Совет 1: Как поливать капусту
Вода играет важную роль уже тогда, когда семена капусты только-только «устроены» в ящик для рассады. Почву для всходов необходимо сбрызгивать водой в течение 4 — 5 дней. То есть этот овощ любит поливы практически «с детства».
Вам понадобится
- — семена капусты,
- — ящик для рассады,
- — стаканчики для рассады,
- — вода,
- — марганцовка,
- — удобрения,
- — лейка или дождевальная установка,
- — пульверизатор.
Инструкция
- Почвосмесь для выращивания сеянцев должна содержать много легкорастворимых питательных веществ и быть очень теплоемкой, легкой, рыхлой, водопроницаемой; ее готовят из перегноя и свежей дерновой земли с добавлением торфа. Через 9 — 10 дней после посева семян рассаду размещают по отдельным стаканчикам и выставляют дома на подоконник. Перед этим капусту поливают раствором марганцовки.
- Когда появляются два настоящих листа, рассаду капусты начинают опрыскивать раствором, состоящим из воды, комплексных витаминов и микроэлементов. В дальнейшем рассаду в стаканчиках следует регулярно поливать водой комнатной температуры.
- За две недели до высадки капусты в открытый грунт ее закаливают — относят на балкон или в теплицу с температурой около пяти градусов тепла, но по ночам возвращают в дом. В начале закаливания овощ опрыскивают раствором мочевины и сульфата калия – по одной столовой ложке на 10 л воды. На одно растение приходится примерно стакан этого средства.
- За неделю до высадки овоща в огороде его перестают поливать. Обильно полить надо лишь за два часа до помещения растений на грядки. Раннюю капусту обильнее поливают в июне, а позднюю — в августе. Наиболее эффективен вечерний полив. Температура воды должна быть выше 18 градусов.
- Перед высадкой капусты для сохранения в почве влаги, которую так любит этот овощ, проводят боронование грядок. После размещения в земле растение поливают каждые 3 — 4 дня в течение двух недель, используя 5 – 6 литров воды на один квадратный метр. Последующие поливы проводят еженедельно, — но уже по 12 — 15 л воды на один квадратный метр. Наиболее эффективные методы полива — пуском воды по борозде, лейкой или с применением специальной дождевальной установки. А в особо жаркие дни рекомендуется распылять над грядками прогретую на солнце воду из пульверизатора.
Советы по выращиванию белокочанной капусты
Получить хороший урожай при выращивании капусты не так просто, как кажется. Белокочанная капуста — наиболее популярный сорт в нашей стране, поэтому ее выращивание беспокоит огородников больше всего. Капуста белокочанная — это растение с циклом развития в 2 года. В течение первого года развивается кочан (центральная разросшаяся почка), в кочане откладываются запасные вещества. Во второй год из растения, которое перенесло хранение зимой при температуре +2 градуса, вырастает семенной куст. Высаживать его необходимо весной. Если обеспечить растению благоприятные условия, то семенной куст может достигать 2,5 м высотой. Он опыляется насекомыми, и на нем формируется плод-стручок. Семена созревают примерно через 70 дней с момента оплодотворения.
Содержание витамина С в капусте превышает норму этого витамина в лимоне.
В пищу капуста белокочанная употребляется в различных видах: свежая, тушеная, вареная, квашеная. Она является одной из популярнейших овощных культур в наших широтах. Ее выращиванием занимаются как огородники-любители, так и профессиональные фермеры. Этот овощ является источником витаминов, необходимых человеческому организму, например, витамина С в нем больше, чем в лимоне.
Условия для выращивания капусты
Для выращивания капусты необходимо создать определенные условия, если вы хотите получить богатый урожай.
Схема посадки капусты.
Прежде всего обратите внимание на необходимый температурный режим. Капуста достаточно неприхотлива в этом отношении, легко переносит низкие температуры. Степень устойчивости к морозу индивидуальна для каждого сорта и зависит от возраста растения. Общие правила таковы:
- семена могут прорастать при температуре около +2-3 градусов, оптимальная температура, которая обеспечит максимально быстрые всходы (на 3-4 день), составляет +18-20 градусов;
- закаленная рассада может перенести заморозки до -5-7 градусов, оптимальные температурные условия для ее быстрого роста — это от +12 до +15 градусов;
- температура почвы для выращивания капусты должна быть примерно на 2-3 градуса ниже, чем температура воздуха;
- выращивание молодых растений желательно осуществлять при достаточно высокой температуре, в противном случае капуста может зацвести или вытянуться, а это испортит урожай.
Чрезмерно высокая температура также может неблагоприятно сказаться на урожайности. Желательно избегать ее роста до +25 градусов и выше. Капуста в таких условиях может просто завянуть.
Оптимальный режим полива
Схема самодельного устройства капельного полива для капусты.
Выращивание любых огородных культур требует создания определенного уровня влажности, который зависит от частоты и объемов полива и опрыскивания растений. Поливать капусту белокочанную необходимо обильно, так как этот овощ требователен к влаге. Оптимальный уровень влажности для выращивания этого растения — 80% в почве и 50-75% в воздухе. В период, предшествующий уборке урожая, влажность воздуха должна быть выше. Однако если влажность чрезмерная, то это не лучшим образом сказывается на урожайности. Если на протяжении длительного срока наблюдается избыточное увлажнение, то рост капусты приостанавливается, часть корневой системы отмирает, на листьях образуется восковой налет, они приобретают антоциановую окраску.
Потребность капусты в свете
Выращивание капусты требует соблюдения определенных правил по обеспечению ей оптимального количества света. Лучше всего капуста растет при длительности светового дня 17-18 часов. Недостаточное освещение приводит к тому, что растение вытягивается, плохо развивается, количество урожая уменьшается. Нельзя вырастить капусту белокочанную под деревьями или кустарниками, которые ее затеняют.
На какой почве выращивают капусту?
Схема пикировки капусты.
Высаживать это растение можно на любом виде почв. Исключение — очень легкие песчаные. Оптимальное место для высадки — поймы рек, которые славятся своим повышенным плодородием. Это связано с легкостью почв, которые преобладают в такой местности. Эти почвы обеспечивают снабжение корневой системы растения влагой. Заболоченные почвы и почвы с кислой средой — не лучший вариант для выращивания капусты. Оптимальная кислотность почвы — pH 6. Если кислотность выше, то рекомендуется провести известкование. На почвах с высоким уровнем грунтовых вод капуста растет хорошо. Обратите внимание на то, что позднеспелые сорта этого овоща более требовательны к составу почвы, чем среднеспелые или скороспелые.
Для позднеспелых сортов лучше всего подходят суглинистые почвы, в которые перед посадкой вносятся минеральные удобрения. Основные элементы питания капусты — это кальций, калий, фосфор и азот. Кальций необходим растению на протяжении всего жизненного цикла, азот потребляется в больших объемах на ранней стадии развития, а фосфор и калий — с того момента, как начинает формироваться кочан. Полезны для капусты и такие микроэлементы, как марганец, медь, молибден, бор.
Борьба с основными болезнями
Основные болезни, которые угрожают капусте, — это пероноспороз, фузариоз и черная ножка. Для предотвращения и борьбы с каждым из этих заболеваний необходимо пребегать к различным средствам.
Схема посадки ранней и поздней капусты.
Черная ножка на капусте появляется в период выращивания рассады. При этом заболевании поражается корневая шейка. Появляется оно из-за чрезмерной влажности почвы, ее повышенной кислотности, перепадов температуры. Эти факторы ослабляют растения и способствуют развитию возбудителя заболевания. Для предотвращения появления черной ножки рекомендуется обеззараживать почву, а семена перед посадкой закалять (подержать в воде с температурой 48-50 градусов 20 мин, а затем на 2-3 мин погрузить в прохладную воду). Для борьбы с черной ножкой используется 1% бордоская жидкость, раствор марганцевокислого калия (3-5 г на ведро воды) или раствор медного купороса (5 г на ведро воды). Каждый из этих растворов нужно готовить в таком объеме, чтобы на 1 кв. м насаждения приходился 1 л лекарства.
Фузариоз капусты может поразить растение на всех стадиях жизненного цикла. Листья желтеют и отмирают. Развитию заболевания способствует слишком высокая температура почвы. Для предотвращения появления фузариоза семена перед высадкой рекомендуется обеззараживать препаратом ТМТД, кроме того, высаживать капусту на одном и том же месте желательно не чаще, чем раз в 5-6 лет. Пораженные растения необходимо немедленно удалить вместе с корневой системой и уничтожить, чтобы болезнь не распространялась.
Переноспороз капусты (или ложная мучнистая роса) — это желтые пятна на семенниках и рассаде растения. Со временем они могут трансформироваться в пятна, напоминающие плесень. Для предотвращения появления заболевания необходимо обеззараживать семена перед высадкой термическим способом, дезинфицировать почву.
Таким образом, теперь вы знаете основные правила выращивания капусты белокочанной. Существует множество нюансов этого процесса, которые невозможно уместить в одной статье. Но основные требования изложены здесь. Капуста, выращенная самостоятельно, пригодится к столу каждого огородника.
Полив овощей, три основных условия полива
Полив огурцов сверху или в бороздку
Впрочем, чтобы корни глубже ушли в почву, растения до появления бутонов можно вообще не поливать, если идут хотя бы небольшие дожди. Когда их нет, это делают раз в неделю. С началом цветения поливы в солнечную погоду проводят через 3-4 дня до 17 часов. А в жару — через день. Если же ночи холодные — утром. Доза для взрослых лиан с плодами 20-30 л на 1 м2.
От дождевания отказываются, когда на листьях появились пятна — симптом инфекции. Пораженные огурцы под корень не поливают. Воду льют в неглубокие бороздки вокруг растений или вдоль рядка. Полив прекращают, как только вода в борозде перестает впитываться. Для этого можно использовать пористые шланги.
Полив томатов под корень
Принцип полива перцев и баклажанов
Орошение проводят либо утром, либо вечером, на заходе солнца, а если стоит долгая засуха — ночью. При температуре ниже 15°С кусты не поливают вообще, чтобы предотвратить появление серой гнили.
Как часто поливать в капусту
При сухой и жаркой погоде полив проводят дождеванием — утром или вечером. Дневные омовения могут спровоцировать не только ожоги, но и слизистый бактериоз. При похолодании воду льют под корень. Ранние сорта реже — раз в 2-3 дня, а поздние — можно каждый день. Перестают поливать позднюю капусту за 2-3 недели до уборки.
Норма полива моркови после посева
Свекла, и петрушка полив 5 раз за сезон
Редис поливаем мало, но часто
Лук и чесно полив диктуют корни
Если лето дождливое, грядки лучше не поливать совсем, в сухую и жаркую погоду это делают через 5-6 дней. За месяц до уборки поливы прекращают, чтобы луковицы и головки лучше хранились. К тому же излишки влаги в это время задерживают их созревание.
Картофель полив с мульчирования и без
Слолько поливать тыкву и кабачки
Тыквы до первого окучивания поливают 1-2 раза, расходуя по 7-8 л на растение. Затем 25 дней не поливают вообще, а когда станут наливаться плоды, дозированное орошение возобновляют.
Регулярность поливов — раз в 10 дней, расход — 10 л на растение. За месяц до уборки тыквы надо ограждать от воды, чтобы они набрали больше сахаров.
Взрослые кабачки поливают раз в месяц аккуратно под корень. Норма — 20 л на куст.
Под овощами, как правило, почва не должна пересыхать. Если засуха и переувлажнение чередуются, это приводит к растрескиванию кочанов капусты, корнеплодов моркови, свеклы, сельдерея, редиса и плодов томата.
Кроме этого, у моркови разрастается сердцевина.
Но есть исключения.
Лук, чеснок, дыня и тыква похожи на верблюдов, они вначале досыта пьют, а в конце жизни им вода не нужна.