Секреты выращивания огурцов в открытом грунте

С чего начинается настоящее лето? Правильно, с запаха первых свежих огурцов! Выращивание огурцов в открытом грунте — один из самых популярных способов культивации этого овоща. Ему всегда найдется место на столе. Он не только вкусен, но и полезен. Огурец стал любимцем девушек, благодаря очень маленькому содержанию калорий, что дает возможность принимать его в пищу даже при очень экспресс-диете.

С другой стороны, он приветствуется косметологами, оказывая чистку кожи, смачивание, отбеливание и изобилие витаминами. Медицина нашла в огурце собственные плюсы: улучшенное усвоение протеиновой пищи одновременно с огурцом, помощь в решении трудностей с сердечно системой, положительное воздействие на ЖКТ, решение вопросов с запорами и отеками, удаление лишнего холестерина.

Огурец — не только вкусный, но и крайне полезный овощ, тем более, если он собран со своей грядки. Как же его правильно вырастить у себя в огороде? Какие лучше подобрать огурчики: грунтовые опыляемые или партенокарпические?

Одинаковые правила выращивания в открытом грунте

Огурец – овощ требовательный. Для того чтобы урожай вас радовал, важно вложиться в сроки посадки и исполнять определенные условия по выращиванию данного изделия на открытом грунте. Более того, кол-во и качество урожая при выращивании огурцов в открытом грунте, зависит от того, как он будет расти: стелиться по земля, давая меньший урожай, или плестись по шпалере, когда кол-во плодов сильно возрастает.

Этот овощ – достаточно теплолюбив, благодаря этому выращивание огурцов в открытом грунте учитывает расположение грядки с солнечной стороны. Огурец не любит ветра, благодаря этому посадка должна быть защищена от него.

Для огурца довольно много значит влага. При недостаточном поливе этот овощ может становить собственный рост. Грунт следует удобрить, не только прежде чем начать высадку на ней огурца, но и осенью, после того, как весь сорняк убран и грунт взрыхлен. В качестве удобрения можно применять настоящий «мусор» — это и опавшие листы, и побеги растений, и хвоя.

Агротехника

Ключевой уход за огурцами состоит в поливе, подкормке, окучивании и подвязке огурцов в открытом грунте. Для лучшей урожайности на кустах следует оставлять не больше, чем по 20 огурцов. Нужно привлечь насекомых, которые опыляют цветы, а для этого есть один секрет – растения необходимо обрызгивать в пору цветения раствором сахара с борной кислотой и горячей водой в дозировке — 100г:2г:1 литр.

Более того, особенно актуально расположение растений на открытом участке и предшественники, которые произрастали на этом месте в минувшем сезоне. Так, прекрасными предшественниками для огурцов являются:

В то же время, сам огурец считается благоприятным предшественником для многих культур.

Посадка огурцов в открытый грунт может выполняться двумя вариантами: семенами и посадкой рассады.
Для того чтобы растить рассаду для огурцов необходимо приготовить семена. Для этого их отделывают марганцовочным раствором для обеззараживания, потом промочить их около 6 часов в растворе из деревянной золы, дальше – сполоснуть, обмотать мокрой тканью и «прогреть» на теплом, солнечном подоконнике.

Важно, чтобы семена набухли, проклюнулись, однако не проросли! На подготовленном грунте сделать неглубокие бороздки, полить, посеять семена на расстоянии 5-ти сантиметров один от одного, засыпать рыхлой землёй.

На 6-й день при температуре от 120 до 150 семена прорастают. В последних числах Мая рассаду высаживают в открытый грунт. Рассада огурца для открытого грунта готова приблизительно спустя месяц, т.е тогда, когда есть 4 полноценных листа. Перед посадкой рассады на грядки, ее в первую очередь необходимо «закалить», вынося на свободное пространство в темное место на пару часов. Огурец в открытый грунт высаживают по схеме: не менее 1 метра между грядками и не менее 20см между кустиками.

После высадки рассады в открытый грунт, вокруг грядки следует установить столбы, между которыми натянуть леску. К кустику огурца привязывается веревочка, второй конец которой привязывается к леске, чтобы растению было куда виться.

Полив и подкормка

Полив. Огурец сильно любит воду, благодаря этому выращивая огурцов в открытом грунте, необходимо побеспокоиться о поливе. Необходимо принимать во внимание, что переизбыток – не лучше минуса, все должно быть в меру. Признаком того, что настало время обеспечить куст водой, должно служить выборочное подсыхание грунта. Квалифицированные огородники говорят, что лучше поливать огурец в начале утра или вечерами, когда солнце заходит. Лучше делать полив каждодневно.

Режим температур воды должен быть в границах от +18С до +19С. Необходимо помнить то, что если огурец недополучит влагу или температура воды будет «прыгать», то урожай будет горьким. Очень важен полив для огурца во время формирования плодов.

Определить неоспоримый минус или переизбыток влаги можно по листам растения: темные и хрупкие листы говорят о недостатке, бледно-зеленые – о переизбытке.

Подкормка. Огурец нуждается в подкормке. Первый раз ее выполняют, когда у растения есть 1-2 полноценных листка. Вторая выполняется через 14 дней после первой, при этом кол-во удобрения повышаюту вдвое. Подкормку делают в почву, избегая попадания удобрения на зеленые части самого растения.

В качестве удобрений для подкормки огурцов в открытом грунте применяют раствор коровяка с добавкой золы или раствор куриного помета с золой. Он изготавливается так:

1. емкость, в которой будет выполняться удобрение, на треть наполняют коровьим навозом;
2. доверху доливают воду;
3. перемешивают;
4. оставляют на несколько недель (в зависимости от погоды) для сбраживания;
5. перед подкормкой растений, коровяк разбавляют водой в соотношении 1:2, а куриный помет в соотношении 1:3.

Еще одно удобрение для огурцов стоит из смеси:

• вода — 10 литров;
• аммиачная селитра -10г;
• калийная соль – 10г;
• суперфосфат – 10г.

Если посаженные огурчики недополучили питания, то растения сбросят все завязи, а листы станут желтыми. Что же касается плодов, то они также изменяются в случае дефицита удобрений.
Ключевые недостатки плодов огурца и причина их появления:

1. плод приобрел грушеобразную форму – признак минуса в грунте калия;
2. один кончик огурца стал зауженным, посветлевшим и загнутым – недостаток азота;
3. если плод обзавелся «талией» — свидетельство температурного перепада грунта или полива холодной водичкой;
4. урожай из кривых и дугообразных плодов – признак нерегулярного полива грунта.

Защита от заболеваний

Для подобного обычного в уходе овоща как огурец, имеется очень и очень много болезней, впрочем, за все время развития агротехники, были разработаны способы и средства «лечения».
Самые популярные заболевания огурцов, произрастающих на открытом грунте.

Кладоспориоз. Это заболевание вызвано грибком.
Причина появления – сильные температурные изменения и высокая влажность.

• возникновение серовато-черных пятен на кустах и плодах;
• искривление и завершение роста плодов.

Лечение: использование препаратов на основе бензимидазолов в виде опрыскивания.

Мучнистая роса. Это заболевание считается наиболее частым при выращивании огурцов в открытом грунте. Относится к категории грибковых.
Причина появления – сорная трава.

1. образование на листах белого налета;
2. распространение налета на все растение;
3. отмирание растения.

• убирание сорняка;
• обработка серосодержащими препаратами;
• использование препаратов, содержащих фунгициды.

Пероноспороз – еще одно частое заболевание для огурцов, выращиваемых на открытом грунте. От данного заболевания растение быстро погибает, а собранные плоды – безвкусны.
Причина появления – грибок.

1. образование на листах жёлтого налета или пятен;
2. засыхание и отмирание листка.

• очистка участка от зараженных растений;
• обработка препаратами, содержащими фунгициды;
• протравка марганцовкой дальнейших семян.

Список заболеваний грунтовых огурцов не исчерпывается данным списком. Но, при посадке с другими растениями, они могут выполнять взаимозащиту от самых разных болезней. Более того, есть сорта огурцов для открытого грунт, стойкие к болезням:

1. «Самородок», который наиболее подходит для последующего употребления в пищу в свежем виде;
2. «Фермер» — многофункциональный сорт огурца, считающийся и салатным, и засолочным и консервным;
3. «Неженский»;

1. «Муромский»;
2. «Степной»;
3. «Зозуля»;
4. засолочный гибрид «Ласточка F1» и др.

Огурец — не сложен в выращивании овощ, но практичный для организма человека. Хотим Вам пожелать хороших, апетитных урожаев.

Видео «Огурчики в открытом грунте»

Видеоролик с информацией о разновидностях огурцов, подходящих для выращивания в открытом грунте.

Как вырастить хорошую рассаду огурцов дома?

Огурчики — востребованная тыквенная культура, однолетнее травянистое растение, удачно выращиваемое как в открытом грунте, так и в защищенных теплицах. Огурчики удачно выращиваются человечеством уже больше 6 тысяч лет, они выходцы из предгорий Гималаев и даже упоминаются в Библии. Не обращая внимания на свое старинное происхождение, огурец до этих пор входит в состав бесчетных национальных кухонь и успешно применяется для приготовления большинства апетитных и полезных блюд.

Благодаря диетическим особенностям этого овоща у него множество поклонников по всему миру: он почти не имеет белков, углеводов и жиров, зато в его составе много калия, незаменимого для сердца и почек, витаминов, также каротина, и также высокое в процентном отношении содержание микроэлементов. С античности огурец применялся и как лечебное растение, а еще в косметике.

Характерности выращивания рассады огурцов

Для того чтобы правильно вырастить рассаду огурцов дома, стоит соблюсти ряд правил:

• Выбор грунта.
• Сроки посадки огурцов на рассаду.
• Световой режим.
• Режим температур.
• Посадка рассады огурцов в теплицу.

Правильно выращенная и подготовленная к высадке рассада огурцов обязана иметь минимум пару реальных листьев, крепкий короткий стебель, содержательную сочную зеленую окраску, отлично развитую корневую систему (если емкость для рассады прозрачная, должно быть видно, что весь ком земли оплетен корешками).

Для выращивания рассады огурцов для теплицы следует выбирать говоря иначе партенокарпические, или самоопыляемые сорта, которые не нуждаются в помощи пчел и прочих насекомых. Если же рассада необходима для открытого грунта, подходят и пчелоопыляемые сорта этого овоща.

Предлагаемые на продажу семена бывают различного качества — традиционные, отделанные и гранулированные.

• Традиционные семена перед высадкой нужно калибровать и отбраковывать: сразу подбираются заранее увечные и очень маленькие, а оставшиеся погружаются в крепкий раствор поваренной соли — всплывшие семена негодные, а полноценные пойдут на днище. Их подбирают, промывают очень тщательно питьевой водой и сушат или сразу отделывают для высевания.
• Отделанные семена подготовлены к высаживанию, очень часто их советуют сеять прямо в открытый грунт, так как они покрыты очень тонким слоем противогрибковых и антимикробных препаратов. Гранулированные семена, не считая защитных, покрыты еще и слоем питательных средств, дающих позитивный старт молодым неокрепшим растеньицам.
• Откалиброванные семена для прорастания нуждаются во влаге и тепле. Если не буду снабжены эти два условия, даже уже наклюнувшиеся семена могут умереть. Очень часто их оборачивают во влажную ткань и помещают в место с большой температурой (порядка 30 градусов). Семена, образовавшие маленький корешок, нужно без промедлений посадить в почву.

Актуальный вопрос для получения хорошей рассады огурцов дома — когда садить огурчики на рассаду. Если это сделать чрезмерно рано, рассада перерастет, вытянется, будет бледная и непрочная. Из такой рассады не выйдет крепкое и здоровое активно плодоносящее растение. Если же с посадкой огурцов на рассаду задержаться, растения будут очень маленькими и слабыми, приживание в грунте занимает большое количество времени и урожай выйдет поздним.

Допустимый срок посадки семян огурцов на рассаду — за 20-25 дней до планируемого срока пересадки в почву или теплицу.

Выбор грунта для огуречной рассады

Для энергичного роста и хорошего плодоношения было бы неплохо садить семена огурцов на рассаду в землю, по химическому и механическому составу похожую на ту, в которой растение будет жить дальше. В данном варианте корням молодого огурчика будет легче прорасти в новой обстановке и закрепиться в ней.

Как только появятся первые семядольные листья, рассаду огурцов стоит поместить в намного прохладное и светлое место. Это необходимо для того, чтобы участок стебля под семядолями не вытягивался, формируя слабую, хрупкую рассаду. Света необходимо много, но прямых лучей солнца нужно остерегаться — они могут обжечь нежные и мягкие молодые листики. Поливают рассаду тёплой водой, опрыскивают только до двенадцати часов дня в не солнечную погоду или в месте, защищенном от прямых лучей солнца.

Огурчики любят ненасыщенный воздух, однако не терпят «уходить» в ночь с влажными листами — в подобной ситуации растения быстро удивляют грибковые болезни.

Такие нарушение режима температур, как очень большое тепло и длительное переохлаждение рассады, тем более в комбинировании с высокой влагой воздуха и почвы приводят к заболеванию «черной ножкой». При этой форме прикорневой гнили появляется черный участок у самого основания стебля растения, возле самой земли, вызывающий погибель клеток и отмирание всей зеленой части. Спасти пораженное растение не получится, его необходимо немедленно удалить и убрать одновременно с землёй — в ней источник болезни. Оставшуюся рассаду стоит обработать фунгицидами.

Допустимый состав грунта для огуречной рассады:

• Дерновая или перегнойная земля.
• Торф.
• Песок.
• Водоотвод (добавляют на днище посадочной емкости для убирания обильной влажности). В качестве водоотвода может применяться керамзитобетон, вермикулит, лузга подсолнуха и иные адсорбирующие материалы.

Хорошая посадка семян

Подготовленные наклюнувшиеся или отделанные семена нужно садить в частные емкости, так как огурец практически не переносит повреждение корней при пересадке. Такая рассада продолжительно приживается, болеет и может умереть. Даже прижившееся растение будет значительно менее продуктивно, чем выращенное в стакане и высаженное с целым комом земли.

Нужно садить огурчики на рассаду по 2 семени в одну посадочную емкость, чтобы обеспечивать необходимое кол-во растений. После проклевывания семян и разворачивания семядольных листьев более слабое растение нужно убрать, иначе оба проростка огурца будет ослабленными из-за конкуренции за воду, свет и питательные вещества. Выдергивать или вырывать растеньице нельзя — оно может потянуть за собой еще слабенькие корешки остающегося саженца и повредить их. Легче всего бережно отщипнуть или отрезать его на уровне земли, оставшаяся часть понемногу разложится без ущерба для второго растения. Теперь сеянцу будет просторное и достанется много питательных веществ.

Что сделать, если рассада огурцов вытянулась?

Вытянувшаяся бледная рассада — нередкий случай при выращивании дома. Чтобы такого не случалось, необходимо поменять два режима выращивания рассады огурцов — температурный и световой.

Температуру воздуха необходимо уменьшить приблизительно до 15 градусов, а рассаду дополнительно досвечивать, например если света довольно мало, это нужно будет делать круглые сутки.

На светлых окнах бывает нужно только установить боковые и верхнее зеркала, которые будут отображать солнце на рассаду. Порой хватает расставления стаканов с огурцами подальше один от одного, тем более если у них уже довольно большие листы, которые затеняют друг друга.

Если же рассада сильно вытянулась, ей можно помочь при высадке в почву. Такое растение бережно и бережно углубляют до семядолей либо же понемногу подсыпают тёплой и рыхлой землёй. Основное требование для хорошей приживаемости вытянувшейся рассады — посадка ее в отлично прогретую не переувлажненную почву. Если же садить понадобилось в холодный грунт, землю вокруг такого растения закрывают темной перфорированной пленкой, которая накапливает тепло солнца и испаряет излишнюю влагу. В данном варианте часть стебля, заглубленная в землю, не загниет, а даст дополнительные корешки и поддержит слабую вытянувшуюся рассаду. Через определенный промежуток времени это будет такое же крепкое и зеленое растение, как и все другие.

Рассада огурцов достаточно стремительно начинает расцветать, даже в стаканах уже возникают первые бутоны. Это не проявляется отрицательно на качестве крепкой здоровой рассады, однако у ослабленной может отнять и так маленькие силы.

Для этих сеянцев будет намного лучше убрать первые цветы и дать растению возможность отлично прижиться в грунте, стать здоровее и создать крепкий кустик. Это растение вступит в плодоношение чуть-чуть позднее других, но быстро наверстает упущенное время и сравняется по урожайности с другими саженцами. Высаженная с бутонами или цветами слабая или вытянувшаяся рассада будет продолжительно болеть, может скинуть бутоны и даже завязи, а в результате отдаст ощутимо меньше плодов.

Посаженная в открытый грунт или в теплицу рассада огурцов гораздо требовательнее к влажности воздуха, чем другие культуры, но абсолютно не переносит, если на листах остается хоть капля воды на ночь. В данном варианте рассада быстро болеет мучнистой росой, от которой может умереть целая плантация или «население» теплицы.

Благодаря этому огурчики поливают по утру тёплой водой, стремясь не оставлять листы влажными до вечера. При надобности растения опрыскивают, но таким образом, чтобы они успевали к ночи высохнуть.

Огурчики — одна из наиболее благодарных огородных культур, которая при минимальном уходе и внимании отблагодарит собственных владельцев обильным и вкусным урожаем.

Читайте про выращивание огурцов в теплице в нашей следующей публикации.

Выращивание рассады огурцов — видео

Посадка огурцов в теплице и в открытом грунте или Все секреты богатого урожая!

А если посадить огурчики не только на грядку, но также и в парник, и при этом в различные сроки, выбрать удобрение и отыскать урожайный сорт? Тогда и попробуете огурчики первыми, и глубокой осенью еще снимать будете!

Какие сорта огурцов лучше садить для теплицы, а какие — для открытого грунта?

Если вы все таки захотели вырастить огурчики на грядке под плёнкой или под чистым небом, то подходят любые скороспелые сорта. А если же вам необходимы семена для тепличной посадки, то здесь удобнее купить самоопыляемые сорта или партенокарпические.

Мало кто знает отличие между партенокарпическими и самоопыляющимися сортами огурцов. В действительности, все просто. Огурчики могут быть опыляемые пчёлами, самоопыляемые и партенокарпические:

1. Опыляемые пчёлами сорта огурцов имеют цветки женские и мужские. Если на стебле больше мужских, то завязей будет недостаточно. Для этого стебли прищипывают, что дает возможность расти боковым побегам с женскими цветами. Отличные пчелоопыляемые сорта — F1 Журавленок, Родничок F1, Голубчик F1, Засолочный, Изящный и иные.
2. Самоопыляемые огурчики имеют цветки с признаками двоих полов, т.е. опыляют сами себя, им не требуются пчёлы – Зозуля F1, Амур F1, Орфей F1, Гепард F1 и иные.
3. Партенокарпические огурчики образовывают завязи без всякого опыления на всех цветках. Они считаются гибридами и не имеют семян – Пикничек F1, Пыжик F1, Премиум F1, Суздальский F1 и т.д.

Посадка огурцов в открытый грунт

Возьмём среднюю часть России. Весна здесь бывает и ранней, и поздней. Благодаря этому огурчики, по желанию их есть пораньше, нужно будет растить в теплице. Это уже потом, в последних числах Июня, можно посадить выросшую рассаду на грядку под открытое небо. Эти огурчики,более позднего урожая, отлично будут сберегаться в засоленном виде.

Когда первые зеленцы под чистым небом будут готовы к применению, ещё остается мало времени до начала осеннего похолодания. Его хватит на то, чтобы пару раз снять урожай и засолить его.

Выращенную рассаду (см. ниже), можно садить на грядку без укрытия не до недавнего времени, чем миновала угроза «утренников» – утренних морозов. Огурчики абсолютно не переносят мороз, даже маленькой.

При утренних понижениях температуры грядки с огурцами нужно накрыть плёнкой. Когда температура окружающей среды повысится – эту плёнку снимаем, иначе огурчики «запарятся», что тоже плохо оказывает влияние на их здоровье.

На подготовленную с осени грядку высаживаем семена огурцов или уже выросшую рассаду. На грядке делаем вертикальные углубления для семян до 2-3 см глубиной. Кладём туда по 2 семечка и засыпаем торфом или почвой с черноземом. Для рассады ямки делаем глубже, в зависимости от ее высоты. Между огурчиками оставляем расстояние 9-11см, между соседними рядами — 52-58см. Помним бережно полить наши посадки. Следим, чтобы вода не размыла корешки.

Посадка огурцов в почву также возможна в лунки, по 2-3 семечка в каждую; от лунки до лунки оставляем 45-49 см свободной земли. Семена сажаем в грунт на 2-4 см. В первую очередь необходимо осторожно полить посаженные семена или рассаду.

При высадке огурцов рассадой: в первый день растения необходимо «притенять», т.е. оберегать от яркого солнечного света, чтобы его лучи не повредили нежные листики, не нанесли им необратимых повреждений, от них рассада погибнет. Для этого необходимо сломать несколько веточек любого кустарника и воткнуть около каждого кустика рассады с солнечной стороны.

Посадка огурцов в теплице для получения самого раннего урожая

Дабы получить урожай огурцов пораньше, их высаживают в теплицы. Но в первую очередь растят рассаду (см. ниже). Её можно вырастить как на подоконнике, так и в теплице. Исключительно на подоконнике это сделать легче – меньше времени нужно будет уделять уходу за растениями.

Итак, мы будем растить огурчики в теплице. Нам для этого необходимо, первым делом, поставить теплицу. В настоящий момент их есть очень большой выбор, выбираем и устанавливаем понравившуюся. Заранее, по территории теплицы раскидывают навоз, торф, перегной, это все перекапывают ещё осенью. Посадка огурцов в теплицу проходит в последних числах Апреля или начале мая.

Некоторые ежегодно оставляют 2-3 огурца на грядке для созревания, чтобы собрать потом семена для посадки в дальнейшие годы. Однако теперь так можно не делать. Сортов семян продаётся довольно много, уже обработанных специальными средствами с целью улучшения роста — выбор очень большой. Легче просто приобрести приглянувшийся сорт, основное, чтобы он приблизился вам по собственным особенностям.

Для высадки рассады в теплицу делаем грядки 67-70см шириной, такие удобнее обрабатывать. Высота грядок до 30 см. Заранее можно их полить некрепким марганцовочным раствором для обеззараживания. Потом высаживаем рассаду в ряд. Для этого делаем лунки или борозду глубиной 10-11 см, растения высаживаем через 30-31 см. Засыпаем землёй и поливаем каждую лунку водой осторожно, чтобы не размыть землю у корней.

Выращивание рассады для ускоренного получения урожая

В первых числах Апреля купленные семена отделываем для посадки рассады. Их заранее проверяем: льем в мисочку чуть-чуть подсоленной воды и высыпаем туда семена, отлично смачиваем их. Семечки, которые опустятся вниз, подходят для посадки. Их на какое-то время опускаем в розовый марганцовочный раствор для обеззараживания.

Потом помещаем семена в холодильник на среднюю полку на несколько часов для закаливания. Потом высаживаем семена в подготовленные пластиковые стаканы или остальные баночки, наполненные готовой почвой для рассады огурцов (купленной в магазине) или приготовленной нами из одинаковых частей полезной почвы, перегноя и торфа.

В стаканах почва рыхлая, её чуть-чуть поливаем и досыпаем земли. Делаем ямку на 2 см глубиной и помещаем туда 1-2 семечка, закапываем их и чуть-чуть поливаем. Эти стаканы необходимо поставить в тёплое место, накрыть сверху плёнкой, и через 3-4 дня из земли появятся первые росточки. Когда рассаде будет 25-30 дней, её можно садить на постоянное место.

Подводим итоги, отметим характерности (различия) посадки огурцов в теплице и открытом грунте

• Семена для теплицы выбираем самоопыляющихся сортов или партенокарпические, а для открытого грунта – любые скороспелые.
• Огурчики в теплицу высаживают до недавнего времени, чем в открытую грядку, приблизительно, на месяц.
• При утренних заморозках огурчики в теплице накрывать не надо, а в открытом грунте – в первую очередь.
• В теплице гряды необходимо обязательно готовить с осени.

И, естественно, в теплице огурчики отрастут и будут готовы к потреблению гораздо до недавнего времени, чем в открытом грунте.

Апетитных вам огурчиков!

Tagged : видео / грунт / огурец / открытом грунте / сажать