Агротехника огурцов в открытом грунте
Не во всех российских регионах есть достаточно прекрасные условия климата для выращивания огурцов как культуры без постройки укрытий и пленочных теплиц. Есть специализированная агротехника огурцов в открытом грунте. Важно исполнять сроки посева, вовремя прищипывать растения и вносить мин. удобрения.
На огороде для огурца нужно выбирать участки, защищенные от ветра. Если это не получается, то тогда отлично бы разместить грядки с огурцом среди кулис из прямостоящих растений – бобов, первых сортов картофеля и т. п., которые высеваются в возможно ранние сроки для того, чтобы к моменту возникновения всходов огурца для них была бы обеспечена ветровая защита. Между кулисами делаются более прекрасные условия для быстрого роста огурца, так как влажность воздуха и температура тут будут больше, чем на открытом месте. Огурчики в данном варианте начинают плодоносить до недавнего времени, и при этом дают более большой урожай.
Прекрасными предшественниками для огурца являются капуста, бобовые культуры, лук, томат. На одном месте при отсутствии болезней огурец может выращиваться 2–3 года. В данном варианте легче поднять плодородие почвы даже при меньших нормах внесения удобрений на органической основе.
Мин. удобрения для огурцов
Ключевым удобрением под эту культуру считается свежий навоз. Он вносится по 4–5 кг на участках с высоким плодородием, а на почвах бедных гумусом (дерново-подзолистых, серых лесных, песчаных и супесчаных) – по 6–7 кг на 1 м2. Отличные результаты даёт внесение навоза под зяблевую обработку. Перегной и отлично разложившийся компост также показывают большую эффективность, но лишь при внесении их в рядки (при посеве семенами) или в лунки (при высадке рассады).
Мин. удобрения для огурцов при основном внесении вносят в минимальном количестве, так как корневая система огурца более чувствительна к очень высокой концентрации почвенного раствора. В процессе ухода нужно пополнять залежи питательных веществ в почве путем использования подкормок. Ориентировочные нормы удобрений при ключевой заправке – по 10 г мочевины, 20–30 г суперфосфата и 10–15 г сернокислого калия в расчете на 1 м2. Фосфорные и калийные удобрения было бы неплохо вносить под осеннюю обработку, азотные – под предпосевную обработку.
Зола как удобрение для огурцов
В качестве калийного удобрения удобно использовать печную золу по 50 – 100 г/м2. Зола не имеет нежелательного для огурца хлора и содействует уменьшению кислотности почвы. Зола как удобрение для огурцов применяется везде с давних пор. Применять можно лищь останки от сжигания древесины. Туда не должны попадать лакокрасочные материалы и пластик.
С осени участок следует перекопать на полную глубину пахотного горизонта, не разбивая комьев. Весною при подсыхании поверхности грунта проводят боронование, а перед посевом дают неглубокую обработку. Огурец наиболее целесообразно растить на низких грядах, так как лишь в данном варианте почва лучше аэрируется и нагревается, что делает прекрасные условия для роста корней. На участках с близким залеганием почвенных вод гряды обязаны быть выше, и выполняют их на участке с осени.
Подготовка семян огурца к посеву
В первую очередь проходит подготовка семян огурца к посеву. Для посева лучше применять семена, пролежавшие дома 2–3 года, так как из них отрастают растения рано зацветающие, с очень приличным количеством женских цветков. Семена урожая предыдущего года перед посевом было бы неплохо прогреть при температуре 60 °C на протяжении трех часов. Это увеличивает всхожесть семян, содействует ускорению цветения и появлению большего количества женских цветков.
Перед посевом семена нужно упорядочить в 3–5 % растворе поваренной соли (0,6–1 ч. ложки на стакан воды). Для этого их помещают в раствор и пару раз помешивают. Тяжёлые семена оседают на днище, а легковесные всплывают. Всплывшие семена выбрасывают, а осевшие моют в проточной воде. Отлично сделанные семена дают урожай в 1,5–2 раза больше, чем легковесные.
После сортировки семена обеззараживают в 1 %-м растворе марганцовокислого калия (1 г марганцовки – на 0,5 стакана воды) в течение 20–25 минут и моют в проточной воде. Для обогащения семян микроэлементами рекомендуется их замочить в течение 10–12 часов в растворе борной кислоты (0,2 г), сернокислого цинка (0,5 г), медного купороса (0,1 г) на 1 л воды или в водной вытяжке печной золы – 20 г на 1 л воды. Вытяжную систему приготавливают в течении 24 часов.
Для увеличения холодостойкости растений семена перед посевом подвергают закалке. Для этого их замачивают при температуре 20 градусов до единичного наклевывания, после этого 3 суток держат при температуре 0 °C.
Сроки посева огурцов семенами
Сроки посева огурцов подбирается с подобным расчетом, чтобы всходы возникли после того, как минует опасность гибели их от последнего весеннего заморозка. Температуру почвы при посеве должна быть не ниже +12–13 °C. Подобные условия в нашей зоне имеют место быть только в начале Июня. При посеве в намного ранние сроки (в третьей декаде мая) применяют сухие семена.
Для ускорения возникновения всходов можно применять проросшие семена, но высевать их нужно в первую очередь с предварительным поливом. Проращивание ведут в мокрых опилках (заблаговременно ошпаренных кипятком) при температуре + 25–30 °C, и завершают его, когда корешок будет равным половине длины семени.
На гряде посев огурцов семенами лучше проводить вдоль в 2 ряда, размещая их в самом центре гряды, на расстоянии один от одного 25–30 см. Семена высевают в бороздки глубиной 8 – 10 см. Если почва недостаточно влажная, то бороздки хорошо увлажняют тёплой водой. После того, когда вода впитается в грунт, и земля не будет мазаться, днище бороздки тщательно равняют. Семена расстилают через 5–6 см, глубина заделки семян 2–3 см на тяжёлых почвах, и 3–4 см – на легких почвах. Глубже семена заделывать не рекомендуется, так как у огурца семядоли выносятся на поверхность. После посева рядки мульчируют перегноем или торфяной крошкой слоем в 2–3 см. Древесная щепа содействует лучшему прогреванию почвы, понижает влажностное испарение, предупреждает возникновение корки.
Всходы в фазе 2–3 листьев (семядольные листы в расчет не идут) прореживают, но, не выдергивая, а сощипывая. Растения короткоплетистых сортов (Алтайский ранний) оставляют в рядке через 12–15 см, а у прочих сортов – через 15–20 см.
Подкормка огурцов в открытом грунте
После прореживания растения подкармливают и слегка подокучивают, что помогает отрастанию снизу стебля придаточной корневой системы. При окучивании поливная или ливневая вода не задерживается у самого основания стебля, и почва тут будет сухой, что предупреждает возникновение многих болезней стебля, в особенности грибных.
Подкормка огурцов в открытом грунте состоит в том, что на 1 м2 вносят по 5 – 10 г мочевины и хлористого калия, или 10–15 г нитроаммофоски. В пору цветения и при плодоношении нормы удобрений повышаюту в 1,5 раза. Минеральные подкормки отлично менять с органическими удобрениями – раствор коровяка (с разведением 1:10) или куриного помета (с разведением 1:15). Подкормку лучше давать в жидком виде, после подкормки растение нужно полить питьевой водой, чтобы смыть удобрения с листьев. При ослаблении плодоношения можно дать с помощью опрыскивателя некорневую подкормку мочевиной – 20 г на 10 л воды. Ее необходимо проводить при ненастной погоде или вечерами.
Полив огурцов в открытом грунте
Почва под растениями в течение всего периода выращивания должна быть мокрой. Поливают только тёплой водой, так как холодная вода угнетает корневую систему, на ней развиваются корневые гнили и растения погибают. При ненастной погоде время полива не имеет значения, а при жаркой солнечной погоде поливать лучше ближе к вечеру. Частота поливов зависит от погоды, норма полива – 5 – 10 л на 1 м2. Для увеличения воздушной влажности рекомендуется обрызгивать растения из лейки в жаркие часы. Хороший полив огурца в открытом грунте предупреждает перегрев листьев.
После любого полива до смыкания междурядий почву рыхлят, оставляя около ряда защитную территорию 8 – 10 см. Рыхление дается на глубину 3–4 см, так как корневая система огурца расположена рядом с поверхностью почвы. Частое рыхление понижает исчезновение с поверхности гряды, увеличивает поступление кислорода в грунт и выделение из нее углекислого газа, нужного растениям для процесса фотосинтеза.
Прищипывание огурцов в открытом грунте
Из иных мероприятий для ухода можно советовать прищипку основного стебля над 4–5 листом у среднеспелых и позднеспелых сортов. Прищипывание огурцов в открытом грунте убыстряет отрастание боковых побегов, на которых находятся женские цветки, и, поэтому, оно содействует получению более раннего урожая.
У первых сортов первые женские цветки появляются по большей части на главном стебле, благодаря этому прищипка у них не используется.
Сбор урожая огурцов
В начале плодоношения зеленцы собирают спустя каждые 2 дня, а при массовом плодоношении – через день, не допуская перерастания плодов. Уборку следует проводить тщательно, не оставляя переросших, уродливых и больных огурцов. Каждый неубранный вовремя плод останавливает образование и рост новых плодов. Нередкий сбор урожая огурцов типовых по размерам зеленцов даёт не только высокую по качествам продукцию, но и помогают появлению намного большего урожая. Собирать урожай лучше утром, когда зеленцы насыщены влагой.
При сборах не рекомендуется приподнимать плети и изменять их расположение, так как на стеблях в местах соприкасания с мокрой землёй появляются придаточные корни. Повреждение таких корней ухудшает питание растений и, исходя из этого, понижает урожай.
При каждом сборе совместно с растений нужно удалять все пациенты и пожелтевшие листы. Во время последнего сбора удаляют также и все очень маленькие завязи – пикули и корнишоны. Их в большинстве случаев применяют для маринования и засола в маленьких банках.
Если предполагается в следующем году на этом же участке снова растить огурчики, то следует внимательно удалить все послеурожайные останки.
Когда огурец располагается на закрытом от ветра участке, где есть очень высокий режим температур, то смело можно растить его в вертикальной культуре. Для данной цели на концах и в середине гряды устанавливают столбы с поперечной перекладиной. Высота столбиков 150–180 см, длина перекладин 30–40 см. Над каждым рядом растений натягивается проволока, к которой шпагатом подвязываются растения. По мере роста стебли закручиваются вокруг шпагата. При этом способе выращивания листовой аппарат лучше освещается, становится легче доступ насекомых к цветкам, что по завершению приводит к повышению урожая. Аналогичный способ для выращивания культуры огурца на открытых для ветра участках применять нецелесообразно, так как наиболее тёплое место находится тут только около поверхности грунта.
Выращивание огурцов в открытом грунте — сорта, семена, уход
Огурчики относятся к семейству тыквенных, выращиваются без исключения везде. На Кубани они активно растут как в теплице, так и под солнцем. Если выращивание огурцов в открытом грунте единственный для вас способ получить достойный урожай, то успех зависит от того, какие семена вы купили, какой сорт выбрали, а еще от ухода за растениями, агротехники возделывания, которая имеет собственные секреты. Посадка огурцов в открытый грунт может выполняться врастил или на шпалере.
Как говорят ученые, огурец не обладает высокой питательной ценностью. Однако это очень ценный диетический овощ. Ведь, наверняка, вы неоднократно видели, что салатик со свежим или соленым огурчиком делает лучше аппетит. А врачи полагают, что становиться лучше вещественный обмен при постоянном употреблении пищи, в состав какой входит огурец. Если вы в течение 4-х дней будете питаться одними огурцами со своей грядки – только огурчики и ничего более, то вы полностью обновите всю кровь в собственном организме.
Сок огурца может быстро уменьшить кислотность желудка. Можно даже сбить температуру у заболевшего, дав ему перекусить свежий огурец или выпить огуречного сока, так как он обладает мочегонными качествами. Косметологи охотно его применяют для приготовления отбеливающих, освежающих, омолаживающих масок.
Огурец — теплолюбивое растение. Самая комфортная температура в дневное время суток для него – 22-26 градусов, а ночью было бы неплохо чтобы она не опускалась ниже 18-20 градусов. При холодной погоде, снижении температуры до 10 градусов рост растения замедляется, вегетация приостанавливается, а при продолжительном похолодании растение может умереть. Низкая температура окружающей среды — одна из самых основных причин неудач при выращивании огурцов в открытом грунте. Эта характерность касается всех тыквенных растений которые любят тепло.
Прекрасными предшественниками огурцов являются картофель, помидоры, лук, капуста, перец, горох. А вот после бобовых, не обращая внимания на то, что после них почва обогащена азотом, профессионалы не рекомендуют их садить. Причина – оба эти растения поражаются белой гнилью.
Собственные семена во время зимы держу в тепле, но таким образом, чтобы они не пересохли, это В последствии может отобразиться на энергии прорастания.
Обработка семян огурцов перед посадкой
Перед посадкой в открытый грунт семена прогреваю: кладу на батарею дощечку, сверху ставлю бумажную открытую коробочку с семенами, держу их там 5-6 часов. Только нужно предусмотреть, что температура батареи не должна быть больше 60° С. Отлично уменьшает тепловой эффект, подложенная под коробочку газета из пары слоев или фанерка. Считается, Что такое нагревание содействует большему появлению женских цветков.
Прогретые семена обеззараживаю — обрабатываю розовым марганцовочным раствором 20-25 минут, потом кладу их в небольшое ситечко, промываю холодной водой из крана (под краном). В настоящий момент чаще взамен марганцовки (исчезла из аптек) применяю 2-3% растворперекиси водорода, который заранее нагреваю до температуры 38-40 градусов – выдерживаю 7-8 минут; или раствор борной кислоты — ? чайной ложки порошка на один стакан воды – выдерживаю 2-3 часа при температуре 25-30 градусов.Потом также семена следует вымыть под проточной холодной водичкой.
После обеззараживания семена подсушиваю до сыпучести – так их легче сеять.
Посадка огурцов в открытый грунт
Сажаю огурчики в открытый грунт после 20 апреля на глубину 1,5-2 см. Глубже не нужно – проросткам тяжело будет пробить намного толстый земляной слой. В лунку кладу 4-5 семечек, если семена собственные. Однако если сорт новый, семян мало, то кладу по одному, чтобы потом не прорывать, не терять ценный семенной материал.
Разумеется, при односеменном способе бывает выпадение лунок (пустота). У семян огурцов самый небольшой период прорастания (3-5 дней), благодаря этому на том же месте делаю повторную посадку, только сейчас уже проросшими семенами.
Огурчики в открытый грунт сажаем как без опоры, так и с опорой (на шпалере или рядом со стеблем кукурузы). Если это безопорный способ, то ряды располагаю на подобном расстоянии один от одного, чтобы при сборе плодов было свободное пространство для передвижения – в большинстве случаев это от 70 см до одного метра. Кстати, есть еще кустовые формы, они не плетутся, благодаря этому расстояние между такими растениями 50-60 см.
Уход за всходами
Первое прореживание всходов огурца (если посеяно несколько семечек) провожу, при появлении 1-2 реальных листочков, следующую – 3-4 листьев, удаляя слабые или уродливые растения. В большинстве случаев я оставляю в лунке одно растение.
Напрасно большинство думает, что оставив одно растение, а не два, урожай упадет вдвое. Практикой проверено, что это не так. Огурец, не обращая внимания на слабо развитую корневую систему, высасывает из земли немалое количество питательных веществ. Если рядом растет два растения, они борются между собой за место под солнцем, каждому достается питания меньше, да и затеняют они друг друга.
Особенно актуально, делая прореживание, отлично полить землю, не вырывать растения, если недалеко рядом растет другое. Такие нужно обрезать у самой земли. А дело все в том, что у огурца слабая корневая система. Корешки недалеко растущих растений соединяются между собой – можно случайно выдернуть оба. Более того, выдергивая лишние растения, мы таким образом повреждаем корешки ключевого растения. Оно некоторое время находится в состоянии шока, задерживая вегетацию, пока повреждённое место, где был оборван сосущий корневой волосок, не заживет. Оборванные волоски не восстанавливаются. Должен вырасти новый корешок, на нем должны появиться волоски, лишь тогда востанавливается питание растений. Другими словами проходит дней пять, порой неделя, а это плохо. Потому как мы хотим, как можно до недавнего времени получить плоды, то любая задержка нежелательна.
Очень рекомендую после прореживания, даже в том случае, если вы уверены, что ничего не повредили, побрызгать огурчики раствором настоящего стимулятора роста НВ-101 (1-2 капли на литр воды). Это укрепит, оживит ваши растения, активизирует их последующий рост, увеличит их стойкость к шквальному ветру, кислотным осадкам. Инструкция от изготовителя даёт рекомендацию проводить обработки данным препаратом не реже 1 раза на протяжении недели. Опрыскивания лишними не будут от возникновения всходов и до развития плодов.
Очень прекрасные результаты даёт посев 4-5 сортов на грядку. Тем более это касается сортов женского типа, которые в первый срок цветения не имеют мужских цветков, не могут плодоносить без сортов-опылителей.
Я как-то прочитала, что растение огурца само изменяет число закладывающихся плодов, благодаря этому многие женские цветки, которых, в основном, много, падают. Но мои наблюдения не подтверждают этого. Возможно благодаря тому, что сажаю всегда 5-7 сортов, а подобные, как Феникс-640, начиная расцветать дают преимущественно только мужские цветки во множестве.
Важным агротехническим приемом выращивания огурцов в открытом грунте считается направление плетей «по ветру». Если этого не делать, то ветер, дующий в бок плети или в точку роста, может перевернуть плеть, а листья огурца все время тянутся к солнышку. У перевернутой плети листы будут стремиться занять обыкновенное положение, а для этого им необходима добавочная энергия, которую они берут из роста и образования подов. Разумеется, поправлять направление плетей в направлении ветра нужно в начале их формирования. Допустим, у нас летом наиболее частое направление ветра – юго-запад или запад. Значит, по мере роста плетей я иногда направляю растущий конец таким образом, чтобы он рос на северо-восток.
Повернутая или перевернутая плеть – для растения шок, кризис. Это необходимо учесть, собирая плоды, если есть возможность не травмировать плети, листы.
Устранение сорняков нужно проводить по мере их роста. Не правы те, кто говорит, что сорняки оберегают растения огурца от жгучих лучей солнца. Нет, сорняки – благоприятная среда для развития вредителей, грибных и бактериальных заболеваний. Более того, сорняки забирают часть питательных веществ из почвы.
Рыхление в большинстве случаев соединяется с прополкой сорняков. Пока растение огурца находится вертикально, при рыхлении предстоит проделать маленькое окучивание.
Рекомендую делать летние посадки этого овоща, например, после уборки лука. Место освободилось, а до холодов еще далеко – его можно занять огурцами. У меня летний посев получается даже лучше весеннего. Отлично себя зарекомендовали при летней посадке такие сорта, как Аист, Соловей, Родничок, Голубчик.
К данному времени весенние посадки уже закончили собственную вегетацию, а летние набирают силу. Урожая хватает не только для еды, но еще для заготовок на зиму, а какую-то часть даже можно реализовать на рынке или поделиться с компанией друзей.
Полив огурцов
Огурец – влаголюбивое растение, но поливать его нужно только тёплой водой. При поливе холодной водичкой вероятно появление корневых гнилей, мучнистой росы, иных болезней. У меня конкретно для таких растений которые любят тепло стоит на солнечных лучах бочка с водой. Поливаю вечерами, вода к данному времени отлично нагревается.
Хорошей защитой огурцов от заболеваний считается богатый полив (1-2 раза в течении сезона) по листам сверху или опрыскивание молочно-йодовым раствором — 1 литр настоящего, из-под коровы (не магазинного из пакетов) молока + 5 капель йода на ведро води (10 л).
Огурчики очень восприимчивы к нарушению водного режима. В случае дефицита или избытке влаги в почве развитие растений нарушается: изменяются плоды, падают завязи, уменьшается урожай. Их лучше поливать реже, но хорошо, не позволяя пересыхания почвы.
Прекрасные результаты получаются, если сделать душ из лейки или опрыскивателя. Огурчики любят эти освежающие поливы, только нужно проводить их из расчета, чтобы на ночь растения ушли с абсолютно сухими листами. Оставшиеся капли на листах делают прекрасные условия для развития грибных или бактериальных болезней.
Как собрать собственные семена
Теперь о своих семенах. При посадке нескольких сортов огурцов, даже в том случае, если вокруг на целый километр иных посадок не будет, все равно собирать семена не рекомендуется из-за переопыления. Все тыквенные, сильно переопыляются. Если все таки охота иметь свои семена, то, если это не гибрид (нет определения F1), необходимо делать так.
На лучших растениях сорвать мужской цветок (жёлтый нераскрывшийся бутон), оборвать венчик (жёлтые лепесточки), а колонку пыльников поместить на рыльце пестика женского цветка («помазать» его). Потом женственный бутон одновременно с пыльниками мужского цветка обмотать тоненьким слоем ваты или кусочком марлевого бинта, чтобы пчелы не имели возможности добраться до рыльца, принести пыльцу с иных растений. К плодоножке опыленного цветка привязать этикетку.
Опыление проводить в начале утра (до 8 часов), когда мужской и женственный бутоны еще не раскрыты. Если на растении нет мужских цветков, то их можно взять с иных растений, но в первую очередь этого сорта.
Это довольно кропотливый труд. Своими сортовыми семенами семейства тыквенных можно важничать, если, разумеется, существует уверенность, что опыление сделано правильно, не допущено переопыления.
Сорта, гибриды огурцов для открытого грунта
Сорта или гибриды нужно подбирать такие, у которых горечь генетически отсутствует. Хорошо, в настоящий момент изготовители семян помещают информацию про это на пакетиках. Такие сорта даже при больших летних температурах не будут горькими.
А теперь коротко о тех сортах и гибридах огурцов, которые я выращиваю в открытом грунте.
Журавленок F1 – гибрид селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Рекомендую попробовать. Очень урожайный. На каждом узелке по 4-5 плодов. Раннеспелый, пчелоопыляемый. Огурчик эллипсовидной формы, крупнобугорчатый, длиной 11-12 см, массой 80-110 г. Качества вкуса свежих и консервированных плодов отличные, другими словами сорт относится к многофункциональным. Плоды будете собирать аж до сентября. Стоек к мучнистой росе, бактериозу, среднеустойчив к ложной мучнистой росе. Хорошо справится с пероноспрозом. Горечи нет.
Соловей F1 – селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Можно растить под пленкой. Раннеспелый, пчелоопыляемый, начинает плодоносить через 44-50 дней. Форма огурчика — овально-цилиндрическая, я бы сказала — красивая. Цвет — ярко-зеленый. Привлекательный. Длина плодов 8-11 см, масса 70-95 г. Крупнобугорчатый. Качества вкуса свежих, консервированных, соленых огурцов отличные. Без горечи. Стоек к реальной и ложной мучнистой росе, угловатой пятнистости, вирусу табачной мозаики.
Голубчик F1 – гибрид Крымской опытной станции. Это усовершенствованный Соловей, повторяет все его качества, свойства, но еще в большей степени.
Левина F1 – гибрид селекции Крымской опытной станции. Огурец XXI столетия! Зеленцы типа корнишон, без горечи. Качества вкуса свежих, консервированных, соленых плодов – отличные. Стоек к мучнистой росе ложной и реальной, к грибным и бактериальным заболеваниям.
Родничок F1 – гибрид селекции Приднестровского НИИСХ для открытого грунта и весенних пленочных теплиц, пчелоопыляемый, среднеспелый, плодоносить начинает через 50-55 дней. Хороший сорт. Никогда не подводил. Зеленцы формы в виде цилиндра, длиной 9-10 см, массой 80-100 г. Высокие качества вкуса, без горечи. Засолочный. Стоек к антракнозу, к бактериозу, оливковой пятнистости.
Феникс-640 – сорт селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Пчелоопыляемый, среднеспелый. Самый стойкий сорт к ложной мучнистой росе. Зеленец длиной около 10 см. Плоды быстро становятся больше в размерах, становятся пузатенькими, но на вкусе это совсем не проявляется. Имеет отличные вкусовые и засолочные качества. Хороший, испытанный сорт. Ежегодно в первую очередь его сажаю.
Соперник – сорт селекции Крымской опытной станции для открытого грунта. Раннеспелый, пчелоопыляемый, плодоносить начинает через 45-50 дней. Засолочный. Плоды длиной 10-14 см, плодоножка очень длинная – 5-7 см. Ценится за стойкость к ложной мучнистой росе.
Выращивание огурцов в открытом грунте
Приветствую вас, дорогие читатели! Сегодня расскажу о выращивании огурцов в открытом грунте. И если вы даже не один год выращиваете огурчики, возможно, все же найдете какую-то новинку в копилку садово-огородных знаний.
Выращивание огурцов— не экстра неразрешимая задача, но все таки эта культура имеет собственные требования. Так, к примеру, огурец сильно любит свет и влагу, а в отношении к теплу считается одной из самых теплолюбивых культур.
Огурец – культура, для выращивания которой подойдут любые почвы. Впрочем предпочтение все же необходимо отдать почвам с черноземом супесчаного и легкосуглинистого типа с кислотностью близкой к нейтральной. Такие почвы имеют легкий механический состав и выделяются великолепной водо- и воздухопроводимостью.
При подборе участка для выращивания огурцов стоит иметь ввиду состояние почвенных вод. Огурец не любит их близкого стояния.
Отличные предшественники огурцов — это сидераты (фактически любые из них), лук, капустные, бобовые и пасленовые (томат, картофель) культуры.
Для посадки огурцов нельзя применять гряды после выращивания свеклы и тыквенных культур.
Посев семян
При безрассадном способе выращивания можно применять как сухие, так и заранее замоченные семена. Впрочем лучше провести полную предпосевную подготовку семян, включающую замачивание и закаливание. Про то, как правильно это сделать можно увидеть в публикации о выращивании рассады огурцов.
В открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до +15. +17°С. Для посева приготавливают лунки через 50-60 см, которые размещают в один или два ряда. При выращивании огурцов на шпалере лунки выполняют через 20 см, ширина междурядий составляет 30-40 см. В каждую лунку укладывают по 4-5 семян. Глубина посева – до 2 см.
При появлении всходов растения нужно проредить. Для этого лишние сеянцы не выдергивают, а бережно срезают, чтобы не травмировать корни оставшихся растений. У огурцов поздних сортов при появлении 4-5 листа рекомендуется прищипнуть верхушечную почку. Это ускорит возникновение женских цветков и образование завязи.
Серьёзный уход или как правильно растить огурчики
Огурец очень требователен к режиму температур. Растения абсолютно не выносят морозов и немедленно реагируют на температурное изменение: при уменьшении ее до +15°С у растений резко замедляется рост, а при температуре +10°С и ниже – он полностью заканчивается.
Оптимальными для огурца являются следующие условия:
- температура окружающей среды +25…+30°С;
- относительная влажность не ниже 70-80%.
Полив должен быть:
- в начале вегетационного периода (до цветения) – спокойный, в расчете 3-6 л на 1 м?. Полив проводят каждые 5-7 дней.
- во время цветения и плодоношения – богатый, в расчете 6-12 л на 1 м?. Полив проводят каждые 2-3 дня.
К слову, собственно недостаток влаги выполняет огурчики горькими. Растения поливают только тёплой водой (температура не ниже +25°С). Прекрасное время для полива огурцов в открытом грунте – вечер, в теплице – утро.
Для сохранения структуры почвы и предостережения повреждений корневой системы и побегов растений нужно пользоваться лейками с распылителями. Проводить полив струёй не следует.
Сразу же после полива теплицу плотно закрывают, это содействует нарастанию вегетативной массы растений и убыстряет наступление цветения.
В августе частоту поливов и их объем уменьшают. Связывают это с тем, что излишек влаги в холодных почвах оказывается основой развития корневых гнилей.
Лучше всего проводить постоянные подкормки (особенно если например у вас участок только переходит на органическое земледелие):
- первая подкормка – в начале цветения;
- дальнейшие (каждые 10-15 дней) – при наступлении плодоношения.
Всего в течении сезона – 6-8 корневых подкормок. Перед подкормками нужно отлично пролить почву. В качестве органического удобрения лучше всего применять раствор птичьего помета в водной массе (1:25) или коровяка (1:10). Раствор применяют в расчете приблизительно 4-6 л на 1 м?.
Было бы неплохо проводить рыхление почвы и прополку сорняков. Но стоит помнить, что корневая система огурца расположена в дерне. Таким образом, чтобы избежать ее повреждения рыхление и прополку лучше заменить мульчированием почвы. Кстати, частые читатели моего блога также знают, что данный прием содействует и уменьшению поливов.
Самая хорошая и занимательная часть ухода – сбор урожая. Его проводят каждодневно, не допуская перерастания плодов, потому как переросшие плоды вызывают усыхание новых завязей.
Способы выращивания огурцов
Есть несколько вариантов выращивания огурцов, любой из них имеет собственные характерности:
Врасстил Выращивание огурцов врасстил применяют в основном на грядах. Одинаковое распределение огуречных плетей позволяет растениям максимально полно применять солнце.
Однако при этом способе выращивания растения просят очень осторожного ухода: не рекомендуется беспокоить побеги растений. Изменение положения стеблей приводит к нарушению ориентации листовых пластинок в пространстве, на регенерация которой требуется время, что останавливает плодоношение.
Выращивание огурцов на шпалере Если вам интересно, как вырастить достойный урожай огурцов, то внимание свое обратите на данный способ. На гряду, защищенную от сквозняков, огурчики высаживают в две строки. В землю забивают колья, сверху к ним закрепляют шпалерную проволоку или планку. Во время использования невысокой шпалеры (высотой до 0,5 м) растения не создают и не подвязывают, а просто перекидывают через проволоку (планку) на обратную сторону. Во время использования высокой шпалеры (высотой 1 м) огуречные плети создают и подвязывают шпагатом.
Преимущества шпалерной культуры: экономия места, хороший уход, хороший световой режим, уменьшения риска развития заболеваний благодаря проветриванию, длительный срок плодоношения, плоды чистейшие и находятся на виду.
Выращивание в бочках Железные бочки наполняют травой, навозом, сверху землёй. Отлично проливают, накрывают и дают неделю постоять. Потом в каждую бочку высевают 5-8 сухих семян и накрывают пленкой. При появлении у растений 3 листочков устанавливают каркас из дуг и предоставляют регулярный полив.
Такой оригинальный способ выращивания также имеет собственные положительные качества: экономия места, самый маленький уход, плоды всегда чистейшие, собирать урожай комфортно, красивый внешний вид (плети свисают до земли, маскируя бочку). Основное преимущество – получение раннего урожая.
Как вырастить ранние огурчики
Для получения ранней продукции нужно:
- подбирать раннеспелые гибриды, имеющие очень высокую стойкостью к заболеваниям и неблагоприятным климатическим факторам;
- в первую очередь проводить предпосевное закаливание семян.
Получить ранний урожай можно еще применяя рассаду. Для этого организуют паровые (тёплые) гряды высотой 30-40 см, в середине которых выполняют лунки глубиной 20 см и высаживают в них рассаду. Сверху гряды закрывают агроволокном или при помощи пленки, которые будут защищать растения от морозов до установки тёплой погоды.
Очередной способ – ранний посев семян в теплицу, что тоже обеспечивает достойный урожай.
В данном видео отличные рекомендации по выращиванию огурцов с учетом принципов природного земледелия. В качестве бонуса еще узнаете о выращивании арбузов и дынь:
Соседи огурцов для прекрасного урожая
Одним из прекрасных соседей для огурцов можно назвать кукурузу. Ее сажают со стороны севера было бы неплохо в 2 либо даже 3 ряда как в шахматах. Бросьте также на грядку несколько семян редиса, кориандра и забудьте про них (пускай себе растут, цветут и заманивают насекомых опылителей). Вокруг грядки, не считая северной стороны, посейте космею (этот цветок называют еще космос. Вы могли слышать подобное название от иных садоводов и цветоводов). Эти цветы не только приманивают полезных насекомых, но еще дают облегченную разреженную тень и даже как правило служат опорой для огурцов.
Кстати, по поводу кукурузы рекомендую провести маленький эксперимент. На одной огуречной грядке посейте обыкновенную кукурузу, а на другой сладкую (как вариант можно и кукурузу для поп-корна посеять). Все растения воздействуют на вкус собственных соседей и вполне возможно возле сладкой кукурузы получить более сладостные огурчики.
Отлично огурцам в соседстве с горохом, фасолью, кольраби, сельдереем, кочанной и цветной капустой, подсолнухом, салатом. Только подсолнух можно садить также, как и кукурузу — со стороны севера. И даже сорняки не очень бесполезны (пока не дают семян, разумеется). Так огурчики вполне отлично чувствуют себя рядом с пижмой, осотом, лебедой, щирицей. Но правило «все отлично в меру» к сорнякам относится первым делом. Им нельзя позволять увеличиваться и обсеменяться.
На этом пока все о выращивании огурцов в открытом грунте. Надеюсь, что даже опытный владелец дачи отыскал в публикации что-то полезное для себя. Пускай выращивание огурцов у вас на участке всегда сопровождается обильным урожаем!
А вот и любопытное видео о вариантах подвязывания огурцов и не только про это:
Рекомендую, дорогие читатели, , чтобы не пропустить статьи материалов нового поколения на этом блоге.
С самыми лучшими желаниями, Gardensha
Выращивание огурцов в теплице и открытом грунте. Посадка, уход, подкормка
Огурец на 95% состоит из воды и имеет сахара, и также полезные витамины и микроэлементы. Практически дистиллированная вода, содержащаяся в огурце, отлично выводит токсины и хорошо оказывает влияние на наш организм. Сок огурца — одно из лучших настоящих средств ухода за кожей. Читайте про то, как удачно растить хрустящие огурчики на участке сада
См. также: Огурчики в теплице, Новые сорта огурцов, 2015
Огурец принадлежит к семейству тыквенных (Cucurbitaceae), а родиной его классически в большинстве случаев считают тёплую Индию, хотя очень давно огурчики росли и в Африке, и в Греции, и на большой территории Империи рима.
Огурец – единственный овощ (а с точки зрения ботаники — фрукт), который мы едим недозрелым. Огурчики очень востребованы в составе салатов из овощей, а еще в засоленном или маринованном виде. В Российской Федерации и прочих славянских государствах огурец — любимая закуска, а его рассол – любимое средство от похмелья. За бесчисленные «заслуги» в 2007 году в г. Шклове (Беларусь) был даже открыт монумент огурцу.
Огурец — тепло- и влаголюбивая культура. Сорта огурцов условно можно поделить на 3 группы: тепличные — с длинными гладкими плодами длиной до 30 и более см; грядочные — для открытого грунта с плодами размером 10-15 см и корнишонные — размеры плодов не превышают 10 см. Более того, огурчики с белесыми тонкими шипами-волосками – салатного назначения, а с черными шипами – засолочные.
См. также: Как я выращиваю томаты
Посадка огурцов
Огурчики растят рассадным и безрассадным методом. Посев семян огурца на рассаду делают приблизительно за месяц до высадки на участок. Семена огурца заранее следует замочить и прорастить — это ускорит возникновение всходов. Конкретно в открытый грунт рассаду огурцов высаживают, когда почва достаточно прогреется (приблизительно в последних числах Мая в средней полосе России, в первых числах Мая — в Центральной Европе). При безрассадном методе посев набухших или проросших семян огурца делают в грунт, температура которой в верхнем слое не ниже 13-15 градусов, иначе семена просто разлагаются. Глубина заделки семян огурца – около 2 см, плотность – 5-7 растений на метр квадратный. Садить огурчики лучше по нескольким различных сортов рядом, это делает лучше опыляемость растений и содействует довольно высоким урожаям.
См. также: Выращивание помидоров из пасынков
Почва для огурцов должна быть в меру рыхлая, отлично удерживающая влагу и очень плодородная. Потому как корневая система огурца маленькая, то весьма удобно растить огурчики, внося органику локально – в посадочные ямы или канавы. Выкапывают лунку или канаву на глубину около 40 см, кладут слой органики, перемешивают с землей, сверху засыпают уже чистой почвой, в которую высаживают огурчики. Разлагаясь, органика выделяет много тепла, что убыстряет рост и развитие растений, а дальше служит отличной подкормкой фактически на весь сезон.
Место для выращивания огурцов должно отлично освещаться солнцем (допускается полутень) и быть защищенным от ветра. В особенности, при устройстве гряд в открытом грунте в качестве ‘живого заслона’ можно применять кукурузу, посеяв её в две строчки по сторонам огуречной грядки, оставив открытой южную сторону.
Комфортная температура для правильного развития огурцов (как и прочих тыквенных культур) может колебаться в границах 23-30 градусов. Температура окружающей среды ниже 15 градусов приводит к угнетению и остановке роста растений на любой стадии развития. Заморозки для огурцов губительны (тем более для молодых еще слабых растений), температурные скачки замедляют рост. Благодаря этому в Северной Европе и средней полосе России часто огурчики растят под пленочными укрытиями, хотя бы В первые половину лета.
Уход за огурцами
Уход за огурцами включает пасынкование или прищипывание (прищипку), прополку, полив, подкормки и подвязки на шпалеры.
Пасынкование или прищипывание огурцов
Все пасынки (завязи и даже боковые побеги), растущие из первых 3х или 4х листьев молодого растения огурца, следует удалить. Это поможет развитию здоровой и крепкой корневой системы огурца.
При выращивании сортовых огурцов (особенно, позднеспелых) требуется прищипка основного стебля после 5-7го листа. А дело все в том, что старые сорта делают только мужские цветки на главном стебле и прищипка активизирует развитие боковых стеблей с женскими цветками.
Старые смешанные огурчики в большинстве случаев отлично ветвятся и без прищипки верхушки стебля. Верхушку ключевого стебля подобных огурцов можно прищипнуть лишь в случае, если по каким, либо причинам (чрезмерно свежие семена, плохие условия погоды и т.п.) самостоятельное ветвление задерживается, а на основном стебле появляются только мужские цветки. Некоторые эксперты советуют также прищипку всех боковых отводов старых гибридов огурца после второй завязи, впрочем иные настойчиво не советуют это делать. По всей видимости, каждому садоводу следует ориентировать по ситуации.
Современные гибриды огурца уже делают только женские цветки на главном стебле, а боковых побегов не делают вообще. Прищипка стебля у подобных огурцов, естественно, не потребуется, они на нем активно плодоносят.
Как отличить женственный цветок огурца от мужского? В женском цветке уже с самого начала есть завязь (очень маленький огурчик). Для самоопыляемых сортов важно наличие мужских цветков на растении, благодаря этому не необходимо полностью удалять мужские цветки огурца, чтобы не останется без урожая.
В обрезке больше нуждаются огурчики, выращиваемые в теплице, ведь скорость их роста и размер растений значительно больше тех, что выращиваются в открытом грунте.
Поливы и подкормки огурца
Влажность воздуха и поливы особенно актуальны для огурцов во время энергичного роста (июнь) и образования плодов (июль, август). Даже короткое пересыхание грунта во время плодообразования приводит к возникновению горечи в огурцах, которую потом никакими поливами не убрать. Поливать огурчики следует тёплой водой (холодная вода приводит к угнетению роста и появлению серой гнили).
Для сохранения влаги почвы посадки огурцовмульчируют органическими материалами (можно даже применить скошенную траву с газона). Древесная щепа предохраняет почву от быстрого засыхания и подавляет рост сорняков, а это означает поливать огурчики можно будет реже, а рыхлить и полоть грядку не придется.
Корневая система огурцов нуждается в воздухе. Постоянные поливы уплотняют незамульчированную почву, а рыхление травмирует нежные корни. Чтобы гарантировать доступ воздуха, при помощи садовых вил в земля выполняют проколы на глубину 10-15 см.
При подкормке огурцов, во избежание ожогов, поливайте раствором удобрения увлажненную почву вокруг растений, избегая попадания на листву. При холодной ненастной погоде рост огурцов замедляется и корни огурцов не могут активно усваивать питательные вещества. Благодаря этому не следует удобрять огурчики в подобных условиях.
Регулярный, нередкий сбор урожая огурцов содействует более обильному плодообразованию, замедляя старение растения и делая больше урожайность. Огурчики короткоплодных сортов собирают каждые 1-2 дня, длинноплодных (тепличных) – каждые 3-4 дня.
Предотвращение проблем при выращивании огурцов
При выращивании огурцов в открытом грунте во время затяжных дождей появляется опасность быстрого распространения серой гнили в загущенных плетях растений. Прекрасные результаты даёт подвязывание огурцов на шпалеры: в землю забивают метровые крепкие колья, между ними натягивают веревку и подвязывают огуречные плети (как виноградники).
Порой у высаженной рассады огурцов появляются только мужские цветки. Для стимулирования образования цветков с завязями следует остановить полив огурцов на два-три дня, давая почве высохнуть.
Пожелтение и опадение завязей огурцов говорит о переувлажнении почвы или дефиците питательных веществ, который может происходить при загущенной посадке. В подобной ситуации нужно дать почве высохнуть и потом подкормить огурчики раствором мин. удобрений или золы.
Необходимо очень осторожно относиться к подкормкам огурцов веществами на основе органики: жидкие растворы органики содержат в себе возбудителей фузариоза, а растворы на основе настоя сорняков могут нести вирусы различных болезней (к примеру, вирус табачной мозаики хранит способность к жизни практически год).
Выращивание огурцов в открытом грунте, сорта, выращивание рассады
Плоды огурцов являются цилиндрическими, длинными, с клиновидными концами, и могут быть таких размеров, как 60 см длиной, и 10 см в диаметре. Огурчики выращиваются для того, чтобы есть их свежими (именуемые салатными) и для того, чтобы их солить (именуемые засольными).
Имея вложенное семя и созревающие от цветка, огурчики с научной точки зрения классифицированы как плоды. Практически как помидоры и кабачки, впрочем, их кисло-горький запах привносит собственный депозит в то,
что воспринимаются в приготовлении и сырой пище, как овощи. Хотелось бы выделить, что овощ — это просто термин в кулинарии и также нет никакого конфликта в спецификации огурца и как фрукта, и как овоща.
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ
Главное: огурчики достаточно капризны к прямому солнцу в течение всего дня, особенно нуждаются в утреннем и вечернем свете.
Огурчики можно растить фактически на всех типах почв, имеющих достаточный водоотвод и аэрацию, хотя лучше применять легкие и богатые гумусом почвы. Огурчики не следует растить на одном месте чаще, чем 1 раз в 5 лет, так как в другом случае возрастает опасность заболеваний. Как показывает опыт, что огурчики отлично реагируют на внесение удобрений на органической основе, которые совершенствуют структуру почвы. При выращивании огурцов нужно постоянное и одинаковое снабжение растений питательными веществами.
Огурчики можно растить рассадным и безрассадным способом. Так как огурчики восприимчивы к холоду, прекрасное прорастание зависит от температуры почвы (выше 14°С).
Рассадный способ выращивания позволяет сделать быстрее плодоношение огурцов в открытом грунте на 15 дней. Растения при пересадке должны содержать 2-3 реальных листа (2-3 недели после посева).
Необходимость в водной массе во время роста и тем более во время формирования плодов довольно высока. Для получения высокого урожая важно проводить полив каждые 2—3 дня. Не применяйте холодную воду или воду с очень высоким содержанием хлора. Применяйте опыление пчелами.
Нужен регулярный сбор плодов (как минимум 2-3 раза на протяжении недели). Большие плоды отбирают у растения довольно много питательных веществ, что приводит к сокращению числа плодов на растении.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ОГУРЦОВ
Для получения первых огурцов рассаду как для открытого грунта, так же и для теплиц можно растить в минимальных количествах дома на подоконнике.
Семена огурцов высевают в Апреле в горшочки или стаканы высотой 8—10 см.
Питательную почвенную смесь приготавливают заблаговременно: по 2 части торфа и перегноя и 1 часть очень маленьких старых деревянных опилок. На ведро данной смеси добавляют 1 ст. ложку нитрофоски и 3 столовые ложки деревянной золы.
Можно подготовить и эту смесь: по 1 части дерновой земли, торфа, перегноя, опилок или по 1 части торфа и перегноя. На ведро данных смесей добавляют 1 стакан деревянной золы. Любую почвенную смесь можно заменить готовым почвенным грунтом “Живая земля” без добавки удобрения.
Любую почвенную смесь тщательно перемешивают и доверху насыпают в горшочки. Потом проливают горшочки тёплым (40 °С) раствором: на 10л воды 2 столовые ложки кашицеобразного коровяка, 1/3 чайной ложки медного купороса и 1 ст. ложку мочевины. Для того чтобы почвенная смесь уплотнилась, горшочек наполняют доверху.
Рассаду растят 25—30 дней, не больше. Пытаются держать температуру ночью не ниже 14—15 °С, а днем не ниже 18—20 °С. Если днем температура окружающей среды достигнет 22 °С и выше, можно приоткрыть форточку, но таким образом, чтобы на растения не попадал поток холодного воздуха.
Когда у рассады огурцов появятся два реальных листочка, ее необходимо подкормить раствором: на 3 л тёплой (25 °С) воды 2 чайные ложки минерального удобрениянитрофоски или нитроаммофоски, или “Кормильца”.
За период выращивания рассаду огурцов поливают 1 раз на протяжении недели тёплой (25 °С) водой, проливая полностью горшочек. Рассаду поливают по утру, часов в 10—11.
Если тепличка обтянутая 2-мя пленочными слоями и отлично готова, то нет надобности растить рассаду дома. Рассаду растят сразу в тепличке на маленькой площади грядки. Сеют семена 20 апреля, а потом через 20-22 дня, где нибудь 10—12 мая рассаду рассаживают на всю территорию теплицы, т. е. на постоянное место. В случае уменьшения температуры в период роста рассады нужно в середине теплицы закрыть ее легкой тонкой пленкой (“Лутрасилом”).
Семена на рассаду высевают в горшочки, стаканы или пакетики размером 8х8 или 10х10 см.
В горшочки насыпают одну из питательных почвенных смесей, как для выращивания дома. Потом поливают тёплым (50 °С) раствором (в 10л воды растворить 1 ст. ложку жидкого гумата натрия). Прежде чем поставить готовые горшочки на грядку в теплице, грядку нужно перекопать, разровнять, слегка затрамбовать и в первую очередь опрыснуть из лейки раствором медного купороса (на Юл горячей (80 °С) воды 1 ст. ложку медного купороса) в расчете по 2л на 1 м2 грядки. И лишь тогда расставить горшочки один к одному, т. е. мостовым способом, без расстояний между ними. В середине горшка выполняют ямку глубиной 2 см и высевают по одному семечку, потом засыпают почвенной смесью и сверху прикрывают укрывным материалом.
Рассаду растят 22-25 дней. Поддерживают температуру ночью не ниже 12-14 ° С, днем не ниже 15-1 б °С, на ночь необходимо ее прятать теплее, а днем лишнее утепление снимать. Если днем температура окружающей среды может достигать 20 °С и выше, можно приоткрыть форточку с одной стороны теплицы. Подкормка. В тёплый день рассаду в фазе 2-ух реальных листочков необходимо подкормить следующим раствором: на 10л тёплой воды берут 1 стакан жидкого коровяка или 1 ст. ложку жидкого удобрения “Идеал” и 1 чайную ложку минерального удобрения, расходуя по 2-3 л на 1 м2 грядки. За период выращивания рассаду поливают 1-2 раза тёплой (30 °С) водой в расчете по 2-3 л на 1 м2 грядки. Рассаду поливают по утру (в10—11 часов), когда прогреется воздух.
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В Открытом грунте
• ГРЯДКА № 1 (обычная)
Грядки под огурчики готовят заблаговременно на теплом и освещаемом месте. Там в предыдущий год не должны были расти тыквенные культуры (огурчики, кабачки, патиссоны) чтобы не было накопления заболеваний и вредителей. Осенью грядку опрыскивают раствором медного купороса (на 10л воды берут 1 ст. ложку медного купороса), расходуя 1 л раствора на 1 м2 грядки. Потом с грядки удаляют все остатки растительности, также корни, и сжигают. Перед копкой на грядку добавляют 1 стакан доломитовой муки или золы, и также 2 столовые ложки суперфосфата на 1 м2. Грядку перекапывают на глубину 12-15 см и оставляют до весенней поры. Весною, за 10 дней до посева или посадки, на 1 м2 грядки вносят по 1 ведру навозного перегноя, торфа, деревянных старых опилок, и также 1 стакан золы и перекапывают на глубину штыковой лопаты.
Потом выравнивают и поливают горячей (60 °С) водой по 5—6 л на 1 м2. Только лучше полить марганцовочным раствором (1 г на Юл воды) в расчете 3—4л на 1 м2 или гуматом натрия (на 10л воды 1 ст. ложку жидкого гумата натрия), по 3-4 л на 1 м2. Потом грядку укрывают чистой пленкой до посева или посадки огурцов.
Через 5—6 дней пленку раскрывают, чуть-чуть поливают тёплой водой (50 °С) и начинают посев семян или посадку огуречной рассады. После посева или посадки грядку накрывают новой пленкой на основе полиэтилена, на дуги высотой 60—70 см, или укрывным материалом — двойным слоем. В прохладное лето материал для укрытия не снимают.
За летний период выполняют 4—5 подкормок. • ГРЯДКА № 2 (тёплая)
Можно получать ранний урожай, выращивая огурчики в открытом грунте на именно подготовленной грядке. Грядку выполняют высокую, тёплую, защищенную от ветра, отлично освещенную. Ее производят из листового мусора. Но самая лучшая грядка выходит из соломенного навоза. Приготавливают грядку так. Берут листовой мусор (листы, скошенную траву, небольшие ветки, хвойные иголки и т. д.), опилки дерева, очень маленькую стружку, резаную солому, бумажный хлам, все хорошо перемешивают и на ровном месте выполняют грядку высотой не менее 50 см, шириной 80-90 см, длина свободная. При поделке грядки мусор плотно кладут и трамбуют. Потом все поливают подготовленным раствором (на 10л воды (80 °С) берут 1 кг коровяка, 2 столовые ложки нитрофоски и 1 чайную ложку медного купороса), расходуя 5-6 л на 1 м2 грядки. Потом на 1 м2 грядки рассыпают стакан деревянной золы, стакан доломитовой муки или мела.
В середине грядки (вдоль) выполняют борозду глубиной 15 см и шириной 40—45 см и насыпают в нее почвенную смесь (доверху), потом всю грядку сверху закрывают почвенной смесью слоем до 7—10 см. Почвенная смесь состоит из 3 частей торфа, 3 частей навозного перегноя (коричневого цвета) и 2 частей деревянных старых опилок. Добавить можно 1 часть дерновой земли.
После насыпки грядку поливают раствором: на 10 л воды (50 °С) берут 1 чайную ложку (на уровне) медного купороса, 1 ст. ложку удобрения нитрофоски или азофоски, отлично размешивают и поливают в расчете 4—5 л на 1 м2 грядки.
Грядку выполняют в первых числах Мая, рассаду или семена высевают 10—12 мая. Можно и немного до недавнего времени, но с необходимым укрыванием на ночь и в прохладную погоду двойной пленкой на основе полиэтилена. Для этого ставят дуги высотой 80—90 см. В тёплые дни одну пленку снимают. С июня можно открывать пленку с южной или восточной стороны или совсем снять. На ночь грядку закрывают пленкой, если температура в ночное время суток не выше 15 °С. Огурец—растение очень теплолюбивое и не выносит температуру ниже 15 «С. Во время плодоношения зеленцы наливаются исключительно при ночной температуре 18—22 °С.
Огурчики высевают по 1—2 семечка в бороздки в один ряд в середине грядки на глубину 2,0—2,5 см с расстоянием между семенами 50—60 см.
После возникновения всходов, если оба семечка взойдут, одно, более слабое, растение убирают, а прочие, по мере роста, направляют по земля поперек грядки то в левую, то в правую сторону. Но лучше подвязать их к проволокам, натянутым на высоту 60— 70 см над грядкой. • ГРЯДКА № 3 (тёплая)
Осенью в кучу собирают любой мусор, листы, траву, ветви, бумагу. В последних числах Апреля этот мусор разгребают таким образом, чтобы он прогрелся на солнечных лучах. В первых числах Мая из него выполняют грядки высотой 70—80 см, шириной 100—120 см и произвольной длины. Если мусор пересох, то его поливают горячей водой, грядку тщательно затрамбовыают, потом выполняют лунки в 2 ряда как в шахматах на расстоянии 70 см. Диаметр лунки 30 см, глубина 35 см. Грядка готова пока только из мусора. До засыпки почвой грядку поливают раствором марганцовокислого калия (в 10 л воды разводят 2 г марганцовокислого калия и тратят 2 л раствора на 1 м2). Поливают сверху и с боков. Потом грядку посыпают мелом, или известью-пушонкой, или деревянной золой в расчете 2 стакана на 1 м2. Отдельно готовят почву. Берут по 5 ведер торфа, дерновой земли, навозного перегноя, ведро песка и 2 ведра деревянных опилок. Всю данную смесь перемешивают и на 1 ведро данной смеси добавляют удобрения: по столовой ложечке суперфосфата и нитрофоски и 3 столовые ложки деревянной золы, опять хорошо перемешивают. 10 мая подготовленную почвенную смесь добавляют в каждую лунку слоем 22 см, и всю грядку сверху (не считая лунок) посыпают той же смесью слоем 2—3 см, чтобы закрыть мусор и дать грядке аккуратный вид. Потом поливают тёплой водой (40 °С) с добавкой 1 чайной ложки мочевины или 1 столовой ложки жидкого гумата натрия (стимулятор роста), растворенной в 10 л воды в расчете 3—5 на 1 м2. Грядку закрывают пленкой для прогревания. К посеву приступают 12 мая, применяют на посев набухшие, чуть наклюнувшиеся, однако не проросшие семена.
Для того чтобы получить большой урожай огурцов, сеют семена не одного, а трех—семи сортов (к примеру, Р, Левина, F1 Патти, F1 Клавдия, F1 Маринда, F1 Матильда, F1 Бианка, F1 Авторитет, F1 Фермер, F1 Отелло, F1 Регина, F1 Сантана). В первые лунку укладывают два семечка одного сорта, во вторую — два семечка иного сорта, в третью — два семечка 3-го и т. д. Перед посевом грядку и лунки дополнительно поливают тёплой водой в расчете 3 л на 1 м2. Семена заделывают в лунки на глубину 2-2,5 см с расстоянием между ними 5 см, закрывают светлой пленкой на основе полиэтилена, туго натягивают ее со всех четырех сторон, внизу грядки пленку плотно заделывают грунтом или планками и оставляют так до конца уборки урожая.
Если после 12 мая ожидается похолодание, то сверху пленку можно на ночь накрыть еще каким-нибудь добавочным утеплительным материалом. Через пять дней появляются всходы огурцов, через 10—12 дней, когда растения огурцов будут упираться в пленку, нужно ножницами по окружности лунки вырезать пленку. Остальная часть грядки остается закрытой пленкой до конца вегетации. В течение всего лета осторожно рукой формируют влажность почвы в лунке и, если почва сухая, растения поливают в расчете 0,5 л воды в каждую лунку.
Для того чтобы растения в лунке не падали, к ним подсыпают опилки дерева или торф слоем 3—5 см, при этом опилки заблаговременно готовят: на 1 ведро опилок берут 2 столовые ложки аммиачной селитры или мочевины. Уход за огурцами на подобной грядке состоит в подкормках и поливах. Подкормка. До плодоношения огурчики подкармливают 2 раза с интервалом в 10 дней. Первый раз 10 июня: на 10л воды добавляют по чайной ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата. В каждую подкормку на лунку дают 2 л раствора удобрений. Во время плодоношения огурчики подкармливают трижды с интервалом в 10—12 дней.
В первые подкормку в 10л воды разводят 1кг коровяка, 1 ст. ложку нитрофоски. Во вторую подкормку на такое же кол-во воды добавляют 1 ст. ложку мочевины, 3 столовые ложки деревянной золы, 1 ст. ложку жидкого гумата натрия. Третья подкормка: в 10 л воды разводят ст. ложку азофоски. Норма расхода раствора удобрений — 2 л на лунку.
Подкармливать и поливать огурчики необходимо в 10 часов утра. Плети огурцов создают до 1—1,2м, потом верхушку прищипывают, а боковые побеги прищипывают на 40-50 см. Поливают тёплой водой (24 °С) в лунки до плодоношения 2—3 л 2 раза на протяжении недели, а во время плодоношения 3—4л три раза на протяжении недели. Урожай при посадке на грядке из мусора бывает больше, чем на обычных, обычных. Также, при этом способе полив проводят только в лунки, нет надобности устранять сорняки, которые под пленкой практически не растут. Растения огурца меньше поражаются грибными болезнями, у них активно развивается корневая система. Исключаются такие мероприятия для ухода, как рыхление, подсыпки, и плети огурцов, находящиеся сверху пленки, всегда чистейшие. • Очень простой СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦОВ В Открытом грунте
К работе приступают 1—15 мая. В любой день в эти сроки перекапывают грядку (где в предыдущем году не росли огурчики). Выравнивают, выполняют бороздки с расстояниями 15—20 см. Поливают горячим раствором удобрения “Идеал” или “Кормилец” или гуматом натрия (1 столовая ложка на 10 л воды), расходуя по 3—5 л на 1 м2. Сеют сухие семена с расстояниями 12—15 см и засыпают маленьким слоем земли (1—1,5 см).
На грядке стелят двойной слой укрывного ма териала “Лутрасил”. С каждой стороны материал обкладывают землёй или тяжёлыми планками, чтобы не сдуло.
В течение 25—30 дней, пока растет рассада, материал для укрытия не снимают. За данный период поливают 1—2 раза тёплой водой. В случае морозов дополнительно укрывают пленкой.
За 10 дней перед посадкой рассаду подкармливают; 1 ст. ложку любого настоящего удобрения (“Идеал”, “Кормилец” или гумат натрия) на 10л воды, расходуя по 8л на 1 м2.
Перед подкормкой в первую очередь маленькое рыхление почвы в междурядьях.
Подкормки и поливы выполняют в тёплый день, когда температура окружающей среды не менее 18 °С. После подкормки опять укрывают грядку.
Через 25—30 дней после всходов рассада готова к пересадке на постоянное место.
Под посадку грядку перекапывают на полную глубину штыковой лопаты и ровняют. Выполняют лунки в середине грядки на расстоянии 60 см один от одного (расстояние считать от центра до центра лунок).
В лунки добавляют по 2 столовые ложки любого удобрения (“Исполин”, “Богатырь” или “Кормилец”) и перемешивают их с землей. Грядку с лунками поливают тёплой водой и приступают к посадке.
Перед посадкой рассаду заблаговременно отлично льют водой.
Выкапывают рассаду с большим влажным комом и сажают в лунки. Засыпают землёй и поливают вокруг растения по 1—1,5 л.
Сажают растения в тёплую погоду в течение дня. Чем больше ком земли рассады, тем лучше приживаемость.
Если рассаду высадили после 12-15 июня и уже миновали заморозки, грядку с огурцами можно не закрывать. Но все таки самый большой урожай огурцов получают, когда грядка укрыта одним слоем укрывного материала на дугах (80 см от основания грядки). Если огурчики пчелоопыляемые, тогда торцы грядки оставляют открытыми, самоопыляемые закрывают полностью. Открывают огурчики при сборе, подкормке и поливе.
Поливают огурчики 2 раза или хорошо 1 раз на протяжении недели. Сухие корневые подкормки выполняют 1 раз на протяжении месяца: по 2—3 столовые ложки любого удобрения (“Кормилец”, “Исполин”, “Ягодка”, “Богатырь”) посыпают вокруг растения.
Полив-подкормку делают 3—4 раза в течение лета, с интервалом 7—10 дней в фазе плодоношения: 1 таблетка гумата натрия на 100л воды.
В деревне огородники по большей части подкармливают огурчики разведенным птичьим пометом и навозной жижей в смеси с удобрениями на минеральной основе (нитрофоска, суперфосфат).
СОРТА ОГУРЦОВ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА
• F1 Левина. Среднеранний гибрид с преимущественно женскими цветками. Растения мощные, высокие. Плоды с белесыми шипами, без горечи, годятся для засола и консервирования. Стойки к вирусу огуречной мозаики, реальной мучнистой росе и плохим условиям погоды. • F1 Либелле. Очень популярный гибрид. Выделяется хорошим ростом. Плоды мелкоребристые, от средне- до темно-зеленого цвета, с белесыми шипами. Фактически стоек к пероноспорозу и кладоспориозу. • F1 Лорд. Среднеспелый, урожайный, пчелоопыляемый гибрид, преимущественно женского типа цветения. Возделывается в открытом грунте, весенних теплицах и тоннелях. Зеленец длиной 10-12 см. Обладает высокими консервными и засолочными качествами. Стоек к ложной мучнистой росе и оливковой пятнистости. • F1 Фермер. Урожайный, среднеспелый, пчелоопыляемый (частично самоопыляющийся) гибрид преимущественно женского типа цветения. Выращивает ся в открытом и защищенном грунте. Зеленец длиной 10-12 см. Относительно холодостойкий. Стоек к оливковой пятнистости, ложной мучнистой и мучнистой росе. Спецификой гибрида считается активный рост ключевой плети и быстрое возникновение боковых побегов, с отрастанием которых приходит пик массового длительного плодоношения. Подходит для консервирования и засола. • F1 Отелло. Гибрид обладает уникальной скороспелостью. Созревание мелкобугорчатых плодов приходит на 40-45-й день после возникновения всходов. Хрустящие, приятного вкуса, генетически без горечи плоды применяются для свежего использования и консервирования. Стоек к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, к двум возбудителям реальной мучнистой росы, относительно стоек к ложной мучнистой росе. Плоды долгое время хранят красивый вид и потребительские качества. Гибрид применяют для выращивания в открытом грунте и с использованием не постоянных пленочных укрытий. • F1 Регина. Среднеранний гибрид, применяется для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Предрасположен к партенокарпии. Стоек к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, возбудителям реальной мучнистой росы и к корневым гнилям. Красивые плоды без горечи, отличных качества вкуса, созревают на 50-й день после возникновения всходов. • F1 Леандро. Ранний высокоурожайный гибрид, с большими пупырышками. Выделяется преимущественно женским типом цветения и, как последствие, высоким количеством огурчиков; отсутствием горечи; небольшими семенными камерами. Обладает высокими засолочными качествами: огурчики не образовывают пустых мест при консервировании, хрустят, продолжительно хранятся без ухудшения качества. Большая стойкость к болезням и стрессовым условиям. • F1 Маринда. Самоопыляющийся Среднеранний гибрид, с большими пупырышками. Выделяется преимущественно женским типом цветения и, как последствие, высоким количеством огурчиков; отсутствием горечи; небольшими семенными камерами; хрустом; высокими засолочными качествами. Стоек к болезням и стрессовым условиям. • F1 Матильда. Самоопыляющийся очень ранний гибрид, с большими пупырышками. Выделяется преимущественно женским типом цветения и, как последствие, высоким количеством огурчиков; отсутствием горечи; небольшими семенными камерами; хрустом; высокими засолочными качествами; стойкостью к болезням и стрессовым условиям.
• F1 Эвита. Высокоурожайный раннеспелый гибрид с пупырчатыми огурцами-корнишонами. Выделяется преимущественно женским типом цветения и, как последствие, высоким количеством огурчиков; отсутствием горечи; небольшими семенными камерами; хрустом; высокими засолочными качествами; стойкостью к болезням и стрессовым условиям. Для туннелей и открытого грунта. Лучший сорт для консервирования.
Более того, предлагаем такие сорта: Журавленок, Парижский корнишон, Столичный корнишон, Дездемона.