Как вырастить перец в теплице и что нужно знать

Выращивание перца в теплице

Как выращивать перец в теплице? С чего нужно начать?
Эти вопросы в основном задают себе новички-огородники, которым могут дать свои рекомендации профессионалы в этой области.

Какой тип теплицы подойдет для выращивания перца

В большинстве случаев используются парники для выращивания рассады перца и теплицы для высаживания рассады в закрытый грунт. Они могут принимать различные формы и размеры.
Итак:

• Что касается самой конструкции теплицы, то она может быть на деревянном или металлическом каркасе.
• Для изготовления деревянного каркаса используются простые доски и планки древесины, которые довольно просто скрепляются между собой.

Для металлического каркаса может использоваться:

Примечание. Тут уже не обойтись без сварочных работ.

Какое используется покрытие:

• Покрытие для теплицы или парника может быть пленочным или поликарбонатным.
• Если есть различные виды пленки, которые, как правило, не рекомендуется использовать в холодное время года, то поликарбонат, который применяется в качестве покрытия, имеет только один вид сотовый.
• По своим техническим характеристикам оба покрытия довольно разные.

Совет. Лучше всего выращивать перец в теплице из поликарбоната на любом каркасе. Только этот материал способен поддерживать постоянный температурный режим.

• Благодаря сотам, (которые находятся внутри материала) солнечные лучи равномерно распределяются внутри конструкции и тем самым не наносят вреда растениям.
• А перец считается довольно капризным овощем, который требует за собой особого ухода.

На фото показаны различные типы парников и теплиц, в которых выращивается перец и рассада перца.

Что нужно для того, чтобы вырастить перец

Как правильно вырастить перец

Перед выращиванием в теплице перца стоит обратить особое внимание на некоторые аспекты:

• Изначально правильно выбирается сорт перца, который подходит для выращивания в тепличных условиях. Как показала практика, для таких действий подойдет не каждый.
  Также стоит при выборе учесть урожайность сорта. Особенно важно обратить на это внимание тем, кто занимается тепличным бизнесом.
• Затем выращивается рассада. Для нее подготавливается специальный удобренный грунт.
• Почва в теплице также должна быть подготовленной и хорошо вспушенной, чтобы обеспечить свободный доступ кислорода к корневой системе для нормального роста перца.
• Обеспечить нужно качественный полив, который может быть ручным или автоматическим(см.Автоматический полив в теплице: его положительные стороны). Этот выбор делается на основе размера конструкции и удобства самого огородника.
• Отопление внутри конструкции понадобится в холодное время года для обеспечения нормального и стабильного температурного режима.
• Также стоит обратить особое внимание на освещение в теплице или парнике, так как зимой или ранней весной световой день намного меньше, чем летом.

Выбираем сорт перца для выращивания в теплице

Изначально выбирается сорт перца, который может быть сладким или острым. Но, как правило, в теплицах, в огромных объемах не выращиваются острые перцы.
Большой популярностью пользуются только сладкие культуры.
Есть такие самые популярные их сорта:

• Кубик-К. Он отличается не слишком ранним созреванием. Высота куста достигает 60 см. Этот сорт перца еще известен, как Калифорнийское чудо.
  Куст имеет полураскатистую форму и темно-красные плоды после полного созревания. Средний вес одного плода сладкого перца составляет 150-160 г.
  Выращивать его можно как в отапливаемой, так и в не отапливаемой конструкции. При нестабильном температурном режиме урожайность сорта достигает 5 кг на 1 кв.м.
• Алеся. Этот сорт отличается ранним созреванием. Высота куста также достигает 60 см.
  Плод после полного созревания имеет красный цвет, неспелый — зеленый. Выращиваем перец в теплице этого сорта даже при не отапливаемой конструкции и все профессионалы рекомендуют его именно для таких целей.
• Золотистый — созревает не слишком быстро. Куст в размере достигает 80 см.
  Этот сорт обладает ярким оттенком желтого цвета самого плода после полного созревания. Если не отапливать теплицу, то урожайность достигает 4-5 кг на 1 кв.м.. Перец очень сладкий.
• Тройка. Высота кустов такого сорта аналогична предыдущему.
  Кусты полураскатистые. После созревания плод имеет ярко-красный цвет.
  Масса самого плода достигает 100 г. Как показала практика, на стволе может появляться до 12 перчин.

Цена на каждый сорт перца разная. Она зависит не только от имени производителя семян, но и от количества урожая.

Как высаживать рассаду перца для высадки в тепличных условиях

Можно не тратить на это свое время и купить уже готовую рассаду перца у опытного огородника. Но, выращенная своими руками рассада может отличаться, так как к ней будет гораздо бережней отношение.
Проведение работ:

• Изначально подготавливаются семена. Они продаются сухие, чтобы их можно было посадить, нужно сразу замочить в жидкости.
• Также должно пройти обеззараживание при помощи раствора медного купороса или раствора марганцовки. В них семена замачиваются на небольшой промежуток времени, который составляет не более 2 часов.

Как вырастить перец в теплице? Начинается весь процесс с посадки семян и выращивания рассады.
Для этого понадобится:

• Торфяные стаканчики или кубики.
• Грунт с древесными опилками, которые не дают возможность засыхать и трескаться почве.
• Небольшая лопатка или деревянная палка для проделывания отверстий в грунте для высадки семян.

Совет. Грунт обязательно предварительно должен быть увлажненным и после посадки семян не будет поливаться в течении суток.

• Если же грунт не поливался заранее, то после посадки семян стоит его слегка увлажнить.
• В торфяные стаканчики насыпается почва и не трамбуется.
  При помощи деревянной палки или лопатки в центре стаканчика проделывается неглубокое отверстие. Его размер может составлять 2-3 см в глубину.
• В него засыпаются семена перца и сверху притрушиваются грунтом. Также не стоит трамбовать почву, чтобы воздух свободно циркулировал в грунте.
• Обязательным будет прикормка рассады после появления первого листика перца. До этого момента стоит избегать частого полива, чтобы грунт не был слишком увлажнен.
  Это может послужить образованию плесени на поверхности почвы и как результат — гниение корневой системы рассады.

Последний прикорм выполняется после появления последнего листика на стволе.

Совет. После таких действий не стоит сразу пересаживать рассаду в теплицу. Нужно чтобы прошло 2-3 дня.

Также не рекомендуется поливать рассаду перед самой пересадкой. Она должна проходить регулярное закаливание.
В этом процессе рассада выносится на улицу в вечернее время. На ночь не стоит рисковать, так как будет довольно низкий температурный режим и рассада может замерзнуть.
На видео показан процесс посадки рассады и дальнейший уход за ней.

Высадка рассады в закрытый грунт

Как высаживается рассада в закрытый грунт

Грунт, перед тем как выращивать в теплице перец должен быть удобрен. Для этого используются органические удобрения или другие средства(см.Подкормка перцев в теплице: чем, когда и как).
Итак:

• Как правило, на упаковке любого удобрения органического или природного есть определенная инструкция, согласно которой и выполняются все действия по изготовлении раствора.
• Пропорция удобрения основывается на том, что определенное количество средства нужно использовать на 1 кв.м. грунта или на сотку почвы. Тут уже все зависит от концентрации средства.
• Рассада все еще находится в торфяных стаканчиков и необходимо ее аккуратно оттуда извлечь. Проблем с такими действиями не будет, так как стаканчики довольно мягкие и легко поддаются физическому воздействию.

Совет. Рассада вытаскивается вместе с комком грунта, где есть корневая система.

• В теплице при помощи лопаты или тяпки делаются ряды и углубления в них. Именно туда и будет высаживаться перец.
  После того, как корневая система с грунтом успешно перенесена в почву, то трамбовать землю также не рекомендуется.
• После пересадки сразу поливать рассаду не стоит, так как в подготовительные работы грунта входит не только удобрение, но и увлажнение. Не стоит трогать рассаду на протяжении нескольких дней и следующую прикормку делают только после того, как рассада перца принимается.
• Как определить это? Все очень просто.
  На стволе будут образовываться завязки листиков, которые свидетельствуют о том, что рассаде комфортно в почве.

Совет. Обязательно возле каждого куста сразу вставляется арматура.
К ней потом будет подвязываться куст перца, чтобы избежать поломки его ствола. Используют при этом обычную ветошь или очень мягкую веревку.

Каким может быть полив перца

Как поливать перец

Перед тем, как вырастить в теплице перец определенного сорта, стоит уточнить его необходимое потребление жидкости. Именно от поглощения воды и будет зависеть система полива в теплице.

Совет. Чтобы сэкономить время и силы лучше всего в теплице организовать автоматический полив. Он может иметь различные типы орошения.

На данный момент есть:

• Капельный полив.
• Внутрипочвенный.
• Дождевальный.

Нельзя сказать, что к каждому сорту перца подойдет одна и та же система орошения. Есть влаголюбивые сорта сладкого перца, а есть и те, которые не любят чрезмерную влагу.

Совет. Перед такими работами стоит проконсультироваться у опытного огородника.

Отопление и освещение в теплице

Рациональнее всего будет использовать отопление в теплице из поликарбоната, так как только такой тип конструкции способен удерживать постоянный температурный режим.
В качестве отопительного оборудования можно использовать:

• Электрические приборы и пластины.
• Газовые котлы с многочисленными выходами труб.
• Котлы на твердом топливе, которые также могут иметь большое количество отводов от основного источника.

Освещение внутри конструкции обеспечивается специальными лампами дневного света, которые равномерно распределяются по всему периметру конструкции. Для обеспечения такого типа коммуникаций, которые в некоторых случаях просто необходимо для нормального развития тепличных культур необходима центральная подача на участке электрической энергии.

Как правильно вырастить перец

Какой огород без перца? Перец — это незаменимый ингредиент для борща, аджики, салатов и многих других блюд. Уход за перцами в теплице — это очень интересный и увлекательный процесс не только для опытных огородников, но и для любителей. Главное — придерживаться простых правил по уходу овоща, и тогда успешный урожай обеспечен.

“Правильная” рассада перца за две недели до высадки. Осталось набрать первый бутон.

Особенности выращивания перца

Посев семян перца может проходить прямо в грунт, а можно предварительно провести процесс их обеззараживания:

• приготовить раствор марганцовки (1 г марганца на 100 мл воды);
• замотать семена каждого вида в марлю;
• опустить ткань с семенами в виде мешочка в кипяченую воду (45 градусов) на 2 часа;
• опустить в раствор марганца на 20 мин.

После этого семена нужно промыть водой так, чтобы вода стала чистой и марганца на семенах не осталось. Если семена после обеззараживания стали красными, то это не означает, что они испортились. Они все равно прорастут так, как нужно.

Затем необходимо провести процесс стимулирования роста семян. Он проводится двумя способами.

Плохие предшественники для перца: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.

• 1 ст. ложку золы развести кипяченой водой (1 л);
• настоять сутки, слить воду, а в осадке настоять семена ? суток.

Вторая схема, на которую уходит меньше времени:

• 2 ст. ложки развести кипяченой водой (1 л);
• настоять сутки, слить воду и в осадке настоять 3 часа.

Для эффективного выращивания перца, кроме золы, используются и другие схемы, но во всех после стимуляции семена нужно отжать и сажать влажными в землю.

Особенности проращивания семян перца

Проращивание необходимо для того, чтобы быть уверенным в количестве пригодных для посадки семян в парник. Если семена прорастут, то вероятность того, что из них получатся плоды, выше. Если садить семена с запасом, то не факт, что они все прорастут в парнике или, наоборот, прорастут, но рассады будет гораздо больше, чем надо, и придется их выбрасывать.

Проращивание семян (выращивание рассады) экономит время. Без проращивания посадка в парник будет похожа на «слепую» работу. Семена кладутся в горшочек и накрываются пленкой. Между пленкой и семенами должно быть место, то есть семена не надо до верха накладывать, лучше на дно. Затем горшок ставится в теплое место, температура должна быть комнатная, после проращивания (около суток) нужно проросшие семена поместить в холодильник.

Особенности посева семян перца

За две недели до высадки в грунт нужно начинать закаливание рассады перца.

Для того чтобы семена в будущем прижились в парнике и в огороде, нужен правильный за ними уход, грунт должен быть везде одинаковым или хотя бы похожим. Поэтому удобрять нужно и ту землю, в которую производится посадка семян, и ту, в которую идет высадка рассады.

В связи с тем что климатические условия и многие другие факторы разные, семена в разных регионах ведут себя по-разному, поэтому сажать их тоже нужно по-разному.

Многолетний опыт выращивания рассады в парнике покажет каждому огороднику свою индивидуальную технологию выращивания. Главное — приспособиться к той или иной сфере выращивания рассады. Похожая ситуация у человека. Человек — это индивидуальность. В той или иной ситуации каждый организм ведет себя по-разному, так и семена в парнике. Все технологии под одно правило нельзя подогнать.

Уход за перцами в теплице или парнике

Перцу непременно важна влажная земля и воздух, важен уход, полив, иначе атмосфера для выращивания рассады перцев будет плохой. Перец — влаголюбивое растение, любящее полив. После посадки рассады ей нужен регулярный полив, нужно обязательно следить за влажностью и не допускать пересыхания рассады.

Корни у перца маленькие, особенно если была произведена пикировка рассады, поэтому полив необходим в больших количествах. Особенно это проявляется в период, когда перец цветет.

Поливать в парнике перец стоит через день, не допуская перелива как рассады, так и взрослого перца. Все должно быть в меру. На один саженец в парнике нужен такой полив:

— в сутки 2 л воды при нормальной температуре. Если парник прохладнее, то меньше, в зависимости от того, как ведет себя растение.

Если в парнике использовать солому как биотопливо, то полив рассады должен быть интенсивнее. Температура воды меняется в зависимости от времени года. Весной теплее, летом прохладнее, процесс выращивания рассады перца не везде одинаковый.

Поливать можно в любое время, утром, днем или вечером, но главное, чтобы к приходу ночи ботва высохла. Для этого можно проветривать парник, соблюдая необходимый уход.

Подкормка перца (особенности)

Для того чтобы вырастить идеальный перец в парнике, необходимы такие удобрения:

Все вместе эти удобрения не нужны.

Технология удобрения такова:

1. Фосфор — химический элемент, который необходим растению для того, чтобы были хорошие большие плоды перцев. А этот процесс идет от посадки растения в парник и до того момента, когда плод готов к употреблению.
2. Азот необходим для роста растения и для формирования перцев.
3. Калий необходим плоду от начала завязки и до конца, то есть когда уже полностью сформировался.
4. Кальций нужен для роста от момента посадки и до завершения созревания перца, то есть на весь период выращивания растений.

Вырастить перец без какого-либо из перечисленных минеральных удобрений в парнике будет трудно.

У перца все цветки обоеполые, а потому они могут спокойно самоопыляться сами. А вот если в теплицу через форточку попадут насекомые, то может произойти перекрестное опыление.

1. Коровий навоз. Готовится удобрение так: навоз разбавляется водой 3:1. Ставится в теплицу на 3 дня для настаивания. Затем разбавляется с водой, на 1 л жижи 9 л воды. Получается ведро (10 л). На каждый кустик после 10-дневной жизни в теплице выливается л удобрения, чтобы подкормить его.
2. Птичий помет. Готовится аналогично коровьему навозу, только чистого удобрения наливается в два раза меньше.
3. Удобрение на травах. Делается смесь трав: хвощ, мокрица, крапива, подорожник, мать-и-мачеха, пижма. Она заливается водой, и происходит процесс брожения в течение 4 дней. Когда смесь в емкости поднимается вверх, ее нужно перемешать, оно опустится на дно и вновь начнет подниматься. Когда смесь чуть поднимется до середины, нужно развести ее с водой, в пропорции, аналогичной коровьему навозу и птичьему помету. Это 1 л раствора на 9 л воды.

Бывает так, что нужна посадка с добавлением в органические удобрения минеральных, но главное — не переусердствовать, иначе можно лишиться плодов. Надо присматриваться к растению, следить за его поведением и удобрять постепенно. Нововведения и новые удобрения стоит добавлять в маленьких пропорциях.

Если листики на растении сине-зеленые, а затем буро-красные, то это симптомы недостатка фосфора и полив тут не поможет. Специальная подкормка фосфатами может исправить эту ситуацию.

Обязательно надо следить за температурным режимом в парнике. Если температура упала ниже +10 градусов, то фосфаты не подействуют. Температура должна быть выше 20 градусов тепла.

Если перец остановился в росте, листья опадают, сохнут, а плоды не созревают, то причина тому — недостаток калия. Чрезмерный полив не спасет растения, так как причина не в недостатке воды, а в нехватке нужных веществ.

Для хорошего развития растений перца еще в начальный период следует удалить по одному нижнему бутону.

Если листья покрываются пятнами, желтеют, плоды тоже портятся, то это похоже на недостаток магния. Подкормить в таком случае растение можно раствором сернокислого магния. Раствор должен иметь 10% магния и 30% калия.

Недостаток кальция проявляется гниением растения, но перестараться с кальцием — значит потерять урожай, так как при избытке кальция происходят химические процессы, щелочные реакции и растению начинает не хватать таких элементов, как железо, бор, азот, калий.

Особенности проветривания в парнике

Нельзя забывать про проветривание парника, так как из-за резкого перепада температуры растения могут завянуть, сгнить и поставить под угрозу весь урожай. Из-за особенностей климатических условий, в различных регионах нужны различные условия для теплицы. В начале лета, когда угроза заморозков уже позади, рано утром стоит открывать теплицу и проветривать ее. Так как ночью температура воздуха низкая, а днем высокая, то резкий перепад вреден. Утреннее проветривание замедлит процесс резкого нагревания воздуха. Перед сном парник тоже нужно проветрить, запустив в нее теплый воздух.

Если придерживаться всех правил посадки, то не стоит бояться выращивания перцев. При правильном уходе можно вырастить и сладкий перец в теплице, и любой другой сорт, который будет вкусным, крупным и красивым. Актуальна поговорка: не так страшен черт, как его малюют. Для перца, как и для любого другого овоща, нужна правильная посадка, уход, полив, температурный режим, знание того, как правильно сажать перец, когда собирать урожай, а также другие условия существования.

Схема посадки перцев в теплице, выращивание, уход

Видов и сортов перца в мире выращивается большое количество. И это неудивительно, поскольку этот овощ, кроме того, что является мощным источником витаминов, необходимых человеческому организму, он еще неизменный, почитаемый и любимый ингредиент многих кулинаров.

На фото – плоды перца.

Как правильно выбрать сорт перца для выращивания в теплице

На фото – сорта перца.

Выращивать в тепличных условиях можно перцы различных сортов, которые могут иметь не только традиционную форму, но и необычную, но для получения высоких урожаев рекомендуется выбирать гибриды, дающие крупные плоды, при этом отдавая предпочтение семенам районированных сортов.

Выбирая, какой перец посадить в теплице, стоит учитывать, что семена могли уже пройти предпосевную подготовку. Об этом стоит узнать у продавца или прочитать в информационном листке. Если подготовки не было, её стоит провести своими руками. Самый простой и проверенный вариант – протравить в растворе марганцовки или обработать фунгицидами, после этого семена следует замочить на 8-12 часов.

Выращивание рассады

Фото – рассада перца в горшочках.

Перец относится к растениям, которые выращиваются исключительно рассадным способом, при этом данное правило одинаково и для растений, которые будут выращиваться и в промышленных теплицах, и в открытом грунте.

Кроме того, этот овощ довольно долго развивается, всхожесть семян наступает приблизительно через пару недель, а период от момента закладки семян до высадки на грядки составляет в среднем 60-75 дней. Этот фактор важно учитывать, перед тем как планировать дату высадки на грядки.

Начальный этап выращивания рассады можно провести в специальном лотке, посадив семена на расстоянии 1-2 см между ними, и до момента появления всходов держать его под стеклом (для сохранения температурного режима и защиты от пересыхания почвы).

Спустя недели две-три, иногда месяц, когда появится по 2-3 листика, сеянцы можно пикировать, одновременно засаживая в небольшие пластиковые, бумажные или иные стаканчики диаметром не более 7 см.

А высадка перца в теплицу происходит после того, как начался процесс завязки бутонов. Как правило, растение к этому времени имеет в высоту около 25 см, а на кустике уже развилось до 10 листиков.

Важно! Перец следует высаживать на ту же глубину, на которой он рос в горшочке, стараясь не повредить при этом корневую систему, что может являться причиной низкого урожая.

Высадка на тепличные грядки

Осуществляется посадка перца в теплицу из поликарбоната, стекла или плёнки приблизительно в мае, ближе к середине месяца, но если конструкция отапливаемая, то допускается высадка рассады в апреле и даже в марте.

Как правильно высаживать растения: примеры схем

Фото схемы посадки «двухстрочная лента».

Для перцев очень важно соблюдать определенную схему, по которой их следует высаживать. Часто на упаковке семян содержится подробная инструкция с рекомендациями, которые являются оптимальными для конкретного вида или сорта.

Стоит отметить, что схема посадки перца в теплице в основном определяется размерами, до которых вырастает куст.

Важно! При недостатке света увеличивается срок вегетации, а, следовательно, растения должны располагаться таким образом, чтобы им было максимально просторно.

Дружелюбное соседство

Для повышения рентабельности теплицы, например, небольшой дачной, возможно так называемое уплотнение грядок с перцем другими растениями. Это связано с довольно длительным сроком вегетации перца, которая достигает 180 дней. Как правило, рекомендуется посадить зеленый лук, щавель, укроп, шпинат, салат, петрушку и т.д., на урожайность перца такое соседство не оказывает негативного влияния.

Особенности ухода

На фото – уход за перцем.

Хотя перец можно выращивать практически в любых климатических условиях, но посадка и уход за перцем в теплице имеет некоторые особенности и лишь при соблюдении определённых требований и правил принесет результат.

Подготовка почвы

Для перца требуется лёгкая, воздухопроницаемая почва. Непосредственно перед посадкой рассады следует внести удобрения, прежде всего, органические, например биогумус. Важную роль играет и зола, которая участвует в формировании плодов.

Один из самых оптимальных составов почвы, в которую проводится посадка перцев в теплице, такой: торф, перегной, дерновая земля или торф с дерновой землей и песком, в первом случае пропорция составляет 3:1:1, а во втором — 4:2:1.

Подкормка растений

Для нормального роста, начиная еще с этапа выращивания рассады, постоянно требуется внесение органических и минеральных удобрений. За сезон проводится в среднем около четырех полноценных подкормок. При необходимости количество следует увеличить. Рекомендуется подкормку проводить вместе или одновременно с поливом (в зависимости от удобрения).

Если используются комплексные варианты удобрений, цена на которые в специализированных магазинах вполне доступна, подкормку можно делать по графику –
1 раз в 2-3 недели в зависимости от состояния растений, сорта, периода вегетации.

На фото – автополив растений.

Перец очень требователен к поливочному режиму, ему для нормального роста требуется влажность выше 70%. Нельзя допускать увядания листьев. Поливать следует в утренние часы и, не смотря на влаголюбивость растения, не допускать переизбытка влаги в почве.

График полива в фермерской теплице может выглядеть так:

• до завязи плодов – 1 раз в неделю,
• в плодоносный период – 1 раз в 2 дня или ежедневно, при необходимости.

После полива важно проводить рыхление верхнего слоя почвы, для обеспечения доступа воздуха к корневой системе.

Температурный режим

Перец теплолюбивое растение, для его развития оптимальной является температура от 20 до 27 °C. Нельзя допускать резких перепадов, некоторое понижение, хоть и не приведет к гибели растения, может значительно замедлить рост.

Очень опасны сквозняки, поэтому проветривания рекомендуются лишь односторонние, например, открывается лишь одна из дверей теплицы. В тот момент, когда проводится высадка перцев в теплицу, температура почвы должна быть от 15 до 20 °C, воздуха 20-25 °C.

Заключение

Несмотря на то, что перец – растение довольно тепло- и влаголюбивое, его культивирование возможно даже в суровых климатических условиях, например, в Сибири, конечно, если выращивать его в теплице. При этом можно получать довольно высокие урожаи, на которые влияет очень много факторов, например, схема их посадки в теплице, правильный выбор сорта для выращивания и т.д.

Если что-то осталось непонятным, посмотрите видео в этой статье (узнайте также что же такое мини-теплица с 36-ю торфяными таблетками).

Выращивание болгарского перца в теплице: методы и технологии

В условиях нашей средней полосы многие огородники и дачники прикладывают много сил стараясь вырастить болгарский перец в теплице или парнике. Однако, результат, получаемый в конце летнего сезона, радует далеко не всегда. Почему же так происходит?

Сладкий, или как его чаще всего называют у нас,болгарский перец, довольно сложная для новичков культура. Однако знание методов выращивания и агротехники данной культуры, а также соблюдение всех потребностей данного растения позволит получить хороший урожай.

Однако, для того чтобы получить достойный урожай данной культуры, придется приложить достаточно много усилий.

Прежде чем начать выращивание перца болгарского в теплице или парнике, необходимо вырастить в домашних условиях рассаду этой культуры.

Посев и уход за рассадой

В условиях средней полосы России болгарские перцы, как правило, выращивают в теплицах или парниках, так как эти теплолюбивая овощная культура плохо переносит изменчивую, а временами и просто холодную для себя погоду. Стоит заметить, что холодной для данной культуры считается температура окружающего воздуха ниже +180С.

Таким образом, для того чтобы вырастить перец болгарский в теплице или парнике нужно:

• вырастить рассаду в домашних условиях;
• пересадить окрепшие саженцы в парник или теплицу;
• создать растениям необходимые для роста, развития, формирования и созревания плодов.

Подготовка почвы

Для того чтобы вырастить рассаду болгарского перца необходимы емкости для грунта. (См. также Как вырастить сладкий перец) Можно купить в специализированных магазинах специально предназначенную для этой культуры почвенную смесь, либо составить ее самостоятельно. В состав грунта может входить торф напополам с перегноем, либо дерновая земля с перегноем в соотношении 1:2. Можно также смешать торфяную смесь для фиалок с дерновой землей в пропорции 2:1.

В том случае, если вы сами составляете почвенную смесь, необходимо добавить древесную золу и суперфосфат, из расчета 1 ст. ложка каждого на 10 литров почвы, и тщательно перемешать. После чего почва раскладывается в подготовленные заранее емкости слоем в 10-15 см.

Совет: любой грунт, в том числе и почвенную смесь для перцев, перед высадкой семян желательно продезинфицировать теплым розовым раствором перманганата калия (марганцовки). Лучше дезинфицировать любую почву, в том числе и покупные земляные смеси.

Подготовка семян к посадке

Стоит заметить, что семена болгарского перца, довольно быстро теряют свою свежесть. Гарантировать вам хорошую всхожесть семян не сможет никто. Однако существует несколько способов благодаря которым можно повысить всхожесть. Рассмотрим все из них, только применять лучше всего один-два, дабы не испортить все семена.

• Отбор семян перед посевом

Чтобы провести выбраковку слабых семян, следует опустить семена, предназначенные для посадки в 3-4% раствор поваренной соли. Для приготовления этого раствора надо развести 30-40 г обычной поваренной соли в одном литре воды. Семена погружают в раствор, перемешивают и оставляют в нем на 7-10 минут.

Слабые семена окажутся на поверхности, а полновесные и здоровые – опустятся на дно. Те семена что всплывут – выбраковываются и выбрасываются. «Утонувшие» семена перца вынимают из раствора, тщательно промываются, после чего их высыпают на чистый лист бумаги и тщательно высушивают. После того как семена высохнут, их можно высевать.

Семена отсортировывают по размеру, после чего на 10-15 минут опускают в слабый раствор марганцовки. Затем семена вынимают и промывают под проточной водой, после чего подсушивают.

• Обогащение семян микроэлементами

За пару дней до посева семян болгарского перца на рассаду можно обогатить их микроэлементами. Древесная зола содержит в своем составе более 30 различных микро и макроэлементов.

Для того, чтобы обогатить семена микроэлементами достаточно развести древесную золу в воде (2 г на литр воды) и дать полученному раствору настояться около суток. Затем его нужно перемешать и оставить в нем семена, помещенные в марлевый или тканевой мешочек, на три-четыре часа. После чего семена промываются проточной водой, просушиваются и могут высеваться.

Также для обогащения можно использовать водный раствор гумата калия, либо препаратов его содержащих.

За две недели до посева можно провести данную процедуру. Для ее проведения необходим довольно высокий сосуд и аквариумный компрессор. В емкость, наполненную теплой, примерно +200С+220С, водой, погружают наконечник аквариумного компрессора и запускают его. Когда в воде появится множество пузырьков, семена опускают в сосуд и оставляют там на сутки. Затем вынимают и просушивают, только не на открытом солнце.

• Замачивание и проращивание семян

Данный способ подходит для тех, кто хочет поскорее увидеть ростки. Протравленные заранее семена укладывают в марлевый мешочек, который хорошо смачивают водой и ставят в теплое место, например, к батарее центрального отопления. Через сутки-двое, семена начнут «проклевываться». Все проснувшиеся семена сразу высевают во влажную подготовленную почву.

Посев семян и выращивание рассады

В подготовленной почве делаются бороздки, на расстоянии 3- 5 см друг от друга, глубина которых должна быть в пределах 1-2 см, в которые и раскладываются семена. Расстояние между ними должно быть не менее 3 см. После чего семена присыпают влажным грунтом и придавливаются ладонью.

На протяжении первой недели ростки выдерживают при температуре +140С+160С, желательно на южном окне. Это позволит растениям сформировать хорошую корневую систему и не даст им вытянуться.

В дальнейшем, температуру повышают до +220С+250С, стараясь ночью понижать ее до +160С+170С.

В течение месяца, до появления первых настоящих листьев, сеянцы растут в ящике. Весь этот период их поливают один раз в неделю. Не стоит чрезмерно увлажнять почву, так как это может вызвать заболевание сеянцев «черной ножкой» и гибель рассады. Поливают рассаду болгарского перца только теплой, отстоянной водой.

Во время нахождения сеянцев в рассадном ящике, до пикировки, проводят только одно подкармливание специальными жидкими удобрениями для данной культуры, либо кальциевой селитрой, разводя 1 ст. ложку в ведре воды. (См. Подкормка перцев)

После того как у сеянцев болгарского перца появились два первых настоящих листочка, их можно пикировать. Именно в это время саженцы легко пересаживаются и приживаются.

Пикирование проводится следующим образом:

Распикированная рассада болгарского перца

• За несколько часов до пикирования рассаду необходимо пролить, чтобы пересадить растения с минимальными повреждениями корневой системы.
• Рассаду сладкого перца можно пикировать в любые небольшие пластиковые емкости, такие как пластиковые стаканчики из-под йогурта, мороженного или специальные кассеты, горшочки. Диаметр таких емкостей должен быть от 8 до 10 см, а на дне обязательно дренажные отверстия, так как перец не переносит застоя воды. Почву для заполнения горшочков можно взять ту же, что использовалась для посева семян.
• Пересаживаемое растение необходимо поместить в предварительно подготовленное углубление в почве и заглубить до семидольных листочков.
• После пикировки каждое растение необходимо полить питательным раствором. Можно использовать жидкий раствор гумата натрия, или растворить 1 ч. ложку калия сульфата в 10 литрах воды.

Закаливание

Закаливание рассады на солнце

Рассада болгарского перца, предназначенная для высадки в теплицу или парник нужно обязательно закаливать солнцем. Болгарский перец в парнике, если он не закален, может сильно пострадать: листья, а также часть стебля могут погибнуть. Нужно, примерно за месяц до высадки растений на постоянное место, начинать приучать их к солнцу.

Высаживание рассады в теплицу или парник

Рассаду перца высаживают в парники или теплицы, начиная с середины мая. К этому времени возраст растений должен быть не менее 60 суток.

Рассада болгарского перца, высаженная в теплицу

Болгарский перец в теплице из поликарбоната сажают на расстоянии 40 см между растениями. Между рядами расстояние должно составлять 50 см.

Существует еще один, квадратно-гнездовой способ высадки перца. При этом способе делаются лунки размером 60х60 см. В каждую из них помещается по два растения.

Совет:высаживать рассаду перца на постоянное место в теплице лучше всего вечером, углубляя растение в грунт до первых настоящих листочков.

Занимаясь выращиванием болгарского перца, стоит помнить о том, что у растения очень нежные, хрупкие и легко ломающиеся побеги и листья. Из-за этого перцы нуждаются в подвязке к опоре сразу после высадки.

Перец болгарский(см.Как посадить перец: технология) выращивание в теплице предполагает наличие постоянной и высокой температуры, а также отсутствие сквозняков. Поливать перец нужно не очень часто, но обильно, стараясь пролить почву на глубину 15-20 см.

При высаживании рассады в теплицу в середине мая необходимо использовать дополнительное укрытие из нескольких слоев спанбонда или пленки, которые позволят уберечь растения от возможных низких ночных температур и возвратных заморозков.

Дополнительное пленочное покрытие можно будет убрать где-то в середине июня, тогда, когда угроза возвратных заморозков полностью исчезнет.

Важно: в первые две недели после пересадки, болгарский перец выращивание в теплице, будет болеть, и выглядеть не очень презентабельно, а также очень медленно расти. Это связано с тем, что как бы бережно вы не пересаживали растения, корневая система будет повреждена и все растение испытывает стресс, старясь адаптироваться к новым условиям.

Чтобы помочь растениям скорее адаптироваться, можно иногда проводить неглубокое рыхление прикорневой зоны перцев. Это способствует лучшему поступления воздуха к корням. При не глубоком рыхлении полив нужно несколько уменьшить.

Посадка и выращивание перца

Перец является любимой многими овощной культурой. Из большого разнообразия сортов его условно можно разделить на сладкий и горький сорта. Горькие сорта зачастую используют для приправ, а сладкие применяются для приготовления огромного разнообразия блюд. Многих огородников интересует вопрос правильного выращивания перцев в теплице. Для раннего урожая следует производить посадку в защищенный грунт.

В теплице перец можно выращивать как на грядках, так и при помощи мешков из пленки, в которых находится питательная смесь.

Перец — культура «капризная» в плане почвы, освещения, температурного режима и полива. Больше всего ему подходит плодородная, воздухопроницаемая, рыхлая и мягкая почва. Для получения такой почвы грядки лучше вскопать глубоко, а в грунт добавить:

• аммиачную селитру — 25-30 г на 1 кв.м;
• 1 стакан золы;
• 20 г двойного суперфосфата;
• перегной;
• сульфат калия.

Посадка рассады производится на места, где в предыдущем сезоне была капуста, но никак не томаты. Схема посадки зависит от размера теплицы. Стебель не должен быть заглублен, так как корневая система отвечает за рост растения. Нижние листья располагают на уровне земли.

Инструменты для рассады перцев.

Корни засыпаются, а земля вокруг стебля уплотняется. Время для высадки лучше выбрать вечернее, при менее интенсивных солнечных лучах. Рассаду следует обильно полить за несколько часов до высадки. Размещается растение в лунку вместе с земляным комом на корне. После полива землю нужно замульчировать с помощью торфа, перегноя или агроволокна.

Для выращивания перца температура в теплице нужна такая же, как и для рассады. Однако нужно следить, чтобы она не превышала 40°С, так как при такой температуре куст погибает. При жаркой погоде необходимо выполнить проветривание, открыв с одной стороны форточку или поливать холодной водой дорожки.

Особенности почвы в теплице

Для того чтобы не только вырастить перец, но и получить качественный урожай, необходимо изучить методы выращивания, правильно выбрать агротехнику.

В теплице перец выращивается как на грядках, так и с помощью пленочных мешков с питательной смесью. Лучше выбрать простой метод, без лишних расходов.

В первую очередь для пышности куста и налитых плодов нужно удобрить и подготовить почву. Для этого используют компост или навоз. Прежде чем высадить перец, в землю добавляются минеральные удобрения. Почву необходимо очистить от мусора и хорошо взрыхлить.

Посадка перца в теплицу

Схема посадки сеянцев перца.

Посадка перцев в теплицу чаще производится в марте из-за мягких погодных условий. Семена можно сеять в подготовленную заранее почву или в увлажненный компост. Чтобы в будущем рассада друг другу не мешала, расстояние между семенами должно быть 1-2 см. Емкость с посажеными семенами присыпается сухим компостом и накрывается стеклом, а сверху бумагой. Во время прорастания семян в теплице стоит поддерживать температуру +21°С. После прорастания окрепшие сеянцы пикируют в торфяные горшки небольших диаметров и время от времени подкармливают.

Спустя 11 недель производится высадка уже окрепшей рассады в горшки с диаметром в 20 см. Это нужно для активного развития корневой системы. Расстояние между горшками в теплице должно быть минимум 35-40 см. Полив и подкормка перца должны происходить вовремя. После начала ветвления кустов следует приступить к их формированию.

По достижении роста 15 см для развития плода у рассады срезают верхушечные почки. Эта процедура влияет на ветвистость куста.

Если перец выращивается в обогреваемой теплице, он зачастую высокорослый. В этом случае его подвязывают. Подвязывание можно выполнить с помощью шпалер или стоек и ниток. Главное, аккуратно подвязывать растение в нескольких местах, чтобы не поранить ствол. Перец растет хорошо при сохранении нормы температуры, влажности воздуха и увлажненности почвы.

Сладкий перец, особенности посадки

Схема формирования перцев

Посадка сладкого перца производится как в теплицу, так и в открытый грунт. При посадке из-за опыления горькие сорта необходимо располагать подальше от сладкого перца.

Для выращивания сладкого перца необходима легкая и питательная почва. Если растение сажать в теплице, необходимо обогатить почву гумусом. Посадка сладкого перца в теплице производится рассадой. Рассаду можно купить или вырастить самому. Выполняя посев сладкого перца, семена предварительно отбирают, опустив их в слабый соляной раствор. При этом всплывшие семена нужно убрать. Те семена, которые не всплыли, промываются и выкладываются на ночь.

Для выращивания сладкого перца благоприятной считается температура 22-28°С. Оградить растение от ветра можно с помощью высокорослых растений. В период вегетации растению требуется частый полив, чтобы не допустить усыхания почвы. Рыхлить почву стоит максимум на 5-6 см. Урожай собирается до окончательного вызревания. Если пораньше выполнить посадку, то первые плоды сладкого перца можно собрать в июле.

Признаки болезней перцев в теплице

Даже при соблюдении всех правил и норм выращивания перца в теплице урожай могут подпортить болезни. Для своевременной идентификации и обезвреживания заболеваний необходимо изучить их основные признаки и способы борьбы с ними.

Сорта перцев: Острый, Ласточка, Болгарский и Подарок Молдовы.

1. Черная ножка перца. Заболевание, проявляющееся потемнениями и перетяжками корневой шейки. В области перетяжки может присутствовать серый налет. Грибок очень быстро разрастается и в итоге убивает корневую систему, без которой растение погибает. Для борьбы с данным заболеванием необходимо вовремя продезинфицировать теплицу и произвести замену зараженной почвы более свежей. Чрезмерная загущенность и излишняя влага в теплице только помогут грибку быстрее распространиться. При посадке нужно не забывать о нормальном расстоянии между кустами.
2. Черная пятнистость. Болезнь, поражающая растение полностью еще в момент прорастания. Черные пятна с желтым контуром покрывают листики и стебель, а на плодах появляются водянистые выпуклости. Растение может не погибнуть, но качество урожая снизится. Черная пятнистость появляется в результате превышения нормальной температуры в теплице. Чтобы вылечить растение, применяются химические средства и меняется почва. Для предотвращения пятнистости необходимо тщательно отбирать только здоровые семена для посадки. Заболевшие растения лучше вынести из теплицы.
3. Фитофтороз перца. Признак данного грибка — гниение перца и резкое ухудшение урожая. Поражаются как плоды, так и стебель с листьями. Причиной возникновение может послужить резкое похолодание в ночное время и повышение влажности в парнике. Для борьбы с фитофторозом семена предварительно протравливаются, рассада накрывается на время холодов, опрыскивается настойкой или раствором. Лучше изначально изолировать растение от картофеля и томатов.
4. Белая гниль. Начинает свое развитие у корневой системы. Белый налет покрывает наружную часть стебля, а со временем и внутреннюю. В результате налета появляются затвердения, закрывающие доступ питательным веществам из корня. Перец начинает гнить и в итоге погибает. Чтобы излечить и предотвратить появление белой гнили, необходимо правильно и вовремя поливать растение, обрабатывать почву химическими препаратами и припудрить мелом пораженные места.

Лучше предотвратить заболевание, чем лечить его. Поэтому необходимо придерживаться норм посадки и ухода за перцем в тепличных условиях. Своевременная уборка сорняков, нормальный полив и поддержание температуры — условия, соблюдение которых поможет получить хороший урожай.

Как правильно посадить перец в теплице из поликарбоната

Выбирая сорт или гибрид F1, обязательно обратите внимание – на пакете семян должно быть написано, что сорт предназначен для закрытого грунта – это означает, что он будет именно того же сорта – без переопыления.

Подготовка семян

Посев семян перца на получение рассады осуществляется в конце зимы. Перед тем, как сеять, семена проходят предпосевную обработку.

• Сначала их опускают в слабо концентрированный раствор перманганата калия на тридцать минут. Затем осуществляется обработка посадочного материала одним из стимуляторов роста – Эпином, Цирконом или Альбитом.
• Дополнительная и завершающая обработка семян необходима для того, чтобы обезопасить саженцы в будущем от поражения грибковыми инфекциями. В этих целях используют препарат Иммунофит.
• Обработанные семена высеивают в специальные контейнеры для рассады. Оптимальная глубина заделки семян – один-полтора сантиметра.

Уход за посевами и рассадой перца

Для успешного проращивания сеянцам требуется особый уход, а именно – стабильный температурный режим в пределах двадцати пяти – тридцати градусов тепла. Для этого используют укрытие в качестве прозрачного полиэтилена или стекла.

После того, как всходы взойдут, примерно через месяц, температуру содержания сеянцев понижают до пятнадцати-восемнадцати градусов. В таких условиях саженцы содержат на протяжении недели, чтобы они подросли.

Через неделю, температуру повышают до двадцати пяти-двадцати восьми градусов тепла. Как только рассада окрепнет и выпустит по паре листьев, ее пикируют в отдельные горшочки или одноразовые стаканчики.

• Первая подкормка рассады перцев проводится на этапе появления трех листьев. В качестве питания используют смесь из ста двадцати грамм суперфосфата, тридцати грамм калийной соли и пятидесяти грамм мочевины. Полученную смесь доводят до объема десяти литров водой.
• На стадии появления четвертого-пятого листа, перцам обустраивают дополнительное освещение с помощью люминесцентных или светодиодных ламп. В этот период растениям нужно обеспечить двенадцатичасовое дневное освещение.
• Второе удобрение рассады проводится на стадии появления четвертого листа тем же удобрением, что и в первом случае.
• Третья подкормка рассады – самая важная, поскольку в этот период у перцев начинается формирование органов, от которых зависит качество и обильность будущего урожая. Такое питание проводят, когда растения выпустят по семь-восемь листочков.

Высадка перца на постоянное место в теплицу

За все время с момента прорастания сеянцев и до момента высадки рассады в теплицу, в горшочки подсыпают почву два-три раза. Перед высадкой в теплицу рассада проходит процесс адаптации к новым условиям содержания.

Закалка растений проводится ежедневно с постепенным увеличением времени их пребывания на свежем воздухе или в теплице. На ночь посадки заносят в помещение. Для того, чтобы перцы быстрее адаптировались к новым условиям произрастания, перед высадкой их подкармливают калийной солью.

Эпин – отличный стимулятор роста, который повышает устойчивость растений к неблагоприятным условиям и повышает качество урожая. Поэтому за сутки перед высадкой рассаду обрабатывают этим препаратом.

Пересадка перцев в теплицу проводится в средине или в конце марта. К этому времени растения будут иметь толстый стебель высотой около двадцати пяти сантиметров и выпустят по двенадцать-четырнадцать листьев, в пазухах которых уже сформируются цветочные почки.

Подготовка участка под посадку этой культуры проводится еще с осени. Почву удобряют фосфором и калием – по сорок грамм каждого вещества с добавлением тридцати грамм азота. Данное количество удобрений рассчитано на участок площадью 1 м2. Не рекомендуется удобрять грунт органикой, которая угнетает цветение перцев и способствует наращиванию зеленой массы.

Схема оптимальной посадки перцев

Перед высадкой рассады, на участке вырывают метровые гряды с междурядьями на полметра. Расстояние между растениями зависит от сортовых особенностей перца. Высокорослые гибриды сажают на расстоянии тридцати пяти сантиметров друг от друга. Для среднерослых выдерживают дистанцию двадцать пять сантиметров. Низкорослым гибридам вполне достаточно расстояния пятнадцать сантиметров.

Посадка рассады осуществляется в заранее вырытые и хорошо увлажненные ямки. После высадки, почву вокруг растений слегка уплотняют и мульчируют слоем перегноя или торфа.

Уход за перцем в теплице

Последующий уход за перцами в теплице заключается в регулярных увлажнениях, прополках и рыхлениях грунта.

• Полив перца играет важную роль в дальнейшем росте кустов и их плодоношении. Из-за недостатка влаги плоды покрываются серо-коричневыми пятнами, что в дальнейшем способствует развитию серой гнили.
• Кроме этого тепличным растениям необходимо обеспечить стабильный температурный режим.
• В процессе выращивания болгарский перец поражает паутинный клещ и тля. В целях профилактики и для лечения поврежденных культур используют препарат Кельтан или Карбофос.
• Правильное формирование куста – залог полноценного развития перцев в дальнейшем. Еще на начальной стадии развития на каждом растении удаляют по одному цветочному бутону. В процессе роста, на каждом кусте, до момента формирования первого разветвления обрывают боковые стебли и листья.

Сладкий перец – самоопыляемая культура. При попадании насекомых в теплицу может произойти перекрестное опыление, в результате которого, плоды становятся горькими на вкус. Такое происходит по неопытности многих садоводов, которые высаживают горький перец рядом с сортом болгарского перца.

При соблюдении всех вышеперечисленных правил, успех в выращивании сладкого перца гарантирован каждому огороднику, даже начинающему.

Выращивание перцев в теплице из поликарбоната: фото и видео пошаговая инструкция

Сладкий перец, паприка, болгарский перец – все это название одного и того же овощного растения семейства пасленовых, очень почитаемого в России и Украине. Стоит отметить, что болгарским его именуют только в этих странах, тогда как во всех остальных его официальное и бытовое название — паприка.

Болгарский перец можно выращивать в теплице из поликарбоната круглый год, тем более, что никаких особых сложностей нет. Достаточно знать, как правильно выращивать рассаду, как ухаживать и как бороться с заболеваниями.

Важным условием получения богатого урожая перца является правильный выбор сорта. Наиболее предпочтительными являются гибридные сорта — они нетребовательны, менее подвержены действию паразитов и не нуждаются в поддержании определенных условий в течение всего периода вегетации. Но при этом гибридные сорта нельзя использовать для получения семян на будущий год.

Не все сорта перцев можно вырастить в тепличных условиях.

Какой выбрать сорт перца

Для теплицы из поликарбоната подходят следующие сорта:

Для теплиц из разных материалов, в том числе и пленочной:

Для получения сочных свежих плодов (не для консервирования) следует выбирать крупноплодные сорта, такие как:

• «Гладиатор»– крупноплодный толстостенный желтый сорт;
• «Ермак»– дает 2 урожая за сезон, средний вес одного плода 300 грамм.

Для консервирования лучше выбирать мелкоплодные плоды, например, «Медаль»– сорт перца, плодоносящий круглый год. В среднем, один плод весит порядка 120-150 грамм.

Приобретая любой сорт перца, внимательно изучите на упаковке условия ее выращивания, чтобы именно этот сорт подходил под ваш регион Только в этом случае очень велика вероятность получения хорошего урожая овощей.

Выращивание рассады

Семена следует предварительно замочить в теплой воде на 2-3 часа, после чего пересаживать в специальные емкости или ящики.

Если для выращивания рассады вы используете торфяные горшки, их же и помещаете с растением в грунт, в течение 1 месяца материал растворяется в земле.

Для наполнения горшков используется специальная почвосмесь, куда входит:

• 1 часть дерновой земли;
• 1 часть песка;
• По 0,1 части сульфата калия и древесной золы.

Высеивать семена можно по 2-4 штуки в один горшок или в ящик из расчета, чтобы между ними было расстояние не менее 3-х сантиметров. Так даже без пикировки саженцы не будут мешать друг другу.

Семена присыпаете высушенным перегноем для создания воздушной подушки и накрываете стеклом ровно до той поры, пока не появятся первые всходы. При нормальном уходе и увлажнении почвы это происходит после 20 дня.

После того, как семена проросли, стекло и компост убираете, но поддерживаете температуру даже в ночное время не менее 19-21 градуса. После появления 3-го листа пикируете саженцы из расчета по 20-25 см между ними, а когда средний рост достиг 15-17 см и температура воздуха стабильно держится на отметке 20 градусов, пересаживаете культуру в грунт по схеме 20х40 см.

Как и зачем делать пасынкование – видео и рекомендации

После высаживания в грунт, дождитесь 3-5 дней, когда растение адаптируется, и срезайте верхушку. Это проводится для улучшения формирования куста, ускорения появления боковых побегов и укрепления корневой системы. Если не проводить пасынкование, растение пойдет в рост и тогда урожай будет минимальным.

Если теплица отапливаемая, можно выращивать высокие сорта перца (до 30 см) и только тогда проводить пасынкование.

Как правильно выращивать перец в теплице

Основные рекомендации по уходу за паприкой сводятся к поддержанию оптимальной температуры воздуха – не менее 20 градусов (как понизить температуру в теплице — читайте здесь), средней влажности в помещении – не более 60% (старайтесь всегда после полива проветривать помещение) и еженедельному внесению удобрений.

Особенности ухода за каждым отдельным сортом предусмотрены производителем и отражены в аннотации. Этих рекомендаций следует обязательно придерживаться.

Кроме того, существует ряд правил, обязательных для всех разновидностей паприки, а именно:

• Кусты всегда высаживайте в грунт по принципу двустрочной ленты;
• По достижении стеблем 25-30 см, подвязывайте их аккуратно к деревянной подпорке;
• Удаляйте мужские цветы с первого разветвления, оставляя всего 2 побега;
• Старайтесь хотя бы 1 раз в 2-3 дня аккуратно рыхлить почву, обеспечивая доступ воздуха к корневой системе;
• Контролируйте цвет и состояние листьев – любое ухудшение моментально сказывается на них;
• Срезайте бесплодные побеги;
• Световой день должен составлять не менее 12 часов, в этом случае урожай будет получен своевременно;
• Удаляйте уже созревшие плоды – пока они остаются на ветках, новых не появится.

Никогда не сажайте на одной площади горький (стручковый) перец и сладкий. В результате перекрестного опыления последний будет горчить.

Популярные болезни сладкого перца

• Бактериальная пятнистость;
• Фитофтороз.

Черная ножка – разновидность грибкового заболевания, которое сперва поражает нижнюю часть стебля и после переходит на корень. Это заболевание сродни эпидемии – если не поменять грунт, поразит все кусты, даже на соседних грядках.

Бактериальная пятнистость – это заболевание провоцируют бактерии и проявляется оно пятнами на листьях и/или плодах. Бороться с заболеванием может регулярное опрыскивание и замена грунта.

Фитофтороз – последствие повышенной влажности в теплицах, которое поражает не только сладкий перец, но и остальные огородные культуры. Эффективным способом борьбы с этим заболеванием является опрыскивание раствором бордосской жидкости.

Похожие материалы:

Перец в теплице: лучшие сорта для выращивания, когда сажать семена

Перец – один их самых вкусных овощей в мире. Сладкие перцы используются для приготовления свежих салатов, закруток, маринадов, добавляются в супы, фаршируются, используются в качестве компонента вторых блюд. В сезон купить перец можно недорого, но вот с наступлением поздней осени и зимы цена на яркие перчики существенно возрастает. И потому, если на вашем приусадебном участке есть теплица – выгоднее заняться круглогодичным выращиванием перца.

Посадка семян данной овощной культуры, уход за саженцами имеют свою специфику, и в статье вы найдете подробные рекомендации на тему как правильно культивировать перец в теплице.

Правильная теплица для разведения перца

Какую конструкцию нужно соорудить для взращивания перца? Ответить на этот вопрос можно, разобравшись со временем высадки рассады. Если вы просто хотите вырастить ранний урожай овоща и планируете высаживать ростки в грунт ранней весной – вам достаточно соорудить тепличку из облегченного тонкого поликарбоната или из пленочного материала, уложенного на каркас в 3-4 слоя.

Теплицы для перца из поликарбоната сотового типа позволят получать вам урожай овоща практически в течение всего года. В тепличке нужно создать идеальные условия для культивирования культуры:

1. Отрегулировать микроклимат. К теплице нужно подвести отопление, а также обустроить внутри нее правильную вентиляцию. Подводка отопительной системы и обустройство вентиляции позволят вам регулировать температуру сооружения и уровень влагосодержания в воздухе;
2. Выращивание перца в теплице невозможно без создания в тепличном помещении осветительной системы. В межсезонье и в зимние месяцы естественного света мало, недостаточно для полноценного роста и развития кустиков перчика и потому вам нужно будет заранее закупить лампы для искусственного продления дня;
3. Также в тепличке надобно создать правильную систему полива: она может быть автоматической (фото) или ручной. О тонкостях обустройства поливающей тепличной системы вы сможете узнать из видео приложения к статье.

Определяемся с сортом

После того, как работы по сооружению теплицы будут закончены, нужно будет определиться с тем, какие сорта перца для теплицы вы выберете для выращивания. Нужно знать, что в средней географической зоне нашей страны климат для взращивания перца в открытой почве недостаточно теплый, плоды овоща зачастую не успевают налиться и вызреть до конца. Поэтому чаще всего для культивирования в оранжереях применяют гибридные сорта овощной культуры, которые приносят обильный урожай, дают более крупные плоды, имеют иммунитет к заболеваниям.

В великом изобилии видов сладкого перца не мудрено растеряться, а потому при выборе семенного материала эксперты советуют обращать внимание на следующие критерии:

1. Условия выращивания конкретного вида. Есть сорта, которые выращиваются в капитальных теплицах, есть материал для посадки в грунт, есть виды для взращивания в легких тепличках и парниках из пленки;
2. Посевной материал следует выбирать и по времени поспевания конкретного вида. У перца есть сорта ранние, среднеранние и поздние. Для теплицы разумнее всего выбирать сорта с различным сроком наступления зрелости, тогда урожай вы сможете собирать достаточно долго;
3. Следует знать, что у разных видов перца – разные кусты. Есть сорта, куст которых вырастает высоким и достаточно объемным. Высаживать такой подвид овощной культуры в оранжерее — не лучший вариант, потому что место в сооружении обычно ограничено, и вы посадите меньше кустов, чем планировали. Лучшие перцы для теплицы имеют среднюю высоту и средний объем.

Опытные огородники также заранее советуют узнать информацию по заболеваниям культуры, которые наиболее распространены в регионе выращивания и выбрать сорта с иммунитетом к этим болезням.

Перечислим лучшие сорта перца для выращивания в теплице: Клаудио, Черный кардинал, Денис, Атлант, Какаду, Геракл.

Правильно растим рассаду

На рассаду семена перчиков высаживают в конце февраля. Перед посадкой в землю семенной материал подвергается предварительной обработке:

• Семечки обеззараживаются в однопроцентном растворе марганца в течение получаса. Обеззараженный материал нужно тщательно промыть под холодной водой;
• Семена дополнительно обрабатывают различными стимуляторами роста и антигрибковыми препаратами.

После всех этапов предварительной обработки семечки перчика высаживаются в специальные отдельные горшочки (фото). Сажать семена нужно на глубину не более 12 миллиметров. Оптимальная температура для проращивания перца – двадцать-пять тридцать градусов Цельсия. Первые всходы рассады появляются примерно на четвертые сутки, после чего нужно понизить температуру в помещении с рассадой до 18 градусов, иначе растение слишком вытянется в длину.

Первая прикормка рассады производится после того, как на саженцах появляется третий лист. Также желательно обеспечить растениям дополнительное освещение после появления на ростках второго листа.

Рассаду перца в обязательном порядке нужно закаливать. Делается это просто: в теплую погоду и в солнечные дни рассада выставляется на балкон или на террасу на весь световой день, а на ночь вновь заносится в закрытое помещение.

Высадка саженцев в теплицу

Рассада высаживается в теплицу после появления на саженцах двенадцати-четырнадцати листов. При этом в пазухах листиков должны быть отчетливо заметны развивающиеся почки.

Перед высадкой рассады обязательно нужно правильно подготовить грунт: в почву вносят удобрения на основе калия, фосфора и азота. Нельзя удобрять молодые перчики навозом! Этот вид органики стимулирует рост кустов, но приводит к засыханию и опадению цветков растений.

Уход за саженцами

Тепличные перчики для активного роста и развития нуждаются в поступлении обильной влаги и тепле. Поливать саженцы нужно регулярно, потому что если растению будет не хватать воды, его плоды могут начать загнивать. Гнить овощ может и при сильных колебаниях температурного режима.

Сладкий перчиком любит лакомиться паутинный клещ и тля, а потому растение нужно опрыскивать специальным составом от вредителей. Рассаду высокорослых сортов обязательно нужно подвязывать, иначе растение может сломаться от тяжести плодов.

Tagged : вырастить / перец / сладкого перца / теплица