Чем полезна капуста - Строительный проект

Чем полезна капуста квашеная для представительниц слабого пола

Осенью многие начинают квасить капусту. От этого классического для большинства домов блюда отказаться как правило невозможно, ведь капуста выходит хрустящая, аппетитная и с пикантной кислинкой. Квашеную капусту любят и мужчины, и представительницы слабого пола, однако для представительниц слабого пола она содержит особенную ценность. Ее можно успешно применять в косметологии и диетологии, при ее помощи можно победить слабость, простуды и заболевания пищеварительного тракта.

Чудеса, которые творит квашеная капустаПростая кто то может подумать, капуста квашеная имеет фактически полный список витаминов, в которых нуждается организм: А, С, K, витамины группы В и витамин U, благодаря ему можно устранить язву двенадцатиперстной кишки и язву желудка.Витамин С для представительниц слабого пола незаменим, а в капусте его большое количество. Этот витамин и иммуннитет укрепит, и старение тканей и клеток сможет устранить. Благодаря питательным веществам, содержащимся в квашеной капусте, клетки насыщаются и быстро регенерируются. Йод также содержится в этом деликатесе, а без него невозможна правильная работа щитовидки. А благодаря молочной кислоте можно не только побороть кишечную палочку, но и освободится от других опасных бактерий. Чем больше включать в питание квашеную капусту, тем больше рождается шансов похудеть. Тем более в этом помогает капустный рассол. Он уменьшает вес и содействует очищению организма в общем. Происходит это за счёт тартроновой кислоты, которая не дает возможность возникать отложениям жира. Проблемы с холестерином? И про них можно будет забыть, съедая повседневно хотя бы чуть-чуть кисленькой капусты. Будущие мамы тоже оценят квашеную капусту по праву, она ведь буквально спасает от токсикоза. В косметологии квашеную капусту применяют для масок, тем более при угревой болезни, а также в случае если не устраивают эфелид. Капустный рассол борется со многими дефектами кожи. Почему капуста квашеная полезнее свежего продукта?Многие продукты из-за разного типа обработки могут потерять ценные качества. Но с капустой все с точностью до наоборот. Закваска обогащает капусту ценнейшими витаминами и веществами, которые могут сохраняться в течении полного периода хранения капусты. Многие предпочитают шинковать капусту очень мелко, но чтобы сберечь в ней все полезное, лучше нарезать ее крупнее. Вред квашеной капустыВ квашеной капусте содержится немалое количество органических кислот. В обычном состоянии они крайне полезны, однако при определенных болезнях от данного блюда лучше отказаться. Идет речь о почечной недостаточности, заболеваниях желез – поджелудочной и щитовидной, камнях в желчном пузыре. Противопоказанием к потреблению квашеной капусты тоже считаются острый гастрит и язва желудка. Если ее и включать в питание, то в мелком количестве. Если устоять перед квашеной капустой невозможно, необходимо хотя бы чуть-чуть вымыть ее от рассола, хотя качества вкуса от этого чуть-чуть пострадают. В общем нужно упомянуть, что капуста квашеная всегда должна сопровождать трапезу осенью и зимой, потому как это такой колодец всего самого полезного, да еще и неимоверно вкусного, что отказываться от этого домашнего лакомства не нужно.

чем полезна капуста?

iuyt lkjhg

Клетчатка, рост костей, массы мышц и другое.

Татьяна Осипова

Когда то в Риме капусту подавали патрициям после шикарных обедов как роскошное лакомство. Древние историки Катон и Плиний, доктора Диоскорид, Гален и Авиценна пели этому овощу восторженные дифирамбы. Эту хвалу капусте воздают совсем неспроста. Потребление капусты в пищу укрепляет организм, увеличивает стойкость ко многим заболеваниям, ликвидирует бессонницу и головные боли. Современные ученные объясняют это тем, что она имеет практически весь набор витаминов, и в особенности противоязвенный витамин U, фитонциды, ферменты, соли калия, кальция, фосфора, серы, железа, йода.

Клетчатка капусты делает лучше моторную деятельность кишечника и оказывает положительное воздействие на развитие полезной микрофлоры кишечника. Более того, клетчатка содействует выводу из организма шлаков и холестерина что предупреждает заболевание атеросклерозом

«Санитар кишечника»
Так зовут квашеную капусту, так как в ней содержатся молочная и уксусная кислоты, подавляющие развитие гнилостных бактерий. Из капусты в рассол переходит много полезных веществ, благодаря этому его применяют как диетический продукт, обладающий лечебными характеристиками. Его пьют с целью улучшения аппетита, при болезнях печени, хронических запорах, геморрое

Хорошо известно в Киевской Руси потребление рассола при похмельном синдроме. Мудрость народа говорит: «Съешь капусту перед питьем — не опьянеешь, съешь после — разгонишь хмель» .

Пьют рассол и для борьбы с солитером: 20-30 дней пить по 500 мл в течение дня до еды.

Из русских бабушкиных рецептов
Отваренные в молоке листы капусты в смеси с отрубями прикладывали к пораженным местам кожи при мокнущих экземах и золотухе.

Считали, что сок квашеной капусты помогает от падучей; сырой сок сгоняет бородавку; рассол кислой капусты мешает распространению «антонова огня» (гангрены) и т. д.

Еще в минувшем веке обосновано противоязвенное свойство сока капусты. Оказывается, уже в первые 5-10 дней приема сока свежей капусты у страдающих язвенной болезнью происходят изменения. Становиться лучше самочувствие, утихают боли, язвы рубцуются. В основном, через 1-1,5 месяца приходит выздоровление.

В Российской Федерации капусту использовали для лечения нарушений пищеварения, заболеваний печени и селезенки, гноящихся ран, ожогов, экзем.
http://www.shkolazhizni.ru/archive/0/n-2512/

МАМА ВАНИ И ТАНИ

У большинства жителей России капуста ассоциируется с квашенной капустой или голубцами. Правда сегодня эту растительную культуру можно повстречать во многих рецептах. Белокочанную капусту употребляли еще наши далекие предки, но на данный момент подбор сортов капусты намного больше. Ученые и доктора уже давно установили много хороших свойств капусты квашенной и свежей. При этом пользительность не особенно зависит от сорта капусты.
Ключевые хорошие свойства капусты:
Ученые установили, если постоянно принимать капусту, то уменьшается вероятность болезни раком
Потребление капусты рекомендовано людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями
Капуста считается источником бетакаротина, т. е. полезна для вашего зрения
Квашеная и свежая капуста нормализует работу кишечника, благодаря клетчатке и способствую выделению сока желудка
Сок белокочанной капусты нормализует вещественный обмен и хорошо оказывает влияние на уменьшение веса
Капуста имеет кальций, железо и калий, эти микроэлементы нужны для поддержки жизненного тонуса и улучшения работы сердца
Витамины из белокочанной капусты помогают заживлению язвы
Капуста малокалорийна – 27 кал/100 г
Сорта капусты:
Сапойская
Белокочанная
Кольраби
Краснокочанная
Брюссельская
Цветная
Пекинская
Брокколи
В белокочанной капусте все есть.
Этот сорт капусты считается абсолютным чемпионом среди россиян и это не случайно. Данный сорт капусты имеет витамин С не меньше чем лимон, но одновременно не такая кислая благодаря иным микроэлементам. В состав белокочанной капусты входят: Сахары – до 7,5 %, белки – до 2,3 %, клетчатка – 1,1 %.

Один из мифов связанных с капустой: потребление капусты содействует увеличению груди.

Анна Сергеевна

Капуста — необыкновенный овощ, реальная кладовая витаминов и микроэлементов. До возникновения в Киевской Руси картофеля капусту величали вторым хлебом. Капуста увеличивает стойкость к стрессам, активирует вещественный обмен, активизирует производство красных кровяных телец, содействует росту клеток и омоложению тканей, изменяет обмен жиров и уменьшает уровень холестерина в крови, укрепляет сердечную мышцу, увеличивает иммунитет.

Капуста — один из некоторых овощей, сохраняющих собственные хорошие свойства при квашении. Капуста квашеная — источник витаминов группы В: витамин В12, нужный для ясности мышления, прекрасного настроения, обеспечения клеток кислородом, образования костно-мышечной ткани; витамин В6, способствующий лучшему усвоению белка (вот почему квашеную капусту полезно применять для гарнира к мясным блюдам) . Довольно много в ней никотиновой кислоты, придающей блеск волосам и крепость ногтям. Наконец, она богата такими микроэлементами, как калий, железо, магний, цинк.

Капуста — замечательное средство для профилактики против язвенной заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки. Находящиеся в ней вещества помогают не опьянеть во время застолья и снять синдром похмелья.

Из листьев капусты выходит великолепная маска для лица. Маска из квашеной капусты замечательно чистит кожу, сужает поры, ее делает чистой и свежей. Необходимо нанести толстый слой квашеной капусты на поверхность кожи, накрыть лицо салфеткой. Смыть маску через пол часа, промазать привычным кремом. Для обветренных и покрасневших рук полезны ванночки из сока квашеной капусты.

прочтите, — достаточно четко и детально
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-2512/

Елена Хеммельмайр

От капусты многих пучит. Осторожно

Белокочанная
Белокочанная капуста — крайне полезный овощ, каждый знает. По содержанию витамина С капуста уступает разве что лимону, много в капусте и витаминов группы В, которые хорошо воздействуют на психику, есть в капусте и витамин РР, и некое вещество пол наименованием «холин» , которое предохраняет появление склероза.
Капуста цветная
По содержанию витамина С этот сорт капусты превосходит белокочанную практически в несколько раз. Стоит еще сказать, что в виду того, что в цветной капусте намного меньше клетчатки, она заметно лучше переваривается и усваивается. А поэтому капуста цветная подходит тем, кто часто страдает от расстройств пищеварения
Краснокочанная
Имеет в 1,5 раза больше каротина, чем белокочанная, стоит еще сказать, что в краснокочанной обнаружено вещество с названием «цианидин» (не путать с цианидом) , которое хорошо оказывает влияние на сердце и сосуды. Также обосновано, что сок краснокочанной капусты смертельно действует на туберкулезную палочку.
Брюссельская
Наверняка, вам доводилось видеть маленькие зеленые кочанчи-ки диаметром 4–5 см. Брюссельская капуста обладает антиканцерогенными качествами, а витамина С в ней даже более, чем в лимонах и апельсинах. Стоит еще сказать, что брюссельская капуста так и кишит микроэлементами: в ней есть и кальций, и натрий, и фосфор, и магний, и железо, и йод.
Брокколи
Похожа на цветную капусту, но ярко-зеленого цвета. Капуста брокколи богата легкоусвояемым белком растительного происхождения и веществами, снижающими уровень холестерина в крови
Савойская
На вид напоминает белокочанную капусту с сильно сморщенными зелеными листами. Савойская капуста имеет мало клетчатки, зато она — капустный чемпион по содержанию белка. Так что поесть савойской капустой намного легче, чем белокочанной.
Пекинская
Отличается от других разновидностей капусты отсутствием кочерыжки. Внешне похожа на салат латук. Пекинская капуста — самая сочная разновидность. Еще одно ее положительное качество — способность хранить качества вкуса в течение всей зимы. Считается, что пекинская капуста — прекрасное средство для предупреждения болезней желудка и кишечника.
Кольраби

Увидев этот овощ, очень непросто заподозрить его в родственных связях с белокочанной. Больше похожа на крупную редьку, но в действительности кольраби — самая реальная капуста. По вкусу кольраби похожа на кочерыжку от белокочанной капусты, но намного нежнее и слаще. А из-за чрезвычайно высокого содержания витамина С кольраби называют северным лимоном. Частое включение в питание капусты кольраби помогает уменьшить артериальное давление, закрепить сердце и обезопасить желудочно-кишечный тракт.
Морская
В действительности эта водоросль никакого отношения к капусте не имеет. Тем не менее, от этого она не становится менее полезной. Морская капуста — безусловный рекордсмен по содержанию йода, она предохраняет болезни щитовидки, уменьшает уровень холестерина и минимализирует риск заболеваний в онкологии.

полина фейгина

Пьют рассол и для борьбы с солитером: 20-30 дней пить по 500 мл в течение дня до еды.

В Российской Федерации капусту использовали для лечения нарушений пищеварения, заболеваний печени и селезенки, гноящихся ран, ожогов, экзем.

Мятый капустный лист
«Если у вас на груди возникнет раковая язва, нужно приложить мятый капустный лист, и это вылечит ее. Он очистит раны и раковые язвы и вылечит их, когда никакое другое растение не может выручить» . Это предписание Катона Старшего, древнеримского писателя и госдеятеля, может показаться примером старинного знахарства. Для сегодняшних людей оно странно звучит. Впрочем совет Катона относится до того времени, когда исцеляющие свойства растений были известны намного больше, чем в настоящий момент, и активно использовались.
Правда сегодня за мятым капустным листом не признают способности кардинально вылечивать рак груди, наличие в крестоцветных овощах химических веществ, этому помогающих, считается доказанным.

Оздоровительные рецепты из капусты
Альтернативная медицина рекомендует есть салаты из свежей капусты, пить сок капусты, задерживая этим рост злокачественных образований.

Ст. ложку измельченных корней капусты (свежих или сухих) залить 0,5 л горячей воды, настаивать, укутав, 8-10 часов, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в течении дня за четверть часа до еды как противоопухолевое средство.

Взять головку свежей капусты, вырезать кочерыжку и, не очищая ее, очень мелко нарезать. Потом залить маслом подсолнечника. 2 столовые ложки измельченных листьев татарника залить 300 мл крутого горячей воды, настаивать, укутав, 30 минут, процедить. Слить сок кочерыжки, отжав ее, перемешать с настоем татарника и выпить по утру натощак в один прием. Рекомендуется при заболеваниях онкологии разной локализации.

Вымыть корень от 1 большого кочана капусты, размельчить, высушить, истолочь в порошок, просеять. 3 столовые ложки порошка залить 0,5 л красного вина, настаивать в темном прохладном месте 14 дней, иногда встряхивая

Юлия БАРАНЕЦ (РЫЖАЯ)

Люблю капусту — грудь 4 размера.

Чем полезен капуста

Видимость(Лиза)

Чем полезна капуста для здоровья?

«Чем полезна капуста? » — на данной вопрос дать ответ очень легко. Стоит только посмотреть на то, какие микроэлементы в нее входят: провитамин А, витамины С, В1, В2, В3, В6, К и витамин U, который предупреждает возникновение желудочной язвы и двенадцатиперстной кишки (при употреблении сока капусты язва необычайно быстро лечиться) . Вот еще пару причин держать капусту неподалеку:
сок капусты обладает замечательными очищающими качествами;

смесь соков моркови и капусты образовывает замечательный источник витамина С как средство очищения, а именно при инфекциях десен, вызывающих пародонтоз;

сок капусты очень резельтутативен при опухолях и запорах (а, поэтому, пропадает и кожную сыпь, которая может появляться из-за запоров) ;

сок капусты используется при хронических гастритах, особенно с очень низкой кислотностью, при язвенной заболевания желудка и 12-перстной кишки, заболеваниях печени и селезенки;

свежий сок капусты с сахаром используется как отхаркивающее средство при кашле и охриплости голоса;

сок квашеной капусты, особенно весной, считается источником витамина С и противоцинготным воздействием;

сок свежей капусты, разведенный надвое с водой, используется для полоскания пару раз в течении дня при воспалениях горла;

при раке желудка и кишечника, малокровии и базедовой заболевания сок капусты принимать по 1/2 стакана 2—3 раза в течении дня в теплом виде за 1 час до еды, часто с медом или с сахаром;

при ожоге использовать свежие листы капусты в виде повязок.

Польза капусты для красоты

Белокочанная капуста не только дает возможнось сохранить здоровье, но и внешний красивый вид:
сок капусты помогает уменьшить вес;

маски из белокочанной капусты обладают эффектом отбеливания и отлично кожу делают влажной;

сок и кашица из свежей и квашеной капусты обладают эффектом отбеливания, благодаря этому считаются одним из средств борьбы с эфелидами и печеночными пятнами;

если у вас чрезмерно сухая кожа и тревожит зуд, прибавьте в воду для купания стакан капустного рассола;

капуста часто применяется как прекрасное средство для укрепления корней волос и лечения кожи головы.

Еще во времена Древнего Рима капуста известна как только лечебный продукт. Чем полезна капуста? В первую очередь, это настоящий колодец различных витаминов и полезных для здоровья веществ.

Капуста – хороший поставщик витамина С. Витамин С достаточно стремительно выводится из нашего организма, благодаря этому мы обязаны получать его с пищей каждодневно. Как раз сырая, квашеная и даже прошедшая тепловую обработку белокочанная капуста способна компенсировать недостаток витамина С и вернуть силы организму. Если поглощать каждодневно не менее 200 г свежей или квашеной капусты, то можно покрывать суточную необходимость организма в витамине С. Необходимо включать в собственный рацион салаты из свежей капусты, а во время приготовления горячих блюд пытаться свести до минимума время термического влияния, чтобы не разрушить витамин.

Впрочем наличием витамина С хорошие свойства капусты не исчерпываются. Капуста имеет противоязвенный витамин U, за счёт чего сок свежей капусты оказывает противоязвенное действие. Еще в минувшем веке люди знали про это и лечили капустой язву. Оказывается, уже в первые 5-10 дней приема сока свежей капусты у страдающих язвенной болезнью происходят позитивные изменения: становиться лучше самочувствие, утихают боли, язвы рубцуются. А через 1-1,5 месяца приходит выздоровление.

С давних пор в Российской Федерации капусту применяли и для лечения нарушений пищеварения, заболеваний печени и селезенки, гноящихся ран, ожогов, экзем.

В капусте содержатся соли калия, кальция, фосфора, серы, железа, йода, и также разные ферменты. За счёт содержания большого набора витаминов, капуста укрепляет организм, увеличивает стойкость ко многим заболеваниям, ликвидирует бессонницу и головные боли.

Недостаток витамина К будет причиной плохой свертываемости крови. Чтобы увеличить качество крови, необходимо постоянно принимать в пищу цветную капусту с помидорами и шпинатом.

Для хорошего функционирования кишечно-желудочного тракта и секреторной деятельности организма нужен витамин РР, который в достаточном для человека количестве содержится в белокочанной капусте. Он сберегается при горячей переработке и консервировании.

Клетчатка, содержащаяся в капусте, восстанавливает работу кишечника и содействует созреванию в нем полезной микрофлоры.

Очень необходимо сказать о том, чем полезна капуста квашеная. Кроме немалого количества витамина С, в ней содержатся молочная и уксусная кислоты, подавляющие развитие гнилостных бактерий, благодаря этому сок квашеной капусты пьют при хронических запорах и геморрое. Он также активизирует аппетит и полезен при болезнях печени. С давних пор в Киевской Руси считали, что сок квашеной капусты излечивает похмелье.

Если вы предрасположены к полноте и желаете скинуть лишние килограммы, в первую очередь включите в собственный рацион побольше капусты. Содержащаяся в ней кислота устранит образование жировых излишков. Хоть капуста и низкокалорийный продукт – часть капусты, приправленной маслом, создаёт чувство сытости. Два данных качества – невысокая питательность и сытность – выполняют капусту прекрасным диетическим продуктом и помогают устранять лишние килограммы (при ежедневном употреблении) .

В сегодняшней косметологии капусту нередко применяют для очищения кожи, восстановления структуры волоса и выведения печеночных пятен.

Нермол Котов

Чем больше капусты дома, и жизнь в радость.

витаминов много
настоящая
малокалорийная

а кишечник то как прекрасно работает. хоть святых выноси.

Светлана Душкова

Этот овощ известен и почитаем во многих государствах и уголках нашей планеты. Многообразные сорта капусты растят по всему миру. Даже за Полярным Кругом любители капусты получают отличные урожаи кольраби.

В Киевской Руси капуста считалась самым основным овощным блюдом. Этническая пословица- говорит: «Хлеб да капуста лиха не допустят». В православных монастырях хранились секреты приготовления и засолки капусты. Считали, что особенным вкусом обладают только изначально русские сорта этого овоща.

В капусте содержится немалое количество витамина С, минеральных солей и нужных кислот. Тем более это касается квашеной капусты, так как она имеет намного больше нужных витаминов. Если вы будете поглощать повседневно не менее 200 г квашеной или свежей капусты, удовлетворите суточную необходимость организма в витамине С. Клетчатка поможет вывести из организма скопившиеся шлаки и возобновить работу кишечника.

В Киевской Руси капусту часто применяли как лечебное и средство с косметическим эффектом. Знахари готовили из нее специализированные лекарства и снадобья, которые возвращали здоровье и молодость.

Русские красавицы хранили секреты приготовления специализированных мазей и кремов на основе сока капусты. В сегодняшней косметологии капусту нередко применяют для очищения кожи, восстановления структуры волоса и выведения печеночных пятен.

Не считая привычной белокочанной капусты, есть очень много других, не менее полезных сортов. Капуста цветная имеет в себе немалое количество витамина С и отлично усваивается организмом.

Листовая капуста имеет немалое количество минеральных солей, кальций, калий и железо.

Брюссельская капуста считается блюдом любителей вкусной еды и очень рекомендуется тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Краснокочанная капуста богата витаминами и применяется как эффективное средство с косметическим эффектом для кожи лица.

Савойская капуста имеет очень много азотистых веществ и выводит из почек песок и камни.

В морской капусте содержится немалое количество йода, фосфора и натрия. Если есть возможность в первую очередь включите в собственный рацион морскую капусту.

Древнегреческие философы создавали целые трактаты, в которых говорили о пользе и незаменимости этого ценного овоща и описывали способы ее выращивания и сохранения всех полезных качеств капусты.
Чем полезна капуста? Капуста — настоящий колодец различных витаминов и полезных для здоровья веществ. Все знают, что организм человека — это не простой механизм, который перестанет бесперебойно работать, если нарушится определенное соотношение в нем неорганических и органических веществ, а для поддержки этого баланса необходимо питаться правильно, снабжать собственное тело полным набором нужных для деятельности элементов. Капуста считается в этом нашим большим помощником, она доступна и не нуждается в особенной отделке и приготовлении.

Чем полезна капуста для представительниц слабого пола?

Самая обычная белокочанная капуста считается богатейшим источником полезных веществ. Введя ее в собственный обыкновенный рацион, представительница слабого пола может не только сделать крепче здоровье, но и сделать лучше внешний вид. Стоит еще сказать, что, этот практичный овощ может использоваться не только в составе любимых блюд, но также и в косметических целях. Чем полезна капуста для представительниц слабого пола и как лучше ее принимать, можно выяснить из данной публикации.

Хорошие свойства капусты

Капуста считается богатым источником витаминов К, С и группы В, меньшей концентрации в ней содержатся Но и Е. И они все просто нужны для красоты женщины и здоровья. Есть в ней такие макроэлементы как калий, кальций, хлор, сера, фосфор, натрий и магний. Что же касается микроэлементов, то капуста богата алюминием, бором, медью, никелем, фтором, хромом и др. Вдобавок к этому, она считается низкокалорийным продуктом, в 100 г которого содержится всего 28 кКал. Аналогичным образом, перед нами практичный для здоровья всей семьи и доступный когда будет угодно продукт, который поможет сберечь фигуру.

Польза для здоровья женщины

Если рассматривать капусту в свете влияния ее химического состава на женское здоровье, то можно выделить несколько самых важных факторов. К ним можно отнести хорошее воздействие на систему пищеварения, стимулирование метаболизма, положительное влияние на детородную функцию и защита от сильных заболеваний.

Польза для пищеварения

Капуста — это роскошный источник клетчатки. Из-за этого, она содействует мягкому очищению организма. Выводя шлаки, токсины и холестерин настоящим путем, капуста помогает наладить пищеварительную функцию и сделать лучше состав крови. А дополнительным хорошим результатом такого воздействия считается улучшение внешнего вида кожи, и также увеличение жизненного тонуса. К тому же, капуста помогает справиться с запорами и даже делает быстрее процесс заживления язв и гастритов.

Улучшение метаболизма

Капуста активизирует обменную деятельность организма, а это означает, потребляемые жиры будут вовремя выводиться из организма, приводя к уменьшению веса. К тому же, органы и ткани будут полностью получать питательные детали, минералы и витамины, нужные для их нормальной деятельности.

Польза для беременных

Витамины и минеральные вещества, имеющиеся в свежих капустных листах, крайне полезны для молодых представительниц слабого пола, беременных и кормящих матерей. Этот овощ следует включать в питание всем девушкам детородного возраста. Он поможет получить очень много главных для здоровья веществ, которые нужны для хорошего функционирования половой системы, благополучного зачатия и вынашивания плода.

Защита от заболеваний и вирусов

Роскошный состав капусты помогает закрепить природный барьер защиты организма — иммунитет. А это существенно уменьшает риск заражения популярными вирусными инфекциями и простудными заболеваниями. Помимо прочего, в капусте есть и особенные вещества, которые оберегают и от значительных женских заболеваний и онкологии.

Польза для красоты

Чем полезна капуста для представительниц слабого пола? Она помогает не только сделать крепче здоровье, но и сделать лучше внешний вид. Включив ее в состав любимых блюд и домашних средств косметики, можно достигнуть превосходных результатов. Улучшится цвет кожи и состояние волос, станет меньше вес тела. Капуста помогает вывести дополнительную жидкость из организма. В результате происходит маленькое уменьшение веса, и также исчезают отеки. Также капуста дает возможность сохранить красоту и молодость на долго. Она обладает свойством выведения свободных радикалов, таким образом, омолаживая тело внутри. Более того, представительница слабого пола не только смотрится молодо, но и чувствует себя должным образом.

Белокочанная капуста: полезна для здоровья женщины, активно используется в кулинарии и косметологии

Способы употребления и использования капусты

Капуста в кулинарии

Наиболее целесообразно принимать капусту в сыром виде. Она станет великолепным составным элементом для большинства свежих салатов. Постарайтесь при этом уменьшить кол-во соли, и заместо майонеза применять масло. Капуста отлично комбинируется с морковью, свёклой, огурцами. Из нее можно готовить и горячие блюда, однако необходимо пытаться, чтобы термообработка была как можно более краткой, чтобы сберечь максимум пользу. Применяется в пищу и свежий сок капусты. Но это напиток на любителя, благодаря этому его советуют разбавлять соком из томатов или моркови.

Капуста в косметологии

Измельченная с помощью мясорубки или блендера капуста считается хорошей маской для лица — она молодит, осветляет и увлажняет кожу. Для усиления эффективности и комфорта применения в нее добавить можно мед или сметану.

В качестве тоника лучше всего применять свежий сок капусты. Его же можно добавлять в разные маски для кожи и волос взамен воды. Более того, сок можно перелить в формочки и убрать в холодильник. В результате вы получите великолепное тонизирующее средство.

Итак, вопрос, чем полезна капуста для представительниц слабого пола, раскрыт. Как видно, она обладает высоким количеством параметров. Однако это вовсе не означает, что ее следует пить каждодневно в немалых количествах. Для того чтобы полностью почувствовать пользу этого овоща, важно поддерживать многообразие в собственном рационе. Знайте меру во всем и постарайтесь сделать собственное каждодневное меню полноправным и здоровым.

Размещено в разделе: Здоровье

чем полезна свежая капуста ? салат из свежей капусты ?

Катерина Лаврова

она легка, придаёт желудку силы для перерабатывания пищи!

ника мухина

Говорят грудь растет, однако это необходимо тонну скушать, чтобы был результат

Евгений Южный

Состав капусты уникален: высокое содержание воды, клетчатки и небольшое кол-во сахаров.

Капуста имеет крахмал, пектиновые вещества и немалое количество кислот: яблочную, лимонную, янтарную, фумаровую и щавелевую. По содержанию белков капуста занимает одно из первых мест среди овощей после шпината, укропа и петрушки. (Капуста кочанная имеет меньше белков, чем прочие, менее популярные виды — брюссельская, брокколи, листовая) .

По количеству витамина С капуста обгоняет апельсины, по витаминам A, B B1;, K, PP и U идет одинаково с лимонами, а кальция в ней даже более, чем в молоке. Также в капусте много рибофлавина, ниацина (никотиновой кислоты) , витамина РР, пантотеновой кислоты (витамин В3), филлохинона (витамин К) .

Не забывайте добавить сюда калий, цинк, магний и марганец, медь, железо, фосфор, хлор, йод, тиамин, рибофлавин, каротин – они все содержатся в этом овоще.

Каллорийность капусты просто забавна: в 100 г: сырой капусты содержится 24 ккал, в варенной на пару – 15ккал. Диетологи советуют блюда из сырой или вареной капусты Для снижения уровня холестерина и укрепления стенок сосудов, при сердечных заболеваниях, и также для стимуляции работы кишечника и почек. Имеющийся в белокочанной капусте витамин U излечивает язвенную болезнь.

Капустные листы считаются прекрасным антисептиком, их можно применять при порезах, отеках, ушибах и укусах насекомых.

Елена Вербицкая

Брокколи, цветная, краснокочанная, брюссельская, кольраби, савойская. А они, кстати, гораздо полезнее распространенной белокочанной капусты.
Во всех разновидностях капусты есть витамин С, белок растительного происхождения, клетчатка, калий, кальций, фосфор и многообразные биологически энергичные вещества. Имеющийся в капусте необыкновенный витаминно-минеральный состав помогает худеть. В капусте обнаружена тартроновая кислота, тормозящая отложение жиров. Но в одних разновидностях овоща питательных веществ больше, в иных – меньше. И если провести «конкурс полезности» среди капусты, в первых рядах рейтинга окажется брюссельская, а на последнем – белокочанная.
Салатов из белокочанной капусты много. Вот самые любимые: капусту мелко нашинковать, солить, помять, добавить порезанную соломкой ветчину, вареное яйцо и перед подачей к столу кириешки со вкусом бекона, заправить майонезом.
Можно к капусте добавить копчёную колбасу, яйцо и кукурузу, можно с крабовыми палочками, яичком и кукурузой. Можно: капуста, морковка (сырая) яблоко кислое зеленое и заправить маслом из оливок. Вариантов очень много, пробуйте и получите вознагражение в виде вкусного салата и удовольствия от еды!

Наталья Яковлева

капусту нарезать соломкой, колбасу копчёную соломкой, добавить сухарики с нейтральным вкусом и заправить майонезом.

Катя Рахманова

свежая капуста с огурцом (уксус, соль, сахар, масло) Божественно!!

Татьяна Кузьмичева

Свежая капуста, яблоко, красная смородина, сок лимона, соль, сахар. Масло — по вашему желанию. Под мясо — именно то!

ой много рецептов для капусты, она полезна, я ее в любом виде люблю

какой сорт капусты самый практичный и чем собственно?

В действительности, не так просто из всех вариантов подобрать самый практичный. Благодаря этому даю Вам небольшую справочку, какая капуста чем знаменита, а Вы уж сами определитесь, что Вам более всего нравится)

Белокочанная капуста — крайне полезный овощ, каждый знает. По содержанию витамина С капуста уступает разве что лимону, много в капусте и витаминов группы В, которые хорошо воздействуют на психику, есть в капусте и витамин РР, и некое вещество пол наименованием «холин» , которое предохраняет появление склероза.

По содержанию витамина С этот сорт капусты превосходит белокочанную практически в несколько раз. Стоит еще сказать, что в виду того, что в цветной капусте намного меньше клетчатки, она заметно лучше переваривается и усваивается. А поэтому капуста цветная подходит тем, кто часто страдает от расстройств пищеварения.

Имеет в 1,5 раза больше каротина, чем белокочанная, стоит еще сказать, что в краснокочанной обнаружено вещество с названием «цианидин» (не путать с цианидом) , которое хорошо оказывает влияние на сердце и сосуды. Также обосновано, что сок краснокочанной капусты смертельно действует на туберкулезную палочку.

Наверняка, вам доводилось видеть маленькие зеленые кочанчи-ки диаметром 4–5 см. Брюссельская капуста обладает антиканцерогенными качествами, а витамина С в ней даже более, чем в лимонах и апельсинах. Стоит еще сказать, что брюссельская капуста так и кишит микроэлементами: в ней есть и кальций, и натрий, и фосфор, и магний, и железо, и йод.

Похожа на цветную капусту, но ярко-зеленого цвета. Капуста брокколи богата легкоусвояемым белком растительного происхождения и веществами, снижающими уровень холестерина в крови.

На вид напоминает белокочанную капусту с сильно сморщенными зелеными листами. Савойская капуста имеет мало клетчатки, зато она — капустный чемпион по содержанию белка. Так что поесть савойской капустой намного легче, чем белокочанной.

Отличается от других разновидностей капусты отсутствием кочерыжки. Внешне похожа на салат латук. Пекинская капуста — самая сочная разновидность. Еще одно ее положительное качество — способность хранить качества вкуса в течение всей зимы. Считается, что пекинская капуста — прекрасное средство для предупреждения болезней желудка и кишечника.

В действительности эта водоросль никакого отношения к капусте не имеет. Тем не менее, от этого она не становится менее полезной. Морская капуста — безусловный рекордсмен по содержанию йода, она предохраняет болезни щитовидки, уменьшает уровень холестерина и минимализирует риск заболеваний в онкологии.

a vsjakaja kapusta polezna

Брокколи. А чем — найди в поисковике.

морская — для регионов с дефицитом иода.

а ты делай себе капустное ассорти-салат и кушай, в капусте говорят довольно большое содержание витамина с, ну наверное и прочих витаминов тоже хватает.