Помидоры черри: сорта такие многообразные!
Нет в мире людей полностью равнодушных к небольшим помидоркам. Данная разновидность томата названа в честь распространенной ягоды — вишни. Собственно вишню напоминают помидоры черри.
История селекции
Официально 1973 год считается датой «рождения» таких помидоров. В том году ученым Израиля получилось вывести новую разновидность томатов — небольших сладких помидор, созревавших не единично или попарно, а гроздьями. Эксперимент, целью которого было создание помидоров, не быстро созревающих в жарком климате, превзошел ожидания. Генетики-биологи одновременно с селекционерами создали помидоры черри, которые востребованы сегодня во всем мире.
Если описывать данную разновидность томатов, то необходимо выделить, что при правильном выращивании и уходе на одной кисти можно насчитать до 20 и более единиц небольших помидорчиков. Их форма и цвет зависят от сорта и условий выращивания. Встречаются красные, жёлтые, оранжевые, бурые, зеленые, коричневые, розовые и даже черные плоды черри.
По форме черри не всегда напоминают вишню. Современные селекционеры добились за прошедшие десятилетия многих самых разных результатов. Небольшие томаты могут быть округлыми, вытянутыми, приплюснутыми, каплевидными. По форме они напоминают грушу, тыковку, кабачок, ягодки. Вкус таких помидор имеет многообразные оттенки, однако всегда это четко выраженная сладость томатов.
В масштабах промышленности помидоры черри использованы уже во многих государствах. Ключевыми поставщиками являются Турция, Голландия, Испания, Италия, Чили.
В здешних широтах, а еще в странах Европы, выращивание различных сортов черри на участках на даче и балконах носит скорее характер декора. Наши садоводы и аграрии еще не ставят целью выращивания данных томатов заготовки и глобальное потребление в пищу. Но любой огородник и садовод при выращивании черри гордится результатом. Красота созревших падающих длинных гроздьев очаровывает.
Описание сортов черри
В зависимости от сорта томатов их можно растить как на участке возле дома в парниках и на открытом грунте, так и в горшках на балконах и подоконниках. Однако всегда нужна некоторая опора, так как ствол не выдержит веса созревших кистей черри. У определенных сортов длина каждой грозди достигает у определенных промышленных сортов 1 метра. Вес каждого небольшого томата не будет больше 25 грамм. Вишневидные помидоры имеют особое свойство: они дружно вызревают, стойки к трещине и фактически равны в собственной массе между собой.
Очень великолепно выглядят эти томаты в навесных кашпо. Очень маленькие ягоды, свисающие на кистях, делают впечатление бус на фоне резной листвы. Дома черри, посеянные в марте могут плодоносить фактически год. из всех вариантов и сортов помидор вишневидные томаты считаются самыми скороспелыми и устойчивыми к болезням.
Как и традиционные томаты, черри по собственному росту побегов разделяют на:
- Рослые (индетерминантные)
- Низкорослые (детерминантные)
- Средние (полудетерминантные)
Черри, как и традиционные томаты бывают смешанные и сортовые. Необходимо не забывать, что гибриды не собирают на семена, так как они не хранят родительские признаки. Из семян гибрида черри может стать больше какой угодно помидор. На семена можно оставлять плод сортовых томатов. При покупке семян необходимо обязательно держаться советов по агротехнологии выращивания данного сорта томатов.
Советы по посадке и выращиванию
Общие советы по выращиванию томатов черри:
- Семена без размачивания помещают сразу в ящики или другие приготовленные для посадки объекты.
- Земля для посадки: смесь чернозема с песком, в соотношении 4:1 или 3:1.
- Семена помещают в землю неглубоко, поливают тёплой водой и покрывают пленкой пищевой.
- После возникновения ростков пленку снимают. Это происходит не раньше, чем на 5 день после посадки.
- После укрепления ростков выполняют прореживание, оставляя самые сильные. Если проросли не все семена или посадка была редкой — прореживание не надо.
- Иногда нужно поливать и рыхлить землю. Можно подкармливать растения удобрениями, однако не чаще, чем 1 раз 2 недели.
- В случае пересадки рассады делать это нужно до начала завязи цветков, не позже чем спустя месяц после прорастания и возникновения ростков.
- В случае посадки рослых сортов нужно устанавливать колья и подвязывать растение.
- Черри можно не пасынковать. Нельзя срезать ключевые листы — это вызовет отсутствие плодоношения.
В большинстве случаев плоды завязываются после 2-4 месяцев посадки. Созревание выполняется быстро. Один куст томатов черри может давать плоды в течении 6 месяцев.
Виды и сорта
В большинстве случаев сорта вишневидных томатов разделяют еще по методу выращивания. Перед тем, как приобрести семена для посадки, стоит определиться с местом выращивания томатов. Помидоры черри — сорта их многообразны и прекрасны.
Сорта для открытого грунта
- Бусики. Наша селекция. Очень маленькие красные сладостные плоды.
- Лимончик. Наша селекция. Плоды светло-жёлтые, не сладостные, напоминают по форме одноимённый фрукт.
- Зеленая жемчужина. Кисло-сладкие зелено-жёлтые плоды овальной формы, порой каплевидной.
- Полдень. Российский сорт средних размеров с оранжевыми округлыми плодами.
- Солнечный зайчик. Большой сорт черри отечественной селекции с ярко-жёлтыми или светло-жёлтыми чуть-чуть длинными плодами.
- Сангелла. Ранний гибрид. Рослый. Коасные плоды обладают сладким вкусом.
- Шоколадный жемчуг. Гибридный сорт, схожий на дикорастущий. Плодоносит до морозов. Кожица у плодов плотная, коричневая. Плоды обладают сладким вкусом.
- Безумная вишенка. Растет даже в прохладных условиях и плодоносит. Рослый сорт, который не требует подвязывания. Плоды обладают сладким сочным вкусом.
- Розовый кварц. Большие черри розового цвета с необыкновенным ароматом.
- Буржуазный принц. Итальянская селекция. Наиболее известный в странах Европы сорт, предназначенный не только для консервирования, но и для вяления. Рослый кустовой сорт.
- Белые черри. Импортная селекция. По виду и вкусу плоды сходны на виноград кишмиш. Продолжительно плодоносит.
- Янтарь. Скороспелый отечественный сорт с плодами оранжевого цвета. Даёт большой урожай в виде сочных и сладких средних плодов.
- Оранжевый виноград. Наша селекция. Плоды обладают кислым вкусом и подойдут для различной консервации. На 1 кисти может зацветать до 1000 завязей. Сорт кустовой, рослый.
- Медовая капля. Раннеспелый сорт с каплевидными жёлтыми плодами, которые обладают оттенком меда во вкусе и аромате.
- Ломтик дыни. Испанский сорт. Плоды сладостные, жёлтые, круглые, имеют дынный оттенок во вкусе. Продолжительно плодоносят.
- Белая смородина. Плоды обладают необычайным кремовым цветом и впечатляющим вкусом.
- OUTDOOR GIRL(уличная девочка).ранний сорт с ребристыми плодами в красном цвете средних размеров. Импортная селекция.
- SUNGOLD (солнечное золото). Оранжево-красные небольшие плоды со сладким вкусом. Импортная селекция.
- GARDENER’S DELIGHT(восторг садовника). Испанская селекция. Сладостные красные плоды с тонкой кожицей.
- SUMMER SWEET (сладкое лето). Заграничный сорт с высокой урожайностью. Плоды сливовидные, темно-красные.
- Пунто. Ранний сорт с красными плодами средних размеров, гибрид.
- Золотой дождь. Рослый сорт с каплевидными очень маленькими жёлтыми плодами, требующий пасынкования и подвязывания.
- Свиа Пиа. Самый очень маленький сорт в мире. Часто применяется как изгородь растительная. Плодоносит до морозов. Плоды красные, сладостные.
Сорта для выращивания в теплицах
- Мадейра. Гибридный сорт. Плоды средних размеров. Окрас красный. Плодоносит до морозов. Стоек к болезням.
- Розовая вишенка. Плоды средних размеров, розового цвета с приятным кисло-сладким вкусом.
- Гроздевые Ильди. Гибрид импортной селекции. Плоды жёлтые, округловатые, обладают пряным вкусом. На одной кисти могут завязаться до 100 плодов.
- Кира. Отечественный гибрид. Плоды оранжевые, средних размеров. Могут к долгому хранению.
- Маришка. Российский гибрид. Рослый, раннеспелый. Плоды имеют шарообразную форму розово-малинового цвета средних размеров. Стоек к болезням.
- Золотая бусинка. Рослый отечественный гибрид. Имеет маленькие плоды жёлто-оранжевого цвета. Кожица плотная, мякоть сладкая.
- Черри Ликопа. Российский гибрид среднераннего развития. Плоды очень маленькие красные сладостные.
- Зеленушка. Среднеспелый сорт отечественной селекции. Гибрид. Плоды очень маленькие, круглые, жёлто-зеленые, плотные, с нежным вкусом.
- Черная вишня. Растение часто путают с деревом, а плоды считают фруктом, а не овощной ягодой. Обладают сладким вкусом. Плоды темно-фиолетовые.
- Жёлтая Мими. Гибрид импортной селекции. Плоды очень маленькие, жёлтого цвета, сладостные.
- Каприз. Гибрид с красными цилиндрическими плодами средних размеров.
- Изюм. Среднеспелый гибрид с очень маленькими овальными плодами сладкого вкуса.
- SWEET MILLION (сладкий миллион). Гибрид импортной селекции. Плоды красные с тонкой кожицей и сладким вкусом.
- GOLDEN CHERRY (золотая вишня). Заморская селекция. Гибрид с золотисто-жёлтыми сладкими плодами и тонкой кожицей. Размер плода с теннисный шарик.
- Застенчивый румянец. Наша селекция. Плоды продолговатые, имеют полосы 2-ух цветов. Плоды сладостные, средних размеров.
- Самоцвет нефритовый и Самоцвет изумрудный. Смешанные сорта с зелеными плодами. При вызревании приобретают вкус пастилы.
- Фиолетовый шмель. Американская селекция. Имеет плоды средних размеров со своеобразной двуцветной окраской. Сладостные плоды с плотной кожурой.
Сорта для выращивания на балконах, подоконниках и в навесных кашпо
- Бонсай. Ультраскороспелый очень маленький гибрид. Не просит формовки. Плоды сладостные с плотной кожицей.
- Балконное чудо. Небольшой сорт. Плоды красные, сочные, сладостные.
- Пиноккио. Гибрид с средними плодами в красном цвете и сладким вкусом.
- Золотая гроздь. Салатный сорт с оранжевыми плодами средних размеров.
- Минибел. Очень маленький сорт с плодами средней величины. Плоды сладостные.
- Красная шапочка. Раннеспелый очень маленький отечественный сорт. Плоды средние, красные, сладостные. Имеет низкую урожайность.
- Рябиновое чудо. Среднеспелый сорт с плодами средних размеров и кисло-сладким вкусом в красном цвете.
- Жемчужинка. Ранний сорт с плодами розового цвета, с кисло-сладким вкусом и нежной кожицей.
- Тотем. Карликовый заграничный гибрид. Плоды очень маленькие и очень сладостные, в красном цвете.
- Тини Тим. красные плоды обладают нежной кожицей и сладким вкусом. Обладает высокой урожайностью. Импортная селекция.
- TUMBLER (акробат). Импортная селекция. Имеет слабые стебли, но обладает высокой урожайностью плоды очень маленькие, сладостные, вызревают не одновременно.
- Мио. Небольшие кусты с большими черри-плодами в красном цвете. Обладают резко выраженным вкусом помидор.
Любой сорт черри практически не выделяется собственным витаминным и минеральным средством от обыкновенных помидор. Впрочем, необходимо обратить внимание, что фактически любой сорт небольших томатов имеет большой уровень содержания сахаров. При этом черри остается низкокалорийным продуктом. Впрочем, противопоказаны данные помидорки диабетикам и лицам, страдающим от язвенной заболевания.
Высокое содержание ликопена в плодах черри помогает устранить онкологические болезни многих органов. Известно, что черри имеют свойство увеличивать настроение. Эти томаты всегда являются любимым продуктом и лакомством для малышей.
Видео о выращивании помидоров черри на балконе:
Небольшие и ароматные черри — помидоры, которые покорили огородников всего мира
Выращивание помидоров черри
Чтобы полакомиться этими оригинальными помидорами, необходимо заняться их выращиванием, которое практически не выделяется от типового выращивания обыкновенных томатов. Сеять в открытый грунт черри не всегда правильно, благодаря этому лучше высевать семена под рассаду заблаговременно. Чтобы это сделать нужно следовать советам:
- Необходимо заблаговременно приготовить грунт, который потом перевозится в тёплое место. Почвосмесь можно при большом желании приобрести и в специальных магазинах.
- Высевать семена можно начинать в марте в маленькие бороздки. В один контейнер можно высеять зерна различных сортов томатов черри, которые, чтобы не путаться, подписать заблаговременно.
- Грунт присыпается на толщину меньше 4 мм и поливается хорошо водой, тёплой на ощупь.
- Дабы семена прорастали быстро, им нужно создать приятную температуру – от 25 до 28 градусов, и световой день не менее 10-ти часов.
- Через 10 дней, а порой и немного поменьше, можно смотреть первые всходы, после возникновения которых контейнеры в большинстве случаев переставляются в намного прохладное место, но с температурой не менее 20-ти градусов.
- Поливать рассаду необходимо постоянно, наблюдая за интенсивностью просыхания грунта, так как такие помидоры черри любят под собой почву средней влаги.
- Пикировать всходы по стаканам нужно, как только появятся несколько первых листочков. Стаканы также необходимо устанавливать в светлое и тёплое место.
- Как только окончатся все заморозки, то сразу можно садить томат черри (фото), чтобы они не болели и смогли быстро формироваться. Самая маленькая температура, которую переносят эти растения, должна быть не менее 10-ти градусов с плюсом.
- Было бы неплохо перед непосредственной высадкой закалить рассаду, благодаря этому если имеется возможность ее необходимо выносить на улицу или на открытый воздух два-три дня, занося на ночь.
- Как только растения поднимутся до высоты 30 см, рядом с ними установите опору в виде деревянных палок или прутьев.
Плодоносить эти томаты начинают по истечению 80-90 дней после фактических всходов. Собирать плоды можно по отдельности или же с веточкой. Если температура падает ниже +10, то помидоры черри перестают развиваться, поэтому за ними постоянно нужно следить — а вдруг ночью им будет холодно и весь урожай испортится?
Сорта черри помидоров
Над сортом черри Фиолетовый Шмель работали в Америке более 8-ми лет, и получился своеобразный шедевр томата, имеющий не только интересный вид, но и отличный вкус. Такой сорт лучше выращивать в теплице.
Сорт Красный Жемчуг отличается продолговатой формой груши и устойчив ко многим непогодам. Эти томаты более мясистые изо всех и редко болеют. Для консервирования Красный Жемчуг подходит отлично, так как в банках они получаются плотными и не водянистыми. Плодами радуют до поздней осени.
Сладкими помидорами черри является Ломтик Дыни – испанский сорт, имеющий желтый цвет. Эти томаты настолько сладкие, что порой напоминают вкус дыни, поэтому и были названы так. Имеют длительное плодоношение. Их можно выращивать как на открытом воздухе, так и в теплицах.
Сорт Шоколадный Жемчуг может плодоносить вплоть до морозов, но является редким видом. Томаты плотные и отличаются приятным вкусом.
Гибрид Сангелла знаменит на весь мир, поэтому доступен, как и любой другой сорт томатов. Эти помидоры рано созревают, имеют высокорослые кусты, которые можно высаживать как в теплицах, так и в открытом грунте.
А вот Черные Черри являются одними из лучших плодоносных сортов, так как они прекрасны и по вкусу и по урожайности. Выращивать их можно в теплицах или же в обычном грунте.
Особенности сортов черри помидоров
Жаркий климат – это наиболее подходящие условия для таких маленьких помидоров. Но сегодня селекционеры могут радовать нас многими сортами, адаптированными к различным условиям. Во многих районах их можно свободно выращивать на открытом воздухе. Гибриды помечают на упаковке F1, поэтому следует быть внимательным при сборе зерен, так как такие помидоры в следующем сезоне будут иметь не столь устойчивые характеристики, по сравнению с этим.
В зависимости от высоты куста можно встретить томаты черри детерминантных сортов, а также полудетерминантных и индетерминантных. Первые отличаются ограниченной высотой стебля, то есть, это низкорослые черри помидоры (фото), которые удобно выращивать в домашних условиях. Вторые имеют средний размер. Третьи не ограничиваются высотой стебля, который может вырасти и до 2 м – удобно выращивать в большой теплице или в открытом грунте.
Все сорта помидоров черри скороспелые, в том числе и томат Шоколадка. Покупать всегда стоит несколько сортов, особенно, если вы впервые решили заняться их высадкой. Обращайте внимание и на условия выращивания, которые должны походить к вашему климату. Сортов помидоров черри довольно много, и все они имеют свои характеристики, отличаются формой и цветом плодов.
Черри на балконе — томаты круглый год
Подготавливаем место
Черри – разновидность томатов с мелкими плодами, которые могут выращиваться круглый год на балконе. Садовая разновидность плодов имеет очень сладкий вкус. Помидоры черри на балконе растут большими кистями. Вырастить сорт черри можно на любой земле — в теплице, на открытом огородном грунте, на лоджии и дома на подоконнике.
Поскольку солнечный свет позволяет томатам насладиться микроэлементами, помидор растет более здоровым, сильным и вкусным соответственно. Если такой возможности нет, то теплицей и подоконником тоже можно пользоваться. Какая последовательность работы для выращивания таких помидор дома? Первое, что следует сделать – подготовить емкости. Цилиндрические горшки подойдут лучше всего. Квадратные емкости плохо заполняются корневой системой. Плодородная почва будет лучшим местом для посадки помидоров.
Подготовка места включает расчистку его для получения большего количества солнечного света и освещения. Самым лучшим местом для помидор может быть подоконник или балкон, расположенный с западной стороны здания.
Недостаток света необходимо компенсировать искусственным освещением. Если такое освещение не обеспечить, то можно получить в результате вялые бутоны, или допустить их опадание.
Выращивание сорта черри по сравнению с любыми другими сортами помидор мало чем различается. Однако выделяют некоторые условия, которые предусматривают определенный период посадки семян в землю. В многих регионах количество солнца, достаточное для огородных работ, появляется в конце мая. Садить в это время семена уже может быть поздно. Поэтому лучше продумать все заранее, и посадить их в конце марта или в начале апреля.
Технология посадки делится на несколько этапов. Сначала подготавливается почва. Процесс заключается в прогреве и обработке ЭМ препаратом. Это даст возможность удалить и избавиться от вредоносных обитателей земляного покрова. Перед этим в грунте делают бороздки, в них посадочный материал высаживается полосой. Полив должен быть обильным, а вода для полива должна быть теплой. Самые оптимальные условия для посева и прорастания посаженных семян – 10 или 12 часовой световой день, температура не должна быть меньше или превышать порог 25-28 градусов цельсия.
Первые восходы появляются через 5-10 дней, температура после их появления должна упасть не больше чем до 25-28 градусов. 3-4 листа могут стать причиной для начала пикирования. Выносить на балкон помидоры можно, если температура на нем 16 градусов и выше. За неделю до высадки рассада закаливается, выносится на балкон или улицу. Семена садятся в поддон. Поддоны накрываются и оставляются в темном месте, температура которого должна быть не меньше 25 градусов по цельсию. Так они стоят до появления первых ростков. Дальше полиэтиленовая пленку снимается, после того, как первые ростки окрепли, и высаживается в место, а это у нас прямоугольные контейнеры, где растение будет развиваться все остальное время.
Плоды хранятся очень долго, и их можно даже сушить, а для закваски они тоже хорошо подходят. Выращивая черри на балконе, можно получать урожай круглый год, данный сорт идеально борется с тенью. На грядке такие кустики с пышным приплодом способны понравиться любой хозяйке. Иногда плоды могут быть даже разного цвета. Хотя выращивание во многом похоже на процедуру выращивания обычных сортов, уход за черри немного отличается.
Вот небольшой перечень таких правил и особенностей:
- Пересохшую почву помидоры очень не любят. Поэтому лучше всего поливать их каждый день.
- Между кустами следует оставлять довольно много места, это позволит солнцу и свежему воздуху равномерно распределяться, подпитывая растения.
- Подвязка обязательна для всех сортов черри, не зависимо от кустистости и высоты.
- Мульчирование почвы поможет избежать ее перегрева и загрязнения плодов.
- Самые вкусные томаты – только полностью созревшие. Поэтому собирать их раньше не рекомендуется
- Рассада требует ухода, полива и пасынкования, но не всегда.
- Удобрения желательны, как и подвязывания, которые являются обязательными для данного сорта.
Советы по выращиванию
Плодоносят данные сорта до заморозков, и являются наиболее ранними. Вяжутся такие помидоры даже в сложных погодных условиях – в жару или в холод. Также свойства томатов очень устойчивы к разным видам заболеваний, и являются декоративными по своему виду. Стелясь по земле, выращивать такой сорт помидор можно без опор и без пасынкования.
Схема высадки подразумевает расстояние в 40-70 см между кустами. Теплица должна проветриваться, это помешает попасть в растения фитофторы. Пересыхание почвы нельзя допускать, это очень негативно влияет на рост помидор. Поверхность можно разрыхлять, и подсвечивать специальными лампами. Очень важно подвязывать растения, и делать это, независимо от сорта – высокорослого или низкорослого. На подоконнике выращивать черри можно свободно – однако, выбирать для этого лучше низкорослые сорта. Их корневая система развита меньше, а это как раз на руку для выращивания в таких условиях. Рассада делается так же, как и для открытого грунта. После укрепления сеянцы пересаживаются в горшки, а дальнейшие приемы ухода такие же, как и в остальных случаях.
Видео «Выращивание помидор черри»
В этом видео показано, как можно вырастить помидоры черри из семян в домашних условиях на балконе.