Как получить хороший урожай клубники в теплице?
Сегодня выращивание клубники в теплице — это один из самых простых способов получения этой вкусной и полезной ягоды. Если делать это традиционным методом, то урожай будет только в теплые месяцы, то есть такое разведение подходит только для личного потребления. А вот посадка в теплице дает возможность получать садовую землянику круглый год.
Посадка клубники в теплице дает возможность создавать идеальные, тщательно контролируемые климатические показатели для получения обильного урожая.
Яркая и ароматная клубника, теплица для роста которой позволяет обеспечить ей все необходимые условия, культура не очень требовательная, ухаживать за ней не так тяжело, как может показаться. Кроме того, урожайность в этом случае будет выше, да и преимуществ больше:
- Соблюдается экономия места, так как ягоды можно выращивать в несколько ярусов, то есть использовать для этого специальные стеллажи, подвесные горшки для выращивания ягоды и прочее.
- В данном случае урожай максимально защищен от болезней и вредителей. Клубника, теплица для выращивания которой считается самой подходящей, растет более крепкая. На открытом грунте даже при благоприятных условиях можно потерять около 30% урожая из-за погодных условий. Посадка в теплице дает возможность создавать идеальные, тщательно контролируемые климатические показатели для получения обильного урожая.
- Клубнику в теплице выращивать намного проще, времени для этого требуется меньше, особенно если своими руками установлена система автоматического управления.
Сорта для посадки в теплице, правила опыления
Покупать насекомых специально для опыления клубники рентабельно, если площадь теплицы составляет от 1 га.
Для посадки в теплице подходят многочисленные сорта, но надо учитывать то, что опыление им требуется в любом случае. Как правило, высаживают рассаду в специально подготовленные горшочки, многоярусные полки и в ящики. Чаще всего это такие сорта, как ремонтантные, то есть дающие несколько урожаев в год. Среди них необходимо выделить такие сорта ягод, как Брайтон, Любава, Флора, Эви, Вима Рина, Чудо Лихоносова, Шарлотта, Морской пейзаж, Московский деликатес, Искушение, Референта и многие другие.
Теперь коснемся другого вопроса, который очень важен для выращивания клубники в больших масштабах, — это опыление. В современных условиях опытные садоводы применяют несколько способов организации подобной процедуры:
- Тепличное опыление. В теплицу заносят пчел, которые и осуществляют эту важнейшую миссию. Покупать насекомых специально для опыления рентабельно, только если площадь теплицы составляет от 1 га, для более маленьких лучше такой метод не применять.
- Ручное опыление. Такой способ подходит для небольших теплиц, он заключается в ручном нанесении кисточкой пыльцы. Но надо действовать аккуратно, так как неравномерное нанесение пыльцы не даст вырастить ягоды крупного размера.
- Опыление ветром. Для того чтобы сделать такое опыление, необходимо включить вентиляцию, чтобы теплый воздух с улицы помог разнести пыльцу по цветкам клубники.
Почва и посадочный материал
С целью увеличения урожайности клубники рекомендуется использовать специальные комплексные смеси из мочевины, калия, магнезии, суперфосфат.
Для того чтобы правильно вырастить ягоды, необходимо подобрать грунт, который отвечает всем требованиям. Для этого отлично подходит почва после злаковых, но категорически запрещена схема посадки после таких культур, как картофель, капуста. Многие специалисты рекомендуют брать дерновую землю и торф, но перед посадкой их необходимо рыхлить с использованием опилок.
Клубника, теплица для которой во многом является оптимальным вариантом, требует и удобрений, но в этом качестве отлично подходят минеральные подкормки, навоз, органические удобрения, компост. Специалисты при выращивании клубники для продажи рекомендуют с целью увеличения урожайности использовать специальные комплексные смеси из мочевины, калия, магнезии, суперфосфата. В этом случае урожайность достигает своего максимума, сама ягода получается крупная, сочная.
Для посадки в теплицах применяются различные сорта ягод, в качестве посадочного материала чаще всего используют усы от материнских растений, сформированных на открытом грунте. Получают их довольно просто, для этого необходимо обрезать будущие саженцы. В некоторых случаях высадка осуществляется при помощи посадочного материала, получаемого во время прополки, то есть усы отбираются во время обрезок и других работ.
После этого выбирается самый качественный материал, который требуется посадить. Начинать посадку можно в отделении для выращивания саженцев либо в парнике, на временное место пересаживают уже растения с развитой корневой системой. Некоторые рекомендуют выращивание саженцев зимой, но лучше всего начинать эту пересадку в середине осени. А в теплицу переносить не зимой, а в середине либо ближе к концу октября.
Уход за клубникой: от освещения до уровня влажности
Для полива клубники лучше всего подойдет капельное орошение.
Выращивание клубники в теплице не так сложно, как может показаться. Правила ухода зимой и в другие месяцы ничем не отличается. Все сорта ягоды требуют соблюдения таких правил ухода:
- проведение регулярных подкормок с периодичностью примерно один раз в 12-15 дней (для этого используют, как правило, суперфосфат и калийные соли);
- своевременный, равномерный полив, лучше всего для этого применять капельное орошение;
- проветривание, чтобы снизить влажность в теплице, этого требуют все сорта ягод;
- температура, уровень освещения — все это необходимо соблюдать в точности, особенно зимой;
- использование мульчирования почвы после полива для сохранения влажности;
- искусственное опыление растений.
Зимой клубника в теплицах нуждается в соблюдении правильного режима освещения, так как естественного ей может не хватать.
Поэтому, если вы решили выращивать различные сорта ягод в тепличных условиях круглый год, необходимо позаботиться об установке искусственного дополнительного освещения.
Влажность должна находиться на уровне 70-75 процентов вовремя цветения клубники и до 80-85 в обычных условиях.
Плодовые клубничные почки можно закладывать при относительно коротком световом дне, например, осенью. Для полноценного развития требуется удлинение светового дня до 14-17 часов за сутки. Обычно для этого используются специальные фитолампы, которые легко установить своими руками.
Чтобы подобранные для выращивания сорта ягод чувствовали себя отлично в теплицах, необходимо постоянно поддерживать внутри должный уровень температурного и влажностного режима. Клубника любит тепло, поэтому постепенное, равномерное повышение температуры позволит получить больший урожай. Начинать необходимо с температуры в 8 градусов тепла, постепенно повышая ее до 20 при установлении полного светового дня.
Влажность должна находиться на уровне 70-75 процентов вовремя цветения и до 80-85 в обычных условиях. Для контроля влажности требуется организовывать регулярные проветривания.
Можно ли получить прибыль от выращивания клубники в теплице?
При выращивании садовой земляники в теплице часто возникает вопрос, насколько подобное разведение будет рентабельным. При правильно организованном выращивании земляники окупаемость должна наступить уже после первого сезона, но если же выращивание клубники в теплицах себя не окупает, значит, где-то была допущена ошибка.
Среднее количество урожая садовой клубники составляет около 25 кг с 1 кв.м.
Среди затрат, которые будут необходимы при решении выращивать ягоду своими руками, следует отметить:
- покупку рассады (либо семян, если разведение будет осуществляться таким образом);
- покупку торфа, перлита для грунта;
- затраты на оборудование теплицы.
Из дополнительных затрат следует отметить воду для полива, затраты на электроэнергию, установка автоматической системы ухода. В первый сезон выращивание своими руками предполагает только помощь членов вашей семьи, в дальнейшем придется привлечь одного-двух помощников, установить автоматическую систему для ухода (если вы планируете разведение клубники для продажи, а не только для собственного потребления).
Обычно круглогодичное выращивание садовой земляники начинают с целями ее реализации. Для этого необходимо предварительно произвести расчеты по окупаемости этого предприятия. Как правило, обустройство 10 кв.м для выращивания ягод требует финансовых затрат в размере около 5-7 тысяч рублей.
Выращивание мелкоплодной земляники при этом дает примерно 100-200 ягод с одного куста, крупноплодной — более 700 с каждого куста. То есть количество урожая садовой земляники составляет около 25 кг с 1 кв.м. С 10 кв.м можно получить около 250 кг. Цифра весьма внушительная.
При правильно поставленном выращивании ягод урожай может быть и большим, примерно до 35 кг с кв. метра. Минимальный доход в сезон, когда клубника может стоить в районе 40-50 руб./кг, при учете всех финансовых расходов, можно получить неплохую прибыль. Зимой выращивание ягод несколько прибыльнее, так как стоимость килограмма садовой земляники больше, но надо помнить, что и расходы на отопление и освещение будут больше.
Для получения усов материнских растений для посадки клубники необходимо обрезать будущие саженцы.
Итак, технология выращивания клубники в теплицах круглый год имеет такие преимущества:
- затраты на вложения минимальны;
- урожай можно собирать круглый год;
- возможность получения прибыли от реализации садовой земляники в любое время;
- небольшие временные затраты, обычно ягоды требуют ухода в течение всего 3 часов в сутки;
- на продукцию наблюдается постоянный спрос;
- выращиваемая клубника в теплице отличается высокой рентабельностью.
Конечно же, выращивание садовой земляники требует определенных усилий и затрат, но все они довольно быстро окупаются при соблюдении правил и рекомендаций специалистов.
Кто не знает такую вкусную и ароматную ягоду, как клубника, теплица для ее выращивания сегодня — это оптимальный вариант, если вы хотите получать эти ягоды круглый год. Их выращивание не так сложно, как некоторые предполагают, посадка довольно проста, уход не отличается трудностями. Для этого подходят различные сорта ягод, но при правильно поставленном деле можно получить не только отличный урожай ягод, но и значительную прибыль от их реализации. Клубника, теплица для выращивания которой подходит идеально, может расти круглый год.
Выращивание клубники в теплице круглый год: секреты опытных садоводов
Такая вкусная и сладкая….
Такая вкусная и полезная ягода как клубника, в условиях средней полосы, дает только один урожай . Да и то, при выращивании ее в открытом грунте, урожай не всегда радует садоводов. То нападут насекомые, то большую часть лета идут дожди или же стоит жара, в результате урожай не велик, да и не радуют ягоды своим размером и вкусом.
Существуют сорта клубники, такие как ремонтантные, которые плодоносят несколько месяцев (два-три), но и они очень зависят от погодных и климатических условий. Круглый год клубника в теплице, конечно отапливаемой, может расти в любом климате.
Разработано множество различных способов как выращивать клубнику в теплице круглый год, но всех их объединяет несколько ключевых моментов:
- Организация правильного искусственного освещения. (См. Светодиодные светильники)
- Создание оптимального температурного режима.
- Предоставление растениям достаточной питательной среды.
Растения могут выращиваться следующими методами:
- в грунте;
- малых емкостей;
- голландская технология.
Клубника — вкусная и сочная
В отапливаемые теплицы для выращивания клубники круглый год, можно высаживать растения в грунт. Садоводы наиболее часто практикуют именно этот метод.
Для огородников, желающих получать высокий урожай этой ягоды в закрытом грунте на протяжении всего года, более подходящим будет метод малых емкостей, либо, так называемая, «голландская» технология (см. Выращивание клубники в теплице по голландской технологии: особенности).
При использовании метода малых емкостей, кусты клубники высаживаются в горшки диаметром 18-20 см и заполненные питательным грунтом, в котором и развиваются, конечно, при условии правильного и полноценного внесения удобрений и полива. Горшки могут быть размещены в несколько рядов, один над другим. Смысл «Голландской» технологии будет следующий:
Голландский метод выращивания клубники
При применении этого метода растения размещают в особых «ягодных блоках» или же специально подготовленных полиэтиленовых мешках. Как «ягодные блоки», так и полиэтиленовые мешки размещаются в отапливаемой конструкции. Располагать их можно как вертикально, так и горизонтально, в несколько рядов. Самое главное, чтобы всем растениям было достаточно света, воды и питательных элементов.
Так какой же должна быть теплица для выращивания клубники круглый год?
Прежде всего, необходимо вспомнить о том, что необходимо клубнике для нормального развития и роста. Клубника ягода тепло и влаголюбивая, отзывчивая на внесение различных удобрений и активно развивающаяся только при условии достаточно длительного и интенсивного освещения.
Исходя из особенностей данной культуры, круглый год помещение для клубники должно быть обогреваемым, хорошо освещенным и иметь доступ к воде, дабы было можно поливать растения и увлажнять воздух (см. подробнее: Как построить теплицу для клубники: этапы работы). Учитывая то, что в осенние и зимние месяцы световой день короток, а температура воздуха на улице минусовая, внутри надо будет установить люминесцентные лампы, которые смогут продлить световой день до 14-16 часов, а также систему обогрева, которая сможет поддерживать оптимальную температуру +22 0 С+24 0 С, независимо от температуры на улице.
Технология круглогодичного выращивания клубники
Прежде чем приступить к выращиванию клубники надо выбрать сорта, подходящие для выращивания в закрытом грунте и проверить их.
Выбираем сорт
Наиболее подходящими для выращивания в парниках будут ранние самоопыляемые ремонтантные сорта клубники, желательно относящиеся к группе нейтрального светового дня.
Важными особенностями подобных сортов являются:
- Сорта с ранним сроком созревания дают максимальный урожай даже при сильно загущенной посадке.
- Сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня» хороши тем, что на них, во время цветения и завязывания ягод, не оказывает воздействие длина светового дня.
Сорта клубники среднего срока созревания могут формировать завязи только при достаточно продолжительном световом дне, а поздние сорта образуют завязь только при не продолжительном световом дне. В отличие от всех остальных, клубника нейтрального дня стабильно формирует завязи и плодоносит при фиксированной долготе светового дня.
- Для того чтобы росла клубника круглый год, необходимо чтобы сорт непрерывно образовывал соцветия, формировал завязи и ягоды. В противном случае, урожай будет не постоянным, а будет идти «волнами» — урожай – месяц, а то и больше – ожидание.
Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня как Ананасовая,Арапахо, Брайтон, Гора Эверест, Дарселект, Елизавета II, Зенга Зенгана, Искушение, Королева Елизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Профьюжен, Ред Рич, Сахалинская, Селва, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Хонией.
Большая часть современных сортов клубники – самоопыляемые, а вот старые, «классические» сорта – нет.
Особенности агротехники выращивания клубники
За год до высадки рассады в теплицы для выращивания клубники круглый год, растения сажают в открытый грунт для проверки сортовых качеств и получения необходимого посадочного материала.
Для выращивания клубники в открытом грунте нужна суглинистая почва с нейтральной или слабокислой реакцией, обогащенная перегноем. Для получения необходимого посадочного материала используют усы, которые формируют кусты клубники во время сезона.
Как приготовить рассаду
Полученные саженцы «присаживают», укореняют на материнской плантации в конце июля, начале августа. После того как у растений сформировалась хорошая корневая система, их пересаживают в специальный питомник по схеме 15 см х 15 см. в качестве питомника обычно используется гряда, в которую заранее были внесены комплексные удобрения, а верхний 15 см слой представляет собой плодородную почву.
Вместо питомника, саженцы можно пересадить в рассадные ящики. Как питомник, так и ящики с саженцами необходимо поливать, не допуская как пересыхания, так и переувлажнения почвы.
Саженцы сформировавшие хорошую корневую систему
Перед наступлением морозов, обычно в конце октября, начале ноября, желательно при температуре 00 С, саженцы из питомника пересаживают в горшочки небольшого, 8-10 см диаметра, наполненные питательным субстратом или хорошей почвой. Листья на кустиках следует удалить. Затем их убирают в помещение, например, в подвал, температура в котором не понижается ниже -20 С. Из ящиков саженцы уже не пересаживают, а просто убирают сами ящики с растениями в прохладное помещение. Где они могут храниться в состоянии покоя до 9 месяцев. Саженцы можно постепенно высаживать.
Содержание рассады в прохладном месте необходимо потому, что в природных условиях клубника «просыпается» и начинает активно развиваться после того как растает снег. Поместив рассаду клубники в более теплые условия, вы тем самым дадите ей сигнал – «снег сошел» и растение будет развиваться и расти.
Как приготовить почву
Прежде чем приступить к выращиванию клубники, необходимо подготовить почву. Прежде всего, почву желательно продезинфицировать раствором обычной марганцовки слабого розового цвета. Затем вносят торф или перепревший навоз, а непосредственно перед посадкой растений – комплексные минеральные удобрения.
Как круглый год выращивать клубнику
Для нормального роста и развития растений необходимо соблюдать:
- Световой режим. Даже для сортов с нейтральным световым днем необходим свет. Важно помнить, что во время цветения растения нуждаются в интенсивном и довольно продолжительном световом дне, не менее 8 часов. Кроме этого, от продолжительности светового дня зависит, через какое время клубника зацветет и сформирует ягоды.
Так при 8-ми часовом световом дне клубника зацветает через 14 дней, а завяжет ягоды через полтора месяца после посадки. Если же увеличить продолжительность светового дня вдвое, до 16 часов, то растения будут цвести уже через 10 дней, а завязывание ягод начнется через 35-37 дней.
- Температурный режим. Во время высадки растений , температура должна быть +80 С+120 С. Постепенно, по мере роста растений, температуру поднимают до +150 С+200 С. Во время цветения для клубники необходимо +200 С+240 С. Более низкие температуры затянут время цветения, да и ягоды будут завязываться хуже.
Важно: необходимо следить за температурным режимом, так как высокие температуры способствуют тому, что кусты клубники наращивают большое количество листьев, что приводит к ухудшению плодоношения.
- Влажность воздуха. Клубника требовательна к влажности воздуха. Так во время высадки для нее необходима влажность воздуха около 80-85%, а во время цветения — не более 70%.
Совет: для поддержания необходимой влажности воздуха можно опрыскивать саму теплицу, стараясь не попадать брызгами на растение.
- Регулярный полив. Клубника растение влаголюбивое и поэтому необходимо его регулярно поливать, следя затем, чтобы вода не попадала на листья и цветы растения. Однако стоит помнить, что клубника не любит как недостатка, так и избытка влаги. Оптимальным видом полива клубники выращиваемой круглый год считается капельный (см. Система капельного полива в теплице или парнике).
- Создание условий для опыления. Сорта старой селекции необходимо искусственно опылять. Для этого используют кисточку для рисования, перенося пыльцу с раскрывшихся цветков одного растения на другой.
Большая часть современных сортов самоопыляемая, однако, опытные садоводы рекомендуют все же проделывать манипуляции с кисточкой и пыльцой, дабы опыление точно состоялось и завязи образовались.
Для больших конструкций актуальным будет использование пчел или шмелей. Улей с насекомыми устанавливают в теплице, и они опыляют растения естественным образом.
- Профилактика заболеваний. Клубника довольно легко поражается таким заболеванием как серая гниль. Давно известно, что предупредить заболевание всегда легче, чем вылечить его. Поэтому заранее проявите заботу и о вашей клубнике (см. подробнее Реально ли выращивание клубники зимой в теплице).
- Кроме этого, во время цветения клубники необходимо несколько раз, до того момента пока не облетят лепестки цветка, обрабатывать клубнику фунгицидами, внося их капельным способом в корневую зону растения.
Высокая влажность воздуха и тепло может пробудить личинок слизней, которые могут находиться в плохо обработанной почве. Для того чтобы слизни не испортили результаты вашего труда, необходимо расставлять специальные ловушки, выпускаемые промышленностью.
- Подкормки и удобрения. Каждые две недели нужно проводить подкормку клубники. Можно использовать жидкие удобрения, предназначенные для этого растения, либо разводить в 10 литрах теплой воды 80 г аммиачной селитры с суперфосфатом и 10 г калийной соли и проводить подкормку.
Выращивание клубники зимой в теплице
Клубника — это ягода, которую все любят. Без грядки этого лакомства представить дачный участок невозможно. Садоводы экспериментируют с новыми сортами, вариантами ухода, способами посадки. И с нетерпением каждый сезон ожидают середины лета, чтобы накормить близких и родных ароматной и весьма полезной ягодой, сварить джем или варенье для семейных чаепитий.
Выращивание клубники требует подбора сорта с учетом хотя бы двух критериев: климатические условия и сроки созревания.
Большинство, не зная, как вырастить в теплице клубнику, считает, что ягода, которая созрела в мае, — это смесь стимуляторов роста и удобрений, которыми растения обрабатывают в промышленных масштабах. Но это не совсем так. В теплице клубника чувствует себя отлично и дает при правильном подходе богатый урожай.
Как подобрать сорт
Схема правильной посадки клубники.
Решив начать выращивание клубники в теплице, следует правильно выбрать сорт. Почти все начинающие садоводы берут клубнику для посадки у знакомых или соседей. Из-за этого у них часто бывает полная уверенность, что выращивание клубники — это сложно и хлопотно, а результата добиться крайне сложно.
Выращивание клубники требует подбора сорта с учетом хотя бы двух критериев:
- Климатические условия, максимально благоприятные для нее. Саженцы лучше всего покупать в плодопитомниках региона, в котором вы проживаете. Так вы точно получите акклиматизированные растения, которые привычны ко всем капризам природы, свойственным данной территории.
- Срок созревания. Лучше посадить две грядки клубники — на каждой сорт различного срока созревания. Таким образом, во-первых, можно собирать ягоды с середины июня вплоть до начала августа, а добавочно посаженная в конце августа — начале сентября грядка ремонтантной клубники порадует плодами второго урожая. Во-вторых, вы всегда будете иметь саженцы, которых требует выращивание клубники в теплице.
Подготовка посадочного материала
Варианты рассады: 1 — маточный куст с укоренившимися розетками, которые нужно отделить; 2 — неукоренившиеся розетки, их обычно доращивают в школке; 3 — посадочный материал с открытой корневой системой, 4 — посадочный материал с закрытой корневой системой.
Урожайность клубники в теплице напрямую зависит от качества посадочного материала. Она возделывается как однолетнее растение. Потому в качестве маточных кустов лучше применять сортовую клубнику. Эксперты советуют такие сорта, как Сахалинская, Неисчерпаемая, Свитхарт, Форт Лареми, Ада Херцберг, Чудо Лихоносова, Примадонна. Можно применять и Морской пейзаж, Московский деликатес, Искушение. Но если данных сортов в саду пока нет, то вполне можно использовать ягоду, которая растет на грядке. Она при правильном уходе тоже сможет дать неплохой урожай.
Маточные кусты отбирать начинают в июне, когда спеет первая клубника. Растения, на которых плоды созрели рано, отмечают особым образом. Рядом с ними ставят яркие колышки-метки. Усы появляются после сбора урожая. Оставляют на каждом отмеченном кусте не больше 5 розеток. Все дополнительные розетки и остальные усы, которые куст дает, удаляют. Уход за растениями до середины августа сводится к поливу и рыхлению. В итоге получают по пять мощных молодых кустов с каждого маточного куста.
Выращивание клубники зимой: как делать грядки в теплице
Для возделывания клубники необходимо построить теплицу из стекла или поликарбоната. Это лучше всего сделать весной. В теплице делают высокие грядки. Используют для этого обыкновенные необрезные доски, из которых сколачивают короб. Укладывают на дно измельченные ветки, оставшиеся после обрезки крыжовника, смородины, формирования кроны у вишни. Затем сверху вносят перегной толщиной 20 см — плодородный грунт. Садят злаковые культуры, к примеру, пшеницу или вико-овсяную смесь. Такие растения обогатят землю микроэлементами, необходимыми для клубники.
Посадка культуры
Схема посадки клубники в теплице рядами.
Выращивание клубники зимой в теплице для получения раннего урожая почти не отличается от традиционного ухода за данной ягодой. Молодые растения, которые выращены от маточных кустов, высаживают во второй половине августа. Убирают для этого с грядки злаковые, землю рыхлят и закрывают ее спанбондом.
Черное агроволокно будет выполнять некоторые важные функции:
- предохранение от сорняков, мульчирование почвы;
- защита корней от вымерзания ранней весной и зимой, поддержание комфортной температуры грунта;
- защита клубники от серой гнили и прочих болезней: ягоды не будут соприкасаться с землей.
Острыми ножницами в агроволокне делают маленький крестообразный надрез. Под спанбондом рукой делают лунку, корни растения опускают, засыпают землей. Посадка клубники в теплице более плотная, чем обычно. Оптимальная схема — 20х20 см. Это дает возможность разместить наибольшее число саженцев и получить отличный урожай.
Поливают грядки, когда все растения будут посажены. Агроволокно хорошо пропускает влагу, так что можно поливать как обычно. Для удобства можно смонтировать систему капельного полива, это облегчит труд и обеспечит растениям наиболее комфортные условия.
Как ухаживать за кустами в начале весны и осенью
Клубника в конце лета почти не требует внимания. Растение укореняется, закладываются плодовые почки. От садовода потребуется лишь прополка, полив, рыхление. Но так как в теплице используется агроволокно, рыхлить и полоть нет надобности. На грядки с наступлением первых заморозков необходимо установить дуги и добавочно закрыть ягоду укрывным плотным материалом. А сверху достаточно уложить большой слой соломы. Основная задача — уберечь клубнику от вымерзания в неотапливаемой теплице. В середине апреля необходимо убрать солому и оставить укрывной материал. Нужно следить за влажностью почвы и температурой в теплице.
Можно поставить обогреватель, это ускорит рост растений.
Когда зацветет ягода, производят искусственное опыление. Для этого слегка наклоняют цветущие растения друг к другу и осторожно встряхивают.
Собирают урожай в конце мая. Когда урожай собран, клубнику убирают из теплицы, чистят грядки и повторяют всю технологию.
Выращивание клубники в переносных туннелях
Виды емкостей для вертикального выращивания.
Если размеры участка не дают возможности установить для клубники теплицу, ничего страшного. Можно собрать ранний урожай, применяя переносные туннели или парник. Этот метод гораздо более простой и экономичный.
Итак, делают каркас для туннелей из подручных материалов: полипропиленовых труб, брусков, алюминиевого профиля и так далее. Ширина туннеля — чуть больше ширины грядки клубники, высота — 50 см. Каркас закрывают поликарбонатом или армированной пленкой.
Традиционный уход за клубникой. Делают грядку, вносят перегной. Во второй половине августа садят усы от маточных кустов. Ранней весной, когда только сошел снег, устанавливают на грядку переносные туннели. Следят за температурой, поливают и проветривают посадки. Куст быстро пустится в рост. Когда зацветет клубника, укрытие на несколько часов в день снимают. Для надежности производят искусственное опыление. Урожай будет чуть позже, чем в теплице, но намного раньше, чем в открытом грунте.
Вырастить клубнику зимой — реальность или миф?
Свежая ягода на своем столе, выращенная в любое время, — мечта каждого садовода. Для южных регионов собрать несколько урожаев — это норма. Для жителей Дальнего Востока и Сибири клубника в теплице круглый год — дорогостоящее удовольствие.
Опыт садоводов показывает, что самым лучшим вариантом будет постройка односкатной пристенной зимней теплицы с системой автоматического проветривания, освещения, полива. Строительство теплицы лучше доверить профессионалам. Систему отопления предпочтительнее объединить с домашней котельной. Тогда теплица и дом будут отапливаться одновременно.
Выращивание зимой клубники в теплице — процесс сложный. Для культивирования подходят такие сорта, как Воля, Эльсанта, Кама, Ананасовая. Усы от маточных кустов подготавливают летом и садят в теплицу. Начинают отапливать теплицу с наступлением заморозков и удерживают в ней температуру 20-25 градусов по Цельсию. Включают лампы дневного освещения. Требуется как минимум восьмичасовой световой день для правильного развития клубники. Когда зацветет куст, производят искусственное опыление и ожидают созревания ягод. Себестоимость такого вида клубники весьма высока, однако затраты компенсируются: можно лакомиться ароматной ягодой холодной зимой.
Чтобы свежая клубника была на столе круглогодично, необходимо правильно подобрать сорт, подготовить посадочный материал и почву, набраться терпения и хорошо ухаживать за посадками, соблюдая режим полива и поддерживая температуру.
Как вырастить клубнику в теплице зимой?
Клубника – очень вкусная ягода, которая имеет много поклонников. Ее выращивает практически каждый садовод, несмотря на высокую требовательность к условиям произрастания. При соблюдении всех правил агротехники можно получить хороший и вкусный урожай ароматных ягод. Эту культуру выращивают в открытом грунте и в небольших парниках. Самым эффективным и современным способом является выращивание клубники в теплице, причем делать это можно на нескольких ярусах. Этот метод позволяет получать несколько урожаев ягод за год, плюс – в тройном размере с одной и той же площади.
Какие теплицы лучше?
Поликарбонатная теплица лучше всего подходит для посадки этой ягоды. Данная конструкция, в отличие от теплиц пленочных и стеклянных, лучше сохраняет тепло в помещении, обеспечивая идеальную температуру для ее роста и плодоношения зимой.
Голландская клубника – это как раз та культура, которая предназначена для выращивания в тепличных условиях. Хороша голландская клубника и тем, что ее можно выращивать в теплице даже зимой, получая по несколько урожаев за год. Этот сорт используют для выращивания ягоды в больших объемах.
Технология тепличного выращивания клубники
Существует определенная технология, по которой происходит выращивание клубники в теплицах:
- Подготовка почвы под посадку.
- Своевременное внесение удобрений.
- Подбор посадочного материала.
- Создание правильного освещения и температурного режима.
- Грамотный и своевременный уход за посадками для получения хорошего урожая.
Голландская клубника подходит лучше всего, но наши садоводы используют и другие ремонтантные сорта, которые плодоносят круглый год. К ним относятся: Альбион, Остара, Любава, Сижозе, Форт Лареми, Чудо Лихоносова, Женева и другие. Перед тем, как покупать тот или иной сорт, необходимо ознакомиться с его характеристиками, условиями произрастания и требованиями в уходе. Ведь не каждый из них может успешно прижиться в любом регионе.
Подготовка почвы и ее удобрение
И
так, место посадки саженцев клубники определено – это будет теплица, желательно из поликарбоната. Теперь, что касается почвы. Для посадки этой ягоды желательно использовать грунт, где ранее росли злаковые культуры. Как вариант, его можно завести с поля. Не рекомендуется посадка клубники в почву, где до этого росла капуста и картофель. Выращивание клубники в теплицах зимой можно провести, используя дерновую землю. Взрыхлить ее можно при помощи опилок.
Немаловажным этапом в процессе роста кустов, их цветения и образования плодов, является регулярное внесение подкормок. Это растение нуждается как в минеральных удобрениях, так и в органических. В качестве органики садоводы чаще всего используют перепревший навоз, растительный компост и торф. Чтобы не заморачиваться, можно взять комплексные подкормки для клубники, в состав которых входят органо-минеральные компоненты. Например, смесь из калия, мочевины и суперфосфата.
Чтобы выращивание клубники в теплице было успешным, очень важно приобрести качественный и здоровый посадочный материал. Для тех, у кого есть несколько грядок клубники, можно отобрать молодые саженцы с материнских кустов для такой посадки. Их отделяют в процессе среза усов и ненужных частей.
Посадка и уход
После обрезки молодые кустики высаживают до момента их пересадки в теплицу отдельно, на участке. Эту процедуру проводят в октябре. Выращивание клубники в теплицах круглый год – не такое уж сложное дело. Самое главное, создать посадкам оптимальные условия для роста, развития и плодоношения. Как только кустики окажутся на постоянном месте обитания – в теплице, им необходимо сделать правильное освещение и температурный режим.
Только при хорошем освещении в теплице эта культура будет радовать хорошими урожаями вкусных ягод. Об этом необходимо подумать заблаговременно, еще на этапе обустройства или покупки теплицы из поликарбоната. Без системы искусственного освещения не обойтись. Даже в условиях короткого светового дня кусты клубники образуют плодовые почки. При более длительном освещении, от четырнадцати до семнадцати часов, у растений лучше развиваются цветоносы, что благотворно влияет на обильность и качество цветения растений. Устроить это возможно, главное проявить желание и упорство.
Помимо вышеперечисленных требований к условиям содержания, клубника нуждается в определенной температуре и влажности воздуха. Обеспечить это можно только при помощи специального оборудования – автоматического обогрева и хорошей системы полива.
Технология выращивания этой культуры зимой основана на постепенном повышении температурного режима на всех этапах роста и развития кустов. В дальнейшем это способствует обильному формированию плодов. Во время посадки саженцев уровень влажности в теплице должен быть на уровне 80%. Через три недели после посадки влажность понижают до уровня 75%. На стадии цветения этот показатель должен быть на отметке 70%.
Основные правила ухода
Выращивание клубники в теплицах круглый год требует соблюдения некоторых важных правил:
-
Регулярное внесение удобрений с периодичностью – один раз в две недели. В качестве подкормки используют фосфорно-калийный раствор.
- Полноценное развитие и рост растений можно обеспечить, подкормив кусты углекислым газом.
- Самым идеальным поливом для клубники в теплице считается капельное орошение. Так растения будут равномерно получать необходимую влагу.
- Обеспечение правильного температурного режима, освещенности и влажности воздуха.
- Предупредить появление и развитие многих болезней этой культуры помогут регулярные проветривания теплицы зимой. Кроме того, такой прием позволит снизить уровень влажности на этапе цветения кустов.
- Мульчирование посадок необходимо для сохранения влажности почвы.
- Опыление – один из самых важных процессов для успешного плодоношения. Эта процедура проводится двумя способами: вручную или при помощи пчел. Улей с насекомыми размещают внутри помещения.
Это всего лишь самые основные правила, которые необходимо соблюдать для того, чтобы выращивание клубники в теплицах круглый год было успешным. В зависимости от типа конструкции, времени года выращивания культуры, ее особенностей, уход может быть более или менее трудоемким.
Как вырастить клубнику в теплице по голландской технологии?
Этот вопрос интересует многих огородников. Технология выращивания по этому методу основана на посадке саженцев через каждые два месяца.
Приобрести рассаду этого сорта зимой достаточно проблематично для многих садоводов, поскольку она стоит очень дорого. Заготовить клубничную рассаду «фриго» можно и в домашних условиях собственными усилиями. Здоровые кустики клубники выкапывают осенью, затем помещают их в прохладное место, например в холодильник, где они пребывают до момента высадки в теплицу. Суть такой подготовки заключается в создании искусственного периода покоя для растений. В любой момент их можно «разбудить». В этом и заключается главный секрет выращивания клубники по голландской технологии.
Существует множество сортов голландской клубники. Все они подходят для выращивания в теплице круглый год.
После посадки на первом году жизни материнские растения обрезают, удаляя все цветоносы и усики. На следующий год каждый куст выпустит примерно по двадцать усов, которые нужно укоренить. Ближе к осени они образуют молодые розетки, которые на стадии покоя выкапывают. При этом температура должна быть не более двух градусов. На молодых кустиках обрезают все побеги и листья, корневую систему промывают. Таким образом происходит подготовка рассады для длительного хранения.
Почва для посадки голландской клубники должна быть легкой, рыхлой и чистой. Пропаренный торф смешивают с перлитом, получая питательный субстрат для выращивания кустов. Очень часто вместо этой почвенной смеси используют минеральную вату или волокно из кокоса.
Высадка рассады проводится в ящики. Многие используют полиэтиленовые пакеты, что более эффективно. В узких мешках, с диаметром пятнадцать сантиметров, делают отверстия в шахматном порядке по схеме 25х25. Затем мешки заполняют почвенной смесью и высаживают саженцы в отверстия. Полиэтиленовые мешки очень удобны, ведь их можно разместить в теплице на стеллажах или на балконе.
Полив растениям требуется умеренный, но постоянный, при этом влага не должна попадать на листья и ягоды растений. Поэтому капельное орошение – это то, что нужно в данном случае. Его можно сделать самому. Для этого понадобятся обычные медицинские капельницы и двухлитровая емкость с водой. Один конец капельницы опускают в банку, а второй подводят к каждому растению. Воду в емкость необходимо подливать. Такой прием позволит существенно сэкономить время и облегчить уход за растениями в дальнейшем.
Технология выращивания клубники по такому методу предполагает соблюдение некоторых важных правил в уходе:
- Обеспечение восьмичасового дневного освещения с помощью ламп дневного света.
- Стабильный температурный режим, который можно организовать при помощи дополнительного обогрева теплицы.
- Регулярные проветривания клубничной рассады.
- Некоторые сорта клубники необходимо опылять вручную, с помощью кисточки.
- Порционная высадка рассады позволит получать свежий урожай ягод круглый год.
Какой бы метод выращивания клубники вы не выбрали, успех в этом деле будет очевидным, если растениям создать оптимальные условия для роста, цветения и плодоношения.
Технология выращивания клубники в теплице круглый год
Круглогодичное выращивание клубники — это не фантастика. Если вы любите заниматься садоводством и энтузиазма вам не занимать, то это перспективное и очень выгодное дело как раз для вас.
В наше время клубнику можно выращивать круглый год и для этого совсем не обязательно иметь земельный участок.
Постоянно иметь свежую, полную витаминов ягоду, да еще получать достойную прибыль от ее продажи — мечта многих садоводов.
Смело превращайте мечты в реальность, используя наши советы и рекомендации.
Приступим непосредственно к технологическому процессу выращивания садовой земляники в теплице в течение всего года. Он строится на трех основных принципах: достаточное освещение, нужная температура и правильное питание. Это необходимо для нормального роста клубники и ее плодоношения. Но в первую очередь определитесь с теплицей.
Теплица для выращивания
В пленочных теплицах клубника может созревать на два месяца раньше, чем в отрытом грунте.
Выращивание клубники круглый год требует теплицы, изготовленной из крепких и надежных материалов (поликарбонат, стекло), ведь она будет в эксплуатации постоянно. Хороший вариант — пристенная односкатная зимняя теплица. Установить ее лучше весной. Не пожалейте средств и пригласите для строительства профессионалов. Монтаж систем отопления, проветривания и автоматического полива в теплице — тоже работа для специалистов. Если у вас домашняя котельная, то отопительную систему теплицы объедините с ней.
Сорт и рассада
Посадочным материалом могут служить те сорта ягод, которые растут у вас на грядке. Но для культивирования лучше приобрести маточные кусты хорошей сортовой клубники, так как урожайность зависит от качества рассады. Рекомендуемые сорта: «Корона», «Кимберли», «Эльсанта», «Хоней», «Флоренс», «Мармолада». Они самоопыляющиеся, поэтому не нужно будет заниматься опылением вручную. Не останавливайтесь на одном сорте, его вырождение все равно неотвратимо. Да и селекционеры не стоят на месте, и каждый год появляются новые улучшенные сорта, которые обеспечивают выращивание клубники круглый год.
Конец июля — идеальное время для покупки рассады садовой клубники.
Более экономный вариант — вырастить посадочный материал самостоятельно. Но этот путь более трудоемкий и длительный. Сначала приобретите сортовые семена, вырастите в открытом грунте рассаду для получения первых маточных кустов. На второй год закладываете основную плантацию клубники. Помечаем те кустики, на которых раньше всех поспели ягоды. После сбора плодов на помеченных растениях оставьте 4-5 розеток и выращивайте их до конца августа, не забывая рыхлить и поливать. Высаживаете розетки в подготовленную теплицу. Первые плоды появятся к концу октября, а в декабре получите настоящий урожай. Не забывайте, что основное плодоношение клубники в теплице будет проходить в течение двух лет. Заблаговременно обновите маточную плантацию. Это нужно сделать на третий год, чтобы на четвертый получить новый посадочный материал для замены клубничной плантации в теплице.
Грядки и грунт
Выращивание клубники в теплице предусматривает высокие грядки. Можно сколотить короб из обычных необрезных досок. На самое дно положите кусочки веток, которые остались от обрезки ягодных кустарников. После этого внесите перегной, а на него плодородный грунт слоем в 20 см. Посадите злаковые культуры (овес, пшеницу, вику) для обогащения земли нужными микроэлементами. Выращивание клубники круглый год требует хорошо обогащенной почвы.
Почву надо начинать готовить за пару недель до высадки кустов.
Очень хорош специальный питательный субстрат, который в целях экономии можно приготовить самим:
- 300 кг куриного помета;
- 650 кг соломы озимой пшеницы или овса;
- 20 кг гипса;
- 6 кг мела;
- 3 кг мочевины.
Закомпостируйте куриный помет, мочевину и солому, уложенные следующим образом: сначала слой соломы 20-25 см; затем слой куриного помета в 10 см; третий слой — мочевина (на 100 кг соломы 400 г мочевины). Все слои надо хорошенько пролить теплой водой. Через месяц процесс компостирования будет завершен. За это время компост надо перемешать три раза, добавляя гипс и мел. Сначала через 15-17 дней, потом еще через 6-7 дней, последний раз дней через 8. Конечный продукт имеет равномерную структуру темно-коричневого цвета.
Чтобы уничтожить вредителей и бактерии, проведите стерилизацию субстрата при температуре 55-60°С в течение 12 часов, уложив его на металлический поддон. Не допускайте перегрева, иначе ничего не вырастет.
Посадка и полив
Через капельницы подается живительная влага.
Розетки растений клубники высаживаем в теплицу во второй половине августа. Уберите с грядки злаковые культуры, прорыхлите землю и закройте ее спанбондом. В укрывном материале сделайте крестообразные надрезы, в которых рукой сформируйте лунки. В эти лунки поместите корни розетки и засыпьте землей. Схему посадки выдерживайте 20х20 см. Она дает возможность посадить большое число саженцев. Затем пролейте грядки прямо по спанбонду, который прекрасно пропускает влагу.
Для создания комфортных условий растениям установите систему для капельного полива. При таком орошении вода не попадает на цветы и листья, не происходит загнивания и развития болезней. Выращивание клубники круглый год с помощью такой системы облегчит ваш труд. Можно не только поливать плантацию, но и осуществлять подкормку. Ее можно приобрести или сделать самим.
Существует два вида капельного полива: поверхностный и внутрипочвенный. Для поверхностного полива нужна большая емкость, к которой присоединяется трубка с отверстиями по всей длине. На конец трубки ставится заглушка, а в отверстия вставляют оросители. Систему подводят к корням. Полив осуществляют по мере пересыхания почвы.
Для внутрипочвенного орошения систему устанавливают пока полностью не засыпан субстрат. Через прорезь в емкость на субстратный слой в 10 см укладывают шланг, в котором через каждые 3 см проделаны отверстия. Это значит, что будет полив, питание и аэрация грунта. Такая система обеспечит выращивание клубники в теплице в комфортных условиях.
Освещение и тепловой режим
Без получения нужного количества света садовая земляника не сможет хорошо расти и дать полноценное плодоношение. При обеспечении светового дня продолжительностью 16 часов первые ягоды могут появиться уже через 35 дней. Поэтому особое внимание уделите установке дополнительного освещения.
Лучше всего использовать газоразрядные натриевые лампы (мощность 400 Вт на 3 м?). Их размещают на высоте 1 м над грядками. Дополнительный эффект в освещении можно получить, если по стенам теплицы разместить зеркала, белую бумагу, фольгу.
Надо придерживаться следующего графика включений:
Освещение не отключают совсем, если на улице недостаточно света (сильная облачность, снег, дождь).
Выращивание клубники круглый год требует оптимальной температуры (+18 +25°С). Более низкие показатели задержат период цветения. Температурные колебания допустимы в пределах от +12 до +35°С, но при массовом цветении температура не должна превышать +21°С.
Помимо освещения и температуры поддерживайте влажность 70-80% методом регулярного опрыскивания воздуха. Показатель содержания углекислого газа должен быть около 0,1%. Для этого применяйте вентиляцию или зажигайте свечи. Углекислый газ будет способствовать увеличению урожайности.
Опыление и подкормка
Водорастворимые удобрения для клубники.
С началом цветения кустиков клубники периодически проветривайте теплицу. Некоторым сортам клубники необходимо опыление вручную. Наклоните цветущие кустики друг к другу и осторожно встряхните. Или можете воспользоваться мягкой кисточкой. Искусственное опыление проводят 2-3 раза в день, повторяя через несколько дней. Если у вас посажены несколько сортов, то эффект от опыления будет выше. В большую теплицу можно поставить улей.
Не забываем о подкормках раствором коровяка (1 к 6) с добавлением просеянной золы (1 стакан) и 40 г суперфосфата на ведро воды. Первый раз подкармливаем после того, как садовая земляника укоренилась. Затем подкормку производим в самом начале цветения. Третья подкормка — после сбора урожая. А в четвертый раз подкормите фосфорно-калийными удобрениями (вода — 10 л; калийная соль — 20 г; суперфосфат — 30 г). Из внекорневых подкормок рекомендуем опрыскивание раствором мочевины (0,3%). Это помогает закладыванию почек.
Выращивают клубнику и более дешевым способом, особенно если вы не планируете делать на этом большой бизнес. Для этого подойдет какое-нибудь свободное помещение в вашем доме, даже балкон или подоконник. При хорошей теплоизоляции, достаточном освещении и уходе вы сможете обеспечить свою семью свежей ягодой в течение всего года.
Таким образом, в течение круглого года вы можете выращивать садовую землянику, если подойдете к этому процессу ответственно и терпеливо. Самое главное — выбрать правильный сорт, подготовка почвы и рассады, уход за растениями, соблюдение режима температуры и полива. Круглый год вы будете иметь на своем столе великолепную ягоду. К тому же, это очень выгодный бизнес, способный обеспечить вам высокую прибыль. Выращивание клубники круглый год — это реально.
Клубника круглый год: выращивание и уход в теплице
Хотите лакомиться вкусными, ароматными ягодами круглый год? Тогда придется освоить технологию выращивания клубники в теплице, но для начала выбрать один из трех оптимальных способов – весьма схожих друг с другом и в основном отличающихся только типом размещения ягодных кустов. Но перед тем как вырастить клубнику в теплице, придется создать необходимые условия.
Выращивание клубники в теплице — оптимальный вариант ее культивирования для получения высокого урожая. Есть много ремонтантных сортов, которые при правильном уходе в тепличных условиях могут плодоносить круглогодично. К тому же в защищенном грунте минимален риск повреждения растений вредителями и болезнями. Эти соображения привели к широкому распространению выращивания клубники в теплице круглый год даже среди садоводов-любителей.
Способы, как вырастить клубнику в теплице на приусадебном участке
Существует три способа выращивания клубники в теплице круглый год:
- в грунте;
- в малых емкостях;
- голландский способ.
При первом способе в теплице делают обычные грядки, так же, как и в открытом грунте. Специальный световой и тепловой режим создает условия для непрерывного плодоношения. Это самый простой и распространенный способ.
Однако в целях экономии места и, соответственно, получения большего урожая при использовании той же площади теплицы можно прибегнуть к двум другим способам.
Выращивание в малых емкостях подразумевает содержание растений в небольших горшках (диаметр 18-20 см), наполненных питательным грунтом. В каждый горшок высаживают по одному кустику. Такие горшки можно размещать на стеллажах, в несколько этажей — именно за счет этого и происходит экономия места.
Голландская технология, по сути, похожа на этот способ. Но при ней используют не отдельные горшки, а длинные контейнеры-блоки или полиэтиленовые мешки, заполненные грунтом.
Они являются аналогом одного длинного рядка на клубничной грядке, в каждом таком контейнере растения располагают на определенном расстоянии друг от друга. Их также размещают на стеллажах в несколько рядов (этажей).
Таким образом, технология выращивания клубники в теплице круглый год всеми тремя способами различается только по типу размещения клубничных кустов. Все же остальные условия — почва, тепло, освещение, уход — остаются одинаковыми.
В качестве рассады для теплицы рекомендуется использовать розетки с усов маточных растений открытого грунта. Выращивать посадочный материал из тепличных растений нежелательно. Они обладают меньшей способностью адаптироваться при пересадке на новое место. Сначала розетки отсаживают в открытый грунт, а в теплицу помещают только в октябре.
Как выращивать клубнику круглый год в теплице: подготовка грунта
Одним из преимуществ тепличного метода является возможность контролировать состояние грунта. Особенно это удобно при содержании растений в горшках или блоках. Там грунт при необходимости можно поменять.
Перед тем как выращивать клубнику круглый год в теплице, какую бы почву вы ни использовали, ее следует продезинфицировать, чтобы уничтожить возбудителей заболеваний. При подготовке грунта дезинфекцию можно проводить с использованием различных средств. Наиболее распространенным способом является применение слабого раствора марганцовки, которым проливают грунт незадолго до посадки растений. Сторонники более радикальных мер используют 40%-ный раствор формалина (250 мл препарата на 10 л воды). А вот раствор хлорной извести, который часто применяют для обеззараживания почвы под овощами в теплице, для клубники использовать не следует — хлорсодержащие препараты для нее вредны.
В качестве основы питательного субстрата очень хорошо брать землю из-под злаковых культур, если есть такая возможность. Если нет — подойдет дерновая земля, но ее структуру необходимо улучшить добавлением опилок, чтобы она стала более рыхлой. После дезинфекции в почву вносят торф и органическое удобрение (компост, перепревший навоз). А непосредственно перед посадкой грунт обогащают комплексным минеральным удобрением.
Необходимые условия выращивания клубники в теплице
При выращивании и уходе за клубникой в теплице нужно соблюсти необходимые условия касательно светового и температурного режима, а также влажности воздуха.
Соблюдение светового режима является первым из необходимых условий круглогодичного плодоношения клубники. В период цветения эта культура нуждается в интенсивном и длительном освещении, световой день должен составлять не менее 8 ч. От продолжительности светового дня зависит и то, через какое время после посадки клубника зацветет и даст урожай. Так, например, если световой день будет длиться 8 ч, то цветение наступит через 14 дней, а плодоношение через полтора месяца, а если световой день увеличить вдвое и довести его продолжительность до 16 ч, то первые цветы появятся уже через 10 дней, а плодоношение начнется через 33-37 дней.
Вторым важнейшим условием выращивания клубники в теплице является температурный режим. На момент посадки растений температура воздуха в теплице должна быть 8-12°С. Затем ее постепенно повышают до 15-20°С. В период цветения и формирования завязей клубнике необходима температура 20-24°С. Если температура будет ниже нормы, цветение наступит позже и ягоды будут хуже завязываться. Если же выше — будет образовываться большое количество листвы и вся сила уйдет в нее, а плодоношение станет более скудным.
Третий фактор, который сильно влияет на рост и развитие клубники в теплице на приусадебном участке — это влажность воздуха. Клубника к ней очень требовательна. Во время высаживания рассады необходимо поддерживать влажность на уровне 80-85%. Затем ее снижают до 7580%. В период цветения влажность воздуха в теплице не должна превышать 70%. Е1арушение этих условий или резкие колебания влажности негативно скажутся на развитии растений и качестве плодоношения.
А теперь посмотрите видео «Клубника в теплице», где подробно рассказывается о выращивании этой культуры в защищенном грунте:
Читайте также:
Все о ягодах: интересные факты и фото
Растение актинидия: описание и фото
Виноград — полезное растение
Выращивание клубники в теплице | Агропромышленный вестник
Автор: Игорь Серба | Опубликовано: Ноябрь 24, 2013 в 14:52
Клубника – вкусная и полезная ягода, которую еще называют королевой ягод. Удивительный вкус клубники сочетается с наличием множества полезных витаминов и минеральных веществ. Легенда гласит, что клубнику впервые обнаружил шпион из Франции, вскоре ягода попала на стол короля, стоимость клубники тогда равнялась сундуку золота.
Клубника обладает противовоспалительными и защитными качествами для организма, но сохранить полезные свойства вкусной ягоды трудно, особенно при нынешней системе выращивания. Поэтому взрастить клубнику лучше самому, если хотите получить спелые ягоды ранней весной – можно попробовать выращивание клубники в теплице. Как выращивать клубнику в теплице расскажет статья.
Выбираем сорт клубники
Сорта клубникидля теплиц подбираются в соответствии с климатическими условиями местности и требованиями к выращиванию ягоды. Обычно тепличная клубника принадлежит к ранним сортам, их созревание под пленкой теплицы происходит на пару месяцев раньше, чем в условиях открытого грунта.
Пленка теплицы спасает ягоды клубники от температурных перепадов, регулирует интенсивность светового потока, температуру и режим вентиляции. При соблюдении всех требований клубничные ягоды содержат максимум полезных веществ, сочные и вкусные. Сорта клубники для теплиц различны, их разновидности выбираются в соответствии с целями выращивания ягоды.
Если выращивается клубника в теплице круглый год, то подойдут нейтральные (ремонтантные) сорта ягоды. Клубника, выращенная на продажу, должна обладать плотной фактурой ягод, чтобы клубничные плоды не повредились во время транспортировки к месту продажи.
Тепличная клубника – правила посадки
Посадка клубники в теплице начинается с подготовки тепличного грунта. За год до высадки клубники в тепличный грунт требуется внести перегной и торф. Перед посадкой саженцев грунт необходимо минерализировать удобрениями. Посадочный материал берется из усов, образованных в прошлом сезоне во время вегетативного периода клубники.
Усы должны иметь крепкую корневую систему – это залог качественного урожая посаженной в нынешнем сезоне клубники. Изначально усы клубники высаживаются в открытый грунт (период с июля по август), а в октябре или ноябре прижившиеся розетки нужно пикировать в тепличный грунт, где присутствует оптимальная температура. В таких условиях плодоношение клубники начинается в июне.
Если требуется собрать ранний урожай, то клубничные саженцы в теплице нужно укрыть дополнительно соломой. Теплица для раннего сбора урожая клубники должна обогреваться и освещаться искусственными нагревательными лампами. Солома для укрытия саженцев используется при сильных морозах, потом убирается.
Можно оставить мульчирующий слой соломы. Саженцы клубники, выкопанные из открытого грунта, нужно хранить до пикирования в теплицу при температурном режиме -2 градуса, удалив все листья. Для хорошего урожая клубники слой перегноя в теплице должен оставлять 15 см, кислотность почвы – нейтральная или слабокислая.
С момента начала цветения клубничных саженцев начинайте активное регулярное вентилирование теплицы, требуется регулярный полив саженцев по капельной системе (вода льется только под корень, не попадая на клубничные соцветия и ягоды). Для активного и большого плодоношения рекомендованы подкормки саженцев углекислым газом.
Клубника в теплице – правила ухода
Выращивание клубники в теплице предусматривает регулярный комплексный уход. Важные факторы для клубники, выращенной в теплице – продолжительность светового дня и уровень интенсивности дневного света. Клубника зимой в теплице не получает солнечного света в достаточном количестве, световой день в зимний период короткий.
Поэтому в зимнюю пору года нужно создать искусственное освещение в теплице для клубничных саженцев. Когда у клубники происходит закладка почек, саженцам необходим сокращенный световой день. Когда появляются клубничные соцветия – световой день нужно увеличивать до 15-18 часов минимум. От длины светового дня зависит быстрота появления первых соцветий клубники в теплице.
Соблюдайте температурный режим для получения большого урожая клубники. Тепличная температура воздуха должна увеличиваться постепенно, низкая температура оттягивает начало цветения клубники, а значит, и начало сбора первого урожая. Влажность воздуха после высадки клубничных саженцев в теплицу должна быть на уровне 80-85%.
Впоследствии ее постепенно снижают до 75%. Цветение клубники требует поддержания влажности уровне не больше 70%. Соблюдайте требования к подкормке и удобрению тепличной клубники. Подкармливайте саженцы два раза в месяц, используя смесь аммиачной селитры (80г), суперфосфата и калийной соли (10г). Составляющие разводятся в 10 литрах воды.
Проводите искусственное опыление клубники в теплице, используя кисточку. Переносите ею пыльцу кисточкой два или три раза в день. Опыление клубники проводиться при маленькой влажности внутри теплицы.
Если теплица с клубникой огромная, то можно завести дома пчелиные ульи для проведения пчелами качественного опыления. Еще один способ опыления клубники – поток воздуха из ручного вентилятора. Также можно высадить в теплицу сорта клубники, которые сами себя опыляют. Тогда задача опыления соцветий решиться сама собой.
Проводите регулярную профилактику болезней клубники, контролируйте влажность в теплице во избежание появления серой гнили на ягодах, проводите опрыскивания ягод фунгицидами (их вносят под корень), опрыскивание проводиться два раза – в начале и в конце цветения клубники. Профилактику появления слизней на клубничных плодах проводят с использованием препаратов-ловушек.
Клубника в теплице круглый год может расти при соблюдении всех требований к подготовке тепличной почвы, высадке клубники и правильному уходу за саженцами.
Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»
Насколько информация оказалась для Вас полезной? (1 голосов, average: 5,00 из 5) Loading .
Также необходимо арендовать или купить помещение, в котором будет выращиваться клубника. Теплицы бывают таких видов:
- с покрытым плёнкой каркасом;
- стеклянные;
- поликарбонатные.
Выращивание клубники в теплице первого вида требует минимальных затрат, поэтому доступно большинству начинающих садоводов. Между тем, плёнка не может защитить от заморозков, поэтому этот вид помещения использовать рискованно.
Стеклянные помещения требуют фундамента, к тому же, они достаточно громоздкие, но зато – прозрачны и их возможно отапливать.
Наконец, поликарбонатные помещения стоят намного дороже, но им не требуется фундамент, и служат эти конструкции дольше. Для серьезной организации бизнеса лучше всего приобрести третий вид теплиц.
Кроме того, если бизнес только начинается, то нет необходимости нанимать подсобных рабочих, поскольку возможно справиться своими силами. Нанимать работников стоит тогда, когда число плантаций уже превысило минимальный уровень.
Голландский метод выращивания клубничной культуры
Как уже упоминалось, выращивание клубники зимой в теплице требует больших стартовых вложений. Конечно, можно значительно сократить эти затраты, если использовать так называемый «голландский» метод. Этот метод можно применять дома в квартире, в гараже и других не сильно больших помещениях.
Суть этой технологии в том, что используется заполненный торфом и перлитом полиэтиленовый мешок размером 2-2,5 м. В нём делаются в шахматном порядке отверстия (7-8 см) для рассады. Также подводятся трубки от оросительной системы. Мешки можно разместить где угодно – в сарае, лоджии, гараже, балконе и других помещениях (3 мешка на 1 м2). Конечно, не стоит забывать и про искусственное освещение.
Так, Светлана Зайцева, известный предприниматель в области выращивания клубники, переоборудовала свой старый гараж в теплицу по голландской системе, и затраты составили всего лишь $1,8 тыс. Это означает, что по данной технологии начать бизнес вполне реально.
Уход за клубникой
Вначале рассаду нужно посадить в ёмкости, набитые торфом и содержащие дренажные отверстия. Грунт можно купить в специальном магазине или взять с сада, предварительно пролив его концентрированным раствором марганцовки. В последнем случае нужно добавлять и удобрение, в состав которого входят азот, калий, магний и фосфор. В конце марта клубнику можно пересадить в землю. Когда один сезон прошел, для получения лучшей урожайности обязательно нужно перепахать поле заново.
Не стоит забывать про полив саженцев. Поливать их надо точно под корень по мере необходимости, стараясь не задеть листья и плоды. Хорошо себя зарекомендовала при выращивании клубники технология капельного орошения.
Тепличное выращивание клубники во время зимы подразумевает защиту от заморозков. Для этого нужно позаботиться о комфортной температуре для растений, оптимально + 18 – 20 градусов. Также надо подкармливать клубнику азотными удобрениями, проводить искусственное опыление.
Проблемы сбыта
Для того чтобы клубничный бизнес процветал, необходимо позаботиться о её качественном сборе. Очень важно не пересыпать и не перекладывать её, чтобы не повредить ягоды. Идеальным вариантом является сбор ягод в готовые ящики, которые потом идут на место реализации. Лучшая тара – это корзины или пластмассовые ящики 1-3 кг.
Есть несколько способов реализации, которые зависят от сезона. Как показывает практика, летом наилучшим способом является продажа клубники через рынок. К такому виду реализации вопросов нет. Зимой же основная часть продукции (80%) сбывается через супермаркеты. В таком случае очень важно следить за качеством ягод, поскольку супермаркеты предъявляют к ним высокие требования.
Третий вид реализации – это сбыт переработчикам клубники, которые используют её для создания соков, джемов, йогуртов и т.д. В данном случае на него уходит 30% всего объёма продукции.
Рентабельность клубничного бизнеса
Рентабельность – это окупаемость продукции, которая показывает соотношение между прибылью и себестоимостью. Заметим, что рентабельность выращивания клубники зависит от её себестоимости или стоимости всех затрат на неё и торговой наценки.
В себестоимость включаются все затраты, включая цену на посадочный материал, удобрения, аренду помещения, зарплату работникам и т.д. Если пользоваться голландским методом, то расходы значительно уменьшаются. Кроме того, одиночкам нет смысла нанимать работников, за счёт чего уменьшаются расходы на зарплату. В средняя себестоимость за 1 кг в 2012 году составляла $1,5.
Из-за того что вне сезона ягоды очень тяжело достать рядовому потребителю, предприниматель имеет возможность выставить такую наценку на свою клубнику, какую он хочет. Это означает, что легко получить большую прибыль. Так, средняя цена за ягоды составляла $6 за 1 кг. Современные технологии позволяют добиться урожая в 40-50 тонн с 1 га. Таким образом, предприниматель способен получить чистый доход в $225 тыс.
В данном случае рентабельность составляет 75%, что является довольно неплохим результатом.
Проблемы выращивания клубники
Выращивание клубники как бизнес имеет и свои проблемы.
Во-первых, необходимо разобраться с отоплением зимой – если его нет или недостаточно, то сама идея продажи ягод зимой сходит на нет.
Вторая проблема заключается в необходимости постоянного ухода за растениями. Не каждый может выдержать уход за ягодами круглый год, включающий целый комплекс работ. В таком случае лучше всего нанимать подсобных рабочих.
Ещё одна проблема состоит в том, что тепличное выращивание требует большого капиталовложения. Однако не стоит забывать, что оно окупится за один сезон. Как видно, любую проблему можно решить.
Выращивание клубники как бизнес
Да, выращивание «мускатной земляники» требует сил и средств, но при грамотном подходе окупается сторицей. Если вы решаетесь вложить деньги в этот бизнес, подробнее поинтересуйтесь у опытных дачников и фермеров, как выращивать клубнику зимой, еще раз перечитайте эту статью и дополнительную литературу по теме. Не стоит забывать, что клубника популярна круглый год, как летом, так и зимой, поэтому у данного бизнеса никогда не будет проблем с покупателями и, соответственно, с прибылью.