Выращивание цветной капусты: рассада, посадка и уход, сорта

Многие огородники допускают огромную ошибку, не поливая цветную капусту. Этот овощ не переносит засухиМы уже говорили об обыкновенной капусте, и многие огородники спрашивают себя: «Как вырастить цветную капусту?» Не обращая внимания на всю очевидность процесса, ошибки при выращивании этого овоща достаточно часто не дают возможности получить белые, крепкие, сочные, вкусные головки. Сегодня мы вам расскажем о том, как подобрать лучший сорт цветной капусты, выполнить посадку, как ухаживать за цветной капустой и сохранять во время зимы.

Отличные сорта цветной капусты

Данные сорта подходят для выращивания как в Подмосковье, так и на Урале и в Сибири. Вопрос про то, когда садить цветную капусту, зависит от определенного подобранного сорта.

Скороспелые сорта

Ранняя Грибовская 1355, Мовир 74, Гарантия (для открытого и закрытого грунта).

Среднеранние сорта

Пионер, Браво, Ракета, Среднеспелый Фаргот.

Позднеспелый

Характерности сортов

Капуста цветная плохо растет при больших температурах (выше 25 градусов), но сорта Амейзинг и Колеман отлично родят и в местах с жарким климатом.

Капуста цветная плохо растет при больших температурах (выше 25 градусов), но сорта Амейзинг и Колеман отлично родят и в местах с жарким климатом

Посадка цветной капусты

В наше время возникло много гибридов цветной капусты (на пакетике есть буква «F»). Они более урожайны, но собранные с гибридных растений семена не хранят сортовых свойств.

Если предусмотреть, что цветную капусту можно сеять и растить под пленочным укрытием, и также высевать в различные сроки, то с мая по октябрь она может быть у нас на столе.

Капуста цветная перед посадкой в почву

В наше время возникло много гибридов цветной капусты (на пакетике есть буква «F»)

Выбор места посадки

Для выращивания подбирайте солнечное, тёплое место. В тени у капусты нарастет много листьев, а головка не сформируется.

Капуста любит высокую влажность воздуха и почвы. Любит суглинистую и супесчаную почвы, богатые перегноем, с нейтральной реакцией (рН 6,8 — 7,2). Садить ее можно после любых культур, не считая крестоцветных. Грядку для посадки готовьте заблаговременно: навоз или компост лучше внести осенью, а при посадке — комплексные мин. удобрения (нитрофоску, азофоску).

Для посадки цветной капусты на рассаду можно подготовить смесь: огородная почва, торф, перегной (в одинаковых частях) с добавкой перепревшего навоза.

Сейте цветную капусту в пару приемов.

Только выносливая не переросшая рассада может дать настоящий урожай

Выращивание рассады цветной капусты

Первую можно посеять в теплице или парнике уже в последних числах Февраля в горшочки (ложить несколько зернышек, а после убрать слабые растения) или нечасто в ряды. Только выносливая не переросшая рассада может дать настоящий урожай. Кривая, тонкая, переросшая рассада цветной капусты не принесёт урожая.

Рассада цветной капусты

Для выращивания подбирайте солнечное, тёплое место

В почву рассаду можно посадить в первых числах Апреля. В данный период сберегается опасность морозов, благодаря этому растения можно спрятать кусками пленки, положив ее на маленькие дуги.

Посадки в открытом грунте делайте по схеме: ранние сорта — 40×50 см, средние — 50×50 см, поздние — 60×60 см. Нельзя рассаду первых сортов сильно углублять.

Одними из лучших являются среднеранние сорта Браво, Пионер, Ракета и др.

Маленькие грядки можно спрятать перфорированной пленкой, положив ее на дуги таким образом, чтобы пленка не искривляла рассаду. Это обезопасит цветную капусту также и от капустной мухи. Перед высадкой в почву рассаду цветной капусты нужно понемногу закалить.

В открытый грунт можно сеять цветную капусту иногда через две — 30 дней. Последний сев разрешено делать в последних числах Июня — начале июля. На сроки сева воздействуют условия климата, и также сорт.

Одними из лучших являются среднеранние сорта Браво, Пионер, Ракета и др. Поздние сорта не стоит садить, так как они часто не вызревают в наших условиях климата.

На сроки сева воздействуют условия климата, и также сорт

В открытый грунт можно сеять цветную капусту иногда через две — 30 дней. Последний сев разрешено делать в последних числах Июня — начале июля

При приемлимых условиях урожай цветной капусты в теплице можно получить через 60 — 90 дней в зависимости от ухода и сорта (ранние, средние и поздние). В закрытом грунте можно растить сорта с коротким временем вегетации (Рапид, Гарантия).

Часто разрешается такая ошибка: высаживают переросшую рассаду цветной капусты, когда у нее уже 6 — 8 листьев.

Будь она высажена вовремя, то к данному времени уже настало бы завязывание головки. С переросшей рассады прекрасного урожая уже не соберете. Благодаря этому при севе рассады (особенно первой) нужно высчитать, сумеете ли вы посадить ее на грядку не переросшей, через 30 — 35 дней. Ранней весною почва еще прогрелась недостаточно, корням станет холодно, и капуста будет плохо расти.

На рынке в большинстве случаев всегда весною не хватает рассады цветной капусты, и владельцы дач без разбора приобретают переросшую, кривую, тонкую, бледную рассаду. От подобной рассады тоже толку мало.

Характерности выращивания цветной капусты (видео)

Окучивание

Первое окучивание проводите через 14 дней после высадки в почву. Через 2 — 3 недели окучивание повторяется. Цветную капусту было бы неплохо пару раз подкормить, можно и коровяком.

При неблагоприятном росте подкормите и микроэлементами. Особенно капусте необходим бор и молибден

При приемлимых условиях урожай цветной капусты в теплице можно получить через 60 — 90 дней в зависимости от ухода и сорта (ранние, средние и поздние)

Особенно необходимы подкормки, если знаете, что почва плохо заправлена органическими удобрениями. При неблагоприятном росте подкормите и микроэлементами. Особенно капусте необходим бор и молибден.

Многие огородники допускают огромную ошибку, не поливая цветную капусту. Этот овощ не переносит засухи. Два-три дня засухи, и ваш труд может стать напрасным. Пару раз за вегетацию необходимо делать очень богатый полив. Капуста цветная сильно любит дождевание, от которого увеличивается влажность и уменьшается температура не только почвы, но и воздуха.

В закрытом грунте можно растить сорта с коротким временем вегетации (Рапид, Гарантия)

Если нет у вас возможности хорошо поливать цветную капусту, то в первую очередь промульчируйте посадки органическими удобрениями. Влага не будет испаряться. Незамульчированные грядки чаще рыхлите.

Малоопытные огородники часто своевременно не срезают головки.

В жару головки быстро делятся на некоторые соцветия. Такая перезрелая капуста становится невкусной и не обладает лечебными характеристиками. Совет: можно притенить головку, сломав один верхний лист и положив его на капусту.

Вредители цветной капусты

Можно работать, растить рассаду, однако не получить урожая из-за вредителей. В прекрасные для них годы вредители способны убрать всю грядку.

Капустная муха кладет яйца на стебле, недалеко от земли. Присмотритесь к стеблям и, если заметите небольшие белые яички, то собирайте их и уничтожайте. Если же увидите много стеблей с яичками капустной мухи, то прибегайте к применению инсектицидного препарата. Порой можно обойтись 1 — 2 поливами, порой необходимо делать их и 3 раза. Лить раствор нужно под корень, а не на все растение. Если стали завязываться головки, то обрабатывать цветную капусту не нужно.

Капустная моль кладет яйца на молоденьких листиках. Гусеницы капустной моли настолько прожорливы, что могут очень быстро убрать все молодые листья. В этом случае приходится обрабатывать все растение инсектицидными препаратами (по правилам).

Растительные растворы от вредителей

1. Для уничтожения гусениц капустной белянки, капустной совки, капустной моли можно применять настой молочая. Нужно взять 1 кг листьев и корней молочая, залейте 4 л воды, кипятите 2 — 3 часа на маленьком огне. После процедите и разбавьте водой, увеличив объем в 2 — 3 раза.
2. Против гусениц капустной белянки, совки и моли на всех разновидностях капусты, редиса, редьки и прочих овощных культур можно применять репейник (лопух). Нарвите лопуха, на одну треть заполните им ведро. Залейте водой до краев. Пускай настой постоит три дня, настоится. Процедите, 3 — 4 раза с промежутком на протяжении недели опрыскайте растения.

Если почва кислая, напрасно не тратьте время и рассаду. Капусту погубит кила. Известкуйте кислые почвы, возвращайте цветную капусту на старое место через 4-ре года. Нельзя зараженную килой капусту бросать в компостные кучи. Ее нужно сжечь или закопать за границами огорода.

Капуста цветная – рассада, выращивание и характерности ухода для богатого урожая

Современные огородники не боятся экспериментов и берутся за выращивание совершенно разных культур. Благодаря аналогичному опыту на наших участках появилось очень много видов капусты, также и цветная — самая прекрасная и вкусная из них.

Пару слов о сортах

Нечасто кто может в первый же испытательный год получить крепкие и плотные белые головки цветной капусты. Однако не следует унывать, ведь первое, что оказывает влияние на будущую урожайность, — это качество рассады. Приобретая ее в готовом виде нельзя с точностью сказать о том, из каких семян и в каких условиях она выращивалась, какие ее сортовые характерности, и в какой срок ждать урожаев. Благодаря этому только самостоятельный посев и выращивание рассады с соблюдением всех правил и обеспечением прекрасных условий позволяет прогнозировать успех посадок.

На фото рассада цветной капусты

В зависимости от сроков развития, сорта цветной капусты делят на:

• Ранние — Мовир 74, ранняя Грибовская, Снежный шар, Экспресс и гибриды Малимба F1 и Болдо F1. Первый урожай с подобным посадок можно получить уже на 55-65 день с момента высадки.
• Средние — Пионер, Браво, Среднеспелый Фаргот, Белая красотка, Флора Бланка, первые головки которой можно обрезать уже через 3 месяца после посева семян.
• Позднеспелые – гибриды Кортес F1 и Америго F1, достигающие спелости к 75-80 дню со времени высадки на грядки.

В наших широтах наиболее успешным считается выращивание первых сортов, так как одним из ключевых требований успешного формирования и плотности соцветий считается тёплые, однако не жаркая погода и достаточная влажность в период роста. После того, как семена подобраны, перейдем к следующему актуальному вопросу – определяем сроки и готовим посев. Видео про уход за цветной капустой

Правила посева на рассаду

Для работы нам потребуются:

• почвенная смесь;
• торфяные горшочки, кассеты для рассады или иная неглубокая емкость;
• древесная палочка;
• распылитель и лейка для полива и увлажнения;
• фунгициды;
• комплексные удобрения.

В первую очередь, попытаемся разобраться с землей. Если нет у вас возможности подготовить смесь собственными силами, пригодятся покупные субстраты для рассады. Но все таки лучше подготовить грунт самим – это и экономнее, и в его качестве Вы уверены будете. Капуста цветная предпочитает легкие почвы с черноземом с хорошей влаго- и воздухопроводимостью. Если ваша земля с огорода отвечает подобным условиям, то ее можно только слегка дренировать прибавлением песка большой фракции и удобрить нитроаммофоской (1ст.л. на ведро грунта). Также прекрасным вариантом будет смесь перегноя и некислого торфа. Особенно полезно добавить деревянную золу, которая считается не только прекрасным удобрением, но и задерживает развитие грибковых инфекций.

На фотографии рассада цветной капусты

Перед посевом почву рекомендуется продезинфицировать для убирания грибковых спор, болезнетворных бактерий и допустимых личинок вредителей. Легче всего это сделать прогрев землю в духовом шкафу либо же пролив ее горячей водой с добавкой марганцовки. Приготовить аналогичным образом землю можно и заблаговременно, а вот сосчитать посев необходимо поточнее, чтобы к моменту высадки рассада набралась достаточно сил, но только не переросла.

Принимая к сведению особенности климата каждого определенного региона, вычисляем допустимый период.

Возраст рассады цветной капусты к моменту высадки в почву

Рекомендованный период высадки для средней полосы

Ранние 50-60 дней конец апреля – середина мая Средние 40 дней середина мая – середина июня Поздние 30-35 дней конец июня – середина июля

А чтобы получать урожай весь сезон квалифицированные огородники высевают рассаду поэтапно, применяя сорта различных сроков развития.

Способы и схема высева семян

Подготовительная подготовка семян состоит в стимуляции их деятельности и обеззараживании. Помещенный в полотняную салфетку посевной материал выдерживается примерно пол часа в горячей воде (не выше 50), после этого быстро остужаются под холодной струёй. А для дезинфекции воспользуйтесь той же марганцовкой или раствором фунгицидов. Перед высевом семена слегка подсушивают на бумажном листе, чтобы они не липли к пальцам.

Пока семена подготавливаются, займемся емкостями. Проверив наличие отверстий дренажа, заполняем ящички или горшочки почвой, не досыпая до края 1-1,5см. Землю слегка уплотняем и размечаем схему посадки. Для этого наиболее целесообразно воспользоваться палочкой из дерева, проделывая канавки глубиной в 0,5-0,7см и расстоянием между ними в 3см. Семена высевают с промежутком не менее 1,5см, так как намного плотный посев будет усложнять пикировку.

После посева землю в горшках слегка увлажняют из разбрызгивателя, закрывают все пленкой на основе полиэтилена или куском стекла для создания «тепличных» условий, и ставят в тепло до возникновения всходов. Прорастает капуста цветная очень быстро и первые зеленые ростки появятся уже через 3-5 дней. Теперь настала пора снимать пленку и переносить ящички в прохладное место (не выше 10°C) и ближе к свету – на подоконник. Данные изменения приостановят рост и всходы не вытянуться. Через 4-5 дней температуру следует увеличить до 13-15°C.

Будущие соцветия сформировывает еще рассада – если она содержится при температуре больше 20°C, то головки будут чрезмерно ранние и рыхлые, а выращивание в намного прохладных условиях обеспечивает лучшую плотность и качество соцветий.

Если нет возможности обеспечить нужный режим температур в условиях жилых помещений, то рассаду лучше выносить на балкон, крытую террасу или перенести в парник или теплицу.

На фото капуста цветная в открытом грунте

Уход за рассадой и время пикировки

По мере роста всходы будут нуждаться в поливах. В первое время поводить их лучше при помощи опрыскивателя, чтобы земля не размылась, и нежные всходы не полегли. Выращивание молодой рассады может соприкоснуться с основной опасностью – заболеванием Черная ножка. Благодаря этому лучше вовремя провести профилактику, чтобы не потерять растения. Наиболее эффективным методом борьбы с этой неприятностью считается применение фунгицидов, которые добавляют в воду для полива. Одни из самых популярных препараты – Фитоспорин, Фундазол, Бактофит и иные. Из-за боязни развития заболеваний грибкового характера необходимо избегать переувлажнения почвы, особенно при низкой температуре. Если например увидели первые поникшие всходы, немедленно уберите их одновременно с земляным комом, отделайте оставшуюся рассаду препаратами и сократите на какое то время кол-во поливов. Также позитивные эффект в подобных вариантах даст припудривание всходов и почвы деревянной золой.

Выращивание цветной капусты проходит быстро и уже дней через десять рассада окажется готовой к пикировке. Для этого емкость берут большего объема и глубины, а самый лучший вариант выполнить посев каждого растения в отдельный стакан, чтобы потом посадка в открытый грунт прошла безболезненней. Перед пикировкой, и также после нее землю вокруг растений необходимо хорошенько полить. Пересаженную цветную капусту первое время необходимо защитить от прямых лучей солнца, затенив ее на подоконнике или накинув агроволокно в теплице. Видео про выращивание цветной капусты

Последующий выращивание и уход за рассадой состоит в поливах и постоянных опрыскиваниях. Что же касается удобрений, то их вносят поэтапно:

1. Первая подкормка проходит, когда растения имеют два реальных листочка. Проводят опрыскиванием с добавление готовых концентратов комплексных удобрений.
2. Во второй раз в литре воды для внекорневой подкормки разводят еще 0,2 г борной кислоты и 1,15г медного купороса для предупреждения болезней.
3. 3-ий раз цветную капусту опрыскивают перед закаливанием — 1ст.л. сульфата калия и 1ст.л.мочевины на 10л воды в расчете 20мл готового раствора на 1 растение.

Посадка в открытый грунт

Когда придёт пора садить, рассада должна быть полна сил и закалена. Нет смысла садить до недавнего времени, чем минет угроза возвратных заморозков весной, так как капуста цветная в отличие от белокочанной более теплолюбивое растение, скорее всего пострадает от холодов, что наверное отразится на урожайности. Но и передерживать молодые кустики также вредно, ведь в большинстве случаев в фазе седьмого-восьмого листа растение уже начинает формировать головку, и если его в данное время пересадить, то процесс вегетации будет нарушен.

На фото капуста цветная

Садить цветную капусту на грядки можно рядками или как в шахматах на расстоянии 60-70см один от одного. В целях защиты корней от перегревания и пересыхания, почву вокруг каждого кустика рекомендуется засыпать древесной щепой слоем в 1-1,5см.

Теперь можно сказать все о выращивании рассады. Освоив ее премудрости, вы получите великодушный, вкусный и практичный урожай цветной капусты.

Правильно выращиваем хорошую цветную капусту

Древняя английская пословица говорит: «Наиболее подходящие цветы — это цветки капусты». Любят цветную капусту и ценят по всему миру за ее вкус и необычную питательность. Если вы спрашиваете, правильно ли вы выращиваете этот ценный овощ, то данная информация для вас.

Спецификой цветной капусты считается возможность ее выращивания в течение всего тёплого периода года.

Свойства цветной капусты

Витамины групп В и С присутствуют в этом растении в большом количестве, чем в белокочанной капусте и прочих ее близких людях. Очень высокое содержание калия, магния, фосфора и цинка выполняет цветную капусту необходимым продуктом в диетическом и лечебном питании. В ней в большом количестве содержится белок, а клетчатки очень мало — это дает возможность использовать ее в рационе даже детей грудного возраста и страдающих желудочно-кишечными болезнями.

Капуста цветная — один из некоторых овощей, сохраняющий полностью собственные вкусовые и питательные качества при замораживании, благодаря этому может успешно употребляться круглый год. Этим и поясняется его востребованность.

Как же вырастить у себя на участке цветную капусту? Как это осуществить правильно, дабы получить роскошный урожай такого ценного продукта для собственной семьи?

Выращивание любого культурного растения происходит с подбора отличного сорта. Данный выбор во первых зависит от собственных желаний огородника. Что необходимо учесть?

1. Разновидность (соцветия цветной капусты бывают как белые или бледно-кремовые, так и жёлтые, зеленоватые, розоватые и даже фиолетовые). У «цветных» сортов своеобразный капустный вкус менее выражен, что некоторым нравится больше.
2. Сроки развития. Ранние сорта (Альрани, Фрюернте, Белое совершенство НК F1) и среднеранние (Ярик F1, Бьянка, Аметист F1 с фиолетовой головкой) лучше, так как поздние сорта могут не вызревать из-за прохладной погоды.
3. Урожайность. Соцветия капусты могут достигать веса от 350 до 1000 г.

Характерности выращивания

Защитная схема цветной капусты от света.

Цветную капусту следует растить в местах, где доминирует не очень холодная погода. Хотя, как и все капусты, она довольно устойчивая к холоду, однако при этом является самой теплолюбивой из всех собственных сородичей. Длительные невысокие температуры (до +8?C) вызывают образование слабых недоразвитых головок. Идеальным считается режим температур от +18 до +20?C. Это просит при ранней высадке использования укрытий (парники, теплицы и т.п.). Необходимо выделить, что большие температуры выше +25°C задерживают формирование головок, выполняют их рыхлыми и очень маленькими.

Хорошую цветную капусту можно вырастить исключительно в условиях достаточной освещенности — она не выносит полутени. Этим поясняется, почему в период выращивания рассады испытываете необходимость в добавочном освещении.

Очень капризна капуста цветная в отношении качества почвы. Только легкие, влагоемкие, почвы с черноземом с нейтральной реакцией подойдут для того, дабы получить большие урожаи.

Это растение, как и все капустные, любит влагу, впрочем лишний полив может остановить его развитие.

Если просчитывать эти все характерности, можно вырастить замечательный урожай.

Как правильно приготовить семена? Чтобы семена дали дружные всходы, не нужно пренебрегать процессом подготовки их к посеву на рассаду.

Что в это включается?

1. Калибровка и сортировка семян по размерам. Сажая самые большие семена, можно сделать больше урожай на треть.
2. Обеззараживание. Если вы выращиваете растения только самым неопасным способом, то необходимо использовать нетоксичные вещества. Прекрасный вариант — раствор чеснока (чеснок и вода по соотношению 1:3) или прогрев семян в течение 20 минут в водной массе с температурой 50°С.
3. Замачивание семян в растворе, содержащем микроэлементы, на 7-8 часов (0,1 л воды, 0,3 г молибдена, 0,05 г марганцовки, 0,3 г кислоты борной).

Данные способы смогут помочь растить крепкие саженцы.

Как правильно вырастить рассаду

Плохая освещенность, чрезмерно воздух без водяного пара и высокая температура — вот факторы, которые осложняют выращивание рассады дома и приводят к появлению очень маленьких, неразвитых соцветий капусты. Наиболее целесообразно подготовленные семена садить в обогреваемые теплицы либо парники уже в начале-середине апреля. Намного удобнее садить по 2-3 семени в некоторые горшочки или кассеты: становятся меньше затраты труда по пересадке и не повреждаются корни растений, поэтому, не происходит задержки в развитии. При этом заранее убираются более слабые и плохо развившиеся экземпляры.

Хорошая высококачественная рассада вполне может стать больше дома. Как растят рассаду цветной капусты дома?

Схема посадки сеянцев цветной капусты.

Некоторые успешные огородники говорят, что растят цветную капусту несколькими этапами. Это означает, что семена высаживаются в горшки в первых числах Апреля, в последних числах Апреля и в последних числах Мая. Что это даёт? Этот овощ созревает очень дружно. Таким образом, чтобы удлинить время производства свежей продукции, посев выполняют с интервалом в 20 дней. Сформировывается поэтапный урожай, и последнюю партию цветной капусты можно дорастить в подвальном помещении даже с приближением холодов.

Для ускорения проращивания было бы правильно распределить замоченные семена на влажных опилках и поместить эти емкости в открытые полиэтиленовые пакеты. Если для этого есть необходимость делать смачивание. Когда семена проклюнутся, на опилки насыпать слой полезной почвы приблизительно 3-4 мм. Когда появятся всходы, емкости с рассадой цветной капусты освобождают от пленки и переносят на остекленные лоджии, тепло укрывая на ночь. Потом как можно быстрее следует пересадить рассаду в теплицу. Во время пикировки и посадки сеянцы углубляют в почву и отлично льют водой (тёплой). Дальше сеянцы растят под покровом тонкого материала на тепличных грядках.

Пересадка в почву

Если мы выращиваем рассаду цветной капусты в горшках, то, перед тем как пересадить ее в почву, его обязательно необходимо приготовить:

Выбор участка — прекрасными предшественниками этой культуры считаются картофель и свекла.

Схема посадки цветной капусты в почву. Расстояние для среднеранних сортов капусты между лунками занимают около 50 см.

Внесение питательных веществ. Перекапывание почвы осенью с внесением калия и фосфора по 50г на м2 и гумусного компоста (приблизительно 5 ведер на 1м2). Очень ценным удобрением считается органика из листа тополя, которым осенью можно запастись в немалых количествах.

Приблизительно в середине мая капусту пересаживают в почву. К данному времени должны сформироваться от 4 до 6 истинных листьев и корневая система должна быть довольно развита.

Лунки выкапывают по схеме, которая зависит от размеров будущих растений. Как правило для первых сортов применяют лунки с параметрами 70х25 см, а для среднеспелых сортов — 70х35 см. Лунки необходимо делать глубокими, чтобы растение появилось в определенном углублении после высадки для упрощения подкормки и последующего полива саженцев. Перед высадкой в каждую лунку добавляют пару горстей деревянной золы, 2 ст. ложки комплексного удобрения (например, «Кемира») и пару горстей перегноя. Все тщательно следует перемешать в лунке.

Почву в кассетах или емкостях с рассадой хорошо поливают. Одиночные растения просят, чтобы их корневую систему тщательно расправили. Те саженцы, что росли в кассетах или горшочках, прямо с землёй помещают в лунки. В каждую лунку вливают приблизительно л воды, а почву вокруг мульчируют и рыхлят. Тут же накрывают тонким материалом для оберегания от лишнего влияния солнечного света и морозов, и также вредителей в период приживаемости рассады.

Технология выращивания цветной капусты

1. Полив. После высадки полив требуется повседневный, в дальнейшее время как минимум несколько раз на протяжении недели. Недопускаются как пересыхание почвы, так и попадание воды на формирующиеся головки.
2. Подкормка. Нужны 3 подкормки в течении сезона:
   1. Через 14 дней после высадки — раствором коровяка.
   2. По прошествии двух недель — минеральными (комплексными) удобрениями.
   3. В начале завязывания головок — сульфатом калия.
3. Рыхление почвы и окучивание — после каждой подкормки и полива. Рыхление можно заменить мульчированием почвы опилками, опавшими листьями или чем-то аналогичным.
4. Борьба с вредителями. Опудривание растений деревянной золой от крестовой блошки, опрыскивание травяным настоем от гусениц (отвар помидорной ботвы) и иные мероприятия.

Как дорастить цветную капусту?

Осенью не повреждённые заморозками капусту с головкой в диаметре 5 см вырыть с большим комом почвы и перенести в парники, в борозды 15 см глубиной (заранее политые). Растения установить близко друг к другу и продолжать выращивание. При температуре +10°C для доращивания потребуется около месяца, а при +4…+5°C — как минимум несколько месяцев.

Капуста цветная — почва, посев семян, выращивание рассады

Приготовление участка для посадки цветной капусты аналогичная, как для белокочанной. Осенью после сбора урожая почву рыхлят, провоцируя всходы сорняков. Через 14 дней почву перекапывают на полный штык лопаты, заранее внося по 5-8 кг органических и по 30 — 35 г фосфорных и калийных удобрений на 1 кв. м. Ранней весною, как только даст возможность почва, участок рыхлят и вносят по 20-25 г мочевины на 1 кв. м. При отсутствии удобрений на органической основе дозу мин. удобрений нужно расширить в 1,5-2 раза. На переувлажненных почвах цветную капусту растят на высоких грядках или гребнях.

Помните! Дабы получить небольшие спелые головки цветной капусты, рассаду нужно садить в плотный грунт. Если вы опоздали вскопать почву осенью, чтобы она слегка осела, то после весенней перекопки ее нужно уплотнить, слегка разровнять граблями, а после посадки рассады прижать почву вокруг каждого саженца.

Цветную капусту растят по большей части рассадным способом, порой — посевом семян конкретно в открытый грунт. Для непрерывного сбора головок капусты в течение 3-4 месяцев посевы семян можно проводить в 3-4 срока с перерывом 15 — 20 дней. Для первых весенних сроков посадки рассаду растят в комнатных условиях или в парниках и теплицах; для летних и летне-осенних сроков — в рассадниках и открытом грунте с применением пленочных укрытий при уменьшении температуры.

Для выращивания в защищенном грунте лучше подходят сорта с коротким временем вегетации. Однако даже в парнике при неблагоприятных условиях погоды головки могут вырасти очень маленькими. Самые лучшие среднеранние сорта. К поздним сортам нужно относиться осторожно, т. к. при запоздалом посеве они могут не вызреть.
Посев семян

Дабы получить дружные всходы и вырастить здоровую рассаду, для посева было бы неплохо брать только большие семена. Перед посевом их прогревают в течение 20 минут в горячей воде при температуре точно 48-50°С, потом быстро охлаждают в холодной воде и замачивают в марганцовочном растворе в течение 8 часов.

Подготовленные к посеву семена высевают в питательные горшочки или в посевные ящики. В большинстве случаев применяют ящики длиной 50 см, шириной 30 см, высотой 10 см со съемной передней стенкой. На днище ящика с целью улучшения водоотвода укладывают очень маленькие черепки или камушки. Почвенную смесь приготавливают из 3 частей низинного торфа и одной части перегноя. На ведро данной смеси добавляют 30 г суперфосфата, 15 г сульфата калия и 0,5 чайной ложки борной кислоты. Кубики нарезают в ящике или смесью наполняют мешочки размером 6×6 см из пленки или журнальной бумаги.

На выравненной, влажной и слегка уплотненной питательной смеси намечают бороздки глубиной 0,5 см с расстоянием между ними 3 см. Семена в них расстилают через 1,5 см, засыпают той же смесью и слегка уплотняют.
Выращивание рассады

При температуре воздуха 20°С массовые всходы появятся через 4

5 дней после посева. Чтобы всходы не вытягивались, сразу же после их возникновения температуру воздуха нужно уменьшить до 6-7°С на 4-5дней, а потом поднять до 13-15°С. Сеянцы пикируют в возрасте 8 — 10 дней. После пикировки почва в ящиках должна быть сдержанно мокрой, иначе рассада может заболеть черной ножкой.

Большинство садоводов сеют семена в последних числах Апреля сразу на грядку, располагая рядки через 10 см, а семена в рядках через 5 см. Потом над грядкой ставят низкие дуги и укрывают ее укрывным материалом. В тёплые дни пленку нужно снимать, иначе рассада быстро вытянется.

В процессе роста рассаду было бы неплохо два раза подкормить. Первый раз ее подкармливают через 8-10 дней после пикировки или при появлении второго настоящего листа, если вы выращиваете рассаду без пикировки. Вторую подкормку выполняют после семи дней после первой. При первой подкормке на 10 л воды добавляют 10 г мочевины, 20 г суперфосфата, 10 г калийных удобрений; на вторую подкормку дозу повышаюту в 1,5 раза.

На подготовку рассады требуется 45-50 дней. Готовая к высадке горшечная рассада обязана иметь не менее 5 реальных листочков и отлично развитую корневую систему; безгоршечная рассада — не менее 4 листьев. Растение должно быть закаленными к холоду и солнцу.

Помните: переросшая рассада цветной капусты уменьшает урожай и ухудшает качество продукции.

Выращенную в квартирных условиях рассаду перед высадкой в открытый грунт нужно закалять, т. к. сильная температурная перемена может вызвать у растений крепкий стресс, который приводит к отставанию в росте. Для этого за 3-5 дней до пересадки рассаду нужно поместить в холодный парник и не открывать его два-три дня ночью, если возможны заморозки. Приподнимать раму следует только в самое тёплое время дня, понемногу делая больше время проветривания.

Tagged : выращивание / капуста / посев / цветной / цветной капусты / цветную капусту