Советы выращивания помидоров в теплице: посадка и уход
Современную теплицу можно соорудить из обыкновенной пленки из полиэтилена, стекла либо новейшего крепкого материала – поликарбонатного материала. Во всяком случае, она обязана иметь нормальные размеры для отличного роста и правильного развития томатов. Выращивание такого овоща, как помидор, просит квалифицированного подхода, благодаря этому важно предусматривать все тонкости.
После того, как вы выстроите собственную поликарбонатную теплицу либо иного материала всем важным – удобным освещением, хорошей системой вентиляции, другими словами воплотите всю подготовительную подготовку к посадке помидор, приступаем ко второму этапу.Нужно приготовить почву в середине теплицы к дальнейшей посадке томатов.
Профессионалы не советуют растить помидоры в той же самой теплице пару лет подряд. В этом случае культуры могут часто болеть.
Когда-то томаты было принято садить после огурцов. Но в наше время эти культуры стали болеть вместе при этом способе посадки – их поражает малоприятный недуг, именуемый антракнозом. Собственно поэтому подготовка к посадке помидор предполагает замену грунта и обработку его с применением горячего раствора медного купороса – его температура должна составлять примерно 100 градусов. Чтобы без посторонней помощи сделать раствор, необходимо взять ст. ложку данного удобрения.
Многие начинающие владельцы дач часто задают один вопрос – а можно ли садить в одной теплице из прозрачного пластика либо стекла иные овощные культуры одновременно с помидорами? Профессионалы говорят, что отлично сосуществуют с ними иные растения из группы пасленовых – например, перец. Благодаря этому посадка томатов совместно с перцем вполне допускается. Потому как две эти культуры – и перец, и помидоры – просят схожих условий ухода. Разумеется, садить перец в одном помещении с томатами наиболее целесообразно лишь тогда, когда невозможно обойтись без этого. В данном варианте посадка перца может выполняться как на отдельную грядку, так и между помидорами.
Почва для перца, как и для томатов, должна быть рыхлой и мокрой. Есть даже особенный сорт перца, имеющий интересную форму и цвет плодов, который именуют «томатообразным». Также помидоры весьма приемлимо садить одновременно с баклажанами. Как это осуществить согласно всем правилам, порекомендует видео в конце записи.
Когда до посадки томатов в теплицу остается неделя, необходимо выполнить подготовительный этап грядок. Их ширина должна составлять примерно 60 – 90 см, а высота – приблизительно 25 – 30 см. Между грядками обязательно необходимо оставить проходы шириной где нибудь 70 см. Для посадки помидор применяют глинистый либо суглинистый грунт после того, как к нему подмешают опилки дерева, перегной и торф в одинаковых пропорциях. Для одного кв.м. земли понадобится около трех ведер подобной смеси.
На случай, когда взамен почвы применяется торф, к нему по соотношению 1:1:1:0, 5 нужно подмешать перегной, дерен, опилки и песок. После подготовки грунта, его необходимо удобрить двойным гранулированным суперфосфатом – необходимо взять чайную ложку средства, и также деревянной золой – ее потребуется пару столовых ложек. Подготовка материала для посадки для высадки в поликарбонатную теплицу, стекла либо пленки неизменно начинается с выращивания рассады. Наиболее целесообразно посев семян выполнять в специализированные контейнеры в период с февраля по конец марта. Приблизительно через 50 дней, когда длина побега как правило составит примерно тридцать сантиметров, саженцы томатов можно вынять из контейнеров.
Схема посадки растений в большинстве случаев зависит от сорта растения и свойств его кустов. Например, у низкорослых сортов с ранним временем развития в условиях теплицы, сформировывается три побега, благодаря этому садить их рекомендуют в 2 ряда с соблюдением шахматного порядка, как это показано на видео.
При этом два кустика должны быть на расстоянии около 35 см один от одного. Что же касается штамбовых сортов, у которых превосходно развит один побег, то их допускается садить более густо. Однако при этом расстояние между культурами не должно быть менее 30 см. Так как рослым разным видам помидор нужно больше пространства, их правильно будет посадить на расстоянии около 70 см один от одного.
Перед посадкой растений в почву необходится удостовериться, что он прогрелся до температуры 15 градусов. Также необходимо не забывать, что стебли саженцев не обязаны быть чрезмерно погружены в грунт, потому как в этом случае томат может пойти в корни, а не в рост. Грунт не должен содержать избыточное кол-во азота, так как в данной ситуации будет слишком расти листва, а не плоды. После того, как вы изучили саженец на предмет повреждений, можно садить грядущий томат в землю. Как выполнить это правильно, покажет наше видео.
Для тепличного выращивания наиболее целесообразно подойдут смешанные сорта. Их следует садить в прогревшуюся землю в первой половине мая, когда высота стеблей рассады уже может достигать 30 – 35 см. Считается, что после подобного возраста саженцы отлично приживаются на новом месте и подстраиваются к предлагаемым условиям. Как выше уже говорили, рослые сорта высаживают как в шахматах, а вот средние и карликовые просят другого способа посадки – рядами, при этом расстояние между растениями должно быть примерно 40 см.
Непереросшую рассаду высаживают вертикально, если растения вытянулись, их необходимо ложить в подготовленные ямки наклонно, обрывая находящиеся снизу листы и присыпая землёй. Большое внимание нужно уделить той рассаде, которая переросла. Для нее в грунте нужно сделать 12-сантиметровую лунку, в которой выполняется еще одна более углубленная, совпадающая по высоте с высотой горшка, в котором находится саженец. После нескольких недель сначала сформированную лунку нужно присыпать землёй.
После того, как с момента посадки овощных культур пройдёт примерно пятнадцать дней, их нужно будет первый раз удобрить. Такая подкормка должна состоять из коровяка и нитрофоски – в расчете столовая ложка нитрофоски, поллитра жидкого коровяка на 10 литров воды. Таким раствором следует поливать каждый куст, применяя литр на каждый их них. Через 10 дней нужно подкормить культуры еще раз, используя сульфат калия и удобрение с названием «Плодородие». Для приготовления такого удобрения на 10 литров воды добавляют ст. ложку средства и чайную ложку сульфата калия. Данную подкормку рекомендовано применять около трех раз в сезон. Мероприятия для ухода за помидорами в теплице вы может увидеть у нас на видео.
Одновременно с подкормкой растений уход за ними подразумевает и то, что культуры необходимо вовремя и в необходимом количестве поливать. Помните, что нельзя поливать томаты чрезмерно хорошо, так как это может плохо отразиться на качестве и вкусе плодов. Эксперты рекомендуют поливать томаты спустя каждые пять дней. Имейте в виду и тот момент, что за первые десять суток после посадки полив также не желателен, потому как культуры еще опоздали приспособиться к новым условиям проживания. Когда вы совершаете уход за растениями в теплице, не забывайте и про то, что температура воды для полива должна быть около 20 – 22 градусов.
Ориентировочное кол-во воды, которое требуется растениям до наступления срока цветения, составляет 4 – 5 литров на метр квадратный. Во время цветения это кол-во увеличивается до 10 – 13 литров. Наиболее целесообразно поливать культуры в теплице по утру. Хороший уход за овощными культурами подразумевает также поддержание благоприятного режима температур в середине парника. Когда на улице солнечная погода, в теплице должно быть около 20 – 22 градусов, при пасмурной – 19 – 20. Очень важно не позволить резких скачков температуры ночью. Температура в данный период должна составлять примерно 16 – 17 градусов до момента цветения.
После того, как культуры зацветут, температурный показатель должен составлять 26 – 32 градуса. Нижний этап температуры во время цветения составляет не менее 14 – 16 градусов. После того, как вы собрали первые плоды, можно держать температуру в парнике на уровне 16- 17 градусов. Это способно хорошо оказать влияние на рост и созревание томатов. Дополнительным существенным моментом ухода заслуженно считается обрезка пасынков – боковых неиспользуемых отростков, развивающихся на листах. Заниматься их удалением следует постоянно, а сам кустик необходимо формировать с ключевого побега, на котором оставляют около пяти кистей.
Приблизительно за месяц до завершения периода вегетации нужно прищипнуть верхушку. Когда плоды дозревают и начинают краснеть, убираются находящиеся снизу листы. Обрезку наиболее целесообразно делать по утру. В процессе ухода за томатами необходимо помнить и о профилактике разных болезней. Для рассады очень опасна болезнь черная ножка. Во избежание возникновения этого грибка, землю перед посадкой культур в парнике меняют на новую.
Чтобы не позволить развития фитофтороза листьев, кустики трижды отделывают – после семи дней после высадки рассады, через 20 дней после того как выполнена первая обработка, а потом после того, как зацветет приблизительно третья часть кистей. Обрабатывать кусты принято средствами «Барьер» и «Заслон». Третью обработку рекомендовано провести с помощью чесночного раствора.
Видео «Выращивание томатов в тепличных условиях»
Видео про то, как создать идеальные условия для выращивания томатов, как справиться с болезнями и как создать куст.
- Выращивание цветов в теплице
- Полив помидоров в теплице
Опытные огородники выделили такие лучшие сорта помидор для теплицы:
- Крупноплодные томаты – Кардинал, Шапка Мономаха, Русская душа, Микадо, Черномор, Оранжевое чудо, Мечта, Русская душа, Абхазец, Орлиное сердце, Рекордсмен мира, Королева рынка, Король-Лондон, Бийский розан и Канадский великан. Это очень сочные большие томаты, которые идут в салаты и на заготовку сока.
- Среднеплодные сорта помидоров для теплицы – Лампочка, Бриллиант, Славянский шедевр и Петр Первый. Их обычно используют для засолки.
- Малые томаты – Манимейкер, Италия, Вентура, Санька, Елочка, Желтая капля, Кубышка, Сахарная слива, Сливовка, Земляк, Трюфель, Пике, Вишенка. Благодаря своим небольшим размерам и форме подходят для консервации.
- Помидоры Черри выглядят в банке весьма декоративно и ценятся как идеальная закуска.
- Также неплохо приживаются низкорослые сорта помидоров для теплиц – Раджа, Рябчик, Избранник, Вини Пух и Эрмитаж.
Подготовка грядок и посев семян
Семена помидоров для теплиц сеются зимой, из такого расчета, что спустя месяц после повторной пикировки их можно будет, не опасаясь заморозков, высаживать прямо в грунт. Грядки для выращивания помидоров устраиваются только вдоль теплицы, и их количество зависит от ширины посадочной площади. Разбивают грядки обычно за 7 дней до начала посадки рассады, их высота должна быть около 40 см, а ширина 60–90 см. Проходы между грядками целесообразнее делать шириной около 60 см.
Первые 3 недели листовая система рассады не будет быстро расти, но последующие 20 дней ее рост значительно ускорится. И уже буквально через 37–40 дней от всхода семян листья молодых саженцев начнут быстро разрастаться и в ширину, и в высоту. На этом этапе важно принять все меры, чтобы растения не слишком вытянулись:
- Температура в течение недели должна быть днем 18 °С, а ночью 15 °С.
- Необходимо ежедневно поворачивать ящички саженцев помидоров другой стороной к стеклу теплицы, чтобы избежать одностороннего вытягивания сеянцев.
- Поливать в это время рассаду нужно под корень не более 2–3 раз: один раз при появлении всех сеянцев, затем спустя 2 недели, и в последний раз перед самой пересадкой примерно за 3 часа. Вода для полива должна быть около 20 °С.
- Обеспечить достаточное освещение теплиц.
Как ухаживать за грядками в теплице?
После посадки молодые саженцы нужно поливать достаточно часто, до того момента, как они окончательно примутся. Но в первые дни, когда по ночам еще прохладно, лучше не поливать растения после захода солнца, поскольку земля будет еще сильнее охлаждаться. Для полива плантации вдоль всей теплицы стоит провести бороздки для орошения помидоров. Поливку из лейки лучше использовать только в самые жаркие и засушливые дни.
Для дальнейшего ухода за растущими растениями используется шпалерный способ выращивания овощей, при котором томаты подрезаются и подвязываются, что позволяет обеспечить равномерное освещение и проветривание грядок. При таком способе выращивания помидоры созревают намного быстрее и в итоге дают более богатый урожай. При обрезании помидоров шпалерным способом на кустике остается только 2–3 сильных побега, все остальные промежуточные побеги нужно удалить.
Затем растения подвязываются к шпалерам (проволочным решеткам) или к колышкам, при этом каждый стебель должен иметь достаточно места для свободного развития.
Когда томаты выпустят свои первые цветки – им нужно помочь с их опылением. Для этого нужно все кустики энергично, но очень аккуратно встряхнуть. Также можно применить небольшую хитрость и повесить у входа в теплицу баночку с медом или сахарным сиропом. Таким образом, вы привлечете пчелок и других полезных насекомых, которые тщательно опылят все цветочки, и, как следствие, теплица подарит более богатый урожай.
Нужно ли удобрять помидоры, растущие в теплице?
Если для выращивания томатов в теплице вы используете глинистую почву, то на каждый квадратный метр грядки стоит добавить по ведру перегноя, торфа или древесных опилок. Если же у вас готовые торфяные грядки – добавляется дерновая земля, опилки, перегной и зернистый песок. Далее сверху можно посыпать смесь из 1 ст. ложки сульфата калия и 2 ст. ложек суперфосфата. Готовую почву следует тщательно перекапать.
Подготовленный грунт перед посадкой рассады поливается слабым раствором марганцовки, из расчета 1 г на 10-литровое ведро воды температурой 60 °С. Заливается раствор по 1 литру в каждую лунку. В качестве альтернативы марганцовки огородники часто используют препарат Заслон, который разводится в следующих пропорциях: одна 250 мл бутылочка препарата на 10 литров воды. Заливается такой профилактический раствор по половине литра в каждую лунку.
И наконец, за три дня до посадки помидоров на постоянные места в теплице следует срезать у каждого растения по 3 листочка на нижней части стебля. Эта процедура поможет снизить риск заболевания молодых томатов, сделает лучшим их проветривание и позволит лучше развиваться первым цветочных кистям.
Технология выращивания томатов в теплице
Каждый дачник должен знать, как вырастить томаты в своей теплице, и для этого у него должно быть множество различных способов выращивания этих овощей. А ниже вы сможете увидеть несколько фото, правильно выращенных томатов в теплице.
С целью получения более раннего урожая часть рассады томатов в теплице целесообразно посадить под малогабаритные пленочные укрытия (тоннели, двухскатные каркасы). Выращивание томатов в теплице, не требующими больших материальных затрат, позволяет получить зрелые плоды на 2–3 недели раньше, чем из открытого грунта. Для посадки под этими укрытиями используют скороспелые детерминантные сорта.
Тепловой режим в малогабаритных пленочных укрытиях, использующих только солнечный обогрев, определятся климатическими условиями и временем суток. По данным ТСХА, в солнечные дни температура воздуха в них на 10–15 °C выше, а в пасмурные дни – на 2–3 °C выше, чем в открытом грунте. Температура почвы в солнечную погоду выше на 2–4 градуса. Влажность воздуха под пленкой достигает 85 – 100 %, что нежелательно для томатов. Для снижения влажности воздуха необходимо регулярное проветривание укрытий. Полиэтиленовая пленка имеет высокую проницаемость для тепловых инфракрасных лучей, что приводит к сильному понижению температуры в ночное время. Разница с открытым грунтом в ранние сроки посадки составляет не более одного градуса, поэтому необходимо принять меры для утепления посадок. При ожидаемом понижении температуры воздуха укрытия с вечера дополнительно покрывают рогожами, мешковиной, плотной бумагой. От небольших майских заморозков (до минус 2 °C) томаты можно предохранить путем полива почвы под укрытием.
После полива укрытие в 16–17 часов закрывают, чтобы произошло внутреннее испарение. На пленке с внутренней стороны при последующем понижении температуры воздуха в результате конденсации водяных паров образуется тонкий слой воды, который уменьшает теплоотдачу. На следующий день укрытие надо хорошо проветрить, чтобы снизить влажность воздуха. В этом и заключается технология выращивания томатов в теплице.
Как сажать томаты в теплице?
Участок под пленочные укрытия подготавливают так же, как и для посадки в открытый грунт. Нормы удобрений здесь дают несколько выше. О том, как правильно сажать томаты в теплице, с радостью расскажут вам опытные садоводы. Высаживают рассаду на невысокие гряды примерно 10–20 мая (в зависимости от погодных условий). Растения на гряде располагают чаще: в 2–3 ряда с расстоянием между рядами 30–40 см, а между растениями в ряду – 25–30 см. Если ставится задача получить как можно более ранний урожай, то применяется загущенная посадка – до 10 растений на 1 м2. В этом случае растения формируют в один стебель с оставлением 2–3 соцветий.
Если же хотят получить урожай выше и в течение более продолжительного срока, то высаживают не более 5–6 растений на 1 м2, и формируют их в два стебля, оставляя на кусте по 5 соцветий (на главном стебле оставляют три кисти и на пасынке – две кисти). После посадки ставят каркас и натягивают пленку. Если будет тоннельное укрытие, то дуги устанавливают через 60 см (над каждым вторым поперечным рядком) и связывают их между собой синтетическим шпагатом над каждым высаженным продольным рядом. В дальнейшем к горизонтально натянутому шпагату будет проводиться подвязка растений. В этом случае можно обойтись без постановки кольев.
Уход за помидорами в теплице
Уход за высаженными помидорами в теплице должен быть более тщательный по сравнению с открытым грунтом. Прежде всего, здесь необходимо строго следить за температурой воздуха. При солнечной погоде температура в малогабаритном укрытии быстро поднимается и доходит до 40 °C и выше. При этом пыльца становится стерильной, опыление не происходит, могут наблюдаться повреждения листьев и стебля. Чтобы предупредить эти нежелательные явления, необходимо прибегать к проветриванию укрытий, приподнимая пленку с боков, а к вечеру опять ее опуская. Если стоит безветренная теплая погода, то пленка на дневное время снимается. При теплой дождливой погоде пленка по торцам тоннелей должна быть открыта для снижения влажности воздуха. Через 30–40 дней после посадки при установлении устойчивой теплой погоды пленка убирается. Такое кратковременное использование пленки позволяет применять ее для укрытия растения в течение 3–4 лет.
После каждого полива пленочное укрытие должно быть хорошо проветрено. Формирование растений здесь надо проводить более тщательно, не допуская перерастания пасынков, не реже одного раза в неделю. Заканчивают его, когда завяжутся плоды на последнем оставленном соцветии. В это же время стебель ограничивают в росте, оставляя над верхней кистью 2–3 листа. В северных регионах нашей зоны урожай томата в открытом грунте обычно бывает низкий. Плоды часто сильно поражаются фитофторозом. В этих условиях для получения высокого урожая целесообразно выращивать томат под укрытиями двухскатного типа. Высота укрытия в коньке делается до 150 см, по бокам – до 110–120 см, ширина может быть различной в зависимости от количества высаживаемых рядов растений. При посадке в 2 ряда (эта схема лучше для ухода за культурой и она обеспечивает хорошее проветривание сооружения) ширина укрытия 110–120 см. В торцах и на крыше пленка крепится жестко к каркасу укрытия. К нижнему краю боковой пленки прибивается брус (бобина), на который пленка накручивается при поднятии. Для лучшей герметичности укрытия при ранних сроках посадки бобины лучше укладывать в небольшие канавки. При наступлении теплой погоды пленка с боков закручивается на крышу укрытия. Если летом бывают сильные росы, то на ночь бока укрытия опускаются, чтобы растения были сухими. Это в значительной мере предупреждает поражение их фитофторозом.
Под укрытием такого типа можно выращивать как скороспелые детерминантные сорта, так и более поздние крупноплодные сорта. Выращивание сортов томатов формируется в три стебля, а более поздние сорта – в два стебля. Верхушки стеблей прищипывают 10–15 августа. Растения подвязывают к каркасу или кольям. Если рассада к моменту высадки переросла, то не менее половины длины стебля надо уложить в канавку глубиной 7 – 10 см и засыпать землей (листья с этой части стебля убираются). При такой посадке на уложенном стебле формируется мощная придаточная корневая система. При этом первая цветочная кисть закладывается ближе к поверхности земли, поэтому общее количество кистей на растении при сравнительно низкой высоте сооружения будет больше. Оба этих фактора способствуют получению более высокого урожая.
Подготовка теплицы к посадке
Подготовка теплицы к посадке начинается с осени. Убираются и сжигаются растения, удаляется старая пленка. При выращивании томата в теплице в течение 3-х и более лет подряд в почве накапливаются вредители и возбудители болезней. Кроме того, при бессменном использовании питательного грунта наблюдается одностороннее использование питательных элементов, что приводит к обеднению почвы именно для культуры томата. Поэтому, если есть возможность, то каркас теплицы надо ежегодно переносить на новое место. Если такой возможности нет, то осенью, после уборки из теплицы послеурожайных остатков и их уничтожения, надо снять верхний слой грунта на 4–5 см, где в основном концентрируются болезнетворные начала, вынести его из теплицы и уложить в штабель на 2–3 года для биологического оздоровления. Взамен вынутого слоя грунта следует занести свежий грунт. Все детали теплицы, инвентарь и тару необходимо обеззаразить. После этого надо равномерно разбросать перегной или компост по 10 кг на 1 м2, доломитовую муку, фосфорные и калийные удобрения и перекопать. Дозы удобрений лучше установить по результатам анализа почвы. Ориентировочно можно использовать те же дозы, что и для открытого грунта или несколько выше. Весной, как только почва поспеет, грунт разрыхлить без оборота пласта садовыми вилами на возможно большую глубину, затем надо разбросать азотные удобрения и заделать их ручным культиватором. Если внесение удобрений и перекопка не были проведены осенью, то это делается весной. Теплица должна покрываться пленкой за несколько дней до высадки рассады, чтобы грунт успел хорошо прогреться.
Высадку рассады томата в необогреваемые пленочные теплицы (любители имеют в основном этот вид теплиц) можно начинать с первой декады мая, а в обогреваемые теплицы – с середины апреля. Следует помнить, что пленка не защищает растения от отрицательных температур, поэтому при ранних сроках посадки на случай угрозы заморозков надо под рукой иметь индивидуальные средства защиты от холодов.
Схема посадки томата в теплице зависит от сорта, способа формирования куста и размера теплицы. Ряды посадки лучше направлять с севера на юг, что улучшает условия освещения растений. В теплице шириной в 2 м высокорослые тепличные сорта, при формировании их в один стебель, следует высаживать по одному ряду слева и справа от центральной дорожки. В самом ряду между растениями дают 35–40 см, то есть на 1 м2 высаживают около трех растений. Если теплица имеет ширину около четырех метров, то здесь возможны два варианта посадки. При направлении рядов вдоль теплицы высаживают по одному ряду по бокам, а в середине теплицы – два ряда на расстоянии 50–60 см ряд от ряда. В этом случае должно быть две дорожки.
Можно использовать другой вариант размещения томата в широких теплицах. Посередине делается одна центральная дорожка, и посадка проводится двухстрочными лентами поперек теплицы. Одно из междурядий, то, по которому ходят, делают широким, а другое, соответственно, узким. Например: 100?40, 90?50, 80?60. В рядке в зависимости от сорта дают расстояние между растениями 45–50 см. При этой схеме посадки на 1 м2 приходится тоже около трех растений.
Если высаживают скороспелые низкорослые сорта, рекомендованные для открытого грунта, то в теплице шириной в два метра их можно размещать по два ряда слева и справа от центральной дорожки, но сажать их для облегчения ухода лучше в шахматном порядке. Растения формируют при этом в 2–3 стебля, а в ряду их размещают через каждые 50 см.
Рассада томатов в теплице
К моменту высадки томатов грунт должен быть влажным. Если весенняя влага частично испарилась, то за 1–2 дня до посадки проводят влагозарядковый полив. На поверхности грунта колышками намечают расстояние между рядками и натягивают шпагат по направлению рядков. Точно над рядками должна быть натянута горизонтальная проволочная шпалера на высоте 2,0–2,2 м от поверхности почвы. Согласно схеме посадки в грунте делают лунки, проливают их теплой водой, и в грязь высаживают рассаду. Хорошие результаты дает внесение в лунки перед посадкой горсти перегноя и 4–5 г суперфосфата, которые предварительно перемешивают с землей. Посадка вертикальная, но если рассада переросшая, ее высаживают наклонно, как это описано в предыдущем разделе. При высадке безгоршечной рассады необходимо 1–2 нижних листа удалить, чтобы рассада лучше приживалась. После посадки растения еще раз поливают теплой водой, а лунки мульчируют торфом или перегноем. Потом можно 2–3 недели не поливать, если растения не будут испытывать недостатка влаги.
Подвязка томатов в теплице
Через 3–5 дней после посадки, когда рассада окончательно приживается, в теплице проводят подвязку томатов. Для этого нарезают куски шпагата длиной 2,5–3,0 м (лучше использовать шпагат синтетический, так как он не подгнивает, и его можно использовать после обеззараживания 2–3 сезона). Один конец шпагата завязывают скользящей петлей на проволочной шпалере и опускают над растением. Другой конец шпагата завязывают свободно под одним из нижних листьев. Стебель закручивают вокруг шпагата через каждое междоузлие. Эту операцию в дальнейшем проделывают один раз в неделю, совмещая ее с проведением пасынкования. Пасынки удаляют, когда они имеют длину не более 2–7 см. Их лучше обрезать утром, когда растения имеют сильный тургор, а ранки за день успевают подсохнуть. Маленькие пасынки удаляют до основания, но если они переросли, то оставляют пенек 1–1,5 см.
Выращивание сортов томата
Индетерминантные сорта формируют в один стебель. При этом все пасынки удаляют. После того как стебель достигнет шпалеры, его осторожно протягивают вдоль проволоки, подвязывают в двух местах, а затем опускают вниз. Верхушку прищипывают за 1,5 месяца до ликвидации культуры, то есть не позднее середины августа. Над последним соцветием оставляют 2–3 листа, за счет которых обеспечивается налив плодов верхней кисти.
Труднее формировать в один стебель детерминантные сорта. У них также удаляют все пасынки, кроме самого верхнего, который является резервным на случай, если рост главного стебля завершится цветочной кистью. Если стебель будет продолжать расти, то при последующем пасынковании резервный пасынок убирают, и оставляют выше расположенный новый пасынок уже в качестве резервного. Можно формировать как индетерминантные, так и детерминантные сорта в 2 стебля, но при этом надо растения высаживать реже.
Если в теплице есть растения, пораженные вирусными болезнями, то уход за ними следует проводить в последнюю очередь, чтобы предотвратить распространение вируса.
Температура в теплице для помидор
Кроме формирования, в мероприятия по уходу входят рыхления поливы, подкормки, соблюдение температурного режима и режима влажности, борьба с вредителями, болезнями и другие. В пленочных теплицах возможности регулирования температурного режима ограничены. Температуру воздуха снижают путем проветривания. С этой целью открывают форточки и двери с противоположных сторон теплицы, чтобы интенсивнее проходил воздухообмен.
Томат в отличие от огурца любит «сквозняки». В жаркую солнечную погоду целесообразно пленку с боковых сторон теплицы приподнимать или снимать совсем. Снижению температуры воздуха способствуют также освежительные поливы, то есть поливы малыми дозами, после чего необходимо сразу же проводить тщательное проветривание.
Оптимальная температура воздуха в теплице для помидор должна быть неодинаковой в разные фазы роста и в течение суток, и зависит от освещенности. До плодоношения она должна быть днем в солнечную погоду 20–22 °C. В пасмурную 19–20 °C, ночью 16–17 °C. Как только начнется налив плодов, температура должна быть несколько выше: днем в солнечную погоду 24–26 °C, в пасмурную 19–20 °C, ночью 17–18 °C. Эти уровни температуры необходимо поддерживать по возможности в течение всего периода плодоношения. При повышении ночной температуры даже на два градуса, междоузлия и цветочные кисти удлиняются, плодоножки становятся тонкими и слабыми, цветки мелкими, плоды хуже по качеству. Во время перехода с ночных температур на дневные параметры очень часто на растениях образуется конденсат, что может привести к ожогам, если утро солнечное и жаркое. В таком случае требуется тщательное проветривание. Делать это следует осторожно, так как холодные потоки воздуха могут привести к беловершинности плодов. Температура почвы не должна быть ниже 16–18 °C.
Полив помидоров в теплице
Почву необходимо постоянно поддерживать в рыхлом и влажном состоянии. Особенно нуждаются во влаге томаты во время налива плодов, когда оптимальная влажность почвы должна быть 75–80 % НВ. Так, во время налива первых четырех кистей наблюдается максимальное потребление воды томатными растениями.
Поливы помидоров в теплице должны быть редкими, но при этом достаточно обильными, а воздух при этом должен быть сухим. Лучше поливать растения по бороздам, образованным в междурядьях. При поливе вода должна заполнить борозду полностью, а когда она впитается, поверхность почвы надо промульчировать торфом, перегноем или сухой землей.
Поливная норма и частота поливов зависят от условий. Ориентировочно можно рекомендовать во время налива плодов поливать два раза в неделю из расчета по 12–15 л на 1 м2, в конце вегетации – реже. При недостатке влаги или при неравномерном ее поступлении, наблюдается опадание цветков и завязей, растрескивание и уродливость плодов и появление вершинной гнили. При поливе нельзя смачивать листья растений во избежание солнечных ожогов. Для снижения влажности воздуха после каждого полива теплицу надо проветрить.
Для образования дополнительной корневой системы во время рыхления почву из междурядья постепенно подсыпают в рядки к нижней части стебля. Растения окучивают рядами, а в междурядьях образуется поливная борозда. По этим бороздам приходится ходить при уходе за растениями и во время сбора плодов. В связи с этим почва в бороздах сильно уплотняется. Поэтому ее надо периодически рыхлить вилами без оборота пласта. Это лучше делать перед очередным поливом. Чтобы почва в бороздах меньше уплотнялась, целесообразно положить в борозды решетчатые деревянные настилы (трапики).
Если при основной заправке почвы было внесено достаточное количество органических и минеральных удобрений, то подкормки проводить не обязательно. О необходимости подкормок лучше судить по результатам агрохимических анализов, но это для овощеводов-любителей связано с определенными трудностями. Визуальная оценка состояния растений дает некоторое представление об уровне их минерального питания. Однако отсутствие симптомов недостатка питательных элементов не означает, что у растений нет потребности в тех или иных удобрениях. Для того чтобы в почве был постоянный запас питательных веществ, целесообразно дать 3–4 подкормки за сезон. Ориентировочно можно использовать дозы, рекомендуемые для открытого грунта. Применяют как органические, так и минеральные подкормки. Лучшие результаты дают подкормки в растворенном виде. Кроме азотных, фосфорных и калийных удобрений еще требуются и микроудобрения. Хорошие результаты дают подкормки полностью растворимыми комплексными удобрениями (кристаллин, кристаллон и т. п.). Особенно осторожно надо подходить к применению азотных удобрений. Так как при их избытке растения «жируют», а в плодах накапливается избыточное содержание вредных для организма человека нитратов и нитритов.
При выращивании томата в пленочных теплицах должно быть обращено особое внимание на опыление цветков. В условиях повышенной влажности, а ее иногда избежать не удается, пыльца плохо высыпается из пыльников. Требуется дополнительное опыление. В крупных хозяйствах для этой цели используют вибраторы, а в наших условиях растения следует потряхивать путем постукивания палкой по проволочным шпалерам. Опыление надо проводить в утренние часы при сильном проветривании теплиц.
Для лучшего налива плодов последние бутоны, самые слабые в кисти – от 2 до 5, надо удалить. Иногда наблюдается израстание кистей: на кисти появляются пасынки, которые иногда цветут и даже завязывают плоды. Их тоже следует удалять.
Чтобы избежать застоя влажного воздуха в приземном слое, а также, чтобы способствовать лучшему освещению растений, проводят удаление нижних листьев. Эту операцию начинают, когда сформируются плоды на первой кисти, и проводят постоянно один раз в неделю. За один прием удаляется не более 2–3 листьев. Постепенно удаляются все листья до 3 – 4-й кисти. Чтобы ранки быстрее засыхали и заживали, обрезку листьев проводят в утренние часы. После удаления листьев полив можно проводить не ранее, чем через сутки.
Неплохие результаты дает обогащение воздуха углекислым газом. Самый простой способ заключается в следующем. Посуду (ведро, бак) заполняют наполовину свежим навозом, заливают почти до краев водой, и ставят в теплицу, периодически помешивая содержимое. При брожении навоза в воздух выделяется углекислый газ, что повышает интенсивность фотосинтеза.
Урожай начинает поступать через 2–2,5 месяца после высадки рассады. Убирать плоды лучше в бурой или бланжевой спелости, что способствует ускоренному наливу остальных плодов. Сбор плодов вначале проводят через 3–4 дня, затем чаще. Убирают плоды только в сухую погоду. Последний сбор проводят перед наступлением заморозков.
Плоды нужно убрать все и даже значительно раньше намеченного срока, если на единичных растениях появились начальные признаки фитофтороза.
Как правильно сажать и ухаживать за помидорами?
Томат — это одна из самых любимых культур, которая встречается на участке практически любого дачника. Чтобы урожай этого чрезвычайно вкусного плода порадовал в полной мере, посадка помидор должна быть правильной.
Схема посадки томатов в грунт.
Абсолютно все о выращивании любимых томатов без полива, а также их подкормке и посадке в открытый грунт или в теплицу знать невозможно, но основными секретами ухода должен владеть каждый, кто мечтает о богатом урожае.
Выбор подходящего сорта
Разнообразие помидоров поражает. Плоды могут быть мелкие, крупные, средние, удлиненной, круглой, грушевидной, эллипсоидной, овальной формы и похожие на сердце. Цветовая гамма также внушительна. После привычных всем красных помидор идут оранжевые, белые, желтые всех оттенков и даже почти черные.
Любая опытная хозяйка расскажет не только все о выращивании ее самого любимого сорта, но и то, что не каждый плод одинаково хорош в салате и для заготовки на зиму.
Таблица подкормочных смесей для томатов.
Поэтому, помимо выбора ранних или поздних сортов томата, нужно еще учитывать его дальнейшее предназначение. Например, «Тигровый», «Буденовка» и «Розовый мед» лучше использовать в свежем виде в салатах, а сорта «Алые паруса», «Новогодний», «Новичок» идеальны для заготовок впрок.
Хорошо себя зарекомендовали ранние помидоры следующих сортов:
- «Евгения».
- «Аврора».
- «Красно солнышко».
- «Толстый Джек».
- «Маленький принц».
- «Ураган».
- «Адмирал».
- «Франт».
- «Весенняя капель».
- «Шеди Леди».
- «Царскосельский».
- «Гармония».
- «Адмиралтейский».
Помидоры поздних сортов:
- «Владимир F1».
- «Де Барао».
- «Жираф».
- «Космонавт Волков».
- «РИО ГРАНД».
- «Титан».
- «Финик».
- «Финиш».
- «Хуторской засолочный».
- «Чудо рынка».
- «Спрут F1».
Пример схемы расположения грядок под томаты.
Популярные розовые сорта:
- «Демидов».
- «Моя семья».
- «О-ля-ля».
- «Московская грушовка».
- «Симпатяга».
- «Супермодель».
- «Петруша огородник».
- «Алые свечи».
- «Розовая Стела».
- «Славянин».
- «Монастырская трапеза».
- «Батяня».
Самые вкусные сорта для открытого грунта:
- «Золотая королева».
- «Надежда».
- «Балерина».
- «Дядя Степа».
- «Иван Купала».
- «Каратиновый».
- «Лаура».
- «Кемеровец».
- «Алый Мустанг».
- «Засолочный деликатес».
- «Сибирский козырь».
- «Сенсей».
- «Шахерезада».
- «Пудовик».
Схема правильной высадки рассады томатов.
Лучшие сорта помидоров в теплицу:
Помидоры для северных районов:
Помимо этого, можно подобрать специально сорта томата для влажного грунта, по высоте растений и даже для транспортировки или долгого хранения.
Правильная подготовка семян
Схема обрезки рассады томатов.
Правильная посадка томатов всегда начинается с очень тщательной подготовки его семян. Один из интересных и эффективных советов по выращиванию помидоров — это воздействие на семена контрастной температурой. Для этого их замачивают на 12-15 часов между 2-мя слоями влажной материи. Температура при этом должна быть около 20?С. Затем их помещают в холодильник на 8-10 часов. Такую процедуру проводят циклично в течение 2-х недель. Благодаря этому методу погибают все слабые семена. Помидоры, выращивание которых начиналось с такой закалки, всегда имеют высокие всходы и богаты урожай.
Для посева семян в грунт необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:
- Семена.
- Грунт для рассады.
- Торфоперегнойные кубики или любая доступная емкость глубиной 4-5 см.
- Лейка.
- Отстоянная вода.
- Целлофановая пленка.
- Распылитель.
- Столовая ложка.
- Линейка или картон с ровной кромкой.
Схема соседства овощей по типу удобрений.
Пошаговое проведение работ:
- В торфоперегнойные кубики или свою емкость насыпать увлажненный грунт так, чтобы до верха оставался примерно 1 см.
- Грунт уплотнить.
- С помощью распылителя увлажнить поверхность грунта
- Если используется емкость, то на грунте линейкой или картоном рисуется сетка 2х2 см. При посеве в торфоперегнойные кубики этот шаг пропускается.
- Посадка томатов производится по схеме 2х2 см.
- После распределения семян их посыпают сухим грунтом на 1 см и уплотняют слегка столовой ложкой.
- Емкости накрывают целлофановой пленкой и располагают перед окном.
Как только покажется самая первая петелька всходов, не дожидаясь появления оставшихся, емкость сразу переставляют на прохладное и светлое место. Близко к стеклу рассаду лучше не ставить. Там ей холодно и она не будет усваивать питание. Пленку днем снимают.
После раскрытия семидольных листиков рассада переходит на самостоятельное питание при помощи собственной корневой системы. В этот период очень важна своевременная подкормка минеральными удобрениями. Из предложенных на рынке можно воспользоваться следующими: Кемира-люкс, AVA, Унифлор-рост. Пленку снимают окончательно. Поливать помидоры нужно умеренно с помощью лейки.
Правильное освещение важно не меньше удобрений, поскольку на этом этапе происходит формирование программы развития растения. Лампы дневного света располагают на высоте 7-10 см над рассадой. Примерно через 6-8 недель после всхода томаты можно высадить в открытый грунт или теплицу.
Выращивание томата в теплице
Для того чтобы помидоры в теплице чувствовали себя хорошо, не болели и дали щедрый урожай, нужно по всем правилам подготовить саму теплицу к сезону. Высадка помидоров производится в начале мая. В это время ночи еще холодные, поэтому теплица должна иметь двойной слой пленки. Важно со всех сторон сделать форточки, убрать верхний слой почвы, а оставшуюся землю продезинфицировать медным купоросом. Если выращивание помидоров в теплицах планируется зимой, то необходимо позаботиться о дополнительном обогреве и освещении.
Таблица соседства овощей.
Грядки готовятся за неделю до высадки рассады. Грунт рыхлят, удаляют появившиеся сорняки, вносят перегной. Для бедной почвы на 1 м? понадобится полный стакан древесного угля и 5-7 кг перегноя, для плодородной — 3-4 кг перегноя.
Советы по выращиванию здоровых и урожайных помидоров в теплице простые, но важные:
- Почва для высаживания должна быть прогрета.
- Рассаду нельзя сажать слишком глубоко.
- Азотных удобрений должно быть в меру.
- Посадка и уход должны быть своевременными. Высаживать помидоры необходимо в увлажненную почву в пасмурный день или в вечернее время. Пожелтевшие и больные листья удаляются незамедлительно.
Грядки обычно разбивают вдоль теплицы. Их ширина примерно 50-90 см. Количество зависит от параметров самой теплицы. Между грядками сооружают проход 50-70 см. Между помидорами оставляют расстояние 40-60 см. Схема посадки данной культуры в теплице определяется способом формирования растения и его сортом. Традиционная схема выглядит так.
Опытные овощеводы советуют не производить полив в самые первые дни после посадки культуры в теплице. Нужно подождать с неделю, пока культура не приживется. В дальнейшем важно придерживаться оптимальной для тепличных помидор температуры воды. Тепличные помидоры поливают водой 20-22°С. До фазы цветения растение поливают через 3-4 дня, при этом на 1м? нужно примерно 5 л воды. Во время цветения полив увеличивают до 10 л на 1м?. Лучше всего тепличные томаты поливать под корень. Делать это нужно в утреннее время, а не вечером, когда образуется конденсат.
Еще одно главное условие получения богатого урожая — это поддержание влажности и оптимального температурного режима. Помидоры не боятся сквозняков. Проветривать теплицу можно любым способом: открывать торцы, подкручивать внизу пленку, открывать верхние и боковые форточки. Обязательно проветривать теплицу через 2 часа после полива, что очень важно особенно во время цветения. Влажная пыльца не может легко попасть в пестик, поэтому опыления не произойдет.
Выращивание томата в грунте
Под посадку томатов в грунт отводят открытое солнечное место, надежно защищенное от холодных ветров. Непригодны для этой цели сырые и низкие участки, с близким прохождением грунтовых вод, создающие очень неблагоприятные условия для корневой системы культуры.
Не рекомендуют высаживать помидоры там, где его предшественниками были баклажан, перец и физалис. Не сажают 2 года подряд и томат на одном месте. Хорошими предшественниками считается картофель, морковь, кабачок, лук, тыква, огурец и капуста.
Перед высадкой растений подготавливают почву. Ее обеззараживают и удобряют. Самым простым и доступным способом удобрить грунт считается смесь золы и компоста, из расчета 1,5 стакана золы на полное ведро компоста. Этой смесью хорошо поливают борозды или лунки.
Высадку рассады лучше производить вечером. За ночь она окрепнет и перенесет процедуру значительно легче. Для посадки выкапывают траншеи или отдельные ямки. Далее аккуратно вынимают кустики из рассадных контейнеров и переносят в подготовленное место вместе с комом земли. Крайне важно не повредить при этом корневую систему. Для безболезненного извлечения растение обильно поливают примерно за час до пересадки. Расстояние между помидорами в грунте и их грядками делают аналогично выращиванию культуры в теплице.
Грунтовые помидоры поливают сразу регулярно с первого времени после посадки. После поливки необходимо прорыхлить землю между рядами растений. Это отлично насыщает почву кислородом. Данная процедура улучшит весь процесс роста культуры и созревания ее будущих плодов. Если поливать томат нерегулярно, то существует большая вероятность поражения вершинной гнилью и ломкость самого растения. Мульчирование вокруг культуры позволит избежать скорого испарения влаги из почвы.
Уход за культурой
Полноценный уход за помидорами как тепличными, так и грунтовыми, не мыслим без правила 3-х «П» — подвязка, пасынкование, подкормка.
Подвязка растений может производиться разными способами. На небольших участках для высокорослых помидоров лучше всего применить подвязку-пирамиду, на участках с частыми ветрами — опоры «Скоба». На рисунке схематично изображены опоры с обозначениями: 1 — кол, 2 — бандаж, 3 — скоба. Также для грунтовых культур можно использовать подвязку на шпалере типа виноградной или самым простым и доступным способом, с применением обычного колышка и веревки. Для тепличных культур используют в основном рамные или линейные шпалеры.
Пасынкование — необходимая процедура при выращивании высокорослых сортов томата и гибридов. Если не прекратить рост стебля на его дополнительных побегах, то данная овощная культура весь запас питательных веществ потратит на наращение вегетативной массы, в ущерб росту плодов. На низкорослых сортах данную процедуру проводить не нужно. У них, чем больше пасынков, тем богаче урожайность. Пасынкование обычно проводят в утренние часы, чтобы до ночи у растения затянулись все ранки. В первую очередь удаляют нижние пасынки. Отрезают их ножницами, ножом или отщипывают ногтями. Найти пасынки очень просто — это боковой побег, растущий из пазухи листьев. Чтобы куст рос в один стебель, удаляют все пасынки. При формировании культуры в два стебля нужно оставить основной побег и самый сильный дополнительный. Более трех стеблей в кусте выращивать не рекомендуют. Нужно не допускать, чтобы ненужный дополнительный побег слишком перерастал. Осматривать растения на предмет пасынкования лучше раз в неделю.
Подкармливать растения необходимо на протяжении всего сезона. Совершать эту процедуру лучше ежемесячно. Компост и всевозможные удобрения нужно вносить между рядами. Любое удобрение лучше вносить за пару недель до высадки. Выбирать удобрения необходимо с небольшим азотным содержанием в соотношении к другим основным компонентам.
Сбор и хранение плодов
Сбор томата производится на любой стадии зрелости. Это зависит от их дальнейшего назначения. Собирают красные, бурые, зеленые и плоды, находящиеся на стадии молочной зрелости. Отрывают плоды предельно аккуратно, не повредив тем самым все растение.
Зрелые томаты используются для приготовления томатного сока, салатов, пюре и пасты в консервировании на зиму или просто сразу для еды в момент сбора. Спелые томаты можно хранить в пластмассовых ящиках или картонных коробках, на дно которых постелена бумага.
Бурые и зеленые плоды годятся для маринования и засолки. Все недозревшие плоды томата пригодны для искусственного дозаривания. Для этого отбираются крупные плоды, без видимых повреждений и вмятин. Дозаривать такие плоды томатов лучше оставить в картонных коробках. Во время процесса в середину коробки необходимо положить 2-3 спелых плода.
В сырых погребах собранные томаты хранить крайне нежелательно: повышенная влажность помещения может вызывать их гниение. Если же погреб сухой, в нем есть вентиляция, то помидоры будут храниться долго и хорошо. При длительном хранении плоды необходимо перебирать время от времени, чтобы своевременно удалить загнившие томаты и не допустить заражения гнилью и порчи остального урожая.