Как высаживать рассаду огурцов

Огурцы являются любимым овощем на любом столе. Но этот плод будет еще вкуснее, если его вырастить своими руками. Высаживание огурцов происходит рассадой, которую подготавливают в весенний период в домашних условиях. Прежде чем браться за выращивание огурцов, необходимо подробнее узнать обо всем процессе работы более детально, вооружившись советами.

Схема посадки огурцов на грядке с капельным поливом.

Когда и зачем сажают рассаду

Процесс подсыпки земли к вытянувшейся рассаде.

Каждый год садоводов мучает вопрос о правильности выбора времени для высадки подготовленной рассады. Ведь с одной стороны хочется быстрее все посадить, чтобы раньше наслаждаться урожаем, а с другой стороны — если слишком рано высадить рассаду огурцов, есть риск того, что она померзнет в непредвиденные заморозки и урожая не будет.

В помощь садоводам приходят различные календари со сроками высадки и рекомендации, напечатанные прямо на пакетиках с семенами того или иного сорта огурцов или любого другого овоща. Но всегда стоит полагаться на свой опыт предыдущих лет, ориентируясь на природные климатические изменения.

Высаживание рассады огурцов происходит по весне. Чтобы вырастить огурцы и наслаждаться ими в течение как можно более длительного времени, необходимо беречь их еще на этапе зарождения. То есть с рассадой нельзя торопиться ни в коем случае. Ведь корневая система огурцов очень слабая и ни одна процедура не поможет сделать ее сильнее. Помочь могут только опоры и подвязки.

Важно помнить, что огурцы выращивают из семян, которые, кстати, прорастают очень быстро, поэтому торопиться с их высаживанием не стоит, так как длительное оберегание в домашних условиях сделает рассаду огурцов еще слабее.

Как сажают рассаду

Температурный режим выращивания огурцов.

Посадить рассаду и вырастить ее не так уж и сложно. Конечно, многие сеют семена сразу в землю, и у многих получается собирать неплохие урожаи. Но все же высадка уже готовой рассады намного надежнее.

Рассада выращивается в небольших емкостях с грунтом, куда семена закладываются по 2-3 шт. Так можно увеличить вероятность появления ростка. Как только рассада появится, все лишнее нужно убрать, чтобы ничего не мешало росту.

Садоводы предпочитают производить посадку огурцов в грунт, начиная с индивидуальных маленьких стаканчиков с последующим пересаживанием подросшей рассады в более большие емкости. Хотя другие придерживаются позиции, что можно посеять их изначально в большую емкость и не тревожить ростки процессом пересаживания.

Для выращивания рассады нежелательно использовать глинистую почву, но это не проблема, ведь в магазинах сейчас можно приобрести любой грунт с различными добавками, удобрения и так далее. У многих своя земля отличная, которая как раз и используется.

Способы посадки огурцов, выбор семян

Посадка горшечной рассады: а – образование лунки; б – лунка, наполненная водой; в – размещение рассады в лунке; г – заделка горшочка с рассадой.

Выращивание огурцов происходит в открытом грунте, но чаще всего применяется вариант, который предусматривает предварительное выращивание рассады в домашних условиях. И тот и другой способ гарантируют получение отличного урожая. Выбор одного из них зависит только от личных предпочтений конкретного садовода, ведь у каждого из способов есть как плюсы, так и минусы.

Если имеется реальная возможность подготовить рассаду в домашних условиях, то лучше всего это сделать и сажать огурцы на улицу уже в проросшем состоянии.

Помимо этого, перед тем как сажать огурцы, важно выбрать правильные и хорошие семена. В настоящее время существует огромное количество всевозможных сортов и гибридов, поэтому будет из чего выбрать. Очень часто опытные садоводы подготавливают свои семена, а не покупают их в магазине.

Выращивание рассады в домашних условиях

Агротехнические приемы выращивания огурца.

Считается, чтобы получить огурцы вкусные, красивые, зрелые и в большом количестве, необходимо не только за ними правильно ухаживать, но и правильно для начала вырастить и посадить. Садоводы знают, что щедрее будет урожай, если заранее подготовить рассаду для высадки. Огурцы можно вырастить и в домашних условиях, поэтому подготовка рассады не составит большого труда.

Необходимо знать не только то, как вырастить огурцы, но и учитывать все нюансы данного процесса, тогда огурцы у вас будут отменного качества.

На выращивание рассады в домашних условиях потребуется примерно 3 недели (минимум 20 дней). Учитывая данный факт, необходимо рассчитать время, когда можно посадить рассаду, чтобы, когда она будет готова, иметь реальную возможность пересадить ее в закрытый (или открытый) грунт.

Процесс выращивания рассады начинается с подготовки семян, их проращивания и высаживания в небольшие отдельные емкости.

Выращивание рассады в домашних условиях имеет свои особенности по процессу выращивания и по уходу, которые необходимо знать и учитывать, чтобы не загубить рассаду и не остаться без урожая.

Процесс пикировки рассады.

1. Так как корневая система у ростка огурца очень слабая, то процесс пересаживания является нежелательным для них. Во избежание травмирования при пересадке рассады в грунт рекомендуется выращивать рассаду в специальных картонных горшочках, которые отлично рвутся при пересадке, не повреждая корневой системы.
2. Конечно, стаканчики могут быть и другими, например, пластиковыми, но важно заранее предусмотреть, как из них будут выниматься ростки с наименьшим риском для корней.
3. Выбранные емкости для рассады заполняются субстратами (питательной смесью, необходимой для рассады, которую можно приобрести в магазине для садоводов). Хотя опытные садоводы приготавливают данную смесь самостоятельно из торфа, перегноя и опилок.
4. Стаканчики с посаженными семенами необходимо хранить в теплом месте, где температурный режим предусматривает отметку не меньше 25°С. Поливать рассаду нужно раз в неделю и только теплой водой. До момента, как появятся ростки, емкости необходимо накрыть пленкой, чтобы избежать испарения влаги.
5. В такой обстановке всходы дают о себе знать уже на 5-6 день. Если температура будет ниже, то процесс прорастания заметно затянется, например, первые всходы будут только дней через 10.
6. В случаях, когда в одном стаканчике появляется сразу 2 ростка, самый слабый из них необходимо убрать, но не путем выдергивания, а срезанием (во избежание повреждения корневой системы).
7. Огурцы будут прорастать, если обеспечить необходимое количество света, полное отсутствие сквозняка, необходимую температуру и обязательную подкормку.

Процесс высаживания готовой рассады в грунт

Посадка рассады под бескаркасные пленочные укрытия: 1 – центральный земляной валик; 2 – боковые валики; 3 – борозда; 4 – рассада; 5 – пленка.

Готовой для высаживания рассадой считаются ростки с 2-3 зелеными листиками и корневой системой, которая заполнила всю емкость. Высаживание рассады происходит как в открытый, так и в закрытый (тепличный) грунт.

Очень важно подготовить рассаду к пересаживанию на новое место и в новые условия. Ведь в грунте рассада будет подвержена более низкой температуре, поэтому нужно адаптировать ее и повысить уровень ее морозоустойчивости. Данная процедура начинается примерно за неделю до того, как вы будут ее высаживать. Для начала понижается температура примерно до 16°С, а затем рассаду можно переставить на открытый воздух. Ни в коем случае нельзя огурцы (уже имеющиеся кустики) оставлять на солнце.

Чтобы вырастить огурцы, нужно рассаду высадить примерно в период с 15 по 20 апреля, это для высаживания в закрытый грунт (в теплицы). Если же огурцы будут расти в открытом грунте, то высаживать рассаду рекомендуется с 10 по 15 мая. Огурцы, высаженные в открытый грунт, в обязательном порядке укрываются пленкой.

Выращивание огурцов в открытом грунте (высаживание рассадой)

Устройство вертикальной грядки с интенсивным поливом.

Огурцы в открытый грунт высаживают только рассадой. Выращивание производится посредством использования двух способов, каждый из которых потребует подготовки грядок.

1. Горизонтальный способ посадки. Огурцы при данном способе выращивания стелются по земле. Высаживание происходит в круглые лунки, расположенные на достаточном расстоянии.
2. Вертикальный способ посадки. Высаживание огурцов происходит на узких длинных грядках. В данном случае требуется обеспечение опоры (специальных сеток или веревок, по которым растения будут плестись и подниматься вверх). Данный способ требует обеспечения достаточного количества света, тем более в случае организации сразу нескольких грядок, чтобы не допустить загораживания растений от солнечных лучей.

Каждый садовод вправе выбрать подходящий и более удобный для него способ высаживания. Но стоит заметить, что зачастую гибриды рассчитаны только на вертикальный способ посадки. Важно знать и помнить, что при любом способе требуется тщательная подготовка почвы.

Итак, почва в идеальном варианте должна представлять собой слоеный пирог. Подготовка почвы происходит с учетом особенностей системы корня определенного растения. Огурцы имеют поверхностную корневую систему, поэтому грядки подготавливаются таким образом:

• слой 1 из хвойного лапника или порубленного хвороста;
• слой 2 из компоста;
• слой 3 из торфа;
• слой 4 из опилок или соломы;
• слой 5 из небольшого количества навоза (или перегноя с золой);
• слой 6 из 20 см земли из огорода.

Примерно за 2 дня до высаживания рассады грядка хорошенько проливается горячей водой (лучше кипятком) и накрывается пленкой. Если же нет возможности выжидать пару дней, то высаживание производится сразу же после полива, пока земля еще теплая (а лучше горячая).

Важно найти в огороде для грядки подходящее место. Необходимо учитывать тот факт, что огурцы не стоит высаживать туда, где до этого росли другие овощи, так как есть риск заразить огурцы вирусами, оставшимися от другой культуры. Допустимыми овощами, после которых могут быть выращены огурцы, являются картофель, помидор, фасоль, горох или капуста. Очень важно произвести дезинфекцию почвы перед посадкой огурцов. Данная процедура проводится с использованием медного купороса, раствором которого проливаются грядки (в соотношении воды к медному купоросу — 10 л на 1 ст. л).

Важно не забывать о том, что огурцы очень сильно любят влагу. Чем чаще их поливают, тем вкуснее они становятся. Плоды собираются по мере их роста. Если сорт выращенных огурцов вас устроит, в конце лета нужно будет собрать семена для следующего года.

Когда и как проводить высадку огурцов в грунт?

Люди, имеющие дачные участки или даже небольшие огородики, предпочитают выращивать на них овощные культуры. И самыми популярными из них являются огурцы. Однако когда мы сажаем огурцы в грунт, вряд ли понимаем, правильно ли мы это делаем. Ведь для получения хорошего урожая важно не только правильно ухаживать за растениями, но и грамотно высаживать их в почву, предварительно подготовив ее, выбрав подходящее место на имеющемся участке.

Схема удобрения огуречной грядки.

Выращивание огурцов в грунте — основные особенности

Выращивание огурцов никакой дополнительной сложности вызывать не будет, если огородники правильно подойдут к решению поставленной задачи. В первую очередь следует понимать, что данная культура имеет свои особенные требования, учитывая которые можно добиться высоких урожаев. Например, огурцы любят много света, влаги и тепла, являясь одной из самых термозависимых овощных культур. Огурец — культура, которая подходит для выращивания в абсолютно любой почве. Тем не менее предпочтение следует отдавать все же благодатным суглинистым вариантам или тем, химический состав которых близок к нейтральному. Эти почвы имеют легкую текстуру и чистую влагу, более того, в них легко проникает воздух.

Схема посадки огурцов на грядку-”батон”.

При выборе места для выращивания огурцов дачники должны рассмотреть и вопрос, касающийся уровня грунтовых вод на участке, так как огуречные корни не могут выносить слишком близкого нахождения холодных вод. Посадка практически всех растений на участке, в том числе и высадка огурцов, предполагает введение севооборота, то есть на одной и той же плантации нельзя из года в год сажать одинаковые культуры. Для получения хороших урожаев были выделены несколько растений, которые являются лучшими предшественниками огурцов на грядке. Это практически любая зелень — лук, капуста, фасоль и даже помидоры с картофелем. Их позволительно сажать в грунт перед посевом в него огурцов. Не допускается высаживание огурцов в почву, где до этого росла свекла или тыква.

Кроме подготовки места на урожайность и эффективный рост огурцов влияет и поддержание должного температурного режима в парнике. Огородникам, которые впервые сталкиваются с выращиванием огурцов, следует узнать, что это растение не может терпеть мороз и быстро реагирует на изменения температуры окружающей среды: даже когда она опускается до +15°С, рост растений резко замедляется, а при 10°С и ниже он останавливается полностью. Оптимальными для огурцов считаются следующие условия окружающей среды: температура воздуха должна варьироваться от 25 до 30°С тепла, уровень влажности должен быть ниже 80%.

Лучшие соседи для огурца и грамотный полив растений

Агротехнические методы для выращивания огурцов.

Один из лучших соседей огурцов — это кукуруза. Ее рекомендуют высаживать на северной стороне грядки в два или три ряда, лучше в шахматном порядке. Более того, неподалеку от огурцов советуют посадить редиску, кориандр, которые своим цветением будут привлекать насекомых-опылителей. Хорошие огурцы вырастают по соседству с горохом, фасолью, цветной капустой, сельдереем и обычной капустой, подсолнечником и разными видами салата.

Поливать огурцы нужно по-разному, в зависимости от этапа роста. Например, в начале вегетации, еще до цветения, полив должен быть умеренным — 3 — 6 л на 1 м?. Полив следует повторять каждые 5 дней. В период цветения и плодоношения поливать растения нужно обильно, выливая по 10 — 12 литров на 1 м?. В этот период поливать огурцы следует через день. Пренебрегать этими правилами не стоит, так как недостаток влаги не только снизит количество собираемых огурцов, но и повлияет на их качественные, вкусовые свойства, добавив горечи. Растения поливать разрешается только теплой водой. В случае, когда вы выращиваете их на открытом воздухе, полив рекомендуют проводить в вечернее время, а те огурцы, которые растут в теплице, следует поливать только утром.

Чтобы сохранить структуру почвы и предотвратить повреждение корней и побегов растений, в процессе орошения необходимо использовать лейку с мелким распылителем. К концу летнего сезона частоту полива, как и его объемы, нужно уменьшить. Иначе избыток влаги в прохладном грунте вызовет развитие корневой гнили. Более того, рекомендуется проводить регулярные подкормки. Первую подкормку делают при появлении первых цветков на растениях, а последующие — каждые две недели вплоть до появления первых плодов. Таким образом, ваши огурцы за один сезон должны подкармливаться до 8 раз. Перед удобрением почва должна быть хорошо пролита.

Методы посадки огурцов

Семена огурцов, как почти и все другие, перед посевом лучше обработать.

Существуют различные методы выращивания огурцов. Чаще всего выращивают их на грядах. Равномерное распределение растений на ней позволяет максимально использовать солнечный свет. Стало быть, и процесс роста и созревания плодов будет происходить активнее. Тем не менее этот метод выращивания растений требует очень тщательного ухода, при котором важно не беспокоить стебли и листья растений. Ведь смена положения стеблей приводит к нарушению ориентации пластинок в пространстве, восстановление которых требует долгого времени и сил от всего куста.

Выращивать огурцы можно и на шпалере. Этот метод подойдет тем, кто желает посадить и собрать высокий урожай огурцов. При таком способе выращивания на гребнях, защищенных от сквозняков, в два ряда высаживаются огурцы.

Выращивание огурцов в бочках тоже является неплохим способом. Для него используют металлические или деревянные бочки, наполненные сеном, навозом и слоем почвы сверху. Перед посевом семян бочку лучше закрыть на неделю пленкой. Затем в нее выкладывают семена, которые присыпают тонким слоем земли. Когда на растении появляется третий листок, нужно поставить опоры и начать регулярно и обильно поливать их.

Этот нестандартный метод позволяет экономить пространство, свести к минимуму обслуживающие работы, овощи при этом остаются чистыми и их удобно собирать, не беспокоя стебель и листву.

Да и урожай появляется намного раньше, чем при традиционном способе выращивания.

Техника посадки растений в грунт

Существует несколько вариантов культивирования посадки огурцов, они могут быть высажены сухими семенами сразу в грунт, или же их можно предварительно замочить, чтобы они дали корешки и росток. Лучшим вариантом станет, если вы потратите время и силы на полную подготовку семян и грядок, в том числе не упустив этап замачивания и прорастания семян. Семена в открытый грунт можно высеивать, только когда почва прогреется, то есть ее температура будет не менее 17°С. Подготовьте для посадки лунки глубиной в 50-60 см, располагать их рекомендуют в 2 ряда. Если вы решили выращивать огурцы на шпалере, то лунки нужно делать глубиной в 20 см, оставляя между соседними рядами по 30-40 см. В каждую из лунок положите по 5 семечек. Допустимая глубина посадки — до 2 см. Через некоторое время рассаду растений нужно прореживать. При этом лишние саженцы не вытаскивают, а аккуратно вырезают из грунта, чтобы никоим образом не нанести травм корням пересаживаемых и оставшихся на грядке растений.

Высаживание в открытую почву

Техника посадки растений различается в зависимости от того, куда их высаживают: в теплицах или в открытый грунт. Выращивание на открытом воздухе наиболее распространено, и в каждом саду летом можно увидеть открытые плантации огурцов. Обычно огурцы сеют на участках, где в прошлом году выращивалась капуста. Эта почва, получившая в прошлый год достаточно удобрений, в том числе и свежего навоза, способна дать неплохой урожай овощей. Землю, выделенную под огурцы, нужно вспахать или вскопать вручную, а затем сделать широкие лунки для посева. Производить его нужно не раньше мая, так как огурец очень боится морозов. Поэтому в северных и центральных регионах России, можно и повременить с высадкой огурцов, и даже лучше будет, если высадка их будет производиться уже в виде рассады. Что позволит намного раньше собирать огурчики.

Для того чтобы получить рассаду, семена высевают в миску или в специальные горшочки, в которых их растят вплоть до появления третьего листа. И только после этого в жаркий день их можно будет пересаживать в грунт на расстоянии 10 -15 см друг от друга. При желании рассада огурцов может быть куплена в магазине. Иногда полезно разрыхлить почву вокруг корней растений и удобрить наземный покров небольшим слоем навоза или соломы.

Выращивание огурцов в теплицах

Парниковый или тепличный огурец является очень нежным, сочным и имеет больше мякоти, чем семян. Для посадки огурцов в парник температура земли должна быть не менее 20°С. Лучшей почвой является торф. Семена высевают обычно уже проросшие в влажном песке или опилках, когда появятся корень растения и 3 — 4 листочка. Перед посадкой почву рекомендуют тщательно пролить, а после высадки орошать землю не чаще 3 раз за неделю. Во время цветения, если погода теплая, теплицы нужно оставлять открытыми для поступления в них воздуха, несущего пыльцу на цветки для опыления. Хотя сейчас все чаще приобретают самоопыляемые семена огурцов.

Парниковые огурцы рано начинают плодоносить, практически в мае, и вы сможете несколько раз за сезон вырастить полноценный урожай.

Где и когда высаживать огурцы в грунт в средней полосе России

Огурец — единственный овощ, плоды которого едят в недозрелом виде (зеленцы). Это один из самых распространённых овощей, возделываемых в России. Поэтому, у садоводов-новичков часто возникает вопрос: где и когда высаживать огурцы в грунт?

При выборе места следует обязательно учесть любовь огурцов к свету, теплу и плодородности почвы. По любви к теплу эта культура превосходит все другие огородные культуры, выращиваемые в средней полосе России в открытом грунте.

Где и когда высаживать огурцы

Огурцы сажают и рассадой, и семенами непосредственно в грядку, когда почва достаточно прогрелась. Для средней полосы России, обычно, это конец мая.

Перед посадкой семенами, их нужно предварительно прогреть, а затем намочить (непосредственно перед высадкой). Прогревание обеззараживает и заметно снижает заболеваемость.

Грядку лучше подготовить таким образом. Выкопать небольшое углубление (в ширину и глубину примерно 30 см). Нижнюю часть наполовину заполнить перегноем либо навозом, а сверху прикрыть слоем земли, перемешанной с навозом, формируя небольшой холмик (гребень) для улучшения дренажа.

Семена высеять строчками на глубину 2 см, на расстоянии 12-15 см в строчке, между ними — 60-70 см. Для эффективности в одну лунку можно посадить по 2-3 семечка, а после появления всходов оставить самый крепкий.

В условиях холодного климата грядку с растениями защищают пленочным укрытием от возвратных заморозков и прохладных утренников.

Иногда для посадки используют и рассаду, но нужно учесть, что огурцы имеют довольно хрупкую корневую систему, что плохо сказывается на пересадке. Для предотвращения травм корневой системы при пересадке, желательно семена на рассаду высаживать в торфоперегнойные горшочки и высаживать в открытый грунт прямо в них недели через четыре после посева.

Какие огурцы сажать в средней полосе

Огурцы — наиболее популярная овощная культура среди садоводов. В процессе выращивания рассады огурцов существуют определенные особенности. Помимо этого важно выбрать сорта, подходящие для конкретного типа местности.

Вам понадобится

1. Семена огурцов, питательная почва, вода, удобрения, стимуляторы роста, теплица.

Инструкция

• Для средней полосы России сроки высадки огурцов могут быть поздними из-за возможных заморозков на почве. Так, в необогреваемые теплицы высаживайте рассаду огурцов в период с 15 по 20 мая. А в открытый грунт садите рассаду с 1 по 5 июня. Для открытого грунта подходят такие сорта, как «Вязниковский 37», «Алтай», «Барнаулец», «Кустовой», «Изящный» и другие. Они являются достаточно урожайными и скороспелыми. Выращенные огурцы превосходно подходят не только для салатов, но и для засолки и консервирования.
• Для теплиц и парников подходят такие сорта, как«Стела», «Щелкунчик», «Фермер», «Манул», «Кристалл». Если вам необходимы огурцы, которые будут устойчивыми к мучнистой и ложной росе на листьях, обратите внимание на сорта «Феникс», «Конкурент», «Водолей», «Миг», «Каскад». В средней полосе России в открытый грунт можно сажать огурцы с ограниченным, средним и хорошим ветвлением. Самое лучшее ветвление наблюдается у гибридов: они дают высокий урожай к концу лета.
• Семена огурцов обязательно прогрейте, но так, чтобы они не высохли. Непосредственно перед посадкой замочите семена в одном из регуляторов роста. А для обеззараживания опустите семена в слабый раствор марганцовки на пару часов. Для высадки подготовьте ящики с грунтом. В день посадки обильно полейте землю. Затем сделайте лунки и посадите семечки огурцов на расстоянии 10-15 см. Глубина посадок: 1-2 см. Внизу грунт должен состоять из навоза, а сверху это может быть просто дерновая земля. Ящик накройте пленкой и уберите в теплое место до появления всходов.
• До всходов семян землю старайтесь не поливать. Можете лишь слегка увлажнять ее пульверизатором. Обеспечьте взошедшим огурцам хорошее освещение в течение всего дня. Следите за тем, чтобы в помещении не было сквозняков. Учтите, что огурцы имеют очень хрупкую корневую систему. Поэтому они плохо переносят пересадку. Лучше всего сразу садить их отдельно в торфоперегнойные горшочки. В открытый грунт огурцы высаживают спустя четыре недели после посева.
• Если вы садите огурцы сразу в открытый грунт, в одну лунку кидайте по 2-3 семечка. После всходов оставляйте тот кустик, который будет наиболее сильным и жизнеспособным. При высадке в грунт также защищайте посевы пленочным укрытием. Удобряйте огурцы азотными, калийными и фосфорными удобрениями. В каждую лунку перед пересадкой бросьте по одной гранулке суперфосфата. Органические удобрения (навоз, компост, птичий помет) тоже используйте, но не увлекайтесь ими. Избыток органики приводит к сильному разрастанию побегов в ущерб будущему урожаю. Особенно важно внесение качественных подкормок в период цветения и завязывания бутонов.

Огурцы — как, куда и когда высаживать (сеять, сажать) семена на рассаду, как выращивать рассаду, когда можно высаживать рассаду в теплицу и в грунт на грядки?

Огурцы посевные -однолетние травянистые растения семейства Тыквенные, вид рода Огурец.

Как, когда и зачем будем сажать огурцы в огородеэкопарка?

А чтобы на базар за огурцами по воскресеньям не ездить, да и свои всегда вкуснее и полезнее!

Соображения по поводу выращивания рассады огурцов во многом совпадают с соображениями по выращиванию помидоров, поэтому рекомендую сначала прочесть страницу «Помидоры«.

Считаю, что высаживать семена огурцов на рассаду нужно примерно за 14-ть — 20-ть дней до пересадки в грунт минипарника или теплицы — это позволит примерно на такой срок приблизить день первого хруста. Ведь ранние огурцы — самые желанные и вкусные!

В 2013-м году на даче хорошо удались огурцы: каждое утро жена собирала столько огурцов, что хватало и покушать, и посолить на зиму.

Урожай огурцов в 2013-м году составил примерно килограммов 120-ть, хотя посажены всего лишь 11-ть растений. Оказывается, на огурцах вполне реально и без особых проблем можно зарабатывать, если вырастить несколько сотен килограммов и продавать их на рынке или иными способами.

Огурцы имеют стелющийся и шершавый стебель, который заканчивается усиками, ими стебель может зацепляться за опору, за счёт этого стебель может вытянуться на один — два метра.

По данным Вивера и Брунера, полученным еще в 1927 году, длина главного корня в 2-х недельном возрасте достигает 60 см, радиус распространения – 90 см.

Максимальное развитие корень достигает в возрасте 40 – 42 дней – к этому времени у огурца образуется 55 боковых корней.

При этом стержневой корень заглублен до 110 см, но основная масса корней расположена на глубине 25 см, занимая в ширину 150 см. Более 70% корней расположено на глубине от 5 до 40 см.

Огурцы, как и другие овощи, содержат много клетчатки, которая не усваивается организмом человека, но регулирует работу кишечника и выводит из организма излишки холестерина, а, как известно, избыток холестерина способствует развитию атеросклероза, болезней печени, почек и других органов.

Нужно помнить, что все белошипые сорта огурцов предназначены только для салатов и имеют толстую кожицу, а черношипые сорта огурцов предназначены для засолки или консервирования.

Чтобы не ставить шпалеры, достаточно рядом с каждым растением огурцов посадить одно растение кукурузы.

Горечь в огурцах появляется даже при кратковременном пересыхании почвы, причём от горечи потом уже нельзя будет избавиться никакими средствами.

Чтобы предохранить почву от пересыхания, следует покрывать поверхность почвы мульчой трав и высаживать рядом дружественные растения: горох и капусту.

Полив огурцов следует проводить тёплой водой по вечерам один раз в 1-2 дня, причём воду надо выливать на поверхность почвы, избегая смачивания листьев, чтобы избежать ожогов.

В свежем состоянии огурцы сохранить трудно, ибо в огурцах содержится до 95-ти — 97-ми %% воды. Огурцы можно сохранить до 4-х — 5-ти дней, если уложить их в ящики, которые будут находиться в тёмном и прохладном помещении.

В 2014-м году хочу попробовать гибриды Апрельский и Зозуля — они считаются очень урожайными, к тому же дают крепкие, вкусные плоды универсального назначения.

Огурцы. Химический состав

В его плодах 95-97% воды и ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов. Оставшиеся 3 % включают каротин, витамины PP, C и B, а также макро- и микроэлементы. В том числе огурец содержит много калия.

Диетические свойства

Огурцы богаты сложными органическими веществами, которые играют важную роль в обмене веществ. Эти вещества способствуют усвоению других продуктов питания и улучшают пищеварение. Они возбуждают аппетит.

Свежий огурец эффективно повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

Содержащийся в огурцах калий улучшает работу сердца и почек. По содержанию солей огурец уступает только чёрной редьке.

Эти соли нейтрализуют кислотные соединения, которые содержатся во многих пищевых продуктах и нарушают обменные процессы, приводят к преждевременному старению, к отложению кристаллических соединений (камней) в печени и почках.

Огурцы так же, как редьку, за способность нейтрализовать кислые соединения называют санитаром нашего организма.

Огурцы — источник таких соединений йода, которые легко и безболезненно усваиваются организмом человека. Исследованиями установлено, что люди, систематически употребляющие свежие огурцы, меньше подвержены заболеваниям щитовидной железы и сосудистой системы.

К тому же в огурцах, как и в других овощах, много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом человека, но она регулирует работу кишечника и выводит из организма излишки холестерина. Избыток холестерина способствует развитию атеросклероза, болезней печени, почек и других органов.

Использование в медицине и косметике

О целебных свойствах огурцов существуют упоминания в русских лечебниках— травниках, а также в старинном лечебнике XVII века «Прохладный вертоград».

Отвар из огурцов народные врачеватели рекомендовали пить вместо воды, а мякоть свежих огурцов применяли как эффективное мочегонное, желчегонное и слабительное средство.

Настой и отвар осенних листьев (ботвы) в народной медицине рекомендовали принимать при кровотечениях различного происхождения. Наружно их употребляют при ожогах, а также в качестве косметического средства при угрях, сыпи и некоторых кожных заболеваниях.

Свежие огурцы входят в состав косметических масок для лица, которые отбеливают кожу и делают её более эластичной. Жирную кожу косметологи рекомендуют протирать спиртовой огуречной настойкой.

Солёные и маринованные огурцы не обладают лечебными свойствами. Их не рекомендуется употреблять людям, страдающим заболеваниями почек, печени, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, гипертонией, атеросклерозом, а также в период беременности.

Агротехника

По отношению к огурцу, как и ко всякому другому овощу, применяется двоякого рода культура — парниковая и грядовая.

Выращивание в открытом грунте

Огурцы выращиваются практически на каждом огороде. Обыкновенно сеют огурцы на участке огорода, бывшем под капустою, то есть на второй год после удобрения, так как огурец любит землю питательную, но не слишком жирную.

Свежий навоз или золото придают огурцу горьковатый вкус и вызывают пятнистость, поэтому, если нужно удобрить землю, то навоз кладут обыкновенно с осени.

Участок, назначенный под огурцы, пашут или копают на штык, после чего делают гряды до аршина шириною, на низких местах довольно высокие.

Время севки— не раньше мая, так как огурец очень боится морозов.

Грядной посев производится сухим или проращенным семенем или, наконец, рассадой; последний способ дает возможность получить ранние огурцы. В наших степях, на бахчах, обыкновенно сеют сухими семенами, к северу же, в местностях более влажных, удобнее сеять проращенные семена.

При разведении рассадой семена высевают в плошках или в особых горшочках и, дав им развиться до 3-го листа, в теплый день пересаживают в грунт, с расстоянием друг от друга вершка на 3 — 4.

Когда начинает показываться на грядных огурцах 3 лист, то советуют сделать прищипку (только не муромских огурцов). Следствием такой операции являются два-четыре боковых побега, дающие впоследствии основание плодоносным ветвям. Появляющиеся время от времени в основании этих плетей цветы и завязи нужно ощипывать.

Время от времени полезно разрыхлять почву около корней растения и покрывать землю мелким навозом или соломенной сечкой. Такая покрышка предохраняет почву от высыхания и вместе с тем служить удобным ложем для плодов, предохраняя их от соприкосновения с сырой землей, на которой огурцы грязнятся, иногда загнивают или покрываются пятнами.

Поливы в начале посадки довольно частые, после выкидывания 3-го листа производится не более 2 — 3 раз в неделю, и обязательно по вечерам.

Выращивание в парниках

Парниковый или тепличный огурец очень нежен, сочен, в нем больше мякоти, меньше семян, пригоден больше для салатов и вообще для употребления в свежем виде, но малопрочен в лёжке (не все сорта); по причине излишней водянистости не заготовляется впрок.

При парниковой культуре огурцу нужна температура от 18 до 20° С. Земля берется дерновая, при ранней выгонке более легкая, чем летом. Семена высеваются обыкновенно уже проращенные в сыром песке, опилках и т. п.

Когда растение укоренится и выкинет 3 — 4 листа начинается систематическое прищипывание конечных почек, чтобы заложить 4 — 8 основные плодоносные ветки или плети, которые могли бы быть равномерно распределены по поверхности земли в парнике.

После прищипывания поливают 2 — 3 раза в неделю. В период цветения, если стоит теплая погода, парники открывают, чтобы движением воздуха, переносящего пыльцу, достигнуть опыления; в противном случае производят его искусственным образом.

Для этого цветневая пыль переносится на рыльце рисовальной кисточкой или собирают мужские цветки и, оторвав у них лепестки, кладут пыльники на рыльца, где они остаются до наступления опыления.

Парниковая культура дает ранние огурцы, сбываемые в столицы и большие города по высокой цене: разведение их в большом количестве может дать очень хороший доход, но только в очень больших населенных пунктах.

Обыкновенно огурцы собираются в полуспелом состоянии, но для получения семян оставляют их на грядах до полного созревания, пока их плети не завянут и не засохнут, а самые плоды из зеленых не сделаются оранжево — желтыми.

Созревшие семенные экземпляры раскладывают на солнце или в теплом месте, где они делаются мягкими. Затем их разрезают, выдавливают семена в посуду и промывают последние в нескольких водах. Лучше всего просушивать сначала на солнце, а затем на русской печи, после чего, ссыпав в мешки, хранить в сухом прохладном месте.

Способность к прорастанию сохраняется у огуречных семян до 10 лет, но лучшими считаются 3 — 5 летние.

Вредители и болезни

Кроме сырости (в парниках) и морозов, молодым огурцам вредят некоторые насекомые, такие как пузыреножка Heliothrips, сосущая листья; Tetrawychus telarius L.; клещ, вызывающий сухотку листьев; гусеница полевого слизня; совки-гаммы, и др., поедающие листья и семядоли.

На взрослых растениях появляется мучнистая роса, в виде мелких чёрно-бурых узелков (нужна посыпка серным цветом); также бурые сухие пятна и мелкие чёрные точки, сидящие в пятнах по-разному в зависимости от вида грибка, Gloeosporium orbiculare и Phoma decorticans.

Сорта и гибриды

Существует множество сортов и гибридов огурцов, отличающихся по форме, размерам, окраске и другим биологическим особенностям.

Выделяются раннеспелые сорта, среди них лучшими считаются муромские огурцы, пригодные для гряд и парников, очень плодовитые; поспевают раньше других, зато довольно скоро прекращают своё плодоносие (от всходов до первого сбора плодов проходит 32—44 дня).

Среднеспелые сорта зреют 45—50 дней. Наиболее известный из них «Нежинский». Позднеспелые сорта созревают более 50 дней, например, «Победитель».

Landgurke (нем. «деревенский» или «крестьянский огурец»)— гигантский огурец, сорт был выведен селекционерами М. и А. Глебович в восточной Германии, отличается особо нежным вкусом и твёрдыми семенами, схожими с семенами арбуза, также имеет большой вес — от 5 до 10 кг. В простонародье его называют «передоросль»

Нежинский огурец

Нежинский огурец приобрёл известность во времена правления императрицы Екатерины II. Императрица, попробовавшая овощ во время одной из поездок, приказала обеспечивать императорский двор только нежинскими огурцами. Это распоряжение действовало в Петербурге вплоть до 1917 года.

Пользуясь царской милостью, предприимчивые нежинцы постарались продвинуть на столичный рынок не только «ключевой продукт», но и томаты, баклажаны, фасоль и кабачки, после чего соленья из северной Украины оказались востребованы еще в 70 странах.

В настоящее время сорт используется весьма редко, в частности потому, что имеет низкую устойчивость к ложномучнистой росе. Но есть устойчивый к этой болезни сорт новонежинский, схожий по вкусу с нежинским.

Широкое распространение получили гибриды огурцов — они имеют высокую урожайность. Среди гибридов выделяют партенокарпические — гибриды (которые способны образовывать плоды без опыления) и пчелоопыляемые.

В первый год огурцы освоения экопарка будем выращивать в огороде на треугольных грядках из собственной рассады, выращиваемой в торфяных горшочках в минипарничке и потом пересаживаемой на просторные грядки.

В качестве опоры стеблей огурцов будем пытаться использовать шпалеры, а также кукурузу. Чтобы продлить сроки потребления огурцов, будем выращивать разные сорта и высаживать семена на рассаду 4-ре раза со сдвигом в 7-мь дней.

В этом случае землю между грядками можно засадить какой-нибудь другой, хорошо совместимой с ними культурой.

Вместе с огурцами рекомендуется высаживать редис или пекинскую капусту, густо посеянные между огуречными лунками. Это соседство помешает сорнякам и защитит огурцы от насекомых-вредителей.

Обязательно будем применять мульчирование смесью листьев, опилок и скошенной травы и растворы вермичая для опрыскивания некоторых растений и полива всех грядок.

Считается, что на одном месте огурцы можно выращивать 3-4 года.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.

Tagged : высаживать / грунт / домашних условиях / огурец / открытом грунте / посадки огурцов