Уход за огурцами в теплице
Огурец — это один из любимейших овощей многих людей. Нужно сказать, что есть много способов употребления огурцов. Их можно есть прямо с грядки, а можно и в соленом, маринованном виде. Именно поэтому и выращивание огурцов в нашей стране — это обязательное дело для всех дачников и владельцев собственного земельного участка.
Состояние огурцов зависит о того, какая вокруг него температура.
Получить ранний урожай огурцов в нашем климате вполне возможно, а потому высадкой данного овоща можно заниматься уже в начале весны. Да и уход за этой культурой не представляет ничего сложного, здесь справится даже новичок в области сельского хозяйства. Многие начинают свою деятельность в качестве огородника именно с выращивания огурцов.
Правильная посадка огурцов
Схема посадки огурцов в теплице.
Для того чтобы посадить огурцы, не нужно иметь никаких особенных навыков огородника, все действия, направленные на получение урожая, даже новичку под силу. Существует несколько способов выращивания данного овоща, все они основываются на создании благоприятных условий для посадки, а потому подготовку к высадке рассады в грунт необходимо проводить заранее. Выбранный вами способ может зависеть от того, как скоро вы бы хотели получить урожай. Вырастить огурцы можно рассадным и безрассадным методом. Если вы хотите получить ранний урожай, можно посадить семена в домашних условиях, после чего высадить рассаду в теплицу и там уже продолжать ухаживать за огурцами.
Подготовку к высадке необходимо проводить заранее. В целом, для посадки и ухода вам потребуются следующие инструменты и материалы:
- семена огурцов;
- подготовленный грунт для высадки семян и рассады;
- теплица;
- термометр в парник;
- удобрения;
- перчатки для садовых работ;
- ящики для высадки рассады или же специальные стаканчики;
- нейлоновая веревка для подвязывания огурцов.
Схема посева семян огурцов.
Итак, начинать необходимо с проращивания семян. Их предварительно следует замочить в теплой воде на 2-3 дня, после чего высадить в разрыхленный грунт, который находится в специальных ящиках. Семена необходимо положить в лунки глубиной примерно 2 см, после чего прикопать. После этого нужно полить будущий урожай теплой водой. Нельзя ставить ящики на сквозняк и полностью на солнце — лучше, если семена будут расти в тени.
Когда придет время высаживать рассаду в грунт, можно это сделать и в теплице. Следует все подготовить заблаговременно. Почва должна быть прогрета, а температура воздуха в парнике не должна падать ниже 15°C. Плотность посадки растений — 5-7 единиц рассады на 1 м?. Не забывайте, что огурцы вскоре разрастутся и им должно хватать места, а потому не нужно высаживать их близко друг к другу. На данном этапе уход за рассадой заключается в следующем:
- не допускать сквозняков;
- своевременно поливать растения;
- удерживать примерно одинаковую температуру воздуха в теплице — за этими показателями следить несложно, нужно всего лишь установить термометр в теплице;
- обеспечивать подпитку грунта удобрениями при необходимости.
Сегодня выращивание овощей и зелени в парниках — это довольно популярный и востребованный способ получить ранний урожай, тем самым обеспечив себя дополнительными витаминами весной и летом.
Основы ухода за огурцами
Таблица болезней и вредителей огурцов.
Для того чтобы свой урожай был богатым и вкусным, необходимо тщательно ухаживать за растущими огурцами в процессе их роста. В данном случае уход за огурцами включает в себя:
- формирование куста (подвязка, например);
- прищипывание;
- прополку;
- своевременный полив;
- защиту будущего урожая от ветра и сквозняков, замерзания;
- подкормку овощей удобрениями.
Чтобы сформировать правильный куст и получить максимально богатый урожай, необходимо тщательно следить за ростом огурцов. После того как на стебле образовались 5-6 листиков, нужно главный стебель прищипнуть. Такая процедура будет способствовать хорошему ветвлению огурцов, а также развитию побегов с цветками, что приведет к более высокой урожайности. Мало просто поливать и удобрять грунт — несложную работу необходимо проводить также и с самими кустами. Культуру требуется постоянно направлять в правильное русло, а когда ветки растения сильно разрастутся, их нужно будет подвязать специальными веревками, чтобы улучшить рост.
Подвязывать рассаду можно уже через 5-7 дней после ее высадки. Смысл формирования кустов в том, чтобы сразу собирать урожай с главной ветки растения, а потом уже продолжать сбор огурцов по боковым веткам. И еще один момент: чем чаще срывать уже спелые овощи, тем быстрее будут появляться новые огурчики. В данном случае хороший уход за кустами предполагает и своевременный сбор урожая.
Основы полива огурцов
Очень важно постоянно поливать будущий урожай.
Дело в том, что при недостаточном поливе вкус огурцов будет несоответствующим, плоды могут быть горькими.
Схема системы капельного полива огурцов в теплице.
Чрезмерный полив тоже вреден, так как урожай будет слишком водянистым и безвкусным. Тут просто нужно запомнить, что обильный полив огурцов должен быть в то время, когда урожай активно растет — это именно тот уход, который нужен овощам. Очень важно, чтобы почва всегда была увлажненная, а потому ее необходимо мульчировать разнообразными органическими материалами, например, для этого активно используют скошенную траву.
Многим кажется, что в данном деле не нужны особые знания и навыки, это действительно так. Достаточно будет иметь представление об особенностях, которые имеет любой уход за рассадой, и своевременно выполнять все предписания. Все действия, направленные на улучшение роста огурцов, а также на увеличение количества урожая — это и есть основы ухода за огурцами.
Эти овощи растут очень быстро, а потому, если вы посадите семена ранней весной, уже в начале лета сможете получать достойный урожай (речь в данном случае, конечно, идет о тепличном выращивании).
Подкормка растений для богатого урожая
Схема минерального питания огурца.
Очень важно постоянно снабжать огурцы дополнительными минералами и витаминами, которые содержатся в специальных удобрениях. Вносить их следует очень аккуратно, непосредственно в грунт. Многие удобрения являются очень сильными по своему составу, а потому вносить в почву их нужно только в разбавленном виде и осторожно. Следить необходимо за тем, чтобы концентрированное удобрение не попадало на ветки, корневую систему и листья огурцов. Уход за огурцами должен быть правильным и целенаправленным, то есть если растению не хватает магния, вносить в почву нужно именно его.
Именно в парниках чаще всего наблюдается магниевое голодание огурцов. Его основные симптомы проявляются в форме мезжилкового хлороза — листья светлеют, а ткань между жилками желтеет. При этом сами жилки растения остаются зелеными. Заметив такие внешние изменения, необходимо провести подкормку будущего урожая и повторить ее через 25-30 дней. Следует дополнительно отметить, что огурец предпочитает жидкие удобрения, а потому лучше разбавлять полезные минералы в воде из расчета 100 г на 10 л воды. Более точные пропорции всегда указаны на упаковке производителя удобрений, можно следовать этим рекомендациям.
Уход за огурцами — вещь несложная, нужно всего лишь своевременно выполнять все необходимые действия и следить за тем, чтобы растение не болело. А когда придет время сбора урожая, плоды вашего труда порадуют всех домочадцев.
Правильный уход за огурцами – гарантия хорошего урожая!
Огурец любят практически все. Свежий и бодрящий его запах ассоциируется с ароматной окрошкой и летним теплом. Освежающую в жару окрошку можно приготовить и без мяса, и без редиски, а без огурца и зелени — никак!
Выращивание овощей в теплице или парнике на загородном участке позволит обогатить семейный рацион витаминами уже ранней весной, поддержит на должном уровне до осенних холодов и даст возможность сделать зимние запасы.
Уход за огурцами в парникепрактически не отличается от агротехники в теплицах и открытом грунте. Одной из основных составляющих будущего богатого урожая являются подбор подходящих, проверенных сортов и качественных семян. Прежде чем сеять семена, их необходимо примерно на сутки замочить в родниковой или дождевой воде (можно в талой, а если брать из-под крана, то хорошо отстоять). Набухшие семена сеют по паре в торфяные горшочки не глубже 2 см, прикрывая сверху пленкой.
Через 25 дней рассаду можно пересадить в теплицу или парник. Земля должна еще с
осени после уборки урожая и отходов растений быть обеззараженной раствором хлорной извести. Раствор готовят так: растворяют 40 г извести в 12 литрах воды, дают настояться 2 часа и процеживают. Весной почву необходимо пролить раствором перманганата калия (3 г на 10 литров воды). Для средней полосы России оптимальный срок пересадки в теплицу — после первой декады мая, а на грядку — еще спустя месяц.
Чтобы упростить уход за огурцами, ширину гряды нужно делать не больше 60 см, а растения лучше высаживать в один ряд. По мере роста формируют растение прищипыванием боковых побегов внизу основной лианы, а ее прищипывают, когда будет касаться верхней шпалеры. Делают прищипку после третьего листа за последним плодом. Этот прием гарантированно позволит увеличить будущий урожай. Далее уход за огурцами состоит в соблюдении баланса между температурой и влажностью воздуха и поддержании соответствующего микроклимата.
Когда растения зацветут, теплицу обязательно надо (особенно в солнечные дни) проветривать. Но вентиляцию следует проводить осторожно, исключив сквозняки: огурцы этого очень не любят и могут прекратить расти. Полив в этот период следует увеличить в объеме до 5 литров (обязательно теплой водой). Поливать лучше, когда спадет дневная жара.
Холодная вода может спровоцировать грозное заболевание — прикорневую гниль. При выращивании в открытом грунте болезнь может появиться холодным дождливым летом. Уход за огурцами во время болезни заключается в аккуратном опылении корней и прикорневой части стебля специальной смесью. Чтобы ее приготовить, нужно к 6 кг древесной золы добавить 1 стакан медного купороса и 2 кг извести, хорошо перемешать. После опыления следует присыпать корни свежей плодородной землей.
Подкармливать растения необходимо два раза в месяц раствором коровяка, разведенным в 10 раз. Между органическими подкорками можно внести и минеральные удобрения. Убирать плоды следует каждый день или через день. Это дает стимул для созревания остальных. Если уход за огурцами был правильным, то без урожая точно не остаться, и свежий салатик до самых холодов или соленый хрустящий огурчик к картошечке зимой будет обеспечен!
Все о том, как ухаживать в теплице за огурцами
Сегодняшний наш разговор мы посвятим тому, как ухаживать в теплице за огурцами. При этом мы расскажем о правилах ухода как за рассадой, так и за взрослым растением в защищенном грунте.
Уход за рассадой
Перед тем как рассказать о том, как ухаживать в теплице за огурцами, мы поговорим о рассаде. Ведь здоровая и крепкая рассада — это залог хорошего урожая, поэтому на этой стадии особо важно соблюдать рекомендуемый режим полива и температуры, а также своевременно подкармливать растения.
Мероприятия по уходу за рассадой огурцов в теплице:
регулярно рыхлите почву, при этом не повредите хрупкое растение, особенно корень (это делается для того, чтобы вода не застаивалась);
проветривайте теплицу ежедневно после семи часов утра, опасайтесь резкой смены температуры, пользуйтесь градусниками как внутри помещения, так и снаружи;
поливайте рассаду умеренно (достаточно раз в пять дней) и только теплой водой;
подкармливайте растение минеральными и органическими удобрениями (рассаду достаточно удобрять один-два раза после высадки на постоянное место).
Уход за взрослым растением
Растение считается взрослым, когда появляются первые цветки. На этом этапе тоже очень важно знать, как правильно ухаживать за огурцами. Вообще, все мероприятия по уходу состоят, в основном, из полива и подкормки, а также сюда входят рыхление, прищипывание и прополка.
Так как ухаживать за тепличными огурцами? Здесь надо знать некоторые хитрости, которыми мы с вами поделимся:
На взрослом растении, которое уже начало давать плоды, нужно удалять пожелтевшие листья и побеги, которые уже плодоносили. Они нам уже не понадобятся. А вот сочно-зеленые листья не трогайте — они дают питательные вещества новым плодам.
Теплой водой надо поливать не только рассаду, но и взрослое растение. В теплице достаточно делать это два-три раза в неделю.
Полив совмещайте с подкормкой жидкими комплексными удобрениями. Делайте это как минимум раз в неделю, так как в теплице ваши огурцы все-таки не получают в полной мере всех необходимых элементов.
Если растение ослабло, то опрыскивайте листья снизу мочевиной. Именно нижнюю часть, так как там происходит наибольшее проникновение питательных веществ.
В первый месяц после посадки рыхлите почву, затем просто протыкайте землю вилами и присыпайте вокруг свежей землей.
Говоря о том, как ухаживать в теплице за огурцами, стоит знать одну хитрость: огурцы не будут горчить, если вы убережете их от стрессов (резкий перепад температуры, несбалансированное питание, сухая почва).
Если не хотите собирать скрюченные плоды или в форме груш, то подкармливайте овощи калийными и азотными удобрениями — и тогда получите красивые огурцы.
Не допускайте перерастания плодов, желтые и большие ведут к снижению урожая. Поэтому собирайте огурцы хотя бы через день, а можно и каждый день.
Теперь вы знаете, как ухаживать в теплице за огурцами. Надеемся, что наши советы оказались полезными, и, следуя им, вы точно получите богатый урожай этого сочного и полезного растения.
Как выращивать огурцы в теплице?
Огурец — это любимый многими овощ, который не только вкусный, но и весьма полезный. Неудивительно, что многие дачники готовы выращивать данную культуру круглый год, используя для этого парник и теплицу. Чтобы добиться отличного урожая, необходимо знать несколько важных правил: какие лучше выбрать семена, когда сажать огурцы и как правильно за ними ухаживать.
Семена огурцов, как почти и все другие, перед посевом лучше обработать.
Подготовка почвы и выбор семян
Земля, в которую будут садить огурцы, должна отвечать таким требованиям, как:
- Высокая плодородность.
- Отличная поглотительная и пропускная способность.
- Близкая к нейтральной реакция.
Специалисты считают, что лучшей почвой для парника или теплицы будет смесь свежего перегноя и дернового грунта.
Для посева выбирайте наиболее крупные семена, чтоб обеспечить 100% всхожесть.
В качестве субстрата подойдет смесь торфа, перегноя и полевого грунта. К нему можно добавить опилки хвойных деревьев, что только положительно скажется на урожайности огурцов. Технология подготовки почвы очень простая. После уборки урожая и его растительных остатков проводится обеззараживание почвы. Для этого можно использовать 7% раствор медного купороса. Перед процедурой землю перекапывают на глубину 25-30 см. Помимо этого, землю перед посадкой желательно обогатить любыми питательными веществами. Удобрение можно приобрести готовое в специализированных магазинах или использовать самое доступное для многих дачников — обычный навоз.
Выбор семян — это еще один немаловажный фактор. Ведь непосредственно от их качества и зависит богатство всего урожая. В настоящее время существуют несколько гибридных сортов, которые наиболее пригодны для выращивания в теплице или для парника.
Хорошо зарекомендовали себя:
- «Пыжик F1».
- «Емеля F1».
- «Аннушка F1».
- «Динамит F1».
- «Атлет F1».
- «Анюта F1».
- «Висента F1».
- «Солнечный».
- «Кураж F1».
- «Кристалл».
- «Белый ангел F1».
- «Марта F1».
Сорта для зимних теплиц:
Таблица сроков выращивания огурцов.
Помимо этого, для парника и теплицы можно подобрать ранние сорта, самоопыляющиеся, отдельно для салата или засолки. Также специалисты советуют присмотреться к некоторым голландским сортам, которые превосходно себя чувствуют в пленочной теплице и дают раннее дружное плодоношение.
Отдельное внимание заслуживает сорт для парника «Неросимый 40» воронежской селекции. Щедрый урожай этого среднеспелого сорта порадует своего хозяина вплоть до самых заморозков. Выращенные в парнике огурцы «Неросимый 40» отличаются долгим хранением. Однако у сорта есть недостаток: он не для засолки.
Способы обустройства грядок
Примерная схема посадки семян.
В холодных регионах принято сажать огурцы на «горячих» грядках. Для этого в парник или теплицу вносят навоз или компост. Свежий навоз укладывают в специальную удлиненную высокую грядку, ширина которой составляет порядка 1 м. Поверх навоза насыпается рыхлый грунт, и все обильно поливается.
Садят культуру семенами, распределяя их равномерно по 4 растения на 1 м?. Замачивать и проращивать перед этим огурцы не нужно. Высаживать лучше по 2 семечка в одну лунку. После посева грядки накрывают пленкой или любым светлым материалом, который натянут на дуги. Получится своеобразный парник в теплице. Такие действия необходимы для дополнительного обогрева культуры.
Первые всходы обычно появляются через 4-5 дней. Днем их необходимо проветривать. Нужно внимательно следить за температурой грунта и воздуха. Даже в прохладный день, но при ярком солнце растения могут «сгореть». Оптимальная температура для роста молодых огурцов — +18-+30?С. Сама навозная грядка «горит» около месяца, после этого ее температура постепенно снижается. Данный фактор нужно учитывать при расчете времени для устройства грядок и посева семян.
Для тех, кто по любым своим причинам не может или не хочет иметь дело с навозом, есть достойная альтернатива — садовый компост. В него может входить прошлогодняя листва, опилки, ботва и любой органический материал. Чем больше в компосте свежих и зеленых отходов, тем «теплее» будет грядка. Принцип действия создания грядок аналогичный. Рекомендуется сажать огурцы в компост уже пророщенными. Дальнейший уход также ничем не отличается от ухода за огурцами, выращенными на навозе. Единственное, что необходимо учитывать, — это то, что температура в данном случае будет несколько ниже. Поэтому данный метод выращивания огурцов подходит больше для теплых регионов. Холодные регионы могут воспользоваться им только лишь для высадки рассады после весеннего потепления.
Посадка рассады
Технология выращивания данной культуры в теплице предполагает, что высаживать рассаду можно только тогда, когда она прошла закалку и растение имеет хотя бы 4 листочка. Сажать огурцы в закрытом грунте начинают с начала февраля в зимних теплицах и в весенних, оборудованных «горячими» грядками. В теплицу с техническим обогревом и на одном биотопливе можно посадить огурцы уже в апреле, а вот в обычные пленочные теплицы на простом солнечном обогреве высаживают культуру не раньше мая.
Способы вертикального выращивания огурцов.
Сажать огурцы можно на обычные грядки, но лучше на гребни. Схема простая — 120х30см. Таким образом достигается наилучшая аэрация почвы и ее обогрев.
Для высадки рассады понадобятся следующие инструменты и материалы:
Порядок выполнения посадки:
- Формируется совком посадочная лунка, в которую вносят органоминеральную смесь.
- Лунка заливается водой.
- Специальные кубики с рассадой помещаются в лунку и засыпаются землей.
- В конце посадки проводят мульчирование почвы.
Огурцы в теплице быстро идут в рост, и очень скоро их стебли начинают нуждаться в разной дополнительной опоре. Для этой цели чаще всего используют шпалеры из шнура или проволоки, которые протягивают вдоль каждого ряда на высоте 150-200 см. Над каждым растением к шпалере закрепляют шпагат, которым аккуратно подвязывают культуру на высоте 10-15 см над уровнем грунта свободной петлей. Помимо этого, существуют и другие способы вертикального выращивания огурцов.
Формирование куста, уход и борьба с вредителями
Первые огурцы снимайте побыстрее — это стимулирует плодообразование.
Формирование куста начинают после появления 8-10 настоящих листьев. В это время производят «ослепление» — отщипывание в нескольких нижних узлах новых боковых побегов. В следующих узлах (обычно это 5-6 узел) побеги прищипывают на 1 огурец и лист. После этого боковые побеги прищипывают на 2-3 листа или плода. После достижения роста шпалеры основную плеть обкручивают пару раз вокруг нее, подвязывают и прищипывают.
Посаженные огурцы в теплице нуждаются в очень бережном уходе. Для полива используют теплую воду. Зимой рекомендуют поливать культуру в солнечную погоду утром. С наступлением теплых дней полив производят 2 раза в неделю, а в солнечные дни его увеличивают до 3-4 раз. Влажность почвы должна быть на уровне 60-80%. Помимо этого, необходимо производить неглубокое рыхление. Это поддержит воздухопроницаемость почвы и предотвратит загнивание корней. Теплицу нужно регулярно проветривать. После установления стабильной теплой погоды оставляют теплицу открытой на целый день.
В качестве подкормки можно использовать готовые минеральные удобрения или воспользоваться настоявшимися настоями крапивы, куриного помета и коровяка. В течение всего сезона данную культуру рекомендуется удобрять не более 5 раз.
Основной бедой тепличных огурцов является пероноспороз, мучнистая роса, проволочники, клещи, тля, муравьи, трипсы и личинки ростковой мухи. Для борьбы с ними существует множество готовых эффективных препаратов и средств, приготовленных по народным рецептам. Также защитить культуру от опасных вредителей и болезней помогут своевременно проведенные профилактические меры, благодаря которым огурцы в теплицах вырастают здоровыми и дают богатый урожай.
Выращивание и уход за огурцами: посадка, полив, подкормка в теплице и открытом грунте
Огурцы – растения капризные. Поэтому при выращивании и уходе за огурцами чаще всего используют защищенный грунт – парник или теплицу. В этих условиях можно обеспечить необходимую температуру и влажность для благоприятного роста культуры и получения богатого урожая. Опытные огородники практикуют посадку огурцов в открытый грунт, и многие из них добиваются отличных результатов. Ознакомьтесь с технологией выращивания огурцов в теплице и под открытым небом, чтобы выбрать наиболее оптимальный для своего дачного участка способ.
Выращивание рассады огурцов в теплице или парнике
При выращивании огурцов в теплицах и парниках на биотопливе рассаду высаживают в первой половине апреля. При выращивании огурцов в парниках на солнечном обогреве и в траншеях сроки посадки сдвигают на первую декаду мая.
Подготовка почвы. Подготовку начинают еще осенью. Почву обеззараживают раствором хлорной извести. В 12 л воды растворяют 40 г извести, настаивают 2 ч и процеживают. Весной почву проливают кипятком с добавлением марганцовки (3 г вещества на 10 л воды).
Если выращивание рассады огурцов производится под пленкой, то ее необходимо периодически снимать, чтобы насекомые могли опылять цветки. В противном случае вы не получите хороший урожай.
Посев семян. При выращивании огурцов в теплице высеивают только пророщенные семена. Их размещают двухстрочной лентой.
На грядке прочерчивают бороздки глубиной 4-6 см на расстоянии 15-20 см друг от друга. Бороздки поливают теплой водой и через каждые 4-5 см выкладывают в них семена. Сверху бороздки засыпают 2-3-сантиметровым слоем почвы и мульчируют торфом. После образования первого настоящего листа всходы прореживают. Между кустиками скороспелых сортов выдерживают расстояние 10-15 см, между средне- и позднеспелыми — 15-25 см.
Высадка рассады. Кустики рассады распределяют из расчета 3-4 растения на 1 м2. Огурцы обычно высаживают двухстрочной лентой. Между рядами оставляют 15-20 см, между растениями в ряду — 10-15 см. Лунки размещают в шахматном порядке. В грядке формируют лунку чуть больше высоты торфяного горшочка, в котором растет рассада. Кустик опускают в лунку прямо с торфяным горшочком. После посадки семядольные листочки огурца должны располагаться на уровне почвы.
Уход за огурцами в теплице и парнике
Температурный режим. В солнечные дни при уходе за огурцами в теплице температуру поддерживают на уровне 25-30°С, в пасмурные — 20-22°С.
Полив. До плодоношения огурцы поливают каждые 2-3 дня, с началом плодоношения переходят к ежедневным поливам. При поливе огурцов в теплице температура воды должна быть 20-25°С. В солнечные дни необходимая влажность воздуха 85-95%, в пасмурную — 75-80%. Чтобы этого добиться, поливают боковые дорожки теплицы и центральный проход. После поливов теплицу или парник проветривают.
Рыхление. На первоначальном этапе огурцы рыхлят после каждого полива. Но после того как растения разрастутся до половины междурядий, рыхление прекращают.
Удобрение и подкормки. Первый раз огурцы подкармливают через 7-10 дней после прореживания сеянцев или высадки рассады. При подкормке огурцов в теплице на 10 л воды разводят по 10 г аммиачной селитры, суперфосфата и калийной соли. Этой дозы хватает на 10-15 кустиков. Через 15 дней проводят повторную подкормку, увеличив количество удобрения в два раза. В период плодоношения огурцы еще 1-2 раза подкармливают минеральными удобрениями. На 1 м2 вносят 15-20 г мочевины либо по 20-25 г аммиачной селитры и сернокислого калия и 40-50 г суперфосфата. Кроме того, в раствор удобрений добавляют по 0,5 г сернокислого магния и сернокислой меди.
Чтобы у огурца быстрее формировались женские цветки, ему требуется много углекислого газа. Поэтому при уходе за огурцами в парнике рекомендуется обкладывать растения коровяком. Однако удобрение не должно соприкасаться с самим растением, так как может вызвать ожог.
Формирование кустов. В защищенном грунте огурцы рекомендуется выращивать на шпалерах высотой до 2 м. Чтобы не повредить плеть, ее подвязывают к шпалере двойным скользящим узлом. Длина главной плети должна быть 0,5-3 м. Рост стебля ограничивают, прищипывая верхушечный побег, когда плеть достигает верха шпалеры. Прищипку делают над 2-3-м листом за последним плодом.
В фазе 6-8-го листа все цветки в первых 2-3-х пазухах и побеги прищипывают в начале образования. В пазухах следующих 4-5-ти узлов боковые побеги прищипывают на один лист и одну завязь.
Если на кустах после сбора урожая образуется мало завязей, то необходимо провести подкормку, а в ночное время обеспечить проветривание теплицы и снижение температуры воздуха в ней до 18°С. Если завязей образуется много, но они плохо растут, то необходима подкормка коровяком. При разрастании кустов и слабом цветении используют калийно-фосфорные удобрения.
Агротехника посадки и выращивания огурцов в открытом грунте
Агротехника огурцов в открытом грунте диктует иные правила высадки рассады — сроки сдвигаются до начала лета.
Выбор участка. Огурцы высаживают на хорошо освещенных и прогреваемых участках, защищенных от ветра. Хорошо, если поблизости от грядки с огурцами будет водоем. Для выращивания огурцов в открытом грунте в средней полосе под эти растения отводят южные склоны. В южных районах, наоборот, сажать на южных склонах их нельзя. Огурцы плохо растут в котловине и на участках с высоким уровнем грунтовых вод.
Если почва переувлажненная, устраивают грядки высотой от 30-40 см и более.
Защита от ветра. Для защиты от ветра высеивают кулисные растения: бобы и овощной горох. Их семена сажают в конце апреля — начале мая, трехстрочной лентой с междурядьями в 22-25 см. На сильно продуваемых участках сеют две ленты на расстоянии 50-60 см друг от друга. Чтобы посевы не полегли, их привязывают на шпалеры.
Подготовка почвы. Подготовку начинают осенью. На грядке, отведенной под огурцы, выкапывают траншею шириной до 70 см и глубиной 25 см. По центру первой траншеи копают вторую, глубиной 30 см. На ее дно укладывают 15-сантиметровый слой травы, листьев, сломы, опилок и торфа. В таком виде грядку оставляют до весны. В начале мая в траншею укладывают 25-сантиметровый слой навоза и проливают грядку кипятком с добавлением 3 г марганцовки на 10 л воды. Сверху укладывают 20-сантиметровый слой плодородной почвы.
Опытные садоводы рекомендуют высаживать вдоль дорожки на грядке с огурцами укроп или базилик, так как эти растения отпугивают тлю от огуречных кустов. Укроп удаляют из земли, когда он достигнет в высоту 15-20 см. На это место семена можно высадить повторно.
Затем на 1 м2 площади вносят до 5-6 кг перегноя, литровую банку древесной золы, горсть извести, 10 г калийной соли и 20 г суперфосфата. Питательную смесь перемешивают и поливают горячим розовым раствором марганцовки. После этого грядку сразу укрывают пленкой, чтобы сохранить тепло.
Подготовка семян к посеву. Используют 2-3-летние семена. В средней полосе и более северных регионах сеют сухие семена. При посеве в прогретую почву семена намачивают и проращивают во влажных опилках, мхе или песке при температуре 20-30°С.
Пророщенными считаются семена, у которых образовался корешок длиной в половину семени.
Для надежности обычно высевают смесь сухих и пророщенных семян. При благоприятных условиях всходы будут обильными. В случае заморозков пророщенные семена погибнут, зато с установлением теплой погоды взойдут сухие.
Посев семян. Семена сеют, когда почва на глубине 6-10 см прогревается до 16-18°С. Посев производят вдоль или поперек грядки. В обоих случаях прочерчивают две борозды глубиной 6-8 см на расстоянии 20-25 см друг от друга. Семена раскладывают в бороздки с шагом в 2-3 см, после чего присыпают 2-3-сантиметровым слоем почвы и таким же слоем торфа. На гребни семена сеют в один ряд.
Можно сеять огурцы квадратами. Грядку делят на квадраты размером 80 х 80 или 90 х 90 см для ранних сортов и 100 х 100 или 120 х 120 см для поздних. В местах пересечения бороздок формируют лунки глубиной 10-15 см, в них закладывают 2-3 кг навоза или торфа, смешанных с щепоткой комплексных минеральных удобрений, затем тщательно перемешивают их с почвой. В каждую лунку сажают 5-6 семян. После появления всходов оставляют по два наиболее развитых. Остальные удаляют, но не выдергивают, а отщипывают.
Ранний урожай огурцов в открытом грунте можно получить на теплых грядках. Такие грядки возвышаются над почвой, лучше освещаются, богаты органикой.
Для их создания делают насыпь из соломы, опилок, срезанных веток, листьев и другого органического сырья высотой от 50 см и шириной 80-90 см. Насыпь утрамбовывают, поливают раствором, приготовленным из 2 ст. л. нитрофоски, 1 ч. л. медного купороса, 1 кг коровяка и 10 л воды. На каждый 1 м2 грядки выливают 5-6 л полученного удобрения. Затем сверху ее равномерно посыпают золой или доломитовой мукой. По длине грядки проделывают борозду шириной 40-50 см и глубиной 15 см. В нее насыпают грунт из смеси почвы, торфа и перегноя. Затем грядку поливают раствором из 1 ст. л. нитрофоски, 1 ч. л. медного купороса и 10 л воды температурой 50°С (по 4-5 л на 1 м2). Через 1-2 недели, в начале или середине мая, можно сажать семена или рассаду огурцов, а на ночь укрывать их пленкой.
Уход за огурцами в открытом грунте: полив и подкормка
При поливе огурцов в открытом грунте используют теплую воду. Периодичность полива — 2-3 раза в неделю.
Рыхление. Осуществляют так же, как при выращивании в защищенном грунте. До разрастания плетей рыхление проводят и после каждого дождя.
Удобрение и подкормку огурцов в открытом грунте проводят по той же схеме, что и при выращивании в защищенном грунте.
Формирование кустов. В открытом грунте огурцы выращивают в расстил, равномерно распределяя разрастающиеся стебли по грядке, или подвязывают на шпалеры. Прищипку обычно не делают. При выращивании в расстил плети пришпиливают к почве между рядами с помощью мочала или прутиков, согнутых вилкой.
Защита от заморозков. При уходе за огурцами в открытом грунте, для защиты от длительных похолоданий и заморозков используют переносные укрытия из картона, лутрасила или другого синтетического материала.
По утрам огурцы рекомендуется опрыскивать из лейки с душевой насадкой теплой чистой отстоявшейся водой. Это необходимо, чтобы смыть с растений росу, содержащую вредные химические вещества. Особенно полезны такие опрыскивания в районах с неблагополучной экологической обстановкой.
Сбор и условия хранения урожая огурцов
Сбор урожая огурцов начинают уже через 1-1,5 месяца после появления всходов. В первое время плоды снимают каждые 2-3 дня, а в период массового плодоношения — каждые 1-2 дня. Сбор огурцов проводят утром или вечером.
Передерживать огурцы на кусте нельзя: если они пожелтеют или побелеют, то станут безвкусными, а кожица подов огрубеет.
Обязательно отыскивают и удаляют уродливые, больные и переросшие плоды, так как они замедляют образование новых завязей.
Собирая плоды, ни в коем случае нельзя перекладывать с места на место или переворачивать плети. Это ведет к снижению урожайности, а в худшем случае — к гибели плетей.
Огурцы не срывают, а перерезают плодоножку ножом либо переламывают ее надавливанием ногтя большого пальца.
Для хранения охургцов их складывают в полиэтиленовый пакет и, не закрывая его, убирают в холодильник. В таком виде они могут лежать 2 недели.
Столько же огурцы можно хранить при комнатной температуре, если завернуть каждый плод в тонкий полиэтилен.
Свежие огурцы можно хранить в банке с хреном. Плоды моют теплой кипяченой водой и обсушивают на полотенце. Корень хрена нарезают мелкими кусочками и укладывают на дно банки слоем около 2 см. Туда же закладывают огурцы и закрывают полиэтиленовой крышкой, предварительно вымоченной в течение нескольких минут в кипятке. Необходимое условие хранения огурцов — обеспечение прохладного, темного места.
Для более длительной сохранности огурцы помещают в сухом виде, без предварительного мытья в полиэтиленовые пакеты и добавляют к ним кусочек корня хрена или очищенный чесночный зубчик, чтобы не развивались гнилостные бактерии. Пакет завязывают и кладут в холодильник.
Грунтовые огурцы с плотной кожицей в свежем виде в условиях пониженной температуры дольше сохраняются, чем тепличные, быстро созревающие. Не следует хранить огурцы рядом с плодами, выделяющими этилен, например, яблоками и бананами. Огурцы для запасов на зиму консервируют разными способами — солят, маринуют, добавляют в овощные салаты и закуски.
Как ухаживать за огурцами в теплице
Климатические условия многих регионов России не благоприятствуют произрастанию теплолюбивых огородных культур под открытым небом. Огурец как раз и относится к такому виду растений. Поэтому большинство специалистов и любителей овощеводства для выращивания огурцов используют пленочные теплицы. Такому агротехническому процессу присущи некоторые особенности, а их знание позволит даже неискушенному в тепличном деле новичку, вырастить хороший урожай этих овощей.
Подготовка теплицы и почвы
Этот этап, цель которого обеззаразить как саму почву, так и помещение теплицы, начинается еще осенью. Вместе с отходами прежних растений удаляется почвенный слой (4-5 см). Металлические поверхности в теплице окрашивают, деревянные – дезинфицируют крепко разбавленным медным купоросом.
Землю перекапывают после внесения туда органических, минеральных удобрений и извести. Используют следующие пропорции препаратов на 1 кв. метр: не перепревший навоз – от 20 до 25 кг, фосфорные и калийные удобрения – по 30-40 грамм, известь – 200-500 грамм. Весной, прежде чем высадить рассаду, почву вновь следует полить растворенной в кипятке марганцовкой (воды – 10 л, марганцовки – 3 г).
Рассада огурцов
Процесс выращивания тепличных огурцов предполагает исключительно рассадный метод, гарантирующий получение большого урожая в наиболее ранний срок в отличие от посева семенами. Для посадки этих овощей в теплице используют рассаду 25-дневную. Она может быть выращена дома, либо непосредственно в теплице при дополнительном обогреве.
После разбивки и формирования грядок, рассаду огурцов высаживают в землю на расстоянии не менее 20 см, т.е. на 1 кв. м должно быть не более 4 растений. На высоте двух метров или чуть больше натягивают шпалеры из проволоки, к ним затем шпагатом подвязываются растения.
Особенности ухода за огурцами
В условиях теплицы основными этапами ухода за огурцами являются:
• Формирование куста. Растение огурца формируется одним стеблем. Высаженную рассаду на 3-4 день подвязывают к шпалерам. Предотвращению вегетативного роста и ветвлению способствуют прищипывания. Когда главный стебель перерастает шпалеру более чем на 20 см, его макушку прищипывают. Также прищипывают и боковые побеги по существующей специальной методике, пока не сформируется куст огурца с главным стеблем и несколькими боковыми плодоносящими ветками. В дальнейшем прищипывают для того, чтобы побеги не тянулись в междурядья. Одновременно удаляют нижние и желтые листы, усики и уже отплодоносившие стебли. • Полив. Недостаток влаги в теплице, как и ее избыток, вредны для будущего урожая огурцов. Почва всегда должна находиться во влажном состоянии, но не переувлажненном. Резкие колебания влажности также нежелательны. Поливать нужно прогретой за день водой, поэтому это лучше делать к вечеру. Выполняют полив два раза в неделю с расчетом до 10 л на квадрат площади, в жаркие дни – до 4 раз в неделю, в пасмурные – при крайней надобности. • Рыхление. Завершив очередной полив или подкормку, почву необходимо разрыхлить, но неглубоко, так как корни располагаются у самой поверхности земли. Рыхление способствует предотвращению загнивания корней и поддержанию воздухопроницаемости грунта. • Проветривание. Одной из характеристик пленочных теплиц является непропускание водяных паров, что создает условия для оптимальной влажности, так необходимой культуре огурца. Но для избежания появления болезней растений нельзя допускать чрезмерного воздушного застоя. Необходимы ежедневные проветривания теплицы. Проводить их следует осторожно, не делая сквозняков, используя только форточки. • Подкормка. Подкормка тепличных огурцов проводится с целью поддержания баланса между концентрацией минеральных элементов в почве и требованиями самого растения. Чтобы в земле был всегда запас минеральных веществ, проведение первой подкормки следует делать максимум после 30, минимум – 25 дней, когда высажена рассада. Последующие подкормки проводятся периодически каждую неделю или декаду. При этом используют: аммофос, мочевину, суперфосфат, аммиачную и калийную селитру, сульфат калия, комплексные удобрения (в них к основным элементам добавлен магний и микроэлементы). Для подкормки еще используют удобрения органического происхождения: коровяк, перебродивший настой куриного помета, некоторые сорные травы (например, крапиву).
Мы отслеживаем нарушение авторских прав в отношении наших материалов, поэтому использование материалов разрешается лишь с письменного согласия администрации сайта.