Тепличные огурцы урожайность - Строительный проект

Выращивание огурцов в теплицах целый год как бизнес

Родиной огурцов считается тропическая и субтропическая область Индии, где они растут в абсолютно диких условиях в течении уже приблизительно 6-ти тысяч лет. На данное время огурчики произрастают фактически во всех государствах. Точно не известно, кем и когда они были завезены в Россию, впрочем начав с 16 столетия, сырые и маринованные плоды уже были на столах у состоятельных людей. К настоящему моменту большое число блюд даже невозможно представить без этого овоща.

Огурчики в тепличных условиях

Выращивание огурцов в теплице целый год — бизнес очень доходный. В этих условиях имеется возможность создать самый лучший для высокой и достаточно стабильной урожайности климат. Отапливаемый парник даст возможность этой культуре плодоносить в течение всего года, а осенний и зимний урожай будет приносить прибыль, порой превышающую доходы с летних месяцев в пару раз. Выращивание огурцов в теплице целый год как бизнес намного выгоднее. Рентабельность подобных фирм высокая — она может достигать 400-600%.

Что нужно для выращивания огурцов в теплице

Для того чтобы растить огурчики в теплице во время зимы и целый год, нужно:

Создать прекрасные условия в середине теплицы. В основном, они зависят от материалов, из которых такие конструкции сделаны.
Не ошибиться с выбором наиболее урожайных сортов огурцов.
Определиться, когда собственно будут выращиваться огурчики, потому что от этого может зависеть выбор сортов.
Выполнить подготовку грунта и создать все нужные системы для оснащения теплиц.

Как растить огурчики в теплице целый год? В первую очередь, нужно согласно правилам сделать теплицу:

Она обязана иметь подобное покрытие, которое надежно будет сохранять тепло в середине конструкции.
Теплица обязана иметь каркас, выдерживающий вес покрытия. А если выращивание огурцов предполагается в течение не одного года, то он обязан быть еще и прочным, достаточно хорошим и стойким к условиям погоды.

Конструкции теплиц могут иметь очень разные формы и размеры, разниться высотой и материалом изготовления.

Материал для производства теплиц

На данный момент тепличные каркасы бывают:

Каркас из металла

Делают его из швеллера, труб стальных или крупного диаметра арматуры (в зависимости от материала который для него выбран для покрытия).

Для каркаса из арматуры прекрасным вариантом станет использование простой пленки из полиэтилена, которая есть в продаже в широком ассортиментном ряду. По собственным особенностям она ничем не уступает часто применяемому поликарбонатному пластику.

Для каркаса из труб разрешено использовать абсолютно каждый материал для покрытия. Наиболее популярным вариантом считается применение армированной пленки из полиэтилена или структурного поликарбоната.

Если предполагается выращивание огурцов в теплицах целый год, лучше применять собственно структурный поликарбонат. При правильном отоплении он может в середине поддерживать стабильную температуру.

Каркасы из металла можно применять до десяти лет и более. Но нужно брать во внимание, что за счёт системы капельного полива в середине теплицы увеличивается влажность воздуха, а это плохо проявляется на металле. Чтобы уберечь каркас, его после строения нужно покрыть при помощи лака либо краски.

Каркас из дерева

Он менее практичный, так как древесина имеет рабочий срок ощутимо меньше, чем металл. Также он подвергается климатическим и погодным влияниям.
После создания подобный каркас в первую очередь красят, что дает возможность защитить древесину от плохих влияний и существенно повысить ее эксплуатационный срок.

Главное положительное качество каркаса из дерева — его экологичность. Также, он отличается надежностью и прочностью

И металлический, и каркас из дерева можно создать своими силами. Если теплица имеет очень приличный размер, будет хорошо для прочности заранее залить для нее маленькое основание. Стоимость каркаса из дерева меньше, чем металлического, что обеспечивает очень большой спрос именно на данные конструкции.

Для покрытия каркаса из дерева применяют:

пленку различного вида;
структурный поликарбонат;
стекло.

С сотовым поликарбонатным или из стекла покрытием можно растить огурчики в теплице во время зимы и целый год.

Выбор сорта

Выращивание огурцов в теплицах целый год начинается с оптимального выбора семян. Есть очень и очень много как обыкновенных, так и гибридных сортов, которые в теплицах отлично плодоносят.

Чтобы проводить выращивание огурцов в теплицах целый год, подбираются семена сортов, которые:

свободно переносят перепады температур и являются морозостойкими;
отличаются частым плодоношением;
стойки к заболеваниям;
на вкус не горькие;
не нуждаются во внимательном уходе.

Довольно востребованными сортами для теплиц на данное время являются:

«Шарж» — плодоношение начинается через 40 дней после посадки.
«Кураж» — приносит плоды после 45 дня посадки. Огурец очень длинный.
«Барселона» — считается скороспелым сортом огурцов. Его больше всего применяют в тепличном бизнесе.
«Бобрик» — имеет очень высокую стойкость к невысоким воздействиям температур. Применяют для выращивания зимой.
«Щедрик» — скороспелый и урожайный сорт. Используется в разный период времени.
«Матрица» — относится к довольно востребованному сорту. Сам огурец не довольно длинный, имеет хорошую стойкость к болезням.

Также к оптимальным гибридным сортам огурцов можно отнести «Емелю», «Аннушку», «Динамит» и «Геркулес».

Рекомендуется покупать семена F1, у которых самые лучшие характеристики. Убирание зараженных и «пустых» семян можно создать с помощью воды и слабого марганцовочного раствора. Семена заливаются раствором в расчете 1 г. марганцовки на 150 мл воды. Это даст возможность убить вредоносные бактерии. Дальше семена промываются питьевой водой («пустые» всплывут). Выполняется это конкретно перед самой посадкой семян.

Грунт для выращивания огурцов

Прежде чем начать выращивание огурцов в теплице целый год (фото смотрите ниже), нужно приготовить для этого грунт. Его удобряют и чистят от различной растительности, способной оказать неблагоприятное воздействие на развитие корневой системы огурцов.

Чтобы устранить пересыхание грунта и позволить корневой системе свободно формироваться, в него добавляют опилки дерева. Для удобрения применяют минеральные вещества. Для усиления роста огурцов лучше всего применять селитру, но исключительно если тепличный бизнес масштабный.

Выращивание огурцов в теплицах целый год

Применяется два способа посадки огурцов:

готовой рассадой, которую можно растить как конкретно в самой теплице (при разработке всех условий), так и дома;
семенами.

Для посадки нужно иметь:

торфяные стаканы или остальные маленькие емкости, к примеру бутылки из платика с малым литражом;
заранее удобренную почву;
обеззараженные в марганцовочном растворе и замоченные в жидкости на протяжении нескольких часов семена.

Семена для рассады помещаются в питательный субстрат. При разработке прекрасных условий семена прорастут уже через четыре-пять дней. Удобрение рассады проводят, когда возникнет первый ее листик и за два-три дня перед пересадкой в тепличный грунт.

Пересаживание рассады можно исполнять, когда на кустике появятся два-три листочка (примерно через 20-25 суток). В данный период дневная температура окружающей среды в середине теплицы не должна быть больше 18 градусов, а ночная — 15. Более того, необходимо наблюдать за питанием, системой капельного полива и освещением рассады. Полив рассады лучше делать тёплой водой. В пасмурный день нужно включать дополнительное освещение.

Часто бывает, что рассада или семена не принимаются. Возникновение новых листиков и начало цветения будут говорить про то, что ее корневая система чувствует себя в грунте очень удобно.

Посадка рассады

Выращивание огурцов в теплицах целый год не обойдется без подручных инструментов для сада, например как:

Выполнение посадочных работ проводят в такой последовательности:

В первую очередь, с помощью инструмента формируют расположение любого из рядков посадки и делают специализированные канавы или некоторые лунки.
Расстояние между огурцами выполняют в зависимости от сорта. Некоторым сортам гибридов для правильного развития необходимо много места. Самое подходящее расстояние между кустами огурцов — 30-50 см.
Возле любого из кустов рассады вставляют в почву прут из металла или древесную палку. Рассада по мере вырастания будет к ним подвязываться.

Высадку рассады проводят таким образом, чтобы корневая система пребывала в грунте, в котором выросла. Ее пересаживают одновременно с комком грунта, находящимся в торфяном стаканчике или какой-нибудь другой емкости.

Когда проходит первый полив рассады

После посадки в тепличный грунт орошать рассаду можно лищь через два-три дня, так как она должна приспособляться в условиях теплицы. Преимущество отдавайте капельному системе капельного полива, которое сможет насытить корневую систему должным количеством влаги и прекрасно сэкономить расход финансов, так как относится к самому экономному. Удобрение рассады выполняют после того, как она отлично примется.

Выращивание огурцов в теплице целый год: урожайность

Урожайность огурцов в современных теплицах составляет приблизительно 30-45 кг с одного кв.м., что считается очень хорошим критерием, так как урожай можно собирать пару раз в году.

Сорта огурцов для выращивания в тепличных условиях

Огурец — очень популярный (после картофеля) и известный овощ в средней полосе России. Его широкая востребовательность среди огородников поясняется высокой урожайностью, относительной неприхотливостью и длительным периодом плодоношения. Более того, растить огурчики можно как в открытом грунте, так и в теплице или парнике, что порой дает возможность повысить урожай практически вдвое.

Схема высадки партенокарпичных огурцов в теплицах.

Выращивая огурчики в теплице, каждый огородник стремится получить большой урожай при наименьших затратах труда.

Для того чтобы достичь отличных результатов, нужно первым делом очень всерьез и со знанием дела отнестись к выбору сорта огурцов для тепличного выращивания.

На данный момент огородникам доступны очень и очень разные сорта огурцов, и какие огурчики лучше посадить в теплице на собственном придомовом участке, каждый решает индивидуально. В общем их можно поделить на группы в согласии с такими отличительными признаками:

время выращивания: весенне-летнего, летне-осеннего или зимне-весеннего оборота;
вид зеленца: крупнобугорчатый, мелкобугорчатый или гладкоплодный;
расположение завязей: одиночное и пучковое;
вид ветвления: очень большое, прекрасное, усредненное, ограниченное и слабое.

Общая характеристика тепличных сортов

Агротехнические приемы при выращивании огурца.

Подбирая, какой сорт огурцов лучше посадить, современные огородники внимание обращают в первую очередь на форму и внешний вид плодов, их качества вкуса и домашнее назначение. Впрочем основными критериями при подборе сорта огурцов для тепличного выращивания обязаны быть: сезонное назначение, вид ветвления и способ опыления. В теплицах и парниках огурчики растят преимущественно на шпалере, благодаря этому выбор типа ветвления немаловажна. Так, сорта огурцов с ограниченным и слабым ветвлением расходуют очень мало времени и сил на формирование части которая находится над землей растения и выделяются скороспелостью, хотя уступают по урожайности сильноветвистым сортам.

Этапы формирования огурцов в теплице.

Важную роль при подборе сорта огурцов для теплицы играет вид опыления. Пчелоопыляемые сорта в условиях закрытого пространства будут опыляться слабо. Во многих случаях цветки на подобных растениях будут просто опадать. Ручное опыление — трудоемкий процесс и неприемлем для многих огородников. На данный момент селекционерами выведено большое количество самоопыляемых и называемых по другому партенокарпических сортов и гибридов огурцов, приготовленных конкретно для тепличного выращивания.

Важное отличие самоопыляемых сортов от партенокарпических состоит в том, что последние образовывают завязи без опыления и их зеленцы не имеют семян. Самоопыляемые сорта имеют в цветке и пестик, и тычинку и опыляют сами себя. Для опыления подобных растений нужно только встряхивать их иногда.

Для ранней посадки в закрытый грунт подойдут только гибриды с очень высокой теневыносливостью. Многие из них партенокарпические, с пучковым (букетным) типом цветения.

Ключевые тепличные сорта огурцов

Еще совсем недавно официально было признано 80 сортов огурцов для открытого грунта и 60 — для тепличного выращивания. Сейчас же число и тех, и прочих несопоставимо увеличилось и продолжает постоянно расти. Тепличные сорта стоят несколько особняком в общем ряду и делятся по методу использования (засолочные, консервные, салатные, многофункциональные) и по срокам развития (ранние, среднеспелые, поздние). Самыми популярными из-за собственных некоторых качеств являются следующие сорта и гибриды:

Способы вертикального выращивания огурцов.

«Емеля F1? — раннеспелый партенокарпический гибрид с преимущественно женскими цветками и пучковым расположением завязей. Выводился как ранний салатный сорт, впрочем оказалось, что плоды очень хороши и для засолки. Высокоурожаен, урожай может составлять от 12 до 16 кг/м?. Зеленцы «Емели» вызревают достаточно стремительно — в течение всего 39-43 дней. Куст растения — индетерминантный (с неограниченным ростом плетей), плод — веретенообразный, с не тяжёлым белым опушением и тонкой кожицей. Длина плода составляет 13-15 см, масса — 120-150 г. Прекрасным хорошим качеством этого сорта считается его стойкость к большинству болезней, также — к огуречной мозаике, корневой гнили и мучнистой росе;
«Динамит F1? — многофункциональный раннеспелый партенокарпический сорт женского типа цветения с пучковым заложением завязей. Подходит для выращивания под пленкой. Сроки развития плодов составляют 40-43 дня от возникновения всходов. Урожайность одних только товарных плодов — от 15 до 18 кг с кв.м.. Плоды — цилиндрические, не через чур большие (12-14 см длиной и весом 100-120 г), с коричневым опушением. Прекрасно подойдут как для приготовления салатов, так же и для засолки и консервирования.;
«Геркулес F1? — многофункциональный позднеспелый гибрид смешанного типа цветения с пучковым цветообразованием. Этот сорт не напрасно назвали в честь древнего богатыря — он настоящий рекордсмен по урожайности. С одного кв.м. при хорошем уходе может быть снято до 29 кг огурцов. Плоды также очень крупные (15-17 см и 150-170 г), но немного проигруют по вкусу иным сортам. К недостаткам как правило относят еще и то, что нередко необходимо прибегать к ручному опылению. От первых всходов до возникновения зеленцов проходит в среднем 62-63 дня. «Геркулес» стоек к вирусам оливковой пятнистости (кладоспориозу) и огуречной мозаики;
«Фермер F1? — среднеспелый, частично самоопыляющийся гибрид преимущественно женского типа цветения. Холодостойкий, стоек к оливковой пятнистости, ложной мучнистой и мучнистой росе. Плоды бугорчатые, черноопушенные, длиной 10-12 см и массой 95-105 г; созревают в течение 50-60 дней. Урожайность составляет 12-14 кг/м?;
«Аннушка F1? — сорт среднеспелый, пчелоопыляемый, по преимуществу женского типа цветения. Плоды формы в виде цилиндра, ребристые и бугорчатые, с короткими полосами. Длина каких составляет 10-12 см, масса — 95-110 г. Особенно ценится огородниками за стойкость к ряду заболеваний и за стабильную урожайность.

Другие сорта и гибриды

При очень большом разнообразии существующих сортов огурцов очень тяжело детально описать любой из них. Так, к ранним самоопыляемым гибридам относятся: «Отелло», «Кустовой», «Муромский», «Вязниковский» и иные.

Продолжительным и стойким плодоношением выделяются такие нововыведенные гибриды, как «Шик», «Углич», «Охотный ряд», «Задира».

Для засолки и консервирования прекрасно подойдут: «Пальчик», «Каскад», «Авангард», «Бригантина», «Засолочный».

Если времени на хороший уход за растениями недостаточно, рекомендуется подобрать нетребовательные теневыносливые сорта «Марфинский», «Домашний», «Регата», «Рыковский», «Эстафета». Они отлично держат невысокую атмосферную влажность и нарушение режима поливов.

Снятые практически сразу после цветения и не достигшие зрелости зеленцы огурца длиной 4-8 см называют корнишонами. Они применяются в основном для маринования и хорошо ценятся за собственные качества вкуса. Из корнишонных огурцов почитателям можно посоветовать такие сорта, как «Алекс», «Конрад», «Дружная семейка», «Волшебник», «Пыжик».

Применяя вышеизложенные советы, каждый огородник наверное без труда сможет определиться с тем, какие огурчики лучше садить у себя на участке.

Огурчики на открытом грунте

Огурец относится к семейству тыквенных. Он считается единственным из овощей, который кушают в зеленом (недозрелом) виде. Эти овощи обладают очень ценными качествами, применяются при лечении и курса диет. Способы их употребления очень многообразны: в свежем виде, соленом, и также маринованном. Огурчики уменьшают кислотность желудка, отлично оказывают влияние на работу почек, печени и сердца. Он состоит на 95 процентов из воды, способной растворять вредные токсины, очищая организм.

Почва для огурцов должна быть тёплой и очень долго освещаться дневным светом.

Роскошный достойный урожай огурцов можно вырастить на шпалерной установке. Незаменимо и выращивание растений в теплице. Положительный результат также даёт выращивание огурцов на сетке. Есть и иные способы вырастить большой урожай.

Эта статья даёт ответ на вопрос, как получить ранний урожай огурцов.

Дальше побеседуем об огурцах, выращиваемых на открытом грунте, именуемые грядочными. Они имеют жёсткую колючую кожу и могут достигать по длине 10-15 см.

Место для посадки

Семена обязаны быть посажены в грунт, которая по составу будет аналогична с той, куда будет садить созревшая рассада.

Огурчики — самая теплолюбивая огородная культура, выращиваемая в средней полосе России. Урожайность культуры очень зависит от тепла, света, воздушной влажности и плодородия почвы. Самый хороший режим температур для выращивания составляет 19-25 градусов по шкале Цельсия. Очень губительны для огурца невысокие температуры, ведь уже при 15 градусах резко замедляется рост, а при 10 градусах начинается заболевание корневой системы и растение погибает. Особенно губительными для культуры являются заморозки. Садить растения следует на не защищенных от ветров грядках, было бы неплохо на южной стороне, чтобы они быстрее прогревались весною. Культура высаживается в высокоплодородной почве, мало содержащей азот. Если почва по собственному составу считается кислой, то ее следует известковать.

Огурчики высаживаются после подобных культур, как томат, картофель, капуста, горох, лук. Удобрения в грунт вносятся осенью. Лучше всего подходит для этого свежий навоз, зола либо же неорганические удобрения. Почву для посева разрыхляют весною.

Посадка огурцов

Огурчики можно садить двумя вариантами: семенами или рассадой. Посадка выполняется, когда почва уже со всей серьезностью прогрелась. В нашей полосе почва может достигать необходимой температуры, в большинстве случаев в последних числах Мая. Семена огурцов заранее прогреваются при температуре более 20 градусов за два месяца до посева. Перед посевом семена нужно смочить.

Первое время после высадки рассады, ее лучше содержать в теплице.

Не стоит обходить стороной подготовку грядки для высадки. Необходимо вырыть лунку на глубину 40 сантиметров и заполнить ее навозом или перегноем приблизительно на половину. Потом навоз присыпают землёй, чтобы она образовала маленькой гребень для облегчения обработки. Дальше уже на сам гребень и высаживаются семена.

На ранней стадии посадки растения лучше оберегать пленкой по утру от допустимых морозов или растить растения в теплице.

Кроме семян, для посадки можно применять огуречную рассаду. Впрочем нужно сказать, что она очень непрочная и вообще сами огурчики переносят плохо пересадку. Собственно поэтому рассаду следует садить в торфоперегнойные горшки. Через 30 дней после посева рассаду можно садить в открытый грунт.

Уход за огурцами

К уходу за огурцами можно отнести: прополку, полив, прищипывание, подвязку, подкормку.

Недостаток влаги огурцов во время их энергичного роста и образования плодов губительно проявляется на количестве и качестве урожая. Также в случае дефицита воды в огурцах образуется горечь, которую ничем потом нельзя убрать. Не следует поливать культуру холодной водичкой, это приведет к уменьшению роста и появлению гнили. Нужно сказать, что постоянные поливы существенно уплотняют почву. Но не нужно спешить тут же рыхлить почву, это способна повредить нежные корни растения. Поэтому, чтобы сделать больше поступление воздуха через уплотненый грунтовый слой, его необходимо проколоть садовыми вилами.

Ненужно забывать и о прищипывании растения. Оно содействует ветвлению растения, таким образом можно получить более роскошный урожай.

Удобрять огурчики следует в жаркую ясную погоду, так как в холодных условиях растения не могут быстро усваивать питательные вещества.

Хорошо сказывается регулярный сбор урожая. Он повышает последующее более сильное плодообразование, помогает вырастить большой урожай, замедляет старение. Огурчики, посаженные на открытом грунте, собираются раз в один-два дня.

Проблемы при выращивании огурцов

Серая гниль- одна из наиболее популярных заболеваний огурцов.

Основным врагом этой культуры при выращивании ее на открытом грунте являются затяжные дожди. Они помогают быстрому распространению серой гнили. Одним из вариантов борьбы с этим считается подвязывание огурцов на шпалеры. Для этого в почву вбиваются колья. Между ними натягивается веревка, к которой подвязываются огуречные петли.

Иная предполагаемая опасность — пожелтение и опадание завязей растения. Основой этого может быть переувлажнение почвы либо же дефицит питательных веществ. С целью решения проблемы необходимо дать почве просохнуть, а потом подкормить ее золой или удобрениями на минеральной основе.

Не обращая внимания на всю полезность, не стоит перестараться с подкормкой огурцов веществами на основе органики, поскольку при их избытке возможно появятся болезни (вирус табачной мозаики, возбудители фузариоза и иные).

Ценные рекомендации

Следуя данным рекомендациям, можно вырастить и собрать достойный урожай огурцов без горечи.

Выращивание огурцов классических сортов просит много света, большой влажности, а самое основное, внимательного ухода.

Полив почвы. Важно своевременно обеспечить нужное кол-во влаги. Огурцам требуется от 25 до 50 мм влаги на протяжении недели. Необходимо поддерживать грунт регулярно слегка увлажненным. Два-три обильных полива на протяжении недели в полной мере достаточно.
Мульчировка. Древесная щепа убыстряет возникновение плодов и повышает урожайность. Она дает возможность удерживать влагу в почве и подавляет рост сорняков.
Режим температур. Культура не переносит холод, но и не любит жаркую погоду. Жара плохо проявляется на качестве плодов. Благодаря этому при сильной жаре следует создать искусственную тень. В нашей полосе огурчики высаживают в двадцатых числах мая и укрывают пленкой.
Свет и прогретая почва. Огурчики следует садить на отлично освещенном месте в прогретую почву. Грунт должен нагреться до 15 градусов. При этом необходимо совсем исключить опасность морозов.
Удобрение. Почва заблаговременно должна быть обогащена органикой. В случае возникновения цветков вносится очередной слой удобрений на органической основе.
Пространство для роста. Растения следует садить на расстоянии 30-40 см один от одного. Расстояние между рядами должно быть порядка 120-150 см.
Оперативное убирание сорняков. Грядка и другое прилегающее пространство обязаны быть чистыми, так как многие сорняки вызывают бактериальные инфекции.
Укрытие. На начальном этапе необходимо прятать культуру в целях защиты от вредителей. в начале цветения укрытия необходимо снять.
Не давать огурцам перезреть. В зависимости от сорта, огурчики могут быть различного размера (15-20 сантиметров, 20-30 сантиметров и иные). Также они выделяются по времени развития (от 50 до 70 дней). Все это необходимо принимать во внимание при расчитывании времени сбора урожая.
Необходимо правильно собирать урожай. Его необходимо настолько бережно, чтобы не повредить петли. Для этого применяют специализированные ножницы или секатор.

Горькие огурчики

Многие растения содержат кукурбитацины — вещества, придающие плодам горький вкус. При высоком содержании таких веществ огурец становится очень горьким и просто не употребимым в пищу. Есть сорта огурцов, которые не горчат. Они содержат специализированный ген, который мешает появлению кукурбитацинов. Но если все же горечь попала в огурец, то освободится от нее можно очисткой кожуры или обрезкой огурца на 2-3 сантиметра у самого основания.

Сорта огурцов средней полосы

Холодостойкие: Салтан, Козырная карта, Вирента, Марьина роща, Муравей, Мальчик-с-пальчик, Кузнечик.
Скороспелые: Цыган, Валдай, Слободской, Разгуляй, Регина, Амур, Плюс.
Гибриды с букетным расположением завязей: Брейк, Пикничек, Щедрик, Муравей, Аякс, Анюта, Печора, Устюг, Углич, Охотный Ряд, Весна.
Растянутый период плодоношения: Буян, Фермер, Анюта, Лорд.
Теневыносливые гибриды: Данила, Подмосковные вечера, Арина, Мастак.

Высокодоходный бизнес – выращивание огурцов в теплицах

Родиной огурцов являются тропические и субтропические области современнейшей Индии, где он растёт в диких условиях уже приблизительно шесть тысяч лет. Сегодня огурчики произрастают на территории фактически всех государств, а когда и кем такой вид был завезен в Россию – доподлинно не известно, однако уже в шестанадцатом веке сырые и маринованные плоды возникли на столах состоятельных людей.

В настоящий момент много блюд русской кухни представить без этого овоща невозможно. И, как ни удивительно, 93% посевной площади, которые на территории РФ отведены для такой культуры, занимают хозяйства обыкновенных сельских жителей. И исключительно на 3,5% от всей территории, огурчики растят разные сельскохозяйственные организации, а на 2,5% площади культивированием этого овоща занимаются сельские хозяйства, приватные предприятия же ограничиваются всего одним процентом посевной площади.

Выращивание огурцов в тепличных условиях

Выращивание огурцов в теплицах – это высокодоходный бизнес, потому что в подобных условиях можно сделать наиболее пригодный для высокой и стабильной урожайности климат. В отапливаемом парнике эта культура будет плодоносить целый год, а зимний и осенний урожаи будут приносить доход, превышающий доход летних месяцев в пару раз. Рентабельность у подобного предприятия тоже будет высокой – она достигает от 400% до 600%.

Наиболее пригодными, для выращивания огурцов, считаются земли Центрального, Волжского и Южного округов. Но в тепличных условиях это растение отлично себя ощущает и в Сибири.

Выращивая огурчики в теплице, можно собрать приблизительно 3-4 тонны плодов с 1 гектара площади – это очень много, если учесть то, что урожай можно собирать пару раз в год.

Выращивание огурцов на кокосовом волокне

Одним из очень простых и высокоэффективных способов выращивания огурцов в теплице считается культивирование растения на кокосовом субстрате, прессованном в брикеты. Говоря иначе «кокосовые маты» впитуют большой объём влаги и питательных веществ (превышающий их свой фактически на порядок, при этом «маты» сами сильно становятся больше в объёме), которую они потом полностью отдают растению.

Кокосовые маты, в основном, реализовываются упакованными в полиэтиленовую плёнку, которую не надо снимать: в ней необходимо сделать отверстия для растений и водоотвода.

Также для выращивания огурцов на кокосовом мате в теплице нужны:
Плиты из полистирола, которые укладываются под косовые маты (следует только заранее побеспокоится о том, чтобы остатки питательного раствора не скапливались под плитами).
Автоматизированная система орошения капельным путем, которая предполагает применение дозаторов (капельниц), распыляющих воду конкретно в корневую систему растения.
Несколько бачков для воды.
Установка, которая образовывает туман, увлажняет и охлаждает воздух – дождевателя.
Пульт управления системой капельного полива (контроллер).
Система подачи удобрений, прекрасно подходит насосная система Вентури (если не готовитесь удобрять при помощи системы орошения капельным путем).

Для того чтобы установить и обустроить теплицу площадью 360 кв. м понадобится примерно 950 000 рублей.

Выбираем семена

Какие бы не были в отапливаемом парнике оптимальные условия, без хороших семян вряд ли можно обойтись. В среднем, одна тысяча семян стоит от 1400 до 1700 руб. (примерная оптовая стоимость).

Обыкновенных и гибридных сортов огурцов, которые отлично плодоносят в теплицах – очень много. Подбирать нужно семена тех сортов, которые чаще плодоносят, не предрасположены заболеваниям, не горькие на вкус (многие сорта, особенно те, которые выращиваются на семена, нередко имеют крепкий привкус горечи) и не просят внимательного ухода. Самыми приемлимыми гибридными сортами огурцов можно считать сорта Емеля, Аннушка, Динамит, Геркулес – отдельные из них даже не просят искусственного опыления. Наиболее целесообразно брать семена поколения F1 (первого поколения), так как они обладают самыми лучшими свойствами.

Удалить зараженные, или «пустые» (те, которые не прорастут) семена, можно при помощи воды и слабого марганцовочного раствора. В первую очередь семена заливают при помощи раствора (1 грамм марганцовки на 150 мл воды), чтобы убить вредоносные бактерии, а потом моют питьевой водой, чтобы всплыли «пустые» семена. Это необходимо делать конкретно перед посадкой семян в питательную среду для рассады.

Уход за рассадой

Семена для рассады помещают в питательный субстрат (перегной, опилки, дерновая земля, торф). Если создать в теплице оптимальные условия, то семена прорастут приблизительно за 4-ре дня, а рассаду можно пересаживать тогда, когда на кусте появятся хотя бы два листочка, приблизительно через 19-25 дней.

В течении данного этапа температура окружающей среды в теплице Днём не должна быть больше 18 градусов, а ночью – 15. Также следует большое внимание уделять питанию, системе капельного полива и освещению рассады: поливать рассаду лучше тёплой водой, а в пасмурные дни необходимо включать специализированные дополнительные светильники.

Методы выращивания

Посаженные в кокосовые маты растения можно насаждать дальше, пока они не начнут плодоносить, двумя вариантами – горизонтальным (растение полностью, включая вьющуюся часть, находится на земля) или вертикальным. Для тепличных условий лучше подходит вертикальный (или шпалерный, когда огуречные плети размещены на специализированных опорах) способ, так как он дает возможность посадить приличное количество огуречных кустов на относительно малой (по сравнению с горизонтальным способом) площади. В среднем выходит 22-26 тыс. кустов на гектар.

В период формирования плетей, и также цветения и плодоношения, температура окружающей среды в теплице не должна быть меньше, чем 19 градусов. Дополнительное освещение также понадобится: световой день у этого растения составляет 11-12 часов. Также нужно, чтобы кокосовый субстрат в данный период был одинаково тёплым.

Выращивание на открытом грунте

Огурчики можно еще растить, как грядовую культуру. Впрочем, урожайность овоща на открытом грунте намного ниже, хотя и есть большой бонус: не понадобятся средства для оборудования отапливаемого парника.

Почва под эту культуру должна быть довольно рыхлой и при этом богатейшей гумусом. Есть ряд культур, которые предназначаются для того, чтобы «приготовить» почву к огурцам – это томаты, горох, капуста, кукуруза и лук. А вот если на этом месте земли до недавнего времени росли иные представители семейства Тыквенных: кабачки, тыквы, дыни или цуккини, то садить огурчики на нём не рекомендуется.

Боронование, высев, полив и сбор урожая

Перед тем как садить в землю семена, необходимо приготовить почву. Процесс, который уничтожает корневые системы культур сельского хозяйства и сорняков, которые росли до недавнего времени на данной земля, именуется боронованием. Также боронование предохраняет образование сухой корки на почве.

Боронованием занимаются осенью, чтобы это сделать применяют современные сельскохозяйственные агрегаты.

Очень часто посев выполняется поздней весною (в согласии с тем, в какой климатической зоне находится участок и в каком регионе страны). Перед высевом семена настаивают в растворе соли с водой, потом моют питьевой водой и проводят термообработку в течении 5,5 часов при температуре 50-60 градусов. Для того чтобы устранить появления разных болезней, которые могут убрать весь посев, необходимо обработать семена препаратом Апрон.

Сеять начинают тогда, когда земля прогреется (глубина 9 см) до 10-12 градусов. В зависимости от сорта, на гектаре земли можно посеять от 75 до 150 тысяч семян.

Посев выполняется при помощи современных посевных агрегатов, которые называются сеялками. Есть множество видов сеялок, однако для оптимизации расхода семян лучше применять сеялку точного высева.

После посева делают еще одно боронование (через одну неделю), чтобы это сделать применяют сетчатую борону.

Огурчики – это одна из наиболее влаголюбивых культур сельского хозяйства, благодаря этому приблизительный объём воды, который потребуется для полива 1 гектара земли – это 310 куб метров. После любого системы капельного полива, землю между рядами отделывают культиватором.

Чтобы гарантированно получить достойный урожай, необходимо обрабатывать растения фунгицидами и гербицидами (спец. средства, которые мешают заражению культуры болезнетворными организмами). Первую обработку проводят, как исключительно на кустах появляются листы (достаточно двух-трёх листиков), а последующие – через 14 дней.

Для того чтобы снизить затраты на сбор урожая, необходимо применять сельскохозяйственные платформы и транспортёры.

Уборка урожая при помощи сельскохозяйственных платформ и транспортёров (АУС-1, ПОУ-2 и т.д.) поможет значительно уменьшить расходы. Сбор огурцов проходит с интервалом от 2-ух дней до недели.

Нормы, хранение и сбыт

Урожайность огурца с 1 гектара – от 16 до 22 тонн. Согласно ГОСТу, короткоплодные плоды не должны быть больше по длине 15 см, длинноплодные и среднеплодные – 27 см, при диаметре приблизительно 6 см. Также можно растить плоды для консервирования: корнишоны не должны быть больше 9 см по длине, пикули – 6, а зеленцы – 12.

Хранение огурцов должно выполняться при температуре 13-15 градусов.

Наиболее прибыльно продавать урожай в овощные магазины и производства пищи, впрочем, можно продавать урожай и на аграрных биржах, по намного меньшей цене. Необходимо учесть, что продать урожай необходимо в течении нескольких суток после сбора.

Выращивание огурцов на семена

Культивация семенных сортов проходит на удалённых, от иных посевов, участках, и она существенно разнится от выращивания огурцов на продажу:
Посев огурцов семенных сортов происходит чуть-чуть до недавнего времени. Также растет плотность посева.
Выращивание огурцов на семена можно соединить с занятиями пчеловодством – это не только будет приносить высокий доход, но и сделает лучше характеристики полученных семян. Для этого необходимо обустроить рядом с участком пасеку.
Для того чтобы получить отличные сортовые семена, следует постоянно очищать участок от растений, имеющих нежизнеспособные мутации.
Большинство гибридных сортов высевают специальным образом: чередуя ряды материнских и отцовских растений.
Огурчики собирают приблизительно через два месяца (55-60 дней) после цветения.

Извлечение и подготовка семян

Извлечение семян из плодов выполняется при помощи сельскохозяйственного агрегата, который размельчает мякоть и выделяет семена из плодов (ИБК-5). Его можно выбрать с рук за 150 000 -200 000 руб.

После извлечения, семена огурцов моют, потом сушат на чистом воздухе и в специализированных сушилках.

Дальше идут два этапа очищения и сортировки: сначала при помощи веялок-сортировщиков (подходят №5 и ВС-2), а потом при помощи машин «Пектус» (вариации «Супер» К-212 и «Великан» К 531-А). В случае если оборудование покупается поддержанное, стоить оно будет приблизительно 600-700 тысяч рублей (веялка-сортировщик и зерноочиститель вместе).

Семена хранятся максимум восемь лет при конкретных условиях: температуру в помещении складского типа необходимо поддерживать в границах 16 до 21 градусов, а влажность воздуха не должна быть больше 40%.

С одного гектара можно получить приблизительно 7-9 центнеров семян. Розничная продажа дает возможность получить больший доход: до 19 000 рублей за 1 кг семян. Аналогичным образом, продажа одного центнера семян принесёт приблизительно 19 миллионов рублей.

Выращивание огурцов в теплице и парнике. Сорта огурцов для теплиц. Ранние огурчики в теплице. Посадка, технология, уход, урожайность

Как растить ранние огурчики в холодных регионах? В Средней полосе или в Сибири в апреле, а порой и в мае, еще чрезмерно прохладно для посадки огурцов в открытый грунт. Поможет теплица или парник с «горячей» грядкой. Такая технология даст возможность получить высокую урожайность огурцов при самой ранней посадке

Собственным многолетним успешным опытомвыращивания первых огурцов в теплице и парнике в Сибири и отзывом о сортах огурцов для закрытого грунта поделилась наша читательница Ксения Юрьевна.

В холодных регионах для выращивания первых огурцов применяют навозные или компостные грядки (т.н. «горячие» или «тёплые» грядки), которые устраивают весною в теплице или в парнике, устроенном на участке. Эта технология дает возможность сделать более раннюю посадку огурцов и достичь наиболее высокой урожайности.

Огурчики в теплице на навозной грядке

Если вы имеете возможность достать свежий навоз (лучше применять коровий, можно с меньшим прибавлением конского) ранней весною, не упускайте ее! Навоз незаменим для выращивания огурцов в первую очередь как натуральное горючее для грядки и теплицы, а потом и в виде добавочной подкормки для огурцов.

Уложите свежий навоз в высокую удлиненную грядку в теплице для огурцов. Ширина грядки — 1 м, длина — как вас устраивает. Сверху на грядку уложите плодородный слой рыхлого грунта — не менее 25 см. Хорошо полейте.

Посейте семена огурцов одинаково распределив по 4 растения на каждом квадратном метре. Замачивать и проращивать семена огурцов для посева в горячую навозную грядку в теплице не обязательно. Если вы не доверяете всхожести семян, ложите по 2 семечка в каждую лунку, потом придется обрезать под корень более слабое растение. Лучше не загущать посадки огурцов, это может привести к уменьшению урожайности. Не плотно укройте грядку пленкой или светлым укрывным материалом, натянутым на дуги, устроив парник в теплице для огурцов — для дополнительного обогрева.

Температура на горячей навозной гряде в теплице подымается очень существенно (практически обжигает руку, если дотронуться!). Это происходит из-за процесса гниения в свежем навозе под грунтом. Благодаря теплу, первые всходы огурцов появляются уже через 3-5 дней после посадки. Днем молодые посадки огурцов можно осторожно проветривать.

Расчет температуры и времени посева огурцов в теплице на навозную грядку

Втеплице, под добавочным укрытием и на горячей грядке огурчики получают необходимые им влагу и тепло. Но нельзя сбрасывать со счётов изменяющиеся условия погоды, которые, со своей стороны, могут существенно поменять температуру в теплице. Так, даже при невысоких позитивных температурах на улице, однако при ярком солнце температура на горячей грядке под пленкой в теплице с огурцами способна заметно превысить комфортабельную и привести к тому, что огурчики просто сгорят. Термометры чтобы провести измерения температуры окружающей среды и грунта, установленные в теплице с огурцами, и также постоянные дневные проветривания парника и теплицы смогут помочь поддерживать приятную температуру. Эта температура для огурцов может колебаться в границах +18-30 градусов.

«Горение» навозной грядки с огурцами сберегается около месяца, обогревая теплицу, потом температура начинает понемногу уменьшаться. Перечисленные факторы, и также наличие искусственной подсветки в теплице, нужно в первую очередь принять во внимание, рассчитывая время устройства навозной грядки и посева огурцов в теплицу.

Огурчики в теплице на компостной грядке

Если достать свежий навоз возможным не представляется, можно собрать тёплую грядку из прошлогодней листвы, ботвы, опилок, стружки, овощных отходов со стола и прочего органического материала, который в большинстве случаев идет в садовый компост. Принцип создания грядки-парника в теплице для огурцов тут тот же, что и при изготовлении компоста: чем больше свежих и зеленых отходов, тем более тёплой выйдет грядка. В смешанные с грунтом садовые и овощные отходы добавить можно навоз (если есть) или специализированные препараты для ускорения производства компоста (они помогают увеличению температуры). Сверху — сантиметров 20 надёжного грунта и можно садить огурчики. В компостную тёплую грядку для ускорения процесса лучше садить семена огурцов уже пророщенными, прямо в торфяных таблетках или стаканчиках.

Последующий процесс выращивания огурцов в теплице под пленкой на компостной грядке аналогичный, как и на навозе. Впрочем температура на компосте будет намного меньше. Благодаря этому компостные грядки больше подходят садоводам в намного тёплых регионах. В холодных же регионах лучше садить огурчики в теплицу на компост попозже, с самим началом весеннего потепления.

Уход за огурцами в теплице

Последующийуход за огурцами в теплице состоит в подвязывании плетей на опоры шпалеры подкормках золой и остальными калийными удобрениями, обрезке или прищипывании (в зависимости от выращиваемых сортов огурцов), контроле над вредителями и болезнями огурца и сборе урожая

Семена огурцов для теплицы

Для выращивания в закрытом грунте наиболее целесообразно себя проявили смешанные сорта огурцов для теплиц (F1). Преимущество таких сортов огурцов в их высокой урожайности, а также в невысокой трудозатратности (они не нуждаются в обрезке/прищипывании). В продаже имеются особые сорта тепличных огурцов, районированные для Сибири, Средней полосы и прочих холодных регионов, которые отлично переносят низкую освещенность. Вот только некоторые испытанные сорта огурцов F1 для открытого и закрытого грунта: Твикси, Муравей, Мурашко, Халли, Буян, Бидретта, Маринда.

После сбора урожая огурцов из теплицы

Навозная или компостная грядки, послужившие в теплице для огурцов в течение сезона, послужат и еще. Если вы следуете принципам органического садоводства без перекопки (ссылка выше), вы можете насыпать свежие слои органических материалов на гряды и применить их под иные культуры. Хотим Вам пожелать первых огурцов и больших урожаев!