Перец: посадка, выращивание. Уход в теплице за перцем, формирование куста. Уход за перцами в теплице из прозрачного пластика

Перец салатный — ценная овощная культура. Ученые говорят, что он заслуживает сразу трех золотых медалей: за содержание витамина Р, каротина и аскорбиновой кислоты. Его широко применяют в кулинарии: в свежем виде в салатах, фаршируют, маринуют, солят, консервируют.

Каждый огородник пытается вырастить у себя на участке этот дивный овощ. Есть два способа его выращивания: в открытом грунте и в теплице, причем уход в теплице за перцем имеет свои нюансы.

Идеальные условия для выращивания перца в теплице

Чтобы уход в теплице за перцем дал прекрасные результаты, необходимо учесть характерности растения.

Перец — растение нетребовательное, растить его очень легко. Уход за перцами в теплице состоит в правильной посадке и формировании кустов, в сбалансированной подкормке, в обеспечении достаточного освещения и полива, а еще в защите от заболеваний и вредителей.

Значимый невидимый момент — болгарский перец в теплице необходимо садить подальше от иных сортов. Посаженные в близи, растения переопыляются, и можно получить нежелательный гибрид.

Способы посадки, их минусы и плюсы

Как в закрытом грунте вырастить салатный перец? Выращивание и уход в теплице начинаются с посадки. Можно высевать семена прямо в почву, а можно садить купленную или выращенную рассаду. Большинство овощеводов предпочитают второй (рассадный) способ.

Для высадки рассады отлично применять бумажные стаканы. В данном варианте стоит надавить на днище емкости, и растение легко вытянуть одновременно с почвенным комом. Применяют и ящики из дерева, однако при этом способе высадки молодые растения можно повредить при пересадке.

Если подобран способ выращивания в стаканах, то нет необходимости в процедуре пикирования растений. При высаживании семян в грядку растения тоже не нуждаются в пикировке. У последнего способа есть такой минус: при высадке в ящик или горшочки можно подобрать очень крепкие растения, при высадке в почву отбор выполняется конкретно на грядке, и при выбраковке плохого качества и слабых растений могут появиться пустоты, а досевать — плохой вариант.

Подготовка семян и рассады. Посадка

Самый хороший уход в теплице за перцем не даст прекрасных результатов, если применять плохого качества материал для посадки. Для получения сильной рассады важно иметь хорошие семена. Купленные в точках продажи, к большому сожалению, не всегда качественные. Благодаря этому лучше купить их у проверенных овощеводов или приготовить самим. Для этого берутся семена из самого созрелого и хорошего плода, сушатся и хранятся в бумажном пакетике. Пакетики было бы неплохо надписывать. Все семена перца с виду фактически такие же и их легко спутать. Не стоит применять семена после 3-4 лет хранения.

Почвенная смесь составляется из листового перегноя с добавкой песка большой фракции и золы. И то, и другое берётся из расчёта двести граммов на ведро перегнойной смеси.

Высаживают салатный перец неглубоко, на высокие грядки, в расчете 6-8 растений на квадратный метр.

Выбор сорта

Этот овощ разделяется на ранние и поздносозревающие сорта. Уход за перцами в теплице из прозрачного пластика позволяет попробовать сорта разной стадии развития. Тогда можно обеспечить наличие полезного овоща фактически круглый год. Ранние сорта болгарского перца дают плоды уже через 3 месяца после высадки.

Планируя уход в теплице за перцем, необходимо помнить, что крупноплодные мясистые сорта салатных перцев намного более требовательны к освещению и режиму температур. Корневая система растений таких сортов достаточно мощная, и само растение достигает высоты до 70-80 сантиметров. Низкорослые сорта можно растить без подвязывания. Высокие и мощные кусты нуждаются в подвязке на шпалеры или колья.

Время посадки

Когда высевать семена в почву, а когда рассадным способом садить перец? Посадка и уход в теплице начинаются до недавнего времени, чем при выращивании в открытом грунте. Так как перец — растение теплолюбивое и не переносит морозов, а в тепличных условиях ему легче обеспечить необходимый режим тепла.

Если теплица необогреваемая, то значительным фактором считается температура почвы не ниже плюс 15 градусов по шкале Цельсия. При низкой температуре растения плохо растут. При температуре плюс 4 градуса корни растения отмирают. В совершенстве почва должна нагреться до плюс 19-21 градусов по шкале Цельсия.

Продолжаем дальше рассматривать уход за перцем в теплице.

Формирование куста

Рассаду перцев — выращенную или распикированную в стаканы — прищипывают, когда она может достигать стадии семи-девяти реальных листьев. Это дает возможность получить крепкие здоровые кустики. Если рассаду не прищипывать, то растение вытягивается и становится хилым. Прищипка на поздних сроках нежелательна. Это содействует задержке роста и цветения.

Прекрасные результаты даёт уход за перцем в теплице, если у крупноплодных (салатных) сортов болгарского перца убираются первые цветки и все дополнительные побеги. Оставляют два или три боковых побега, которые после достижения 20 см длины прищипываются и подвязываются.

Низкорослые сорта с более очень маленькими плодами как правило не нуждаются в пасынковании, но в вариантах сильного ветвления необходимо прореживать куст, удаляя лишние ответвления, чтобы не загущать посадки. Не в меру насыщенная зелёная масса мешает появлению завязей и считается положительной средой для развития грибковых и вирусных болезней, и также возникновения насекомых-вредителей.

Освещение и полив

Перец требователен к питательности почвы, влаги и свету. Недостаток влаги может привести к тому, что цветки и появившиеся плодовые завязи опадут. Идеальная влага обязана быть от 40 до 50%, и почва должна быть сдержанно мокрой, без пересыхания, но и без лишнего залива. Излишняя влажность почвы содействует появлению разных видов гнилей, и также развитию болезни, известного с названием «чёрная ножка».

Сладкий перец любит солнечную погоду, однако в жару теплицу необходимо затенять, чтобы сберечь плоды крепкими.

Как получить настоящий — привлекательный и большой — болгарский перец? Выращивание и уход в теплице в первую очередь подразумевает постоянные подкормки. Режим внесения подкормок схож с режимом для помидоров и баклажанов. Подкармливают перец с интервалом в 10-14 дней мочевиной, и также комплексными удобрениями. Большое внимание необходимо уделять калийному балансу. Недостаток такого элемента очень плохо проявляется на росте и состоянии плодов. Полезно при рыхлении междурядий вносить деревянную золу из расчёта половина стакана на метр квадратный.

Если уход за перцем в теплице организован правильно, то болезни у этой культуры овощей почти не появляются. Убирание сорняков, подкормка, идеальная влага и защита от прямых лучей солнца обеспечивают без использования пестицидов достойный урожай. На выходе овощевод получит продукт экологически чистый.

Очень часто перцы мучаются от таких болезней:

• Столбур. Поражённые заболеванием растения дают уродливые и пятнистые плоды, листья увядают и падают. Заболевание не подаётся излечению. Поражённые растения рекомендуется удалить и сжечь. Место, где располагалось больное растение, хорошо полить раствором марганцево-кислого калия.
• Фитоплазмоз. Вырисовывается в гнили корней, засыхании листьев, измельчании плодов. При данном заболевании хороший уход за перцем в теплице не поможет, справиться можно лищь при помощи обработки химическим путем кустов.
• Вертициллез. Грибковое заболевание. Сейчас есть много сортов, устойчивых к данному поражению.

Необходимо внимательно смотреть на то, что наиболее требовательны и предрасположены к заболеваниям сорта перца из заморских стран. Отечественные сорта более проще в уходе, выращивании и менее предрасположены к разным заболеваниям.

Вредители и меры борьбы

Хороший уход за болгарским перцем в теплице заключается также и в борьбе с вредителями этого овоща:

• Тля. Она может возникнуть и при частом использовании удобрений на органической основе. Для ее уничтожения применяют как химические препараты, так и табачный настой, что гораздо безвреднее. При появлении тли нужно уменьшить использование азотосодержащих удобрений органического происхождения (навоз, помёт птицы, мочевина) и чаще проветривать теплицу. Кроме того, что тля сама по себе вредитель, одновременно она считается и переносчиком вирусных и заболеваний грибкового характера.
• Слизни. Их возникновение говорит о чрезмерной влаги. Улиток и слизней убирают ручным способом. В междурядьях можно насыпать большой песок речной или покласть полосы шлифовальной бумаги.
• Паутинный клещ. Для борьбы с ним советуют каждые пять дней обрызгивать растения отваром из шелухи лука в расчете 1 стакан на литр воды. Лечение проходит в течение 20 дней. Можно применять специализированные инсектицидные препараты, но не забывайте, что химию используют до возникновения плодов.
• Колорадский жук — самый энергичный вредитель. Его собирают с кустов ручным способом. Отлично помогает обработка растения крепким отваром чистотела.

Как в теплице вырастить перец?

Одним из очень полезных овощей считается болгарский перец. А самое основное, что можно не прилагая больших усилий организовать выращивание перца в теплице собственными силами. Теплица поможет исполнять хороший режим температур для произрастания перца, увеличит урожайность культуры и ускорит рост. Все, что необходимо для выращивания перца на собственном участке сада в теплице, — это определиться с сортом перца, правильно приготовить почву и рассаду, посадить рассаду в согласии с технологией и окружить ее заботой, дабы получить хороший урожай.

Схема посадки сладкого перца.

Тепличные сорта перца

За время выращивания болгарского перца, благодаря расширению области его использования и географии выращивания, появилось очень много сортов. Выделяются они по размерам, весу, цвету, вкусу и некоторым свойствам ухода и выращивания. Главное правило спецификации болгарского перца — это назначение выращенных плодов. Их можно принимать в пищу в сыром виде или термически отделаными. В этом случае для комфорта следует растить большие мясистые плоды. Для маринадов именно выведены очень маленькие сорта перцев, которые будет комфортно помещать в банке.

К примеру, сорт «Гладиатор» будет весить до 400 г, плод мясистый, жёлтого цвета, сладкий. Плоды сорта «Ермак» будут меньше по весу и по размерам, в красном цвете, зато поспевают они намного до недавнего времени, на вкус больше кислинки. Перцы сорта «Медаль» еще меньше старых, около 130 г, но цветут регулярно, в течение всего лета будут плодоносить, в красном цвете. Встречаются и экзотичные, например «Черный кардинал». Он спеет очень долго в отечественных условиях. Для маринования комфортно растить немясистые перцы с массой около 100 г — сорт «Виктория».

Приготовление почвы

Схема подвязки перца в теплице.

Чтобы выращивание перца в парнике принесло достойный урожай, необходимо как необходимо приготовить почву перед высадкой рассады. Лучше оборудовать свежий плодородный почвенный слой в теплице. Свободный плодородный слой на участке, раньше применяемый под такие плодовые культуры, как лук, тыква, капуста, кабачок, морковь, наиболее желателен. Его следует собрать и перевезти в теплицу. Если в теплице старая земля, с потенциальными признаками заражения плесенью или грибками, то целесообразно удалить ее. К свежему грунту необходимо добавить измельченную траву и подготовить компост либо навоз, который перепревал не менее года. Такие меры смогут помочь обогатить землю питательными веществами и улучшат аэрацию. Перед непосредственной высадкой не будет ненужным дополнительно внести в почвенный слой специализированные мин. удобрения.

После подготовки ключевого грунта в теплице для выращивания перца необходимо сформироваться с вариантом расположения растений. Для перца можно создать грядки либо же приготовить полиэтиленовые плотные мешки, любой из них позднее будет заполнен специализированной смесью грунта с удобрением.

Подготовка перечной рассады для высадки в теплицу

Агротехника высадки перцев говорит: потому как всходит перец не быстро и ему необходимо достаточное количества тепла и питания, то семена сеют в благоприятных кустарных условиях еще в последних числах февраля. Посевы проводят в очень маленьких, но широких ящичках в удобренную почву. Первые всходы возможно появятся по окончании полумесяца. Выращивание перца в подобных условиях продолжается до месяца. Готовят торфяные горшочки и, когда пара листков возникнет на всходах, можно пересаживать в них перец попарно. Каждодневно необходимо взрыхлять почву в горшках, чтобы не нарушить режима аэрации. Поливать часто не рекомендуют, но обильность лучше исполнять.

В последних числах апреля, когда на рассаде есть уже около десятка листочков и появляются зачатки завязей, можно проводить высадку перца в теплице и продолжать его выращивание уже там до получения урожая.

Способы выращивания перца в тепличных условиях

Схема очередности формирования побегов перца.

Выращивание перца начинается с высадки его подращенной рассады в подготовленный плодородный грунт, прогретый энергией солнца до 18-20 градусов. Если теплица оснащена искусственным подогревом и может обеспечить подобную температуру в начале Марта, то в теплицы можно высевать сами семена. Если подобных условий создать нет возможности, то в теплицы высаживают только рассаду перца.

Как мы уже говорили, растить перечную рассаду можно 2-мя главными способами: конкретно на почву в подготовленные грядки либо в мешки из полиэтилена с питательными смесями. Стоит рассмотреть более подробно любой из способов.

Выращивание перца начинается с приготовления самих грядок. Грядки собой представляют поднятый почвенный слой с уплотненными тропинками для хорошего ухода. Кол-во и размеры грядок определяются персонально в зависимости от размеров теплиц. Для формирования грядки применяют инструмент для сада. Лопатой легко взрыхлить и создать поднятые площадки грунта. Приподнимать высоко не надо — довольно будет и 2-ух десятков сантиметров. Чтобы свежеподнятый земляной слой не распадался, не терялась форма грядки за все время ее применения, лучше окантовать ее бортами из реек из дерева. Высота планки должна отвечать высоте грядки. Тяпкой можно разбить комочки земли и питать почву воздухом во время роста растений.

Граблями комфортно выравнивать поверхность грядок, они могут разбивать даже самые очень маленькие камушки почвы. Грядки создают во всю длину теплиц, а ширину предполагают не больше 2-ух кустов, чтобы обеспечить хороший доступ к каждому кусту для ухода и сбора урожая. Расстояния между кустами в грядке лучше учитывать около тридцати сантиметров. Если посадить ближе, то уже рослые растения будут затенять друг друга и перепутываться (в зависимости от сорта).

Схема выращивания перца в блоках из минеральной ваты.

Ширину тропинки в большинстве случаев выполняют около восьмидесяти сантиметров — так удобнее будет подносить инвентарь для ухода за растениями и емкости для сбора урожая, тем более если грядки окажутся с двух сторон от тропинки.

Можно садить перец в теплице или парнике в частных условиях, которые делаются в полиэтиленовых плотных пакетах. При этом формировать грядку не надо, а корневая система растения будет изолирована от воздействий извне. Стоит еще сказать, что, в мешке для корневой системы будет создаваться подобие парникового эффекта, что даст возможность сгладить суточные перепады температур. Заблаговременно подготовленные пакеты наполняют почвой с черноземом и вкапывают их в парнике на уровне с ключевым грунтом. Этот метод выращивания подходит тем случаев, когда сделать лучше почву во всем парнике не получается либо нет на это времени. Грунт в пакетах заблаговременно удобряют и ухаживают за ним в течение всего роста перца, остальную почву в парнике при этом можно без внимания оставить.

При любом способе посадки высаживание рассады перца в тепличные условия, или пикирование, делают только в тех же торфяных горшочках, где они росли. Перец практически не переносит всякого рода пересадки, а горшочек даст возможность не беспокоить корневую систему и станет добавочным удобрением по мере растворения под воздействием влаги. Чтобы посадить горшочек с рассадой в грядку или в мешок с грунтом, в почве необходимо сделать лунку по размерам горшка и поставить его туда, чуть-чуть присыпать сверху землёй, но плотно не пригибать — земля сама уплотнится в результате полива.

В зависимости от подобранного способа выращивания перца в теплицах для этого в первую очередь потребуются некоторые материалы и материалы, они все показаны ниже.

Таблица температур для выращивания овощей.

Нужные инструменты для сада:

• лопата — для образования насыпи плодородного свежего грунта и удобрений в теплице;
• грабли: большие — для подготовки грунта перед посадкой, небольшие — для ухода за растущим перцем в теплице;
• тяпка большая и небольшая;
• ножницы — для пасынкования перца
• ведро — им легче заносить землю в теплицу и одинаково распределять ее по всей территории грядок.

Материалы для выращивания перца в теплицах:

• торфяные горшочки — для выращивания рассады перца дома;
• мешки из полиэтилена — для выращивания перца в персонально созданных условиях теплиц;
• тканные ленты — для подвязки кустов перца.

Характерности ухода за перцем в теплице

Уход за перцем в парниках или теплицах в основном заключается в разработке идеальных условий выращивания, при которых можно получить самую большую урожайность при самых небольших вложениях труда и средств. Главными мерами ухода за перцем можно считать хороший полив, своевременную подвязку и пасынкование, внимательное убирание сорняков, введение мин. удобрений.

Что же касается полива, то перцы в теплице, как при выращивании рассады, не переносят чрезмерно частых и обильных поливов, но они тоже и плохо относятся к пересушиванию почвы. Недостаток воды может привести даже к отпаданию цветков и только начинающих развитие завязей, что может лишить неопытного огородника всего урожая.

Структурная схема почвенного состава для выращивания перца.

Благодаря этому поливать перец следует чаще, но маленькими дозами. В данном отношении часто используют мульчирование — создание травяной насыпи прямо на грядках с плодовой растительностью для удержания влаги, увеличения температуры корневой системы и насыщения почвы питательными веществами при разложении древесные щепы. Древесная щепа состоит из именно выращенных злаковых и срезанных либо из любой иной растительности или подсушенной травы. При использовании мульчирования кол-во поливов может уменьшиться до трех раз на протяжении недели и менее, в зависимости от погоды.

Уходом за перцами в теплице будет считаться и подвязывание его ветвей. Время подвязки можно определить собственными силами. Когда растение может достигать внушительных размеров и начинают наливаться и тяжелеть плоды, пора подвязывать их к прочной опоре тряпичными лентами (чтобы не ранить ломкие стебли и ветви) и формировать таким образом куст. Необходимо предусматривать хороший подход к каждому кусту для сбора урожая.

Во влажные периоды лета следует убирать все пасынки. Пасынками называют находящиеся снизу ответвления от ключевого стебля, а их отрыв — пасынкованием. На пасынки тратится много питательных веществ, которые могли пойти на рост плода. Пасынки отрывают руками, и также удаляют и нижнюю листву. Проводят это в дождливые периоды, потому как листва и пасынки в засуху помогают растению естественно охлаждаться.

В первую очередь необходимо наблюдать за сорняками в теплице с перцами, их абсолютно не должно быть. Сорняки способы затенять молодую рассаду перцев, угнетать рост и развитие корневой системы, усложнять питание растений. Кстати, при использовании мульчирования проблема с сорняками автоматично решается, потому как в тени древесные щепы они почти не растут.

Удобрения в грунт для тепличных перцев необходимо вносить очень часто и менять виды по ходу выращивания. Растворы непростых многокомпонентных удобрений в малых концентрациях полезно вносить каждую неделю. При этом в начальные вегетативные периоды в их составе должен существенно превалировать азотный компонент. Когда перец начнет активно плодоносить, необходимо сделать больше фосфорный компонент. При заражении тлей полезно включить калий.

Выращивание и уход за болгарским перцем

Любители садоводства растят болгарский перец у себя на дачном участке ежегодно, данный процесс очень сложный, но достаточно интересный. Сорта собственно болгарского перца обладают лучшей способностью к росту и прекрасно подойдут для консервирования, что играет очень важную роль при подборе его вида. Уход за болгарским перцем приходится на самый жаркий период, собственно в данное время высаживается рассада, требующая регулярного ухода за ней. Для того чтобы урожай принёс радость собственным хозяевам, стоит соблюсти особенную технологию выращивания этого плода, после этого можно иметь уверенность, что результат не заставит продолжительно себя ждать.

Строго выдерживайте режим температур – лучше первые недели после всходов над ящиком с рассадой сделать из пленки мини парник, чтобы убрать прохладный воздух от стекла для окон и жар от батареи, тогда вы точно получите великолепный урожай.

Подготовка семян на рассаду

Выращивание данного сорта перца — длинный процесс, благодаря этому посадка семян для рассады начинается задолго до посадки болгарского перца.

В большинстве случаев рекомендуют не пикировать рассаду сладкого перца, но, если у вас есть уверенность, что сделаете это более чем бережно, лучше все же пикировать. После пикировки у перца развивается намного мощнее корневая система.

Прекрасное время для того, чтобы посадить семена на рассаду, — начало февраля. Растение нуждается в обильном тепле, а к моменту высадки рассады в почву оно должно стать сильным, крепким и выносливым. Семена нужно намочить в воде, в которую добавить можно несколько листочков алоэ средней длины, так как сок алоэ имеет антибактериальные свойства и помогает укреплению самих семян. Семена высеиваем в маленькие сосуды, которые следует покрыть пленкой. Уход за рассадой не просит от вас больших усилий.

Как только взошли семена, следует снять пленочку. Не забывайте про то, что повседневно необходимо проверять почву, так как она не должна высохнуть, но одновременно необходимо не позволить подтопления корневой системы. Для полива лучше всего применять отстоявшуюся тёплую воду. После возникновения первого настоящего листика их тут же нужно пикировать, Для того чтобы корешки не запутались. Выращивание рассады занимает у вас не менее 3-4 месяцев. Существует два варианта высадки рассады: посадка в открытый грунт либо посадка болгарского перца в теплице. Какой из данных способов для вас удобнее: открытый грунт либо теплица, — решаете только вы сами. Ниже будет приведено описание 2-х таких разновидностей.

Посадка рассады в грунт под чистым небом

Выращивание болгарского перца имеет большое сходство с выращиванием баклажанов. Первым делом нужно уделять большое внимание подготовке места для посадки перца. Оно обязано быть защищено от ветра (растение не переносит воздействия холодного ветра) и чисто от сорняков. Грунт для посадки должен быть плодородным, отлично отделанным, и также иметь способность к влагоудерживанию. Если же почва суглинистая, то нужно добавить на 1 кв. м 1 ведро перепревших опилок, 1 ведро перепревшего навоза и 2 ведра торфа. Если например почва глинистая и плотная, добавить можно перегной и 1 ведро перепревших опилок.

Техника пикировки: а — правильная (наклонно опущенным пикировальным колышком почва плотно прижата к корню сеянца; б — ошибочная (вертикально поставленный колышек не прижал почву к корню и оставил пустоту).

Садить болгарский перец было бы неплохо под вечер. Дистанция между посаженными плодами должна быть не менее 40 см, а в междурядьях не менее 50 см. Многие квалифицированные владельцы дач являются приверженцами квадратно-гнездового способа. В данном варианте в лунку высаживают сразу 2 растения, рассаду сажают на одинаковом расстоянии 60х60 см или 70х70 см, в данном варианте плоды высаживают по 3 штуки на лунку. Стоит иметь ввиду тот момент, что листы у рассады очень хрупкие и ломкие, поэтому необходимо заблаговременно побеспокоится о том, чтобы к каждому растению поставить колья и в последующем подвязать их. Грядки с перцем после высадки растений нужно накрыть пленкой, которую накидывают на дуги, заблаговременно изготовленные из прутьев.

В первые два-три дня после посадки растение имеет очень медлительный рост и смотрится чуть-чуть вяло. Это обычное явление, которое не должно вас пугать, так как перец должен привыкнуть к новой обстановке. При уходе за не так давно посаженными растениями необходимо помнить про то, что во время обработки перца легко перестараться с поливом, благодаря этому необходимо четко контролировать данный процесс, так как перец может сгнить и умереть. А Для того чтобы он получал больше кислорода, землю вокруг колышков можно разрыхлить. После укоренения рассады и с приходом более тёплой погоды пленку можно снять. При обращении и уходе за перцем нужно выражать осторожность, так как растение очень непрочное, а его выращивание — очень серьезный процесс.

Посадка и уход за саженцами в теплице

Сейчас на дачном участке у большинства поклонников огородничества не редкостью считается посадка растений в специализированных для этого теплицах. Данный способ имеет некоторые различия, если сравнивать с высадкой в открытый грунт. Для того чтобы теплица прогревалась, применяется биологическое топливо и энергия солнца. Расстояние между посаженными растениями тоже будет оказывать влияние на качество урожая. Идеальным расстоянием при посадке болгарского перца в теплице считается 20 см между растениями и 35 см между рядами. Перед высадкой рассады вдоль теплицы нужно натянуть шнуры параллельно один к одному. Потом специализированным совком необходимо сделать углубления 15 см спустя каждые 20 см. Заблаговременно подготовленные лунки необходимо прекрасно полить, после этого туда нужно посадить растение.

Хотя и перец любит влагу, переливать его не стоит, лучше рассаду сладкого перца поливать постепенно каждое утро и обрызгивать листву.

Последующий уход и выращивание просят максимально заботливого отношения к саженцам, так как они очень хрупкие и ломкие. Растение нужно поливать хорошо, в то же время постарайтесь не перестараться, чтобы не навредить растению. После любого полива землю было бы неплохо разрыхлить, чтобы перец насыщался кислородом. Уже по прошествии двух недель после посадки перца разрешено делать подкормку. Детальное описание рецепта приведено выше. Такая подкормка подойдёт как для ухода за перцем в теплице, так же и для его обработки на грунте под чистым небом. Подкормка при уходе за растениями является неотъемлимой частью и как правило оказывает важное воздействие на результат ваших трудов. Если же вы не желаете обременять себя приготовлением, то в помощь вам будут специальные магазины, где всегда найдется подходящий для вашего саженца состав.

Полив и надлежащая обработка растения

Выращивание перца также в себя включает процесс полива и обработки растений, хороший уход в большинстве случаев зависит от таких 2 факторов. Поливают перец 1-2 раза на протяжении недели в зависимости от погоды; если на улице холодно, то хватит и 1 раза на протяжении недели. С момента начала цветения растение нужно поливать хорошо, в первую очередь под корень, тёплой водичкой, температура которой не должна быть менее 22 градусов. Если поливать болгарский перец прохладной водой, то растение может замедлить собственный рост.

После начала цветения болгарского перца каждого огородника поджидает такая напасть, как вредители, однако не стоит заводить панику, так как освободится от них не составляет большого труда. Наиболее опасным вредителем для этого растения считается тля. Освободится от нее не тяжело, необходимо обработать растения разлагающимися инсектицидными препаратами. Дополнительным часто встречающимся вредителем считается паутинный клещ, высасывающий сок из листьев, в отношении него тоже есть очень много средств, продающихся в специальных магазинах, которые смогут помочь вам в решении данной трудности. Хороший уход во время обработки растений и соблюдение всех правил смогут помочь вам надолго освободится от не желательных гостей.

Этап формирования и правильная подкормка

Болгарский перец за все время нужно подкармливать 4-6 раз. Самой полезной считается подкормка, которую приготавливают из растительных останков, деревянной золы и свежего навоза коровы. Рецепт приготовления этой подкормки прост. Нужно размельчить приблизительно 4 кг мать-и-мачехи, цветков одуванчика, крапивы, 9 столовых ложек золы и 1,5 ведра навоза коровы. Все компоненты нужно перемешать и переставить в большую бочку, после этого залить ее до краев водой и тщательно перемешать. Через 10 дней многоцелевая подкормка готова к использованию.

Для того чтобы куст был отлично сформированным, а плоды на нем отлично развитыми, следует верхушку самого основного стебля подрезать при достижении им высоты в 25 см. Прищипнутые стебли начнут достаточно стремительно ветвиться. Потом возникнет много побегов, но оставить следует только 5-6 верхних, другие нужно подрезать. На таких нескольких побегах и будет развиваться урожай.

Выращивание болгарского перца достаточно сложный, но очень интересный процесс. Хороший уход в отношении болгарского перца обеспечит урожай не только количеством, но и качеством.

Как ухаживать за перцем в открытом грунте и в теплице

Умыслом выращивания любого фрукта, овоща или ягоды на участке возле дома считается получение богатого урожая. Каждый огородник желает, чтобы израсходованные на уход за той либо другой культурой усилия были награждены вкусненькими и полезными плодами.

Потому прежде чем решиться на выращивание какой-нибудь культуры, необходимо внимательно изучить те мероприятия, которые следует выполнять для ухода за садовыми культурами. И среди них нужно подобрать такую, за которой и ухаживать будет приятно, и не не так просто.

Многие так и не могут решиться на собственном огороде заводить болгарский перец, поскольку условия выращивания в открытом грунте не всем подойдут из-за климата, а строить на участке теплицу или дорого, или места мало. Однако тем, кто все же желает лакомиться вкусненькими и полезными плодами перца, требуется знать про специфики ухода за этой культурой.

Характерности ухода за перцем в открытом грунте

Уход за перцем, выращиваемым под чистым небом, на огороде похож на те же мероприятия, что используются в уходе за помидорами. Перец просит поливки, пропалывания сорняков, своевременных подкормок, рыхления почвы, защиты от вредителей и заболеваний. Не считая подобных обычных действий с кустов перца нужно будет удалять пасынки.

Полив перца в открытом грунте

При самой процедуре посадки перец поливают, потом вторичный полив нужно выполнить через 4-5 дней после посадки. Если погода не балует дождями, то постоянно необходимо поливать посадки перца спустя каждые 8-10 дней. Этот режим полива будет сохраняться до возникновения первых плодов на кустах. Если плодов образуется мало, то можно и до недавнего времени ключевой массы их снимать с кустов.

После же массового развития перцев выполняют маленькой перерыв в поливах, которые возобновляют и выполняют постоянными, когда опять на растениях появятся цветы.

Подкормка перца в открытом грунте

Удобрить перец азотом, калием и фосфором (особенно последними 2-мя) надо будет минимум три раза за летний сезон.

Первый раз рекомендуется провести подкормку приблизительно через 14 дней после высадки рассады в почву. Вторую выполняют в период массового завязывания плодов, а третью подкормку выполняют примерно через 15-20 дней после второго внесения удобрений.

Подкармливать перец лучше распыливанием микроудобрений, так они лучше усваиваются растениями, плоды растут одинаково и идеальными по форме.

Рыхление грунта лучше проводить после того как прошел дождь, чтобы разбить на поверхности грядок земляную корку. Сорняки выпалывают тогда, когда они станут отлично заметными. В жарком климате перец востребует строения укрытия над грядками.

Характерности ухода за перцем при выращивании в теплице

Даже в условиях теплицы растить перец лучше рассадным методом. Наши широты все же не так теплы, как хочется, даже в теплице ранней весною грунт еще не прогрет настолько, чтобы посадки не погибли. В теплицы с организованным подогревом можно садить рассаду уже в марте, а вот в традиционные теплицы — не раньше второй половины апреля. Минимум почва должна быть прогрета до +18 градусов.

Почву под перец необходимо выбрать тщательно: она обязана быть плодородной, богатейшей гумусом, рыхлой. Отлично будет внести в нее компост и перегной, отлично перекопать грядки. Достаточно хорошо растет перец на тех почвах, где до него росли огурчики, фасоль, кабачки.

Важные мероприятия для ухода за перцем в условиях теплицы

Чтобы перец рос отлично и давал хороший урожай, нужно:

• создать в теплице хороший режим температур — воздух должен быть не менее +25 градусов, а температура почвы +18-22 градуса;
• в теплице должно быть много освещения для роста и развития растений;
• поливы нужны постоянные, было бы неплохо в дообеденное время;
• после поливов рыхлите землю;
• создать достаточную влажность воздуха в середине теплицы, иначе при малом ее уровне будут осыпаться цветы, и, исходя из этого, никакого урожая не будет;
• важными считаются подкормки азотом, фосфором и калием, и также микроэлементами — марганцем, йодом, бором и цинком;
• при нахождении вредителей нужно в короткие сроки их убрать, чтобы не причинить вред всем посадкам.

Вредители и заболевания перца

При двоих способах выращивания поражается перец одними и теми же вредителями и болезнями.

Среди очень популярных вредителей — паутинный клещ и тля. При нахождении их на растениях нужно как можно скорее произвести обработку специализированными инсектицидными препаратами, борющимися с опасными насекомыми.

В случае дефицита поливов и влаге некоторые части плодов перцев могут западать вовнутрь и темнеть, на протяжении определенного времени покрываясь серой гнилью, что отражается и на внешней их привлекательности и на вкусовых качествах. Навряд ли кто-то захочет имеются такие неприглядные и повреждённые плоды. Потому очень важно обеспечить растениям регулярный и достаточный полив.

Болгарский перец в теплице — характерности агротехники

Сладкий болгарский перец любят фактически все, и он пользуется очень большой популярностью на рынке, ведь по содержанию витаминов и полезных минералов среди овощей ему равных нет. Вкус тоже великолепный, а принимать перец можно, в отличии от баклажанов, как в переработанном, так и в сыром виде. Но, культура эта достаточно не постоянная и требовательная к условиям, благодаря этому большинство дачников и огородники перешли на выращивание перца в теплице – стеклянной, пленочной, из прозрачного пластика, чтобы защитить урожай от погодных невзгод и бесчетных вредителей. О секретах выращивания сладкого перца в закрытом грунте в данной статье.

Биологические характерности перцев

Эти овощные растения родом из тропиков, благодаря этому выделяются довольно большими требованиями к теплу, плодородию почвы и влаге. В наших широтах принято выполнять выращивание перцев, как и баклажанов, в однолетней культуре, хотя в действительности это многолетние растения, и при обеспечении должных условий зимовки он может в течение многих лет давать полноценные урожаи.

После прорастания семян у ростка в первую очередь сформировывается стержневой корень, который прорастает до глубины 60-80 см. Потом на нем появляются горизонтальные ответвления, боковые отростки которых тоже попадают на глубину. По завершению корневая система перцев, как и баклажанов, имеет мочковатую форму. Так как в теплице перец по большей части высаживается через рассаду, то центральный стержень обрывается, и вся корневая система расположена в грунтовом слое до 40 см. Благодаря этому растения предъявляют довольно большие требования к плодородию почвы, и также, им необходимо много места для настоящего роста. Большие урожаи сладкого перца можно получить на отлично удобренных, некислых почвах.

Болгарские перцы – растения теплолюбивые, например, у них более большие требования к температуре, чем у томатов.

Семена всходят, только когда почва прогреется до 13-15 градусов, а кусты активно растут при 20-25 С. При температуре почвы +3 С корни погибают. Вырастить большой урожай в теплице возможно лишь при дневных показателях +25-28 и вечерних – не ниже +16 градусов. Если жара будет побольше +30 С, пыльца становится стерильной и кол-во завязей уменьшается. Также существенно уменьшается урожайность при недостаточном количестве влаги.

Стебель у перцев, как и баклажанов, вертикальный, не полегает, внизу дресневеет. Цветки обоеполые, могут быть одиночными, а могут расти пучками (букетные перцы). Чем крупнее цветок, тем крупнее будет плод. Цветение начинается с одиночного цветка у первого разветвления, потом кол-во их возрастает в геометрической прогрессии. На одном кусте до морозов может появиться от 40 до 100 цветков, совместно с созревающими плодами. Болгарский перец, как и горький, самоопыляется, а при совместном выращивании различных вариантов и сортов происходит переопыление при помощи насекомых и ветра. Форма плодов может быть достаточно разнообразная. Сорта болгарского сладкого перца делятся на подобные разновидности:

• скороспелые – 110 дней от всходов, среднеспелые – 120-130 дней, позднеспелые – от 140 дней;
• по силе роста: рослые – до двух метров, рослые 1,2-1,3 м, штамбовые – до 0,5 м;
• по периоду плодоношения: с коротким – не больше 30 дней, длительным – до 7 месяцев;
• по форме плодов – от круглой до хоботовидной;
• по окрасу плодов: белого, все расцветки жёлтого, оранжевого, красного, лилового, шоколадного;
• по массе плодов – от 3 до 650 грамм;
• по качествам плодов: на тонкостенные и мясистые.

Перец в теплицах – от семян до урожая

Растить эту культуру можно во всех типах теплиц — стеклянных, пленочных, из прозрачного пластика, с обогревом и без. Часто болгарский сладкий перец сажают в другом обороте – после выборки рассады томатов и баклажанов.

В поликарбонатных теплицах и пленочных без обогрева садить рассаду можно лищь когда почва прогреется до +15 С, а это в средних широтах – 3-я декада мая. Сеять семена сладкого перца необходимо 25-30 марта в стаканы, чтобы пересаживать перевалкой, без пикировки, которая существенно останавливает развитие растений.

В обогреваемых укрытиях семена сладкого перца можно высевать конкретно на постоянное место уже с Нового Года. Заделывать нужно на глубину 1,5-2 см, между рядами – не меньше 12 см. Расстояние между растениями в ряду определяется силой роста куста. Вообще, для перцев необходима небольшая площадь питания, чем для томатов и баклажанов.

Выращивание рассады

При температуре почвы выше +20 градусов всходы появляются на 7-й день, а при +15 – исключительно на 20-25 день. Уход за ростками включает частое поддержание влаги почвы в этом режиме (это исключает заболевание черной ножкой):

• до возникновения всходов – поливы через день с расходом 3 л воды на 1 кв. м;
• от всходов до возникновения первого настоящего листа – 2 раза с расходом 7 л на кв. м;
• дальше каждые 2-3 дня с расходом 15 л на 1 кв.м.

Между поливами в первую очередь рыхлить междурядья. По прошествии двух недель после всходов рассаду нужно начинать закаливать, иногда проветривая поликарбонатную теплицу или стекла. В пленочных теплицах закаливание начинают с 3-й недели, следя за тем, чтобы температура не опускалась ниже +16 градусов.

Распорядок принятия пищи рассады аналогичный, как и томатов и баклажанов: каждые 7-10 дней жидкая подкормка по очереди раствором готовых удобрений для рассады, сильно разведенным раствором удобрений на органической основе, Растворином (Эпином или Цирконом по правилам) – для укрепления иммунитета растений.

Посадка рассады в теплицы

Если перцы сеялись на рассаду в стаканы, то на постоянное место их можно садить в возрасте 40-45 дней, высота кустиков – 20-25 см, 8-9 листьев. Схема высадки сладкого перца зависит от сроков выращивания и силы роста куста и составляет 3-10 растений на метр квадратный. Сильнорослые сорта в ранние сроки рекомендуется садить по схеме 70х40х30 или 80х40х25. Низкорослые сорта можно уплотнять больше: 80х40х16 см.

При посадке стебель, как и у баклажанов, углублять нельзя, так как дополнительные корни на стебле не появляются, а вот заболеваемость растений увеличивается.

Формировка болгарского перца в теплице

Есть множество противоречий по данному поводу, но наиболее эффективна говоря иначе голландская технология, которая подразумевает эти методы вырастить достойный урожай в теплице из прозрачного пластика или иного материала:

• Слаборослые сорта растят, не подвязывая и не пасынкуя.
• Сильнорослый болгарский перец подвязывают к шпалере и пасынкуют, формируя в три стебля. Для этого все боковые побеги убирают до первого разветвления, дальше остаются только три побега. Их подвязывают веером, все другие новые побеги и листы в междоузлиях выщипывают. Первый цветок в данном варианте убирают всегда.

Другой вариант формировки сладкого перца сильнорослых сортов: на первом разветвлении убирают цветок и оставляют только 2 побега. По мере роста на очередном разветвлении оставляют более крепкий для продолжения ветки, а слабый прищипывают выше первого плода. И так дальше. Каждый побег подвязывают к шпалере, так как такая формировка позволяет вырастить большой урожай, и под весом больших плодов хрупкие побеги обламываются. Урожайность может составлять до 9-15 кг плодов с 1 кв.м..

За месяц до завершения культивирования верхушки нужно прищипнуть для быстрейшего развития всего урожая.

Что любит перец в теплице?

Довольно большие требования к обеспечению водой – 60-70% относительная влажность воздуха и каждый раз влажный грунт. В случае дефицита поливов 1-2 дневные цветки и завязь осыпаются. Переувлажнение также слишком опасно – развивает гниль корней. В очень жаркие дни рекомендуется теплицу из стекла и поликарбонатного материала притенять лутрасилом или спанбондом, чтобы не перегреть растения, так как созревающие перцы станут как отварные.

Подкармливать необходимо еще, как и томаты – раз в 7-19 дней, в зависимости от силы роста куста. Доза удобрений на 25 % меньше, чем для баклажанов и помидоров. Очень важно держаться калийного баланса, поскольку при дефиците такого элемента листы грубеют, становятся светлыми с серым налетом, а плоды мельчают и становятся невкусными. Улучшить положение будет достаточно тяжело – перец сложно востанавливается в случае дефицита питания.

Заболевания и вредители перцев в теплице

При воплощении перечисленных выше правил агротехники перцы как правило не болеют. Наиболее интересное, что отечественные сорта, особенно среднерослые, наиболее стойкие к заболеваниям, в то время как зарубежные гибриды болеют очень часто и вырастить их без использования препаратов на основе химии получается нечасто. Наиболее стойкие сорта – Светлячок, Пионер, Дружок. Заболеть они могут исключительно при резких перепадах или сильном уменьшении температуры (ниже +10 С) – на плодах появляются фиолетовый налет и пятна. При возвращении тепла они исчезают.

• Вершинная гниль. Это неинфекционное заболевание, появляющееся при нарушениях режима питания и влаге. Если своевременно улучшить положение и чуть-чуть подщелочить почву прибавлением горсти золы под куст, то растение оправится.
• Вилт (вертицилезное увядание) – самое небезопасное грибковое заболевание перцев. Может проявиться при слишком жаркой погоде. Вырисовывается тем, что у сладкого перца по очереди поникают листья, начав с нижнего, и растение погибает. Лечения нет. Необходимо обязательно исполнять севооборот после возникновения вилта в теплице или тщательно обеззараживать почву, так как гриб там сберегается даже при промораживании.
• 

  Столбур – вирусное заболевание, вырисовывается в пожелтении растений, увядании листьев, остановке роста, уродливости плодов. Переносится насекомыми вредителями – тлей, белокрылкой, клещами. Не лечится – растение нужно удалить и сжечь, а лунку залить розовой марганцовкой (можно посеять на это место горчицу и осенью прикопать).

• Антракноз – на листьях и плодах появляются темные пятна в виде черных подушечек. Лечится системными фунгицидами, но плоды нельзя принимать в пищу минимум 4 недели после обработки.
• Альтернариоз – черная плесень или сухая пятнистость. Рождается в виде больших пятен коричневого цвета в первую очередь на листах, потом стеблях и плодах. При большой влажности на пятнах рождается черный налет. Рекомендуется обработать растения бордосской жидкостью. Если не поможет – растения удалить и 2-3 года на этом месте перец не растить.
• Из вредителей в теплице наиболее опасна тля. Особенно свирепствует она, если растения перекармливают азотными удобрениями. Для борьбы с ней нужно применять химпрепараты и внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями раз в 7-10 дней (15 г на 10 л). В первую очередь проветривать теплицу после любого полива.

Бабушкин рецепт для борьбы с тлей на перцах

Пропустить при помощи мясорубки по стакану мякоти острого лука и листьев одуванчика. Развести в 10 л, настоять 30 минут, процедить, добавить 1 ст. ложку жидкого мыла и обработать все растения. Через 3 дня смыть дождеванием и отлично проветрить до засыхания листьев.

Отличные сорта перцев для теплиц

1. 

   Холодостойкие и скороспелые, низко и среднерослые – Пионер, Надия, Дружок, Светлячок, Ватаг, Агаповский, Здоровье, Хризолит F1, Родник, Руза F1, Мендаль.

2. Среднерослые для рыночного выращивания (урожайность до 17 кг с кв.м.) – Аккорд, Багратион, Антиквар, Улыбка, Кантри F1, Господин, центурион F1.
3. Рослые сорта и гибриды: Авангард, Боцман, Вельможа, Маэстро, Личность F1, Буржуй F1, Гренадер, Гудвин F1, Меркурий F1.
4. Цветной сладкий перец: Аленушка – жёлтый, Париж – алый, Светлячок – оранжевый, Сиреневый туман – ярко-сиреневый, Ночка – темно-фиолетовый, Шоколадка – коричневый, Полосатик – с яркими плодами.

Посадка перцев в теплицу считается важной темой для большинства фермеров. Рассада перца в теплице отлично принимается, это связано с тем, что сладкий перец – теплолюбивое растение. Посаженный в теплице перец даст достаточно быстро урожай, и при большом желании вы сумеете вырастить его в огромном количестве. Как правильно посадить перец, вы узнаете ниже.

Перец — общепризнанное наименование отдельных видов растений рода Capsicum семейства Паслёновые.

Способы посадки перца

Не считая рассады, используются семена перца для посадки. У 2-ух данных способов есть как позитивные, так и негативные стороны. Говоря о рассаде, то тут экономится время, так как вы приобретаете уже готовые растения, которые просят лишь посадки. Но одновременно если Вы запланировали садить перец на территории большого размера, то это все для Вас обойдется в копеечку.

Посадка семян востребует конкретной подготовки, которая состоит в следующем:

Схема высадки рассады сладкого перца.

1. Приготовление почвы. Надо будет перемешать два варианта почвы: торфяник и песок. Под грунтовый слой ложится водоотвод, Для того чтобы влага быстро не исчезала. Это может быть керамзитобетон или щебень.
2. Дальнейшим шагом будет обработка семян, они замачиваются в специализированном растворе, предназначенном для быстрого роста семян. Оставляются в подобном виде на 12 часов.
3. При высадке глубина лунки для семени не должна быть выше 4 см.
4. Температура окружающей среды в теплице до первых всходов должна поддерживаться до +10-15?С.

Используя рассаду, ваше время сбора урожая уменьшается приблизительно на весь месяц. А в холодных местах абсолютно не рекомендуется садить перец семенами. Во время покупки рассады мы можем подобрать самые большие и жизнестойкие растения, в то время как из семян появляются разнообразные ростки, также отдельные из них абсолютно не отрастают. Саженцы готовые к пересадке предрасположены в малой степени болезням, так как остаются очень стойкие. Уход за саженцами проходит лишь В первые неделю, и он заключен в основном в точном поливе растений, а в последующем, когда растения окрепнут, сильной опеки они уже не просят.

Вернуться к началу

Посадка рассады перца в теплицу

Если теплица обогреваемая, то рассаду высаживают в апреле, в большинстве случаев ранней весною. В ином случае высаживание изготавливается в мае или начале лета. Рассада при этом должна не превосходить возраст 60 суток.

Рассада перца должна быть в высоту до 30 см и иметь по 6-10 листьев. В данный момент у растений могут развиваться бутоны. Прежде чем посадить рассаду, нужно приготовить землю.

Вернуться к началу

Подготовка рассады

Схема формировки перца (числами отмечена очередность формирования побегов).

Семена наиболее целесообразно начать садить еще в первых числах Февраля, так как они продолжительно принимаются и дают всходы.

Подготовка семян к высадке, схема посадки:

• для дезинфекции окуните семена ненадолго в марганцовочный раствор;
• в продаже есть ростовые стимуляторы – это такие растворы, куда замачивают на 10-12 минут семена для быстрого их роста;
• если вы не желаете, чтобы в последующем растение подверглось грибковой заболевания, отделайте семена заблаговременно противогрибковым средством.

Какое расстояние исполнять между семенами? Для высадки семян подходят продолговатые горшки или емкости, расстояние между семенами должно составлять 1-2 см. Температура в помещении должна быть не ниже +20?С. После первых всходов, когда возникли 2-3 листика, проходит пикировка, т.е. растение пересаживается в торфяные горшочки по паре штук. Приблизительно по прошествии двух недель проходит повторная пикировка уже по 1-2 растения в каждый горшок. При этом будет развиваться более крупное корневище растения.

При появлении дополнительных листочков выполняется первая подкормка. Следующая подкормка выполняется после возникновения следующего листочка. А постоянный использовать подкормку можно лишь, когда растение даст 8 листиков. Используйте под эти цели уже готовые комбинированные смеси.

Вернуться к началу

Характерности выращивания

Не обращая внимания на то, что перец даёт достойный урожай, в то же время он просит к себе специального ухода. Тут важно все – и правильно выбранная почва, и температура окружающей среды в теплице, и регулярный полив саженцев, и даже освещение.

Схема подвязки перца.

Состав почвы должен быть следующим:

Выращивание перца в теплице — от рассады до высадки в парник

Какой сорт перца подобрать?

У перца различных сортов существенно выделяется и форма, и покраска плодов. Так, плоды могут быть широкой или продолговатой конусовидной формы, кубовидной, шаровидной, выгнутой или призмовидной. А масса может изменяться в границах от 0,5 до 200 г, а длина изменяться от 1 см до 30-ти. Покраска же может быть самой разной в зависимости от их зрелости: от светло-зеленой до фиолетовой, а уже у спелых плодов цвет может быть и жёлтый, и коричневый, и красный всевозможных цветов.

Наиболее востребованные сорта перца для теплиц, это:

— из сладких сортов:

• «Аленушка» — среднеранний гибрид с усечено-пирамидальными плодами в красном цвете.
• «Оранжевое чудо» — раннеспелый гибрид с плодами кубовидной формы ярко-жёлтой покраски.
• «Буратино» — раннеспелый гибрид с гладкими, слегка ребристыми плодами удлиненно-конусовидной формы в красном цвете.
• «Винни-пух» — раннеспелый сорт перца, с плодами укороченной конусовидной формы в красном цвете.
• «Калифорнийской чудо» — среднеранний сорт с большими, призматическими плодами ярко в красном цвете.
• «Ласточка» — среднеранний сорт с конусовидными плодами в красном цвете.
• «Негоциант» — раннеспелый гибрид с плодами призмовидной формы в красном цвете.
• «Нежность» — раннеспелый сорт с наиболее нежной мякоть усечено-пирамидальных плодов в красном цвете.
• «Ночка» — среднеспелый гибрид с усечено-пирамидальными плодами ярко в красном цвете.

— из заостренных сортов:

• «Астраханский» — среднеспелый сорт с пониклыми, конусовидными плодами с грубой, острой мякотью.
• «Слоновый хобо» — среднеспелый сорт с удлиненно-конусовидными и хоботовидными плодами со вкусом средней остроты.

Итак, для выращивания рассады перца семена сеять необходимо еще в последних числах Февраля. А перед посевом в подготовленный грунт их нужно подвергнуть такой отделке:

1. Обеззаразить в 1% растворе марганцовки с 30 минут, после этого вымыть водой.
2. Обработать семена стимулятором роста: «Эпином», «Альбитом» или «Цирконом».
3. Для того чтобы заблаговременно уберечь саженцы от грибка, семена было бы неплохо обработать еще и «Иммунофитом».

После обработки семена перцев классически сеют в маленькие некоторые горшочки, на глубину 0,6-1,2 см. Проращивать их следует при температуре +25-30С°. А сами всходы появятся на 4-й день, после этого можно уменьшить температуру до +16-18С° на всю неделю – чтобы растения не вытягивались в рост. Дальше ее вновь нужно увеличить до +22-28°С.

Правильная подкормка рассады

Итак, перцы в теплице первый раз необходимо подкармливать лишь тогда, когда на рассаде заметны по 3 реальных листа. Итак, взять необходимо 125 г суперфосфата, 30 г калийной соли и 50 г мочевины, все перемешать и растворить в 10 литрах воды. После подпитки рассаду следует полить питьевой водой. Когда у рассады появятся 2-5 реальных листочков, ее было бы неплохо начинать подсвечивать светом с сильно доминирующей синей составляющей спектра, по 12 часов в день.

Вторая подкормка должна быть, когда у перца есть уже по 4 реальных листика. А вот когда у рассады есть уже по 7-8 листьев, то питание рассады должно быть очень хорошим – ведь собственно в данное время невидимо для глаза возникают органы цветка, от них и зависит напрямую весь грядущий урожай. Всего же за время выращивания рассады перца грунт надо будет в горшочки насыпать 2 раза.

Закаливание рассады

За 14 дней до высадки в почву необходимо начинать закаливание рассады перца. Для этого горшочки с ней необходимо вынести на балкон или пристройку к дому, если погода тёплая, разумеется. А на ночь – опять занести в помещение закрытого типа.

За семь дней до высадки для стойкости рассаду можно чуть-чуть подкармить калийной солью. А уже за день не будет ненужным опрыснуть раствором «Элина» — природного стимулятора роста растений, благодаря ему перец выработает свои гормоны, которые необходимы для той либо другой фазы роста и станет куда более стойким к болезням. К примеру, квалифицированные огородники отмечают, что отделанные «Элином» растения выделяются оптимальным плодоношением и стойкостью к плохим факторам. В конце концов урожайность подобных перцев увеличивается на 40%, а содержание нитратов уменьшается на 70%.

Посадка рассады в почву

Рассаду перца смело можно считать готовой к высадке в тепличный грунт, если у нее есть уже 12-14 листьев и в пазухах листьев уже развиваются почки. В конце концов здоровая рассада имеет толстый стебель, высоту в 25 см и ровный зеленый окрас. Причем в необогреваемую пленочную теплицу рассаду перца садить стоит тогда, когда почва в ней прогреется до 15°С – а это не до недавнего времени 15 мая. Причем возраст самой рассады не должен быть менее 55 дней.

Саму почву для посадки рассады перца нужно приготовить. Для этого в нее необходимо внести калийные и фосфорные удобрения, по 40 г/м2, и азотные по 30 г/м2. А вот свежим навозом удобрять землю под перец нельзя – благодаря этому кусты способны значительно разрастись и цветки опадут. Лучше уж перегной или компост: по ведру на каждый метр квадратный.

Садить перец в теплицу следует на гряды по метру шириной с междурядьем в полметра. А вот плотность посадки самих саженцев зависит уже от свойств сорта. Так, для гибридов и сильнорослых сортов расстояние между растениями в одном ряду должно составлять 35 см, а для среднерослых – 25 см. А вот для низкорослых раннеспелых сортов садить в одном ряду через 15 см – т.е. по 10 растений на каждый метр квадратный. А садить рассаду необходимо в заблаговременно политые водой лунки – по 2 литра на каждую. А уже после посадки почву необходимо хорошо уплотнить руками и замульчировать торфом или перегноем.

Технология ухода за тепличным перцем

Перец – это культура, которая нуждается во влаге и тепле куда больше, чем даже томаты. Вот почему выращивание перца в теплице как надежно защищенном и закрытом грунте – лучше всего.

• Значимый полив. Если влаги не будет доставать, на плодах перца быстро появляются серо-коричневые пятна, а в последующем станет формироваться серая гниль.
• Отсутствие сильных температурных перепадов, которые очень губительны для урожайности перца.

Тепличные перцы – любимое лакомство для паутинного клеща и тли, а поэтому для предупреждения и борьбы с этой напастью было бы неплохо заблаговременно запастись кельтаном или хотя бы малатионом.

Если теплица не обогреваема, то при выращивании в них среднерослых сортов перца можно вполне обойтись уборкой образующих побегов, листьев на штамбе и лишних побегом в усредненный части растений. Правда, не столь давно выведенные гибриды абсолютно могут обходиться и без формовки – их нужно только своевременно подвязать. А подвязывать необходимо рослые сорта и гибриды к шпалере, подобрав для подвязки при формировании кустов 2 наиболее сильных побега, оставив еще один-два для первых сборов.

И, наконец, для отличного развития растений перца еще в начальный период следует удалить по одному нижнему бутону. Также, все боковые побеги и листы на главном стебле еще до первой развилки в первую очередь постоянно убираются, как и любые пациенты листья и бесплодные побеги.

Как не сделать сладкий перец горьким?

У перца все цветки обоеполые, а поэтому они могут спокойно самоопыляться сами. А вот если в теплицу через форточку попадут насекомые, то может случиться перекрестное опыление – вот почему нежелательно на одной площадке растить и сладкий, и острый перец. Ведь если пыльца острого попадет на цветок сладкого, вкус у плода последнего будет горьковат.

Разумеется, со вкусом тепличного перца тоже можно экспериментировать – только бы его выращивание было для вас в радость, а урожай оправдал все надежды. Чего вам и желаем!

Tagged : болгарского перца / выращивание / перец / сладкого перца / теплица / уход