Виды семян огурцов для открытого грунта
Нередко, подбирая сорта огурцов, мы смотрим на привлекательный пакет или выбираем тот, который просто понравился. При этом забываем об условиях климата, в которых предстоит расти саженцам. Или приобретаем семена, независимо от того, где собираемся посадить огурчики: в теплицу или открытый грунт. Результатом считается плохой урожай, а то и совсем невсхожесть семян.
Чтобы не проверить большого разочарования, нужно с большим вниманием прочесть советы, данные на пакете с семенами, и подобрать, что необходимо вам: огурчики для посадки в теплице или в открытый грунт.
Середина и конец мая — время, когда садоводы-огородники сажают огурчики в открытый грунт. Урожай они получат быстрее, чем из парников и теплиц. Однако не все семена огурцов подойдут для открытого грунта. В нашей публикации мы побеседуем о разных семенах огурцов, которые дают достойный урожай в открытом грунте.
Отличаются более десяти видов огурцов:
- ранние;
- сорта, предназначающиеся для засолки;
- урожайные гибриды;
- сорта F1.
Садоводам-огородникам хотим прежде дать два совета:
- Подбирая сорт огурцов, в первую очередь внимание свое обратите на семена районированные, которые уже себя зарекомендовали на рынке с хорошей стороны.
- Приобретая новые семена, не нужно брать их много, лучше минимальное количество. Понемногу у вас накопиться семян разных видов, и вы уже сами сможете подобрать огурчики с прекрасными вкусовыми качествами, с большей стойкостью к разным болезням, и, разумеется, приумножать собственный урожай постоянно.
Ранние сорта
«Многофункциональный». Мелкобугорчатые ранние огурчики, обладающие отличными вкусовыми качествами, дающие стоит еще сказать, что достойный урожай. Эти скороспелые огурчики отлично войдут как в трёхлитровую, так и в литровую банку, благодаря собственной форме.
Если вам необходимы огурчики для маринования на зиму, то вам отлично подходит «Соперник»— сорт огурцов с великолепными вкусовыми качествами. Всего через полтора месяца после возникновения всходов он обрадует вас обильным урожаем. Что очень важно, он не подаётся разным заболеваниям бактериального характера и стоек к мучнистой росе. Но «Соперник» любит питательную и очень содержательную влагой почву, в другом случае огурчики будут горьковаты и не так сочны, как хочется.
Хрустящие бугорчатые и маленькие по размерам огурчики сорта «Каскад» порадуют собственным урожаем через 50 дней.
Для приготовления салатов из овощей будут просто незаменимыми «Алтайские». Огурчики маленькие, светло-зелёного цвета созревают через 36 дней после того, как появятся всходы.
И, наконец, собственными грациозными размерами и формами обрадует огородников сорт огурчиков, который так и именуется «Изящный». Огурчики очень прекрасно подойдут для приготовления свежих весенних салатов. Они почти не желтеют. И что ещё необходимо знать, эти семена прекрасно подходят и для тепличного выращивания или парнике.
Для заготовок на зиму вполне подходят ранние сорта, о каких мы уже писали выше. Это семена «Соперника», «Каскада» и «Многофункционального». Но замечательный результат при засолке вам даст «Российский вкус», который так и называют засолочным. Очередной сорт скороспелых огурцов «Водолей» считается великолепным для консервирования на зиму. Если климат засушливый и почва достаточно суха, то превосходно подходит «Дальневосточный», его гибридная маркировка 27.
Урожайные гибриды
К урожайным гибридам относятся: Опыляемый пчёлами «Родничок», рядом с которым необходимы иные растения для опыления, завязи и плодоношения. Семена ранней «Зозули», спецификой которых считается возникновение завязи совместно с цветением.
Во время покупки семян внимание садовода-огородника часто привлекает маркировка F1. Эта пометка означает семена гибридов, скрещённых с семенами первого поколения. У подобных огурцов, разумеется, множество плюсов. Это великолепная урожайность, великолепный вкус, это выносливость разных температур и стойкость к болезням.
Но семена собирать с гибридов огурцов маркировки F1 не рекомендуется, так как они дают великолепный урожай лишь первый год, а в последующем вы получите пустоцветы. Если вас заманивает такой вид семян огурцов для открытого грунта, то мы рады представить для вас несколько сортов, отметив, что гибриды разделяют на 2 вида: партенокарпические, т. е. самоопыляемые, и пчелоопыляемые.
Первому виду не потребуется специализированного опыления для того, чтобы возникла завязь и настало плодоношение. Такой вид огурцов подойдет для посадки в закрытые теплицы. А вот для иного, как уже стало ясно, необходима помощь пчёл или других насекомых. И садить их можно как в теплицы, так и в открытый грунт.
Огурчики для открытого грунта маркировки F1
-
Нетребовательный и ранний «Твикси F1» считается очень стойким к разным заболеваниям. Огурчики можно как консервировать на зиму, так и применять для салатов.
- Ранним сортом считается также «Ярмарочный огурец F1». Огурчики сладостные на вкус. Семена сеют в первых числах Мая, а в почву сажают в первых числах Июня. Это огурчики женского типа цветения.
- Женственный вид цветения и у гибрида «Лидер F1». Лучше всего подходит для консервирования и засолки.
- Для засолки в бочках подходят огурчики «Новгородец F1». Это привлекательные хрустящие, обладающие прекрасным вкусом огурчики.
- Летние холода совсем нетрудно переносит «Огурец-корнишон F1 Кай».
- Высокая выносливость выделяет и «Ухажёра F1». Это семена мужского типа цветения. Плодоносят такие огурчики через два месяца после посадки.
Кроме уже указанных сортов огурцов, для зимней засолки очень прекрасно подойдут следующие. Раннеспелые семена — «Емели F1». Это женственный вид цветения, стоек к холодам. Если приобретёте семена «Верные друзья F1», то получите огурчики со слабым плетением, благодаря этому можно посадить до 5 растений на 1 кв.метр. К раннеспелым и даже скороспелым относится и «Бригантина F1». Она даёт стабильно высокую урожайность, но просит умеренного полива.
Среднеспелые — это «Антошка F1», который слывет собственным хорошим урожаем. Огурчики короткие, бугорчатые. Сочные и колючие плоды у сорта «Замечательный F1». Растения слишком сильно плетутся, а огурчики практически не желтеют, что очень важно. А если вы приобретёте семена «Деликатеса F1» и «Регии F1», то для зимних заготовок вам подходят совсем ещё небольшие плоды.
Как не ошибиться с выбором?
Во время покупки семян огурцов необходимо обязательно просчитывать, что бывают женские и мужские огурчики. Иначе взамен плодов вы, к собственному разочарованию, получите пустоцветы.
Как же выяснить и отличить семена один от одного? А это, оказывается, не так и тяжело форма огурца имеет 4-ре грани у женских, и три грани — у мужских.
Напоследок стоит обратить Ваше внимание на несколько ценных советов:
- Если у вас есть желание получить большой урожай, то среди различных сортов, которые приобрели, у вас непременно должны быть семена с мужскими цветами: к примеру, «Мовир», «Муромский».
- Для приготовления салатов из свежих огурцов отлично подходит «Самородок».
- После огурцов, которые у вас болели просто нужно приобрести такие семена, как «Вязниковский 37», «Василёк F1», «Ласточка F1».
- Собственной многофункциональностью может похвалиться «Фермер». Огурчики ровные, маленькие, имеющие отличный вкус.
Потому как огурчики бывают и ранние, и среднеспелые, и позднеспелые, то вы можете гарантировать себе урожай в течение всего сезона, посадив на участке разнообразные семена.
Комфортная температура для огурцов не ниже +23 градусов, по другому они растут очень медленно, а если температура опустится до +10, то через 2 дня огурчики заболеют и исчезнут. Благодаря этому если вы даже приобрели огурчики для посадки в открытый грунт, то все равно не ленитесь подготовить для них временное укрытие. Ведь никакой, даже очень стойкий сорт, не устоит перед сильными заморозками.
Надеемся, что информация, которую вы нашли в нашей публикации, оказалась для вас полезной. Желаем щедрого урожая и приятного аппетита!
Трудности выбора: какие семена огурцов лучше
Подумывая о том, какие семена огурцов удобнее купить для нового урожая, необходимо сориентироваться с определенными важными моментами. Во — первых, это характерности селекции, второе — самоопыляемые (партенокарпические) или пчелоопыляемые, качества вкуса и размеры.
Семена огурцов, выведенные генетически, намного устойчивее к болезням, могут быть без горечи.Способ опыления также чрезвычайно важен, ведь для тех растений, которые опыляются насекомыми, весомое имеет значение погода. По этому, лучше все таки подобрать партенокарпические.
Среди первых гибридных сортов необходимо смотреть на огурчики Аннушка. Они годятся для выращивания и в теплицах, и на открытом грунте. Выделяется высокой выносливостью к болезням, вредителям и плохим условиям погоды. Начинают плодоносить на 7 — 8 недели, после возникновения всходов. Плоды маленькие до 11 см.
Очередной подобный сорт — апрельский. Он также принадлежит к высокоурожайным ранним сортам. Плоды огурцов могут достигать 22 см, не предрасположены к желтению. Апрельский сорт огурцов стоек к таким болезням, как пятнистость и огуречная мелкая плитка. Лучше растет и плодоносит в теплицах.
К среднеранним сортам принадлежит Бедретта. Огурчики начинают плодоносит за два месяца после возникновения первых всходов. Плоды имеют форму в виде цилиндра, без шипов. Обладает прекрасными вкусовыми свойствами.
Для консервирования прекрасно подойдет ранний сорт Журавленок. Гибрид стоек к болезням и выделяется очень высокой урожайностью. Огурчики имеют эллипсовидную форму, длинной до 12 см.
Какие семена огурцов лучше, подбирать именно вам. Но, необходимо обязательно просчитывать вышеприведенные характерности различных сортов. Хорошего выбора!
15 лучших сортов огурцов для средней полосы
Отличные сорта огурцов для теплиц и парников
Мурашка F1
Мальчик-с-пальчик
Бенефис F1
Алексеич F1
Отличные сорта огурцов для открытого грунта
Апрельский F1
Муравей F1
Родничок F1
Отличные сорта огурцов для тенистых участков
Муромский 36
Секрет фирмы F1
Подмосковные вечера F1
Отличные сорта огурцов для балконов и домашнего огорода
Засол огурцов, выбор сорта для засола
Хороши для засола также Вязниковские, Муромские и некоторые прочие сорта
Неросимыо огурчики менее годятся для данной цели. Для засола берут неогрубевшие,
молодые плоды Неросимых огурцов.
На качество соленых огурцов оказывает влияние также качество воды. Чрезмерно мягкая и избыточно
жёсткая вода понижают качество продукта.
Засол огурцов большей частью проводят в бочках емкостью 125 литров. В домашних
условиях для данной цели разрешено использовать стеклянные или глазированные глиняные банки и маленькие бочки.
Тара для засола не обязана иметь стороннего стойкого запаха. Перед тем как употреблять
бочки нужно промыть, залить кипятком, а самый лучший вариант пропарить и просмотреть, нет ли в них течи. Порой для дезинфекции окуривают бочки серой. Стеклянную и глиняную посуду моют и потом ошпаривают кипятком.
Плоды огурцов нужно засаливать возможно скорее после сбора, в течение 1-2 дней.
Поступающие в засол плоды перебирают по величине: на большие размером от 12,1 до 14 сантиметров, средние — от 9,1 до 12 сантиметров и очень маленькие — 7,1-9 сантиметров. Перебирают и корнишоны: большие — 5,1-7 сантиметров и очень маленькие — до 5 сантиметров.
К высшему сорту относят огурчики длиной от 7,1 до 9 сантиметров, правильной формы,
зеленой покраски, с плотной мякотью, без пустых мест в середине и с недоразвившимися семенами.
К первому сорту относят огурчики длиной от 9,1 до 12 сантиметров по большей части с теми
же критериями, что и для высшего сорта, но разрешается наличие плодов с искривлениями, однако не уродующими их форму, в количестве до 10%, и плодов с пустотами — не более 8%.
Во второй сорт идут плоды длиной от 12,1 до 14 сантиметров, зеленой покраски.
Разрешается наличие плодов с искривлениями, не уродующими их форму, до 15%, плодов с пустотами — не больше 20%. Также допускаются плоды с не тяжёлым пожелтением кончиков.
К третьему сорту относят плоды с искривлениями, не уродующими их форму, кубарики и
огурчики с перехватами.
При засоле укладывают разные специи приблизительно в следующем количестве на 100
килограммов огурцов: укропа 3 килограмма, чеснока — 300 граммов, перца 50-100 граммов, хрена (корни или листы) — 500 граммов, эстрагона — 300 граммов.
Черносмородинового и вишневого листа кладут до 1 килограмма, чабера и
сельдерея (листьев) не больше 200-300 граммов каждого. Общее кол-во специй не должно быть больше 6,4 килограмма на 100 килограммов огурцов.
Специи при их закладке разделяют на три части. Одну часть укладывают на днище бочки, вторую
— после наполнения бочки до половины, и, наконец, третью — сверху всех огурцов.
Огурчики можно ложить в бочку рядами и насыпью. Перед укладыванием их нужно
Как только тара заполнена огурцами, заливают солевой раствор. Для его
приготовления берут чистую пищевую соль. Соль должна отлично раствориться в водной массе. Перед тем как употреблять рассол процеживают через полотно.
Если огурчики будут сберегаться на льду, то берут на 100 литров воды 6-8 килограммов
соли, а если в помещении без льда, то 8-10 килограммов, причем чем выше сорт огурцов, тем меньше берут соли.
Бочки после залива оставляют на день в теплом помещении, потом доливают их
раствором, закупоривают и переносят на ледник или в прочее помещение.
Прекрасная температура для хранения соленых огурцов — в границах от 0 до 3 градусов
тепла. Если соленые огурчики хранятся без льда, то в первое время, когда еще стоит оттепель, нужно побеспокоится о уменьшении температуры в помещении.