влаги приводят к тому, что растения не образовывают соцветий, другими словами не дают урожая.

Предпочтительны для выращивания адаптированные к нашим условиям климата раннеспелые отечественные сорта и гибриды, к примеру, F1 Снежок, Гарантия, F1 Метелица, МОВИР 74, F1 Граффити, Царевна. Головка у них сформировывается через 83 – 90 дней после того, как появятся массовые всходы.

У среднеранних сортов от возникновения всходов до урожая проходит сто пять – сто десять дней; среднепоздним требуется более ста тридцати дней. Им нужна ранняя посадка, иначе урожай просто не успевает сформироваться.

Правильная рассада

Дабы получить достойный урожай цветной капусты, необходимо правильно приготовить рассаду. Посев начинают за сорок пять – шестьдесят дней до высадки в открытый грунт. Рассадный период просит очень высокого внимания к температуре и влаге почвы, и также к уровню освещённости.

С момента посева и до возникновения всходов нужно, чтобы температура почвы достигала 20 – 22 градусов. Когда появляются всходы, температуру уменьшают, чтобы не было вытягивания ростков, до 8 – 10 градусов днем и до 6 – 8 ночью. Полив ограничивают, а вот света растениям требуется побольше.

На десятый – двенадцатый день после того, как появятся всходы, рассаду пикируют. В последующем следует держать температуру воздуха Днём в границах от 12 до 18 градусов и от восьми до десяти градусов ночью; намного высокие ночные температуры приводят к разрастанию листьев капусты. Рекомендуется спокойный полив; влажность почвы поддерживают на уровне 70 процентов, воздуха – 80 процентов. Выращенная в подобных условиях рассада имеет сильную корневую систему, она выходит низкой, крепкой, отлично переносит плохие условия погоды.

Для того чтобы растение вовремя начало образовывать соцветия, нужен период яровизации, другими словами влияние пониженной положительной температурой в течение определённого срока. У раннеспелых сортов яровизация в большинстве случаев проходит после того, как растения высажены в открытый грунт, когда у них образуется пять реальных листьев. Им нужно короткое уменьшение температуры до восьми – двенадцати градусов. Позднеспелым сортам требуется яровизация при температуре от пяти до восьми градусов в период, когда растение образовывает 7 – 8 реальных листьев.

О плохих факторах

Для правильного развития и выращивания цветной капусте нужно обычное смачивание почвы и допустимый режим температур. Растения не выносят даже короткого пересыхания почвы; при этом у них начинают отмирать очень маленькие корешки, и даже богатый полив не возмещает потерь. Если совместно с засухой жарко, головки на цветной капусте не появляются совсем. При температуре воздуха выше 22 градусов образование и формирование соцветий замедляется. Наиболее прекрасные для цветной капусты условия – средняя за сутки температура от 15 до 20 градусов и 17-часовой световой день.

Капуста цветная плохо растёт на кислых почвах. Недостаточное питание растений также может отрицательно отразиться на формировании головок. В мае – июне, когда из-за низких температур питательные вещества от корней к листьям поступают не быстро, нужно обрызгивать цветную капусту раствором ключевого минерального удобрения с добавкой микроэлементов (молибден, бор). Излишек азотных удобрений, внесение хлорсодержащих удобрений останавливает развитие растений.

Если при выращивании цветной капусте сделаны нужные условия для роста и развития, она в первую очередь отзовётся на вашу заботу отменным урожаем.

Tagged : выращивание / капуста / посадка / цветной