Как ухаживать за огурцами правильно?
Каждый огородник и дачник сам решает, как ухаживать за огурцами, иной раз, полагаясь только на свою интуицию. Однако в этом деле нужно обладать также необходимыми знаниями, чтоб получить высокий урожай и вкусные плоды, чтоб огурцы не болели и не подвергались нападкам насекомых.
Как ухаживать за огурцами правильно?
— Огурцы любят теплые, хорошо освещенные грядки. Растение плохо переносит перепады температуры, поэтому огурцы лучше сажать в теплую грядку, хорошо удобренную навозом, листьями, травой, веточками. Сажать огурцы можно и не рассадой, а семечками, соблюдая расстояние между ними около 20 см, а между грядками около 70 см, высевать семена нужно, когда почва хорошо прогреется, минимум до 10 градусов. Глубина посадки семян зависит от того, каким будет полив, если будет возможность поливать часто, то сажают на глубину до 4-х см, если нет такой возможности, то семена нужно углублять на 6 см. Начать рыхление нужно с появления всходов.
— Правильно отрегулировать полив. Огурцы нельзя переливать и они не вынесут засухи, стоит поливать до пяти раз в неделю, а если стоят жаркие дни то и чаще. Если же погода прохладная или пасмурная, то поливать огурцы не надо. Причем желательно поливать огурцы теплой, хорошо отстоянной водой, не попадая на листья и не размывая корни.
— Следить за усиками. Лишние сразу удалять, так как они «отбирают» питательные вещества. Усики — показатели состояния растения, если они растут интенсивно, то с огурцом все хорошо, если же наоборот, то закончилась вегетация.
— Огурцам надо помочь нарастить корневую систему. Цветочки на огурцах появляются рано, когда растение еще не готово к нормальному плодоношению, поэтому ранние цветки и побеги из пазух 1-ых листьев лучше удалять. Также следует удалять боковые побеги, которые появляются рядом с завязью.
— Подкормка сильно влияет на урожайность огурцов. Если удобрение вносится грамотно, то можно получить очень высокий урожай плодов, если переусердствовать, то плодоношение снизиться . Подкормку нужно вносить еженедельно, внекорневые подкормки проводят раз в месяц. Также следует учитывать состояние растений: до плодоношения огурцам нужны азот, фосфор и калий, а в момент плодоношения огурцам больше требуется калий, азот и магний.
Правильный уход за огурцами – гарантия хорошего урожая!
Огурец любят практически все. Свежий и бодрящий его запах ассоциируется с ароматной окрошкой и летним теплом. Освежающую в жару окрошку можно приготовить и без мяса, и без редиски, а без огурца и зелени — никак!
Выращивание овощей в теплице или парнике на загородном участке позволит обогатить семейный рацион витаминами уже ранней весной, поддержит на должном уровне до осенних холодов и даст возможность сделать зимние запасы.
Уход за огурцами в парникепрактически не отличается от агротехники в теплицах и открытом грунте. Одной из основных составляющих будущего богатого урожая являются подбор подходящих, проверенных сортов и качественных семян. Прежде чем сеять семена, их необходимо примерно на сутки замочить в родниковой или дождевой воде (можно в талой, а если брать из-под крана, то хорошо отстоять). Набухшие семена сеют по паре в торфяные горшочки не глубже 2 см, прикрывая сверху пленкой.
Через 25 дней рассаду можно пересадить в теплицу или парник. Земля должна еще с
осени после уборки урожая и отходов растений быть обеззараженной раствором хлорной извести. Раствор готовят так: растворяют 40 г извести в 12 литрах воды, дают настояться 2 часа и процеживают. Весной почву необходимо пролить раствором перманганата калия (3 г на 10 литров воды). Для средней полосы России оптимальный срок пересадки в теплицу — после первой декады мая, а на грядку — еще спустя месяц.
Чтобы упростить уход за огурцами, ширину гряды нужно делать не больше 60 см, а растения лучше высаживать в один ряд. По мере роста формируют растение прищипыванием боковых побегов внизу основной лианы, а ее прищипывают, когда будет касаться верхней шпалеры. Делают прищипку после третьего листа за последним плодом. Этот прием гарантированно позволит увеличить будущий урожай. Далее уход за огурцами состоит в соблюдении баланса между температурой и влажностью воздуха и поддержании соответствующего микроклимата.
Когда растения зацветут, теплицу обязательно надо (особенно в солнечные дни) проветривать. Но вентиляцию следует проводить осторожно, исключив сквозняки: огурцы этого очень не любят и могут прекратить расти. Полив в этот период следует увеличить в объеме до 5 литров (обязательно теплой водой). Поливать лучше, когда спадет дневная жара.
Холодная вода может спровоцировать грозное заболевание — прикорневую гниль. При выращивании в открытом грунте болезнь может появиться холодным дождливым летом. Уход за огурцами во время болезни заключается в аккуратном опылении корней и прикорневой части стебля специальной смесью. Чтобы ее приготовить, нужно к 6 кг древесной золы добавить 1 стакан медного купороса и 2 кг извести, хорошо перемешать. После опыления следует присыпать корни свежей плодородной землей.
Подкармливать растения необходимо два раза в месяц раствором коровяка, разведенным в 10 раз. Между органическими подкорками можно внести и минеральные удобрения. Убирать плоды следует каждый день или через день. Это дает стимул для созревания остальных. Если уход за огурцами был правильным, то без урожая точно не остаться, и свежий салатик до самых холодов или соленый хрустящий огурчик к картошечке зимой будет обеспечен!
Как сажать и выращивать огурцы
Среди садоводов и огородников популярно выращивание огурцов в парнике. Если вам повезло, и у вас имеется хотя бы небольшая, но качественная теплица для выращивания овощей, при правильной эксплуатации она оправдает ваши ожидания. Поэтому, если у вас есть хоть минимальные знания о том, как сажать огурцы и ухаживать за ними, совсем скоро вы порадуете свою семью вкусным урожаем. Конечно, построить большую теплицу не каждому под силу. Обычно дачники строят маленькие парники, длиной до 5 м. Не стоит думать, что этот вариант не выгоден. Напротив, в таком парнике можно выращивать ранние огурцы. Растения будут защищены от холода, ветра, воды, что позволит получить отличные результаты. Далее будет приведена инструкция о том, как сажать огурцы.
Схема монтажа теплицы из поликарбоната для выращивания огурцов.
Как правильно сажать огурцы
Рассаду необходимо растить на подоконнике в течение 25 дней. Если вы будет садить огурцы в теплице из поликарбоната, предварительное домашнее выращивание не потребуется. Если во время выращивания рассады снижается температура, ее покрывают защитной пленкой. При посадке семян необходимо соблюдать несколько простых правил. Для начала необходимо подготовить все необходимые материалы и инструменты:
- небольшие горшочки;
- грунт;
- семена огурцов;
- небольшая лопатка;
- газета.
Схема посадки огурцов в шахматном порядке.
Первым делом необходимо выбрать сорт огурцов, наиболее подходящий вам. Сажать тыквенные (именно к этому семейству относят огурцы) необходимо носиком вверх, под углом около 45°C. Из носика произрастает корень и загибается вниз. Когда росток будет прорастать (а делает он это с листьями, опущенными вниз, изгибом стебля), он будет вытягивать листья из кожуры семени и из земли. Раскрытая кожура будет держаться за грунт и останется в нем. Если семена высаживать носиком вниз, росток прорастет из земли с не сброшенной оболочкой. Ему потребуется много сил, для того чтобы сбросить кожуру. В худшем случае росток может погибнуть.
Не следует сажать семена глубоко, они будут всходить слишком долго, а после прорастания их рост может прекратиться до окончания формирования боковых корней. Посадив семена, накройте землю газетой (слоем толщиной в пару листов), вырезанной по форме горшочка, чтобы она прилегла к почве. Бумагу необходимо обрызгивать водой, чтобы она всегда была влажной. Это защити грунт от размывания при поливе, а также обеспечит доступ кислорода и требуемый уровень влажности. Семена должны дышать, если их положить в воду, без доступа кислорода они сгниют.
Семена прорастают при температуре 25°С, следовательно, горшочки необходимо поместить в теплое место. После появления первых всходов газету снимают. Не следует поливать только что проросшую рассаду, влаги им достаточно и без этого. Неокрепшая рассада плохо переносит избыток влаги, так как он способствует развитию грибковых заболеваний.
Как правильно сажать огурцы в грунт
Схема устройства системы автоматического полива.
Перед тем как высадить рассаду непосредственно в грунт, необходимо изучить особенности ухода за ней. Основные методы защиты: полив, укрытие, обеспечение оптимальной температуры. Поднять температуру на несколько градусов в случае ее резкого понижения можно с помощью дымления. Для создания дымовой кучи используются горючие материалы: опилки, мусор, торф, трава и др. Вверху должно быть сыро, а в центре — сухо. Все засыпается небольшим слоем грунта. Дымовые кучи располагают по краям участка и в его центре. Поджигать их нужно в направлении ветра, при снижении температуры воздуха до +2°С. Процесс продолжают до восхода солнца.
Лучше сажать огурцы по 1-2 растения на 1 м2. Самоопыляемые сорта огурцов нуждаются в большом пространстве и достаточной освещенности. Не менее важным моментом является и подготовка грунта. Чем больше вы будете его удобрять, тем лучший урожай получите. В основном используется навоз или перегной. При желании выращивать огурцы долго, навоз необходимо вносить в умеренных количествах. Его необходимо распределять по всей грядке так, что следующие слои земли были выше предыдущих на 20-30 см. Иначе корни огурцов сгорят. Норма внесения навоза — до 9 кг на 1 м2. Помимо навоза и перегноя, можно вносить торф, а также минеральные удобрения (селитра, суперфосфат или аммоний). Аммиачная селитра, хорошо растворяемая в воде, вносится по 25-30 г. на 1 м2. Подкармливать растения нужно на небольшом участке тогда, когда это необходимо.
Формирование кустов
После высадки первых растений необходимо обратить внимание на правильном формировании кустов.
Схема высаживания огурцов в теплицах с обогревом.
В теплицы огурцы желательно посадить на вертикальные шпалеры и применять прищипку. Самоопыляемые виды имеют один ствол. По мере роста и развития кустов можно будет увидеть первые плоды и побеги второго ряда. На нижних ярусах кустов их необходимо сразу удалять. Это сделает будущее растение более крепким. А вот на верхних ярусах побеги, называемые пасынками, нужно прищипнуть. Делается это так: на расстоянии 50 см от уровня земли соединяют пасынки после первого листочка. При достижении высоты больше 1 м на побегах нужно оставлять по 2 листочка, еще выше — по 3. Побеги растут очень быстро, поэтому растения нужно проверять ежедневно и помогать ему. Не давайте побегам ветвиться. Необходимо поддерживать баланс, ведь несоблюдение правил ведет к снижению урожайности.
Схема выращивания огурцов на лестнице.
Огурцы любят свет и тепло, поэтому температура в теплице крайне важна. В тени огурцы плохо плодоносят. Поэтому уход за посаженными в теплицу огурцами предполагает поддержание температуры в парнике выше 15 °С. Наиболее комфортно растения чувствуют себя при температуре 25°С. Даже незначительные заморозки могут приводить к гибели молодых побегов. Огурец — единственный овощ, больше всего нуждающийся во влаге. Поэтому следует постоянно поддерживать в теплице высокий уровень влажности. Если на смену холодам идет тепло, растения нужно подкормить селитрой.
Особенности ухода за огурцами
Схема формирования огурцов.
Основными составляющими ухода за огурцами являются рыхление, полив и подкормка, а также избавление от вредителей и болезней. Зимой растения поливают по утрам, в солнечные дни. Температура воды должна быть той же, что и температура воздуха — примерно 25 °С. При поливе нельзя допускать попадания воды на листья. Это может приводить к появлению солнечных ожогов на выращенных побегах. В более теплое время огурцы поливают 3-5 раз в неделю. Полив необходимо чередовать с внесением удобрений. После высадки рассады растения нужно поливать небольшими дозами удобрение: магнием, азотом, фосфором. Общее количество удобрений не должно превышать 70 г. на м2 участка. Другим важным моментом ухода за растениями является создание аккуратных грядок. Нужно следить за чистотой земли, вовремя удалять сорняки, которые могут привести к гибели растений.
При посадке огурцов обращайте внимание на сорт. Чтобы получить хороший урожай, выбирайте несколько сортов растений с разными семенами. Огурцы не переносят ветра, поэтому их необходимо защищать от сквозняков. Вечером лучше открывать форточку в теплице, а днем — дверь. Сбор урожая в теплице производится регулярно, по мере созревания плодов. Собрать плоды лучше понемногу, но сразу. Оставляя их на несколько дней в надежде на сбор большего урожая потом, вы ошибетесь. Переростки погубят новые плоды, не давя им расти, а сами они не съедобны.
Схема агротехнических приемов применяемых при выращивании огурцов.
Мульчируйте землю органикой для привлечения дождевых червей, которые рыхлят землю и вырабатывают гумус. Питаются черви не землей, а органикой, то есть тем, что может перегнить. В результате своей жизнедеятельности, черви производят гумус — удобрение, делающее почву плодородной. Черви рыхлят почву, что улучшает доступ кислорода к корням. Мульчирование грядок органикой (трава или пищевые отходы) привлекает большое количество дождевых червей. Кислую органику, пример, корки апельсинов, черви не едят. Ее нужно присыпать доломитовой мукой, продающейся в любом садовом магазине. Однако нужно быть осторожными: слишком большое количество червей привлекает кротов, которые ими питаются.
Покройте землю черным материалом, чтобы уменьшить испарение влаги с ее поверхности, повысить температуру и подавить рост растений-паразитов. Если вы не будете мульчировать землю органикой, делать это можно при помощи плотного нетканого материала, который вы сможете приобрести в садовом магазине. Укрывной материал поддерживает нормальный уровень влажности. Это его основное и важнейшее достоинство. К тому же он уничтожает сорняки, не повреждая при этом укрытые им многолетние растения. Сверху почвопокровный материал присыпают небольшим количеством плодородной земли, а поверх высаживают газон, корни которого прорастают сквозь нетканый материал. Материал удобно закреплять, воткнув в него лопату, пропихнув край материал под грунт.
Как бороться с вредителями
При получении урожая берегите плоды от паразитов. Существует несколько видов вредителей, не дающих растению правильно развиваться. Это белокрылка тепличная, бахчевая тля, сорняки и мучнистая роса — вот основные вредители, поражающие огурцы. Для борьбы с каждым из них существуют свои методы. Тепличная белокрылка питается соком листьев растения. Поврежденные листья чернеют и высыхают. Для избавления от этого вредителя необходимо своевременно и тщательно удалять все сорняки. Своевременная прополка помогает предотвратить порчу плодов, что особенно актуально, если вы смогли вырастить большой урожай.
Бахчевая тля появляется в конце лета и очень быстро размножается. На огурцы она попадает с сорняков. Тля уничтожает побеги и цветки. В борьбе с ней хорошо помогает настойка горького красного перца. Ей нужно обрызгивать растения. Ложная мучнистая роса может сохраняться в парнике несколько лет и способна поражать растения на любой стадии их развития. Обнаружить ее можно по маслянистым зеленым пятнам на листьях. Чтобы избавиться от мучнистого налета на листьях, нужно распылять серу. Помещение теплицы в это время должно быть полностью закрыто. Соблюдайте это правило, если желаете получать урожай не один год.
Чтобы защитить огурцы от насекомых и помочь им расти здоровыми, можно использовать клеевые ловушки. Делаются они из кусочков фанеры, покрашенных в желтый или белый цвет, что привлекает насекомых. Поверхность фанеры смазывается канифолью, касторовым маслом или вазелином с медом. Ловушка ставится в теплице. Попадающие на поверхность фанеры насекомые прилипают к ней. После этого поверхность очищают и заново смазывают канифолью.
Выращивание огурцов в теплице и открытом грунте. Посадка, уход, подкормка
Огурец на 95% состоит из воды и содержит сахара, а также полезные витамины и микроэлементы. Почти дистиллированная вода, содержащаяся в огурце, хорошо выводит токсины и благотворно влияет на наш организм. Огуречный сок — одно из лучших натуральных средств ухода за кожей. Читайте о том, как успешно выращивать хрустящие огурчики на садовом участке
См. также: Огурцы в теплице, Новые сорта огурцов, 2015
Огурец принадлежит к семейству тыквенных (Cucurbitaceae), а его родиной традиционно принято считать теплую Индию, хотя издревле огурцы росли и в Африке, и в Греции, и на обширной территории Римской Империи.
Огурец – единственный овощ (а с точки зрения ботаники — фрукт), который мы употребляем в пищу недозрелым. Огурцы весьма популярны в составе овощных салатов, а также в засоленном или маринованном виде. В России и других славянских странах огурец — излюбленная закуска, а его рассол – любимое средство от похмелья. За многочисленные «заслуги» в 2007 году в г. Шклове (Беларусь) был даже открыт памятник огурцу.
Огурец — тепло- и влаголюбивая культура. Сорта огурцов можно условно разделить на три группы: тепличные — с длинными гладкими плодами длиной до 30 и более см; грядочные — для открытого грунта с плодами размером 10-15 см и корнишонные — размеры плодов не превышают 10 см. Кроме того, огурцы с белыми тонкими шипами-волосками – салатного назначения, а с черными шипами – засолочные.
См. также: Как я выращиваю томаты
Посадка огурцов
Огурцы выращивают рассадным и безрассадным методом. Посев семян огурца на рассаду производят примерно за месяц до высадки на участок. Семена огурца предварительно следует замочить и прорастить — это ускорит появление всходов. Непосредственно в открытый грунт рассаду огурцов высаживают, когда почва достаточно прогреется (примерно в конце мая в средней полосе России, в начале мая — в центральной Европе). При безрассадном методе посев набухших или проросших семян огурца производят в почву, температура которой в верхнем слое не ниже 13-15 градусов, иначе семена просто разлагаются. Глубина заделки семян огурца – около 2 см, плотность – 5-7 растений на квадратный метр. Сажать огурцы лучше по нескольку разных сортов рядом, это улучшает опыляемость растений и способствует более высоким урожаям.
См. также: Выращивание помидоров из пасынков
Почва для огурцов должна быть в меру рыхлая, хорошо удерживающая влагу и очень плодородная. Поскольку корневая система огурца небольшая, то очень удобно выращивать огурцы, внося органику локально – в посадочные ямы или траншеи. Выкапывают лунку или траншею на глубину около 40 см, укладывают слой органики, перемешивают с почвой, сверху засыпают уже чистой почвой, в которую высаживают огурцы. Разлагаясь, органика выделяет много тепла, что ускоряет рост и развитие растений, а в последующем служит отличной подкормкой практически на весь сезон.
Место для выращивания огурцов должно хорошо освещаться солнцем (допустима полутень) и быть защищенным от ветра. В частности, при устройстве гряд в открытом грунте в качестве ‘живого заслона’ можно использовать кукурузу, посеяв её в две строчки по сторонам огуречной грядки, оставив открытой южную сторону.
Оптимальная температура для нормального развития огурцов (как и других тыквенных культур) колеблется в пределах 23-30 градусов. Температура воздуха ниже 15 градусов приводит к угнетению и остановке роста растений на любой стадии развития. Заморозки для огурцов губительны (особенно для молодых неокрепших растений), перепады температуры тормозят рост. Поэтому в Северной Европе и средней полосе России часто огурцы выращивают под пленочными укрытиями, хотя бы в первую половину лета.
Уход за огурцами
Уход за огурцами включает пасынкование или прищипывание (прищипку), прополку, полив, подкормки и подвязки на шпалеры.
Пасынкование или прищипывание огурцов
Все пасынки (завязи и даже боковые побеги), растущие из первых 3х или 4х листьев молодого растения огурца, следует удалить. Это поможет развитию здоровой и крепкой корневой системы огурца.
При выращивании сортовых огурцов (особенно, позднеспелых) требуется прищипка главного стебля после 5-7го листа. Дело в том, что старинные сорта производят только мужские цветки на главном стебле и прищипка стимулирует развитие боковых стеблей с женскими цветками.
Старые гибридные огурцы обычно хорошо ветвятся и без прищипки верхушки стебля. Верхушку основного стебля таких огурцов можно прищипнуть только в случае, если по каким-то причинам (слишком свежие семена, плохие погодные условия и т.п.) самостоятельное ветвление задерживается, а на основном стебле появляются только мужские цветки. Некоторые специалисты рекомендуют также прищипку всех боковых ответвлений старых гибридов огурца после второй завязи, однако другие настоятельно не рекомендуют это делать. Видимо, каждому садоводу следует ориентировать по ситуации.
Современные гибриды огурца уже производят только женские цветки на главном стебле, а боковых побегов не производят вообще. Прищипка стебля у таких огурцов, естественно, не требуется, они на нем активно плодоносят.
Как отличить женский цветок огурца от мужского? В женском цветке уже изначально присутствует завязь (миниатюрный огурчик). Для самоопыляемых сортов важно наличие мужских цветков на растении, поэтому не следует полностью удалять мужские цветки огурца, чтобы не остаться без урожая.
В обрезке больше нуждаются огурцы, выращиваемые в теплице, ведь скорость их роста и размер растений намного больше тех, что выращиваются в открытом грунте.
Поливы и подкормки огурца
Влажность воздуха и поливы особенно важны для огурцов во время активного роста (июнь) и образования плодов (июль, август). Даже кратковременное пересыхание грунта во время плодообразования приводит к появлению горечи в огурцах, которую потом никакими поливами не устранить. Поливать огурцы следует теплой водой (холодная вода приводит к угнетению роста и возникновению серой гнили).
Для сохранения влажности почвы посадки огурцовмульчируют органическими материалами (можно даже использовать скошенную траву с газона). Мульча предохраняет почву от быстрого высыхания и подавляет рост сорняков, а значит поливать огурцы можно будет реже, а рыхлить и полоть грядку не придется.
Корневая система огурцов нуждается в воздухе. Частые поливы уплотняют незамульчированную почву, а рыхление повреждает нежные корни. Чтобы обеспечить доступ воздуха, с помощью садовых вил в земле делают проколы на глубину 10-15 см.
При подкормке огурцов, чтобы избежать ожогов, поливайте раствором удобрения увлажненную почву вокруг растений, избегая попадания на листву. При холодной пасмурной погоде рост огурцов замедляется и корни огурцов не могут активно усваивать питательные вещества. Поэтому не следует удобрять огурцы в таких условиях.
Регулярный, частый сбор урожая огурцов способствует более обильному плодообразованию, замедляя старение растения и увеличивая урожайность. Огурцы короткоплодных сортов собирают каждые 1-2 дня, длинноплодных (тепличных) – каждые 3-4 дня.
Предотвращение проблем при выращивании огурцов
При выращивании огурцов в открытом грунте во время затяжных дождей возникает опасность быстрого распространения серой гнили в загущенных плетях растений. Хорошие результаты дает подвязывание огурцов на шпалеры: в землю вбивают метровые прочные колья, между ними натягивают веревку и подвязывают огуречные плети (как виноградники).
Иногда у высаженной рассады огурцов образуются только мужские цветки. Для стимулирования образования цветков с завязями следует прекратить полив огурцов на несколько дней, давая почве подсохнуть.
Пожелтение и опадение завязей огурцов свидетельствует о переувлажнении почвы или дефиците питательных веществ, который может происходить при загущенной посадке. В такой ситуации необходимо дать почве просохнуть и после этого подкормить огурцы раствором минеральных удобрений или золы.
Следует осторожно относиться к подкормкам огурцов органическими веществами: жидкие растворы органики могут содержать в себе возбудителей фузариоза, а растворы на основе настоя сорняков могут нести вирусы разных заболеваний (например, вирус табачной мозаики сохраняет жизнеспособность почти год).
Как правильно ухаживать в августе за огурцами?
елена орлова
омолаживайте плети, прищипывайте макушку, следите, что б не заболели фитоспорином обработайте для профилактики и подкормите, у меня на куриный помет гранулированный очень хорошо огурцы отзываются
Убрать все желтые листья Почистить отплодоносившие плети Подкормить по плетям
Кроме перечисленного — укрывать на ночь, а можно и постоянно агротексом. Если будет жаркий день — проветривать.
Митяй Буханкин
точно так же как и в мае, июне, июле.
Подкормить Поливать теплой водой
я прикрываю уже двери в панике, только форточка.
всегда нарядная
У меня растут в теплице. Я подсыпала перегноя, типа подокучила. Поливаю водой, которая нагревается днем в теплице .Огуречные плети после подсыпки перегноя зазеленели, как омолодились. Завязей полно. Но у нас сейчас пасмурно и холодно, так что втрое меньше урожай стал, по сравнению с июлем.