Об агротехнике выращивания бакложанов
Баклажан, долголетнее растение, относится к семейству пасленовых и возделывается как однолетняя овощная культура. Отчизна его — Индия, где он был известен еще в первом тысячелетии до нашей эры! В Россию баклажан попал в 17-18 веках из регионов Средней Азии и Кавказа. С той поры он выращивается у нас в открытом и защищенном (средняя полоса) грунте. Баклажан обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и ценными оздоровительными качествами: растение содействует стимуляции кроветворения при отдельных видах малокровия и уменьшает уровень холестерина в крови, полезен при заболеваниях почек и сахарном диабете.
Выращивание баклажанов имеет большие требования к находящейся вокруг температуре.
Об агротехнике выращивания баклажанов
Характерности выращивания баклажанов по правилам агротехники сосоят в том, что они активно растут только в тёплых и влажных условиях. По теплолюбивости они намного превосходят томат и перец. Для быстрого, в течение 10-12 суток, возникновения первых всходов нужна температура не менее 20-25 градусов, а чтобы растение хорошо росло и развивалось — 25-30 градусов. Заморозки баклажаны не переносят. Особенно мучаются от уменьшения температуры сеянцы, при температуре 10 градусов и ниже они гибнут на протяжении семи дней.
Биологические характерности баклажан: 1 — сеянец; 2 — цветущая ветвь; 3 — семя; 4 — 6 — плоды.
В случае дефицита грунтовой влаги растения приостанавливают собственный рост, цветки и завязи отпадают, а плоды, не достигая нормального размера, приобретают уродливые формы и горький вкус. Излишек влаги, со своей стороны, содействует развитию у растения заболеваний. Баклажан — светолюбивое растение и отлично чувствует себя в хорошую погоду, но долгая жара действует на него угнетающе, тем более при недостаточных в эти периоды поливах.
Условия короткого, 12-часового светового дня, считаются прекрасными для быстрого роста и развития молодых растений. Отличные почвы — чернозем и легкий глинистый грунт, с высоким содержанием органических веществ. Решительно негодны для баклажанов глинистые, тяжёлые почвы, с близким уровнем почвенных вод. Баклажаны очень отзывчивы на оперативное внесение органических и азотных удобрений. Хорошими предшественниками для них являются ранняя капуста, лук, огурец и бобовые культуры. После перца и томата баклажаны растят не раньше чем через 4 года.
Большинство существующих сортов баклажанов, возделываемых у нас в государстве, относятся к раннеспелым и среднеспелым сортам. Период их выращивания, от первых всходов до технической зрелости плодов, составляет 100-150 суток. Огромной популярностью у владельцев дачи пользуется раннеспелый сорт многофункционального назначения Донской 14, дающий при соответствующем уходе хорошие урожаи. Пользуются известностью сорта Донецкий урожайный, Универсал 6, Симферопольский 105 и относительно новые сорта Альбатрос, Аврора, Алмаз, Юбилейный, Батайский и иные.
Условия выращивания рассады баклажанов и уход за ней
Из-за собственного медленного роста и высокой требовательности к находящейся вокруг температуре, баклажаны, на большей территории нашего государства, возделывают преимущественно рассадным способом. Выращивается рассада в парниках или дома. Посев выполняется за 50-60 суток до высадки рассады в открытый грунт и приблизительно за 70 суток — в защищенный. В защищенный грунт рассаду высаживают в первых числах Марта, под временное пленочное укрытие — в первых числах Апреля.
Цикл всхода баклажанов.
Потому как рассада баклажанов практически не переносит пересадку, сажают ее в горшочки размером 7х7 либо 8х8 см. Питательную смесь приготавливают из 6 частей дерновой земли, 1 части песка и 4 частей перегноя. На ведро почвенной смеси добавляют 10 г азотных, 5-7 г калийных и 20 г удобрений на основе фосфора. За 4-5 суток до посева смесь увлажняют. Семена перед посевом обеззараживают, для этого их держат около 20 минут в водной массе температурой 50 градусов. В большинстве случаев сеют проросшие семена. В каждый горшочек высеивают по 4-5 семян, в последующем оставляя одно, наиболее развитое растение. Сеют на глубину 2 см, присыпают землёй и поливают тёплой водой.
В последующем в помещении делают нужные условия для возникновения всходов, поддерживая температуру на уровне 28 — 30 градусов. После семи дней после возникновения всходов на два-три дня температуру понижают днем до 15-18, ночью — до 12-15 градусов, потом температуру увеличивают до 25-28 градусов днем и до 20-25 — ночью. Изменение температуры окружающей среды после возникновения всходов нужно для устранения их вытягивания и ослабления. С возникновения у растений второго и пока необразуется 4-го настоящего листа рассаду растят в условиях укороченного 12-часового дня. Могут достигать этого притенением рассадника или рассады с 18.00 до 6.00 часов.
Закалка семян баклажанов происходит путем замачивания в их прохладной воде.
Последующий уход состоит в постоянных поливах растений (решительно непозволительно пересыхание почвы) и их подкормки питательными растворами. Первую проводят при образовании на растениях 1-2 реальных листьев, вторую — через 14 дней потом. Для приготовления питательного раствора на 10 л воды разводят 50 г аммиачной селитры, 125 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Приготовленного аналогичным образом раствора хватает для обработки 3 кв. м рассадника.
Приблизительно за 3 недели до высадки рассады на постоянное место проводят ее закалку, приближая условия выращивания к настоящим. Готовая к высадке рассада обязана иметь 5-7 реальных листьев, развитую корневую систему, стебель 5-7 мм толщиной и высотой порядка 10 см. В районах юга рассада высаживается в открытый грунт, в условиях средней полосы ее сажают под временные пленочные укрытия или в теплицы.
Выращивание баклажанов под непостоянным пленочным укрытием
При выращивании баклажанов под непостоянным пленочным укрытием почву приготавливают заблаговременно. Осенью ее перекапывают на глубину 30-35 см, добавляя в нее перегной в расчете 6-7 кг на кв.м.
Весною почву 2 раза рыхлят на глубину 10-15 см и заправляют минеральным удобрением. В зависимости от состояния почвы, на кв.м вносят 25-30 г калийного удобрения, 50-60 г суперфосфата и 50-120 г аммиачной селитры. Укрытия ставят на место за 2 недели до высадки рассады в открытый грунт и оставляют, пока растениям под ними не станет тесно. За день до выемки рассаду тщательно поливают. Высаживают рассаду в первых числах Июня, после установки тёплой погоды, когда минует угроза морозов.
Посев, посадка и уход за баклажанами.
Используют следующие способы посадки: ленточную двухстрочную посадку, с расстоянием между лентами 90 см, между рядами в ленте 50 см, между растениями в ряду 30 см; рядовую, с междурядьями 70 см, расстоянием между растениями 40 см; квадратно-гнездовую, по схеме 70х70, по 2 растения в гнезде.
Перед высадкой в лунку заливают 2 л тёплой воды, после этого высаживают растение и засыпают лунку землёй, плотно обжимая корневую систему. Это обеспечивает нормальную приживаемость рассады. Послепосадочные поливы проводят спустя каждые 2-3 суток, при надобности делают подсадку растений. Дальнейший уход в себя включает систематические рыхления почвы, прополки, еженедельные поливы (порядка 12 в течении сезона) и борьбу с болезнями и вредителями.
В начале массового образования завязей и в начале сбора плодов, а еще в период формирования плодов на боковых побегах, проводят подкормки азотными или органическими удобрениями. Для ускорения плодообразования прищипывают верхушечную точку роста, когда растения достигнут высоты порядка 30 см. Также, на растениях обрывают лишние завязи, оставляя на каждом кусте по 6-7 штук, вновь образовывающиеся цветки также убирают.
Выращивание баклажанов в теплицах и парниках
В обогреваемые теплицы и парники рассаду высаживают во второй половине апреля, а в теплицы без обогрева — в середине мая. Грунт лучше применять насыпной, смесь дерновой земли с перегноем по соотношению 3:1, толщина слоя грунта — 20-25 см. Схема посадки для теплицы 60х50 см либо 40х35 см. В парнике сажают рядами с расстоянием между ними 40-45 см, между растениями — 30 см.
В теплицах баклажаны также растят и на стеллажах в горшках диаметром 25-30 см либо в именно подготовленных пакетах из полиэтилена с питательной смесью, по 2 растения в пакете. Открытый конец пакета через бумагу заплавляют горячим утюгом. Уход, как при выращивании рассады. При поливах растения подкармливают. Растения не подвязывают и не пасынкуют, проводят лишь обрезку, удаляя если для этого есть необходимость жёлтые, пациенты и повреждённые побеги и листы.
Безрассадная культура баклажанов
В районах юга условия погоды дают возможность растить баклажаны не только рассадным способом, но и посевом семенного материала конкретно в открытый грунт. Для выращивания выбирается наименее засорившийся, отлично прогреваемый солнцем участок. Пророщенные либо замоченные семена высеваются во мокрую землю, когда она прогреется до температуры не ниже 15 градусов.
Сеют рядовым способом с междурядьями 70 см или двухстрочным ленточным способом с расстоянием между строчками 45 см, между лентами — 80 см. Порой, в качестве маячной культуры, к семенам баклажана прибавляются семена редиса, что позволяет обеспечить значимый уход за посевом, например, борьбу с сорняками. После массового всхода ключевой культуры посевы прореживают, оставляя между растениями в ряду расстояние 25-30 см. Маячную культуру убирают.
Дальнейший уход за растениями и условия их выращивания аналогичные, как и при выращивании рассадной культуры. При этом большое внимание уделяют молодым растениям из-за их медленного роста и развития.
Уборка урожая
Баклажаны удаляют в фазе технической зрелости, при достижении плодами свойственных сорту размеров. К этому моменту плоды приобретают фиолетовую либо темно-фиолетовую окраску, сочную и упругую мякоть без пустых мест и недоразвитые, легко разрезаемые ножиком семена. Плоды, имеющие продолговатую форму, должны содержать длину не менее 10 см, округловатые формы — диаметр не менее 5-6 см. Перезревшие баклажаны приобретают крепкий горький привкус и негодны в пищу, их применяют для получения семян.
Уборку проводят спустя каждые 5-7 дней, срезая созревший плод острым ножиком или секатором одновременно с плодоножкой. Урожайность может составлять от 2 до пяти килограмм, порой до восьми килограмм с 1 кв.м. Собранные плоды быстро теряют собственные товарные качества, благодаря этому после уборки их перебирают и применяют по назначению. Неповрежденные плоды с плодоножками хранятся не больше 20 суток при температуре 1-2 градуса и относительной воздушной влажности 85-90%.
Применение
Очень часто баклажаны применяются для приготовления икры. Их тушат в сметане, с томатами и чесноком либо со взбитыми яйцами. Запекают с сыром. С яйцами и брынзой жарят с соусом из томата. Фаршируют овощной смесью с рисом, грибами и сыром. Баклажаны солят и маринуют.
Выращивание рассады баклажан.
Баклажан с давних пор считается предметом обожания большого количества огородников. Ведь имея маленькой солнечный земельный участок, и зная определенные свойства его выращивания, можно весь сезон получать достойный урожай и наслаждаться прекрасным вкусом этого овоща.
Залогом хорошего и обильного урожая считается правильно подготовленная рассада баклажан, так как собственно в ней закладывается потенциал роста и плодовитости растения. Есть несколько этапов, которые следует пройти для достижения хорошего результата.
Первый шаг – это подготовка семян для посадки. Семена баклажан было бы неплохо проверять на всхожесть приблизительно за 15 — 20 дней до посева. Их опускают в тёплую воду (25 °C) на день, а потом выкладывают в тёплое место (30 °C), поддерживая во влажном состоянии. Те семена, которые начали наклевываться через два-три дня, подойдут для посадки.
Потом отобранные семена необходимо обеззаразить в крепком растворе аптечного марганца (примерно пол часа) или в неразбавленном соке алоэ (сутки). После старательной промывки семена замачивают на день в специализированном растворе, способствующем более быстрому их прорастанию и повышению урожайности. Это может быть гумат натрия или зола из дерева.
Второй этап – подготовка почвенной смеси. Вот один из незамысловатых и надежных составов: по 1 части дерновой земли и промытого песка, 2 части перегноя. В смесь которая уже готова к использованию добавить можно такие удобрения как зола, суперфосфат, аммиачную селитру или сернокислый калий. Применять землю с участка можно лищь после щепетильного обеззараживания.
3-ий этап – посадка семян. Прежде чем приступать конкретно к посадке семян, стоит иметь ввиду, что для того, чтобы баклажан зацвел, ему потребуется как минимум 100 дней. Так, чтобы достичь наиболее долгого цветения, семена необходимо садить в первых числах Февраля. Для мартовских саженцев будет нужна подсветка лампами дневного света в течении всего светового дня на протяжении четырех недель.
Посадка семян в грунт выполняется так. Земля сыпется в подготовленные ящики или горшочки, в ней выполняются маленькие лунки, в которые ложатся семена на глубину 5 мм. Расстояние между ними должно быть около 2 см, чтобы первые листья не мешали расти друг дружке. Засыпают семена слоем земли или песка. Потом емкости либо постоянно опрыскивают водой, либо укрывают пленкой, которую каждодневно снимают на 10 — 15 минут, чтобы земля проветрилась. Наиболее целесообразно семена прорастают при температуре 24 – 26 °C.
Как только семена взойдут, их нужно переставить на солнечный участок, заранее сняв пленку, и слегка уменьшить температуру. Поливать необходимо таким образом, чтобы почва была отлично увлажненная, но вода при этом не задерживалась. Причем полив лучше совмещать с подкормками кальциевой селитрой, растворив 1 ст. ложку в 10 л воды. Также было бы неплохо каждые два-три дня поворачивать рассаду баклажан, чтобы она с каждой стороны получала солнце. Так саженцы растут приблизительно на протяжении четырех недель до возникновения 2-ух первых реальных листочков.
Четвертый этап – пересадка (пикировка) саженцев. К моменту наступления этой фазы саженцы имеют развитую корневую систему и могут фактически без боли перенести пересадку. Пикировка изготавливается в некоторые горшочки для любого сеянца. Ухаживают за рассадой так: поливают приблизительно раз в 5 дней отстоянной водой с температуры 25 °C и иногда подкармливают вышеупомянутыми удобрениями.
Пятый этап – закалка саженцев. Закалка рассады баклажан проходит за месяц до высадки в открытый грунт. В первую очередь можно открывать окно на 10 — 15 минут в течении дня, а потом понемногу наращивать время ее нахождения на чистом воздухе. Важно, чтобы температура не опускалась ниже 15 °C, и отсутствовали сквозняки.
Шестой этап – посадка саженцев в открытый грунт. Перед посадкой рассада обязана иметь около десяти листьев. Садить можно лищь тогда, когда пропадет угроза вечерних морозов, ведь баклажан очень теплолюбив. При высадке рассады в почву особенно актуально подобрать солнечный и защищенный от ветра участок. Почва на нем должна быть плодородной и чистой от сорняков. Приблизительно за семь дней до посадки в почву необходимо добавить чуть-чуть удобрений: золы, перегноя и суперфосфата. Конкретно перед посадкой было бы неплохо пролить лунки горячим раствором марганца (1,5 грамма на ведро воды). Садить саженцы рекомендуется на глубину 2 см, а расстояние между ними должно быть 40 — 50 см. Также необходимо помнить, что баклажан любит влагу, но излишний полив может ему причинить вред.
Следуя данным правилам, можно иметь уверенность, что потраченные усилия оправдаются с избытком, и замечательный урожай не заставит себя ждать.
Выращивание баклажанов дома
Баклажан считается теплолюбивым растением, в связи чем растить его стоит рассадным методом. И первое, что нам придется выполнить при его выращивании – подготовить почву.
Приготовление почвенной смеси дома
Для посева семян нам надо будет подготовить специализированную почвенную смесь, у которого в составе промытый чистый песок (1 часть), дерновая земля (1 часть) и хороший перегной (2 части). Потом на одно ведро подготовленной смеси еще добавляем 2 ст. ложки золы и 60 г суперфосфата, после этого полученная смесь тщательнейшим образом смешивается.
При этом нужно отметить и то, что если при ее приготовлении вы будете применять песок, например с песочницы во дворе, то его обязательно хорошенько проливаем горячей водой и в течение 15-20 минут пропариваем. Это можно объяснить тем, что песок этого типа будет причиной возникновения всяких заболеваний (например, черной ножки).
Сроки посева семян — середина февраля — начало марта (действительны для центральной полосы России), однако в зависимости от условий климата конкретного региона, этот срок может чуть-чуть в какую-то определенную строну измениться.
Подготовка семян
В целях проращивания семян баклажана, в тканевых мешочках их опускаем в тёплую воду. Спустя сутки вынимаем их оттуда, ложим в блюдечку и ставим в тёплое место, помня при этом мешочки поддерживать поддерживать во влажном состоянии. В ситуации, если в течение 4-5 суток наклюнуло более 20% семян, то это значит, что они годятся для посева.
Посев семян
Растить рассаду баклажан можно 2-мя методами: методом пикирования и без. Во время использования метода пикирования семена нужно высеивать в рассадные ящики на глубину 1,5-2 см, с шириной в междурядьях около 6 см. Для сохранения температуры в границах 20-25°C, посевы можно будет накрыть стеклом или при помощи пленки.
Возникновение всходов у пророщенных семян можно будет ждать уже на 5-й день, а у не пророщенных на 8-10 день.
Во время использования метода без пикирования, семена сразу сеют (по 2-3 штуки) в стаканы или торфяные горшочки. Но в последующем нам надо будет слабые ростки отбраковать.
Этот способ является наиболее подходящим в ситуации с минимальным количеством рассады, так как пересадка баклажанами переноситься плохо.
После возникновения ростков пленку или стекло можно будет убрать и включаем дополнительное освещение, так как для рассады свет в течении 24 часов нужен около 12 часов.
В первые 3-4 дня температуру воздуха нужно держать днем на уровне 15°C, а ночью 10°C. В последующем до высадки рассады баклажан в открытый грунт температуру можно удерживать днем в границах 25 °C, а ночью 12°C.
Уход за посевом
В первые 10 дней для высаженной рассады нужен повседневный полив. Бесчетных поливов получиться избежать, если после первого полива посаженные растения вы накроете геотексилем (агрилом, агротексом и т.п).
Аналогичный материал частично мешает испарению влаги и оберегает рассаду от солнца.
Уход за рассадой баклажан
Очень важную роль при выращивании рассады баклажан дома тоже играет и хороший полив.
Поливать рассаду нужно постоянно, другими словами спустя каждые 5-6 дней, чтобы в горшке смачивалась вся почвенная смесь (почва регулярно должна оставаться во влажном состоянии). Однако при этом нужно обязательно проконтролировать и за тем, чтобы вода не задерживалась, в связи с чем на дне горшка проделывается отверстие.
Если рассада была перелита, то это может стать причинной остановки роста и возникновения отдельных болезней.
Для полива применяют отстоявшую воду с стабильной температурой около 25°C.
Поливы наиболее целесообразно совмещать с подкормками. Например мелко раздрабливаем скорлупу от 10 яиц, ложим в 3-х литровую банку, заливаем горячей водой и оставляем в этом положении в течение 5-6 дней, помня при этом иногда помешивать. Потом процеживаем и поливаем растения.
Но можно еще воспользоваться и таким вариантом: берем листы слитого чая (1 стакан), ложим их в 3-х литровую банку и заливаем горячей водой. Потом процеживаем и поливаем рассаду.
В ситуации, если рассада развивается не быстро, а листья приобрели светло-зеленую окраску, тогда их нужно подкармливать следующим способом: в 10 л воды разводим 1 стакан коровяка и 1 ч.ложку мочевины.
В ситуации с зелеными, небольшими и плохо разрастающимися корешками также нужна подкормка: на 10 л воды берем 1 чайную ложку сульфата калия и 2 столовых ложек суперфорсфата.
Если есть возможность, при выращивании рассады (1-2 раза) в горшочки подсыпайте деревянную золу. Одна чайная ложечка золы применяется на 2-3 горшка, однако при этом нужно проследить и за тем, чтобы она не попало на само растение.
Закаливание дома
За месяц до высадки рассады на постоянное место, также надо будет приступать и к их закаливанию. Если температура окружающей среды на улице составляет 15°C и более и нет ветра, то растение можно вынести на открытый воздух ( при квартирном выращивании на балкон), причем время нахождения на чистом воздухе наращивать необходимо понемногу.
Таким образом вы приучите их к условиям открытого грунта (также не надо позволять и сквозняка).
Выращивание баклажанов дома
Растить баклажаны дома рекомендуется при отсутствии иных вариантов, так как в этом ситуации урожайность будет намного меньше, чем при тепличным выращивании или в открытом грунте.
При выращивании баклажанов в комнатных условиях либо же на балконе, наиболее целесообразно воспользоваться карликовыми или полукарликовыми сортами (Универсал, Лолита, Карликовый ранний – 921, Донецкий урожайный, Солярис и т.п) и только рассадным способом.
К моменту, когда вы уже будете устанавливать их на окно помещения которое отапливается (заранее это 15 февраля-10 марта), они уже должны содержать толстый стебель с 5-6 листами, а корневая система уже широко развита. Если есть возможность применяйте окна находящиеся с южной или юго-западной стороны.
В ситуации с неотапливаемой крытой террасой или балконом ящики или горшки с растительностью выносятся в первых числах Мая (в зависимости от условий климата вашего региона). Комфортная температура, как для их роста, так же и для развития 23-28 °C. При температуре 13-15 °C и ниже, рост и развитие растений может закончиться.
Рассаду баклажан с 5-6 листами (в большинстве случаев это происходит через 45-55 дней), нужно рассаживать в пластмассовые или гончарные горшки с диаметром от 16 до 20 сантиметров, но еще для этого воспользуйтесь и соответствующими ящичками.
Лучший субстрат при комнатном выращивании – Биогрунт, но можно еще применять и богатую перегноем огородную или цветочную смесь. Чтобы сделать лучше приживаемость растений субстрат перед посадкой рекомендуется мочить водой.
Поливать растения нужно хорошо и постоянно и наиболее целесообразно это выполнять вечером. Другими словами почва регулярно должна находиться во влажном состоянии. В случае дефицита влаги баклажан начнет сбрасывать цветки. Однако для них опасен и излишек влаги, так как это будет причиной возникновения отдельных заболеваний.
Подкормки выполняются спустя каждые 10-15 дней. В таких целях можно применять универсальное гранулированное удобрение или жидкое концентрированное удобрение «Радуга».
В формирование это растение не нуждается, так стволик у него считается крепким и он может отлично расти в горшке. В ситуации с очень большим ростом верхушки боковых побегов прищипываются.
В большинстве случаев, а конкретно при комнатных условиях плоды баклажан завязывает чрезмерно нехотя. При подобном раскладе кисточкой проводим дополнительное искусственное опыление.
Посадка баклажанов в открытый грунт
В ситуации, если вы располагаете участком куда можно посадить рассаду, высаживаем их туда. Перед высадкой нам нужно на участке сделать лунки или посадочные канавки. Посадка выполняется по самый что ни есть простой схеме: с расстоянием между рядами – 45-50 см, а между растениями в ряду – 25-30 см.
После того лунки будут подготовлены (канавки) проводим богатый полив (на одну лунку от 1 до 3 л воды), сразу же после полива в увлажненную почву высаживаем рассаду и засыпаем лунки сухой землёй.
При этом способе высадки, шансы на укоренение и приживаемость рассады ощутимо становятся больше. В зависимости от погоды (в большинстве случаев 2-3 дня, чтобы почва регулярно находилась во влажном состоянии) растения хорошенько поливаем.
Еще для высаженных в открытый грунт баклажан нужны подкормки (3-5 раз).
Первую подкормку проводим через 2-3 недели после высадки саженцев. До недавнего времени данного периода проводить ее не рекомендуется, так как корни у них еще являются слабыми и впитывать полезные детали они еще не в состоянии.
До момента возникновения плодов на подкормку применяются комплексные мин. удобрения, а во время плодоношения рекомендуется азотно-фосфатными удобрениями: в 10 л воды разводиться 1 ст. ложка суперфосфата и 1 ч.л. аммиачной селитры.
Использовать органические удобрения нужно в меру, так как они считаются основой роста стеблей, а не плодов.
Выращивание рассады баклажанов | Загородное царство
Выращивание рассады баклажанов
Выращивание рассады баклажанов в большинстве случаев схоже с выращиванием рассады перца и томатов. Что и ясно, эти все культуры относятся к семейству пасленовые и необходимость их к решающим факторам развития растения приблизительно такая же. И мне не хотелось повторяться, имея на этом сайте детальные советы по выращиванию рассады томатов и перца. Но мне уже много раз наши читатели задавали вопрос, почему у нас нет детальных советов по выращиванию рассады баклажанов, и стало ясно, что в рубрике о баклажанах нам вряд ли можно обойтись 2 – 3 публикациями, придется, идя навстречу пожеланиям наших читателей, более детально осветить весь спектр вопросов, касающихся баклажанов. Понимаю, что удобнее знакомиться с интересующей информацией, не отвлекаясь и не перепрыгивать по ссылкам со страницы на страницу. Надеюсь, что ознакомиться с информацией, содержащейся в данной статье, вам будет довольно интересно и удобно.
Главные особенности выращивания рассады баклажанов кратко изложены в общей вступительной публикации об этой великолепной огородной культуре. А во второй публикации мы кратко познакомили вас с прекрасными сортами баклажанов в дачном сезоне 2013 года.
Баклажанам, как одной из очень теплолюбивых культур, возделываемой нашими огородниками, недостает в наших условиях климата тёплых и солнечных деньков для проявления всего потенциала, заложенного в таких растениях и нормального созревания плодов. Благодаря этому и приходится искусственно ускорять их развитие, начинать выращивание баклажанов уже с конца января – февраля в комнатных условиях или обогреваемых теплицах, чтобы к концу апреля – маю иметь хорошую рассаду баклажанов.
Подготовка и посев семян баклажанов
Рассада баклажанов готова к высадке на постоянное место
Посев баклажанов на рассаду следует проводить сразу в некоторые емкости, чтобы еще раз не понадобилось растения пересаживать. В отличии от томатов, баклажаны, как и перец, больно переносят пересадку, и плохо создавая данный прием, вы можете замедлить развитие растения на 2 – 3 недели, что в условиях нашего короткого и прохладного лета непозволительно. Благодаря этому прекрасным вариантом посева семян баклажанов будет их посев в торфяные таблетки Джиффи – 7, с дальнейшей пересадкой в фазе 3 – 4 листьев в торфоперегнойные горшки диаметром 12 -15 см. Как уже было упомянуто в прошлой публикации, возраст рассады баклажанов при посадке на постоянное место должен составлять 65 – 70 дней. Благодаря этому, исходя из собственных условий выращивания рассады баклажанов, атмосферных условий собственного региона и готовности вашей теплицы для оснащения идеальных условий развития растений в предполагаемые сроки, рассчитайте сроки посева семян баклажанов на рассаду.
Перед посевом семена рекомендуется обеззаразить от возбудителей заболеваний в темном растворе марганцовки. Для этого разместите семена в марлевые мешочки и опустите их в тёплый марганцовочный раствор на 25 – 30 минут. Потом промойте в проточной воде. Не ленитесь и замочите семена на 10 – 12 часов в растворе стимуляторов роста. Для этого советую воспользоваться Эпином или Цирконом, которые повысят урожайность баклажанов на 15 – 20%. Перед посевом семена подсушите в теплом месте 12 -14 часов.
Для выращивания рассады баклажанов необходимо заблаговременно приготовить питательную почвенную смесь: торф, дерновая земля и перегной (5:2:3) или воспользуйтесь заблаговременно подготовленной почвой с черноземом с добавкой в нее 30 – 45 % перегноя или отлично перепревшего компоста. Перед посадкой в почвенную смесь в первую очередь внесите комплексные мин. удобрения: на 1 ведро смеси – 2,5 ст. л. Кемиры Универсал. Не забывайте все хорошо перемешать.
Перед посевом семян заполните почвенной смесью посадочные емкости, с подобным расчетом, чтобы после уплотнения до верхней кромки емкости почва не доходила на 2 – 3 см ( не забывайте на днище емкости положить водоотвод). Для обеззараживания почвенной смеси за день до посева семян пролейте ее тёплым марганцовочным раствором. При посеве семян в почвенную смесь, глубина их заделки должна составлять 0,8 – 1,2 см, после этого почву необходимо слегка уплотнить. В каждую емкость высевайте по 2 – 3 семени, чтобы после всходов оставить самый крепкий сеянец. Если почва подсохла, то бережно полейте тёплой отстоянной водой, накройте пленкой или стеклом и разместите в тёплое место (27 – 30 градусов). Во время зимы, это тёплое место, разумеется, не подоконник! (до всходов семенам свет не требуется, а нужны — только тепло, влага и доступ воздуха). При надобности почву увлажняем при помощи ручного опрыскивателя. При этом необходимо помнить, что ненужная влажность почвы вызывает загнивание семян, а излишняя сухость останавливает возникновение всходов или приводит к подсыханию и гибели проклюнувшегося ростка.
Уход за сеянцами баклажанов
Вариант выращивания рассады баклажанов
После возникновения всходов пленку следует сразу же убрать, а посевные емкости выставьте на подоконник, на самое светлое место, подальше от отопительных батарей и прочих источников тепла. Для отличного развития и укрепления корневой системы, после всходов в течении 7 – 12 дней температуру воздуха в месте нахождения рассады баклажанов лучше поддерживать на уровне 15 – 17 градусов. В последующем рассаду необходимо растить в следующем режиме температур: 24 – 26 градусов в хорошую погоду, 20 – 22 градуса при ненастной погоде, 17 – 19 ночью.
Для благоприятного выращивания рассады баклажанов растениям понадобятся постоянные и обильные поливы, так как растения баклажана отлично облиственны. Но излишняя влажность почвы и воздуха со очень высокой или невысокой для баклажана температурой могут вызвать заболевание растений черной ножкой, которая нередко наносит значительный урон рассаде. Чтобы не позволить этого, необходимо проводить обильные, но нечастые поливы и постоянно проветривать помещение.
При выращивании рассады баклажанов во время зимы, когда долгота дня меньше нужной для нормального роста растений (для баклажана – 10 – 12 часов), нужно досвечивание. В случае дефицита света, очень при комбинировании с большой температурой, растения вытягиваются и становятся слабее. Но чрезмерно длинный день тоже нежелателен, так как тормозит развитие сеянцев, ведь баклажаны относится к растениям короткого дня. Благодаря этому при позднем выращивании рассады баклажанов, когда длительность дня больше подходящей, рассаду на пару часов убираем с подоконника или оставляем до самого утра в темном месте.
Рассада баклажанов отлично отзывается на подкормки удобрениями на минеральной основе. Первую подкормку азотным удобрением (карбамидом или растворином) нужно провести в фазе 2-ух реальных листьев. Через 14 дней подкормку азотными удобрениями повторить. Следующие две подкормки провести комплексными удобрениями на минеральной основе (Кемира Универсал или Кристалон) с добавкой деревянной золы. Перед подкормками и после них рассаду нужно поливать. Подкормки проводятся под корень, не допуская попадания раствора удобрений на растения.
Закаливание рассады баклажанов, подготовка к посадке на постоянное место
За 10 – 14 дней до высадки рассады баклажанов на постоянное место нужно рассаду закалить и приучить ее к прямым лучам солнца. При закаливании рассады температура окружающей среды не должна быть меньше 10 градусов. Для этого рассаду выносим на балкон или размещаем в теплице и выносим на открытый воздух, каждый день делая больше пребывание растений на чистом воздухе и под прямыми лучами солнца.
В предверии высадки рассаду хорошо поливаем, отбраковываем слабые экземпляры. При правильном выращивании рассада баклажанов обязаны быть крепкой, коренастой, высотой от 20 до 30 см, иметь 8 – 12 больших ярко – листьев зеленого цвета, допускается наличие бутонов.
Выращивание рассады баклажанов в условиях Сибири.
Из всех овощей принадлежащих к семейству паслёновых баклажаны держатся особняком, их востребовательность у овощеводов уступает и томатам, и перцам. На самом деле, даже по объёму занимаемых площадей посадками баклажанов смотрятся те посадки как бедные близкие люди. На магазинных полках продающих семена овощей и цветов баклажаны предоставлены куда меньшим числом сортов и гибридов, чем томаты. И хотя в настоящий момент уже множество районированных сортов (гибридов) баклажанов и для сибирского климата, однако не обрели ещё баклажаны такой любви и благоговения у сибиряков как огурчики и помидоры. Хотя я так думаю баклажаны более проще вырастить, чем те же помидоры, разве что поливать баклажаны нужно чаще. Однако, и с поливом проблематику можно не прилагая больших усилий решить простым мульчированием. Начинается урожай баклажанов с рассады.
Как растить баклажаны.
Если вы когда нибудь хорошо выращивали перцы на собственном участке, то агротехника выращивания баклажанов вам уже точно известна. Никакой существенной разницы между баклажанами и перцем в выращивании нет. Одно, что баклажаны нами убираются в фазе технической спелости, а вот перцы мы пытаемся если есть возможность вырастить до биологической зрелости, тогда они самые сладостные, хрустящие и ароматные. Все что дальше будет рассказано про подготовку семян, сев рассады, пикировку и последующее выращивание баклажанов смело можно использовать и к перцам.
Сроки посева баклажанов.
Срок посадки рассады баклажанов приходится на конец февраля — начало марта, мы садим рассаду баклажанов в основном дней на десять позднее чем рассаду перцев, связывают это с тем, что рассада растет и развивается под лампами при подсвечивании, потом доращивается в теплице и высаживается в последующем в открытый грунт. (А вот перцы растут в теплице, это ещё одно отличие.) Такой увеличенный срок вегетации выходит при выращивании баклажанов в открытом грунте в не очень регулярном сибирском климате. Рассаду мы до высадки держим уже в теплице, и как только минует угроза возвратных морозов (можно ориентироваться на определенный период времени посева фасоли) высаживаем рассаду баклажанов в землю. Разумеется можно растить и в теплице, но районированные сорта баклажанов отлично растут и плодоносят в открытом грунте. Как оказалось районированные сорта баклажанов по хладостойкости иногда превосходят и перец и томат. И так, от посева баклажанов до их высадки в почву должно пройти 80-100 дней.
Посев рассады баклажанов.
Перед посевом рассады баклажанов, необходимо проверить наши семена на всхожесть. Отбираем пять семян (десять, двадцать, сколько не жалко покласть на алтарь науки), замачиваем их в водной массе в течении полусуток, а далее помещаем во влажную тряпочку и кладём в тёплое место. Если по окончании четырех суток хотя бы половина семян баклажанов наклюнулась, то наши семена прекрасно годятся для ключевого посева.
Рассада баклажанов, из 6-ти семян взошло пять.
Допустим нам требуется всего 4-ре корня баклажанов. (Почему так мало?) Сеем шесть семян, семена заглубляем в почву немножко побольше чем на пол сантиметра. Дальше помещаем нашу планшетку в пакет из полиэтилена и ставим в тёплое место, иногда проветриваем и следим за тем, чтобы земля не пересыхала. Баклажаны продолжительно всходят, это нужно воспринимать хорошо и не допускать ковыряний в земля. В течении недели — полторы будут возникать всходы, скорость возникновения всходов зависит от условий внешней среды. Но в большинстве случаев всходы довольно дружные. Последними будут всходить самые слабые саженцы, на фото показано как они выделяются от своих собратьев к моменту проведения пикировки.
Пикировка рассады баклажанов, зачем она необходима?
Напомню кратко, что пикировка выполняется с целью формирования более мочковатой корневой системы и вместе с этим для рассадки саженцев в нашем случае баклажана в намного просторные ёмкости для роста. В основном мы проводим пикировку перцев, дальше баклажанов и ещё позднее томатов. Пикировка любой рассады начинается у нас с приготовления инвентаря. Кстати в период нахождения баклажанов в виде рассады нужно наблюдать за тем, чтобы грунт в ёмкостях с рассадой был всегда влажным, это важно!
Готовим грунт.
Почву приготовленную с осени смешиваем с покупной в соотношении один к одному, добавляем чуть-чуть деревянной золы, песка, или чуть-чуть опилок. Для чего мы смешиваем нашу почву и покупную? Все очень просто, наши растения приспосабливаются к составу почвы и при пересадке в грунт отличающуюся от горшечной земли могут очень долго приживаться на новом месте. Аналогичным образом уменьшается шок корней от сильной смены условий произрастания.
Ёмкости для посадки.
Как и перцы мы пикируем рассаду баклажанов в ёмкости объёмом 700 — 1000 сантиметров кубических. Можно применять подручные средства, можно обанкротиться на пластиковые горшки. Торфяные горшки мы не применяем, потому-что после пикировки нужно отлично пролить ком земли, и горшки позднее раскисают и делают дополнительные проблемы и нам и рассаде. Вопрос компактности при выращивании четырех саженцев баклажана стоит не очень остро, как при выращивании к примеру, сорока корней перца.
Собственно сама рассада баклажанов.
Наши баклажанчики к этому моменту должны содержать по три листочка одновременно с семядольными листками. Перед пикировкой необходимо обязательно пролить водичкой наших будущих новосёлов. Заполняем на половину наши новые дома для рассады баклажанов подготовленным грунтом, делаем углубление по диаметру ячейки планшетки. Дальше нам нужно слегка размять ком земли в планшетке и бережно вытянуть саженец удерживая его за стебелёк. Вытащили наш росток одновременно с комом и освобождаем нижнюю часть корневой системы от земли. Прищипываем кончик основного корня и помещаем в новое жилье. Слегка притрамбовываем и проливаем водичкой. На этом пикировка закончена.
Вот так смотрятся наши баклажаны после «переезда» в намного большие квартиры, в текущем году ёмкость горшков 1 литр.
Рассада баклажанов после пикировки.
Состояние наших саженцев баклажана после пикировки можно обозначить как стабильное, но все таки стоит дать им пару — тройку деньков отдохнуть в лёгком теньке и тепле. После прохождения периода реабилитации будет видно, что баклажаны растут дальше и хорошеть. После десятидневного нахождения под лампами перемещаем наши баклажаны в теплицу.
Пикировка рассады считается методом влияния на растение маленьким повреждением, своего рода прививкой пробуждающей функции защиты наших саженцев. Еще мы формируем более разветвленную мочковатую корневую систему. Вот так мы проводим пикировку рассады баклажанов, напомню, что их агротехника подобно агротехнике болгарских и заостренных перцев. Теперь будем смотреть как будет формироваться наша рассада баклажанов дальше.
Прочитал? Добавь в закладки! Понравилось? Поделись с компанией друзей!
Не устали от чтения, тогда вот вам ещё ссылочки: