Выращивание огурцов в открытом грунте — сорта, семена, уход
Огурцы относятся к семейству тыквенных, выращиваются практически везде. На Кубани они хорошо растут как в теплице, так и под солнцем. Если выращивание огурцов в открытом грунте единственный для вас способ получить хороший урожай, то успех будет зависеть от того, какие семена вы купили, какой сорт был выбран, а так же от ухода за растениями, агротехники возделывания, которая имеет свои секреты. Посадка огурцов в открытый грунт может осуществляться врастил или на шпалере.
Как утверждают ученые, огурец не обладает высокой питательной ценностью. Но это очень ценный диетический овощ. Ведь, наверное, вы не раз замечали, что салатик со свежим или соленым огурчиком улучшает аппетит. А медики считают, что улучшается обмен веществ при регулярном употреблении пищи, в состав которой входит огурец. Если вы в течение 4-х дней будете питаться одними огурцами со своей грядки – только огурцы и ничего более, то вы полностью обновите всю кровь в своем организме.
Огуречный сок способен быстро снизить кислотность желудка. Можно даже сбить температуру у больного, дав ему покушать свежий огурец или выпить огуречного сока, так как он обладает мочегонными свойствами. Косметологи охотно его используют для приготовления отбеливающих, освежающих, омолаживающих масок.
Огурец — теплолюбивое растение. Самая комфортная температура днем для него – 22-26 градусов, а ночью желательно чтобы она не опускалась ниже 18-20 градусов. При холодной погоде, снижении температуры до 10 градусов рост растения замедляется, вегетация приостанавливается, а при продолжительном похолодании растение может погибнуть. Низкая температура воздуха — одна из самых главных причин неудач при выращивании огурцов в открытом грунте. Эта особенность касается всех тыквенных теплолюбивых растений.
Лучшими предшественниками огурцов являются картофель, помидоры, лук, капуста, перец, горох. А вот после бобовых, несмотря на то, что после них почва обогащена азотом, специалисты не советуют их сажать. Причина – оба эти растения поражаются белой гнилью.
Свои семена зимой держу в тепле, но так, чтобы они не пересохли, это потом может отразиться на энергии прорастания.
Обработка семян огурцов перед посадкой
Перед посадкой в открытый грунт семена прогреваю: кладу на батарею дощечку, сверху ставлю бумажную открытую коробочку с семенами, держу их там 5-6 часов. Только надо учесть, что температура батареи не должна быть выше 60° С. Хорошо снижает тепловой эффект, подложенная под коробочку газета из нескольких слоев или фанерка. Считается, что такое прогревание способствует большему образованию женских цветков.
Прогретые семена обеззараживаю — обрабатываю розовым раствором марганцовки 20-25 минут, потом кладу их в мелкое ситечко, промываю холодной проточной водой (под краном). Сейчас чаще вместо марганцовки (исчезла из аптек) использую 2-3% растворперекиси водорода, который предварительно нагреваю до температуры 38-40 градусов – выдерживаю 7-8 минут; или раствор борной кислоты — ? чайной ложки порошка на 1 стакан воды – выдерживаю 2-3 часа при температуре 25-30 градусов.Потом также семена следует промыть под проточной холодной водой.
После обеззараживания семена подсушиваю до сыпучести – так их легче сеять.
Посадка огурцов в открытый грунт
Сажаю огурцы в открытый грунт после 20 апреля на глубину 1,5-2 см. Глубже не надо – проросткам трудно будет пробить более толстый слой земли. В лунку кладу 4-5 семечек, если семена свои. Но если сорт новый, семян мало, то кладу по одному, чтобы потом не прорывать, не терять ценный семенной материал.
Конечно, при односеменном способе бывает выпадение лунок (пустота). У семян огурцов самый короткий период прорастания (3-5 дней), поэтому на том же месте делаю повторную посадку, только теперь уже проросшими семенами.
Огурцы в открытый грунт сажаем как без опоры, так и с опорой (на шпалере или рядом со стеблем кукурузы). Если это безопорный способ, то ряды располагаю на таком расстоянии друг от друга, чтобы при сборе плодов было свободное место для передвижения – обычно это от 70 см до 1 метра. Кстати, есть еще кустовые формы, они не плетутся, поэтому расстояние между такими растениями 50-60 см.
Уход за всходами
Первое прореживание всходов огурца (если посеяно несколько семечек) провожу, при появлении 1-2 настоящих листочков, следующую – 3-4 листьев, удаляя ослабленные или уродливые растения. Обычно я оставляю в лунке одно растение.
Зря многие считают, что оставив одно растение, а не два, урожай упадет в два раза. Практикой проверено, что это не так. Огурец, несмотря на слабо развитую корневую систему, высасывает из земли большое количество питательных веществ. Если рядом растет два растения, они борются друг с другом за место под солнцем, каждому достается питания меньше, да и затеняют они друг друга.
Очень важно, делая прореживание, хорошо полить землю, не выдергивать растения, если близко рядом растет другое. Такие надо срезать у самой земли. Дело в том, что у огурца слабая корневая система. Корешки близко растущих растений переплетаются друг с другом – можно ненароком выдернуть оба. Кроме того, выдергивая лишние растения, мы тем самым повреждаем корешки основного растения. Оно какое-то время находится в шоковом состоянии, задерживая вегетацию, пока поврежденное место, где был оборван сосущий корневой волосок, не заживет. Оборванные волоски не восстанавливаются. Должен вырасти новый корешок, на нем должны появиться волоски, только тогда восстанавливается питание растений. То есть проходит дней пять, иногда неделя, а это плохо. Поскольку мы хотим, как можно раньше получить плоды, то любая задержка нежелательна.
Очень советую после прореживания, даже если вы уверены, что ничего не повредили, опрыскать огурцы раствором натурального стимулятора роста НВ-101 (1-2 капли на литр воды). Это укрепит, оживит ваши растения, стимулирует их дальнейший рост, повысит их устойчивость к сильному ветру, кислотным осадкам. Инструкция от производителя дает совет проводить обработки этим препаратом не реже 1 раза в неделю. Опрыскивания не будут лишними от появления всходов и до созревания плодов.
Очень хорошие результаты дает посев 4-5 сортов на грядку. Особенно это касается сортов женского типа, которые в первый период цветения не имеют мужских цветков, не могут плодоносить без сортов-опылителей.
Я как-то прочитала, что растение огурца само регулирует число закладывающихся плодов, поэтому многие женские цветки, которых, как правило, много, опадают. Но мои наблюдения не подтверждают этого. Возможно потому, что сажаю всегда 5-7 сортов, а такие, как Феникс-640, начиная цвести дают преимущественно только мужские цветки в изобилии.
Важным агротехническим приемом выращивания огурцов в открытом грунте является направление плетей «по ветру». Если этого не делать, то ветер, дующий в бок плети или в точку роста, может перевернуть плеть, а листья огурца все время тянутся к солнышку. У перевернутой плети листья будут стремиться занять привычное положение, а для этого им нужна дополнительная энергия, которую они берут из роста и образования подов. Конечно, исправлять направление плетей по направлению ветра надо в самом начале их формирования. Например, у нас летом наиболее частое направление ветра – юго-запад или запад. Значит, по мере роста плетей я периодически направляю растущий конец так, чтобы он рос на северо-восток.
Повернутая или перевернутая плеть – для растения шок, кризис. Это следует учитывать, собирая плоды, по возможности не травмировать плети, листья.
Уничтожение сорняков надо проводить по мере их роста. Не правы те, кто утверждает, что сорняки защищают растения огурца от жгучих солнечных лучей. Нет, сорняки – благоприятная среда для развития вредителей, грибных и бактериальных болезней. Кроме того, сорняки забирают часть питательных веществ из почвы.
Рыхление обычно совмещается с прополкой сорняков. Пока растение огурца находится вертикально, при рыхлении необходимо сделать небольшое окучивание.
Советую делать летние посадки этого овоща, к примеру, после уборки лука. Место освободилось, а до холодов еще далеко – его можно занять огурцами. У меня летний посев удается не хуже весеннего. Хорошо зарекомендовали себя при летней посадке такие сорта, как Аист, Соловей, Родничок, Голубчик.
К этому времени весенние посадки уже закончили свою вегетацию, а летние набирают силу. Урожая хватает не только для еды, но также для заготовок на зиму, а какую-то часть даже можно продать на рынке или поделиться с друзьями.
Полив огурцов
Огурец – влаголюбивое растение, но поливать его надо только теплой водой. При поливе холодной водой возможно появление корневых гнилей, мучнистой росы, других заболеваний. У меня специально для таких теплолюбивых растений стоит на солнце бочка с водой. Поливаю вечером, вода к этому времени хорошо нагревается.
Хорошей защитой огурцов от болезней является обильный полив (1-2 раза за сезон) по листьям сверху или опрыскивание молочно-йодовым раствором — 1 литр настоящего, из-под коровы (не магазинного из пакетов) молока + 5 капель йода на ведро води (10 л).
Огурцы очень чувствительны к нарушению водного режима. При недостатке или избытке влаги в почве развитие растений нарушается: деформируются плоды, опадают завязи, снижается урожай. Их лучше поливать реже, но обильно, не допуская пересыхания почвы.
Хорошие результаты получаются, если устроить душ из лейки или опрыскивателя. Огурцы любят эти освежающие поливы, только надо проводить их с расчетом, чтобы на ночь растения ушли с совершенно сухими листьями. Оставшиеся капли на листьях создают благоприятные условия для развития грибных или бактериальных заболеваний.
Как собрать свои семена
Теперь о собственных семенах. При посадке нескольких сортов огурцов, даже если вокруг на целый километр других посадок не будет, все равно собирать семена не рекомендуется из-за переопыления. Все тыквенные, сильно переопыляются. Если все же хочется иметь собственные семена, то, если это не гибрид (нет обозначения F1), надо делать так.
На лучших растениях сорвать мужской цветок (желтый нераскрывшийся бутон), оборвать венчик (желтые лепестки), а колонку пыльников поместить на рыльце пестика женского цветка («помазать» его). Затем женский бутон вместе с пыльниками мужского цветка обернуть тонким слоем ваты или кусочком марлевого бинта, чтобы пчелы не могли добраться до рыльца, принести пыльцу с других растений. К плодоножке опыленного цветка привязать этикетку.
Опыление проводить ранним утром (до 8 часов), когда мужской и женский бутоны еще не раскрыты. Если на растении нет мужских цветков, то их можно взять с других растений, но обязательно этого сорта.
Это очень кропотливый труд. Собственными сортовыми семенами семейства тыквенных можно гордиться, если, конечно, есть уверенность, что опыление сделано правильно, не допущено переопыления.
Сорта, гибриды огурцов для открытого грунта
Сорта или гибриды надо выбирать такие, у которых горечь генетически отсутствует. Благо, сейчас производители семян помещают информацию об этом на пакетиках. Такие сорта даже при высоких летних температурах не будут горькими.
А теперь кратко о тех сортах и гибридах огурцов, которые я выращиваю в открытом грунте.
Журавленок F1 – гибрид селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Советую попробовать. Очень урожайный. На каждом узелке по 4-5 плодов. Раннеспелый, пчелоопыляемый. Огурчик эллипсовидной формы, крупнобугорчатый, длиной 11-12 см, массой 80-110 г. Вкусовые качества свежих и консервированных плодов отличные, то есть сорт относится к универсальным. Плоды будете собирать вплоть до сентября. Устойчив к мучнистой росе, бактериозу, среднеустойчив к ложной мучнистой росе. Неплохо справляется с пероноспрозом. Горечи нет.
Соловей F1 – селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Можно выращивать под пленкой. Раннеспелый, пчелоопыляемый, начинает плодоносить через 44-50 дней. Форма огурчика — овально-цилиндрическая, я бы сказала — изящная. Цвет — ярко-зеленый. Красивый. Длина плодов 8-11 см, масса 70-95 г. Крупнобугорчатый. Вкусовые качества свежих, консервированных, соленых огурцов отличные. Без горечи. Устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе, угловатой пятнистости, вирусу табачной мозаики.
Голубчик F1 – гибрид Крымской опытной станции. Это улучшенный Соловей, повторяет все его качества, свойства, но еще в большей степени.
Левина F1 – гибрид селекции Крымской опытной станции. Огурец XXI века! Зеленцы типа корнишон, без горечи. Вкусовые качества свежих, консервированных, соленых плодов – отличные. Устойчив к мучнистой росе ложной и настоящей, к грибным и бактериальным заболеваниям.
Родничок F1 – гибрид селекции Приднестровского НИИСХ для открытого грунта и весенних пленочных теплиц, пчелоопыляемый, среднеспелый, плодоносить начинает через 50-55 дней. Надежный сорт. Никогда не подводил. Зеленцы цилиндрической формы, длиной 9-10 см, массой 80-100 г. Высокие вкусовые качества, без горечи. Засолочный. Устойчив к антракнозу, к бактериозу, оливковой пятнистости.
Феникс-640 – сорт селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Пчелоопыляемый, среднеспелый. Самый устойчивый сорт к ложной мучнистой росе. Зеленец длиной около 10 см. Плоды быстро увеличиваются в размерах, становятся пузатенькими, но на вкусе это никак не сказывается. Имеет отличные вкусовые и засолочные качества. Надежный, проверенный сорт. Каждый год обязательно его сажаю.
Конкурент – сорт селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Раннеспелый, пчелоопыляемый, плодоносить начинает через 45-50 дней. Засолочный. Плоды длиной 10-14 см, плодоножка очень длинная – 5-7 см. Ценится за устойчивость к ложной мучнистой росе.
Выращивание и высадка в открытый грунт рассады огурцов
Выращивать огурцы необходимо при влажности почвы 75 — 95% и относительной влажности воздуха 70 — 80%. Наиболее пригоден плодородный рыхлый грунт с нейтральной реакцией почвенного раствора. Нетребователен к условиям освещения. Посадка огурцов производится либо посевом семян, либо посадкой выращенной заранее рассады.Так как же вырастить и как посадить рассаду огурцов в открытом грунте?
Выращивание огурцов в открытом грунте нужно производить в рыхлой почве.
Выращивание и последующая посадка любой овощной культуры рассадой позволяет получить более ранний и высокий урожай, а также значительно сократить расход семян и вырастить овощи, не вызревающие при посеве в открытом грунте. Рассаду можно вырастить безгоршочным способом, непосредственно в грунте (субстрате) парника либо в специально подготовленных горшочках. Выращивание огурцов из семян на грядке либо их посадка готовой рассадой в открытый грунт не предполагают наличие некоторых знаний, частью из которых мы делимся с вами.
Выращивание рассады огурцов
Выращивание огурцов для полной готовности перед посадкой, занимает порядка 35 суток.
Выращивание рассады для посадки в открытый грунт длится 30 — 35 суток. В средней полосе семена нужно сажать в конце апреля. Посадить семена можно в бумажные стаканчики или пакеты либо специальные торфяные горшочки размером 8х8 см, заполненные почвенной смесью. Основными ее компонентами является смесь торфа, перегноя дерновой земли с коровяком и минеральным удобрением. Примерный состав грунта для посадки: 5 частей торфа, 3 части перегноя, 1 часть дерновой земли и 1 часть коровяка.
Выращивание здоровой, жизнестойкой рассады начинаем с тщательного отбора семян. Для отбора семена погружаем в воду комнатной температуры на 5 минут, после чего опускаем в раствор поваренной соли и пару раз переливаем. Всплывшие семена бракуем. Отобранные семена обеззараживаем, помещая на 15 минут в раствор марганцовки с борной кислотой (0,1 г марганцовки и 0,02 г борной кислоты на 1 л раствора), после чего промываем чистой водой и сушим. При необходимости проводим проращивание и закаливание семян.
Во время выращивания рассады в горшочке, делают 1-2 подкормки.
В каждый горшочек, на глубину 2-3 см, садите 2-3 штуки проросших или сухих семян, укрепляя их в грунте почвенной смесью. Затем осторожно, через ситечко, поливаем семена водой комнатной температуры и, накрыв горшочки пленкой, убираем их для выращивания. Оптимальная температура для прорастания семян — 25 — 28 градусов. После появления всходов пленку снимают, а рассаду прореживают, оставляя в горшочке 1 — 2 растения. Температуру на 2- 3 дня понижают до 18 — 20 градусов днем и до 15 градусов ночью. Затем температуру вновь повышаем до 22 — 25 градусов днем и до 20 — 22 градусов ночью. Относительную влажность воздуха поддерживаем на уровне 85 — 95%.
За время выращивания рассады в горшочки подсыпают грунт и делают 1 или 2 подкормки. Первую дают в период образования 2 настоящего листа (аммиачной селой), вторую через 10 -14 суток (фосфорно-калийным удобрением), из расчета на 10 л от 50 до 80 г удобрений. Выращивание рассады не обходится без умеренных, непереувлажняющих почву поливов теплой (25 — 28 градусов) водой. Подкормки проводят в утренние часы в солнечную погоду. После подкормки раствор удобрений смывают с листьев чистой водой.
Огурцы — растения, которым не нужен длинный световой день, поэтому искусственное сокращение в течение 17 — 20 суток светового дня до 10 — 12 часов способствует ускорению их роста и развития, а также заметному повышению урожайности. Сокращение светового дня производим путем искусственного затенения в утренние и вечерние часы. Готовая к посадке рассада имеет 2-3 настоящих листа темно-зеленой окраски. Приземистая корневая система должна охватывать грунт во всем объеме. За 5 — 7 дней до высадки рассады в открытый грунт проводят ее закалку путем интенсивного проветривания днем, а затем и ночью.
Высадка рассады на грядке
Выращенную рассаду огурцов сажают в открытом грунте, когда почва на глубине 10 — 12 см достигнет температуры 12 — 13 градусов и минует угроза заморозков. По народным приметам время посева огурцов совпадает с массовым цветением одуванчиков.
Высадка рассады проводится в лунки, подготовленные на грядке. Если грядка не была удобрена, в лунки вносят навоз или компост. Высаживание растений производят в лунки, подливая воду и стараясь не засыпать семядольных листьев. Растения на грядке высаживаем через 15 — 20 см. В последующие 10 суток проводим пару хороших поливов из расчета 10 — 15 лов на кв.м, затем уход должен быть как за посевами в открытом грунте. При соответствующем уходе вырастить хороший урожай просто дело чести!
Как высаживать рассаду огурцов в грунт.
Конечно, огурцы можно сажать сразу в грунт семенами, но для того, чтобы получить урожай раньше, лучше вырастить рассаду огурцов дома в торфяных горшочках или в торфяных таблетках. Новое веяние и достаточно успешное, если делать это правильно — читать о том, как использовать торфяные таблетки для выращивания рассады. Затем хорошую и здоровую рассаду огурцов мы пересаживаем в открытый грунт или в теплицу.
Когда можно пересаживать рассаду огурцов:
15-20 апреля — в теплицу,
10–15 мая – в открытый грунт под пленку,
2–10 июня – в открытый грунт без укрытия.
Как высаживать рассаду огурцов в грунт.
- Сначала подготовьте грядку в огороде. Раскопайте небольшую траншею в грядке и внесите в нее компост или перепревший навоз. После этого присыпьте землей.
- Рассаду высаживайте через каждые 20 см в шахматном порядке в два ряда, чтобы каждое растение получало много света. У вас получится длинная грядка.
- А теперь мастер класс — как сажать огурцы с картинками для наглядности.
- Перед посадкой выкопайте лунки для посадки. Пролейте каждую лунку. Внесите в нее компост или перепревший навоз.
- Возьмите в руки горшочек с рассадой и аккуратно переверните ее, придерживая содержимое, и вытащите растение вместе с землей. Если вы выращивали рассаду в торфяных горшочках, то этого делать не нужно, сажайте огурцы прямо в горшочках.
- Постарайтесь не повредить растение при пересадке, будьте предельно осторожны. Опустите рассаду в подготовленную лунку на нужную глубину, присыпьте землей, уплотните ее руками. Хорошо полейте и замульчируйте корни, то есть укройте сухой травой и соломой, чтобы вода меньше испарялась.
- Если растение уже достаточно высокое аккуратно подвяжите ее к шпалере, чтобы растение могло виться.
Как высаживать рассаду огурцов из торфяных горшочков на грядку в огороде.
На каком расстоянии сажать огурцы. Схема посадки огурцов.
Сажать семена огурцов нужно в заранее подготовленные лунки диаметром 30-40 сантиметров, в сырую почву, смешанную с органическими удобрениями. Расстояние между лунками — 80 сантиметров, желательно располагать их в шахматном порядке. Если планируете выращивать огурцы без подвязывания, то расстояние между лунками можно сделать 60 см. В лунку сажать 8-10 семян, после появления ростков в лунках оставить по 4-5 самых качественных.
Как высаживать рассаду огурцов
Огурцы являются любимым овощем на любом столе. Но этот плод будет еще вкуснее, если его вырастить своими руками. Высаживание огурцов происходит рассадой, которую подготавливают в весенний период в домашних условиях. Прежде чем браться за выращивание огурцов, необходимо подробнее узнать обо всем процессе работы более детально, вооружившись советами.
Схема посадки огурцов на грядке с капельным поливом.
Когда и зачем сажают рассаду
Процесс подсыпки земли к вытянувшейся рассаде.
Каждый год садоводов мучает вопрос о правильности выбора времени для высадки подготовленной рассады. Ведь с одной стороны хочется быстрее все посадить, чтобы раньше наслаждаться урожаем, а с другой стороны — если слишком рано высадить рассаду огурцов, есть риск того, что она померзнет в непредвиденные заморозки и урожая не будет.
В помощь садоводам приходят различные календари со сроками высадки и рекомендации, напечатанные прямо на пакетиках с семенами того или иного сорта огурцов или любого другого овоща. Но всегда стоит полагаться на свой опыт предыдущих лет, ориентируясь на природные климатические изменения.
Высаживание рассады огурцов происходит по весне. Чтобы вырастить огурцы и наслаждаться ими в течение как можно более длительного времени, необходимо беречь их еще на этапе зарождения. То есть с рассадой нельзя торопиться ни в коем случае. Ведь корневая система огурцов очень слабая и ни одна процедура не поможет сделать ее сильнее. Помочь могут только опоры и подвязки.
Важно помнить, что огурцы выращивают из семян, которые, кстати, прорастают очень быстро, поэтому торопиться с их высаживанием не стоит, так как длительное оберегание в домашних условиях сделает рассаду огурцов еще слабее.
Как сажают рассаду
Температурный режим выращивания огурцов.
Посадить рассаду и вырастить ее не так уж и сложно. Конечно, многие сеют семена сразу в землю, и у многих получается собирать неплохие урожаи. Но все же высадка уже готовой рассады намного надежнее.
Рассада выращивается в небольших емкостях с грунтом, куда семена закладываются по 2-3 шт. Так можно увеличить вероятность появления ростка. Как только рассада появится, все лишнее нужно убрать, чтобы ничего не мешало росту.
Садоводы предпочитают производить посадку огурцов в грунт, начиная с индивидуальных маленьких стаканчиков с последующим пересаживанием подросшей рассады в более большие емкости. Хотя другие придерживаются позиции, что можно посеять их изначально в большую емкость и не тревожить ростки процессом пересаживания.
Для выращивания рассады нежелательно использовать глинистую почву, но это не проблема, ведь в магазинах сейчас можно приобрести любой грунт с различными добавками, удобрения и так далее. У многих своя земля отличная, которая как раз и используется.
Способы посадки огурцов, выбор семян
Посадка горшечной рассады: а – образование лунки; б – лунка, наполненная водой; в – размещение рассады в лунке; г – заделка горшочка с рассадой.
Выращивание огурцов происходит в открытом грунте, но чаще всего применяется вариант, который предусматривает предварительное выращивание рассады в домашних условиях. И тот и другой способ гарантируют получение отличного урожая. Выбор одного из них зависит только от личных предпочтений конкретного садовода, ведь у каждого из способов есть как плюсы, так и минусы.
Если имеется реальная возможность подготовить рассаду в домашних условиях, то лучше всего это сделать и сажать огурцы на улицу уже в проросшем состоянии.
Помимо этого, перед тем как сажать огурцы, важно выбрать правильные и хорошие семена. В настоящее время существует огромное количество всевозможных сортов и гибридов, поэтому будет из чего выбрать. Очень часто опытные садоводы подготавливают свои семена, а не покупают их в магазине.
Выращивание рассады в домашних условиях
Агротехнические приемы выращивания огурца.
Считается, чтобы получить огурцы вкусные, красивые, зрелые и в большом количестве, необходимо не только за ними правильно ухаживать, но и правильно для начала вырастить и посадить. Садоводы знают, что щедрее будет урожай, если заранее подготовить рассаду для высадки. Огурцы можно вырастить и в домашних условиях, поэтому подготовка рассады не составит большого труда.
Необходимо знать не только то, как вырастить огурцы, но и учитывать все нюансы данного процесса, тогда огурцы у вас будут отменного качества.
На выращивание рассады в домашних условиях потребуется примерно 3 недели (минимум 20 дней). Учитывая данный факт, необходимо рассчитать время, когда можно посадить рассаду, чтобы, когда она будет готова, иметь реальную возможность пересадить ее в закрытый (или открытый) грунт.
Процесс выращивания рассады начинается с подготовки семян, их проращивания и высаживания в небольшие отдельные емкости.
Выращивание рассады в домашних условиях имеет свои особенности по процессу выращивания и по уходу, которые необходимо знать и учитывать, чтобы не загубить рассаду и не остаться без урожая.
Процесс пикировки рассады.
- Так как корневая система у ростка огурца очень слабая, то процесс пересаживания является нежелательным для них. Во избежание травмирования при пересадке рассады в грунт рекомендуется выращивать рассаду в специальных картонных горшочках, которые отлично рвутся при пересадке, не повреждая корневой системы.
- Конечно, стаканчики могут быть и другими, например, пластиковыми, но важно заранее предусмотреть, как из них будут выниматься ростки с наименьшим риском для корней.
- Выбранные емкости для рассады заполняются субстратами (питательной смесью, необходимой для рассады, которую можно приобрести в магазине для садоводов). Хотя опытные садоводы приготавливают данную смесь самостоятельно из торфа, перегноя и опилок.
- Стаканчики с посаженными семенами необходимо хранить в теплом месте, где температурный режим предусматривает отметку не меньше 25°С. Поливать рассаду нужно раз в неделю и только теплой водой. До момента, как появятся ростки, емкости необходимо накрыть пленкой, чтобы избежать испарения влаги.
- В такой обстановке всходы дают о себе знать уже на 5-6 день. Если температура будет ниже, то процесс прорастания заметно затянется, например, первые всходы будут только дней через 10.
- В случаях, когда в одном стаканчике появляется сразу 2 ростка, самый слабый из них необходимо убрать, но не путем выдергивания, а срезанием (во избежание повреждения корневой системы).
- Огурцы будут прорастать, если обеспечить необходимое количество света, полное отсутствие сквозняка, необходимую температуру и обязательную подкормку.
Процесс высаживания готовой рассады в грунт
Посадка рассады под бескаркасные пленочные укрытия: 1 – центральный земляной валик; 2 – боковые валики; 3 – борозда; 4 – рассада; 5 – пленка.
Готовой для высаживания рассадой считаются ростки с 2-3 зелеными листиками и корневой системой, которая заполнила всю емкость. Высаживание рассады происходит как в открытый, так и в закрытый (тепличный) грунт.
Очень важно подготовить рассаду к пересаживанию на новое место и в новые условия. Ведь в грунте рассада будет подвержена более низкой температуре, поэтому нужно адаптировать ее и повысить уровень ее морозоустойчивости. Данная процедура начинается примерно за неделю до того, как вы будут ее высаживать. Для начала понижается температура примерно до 16°С, а затем рассаду можно переставить на открытый воздух. Ни в коем случае нельзя огурцы (уже имеющиеся кустики) оставлять на солнце.
Чтобы вырастить огурцы, нужно рассаду высадить примерно в период с 15 по 20 апреля, это для высаживания в закрытый грунт (в теплицы). Если же огурцы будут расти в открытом грунте, то высаживать рассаду рекомендуется с 10 по 15 мая. Огурцы, высаженные в открытый грунт, в обязательном порядке укрываются пленкой.
Выращивание огурцов в открытом грунте (высаживание рассадой)
Устройство вертикальной грядки с интенсивным поливом.
Огурцы в открытый грунт высаживают только рассадой. Выращивание производится посредством использования двух способов, каждый из которых потребует подготовки грядок.
- Горизонтальный способ посадки. Огурцы при данном способе выращивания стелются по земле. Высаживание происходит в круглые лунки, расположенные на достаточном расстоянии.
- Вертикальный способ посадки. Высаживание огурцов происходит на узких длинных грядках. В данном случае требуется обеспечение опоры (специальных сеток или веревок, по которым растения будут плестись и подниматься вверх). Данный способ требует обеспечения достаточного количества света, тем более в случае организации сразу нескольких грядок, чтобы не допустить загораживания растений от солнечных лучей.
Каждый садовод вправе выбрать подходящий и более удобный для него способ высаживания. Но стоит заметить, что зачастую гибриды рассчитаны только на вертикальный способ посадки. Важно знать и помнить, что при любом способе требуется тщательная подготовка почвы.
Итак, почва в идеальном варианте должна представлять собой слоеный пирог. Подготовка почвы происходит с учетом особенностей системы корня определенного растения. Огурцы имеют поверхностную корневую систему, поэтому грядки подготавливаются таким образом:
- слой 1 из хвойного лапника или порубленного хвороста;
- слой 2 из компоста;
- слой 3 из торфа;
- слой 4 из опилок или соломы;
- слой 5 из небольшого количества навоза (или перегноя с золой);
- слой 6 из 20 см земли из огорода.
Примерно за 2 дня до высаживания рассады грядка хорошенько проливается горячей водой (лучше кипятком) и накрывается пленкой. Если же нет возможности выжидать пару дней, то высаживание производится сразу же после полива, пока земля еще теплая (а лучше горячая).
Важно найти в огороде для грядки подходящее место. Необходимо учитывать тот факт, что огурцы не стоит высаживать туда, где до этого росли другие овощи, так как есть риск заразить огурцы вирусами, оставшимися от другой культуры. Допустимыми овощами, после которых могут быть выращены огурцы, являются картофель, помидор, фасоль, горох или капуста. Очень важно произвести дезинфекцию почвы перед посадкой огурцов. Данная процедура проводится с использованием медного купороса, раствором которого проливаются грядки (в соотношении воды к медному купоросу — 10 л на 1 ст. л).
Важно не забывать о том, что огурцы очень сильно любят влагу. Чем чаще их поливают, тем вкуснее они становятся. Плоды собираются по мере их роста. Если сорт выращенных огурцов вас устроит, в конце лета нужно будет собрать семена для следующего года.
Посадка огурцов в открытый грунт может проводиться как семенами, так и рассадой.
Семена надо подготовить, прогреть и протравить против болезней.
Рассаду перед высадкой в грунт закаляют, и высаживают в подготовленные грядки после заморозков в начале июня.
Посадка огурцов в открытый грунт посевом семян
Посадка рассадой не на много опережает развитие кустов, чем посев семян, так как семена лучше адаптируются в земле.
Растение, ещё находясь в семенном зародыше, получает информацию о почвенном составе, климату окружающего пространства, увлажнённости и структуре почвы. Ещё в семени закладывается программа роста будущего куста.
Приняв эту программу, семя начинает прорастать в соответствии со всеми особенностями участка. Поэтому его адаптация происходит быстрее.
Растение само знает, когда притормозить развитие, а когда войти в полный рост. О рассаде такого нельзя сказать. Ведь семя высевается либо в теплице, либо в квартире на подоконнике или балконе.
Вся информация о росте и развитии, получаемая семенем, не соответствует действительности. Ведь в дальнейшем куст будет высаживаться в открытый грунт, где совсем другие условия произрастания, нежели на балконе или подоконнике.
Таким образом, в начале у рассады происходит некоторое торможение в развитии, пока она адаптируется к окружающей среде. В итоге сроки созревания огурцов выросших из семян и рассады почти совпадают.
Перед тем как провести посадку огурцов в открытый грунт семенами. Их следует замочить на ночь в тёплой воде. Прогретые таким образом семена быстрее проклюнутся и дружно пойдут в рост, так как будет пробуждена внутрисеменная почка, из которой и пойдёт расти будущий куст.
Перед посадкой прогретые семена следует замочить в крутом растворе марганцовки. Это предупредит в будущем многие заболевания, будет способствовать развитию иммунитета и стойкости к поражению фитофторой, серой гнилью. Затем набухшие семена надо промыть проточной водой, подсушить и поместить в подготовленные лунки.
Выбор места для посадки огурцов
Посадка огурцов в открытый грунт проводится на открытых солнечных местах, не подверженных холодным северным ветрам. Очень хорошо, если это будет юго-западный или юго-восточный склон.
Грядки на таком склоне следует располагать террасным способом в поперечном направлении, чтобы солнечные лучи лучше и больше освещали растения, способствовали большему количеству завязей.
Грядки для посадки огурцов в грунт надо немного приподнимать над остальной поверхностью почвы. Это всего 20-30 см, но температура на таких грядках градуса на два будет выше, что способствует более интенсивному росту.
Если местность равнинная и нет никаких склонов, то защитить посадки огурцов в открытом грунте смогут быстрорастущие живые стенки. Это могут быть грядки воздушной или обыкновенной кукурузы, стена топинамбура или подсолнечника, бобов или картофеля.
Укрытые за таким живыми ограждениями посадки огурцов создают на местности свой особенный микроклимат. Он способствует интенсивному росту растений, удерживает температуру воздуха на 2-3° выше, чем вне этих стен, предотвращает развитие и заражение фитофторой.
Посадка рассады огурцов в открытый грунт
Перед посадкой огурцов, землю удобряют и подготавливают грядки. Рассаду закаливают, адаптируя к условиям открытого грунта. Если рассада огурцов находится на балконе или на подоконнике, окна надо открывать и проветривать помещение. То же самое надо делать и в теплице, если рассада находится там.
Закалённую рассаду огурцов высаживают в открытый грунт в начале июня. Между кустиками выдерживают интервал 13-15 см. Если огурцы были посажены в пластиковые стаканчики, то земля вынимается цельным комом и высаживается в бороздку на грядке вровень с почвой. Более глубокая заделка не нужна, так как есть опасность заражения корневой гнилью.
Если же рассада огурцов росла в торфяном стаканчике, он просто заделывается в почву. Адаптированная к своей почве, рассада продолжает в ней же развиваться, постепенно выходя за пределы родного кома. Созревание плодов рассадным способом не намного опережает посадку семенами. Однако на 1-1.5 недели фора всё же есть.
При посадке огурцов в открытом грунте завязь должна происходить, если есть мужские цветки. В противном случае наблюдается опадание завязи.
Если погода долго стоит пасмурная и прохладная, пчёлы мало будут посещать цветущие растения. В таком случае надо провести искусственное опыление, то есть пыльцу с одного цветка перенести на пестик другого, только так произойдёт завязь цветка.
Если же погода солнечная, то к массовому цветению пчёлы будут активно опылять цветы. Когда появятся первые завязи, полив растений следует увеличить.
И в зависимости от погодных условий, при необходимости, поливать каждый день тёплой отстоянной водой. Лучше для этих целей держать бак с объёмом воды 2-3 куба, чтобы хватило для полива всех растений и не только огурцов.
Выбираем место для посадки
Огурцы любят солнце, поэтому место для них нужно выбирать открытое, и при этом защищенное от северных ветров. Наилучшим месторасположением являются юго-восточный и юго-западный склоны. Грядки на них нужно располагать террасным методом и задавать им поперечное направление, чтобы солнце освещало растения наилучшим образом. Благодаря хорошему освещению, на плетях будет появляться больше завязей.
Обязательно поднимайте огурцовые грядки на два-три десятка сантиметров. При таком ухищрении температура на них повысится на пару градусов, что только прибавит скорости роста.
Если Ваш участок не имеет склонов, на помощь могут придти быстрорастущие живые изгороди. Для этого могут применяться такие растения, как топинамбур, картофель, подсолнечник, кукуруза и различные бобовые. Эти зеленые насаждения защитят огурцы от ветров и фитофторы, а те в свою очередь создадут свой микроклимат в пределах стен, в котором температура будет на два-три градуса выше. Все это только способствует быстрому развитию растений.
Перед высадкой в открытый грунт рассаду огурцов нужно закалить
Сажаем огурцы семенами
Посадка семенами является весьма удобным способом для тех, кому неудобно выращивать рассаду на своем подоконнике, а затем везти ее на дачу в общей сутолоке, или тем, кому просто лень тратить свое время и силы на лишние хлопоты. К тому же, у посадки семенами есть одно неоспоримое преимущество – растение с момента проклевывания из семечка сразу же адаптируется к внешним условиям и будет крепче тех, что росли на подоконнике.
У семян огурцов, посаженных в землю, закладывается программа роста – растение отлично знает, когда замедлить рост, а когда его ускорить.
У рассады после пересадки в открытый грунт какое-то время уходит на адаптацию к изменившимся условиям, что существенно затормаживает процесс роста. В итоге время плодоношения в обоих случаях наступает одновременно, так что утверждение о том, что рассадой результат получится быстрее, скорее не соответствует действительности.
С посадкой огурцов в открытый грунт семенами не стоит торопиться, если есть угроза возвратных заморозков
Чтобы пробудить внутрисеменную почку, которая даст толчок развитию, за день до высадки семена нужно замочить в теплой воде. Семена в этом случае быстро взойдут и примутся активно расти. Прогреть перед посадкой можно и почву – дополнительное тепло огурцам не помешает.
Поскольку семена огурцов могут послужить в качестве переносчиков различного рода инфекций и бактерий, а также сами по себе подвержены заболеваниям, перед посадкой их нужно замочить в крепком растворе марганца. Благодаря этому предупреждаются многие заболевания, повышается иммунитет огурцов, в дальнейшем растения будут устойчивее к фитофторозу и серой гнили. После процедуры семена промывают в проточной воде, сушатся и высаживаются в лунки.
Сажаем огурцовую рассаду (видео)
Посадка огурцов через рассаду требует несколько иной подготовки. Перед высадкой почву нужно удобрить и хорошо разрыхлить, сформировав грядки. Рассаду необходимо закалить, чтобы она легче перенесла пересадку. Если рассада живет на подоконнике или балконе, нужно периодически проветривать помещение, постепенно и периодически понижая температуру воздуха. Все те же самые правила касаются и теплиц.
Фотогалерея ёмкостей для выращивания рассады огурцов
Рассада огурцов высаживается в начале июня. Обычно в это время минует угроза возвратных заморозков, и можно без боязни производить высадку. Между кустами нужно выдерживать расстояние в 13-15см.
Если рассада выращивалась в пластиковых стаканчиках – извлеките весь ком из тары и высадите в лунку так, чтобы посадка пришлась вровень с уровнем земли. Глубже сажать не рекомендуется, поскольку повышается вероятность поражения корневой гнилью.
Намного проще дело обстоит с торфяными стаканчиками. Они просто заделываются в почву и в течение месяца-другого разлагаются под влиянием внешних факторов, а растения разрастаются, выходя за пределы изначального кома. В случае если рассада быстро и безболезненно пережила пересадку, небольшое преимущество по срокам получения плодов в сравнении с высадкой семян у Вас все же будет. Оно составит неделю-полторы.
Завязывание плодов в открытом грунте происходит при наличии мужских цветков. Если их нет, завязи просто опадут. Другая проблема может заключаться в длительных дождях, которые будут мешать насекомым опылять цветки. В этом случае опыление придется производить вручную, перенося пыльцу с одного цветка на другой.
Если стоит солнечная погода, проблем с опылением не возникнет – насекомые прекрасно справятся со своей работой, а Вам останется лишь увеличить полив с момента начала завязывания плодов.
Важность поливов
В зависимости от погоды Вам понадобится варьировать периодичность поливов. Лучше всего огурцы воспринимают ежедневный полив отстоянной водой, поэтому для таких случаев лучше иметь бак на два-три куболитра.
Поливать огурцы следует отстоянной водой комнатной температуры, которая всегда должна быть в запасе
Сейчас благодаря стараниям наших селекционеров выведены сорта огурцов, позволяющие пережить даже серьезную засуху при условии посещении Вами своего участка только в выходные дни. Насколько это вероятно – судить могут только те, кто проверил на собственном опыте. Однако даже в случае с засухоустойчивыми сортами стоит помнить, что огурец – растение влаголюбивое, поэтому на периодический полив чаще, чем раз или два в неделю он будет откликаться куда благодарнее, а плоды будут хрустящими и без горечи. В остальном же огурцы не требуют особых усилий и затрат времени при выращивании. Но все же помните, что не будет лишним периодически вносить удобрения в период завязывания и роста плодов, поскольку этим Вы простимулируете растения на активное плодоношение и прибавите им сил для этого процесса. При соблюдении этих нехитрых правил, Вы без особого труда сможете вырастить достойный урожай огурцов.
Растущие плети огурцов при защите зелеными изгородями создают свой микроклимат, в котором температура выше на два-три градуса