Как сажать помидоры — секреты, которых вы еще не знаете
Предпосевная подготовка семян
Высокорослые сорта лучше сеять с середины марта, низкорослые – с начала апреля. Качество рассады зависит от правильной подготовки семян к посеву и условий выращивания.
Посадка семян томатов включает этапы:
- обеззараживание;
- замачивание;
- подготовка грунта;
- подготовка емкостей для рассады;
- посев.
Семена, собранные своими силами, нужно обязательно протравить. Семена, разложенные в марлевые мешочки по сортам, опускают на 15 минут в однопроцентный ярко окрашенный раствор марганцовки. После протравливания мешочек с семенами кладут в дуршлаг и промывают в теплой проточной воде под краном. Покупные семена в обеззараживании не нуждаются. Известные растениеводческие хозяйства фасуют уже обработанный посевной материал. А вот замочить их желательно.
Подготовка грунта и емкостей для посадки помидор
Семена раскладывают между слоями влажной марли на 16-20 часов. Теперь самое время подготовить почвенную смесь и емкости. В покупных пакетиках семян обычно мало. Нет смысла высевать все семена в один большой рассадный ящик. Каждый сорт имеет свои особенности развития. Разные сорта лучше сеять по отдельности в небольшие плошки.
Пластиковые контейнеры моют с мылом и ошпаривают кипятком. В днище каждого ящика обязательно надо сделать дренажные отверстия для стока излишков влаги. Для этого подойдет толстый гвоздь или металлическая спица. Нужно взять гвоздь (спицу) толстыми перчатками и нагреть один конец на газовой плите. Потом раскаленным концом сделать несколько отверстий. Пластик хорошо плавится, отверстия получаются ровными.
Для приготовления питательного грунта берут дерновую землю, компост, торф и опилки в соотношении 2:4:3:1. Вместо опилок часто берут крупнозернистый песок, который предварительно прокаливают в духовке. Вместо компоста можно купить вермикомпост (биогумус дождевых червей). На дно каждого ящичка кладут дренаж – керамзит или камушки.
Посадка томатов на рассаду
Линейкой делают бороздки через каждые 2 см. В бороздки раскладывают семена, заделывая на сантиметровую глубину.
Чем крупнее семена, тем больше должно быть между ними расстояние и глубина посадки. При мелкой заделке семян ростки всходят «в рубашке», то есть с семенной оболочкой вместе. Явление нежелательное, но бороться с ним можно. На росток осторожно надо капнуть из пипетки теплой водой. Семенная оболочка сама отпадет. Руками оболочку снимать нельзя, иначе можно загубить росток.
Плошки накрывают пленкой и переносят в теплое место. При температуре 24-26 0С всходы могут появиться уже на пятый день. С пленки регулярно убирают образовавшийся конденсат.
Уход за рассадой
С появлением двух настоящих листиков сеянцы томата нужно пикировать. Пикирование обеспечивает развитие дополнительных корней, питающих растение. В свободный ящик или в отдельные стаканчики (можно взять торфяные) пересаживают молодые сеянцы, заглубляя их до настоящих листочков в землю. Если ростки успели сильно вытянуться, то стебель аккуратно закручивают спиралью и засыпают почвой.
Хорошо развитую рассаду пересаживают в парник с схеме 20х20, заглубляя ее до листьев. Перед тем, как сажать томаты, их надо закаливать около двух недель. Растения сначала выносят в коридор, затем на улицу, оставляют ненадолго на солнце и ветерке. На ночь оставляют в коридоре при положительной температуре воздуха. Чтобы уберечь рассаду от солнечных ожогов, парник накрывают старыми простынями.
Посадка томатов в грунт
Рассаду высаживают на постоянное место, когда угроза заморозков минует. Схема посадки томатов в открытый грунт имеет важное значение в повышении урожайности и составляет 4 куста на квадратный метр (50х50 или 70х30). В каждую ямку кладут несколько гранул от медведки (ГРОМ или Медветок, к примеру) и протравленное зерно от колорадского жука.
Уход за томатами заключается в регулярных прополках, подкормках и поливе. Почву вокруг растений после увлажнения нужно рыхлить. Поливают помидор раз в неделю, но обильно. От недостатка влаги плоды мельчают, от переизбытка – лопаются и становятся водянистыми.
Необходимым элементом выращивания помидор является правильное формирование куста. Высокорослые растения формируют в 1-2 стебля. Сразу при высадке в грунт их подвязывают к кольям. Средне- и низкорослые томаты оставляют куститься. Для ускорения плодоношения часть листьев, которые закрывают плоды от солнечных лучей, обрывают.
Подкармливают томаты с интервалом в 10 дней. Используют минеральные и органические подкормки. Минеральные подкормки хорошо делать с аммиачной селитрой, разводя спичечный коробок на ведро жидкости. В качестве органики можно брать раствор куриного помета из расчета 500 мл на ведро воды.
Что можно сажать после томатов
После помидоров рекомендуется сажать овощи, обогащающие почву азотом:
- бобовые (бобы, горох, фасоль);
- тыквенные (тыкву, кабачки, огурцы);
- корнеплоды (морковь, свеклу);
- капусту (белокочанную, краснокочанную брюссельскую, цветную, кольраби);
- лук, чеснок.
Культуры семейства пасленовых, как картофель, перец, баклажан, сажать не желательно из-за сходных заболеваний.
Когда и как сажать помидоры на рассаду. Секреты выращивания рассады томатов.
Февраль и март те месяцы, когда мы активно начинаем заниматься помидорами. Выбираем лучшие семена томатов, запасаемся землей и горшочками для рассады. Посмотрим, какие работы выполняют настоящие огородники, а главное как и когда сажать помидоры на рассаду.
Февраль — подходящее время для приобретения грунта и подготовки ящиков для рассады перца, помидор и баклажанов. Весь будущий урожай закладывается в рассадный период. К слову будет сказать, что пересадка растений — это вынужденная мера, к которой вынуждены прибегать дачники для более раннего развития растений и ускорения созревания плодов.
Когда сажать томаты на рассаду в 2016 году
- Высокорослые томаты, а так же перцы и баклажан сеют на рассаду в конце февраля с 20 — го числа по 10 марта.
- Томаты, которые планируют пересаживать в теплицу уже в апреле сажают на рассаду в феврале в посадочные дни. Это 13, 14,15 и 18 февраля 2016 года.
- Раннеспелые и среднеспелые сорта помидор сеют на рассаду в марте, в благоприятные посадочные дни. В 2016 году сажают рассаду помидор это -13 и 16 марта. Возможна посадка томатов в период Растущей Луны, который в 2016 году длится с 10-го по 22-е марта.
- В апреле есть несколько благоприятных дней, когда можно высаживать помидоры на рассаду, если вы еще этого не сделали. В этом случае выбирайте посев на рассаду супердетерминатных низкорослых сортов и гибридов для открытого грунта, ультранние сорта либо помидоры черри. Лучшие дни для посадки помидор в апреле 8, 9 и 14 число.
Когда сажать семена крупноплодных помидор и томатов.
Крупные, сильно рослые сорта томатов, такие как Русский Размер, Розовый гигант, Бычье Сердце, как правило позднеспелые, поэтому сажать их нужно в третьей декаде февраля.
Как сажать помидоры на рассаду семенами.
Подготовка семян помидоров к посадке по проверенному бабушкином методом:
- Чтобы посадить помидоры на рассаду дома заранее замочите семена помидор. Заверните семена в тряпочку или бинт и смочите теплой водой. Пусть полежат так сутки.
- Запаситесь плодородной землей, можно купить, а можно накопать в огороде с осени. Насыпьте землю в довольно большую емкость — например, крышку от торта.
- Немного полейте приготовленную землю, чтобы она стала влажной. Примните слегка ладонью землю.
- На расстоянии 3 см друг от друга положите семена на землю, сверху присыпьте землей совсем слегка. И снова похлопайте посадки ладошкой.
- Теперь полейте хорошо. И сверху прикройте ящик с рассадой стеклом или просто пакетом, чтобы создать эффект парника.
- Поставьте ящик в теплое темное место.
- Через пару дней, когда появятся ростки помидор, снимите пленку и поставьте ящик на светлое место.
Многие садоводы придерживаются того же метода и сеют семена помидор точно 4 на 4 в ящик с перегнойной почвой. После посадки семян, накройте емкость пленкой или стеклом и поставьте в теплое место. С появлением ростков, через 3-4 дня пленку убирают и ставят рассаду на светлый подоконник. Если окно на котором стоит ящик с рассадой не южное, то ставят лампу дневного света, чтобы рассада помидор получала достаточное количество света для развития.
Как выращивать рассаду помидор.
Как только у вас появятся первые всходы помидорной рассады не забудьте подкормить их. Подкормку надо начинать как только развернуться семядольные листочки и растение перейдет на корнеспособное питание не стоит ждать появления настоящих листьев. Подкормку совмещайте с поливом, то есть вместо воды для полива используйте слабый раствор удобрения. Для этого подходит «Унифлор-бутон», если такой подкормки не найдете, то можно пользоваться «Кемирой-люкс» или подкормкой для цветов. Достаточно развести 1 чайную ложку на 3-5 литров воды.
Следует отметить, что эти растворы стоят неограниченное время. Рассаду следует поливать умеренно, почва должна быть слегка влажной. При выращивании в теплице используйте систему автоматического полива. Типичная ошибка садоводов — излишний полив. Это приводит к:
- отмиранию корней из-за недостатка кислорода,
- закисанию почвы,
- появлению черной плодовой мушки-дроздофилы, питающейся растительной гнилью.
Пересаживать рассаду в более просторное место нужно через 20 дней, чтобы на каждое растение было место размером 12 х 12 см. Этого места хватит еще на 20 дней. В грунт под пленку или в теплицу из поликарбоната высаживается 45 дневная рассада. При пересадке рассады помидоры, берите растение вместе с кубиками почвы, чтобы не повредить корни.
При выращивании рассады в зимней теплице, установите светодиодные светильники для теплиц.
При этом не забывайте, что рассада — это уже растение. И обращаться с ним нужно как взрослым растением, если ему дать мало света или пространства, то рассада помидор вырастет плохой. Из плохой рассады не получится хорошее растение. Не догонит и не восполнит, только сделает вид, а на самом деле половину урожая не до даст.
Хорошая рассада помидор — это когда растение вырастает без помех, на открытом солнечном месте, при достатке тепла, питания и влаги. Главное правило рассады: каждому растению пространство и свет! Хорошая рассада растет больше вширь, чем высоту. Через месяц, ствол рассады помидор должен быть толщиной в карандаш. Тут придет на помощь светодиодное освещение.
Как, когда сажать рассаду томатов, а самое главное — вырастить рассаду крупноплодных сортов томатов для посадки в теплицу:
Когда сажать помидоры на рассаду
Готовую рассаду помидор можно купить, но гораздо увлекательнее вырастить ее самостоятельно. В первый раз это может показаться хлопотным занятием. Ведь необходимо знать много тонкостей — как подготавливать семена, правильно осуществлять полив, подкормку и пикирование сеянцев.
Вам понадобится
- Семена томатов, емкость для рассады, почвенная смесь, вода, удобрения.
Инструкция
- Время посадки рассады помидор: с февраля по апрель. Это зависит от сорта. Высокорослые помидоры сейте в феврале, а низкорослые — в марте. Перед посадкой обязательно отсортируйте семена: плохие и поврежденные, нетипичного цвета, мелкие выкиньте. Оставьте для посева только крупные и полные семечки. Они являются наиболее жизнеспособными. Для повышения всхожести поместите семена в раствор марганцовки на 30 минут. Соотношение такое: 1 грамм перманганата калия на 100 мл воды. Вместо марганцовки можно использовать раствор фитоспорина или стимуляторы роста.
- Заранее приобретите в магазине питательный грунт для рассады томатов либо приготовьте его самостоятельно. Для этого возьмите в равных частях торф, перегной и дерновую землю. Можно подготовить и такую почву: одна часть перепревшего перегноя, одна часть песка, одна часть лесной или огородной земли. Земляную смесь обязательно просейте через сито с ячейками по 5 см. Насыпьте подготовленный грунт в ящики, выровняйте его и утрамбуйте.
- Перед посадкой семян почву пролейте. Сделайте бороздки при помощи палочки или линейки. Глубина бороздок — 0,5 см. Расстояние между бороздками — 3 см. Затем разложите семена в бороздки с расстоянием 2-3 см друг от друга. В один ящик сейте семена только одного сорта. После засыпьте посаженные семечки землей и увлажните почву из пульверизатора. Чтобы земля оставалась влажной и не пересыхала, накройте ящики пленкой или стеклом. Поставьте их в теплое место до появления всходов.
- Для появления всходов ночная температура должна быть не меньше +12 С, а дневная +20 С и более. В феврале световой день еще очень короткий, поэтому рассаду следует подсвечивать дополнительно. Для этого используйте лампы дневного света. Включайте их в 8 часов утра, а выключайте в 10 часов вечера. Высота расположения ламп: 10-15 см от рассады. По мере роста сеянцев их следует поднимать.
- Поливайте сеянцы талой или дождевой водой. Можно использовать и кипяченую воду. Когда всходы еще очень маленькие, опрыскивайте землю пульверизатором, чтобы не повредить стебли. Когда у растений появится 4 настоящих листочка, их следует пикировать в отдельные емкости. Используйте тот же субстрат, в который вы садили помидоры. Пересаживайте сеянцы вместе с комком земли на корнях. Пикированную рассаду продолжайте подсвечивать лампами дневного света.
- До пикировки, а также после рассаду можно подкармливать раз в десять дней. Для этого используйте следующий состав: 100 грамм куриного помета на 10 литров воды, 300 грамм навоза на 10 литров воды. Либо подкармливайте перегнойным настоем: 500 грамм на 10 литров воды. Настаивать его нужно в течение 2 суток. Во время пикировки на дно новой емкости бросьте одну крупинку суперфосфата. А после пикировки объем удобрений на один стаканчик — 30 мл.
Выращивание томата в открытом грунте
Выращивание томатов в открытом грунте – это очень кропотливый процесс, который начинается, как мы все знаем, с высадки рассады томатов. И только после того как мы сажаем томаты в открытый грунт, начинается выращивание и уход за томатом.
Сажаем томаты в открытый грунт
Специально для начинающих дачников мы расскажем, как правильно сажать томаты. На огороде томат лучше размещать после культур, под которые вносился навоз (огурец, капуста).
Минеральные удобрения для томатов
В этом случае, когда мы сажаем томаты в открытый грунт, применяют только минеральные удобрения для томатов: на 1 м2 вносят 10–15 г мочевины, 40–50 г простого суперфосфата и 15–20 г хлористого калия.
Фосфорные и калийные удобрения для томатов
Фосфорные и калийные удобрения для томатов лучше вносить с осени под глубокую обработку почвы, а азотные – только весной.
Комплексные удобрения для томатов
Комплексные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий лучше вносить под весеннюю перекопку. Если под предшествующую культуру органические удобрения или минеральные удобрения для томатов не применялись, то весной следует внести по 3–4 кг/м2 перегноя или компоста.
Для предупреждения распространения болезней, характерных для этой культуры, томат на прежнее место должен возвращаться не ранее, чем через 3 года. Посадки томата не надо размещать рядом с картофелем, так как они имеют ряд общих заболеваний, в частности фитофтороз, который обычно раньше появляется на картофеле и затем легко переносится на томат.
После уборки урожая предшествующей культуры участок освобождают от после урожайных остатков и глубоко перекапывают. Перекапывая почву осенью, не следует разбивать крупные комья, это улучшает промораживание их и пахотного горизонта, способствует лучшему впитыванию осенних осадков и задержанию снега. Если на участке плодородный горизонт небольшой, то при осенней обработке можно перекапывать землю чуть глубже на 2–3 см, но при этом следует применять повышенные нормы внесения органических удобрений, а также вносить известь или золу.
Весной после подсыхания верхнего горизонта участок тщательно выравнивают и рыхлят железными граблями.
Чем подкармливают томаты? Перед высадкой рассады вносят азотные удобрения, почву перекапывают, но уже на меньшую глубину, или рыхлят садовыми вилами и выравнивают поверхность железными граблями.
Высадка рассады томатов
Высаживают рассаду обычно в начале июня, когда минует опасность заморозков. На участках с южным склоном на легких супесчаных почвах при устойчивой теплой погоде посадку можно начинать с 20–25 мая, но при этом необходимо принять меры защиты высаженных растений от возможных заморозков. Для этого сразу после посадки ставят над растениями дуги или легкие каркасы, которые при угрозе заморозков укрывают крафт-бумагой, мешковиной, старыми одеялами.
Высадку рассады томатов производят обычно на ровной поверхности, а на участках с повышенным увлажнением – в предварительно сделанные гряды или гребни. Расстояния при посадке зависят от плодородия почвы, сортовых особенностей и способа формирования растений. Оптимальным между высаженными рядами считается расстояние 60–70 см.
В ряду скороспелые штамбовые детерминантные сорта размещают через 30–35 см. Сорта детерминантные с полегающим стеблем размещают на 40–50 см, если планируется формирование растений в 2–3 стебля и подвязка томатов в открытом грунте к кольям. Если же пасынкования томатов в открытом грунте проводить не планируют, а растения будут выращиваться в естественной форме на кучах, то в ряду оставляют по 60–70 см. Индетерминантные сорта размещают по схеме 70х70 см или 100х100 см.
Перед посадкой в лунки хорошо было бы добавить в них по 200–300 г перегноя и 3–5 г гранулированного суперфосфата, затем тщательно перемешав их с землей.
Во время посадки рассада должна выглядеть свежо, то есть быть «в тургоре». Даже небольшое завядание растений задерживает их рост после посадки, а при сильном подвядании опадают самые ценные первые цветки, что неизбежно ведет к потере раннего урожая. В пасмурный день посадку можно проводить с утра до вечера, а при жаркой солнечной погоде лучше сажать во второй половине дня. Это особенно важно для безгоршечной рассады, высаживаемой с малым комом земли.
Перед посадкой следует обязательно проводить полив, расходуя по 1–2 л воды на лунку в зависимости от влажности почвы. Высаживают рассаду глубже, чем она росла раньше. Такая посадка способствует отрастанию придаточной корневой системы на погруженной в землю части стебля. Нормально развитую рассаду высаживают вертикально по основание первого листа, переросшую же рассаду – в наклон, засыпая полуоголенный стебель землей. При посадке стремятся верхушки растений направить на юг или юго-восток. При такой посадке безлиственная часть стебля будет меньше страдать от прямого солнечного освещения, и на ней образуется дополнительная корневая система.
Уход и выращивание томатов в открытом грунте
Выращивание и уход за томатами включает в себя целый ряд мероприятий: рыхление поверхности почвы, прополка, поливы, подкормки, окучивание, подвязка к кольям, пасынкование, борьба с болезнями.
В течение всего периода выращивания томатов в открытом грунте на участке должна содержаться в рыхлом и чистом состоянии. Для этого междурядья рыхлят на глубину 6 – 10 см через каждые 2–3 недели. Окучивают растения влажной землей два раза. Первый раз окучивание проводят через 14–20 дней после посадки, второе окучивание проводится еще через 10–14 дней. Более высокое окучивание проводится на тяжелых суглинистых почвах, когда не применяется подвязка растений к кольям, и они выращиваются на кучах. При этом создаются условия для отрастания дополнительной корневой системы, уменьшается заболеваемость плодов, так как за счет лучшего прогревания почвы ускоряется их созревание. После каждого окучивания следует освободить от земли засыпанные листья, чтобы не уменьшать ассимиляционный аппарат. Если лист окажется целиком в земле, то его необходимо убрать. На легких супесчаных почвах высокое окучивание нецелесообразно.
Для обеспечения хорошей приживаемости рассады первые 5–7 дней после высадки необходимо обеспечить высокую влажность почвы, после полива поверхность почвы надо подрыхлить, чтобы ликвидировать корку. После того, как рассада приживется, поливы на 10–15 дней прекращают. Это обусловлено тем, что высокая влажность почвы в этот период приводит к усиленному росту вегетативной массы, что в свою очередь тормозит развитие генеративных органов и задерживает цветение. При более низкой влажности верхнего горизонта почвы корневая система быстрее проникает в более глубокие влажные горизонты, что улучшает обеспеченность растений влагой в последующие периоды.
Во время цветения, завязывания и роста плодов поливы проводят чаще. Поливать надо обильно, чтобы создать большой запас влаги в почве, но не часто, чтобы не повышать влажность воздуха. Лучшие результаты обеспечивается при поливе по бороздам, находящимся между рядами растений. После подсыхания борозд проводят рыхление. Наиболее благоприятное время для полива – рано утром или к вечеру.
Подвязка томатов в открытом грунте
На огородах широко практикуется подвязка томатов в открытом грунте к кольям или натянутой вдоль рядов проволоке. Колья ставят с северной стороны на расстоянии 10 см от стебля. Стебли подвязывают к кольям шпагатом или мочалом 3–4 раза за вегетацию. Подвязывать лучше под кистью. Как ускорить созревание томатов? При выращивании на кольях растения лучше освещаются и прогреваются, что ведет к ускорению созревания урожая. При кольевой культуре плоды не соприкасаются с землей и меньше поражаются вредителями и болезнями.
В период вегетации растения рекомендуется подкармливать. Первую подкормку обычно проводят через 10–15 дней после посадки, когда растения хорошо приживутся. Так чем же подкармливают томаты? В этот срок дают преимущественно фосфорно-калийные удобрения, ускоряющие цветение. На 1 м2 можно внести по 10 г мочевины, 15–20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия. Вторую подкормку приурочивают к моменту, когда завязи на первой кисти будут иметь диаметр 3–4 см, или несколько позднее – в период массового плодообразования. В это время потребность в питательных веществах резко возрастает, так как растения приступают к формированию урожая, и одновременно продолжают усиленно расти. На 1 м2 рекомендуется внести по 20 г мочевины и 10–15 г хлористого калия. При сильном развитии вегетативной массы дозы азотных удобрений надо уменьшить в два раза или совсем их исключить.
Хорошо при подкормках использовать навозную жижу (с разведением 1:4) или птичий помет (1:15). Удобрения лучше вносить в растворенном виде в бороздки глубиной 6–8 см. Если подкормки вносились в сухом виде, то необходимо после этого дать обильный полив.
Как ускорить созревание томатов: пасынкование томатов в открытом грунте
Для ускорения созревания плодов на огороде, особенно при холодном и дождливом лете, растения надо пасынковать. Этот прием исключительно большое значение имеет для северных районов, где лето короткое. Смысл пасынкования состоит в том, что при прищипывании боковых побегов (пасынков, образующихся на стебле в пазухах листьев), происходит отток пластических веществ от побегов к цветкам и завязям, что благоприятствует лучшему завязыванию плодов, ускорению их роста и созревания. Удалять пасынки надо регулярно – раз в 7 – 10 дней, когда они еще небольшие, длиной – 3–5 см. Переросшие пасынки лучше не удалять при основании, так как при этом образуются большие раны на стебле. Их лучше следует просто прищипнуть, то есть убрать у них точку роста.
Как уже говорилось выше, в открытом грунте выращиваются в основном сорта, которые имеют детерминантный тип куста. Возделывание томатов может проходить без пасынкования томатов в открытом грунте. Но на огородах плодородие и влажность почвы выше, и поэтому томатные растения развиваются здесь более мощными. В этом случае для ускорения созревания плодов необходимо применять пасынкование. При пасынковании растение формируют в один, два или три стебля. При одностебельной форме куста удаляют все пасынки, оставляя лишь верхушечную точку роста. Такая форма дает наиболее ранний урожай, но общий урожай с растения будет меньше, так как на главном стебле у детерминантных сортов образуется всего лишь 2–3 кисти.
Более высокий урожай с растянутым периодом плодоношения дают растения, сформированные в 2–3 стебля. При двухстебельной форме куста в качестве второго стебля оставляют пасынок, расположенный непосредственно под первой цветочной кистью. Этот пасынок обычно самый сильный на растении, он быстро образует цветочную кисть. При формировании трехстебельной формы оставляют два пасынка под первой цветочной кистью. Самые нижние пасынки в наших условиях оставлять не рекомендуется, так как они поздно зацветают. Пасынки, образующиеся на оставленных стеблях, должны по мере их отрастания регулярно удаляться.
Важно выбрать форму куста. Одностебельная форма дает урожай раньше, но – меньше, и поэтому она требует значительно больше рассады, что для огородника нежелательно. Поэтому эту форму можно рекомендовать лишь для скороспелых сортов на небольшом количестве растений. Основную же массу томатов следует выращивать в трехстебельной форме: и урожай будет выше, и рассады потребуется меньше.
Помимо пасынкования на огородах надо проводить и прищипку верхушек стеблей (вершкование). Стебли прищипывают за месяц до последнего сбора урожая, то есть около 10–15 августа. Прищипывать стебли нужно над самой верхней полностью цветущей кистью или над кистью с небольшими завязями. При этом над кистью оставляют 2–3 листа, которые должны будут обеспечивать эту кисть питанием. Такая прищипка ускорит рост и созревание уже завязавшихся плодов. Теперь вы знаете, как ускорить созревание томатов на своем дачном участке.
В наибольшей степени в пасынковании нуждаются сорта с индетерминантным (сильнорослым) типом стебля. Вегетационный период у них значительно больше, чем у скороспелых детерминантных сортов. Более ранние сорта можно выращивать в 2–3 стебля, и более поздние следует формировать в один стебель, оставляя на нем три-четыре цветочных кисти. В южных районах нашей зоны по этим сортам можно давать при благоприятном лете и два стебля, оставляя на главном стебле 4 кисти и на побеге второго порядка – 2 кисти. У сортов крупноплодных для получения более крупных плодов в кисти следует оставлять не более трех завязей.
Наиболее высокие урожаи дает позднеспелый сорт Де-Барао, но его следует рекомендовать для возделывания, прежде всего в южных районах нашей зоны. Технология его выращивания более сложная. Так, известный овощевод Лисицын И.Л. рекомендует следующий метод возделывания этого томата. Рассада размещается в два ряда в шахматном порядке по схеме 70?70 см. Посадочные лунки делаются объемом около 10 л. В каждую из них насыпают до 3 л питательной смеси. На ведро перегноя он добавляет 0,5 л древесной золы, полстакана суперфосфата, полстакана нитроаммофоски, 50 г калимагнезии. Дополнительно в лунки дается до 1 л раствора куриного помета (1:10) и 3 л воды. Когда вода впитается, внесенная смесь перемешивается с равным объемом почвы, а затем в готовую лунку высаживается рассада. Около растения после посадки делается лунка объемом не менее трех литров. Через час после посадки еще раз проводится полив по 1,5–2 литра. После впитывания воды лунка мульчируется перегноем слоем в 4–5 см. Сразу же после посадки рассада подвязывается к колышкам высотой до 70 см, а потом подвязываются к длинным кольям, выступающим над почвой на высоту 2,2 м. Стебель подвязывается под каждой кистью. Кусты формируются в три стебля, верхушки стеблей прищипываются на высоте 2 м. В сухую погоду поливы проводятся через день по 3 л на лунку. При хорошей заправке лунок удобрениями подкормки не проводятся. При заморозках растения укрываются полиэтиленовой пленкой, накидываемой на колья, к которым подвязаны растения. По такой агротехнике Лисицын получает до 45 кг с 1 м2. Приведенная агротехника очень сложна и доступна лишь для немногих очень опытных овощеводов-любителей. Но этот пример говорит о больших потенциальных возможностях томатного растения.
Какой плод у томата?
Период развития плодов у томата, считая от их зачатия до полной биологической спелости, зависит от скороспелости сорта, климатических условий и применяемой агротехники. В условиях открытого грунта у скороспелых сортов он колеблется от 40 до 54 дней, у среднеспелых – 50–65 дней. Созревание плодов при ранней посадке закаленной горшечной рассады начинается в середине июля, а при посадке в первой декаде июня – в первой декаде августа.
Различают три степени зрелости плодов, при которых можно убирать урожай без понижения товарного качества плодов. Какой плод у томата? Плоды зеленоспелые, достигшие нормального размера для данного сорта, имеют вполне сформировавшиеся семена. Такие плоды при дозаривании приобретают характерную для сорта окраску и вкус, а выделенные после дозаривания из них семена обладают высокой всхожестью. По внешнему виду зеленоспелые плоды отличаются от еще недоразвившихся зеленых слегка желтоватой (бланжевой) окраской и блеском. У плодоножки на плоде образуется узкая опробковевшая коричневая кайма. В этой спелости обычно убирают плоды, предназначенные для длительной транспортировки. В бурой спелости на 25 % поверхности плода заметны желтовато-бурые разливы. При поперечном разрезе мякоть плода имеет розоватую окраску (созревание плодов у томата начинается изнутри). Плоды, убранные в бурой спелости, созревают в теплом помещении через 3–4 дня. Съем плодов в бурой спелости способствует повышению урожая, потому что оставшийся на растении плоды получают относительно больше питательных веществ и находятся в более благоприятных условиях для своего ускоренного развития и созревания. Теперь мы знаем с вами какие плоды у томата.
При полной биологической спелости плоды приобретают характерную для сорта окраску, то есть становятся красными, розовыми или желтыми. В этой спелости убирают плоды для немедленного потребления.
Уборка томатов: сбор урожая
Сбор урожая томатов проводится выборочно по мере созревания плодов через 1–3 дня в зависимости от погодных условий. В северных районах и областях, если стоит холодная погода, из-за чего плоды медленно созревают, уборку урожая целесообразно проводить в бурой или бланжевой спелости. Окончательная уборка всех плодов томата, включая зеленые, производится тогда, когда ночью температура воздуха снизится уже до 5–7 °C. Это обусловлено тем, что более низкая температура увеличивает поражение плодов фитофторозом. Плоды, убранные в поздние сроки, когда длительное время стоит прохладная погода, лежат очень плохо. При последнем сборе убирают зеленые плоды, достигшие половины характерного для сорта размера. Их можно использовать для дозаривания или длительного хранения.
При уборке и перевозке необходимо избегать повреждений плодов. Их нельзя мять, бросать, небрежно переваливать из одной тары в другую, так как травмированные плоды легко портятся. Срывать плоды с растений следует с плодоножкой, нажимая большим пальцем на разъединительное кольцо (место крепления плода к кисти). В момент сбора урожая плоды должны быть сухими, то есть нельзя собирать их по росе или сразу же после полива или дождя.
После уборки томатов все послеурожайные остатки убираются с участка, а почва глубоко перекапывается.
В жаркое и сухое лето огородники получают хорошие урожаи плодов. Особо выделяется сорт под названьем Бычье сердце. Плоды у этого мясистые, малокамерные с малым количеством семян, и очень вкусные. В среднем они весили от 300 до 500 г, иногда достигают массы в 1 кг.
Когда и как сажать томаты
Когда сажать на рассаду помидоры
Сроки посадки томатов на рассаду для каждого садовода индивидуальны. Учитывается куда (в теплицу или в открытый грунт) и когда они будут высажены. Оптимально рассада до высадки на постоянное место должна провести на окне около 45-55 дней, не больше. От этого отталкиваются в выборе дня посадки ну и поглядывают на лунный календарь. Для поздних и высокорослых сортов это, как правило, конец февраля, для ранних и низкорослых томатов – начало марта.
Подготовка семян томатов к посеву
До посева семян на рассаду, их нужно подготовить. Сначала семена необходимо обеззаразить, например, 1% -ым раствором марганцовки в течение 15 минут. Затем замочить в растворе Эпина (2 капли на 100 мл воды) при комнатной температуре в течение 18 часов. Вместо Эпина можно использовать сок алоэ или препарат «Циркон» (1 капля на 250 мл воды). После этого набухшие семена томатов можно сеять.
Для посева семян лучше использовать готовый грунт (продается в магазинах), так как от его качества зависит развитие корневой системы.
Посев семян томатов на рассаду
Для начала разравниваем землю, умеренно увлажняем и слегка уплотняем ее. Можно не делая никаких бороздок разложить набухшие семена по поверхности почвы рядами, а затем аккуратно вдавить их, например, карандашом на глубину 1 см крупноплодные сорта, и на глубину 0,5 см средние и мелкоплодные сорта, затем прикрыть землей. Расстояние между семенами должно быть около 2 см, а между рядами – 3-4 см. Если посадки загустить, то может появиться болезнь «черная ножка», растения у основания стебля истончаются и падают, и тогда рассаду уже не спасти.
После посева семян, ящички с ними необходимо накрыть пленкой или стеклом и поставить в теплое место, где температура 22-28 градусов. Раз в день нужно открывать эту мини тепличку и протирать конденсат с пленки, в это время как раз происходит проветривание рассады.
Часто спрашивают на какой день появляются всходы томатов.
В нормальных условиях всходы помидоров появляются на 4-9 день.
После появления петелек-росточков ящички с рассадой ставят на самое солнечное место, растениям нужно много света, иначе они вытянутся. Пленку снимают. Поливать начинают когда растения немного подрастут, до высоты примерно 2 см. Делают это по мере подсыхания почвы. Поливать необходимо очень аккуратно, стараясь не попадать на листья.
Пикировка томатов
Когда у растений будет по два настоящих листочка (обычно на 20-й день, если достаточно света), рассаду обильно поливают и пикируют в отдельные стаканчики или горшочки, засыпая почвой до семядольных листьев. Томаты в отличие от перцев легко переносят пересадки в любом возрасте. Нельзя использовать под посадку томатов пакеты и баночки из-под молочно кислых продуктов, так как там могут остаться молочно кислые бактерии, которые вызывают заболевание корней. Сразу после пересадки рассаду убирают с солнечного места, а через пару дней возвращают обратно на подоконник.
Подкормка рассады
Когда у растений появляется третий настоящий лист, они особенно нуждаются в свете, так как начинает формироваться первое соцветие. Через десять дней после пересаживания образуется новая корневая система и рассада заметно прибавляет в росте. В это время необходимо подсыпать немного земли. Если вы сажали семена в покупную почвосмесь для томатов, то можно рассаду не подкармливать. Обычно же при выращивании рассады томатов делают две подкормки. Первая подкормка проводится через 10 дней после пикировки следующим раствором: 5 г мочевины, 35 г суперфосфата, 15 г сульфата калия на 10 литров воды. Вторую подкормку проводят еще через две недели: 10 г мочевины, 60 г суперфосфата, 20 г сульфата калия. Можно также проводить подкормки готовыми комплексными удобрениями с микроэлементами.
Если рассада томатов выращена правильно, то ко времени высадки ее в грунт — это растения с толщиной стебля около 1 см и высотой 30-35 см. Ни них должно быть по 8-9 листьев и первая цветочная кисть. Рассада высаживается на постоянное место в безветренную пасмурную погоду.
Помидоры — как и когда высаживать на рассаду и грядки? Экопарк Z
Помидоры (томаты) — как, куда и когда высаживать (сеять, сажать) семена помидоров на рассаду, как выращивать рассаду, когда можно высаживать рассаду в грунт на грядки?
С удивлением заметил, что с начала февраля 2014-го года продолжался массовый приток посетителей на эту страницу: она захватила первое место по посещаемости страниц сайта. 12-го марта 2014-го года число просмотров страницы достигло 294-рёх!
15-го февраля 2015-го года страницу Помидоры посетили 555-ть раз.
В связи с высокой посещаемостью регулярно дополняю эту страницу, чтобы она стала ещё более полезной для посетителей. Стараюсь ежедневно хотя бы понемногу улучшать эту страницу. Последнее обновление 02.07.2015 — поэтому заглядывайте на сайт почаще.
Обязательно прочтите материал о питании растений, чтобы максимизировать свои урожаи.
Рекомендую прочесть и страницы Перец, Торфяные горшки, Пикировка, Прищипка и Подсветка.
Помидоры нам зачем нужны в огородеэкопарка?
А чтобы на рынок по воскресеньям за ними не ездить, да и свои всегда вкуснее и полезнее!
По отношению к помидорам, как и к прочим овощам и фруктам, действует принцип «двух Э«: Экологичности и Экономичности, то есть экологической чистоты собственной продукции и экономии собственных средств, достигаемой при её выращивании.
Допустим, Вы вырастили пятьдесят кустов помидоров, каждый из которых в среднем дал по шесть килограммов плодов, то есть собрали всего триста килограммов помидоров. Приняв среднюю цену в 50-т руб/кг, получаем годовую экономию в 15-ть тысяч рублей. Считаю, что это неплохая прибавка к семейному бюджету. А ведь будем выращивать не только помидоры…
Помидоры с точки зрения биологии являются ягодами!
Помидоры имеют корневую систему смешанного типа, у неё есть главный стержневой корень и обильно развитые придаточные корни, причём развитость корневой системы (и урожай плодов) сильно зависит от условий выращивания.
Выращивание рассады помидоров
С чего и когда начинать выращивать рассаду?
Если Вы уже имеете помидоры понравившегося Вам сорта, то начало процесса сдвигается на лето-осень, когда производится сбор семян.
Для выращивания рассады понадобится грунт.Обычно для выращивания любой рассады используют покупной грунт — я считаю такой грунт мёртвым: в нём обычно нет живых микроорганизмов, так как его сильно прогревают, чтобы гарантировать отсутствие патогенных микроорганизмов. Я уверен, что нужно использовать грунт той грядки, на которой собираетесь выращивать помидоры.
Отмечу, что хорошими предшественниками помидоров являются бобовые и огурцы.
Поэтому считаю необходимым осенью набрать грунт с выбранной грядки в пластиковое ведро (для дренажа желателен слой песка толщиной три см.), покрыть грунт 5-тисантиметровым слоем правильной мульчи и поставить ведро в тёплое место, чтобы иметь в своём распоряжении «живой грунт«, в котором гарантированно присутствуют и продолжают жизнедеятельность аэробные бактерии.
Но учтите, что выкапывание почвы и перемещение её в ведро нарушает структуру почвы, поэтому раз 30-ть проколите почву в ведре до песка длинной вязальной спицей, чтобы облегчить доступ воздуха в почву. Аэробным бактериям нужен кислород воздуха!
Наверняка в грунте будут черви — чтобы они не разбежались из ведра, закройте ведро крышкой, сделав в ней штук 30-40 отверстий диаметром три мм. Фактически получите миничервятник, куда можно добавлять органику для роста и размножения бактерий и червей. Не забывайте регулярно понемногу поливать грунт в ведре, чтобы черви и аэробные бактерии не испытывали недостатка во влаге.
Если на лето уезжаете на дачу, отвезите остатки грунта (а фактически живой биогумус) на огород. Если ездите на дачу в уик-энд, можете продолжить размножение червей и производство биогумуса, отправляя в ведро измельчённую органику.
Это развитие того способа, которым пользовались ещё мудрые бабушки в царской России: они осенью собирали почву огорода в мешок, ставили мешок в тёплое место, а весной оживляли почву, понемногу разбрасывая почву по всему огороду. Конечно же, они понятия не имели о бактериях, но надёжность способа была подтверждена многолетним опытом.
Дело в том, что естественным путём нормальная численность аэробных бактерий в почве средней полосы России восстанавливается лишь к концу июня!
Заодно отмечу, что биокомпост из бурта или компостной кучи нужно разбрасывать на грядки не осенью, а весной после прогрева грунта, ибо достаточно объёмные бурты и кучи не промерзают зимой: однажды весной я был изумлён огромными клубками червей, обнаруженных в куче — они зимой кайфовали на яблоках, часть которых пришлось отправить в кучу после обильного урожая примерно в 1500-т кг.
Используя почву со своего огорода, Вы обеспечите качественное питание растений с первых дней жизни и гарантируете им привычный грунт и привычное питание на всё время роста, развития и плодоношения.
Если не набрали грунт осенью, можно набрать его и в феврале-марте. Пожалуй, аэробные бактерии в нём достигнут нормальной численности примерно через 30-ть — 45-ть суток, но к моменту высадки рассады в грунт она наверняка будет нормализована — это существенно улучшит питание растений.
Никогда не забывайте главный принцип разумных овощеводов и садоводов: «Глупые выращивают растения, а умные — почву»! Не сам придумал, так что обижайтесь не на меня. В идеально хорошую почву острая лыжная палка без колец должна свободно уходить на глубину 20-ть — 30-ть см. Такую почву без вредной и утомительной перекопки способны создать сидераты и черви.
Где и в чём выращивать рассаду помидоров?
Обычно рассаду выращивают на подоконнике южного окна, но наилучшим решением является выделение небольшой комнаты с окном, выходящим на Юг — так собираюсь поступать в экопарке. В такой комнате можно вырастить рассаду многих овощей и обеспечить их наилучшими условиями развития. Дополнительную обязательную подсветку лучше всего, по моему мнению, осуществлять экономичными светодиодными лампами.
Чтобы рассада нормально росла и развивалась, необходимо после появления ростков создать освещённость порядка 10000-ч люкс, причём длительность подсветки должна составлять 10-ть — 12-ть часов в сутки. Подробности смотрите на странице Подсветка.
Считаю, что лучше всего выращивать любую рассаду не в махоньких пластмассовых горшочках, а сразу в торфяных горшках диаметром 10-ть см. Эти горшки после вкапывания в «живой грунт» обычно бесследно исчезают примерно через 30-ть суток, становясь питанием почвенных обитателей.
При выращивании рассады торфяные горшки (из-за воздействия микроорганизмов только изнутри) наверняка должны выдержать до 60-ти суток, а при «прободении стенки или дна» всегда можно снизу подставить такой же горшок.
Чтобы не нарваться на подделку из прессованной бумаги, посетите страницу Торфяные горшки— чтобы не перегружать эту страницу, много полезной информации сосредоточил там…
Можно начать выращивать рассаду в торфяных горшочках небольшого размера, а затем переставлять их в торфяные горшки большего размера, насыпав в них грунт на дно и между стенками — этим избежите пересадок рассады, являющихся стрессом для растений.
Набирая грунт в торфяные горшки, выбирайте червей и возвращайте в ведро — растениям черви не нужны. Не забудьте сделать дюжину проколов грунта в горшке вязальной спицей.
Когда начинать выращивать рассаду помидоров?
Рассаду помидоров можно начинать выращивать уже в конце февраля, но я опасаюсь, что столь ранняя рассада перерастёт и создаст множество проблем как в конце процесса выращивания, так и при перевозке.
Мой сосед по даче в Переславском районе Ярославской области два жарких лета 2011-го и 2012-го годов вообще умудрялся выращивать помидоры без рассады! Прочтя три книги великого Зеппа Хольцера, ни разу не встретил в них ни одного упоминания о рассаде! Будем считать, что выращивание любой рассады является удовлетворением зимнего зуда дачников и средством приближения первых урожаев плодов в нашей зоне рискованного земледелия.
Считаю, что в конце февраля лучше высадить рассаду перцев, которую надо выращивать 90-то дней, а не 60-т дней, необходимых для выращивания рассады помидоров. Строго говоря, расчёт даты посадки каждого сорта растений индивидуален, его надо проводить, руководствуясь информацией на пакетике с покупными семенами или информацией на пакетике с собственными семенами.
В первый год освоения экопарка помидоры буду выращивать и из собственной рассады, и из рассады, закупленной в питомнике, если своя не будет достаточно хороша. Высаживать рассаду помидоров буду на треугольных грядках в конце мая.
Непосредственно перед установкой торфяных горшков с рассадой в ямку, выкопанную в грунте, можно срезать дно, чтобы корни не дожидались разложения торфа, а сразу имели возможность свободно устремиться вниз. Да и лишняя вода свободно будет уходить вниз.
Само собой разумеется, что после высадки рассады в грунт поливаем тёплой водой и рассаду, и грунт вокруг горшка. Сразу мульчируем почву вокруг каждого растения, но в радиусе два — три см. от растения мульчи быть не должно. Только тут почва может быть свободна от мульчи, остальная поверхность почвы должна быть покрыта слоем мульчи толщиной до 10-ти см. — это поможет избавиться от большинства сорняков, освободит Вас от утомительной прополки и поднимет плодородие почвы.
Чтобы не возиться со шпалерами, посадите рядом кукурузу (будет опорой и для помидоров, и для гороха) и горох (будет снабжать азотом и помидоры, и кукурузу).
Придётся внимательно следить за прогнозами погоды и укрывать рассаду помидоров плёнкой лутрасила или спанбонда на ночь, при понижениях температуры и перед дождями.
Начну выращивать рассаду высокорослых помидоров из семян с 25-го марта, а рассаду низкорослых помидоров — с 5-го апреля. Ведь 21-го марта день и ночь сравниваются по длительности, поэтому дневного свет должно хватать. Чтобы выросла рассада высокорослых помидоров, нужно 60-т дней, а для низкорослых нужно 45-55 дней в зависимости от сорта.
Учитывая избыточность семян в пакетике, семена лучше всего высаживать тройками на расстоянии три см., чтобы со временем иметь возможность получить одно растение с двойной корневой системой (есть такой хитрый способ, но я не применял и не собираюсь). Кроме того, растения с первых дней жизни будут привыкать к конкуренции, что усилит их рост и ускорит развитие.
Чтобы избежать появления так называемой «чёрной ножки» и снизить вероятность фитофторы, поливайте растения не под корень, а вдоль края горшка — пусть тянутся корнями к этому краю. Когда рассада подрастёт до 5-ти см., ножницами срежьте лишние растения — ни в коем случае не выдёргивайте их, чтобы не тревожить корневую систему.
Буду пробовать выращивать помидоры нескольких раннеспелых, среднеспелых и поздних сортов.
Высшим пилотажем счёл бы выращивание помидорного дерева: сажаем рассаду высокорослого помидора в полуметре с южной стороны юной и тоненькой берёзки, направляем стебель к берёзке и пусть он оплетает стройную берёзку (если понадобится, можно немного помочь). Всё-таки он не кто-нибудь, а сеньор Помидор! Думаю, что он сумеет высоко по ней забраться, а вреда не нанесёт никакого. Чтобы корневые выделения берёзки меньше влияли на помидорное растение, заранее (лучше ещё осенью) формируем небольшую треугольную грядку, куда и высаживаем рассаду помидора.
Если у кого-нибудь получится подружить помидор с берёзкой, присылайте фотографию или ссылку на свой сайт — опубликую.
По мнению большинства овощеводов лучшим сортом помидоров является сорт Де-Барао. Сорт поздний, устойчив к заболеваниям, теневынослив, растение индетерминантное и высокорослое, плоды овальные 50-80 гр., плотные, вкусные, плодоносит до самых заморозков.
Есть несколько сортов Де-Барао: розовый, золотой, оранжевый, чёрный, красный, царский, полосатый. Проблема заключается в покупке семян, но с помощью поиска в Интернете она решаема.
04.03.14 в Леруа-Мытищи купил семена сорта Де-Барао оранжевый по цене 5,10 рубля. Ниже помещена фотография лицевой стороны пакетика с семенами. Чтобы увидеть фотографию в полный рост, переместите указатель мыши на фотографию и нажмите левую кнопку мыши, а для возврата на страницу нажмите клавишу Esc.
Слева внизу на фотографии «международный знак качества», а чуть правее — некий международный приз! Фотографировать оборот пакета нет смысла: там очень мелкий текст. Получился бы слишком длинный файл. Замечу лишь, что там много полезной информации, помогающей в выборе и проращивании семян.
В пакете содержится 0,1 грамм семян, то есть там должно быть от 15-ти до 30-ти семян (среднее число семян разных овощных культур в одном грамме смотрите в конце страниц Огород и Семена). Проверяю: срезал верх, внутри оказался пакетик, посчитал семена на просвет — оказалось 37-мь семян (получается чуть менее 14-ти копеек за семя).
Этого количества семян с запасом достаточно для выращивания помидоров для небольшой семьи. Срок годности семян — до декабря 2015-го года. Вполне можно обойтись этими семенами в 2014-м и 2015-м годах — ведь будем выращивать и другие сорта помидоров.
Просроченные семена, в отличие от лекарств, ни в коем случае не следует выбрасывать, ибо на покупных пакетиках производитель указывает гарантированный срок годности. В реальности семена могут дать всходы и на несколько лет позже.
Буду смешивать просроченные семена и разбрасывать их на свободных площадях экопарка, чтобы потом наблюдать за загадочными всходами. Обязательно буду делать записи в Дневнике, чтобы не пытаться потом вспомнить что с чем смешал, а также когда и где высадил.
Вот чудо рентабельности: вкладываем 14-ть копеек и выращиваем помидоров рублей на триста! И какое нам дело до курсов доллара и евро, а также санкций США и ЕС?!
Наибольший интерес представляет сорт Де-Барао царский. Но в Леруа его пока что ни разу не встречал. Поищу в других местах. Заглянул на сайт агрофирмы «Аэлита»— там есть 5-ть сортов Де-Барао, но Де-Барао царский не упомянут. Фирма оптовая, продаёт пачками по 10-ть пакетов.
Фирма имеет три крупных садовых центра с торговой маркой «СадОК«, один из них расположен в 26-ти км. от МКАД справа от Ярославского шоссе — перед посёлком Лесной два раза надо повернуть направо. Адреса и схемы проезда во все три центра можно посмотреть на их сайте: www.ailita.ru/contacts/
Вскоре заеду по пути на дачу и сообщу впечатления.
Высота стебля у Де-Барао царского доходит до 200-т — 250-ти см., растениям нужна крепкая опора. Крупные листья и их количество дают возможность сформировать множество плодов. Де-Барао царский имеет крупные, более 130-ти грамм, плоды. Число кистей на стебле бывает более десяти, а в каждой кисти в среднем содержится по семь плодов.
Есть возможность за время плодоношения получить с растения до 10-ти — 15-ти кг. красивых и вкусных плодов. Плодоношение продолжается до трёх месяцев и заканчивается при заморозках. Зелёные плоды могут дозревать в тепле, что позволяет лакомиться своими помидорами в октябре и ноябре.
Помидоры сорта Бычье сердце— индетерминантные сильнорослые среднеспелые растения высотой 150-170 см с раскидистым кустом. Урожайность в открытом грунте — 3-5 кг/куст. Плотность посадок — три растения на один кв. м., каждый стебель надо подвязывать к вертикальной опоре и регулярно пасынковать. Сроки созревания — 125-132 дня после появления всходов. Окраска плодов темно-малиновая, а вкус — отличный. Крупные плоды рекомендуется употреблять в свежем виде, а мелкие — консервировать.
Ранние детерминантные сорта томатов для открытого грунта: F1 Анюта, F1 Катя, Лили Марлен, F1 Семко 18, F1 Семко 2005, F1 Семко 2010, F1 Слот, F1 Фифти, F1 Хали Гали (M2). Они имеют сроки созревания порядка 85-100 дней. Подробные характеристики сортов читайте на пакетиках с семенами.
Стоит обратить внимание на сорта Сахарная Слива Малиновая и Кнопка.
Вот ещё один набор сортов:
Сорт Андромеда F1.
Это раннеспелый гибрид (90-114 дней после всхода), прекрасно подходит для выращивания в теплицах. Плоды массой до 120 гр., плоскоокруглые, ярко-красные, хорошо подходят для консервирования и хороши в свежем виде. Отличные вкусовые качества, Сорт очень урожайный, до 10 кг с кв.м. Куст невысокий, до 70 см. Семена на рассаду начинают сажать в конце марта – начале апреля. Земля должна быть прогрета до 18-20 градусов. Обязательна пикировка. Требуются нечастые, но обильные поливы, а также подкормка минеральными удобрениями. После окончания заморозков высаживают в открытый грунт по 4 куста на кв.м.
Сорт Белый налив.
Кусты данного сорта детерминантного (невысокие) типа, основной стебель достигает высоты полуметра. Хорошая урожайность – до 3 кг с куста. Сорт раннеспелый, срок созревания 100-110 дней. Хорошо подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Плоды ярко-красного цвета, достигают массы до 130 гр, устойчивы к растрескиванию. Дружно дает урожай Сорт холодостойкий. Отлично подходит как для консервирования и засола, и для употребления в свежем виде.
Сорт Бычье сердце.
Один из самых популярных сортов. Относится к средне- и позднеспелым сортам. Отличный салатный сорт, как для открытого грунта, так и для закрытого. Куст очень высокий, может достигать высоты двух метров. Плоды сердцевидной формы, мясистые, очень крупные, достигают массы до 400 гр. Цвет плодов – розово-красный. Семены на рассаду высевают в марте, на глубину 2-3 см. Пикировку производят, когда появятся 1-2 листочка. Обычно делают два стебля, для этого используют пасынок из-под первой кисти, остальные пасынки удаляют. Кусты подвязывают к шпалерам. Кусты регулярно поливают, подкормку производят в период вегетации.
Сорт Де Барао
Сорт Де Барао дает сильнорослые, мощные кусты, поэтому их необходимо привязывать к шпалерам. В одной кисти до 10 плодов. С куста снимается до 4 кг плодов. Основное применение — использование в закрытом грунте, при этом, на один кв.м. высаживается 2-3 растения. Поскольку сорт относится к среднеспелым (плоды вызревают на 120-125 день), то рассаду для этого сорта начинают готовить на две недели раньше, чем для других сортов. Плоды овальной формы, массой 60-70 гр., обладающие отличными вкусовыми качествами. Могут долго храниться, не теряя своих свойств. Прекрасно подходят для консервирования, и хороши в свежем виде. Сорт устойчив к фитофторозу. Существует несколько разновидностей сорта Де Барао. Поэтому плоды этого сорта могут быть и красные, и розовые, и желтые. Наиболее полезен Де Барао золотой, дающий желтые плоды. Это обусловлено тем, что в них много каротина.
Сорт Невский
Сорт Невский относится к скороспелым сортам томатов. Плоды созревают на сотый день. Для быстрейшего созревания его рекомендуется выращивать под пленочным укрытием. Сорт не нуждается в пасынковании и подвязки к шпалерам. Плоды некрупные – 50-60 гр., округлой формы, оранжево-красного цвета. Плоды созревают в конце июля, поэтому сорт не поражается фитофторой. Рассаду готовят в начале апреля, а высаживают в грунт в начале июня. Сажают кусты достаточно часто – 5 кустов на кв.м. Для сорта ограничивают азотные подкормки. Убирают плоды в период розовой спелости.
Сорт Сибирский скороспелый
Основные ценности данного сорта – это скороспелость, одновременная отдача урожая, и, главное свойство, холодостойкость. Сорт раннеспелый, срок созревания плодов 100-110 дней. Кусты не слишком велики – от 60 до 80 см в высоту. Плоды ярко-красного цвета, округлой формы, массой в 100 гр., отличаются выраженным ароматом, и отличными вкусовыми качествами, устойчивы к растрескиванию. Пригодны для консервирования, приготовления сока, и употребления в свежем виде. Рассаду начинают готовить в начале апреля. Глубина заделки небольшая – 1 см. При посадке на постоянное место, в лунку добавляют 10 гр. суперфосфата. Полив проводят после захода солнца.
Сорт Сладкая гроздь
Этот сорт считается ультраскороспелым. Плоды вызревают на 90-95 день. Рекомендуется выращивать в теплицах. На одной кисти формируется до 50 некрупных плодов, массой 30-40 гр. Плоды прекрасно подходят для консервирования и употребления в свежем виде. Кусты высокие, до 2 метров. Поэтому их рекомендуется привязывать к шпалерам. Сорт устойчив к большинству болезней и неблагоприятным погодным условиям.
Сорт Демидов
Сорт Демидов относится к салатным сортам, и предназначен для выращивания в открытом грунте. Растение малорослое – 60-65 см. Отличительные характеристики данного сорта – высокая урожайность, ровность плодов, крупноплодность, и отличные вкусовые качества. Масса плодов – 100 гр. Рассаду начинают готовить в начале апреля, а в почву высаживают при температуре земли 20 градусов. Обычно на квадратный метр высаживают 6 кустов. Для ускорения появления плодов проводят пасынкование. Кусты обильно поливают один раз в неделю с добавлением удобрений.
Среднеранний сорт Фитоус отличает высокая урожайность и устойчивость к поражению фитофторой. Относится к средне-ранним сортам, время вызревания плодов 90-105 дней. Пригоден для выращивания в теплицах и открытом грунте. Куст невысокий – высота до 50 см. Преимуществами данного сорта является отсутствие необходимости пасынкования и подвязки к шпалерам. Плоды грушевидной формы, массой до 70 гр. Урожайность составляет 10-12 кг с кв.м. Отличные вкусовые качества, которые не теряются при консервировании. Рассаду начинают готовить в начале апреля. Высевают в начале июня, по схеме 50*40 см в хорошо увлажненную землю. В лунку добавляют 10 грамм суперфосфата.
Сорт Султан F1 – это гибрид, созданный в Голландии, для выращивания в открытом грунте. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям, не снижает вкусовых качеств и урожайности. Вызревает очень быстро – через 70 дней после высадки рассады. Плоды крупные, достигают массы 200 гр. Сорт устойчив к большинству болезней. Рекомендуется использовать для приготовления пасты, сока, и употребления в свежем виде.
Сорта помидоров для Подмосковья
Для выращивания помидоров в Подмосковье необходимо выбирать сорта раннего и среднего сроков созревания. Поскольку для созревания помидоров необходимо, в среднем, 90 дней, а высевать в открытый грунт приходится только после поздних майских заморозков, то как раз эти сорта, позволят вам собрать урожай спелых или подходящих к созреванию помидоров. Поэтому обратите внимание на такие сорта, как Белый налив, Сибирский скороспелый, Сладкая гроздь, гибриды – Андромеда, Султан.
Удаление листьев
Удаление листьев рекомендуется начинать через месяц после высадки рассады в грунт. По утрам надо на кустах помидоров удалять нижние листья. К созреванию плодов на первом соцветии ниже него не должно быть ни одного листа. Продолжайте удалять их и позже, но оставляйте листья над 3-м соцветием.
Считается, что за неделю не следует удалять больше трёх листьев у высокорослых и двух у низкорослых помидоров. Это вынудит растения направить усилия на рост плодов, а также улучшит обмен воздуха внизу, предохранит от фитофторы и ускорит созревание плодов.
Пасынкование
Пасынкование помидоров рекомендуется проводить раз в неделю. Формируйте помидоры в один, два или три стебля. Остальные побеги рекомендуется удалять. Пасынки способны обрастать корешками, поэтому их можно высадить в грунт. Формирование помидоров с малым числом стеблей и сохранением до четырёх соцветий вызывает созревание плодов до 20-ти дней ранее, что заметно сокращает вегетационный период.
Безрассадное выращивание помидоров
Дату посева семян помидоров в открытый грунт определяют по прогреванию почвы до +6-ти градусов на глубине 10-ти см. — обычно это время начала цветения вишни.
Высадка рассады помидоров в открытый грунт
Считаю, что и торфяные горшки с рассадой помидоров можно начинать постепенно перемещать в открытый грунт со дня начала цветения вишни. Начинаем с перемещения наиболее высокорослых растений, наблюдаем за ними сутки-другие, затем перемещаем и остальные растения в горшках. Горшки помещаем в ямки так, чтобы верхний край горшков совпадал с уровнем поверхности почвы, а дно горшка стояло на плоском дне ямки. Затем подсыпаем почву к стенкам горшка и поливаем тёплой водой.
Чтобы кусты томатов выросли крепкими и здоровыми, нужно под кустами томатов высаживать горчицу — эфирные масла, выделяемые горчицей, защитят томаты от фитофторы и вредителей.
Вот совет от Сергея Конина:
Хочу напомнить простое правило: Для хорошего урожая помидоры необходимо сажать лёжа, лучше макушкой на север. Хотя сам я это правило постоянно нарушаю. Например, на грядке, которая ориентирована с юга на север, помидоры сажаю и на восток, и на запад.
Глубоко закапывать стебель не требуется, примерно 7-10 см. Очень удобно делать продольные лунки с помощью плоскореза Фокина.
При посадке лёжа не имеет значения, если рассада уже переросла. Можно закопать в длинную лунку хоть полметра, хуже не будет. Наоборот, воздушные волоски, которыми покрыт ствол, вскоре преобразуются в корешки.
Чтобы сформировалась быстро мощная корневая система, необходимо в лунки засыпать биогумус и перемешивать его с почвой, чтобы получилась почвосмесь примерно с 20 %-ым обогащением биогумуса непосредственно в лунке.
Все лишнее нужно обрезать. Оставить только макушку.
На формирование помидорной грядки ушло 45 минут.
Особенности выращивания сортов помидоров
Низкорослым сортам помидоров предоставим возможность стелиться по мульче и соломе, уложенным на поверхности почвы.
В качестве опоры стеблей высокорослых помидоров буду пробовать использовать кукурузу и подсолнухи, а также буду использовать шпалеры с деревянными и металлическими опорами. Обязательно буду применять мульчирование смесью листьев, опилок и скошенной травы и растворы вермичая и травяных настоев для опрыскивания растений и полива грядок.
Наблюдая в Интернете фотографии высокорослых помидоров с множеством крупных плодов, пришёл к выводу, что для обильных урожаев нужно делать трёхмерный высокий каркас из брусков сечением 50*50 мм., а на каркас натягивать горизонтальные капроновые шнуры. Наличие каркаса позволит при неблагоприятных погодных условиях укрывать растения помидоров плёнкой лутрасила или спанбонда. В результате получим достаточно крупный мини-парник. Когда сделаю каркас, опубликую фотографии.
В междурядья кустов помидоров буду высаживать базилик, дайкон, чеснок, лук, редис, редьку, петрушку, укроп, шпинат, чтобы защищать помидоры от вредителей.
Помидорынельзя высаживать рядом с картофелем!
По-настоящему, скорее всего, займусь помидорами тогда, когда будет построена теплица, лабиринт гряд или кратер. Только они дадут возможность создать наиболее благоприятные условия для роста и плодоношения помидоров.
Помидоры нужно поливать только под корень редко, но обильно.
Получение семян помидоров
Как получить семена помидоров? После того, как удастся получать приличные урожаи помидоров и отобрать подходящие сорта, неизбежно встанет вопрос о получении семян от своих помидоров. Это даст возможность слегка сэкономить на покупке семян, избавит Вас от необходимости заниматься поиском семян понравившихся сортов и гарантирует обеспеченность семенами на будущие годы.
Чтобы получить свои семена помидоров, нужно использовать помидоры, которые выращены из сортовых, а не из гибридных семян, так как следующее поколение гибридных помидоров не наследует свойств своих родителей. Поэтому буду стараться вообще избегать гибридов.
Рекомендуется выбирать вызревшие помидоры на семена с урожайных и здоровых кустов, причём исключительно с основного стебля. Собранные помидоры нужно на 2-3 дня отложить на дозревание на листки бумаги, на них нужно записать все интересующие Вас характеристики плода и куста, с которого он собран. В помидорах в среднем созревает от 50-ти до 120-ти семян.
Перед извлечением семян помидоры нужно обмыть в остывшей кипячёной воде. Кроме того, нужно вымыть баночки, нож и чайную ложку, а затем обмыть их кипятком.
Разрезав помидор ножом поперёк (то есть разделив его на верхнюю и нижнюю половинки), чайной ложечкой нужно вычистить в баночку семена вместе с жидкостью. Чтоб добро не пропадало, сразу съедайте освобождённую от семян половинку! После этого баночку нужно накрыть бумагой, плотно завязать, а под баночку подложить лист с характеристиками.
Семена сбраживаются в собственном соку двое — трое суток при температуре 23-25 градусов. Рекомендуется баночки иногда взбалтывать, чтобы не появилась плесень. После сбраживания семена опустятся на дно, а жидкость станет светлой.
Теперь семена необходимо промыть. Сначала потихоньку вылейте из баночки жидкость, затем долейте в баночку воду и перемешайте содержимое. Некачественные семена всплывут, их слейте вместе с водой. Снова налейте воды, перемешайте содержимое, вылейте его в сито и промойте семена проточной водой.
Затем просушите семена на тряпочке, разложив их тонким слоем, в течение 10-12 дней и положите рядышком листик с характеристиками.
Хранить высушенные семена нужно в бумажных пакетиках или в баночках с крышкой и этикеткой с характеристиками (сорт, дата сбора, вес плода, диаметр плода, вкус плода и т. п.). При хранении семян не допускайте перепадов температуры и влажности воздуха.
Хранение помидоров
К сожалению, помидоры в свежем виде особо долго не хранятся, в отличие от многих других овощей.
Дольше всего хранятся неповреждённые плоды помидоров с плодоножкой и кисти с несколькими помидорами.
Помните, что помидоры не следует хранить в полиэтиленовых пакетах.
В холодильнике спелые помидоры сохраняются несколько дней.
Дольше всего можно сохранить зелёные помидоры, собранные перед заморозками. Их следует хранить в ящиках на соломе, засыпать сухими опилками и держать в темноте при температуре 8-12 градусов и влажности 80-85 процентов. Перед употреблением в пищу их нужно на 10-12 дней поместить в помещение с температурой 18-22 градуса на дозаривание, сопровождающееся покраснением.
При осмотре хранимых помидоров каждые 5-ть дней можно умудриться покушать свои помидоры на Новый год!
Считается, что лучше всего хранятся помидоры весом примерно 60-т граммов, причём помидоры сортов «Лонг Кипер» и «Жираф» могут храниться до весны, а помидоры сорта «Новогодний» до начала января.
Таблица с основными особенностями Помидоров находится на странице «Помидоры«.
Кроме того, смотрите страницы «Помидоры» и «Солёные помидоры«.
Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!
И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, расположенные под каждой страницей сайта.
Ампельные томаты — куда и как лучше посадить?
Feya Afeliya
Ампельные томаты, их можно посадить как в открытый грунт, также, можно посадить и в обычный горшок, главное, подобрать хорошей, небольшой горшочек, для помидор. горшочек должен быть средних размеров, не слишком большим и не слишком маленьким.
Я иногда люблю садить помидоры в горшок, чтобы росли на подоконнике, или висели на улице.
Для того, чтобы посадить амперные помидоры, в горшочек, мене понадобились хорошие семена Ампельных помидор, обычная земля, удобрение для помидор, хорошие препараты, чтобы обработать помидоры от разных вредителей.
Ампельные помидоры можно посадить и в открытый грунт, сначала я покупаю семена помидор (можно купить очень хорошие семена, такие как: Рома, Красная вишня, Черриколло, и много других), потом сажаю семена в небольшие горшочки, как только помидоры вырастут, то в апреле, в мае, как только земле хорошо прогреется, высаживаю рассаду в открытый грунт, под корень подливаю приготовленное удобрение, чтобы помидоры хорошо росли, и обязательно кладу яд для вредителей.
Как только помидоры начнут расти, нужно обязательно придумать красивую лестницу, чтобы помидоры не стелились по земле, а красиво висели на куще, также помидоры обязательно нужно подвязывать.
Куда лучше садить, решать только Вам, но мне лучше садить в открытый грунт, во-первых, ампельные помидоры хорошо разрастаются, во-вторых, открытый грунт, это свобода для помидор, они лучше растут и плодоносят.
Я заметила, что ампельные томаты устойчивые к различным болезням, вот по этому, я очень часто сажаю такие сорта помидор у себя на огороде.
Желаю удачи и хорошего настроения. Успехов.
Алена Солнечная
Уход за ампельными помидорами практически ничем не отличается от ухода за другими сортами помидоров. Рассаду можно высаживать в контейнеры (обычно берут 4-хлитровые корзиночки) уже в начале мая, это хорошо тем, что в холода эти контейнеры можно запросто занести домой, а в солнечную погоду — выставить обратно в сад-огород. Да и этот вид помидоров намного здоровее обычных, даже фитофторой не болеют. А секрет в том, что корни томатов не взаимодействуют с почвой и проветриваются. Земля для посадки должна состоять из равных частей дерна, торфа и перегноя. Можно добавить стакан золы, чайную ложку суперфосфата. И снизу в контейнерах нужно сделать дырочки, чтобы лишняя влага с них стекала. Уход, как и говорила, стандартный: полив, обязательные подкормки, удаление пасынков. А уж для пущей урожайности есть одна хитрость: во время цветения растения встряхивайте легонько цветочные кисти, это делается для улучшения завязываемости плодов. В принципе, ампельные помидоры — это некий гибрид между помидорами и цветами в горшке. Что касается сортов, то я советую сажать «Талисман», «Бонсай», Рубин», «Тумблер», «Виноградный», «Желтая жемчужина» и, конечно, «Черри». Хорошего урожая!
Выращивание ампельных помидоров у нас в стране только набирает популярность. Оно мало чем отличается от выращивания цветов в вазонах или контейнерах. Для каждого куста следует выбирать соответствующий по объёму контейнер. Лучше брать от 4 до 9 литров. Все помидоры требуют частого полива, поэтому следует сделать дренажный слой и отверстия в контейнере.
Будет лучше если дренажный слой разместить в объёмном поддоне, из которого влага будет поступать к томатам по мере необходимости.
Почву лучше брать плодородную, рыхлую, в которую хорошо проникает воздух и влага. После того как высадили рассаду в контейнеры поверхность почвы нужно за мульчировать перепревшей травой или перегноем. Подкармливать растения лучше органическими удобрениями по мере необходимости.