Теплица для выращивания зелени - Строительный проект

Выращивание зелени в теплице: увлечения, какое может стать бизнесом

Для большинства огородников выращивание зелени в теплице целый год из увлечения преобразовалось в маленький, но при этом стабильно приносящий прибыль бизнес. И на самом деле, получить достойный урожай салата, петрушки или базилика сравнительно очень легко, а стоимости на данную продукцию во время зимы дают возможность получить хороший доход.

Но для оснащения собственного благосостояния за счёт реализации зелени «вне сезона» необходимо постичь все премудрости её выращивания. Собственно поэтому в публикации мы детально расскажем, как вырастить зелень во время зимы в теплице.

Растить зелень можно не только для себя, но и с целью продажи

Коммерческий подход

Оптимизация расходов

Промышленная теплица для выращивания зелени целый год

Планирование бизнеса нужно начать с постройки или приобретения теплицы для выращивания зелени во время зимы. Потому как нашей задачей будет минимизация затрат, начинать мы будем с скромных площадей.

Это означает, что нам понадобится стационарный парник, который можно поставить на участке возле дома:

Потому как растить ключевую массу продукции мы будем в холодный период года, было бы неплохо построить конструкцию на фундаменте.
Каркас в данном варианте необходимо делать из древесины – так и доступнее, и теплее. Железные варианты более технологичны и надежны, но расходы на их покупку и монтаж будут очень значительными.
Для обшивки имеет смысл применять монолитный поликарбонат. Если у вас обеспечивается доступ к дешевому стеклу (бывшие в использовании рамы окон и т.п.), тогда можно применить и его. А вот пленка в этом случае не сможет подойти – не удержит холодов и снега.
Для оснащения благоприятного режима температур необходимо применять либо ИК обогреватели, либо батареи, которые работают на горячей воде. Если поместить парник близко к жилому дому, то можно запитать отопление от центрального котла.
Как бы мы ни хотели экономить, однако без света нам вряд ли можно обойтись. Технология выращивания зелени в теплице учитывает максимально быструю выгонку зеленой массы, а для этого короткого зимнего или осеннего дня откровенно недостаточно.

Чем больше теплица, тем эффектнее бизнес

Цена оснащенной теплицы в большинстве случаев зависит от ее размера и комплектации. В первом приближении необходимо отталкиваться от суммы в 100-150 тыс. рублей – собственно такой нижний порог входа на данный рынок. Ну, а если Вы запланировали растить зелень в масштабах промышленности, то и миллиона может не хватить.

Планирование и реализация продукции

Теплица для выращивания зелени на продажу будет приносить прибыль исключительно в случае, если вы сумеете наладить успешный канал реализации. И первым требованием для этого считается хороший выбор выбора выращиваемых овощей.

Самым большим спросом осенью и зимой пользуются:

Листовой салат различных сортов (руккола, Айсберг и т.д.).
Укроп и петрушка.
Базилик, который благодаря популярности кулинарных шоу завоевал себе место на многих кухнях.
Зеленый лук.

Было бы неплохо распланировать парник или теплицу так, чтобы в ней был представлен весь этот выбор. Тогда вы сумеете удовлетворять наиболее важный на данный момент интерес, и получать самый большой доход.

Что же касается каналов реализации, то тут существует несколько способов:

Оптовые поставки. Продукция реализовывается быстро, но прибыль будет небольшой.
Прямые поставки в сети торговли. Более хороший вариант продажи, впрочем просит активных переговоров.
Поставки согласно соглашению в учреждения общепита. Фактически прекрасное решение, но осуществить его можно исключительно в случае, если вы выращиваете зелень достаточно высокого качества.
Розничная продажа на рынках. Данный путь реализации считается многофункциональным, потому как он дает возможность продавать остатки продукции. Один недостаток – затраты на зарплату продавца.

Во всяком случае стоит распределять продукцию по нескольким каналам – так мы получаем своеобразную страховку на случай непредвиденных сложностей.

Агротехника самых востребованных культур

В данном разделе мы постараемся рассказать, как растить зелень в теплице целый год. Потому как основные варианты зелени просят различного подхода к агротехнике, мы попробуем выделить основные характерности для любого растения.

Грядки с салатом

Салат — один из самых востребованных видов зелени. Важным плюсом при его выращивании считается изобилие сортом – тут и листовые, и кочанные, и спаржевые разновидности.

Листовой салат считается одним из наиболее нетребовательных, потому тем, кто только изучает, как растить зелень в теплице во время зимы, необходимо начинать собственно с него.

Субстратом считается смесь дерновой земли и торфа (1:1). В качестве подкормки вносят перегной или куриный помет.

Нужно обратить внимание!
Растение практически не переносит защелачивание, потому реакция грунта в теплице должна быть нейтральной или слабокислой.

Комфортная температура – 20-24С, впрочем прекрасные результаты даёт выращивание и при 180. Всходы считаются довольно холодостойкими и могут пережить даже непродолжительные заморозки.
Полив молодых растений выполняем раз в 2 дня, перед сбором урожая уменьшаем кол-во поливов до одного в пять-шесть дней. Было бы неплохо осуществить орошение теплицы, чтобы вода не попадала на листья.

Фото различных сортов

От подобранного вами сорта зависит, как в скором времени можно будет собирать урожай. В основном, с момента возникновения всходов пока необразуется наиболее апетитных листьев проходит от 2-ух до 30 дней.

Укроп и петрушка

Мини теплицы по выращиванию зелени можно еще применять для разведения укропа и петрушки.

Разумеется, получить серьезную прибыль от их реализации не выйдет, однако для себя можно вполне выделить отдельную грядку:

Для развития укропа необходимо примерно 2-ух месяцев. Он выделяется высокой урожайностью – с кв.м. при правильной агротехнике можно собирать до двух килограмм молодых растений.
Специальных требований к грунту укроп не выдвигает, но с целью улучшения качества вкуса перед посевом стоит внести в грунт калийные и азотные удобрения.
Чтобы побеги не получились жёсткими, стоит держать температуру на уровне 17-8С.
А вот света укропу необходимо много, потому лампы над грядкой с этой культурой помещаем с небольшим интервалом.
Что же касается петрушки, то ее лучше растить из семян. В данном варианте при норме высева 2 г на метр квадратный и соблюдении тех же условий, что и при выращивании укропа, можно получить до полутора килограммов продукции.
Выгонка из корнеплода считается куда более трудоемкой, и потому занимаются ею лишь с целью получения семенного материала.

Основной плюс петрушки и укропа – неприхотливость

Нужно обратить внимание!
Зрелость этой культуры приходит при высоте побега в 20-25 см.

Лук на перо

Зеленый лук – это еще одна культура, которую можно разводить в закрытом грунте собственными руками.

Оптимальными сортами являются «Троицкий», «Спасский», «Красавчик» и некоторые прочие.
Прежде чем вырастить зелень в теплице, нужно разрыхлить грунт, внести в него компост и навоз, после этого — обеспечить добавку мин. удобрений фосфорной и калийной группы.
Большая скорость набора массы выполняет зеленый лук очень привлекательным для коммерческого выращивания. При воплощении температуры 18-22 градуса урожай можно снимать каждые 30 суток.
Особенно важным считается большое количество влаги и освещения теплицы. Полив выполняем фактически каждодневно, и исключительно за неделю до уборки урожая переходим на режим одного полива в три дня.

«Выгонка» лука на стеллажах

Для получения прибыли большое количество людей выбирают этот вид деятельности как выращивание базилика в теплице во время зимы. Агротехника этой культуры немного тяжелее, чему предыдущих, но и с материальной точки зрения базилик довольно выгоден.

Инструкция по культивированию этой зелени такая:

Грунт берем дерновый, с четко выраженной структурой, легкий или усредненный. Перед тем как начать работы по выращиванию зелени вносим от 4 до шести килограмм навоза на метр квадратный.
Подкормка рассады и взрослых растений выполняется раствором мочевины (10 г на ведро) или куриным пометом (соотношение 1:12).
Сеянцы базилика очень хрупкие, потому культивирование выполняется рассадным способом. Семена проращиваем в маленьком рассаднике до возникновения первых реальных листьев (занимает это до 15 суток), а потом рассаживаются в почву с обязательной пикировкой.

Рассадник с молодыми сеянцами

Пикированную рассаду в возрасте 40-45 дней пересаживаем на грядки.

Нужно обратить внимание!
Плотность посадки базилика должна быть не больше 1 растения на 15-18 см.

Полив выполняем раз на протяжении недели. Допустимый объем в течении всего вегетационного периода – 10 литров на 1м2.
Для получения хорошего продукта особенно актуально постоянно проветривать помещение.

Урожай, готовый к сбору

Урожай собираем, когда растения достигнут 20 см. При этом срезаем только верхушку куста, оставляя одну или две пары листьев. После каждой уборки урожая выполняем подкормку растений органическими и удобрениями на минеральной основе.

Выращивание зелени в теплице во время зимы – процесс не столько сложный, сколько сложный. Но при хорошей организации работы имеется возможность даже малыми силами получить большой урожай, пригодный для коммерческой реализации. Разумеется, для получения самой большой прибыли необходимы большие площади, но и на участке возле дома можно растить петрушку, лук или базилик очень успешно. В предоставленном видео в данной статье вы сможете найти дополнительную информацию по этой теме.

Парник для зелени: как высчитать доходы

Выращивание зелени в парниках по особенной технологии

Выращивание зелени в парнике на данное время, это одно из наиболее перспективных занятий. Если говорить о доходности бизнеса, то это течение оправдует себя полностью.

Зелень в парниках и ее преимущества

Зелень, это довольно востребованный продукт целый год, она нетребовательна и очень часто ее даже замораживают для продолжительного хранения. Любая зелень абсолютно не требовательна к тепличному выращиванию и не просит к себе специального ухода.
Чтобы это сделать нужно:

Совет. Диетологи говорят, что сегодняшний человек употребляет зелень ощутимо меньше обыкновенной дневной нормы, а причина состоит в ее дефиците во время зимы.

Зелень в парнике: получение дохода

Какие доходы можно получить от выращенной зелени

Например, количественный выход зеленого лука может достигнуть до 1,5 кг на метр квадратный, а в течении сезона до 3,5 кг. Можно встретить сорта, которые дают урожайность и до 4-х килограмм.
Итак:

Период зрелости составляет приблизительно 30 дней. Все может зависеть от сорта и качества продукта.
Среднегодовая стоимость на розницу продукта составляет 87 центов за 130-150 грамм. За килограмм розницы можно получить 7,5 доллара с одного кв.м..

Примечание. При этом необходимо оценить, что в нашем случае можно применять системы стеллажей, которые еще эффективнее будут применять площадь.

Затраты тяжело определить, так как в различные сезоны парники для зелени тратятся по-разному. Однако можно точно говорить, что с одной посадки можно собрать сразу 4 урожая. Тем более если растить в Кремлевских парниках.

Как зелень на парнике растет одновременно с вашей прибылью

Бизнес-план по выращиванию зелени

Для того, что имелась возможность все посчитать, возьмём как пример теплицу, площадью в 100 квадратов. Это маленькая конструкция 5метров на 20. Наиболее целесообразно дополнительно организовать стеллажную систему в 2 яруса.
Тогда:

Можно посадить зелень на все 200 метров квадратных и заработать 1500 долларов (200 м2х7,5 долларов).
Дальше высчитываем траты, которые составляют приблизительно 50%, плюс непридусмотренные затраты. На финише чистая прибыль будет составлять на протяжении месяца примерно 700 американских долларов, это при налаженном рынке сбыта.
Выше речь шла о розничной продаже, если взять в расчет оптовую торговлю, то отнимаем еще 50%, и высчитываем чистую прибыль, это приблизительно 500 долларов на протяжении месяца.

Совет. Если учесть, что бизнес-план учитывает практические задания, то можно поэкспериментировать. Можно попробовать сделать то же самое, исключительно на одном квадратном метре. Тогда точно можно будет судить о доходах.

Технологичные характерности выращивания зелени в теплицах собственными руками

Все о выращивании зелени в парниках, пару советов

В первую очередь, рекомендуется расставить точные приоритеты, какую зелень растить в значительных объемах, а какую в меньших количествах.
Рассмотрим практические занятия:

Сначала необходимо разобраться, выгодно ли будет тратить электроэнергию, и финансировать собственно эту отрасль.
Можно пересмотреть выбор сортов и увидеть по расходам.

Самые идеальные культуры по расходам являются:

Салат(см.Выращивание салата: на что необходимо обратить внимание)
Лук(см.Выращивание лука в парниках на зелень).
Петрушка.
Укроп.
Редис.

Для начала разберем салат:

Рассмотрим парниковые сорта с коротким временем развития. Данного рода сорта выращиваются безрассадным методом.
Для того чтобы урожай был регулярно, семена салата засеиваются 1 раз в 14 дней.

Совет. Режим температур для выращивания салатов составляет приблизительно 30 градусов тепла.

Следует также постоянно окучивать грядки для устранения сорняка.
Салат не любит проникновения влаги на листы, благодаря этому при поливе это необходимо учитывать.
Существует несколько технологий полива, благодаря этому необходимо подобрать собственно тот поливочный узел, который подойдёт для вашей культуры.
Существенную роль играет правильное освещение в конструкции. Освещение в теплице должно быть постоянным и стабильным.
Нужно проследить за тем, чтобы культуры росли на определенном расстоянии один от одного.

Маленькая инструкция по выращиванию укропа:

Выращивание укропа учитывает несколько методов: отдельный посев и посев, как уплотнителя.
Сбор урожая на оба метода также различный. Для одного способа (отдельного посева) берутся семена, которые следует садить на расстоянии 30 см, по 30 семян не больше на 1 метр квадратный.

Совет требование имеет большую важность, чтобы культуры могли свободно формироваться.

Прежде чем семена засеиваются, их заранее замачивают на пару суток.
Существует еще один момент, на который необходимо смотреть, укроп очень требователен к температуре и свету.
Период роста приблизительно 2 месяца, зато он даёт приблизительно 2 килограмма с одного кв.м..

Также, выращивая зелень, невозможно не подумать о зеленом луке, который также даёт замечательный урожай и прибыль. Его за несколько дней замачивают, потом высаживают и поливают тёплой водой.

Как выстроить приемлемо недорогую теплицу для зелени

Бюджетная теплица собственными руками

Не дорогие конструкции теплиц важны не только для выращивания зелени, но и для прочих культур, благодаря этому рекомендуется рассмотреть преимущества, тем более для тех, кто надумал собраться растить культуры целый год.
Итак:

Экономный вариант теплицы особенно подойдут для первых растений. Многие применяют металлоконструкции, но эксперты советуют для экологичности применять дерево.

Совет. Каркасы из дерева не только безопасны, но и дополнительно дают культурам тепло.

Для бюджетной конструкции можно применять устойчивую к морозам пленку с большим уровнем плотности.
Пленка имеет 2 слоя: внутренний и внешний. Когда выращивается зелень, сверху монтируются специализированные дуги, они тоже дополнительно обтягиваются пленкой для защиты.
Это даст проникновение солнца в теплицу.

Когда все действия будут сделаны, приступаем к посеву, это происходит в первой декаде марта. Если исполнять необходимый режим температур, то урожай можно собирать целый год.

Как можно быстро вырастить лук?

Способ предельно простой, лук помещают над водой, так, чтобы жидкости касались только усики.
Рассмотрим детальнее:

К воде поддается кислород, благодаря ему рост перьев лука возрастает вдвое.
Для строения небольшого устройства понадобится лоток для яиц. В лотке выполняются отверстия в каждой лунке малого диаметра. Через отверстия должны пройти только усики луковиц.
Луковицы размещают по лункам и опускаются в железную миску с водой.

В воду подсоединяется нагнетатель воздуха для аквариума. Вода богата и кислородом, а сбор урожая можно делать каждые 14 дней.
Данные устройства можно практиковать массово, для широкого производства. Предлагаем посмотреть видео, с рекомендациями и советами по выращиванию зелени.

Выращивание зелени в теплице

Фактически каждое блюдо в себя включает различного рода зелень. Летом мы воспринимаем зеленый лук и петрушку, как данность, а вот во время зимы чуть-чуть зеленых красок на кухонном столе на самом деле приносят радость нас.

Как растить зелень в теплице?

Выращивание зелени в теплице во время зимы имеет собственные характерности и правила. Например, чтобы вырастить хороший зеленый лук, нужно правильно выбрать сорта. Для этого прекрасно подойдут «Спасский» или «Троицкий». Сейчас немножко детальнее рассмотрим правила посадки зелени в теплице.

Зелень в теплице: садим лук. Ящики наполняют огородной почвой, добавляют торф. Перед посадкой в течении 24 часов нагревайте луковицы при температуре 40°С и обрезайте шейку лука, тогда урожайность будет большой. Поливать и удобрять азотными подкормками в первую очередь. Поддерживайте стабильную температуру в теплице: днем около 20°С, а ночью 15°С. Если осуществить подобные условия, то уже спустя месяц вы получите достойный урожай зелени.
Выращивание зелени в теплице: выгонка салата. Фактически все сорта салата предназначаются для выращивания в открытом грунте. Для теплиц подходят сорта Lariss, Omega, Imka. Для прекрасного урожая подготовьте рыхлую землю, с добавкой компоста и удобрений. Можно конкретно перед посадкой внести мин. удобрения.
Зелень во время зимы в теплице: петрушка. В почву высаживают отобранные здоровые корнеплоды. Их толщина должна быть около 3см. Чтобы прирост зелени был хорошим, лучше применять сорта «корневая сахарная» и «урожайная сахарная», они меньше предрасположены заболеваниям. Корнеплоды высаживают в октябре. Головку и шейку корнеплода землёй закрывать не нужно.
Укроп. Эту зелень в теплице растят как уплотнитель или самостоятельную культуру. Перед посадкой в течение нескольких суток семена замачивают и проращивают. Для уплотнения укроп растет около 50 дней, как самостоятельная культура развивается

60 дней. С одного квадрата вы сумеете собрать до полутора килограмм зелени.
Редис. Это очень светолюбивая культура. Растить можно в период с конца августа по октябрь, можно в январе. Прежде чем растить зелень в теплице, купите следующие сорта: Тепличный, Ранний красный, Заря. Выращивание зелени в теплице выполняют обыкновенным способом. В начале вегетации полив спокойный, после возникновения корнеплода — очень сильный. Уже через 45 дней можно собирать урожай. С одного квадрата собирают до 2-ух килограмм.

Прозрачный пластик считается идеальным материалом для теплицы, так как он резельтутативен и в хорошую погоду, и в пасмурную. Но его стоимость значительно больше, чем у других.

Некоторые фермеры используют с целью улучшения урожая гидропон. Он необходим, чтобы зелень во время роста получала все нужные питательные вещества для оснащения отличного роста и обильного урожая. Стоимость гидропона на данное время может составлять от 100 000 до 150 000 рублей. Однако у данного способа есть и отрицательная сторона: качество получаемого урожая не радует. Качества вкуса выращенной с помощью гидропона зелени гораздо хуже если сравнивать с выращенной по настоящему.

Есть иная технология выращивания —в специализированных мобильных грядках. Мобильная грядка собой представляет большую емкость, заполненную грунтом, который уже удобрен и богат питательными веществами. Цена подобных контейнеров составляет приблизительно 200 000–250 000 рублей. Необходимо выделить, что в таком варианте качество выращенной зелени отвечает качеству той, которая была выращена настоящим путем в открытой почве.

Тут вы можете скачать пример бизнес-плана на аналогичную деятельность

Для обогрева теплицы можно подобрать обычное отопление дровами. Этот метод лучше проявляется на росте и развитии зелени, так как может поддержать максимально хорошую температуру. Данный способ наиболее выгоден, так как не просит больших расходов.

Технология выращивания

Для салата в теплице необходимо подбирать безрассадный вариант. Для оснащения постоянного урожая нужно сеять семена раз в две или 20 дней. Температура для выращивания должна составлять +20 градусов. Нужно постоянно окучивать грядки для спасения от сорняков.

Садить укроп можно несколькими вариантами: отдельный посев укропа и посев как дополнительного уплотнителя. Урожай при подборе данных способов сильно разнится один от одного. Если сеять укроп, как отдельный, нужно садить семена на расстоянии 30 см один от одного, чтобы они не мешали развитию.

Укроп — очень капризное растение. При его выращивании требуется соблюдать подходящий режим температур, иначе урожай будет скудным. Урожай можно получить уже через два месяца после посева. С одного кв.м. можно собрать до 1 килограмма продукции.

Всю информацию о невидимых моментах выращивания продукции в теплицах можно получить из следующего видео:

Уход за зеленью и сбор

Самая востребованная зелень — укроп и салат. Наиболее целесообразно остановиться собственно на них, применяя ранние сорта.

Сбор укропа

В течении пары часов до сбора урожая следует хорошо полить грядки. Сбор делают так: укроп слегка подкапывают и чистят его от грунта, после этого бережно кладут в контейнеры.

Уход за укропом

Чтобы он имел хороший внешний вид, стоит поместить его в воду с добавкой подкормки и аспирина. Из-за этого он может сберегаться в течение одной недели, не меняя внешнего вида и вкуса.

Сбор салата

Сбор следует производить по утру. Салат бережно срезают ножиком или выдергивают с корнем, потом кладут в контейнеры, заранее очистив от грунта. Чтобы установить степень зрелости салата, нужно нажать пальцем на его сердцевину. Если она плотная, то можно его собирать.

Каналы сбыта продукции

Чтобы осуществить продукцию, можно посоветовать ее в рестораны, кафе, столовые, торговые группы. Также ее можно посоветовать школам и детсадам.

Главными местами, где можно продать продукцию, остаются рынок и магазины.

Не забудьте про то, что при выполнении зелени через магазины понадобятся документы о регистрации частного предпринимателя.

Общие расходы и подсчет прибыли

Расходы на бизнес:

Оформление и регистрация частного предпринимателя – 2 тысячи рублей.
Аренда земли – 35 тысяч рублей на протяжении месяца.
Постройка промышленной теплицы – 60 тысяч рублей.
Закупка семян – 2 тысячи рублей.
Оборудование дополнительного характера – 150–200 тысяч рублей.

В итоге: на открытие бизнеса потребуется около 300 тысяч рублей.

При подсчете прибыли следует предусмотреть, что с одного кв.м. можно получить до 3 килограмм укропа или салата. Стоимость за килограмм укропа находится на уровне 200 рублей. Аналогичным образом, доход с 1 кв.м. теплицы может составлять 600–700 рублей. Если площадь теплицы 12 кв. метров, то прибыль будет равна около 7500 рублей.

Остались вопросы? Нужно узнать, как решить собственно Вашу проблематику — позвоните именно сейчас:

+7 (499) 703-18-46 (Москва)

8 (800) 333-45-16 доб. 193 (Регионы)

Это быстро и бесплатно!

Бизнес-план по выращиванию зелени круглый год – что выгоднее растить? | Заем без проблем

Как правильно вырастить зелень в домашних и условиях в промышленности на продажу: основы технологии

Для начала нужно определится с целями. Для чего мы будем растить зелень? Для себя, на супчик и с дальнейшей продажей излишков, с целью продажи возле магазина по 10-20 пучков в течении дня либо для реализации этой зелени в больших масштабах для большей прибыли?

Нужно бы подчеркнуть, что если есть наличие участка на даче и земли затраты на удобрения и материал для посадки не будут ощутимыми. Правда, при сезонном характере бизнеса значительной прибыли ждать не приходится. Для нее необходим более правильный подход и более существенные вложения.

Итак, какая технология выращивания?

Параметры и требования к помещению для выращивания зелени во время зимы и в летнюю пору

В согласии с масштабами бизнеса, выращивание зелени может выполняться в различных местах…

В квартиреДругими словами, на балконе, на подоконниках либо даже в именно для того отмеченной комнате — в горшках, специализированных ящиках, бутылках из пластика и др. Разумеется, во время зимы этот бизнес будет самым доходным — собственно в данное время увеличивается стоимость на зелень, а условия квартиры дают возможность растить укропчик-петрушку — никакие морозы не страшны. Зелень нуждается в свете 12-16 ч/сутки. От батарей ее необходимо держать подальше.
На участке сада Прекрасный вариант на лето. Если есть наличие 4-10 соток можно очень хорошо заработать. Минусы: после наступления холодов бизнес можно «скручивать», да и стоимость зелени летом уменьшается. Для получения прибыли необходимо делать упор на кол-во.
В теплице/парнике Если есть хорошая теплица, то даже капризы погоды и время года значения не имеют. Правда, выращивание зелени в круглогодичном режиме в теплице выгодно только на юге страны. Иначе расходы на электричество «съедят» всю прибыль. Теплицы есть стеклянные (на целый год) и пленочные (сезонные). Другой вариант доступнее, но первый качественнее и рентабельнее. Для выращивания зелени в режиме нон-стоп потребуются лампы, поливная система, обогрев теплиц, стеллажи и др.
В подвальном помещении, гараже При отсутствии участка —прекрасный вариант. Можно обустроить его, сродни теплице, и растить здесь салат-петрушку целый год. Разумеется, помним про оборудование, а это лампы, обогрев и др. Все же, подвал и автогараж — не квартира, а растениям необходима конкретная температура для быстрого роста.

Видео: Как растить зелень во время зимы и в летнюю пору — круглогодичный уход

Выбираем грунт для выращивания зелени: характерности материала для посева

На сегодняшний день для выращивания зелени применяют7 ключевых вариантов грунта.

Природный грунт Другими словами, земля. Наиболее экономный вариант, который не требует особенных вложений. Емкости наполняют землёй, добавляют торф с подкормкой, высаживают семена, плюс освещение и тепло — это все. Начало положено. Можно приобрести землю уже с полным «комплектом» удобрений/подкормок. Не будет мешать и песок, дополнительно.
Опилки (не считая сосны, дуба и прочих пород, вредных для зелени) Они отделываются кипятком и ложатся в емкости. Плюсы: не поддается гниению зелень, нет запаха, укропы-петрушки растут быстро, опилок стоят дешево (порой достаются и совсем бесплатно).
Метод гидропоники Он собой представляет систему для выращивания зелени (или других культур), которая состоит из лотков с водой. К растениям, которые воды затрагивают только корешками, питательные смеси поступают по трубкам. Плюсы: самый быстрый рост зелени, нет надобности в земля, активное развитие листвы (а не корневой системы). Минус — стоимость аппарата.
Плюсы: функциональность, бюджетная цена, воздухопропускаемость. Минусы — большой вес, не держит воду.
Кокосовое волокно Достоинств много: долговечность, экологичность, многосторонность и др. Минус — стоимость.
Прекрасный материал для применения гидропоники. Плюсы — цена, сохранение влаги, легкость.
Гидрогель Новый материал в виде гранул, которые при набухании продолжительно удерживают влагу. Плюсы: проницаемость воздуха, постоянное удержание влаги, отсутствие ущерба растениям. Минус — цена.

Перечень нужных приборов, установок и емкостей, которые потребуются для выращивания зелени.

Гидропоника Система, которая сводит фактически до нуля риск заражения растений какой-нибудь болезнью и дает возможность растить зелень в круглогодичном режиме. Выбор системы зависит от масштабов бизнеса. Для жилой площади — одна установка, для очень больших масштабов — иная. Выбор широкий. При отсутствии большой «кубышки» под матрасом имеется смысл подумать о гидропонике собственными руками.
Теплосберегающии материалы При выращивании зелени на участке необходима теплица. А если «святая святых» будет размещена в гараже (подвале), то понадобится гибкий материал для утепления, пенополистирол, отражающая свет фольга и др.
Стеллажи Их можно приобрести, выбрать либо выполнить своими руками с учетом высоты зеленных растений.
Освещение Разрешено использовать традиционные лампочки или люминесцентные лампы (они лучше).
Поливная система (или лейки)
Обогревательные приборы для поддержки конкретной температуры в помещении.
Грунт и сам материал для посадки, удобрения
Из емкостей потребуются широкие поддоны, емкости для отстаивания воды, емкости для растений (горшки, бутылки или ящики со сливными отверстиями для воды).
Термометр (контролировать температуру воздуха).
Ею люди с опытом обертывают горшки в целях защиты растений от перегревания почвы.

Как растить зелень круглый год?

Этот бизнес не зависит от сезона только в нескольких случаях, другими словами если зелень растят…

В оснащенных теплицах.
В квартире (или утипленном гараже).
При помощи гидропоники.

Если бизнес «растет» на чистом воздухе, на дачных грядках, тогда нужно будет «переносить» их на прохладное время года в тёплое помещение.

Материал для посадки — семена

Какие варианты выращивания зелени дома выделяют?

Выгонка (с применением луковиц). Очень прекрасный вариант.
Продленное выращивание. Вариант подойдет для тех, кто выращивает зелень на грядках. Растения просто выкапывают из земли перед холодами (полностью) и переносят в пространство помещения.
Выращивание из рассады. Минус — рассаду необходимо приобретать либо растить ее собственными силами.
Посев семян. Вариант в классическом стиле.

Выбор семян — тоже вопрос отдельный. Чтобы потом не причитать, что за ужас вылез из горшка, и как его реализовать, нужно тщательно подобрать семена, заблаговременно изучая изготовителей и отзывы опытных предпринимателей.

Необходимо выделить, что расходы на семена минимальны. К примеру, упаковка семян лука не будет больше 12 руб., а петрушки — около 7 руб.

Можно обратить собственное внимание и на зелень в контейнерах (уже с корнями) — приобретаем и бережно пересаживаем.

Какая зелень для выращивания рентабельнее? Характерности выращивания укропа, петрушки, кинзы, сельдерея на продажу

Достоинств в выращивании зелени много. Это и простота процесса, и бюджетная цена семян, и неприхотливость растений, и скромные вложения (если не приобретать гидропонику). И также нужно сказать о высоком круглогодичном спросе на изделие и высоких прибылях относительно вложений. Главное, определиться с видом той зелени, из которой и вырастет ваш бизнес. Итак, что же выгоднее растить?

Выращивание укропа как бизнес

Комфортная температура для выращивания — 17 градусов.
Сорта, на которые необходимо смотреть, — каскеленский, грибовский, узбекский-243.
Снимаем урожай на 40-50 день после возникновения всходов.
Семена прорастают 2-3 недели. В последующем их можно не приобретать, а применять с собранного урожая.
Заболевания и вредители укроп, в основном, обходят стороной.
Минусы: минимальный период времени хранения, во время зимы необходимо дополнительное освещение.

Характерности бизнеса по выращиванию петрушки

Из сортов выбираем Приму, Сахарную, Кудрявую либо Урожайную — самые скороспелые сорта, которые дают максимум урожая зелени.
При пасмурности необходима добавочная подсветка, во время зимы также досвечиваем фитолампами (3-4 ч.).
Комфортная температура — плюс 20 градусов.
После возникновения всходов до урожая проходит около 25-30 дней.
Полив необходим богатый и нередкий, а после срезки требуется подкормка удобрениями.
Петрушка, высаживаемая семенами, даёт зелень длительнее года.

Выращивание кинзы на продажу

Почва необходима легкая и влажная (без влаги кинза быстро зацветает).
Емкость — внушительных размеров.
Подсветка (дополнительный свет) — в первую очередь и каждый раз.
Полив спокойный, раз на протяжении недели.
Подкормка — после любого среза.
Первый урожай — через 3-4 недели после посева. Урожай собирают сразу же после возникновения 1-х соцветий.
Лучший сорт — Первенец.
Комфортная температура — 20 градусов. Жару кинза не любит.
Замечательный грунт — чернозем.

Выращивание сельдерея корневого и черешкового

Вырастить сельдерей тяжелее, чем лук или укроп, однако, в принципе, не очень тяжело.
Из видов сельдерея выделяют листовой (для получения листьев), корневой и черешковый (для получения сочных черешков).
Основная особенность — стойкость к холодам.
Семена всходят продолжительно.

Выращивание зеленого салата как бизнес (зеленый салат, кресс-салат)

Прекрасный вариант — выращивание кресс-салата.

Сбор урожая — через 10-12 дней.
Нетребователен.
Условия: затененные участки северной и северо-восточной стороны.
Всходы — на 5-7 день.
После среза листьев необходима подкормка.
Отличные сорта — Курчавый, Перечный, Широколистный.

Листовой салат не менее востребован, но более норовист в уходе.

Вряд ли можно обойтись без досвечивания.
Отличные сорта — Лолло Бионда, Витаминный, Лолла Росса, Изумрудное кружево и Новогодний.
Салат не любит жару и нуждается в регулярном поливе.

Что же касается популярности у потребителей, то первый тут, разумеется, зеленый лук (кстати, наименее требовательный вариант), на другом месте —укроп, третье занимает петрушка, а потом все другие.

Говоря о доходности, профессионалы единогласно выделяют листовой салат (вегетативный период — не больше 25 дней).

Характерности выращивания укропа, петрушки, кинзы, салата, сельдерея и другой зелени во время зимы и в летнюю пору

Условия выращивания зелени летом приблизительно похожи для любого ее вида.

С самим началом же холодов для теплолюбивых видов приходится создавать особые условия ухода.

Обогреватели Если зелени для роста необходима температура в 20 градусов, то в зимний период им вряд ли можно обойтись без систем обогрева. Для гаража или теплицы будет довольно 1-2 систем обогрева.
Освещение Короткий световой день, а точнее — недостаток света, не просто тормозит рост растений, но и способен погубить урожай. Благодаря этому без досвечивания вряд ли можно обойтись. Традиционные лампы не подходят (от них просто не будет толку). Выбираем фитолампы и включаем на пару часов/день (1 лампа — на 1 ящик). Дополнительно устанавливаем светоотражатели (зеркала или металл, фольга и др.).
Грунт На зиму советуют покупать уже готовые земляные смеси.
Водоотвод Без него также вряд ли можно обойтись, во избежание гниения корней. Либо приобретаем готовый, либо делаем без посторонней помощи из щебня, кирпича битого, гальки и др. Слой водоотвода для горшков — от 2 см.

Бизнес-план на выращивание зелени

Рынок сбыта. Это первое, с чем необходимо определиться. Для начала — анализ рынка. Другими словами, изыскание расценок на зелень, интерес (что выгоднее), мест допустимого сбыта. Где продавать? Вариантов множество — сдавать в магазин или на рынок, в организацию общепита (к примеру, в кафе, столовую), на овощебазы.

Считаем затраты и прибыль (приблизительные расчеты)

Выращивание зеленого лука в квартире.

При расстановке контейнеров в комнате в 20 кв. м. в 2-3 яруса приобретаем 30 квадратов площади для посева.
1 кг посевного лука = 12-15 руб. (оптом). На 1 метр квадратный плотной посадки уйдет 10 кг лука. На 30 квадратов – 300 кг лука (около 4 тыс. руб.).
Удобрения — около 2. 5 тыс. руб. на протяжении месяца. На тару — около 5-7 тыс. руб. На лампы — 10-15 тыс. руб.
Вода + электричество = 2-2.5 тыс. руб. на протяжении месяца. Расходы на транспорт.
Урожай с 1 кв.м. — 10 кг лука (минимум). Другими словами, 600 кг/месяц с учетом 2-х урожаев на протяжении месяца.
Оптовая цена — 70-80 руб./кг. Исходя из этого, прибыль = около 45 тыс. руб. на протяжении месяца (минус затраты). Необходимо выделить, что затраты в последующем уже не такие масштабные, благодаря этому чистая прибыль, даже при скромном подсчете, будет составлять от 30 тыс. руб.

Довольно высокая урожайность ждет если есть наличие оснащенной теплицы (затраты на теплицу — 40-130 тыс. руб.). И особенно, если есть наличие гидропонной установки (около 35 тыс. руб. для помещения в 30 метров квадратных).

А можно создать «ход конем» и купить оптом мини-горшочки, в которых зелень будет расти и затем продаваться. Зелень в горшках красива в плане эстетики, более популярна потребителем и длительнее хранится.

Оформление и налоги

Для выращивания зелени в целях ее продажи на рынке оформление бизнеса, разумеется, не потребуется. Но сдавать зелень перекупщикам невыгодно, продавать собственными силами неудобно и неуютно, а для полноценной реализации продукции (магазины и др.) вряд ли можно обойтись без оформления.

Благодаря этому, как только масштабы урожая перевалят за «Как же ее продать в таком количестве без документов?», регистрируйте ИП (кодировка ОКВЭД — А.01.12.2.), как сельхозпроизводитель (льготная форма налогообложения — ЕСХН, 6 процентов от прибыли), и продолжайте спокойно работать на себя.

На заметку: Первую прибыль всегда вкладывайте в развитие бизнеса.

Отзывы бизнесменов об данном бизнесе: каквыгодно растить зелень?

Шаурма – блюдо, пришедшее к нам из арабской кухни. Оно полюбилось многим жителям России. Не обращая внимания на попытки властей закрывать точки, продающие арабский фаст-фуд, их открывается все больше и больше. В чем дело? В восхитительной популярности этого кушанья. Делаем вывод о …Читать дальше >>