Как вырастить цветную капусту
Добрый день, уважаемые друзья!
Капуста цветная в наше время очень часто привлекает огородников тем, что имеет высокие качества вкуса, обладает ценными диетическими и питательными качествами. В цветной капусте содержится большое количество витаминов, например как РР, В1,В2, А, К, много минеральных солей, нужных для нашего организма (фосфорные, калийные, кальциевые соли, соли железа). Также капуста цветная выделяется высоким количеством белка.
Побеседуем сегодня про то, как вырастить цветную капусту из рассады с высадкой на постоянное место.
Это отличное культурное растение ценится тем, что имеет хорошую скороспелость. Урожай цветной капусты можно получить на 2 — 3 недели до недавнего времени, чем урожай скороспелых сортов обыкновенной белокочанной капусты.
Выращивание цветной капусты:
Для того, чтобы как можно до недавнего времени вырастить цветную капусту ее необходимо растить рассадой в ранние сроки (март, апрель).Большинство огородников получают замечательный урожай, высевая семена на грядку, с дальнейшим покрыванием пленкой, в третьей декаде апреля. Сеют семена на рассаду, придерживаясь следующее схемы: между рядами — 10 сантиметров, в ряду — 5 сантиметров.
После посева нужно накрыть грядку укрывным материалом или поставить дуги маленькой высоты и натянуть на них пленку из полимерного этилена. В тёплые дни пленку можно открывать или полностью снимать. Если этого не делать, то наша рассада быстро вытянется.
На постоянное место рассаду необходимо садить, когда у растения сформируются как минимум 4 реальных листочка.
На шаге выращивания рассады цветной капусты нужно сделать одну подкормку (через 14 дней после возникновения всходов). Для этого в 10 литрах воды нужно развести 1 ст. ложку мочевины или жидкого удобрения «Гумат натрия». Расход при этом — 5 литров раствора на 1 квадратный метр.
Для того, чтобы вырастить цветную капусту в намного поздние сроки, необходимо сеять семена в мае, применяя ту же технологию. В первую очередь необходимо растить рассаду на грядке с маленькой площадью, а потом, в июне, пересадить ее на гряды у которых ширина до 1 метра.
Необходимо рассмотреть, как необходимо приготовить постоянную грядку под цветную капусту:
После перекопки необходимо внести на 1 квадратный метр площади грядки 1 стакан деревянной золы, 2 — 3 килограмма навозного перегноя или растительного перегноя, по 1 столовой ложечке нитрофоски и суперфосфата. Потом нужно еще раз перекопать грядку на глубину 10 — 12 сантиметров.
Рассаду на постоянное место необходимо садить по схеме: между рядами — 50 сантиметров, между лунками в ряду — 25 — 30 сантиметров.
Уход за цветной капустой на регулярном месте:
Чтобы вырастить цветную капусту, необходимо правильно за ней ухаживать. Это растение очень светолюбиво. Для получения хороших головок необходимо в первую очередь обеспечить крепкий прирост листьев (10 — 12 шт.). Это обеспечивается постоянным поливом, чтобы почва никогда не была сухой.
Подкормки в большинстве случаев проводят по прошествии двух недель после высадки рассады. Для такой первой подкормки необходимо взять 1 ст. ложку полного удобрения (азот, фосфор, калий, микроэлементы) и пол-литровую банку кашицеобразного коровяка и растворить все это в 10 литрах воды. На 1 метр квадратный тратить по 5 литров данного раствора.
Вторую подкормку цветной капусты я делаю после семи дней после первой. Для этого в 10 литрах воды развожу 1 ст. ложку нитрофоски и 2 столовые ложки удобрения «Эффектон». Тут расход раствора равён 1 литру на 1 растение..
Существенным моментом для получения плотных и белых головок считается их правильное притенение. Для этого необходимо надломить над ними один лист или объединить пару листьев кольцом из резины (это необходимо сделать, когда головки цветной капусты достигнут величины грецкого ореха.
Уборка и применение:
С уборкой цветной капусты запаздывать ни как нельзя, поскольку при этом головки могут рассыпаться.
Листья этого растения, как и кочаны, содержат в собственном составе довольно много питательных веществ, благодаря этому их тоже можно инужно принимать в пищу. В большинстве случаев листы моют, режут их на небольшие кусочки, после этого отваривают в подсоленной воде. Подают листья как гарнир, добавив к ним масло растительное.
До встречи, уважаемые друзья!
Выращиваем цветную капусту: небольшие уловке
Многие не будут согласны, что капуста цветная — нетребовательный овощ: очень часто попытки вырастить ее заканчиваются разочарованием — головки получаются очень маленькие и грубые. Но этого избежать не так уж и тяжело.
Важный принцип: на начальной стадии помогите растениям быстро создать здоровые, мощные листы. От поступающих из них питательных веществ зависит созревание урожая. «Воспитывать» листву придется нежно и трепетно, ведь задержать формирование головок у цветной капусты не выйдет: они будут возникать исключительно в соответствии с биоритмами растений. Если к этому моменту листовой массы будет мало, прекрасного урожая не нужно ждать. Нельзя давать рассаде перестаивать (в горшках рост листьев тормозится). Защищайте посадки от морозов, вредителей, уничтожающих листья, не забудьте про подкормки.
Важно посеять цветную капусту в идеальные сроки — возраст рассады (к моменту высадки на постоянное место) оказывает влияние на качество урожая. У первых сортов он не должен быть больше 35 дней, у средних — 40, у поздних — 60. Если растение в рассаде начинает формировать головку, то урожай не обрадует. Определить допустимый срок посева можно по таблице. Рассаду высевают в чистый пропаренный субстрат из низинного торфа и песка (3:1).
Сеять можно в ящики, однако если места хватает, лучше в некоторые горшочки. С конца апреля сеют в открытый грунт, как на рассаду, так и на постоянное место. При избытке в субстрате азота и недостатке молибдена у рассады встречается отмирание точки роста и головка не появляется, благодаря этому, начав с первого настоящего листа, проводят внекорневую подкормку микроудобрениями (молибден и бор в концентрации по 200 мг на литр воды). Готовая к высадке кассетная рассада обязана иметь 5 реальных листьев, с открытой системой корня — 3-4 листа. Как только она может достигать данных показателей, мешкать с пересадкой нельзя!
Если натянуть с посевом поздних сортов, они не успеют образовать головки до осенних морозов. Однако подобные растения можно будет пересадить с комом земли в теплицу на доращивание. Когда листья достаточно развиты, пересадка не повредит: головки сформируются. Доращивание занимает 25 дней при температуре +10°С и до 40 дней при +7°С.
Высаживают цветную капусту в почву с конца апреля, в теплицу — начав с первой декады месяца. Перед высадкой сверьтесь с прогнозом погоды. Если ожидаются заморозки, необходимо успеть сделать посадку за 3-5 дней до них либо переждать. Стойкости растений к заморозкам содействует не тяжелое окучивание растений землёй, на случай весомого похолодания держите рядом лутрасил.
Первое время после высадки цветной капусте необходимы подкормки, поливы и рыхление. В большинстве случаев достаточно 2-ух подкормок раствором удобрений на органической основе или комплексным минеральным удобрением с микроэлементами с интервалом 10-15 дней. Потом подкормки прекращают, во избежание излишка нитратов.
Молодые растения способна повредить крестоцветная блошка, благодаря этому их стоит опудривать деревянной золой. А для борьбы с белянкой наиболее целесообразно вовремя устранять кладки яиц — тогда не придется использовать пестициды.
У первых и среднеранних сортов и гибридов часто желтеют головки, не покрытые листами. Этого нельзя допустить: в начале формирования урожая надломите несколько листьев и прикройте ими головки от солнца или свяжите «шатром» верхушки наружных листьев. При позднем посеве головки лучше защищены листвой. Более того, у определенных гибридов они прикрыты вертикально растущими листами в течение всего сезона. Цветную капусту удаляют, как только головки достигнут размера, соответствующего сорту. Нельзя дожидаться, когда они начнут расцветать и «рассыпаться». Чтобы урожай лучше хранился, срезайте головки одновременно с двумя-тремя кроющими листами.
Капуста цветная, как правильно вырастить
Необходимо помнить! Паразитами инфицированы 7 из 10 человек! Чтобы их вывести необходимо пить 2 чайные ложки. Смотрите дальше—>
Как правильно вырастить цветную капусту?
Капуста цветная — растение достаточно капризное. В важных моментах, агротехника цветной капусты похожа на белокочанную, однако есть важные характерные детали, которые могут ощутимо оказать влияние на урожай.
Подходящей для цветной капусты считается температура +15-18°С. При заниженных температурах капустные головки становятся очень маленькими и невкусными, а очень высокая температура угнетает рост капусты и выполняет головки рыхлыми. Взрослые растения держат температуру до -3°С, некоторые поздние сорта — до -5°С.
Капуста цветная любит солнце. Предпочитает расти на участках, закрытых от ветра. Длинный световой день благоприятно оказывает влияние на ускоренное созревание головок, однако при этом они очень быстро переходят в фазу цветения. Что же касается почвы, то капуста цветная нуждается в почве рыхлой, богатейшей перегноем, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH=6.5-7.5).
Как вырастить рассаду цветной капусты?
Семена для рассады высевают на расстоянии 1 см, а между рядками оставляют промежутки в 3 см. Глубина посева — 5-7 мм. Почвенную смесь отлично поливают и мульчируют при помощи сухого песка. Температура для прорастания — +20-25°С. Юные всходы рекомендуется подержать неделю при +10°С (чтобы они не вытягивались), а потом температуру поднимают до +17-18°С днем и +9°С ночью. В последующем было бы неплохо, чтобы температура не поднималась выше +20°С.
Через 10 дней рассаду положено пикировать (углубляя до семядолей), помня про постоянный полив в последующем. На день 7 после пикировки проводят первую подкормку. В фазе четырех листов — вторую подкормку. Под эти цели можно применять азотные либо комплексные мин. удобрения. Третью подкормку проводят еще через 10 дней — вносят микроэлементы (кислота борная, сульфат марганца, медный купорос). Собственно у цветной капусты рассаде требуется молибден и бор.
Рассада высаживается в почву за несколько подходов, между которыми выполняют интервал 10-14 дней. Для раннего развития урожая, семена сажают в теплицы с обогревом или под пленочные укрытия, начиная со второй половины марта, а в почву пересаживают в первых числах Мая. Другой вариант посева — в середине мая, ну а поздние сорта высаживаются с конца июня по июль.
Перед высадкой рассады, ее два-три дня держат при сниженной температуре, техника высадки — 50х25 см. После высадки было бы неплохо мульчировать.
В чем состоят технологические особенности выращивания цветной капусты?
Прежде чем вырастить цветную капусту, нужно приготовить рассаду, удобрения, и тщательно изучить характерности агротехники.
В течение сезона цветную капусту можно подкармливать от одного до трех раз, используя минеральные и органические удобрения. С момента возникновения головки капусту больше не подкармливают, чтобы не скапливались нитраты. Первое окучивание проходит через 20 дней после высадки в почву, через 10 дней — еще раз. Взамен окучивания можно просто насыпать землю к стеблям растения.
Головки цветной капусты укрывают от прямых лучей солнца, загибая, подвязывая или надламывая верхние листы. Урожай собирают понемногу, по мере созревания. Головки необходимо обрезать одновременно с несколькими листами розетки. Нельзя давать возможность цветной капусте иссыхать — в сухую жаркую погоду необходимо снабжать ее водой.
Если на головках появляются бурые пятна — это значит, что растению не хватает бора. В этом случае при поливе и подкормке добавить можно 2 грамма борной кислоты и 3 грамма буры на ведро воды, этого будет достаточно для 10 растений.
Капуста цветная нуждается в подкормке. Ключевые два этапа: образование головок и еще раз — через 10 дней. Состав подкормки:
- 10 литров воды
- 20 г аммиачной селитры и хлористого калия
- 50 г суперфосфата или 100 г огородной смеси
На одно растение хватает 0.5-1 литр раствора.
Как лучше сохранять урожай цветной капусты?
Головки цветной капусты кладут в ящики, укрывают полимерным этиленом и располагают в помещении с температурой от 0 до +1°С и влажностью 90-95%. При воплощении данных условий, урожай можно сохранять 2-3 месяца. При более продолжительных сроках капуста начинает желтеть.
Прекрасный вариант сберечь капустные головки на 6-12 месяцев — заморозка. Для этого капусту необходимо вымыть, поделить на некоторые соцветия, высушить, а потом законсервировать. Очередной способ — перед заморозкой проварить 3-4 минуты в кипятке, потом охладить.
Капуста цветная попала в Россию в восемнадцатом веке и благодаря собственной большой стоимости, продолжительное время была доступна только обеспеченным представителям аристократии. После выведения сортов, способных давать хорошие урожаи в наших широтах, обрела всеобщее распространение. В настоящий момент капуста цветная выращивается практически на каждом участке сада.
Хорошие свойства
Капуста цветная считается диетическим продуктом. Входящая в состав цветной капусты клетчатка, более нежная по структуре, чем у белокочанной капусты. Она легко переваривается, не раздражает слизистую пищеварительных органов, благодаря этому она рекомендуется больным гастритами, язвенными болезнями, при заболевании печени и холецистите. Педиатры советуют применять цветную капусту в качестве первого прикорма детям.
Капуста цветная капуста имеет немалое количество витамина С, витамины В1, В2, РР, А, и также кальций, калий, фосфор, натрий, магний, железо. Она богата яблочной, фолиевой, лимонной и пантотеновой кислотами, пектиновыми веществами.
Частое применение в пище цветной капусты, дает возможность уменьшить риск развития рака предстательной железы и рака молочной железы.
Имеющиеся в цветной капусте энзимы, помогают очищению организма от шлаков, токсинов, веществ которые вредны для здоровья. Капуста цветная укрепляет костную ткань, нормализует вещественный обмен, чистит кровь, укрепляет сосуды. Капуста цветная, благодаря собственному сложному и богатому химическому составу, считается не только полезным питательным продуктом, но и реальным лекарственным средством.
Капуста цветная повсеместно применяется в кулинарии — ее варят, тушат, маринуют, применяют в сыром виде, замораживают.
Ботаническая характеристика цветной капусты
Капуста цветная — однолетнее растение.
Корень стержневой, при выращивании безрассадным способом, может достигать глубины 60 см. При выращивании через рассаду, в следствии обрыва центрального корня, корневая система становится мочковатой.
Стебель низкий, расширяющийся к верху, с большими листами, кончается головкой. В начале вегетации травянистый, с возрастом грубеет.
Листы образовывают мощную прямостоящую розетку, диаметром до 60 см., высотой 40-70 см. Форма листьев лировидно-перистая, первые листы с черешками, дальнейшие могут быть сидячими. Покраска листьев от светлой до темно-зеленой, бывает сине-зеленая и даже сизая.
Головка начинает развиваться после образования розетки из 20-30 листьев. Головка — это видоизмененное соцветие с укороченными мясистыми побегами, на которых отрастают мясистые бутоны, плотно прижатые друг к другу. Покраска головки может быть белая, кремовая, фиолетовая, зеленоватая и др. Форма головок от круглой до плоско-округлой. При воплощении агротехники и хорошем уходе может стать больше до двух килограмм весом.
Цветоносные побеги— мощные, с бесчисленными цветками, которые собраны в кисти. Цветки чаще очень маленькие и средней величины, с тонкими цветоножками. Покраска от белого до жёлтого.
Плод— многосемянный стручок, длиной 6-8,5 см., формы в виде цилиндра.
Семена очень маленькие, круглые, коричневого цвета. Всхожесть семян сберегается 3-4 года.
Биологические характерности цветной капусты
Свет. Капуста цветная — светолюбивое растение длинного дня. Особенно требовательна к свету в начальной фазе развития. При длинном световом дне, капуста быстрее сформировывает головки, при коротком — период формирования головки возрастает, но головка выходит более плотной. При свете солнца головки начинают рассыпаться и теряют собственную белизну. Чтобы этого не случалось, необходимо надломать внутренние листы розетки, прикрыв ими головку.
Температура. Капуста цветная — холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при температуре +5+6 градусов. Комфортная температура для поращивания +20 градусов, всходы появятся на 3-4 день. При снижении температуры до +12 градусов, всходы появятся позже, через 10-12 дней.
Капуста цветная отлично растет и развивается при +15+18 градусах. Практически не переносит большие температуры. При температуре больше +25 градусов, рост капусты замедляется, головки отрастают очень маленькими и рыхлыми. Закаленная рассада выдержит короткое температурное уменьшение до -5 градусов, не закаленная — боится минусовых температур. Взрослые растения цветной капусты переносят короткое уменьшение температуры до -1-2 градусов, а поздние сорта даже -4-5 градусов.
Влага.Капуста цветная, как и каждая другая, очень требовательна к проявлениям влаги, так как корневая система капусты расположена рядом с поверхностью почвы. Особенно она требовательна к проявлениям влаги в период разрастания листовой розетки и во время формирования и роста головки. Идеальная влага почвы 70%, влажность воздуха 80%. Резкие колебания влаги плохо сказываются на развитии растений, благодаря этому поливы обязаны быть постоянными. При недостаточном поливе, рост растений приостанавливается, даже непродолжительная засуха приводит к уменьшению урожая и ухудшению качества головок. Особенно плохо для развития и роста капусты, когда маленькая влага почвы и воздуха комбинируется с большой температурой. При температуре больше +22 градуса, почва регулярно должна быть мокрой. Переливы тоже плохо сказываются на растениях — они могут заболеть и умереть.
Почва. Капуста цветная предъявляет большие требования к плодородию почвы и питанию. Из-за близкого расположения корней к поверхности грунта, капуста плохо растет на холодных, влажных и быстро высыхающих почвах. Отлично растет на легких суглинках и супесчаных почвах, с большим содержанием питательных веществ.
Технология выращивания цветной капусты
Хорошими предшественниками для цветной капусты будут любые овощи, не считая овощей из семейства крестоцветных. Место для цветной капусты должно быть отлично освещенным.
Грядки под капусту приготавливают с осени. Если почва кислая, то ее в первую очередь известкуют, так как капуста цветная не растет на кислых почвах. Под перекопку вносят известь-пушонку (200-400 грамм на 1 кв. метр), либо можно применять доломитовую муку (200-800 грамм на 1 кв. метр). Если известкование почвы не потребуется, то с осени на грядки вносится навоз (5-6 кг. на 1 кв. метр), под перекопку.
Весною, землю не нужно заправлять свежим навозом, лучше применять компост или перегной (4-5 кг. на 1 кв. метр). Также нужно добавить мин. удобрения: 20-25 гр. аммиачной селитры, 25-35 гр. суперфосфата и 15-20 гр. калийной соли на 1 кв. метр. Капуста очень отзывчива на внесение удобрений на органической основе и минеральных компонентов, особенно молибдена и бора. Их можно внести при приготовлении грядок или применять при подкормках. Определить, что растению не хватает бора или молибдена, можно по своему виду. Головки начинают загнивать, отмирают верхушечные точки роста — не хватает бора. Изменяются листы и не появляется головка — не достаточно молибдена.
Сроки. Для того чтобы получать урожай цветной капусты на протяжении целого сезона, посев лучше проводить конвейером, с интервалом 2-3 недели.
Для ранней высадки капусту сеют в первых числах Марта (в средней полосе) и в возрасте 50-60 дней капуста готова к высадке в открытый грунт. Первый урожай можно будет снять уже в последних числах Июня. При ранней высадке цветной капусты необходимо учесть временные укрытия — на случай морозов.
Для весенне-летнего и летне-осеннего выращивания цветной капусты, допустимый возраст рассады — 40-45 дней.
Для раннего выращивания применяют ранние сорта и гибриды, а для весенне-летнего и летне-осеннего — среднеспелые и поздние.
Посев. Почвенную смесь для посева приготавливают из дерновой земли, торфа и перегноя, взятых в одинаковых частях и пропаривают. Подготовленную смесь рассыпают в ящички или горшочки. Либо посеять можно прямо в грядку в теплице. Семена перед посевом готовят также, как у белокочанной капусты (см. Выращивание белокочанной капусты). Семена сеют в бороздки на глубину 1 см., растояние между семенами 2-3 см., между бороздками 3-5 см. Ящики закрывают пленкой и ставят в тёплое место, с температурой воздуха +18+20 градусов. После возникновения всходов, пленку снимают, а ящики с рассадой переносят в прохладное место (+7+8 градусов), балкон или теплицу. Этот агротехнический прием гарантирует получение хороших головок цветной капусты. Такой режим температур следует поддерживать в течении недели, потом температуру увеличить до +15+16 градусов ночью и +20+22 градуса днем.
Пикировку сеянцев проводят по прошествии двух недель после всходов в горшочки 8х8 см., заглубляя при посадке до семядольных листиков.
Практика показывает, что капусту лучше растить в горшках без пикировки. В горшочки сеют по 3 семечка, после всходов оставляют один, самый крепкий, другие убирают. Посеянные на грядке, после всходов прореживают, оставляя между сеянцами расстояние 10 см. При загущенных посадках, рассада вытянется и вырастет слабой.
Уход за рассадой состоит в постоянных поливах, рыхлении и подкормках. Рассаду можно подкормить мочевиной (1 ст. л. на 10 литров воды) или «Агриколой» для капустных культур (соответствии с инструкциями). Расход раствора — 2-3 литра на 1 кв. метр. В процессе выращивания рвссады, нужно провести 3 подкормки. Первую подкормку выполняют через 10-12 дней после пикировки, вторую и третью — через 12-14 дней после предыдущей.
Закалка. За 15-20 дней до высадки, рассаду начинают приучать к пониженным температурам и прямым лучам солнца, вынося на улицу или балкон.
Посадка рассады. Лунки на грядке выполняют рядами. Между рядами 50 см., между растениями 40 см. В каждую лунку укладывают 0,5 литра перегноя, 2 ст. л. деревянной золы и 0,5 ст.л комплексного удобрения, все перемешать с землёй. Рассаду заранее отлично проливают водой. В лунку, перед высадкой, выливают 1 литр воды и высаживают саженец, заглубляя до первых реальных листочков, засыпают землёй, уплотняют.
Чтобы обезопасить рано высаженную рассаду от морозов и больших температурных изменений, капусту можно накрыть нетканным материалом. Укрытие также убережет капусту от крестоцветных блошек и капустной белянки.
Полив. Первые дни капусту поливают повседневно, понемногу уменьшая поливы до 2 раз на протяжении недели. После любого полива, почву необходимо обязательно рыхлить, чтобы гарантировать доступ воздуха к корням.
Подкормки. В течении полного периода вегетации капуста цветная нуждается в подкормках. Первую подкормку проводят через 12-14 дней после высадки в почву. Подкормить можно раствором коровяка (1 литр на 10 литров воды) или настоем птичьего помета (1 л. на 15 л. воды), на ведро готового раствора добавить 1 ст. ложку комплексного удобрения. Расход раствора — 0,5-0,7 л. на 1растение. Вторую подкормку выполняют по прошествии двух недель после первой, к примеру жидким удобрением «Эффектон» (3 ст. л. на 10 литров воды). Третью подкормку проводят в период завязывания головки, сульфатом калия. Расход раствора 1 литр на 1 растение. При выращивании цветной капусты продуктивны подкормки микроэлементами, которые можно соединять с ключевыми подкормками. Чтобы это сделать применяют комплексные микроудобрения в виде таблеток или порошков. Достаточно хорошо сказываются на завязываемости и росте головок, внекорневые подкормки микроэлементами: борная кислота (10 гр. на 10 л. воды), медный купорос (8 гр. на ведро воды), молибден (1 гр. на ведро воды).
Уборка. Удаляют цветную капусту по мере развития головок, выборочно. Головки обязаны быть 8-12 см. в диаметре. Своевременно не убранные головки рассыпаются. Срезают головки одновременно с 3-4 листами, они оберегают головку от позеленения и повреждений от механических факторов.
Капусту не успевшую полностью создать головку, можно дорастить. Растения с головками 5-7 см. в диаметре и отлично развитыми листами, вынимают одновременно с комом земли и переносят в теплицу. Устанавливают в подготовленные борозды, глубиной 15 см., пролитые водой, близко друг к другу и прикапывают. Для доращивания капусте необходима темнота, для этого ее закрывают темной пленкой или черным укрывным материалом. В теплице поддерживают влажность в границах 85-90% и температуру +4+5 градусов. При похолодании утепляют опилками или навозом, слоем 20-25 см. К началу декабря возникают полноценные головки.
Капуста цветная: выращивание, уход, видео — СвояДача.NET
В Российской Федерации растить можно лищь сорта капусты цветной, которые относятся к группам среднего и раннего развития. Они все собой представляют гибриды 1-ого поколения зарубежных селекций, у которых вегетационный период может составлять от 110 до 125 дней. К подобным сортам относятся: Робер, Профил, Кандид Шарм, F1 Гудман, Байк Рок, Гибриды: Фремонт, Фарго, Сирия, Палас, Монтано, Малимба, Латеман, Барсак, Астерикс и т.д. К раннеспелым сортам относят — Мовир 74, Амфору и т.д., к среднеранним сортам – Отечественную, Гарантию, к среднеспелым – Адлерскую зимнюю и весеннюю, к среднепоздним — Сочинскую.
Как растить рассаду капусты цветной?
С целью получения дружного всхода и здоровой рассады, стоит использовать семена больших размеров. Перед тем как семена посеять, нужно в течении 30 минут их обработать горячей водой, потом охладить прохладной водой, и замочить раствором марганцовки в течении 8 часов.
Потом таких подготовленных семян нужно высеивать по специализированным ящикам или горшочкам. Применять следует ящики, у которых размеры 50 на 30 на 10, и у которых передняя стенка снимающаяся. Чтобы сделать лучше водоотвод ящика на его днище укладываются маленькие камни. В состав почвы обязаны входить, по соотношению 3 к 1, низинный торф и перегной, и также прибавляются на ведро почвы сульфат калия – 15 гр., суперфосфат – 30 гр. И борная кислота – 0,5 чайной ложки. Эта питательная смесь выравнивается, увлажняется и уплотняют, потом проводятся бороздки на 3 см расстоянии по 0,5 см в глубину. Потом в эти бороздки помещаются семена, между ними расстояние должно быть 1,5 см, присыпаются смесью.
Когда всходит рассада?
Если условия являются оптимальными, температура окружающей среды составляет 20 градусов, то через 4 или 5 дней, после того, как выполнен посев, рассада всходит. Чтобы убрать вытягивание рассады следует в течение 5 дней уменьшать температуру помещения на 7 градусов, а потом расширить на 15 градусов. Пикирование изготавливается на 10 сутки, причем нужна небольшая влажность почвы. Иначе рассада может заболеть таким заболеванием, как черная ножка. В случае выращивания рассады в условиях комнатных, в начале ее высадки на грядку, ее необходимо закалять, во избегания у растения стресса, из-за которого он перестанет расти.
Приготовление почвы к высадке
Приготовление участка под цветную капусту выполняется по той же технологии, что и для обыденной. После сбора осеннего урожая, проходит разрыхление почвы, из-за которого всходя сорняки, их следует прополоть. Через 14 дней необходимо перекапывать почву, однако в начале прибавляются 8 гр. органические и 35 гр. фосфатные и калийные удобрения на 1 м2. Весной опять выполняется рыхление этой почвы с добавкой 25 гр. мочевины. В случае не добавки удобрений на органической основе, необходимо добавить побольшеминерального удобрения вдвое.
Как расширить урожай?
Чтобы получились небольшие спелые головки рассада сажается в такую почву, которая считается плотной. Для этой цели вскапывание грунтов выполняется осенью, чтобы они успели осесть. Выращивание цветной капусты выполняется рассадным способом, а также в большинстве случаев методом посева семян, причем посев семян выполняется в 3 или 4 срока, перерыв между ними — 20 дней.