Создаем огород на балконе или на окне: что выращивать и как?
Хотя полки магазинов круглый год полны разнообразных овощей и свежей зелени, однако, идея создания собственного маленького огорода на окне в кухне или на балконе многим кажется очень заманчивой. К чему лишние сложности? Почему бы просто не купить то же самое в супермаркете?
Для каких овощей подходит огород на окне
Дело здесь даже не в экономии (хотя и она бывает заметной, особенно в зимний период) – собственный огород на подоконнике привлекателен тем, что дает возможность наслаждаться насыщенным домашним вкусом спелых помидоров и огурцов, яркой зеленью различных салатов, петрушки и сельдерея. Собственноручно выращенные овощи и зелень не только вкусны, но и гарантированно полезны, ведь они не содержат в себе химикатов.
Если вы загорелись идеей создать огород на балконе, вам будет интересно узнать, как его правильно обустроить. Вооружившись приведенными ниже рекомендациями, вы вскоре сможете и сами собирать вкусный урожай со своих подоконников!
На фото огород на балконе
Не будем забывать, что на подоконниках и балконах пространство все же достаточно ограниченное, а значит, крупные растения лучше оставить для садового участка. Не тратьте время и на выращивание корнеплодов в контейнерах – им будет жарко и тесно. Из-за больших листьев тыкв и кабачков другие растения быстро зачахнут. Не подойдут для балконов и окон квартир также баклажаны, репчатый лук, капуста и картофель. Видео про мини огород на подоконнике
Что же посадить в огороде на окне? Выбор не такой уж и маленький: томаты, сладкий и острый перец, редис, цветная и пекинская капуста, некрупные сорта моркови, огурцы, не требующие опыления. Из зелени: салат, укроп, базилик, кориандр, петрушка, сельдерей, мелисса, тимьян, мангольд, мята, горчица листовая, спаржа, шпинат, чеснок и лук (на перо).
Обустраиваем огород на подоконнике или на балконе
Размещать овощи и зелень лучше всего следующим образом: многолетние овощи – в нижних ящиках, домашние огурцы – на шпалерах, листовые растения – на подвесных полках. Выбрав подходящую тару и соорудив удобную конструкцию из различных ящиков, необходимо предусмотреть правильное освещение, оптимальную температуру и влажность воздуха, а также подготовить хороший грунт.
Тара для растений
В качестве тары можно использовать деревянные ящики из еловых или сосновых досок толщиной около 2 см, высотой 12-15 см. Длину ящиков лучше делать меньше длины подоконника и балкона. На дне деревянных ящиков обязательно следует предусмотреть отверстия для стока воды, а с наружной стороны к днищу прибить планки поперек, чтобы ящик не прилегал плотно к поддону. Пластмассовые ящики рекомендуется выбирать повыше, так как на дно нужно будет насыпать дренаж из песка или гравия слоем 5 см.
На фото тара для растений
Помимо ящиков часто для огородов на окне применяются гончарные и пластмассовые горшки для овощных растений и рассады, глиняные плошки для сеянцев, листовых овощей и рассады, а также полые торфяные горшки.
Освещенность
Летом естественный солнечный свет обеспечивает растениям на лоджии и на подоконниках оптимальные условия. А вот с наступлением осени пора позаботиться о хорошем искусственном освещении. В качестве источников света подойдут люминесцентные лампы дневного света или белого света из расчета 120-300 Вт на 1 кв.м. Поскольку лампы дают мало тепла, их можно размещать непосредственно вблизи растений. Чтобы добиться равномерного развития растений, их следует периодически поворачивать разными сторонами и переставлять.
Дополнительное освещение с декабря по февраль требуется рассадам томатов, перца, огурцов, в марте – рассадам салата, капусты, сельдерея. Включать свет растениям нужно ежедневно часов по 6-8, но не дольше 30 суток в общей сложности.
Температура
Лоджия летом может перегреваться, в таких случаях растения нужно будет притенять бумагой, марлей, дополнительно поливать и опрыскивать водой. Ящики с овощными растениями рекомендуется помещать в тару с влажным песком, керамзитом или опилками, чтобы защитить их чувствительные корни.
При сильных похолоданиях и заморозках растения переносят в комнату. В морозные ночи, когда на стеклах появляется лед, необходимо их прикрывать занавесками или пленкой. На застекленных лоджиях, расположенных с южной стороны, удается собирать урожай томатов вплоть до ноября.
Влажность воздуха
Для поддержания оптимальной влажности можно время от времени проветривать помещения, где находятся растения, а рядом с ними устанавливать посуду с мокрым песком или водой. Используются также и комнатные увлажнители. Кроме того, растения в огороде на подоконнике нужно опрыскивать водой утром и в обед (весна, лето) или только в обед (осенью, зимой).
Фото выращивания огурцов на балконе
Грунт
Огородная или полевая земля в чистом виде для огорода на балконе не подойдет, так как в результате поливов питательные вещества из нее будут вымываться, а сама почва сильно уплотнится. Свежеприготовленный торф тоже не годится – в нем содержатся токсичные для растений вещества.
Лучше всего использовать смесь из огородной, полевой или дерновой земли с перегноем, торфом, компостной землей, добавляя рыхлящие материалы. Однако следует учитывать, что для каждого овощного растения предпочтителен грунт определенного состава, поэтому лучше купить в специализированном магазине готовую грунтовую смесь в цветочном магазине. Видео про огород на балконе
Подготовка семян к посеву
Прежде чем приступить к посеву, откалиброванные семена рекомендуется замочить на сутки в теплой воде. Можно также завернуть замоченные семена в марлю, положить в целлофановый пакет и закалить их в холодильнике для ускорения всхожести. Через день семена из холодильника сразу переносятся в почву. При высевании семян в грунт очень важно соблюдать глубину заделки в соответствии с инструкцией на оборотной стороне упаковки, иначе они будут долго всходить или вовсе не прорастут.
Закончив с рассадой, перенесите ящики в теплое место, защищенное от солнечных лучей, и накройте их стеклом или прозрачной полиэтиленовой пленкой. Периодически опрыскивайте почву водой из пульверизатора, и вскоре вы увидите первые ростки вашего будущего домашнего огорода!
Как вырастить морковь на балконе
Если вы любите морковь, то ее также можно вырастить в контейнере. Для этого лучше использовать низкорослые не крупные сорта, типа «Дюймовочка» и » Шантане», которые хорошо растут в контейнерах.
Комнатные сорта моркови высаживают в конце апреля или в мае и часто готовый урожай можно собирать в конце июля или начале августа.
Для выращивания моркови понадобится светлое место на балконе. Заполнить контейнер на ? грунтом. Горшки для посадки моркови должны быть не менее 13 см в диаметре, с минимальной глубиной 12 см. Посеять семена в почву и присыпать их слоем грунта не более 1 см. для быстрого прорастания семян необходим легкий полив, чтобы земля была постоянно влажной, но не мокрой.
Когда растения прорастут и достигнут высоты около 2,5 см их можно проредить или рассадить в другие контейнеры и не забывать периодически поливать их.
Выращивание редиски в контейнерах
Таким же способом, как и морковь, можно выращивать редиску. Редис хорошо растет на солнце и в полутени.
В то же время нужно помнить, что слишком много солнца может вызвать разрастание листьев в ущерб корневой системе. Поэтому лучше посадить редис с более крупными растениями, чтобы они создавали небольшую тень. Контейнер для выращивания редьки не должно быть слишком мелкой, минимум 10 см глубиной.
Для выращивания в контейнерах лучше всего подойдут сорта «Жара», «Кварта», «Французский завтрак». «18 дней».
Во время посева семян стоит оставлять достаточно пространства для образования вкусных корнеплодов. Оптимальное расстояние составляет около 5-10 см . Семена сеют мы непосредственно в контейнеры, нет необходимости делать пересадки.
Большинство видов редьки растут довольно быстро. Поэтому можно повторить посевы после сбора урожая.
Поливать растения нужно каждые 2-3 дня, в теплую погоду чаще, чтобы редис получился мягким и сочным. Когда редис начнет формировать корни, можно удалить по несколько нижних листьев, чтобы дать возможность растению сформировать корнеплод.
Статья по теме: Выращивание пряных трав
Какие помидоры можно выращивать налоджии
Помидоры — самые неприхотливые растения из балконных овощных культур, достаточно урожайны и декоративны. Для выращивания на лоджии, лучше брать низкорослые, карликовые сорта. У высокорослых томатов очень мощная корневая система, для ее развития понадобится много грунта.
Низкорослые сорта:
сорт Минибел — небольшие округлые красные плоды, срок плодоношения 15-17 дней; сорт Анжелика — скороспелый сорт, плоды красные, яйцеобразной формы с носиком; сорт Жемчужина- абсолютно неприхотлив, переносит жару, недостаток влаги и полезных веществ, плоды малинового цвета;
сорт Вишенка красная, плоды соответственно тоже красные; сорт Вишенка желтая; сорт Вишенка черная, плоды фиолетово-коричневые; сорт Вишенка розовая.
Как вырастить рассаду?
Сеять семена можно с февраля до апреля. Если посеять в феврале — урожай можно будет снимать в конце июня. Растения, посеянные в апреле, принесут плоды в сентябре.
Перед посевом семена замачиваются на ночь в теплой воде (приблизительно 50 градусов), удобно при этом использовать термос. Землю можно использовать с парков, огородов или купить готовую.
Емкости для посева заполняются грунтом, затем в них делаются бороздки глубиной один сантиметр. Бороздки поливаются водой и в них посеять семена. Через несколько дней появятся всходы, которые нуждаются в большом количестве света. Так же нужно следить, чтобы всходы не пересыхали.
При появлении у сеянцев второго листочка, растения пикируют. Сеянцы аккуратно извлекаются из грунта и помещаются по одному в пластиковую посуду с грунтом. Хорошо подойдут обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под сметаны. Рассаду необходимо полить и на один день оставить в тени.
Поливается рассада 1-2 раза в день. Необходимо следить, чтобы она не пересыхала, но и чрезмерно увлажнять тоже не нужно. Через 10 дней делается первая подкормка. Купить ее можно в специализированном магазине. До высадки растений в горшок, необходимо будет еще дважды подкормить их.
Когда рассада достигнет возраста 30 дней, ее пересаживают в постоянный глубокий горшок. Для одного растения низкорослых сортов нужно 1,5 литра почвы. Заранее политое растение, аккуратно перемещают в горшок или ящик, контейнер.
Дальнейший уход заключается в поливе, рыхлении. Необходимо удалять больные листья, лишние пасынки (всего над цветочной кистью оставляется два пасынка).
Выращивание чеснока, лука, винограда на балконе
Что можно вырастить из овощей на балконе?
Редис: непосредственно перед высадкой огурцов, цветов, томатов на их постоянное место на балконе, пока еще возможны возвратные заморозки, до июня, если не остеклено, контейнер под огурцы можно использовать под выращивание редиса!! !
Очень хорошо для балконов и окон подходит кресс-салат, совершенно неприхотливое растение, к тому от посева до сбора урожая всего 10-14 дней, да и сажать его можно практически круглый год, требования минимальные: неглубокая плошка достаточно 5-7 см в глубину и семена. Сеять семена необходимо на расстоянии не менее 1 см. Всходы появляются через день. Петрушка также не доставит вам особых хлопот, время созревания зависит от сорта. Огурцы. С огурцами хлопот чуть побольше, но в целом вырастить на балконе огурцы совсем несложно. Главное требование солнечный свет, но не палящее беспощадно солнце. Если у Вас балкон выходит на южную сторону, то лучше всего будет разместить саженцы в глубине балкона – это идеальное место для выращивания огурцов на балконе. Объем горшка должен быть не менее 5 литров на одно растение это может быть даже пластиковый 5-ти литровый баллон из-под воды, обрезанный под горлом. Сеять семена лучше всего сразу в тот горшок или ящик, где и будет расти растение огурцы не очень хорошо переносят пересадку, либо пересаживать после появления второго листа. Семена следует выбирать обязательно самоопыляемые, иначе Вам самим придется поработать пчелкой :. Лучше всего подойдут самоопыляемые корнишоны. Необходимо отметить, что огурцы очень любят обильный полив, в домашних условиях их лучше всего поливать как минимум раз в день, а в жару два: утром и вечером. Также необходимо привязать веревочки, по которым будут виться ваши питомцы, не забываем, что огурцы плетутся. Помидоры. Помидоры необходимо выбирать специальные для балконов Балконное чудо, т. к. они идеально подходят для выращивания в квартире. Рассаду необходимо посеять в начале марта, иначе Ваши питомцы просто не успеют созреть, хотя и порадуют Вас своей зеленью и цветом. В мае-начале июня саженцы помидоров нужно пересадить в емкости побольше не менее 4-5 литров. Все что им необходимо полив и солнце и в июле-августе Вас ждут превосходные, вкусные плоды. Требования к перцам практически такие же, что и к помидорам. Необходимо выбирать сорт, подходящий для выращивания на балконе Балконное чудо.
Евгений Милованов
Помидорки, огурчики, вполне, да и земляника вырастет, только, чтоб достаочно грунта в емкостях было.
Надежда Карпец
Можно вырастить помидоры черри, укроп, насчет ягод сомневаюсь не пробывала
Нина Третьякова
одно время я выращивала на балконе и огурчики, и помидорчики, и петрушечку с укропчиком. . Было бы желание.
Ветер перемен
Огурци, помидоры, зелень и морковку можно
Влад Подпольный
лучок, лучок не забудь!!
все уже перечислии -а у меня удачны были огурцы с пометкой f -1 и белая земляника (семечкой сейчас сажать) огурцы в конце апреля между окон когда начнут вытягиваться или доп. освещение
Сейчас есть в продаже семена для этих целей. Посетите магазин семян. Вот только желательно, чтоб ваш балкон выходил на юг или юго-восток.
Людмила Венедиктова
Мы на подоконнике, который выходит на юг, всю зиму снимали урожай помидоров («Микрон» и «Балконное чудо»). Плоды мелкие не больше грецкого ореха, больше для хорошего настроения, чем для салата — 1-2 помидорки с куста в 2 недели, но росли они у нас больше года и зимой прекрасно самоопылялись. Из огурцов выращивали партенокарпические (то есть которые самоопыляющиеся) «Регина» и «Подмосковные вечера», для них нужно больше земли, чем для помидоров, и они более капризные, дадут несколько огурцов и начинают болеть. Зелень выращиваем — базилик, лук и чеснок на перо. Перец сладкий — тоже специальные сорта, они ограничены в росте, менее привередливые. В этом году выращивали «Оконное чудо», недавно купила семена «Таинственный остров. Удачи ВАм!
Марина Николаева
Еще фасоль можно, вьющуюся-и красиво, и съедобно.
Если ящики большие и света достаточно так можно и огурцы и помидоры и зелень Кабачки не получатся у них корень метра 2.Чтобы пораньше заколосились помидоры сечас на рассаду посадите а когда тепло наступит в ящик пересадите. Есть даже сорт балконное чудо.
лиля образцова
выращивала огурцы паретенокарпические самоопыляющиеся, декоративные такие маленькие помидорчики, декоративный перец острый.
лучше дома рассаду посадить, потом на улицу выставите уже.
Что можно вырастить на балконе: выращивание кабачков, гороха
Это три сорта цукини. Есть и ещё:
- Белогор – гибридная разновидность.
- Якорь.
- Ролик.
Такие кабачки всегда отличаются компактностью. Кроме того, они способны хорошо перенести как понижение температуры, так и сильную засуху. На лоджии и балконе овощи чувствуют себя прекрасно.
Кабачки на балконе — выращивание своими руками
Что касается агротехники вообще, то она практически идентична тому, что мы делаем на обычном, открытом грунте. Для высадки растений лучше всего использовать горшки не менее 10 см в диаметре, подходят семена или рассада. Но в случае с ними применяются специальные ящики, поддерживается расстояние между культурами в 70 см.
Выпускается специальная техника, которая поможет осуществить опыление. Но ручное выполнение этой работы всегда считается более надёжным. На рыльца женских цветков пыльцу нужно переносить с мужских. Растения полностью удаляются после первых заморозков. Тару при этом необходимо продезинфицировать, помыть.
У кабачков есть свои условия выращивания, которые будут наиболее оптимальными. Ночью температурный режим должен поддерживаться в пределах 14-15 градусов, а днём – от 24 до 26. Наиболее подходящий уровень влажности – 60-70 процентов.
Кабачки на подоконнике своими руками
Показатели температуры можно понемногу снижать, как только нужных размеров достигают плоды, уже завязавшиеся. Лучше всего заблаговременно собирать урожай, не дожидаясь сильных заморозков. Растения хорошо чувствуют себя и в холода, но не стоит увлекаться. Завязи иногда дружно сбрасываются, даже если похолодание незначительное, в период цветения и в самом начале сезона.
Если условия созданы оптимальные, то листья могут сильно разрастаться. Но внутри теплицы пространство бывает сильно ограничено. Потому они начинают мешать друг другу, перекрывать доступ к воздуху и свету. Часть листьев без проблем удаляется с середины растения, и низа, когда возникает такая необходимость. На 2-3 сантиметра почву мульчируют торфом, тогда не встаёт вопрос относительно дополнительной вентиляции.
Выращивание гороха на балконе
При наличии хорошо освещённого подоконника работа культивировать можно также и горох на балконе. Выращивание его через рассаду ни для кого не составит труда. Подсветка с использованием искусственных ламп поможет справиться с ситуацией, когда солнечных лучей попадает явно недостаточно. Или есть вероятность, что сама рассада начнёт вытягиваться.
Какими преимуществами обладает эта техника?
- Цветение начинается рано.
- В ящике можно быстро получить полноценное растение.
- Всегда есть возможность подобрать время, которое будет наиболее благоприятным.
Что надо сделать с почвой заранее
Подготовка должна начинаться ещё в раннюю осень. Садовую почву приносят домой ещё в октябре. Обязательное условие – поддержание низких температурных показателей на протяжении всего периода хранения. Нужных результатов не добиться перед самой посадкой семян, ведь земля в любом случае останется промёрзшей. Нельзя будет уже ничего накопать.
Посев осуществляется обычно в первой половине марта. За неделю до посева почву заносят внутрь, дают ей прогреться. Разрешается поместить её рядом с батареей отопления. Для выращивания рассады садовая земля смешивается с торфяной смесью, она продаётся в специализированных магазинах. Этой смесью заполняются стаканчики из пластики, всё следует хорошо полить водой. И всё ставится ближе к источнику тепла. После этого готовятся сами семена.
Выращиваем горох у себя дома
В нескольких местах с помощью спицы прокалываем дно стаканчика. Тогда о застаивании воды можно не волноваться. Получится так называемый дренаж. И корни растения полностью защищены от подгнивания.
Переходим к семенам, их высадке и подготовке
В отдельной плошке необходимо замачивать каждый сорт семян, они должны как следует набухнуть. Если сами семена всплывают на поверхность, их нужно удалить. Собирать и выкладывать на влажные салфетки необходимо полновесные виды. Далее их закрывают с помощью полиэтиленовой плёнки. Они держатся в тепле на протяжении всего процесса.
Наклёвываться семена начинают уже спустя три дня. Затем они легко высаживаются в землю. Следует сделать небольшое отверстие в середине стаканчика, внутри которого находится грунт. В него сажается одно наклюнувшееся семечко. Всё присыпается слоем земли, её нужно совсем немного. И снова стакан накрывается плёнкой сверху.
Её нужно будет снять, как только начнут появляться ростки. Рассаду затем ставят на солнечное место. Если в квартире достаточно тепло, то лучше регулярно проветривать помещение, семена не любят жару.
Высаживаем рассаду
В балконные контейнеры рассада помещается сразу, как устанавливается спокойная погода, когда отсутствуют заморозки.
- Сначала рассадавынимается из стаканчика. Необходимо отдельно проследить за тем, чтобы не рассыпался ком земли на корнях.
- Далее рассаду нужно хорошо полить, чтобы потом избежать неприятностей и корешки не оторвались. Стенки стаканчика с двух сторон разрезаем ножницами. И их раздвигают в сторону.
- В балконном ящике делается углубление. Глубины должно хватать для полного размещения всей земли из стаканчика.
- Ком грунта, который опутывают корни, нужно опустить в ямку, которая была заранее подготовлена. Сверху надо всё присыпать землёй.
- Рассада должна находиться на расстоянии друг от друга не менее 25 сантиметров. Пока ростки не окрепнут, обязательно лёгкое затенение при солнечной погоде.
Сажаем горошек семенами в грунт
Подсветка стала невозможной по какой-либо причине? Подоконник постоянно занят комнатными цветами? В этих случаях и осуществляется посев семян непосредственно в балконные ящики. Процесс цветения тогда занимает гораздо больше времени, но его можно и ускорить.
Выращивание гороха на балконе в горшках
За неделю до посева контейнеры с землёй закрываются плёнкой. Семена будут лучше всходить, ведь земле хватит времени, чтобы как следует прогреться. Душистый горошек можно в то же время начать проращивать на балконе. На сутки семена полностью заливаются водой. Всплывшие на поверхность отбираются, полноценные укладываются на влажную тряпку. Потом они накрываются плёночным материалом, помещаются в тёплое место. В землю можно высевать семена, как только они проклюнутся. Но нужно держать растение под плёнкой до тех пор, пока они не начнут всходить.
Закрывающий материал необходимо удалить полностью, как только появляются росточки.
Как ухаживать за горохом
На балконе мы обычно довольствуемся тем, что есть в нашем распоряжении. Ведь выбор нельзя назвать богатым в данном случае. Но есть и свои нюансы. Душистый горошек хорошо себя показывает в слегка затенённых, но, в то же время, в солнечных местах. Но его цветение не будет обильным, если тень слишком густая. Выбирая цветок для озеленения балкона, необходимо заранее подумать о существующих условиях. И о том, можно ли что что-то изменить.
Чего требует именно душистый горошек относительно ухода?
- Лёгкое затенение.
- Дренажный слой на дне контейнера с землёй.
- Аэрация почвы.
- Умеренный полив.
Выращивание арбуза
Вы, наверное, задаетесь вопросом, можно ли и как вырастить арбуз на балконе? Эта культура заслуживает отдельного разговора. О ней будет разговор далее.
Арбуз на подоконнике
Семечки обязательно нужно готовить перед непосредственной высадкой. Сначала их вымачивают в лёгком растворе марганцовки. Обычно это занимает не больше 35-40 минут. Потом их заворачивают в мокрую ткань, на некоторое время оставляют в тёплом месте. Чтобы ничего не пересохло, семена обязательно смачивать водой. Спустя некоторое время на поверхности показываются небольшие корешки.
Требуется дополнительная подготовка и для почвы. Для этого отлично подходит торф, но не допускается использовать любые другие удобрения.
Растение высаживается только после этого. Удобно использовать в данной ситуации пластиковые стаканы, общим объёмом до полулитра. Горшочек со всходами оставляется на лоджии в освещённом месте уже в начале мая, как только устанавливается погода. По отдельным ёмкостям стоит рассадить ростки, когда у них будет по четыре листа. Пятилитрового горшка вполне хватит. За растениями необходимо тщательно ухаживать до тех пор, пока не появится 10 листков.
Арбуз на балконе
Необходимо бережно осуществлять опыление, когда только появятся первые цветки. Достаточно взять мужской цветок, слегка потерев его о женский. Это обязательный процесс, без организации которого появление плодов вообще становится невозможным. Верхний слой земли обязательно регулярно поливается, без грамотного ухода за ним не обойтись. Этим ягодам не наносят вреда даже интенсивные солнечные лучи, но зато вредным может оказаться попадание влаги в жаркую погоду. Из-за этих повреждений всё растение может погибнуть.
Важно! после созревания арбуза нужно, чтобы прошло две недели, в течение которых не стоит культуру поливать. Именно это позволит арбузу приобрести насыщенный, потрясающий и приятный вкус.