Как правильно обрезать ежевику осенью

Садовая ежевика — уход осенью проще, чем кажется, а урожаи на порядок выше, чем у малины

Часто можно слышать, что уж очень капризная ягодка, эта ежевика, уход осенью требует неимоверно сложный: со шпалер сними, плети укрой, не поцарапайся, от мышей сохрани и от сухости защити. Многие считают, что игра не стоит свеч. И ошибаются.

Что мы знаем и не знаем о ежевике

Во-первых, стоит знать, что культурную ежевику представляют два вида: куманика и росяника. Куманика – кустовое компактное растение во многом схожее с малиной по форме куста, агротехнике. Однако имеются и отличия. Росяника — стелющаяся лианообразная, часто встречающаяся по склонам лесов. Гонит плети до пяти, а то и до десяти метров длиной. Менее зимостойка, чем куманика, но более гибка, легко убирается для зимнего укрытия.

Видео про выращивание ежевики

Кроме того, большая часть всей селекционной работы осуществляется европейцами да американцами. Этим сказывается относительно низкая морозостойкость чёрной ягодки. К сожалению, конкурентоспособных сортов отечественной селекции пока что нет.

Американскими ботаниками успешно решён вопрос шипов у чёрной ягодки. Имеется на рынке огромный ассортимент бесшипной крупноплодной ежевички. Как и малина, эта культура также имеет ремонтантные сорта. Первый из них, Рубен, был получен около полувека назад. В конце 2000-х были выведены первые бесшипные ремонтантные гибриды.

Пожалуй, наиболее важным недостатком этой родственницы малины является её низкая зимостойкость. Это во многом отпугивает садоводов-любителей от выращивания у себя в саду данного ягодного кустарника.

Но этот недостаток перевешивается неоспоримыми достоинствами культуры:

Урожайность ежевики из расчёта килограммов ягод с квадратного метра сравнима только с урожайностью винограда. Средний прирост ягоды с одного куста составляет около 20 кг, в то время, как малина даёт меньше 3 кг. Даже крупноплодные сорта красной ягоды едва ли дотягивают до 10 кг ягод с одного растения, и это при том, что их морозостойкость, значительно уступая морозостойкости обыкновенной малины, практически равна ежевике.
Эта ягода практически не болеет. Высокая природная устойчивость, сохранённая в культурных сортах селекционерами, делает её мало восприимчивой к грибкам, бактериям, поражающим малину и прочие ягодные культуры. Садовых вредителей для неё не обнаружено.
Ежевика более засухоустойчива, нежели малина. Не требует тщательного и постоянного полива. Урожайность её от засухи падает незначительно, а вот слабо политая малина отомстит вам потерей 90% потенциального урожая.
Чёрная ягодка непритязательна к качеству почвы. Главное, чтобы субстрат был лёгкий, а грунтовые воды залегали не ближе полутора метров от поверхности.
Благодаря позднему цветению, она практически никогда не страдает от весенних заморозков.
Позднее созревание ягод шло бы этой культуре в минус, если бы она не было хорошо устойчивой к осенним заморозкам. Растение перестаёт вегетировать только уже после сильного осеннего похолодания.
Размер ягод значительно превосходит малиновые в 3-4 раза. Кстати, крупноплодные сорта малины выводились методом частичной гибридизацией с ежевикой.
Её чёрные ягоды плотные, хорошо транспортируются, отличаются невиданной по малиновым меркам лёжкостью.

На фотографии ежевика

Положительные качества этой культуры можно перечислять очень долго. Мы ведь даже не затронули полезных свойств её плодов для здоровья. Но давайте рассмотрим, как ухаживать за ежевикой садовой, чтобы это было легко и эффективно.

Грамотный уход за садовой ежевикой

Помним о трёх ключевых для агротехники особенностях данной ягоды

низкая зимостойкость;
огромная сила роста;
любовь к лёгким почвам.

Определимся с местом, где будет расти ежевика. Уход за ней во многом будет зависеть от этого. Подбираем для посадки хорошо освещённый участок с лёгкими грунтами. Если ваша фазенда расположена на супесчаниках, то достаточно под каждый куст добавить полведра навозного перегноя. Если грунты суглинистые, тяжёлые, то необходимо помимо навоза внести вместе с перекопкой песок, из расчёта ведро на метр длинны траншеи для закладки будущего ежевичного ряда.

На фото куст ежевики

Плантацию ориентируем по меридиану, иными словами с юга на север.

Сажать траншейным методом удобнее потому, что таким образом мы задерживаем больше влаги у корней, так будет удобнее укрывать для зимовки плети. Глубины 20 см вполне достаточно. Ширину можно сделать около 40см. Замульчируйте дно опилками лиственных пород, сухой хвоей или соломой. Так мы избежим лишних влагопотерь, улучшаем аэрацию почвы, общий микроклимат у корней. Таким образом, полив не доставит нам особого труда. Кидаем в траншею шланг раза три-четыре за месяц. Пусть наберётся воды по край траншеи. Так как мы посадили ежевику на лёгких грунтах, или обеспечили это добавлением к земляной смеси песка, то вода быстро впитается, исключив заболоченность у корней. Укрепите бортики канавы, чтобы вода не размывала их во время поливов.

Обуздать силу роста зелёной массы также не составляет труда. Ягоде оставляем равное количество однолетних и двулетних побегов. Остальное всё вырезаем. После сбора урожая с двулетних плетей, полностью вырезаем их. Зимой храним только вызревшие летние ветки.

Ставим вдоль траншей шпалеры. Примерно такого же типа, какие делают для плетистых огурцов. Высота не более двух метров для удобства. С весны наматываем плети или подвязываем ветки кустов. Чтобы облегчить себе формировку и осеннюю обрезку, в случае с росяникой наматывайте побеги прошлого года по одну сторону, а летние зелёные плети по другую. Так будет удобнее собирать урожай – все плоды сосредоточены в одном месте.

Фото ежевики, подвязанной к шпалере

Двулетние побеги куманики подвязываем вертикально. Летние молодые поближе к земле. Такой куст будет иметь вид веера, где по центру зреют ягоды, а по краям нарастает новая древесина. Также легко будет провести осеннюю обрезку, убрав всё вертикальное.

Для зимовки складываем всё, что должно перенести морозы на дно траншеи. Укрываем сверху нетканым материалом. На него наваливаем большой слой мульчи. Если у вас часты сильные морозы, а порой может недоставать снега зимой, то нетканку заменяем плотной плёнкой. А мульчу – землёй. Набросав сверху около 10 см земли, мы можем быть абсолютно уверены, что кусты не замёрзнут даже при сильных морозах по не укрытой снегом земле.

Преимущество ремонтантных сортов

Ещё больше облегчает уход за ежевикой посадка ремонтантных сортов. Они удобны тем, что мы получаем урожай уже с однолетних плетей. А по осени просто обрезаем всё, что выросло за вегетацию. Обеспечиваем зимний уход только корням. Такая ежевика освобождает нас от головных болей по формировке. Нужно только регулировать нагрузку куста плетьми. Иначе ягодки будут мельчать, урожай снизится. Взрослому сильному кусту достаточно оставлять около двадцати плетей. Все мелкие, слабые побеги вырезаем.

На фотографии ежевика сорта «Рубен»

Лидером по селекции ремонтантной ежевики является сельскохозяйственная лаборатория университета штата Арканзас. Первым сортом такого свойства, известным уже повсеместно, является Рубен. Также популярностью пользуются: Prime Ark 45, Black Magic, Black Butte, Ouachita и многие другие. На сегодняшний день выведены два наиболее перспективных сорта. Это Camila и Amara. Camila представляет собой колючий стелющийся гибрид росяники с десятиграммовыми ягодками. Очень урожаен, среднеспелый.

Amara – первый в мире бесшипный сорт ремонтантной ежевики.

Amara – мощный куст с крупными до 15 граммов величиной ягодами. Более позднеспелая, нежели Camila. Обладает превосходными вкусовыми качествами, высокой урожайностью благодаря огромной силе роста. Видео про ежевику садовую

Стоит отметить, что ремонтантные сорта наименее морозостойки, так что зимнее хранение корням нужно обеспечить максимально комфортное. Кроме того, ввиду своей ремонтантности, эта ежевика будет плодить до самых холодов. Если снять её со шпалеры ближе к концу сентября, укрыть под плёночным парником, то она будет радовать вас свежими ягодами до самого снега. Когда грянут такие морозы, что уже побьют всю зелень, обрезаем куст под корень. Почву укрываем толстым слоем мульчи: опилок, хвои соломы. Иногда используют куски толя. Зимой проводим работы по снегозадержанию.

Такова бесшипная ежевика. Уход за ней по большей части состоит в том, чтобы укрыть почву над корнями от холодов. А урожайность, вкусовые качества ягод ничем не уступают обыкновенным сортам с двулетним циклом созревания плодоносящей древесины. Вообще современная селекция этой ягоды шагнула далеко вперёд. Былые убеждения о малой рентабельности её для приусадебных хозяйств основаны на изучении сортов XIX века. Теперь же мы явно видим, что уход за собой она требует сравнимый, а порой и более простой, чем малина, но урожаи приносит несравнимо большие.

Уход за ежевикой осенью — Магия растений

Ежевика по своему виду чем-то напоминает малину, однако вкусы этих двух ягод разнятся. Ежевика неплохо переносит морозы, а также нехватку воды, а все потому, что у нее глубокая корневая система.

Чтобы растение радовало своим богатым урожаем крупных ягод, очень важно ухаживать за кустами осенью. Главными условиями отличного роста и большого сбора ягод являются:

Поливать ежевику нужно не только весной и летом, но также и осенью, но не с такой периодичностью, как в теплое время года. Достаточно произвести 3–4 полива. Вода для увлажнения почвы должна быть теплой, поэтому предварительно ее нужно подогревать.

Когда и как правильно производить обрезку осенью?

Эта процедура должна проводиться тогда, когда побеги начинают отмирать. Обрезать нужно и молодые, и двухлетние побеги. От старых и больных ветвей нужно тоже избавляться. Последние нужно срезать под самый корень, а молодые кустики можно просто прищипнуть. Важно очень тщательно убрать все ненужные обрубки у корня, потому что там могут появиться различные вредители. Подготавливать таким образом растение нужно в конце сентября. Так как ежевика — достаточно колючее растение, то перед процедурой обрезки необходимо запастись перчатками, чтобы не поколоть руки.

Удобрение растения

Удобрять ежевику нужно каждый год. Осенью в земле нужно разместить сернокислый калий или суперфосфат. Обязательно также использовать компост или заранее подготовленный перегной. А после этого землю под кустами нежно прокопать примерно на 10 см в глубину.

Приготовление к зиме

Как было написано выше, эта ягода морозостойкая, но, все же, бывают случаи, когда растение может погибнуть (из-за слишком низкой температуры воздуха). Чтобы сохранить куст целым, нужно их хорошенько утеплить. Это делается следующим образом:

Куст необходимо наклонить к земле и аккуратно его закрепить.
Накрыть растение сухими опавшими листьями, можно использовать хвойные ветки, листья кукурузы или полиэтиленовой пленкой.

Ремонтантная ежевика: преимущества посадки и ухода за ней

Несомненным плюсом этого вида ягоды является то, что собирать ее можно уже после первого года посадки и ухаживать осенью проще простого — достаточно просто вырезать стебли и оставить только корневую систему. Такой сорт не нужно специально формировать. Единственное, что нужно сделать – отрегулировать нагрузку куста хлыстами. Если куст даст много ростков, то все мелкие и слабые ростки необходимо удалить, а оставить приблизительно 20 стеблей (хороших, крепких).

Если осень выдалась с достаточно низкой температурой, то необходимо куст быстро обрезать под корень, а почву укрыть слоем опилок, соломы, хвои.

Еще одним достоинством такого сорта ежевики является то, что она будет приносить плоды до наступления холодов. А если в конце бархатного сезона снять ее со шпалеры и сделать над ней пленочный парник, то ягода способна плодоносить даже до первого снега.

Уход за ежевикой сорта Торнфри осенью

Это достаточно известный сорт ягоды. Главным преимуществом его является большой размер и приятный сладкий вкус. Уход за этим сортом ежевики осенью подразумевает выполнение следующих мероприятий:

обрезание тех веток, которые уже дали урожай;
укрытие растения на зиму. Это обязательное условие, в противном случае ягоды могут замерзнуть и пропасть. Укрывать кусты следует лутрасилом или лапником – материалами, которые замечательно защитят ежевику от морозов. Но если таких приспособлений нет, то на крайний случай подойдут опавшие листья деревьев или же хвойные ветки.

Для чего нужна обрезка

Ежевика – двухлетнее растение, то есть плодоносят только прошлогодние ветки, причём однократно. Молодые побеги в летний сезон растут и набираются сил, лишь через год они дадут урожай.

После сбора ягод старые ветви становятся бесполезными. Они создают дополнительную тень, загущают куст, а также мешают развитию молодых побегов. Если от них не избавиться, то на следующий год ягоды будут мелкими, долго и плохо вызревать, добраться до них станет практически невозможно.

Первая обрезка ежевики проводится на зиму. Она способствует:

рациональному использованию питательных веществ, поступающих кусту: на развитие молодых веток, а не для бесполезного поддержания старых;
увеличению морозостойкости: солнце лучше попадает в середину куста, гибкие молодые побеги проще утеплить, если этого требуют климатические условия;
стимулирование цветения следующим летом (при подрезании молодых плетей);
происходит нормирование общей нагрузки на куст, что предвещает хороший урожай.

На что обращать внимание, обрезая ежевику

Обрезку следует проводить дважды в год. Первый раз осенью, когда нужно избавиться от старых плетей и укоротить молодые. Второй – весной, чтобы удалить вымерзшие побеги.

В осенний период:

полное удаление отплодоносивших ветвей, под корень;
от слабых зелёных плетей (слишком тонких, коротких, бледных) лучше заблаговременно избавиться;
ветки, повреждённые вредителями, навряд ли переживут зиму, поэтому их тоже желательно вырезать;
крепкие, толстые, вызревшие молодые побеги нужно укоротить на четверть. Это простимулирует хороший цветонос;
обрезать нужно сразу выше почки, не оставляя пеньков (они имеют свойство подгнивать и заражать все растение);
рассчитываем оптимальное количество плетей, которые нужно будет оставить. Молодое растение, со слабой корневой системой лучше не отягощать. С учётом потерь за время зимовки можно оставить 7-8 веток. К весне жизнеспособными должны остаться 5-7 штук. Средний куст – 8-10 плетей, из которых перезимуют 6-8.

В весенний период:как только миновала угроза сильных заморозков, можно приступать к осмотру куста ежевики. Определить живая ли плеть можно визуально и на ощупь: она упругая, коричневого цвета со здоровым блеском. Если ветвь чёрная, шершавая и хрупкая, то она вымерзла и её следует удалить.

Обратите внимание: все подозрительные побеги, в которых вы сомневаетесь, лучше сразу удалить. «Жиденький», но здоровый куст ежевики принесёт больше ягод, чем густой и забитый гнилой древесиной.

По тому, сколько побегов осталось жизнеспособными, можно судить о потенциальной силе и плодоносности растения. Хороший показатель – 6 здоровых плетей, 4 – тоже ничего, а вот 3 и менее – прогноз неутешительный.

Правильная формировка куста

Формирование ежевики особым способом весной существенно облегчит процесс обрезки и утепления осенью. Прямостоячий сорт желательно «распустить» в форме веера, а стелющийся разделить на две части: вегетативную и плодоносящую.

Прямостоячие сорта

Прямостоячая садовая ежевика отличается высоким уровнем морозостойкости, но в суровых климатических зонах её всё-таки лучше утеплить. Чтобы при этом не повредить хрупкие побеги, нужно подготовить куст заблаговременно:

Аккуратно поднять на шпалеру перезимовавшие плети и зафиксировать их вертикально.
Молодые побеги по мере роста подвязываются к нижней проволоке по контуру куста, под наклоном.
Все одеревеневшие ветви будут располагаться по центру, что облегчает их поиск для обрезки ежевики осенью.
За лето молодые плети вытягиваются вверх и тоже принимают вертикальное положение. Из них выбирают 8-10 самых сильных, остальные удаляют под корень.
Укорачивают зелёные поросли на ?, прижимают их к земле в форме солнышка (веера), накрывают соломой, мешковиной или агроволокном.
После зимовья куст ежевики раскрывают и, когда ветви станут гибкими, подвязывают вертикально (см. п. 1).

Стелющиеся сорта

Такая ежевика менее морозостойкая, но её побеги более гибкие, зато очень длинные, до 10 м. Желательно ещё весной отобрать 10 зелёных плетей, которые в дальнейшем будут зимовать, а остальные систематически вырезать. В таком случае все питательные вещества будут расходоваться растением с пользой: укрепится корневая система, повысится плодоносность.Если не совладать с кустом весной, то осенью распутать его будет очень сложно.

Все перезимовавшие плети наматываются на проволоку в правую сторону по спирали.
Появившиеся молодые побеги аналогичным способом будут наматываться, только влево.
Осенью удаляем все старые ветки.
Молодые плети сначала разматываем, а затем выбираем из них 10 лучших. Остальные вырезаем.
Вырываем траншею для зимовья ежевики и укладываем туда куст. Такой способ избавит от мороки с шипами. Бесшипные сорта можно просто накрыть агроволокном и зафиксировать дугообразными железными прутами.

Ремонтантные сорта

Это недавно выведенные сорта ежевики, которые проще всего подготовить к зиме. Достаточно осенью срезать все плети под корень и сверху, при необходимости, накрыть любым садовым утеплителем. Весной появятся новые поросли, которые в этом же году дадут урожай.

Обрезка ежевики осенью: уход и схема формирования куста | Огородник

Для нормального плодоношения на следующий год, ежевика требует правильной обрезки. В статье рассматриваются аспекты этой работы.

Для чего обрезать ежевику осенью

Как каждое двухлетнее растение, ежевика даёт урожай не каждый год. Вначале растение пускает зелёный побег и садоводы ухаживают за ним, ждут её одеревенения, сохраняют от морозов зимой. Только на вторую ежевика пускает цвет и начинает радовать хорошим урожаем. На этом плодоношение и заканчивается. Старые побеги начинают мешать растению и их приходится удалять. Не вырезанные одеревеневшие ветви загущают кусты и препятствуют нормальному росту молодых, создают тень и уменьшают сахаристость плодов.

Обрезка кустов способствует:

• Эффективному расходованию питательных веществ для молодых побегов. На необрезанные старые они тоже тратятся; • Уменьшению затенения куста. Густая крона со старыми ветвями не даёт солнцу попадать в середину и уменьшает стойкость к холодам; • Лучшему укрытию растения на зимний период; • Стимулированию цветения молодых побегов на следующую весну; • Усилению куста, что повышает урожайность, вызревание и качество плодов. •

Метод обрезки

Для получения хороших результатов следует придерживаться следующего порядка работы:

• Первая стадия обрезки проводится сразу после уборки урожая. Все ветки, плодоносившие в этот год, обрезаются под корень; • Молодые побеги удаляются только слишком тонкие и хилые, а также короткие; • Следующими удаляются плети, над которыми поработали садовые вредители: тля, клещи и др. Такие ветви не переживут зимовку; • Хорошие новые побеги подрезаются примерно на четвертую часть. Это поможет будущему формированию соцветий и плодоношению; • Рассчитывается будущая возможность роста растения, исходя из силы корней. Нормальный средний корень может прокормить до 6 – 8 плодоносящих плетей. Для обеспечения нужного количества побегов на весну, на кусте оставляются 8 – 10. Некоторые могут не выжить; • Обрезку следует делать прямо после почки, без пеньков. Оставшаяся лишняя часть может принести гниение спящему зимой растению.

После зимних морозов кусты раскрываются для осмотра. Нужно определить, как растение перенесло холода. Отогревшиеся на солнце здоровые побеги – упругие, коричневые, с блестящей корой. Не пережившие зиму выглядят чёрными. Они рыхлые и хрупкие на излом. Отмерзшие плети удаляются. Хороший урожай даст куст, на котором осталось 6 здоровых веток. Растения с 4 побегами тоже будут неплохо плодоносить. Имеющие меньше 3 дадут мало ягод, зато крупных.

Правильное формирование куста

Для облегчения будущей осенней обрезки ежевики и удаления ненужных побегов, можно заранее сделать особую формовку. Операция зависит ещё от разновидности самого растения (прямостоячее или стелющееся). Прямостоящая лучше переносит морозы, но и её лучше спрятать под снегом. Сделать это трудно из-за плохой гибкости и ломкости веток.

Формирование прямостоячего куста осуществляется следующим способом:

• После зимы поднимаем все выжившие плети растения вертикально на шпалеру. Прямо над центром куста; • Молодые растущие плети привязываются к нижней части шпалеры по обе стороны от центра роста. Они будут расти параллельно поверхности земли; • Такая крона позволит осенью с лёгкостью обрезать всё ненужное. Срезается вся центральная часть под корень. Остаются только молодые побеги, стелющиеся по земле; • За время летнего роста новые плети сформировались горизонтальными. Отбираются 8 – 10 самых сильных, а остальные смело удаляются; • Оставшиеся ветви укорачиваются на четверть, прижимаются к земле и укрываются до весны; • После окончания зимы побеги поднимаются вертикально. Нужно только подождать пока они прогреются и станут более гибкими.

Стелющиеся сорта ежевики формируются другим способом. Более гибкие многометровые плети не так просто обрезать и сформировать. Некоторые садоводы советуют оставлять весной 8 – 10 новых побегов. Такая обрезка способствует экономии сил растения и сохранению полезных веществ. Однако летом садовода ждёт борьба с всё новыми ползущими плетями.

Видео: Выращивание ежевики – осенняя обрезка

Формирование стелющегося куста:

• Все плети, пережившие морозы, наматываются на шпалеру как нитки на катушку и направляются в одну сторону от корня; • Пробивающиеся побеги накручиваются и направляются в противоположную сторону; • Не удалённые летом лишние плети обрезаются осенью. Перед началом операции ветки отвязываются от шпалеры, разворачиваются и расстилаются на земле. Обрезаются все побеги, кроме 8 самых сильных молодых; • Старые, закончившие плодоношение, обрезаем полностью; • Оставшиеся побеги укладываем в траншею на зиму.

Ещё проще ухаживать за сортами без шипов. Особой ценностью обладают стелющиеся сорта без колючек. Их очень просто распутывать после зимы или периода урожая.

Добрым словом стоит помянуть ежевику ремонтантных сортов. Её технологичность очень высока. Перед зимовкой растения удаляется полностью вся выросшая крона. Укрывается только корень в земле. На следующую весну он пустит молодые, зелёные побеги.

Поделиться «Обрезка ежевики осенью: уход и схема формирования куста»