Как вырастить богатый урожай бахчевых?
Дыни и арбузы очень любят солнце и чувствуют себя комфортно в Краснодарском крае, на Кавказе, в Астраханской области, в Приморском крае и других регионах со схожим климатом. Они растут на открытом грунте на полях, которые называют бахчой, поэтому эти растения и называют бахчевыми культурами. Но садоводы с Урала, из Сибири и Северо-Западной части России не отстают от своих коллег с юга и тоже могут вырастить арбуз или дыню у себя на огороде. Они высаживают бахчевые не в открытый грунт, а в теплицы. Плоды с севера, конечно, уступают южным в размерах, но все равно очень вкусные.
Бахчевые культуры не любят пересадки, поэтому высаживают их в грунт только после появления первого настоящего листика.
Дыни и арбузы делятся на разные сорта. Выбор какого-либо из них зависит от климата в месте посадки семян и предпочтений садовода. Бахчевые используют в пищу не только в свежем виде, но и варят из них варенье и даже солят на зиму.
Выбор семян для разных регионов
Первоочередная задача при желании вырастить любое растение — купить качественные семена.
Это правило применяется также для арбузов и дынь. Лучше всего приобретать семена в специализированных магазинах или на ярмарках. Не рекомендуется покупать их с рук у частных лиц или на рынках, так как смена могут и подменить на более дешевые и низкокачественные. Семена бахчевых отличаются между собой по времени созревания на ранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние. Первые созревают в середине июня, а последние — осенью.
Семена лучше приобретать в специализированных магазинах. Предпочтение необходимо отдать продукции своего региона.
Существует великое множество сортов арбуза, которые можно вырастить в южной части страны: астраханский, мадера F1, кримсон свит, галактика, черный принц, конкурент и т.д. (более 100 видов сортов). Арбузы вырастают большие, сладкие, сочные, масса плодов от 7 до 20 кг. Абсолютно по-другому обстоят дела в северных регионах, где можно посадить только несколько видов самой большой ягоды. К ним относятся Огонек, Сахарный малыш, Ранний Кубани, Сибирские огни. Плоды обычно не тяжелее 5 кг, но сочные и вкусные. Мякоть арбуза бывает не только красная или розовая, но и желтая.
Существует несколько десятков видов дынь, самые известные из них медовая, айкидо, злато скифов, алтайская, золушка, колхозница, ирокез и прочие. В солнечных регионах можно вырастить любой сорт, а в Сибири, на Урале лучше посадить скороспелые сорта, например, алтайскую или барнаулку. Масса плода бывает от 0,50 до 3 кг. Мякоть дыни очень сочная и сладкая, как и у арбуза, белого или желтого цвета.
Вырастить дыню или арбуз можно на открытом грунте или в теплице. При этом технология выращивания бахчевых в разных условиях очень схожа. Ниже рассказывается поэтапно, как вырастить дыню или арбуз на огороде.
Подготовка почвы, семян, рассады
Чтобы вырастить дыню или арбуз, опытный садовод начинает подготовку еще осенью. Он заранее выбирает солнечное место, хорошо защищенное от ветра, и удобряет его. Для этого нужно перекопать землю на том месте, где будут выращены бахчевые, и смешать ее с удобрениями, например, с торфом или перегноем. Подпитка почвы перед наступлением зимы повышает ее плодовитость.
Схема посадки бахчевых культур на грядке.
Не удобрили бахчу осенью — не расстраивайтесь, если все остальное сделаете правильно, то будет у вас сочный и вкусный урожай. Весной за несколько недель до высадки семян перекопайте грядку и добавьте органические удобрения. Бахчевые не жалуют глинистую почву, но в нее можно добавить несколько ведер песка. Перед самым посевом землю еще раз удобряют навозом и другими удобрениями.
Далее нужно подготовить семена. Семена дыни сначала вымачивают в специальном растворе в течение 10-12 ч. Этот раствор можно купить в магазине или сделать самостоятельно из борной кислоты, сернокислого цинка и воды. Семена арбуза вымачивают в подсоленной теплой воде целые сутки. Желательно дождаться, когда появится росток. При этом не нужно разрезать семечку, чтобы она росла быстрее.
Выращивание арбузов и дынь не обходится без рассады. Ее высаживают, чтобы быстрее собрать желанный урожай. Также растение, заранее пророщенное в домашних условиях, уже подготовлено к росту в открытом грунте. Для выращивания бахчевых применяется и другая агротехника — прививание растений, но высадка рассады более удобна и привычна. Иногда в теплых южных регионах семена сразу сеют на грядку. Для рассады нужны маленькие горшочки диаметром не более 10 см, состав почвы в них: 1/3 грунта, стакан (250 мл) древесной золы, немного песка и торф. Можете смешать самим или приобрести в магазине готовый грунт для бахчевых культур.
Рассаду сеют в конце апреля по 2-3 семечки (зависит от размеров) в один горшочек. Через 7-10 дней появятся всходы. Когда они подрастут, нужно оставить один самый сильный росток. Рассаду нужно рыхлить, поливать только под корешок, но не заливать, дыни и арбузы не очень любят воду. Минимальная температура для развития растений составляет 15 °С.
Посев рассады на бахчу и в теплицу
Схема формирования куста дыни.
В южных, приморских и черноземных регионах рассаду пересаживают в конце мая. Чтобы вырастить дыню или арбуз в других районах России, лучше пересадить во второй декаде июня. В Сибири и в начале июня могут быть заморозки на почве в ночное время, бахчевые погибнут при такой погоде даже в теплице.
Для пересаживания дыни на грядке сделайте лунки на расстоянии 70-90 см друг от друга. Потом аккуратно достаньте корень из горшочка вместе с землей и пересадите в лунку, но не закапывайте его полностью, пусть будет на 0,50 см выше уровня земли. Далее нужно присыпать землей, полить и наблюдать 2-3 дня (примется — не примется). Маленькие растения можно прикрывать пленкой на ночь и в дождливую погоду.
Корни рассады арбуза переносят на почву вместе с грунтом из горшочка. Расстояние между лунками, в которые высаживают арбузы, составляет 1,00 — 1,50 м. Расстояние между соседними рядами на бахче не менее 0,50 м, лунки в разных рядах располагаются в шахматном порядке. Ростки арбуза закапывают в лунки ниже уровня грунта на грядке, каждый корень нужно полить 2 л воды и окружить песком, чтобы не гнил. Наблюдение за арбузами ведется 2-3 дня.
Схема формирования куста арбуза.
Бахчевые высаживаются в теплицу таким же образом, как и в открытый грунт. Но к теплицам предъявляются особые требования для арбузов и дынь: средняя влажность (не более 65 %), дневная температура — 30 °С, ночная — 18 °С, частые проветривания. Хоть дыни и арбузы любят солнце, в течение первых 2 дней после посадки рассады в открытый грунт или в теплицу их нужно подержать в тени.
Чтобы вырастить богатый урожай дынь или арбузов, растения нужно поливать, полоть, окучивать, рыхлить, прищипывать. Поливать нужно очень аккуратно, чтобы вода не попадала на листья и стебли, а только на землю около корешка. Вода должна быть теплая. Арбузы нужно поливать 1 раз в неделю, в период цветения и образования плодов — 2 раза, если на улице жарко. Дыни обильно поливают во время цветения и образования плодов под корень, а потом только в борозды между лунками.
Рыхлить растения нужно раз в неделю, но неглубоко, потому что у арбузов и дынь очень разветвленные корни. При образовании завязей бахчевые нужно прополоть и окучить. Чтобы от основного стебля отделить несколько дополнительных, нужно во время образования прищипывать стебель дыни через каждые 5-6 листочков, если завязи не появляются, то после 3-го. У арбуза только один основной стебель, после того, как появятся завязи, его прищипывают. Во время созревания арбузы нужно переворачивать с боку на бок, чтобы они равномерно поспевали.
Удобрения и подкормка
Как вырастить дыню или арбуз без удобрений? Это возможно, но качество и количество урожая будет намного хуже, даже если вы будете выращивать на очень плодородной почве. Все растения нуждаются в подкормке. Самые распространенные удобрения: навоз, перегной, древесная зола, птичий помет. Их добавляют в почву, в которой будут выращены бахчевые. Также в почву добавляют азотные смеси, но не много, иначе у растения долго не будут образовываться завязи.
Подкормка нужна, чтобы дыни и арбузы быстрее росли и созревали, не болели, не гнили, а плоды были слаще и больше. Для бахчевых подходят настои птичьего помета, древесной золы, коровяка. В магазинах можно приобрести и другие удобрения, такие как хлористый калий, аммиачная селитра, азотные, фосфорные удобрения и т.д. Их разводят с водой по инструкции на упаковке. Не надо нарушать дозировку, можете навредить растениям. Подкормку обычно делают при высадке в грунт, во время образования цветков и завязей.
Посадка арбузов и дынь: секреты их выращивания
У кого есть желание полакомиться сладкими и сочными дынями и арбузами? Эти плоды станут еще вкуснее, если их вырастить собственноручно. Но не всем любителям, а тем более начинающим бахчеводам, удается добиться славных урожаев. Часто они бывают недовольны поврежденными и изреженными всходами. Чтобы избежать многих ошибок, стоит прислушаться к советам опытных земледельцев.
Секреты выращивания бахчевых культур: посадка арбузов и дынь
На Украине и на юге России посадка арбузов и дынь обычно начинается к концу апреля и заканчивается к первой майской декаде. Обычно к этому времени начинают дуть суховеи, и верхние слои почвы уже хорошо подсохли. Обратим внимание на особенности посадки этих культур. Наиболее распространённый и простой способ — ручной. Это очень интересный процесс.
Посадка арбузов и дынь
Перед тем как выкопать лунку, надо сгрести верхний сухой слой почвы и углубить лезвие сапы под определённым углом в увлажнённую почву. Лунку делают так, чтобы один из ее краёв уходил вглубь на 10 см, а второй находился на одном уровне с поверхностью почвы. Дно лунки по длине должно быть не более 30 см, ширина — от 5 до 8 см. Из вынутой почвы нужно сделать насыпь с северной стороны лунки и сохранить её до следующей прополки, чтобы получить лучший прогрев почвы.
В приготовленную лунку насыпают горстку сложных удобрений или смешанных простых. Удобрения перемешиваются с почвой. После этого равномерно, от мелкого до глубокого края, размещают от 7 до 10 семян, можно и более. Далее семена засыпают слоем увлажнённой почвы (два или три сантиметра) и утаптывают ногой или утрамбовывают ладонью. Поверх утоптанного слоя насыпают еще шесть-семь сантиметров увлажнённой почвы, а после землю полностью заравнивают. Не стоит слишком плотно утаптывать, это затруднит появление ростков. Посадка арбуза в открытый грунт происходит по такому же методу.
Посадка арбузов на Урале
Такая сезонная культура, как арбуз, выращивается в разных местах России, и Урал — не исключение. Следует обратить внимание на то, что арбузы очень любят тепло и лучше всего растут в южных солнечных местах.
Для начала примем во внимание то, что для климата Урала подходят не все сорта, а только скороспелые, потому что теплых дней там маловато, а жарких и того меньше. У таких сортов, как «Огонек», «Сахарный малыш» и «Скорик» время созревания составляет не более 70 дней. За такое время даже в уральском климате арбузы успевают вырасти и поспеть.
Перед посадкой семена необходимо прогреть. Конвертики с семенами следует разложить в достаточно теплом месте на срок до недели. Наиболее подходящий период для высадки наступает в последних числах апреля.
Посадка арбузов и дынь лучше всего оправдывает себя в парнике или теплице. Последовательность такая же, как и в обычных условиях. Следует сделать лунки и сажать по несколько семян в каждую. Глубина, на которую опускают семена — от 1 до 1,5 сантиметров. После посадки лунку надо обязательно полить. По мере появления сорняков их следует удалять.
Выращивание дынь на даче | Полезные советы дачнику
Дыня ароматная, вкусная ягода, которая содержит ряд микроэлементов и витамин. Нормализовать сон, избавить от усталости, поднять настроение поможет сочная дыня. Сладкую как мед дыню без содержания нитратов может вырастить каждый начинающий огородник.
Как вырастить рассаду
От сорта дыни напрямую зависит урожай. Поэтому подбирают лучше скороспелые сорта. В тридцатых числах апреля или начале мая семена на сутки замачивают в теплой воде, завернув в марлю или другую подходящую ткань. В приготовленные стаканчики или горшочки объемом примерно 10 на 10 сантиметров насыпают плодородную, легкую почву и проливают, разведенным марганцем. Раствор примерно должен быть темно-розового цвета. Рассада дыни как бахчевая культура не переносит повреждения корня, поэтому рассаду не пикируют. А также приветствуется посадка в торфяные горшочки. Семена заглубляют на 1–2,5 сантиметра, присыпают землей и поливают нагретой водой.
Примерно через семь дней появятся ростки. Температура в помещении поддерживается от 18 до 22 градусов. В пасмурные дни чтобы рассада не вытягивалась, необходимо подсвечивание. При поливе не допускать попадания воды на листья и стебли.
Хорошо развитая рассада в 30 дней имеет 4–5 листа и крепкий стебель высотой в 20–30 сантиметров. Первый раз прищипывают после четвертого или пятого листа макушку стебля.
Рассаживаем на грядке
Высаживают рассаду после минования угрозы заморозка. Почва должна быть плодородной и легко воздухопроницаемой с температурой не менее 25 градусов. Вечер наиболее благо-приятное время для высадки растений. Лунки должны находиться на расстоянии 70–80 сантиметров друг от друга, хорошо пролитые теплой водой. Вынимать рассаду из стаканчиков следует крайне осторожно, сохраняя целостность земляного кома. Стебель ростка не углубляется. Комок земли с ростком должен находиться чуть выше поверхности почвы. Рассаду дыни хорошо поливают и присыпают сухой землей для лучшего сохранения влаги в почве. На несколько дней посадкам обеспечивают тень. Так растения приживутся окрепнут быстрее.
Уход за дыней
Поливать нужно умеренно, ведь на бахче дыне влаги достается по минимуму. Когда начинает выпадать роса полив можно прекратить совсем. Окучивание дынек производится после появления самых первых боковых плетей. Валик земли нагребают к самому стеблю растения. Рыхлят почву только между рядов глубиной 10 сантиметров.
Формируем правильно
Дыни формируются на боковых побегах. После шестого листа боковые побеги прищипывают. Если формировка не производится, образуется всего одна дынька. После того как плоды завязались и пошли в рост необходимо оставить 4-6 штук остальные удалить. Такой прием позволяет растению «выкормить» все плоды.
Чтобы растущие плоды не загнивали, под них подкладывают дощечку. Подбирая семена, правильно и соблюдая технологию выращивания, спелые сочные дыньки обязательно появятся на вашем столе.
Дыни и арбузы на Урале, Сибири и Дальнем Востоке | Амурский огород | портал Дальнего Востока
Дыни и арбузы на Урале, Сибири и Дальнем Востоке
Арбузы и дыни любят обилие солнца, затенения совершенно не переносят. Для получения более высокого урожая на Урале, Сибири и Дальнем Востокеследует выращивать горшечную рассаду и высаживать ее в грунт 1 — 5 июня. Предварительно пророщенные семена дыни и арбуза высевают в питательные горшочки за 20—25 дней до высадки рассады в грунт (ориентировочно в первой декаде мая). Во время выращивания горшечную рассаду поливают умеренно и только теплой водой. Раза два полезно полить розовым раствором марганцовки.
Дыни и арбузы на Урале, Сибири и Дальнем Востоке
Можно выращивать арбузы и дыни, высевая семена непосредственно в грунт в период с 15 по 25 май, но в этом случае необходимо делать временное пленочное укрытие. Садить бахчевые лучше всего на горстях, подстилаемых навозом. Для устройства гребня (грядки) из гряды вынимают почву на штык лопаты. В углубление кладут свежий навоз с соломой. Вынутую почву удабривают суперфосфатом (30 г), мочевины; (20 г) и древесной золой (1 стакан) на 1 кв.м.
Добавляют перегноя — подготовленную таким образом почву насыпают на навозную основу 3—30 см.
Дыни и арбузы высаживают в лунки, расстояние между 70 см. В каждую лунку высаживают по 2—3 растения арбузов и по 4 растения дынь. Если используются семена, то в каждую лунку помещают по 8 семян, а после прореживания оставляют нужное количество самых сильных растений. Глубина заделки семян 4 — 6 см.
Прополки и рыхления проводят мере необходимости 3 — 4 раза за вегетацию. Одновременно с первыми прополками проводят и прорывки растений.
Прищипка дыни и арбузов
Прищипка плетей важная операции по уходу за растениями. Первый разприщипывают главную плеть, когда на ней появится пятый развитый лист. На появившихся, побегах тоже прищипнуть, как только развернется пятый лист- Эти плети обрастают побегами второго порядки, на которых завяжутся плоды арбузов и дынь. На одном растении рекомендуется оставлять 5 — 6 плоды из первых завязей, а остальные удалять по мере их появления. Обрезаются также плети, не имеющие завязей. С момента появления женских цветков проводят искусственное опыление.
Удобрения арбузов и дынь
Подкормка делается полным удобрением, бедным азотом (20 г па 10 л воды), или коровяком, или настоем птичьего помета. Первая ,подкормка — после первой прищипки. Вторая — через 2 — 3 педели. При необходимости можно провести третью подкормку с тем же интервалом. Полив проводят только теплой водой. От холодной воды растения заболевают корневой гнилью и погибают. Обильный полив вреден, особенно в период массового цветения. Уменьшение полива приводит к ускорению появления женских цветков. Как только появятся завязи, растения поливают обильнее.
Болезни дынь и арбузов
Против антракноза, пятнистости, бактериоза растения опрыскивают 1-процентном бордоской жидкостью не более трех раз за сезон, последняя обработка делается не менее, чем за 20 дней до уборки урожая. Не реже, чем раз в день растения поливают розовым, раствором марганцовки.
Как вырастить на Урале полноценные арбузы и дыни?
Уже несколько лет подряд пытаюсь вырастить арбузы и дыни, но все безуспешно( Максимальный размер, которого они достигали, помещался в ладошке(
А последние годы в связи с непогодой совсем ничего не вырастало( Завязи образовывались к концу августа, и только-только начинали набухать, а тут уже и сезон дачный заканчивается, тепла не хватает для роста дальнейшего.
Выращиваем в теплице, рядом с огурцами. Может, соседство неправильное? Удобряем черной землей, золой, перегноем.
Подскажите, в чем может быть проблема? (Урал)
Зульфира, Уфа
Насколько сильно отличается климат и почвы Урала от Нечерноземья, я не знаю… Поэтому, единственное, что я Вам могу посоветовать, это прочесть вот это
www.7dach.ru/Raspopov_Gennadiy/kak-vyrastit-dynyu-na-agropanelyah-v-nechernozeme-25793.htmlПоследний раз редактировалось 27 марта 2016, 17:18
Василий, Кострома
Игорь, я тоже пыталась вырастить дыни и арбузы. В 2011 году было теплое лето дыни небольших размеров ( диаметром 10-12 см) вызрели прекрасно, арбузы были красными, но не сладкими. А вот два последних года совершенно не успевают вызреть, вкус чуть лучше сырого картофеля. но я сажала в открытый грунт. Может быть, стоит их выращивать в теплице? Вот прошлогодний урожай дыни, фото сделано 05. 09. 2015г.
Вера, Бийск
Ну холодно им. Или теплицу греть и раньше сажать. Или купить за 10 рублей, а растить огурцы успешно. Есть такая вещь как климат, районирование. А вот в Астрахани огурцы плохо растут, воды мало. И корнеплоды. У каждой местности свои особенности. Удачи.
Ольга Воронова
Я уже давно перестала выращивать арбузы и дыни, даже рассадой. Если лето жаркое, что бывает не часто, то арбузы могут вырасти и пятикилограммовые, и вызреть успеют, и сладкими будут. А в холодное лето с маленькую дыньку, совершенно безвкусные.
Поняла, что тратить время и свои силы на то, что вырастить в моем огороде невозможно каждый год, не стоит.
Нужно купить сорта, районированные для Урала, сажать только в теплице (но я поняла, что вы как раз в теплице их и выращиваете). Если уральских сортов не найдёте, то ориентриуйтесь на самые ультраранние сорта, скажем, для Питера. Они рассчитаны на то, что холодно и не очень солнечно. Друзья из Питера мне называли сорт Кай F1.