Территория барбекю собственными руками

Физический не легкий труд на земля забирает большого количества сил и энергии. Не нужно превращать участок ваш в каторгу. Выдилите уголок, где вы сумеете расслабиться после изматывающей работы, попить чаю. Место, где в конце дня соберётся все члены семьи, или куда в выходные дни приедут гости, чтобы посидеть около костра и пожарить шашлык. В жаркий период времени отдых на чистом воздухе — ценное хорошо, которым нужно пользоваться.

Есть разнообразные способы организации зоны отдыха. В данной статье мы дадим пару советов для создания зоны барбекю собственными руками.

Что такое барбекю

Не все знакомы с понятием «барбекю». Данное слово пришло к нам с запада, и большинство людей спрашивают себя «барбекю — а что это такое?» Так называют каминную печь, установленную на улице.

Она оснащена очагом, где можно приготовить мясо на углях. Дымоотвод, находящийся в верхней части, владеет замечательной тягой и предохраняет задымление.

Разнообразные варианты благоустройства зоны барбекю на дачном участке собственными руками на фото:

Выстроить выступ крыши и обустроить полевую кухню на участке возможно собственными силами. Давайте посмотрим, как с умом подойти к данному вопросу, и что нам понадобится.

Как подобрать место

Территорию барбекю лучше разместить в месте, скрытом от чужих глаз соседей или идущие мимо людей. К примеру, за домом, где нет выхода в открытый двор.

Необходимо определить, где поставить саму печь, а где можно будет посидеть, чтобы всем гостям хватило места.

• столы и скамейки не нужно размещать под палящим солнцем;
• не следует устанавливать печь под деревьями или вблизи кустов. Жар и дым от печи сушат растения, и они могут умереть. Стоит еще сказать, что свисающие ветви с сухой листвой делают пожароопасную обстановку;
• место отдыха должно располагаться ближе к дому, чтобы не доводилось ходить через весь участок, если вам что-то понадобиться взять или отнести. Но и не надо устанавливать жаровню под окнами, дым не должен попадать в помещения.

Как расположена территория для барбекю на дачном участке, видно на фото:

Территория барбекю, закрытая крышей — очень хороший вариант. Это может быть выступ крыши, пристроенный к дому, либо стоящая отдельно альтанка или павильон. В этом есть несравнимые плюсы:

• уличная печь, защищенная от атмосферных осадков, прослужит подольше;
• под крышей выступа крыши или альтанки можно поставить стол и лавочки, навесить источник освещения. В таком месте всегда хорошо посидеть — и днем, и вечерами. Выступ крыши обеспечивает прохладную тень в жару, оберегает от дождя;
• альтанка сделает красивее собой любой участок. Есть очень много решений дизайнера, как практично и эстетично обустроить альтанку. К примеру, конструкция из решеток стен позволяет пустить по ним растения которые вьются, цветы или виноградную лозу.

Такое обустройство зоны барбекю на фото:

Разбираемся с системой

Для начала потребуется определить, какой вид конструкции вам необходим. Много допустимых вариантов имеют две характерности:

1. Территория с площадкой открытого типа без крыши или с меньшим выступом крыши над столом. Ключевой плюс тут в том, что можно применять печи разного типа, как неподвижные, так и переносные, с выведенным дымоотводом либо же без него.

1. Отдельный крытый павильон. Это может быть площадка под выступом крыши с отмеченными зонами для готовки пищи и для приятного отдыха. Тут в большинстве случаев применяются неподвижные печи, выложенные из камня или кирпича, с выводом дымоотвода.

Ниже представлены фото зоны барбекю на открытой или закрытой площадке:

Ни одна кухня не обойдется без очага. Вы сможете подобрать самый оптимальный для вас из нескольких вариантов:

• переносные жаровни и мангалы, которые различаются размерами и формой;
• каменный, открытый очаг формы кострища, на котором можно расположить шампуры или решётку для мяса;
• тандыр для приготовления восточных блюд;
• сложенная из камня печь с выведенным дымоотводом;
• печной комплекс с мангалом, плитой или духовкой, коптильней или вертелом. На подобной кухне можно подготовить все все что угодно.

Жаровни или печи для барбекю можно выбрать готовые. Но хорошая вещь стоит дорого, благодаря этому наиболее целесообразно оборудовать очаг самому.

Территория для отдыха на даче с мангалом на фото:

Подбираем материал

Чтобы приступить к строительным работам альтанки или устройству очага, потребуется составить схему будущей постройки. Нужно высчитать площадь, высоту крыши и размеры.

Для строительства зоны барбекю на дачном участке есть фото готовых проектов.

Когда сформировались с проектом и схемой печи, предстоит решить, какие материалы понадобятся для строительства, и их кол-во.

Инструменты и материалы для строительства

• кирпич огнеупорный для кладки печи;
• клинкер для устройства камеры сгорания;
• цемент;
• труба для дымоотвода;
• доски и бревна для стола и лавок;
• стройматериал для альтанки;
• провод и источники освещения для освещения.

Строительные этапы

1. Закладывание фундамента. Нужно учитывать, что высота фундамента для печи должна быть выше фундамента альтанки на десять сантиметров. Глубина основы зависит от громоздкости планируемой постройки. В первую очередь равняем грунт, а потом роем котлован необходимой глубины. Днище укрепляем щебнем, засыпаем песок. Потом кладем арматурную решётку и заливаем бетон. В течение нескольких суток полученная конструкция должна просохнуть, лишь потом следует продолжать строительство.
2. Кладка печи. Не рекомендуем подбирать схемы со трудной конструкцией, если нет у вас навыка. Укладка должна выйдет ровной без перекосов. В первую очередь используя уровень ставятся направляющие, потом постепенно ложиться кирпич. Каждый ряд лучше заранее вылаживать на сухую. Это поможет не прогадать с количеством кирпичей и правильно их разместить. Раствор для печной кладки применяется на глиняной основе. Обыкновенный раствор из цемента от жара будет высыпаться.

Для того, чтобы правильно выстроить печь необходима порядовка. Это порядок кирпичной кладки, дающий возможность создать хорошую конструкцию, не пропускающую дым.

Если вы никогда не занимались кладкой печей, лучше попросить профессионалов. Ошибка в просчетах чревата тем, что все работу придется начинать законов.

Варианты порядовок барбекю

1. Строительство альтанки. Когда фундамент и печь готовы, приступаем к возведению альтанки. Чтобы это сделать в большинстве случаев применяются брус и доски, однако некоторые строят более сооружения капитального типа из кирпича. Дерево потребуется дополнительно покрыть краской с антисептиком от гниения, а в кровле прорезать отверстие для дымоотвода.

Более детально про то, как делать кладку кирпичного барбекю собственными руками и какой кирпич лучше подбирать, вы узнаете в нашей следующей публикации.

Обустройство территории

Когда ключевые объекты возведены, следует благоустроить территорию зоны отдыха. Альтанку оснащают столами и лавками или стульями, делают освещение.

Участок вокруг засыпают щебнем или очень маленьким гравием, чтобы было комфортно ходить. Высаживают цветы. Оснащают рукомойник, который вовремя под рукой. Готовят решётку и шампуры. Выкладывают поленницу.

ВИДЕО: Как собственными руками выстроить территорию барбекю

Tagged : барбекю / зона / порядовка / построить / фото