Как выращивать огурцы
Огурец — единственный овощ, плоды которого едят недозрелыми (зеленцы). Он обладает лечебными и диетическими свойствами, так как содержит минимальное количество калорий. Существует условное деление огурцов по длине: до 30 см и более — тепличные, 10-15 см — грядочные (сажают в открытый грунт), до 10 см — корнишонные. Кроме того, их можно разделить по назначению: салатные — с белыми шипами-волосками и засолочные — с черными шипами. Сажают огурцы двумя методами: рассадным и безрассадным. Посев семян для рассады производится примерно за 1 месяц до высадки в грунт (есть народная примета, когда листья березы достигнут размера копеечной монеты, пора высаживать рассаду огурцов). Рассаду нужно выращивать в отдельных горшочках (стаканчиках), т.к. пересадка огурцами плохо переносится.
Огурцы делят на несколько групп, по разным параметрам. Одним из основных является разделение на способы посадки: тепличные, грядочные.
Предварительное вымачивание и проращивание семян — секреты появления быстрых всходов. Нельзя сажать семена глубоко (будут долго всходить, а могут и вовсе не успеть вылезти на поверхность ввиду нашего короткого лета, после прорастания до окончания формирования боковых корней не будут расти стебли). Правильно посадить семена для рассады по одному под тонкий (0,5 см) слой земли, и, после того как будет произведена посадка, землю накрывают одним слоем газеты, вырезанным по форме горшка, при этом газета должна плотно прилегать к земле и всегда быть влажной (для этого ее орошают из распылителя). Так поступают для того, чтобы землю не размывало при поливке. Просто положить семена в воду не годится, без доступа кислорода они сгниют. Правильное выращивание рассады дает всходы, через 3 дня после чего снимают газету. Во время выращивания рассады горшочки нужно расставлять так, чтобы листья соседних растений не соприкасались между собой, что повышает освещенность.
Пересадка огурцов в грунт не должна происходить слишком рано, т.к. они являются субтропическими растениями, их пересаживают только тогда, когда температура почвы достигает примерно 24 градусов (конец мая). Когда посадка огурцов производится в московском регионе, их стебли прикапывать не нужно, т.к. это замедлит рост растения, как минимум, на неделю, потому что будет происходить рост боковых корней.
Выращивание огурцов безрассадным методом
Для безрассадного метода глубина заделки семени составляет около 2 см. На одном квадратном метре можно выращивать 6 растений. Почву выбирают очень плодородную, хорошо удерживающую влагу и умеренно рыхлую. При посадке огурцов в открытый грунт можно устроить «живой заслон», посадив, например, кукурузу. Ее нужно выращивать в две строчки по обеим сторонам грядок, кроме южной. Такой заслон убережет нежные огурцы от сильного ветра и испепеляющего солнца.
Огуречная корневая система небольшая, поэтому удобно вносить органику локально, прямо в посадочные ямы.
Выкапываем лунку глубиной около 40 см, укладываем слой органики, перемешиваем с почвой, засыпаем сверху чистой землей, и можно сажать огурцы. Органика разлагается, выделяет много тепла, ускоряя тем самым рост и развитие растений, а также служит подкормкой на весь сезон! Правильно выбрать для посадки хорошо освещенное (допускается полутень) и защищенное от ветра место.
Семена для безрассадного метода выращивания, должны быть 2-2,5 сантиметра в длину.
Секреты густоты и урожайности огурца включают в себя правильно произведенную прищипку его главного стебля (после образования 5-6 листков). Прищипка также стимулирует образование женских побегов, что увеличивает урожайность. В июне происходит активный рост огурцов, а начиная с июля, образуются плоды. В это время очень важно регулярно и правильно поливать растения. Даже кратковременное пересыхание почвы приводит к появлению в огурцах горечи, которую потом никакими поливами не выведешь! Поливают только теплой водой, т.к. при поливке холодной образуется серая гниль.
Мульчирование огурцов предохраняет от появления сорняков и сохраняет грунт влажным. В качестве мульчи подойдет даже скошенная трава с газона. От частых поливов незамульчированная почва уплотняется. Корням огурца необходим доступ воздуха, чтобы его обеспечить, в почве садовыми вилами делаются проколы, примерно 10 см глубиной. В солнечную погоду в почву вокруг огурцов вносят подкормку. Это делают после поливки, избегая попадания удобрения на листву.
Сбор огурцов производится каждый день — для короткоплодных сортов и каждые 3 дня — для длинноплодных (тепличных). Как выращивать огурцы в открытом грунте? Открытый грунт подразумевает незащищенность от дождей, и, как следствие, при затяжных дождях растения в загущенных петлях может поразить серая гниль. Но и с этим можно бороться! Огурцы подвязывают на шпалеры. Они представляют собой воткнутые в землю колья высотой 1 м, между которыми натянута веревка.
Вырастить огурцы можно и в холодных регионах. В Сибири выращивание ранних огурцов устраивают в теплицах на навозных (или компостных) грядках. Для выращивания огурцов в данных условиях навоз необходим сначала для повышения температуры почвы, затем — как удобрение. Посадка огурцов в теплице производится на грядки шириной 1 м.
Когда и как проводить высадку огурцов в грунт?
Люди, имеющие дачные участки или даже небольшие огородики, предпочитают выращивать на них овощные культуры. И самыми популярными из них являются огурцы. Однако когда мы сажаем огурцы в грунт, вряд ли понимаем, правильно ли мы это делаем. Ведь для получения хорошего урожая важно не только правильно ухаживать за растениями, но и грамотно высаживать их в почву, предварительно подготовив ее, выбрав подходящее место на имеющемся участке.
Схема удобрения огуречной грядки.
Выращивание огурцов в грунте — основные особенности
Выращивание огурцов никакой дополнительной сложности вызывать не будет, если огородники правильно подойдут к решению поставленной задачи. В первую очередь следует понимать, что данная культура имеет свои особенные требования, учитывая которые можно добиться высоких урожаев. Например, огурцы любят много света, влаги и тепла, являясь одной из самых термозависимых овощных культур. Огурец — культура, которая подходит для выращивания в абсолютно любой почве. Тем не менее предпочтение следует отдавать все же благодатным суглинистым вариантам или тем, химический состав которых близок к нейтральному. Эти почвы имеют легкую текстуру и чистую влагу, более того, в них легко проникает воздух.
Схема посадки огурцов на грядку-”батон”.
При выборе места для выращивания огурцов дачники должны рассмотреть и вопрос, касающийся уровня грунтовых вод на участке, так как огуречные корни не могут выносить слишком близкого нахождения холодных вод. Посадка практически всех растений на участке, в том числе и высадка огурцов, предполагает введение севооборота, то есть на одной и той же плантации нельзя из года в год сажать одинаковые культуры. Для получения хороших урожаев были выделены несколько растений, которые являются лучшими предшественниками огурцов на грядке. Это практически любая зелень — лук, капуста, фасоль и даже помидоры с картофелем. Их позволительно сажать в грунт перед посевом в него огурцов. Не допускается высаживание огурцов в почву, где до этого росла свекла или тыква.
Кроме подготовки места на урожайность и эффективный рост огурцов влияет и поддержание должного температурного режима в парнике. Огородникам, которые впервые сталкиваются с выращиванием огурцов, следует узнать, что это растение не может терпеть мороз и быстро реагирует на изменения температуры окружающей среды: даже когда она опускается до +15°С, рост растений резко замедляется, а при 10°С и ниже он останавливается полностью. Оптимальными для огурцов считаются следующие условия окружающей среды: температура воздуха должна варьироваться от 25 до 30°С тепла, уровень влажности должен быть ниже 80%.
Лучшие соседи для огурца и грамотный полив растений
Агротехнические методы для выращивания огурцов.
Один из лучших соседей огурцов — это кукуруза. Ее рекомендуют высаживать на северной стороне грядки в два или три ряда, лучше в шахматном порядке. Более того, неподалеку от огурцов советуют посадить редиску, кориандр, которые своим цветением будут привлекать насекомых-опылителей. Хорошие огурцы вырастают по соседству с горохом, фасолью, цветной капустой, сельдереем и обычной капустой, подсолнечником и разными видами салата.
Поливать огурцы нужно по-разному, в зависимости от этапа роста. Например, в начале вегетации, еще до цветения, полив должен быть умеренным — 3 — 6 л на 1 м?. Полив следует повторять каждые 5 дней. В период цветения и плодоношения поливать растения нужно обильно, выливая по 10 — 12 литров на 1 м?. В этот период поливать огурцы следует через день. Пренебрегать этими правилами не стоит, так как недостаток влаги не только снизит количество собираемых огурцов, но и повлияет на их качественные, вкусовые свойства, добавив горечи. Растения поливать разрешается только теплой водой. В случае, когда вы выращиваете их на открытом воздухе, полив рекомендуют проводить в вечернее время, а те огурцы, которые растут в теплице, следует поливать только утром.
Чтобы сохранить структуру почвы и предотвратить повреждение корней и побегов растений, в процессе орошения необходимо использовать лейку с мелким распылителем. К концу летнего сезона частоту полива, как и его объемы, нужно уменьшить. Иначе избыток влаги в прохладном грунте вызовет развитие корневой гнили. Более того, рекомендуется проводить регулярные подкормки. Первую подкормку делают при появлении первых цветков на растениях, а последующие — каждые две недели вплоть до появления первых плодов. Таким образом, ваши огурцы за один сезон должны подкармливаться до 8 раз. Перед удобрением почва должна быть хорошо пролита.
Методы посадки огурцов
Семена огурцов, как почти и все другие, перед посевом лучше обработать.
Существуют различные методы выращивания огурцов. Чаще всего выращивают их на грядах. Равномерное распределение растений на ней позволяет максимально использовать солнечный свет. Стало быть, и процесс роста и созревания плодов будет происходить активнее. Тем не менее этот метод выращивания растений требует очень тщательного ухода, при котором важно не беспокоить стебли и листья растений. Ведь смена положения стеблей приводит к нарушению ориентации пластинок в пространстве, восстановление которых требует долгого времени и сил от всего куста.
Выращивать огурцы можно и на шпалере. Этот метод подойдет тем, кто желает посадить и собрать высокий урожай огурцов. При таком способе выращивания на гребнях, защищенных от сквозняков, в два ряда высаживаются огурцы.
Выращивание огурцов в бочках тоже является неплохим способом. Для него используют металлические или деревянные бочки, наполненные сеном, навозом и слоем почвы сверху. Перед посевом семян бочку лучше закрыть на неделю пленкой. Затем в нее выкладывают семена, которые присыпают тонким слоем земли. Когда на растении появляется третий листок, нужно поставить опоры и начать регулярно и обильно поливать их.
Этот нестандартный метод позволяет экономить пространство, свести к минимуму обслуживающие работы, овощи при этом остаются чистыми и их удобно собирать, не беспокоя стебель и листву.
Да и урожай появляется намного раньше, чем при традиционном способе выращивания.
Техника посадки растений в грунт
Существует несколько вариантов культивирования посадки огурцов, они могут быть высажены сухими семенами сразу в грунт, или же их можно предварительно замочить, чтобы они дали корешки и росток. Лучшим вариантом станет, если вы потратите время и силы на полную подготовку семян и грядок, в том числе не упустив этап замачивания и прорастания семян. Семена в открытый грунт можно высеивать, только когда почва прогреется, то есть ее температура будет не менее 17°С. Подготовьте для посадки лунки глубиной в 50-60 см, располагать их рекомендуют в 2 ряда. Если вы решили выращивать огурцы на шпалере, то лунки нужно делать глубиной в 20 см, оставляя между соседними рядами по 30-40 см. В каждую из лунок положите по 5 семечек. Допустимая глубина посадки — до 2 см. Через некоторое время рассаду растений нужно прореживать. При этом лишние саженцы не вытаскивают, а аккуратно вырезают из грунта, чтобы никоим образом не нанести травм корням пересаживаемых и оставшихся на грядке растений.
Высаживание в открытую почву
Техника посадки растений различается в зависимости от того, куда их высаживают: в теплицах или в открытый грунт. Выращивание на открытом воздухе наиболее распространено, и в каждом саду летом можно увидеть открытые плантации огурцов. Обычно огурцы сеют на участках, где в прошлом году выращивалась капуста. Эта почва, получившая в прошлый год достаточно удобрений, в том числе и свежего навоза, способна дать неплохой урожай овощей. Землю, выделенную под огурцы, нужно вспахать или вскопать вручную, а затем сделать широкие лунки для посева. Производить его нужно не раньше мая, так как огурец очень боится морозов. Поэтому в северных и центральных регионах России, можно и повременить с высадкой огурцов, и даже лучше будет, если высадка их будет производиться уже в виде рассады. Что позволит намного раньше собирать огурчики.
Для того чтобы получить рассаду, семена высевают в миску или в специальные горшочки, в которых их растят вплоть до появления третьего листа. И только после этого в жаркий день их можно будет пересаживать в грунт на расстоянии 10 -15 см друг от друга. При желании рассада огурцов может быть куплена в магазине. Иногда полезно разрыхлить почву вокруг корней растений и удобрить наземный покров небольшим слоем навоза или соломы.
Выращивание огурцов в теплицах
Парниковый или тепличный огурец является очень нежным, сочным и имеет больше мякоти, чем семян. Для посадки огурцов в парник температура земли должна быть не менее 20°С. Лучшей почвой является торф. Семена высевают обычно уже проросшие в влажном песке или опилках, когда появятся корень растения и 3 — 4 листочка. Перед посадкой почву рекомендуют тщательно пролить, а после высадки орошать землю не чаще 3 раз за неделю. Во время цветения, если погода теплая, теплицы нужно оставлять открытыми для поступления в них воздуха, несущего пыльцу на цветки для опыления. Хотя сейчас все чаще приобретают самоопыляемые семена огурцов.
Парниковые огурцы рано начинают плодоносить, практически в мае, и вы сможете несколько раз за сезон вырастить полноценный урожай.
Как высаживать рассаду огурцов
Огурцы являются любимым овощем на любом столе. Но этот плод будет еще вкуснее, если его вырастить своими руками. Высаживание огурцов происходит рассадой, которую подготавливают в весенний период в домашних условиях. Прежде чем браться за выращивание огурцов, необходимо подробнее узнать обо всем процессе работы более детально, вооружившись советами.
Схема посадки огурцов на грядке с капельным поливом.
Когда и зачем сажают рассаду
Процесс подсыпки земли к вытянувшейся рассаде.
Каждый год садоводов мучает вопрос о правильности выбора времени для высадки подготовленной рассады. Ведь с одной стороны хочется быстрее все посадить, чтобы раньше наслаждаться урожаем, а с другой стороны — если слишком рано высадить рассаду огурцов, есть риск того, что она померзнет в непредвиденные заморозки и урожая не будет.
В помощь садоводам приходят различные календари со сроками высадки и рекомендации, напечатанные прямо на пакетиках с семенами того или иного сорта огурцов или любого другого овоща. Но всегда стоит полагаться на свой опыт предыдущих лет, ориентируясь на природные климатические изменения.
Высаживание рассады огурцов происходит по весне. Чтобы вырастить огурцы и наслаждаться ими в течение как можно более длительного времени, необходимо беречь их еще на этапе зарождения. То есть с рассадой нельзя торопиться ни в коем случае. Ведь корневая система огурцов очень слабая и ни одна процедура не поможет сделать ее сильнее. Помочь могут только опоры и подвязки.
Важно помнить, что огурцы выращивают из семян, которые, кстати, прорастают очень быстро, поэтому торопиться с их высаживанием не стоит, так как длительное оберегание в домашних условиях сделает рассаду огурцов еще слабее.
Как сажают рассаду
Температурный режим выращивания огурцов.
Посадить рассаду и вырастить ее не так уж и сложно. Конечно, многие сеют семена сразу в землю, и у многих получается собирать неплохие урожаи. Но все же высадка уже готовой рассады намного надежнее.
Рассада выращивается в небольших емкостях с грунтом, куда семена закладываются по 2-3 шт. Так можно увеличить вероятность появления ростка. Как только рассада появится, все лишнее нужно убрать, чтобы ничего не мешало росту.
Садоводы предпочитают производить посадку огурцов в грунт, начиная с индивидуальных маленьких стаканчиков с последующим пересаживанием подросшей рассады в более большие емкости. Хотя другие придерживаются позиции, что можно посеять их изначально в большую емкость и не тревожить ростки процессом пересаживания.
Для выращивания рассады нежелательно использовать глинистую почву, но это не проблема, ведь в магазинах сейчас можно приобрести любой грунт с различными добавками, удобрения и так далее. У многих своя земля отличная, которая как раз и используется.
Способы посадки огурцов, выбор семян
Посадка горшечной рассады: а – образование лунки; б – лунка, наполненная водой; в – размещение рассады в лунке; г – заделка горшочка с рассадой.
Выращивание огурцов происходит в открытом грунте, но чаще всего применяется вариант, который предусматривает предварительное выращивание рассады в домашних условиях. И тот и другой способ гарантируют получение отличного урожая. Выбор одного из них зависит только от личных предпочтений конкретного садовода, ведь у каждого из способов есть как плюсы, так и минусы.
Если имеется реальная возможность подготовить рассаду в домашних условиях, то лучше всего это сделать и сажать огурцы на улицу уже в проросшем состоянии.
Помимо этого, перед тем как сажать огурцы, важно выбрать правильные и хорошие семена. В настоящее время существует огромное количество всевозможных сортов и гибридов, поэтому будет из чего выбрать. Очень часто опытные садоводы подготавливают свои семена, а не покупают их в магазине.
Выращивание рассады в домашних условиях
Агротехнические приемы выращивания огурца.
Считается, чтобы получить огурцы вкусные, красивые, зрелые и в большом количестве, необходимо не только за ними правильно ухаживать, но и правильно для начала вырастить и посадить. Садоводы знают, что щедрее будет урожай, если заранее подготовить рассаду для высадки. Огурцы можно вырастить и в домашних условиях, поэтому подготовка рассады не составит большого труда.
Необходимо знать не только то, как вырастить огурцы, но и учитывать все нюансы данного процесса, тогда огурцы у вас будут отменного качества.
На выращивание рассады в домашних условиях потребуется примерно 3 недели (минимум 20 дней). Учитывая данный факт, необходимо рассчитать время, когда можно посадить рассаду, чтобы, когда она будет готова, иметь реальную возможность пересадить ее в закрытый (или открытый) грунт.
Процесс выращивания рассады начинается с подготовки семян, их проращивания и высаживания в небольшие отдельные емкости.
Выращивание рассады в домашних условиях имеет свои особенности по процессу выращивания и по уходу, которые необходимо знать и учитывать, чтобы не загубить рассаду и не остаться без урожая.
Процесс пикировки рассады.
- Так как корневая система у ростка огурца очень слабая, то процесс пересаживания является нежелательным для них. Во избежание травмирования при пересадке рассады в грунт рекомендуется выращивать рассаду в специальных картонных горшочках, которые отлично рвутся при пересадке, не повреждая корневой системы.
- Конечно, стаканчики могут быть и другими, например, пластиковыми, но важно заранее предусмотреть, как из них будут выниматься ростки с наименьшим риском для корней.
- Выбранные емкости для рассады заполняются субстратами (питательной смесью, необходимой для рассады, которую можно приобрести в магазине для садоводов). Хотя опытные садоводы приготавливают данную смесь самостоятельно из торфа, перегноя и опилок.
- Стаканчики с посаженными семенами необходимо хранить в теплом месте, где температурный режим предусматривает отметку не меньше 25°С. Поливать рассаду нужно раз в неделю и только теплой водой. До момента, как появятся ростки, емкости необходимо накрыть пленкой, чтобы избежать испарения влаги.
- В такой обстановке всходы дают о себе знать уже на 5-6 день. Если температура будет ниже, то процесс прорастания заметно затянется, например, первые всходы будут только дней через 10.
- В случаях, когда в одном стаканчике появляется сразу 2 ростка, самый слабый из них необходимо убрать, но не путем выдергивания, а срезанием (во избежание повреждения корневой системы).
- Огурцы будут прорастать, если обеспечить необходимое количество света, полное отсутствие сквозняка, необходимую температуру и обязательную подкормку.
Процесс высаживания готовой рассады в грунт
Посадка рассады под бескаркасные пленочные укрытия: 1 – центральный земляной валик; 2 – боковые валики; 3 – борозда; 4 – рассада; 5 – пленка.
Готовой для высаживания рассадой считаются ростки с 2-3 зелеными листиками и корневой системой, которая заполнила всю емкость. Высаживание рассады происходит как в открытый, так и в закрытый (тепличный) грунт.
Очень важно подготовить рассаду к пересаживанию на новое место и в новые условия. Ведь в грунте рассада будет подвержена более низкой температуре, поэтому нужно адаптировать ее и повысить уровень ее морозоустойчивости. Данная процедура начинается примерно за неделю до того, как вы будут ее высаживать. Для начала понижается температура примерно до 16°С, а затем рассаду можно переставить на открытый воздух. Ни в коем случае нельзя огурцы (уже имеющиеся кустики) оставлять на солнце.
Чтобы вырастить огурцы, нужно рассаду высадить примерно в период с 15 по 20 апреля, это для высаживания в закрытый грунт (в теплицы). Если же огурцы будут расти в открытом грунте, то высаживать рассаду рекомендуется с 10 по 15 мая. Огурцы, высаженные в открытый грунт, в обязательном порядке укрываются пленкой.
Выращивание огурцов в открытом грунте (высаживание рассадой)
Устройство вертикальной грядки с интенсивным поливом.
Огурцы в открытый грунт высаживают только рассадой. Выращивание производится посредством использования двух способов, каждый из которых потребует подготовки грядок.
- Горизонтальный способ посадки. Огурцы при данном способе выращивания стелются по земле. Высаживание происходит в круглые лунки, расположенные на достаточном расстоянии.
- Вертикальный способ посадки. Высаживание огурцов происходит на узких длинных грядках. В данном случае требуется обеспечение опоры (специальных сеток или веревок, по которым растения будут плестись и подниматься вверх). Данный способ требует обеспечения достаточного количества света, тем более в случае организации сразу нескольких грядок, чтобы не допустить загораживания растений от солнечных лучей.
Каждый садовод вправе выбрать подходящий и более удобный для него способ высаживания. Но стоит заметить, что зачастую гибриды рассчитаны только на вертикальный способ посадки. Важно знать и помнить, что при любом способе требуется тщательная подготовка почвы.
Итак, почва в идеальном варианте должна представлять собой слоеный пирог. Подготовка почвы происходит с учетом особенностей системы корня определенного растения. Огурцы имеют поверхностную корневую систему, поэтому грядки подготавливаются таким образом:
- слой 1 из хвойного лапника или порубленного хвороста;
- слой 2 из компоста;
- слой 3 из торфа;
- слой 4 из опилок или соломы;
- слой 5 из небольшого количества навоза (или перегноя с золой);
- слой 6 из 20 см земли из огорода.
Примерно за 2 дня до высаживания рассады грядка хорошенько проливается горячей водой (лучше кипятком) и накрывается пленкой. Если же нет возможности выжидать пару дней, то высаживание производится сразу же после полива, пока земля еще теплая (а лучше горячая).
Важно найти в огороде для грядки подходящее место. Необходимо учитывать тот факт, что огурцы не стоит высаживать туда, где до этого росли другие овощи, так как есть риск заразить огурцы вирусами, оставшимися от другой культуры. Допустимыми овощами, после которых могут быть выращены огурцы, являются картофель, помидор, фасоль, горох или капуста. Очень важно произвести дезинфекцию почвы перед посадкой огурцов. Данная процедура проводится с использованием медного купороса, раствором которого проливаются грядки (в соотношении воды к медному купоросу — 10 л на 1 ст. л).
Важно не забывать о том, что огурцы очень сильно любят влагу. Чем чаще их поливают, тем вкуснее они становятся. Плоды собираются по мере их роста. Если сорт выращенных огурцов вас устроит, в конце лета нужно будет собрать семена для следующего года.
Как правильно сажать огурцы?
Практически на каждом приусадебном участке есть грядка с огурцами. Сложно себе представить лето без огурцов. Огурцы богаты органическими веществами, содержат калий, йод, полезные соли и клетчатку.
Как же правильно сажать огурцы?
Лучшее время для посадки огурцов — середина мая, когда температура воздуха достигнет более 15 градусов.
Для начала нужно подготовить почву, очистить ее от сорняков и заправить свежим навозом. За несколько дней до посадки готовят семена. Нужно взять бинтик или тряпочку, смочить теплой водой, завернуть туда семена и положить в банку. Для того чтобы вода меньше испарялась, банку можно прикрыть, но не плотно. Периодически нужно проверять, достаточно ли влаги и все ли семена в порядке. Подгнившие семена следует убирать. Когда 50% семян прорастет, их можно высаживать.
Огурцы можно сажать в круглые лунки или длинные грядки. Расстояние между посаженными семенами должно быть около 20 см, а между рядами — более 40 см. Семена нужно сажать на глубину до 5 см. После посадки грядку нужно полить, а потом прикрыть, потому что огурцы любят тепло.
Так как правильно сажать огурцы очень просто, то даже начинающие садоводы легко могут справиться с этой задачей.
выращивание огурцов, огурцы на шпалере, огурцы под бутылкой |
Огурец влаголюбив (сухая почва— урожая нет). Огурец светолюбив (но мирится с полутенью). Огурец теплолюбив (температура ниже 100С пагубно сказывается на развитии).
Не забываем за севооборот. Не выращиваем огурцы на одних и тех же грядках каждый год. На выбранном под огурцы месте ,в предыдущий год не должны были расти тыквенные культуры (огурцы, кабачки, патиссоны). Хорошими предшественниками для огурцов являются такие культуры, как картофель, капуста, помидоры.
Огурцы можно выращивать практически на всех типах почв, имеющих достаточный дренаж и аэрацию, хотя предпочтительнее использовать легкие и богатые гумусом почвы. Опыт показывает, что огурцы хорошо реагируют на внесение органических удобрений. При выращивании огурцов необходимо постоянное и равномерное снабжение растений питательными веществами.
Не забываем каждые две недели о подкормке. Хорошие результаты на наш взгляд дает удобрение фирмы ROST (концентрат или универсал). Это удобрение на основе гумата калия. В сравнении с обычными органо-минеральными удобрениями, ROST содержит высокую концентрацию гумата калия, NPK, микроэлементов, обладает фунгицидной активностью.
Раствор коровяка дает не хуже эффект, чем удобрения. Но согласитесь, коровяк не у всех и не всегда есть под рукой. Куда проще добавить 20 грамм ROSTа на ведро воды и не мучатся с поисками коровяка.
Так же хорошо подкармливать огурцы разведенным птичьим пометом и навозной жижей в смеси с минеральными удобрениями (нитрофоска, суперфосфат), что имеет очень неплохие результаты.
Помните! Основная часть питательных веществ огурцов тратится во время плодоношения. В это время им необходимы азотно-калийные удобрения. Кроме простых минеральных нужны комплексные с магнием. Они особенно эффективны на бедных легких почвах. Подойдут и универсальное удобрение, и гидрокомплекс — 35-40 г на 10 л воды. При длительной пасмурной погоде огурцам хорошо помогает внекорневая подкормка по листьям мочевиной.
Еще рекомендуем каждые две недели опрыскивать листья огурцов яичным белком (1 яичный белок разводим на пол ведра воды). По нашим наблюдениям такая систематическая обработка предохраняет листья огурцов от многих заболеваний. Но не лечит! Когда листья начали желтеть и сохнуть, такая процедура уже будет не эффективна.
Садим огурцы семенами в открытый грунт
Огурец — теплолюбивая культура, поэтому садят его, когда почва прогревается свыше 100С на глубине 10-15 см. Это, как правило, с конца апреля до средины мая. Если наши семена взошли и температура вдруг неожиданно снизилась до 50С и ниже, то обычно мы пересеваем такие грядки, так как практика показывает что с таких грядок урожай оставит желать лучшего.
Огурец — влаголюбивая культура. Потребность в воде во время роста и особенно во время формирования плодов очень высока. Для получения высокого урожая важно проводить обильный полив после каждого подсыхания верхнего слоя земли.
Так же необходим регулярный сбор плодов (как минимум 2-3 раза в неделю). Большие плоды отбирают у растения очень много сил и питательных веществ, что приводит к сокращению дальнейшего урожая.
При посадке семян в открытый грунт, в каждую ямку добавляем по пол-литровой баночке навоза-сыпца или
гумуса, по столовой ложке золы, все это перемешиваем прямо в ямке.
Высаживаем огурцы по схеме:
расстояние между ямками – 40-50 см,
расстояние в междурядье – 50-60 см.
Семена мочить под посадку не рекомендуем. Любое колебание температуры может привести к тому, что проклюнувшееся семя замерзнет и не даст всходов. А сухое семя, брошенное в землю, будет просыпаться и набухать постепенно, сообразно температурному режиму и проклюнется тогда, когда придет время.
В каждую ямку мы садим порядка 5-7 семян. Далее, когда появятся первые настоящие листочки, всходы прореживают, оставляя 3-4 ростка. И еще через две недели оставляем 2-3 самый мощных побега. Более густые посадки огурцов приведут к увеличению пустоцветов и увеличится риск заболевания огурцов.
При выращивании огурца на шпалере следует использовать гряды. Поскольку гряды дают ряд преимуществ — гряды хорошо прогреваются, легко проницаемы для воздуха, аэрация почвы не ухудшается даже после сильного дождя или полива, шпалера улучшает световой режим растений, облегчает работу по уходу за ними, экономится пространство (на одной и той же делянки земли саженцев для шпалеры можно посадить больше).
Высаживаем огурцы на шпалеру (сетку) по схеме:
расстояние между ямками (саженцами) – 20 см,
расстояние в междурядье – 100 см.
Семена сеем по 2-3 штучки, присыпаем слоем почвы, толщиной 2-3 см. Почву слегка увлажняем, но не поливаем, чтоб до появления всходов не образовалась корочка на поверхности земли. Если почва сухая, то проливают ямки, затем садят семена. Этой влаги будет достаточно для набухания и прорастания семени.
После посева семян или высадки рассады (можно эту процедуру отложить до появления настоящих листочков на сеянцах) устанавливаем сетку (шпалеру) высотой до 1.8 м для дальнейшего формирования на ней плетей огурцов. Не плохо так же, на ранней стадии развития, удалять цветы и завязь до 6-7 листка. При этом Вы теряете первые самые ранние плоды, на формирование которых растения используют свои силы, но зато у вам будет более мощная ветвь на шпалере. Хотя процедура эта не обязательна. Далее, в процессе роста и развития огурца, мы подвязываем его плети к шпалере.
Рассадный способ выращивания
Этот способ позволяет ускорить плодоношение огурцов в открытом грунте на две-три недели. То есть хорошо иметь и посеянные огурцы в открытый грунт и посаженные огурцы из рассады.
Рассада огурцов при высадки в открытый грунт, должна иметь 2-3 настоящих листа (2-3 недели после всходов). У огурцов есть небольшая особенность. Корневая система огурцов очень чувствительна даже к малейшему повреждению. Как не старайся, а в результате обычного рассадного способа пересадки (корень с комом земли), получается большой процент растений с дальнейшем отставанием в росте. Рассада огурцов, высаженная в открытый грунт таким способом, тратит много времени на приживание, что не желательно, так как мы ее садим с целью получения раннего урожая.
Поэтому мы рекомендуем два эффективных способа получения раннего урожая огурцов:
— Посадка рассады огурцов в стаканчик (о посадке рассады в стаканчик смотрите раздел о рассаде). При пересадке рассады из стаканчика, корень практически не повреждается и ваши сеянцы продолжают расти и развиваться практически сразу после пересадки в открытый грунт.
— Посадка огурцов семенами под бутылку. Когда ночная температура воздуха будет достигать 100С (не раньше середины апреля), значит пришло время садить огурцы под бутылку. Садим мы их сразу на постоянное место, в ямки. Ямки выкапываем такой глубины, чтоб после посадки семян, глубина ямки оставалась 5-10 см. В начале глубина ямки будет играть роль некой преграды для ветра и резких перепадов ночной температуры, а затем будет удобно углублять наш сеянец по мере его роста (процедура, заменяющая пикировку).
Поливаем, если земля не влажная и накрываем бутылкой (из-под минеральной воды, 1,5 – 2 л). Дно у бутылки отрезаем, а крышку не скручиваем. Бутылка с отрезанным дном сверху должна быть закрыта крышкой. Бутылку углубляем в почву на 2-3 см. В этом микро-парничке и будут появляться на свет наши огурцы. Вплоть
да начала мая бутылки можно не снимать. И только когда дневная температура воздуха будет подыматься выше 200С (когда возникнет риск того, что ваши сеянцы могут «свариться» под бутылкой), вы будете откручивать крышечки, чтоб растения немного закалялись, сначала на пол часа, потом больше. Позже можно будет снимать всю бутылку днем, а ночью опять ее одевать и закручивать. Затем будете одевать бутылку на ночь без крышечки… А когда ночная температура установится 150С и выше, бутылки можно будет вообще убрать. Но это будет уже конец мая, не раньше.
Пару слов по поводу сбора своих семян
На семена мы оставляем обязательно первые от корня плоды. Жалко бывает оставлять первые огурчики на семена. Но замечено, что у таких семян, в будущем, завязь начинает появляться с этого же места (в первых узлах листьев от корня). А у семян, собранных с развилок на расстоянии метра и более от корня, первая завязь даст пустоцветы. Аналогично ведут себя и семена, собранные с тыкв и кабачков.
Кроме обычных пчелоопыляемых огурцов, всегда садим и гибриды. Они хоть и отходят быстрее обычных, но отличаются большим количеством завязи и плоды практически не перерастают, что очень удобно в момент заготовки их на зиму.
Сажаем огурцы в открытый грунт так, чтобы медведка осталась голодной | Деревня — родина моя.
Здравствуйте, «огуречных дел мастера»! Огурцы – относятся к немногим овощам, которые мы едим в недозрелом виде. Даже название их произошло от греческого «аорос» — неспелый или недозрелый. Но несмотря на то, что они на 97% состоят из воды и малопитательны по сравнению с остальными овощами, любовь к ним людская не иссякает.
Когда-то огурцы все сажали своими семенами, поэтому десяток-другой «недозрелых» овощей дозревал. Сегодня только единицы огородников в наших местах не покупают семена. Магазинные гибриды дают более стабильный и высокий урожай.
Все бы замечательно, только вот медведка с большим удовольствием уничтожает проросшие семена и всходы огурца за 10-50 руб за десяток раньше, чем появляется настоящий лист. Взрослые кусты ей не по зубам. Потратить 2-4 горсти своих семян на подкормку земляных раков не жалко, а покупных – дешевле готовых огурцов купить… Можно еще отравой побаловаться или ловушками… Мы сажаем огурцы, как и томаты, перец, капусту в «сапогах». Покупаю только на одну пачку семян больше, чем огородники, земля которых не заселена медведкой.
Когда сажать огурцы в открытый грунт
Если на огороде Вы показываетесь не чаще одного раза в неделю – в открытый грунт семена огурцов высевайте не раньше второй половины мая, когда минуют устойчивые заморозки (еще 3 мая у нас было -4°С) и температура ночью будет около 8-10°С . Для постоянных «жителей полей и огородов» сеять огурцы можно значительно раньше, уже с 1-5 мая, но необходимо предусмотреть укрытиея грядок. Пленку придется снимать в очень жаркие дни, чтобы всходы не сварились, и «одевать» в ветреную и холодную погоду. Если же использовать специальный укрывной материал, то под ним огурцам будет комфортно и в холод и в жару.
Выбираем место для грядок
Огурцы лучший урожай дают на плодородных, влажных почвах. Предпочитают открытые территории или территории с незначительным притенением. Осенью под перекопку или вспашку вносят навоз или компост.
На протяжении четырех лет мы сажали огурцы на соломе – занятие веселое, но значительной разницы в урожае не наблюдается. Завязь появляется немного быстрее, но скопление вредителей в подстилке перекрывает все плюсы такой посадки на нашей земле.
Как сажать огурцы в открытый грунт, чтобы оставить медведку голодной
Синие, зеленые и красные семена огурцов сажают только сухими. Производитель уже позаботился о специальной их обработке. Остальные предварительно можно замочить и прорастить, всходы появятся быстрее.
Квадратно-гнездовой способ на огородах у нас не применяют. Хотя на бахчах, когда хозяйка путает дыни и огурцы семенами, урожай получается отменный.
Сажаем огурцы рядами, расстояние между которыми не меньше 1-1,5 м. В один штык прокапываем грядку нужной длины. Граблями из копаной земли в обе стороны нагребаем невысокие насыпи. Устанавливаем в центре рядком сапоги на расстоянии около 15 см, поливаем землю с сапогами из лейки. Раскладываем в каждый сапог по одному семечку и засыпаем землей из насыпей так, чтобы около 1 см сапога осталось не закрытым. Уровень земли в сапогах и между сапогами должен быть одинаковым. Сверху грядку не поливаем, чтобы не образовалась корка.
Сапоги для огурцов берем только широкие и не очень высокие (до 6 см). Для их изготовления подходят пластиковые баночки из-под сметаны и 1,5 литровые бутылки из-под лимонада, кваса и прочего. В узких и глубоких сапогах огурцы развиваться нормально не будут.
Мы обычно сажаем сразу две грядки огурцов разных сортов и сроков созревания. Грядку с раннеспелыми «недозрелыми» накрываем переносным парником, а вторую оставляем открытой (если нет заморозков), чем немного разделяем сроки плодоношения.
В средней полосе, так называемые радиационные, морозы по статистике бывают до 10 июня (в 2008 году были еще позже). Будьте готовы спасать свои огуречные грядки не только пленкой. В ход идут и доски (только для молодых всходов), и ковры на парники, и коробки, и трава, и сено.
От морозов ушли, от медведки ушли и от паутинного клеща уйдем…
Пусть «недозрелые» тыквенные родственники растут получше, урожай дают побольше да помельче, чтобы в пол-литровых банках консервировать и долго гонять вилкой по тарелке!